第307章 第307章
33
觉得收穫已足，便转身往回走。
路上遇见扑棱飞起的野鸡，仍顺手打了两只。
回到山洞前，他將堵门的巨石收回空间，一屁股坐在地上，长长舒了口气。
从储物空间里取出馒头，就著锅中滷肉简单对付了一餐。
不得不说，傻柱调配的香料包確实高明，野猪肉毫无腥臊之气，口感与家猪相仿，却更多了几分弹韧。
易中贺吃得酣畅淋漓，一口气吞下两斤肉、三个大馒头。
饱足地打了个嗝，他只觉得浑身气力重新充盈起来。
饭后抽了支烟，他便著手处理剩下的野猪，打算继续滷製。
如同昨日一般，他在溪边將清晨猎获的两头母野猪料理乾净。
剖腹、剥皮、分切，藉助空间的便利，不到三个时辰，他已回到山洞。
依旧是熟悉的步骤：焯水、下卤。
今日肉量颇丰，一锅难以容纳，他便分作两锅燉煮。
肉下了锅，易中贺並未急著像前日那般熬油，而是转到洞外拾掇那三只猪头。
猪头皮不宜直接熬製，却也难不倒他。
他在洞外生起一堆火，將猪头表面燎得焦黑，才收回空间，带到溪边仔细刷洗。
入口的东西，总要处理得格外精细。
光是清洗这三只猪头，便耗去一个多时辰。
返回山洞时，暮色已沉。
恰巧洞中两锅滷肉也到了火候。
他將滚烫的肉块捞出晾凉，收入空间。
进山前他特地在空间里备下几只大竹筐，便是为了盛放这些滷味。
满满三大筐滷肉，近四百斤，足够他们一家吃上许久。
更何况，空间里还存著那三头野猪的骨架、肋排，日后总能寻机会煨成浓汤。
易中贺將猪头对半劈开，与下水一同焯过水。
三副下水、三只猪头尽数投入锅中。
接著便如法炮製，开始熬油。
今日多了一头猪的量，耗费的工夫自然长些。
待一切忙妥，子时將近。
此番进山的目的已然达成，不仅再度猎获九头野猪，更打了许多山鸡野兔。
易中贺卤出了数百斤肉，外加三只猪头、三副下水，单是这些，便够两人吃上两年有余。
又熬得近百斤油，与一整筐油渣。
可谓物尽其用，半点未浪费。
收拾妥当，熄灭火堆，堵好洞口，他正准备歇下，深夜却被洞外的响动惊醒。
荒山野岭本就睡不踏实，稍有动静便睁了眼。
易中贺利落地翻身起来，从堵门石上方的缝隙向外窥探。
一看之下，背脊霎时沁出冷汗。
幸亏有巨石封门，否则被狼群叼了去，怕也无人知晓。
洞外聚了不少狼，数目难以看清，只见黑暗中浮满绿莹莹的光点，已有狼开始用爪扒挠洞口。
易中贺这才恍然——是自己大意了。
在深山中烹煮，又大肆熬油，那般香气连人都难抵挡，何况是畜生。
这群狼，想必是循著气味寻来的。
幸好事先防备周全。
眼前这块堵门的石头，莫说是狼，便是猛虎来了也无可奈何。
若非身怀空间之力，这般巨石他也挪移不动。
心绪很快平復下来。
望著洞外的动静，易中贺嘴角浮起一丝笑意。
他低声自语：“还有主动上门送菜的……既然来了，便都留下吧。”
自空间中取出 。
因石缝狭窄，他选了盒子炮。
初三的夜，天穹只悬一鉤纤弱月牙，有或无，並无分別。
夜色中的人通常只能与狼群对峙，尤其在这样一个年代，许多人都因缺乏某些元素而患上夜盲。
但易中贺並非其中之一，他的视力异於常人，虽不能於绝对黑暗中视物，可那些徘徊的狼影在他眼中却足够清晰。
他端起枪，对准洞外晃动的黑影，扣下了扳机。
枪声骤然撕破山林的寂静，狼群受惊，纷纷向后退散。
易中贺却没打算让这些活生生的肉食轻易逃走。
弹匣很快清空，几匹狼倒在洞口前的空地上。
狼群並未远去，反而渐渐聚拢。
这种生灵记仇，报復心极重。
它们再次围拢，向山洞发起衝击。
然而它们从未遇过如此坚固的石壁，任由衝撞，岩石纹丝不动。
易中贺迅速换上新的 ，继续朝外射击。
狼多而密，他几乎不必瞄准，枪声连连。
他心里想，倒要看看，是你们的数量多，还是我的 多。
没多久，洞外已躺了二三十匹狼的躯体。
枪声未止，狼群早已混乱。
头狼终於发出几声长嚎，仿佛下令撤退。
易中贺趁势再开几枪，又有几匹倒在夜色里。
见狼群远去，他舒了口气，又觉得可惜。
狼浑身是宝：肉可食，骨可入药，皮能制褥作袄，皆是难得的材料。
再想遇上如此规模的狼群，谈何容易。
而他所在的山洞固若金汤，即便再来更多，也不过是送上门的猎物罢了。
既然狼群退去，他无法阻拦，也无从召唤它们回头。
易中贺移开堵门的大石，走出洞外，开始收拾今夜的战利品。
来不及一一补枪，他只一匹接一匹地將狼收入空间中——无论死活，一旦进去，便是静止。
他动作小心，精神紧绷，手中枪始终处於待发状態。
在他印象里，狼性狡诈，甚至懂得用计，容不得半分大意。
好在狼群似乎真的被打怕了。
直至將所有倒地的狼收尽，再没有一匹出现。
易中贺退回山洞，重新堵上洞口，才长长呼出一口气。
黑暗之中，若从哪个角落忽地窜出一匹狼，狠狠咬上一口，那时真是哭也来不及。
望著空间中多出的三十余匹狼，他不由咧嘴笑了起来，像个天真的傻子。
这纯属意外之喜，没料到狼群如此“体贴”，仿佛知道他缺肉食，竟排著队送上门来。
隔日醒来，已是八点多钟。
易中贺心情畅快，丝毫不觉起晚可惜。
昨夜的收穫已足够丰厚，再多便是锦上添花。
他隨意吃了些东西，便出洞打猎。
或许好运已在昨夜耗尽，又或许附近的猎物早被狼群惊走，他在山中转了近两个时辰，只猎到一头二百来斤的野猪和一只野山羊。
连野鸡野兔也没遇见几只。
他並不灰心。
猎物本就会奔走，不像庄稼固定生长于田间。
况且午后他便打算返程，所得已多，人不宜太过贪心。
回到山洞尚不到正午，此时回去为时尚早。
他念头一转，不如煮一锅狼肉再走。
想定便做。
他再次来到溪水边，开始处理那些狼。
剥製狼皮与处理野猪不同，对付野猪是迫於无奈的选择，而对於狼则无论如何都得將皮毛剥离。
这几日易中贺已熟练了剥皮的技艺，不多时便处理好了六匹狼。
他只取狼肉，头颅与內臟皆弃之不顾。
猪头与猪下水尚可入口，狼的这些东西他却从未听闻有人食用，索性一併丟弃。
他將清洗乾净的狼肉分割成大块，收入储物空间，依照滷製猪肉的步骤开始烹煮狼肉。
忙至午后两点多，两锅狼肉方才出锅。
易中贺尝了尝，滋味尚可，只是肉质偏干，肌理粗糙些，此外並无大碍。
收拾完山洞內的杂物，他准备返城。
用巨石堵好洞口，心里盘算著下次再来仍可在此落脚。
一切整理妥当，他揣好枪，拎起弹弓朝外走去。
沿途走走停停，又猎得几只野鸡野兔，待到天色昏黑时，终於踏上了大路。
取出自行车，他奋力蹬著踏板朝城里赶去。
进山之处距离四合院足有五十余里，白日骑车也需一个多时辰，何况此刻夜幕已深。
易中贺估摸著，没有两个时辰怕是到不了家。
果不其然，將近九点，他才回到四合院附近。
尚离大门有段距离，便瞧见门口立著一道人影。
走近才认出是易中海在寒风中等著他。”这么冷的天，何必在外头等？我还能找不著家门么？”
“嗐，见你这么晚未归，在屋里也是悬著心，不如在门口候著，也省得你一会儿叫门。
要是让老閆瞧见你打了这些野物，还不得传得全院皆知。
赶紧进屋吧，这两日在山里也累坏了。”
易中海帮他抬车过门槛，手中掂量著自行车的分量，暗自嘀咕：看来中贺这趟山里没少折腾。
两人回到中院，易中海帮著把车上的东西搬进屋里。”中贺，这回收穫不小啊，都打了些什么？”
易中贺坐下喝了口水，“哥，嫂子，这趟进山运气不错。
打了两头野猪，留一头过几日摆席用，另一头我已经处理好，做成了滷肉，咱们慢慢吃。
还打了两匹狼，也一併滷製了。
如今天气寒凉，能存放得住。
另有些野鸡野兔，都装在那袋子里。
嫂子，你明日得空替我收拾出来，或熏或风乾都行，往后日子怎样还说不准呢。”
吕翠莲应声道：“正好你哥將隔壁那间屋替你收拾出来了，明日我把这些收拾好便放在那儿。
你先坐会儿，我去热饭，吃了赶紧歇下，在山里这两日定然累著了。”
易中贺从袋中取出一块滷肉与一掛下水，递给吕翠莲，“嫂子，切一盘，待会儿我同哥喝两盅，你也尝尝我的手艺。”
吕翠莲接过肉便往厨房去了。
易中贺在厅中与易中海说著山里的见闻。
易中海从未打过猎，也不曾深入山林，因而听得津津有味。
他问道：“中贺，你说若是今年天旱，市面缺粮，大家会不会都往山里寻吃的？”
“那是自然。
不过多半也只在山外围转转，外围野物少，深山又不好进，没些经验还是莫往山里跑，终究有风险。
但哥你也別忧心，若真遇旱情，入秋我再去山里几趟，多备些肉食，保管咱们不缺荤腥。”
觉得收穫已足，便转身往回走。
路上遇见扑棱飞起的野鸡，仍顺手打了两只。
回到山洞前，他將堵门的巨石收回空间，一屁股坐在地上，长长舒了口气。
从储物空间里取出馒头，就著锅中滷肉简单对付了一餐。
不得不说，傻柱调配的香料包確实高明，野猪肉毫无腥臊之气，口感与家猪相仿，却更多了几分弹韧。
易中贺吃得酣畅淋漓，一口气吞下两斤肉、三个大馒头。
饱足地打了个嗝，他只觉得浑身气力重新充盈起来。
饭后抽了支烟，他便著手处理剩下的野猪，打算继续滷製。
如同昨日一般，他在溪边將清晨猎获的两头母野猪料理乾净。
剖腹、剥皮、分切，藉助空间的便利，不到三个时辰，他已回到山洞。
依旧是熟悉的步骤：焯水、下卤。
今日肉量颇丰，一锅难以容纳，他便分作两锅燉煮。
肉下了锅，易中贺並未急著像前日那般熬油，而是转到洞外拾掇那三只猪头。
猪头皮不宜直接熬製，却也难不倒他。
他在洞外生起一堆火，將猪头表面燎得焦黑，才收回空间，带到溪边仔细刷洗。
入口的东西，总要处理得格外精细。
光是清洗这三只猪头，便耗去一个多时辰。
返回山洞时，暮色已沉。
恰巧洞中两锅滷肉也到了火候。
他將滚烫的肉块捞出晾凉，收入空间。
进山前他特地在空间里备下几只大竹筐，便是为了盛放这些滷味。
满满三大筐滷肉，近四百斤，足够他们一家吃上许久。
更何况，空间里还存著那三头野猪的骨架、肋排，日后总能寻机会煨成浓汤。
易中贺將猪头对半劈开，与下水一同焯过水。
三副下水、三只猪头尽数投入锅中。
接著便如法炮製，开始熬油。
今日多了一头猪的量，耗费的工夫自然长些。
待一切忙妥，子时將近。
此番进山的目的已然达成，不仅再度猎获九头野猪，更打了许多山鸡野兔。
易中贺卤出了数百斤肉，外加三只猪头、三副下水，单是这些，便够两人吃上两年有余。
又熬得近百斤油，与一整筐油渣。
可谓物尽其用，半点未浪费。
收拾妥当，熄灭火堆，堵好洞口，他正准备歇下，深夜却被洞外的响动惊醒。
荒山野岭本就睡不踏实，稍有动静便睁了眼。
易中贺利落地翻身起来，从堵门石上方的缝隙向外窥探。
一看之下，背脊霎时沁出冷汗。
幸亏有巨石封门，否则被狼群叼了去，怕也无人知晓。
洞外聚了不少狼，数目难以看清，只见黑暗中浮满绿莹莹的光点，已有狼开始用爪扒挠洞口。
易中贺这才恍然——是自己大意了。
在深山中烹煮，又大肆熬油，那般香气连人都难抵挡，何况是畜生。
这群狼，想必是循著气味寻来的。
幸好事先防备周全。
眼前这块堵门的石头，莫说是狼，便是猛虎来了也无可奈何。
若非身怀空间之力，这般巨石他也挪移不动。
心绪很快平復下来。
望著洞外的动静，易中贺嘴角浮起一丝笑意。
他低声自语：“还有主动上门送菜的……既然来了，便都留下吧。”
自空间中取出 。
因石缝狭窄，他选了盒子炮。
初三的夜，天穹只悬一鉤纤弱月牙，有或无，並无分別。
夜色中的人通常只能与狼群对峙，尤其在这样一个年代，许多人都因缺乏某些元素而患上夜盲。
但易中贺並非其中之一，他的视力异於常人，虽不能於绝对黑暗中视物，可那些徘徊的狼影在他眼中却足够清晰。
他端起枪，对准洞外晃动的黑影，扣下了扳机。
枪声骤然撕破山林的寂静，狼群受惊，纷纷向后退散。
易中贺却没打算让这些活生生的肉食轻易逃走。
弹匣很快清空，几匹狼倒在洞口前的空地上。
狼群並未远去，反而渐渐聚拢。
这种生灵记仇，报復心极重。
它们再次围拢，向山洞发起衝击。
然而它们从未遇过如此坚固的石壁，任由衝撞，岩石纹丝不动。
易中贺迅速换上新的 ，继续朝外射击。
狼多而密，他几乎不必瞄准，枪声连连。
他心里想，倒要看看，是你们的数量多，还是我的 多。
没多久，洞外已躺了二三十匹狼的躯体。
枪声未止，狼群早已混乱。
头狼终於发出几声长嚎，仿佛下令撤退。
易中贺趁势再开几枪，又有几匹倒在夜色里。
见狼群远去，他舒了口气，又觉得可惜。
狼浑身是宝：肉可食，骨可入药，皮能制褥作袄，皆是难得的材料。
再想遇上如此规模的狼群，谈何容易。
而他所在的山洞固若金汤，即便再来更多，也不过是送上门的猎物罢了。
既然狼群退去，他无法阻拦，也无从召唤它们回头。
易中贺移开堵门的大石，走出洞外，开始收拾今夜的战利品。
来不及一一补枪，他只一匹接一匹地將狼收入空间中——无论死活，一旦进去，便是静止。
他动作小心，精神紧绷，手中枪始终处於待发状態。
在他印象里，狼性狡诈，甚至懂得用计，容不得半分大意。
好在狼群似乎真的被打怕了。
直至將所有倒地的狼收尽，再没有一匹出现。
易中贺退回山洞，重新堵上洞口，才长长呼出一口气。
黑暗之中，若从哪个角落忽地窜出一匹狼，狠狠咬上一口，那时真是哭也来不及。
望著空间中多出的三十余匹狼，他不由咧嘴笑了起来，像个天真的傻子。
这纯属意外之喜，没料到狼群如此“体贴”，仿佛知道他缺肉食，竟排著队送上门来。
隔日醒来，已是八点多钟。
易中贺心情畅快，丝毫不觉起晚可惜。
昨夜的收穫已足够丰厚，再多便是锦上添花。
他隨意吃了些东西，便出洞打猎。
或许好运已在昨夜耗尽，又或许附近的猎物早被狼群惊走，他在山中转了近两个时辰，只猎到一头二百来斤的野猪和一只野山羊。
连野鸡野兔也没遇见几只。
他並不灰心。
猎物本就会奔走，不像庄稼固定生长于田间。
况且午后他便打算返程，所得已多，人不宜太过贪心。
回到山洞尚不到正午，此时回去为时尚早。
他念头一转，不如煮一锅狼肉再走。
想定便做。
他再次来到溪水边，开始处理那些狼。
剥製狼皮与处理野猪不同，对付野猪是迫於无奈的选择，而对於狼则无论如何都得將皮毛剥离。
这几日易中贺已熟练了剥皮的技艺，不多时便处理好了六匹狼。
他只取狼肉，头颅与內臟皆弃之不顾。
猪头与猪下水尚可入口，狼的这些东西他却从未听闻有人食用，索性一併丟弃。
他將清洗乾净的狼肉分割成大块，收入储物空间，依照滷製猪肉的步骤开始烹煮狼肉。
忙至午后两点多，两锅狼肉方才出锅。
易中贺尝了尝，滋味尚可，只是肉质偏干，肌理粗糙些，此外並无大碍。
收拾完山洞內的杂物，他准备返城。
用巨石堵好洞口，心里盘算著下次再来仍可在此落脚。
一切整理妥当，他揣好枪，拎起弹弓朝外走去。
沿途走走停停，又猎得几只野鸡野兔，待到天色昏黑时，终於踏上了大路。
取出自行车，他奋力蹬著踏板朝城里赶去。
进山之处距离四合院足有五十余里，白日骑车也需一个多时辰，何况此刻夜幕已深。
易中贺估摸著，没有两个时辰怕是到不了家。
果不其然，將近九点，他才回到四合院附近。
尚离大门有段距离，便瞧见门口立著一道人影。
走近才认出是易中海在寒风中等著他。”这么冷的天，何必在外头等？我还能找不著家门么？”
“嗐，见你这么晚未归，在屋里也是悬著心，不如在门口候著，也省得你一会儿叫门。
要是让老閆瞧见你打了这些野物，还不得传得全院皆知。
赶紧进屋吧，这两日在山里也累坏了。”
易中海帮他抬车过门槛，手中掂量著自行车的分量，暗自嘀咕：看来中贺这趟山里没少折腾。
两人回到中院，易中海帮著把车上的东西搬进屋里。”中贺，这回收穫不小啊，都打了些什么？”
易中贺坐下喝了口水，“哥，嫂子，这趟进山运气不错。
打了两头野猪，留一头过几日摆席用，另一头我已经处理好，做成了滷肉，咱们慢慢吃。
还打了两匹狼，也一併滷製了。
如今天气寒凉，能存放得住。
另有些野鸡野兔，都装在那袋子里。
嫂子，你明日得空替我收拾出来，或熏或风乾都行，往后日子怎样还说不准呢。”
吕翠莲应声道：“正好你哥將隔壁那间屋替你收拾出来了，明日我把这些收拾好便放在那儿。
你先坐会儿，我去热饭，吃了赶紧歇下，在山里这两日定然累著了。”
易中贺从袋中取出一块滷肉与一掛下水，递给吕翠莲，“嫂子，切一盘，待会儿我同哥喝两盅，你也尝尝我的手艺。”
吕翠莲接过肉便往厨房去了。
易中贺在厅中与易中海说著山里的见闻。
易中海从未打过猎，也不曾深入山林，因而听得津津有味。
他问道：“中贺，你说若是今年天旱，市面缺粮，大家会不会都往山里寻吃的？”
“那是自然。
不过多半也只在山外围转转，外围野物少，深山又不好进，没些经验还是莫往山里跑，终究有风险。
但哥你也別忧心，若真遇旱情，入秋我再去山里几趟，多备些肉食，保管咱们不缺荤腥。”