第181章 老店改制
中年危机：美食从盖浇饭开始 作者:佚名
第181章 老店改制
第181章 老店改制
这时，暖暖被奶奶从幼儿园接了回来。
小傢伙背著印有卡通图案的小书包，一进门，先习惯性瞅了瞅前台后面那张高脚椅，没看到熟悉的鶯鶯阿姨的身影，小嘴瘪了一下。
眼神黯淡了一瞬。
但很快又看到了正在忙碌的钱星星阿姨和苏黎姐姐。
那点小失落立刻被拋到脑后，立刻像只快乐的小鸟一样飞跑过去。
“星星、苏黎姐姐！我回来啦！”
她声音清脆响亮，给店里带来一股鲜活灵动的气息。
钱星星正低头核对单据，闻声立刻抬起头，脸上瞬间堆满笑容，弯腰一把將小傢伙抱起来，结结实实亲了一口：“哎呀！我们的暖暖小帮手回来啦！今天在幼儿园乖不乖？有没有听老师的话？”
“乖！可乖啦！老师还夸我画画好看，给了我两朵小红花呢！”
暖暖骄傲著，迫不及待追问，“鶯鶯阿姨呢？她回家了吗？她肚子里的小宝宝还好吗？还难受吗？我想去看看她。”
小脸上写满了认真的关切。
“鶯鶯阿姨回家休息啦，小宝宝也很好，正在睡香香呢。”
刘语心走过来，从钱星星怀里接过女儿，温柔解释。
用手指轻轻梳理著女儿跑得有些散乱的刘海，“所以我们不能去吵她哦，要让阿姨安安静静好好休息，这样她才能快点好起来，小宝宝也能在阿姨肚子里长得壮壮的，知道吗？”
暖暖点点头，马上又举起小手，自告奋勇：“那暖暖可以帮星星阿姨和苏黎姐姐干活！暖暖会擦桌子！还会摆筷子！摆得可齐了！”
说著就要挣扎著从妈妈怀里下地，跑去拿苏黎刚拧乾放在桶边的抹布。
苏黎被小傢伙这可爱的模样逗笑了，赶紧把抹布拿到身后藏起来，柔声说：“暖暖乖，这个活儿让姐姐来做。暖暖帮我们一个更大的忙好不好？帮我们检查看看，哪张桌子擦得最亮最乾净，像镜子一样能照出暖暖漂亮的小脸，好不好？”
暖暖被这个新任务吸引了注意力。
立刻认真地“嗯！”了一声。
然后像个小检察官一样，背著小手，一脸严肃地开始巡视起来，一张桌子一张桌子仔细看过去。
那小模样逗得周围几个服务员都忍俊不禁，疲惫的脸上露出了轻鬆的笑容。
孩子的到来，总是拥有一种奇特的力量，能轻易驱散忙碌和压力带来的沉闷空气。
后厨里，气氛则始终保持著一种更高压、更专注、更紧绷的状態。
高温、噪音、高速的作业流程，构成了这里的主旋律。
虽然少了石华，但张大勇和李建军两人经过昨天的磨合和今天的压力催化，配合得愈发默契。
吴焱坐镇中央，並没有固定在某一个灶台前操作，而是像一位冷静的战场指挥官，不断在各个关键节点之间巡视移动。
午市结束后，大家照例进行短暂的休整和復盘。
眾人拖著疲惫却带著成就感的身体，围坐在拼起来的长条桌旁，吃著简单的员工餐。
是张大勇利用休息间隙，用提前预留的食材快速炒出来的几个量大管饱、味道实在的家常菜。
虽然比不上正餐的精致，但充满了锅气，吃起来格外香。
吴焱快速扒了几口饭，填了填肚子，便放下筷子，目光沉静地扫过围坐的每一个人，开口道：“今天大家做得很好。都非常不容易。尤其是建军和大勇，顶住了最大的压力，配合默契，出品稳定。
星星前厅调度得也越来越有章法，临场应变不错。苏黎————”
他看向安静坐在角落吃饭的苏黎，“帮了大忙，辛苦了。”
被点名的几人脸上都露出些不好意思的神情。
李建军憨厚挠挠头，张大勇咧开嘴笑了笑，钱星星抿著嘴，苏黎则微微红了脸，小声说：“不辛苦，应该的。”
“华子那边，鶯鶯需要静养，医生建议至少臥床一周，他得在家陪著。”
“老店那边我明天就回去了，新店这里你们应该完全可以自我运行，小事情按照语心的安排来，大事及时和我联繫。”
吴焱继续道，语气平静地陈述著事实。
“这一周，对我们所有人来说，都会比较难，是一个坎儿，但也是我们必须共同经歷和渡过的口从明天开始，要根据实际情况，適当微调菜单，暂时减少一两道工序特別复杂、极其耗费时间和人力的招牌菜，集中力量保证其他菜品的出品质量和速度。
大家有什么困难，或者觉得哪里流程还能优化，现在都可以提出来，畅所欲言。”
张大勇搓了搓手，率先开口，语气实在：“吴总，我这没问题，顶得住，灶火我也和石华哥请教的差不多了。”
李建军紧接著说：“我感觉还行，越来越顺手了。就是高峰期单子一窝蜂进来，同时要盯好几口锅、好几样菜的时候，下料和起锅的顺序容易记混搞乱，脑子有点跟不上手，得再捋捋，找个更高效的办法。”
钱星星拿著筷子，仔细想了想，说：“前厅现在基本流程是顺了，预订、等位、引座、点餐、
上菜、结帐这几个大环节没问题。
就是高峰期客人等得著急反覆催菜的时候，怎么安抚才能更自然、更有效，让他们感觉被重视而不是被敷衍，我的话术和情绪控制还得再练练，有时候自己一急，语气就容易硬。
，苏黎小声补充道，带著点自我检討的意味：“我————我收盘子、擦桌子的速度，感觉还能再快点————看到客人等著座位，我就想再快一点————”
吴焱认真听著，不时微微点头，將每个人的话都记在心里。
等大家都说完了，他沉吟片刻，逐一回应，给出明確的方向：“好。灶火的控制，建军和大勇你们俩多交流，互相看著点，隨时提醒。
可以把不同灶眼的火性特点简单记一下，什么菜適合用哪个灶眼。
盯锅顺序和出菜优先级，星星你协助建军，今天下班前弄个最简单直观的便签，写几个关键词，贴在他一眼能看到的地方。
客人催菜的话术和情绪管理，语心你抽半小时，晚点给前厅全体做个简短培训，分享一下经验。苏黎，”
他看向苏黎，语气温和，“你的心意很好，但稳比快更重要。收拾的时候寧可慢一秒，也要確保拿稳放妥，绝对不能因为求快而摔了盘子划伤手，安全第一，明白吗？”
他没有空泛的鼓励和安慰，而是直接给出切实可行的解决方案或指定具体的负责人。
务实、高效，直指核心，让每个人都清楚接下来该怎么做。
刘语心在一旁適时补充道，声音温和却带著力量：“大家的辛苦和付出，我和吴焱都看在眼里，记在心里。
这个月的绩效奖金会让大家满意的。
等这周最难的时期平稳度过，周末咱们提前安排，闭店休息两天，咱们整个集体再出去放鬆一下，地方和项目大家可以提议，投票决定，所有费用店里出。”
这话一出，饭桌上的气氛顿时更加活跃起来。
原本疲惫的脸上都露出了期待和兴奋的笑容，仿佛已经看到了周末放鬆的场景，互相低声討论起来。
“去烧烤怎么样？”
“要不去泡温泉？解解乏！”
“带著孩子去儿童乐园吧————”
暖暖虽然听不懂大人们所有的討论，但能感受到气氛从刚才的认真变得轻鬆快乐起来。
她开心地拍著小手，在椅子上蹦躂：“出去玩！出去玩！暖暖要去打剑！划船！还要坐旋转木马！”
吴焱看著女儿欢快的样子，伸手摸了摸她的头，脸上露出温和笑意。
短暂的休息和討论结束后，大家各自散去，抓紧时间活动一下筋骨，喝口水，为即將到来的晚市做准备。
吴焱则抽空走到相对安静的仓库角落，给石华打了个电话。
电话只响了一声就被迅速接起，速度快得惊人。
估计石华一直寸步不离守著手机，时刻在等待著这边的消息。
“三火！”
石华的声音立刻从听筒里衝出来，带著掩饰不住的急切和焦虑。
“店里怎么样？晚市准备开始了？怎么样？忙得过来吗？我能做点什么？要不————要不我过去搭把手，就高峰那俩小时，忙完我就立刻回来也行。应该不耽误，鶯鶯她睡著呢，一时半会儿醒不了————”
“华子，”吴焱打断了他的连珠炮，“店里一切正常，刚开完会，晚市都安排好了，大家状態不错。
你现在的任务，就是照顾好鶯鶯。明白吗？”
电话那头沉默了一下：“我知道————可我这心里过意不去————”
“別废话。”吴焱的语气加重了些，带著不容置疑的斩钉截铁。
“你想闹得妻离子散把我的餐饮龙头美梦扼杀在摇篮里？別妄想了！哈哈哈！”
“————哎！我明白了！”石华知道吴焱这是在开玩笑，只是不想把气氛弄得太沉闷，但也只能答应下来。
“嗯。掛了，忙了。”
吴焱说完，利落掛了电话。
有些话，点到即止，说多了反而显得矫情。
他相信石华能懂。
吴焱掛断电话，深吸一口气，將对新店的牵掛暂时压下。
新店是保证现金流的聚宝盆，真想提高厨艺，还是得靠自己那个老店。
他转身走回前厅，目光扫过团队，最后落在刘语心身上。
“语心，这边就交给你了。”
刘语心迎上他的目光：“放心，这边里有我。你那边也別太赶，注意身体。”
吴焱“嗯”了一声，又弯腰抱了抱扑过来的暖暖：“暖暖要听妈妈和阿姨们的话，帮妈妈分担，好不好？”
“好！爸爸也要加油！”暖暖用力在爸爸脸上亲了一口。
吴焱直起身，不再多言。
只对眾人微微頷首，便和几人利落转身推门而出。
回到阔別数日的老店。
一种熟悉又略带陌生的气息扑面而来。
老店依旧窗明几净。
相比新店开业初期那种全力以赴、热火朝天的紧绷感，这里多了一份————过於从容的閒適。
“咱们一起开个小会，老店这边，和新店不是一个模式的，咱们一起商量一下。”
简短的通知，却让气氛瞬间一肃。大家互相看了看，都从对方眼里看到了一丝不確定。
十分钟后，老店不大的前厅坐了五人。
吴焱站在前面，目光扫过每一位员工。
这些面孔他都熟悉，多是跟了店里没多久的新人。
手艺算不上扎实，经验也没那么丰富，但也已经熟悉老店的节奏。
在目前新店分流了大部分客流的情况下，完全足以胜任。
“新店那边，大家应该都知道了，开局不错，生意也很好。”
吴焱开门见山，语气平稳，听不出波澜，“我把你们带回老店你们可能觉得拿不到新店那种高奖金了，我只能说你们都想岔了。”
他顿了顿，確保每个人的注意力都集中过来。
“从明天开始，老店取消所有正常堂食和外卖业务，启动私人订製服务模式。只针对预约食客开放服务。”
这话一出，下面响起一阵细微的骚动。
私人订製？
这在以前的老店是从未有过的。
吴焱继续解释，条理清晰：“所谓私人订製，不是简单地让客人点菜单上没有的菜。核心是前置沟通、需求挖掘、专属呈现。”
他带过来的四人里，是后厨一位经验最丰富、性格也最沉稳的副厨老王，以及前厅一位善於沟通、心思细腻的储备领班小周。
和两名服务意识强、反应灵活的服务员。
“你们四个，是我特意挑出来適合跟进订製服务的，要不了半个月，你们就会发现工资只会比新店的同岗位同事高。
等会我会把具体的薪资標准发给你们看就知道了。”
被点名的几人先是惊讶，隨即露出了或振奋或紧张的神情。
“我们的目標有三个。”吴焱伸出三根手指，“第一，提升老店的客单价和品牌附加值，探索新的盈利点。第二，充分利用现有的人力资源，让大家有更富挑战性的工作內容，提升专业技能和服务意识。第三，也是为未来可能的新模式积累经验。”
也就是看到了石华的肌肉劳损和孙鶯鶯的意外，吴焱发现钱財来说对於现阶段的他来说，远没有提升自己的技艺水平来的重要。
所以他才要脱离重复疲惫的无脑炒菜模式，好好把自己的厨艺再往上提一提。
他对员工说的也是真的。
所以没有说什么共渡难关的空话，而是直接將这个变化定义为一次有益的探索和机遇。
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第181章 老店改制
第181章 老店改制
这时，暖暖被奶奶从幼儿园接了回来。
小傢伙背著印有卡通图案的小书包，一进门，先习惯性瞅了瞅前台后面那张高脚椅，没看到熟悉的鶯鶯阿姨的身影，小嘴瘪了一下。
眼神黯淡了一瞬。
但很快又看到了正在忙碌的钱星星阿姨和苏黎姐姐。
那点小失落立刻被拋到脑后，立刻像只快乐的小鸟一样飞跑过去。
“星星、苏黎姐姐！我回来啦！”
她声音清脆响亮，给店里带来一股鲜活灵动的气息。
钱星星正低头核对单据，闻声立刻抬起头，脸上瞬间堆满笑容，弯腰一把將小傢伙抱起来，结结实实亲了一口：“哎呀！我们的暖暖小帮手回来啦！今天在幼儿园乖不乖？有没有听老师的话？”
“乖！可乖啦！老师还夸我画画好看，给了我两朵小红花呢！”
暖暖骄傲著，迫不及待追问，“鶯鶯阿姨呢？她回家了吗？她肚子里的小宝宝还好吗？还难受吗？我想去看看她。”
小脸上写满了认真的关切。
“鶯鶯阿姨回家休息啦，小宝宝也很好，正在睡香香呢。”
刘语心走过来，从钱星星怀里接过女儿，温柔解释。
用手指轻轻梳理著女儿跑得有些散乱的刘海，“所以我们不能去吵她哦，要让阿姨安安静静好好休息，这样她才能快点好起来，小宝宝也能在阿姨肚子里长得壮壮的，知道吗？”
暖暖点点头，马上又举起小手，自告奋勇：“那暖暖可以帮星星阿姨和苏黎姐姐干活！暖暖会擦桌子！还会摆筷子！摆得可齐了！”
说著就要挣扎著从妈妈怀里下地，跑去拿苏黎刚拧乾放在桶边的抹布。
苏黎被小傢伙这可爱的模样逗笑了，赶紧把抹布拿到身后藏起来，柔声说：“暖暖乖，这个活儿让姐姐来做。暖暖帮我们一个更大的忙好不好？帮我们检查看看，哪张桌子擦得最亮最乾净，像镜子一样能照出暖暖漂亮的小脸，好不好？”
暖暖被这个新任务吸引了注意力。
立刻认真地“嗯！”了一声。
然后像个小检察官一样，背著小手，一脸严肃地开始巡视起来，一张桌子一张桌子仔细看过去。
那小模样逗得周围几个服务员都忍俊不禁，疲惫的脸上露出了轻鬆的笑容。
孩子的到来，总是拥有一种奇特的力量，能轻易驱散忙碌和压力带来的沉闷空气。
后厨里，气氛则始终保持著一种更高压、更专注、更紧绷的状態。
高温、噪音、高速的作业流程，构成了这里的主旋律。
虽然少了石华，但张大勇和李建军两人经过昨天的磨合和今天的压力催化，配合得愈发默契。
吴焱坐镇中央，並没有固定在某一个灶台前操作，而是像一位冷静的战场指挥官，不断在各个关键节点之间巡视移动。
午市结束后，大家照例进行短暂的休整和復盘。
眾人拖著疲惫却带著成就感的身体，围坐在拼起来的长条桌旁，吃著简单的员工餐。
是张大勇利用休息间隙，用提前预留的食材快速炒出来的几个量大管饱、味道实在的家常菜。
虽然比不上正餐的精致，但充满了锅气，吃起来格外香。
吴焱快速扒了几口饭，填了填肚子，便放下筷子，目光沉静地扫过围坐的每一个人，开口道：“今天大家做得很好。都非常不容易。尤其是建军和大勇，顶住了最大的压力，配合默契，出品稳定。
星星前厅调度得也越来越有章法，临场应变不错。苏黎————”
他看向安静坐在角落吃饭的苏黎，“帮了大忙，辛苦了。”
被点名的几人脸上都露出些不好意思的神情。
李建军憨厚挠挠头，张大勇咧开嘴笑了笑，钱星星抿著嘴，苏黎则微微红了脸，小声说：“不辛苦，应该的。”
“华子那边，鶯鶯需要静养，医生建议至少臥床一周，他得在家陪著。”
“老店那边我明天就回去了，新店这里你们应该完全可以自我运行，小事情按照语心的安排来，大事及时和我联繫。”
吴焱继续道，语气平静地陈述著事实。
“这一周，对我们所有人来说，都会比较难，是一个坎儿，但也是我们必须共同经歷和渡过的口从明天开始，要根据实际情况，適当微调菜单，暂时减少一两道工序特別复杂、极其耗费时间和人力的招牌菜，集中力量保证其他菜品的出品质量和速度。
大家有什么困难，或者觉得哪里流程还能优化，现在都可以提出来，畅所欲言。”
张大勇搓了搓手，率先开口，语气实在：“吴总，我这没问题，顶得住，灶火我也和石华哥请教的差不多了。”
李建军紧接著说：“我感觉还行，越来越顺手了。就是高峰期单子一窝蜂进来，同时要盯好几口锅、好几样菜的时候，下料和起锅的顺序容易记混搞乱，脑子有点跟不上手，得再捋捋，找个更高效的办法。”
钱星星拿著筷子，仔细想了想，说：“前厅现在基本流程是顺了，预订、等位、引座、点餐、
上菜、结帐这几个大环节没问题。
就是高峰期客人等得著急反覆催菜的时候，怎么安抚才能更自然、更有效，让他们感觉被重视而不是被敷衍，我的话术和情绪控制还得再练练，有时候自己一急，语气就容易硬。
，苏黎小声补充道，带著点自我检討的意味：“我————我收盘子、擦桌子的速度，感觉还能再快点————看到客人等著座位，我就想再快一点————”
吴焱认真听著，不时微微点头，將每个人的话都记在心里。
等大家都说完了，他沉吟片刻，逐一回应，给出明確的方向：“好。灶火的控制，建军和大勇你们俩多交流，互相看著点，隨时提醒。
可以把不同灶眼的火性特点简单记一下，什么菜適合用哪个灶眼。
盯锅顺序和出菜优先级，星星你协助建军，今天下班前弄个最简单直观的便签，写几个关键词，贴在他一眼能看到的地方。
客人催菜的话术和情绪管理，语心你抽半小时，晚点给前厅全体做个简短培训，分享一下经验。苏黎，”
他看向苏黎，语气温和，“你的心意很好，但稳比快更重要。收拾的时候寧可慢一秒，也要確保拿稳放妥，绝对不能因为求快而摔了盘子划伤手，安全第一，明白吗？”
他没有空泛的鼓励和安慰，而是直接给出切实可行的解决方案或指定具体的负责人。
务实、高效，直指核心，让每个人都清楚接下来该怎么做。
刘语心在一旁適时补充道，声音温和却带著力量：“大家的辛苦和付出，我和吴焱都看在眼里，记在心里。
这个月的绩效奖金会让大家满意的。
等这周最难的时期平稳度过，周末咱们提前安排，闭店休息两天，咱们整个集体再出去放鬆一下，地方和项目大家可以提议，投票决定，所有费用店里出。”
这话一出，饭桌上的气氛顿时更加活跃起来。
原本疲惫的脸上都露出了期待和兴奋的笑容，仿佛已经看到了周末放鬆的场景，互相低声討论起来。
“去烧烤怎么样？”
“要不去泡温泉？解解乏！”
“带著孩子去儿童乐园吧————”
暖暖虽然听不懂大人们所有的討论，但能感受到气氛从刚才的认真变得轻鬆快乐起来。
她开心地拍著小手，在椅子上蹦躂：“出去玩！出去玩！暖暖要去打剑！划船！还要坐旋转木马！”
吴焱看著女儿欢快的样子，伸手摸了摸她的头，脸上露出温和笑意。
短暂的休息和討论结束后，大家各自散去，抓紧时间活动一下筋骨，喝口水，为即將到来的晚市做准备。
吴焱则抽空走到相对安静的仓库角落，给石华打了个电话。
电话只响了一声就被迅速接起，速度快得惊人。
估计石华一直寸步不离守著手机，时刻在等待著这边的消息。
“三火！”
石华的声音立刻从听筒里衝出来，带著掩饰不住的急切和焦虑。
“店里怎么样？晚市准备开始了？怎么样？忙得过来吗？我能做点什么？要不————要不我过去搭把手，就高峰那俩小时，忙完我就立刻回来也行。应该不耽误，鶯鶯她睡著呢，一时半会儿醒不了————”
“华子，”吴焱打断了他的连珠炮，“店里一切正常，刚开完会，晚市都安排好了，大家状態不错。
你现在的任务，就是照顾好鶯鶯。明白吗？”
电话那头沉默了一下：“我知道————可我这心里过意不去————”
“別废话。”吴焱的语气加重了些，带著不容置疑的斩钉截铁。
“你想闹得妻离子散把我的餐饮龙头美梦扼杀在摇篮里？別妄想了！哈哈哈！”
“————哎！我明白了！”石华知道吴焱这是在开玩笑，只是不想把气氛弄得太沉闷，但也只能答应下来。
“嗯。掛了，忙了。”
吴焱说完，利落掛了电话。
有些话，点到即止，说多了反而显得矫情。
他相信石华能懂。
吴焱掛断电话，深吸一口气，將对新店的牵掛暂时压下。
新店是保证现金流的聚宝盆，真想提高厨艺，还是得靠自己那个老店。
他转身走回前厅，目光扫过团队，最后落在刘语心身上。
“语心，这边就交给你了。”
刘语心迎上他的目光：“放心，这边里有我。你那边也別太赶，注意身体。”
吴焱“嗯”了一声，又弯腰抱了抱扑过来的暖暖：“暖暖要听妈妈和阿姨们的话，帮妈妈分担，好不好？”
“好！爸爸也要加油！”暖暖用力在爸爸脸上亲了一口。
吴焱直起身，不再多言。
只对眾人微微頷首，便和几人利落转身推门而出。
回到阔別数日的老店。
一种熟悉又略带陌生的气息扑面而来。
老店依旧窗明几净。
相比新店开业初期那种全力以赴、热火朝天的紧绷感，这里多了一份————过於从容的閒適。
“咱们一起开个小会，老店这边，和新店不是一个模式的，咱们一起商量一下。”
简短的通知，却让气氛瞬间一肃。大家互相看了看，都从对方眼里看到了一丝不確定。
十分钟后，老店不大的前厅坐了五人。
吴焱站在前面，目光扫过每一位员工。
这些面孔他都熟悉，多是跟了店里没多久的新人。
手艺算不上扎实，经验也没那么丰富，但也已经熟悉老店的节奏。
在目前新店分流了大部分客流的情况下，完全足以胜任。
“新店那边，大家应该都知道了，开局不错，生意也很好。”
吴焱开门见山，语气平稳，听不出波澜，“我把你们带回老店你们可能觉得拿不到新店那种高奖金了，我只能说你们都想岔了。”
他顿了顿，確保每个人的注意力都集中过来。
“从明天开始，老店取消所有正常堂食和外卖业务，启动私人订製服务模式。只针对预约食客开放服务。”
这话一出，下面响起一阵细微的骚动。
私人订製？
这在以前的老店是从未有过的。
吴焱继续解释，条理清晰：“所谓私人订製，不是简单地让客人点菜单上没有的菜。核心是前置沟通、需求挖掘、专属呈现。”
他带过来的四人里，是后厨一位经验最丰富、性格也最沉稳的副厨老王，以及前厅一位善於沟通、心思细腻的储备领班小周。
和两名服务意识强、反应灵活的服务员。
“你们四个，是我特意挑出来適合跟进订製服务的，要不了半个月，你们就会发现工资只会比新店的同岗位同事高。
等会我会把具体的薪资標准发给你们看就知道了。”
被点名的几人先是惊讶，隨即露出了或振奋或紧张的神情。
“我们的目標有三个。”吴焱伸出三根手指，“第一，提升老店的客单价和品牌附加值，探索新的盈利点。第二，充分利用现有的人力资源，让大家有更富挑战性的工作內容，提升专业技能和服务意识。第三，也是为未来可能的新模式积累经验。”
也就是看到了石华的肌肉劳损和孙鶯鶯的意外，吴焱发现钱財来说对於现阶段的他来说，远没有提升自己的技艺水平来的重要。
所以他才要脱离重复疲惫的无脑炒菜模式，好好把自己的厨艺再往上提一提。
他对员工说的也是真的。
所以没有说什么共渡难关的空话，而是直接將这个变化定义为一次有益的探索和机遇。
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