第十一章 魏徵：这蛋怎这般好吃！
太阳渐渐升起，早市正是最热闹的时候。
石路两旁，挑担的、摆摊的、吆喝的，挤得满满当当。
“新鲜菘菜——刚出园的——”
“胡饼——热乎的胡饼——”，还有卖布的、卖簪花的。
各色声音混在一起，沸反盈天。
此时两个中年男人並肩从街东头走过来。
走在前头那位，身形清瘦，面容严肃，一双眼睛格外锐利。
虽穿著寻常的青色麻布袍子，头上只简单挽了个髻，没戴任何饰品。
可那通身的气派，那看人时微微眯起的眼睛，那抿成一条线的嘴唇——任谁看了都知道，这人不好惹。
却正是秘书监、郑国公魏徵，魏玄成。
跟在他身侧的那位，身形微胖，面容温和，嘴角掛著淡淡的笑意。
同样穿著素净的袍子，同样没带隨从，但那气度一看就是久居高位之人。
这位自然便是尚书左僕射、梁国公房玄龄。
两人刚下早朝，从皇城出来。
一时性起，遣了僕从，一路步行往南走。
房玄龄家在城南，魏徵也在那边赁了处小院，正好同路。
“今日早朝……”
魏徵开口，声音低沉。
“陛下那几句话，说得倒是痛快。”
房玄龄笑了笑：“陛下这些年，是越来越有明君气象了。”
“陛下如今自有尧舜、文帝之象……但.”
魏徵顿了一声。
“治国亦不可骄奢。”
房玄龄没接话。
他知道魏徵的意思。
今早朝会上，李世民提了句“想修洛阳宫”。
话还没说完，就被魏徵一通“陛下忘了煬帝乎”给堵了回去。
最后李世民訕訕地说“朕不过隨口一提”，这事才算完。
“玄成。”
房玄龄轻声道，“你方才在殿上，话说得是不是太直了些？”
“直？”魏徵脚步不停。
“我说的是实话。
陛下要是听不得实话，那我这諫议大夫，趁早辞了算了。”
房玄龄无奈地摇摇头。
也就是如今陛下宽宏大度，不然以魏徵这性子，换前朝哪个皇帝恐怕早就丟了身家性命
两人又走了一段，魏徵忽然停下脚步，鼻子吸了吸。
“这是什么味儿？”
房玄龄也闻到了。
一股奇异的香味，从前面不远处飘过来。
不是寻常胡饼的麦香，也不是汤饼的肉香，而是一种……
他从未闻过的味道。
有粮食的香气，又有肉的浓香，还夹杂著一种清甜的、像是奶又不像奶的味道。
“有意思，走，看看去。”
魏徵已经迈步往前走了。
房玄龄跟上。
越往前走，香味越浓。
等走到那家店门口，两人都愣住了。
只见一间不大的铺子，门口排著七八个人，个个伸著脖子往里瞅。
店门大开，里面飘出阵阵热气。
一个年轻后生正忙得脚不沾地——盛粥、递包子、收钱，动作麻利得很。
那后生穿著古怪，头髮极短，外面繫著条围裙，围裙上还沾著麵粉。
可他脸上一直掛著笑，对谁都客客气气的。
“您的茶叶蛋——小心烫啊——”
“粥还有没有？
有有有，最后一碗，给您盛满！”
“包子什么馅？鲜肉的、酱肉的、香菇菜的，您要哪种？”
魏徵和房玄龄站在队伍外面，看著这一幕。
那锅里雪白的米粥，那笼里白白胖胖的包子，还有那一锅深褐色、飘著奇异香气的蛋——都是他们没做这早市见过的。
“这是……”
房玄龄指著那锅茶叶蛋。
“这是何物？”
旁边一个正排队的汉子回头看了他一眼，热心道：
“这位老丈。
这叫茶叶蛋！可好吃了！
我今早买了一个，吃完又回来排队，再买俩！”
“茶叶蛋？”
房玄龄咀嚼著这三个字z“以茶煮蛋？”
“对！”那汉子点头。
“卢郎君说用茶水加香料滷的，又香又入味。
您尝尝就知道了！”
房玄龄看向魏徵。
魏徵已经盯著那锅茶叶蛋看了半天，眼睛里满是探究。
“店家。”
他开口，声音不轻不重，刚好能让里面的人听见。
“你这蛋，怎么卖？”
卢远一抬头，就看见两个中年男人站在队伍边上。
一个清瘦严肃，眼神锐利，看著就不像普通人。
一个温和些，脸上带著笑，但那双眼睛同样精明得很。
以他多年的经歷，这两人怕不是什么普通人物。
便招呼道：“两文钱一个！
茶叶蛋，卤透了的，入味！”
魏徵从袖中摸出两文钱，递过去。
卢远挑了个大的，用油纸包好，递出来。
魏徵接过，低头看了看。
那蛋壳深褐色，布满细密的裂纹，一股茶香混著肉香直往鼻子里钻。
他剥开一小块壳，咬了一口。
然后他的动作停住了。
那蛋黄绵密，蛋清q弹，茶香浓郁，咸淡適中，还有一丝若有若无的回甘。
嚼著嚼著，满口生香。
魏徵的眼睛微微睁大。
他又咬了一口，这回吃得更慢，像是在品味什么了不得的东西。
房玄龄在一旁看著，忍不住问：
“玄成，如何？”
魏徵没说话，把剩下的半个蛋递给他。
房玄龄接过，咬了一口。
然后他也愣住了。
两人对视一眼，都从对方眼里看到了震惊。
“店家。”
魏徵开口，声音比刚才温和了些。
“这蛋，是何人所制？”
“我做的。”
卢远指了指自己，“小店刚开张，今儿第一天卖早饭。”
魏徵点点头，又看向那些包子。
“这又是何物？”
“包子。”
卢远拿起一个掰开给他看——鲜肉的，肉汁四溢，香气扑鼻。
“里面是肉馅，外面是麵皮，蒸熟的。
有肉的，也有素的。”
魏徵又买了两个，一个肉的，一个素的。
他和房玄龄一人一个，两位朝廷大官就这样站在路边就吃了起来。
那包子皮鬆软得不像话，咬一口，肉馅的汤汁差点烫著嘴。
可那香味，那口感，那恰到好处的咸淡——
魏徵吃完一个，沉默了好一会儿。
“玄成，”房玄龄轻声问。
“想什么呢？”
魏徵看著那间小店，看著门口那个忙里忙外的年轻后生，缓缓开口：
“我在想，陛下这些年，一直想徵召天下名厨，充实御膳房。”
房玄龄点头：“是有此事。”
“这位小郎君……”
魏徵指了指卢远，“为何不在徵召之列？”
房玄龄愣了一下，隨即笑了。
“玄成，你这是想把人弄进宫去？”
石路两旁，挑担的、摆摊的、吆喝的，挤得满满当当。
“新鲜菘菜——刚出园的——”
“胡饼——热乎的胡饼——”，还有卖布的、卖簪花的。
各色声音混在一起，沸反盈天。
此时两个中年男人並肩从街东头走过来。
走在前头那位，身形清瘦，面容严肃，一双眼睛格外锐利。
虽穿著寻常的青色麻布袍子，头上只简单挽了个髻，没戴任何饰品。
可那通身的气派，那看人时微微眯起的眼睛，那抿成一条线的嘴唇——任谁看了都知道，这人不好惹。
却正是秘书监、郑国公魏徵，魏玄成。
跟在他身侧的那位，身形微胖，面容温和，嘴角掛著淡淡的笑意。
同样穿著素净的袍子，同样没带隨从，但那气度一看就是久居高位之人。
这位自然便是尚书左僕射、梁国公房玄龄。
两人刚下早朝，从皇城出来。
一时性起，遣了僕从，一路步行往南走。
房玄龄家在城南，魏徵也在那边赁了处小院，正好同路。
“今日早朝……”
魏徵开口，声音低沉。
“陛下那几句话，说得倒是痛快。”
房玄龄笑了笑：“陛下这些年，是越来越有明君气象了。”
“陛下如今自有尧舜、文帝之象……但.”
魏徵顿了一声。
“治国亦不可骄奢。”
房玄龄没接话。
他知道魏徵的意思。
今早朝会上，李世民提了句“想修洛阳宫”。
话还没说完，就被魏徵一通“陛下忘了煬帝乎”给堵了回去。
最后李世民訕訕地说“朕不过隨口一提”，这事才算完。
“玄成。”
房玄龄轻声道，“你方才在殿上，话说得是不是太直了些？”
“直？”魏徵脚步不停。
“我说的是实话。
陛下要是听不得实话，那我这諫议大夫，趁早辞了算了。”
房玄龄无奈地摇摇头。
也就是如今陛下宽宏大度，不然以魏徵这性子，换前朝哪个皇帝恐怕早就丟了身家性命
两人又走了一段，魏徵忽然停下脚步，鼻子吸了吸。
“这是什么味儿？”
房玄龄也闻到了。
一股奇异的香味，从前面不远处飘过来。
不是寻常胡饼的麦香，也不是汤饼的肉香，而是一种……
他从未闻过的味道。
有粮食的香气，又有肉的浓香，还夹杂著一种清甜的、像是奶又不像奶的味道。
“有意思，走，看看去。”
魏徵已经迈步往前走了。
房玄龄跟上。
越往前走，香味越浓。
等走到那家店门口，两人都愣住了。
只见一间不大的铺子，门口排著七八个人，个个伸著脖子往里瞅。
店门大开，里面飘出阵阵热气。
一个年轻后生正忙得脚不沾地——盛粥、递包子、收钱，动作麻利得很。
那后生穿著古怪，头髮极短，外面繫著条围裙，围裙上还沾著麵粉。
可他脸上一直掛著笑，对谁都客客气气的。
“您的茶叶蛋——小心烫啊——”
“粥还有没有？
有有有，最后一碗，给您盛满！”
“包子什么馅？鲜肉的、酱肉的、香菇菜的，您要哪种？”
魏徵和房玄龄站在队伍外面，看著这一幕。
那锅里雪白的米粥，那笼里白白胖胖的包子，还有那一锅深褐色、飘著奇异香气的蛋——都是他们没做这早市见过的。
“这是……”
房玄龄指著那锅茶叶蛋。
“这是何物？”
旁边一个正排队的汉子回头看了他一眼，热心道：
“这位老丈。
这叫茶叶蛋！可好吃了！
我今早买了一个，吃完又回来排队，再买俩！”
“茶叶蛋？”
房玄龄咀嚼著这三个字z“以茶煮蛋？”
“对！”那汉子点头。
“卢郎君说用茶水加香料滷的，又香又入味。
您尝尝就知道了！”
房玄龄看向魏徵。
魏徵已经盯著那锅茶叶蛋看了半天，眼睛里满是探究。
“店家。”
他开口，声音不轻不重，刚好能让里面的人听见。
“你这蛋，怎么卖？”
卢远一抬头，就看见两个中年男人站在队伍边上。
一个清瘦严肃，眼神锐利，看著就不像普通人。
一个温和些，脸上带著笑，但那双眼睛同样精明得很。
以他多年的经歷，这两人怕不是什么普通人物。
便招呼道：“两文钱一个！
茶叶蛋，卤透了的，入味！”
魏徵从袖中摸出两文钱，递过去。
卢远挑了个大的，用油纸包好，递出来。
魏徵接过，低头看了看。
那蛋壳深褐色，布满细密的裂纹，一股茶香混著肉香直往鼻子里钻。
他剥开一小块壳，咬了一口。
然后他的动作停住了。
那蛋黄绵密，蛋清q弹，茶香浓郁，咸淡適中，还有一丝若有若无的回甘。
嚼著嚼著，满口生香。
魏徵的眼睛微微睁大。
他又咬了一口，这回吃得更慢，像是在品味什么了不得的东西。
房玄龄在一旁看著，忍不住问：
“玄成，如何？”
魏徵没说话，把剩下的半个蛋递给他。
房玄龄接过，咬了一口。
然后他也愣住了。
两人对视一眼，都从对方眼里看到了震惊。
“店家。”
魏徵开口，声音比刚才温和了些。
“这蛋，是何人所制？”
“我做的。”
卢远指了指自己，“小店刚开张，今儿第一天卖早饭。”
魏徵点点头，又看向那些包子。
“这又是何物？”
“包子。”
卢远拿起一个掰开给他看——鲜肉的，肉汁四溢，香气扑鼻。
“里面是肉馅，外面是麵皮，蒸熟的。
有肉的，也有素的。”
魏徵又买了两个，一个肉的，一个素的。
他和房玄龄一人一个，两位朝廷大官就这样站在路边就吃了起来。
那包子皮鬆软得不像话，咬一口，肉馅的汤汁差点烫著嘴。
可那香味，那口感，那恰到好处的咸淡——
魏徵吃完一个，沉默了好一会儿。
“玄成，”房玄龄轻声问。
“想什么呢？”
魏徵看著那间小店，看著门口那个忙里忙外的年轻后生，缓缓开口：
“我在想，陛下这些年，一直想徵召天下名厨，充实御膳房。”
房玄龄点头：“是有此事。”
“这位小郎君……”
魏徵指了指卢远，“为何不在徵召之列？”
房玄龄愣了一下，隨即笑了。
“玄成，你这是想把人弄进宫去？”