第六十四章 膳案呈新味·戾掌破瓷殤
扬州冬日的晨光,透过窗欞,清清冷冷地洒在西厢房的地面上。
沈青芜坐在窗边,手中虽执著一卷书,目光却久久未落在字上。
那夜萧珩书的话语,犹在耳畔迴响——贵妾、妄想、適可而止……每一个字都像一根细小的刺,扎在她心头,不致命,却时时让她感到不適与紧迫。
误会必须解开。
她清晰地认识到这一点。
若任由这“贪图名分”、“欲擒故纵”的帽子扣在头上,她在萧珩眼中便永远是一个心机深重、待价而沽的女子,日后无论她做什么,说什么,都可能被曲解。
这绝非她想要的局面,更会为她未来的“离开”计划平添无数变数。
然而,如何解?
直愣愣地跑去说“你误会了,我根本没想嫁给你”,只怕会火上浇油,让那位本就高傲、掌控欲极强的萧大人觉得顏面扫地,恼羞成怒之下,情况可能更糟。
她需要一个契机,一种既能缓和气氛、顾全对方面子,又能自然引出话题的方式。
正思忖间,昨夜赤鳶溜来找她閒聊时的话,浮上心头。
那爽利的姑娘一边嚼著厨房送来的精致茶点,一边抱怨:“这扬州菜吧,初尝是鲜美,尤其是那些河鲜、汤羹,確有一番风味。可这连著吃上几日,总觉得嘴里缺点什么,甜鲜有余,浑厚不足。到底是南方的做法,跟咱们长安的菜式不同。说起来,倒让我想起你以前做的那些包子了!皮儿宣软,馅儿油润,尤其是那肉馅的,哎哟,想起来就馋!那时我跟墨隼当值,只能偷偷摸去厨房顺两个,还不敢多拿,生怕被你发现。就那,还得掰一半给那木头疙瘩,根本吃不过癮!”
赤鳶的话,带著对往昔简单滋味的怀念,也提醒了青芜。
食物,有时是最好的沟通桥樑,承载著记忆,也最能软化心防。
萧珩虽是高门子弟,吃惯了珍饈,但对家乡的味道,或许也有一份潜藏的念想?
更何况,她如今还领著他的“例银”,略尽“心意”,也说得过去。
那就从“我有一个朋友”的故事开始吧。
青芜心中有了计较。藉由想为他改善伙食,也是尽职尽责,姿態放低,理由充分,不易惹人反感。
若他肯吃,气氛便能缓和;再瞅准机会委婉解释那夜的“误会”——或许可以归咎於自己“言行无状,思虑不周,恐大人误会”?
说干就干。
她换了那身便於行动的靛青男装,出门寻到常顺,请他带自己去厨房。
常顺见她又作小廝打扮,微微一愣,听明来意后,眼中闪过一丝讶异与瞭然的笑意:“青芜姑娘还会厨艺?在府里时倒未曾见识过。姑娘亲自下厨,想必……是想让公子换换口味?”
他话说得含蓄,脸上却明晃晃写著“这是给公子准备的惊喜”,甚至已经盘算著待会儿如何在公子面前“不经意”地提上一嘴。
迎宾苑的厨房宽敞明亮,一应食材调料极为丰足,远非槐花巷自家灶台可比。
青芜略一巡视,心中便有了谱。
既要考虑口味,也需顾及时令。
扬州冬日湿冷,蔬菜种类虽不及春夏,却也自有特色。
她决定做两种馅料:一种是酱肉馅,选用肥瘦相间的上好五花肉,切成细丁,用黄酒、酱油、薑末、少许飴糖及五香粉醃製煸炒出香,再拌入切碎的冬笋丁和泡发好的香菇末,冬笋鲜脆,香菇提香,能解肉腻。
另一种则是素馅,主料用当地冬令的矮脚黄青菜、扬州水芹以及嫩豆腐。
豆腐焯水捏碎,与焯过水、挤干切碎的青菜、水芹混合,加入炒香的虾米、薑末、盐、少许香油和熟油拌匀。
素馅清鲜,正可调和酱肉的浓郁。
和面、醒面、擀皮、包馅……青芜做得专注而熟练。
她身形虽单薄,动作却利落乾脆,一屉屉白白胖胖的包子在她手中诞生,排列得整整齐齐。
忙活了近一个上午,足足蒸出了好几大笼,將一张宽大的食案摆得满满当当。
看著自己的劳动成果,青芜心中稍定。
先以“食”堵其口,再寻机以“言”通其心。
她不信,美食当前,那人还能一直板著那张冷脸。
东厢书房內,炭火正旺。
今日恰逢休沐,萧珩並未外出。
漕运案的线索在暗中梳理,杜文谦一党的动向也在监控之中,一切虽如棋局胶著,却尚未脱离他的掌控。
他正负手立於墙前,仔细看著一幅详尽的扬州城並周边水系舆图,目光深邃,似在测算著什么。
常安悄声进来,给铜兽炭盆添上新炭。
细微的响动让萧珩从沉思中回神,瞥见是常安,眉头几不可察地动了一下。
这两日,他有意未召沈青芜前来。
那夜她一句“我不做妾”,语气之决绝,眼神之清明,以退为进的矫饰,让他有些被冒犯的不悦。
他冷待她,是想让她自己好好想想,认清身份,收敛那些不该有的“心思”。
可她倒好,他不唤,她竟也真不来!
想起她如今那副时而疏离客气、时而胆大顶撞的模样,与在萧府时的温顺怯懦判若两人,萧珩心头便有些无名火起。
这丫鬟,脾气真是渐长。
“青芜呢?” 他状似隨意地问了一句,目光仍落在地图上。
常顺正愁没机会递话,闻言心中一喜,面上却恭谨如常,一边用火钳拨弄炭块让火烧得更匀,一边低声回稟:“回公子,青芜姑娘……一早便让奴才领著去了大厨房,似是在里头忙活著些什么。”
萧珩执图的手微微一顿。
常顺覷著他的脸色,又小心翼翼地补充道:“许是……许是姑娘见公子在扬州日久,怕这边的饮食终究与长安口味不同,吃著不甚合意,想亲自下厨,给公子换换口味也未可知。”
他话说得委婉,却將“亲自下厨”、“体贴公子”的意思点得明明白白。
话音落下,书房內寂静了片刻。
常顺只觉得方才还有些冷凝滯涩的空气,似乎隨著炭火的旺盛,悄然回暖了几分。
他偷眼看去,只见公子依旧盯著地图,侧脸线条却似乎柔和了些许,紧抿的唇角似乎也鬆了松。
“知道了。” 萧珩的声音听不出太多情绪,只淡淡摆了摆手,“下去吧。”
“是。” 常顺躬身退下,轻轻带上了房门。
萧珩的目光从地图上移开,落到窗外明朗的天光上。
厨房……整治吃食……换换口味?
他想起在萧府时,似乎从未见过她下厨。
她那时只是个通房丫鬟,伺候笔墨起居是本职,庖厨之事自有专人负责。
如今她竟会主动去厨房?
脑海中莫名浮现出那夜她倔强咬唇、眼中含泪却不肯服软的模样,又闪过之前,她穿著那身男装,安静立於宴席阴影中的身影。
这些画面,与“厨房”、“亲手製作”这些字眼交织在一起,竟让他心中那点因她僭越之心而生的恼意,奇异地消散了大半,反而生出一丝极淡的、连他自己都未深究的……期待?
也罢。
他倒要看看,她能弄出什么花样来。
时辰渐近午时,厨房里的蒸汽越发浓郁。
青芜想了想,又快手快脚地用厨房现成的火腿、冬笋、瑶柱丝吊了清汤,撒上些嫩豆苗,做了一碗清鲜的汤羹,用以搭配稍显厚实的包子,这才算大功告成。
她这边刚停手,负责日常膳食的婆子便急得团团转,凑过来陪著小心道:“这位……小哥,眼瞅著就到大人用膳的时辰了,老婆子我还什么都没准备呢!这、这要是误了大人的饭点,怪罪下来可怎么是好?”
婆子看著青芜鼓捣出的那一大案“陌生”吃食,心中著实没底,大人往日饮食何等精细,这白乎乎胖墩墩的东西,能入得了口吗?
青芜心下过意不去,忙拿了两个包子塞到婆子手里,温言道:“嬤嬤莫急,我今日做这些,本就是预备给大人的午膳。这两个您先尝尝,也看看我的手艺。”
那婆子捏著手里温热宣软、褶子细密的包子,又是新奇又是忐忑,这东西看著倒也別致,可终究……她苦著脸:“小哥的心意老婆子领了,只是大人若是不喜,怪罪下来……”
青芜瞭然,立刻道:“嬤嬤放心,我本就是大人身边隨侍的,这膳食由我亲自送去。若大人不喜,我一力承担,绝不牵连嬤嬤。”
婆子这才鬆了口气,连声道谢。
青芜將包子仔细拣入多层提盒,又盛好汤羹。心里盘算著,这些分量,萧珩一人定然吃不完。
剩下的,给常顺送些,赤鳶和墨隼也得留足,他们念叨许久了。
若还有多……或许可以给萧珩那些同在扬州办案的同僚也分送一些,算是替他维繫一下同僚情谊?
她摇摇头,先不想那么远,看萧珩反应再说。
整理妥当,她端著食盒,径直往东厢房去。
萧珩正倚在临窗的暖榻上,手中拿著一卷《水经注》隨意翻看,目光却时不时掠过门口方向。
门帘轻响,青芜端著东西走了进来。
她依旧穿著那身男装,动作轻巧地將食盒里的东西一一取出,摆放在榻上的小几上——一大盘热气腾腾、白胖圆润的物事,旁边配著一盏清汤,几碟酱醋小料。
萧珩放下书卷,目光落在那些“陌生”的食物上。
形状像放大了数倍的蒸饼,却又带著细密的褶子,顶上还微微开口,露出一点深色的馅料。
汤是清汤,飘著几点翠绿。
就……这些?
她忙活一上午,就鼓捣出这些看起来平平无奇,甚至有些“粗陋”的东西来“糊弄”他?
萧珩心中那点隱秘的期待落空,眉头几不可察地蹙起,面上虽未发作,但周身的气压明显低了些。
青芜敏锐地察觉到了他那一闪而过的不悦。
她侍立一旁,语气平稳地开口,带著一点恰到好处的介绍意味:“大人,此物名为『包子』,算是……长安蒸饼的一种改良。外皮用的是发酵过的精面,故比寻常蒸饼更为鬆软宣和;內里的馅料则不拘一格,可荤可素。今日我做的是酱肉冬笋和素菜豆腐两种馅。看似朴拙,味道却与蒸饼截然不同,也更顶饱耐飢。大人不妨……尝一个试试?”
萧珩听了,目光再次落在那所谓的“包子”上。
发酵精面?这说法倒是新鲜。
他倒要看看,能有何不同。
於是,他缓缓伸手,用银筷夹起一个酱肉馅的。
入手温热鬆软,与硬实的蒸饼果然不同。
他优雅地咬下一小口。
麵皮极软,带著淡淡的麦香和发酵后特有的微甜,瞬间在口中化开。
紧接著,浓郁的酱香混合著丰腴的肉汁便充盈了口腔。
五花肉的油润被冬笋的脆爽和香菇的醇厚巧妙中和,咸香適口,滋味层层递进,竟意外地……勾人食慾。
这几日被扬州菜餚的清淡鲜甜浸润得有些倦怠的味蕾,仿佛被这熟悉又陌生的北方厚重滋味骤然唤醒。
他本就有些饿了——早膳用得不多,之后便一直等著,连点心都未曾动过。
此刻一个包子下肚,暖意和饱足感升起,竟觉得十分妥帖。
他没有说话,但手中的动作並未停下,又尝了一个素馅的。
青菜水芹的清香混合著豆腐的嫩滑和虾米的鲜味,清鲜爽口,正好解了酱肉的些许腻味。
他便这样,就著清汤,慢条斯理地用了四五个包子,虽仍保持著贵公子优雅的仪態,但进食的速度和份量,已说明了一切。
青芜在一旁静静侍奉,添汤,递帕,见他用得差不多了,才轻声请示,唤人送来温水巾帕,伺候他净手漱口。
一切收拾停当,书房內只剩下他们二人。
青芜知道,时机到了。
她深吸一口气,上前一步,不再垂首低眉,而是直接抬起头,目光清澈地望向萧珩。
萧珩正用洁净的帕子拭著指尖,见她这般姿態,以为她是来討要今日这顿“功劳”的赏赐,心中那点因美食而起的缓和又淡了下去,语气便有些淡:“有什么话,直接说。”
青芜迎著他的目光,並未退缩,声音清晰平稳:“大人,青芜心中有些困惑不解,想请大人帮忙参详解惑,不知可否?”
萧珩眉梢微挑,未置可否。
“我有位朋友,” 青芜缓缓道来,语气仿若真的在谈论旁人,“她侥倖脱了旧日束缚后,想凭自己双手劳作,谋一份安稳生计,立身於世。”
她顿了顿,观察著萧珩的神色,继续道:“后来,机缘巧合,她与旧日相识的一位……身份颇高的公子重逢了。或许是骤然换了天地,言行失分寸,也或许是她思虑不周,竟惹得那位公子误会了她。可她並无任何非分之想,所求不过是做好本分之事,不依附,不仰望,图个心安理得。”
故事讲完,她抬眼,目光澄澈地看向萧珩,带著恰到好处的、求教般的疑惑,轻声问:“大人,您说……我这位朋友,她这般处境,这无心造成的误会,还能解得开吗?”
书房內,一片死寂。
萧珩脸上的神色,以肉眼可见的速度冷了下去,直至结冰。
那点因美食而起的稀薄暖意,早已荡然无存。
他靠回榻上,目光如淬了寒冰的刀锋,缓缓刮过青芜那张故作平静、却满含试探的脸。
解惑?误会?
哪里还有什么不明白!
这字字句句,哪是在说“朋友”?
分明就是她沈青芜在指著他的鼻子,用最委婉也最刺人的方式,重申她的宣言:我不做妾,我没有非分之想,你萧珩误会了,你给我的“抬举”我不需要!
一股被彻底冒犯、被当面驳斥的暴怒轰然衝上头顶!
他萧珩,何曾被人如此迂迴地打脸?
他许出的贵妾之位,在她眼中竟成了需要澄清的“误会”,成了避之不及的“非分之想”?
她竟敢!她怎么敢!
怒意灼烧著他的五臟六腑,但他终究强压著没有立刻发作,只是那声音冷得仿佛能掉出冰碴,每一个字都带著沉沉的重量和尖锐的讽刺:
“哦?你这『朋友』,志向果然……『高洁』。”
他刻意咬重了“高洁”二字,“身为微末,一朝脱籍,便自詡『立身』、『心安』,將旧日相识者的一番……好意,视作需要撇清的『误会』。好风骨,好见识。”
他微微倾身,目光如鹰隼般攫住她,语气陡然转厉,虽未直接点破,但那指向已再明白不过:“只是她似乎忘了,那『公子』既是贵人,与她之间,自古便有云泥之別,尊卑有序。贵人肯垂青,予以更进一步的体面,那是恩典,是抬举!她不知感恩戴德,反而推三阻四,妄谈什么『本心』、『志向』?简直……不识好歹,辜负苦心!”
这番话,已不是点评,而是居高临下的训斥与定性。
他將“平等对话”的尝试贬为“妄想”,將拒绝“恩典”定义为“不识好歹”,彻底否定了青芜表达的一切核心诉求。
青芜听著,胸中那股自赎身后便日益坚定的意念,与这赤裸裸的、不容辩驳的尊卑逻辑猛烈衝撞。
她並不意外萧珩会愤怒,但此刻他的话依然让她感到一阵刺骨的寒意与……不甘。
是,他是贵人。
可贵人就可以罔顾他人意愿,强行施捨“恩典”吗?
她微微吸了口气,並未被他的怒意嚇住,反而抬起眼,迎著他的目光,用一种著点探討意味的语气,低声嘟囔:
“公子既贵为贵人,想必也知晓,这世间,无论是大家闺秀还是小家碧玉,有多少女子都是他……轻而易举便能得到的。何苦……非要为了一个微不足道、志不在此的小女子,如此煞费苦心呢……”
“啪——哗啦——!”
她的话音未落,萧珩猛地一挥手臂,榻上小几连同上面尚未撤走的杯盘碗盏,被他一股巨力整个扫落在地!
精致的瓷器砸在青砖地面上,发出刺耳爆裂的脆响,碎片与残羹四散飞溅!
“冥顽不灵!”
萧珩从牙缝里挤出这四个字,脸色铁青,胸膛剧烈起伏,显然已是怒极。
青芜闭了嘴,看著满地狼藉和暴怒的萧珩,心中反而奇异地平静下来。
多说无益,结果虽是他大怒,但……误会好歹算是挑明了,她的態度也再次清晰无误地传递了出去。
这算是有收穫吧。
她不再看萧珩,默默蹲下身,开始收拾地上的碎片。
萧珩盛怒之下用了十足力气,瓷器碎裂得厉害,大小不一的瓷片混著汤汁,需要极其小心才能不遗漏那些细小的碎屑,以免日后不小心伤了人。
她正专注於指尖,仔细拈起一片较大的碎瓷,忽然,一双玄色锦缎的黑靴,踏著零星瓷屑,停在了她眼前的地面上。
青芜动作一顿,还未及抬头,萧珩竟也蹲了下来。
两人之间的距离骤然缩短,青芜甚至能感受到他身上散发出的、未散的怒意。
“大人小心,这碎屑锋利,待我收拾乾净您再……” 她下意识地提醒,声音还算平稳。
然而,话音未落,一只骨节分明的大手,猛地伸过来,一把掐住了她纤细的脖颈!
“呃!” 青芜未说完的话被硬生生卡在喉咙里,化为一声短促的惊噎。
她瞳孔骤缩,难以置信地看向近在咫尺的萧珩。
那双深邃的眼眸此刻燃烧著骇人的怒火与一种近乎偏执的幽暗。
他竟对她动手?!
今日真是触到逆鳞,惹下大祸了!
萧珩平日虽冷酷严厉,高高在上,可从未对她有过如此直接的肢体暴力!
她记得萧珩是有些武艺在身的,手上力道绝非寻常……若是他盛怒之下失了分寸……母亲还在长安等著她!一阵冰冷的恐惧骤然攫住了她的心。
她本能地想向后挣脱,可脖子被铁钳般的大手箍得死死的,几乎无法呼吸。
身子下意识地向后一仰,却立刻失去了平衡,双手慌乱地向后撑去——
萧珩的低喝响起,带著压抑的狂怒:“你也知道世上有许多女子是我唾手可得的?”
他捏著她脖子的手收紧了些,迫使她仰起脸:“我也告诉你,你这小女子,我更志在必得!若再让我从你口中听到这些不识好歹的话……”
他凑近了些,气息拂过她因窒息而涨红的脸颊,一字一句,如同诅咒:“我便將你锁在我身边,一寸也不许离开!让你连片刻你所谓的『自由』都休想再尝到!如何?!”
脖颈被扼住的晕眩,反而奇异地冲淡了这恐惧。
一股更尖锐的愤怒和倔强涌了上来。
她望著他近在咫尺的、写满掌控欲的脸,用尽力气从被压迫的喉管里挤出断续却清晰的话:“即便……不说……我的心思……也……绝不会变!”
萧珩眼中戾气大盛,见她如此顽固,手上不自觉又加了几分力气。
“嗬……” 青芜顿时感到空气被彻底剥夺,视线开始模糊,求生的本能让她再也顾不得其他,双手胡乱地拍打萧珩的手臂。
混乱中,她撑地的、扎了碎屑的双手,在萧珩价值不菲的华贵锦缎衣袖上,留下了一道道混乱的血跡!
那刺目的血跡斑斑,映入萧珩眼底,让他狂暴的怒火骤然一滯,理智有瞬间的回笼。
他看到她因窒息而痛苦扭曲的小脸,看到她染血却仍在挣扎的双手……
就在他的手微松的剎那,青芜因骤然失去颈部的支撑,加上原本就失去平衡的身体,整个人不受控制地、直直朝著旁边那堆尖锐的碎瓷片跌去!
“小心!”
萧珩瞳孔一缩,低喝一声,几乎是出於本能,他原本掐著她脖子的手捞起青芜的手臂用力一拉,另一只手也迅速揽向她!
青芜只觉得一股大力將自己猛地拽回,方向骤变,非但没有摔向碎瓷,反而一头撞进了一个坚硬温热的怀抱——萧珩的怀里。
预想中的剧痛没有到来,她惊魂未定地跌在萧珩胸前,耳边却听到头顶传来一声极力压抑的闷哼。
与此同时,她感觉到萧珩揽著她的手臂瞬间绷紧,甚至微微颤抖。
青芜慌忙从他怀中抬起头,挣扎著想站起,这才惊觉——方才萧珩为了拉回她,自己跌过来的时候,他的后背……好像直接垫在了那些碎瓷片上!
“大人!您……” 她脸色煞白,手忙脚乱地想要扶他查看。
“滚出去!” 萧珩却猛地推开她搀扶的手,脸色苍白,额角渗出细密的冷汗,声音因疼痛而紧绷,“让常顺进来!”
青芜被他推得一个踉蹌,看著他不復平日镇定的模样,又瞥见他身后地面隱约的深色痕跡和零星反光的瓷片,心头猛地一紧。
她不敢再耽搁,也深知此刻自己留下只会更激怒他,咬了咬唇,转身疾步朝门外走去,脚步声带著罕见的仓促。
房门开合,室內重归寂静,只余一地狼藉。
萧珩独自站在原地,背上传来的尖锐刺痛,提醒著他方才的失控与此刻的狼狈。
他缓缓闭上眼睛,深吸一口气,再睁开时,眼中翻腾的怒焰已然全无,只是那紧绷的下頜线和苍白的脸色,泄露了他此刻绝非平静。
沈青芜坐在窗边,手中虽执著一卷书,目光却久久未落在字上。
那夜萧珩书的话语,犹在耳畔迴响——贵妾、妄想、適可而止……每一个字都像一根细小的刺,扎在她心头,不致命,却时时让她感到不適与紧迫。
误会必须解开。
她清晰地认识到这一点。
若任由这“贪图名分”、“欲擒故纵”的帽子扣在头上,她在萧珩眼中便永远是一个心机深重、待价而沽的女子,日后无论她做什么,说什么,都可能被曲解。
这绝非她想要的局面,更会为她未来的“离开”计划平添无数变数。
然而,如何解?
直愣愣地跑去说“你误会了,我根本没想嫁给你”,只怕会火上浇油,让那位本就高傲、掌控欲极强的萧大人觉得顏面扫地,恼羞成怒之下,情况可能更糟。
她需要一个契机,一种既能缓和气氛、顾全对方面子,又能自然引出话题的方式。
正思忖间,昨夜赤鳶溜来找她閒聊时的话,浮上心头。
那爽利的姑娘一边嚼著厨房送来的精致茶点,一边抱怨:“这扬州菜吧,初尝是鲜美,尤其是那些河鲜、汤羹,確有一番风味。可这连著吃上几日,总觉得嘴里缺点什么,甜鲜有余,浑厚不足。到底是南方的做法,跟咱们长安的菜式不同。说起来,倒让我想起你以前做的那些包子了!皮儿宣软,馅儿油润,尤其是那肉馅的,哎哟,想起来就馋!那时我跟墨隼当值,只能偷偷摸去厨房顺两个,还不敢多拿,生怕被你发现。就那,还得掰一半给那木头疙瘩,根本吃不过癮!”
赤鳶的话,带著对往昔简单滋味的怀念,也提醒了青芜。
食物,有时是最好的沟通桥樑,承载著记忆,也最能软化心防。
萧珩虽是高门子弟,吃惯了珍饈,但对家乡的味道,或许也有一份潜藏的念想?
更何况,她如今还领著他的“例银”,略尽“心意”,也说得过去。
那就从“我有一个朋友”的故事开始吧。
青芜心中有了计较。藉由想为他改善伙食,也是尽职尽责,姿態放低,理由充分,不易惹人反感。
若他肯吃,气氛便能缓和;再瞅准机会委婉解释那夜的“误会”——或许可以归咎於自己“言行无状,思虑不周,恐大人误会”?
说干就干。
她换了那身便於行动的靛青男装,出门寻到常顺,请他带自己去厨房。
常顺见她又作小廝打扮,微微一愣,听明来意后,眼中闪过一丝讶异与瞭然的笑意:“青芜姑娘还会厨艺?在府里时倒未曾见识过。姑娘亲自下厨,想必……是想让公子换换口味?”
他话说得含蓄,脸上却明晃晃写著“这是给公子准备的惊喜”,甚至已经盘算著待会儿如何在公子面前“不经意”地提上一嘴。
迎宾苑的厨房宽敞明亮,一应食材调料极为丰足,远非槐花巷自家灶台可比。
青芜略一巡视,心中便有了谱。
既要考虑口味,也需顾及时令。
扬州冬日湿冷,蔬菜种类虽不及春夏,却也自有特色。
她决定做两种馅料:一种是酱肉馅,选用肥瘦相间的上好五花肉,切成细丁,用黄酒、酱油、薑末、少许飴糖及五香粉醃製煸炒出香,再拌入切碎的冬笋丁和泡发好的香菇末,冬笋鲜脆,香菇提香,能解肉腻。
另一种则是素馅,主料用当地冬令的矮脚黄青菜、扬州水芹以及嫩豆腐。
豆腐焯水捏碎,与焯过水、挤干切碎的青菜、水芹混合,加入炒香的虾米、薑末、盐、少许香油和熟油拌匀。
素馅清鲜,正可调和酱肉的浓郁。
和面、醒面、擀皮、包馅……青芜做得专注而熟练。
她身形虽单薄,动作却利落乾脆,一屉屉白白胖胖的包子在她手中诞生,排列得整整齐齐。
忙活了近一个上午,足足蒸出了好几大笼,將一张宽大的食案摆得满满当当。
看著自己的劳动成果,青芜心中稍定。
先以“食”堵其口,再寻机以“言”通其心。
她不信,美食当前,那人还能一直板著那张冷脸。
东厢书房內,炭火正旺。
今日恰逢休沐,萧珩並未外出。
漕运案的线索在暗中梳理,杜文谦一党的动向也在监控之中,一切虽如棋局胶著,却尚未脱离他的掌控。
他正负手立於墙前,仔细看著一幅详尽的扬州城並周边水系舆图,目光深邃,似在测算著什么。
常安悄声进来,给铜兽炭盆添上新炭。
细微的响动让萧珩从沉思中回神,瞥见是常安,眉头几不可察地动了一下。
这两日,他有意未召沈青芜前来。
那夜她一句“我不做妾”,语气之决绝,眼神之清明,以退为进的矫饰,让他有些被冒犯的不悦。
他冷待她,是想让她自己好好想想,认清身份,收敛那些不该有的“心思”。
可她倒好,他不唤,她竟也真不来!
想起她如今那副时而疏离客气、时而胆大顶撞的模样,与在萧府时的温顺怯懦判若两人,萧珩心头便有些无名火起。
这丫鬟,脾气真是渐长。
“青芜呢?” 他状似隨意地问了一句,目光仍落在地图上。
常顺正愁没机会递话,闻言心中一喜,面上却恭谨如常,一边用火钳拨弄炭块让火烧得更匀,一边低声回稟:“回公子,青芜姑娘……一早便让奴才领著去了大厨房,似是在里头忙活著些什么。”
萧珩执图的手微微一顿。
常顺覷著他的脸色,又小心翼翼地补充道:“许是……许是姑娘见公子在扬州日久,怕这边的饮食终究与长安口味不同,吃著不甚合意,想亲自下厨,给公子换换口味也未可知。”
他话说得委婉,却將“亲自下厨”、“体贴公子”的意思点得明明白白。
话音落下,书房內寂静了片刻。
常顺只觉得方才还有些冷凝滯涩的空气,似乎隨著炭火的旺盛,悄然回暖了几分。
他偷眼看去,只见公子依旧盯著地图,侧脸线条却似乎柔和了些许,紧抿的唇角似乎也鬆了松。
“知道了。” 萧珩的声音听不出太多情绪,只淡淡摆了摆手,“下去吧。”
“是。” 常顺躬身退下,轻轻带上了房门。
萧珩的目光从地图上移开,落到窗外明朗的天光上。
厨房……整治吃食……换换口味?
他想起在萧府时,似乎从未见过她下厨。
她那时只是个通房丫鬟,伺候笔墨起居是本职,庖厨之事自有专人负责。
如今她竟会主动去厨房?
脑海中莫名浮现出那夜她倔强咬唇、眼中含泪却不肯服软的模样,又闪过之前,她穿著那身男装,安静立於宴席阴影中的身影。
这些画面,与“厨房”、“亲手製作”这些字眼交织在一起,竟让他心中那点因她僭越之心而生的恼意,奇异地消散了大半,反而生出一丝极淡的、连他自己都未深究的……期待?
也罢。
他倒要看看,她能弄出什么花样来。
时辰渐近午时,厨房里的蒸汽越发浓郁。
青芜想了想,又快手快脚地用厨房现成的火腿、冬笋、瑶柱丝吊了清汤,撒上些嫩豆苗,做了一碗清鲜的汤羹,用以搭配稍显厚实的包子,这才算大功告成。
她这边刚停手,负责日常膳食的婆子便急得团团转,凑过来陪著小心道:“这位……小哥,眼瞅著就到大人用膳的时辰了,老婆子我还什么都没准备呢!这、这要是误了大人的饭点,怪罪下来可怎么是好?”
婆子看著青芜鼓捣出的那一大案“陌生”吃食,心中著实没底,大人往日饮食何等精细,这白乎乎胖墩墩的东西,能入得了口吗?
青芜心下过意不去,忙拿了两个包子塞到婆子手里,温言道:“嬤嬤莫急,我今日做这些,本就是预备给大人的午膳。这两个您先尝尝,也看看我的手艺。”
那婆子捏著手里温热宣软、褶子细密的包子,又是新奇又是忐忑,这东西看著倒也別致,可终究……她苦著脸:“小哥的心意老婆子领了,只是大人若是不喜,怪罪下来……”
青芜瞭然,立刻道:“嬤嬤放心,我本就是大人身边隨侍的,这膳食由我亲自送去。若大人不喜,我一力承担,绝不牵连嬤嬤。”
婆子这才鬆了口气,连声道谢。
青芜將包子仔细拣入多层提盒,又盛好汤羹。心里盘算著,这些分量,萧珩一人定然吃不完。
剩下的,给常顺送些,赤鳶和墨隼也得留足,他们念叨许久了。
若还有多……或许可以给萧珩那些同在扬州办案的同僚也分送一些,算是替他维繫一下同僚情谊?
她摇摇头,先不想那么远,看萧珩反应再说。
整理妥当,她端著食盒,径直往东厢房去。
萧珩正倚在临窗的暖榻上,手中拿著一卷《水经注》隨意翻看,目光却时不时掠过门口方向。
门帘轻响,青芜端著东西走了进来。
她依旧穿著那身男装,动作轻巧地將食盒里的东西一一取出,摆放在榻上的小几上——一大盘热气腾腾、白胖圆润的物事,旁边配著一盏清汤,几碟酱醋小料。
萧珩放下书卷,目光落在那些“陌生”的食物上。
形状像放大了数倍的蒸饼,却又带著细密的褶子,顶上还微微开口,露出一点深色的馅料。
汤是清汤,飘著几点翠绿。
就……这些?
她忙活一上午,就鼓捣出这些看起来平平无奇,甚至有些“粗陋”的东西来“糊弄”他?
萧珩心中那点隱秘的期待落空,眉头几不可察地蹙起,面上虽未发作,但周身的气压明显低了些。
青芜敏锐地察觉到了他那一闪而过的不悦。
她侍立一旁,语气平稳地开口,带著一点恰到好处的介绍意味:“大人,此物名为『包子』,算是……长安蒸饼的一种改良。外皮用的是发酵过的精面,故比寻常蒸饼更为鬆软宣和;內里的馅料则不拘一格,可荤可素。今日我做的是酱肉冬笋和素菜豆腐两种馅。看似朴拙,味道却与蒸饼截然不同,也更顶饱耐飢。大人不妨……尝一个试试?”
萧珩听了,目光再次落在那所谓的“包子”上。
发酵精面?这说法倒是新鲜。
他倒要看看,能有何不同。
於是,他缓缓伸手,用银筷夹起一个酱肉馅的。
入手温热鬆软,与硬实的蒸饼果然不同。
他优雅地咬下一小口。
麵皮极软,带著淡淡的麦香和发酵后特有的微甜,瞬间在口中化开。
紧接著,浓郁的酱香混合著丰腴的肉汁便充盈了口腔。
五花肉的油润被冬笋的脆爽和香菇的醇厚巧妙中和,咸香適口,滋味层层递进,竟意外地……勾人食慾。
这几日被扬州菜餚的清淡鲜甜浸润得有些倦怠的味蕾,仿佛被这熟悉又陌生的北方厚重滋味骤然唤醒。
他本就有些饿了——早膳用得不多,之后便一直等著,连点心都未曾动过。
此刻一个包子下肚,暖意和饱足感升起,竟觉得十分妥帖。
他没有说话,但手中的动作並未停下,又尝了一个素馅的。
青菜水芹的清香混合著豆腐的嫩滑和虾米的鲜味,清鲜爽口,正好解了酱肉的些许腻味。
他便这样,就著清汤,慢条斯理地用了四五个包子,虽仍保持著贵公子优雅的仪態,但进食的速度和份量,已说明了一切。
青芜在一旁静静侍奉,添汤,递帕,见他用得差不多了,才轻声请示,唤人送来温水巾帕,伺候他净手漱口。
一切收拾停当,书房內只剩下他们二人。
青芜知道,时机到了。
她深吸一口气,上前一步,不再垂首低眉,而是直接抬起头,目光清澈地望向萧珩。
萧珩正用洁净的帕子拭著指尖,见她这般姿態,以为她是来討要今日这顿“功劳”的赏赐,心中那点因美食而起的缓和又淡了下去,语气便有些淡:“有什么话,直接说。”
青芜迎著他的目光,並未退缩,声音清晰平稳:“大人,青芜心中有些困惑不解,想请大人帮忙参详解惑,不知可否?”
萧珩眉梢微挑,未置可否。
“我有位朋友,” 青芜缓缓道来,语气仿若真的在谈论旁人,“她侥倖脱了旧日束缚后,想凭自己双手劳作,谋一份安稳生计,立身於世。”
她顿了顿,观察著萧珩的神色,继续道:“后来,机缘巧合,她与旧日相识的一位……身份颇高的公子重逢了。或许是骤然换了天地,言行失分寸,也或许是她思虑不周,竟惹得那位公子误会了她。可她並无任何非分之想,所求不过是做好本分之事,不依附,不仰望,图个心安理得。”
故事讲完,她抬眼,目光澄澈地看向萧珩,带著恰到好处的、求教般的疑惑,轻声问:“大人,您说……我这位朋友,她这般处境,这无心造成的误会,还能解得开吗?”
书房內,一片死寂。
萧珩脸上的神色,以肉眼可见的速度冷了下去,直至结冰。
那点因美食而起的稀薄暖意,早已荡然无存。
他靠回榻上,目光如淬了寒冰的刀锋,缓缓刮过青芜那张故作平静、却满含试探的脸。
解惑?误会?
哪里还有什么不明白!
这字字句句,哪是在说“朋友”?
分明就是她沈青芜在指著他的鼻子,用最委婉也最刺人的方式,重申她的宣言:我不做妾,我没有非分之想,你萧珩误会了,你给我的“抬举”我不需要!
一股被彻底冒犯、被当面驳斥的暴怒轰然衝上头顶!
他萧珩,何曾被人如此迂迴地打脸?
他许出的贵妾之位,在她眼中竟成了需要澄清的“误会”,成了避之不及的“非分之想”?
她竟敢!她怎么敢!
怒意灼烧著他的五臟六腑,但他终究强压著没有立刻发作,只是那声音冷得仿佛能掉出冰碴,每一个字都带著沉沉的重量和尖锐的讽刺:
“哦?你这『朋友』,志向果然……『高洁』。”
他刻意咬重了“高洁”二字,“身为微末,一朝脱籍,便自詡『立身』、『心安』,將旧日相识者的一番……好意,视作需要撇清的『误会』。好风骨,好见识。”
他微微倾身,目光如鹰隼般攫住她,语气陡然转厉,虽未直接点破,但那指向已再明白不过:“只是她似乎忘了,那『公子』既是贵人,与她之间,自古便有云泥之別,尊卑有序。贵人肯垂青,予以更进一步的体面,那是恩典,是抬举!她不知感恩戴德,反而推三阻四,妄谈什么『本心』、『志向』?简直……不识好歹,辜负苦心!”
这番话,已不是点评,而是居高临下的训斥与定性。
他將“平等对话”的尝试贬为“妄想”,將拒绝“恩典”定义为“不识好歹”,彻底否定了青芜表达的一切核心诉求。
青芜听著,胸中那股自赎身后便日益坚定的意念,与这赤裸裸的、不容辩驳的尊卑逻辑猛烈衝撞。
她並不意外萧珩会愤怒,但此刻他的话依然让她感到一阵刺骨的寒意与……不甘。
是,他是贵人。
可贵人就可以罔顾他人意愿,强行施捨“恩典”吗?
她微微吸了口气,並未被他的怒意嚇住,反而抬起眼,迎著他的目光,用一种著点探討意味的语气,低声嘟囔:
“公子既贵为贵人,想必也知晓,这世间,无论是大家闺秀还是小家碧玉,有多少女子都是他……轻而易举便能得到的。何苦……非要为了一个微不足道、志不在此的小女子,如此煞费苦心呢……”
“啪——哗啦——!”
她的话音未落,萧珩猛地一挥手臂,榻上小几连同上面尚未撤走的杯盘碗盏,被他一股巨力整个扫落在地!
精致的瓷器砸在青砖地面上,发出刺耳爆裂的脆响,碎片与残羹四散飞溅!
“冥顽不灵!”
萧珩从牙缝里挤出这四个字,脸色铁青,胸膛剧烈起伏,显然已是怒极。
青芜闭了嘴,看著满地狼藉和暴怒的萧珩,心中反而奇异地平静下来。
多说无益,结果虽是他大怒,但……误会好歹算是挑明了,她的態度也再次清晰无误地传递了出去。
这算是有收穫吧。
她不再看萧珩,默默蹲下身,开始收拾地上的碎片。
萧珩盛怒之下用了十足力气,瓷器碎裂得厉害,大小不一的瓷片混著汤汁,需要极其小心才能不遗漏那些细小的碎屑,以免日后不小心伤了人。
她正专注於指尖,仔细拈起一片较大的碎瓷,忽然,一双玄色锦缎的黑靴,踏著零星瓷屑,停在了她眼前的地面上。
青芜动作一顿,还未及抬头,萧珩竟也蹲了下来。
两人之间的距离骤然缩短,青芜甚至能感受到他身上散发出的、未散的怒意。
“大人小心,这碎屑锋利,待我收拾乾净您再……” 她下意识地提醒,声音还算平稳。
然而,话音未落,一只骨节分明的大手,猛地伸过来,一把掐住了她纤细的脖颈!
“呃!” 青芜未说完的话被硬生生卡在喉咙里,化为一声短促的惊噎。
她瞳孔骤缩,难以置信地看向近在咫尺的萧珩。
那双深邃的眼眸此刻燃烧著骇人的怒火与一种近乎偏执的幽暗。
他竟对她动手?!
今日真是触到逆鳞,惹下大祸了!
萧珩平日虽冷酷严厉,高高在上,可从未对她有过如此直接的肢体暴力!
她记得萧珩是有些武艺在身的,手上力道绝非寻常……若是他盛怒之下失了分寸……母亲还在长安等著她!一阵冰冷的恐惧骤然攫住了她的心。
她本能地想向后挣脱,可脖子被铁钳般的大手箍得死死的,几乎无法呼吸。
身子下意识地向后一仰,却立刻失去了平衡,双手慌乱地向后撑去——
萧珩的低喝响起,带著压抑的狂怒:“你也知道世上有许多女子是我唾手可得的?”
他捏著她脖子的手收紧了些,迫使她仰起脸:“我也告诉你,你这小女子,我更志在必得!若再让我从你口中听到这些不识好歹的话……”
他凑近了些,气息拂过她因窒息而涨红的脸颊,一字一句,如同诅咒:“我便將你锁在我身边,一寸也不许离开!让你连片刻你所谓的『自由』都休想再尝到!如何?!”
脖颈被扼住的晕眩,反而奇异地冲淡了这恐惧。
一股更尖锐的愤怒和倔强涌了上来。
她望著他近在咫尺的、写满掌控欲的脸,用尽力气从被压迫的喉管里挤出断续却清晰的话:“即便……不说……我的心思……也……绝不会变!”
萧珩眼中戾气大盛,见她如此顽固,手上不自觉又加了几分力气。
“嗬……” 青芜顿时感到空气被彻底剥夺,视线开始模糊,求生的本能让她再也顾不得其他,双手胡乱地拍打萧珩的手臂。
混乱中,她撑地的、扎了碎屑的双手,在萧珩价值不菲的华贵锦缎衣袖上,留下了一道道混乱的血跡!
那刺目的血跡斑斑,映入萧珩眼底,让他狂暴的怒火骤然一滯,理智有瞬间的回笼。
他看到她因窒息而痛苦扭曲的小脸,看到她染血却仍在挣扎的双手……
就在他的手微松的剎那,青芜因骤然失去颈部的支撑,加上原本就失去平衡的身体,整个人不受控制地、直直朝著旁边那堆尖锐的碎瓷片跌去!
“小心!”
萧珩瞳孔一缩,低喝一声,几乎是出於本能,他原本掐著她脖子的手捞起青芜的手臂用力一拉,另一只手也迅速揽向她!
青芜只觉得一股大力將自己猛地拽回,方向骤变,非但没有摔向碎瓷,反而一头撞进了一个坚硬温热的怀抱——萧珩的怀里。
预想中的剧痛没有到来,她惊魂未定地跌在萧珩胸前,耳边却听到头顶传来一声极力压抑的闷哼。
与此同时,她感觉到萧珩揽著她的手臂瞬间绷紧,甚至微微颤抖。
青芜慌忙从他怀中抬起头,挣扎著想站起,这才惊觉——方才萧珩为了拉回她,自己跌过来的时候,他的后背……好像直接垫在了那些碎瓷片上!
“大人!您……” 她脸色煞白,手忙脚乱地想要扶他查看。
“滚出去!” 萧珩却猛地推开她搀扶的手,脸色苍白,额角渗出细密的冷汗,声音因疼痛而紧绷,“让常顺进来!”
青芜被他推得一个踉蹌,看著他不復平日镇定的模样,又瞥见他身后地面隱约的深色痕跡和零星反光的瓷片,心头猛地一紧。
她不敢再耽搁,也深知此刻自己留下只会更激怒他,咬了咬唇,转身疾步朝门外走去,脚步声带著罕见的仓促。
房门开合,室內重归寂静,只余一地狼藉。
萧珩独自站在原地,背上传来的尖锐刺痛,提醒著他方才的失控与此刻的狼狈。
他缓缓闭上眼睛,深吸一口气,再睁开时,眼中翻腾的怒焰已然全无,只是那紧绷的下頜线和苍白的脸色,泄露了他此刻绝非平静。