第九章 你学什么拳啊?
“行,看看你的火工怎么样?”
蛋炒饭说起来不是菜,只要有手的人,把饭和鸡蛋什么的往里一放。
开火搅拌一会,也就能吃了。
但是,这看上去十分简单的炒饭,却最能看出一个人的功底。
一碗好的蛋炒饭,能让人把舌头都吃下去;
一碗炒坏的蛋炒饭,吃起来就像吃一砣耙耙。
而且还是大份的。
见到程前自告奋勇拿昨天剩下的冷饭来试试手艺,而不是选择刚刚切好的金枪鱼,或者做一个红烧肉什么的,张师傅的眼神变得柔和了些。
至少是个爱惜食材的好小伙。
並不是那种好高騖远的轻狂性子。
也许,把这个自己呆了三十年的厨房交给他,也不是什么不可接受的事情。
程前先把手洗净,再切了一点肉末,准备两个鸡蛋。
剷出一勺梆硬的冷饭,开火,起灶。
敲了两个鸡蛋,打在锅里,圆铲揉捏散开。
洒下小撮肉末与胡萝卜丁,再把冷饭放了进去。
左手中的铁锅就跳起舞来。
其实,程前自己也搞不明白。
为什么先打的蛋,会一点点散开,刚刚好就包住了每一粒饭?
这不太科学。
为什么每一粒饭,都能炒成咸鲜香软,又带出一丝丝焦糊的浓香?
自从鱼痕託管他炒过一回之后。
他就发现,这种奇妙的炒蛋技术,已经刻在了骨子里,印在心灵中。
此时一步步照做,把自己原有的炒饭技术何止提升了百倍。
恍惚中,这不是在炒饭,而是在炼丹。
每一粒饭,都是一颗细小丹丸。
火力均匀,药力封锁,粒粒浓香。
对了,还在灯光照耀下发著淡淡莹光。
洒下葱末,收锅装盘之后,身后的张老头和李青山,全都没有说话。
只是呆呆的看著那盘炒饭。
神情中有疑惑,有惊嘆。
简直是艺术品。
“咕嘟。”
旁边抹桌子洗碗的青年,探头望了过来,忍不住咽了一大口口水。
“我尝尝。”张老头被惊醒。
连忙上前,端起盘子舀了一小勺放在口里,吧唧两下……
抬眼看了程前一眼,没说话。
再吃两口,眼泪水就哗啦哗啦往下掉。
一边呜呜哭著,一边使劲往口里扒拉。
“这……”
李青山在一旁看得傻眼。
倒是他身边的寸头大眼小年青反应快:“张师傅,我也尝点。”
说完就在旁取了个小碗,抢也似的,在张老头盘子里拔拉了一小半。
年轻人就是手脚快。
他也不顾张老头的白眼,呼啦扒了一口,神情呆愣。
“我以前,吃的是什么猪食啊?”
你现在吃的仍然是猪食。
程前唏嘘的想著。
他可记得鱼痕显示在脑海里的提示,这就是豚食。
而且,是黑豚表示堪堪可以下咽的饲料。
他完全想像不出,得到鱼痕认可的美味食物,到底会是什么东西?
难不成是龙肝凤髓,琼浆玉液?
这道鱼痕到底是什么来头?
感觉似乎是以修仙的视角,来看待自己这个平凡的世界。
他敢打赌,託管自己炒饭的时候,用的绝对不是什么厨艺,而是炼丹手法。
同时,开车的时候,搞不好是真的御剑精要。
“真有这么夸张?”
李青山在一旁瞪圆了眼。
这小伙子会厨艺,他肯定是信的……
程正义那人,能力或许不怎么强。做生意的手腕,更是烂得不忍目睹。
还有点小市民的油滑。
但他有一个难得的优点,真遇事了,那是真的肯上。
而且,不喜欢说假话。
相处得好,他是真敢把自己家產送人的。
比如,自己就好那口家乡菜。
除了第一次在福记吃了红烧狮子头,付了饭钱。
两人喝了一场酒之后……之后去了那家店七八次,就从来没收过自己一分钱。
明明他家里很贫穷的。
偏偏还穷大方。
不过,李青山也没坑他,暗地里帮福记也介绍了不少客人。
虽然两人不是一个圈子,却是很谈得来。
是少有真心认可的朋友。
因此,程正义既然说了,他家儿子会做菜,那就是真的会做菜。
绝然不是假的。
但他万万没想到,会做菜,竟然会到这个地步吗?
把盘子抢了过来,试吃一口之后,他內心波澜狂涌。
別的不说,他敢保证,自己一辈子,都从来没有吃过这么好吃的蛋炒饭。
他从中吃出了少年时的顛沛流离,吃出了家乡的山水秀美。
吃出了母亲幸福的微笑,吃出了壮志难酬的释然。
眼泪悄然而落,饭已扒得乾净。
甚至,他还拿舌头舔了一遍盘底。
醒悟过来,见张老头和黄杰两人全都理解的看著自己,老脸微红,尷尬说道:“我是看小黄洗碗太辛苦。”
放下盘子,他重重的拍了拍程前的肩膀,“你不该来学拳的。”
这?
程前懵圈。
张老头笑呵呵的拉著程前的手,拍了拍他的手背,亲热的说,“小伙子,以后就靠你帮忙了,大爷我別的什么帮不上你。
厨房里真有什么好东西,你先管饱。”
別人不知道,他是馆主表弟,亲姨的儿子。
他做饭只是个爱好,平生也没什么念想。
厨房的採买什么的,都是一言而决。
浪费了食材,报告都不用打,当做正常损耗就行。
说完这话,张老头乐呵呵的踱著方步出了厨房。
吃点拿点算什么,爷乐意。
走出厨房。
开饭还早,他也很乐意看著那些少男少女蹦跳腾跃。
青春的蓬勃气息,扑面而来的活力,让他感觉到自己还没老。
“不担心了?”
李青山揶揄笑道。
“担心什么?这碗蛋炒饭的手艺……
这么说吧,帝皇大酒楼的主厨见到了,都要哭著喊著拜师。
武馆的主厨,我送他他也不会要。”
“可惜了。”
“是啊,可惜了。”
人与人的天赋不一样。
有人天生就会爬树,有人天生就会游水。
有人四肢发达,头脑简单。
有人智商如神,却是生活白痴。
更有一种人,厨艺天成。
学武嘛,可能没啥资质。
你说你偏偏要学什么拳啊?
做一个食神这份很有前途的工作不好吗?
去了心中执念,张老头也想明白了。
人家怕不是衝著八卦掌来的。
谁家好人这么高的厨艺天份,来破武馆当一个厨子?
“你觉得,给他三千工资怎么样?”李青山问道。
“少了,至少得五千。
这么好的手艺来给我帮手,只给三千,我怕折了寿。
“行,你说好就好。也別太拘著他,毕竟不到黄河心不死。
你越是不让他学,他越是心心念念。”
“行啦,你去忙吧。真当我没有帮手就干不了活?
我身子骨还行,至少还能再干十年。”
张老头吹鬍子瞪眼睛说道。
他也不跟李青山见外。
这小猴子是他看著长大的,从小就在厨房里偷东西吃。
要不然,怎么养出这么一付狗熊身体?
是我的功劳。
……
程前耳力不错,听得清楚,心中则是有些复杂。
要是得了鱼痕前,有一份五千元的工作,三餐管饱……
还能让自己不干多少活,隨便可以学武。
甚至可以预见,这份工作可以干到不想干为止,还能接张师傅的班。
他哪还会风里来雨里,送什么外卖啊?
出去说一声,我是一个大厨。
找媳妇都容易一些吧。
呸呸。
差点被老妈给洗脑。
不过,开头挺好的。
接下来,就是快点学会八卦掌。扫描之后,再优化成为最適合自己的最完美的功法。
然后就可以突飞猛进。
计划通。
“大哥,你是来学拳?你还有工资?”
黄杰跟在门边,显然也听到了李青山和张老头的对话,惊得眉毛都跳了起来。
“是啊,怎么了?你没工资?”
“我,我打杂的,说好什么都干,打杂三个月,减免五千学费。”
“三个月,是要参加六月的武科大考吧,二中的学生?”
“是啊,程哥厉害啊,一猜就猜到了。
跟你说啊,本来我钱是不够的。
但就是凭著打杂这一招,我先后去了形意拳馆、太极拳馆、咏春拳馆、散打馆、泰拳馆学艺,也没人赶我?
据说,当年镇国武王殿下,就是隱藏身份艺学百家,融会贯通。
从而一刀破天门,立地成圣。
那可是武圣啊,我等不才,当效仿之。”
程前不由肃然起敬。
没想到,厨房里的洗碗工,竟然是一个有著高远志向的天之骄子。
虽然家穷,志却不穷。
他正想说点什么。
突然看到黄杰透过窗户,眼勾勾的看著一个黄衫女孩。
嘴角甚至还有不明液体淌落。
那女孩黑髮如瀑,面容清冷,正与人交手。
动作乾脆利落……
身形微矮,脚下划圆,一掌轻飘飘贴在对手的后背。
嘭,打得那人踉蹌七八步,扑倒在地。
“好!”
旁边有人喝彩。
黄衫女连忙歉意向前,虚扶起对手,笑得很甜。
五师兄陈刀也是微微点头,棍子没挥出去。
显然,黄衫女孩分寸感掌握得极好。
发力短促凶猛,却是在最后关头改震为推,没有伤到人。
“所以,你学这么多门古武是为了她?”
“是啊,唐珊除了实战方面,还差了二十多分。
力量、速度、神经反应分数,已经达到长河武大分数线。
我跟你说,那可是十大武校。
我跟她多陪练几回,用各门各派的拳术与她餵招,肯定能在短时间之內帮她提分。”
黄杰兴高采烈的说道。
“你的分数够了吗?”
“哪里够啊?我是除了实战技巧分,其他三项都不太够。
老师说,努力一点可能考上灕江武院。”
原来是只舔狗。
程前麵皮抽了抽,不知说什么好。
……
蛋炒饭说起来不是菜,只要有手的人,把饭和鸡蛋什么的往里一放。
开火搅拌一会,也就能吃了。
但是,这看上去十分简单的炒饭,却最能看出一个人的功底。
一碗好的蛋炒饭,能让人把舌头都吃下去;
一碗炒坏的蛋炒饭,吃起来就像吃一砣耙耙。
而且还是大份的。
见到程前自告奋勇拿昨天剩下的冷饭来试试手艺,而不是选择刚刚切好的金枪鱼,或者做一个红烧肉什么的,张师傅的眼神变得柔和了些。
至少是个爱惜食材的好小伙。
並不是那种好高騖远的轻狂性子。
也许,把这个自己呆了三十年的厨房交给他,也不是什么不可接受的事情。
程前先把手洗净,再切了一点肉末,准备两个鸡蛋。
剷出一勺梆硬的冷饭,开火,起灶。
敲了两个鸡蛋,打在锅里,圆铲揉捏散开。
洒下小撮肉末与胡萝卜丁,再把冷饭放了进去。
左手中的铁锅就跳起舞来。
其实,程前自己也搞不明白。
为什么先打的蛋,会一点点散开,刚刚好就包住了每一粒饭?
这不太科学。
为什么每一粒饭,都能炒成咸鲜香软,又带出一丝丝焦糊的浓香?
自从鱼痕託管他炒过一回之后。
他就发现,这种奇妙的炒蛋技术,已经刻在了骨子里,印在心灵中。
此时一步步照做,把自己原有的炒饭技术何止提升了百倍。
恍惚中,这不是在炒饭,而是在炼丹。
每一粒饭,都是一颗细小丹丸。
火力均匀,药力封锁,粒粒浓香。
对了,还在灯光照耀下发著淡淡莹光。
洒下葱末,收锅装盘之后,身后的张老头和李青山,全都没有说话。
只是呆呆的看著那盘炒饭。
神情中有疑惑,有惊嘆。
简直是艺术品。
“咕嘟。”
旁边抹桌子洗碗的青年,探头望了过来,忍不住咽了一大口口水。
“我尝尝。”张老头被惊醒。
连忙上前,端起盘子舀了一小勺放在口里,吧唧两下……
抬眼看了程前一眼,没说话。
再吃两口,眼泪水就哗啦哗啦往下掉。
一边呜呜哭著,一边使劲往口里扒拉。
“这……”
李青山在一旁看得傻眼。
倒是他身边的寸头大眼小年青反应快:“张师傅,我也尝点。”
说完就在旁取了个小碗,抢也似的,在张老头盘子里拔拉了一小半。
年轻人就是手脚快。
他也不顾张老头的白眼,呼啦扒了一口,神情呆愣。
“我以前,吃的是什么猪食啊?”
你现在吃的仍然是猪食。
程前唏嘘的想著。
他可记得鱼痕显示在脑海里的提示,这就是豚食。
而且,是黑豚表示堪堪可以下咽的饲料。
他完全想像不出,得到鱼痕认可的美味食物,到底会是什么东西?
难不成是龙肝凤髓,琼浆玉液?
这道鱼痕到底是什么来头?
感觉似乎是以修仙的视角,来看待自己这个平凡的世界。
他敢打赌,託管自己炒饭的时候,用的绝对不是什么厨艺,而是炼丹手法。
同时,开车的时候,搞不好是真的御剑精要。
“真有这么夸张?”
李青山在一旁瞪圆了眼。
这小伙子会厨艺,他肯定是信的……
程正义那人,能力或许不怎么强。做生意的手腕,更是烂得不忍目睹。
还有点小市民的油滑。
但他有一个难得的优点,真遇事了,那是真的肯上。
而且,不喜欢说假话。
相处得好,他是真敢把自己家產送人的。
比如,自己就好那口家乡菜。
除了第一次在福记吃了红烧狮子头,付了饭钱。
两人喝了一场酒之后……之后去了那家店七八次,就从来没收过自己一分钱。
明明他家里很贫穷的。
偏偏还穷大方。
不过,李青山也没坑他,暗地里帮福记也介绍了不少客人。
虽然两人不是一个圈子,却是很谈得来。
是少有真心认可的朋友。
因此,程正义既然说了,他家儿子会做菜,那就是真的会做菜。
绝然不是假的。
但他万万没想到,会做菜,竟然会到这个地步吗?
把盘子抢了过来,试吃一口之后,他內心波澜狂涌。
別的不说,他敢保证,自己一辈子,都从来没有吃过这么好吃的蛋炒饭。
他从中吃出了少年时的顛沛流离,吃出了家乡的山水秀美。
吃出了母亲幸福的微笑,吃出了壮志难酬的释然。
眼泪悄然而落,饭已扒得乾净。
甚至,他还拿舌头舔了一遍盘底。
醒悟过来,见张老头和黄杰两人全都理解的看著自己,老脸微红,尷尬说道:“我是看小黄洗碗太辛苦。”
放下盘子,他重重的拍了拍程前的肩膀,“你不该来学拳的。”
这?
程前懵圈。
张老头笑呵呵的拉著程前的手,拍了拍他的手背,亲热的说,“小伙子,以后就靠你帮忙了,大爷我別的什么帮不上你。
厨房里真有什么好东西,你先管饱。”
別人不知道,他是馆主表弟,亲姨的儿子。
他做饭只是个爱好,平生也没什么念想。
厨房的採买什么的,都是一言而决。
浪费了食材,报告都不用打,当做正常损耗就行。
说完这话,张老头乐呵呵的踱著方步出了厨房。
吃点拿点算什么,爷乐意。
走出厨房。
开饭还早,他也很乐意看著那些少男少女蹦跳腾跃。
青春的蓬勃气息,扑面而来的活力,让他感觉到自己还没老。
“不担心了?”
李青山揶揄笑道。
“担心什么?这碗蛋炒饭的手艺……
这么说吧,帝皇大酒楼的主厨见到了,都要哭著喊著拜师。
武馆的主厨,我送他他也不会要。”
“可惜了。”
“是啊,可惜了。”
人与人的天赋不一样。
有人天生就会爬树,有人天生就会游水。
有人四肢发达,头脑简单。
有人智商如神,却是生活白痴。
更有一种人,厨艺天成。
学武嘛,可能没啥资质。
你说你偏偏要学什么拳啊?
做一个食神这份很有前途的工作不好吗?
去了心中执念,张老头也想明白了。
人家怕不是衝著八卦掌来的。
谁家好人这么高的厨艺天份,来破武馆当一个厨子?
“你觉得,给他三千工资怎么样?”李青山问道。
“少了,至少得五千。
这么好的手艺来给我帮手,只给三千,我怕折了寿。
“行,你说好就好。也別太拘著他,毕竟不到黄河心不死。
你越是不让他学,他越是心心念念。”
“行啦,你去忙吧。真当我没有帮手就干不了活?
我身子骨还行,至少还能再干十年。”
张老头吹鬍子瞪眼睛说道。
他也不跟李青山见外。
这小猴子是他看著长大的,从小就在厨房里偷东西吃。
要不然,怎么养出这么一付狗熊身体?
是我的功劳。
……
程前耳力不错,听得清楚,心中则是有些复杂。
要是得了鱼痕前,有一份五千元的工作,三餐管饱……
还能让自己不干多少活,隨便可以学武。
甚至可以预见,这份工作可以干到不想干为止,还能接张师傅的班。
他哪还会风里来雨里,送什么外卖啊?
出去说一声,我是一个大厨。
找媳妇都容易一些吧。
呸呸。
差点被老妈给洗脑。
不过,开头挺好的。
接下来,就是快点学会八卦掌。扫描之后,再优化成为最適合自己的最完美的功法。
然后就可以突飞猛进。
计划通。
“大哥,你是来学拳?你还有工资?”
黄杰跟在门边,显然也听到了李青山和张老头的对话,惊得眉毛都跳了起来。
“是啊,怎么了?你没工资?”
“我,我打杂的,说好什么都干,打杂三个月,减免五千学费。”
“三个月,是要参加六月的武科大考吧,二中的学生?”
“是啊,程哥厉害啊,一猜就猜到了。
跟你说啊,本来我钱是不够的。
但就是凭著打杂这一招,我先后去了形意拳馆、太极拳馆、咏春拳馆、散打馆、泰拳馆学艺,也没人赶我?
据说,当年镇国武王殿下,就是隱藏身份艺学百家,融会贯通。
从而一刀破天门,立地成圣。
那可是武圣啊,我等不才,当效仿之。”
程前不由肃然起敬。
没想到,厨房里的洗碗工,竟然是一个有著高远志向的天之骄子。
虽然家穷,志却不穷。
他正想说点什么。
突然看到黄杰透过窗户,眼勾勾的看著一个黄衫女孩。
嘴角甚至还有不明液体淌落。
那女孩黑髮如瀑,面容清冷,正与人交手。
动作乾脆利落……
身形微矮,脚下划圆,一掌轻飘飘贴在对手的后背。
嘭,打得那人踉蹌七八步,扑倒在地。
“好!”
旁边有人喝彩。
黄衫女连忙歉意向前,虚扶起对手,笑得很甜。
五师兄陈刀也是微微点头,棍子没挥出去。
显然,黄衫女孩分寸感掌握得极好。
发力短促凶猛,却是在最后关头改震为推,没有伤到人。
“所以,你学这么多门古武是为了她?”
“是啊,唐珊除了实战方面,还差了二十多分。
力量、速度、神经反应分数,已经达到长河武大分数线。
我跟你说,那可是十大武校。
我跟她多陪练几回,用各门各派的拳术与她餵招,肯定能在短时间之內帮她提分。”
黄杰兴高采烈的说道。
“你的分数够了吗?”
“哪里够啊?我是除了实战技巧分,其他三项都不太够。
老师说,努力一点可能考上灕江武院。”
原来是只舔狗。
程前麵皮抽了抽,不知说什么好。
……