第602章 神跡降临！时间为我加速，法餐皇帝跪求拜师
杜卡斯的话，像一枚投入湖面的深水炸弹。
滔天巨浪，瞬间激盪开来。
他竟然，当著全世界的面，主动认输了！
这不只是他个人的失败。
这代表著，他所代表的，那套以复杂、奢华为荣的法餐哲学，在一种更高级的、东方的烹飪理念面前，遭遇了降维打击！
现场的记者们疯了。
闪光灯匯成一片刺眼的海洋，快门声密集得如同暴雨。
他们知道，自己正在见证一个歷史性的时刻。
后厨里，傅云杰看著监视器里那个主动认输的杜卡斯。
他又看了看那个从始至终都只是安静地靠在墙边，仿佛一切都与他无关的林晓。
他那颗年轻气盛的心，在这一刻，被一种巨大的无力感彻底淹没。
他第一次发现，原来真正的强大，不是声嘶力竭的炫耀。
而是这种，於无声处听惊雷的，绝对的平静。
在万眾瞩目之下，林晓从后厨缓缓走了出来。
他依旧是一身简单的白t恤，牛仔裤。
双手插在口袋里。
那副悠閒的模样，与这间金碧辉煌、气氛紧张的国宴大厅，格格不入。
他不像是一个刚刚贏得了世纪对决的厨神。
更像一个，碰巧路过，进来看热闹的邻家男孩。
当他出现在宴会厅的中央。
所有的光，所有的目光，所有的镜头，瞬间聚焦在了他的身上。
杜卡斯看著他。
那双蓝色的眼睛里，不再有之前的审视与挑衅。
取而代之的，是一种无比复杂的，混杂了敬佩、困惑与一丝不甘的情绪。
“是你。”
杜卡斯的声音略显沙哑。
“是你做的，那道汤。”
林晓点了点头，没有说话。
“我无法理解。”
杜卡斯摇了摇头，脸上是一种遇到了终极难题的哲学家的表情。
“那碗汤里，没有任何复杂的风味物质。”
“我用我几十年的经验去分析，它就是水，和白菜。”
“可为什么，它能拥有那种，足以洗涤灵魂的味道？”
“你到底，在里面，放了什么？”
这个问题，也是在场所有人，最想知道的答案。
所有人都屏住了呼吸，等待著林晓揭开谜底。
林晓看著他，笑了。
那笑容里，带著一丝看透一切的淡然。
“我什么都没放。”他说。
“我只是，拿走了一些东西。”
“拿走了什么？”杜卡斯追问。
“我拿走了鸡的腥，鸭的臊，火腿的咸。”林晓的声音不疾不徐。
“我拿走了火的燥，水的浮，铁的锈。”
“我拿走了厨师的功利心，好胜心，和我执。”
“当所有多余的东西都被拿走之后。”
林晓顿了顿，目光扫过全场。
最后，落在那碗清澈见底的汤上。
“剩下的，就是味道本身了。”
这番话，充满了东方的禪意。
杜卡斯听得似懂非懂。
他感觉自己触摸到了某种更高层次的烹飪哲学，但那层窗户纸，却怎么也捅不破。
他看著林晓。
那双蓝色的眼睛里，第一次，浮现出一种学徒般的，近乎於“求道”的渴望。
“林师傅。”
他换了个称呼，语气里带上了由衷的敬意。
“我承认，在『汤』这个领域，我输了。”
“但是，我不服。”
他指了指餐桌上那道，还未被触碰的压轴主菜。
那块充满了“怨气”的，被山火烧死的黑蹄伊比利亚猪。
“这道题，才是我们今天，真正的对决。”
“如果你能处理好它，能將它那股深入骨髓的焦苦与怨气，转化成美味。”
“我，阿兰·杜卡斯，將当著全世界的面，承认。”
他的每一个字，都掷地有声。
“华夏菜，是这个世界上，最伟大的烹飪艺术。”
所有人的心，再次提到了嗓子眼。
他们知道，真正的决战，现在才要开始。
林晓看著那块，静静躺在银盘上的，通体焦黑的猪肉。
他能清晰地感觉到，那块肉里，蕴含著一股庞大的，充满了痛苦与绝望的负面能量。
任何试图用常规烹飪手法去处理它的厨师，都会被这股能量反噬。
做出的菜，只会是苦涩的灰烬。
“好。”林晓点了点头。
他没有走向厨房。
而是走到了宴会厅中央，那张临时搭建的表演台前。
他从他那个巨大的吉他箱里，拿出了一样东西。
一个巨大的，通体漆黑的，陶製大瓮。
和一袋，同样是黑色的，不知名的泥土。
在所有人困惑不解的目光中。
他將那块焦黑的猪肉，整个放入了陶瓮之中。
然后，他將那些黑色的泥土，混入清水。
和成一团湿润的泥巴。
他用这些泥巴，將整个陶瓮，从里到外，严严实实地，糊上了一层厚厚的泥壳。
做完这一切，他又从吉他箱里，拿出了几块黑色的，散发著奇异香气的木炭。
当看到那些木炭的瞬间。
评委席上，一直沉默的蔡澜，身体再次猛地一震！
他认出来了！
那是早已绝跡的，用来製作顶级贡墨的，千年松烟古炭！
用这种东西来烤肉？
这……这简直是暴殄天物！
林晓没有理会任何人的震惊。
他將那些珍贵的松烟古炭，堆放在陶瓮周围。
然后，点火。
没有冲天的烈焰，没有逼人的热浪。
那些古炭，只是无声地，散发出幽幽的，暗红色的光芒。
一股独特的，混合了松脂清香和古墨气息的禪意，开始在空气中瀰漫。
这不是烤。
这是“煨”。
是用最低的温度，最长的时间，去进行的一场，关於净化的仪式。
“林师傅，这需要多久？”冯远?en忍不住问道。
“七个小时。”
林晓的回答，让所有人呼吸一滯。
七个小时？
一场国宴，怎么可能等七个小时？
然而，林晓却只是笑了笑。
“不用等。”
他伸出手，在那只被泥壳包裹，正在被文火慢慢炙烤的陶瓮上，轻轻一拍。
就那么，一拍。
下一秒。
神跡，降临了。
所有人眼前的景象，开始扭曲，模糊。
他们看到，窗外的天色，在以一种不可思议的速度，飞快地交替。
日出，日落，月升，星沉。
时间，仿佛被这个男人，用一只无形的手，快进了！
七个小时，在所有人的感官中，被压缩成了短短的七秒！
当眾人从那种时空错乱的恍惚感中惊醒时。
窗外，依旧是璀璨的夜色。
可那只陶瓮，却已经停止了加热。
包裹在外面的泥壳，已经乾裂，散发著一股被烤乾的泥土芬芳。
林晓走上前。
他没有用任何工具。
他只是，伸出手指，在那乾裂的泥壳上，轻轻一敲。
“咔嚓。”一声脆响。
厚厚的泥壳，应声而裂。
化作无数碎片，簌簌落下。
露出了里面，那个完好无损的，黑色的陶瓮。
林晓揭开了瓮盖。
没有想像中的香气喷薄。
只有一股，无比纯粹，无比乾净的，肉的本味，悠悠然地，飘散出来。
那股曾经附著在肉里的，焦苦与怨气，已经消失得无影无踪。
仿佛，被那七个小时的时光，和那场神跡般的煨烤，彻底净化，超度了。
瓮中，那块曾经焦黑如炭的猪肉，已经脱胎换骨。
它变成了一块色泽金黄，肉皮晶莹剔透，闪烁著诱人光泽的绝世美味。
林晓用一双长筷，將那块肉，完整地，从瓮中夹出。
放在一个白瓷盘里。
他没有做任何多余的调味和摆盘。
这道菜，本身，就是最完美的艺术品。
当这盘菜，被端到杜卡斯面前时。
这位法餐皇帝，看著眼前这块，仿佛经歷了凤凰涅槃般的猪肉。
他那双蓝色的眼睛里，所有的骄傲，所有的哲学，所有的不甘，在这一刻，尽数化为一种情绪。
——绝对的，五体投地的，对神明的，敬畏。
他知道。
自己今天，输掉的，不止是一场比赛。
他输掉的，是自己过去六十年，建立起来的，整个世界。
他缓缓地，从座位上站了起来。
这一次，他没有再提任何要求。
他只是，对著林晓的方向，深深地，深深地，鞠了一躬。
然后，他用他那依旧生硬，却无比清晰的中文，一字一句地说道。
“林师傅。”
“我，想邀请您。”
“去法国，里昂。”
“参加，下一届的，博古斯世界烹飪大赛。”
“不是作为选手。”
他的声音里，带上了前所未有的郑重与虔诚。
“而是作为，唯一的，终身荣誉主席。”
“我希望，您能將这种，属於东方的，伟大的烹飪哲学。”
“带给全世界。”
滔天巨浪，瞬间激盪开来。
他竟然，当著全世界的面，主动认输了！
这不只是他个人的失败。
这代表著，他所代表的，那套以复杂、奢华为荣的法餐哲学，在一种更高级的、东方的烹飪理念面前，遭遇了降维打击！
现场的记者们疯了。
闪光灯匯成一片刺眼的海洋，快门声密集得如同暴雨。
他们知道，自己正在见证一个歷史性的时刻。
后厨里，傅云杰看著监视器里那个主动认输的杜卡斯。
他又看了看那个从始至终都只是安静地靠在墙边，仿佛一切都与他无关的林晓。
他那颗年轻气盛的心，在这一刻，被一种巨大的无力感彻底淹没。
他第一次发现，原来真正的强大，不是声嘶力竭的炫耀。
而是这种，於无声处听惊雷的，绝对的平静。
在万眾瞩目之下，林晓从后厨缓缓走了出来。
他依旧是一身简单的白t恤，牛仔裤。
双手插在口袋里。
那副悠閒的模样，与这间金碧辉煌、气氛紧张的国宴大厅，格格不入。
他不像是一个刚刚贏得了世纪对决的厨神。
更像一个，碰巧路过，进来看热闹的邻家男孩。
当他出现在宴会厅的中央。
所有的光，所有的目光，所有的镜头，瞬间聚焦在了他的身上。
杜卡斯看著他。
那双蓝色的眼睛里，不再有之前的审视与挑衅。
取而代之的，是一种无比复杂的，混杂了敬佩、困惑与一丝不甘的情绪。
“是你。”
杜卡斯的声音略显沙哑。
“是你做的，那道汤。”
林晓点了点头，没有说话。
“我无法理解。”
杜卡斯摇了摇头，脸上是一种遇到了终极难题的哲学家的表情。
“那碗汤里，没有任何复杂的风味物质。”
“我用我几十年的经验去分析，它就是水，和白菜。”
“可为什么，它能拥有那种，足以洗涤灵魂的味道？”
“你到底，在里面，放了什么？”
这个问题，也是在场所有人，最想知道的答案。
所有人都屏住了呼吸，等待著林晓揭开谜底。
林晓看著他，笑了。
那笑容里，带著一丝看透一切的淡然。
“我什么都没放。”他说。
“我只是，拿走了一些东西。”
“拿走了什么？”杜卡斯追问。
“我拿走了鸡的腥，鸭的臊，火腿的咸。”林晓的声音不疾不徐。
“我拿走了火的燥，水的浮，铁的锈。”
“我拿走了厨师的功利心，好胜心，和我执。”
“当所有多余的东西都被拿走之后。”
林晓顿了顿，目光扫过全场。
最后，落在那碗清澈见底的汤上。
“剩下的，就是味道本身了。”
这番话，充满了东方的禪意。
杜卡斯听得似懂非懂。
他感觉自己触摸到了某种更高层次的烹飪哲学，但那层窗户纸，却怎么也捅不破。
他看著林晓。
那双蓝色的眼睛里，第一次，浮现出一种学徒般的，近乎於“求道”的渴望。
“林师傅。”
他换了个称呼，语气里带上了由衷的敬意。
“我承认，在『汤』这个领域，我输了。”
“但是，我不服。”
他指了指餐桌上那道，还未被触碰的压轴主菜。
那块充满了“怨气”的，被山火烧死的黑蹄伊比利亚猪。
“这道题，才是我们今天，真正的对决。”
“如果你能处理好它，能將它那股深入骨髓的焦苦与怨气，转化成美味。”
“我，阿兰·杜卡斯，將当著全世界的面，承认。”
他的每一个字，都掷地有声。
“华夏菜，是这个世界上，最伟大的烹飪艺术。”
所有人的心，再次提到了嗓子眼。
他们知道，真正的决战，现在才要开始。
林晓看著那块，静静躺在银盘上的，通体焦黑的猪肉。
他能清晰地感觉到，那块肉里，蕴含著一股庞大的，充满了痛苦与绝望的负面能量。
任何试图用常规烹飪手法去处理它的厨师，都会被这股能量反噬。
做出的菜，只会是苦涩的灰烬。
“好。”林晓点了点头。
他没有走向厨房。
而是走到了宴会厅中央，那张临时搭建的表演台前。
他从他那个巨大的吉他箱里，拿出了一样东西。
一个巨大的，通体漆黑的，陶製大瓮。
和一袋，同样是黑色的，不知名的泥土。
在所有人困惑不解的目光中。
他將那块焦黑的猪肉，整个放入了陶瓮之中。
然后，他將那些黑色的泥土，混入清水。
和成一团湿润的泥巴。
他用这些泥巴，將整个陶瓮，从里到外，严严实实地，糊上了一层厚厚的泥壳。
做完这一切，他又从吉他箱里，拿出了几块黑色的，散发著奇异香气的木炭。
当看到那些木炭的瞬间。
评委席上，一直沉默的蔡澜，身体再次猛地一震！
他认出来了！
那是早已绝跡的，用来製作顶级贡墨的，千年松烟古炭！
用这种东西来烤肉？
这……这简直是暴殄天物！
林晓没有理会任何人的震惊。
他將那些珍贵的松烟古炭，堆放在陶瓮周围。
然后，点火。
没有冲天的烈焰，没有逼人的热浪。
那些古炭，只是无声地，散发出幽幽的，暗红色的光芒。
一股独特的，混合了松脂清香和古墨气息的禪意，开始在空气中瀰漫。
这不是烤。
这是“煨”。
是用最低的温度，最长的时间，去进行的一场，关於净化的仪式。
“林师傅，这需要多久？”冯远?en忍不住问道。
“七个小时。”
林晓的回答，让所有人呼吸一滯。
七个小时？
一场国宴，怎么可能等七个小时？
然而，林晓却只是笑了笑。
“不用等。”
他伸出手，在那只被泥壳包裹，正在被文火慢慢炙烤的陶瓮上，轻轻一拍。
就那么，一拍。
下一秒。
神跡，降临了。
所有人眼前的景象，开始扭曲，模糊。
他们看到，窗外的天色，在以一种不可思议的速度，飞快地交替。
日出，日落，月升，星沉。
时间，仿佛被这个男人，用一只无形的手，快进了！
七个小时，在所有人的感官中，被压缩成了短短的七秒！
当眾人从那种时空错乱的恍惚感中惊醒时。
窗外，依旧是璀璨的夜色。
可那只陶瓮，却已经停止了加热。
包裹在外面的泥壳，已经乾裂，散发著一股被烤乾的泥土芬芳。
林晓走上前。
他没有用任何工具。
他只是，伸出手指，在那乾裂的泥壳上，轻轻一敲。
“咔嚓。”一声脆响。
厚厚的泥壳，应声而裂。
化作无数碎片，簌簌落下。
露出了里面，那个完好无损的，黑色的陶瓮。
林晓揭开了瓮盖。
没有想像中的香气喷薄。
只有一股，无比纯粹，无比乾净的，肉的本味，悠悠然地，飘散出来。
那股曾经附著在肉里的，焦苦与怨气，已经消失得无影无踪。
仿佛，被那七个小时的时光，和那场神跡般的煨烤，彻底净化，超度了。
瓮中，那块曾经焦黑如炭的猪肉，已经脱胎换骨。
它变成了一块色泽金黄，肉皮晶莹剔透，闪烁著诱人光泽的绝世美味。
林晓用一双长筷，將那块肉，完整地，从瓮中夹出。
放在一个白瓷盘里。
他没有做任何多余的调味和摆盘。
这道菜，本身，就是最完美的艺术品。
当这盘菜，被端到杜卡斯面前时。
这位法餐皇帝，看著眼前这块，仿佛经歷了凤凰涅槃般的猪肉。
他那双蓝色的眼睛里，所有的骄傲，所有的哲学，所有的不甘，在这一刻，尽数化为一种情绪。
——绝对的，五体投地的，对神明的，敬畏。
他知道。
自己今天，输掉的，不止是一场比赛。
他输掉的，是自己过去六十年，建立起来的，整个世界。
他缓缓地，从座位上站了起来。
这一次，他没有再提任何要求。
他只是，对著林晓的方向，深深地，深深地，鞠了一躬。
然后，他用他那依旧生硬，却无比清晰的中文，一字一句地说道。
“林师傅。”
“我，想邀请您。”
“去法国，里昂。”
“参加，下一届的，博古斯世界烹飪大赛。”
“不是作为选手。”
他的声音里，带上了前所未有的郑重与虔诚。
“而是作为，唯一的，终身荣誉主席。”
“我希望，您能將这种，属於东方的，伟大的烹飪哲学。”
“带给全世界。”