第573章 烧烤
一群人被秦风三两下撵出了正屋,他真怕这群鸡鸭在拉屋里。
秦风站在屋门口,望著满地扑腾的鸡鸭,心里盘算著眼下的情况。现在都三伏天了,天气正是热的时候,厨房那口连著炕的灶台,平日里炒个青菜倒也无碍,可若是要燉鸡燉鸭,那蒸腾的热气顺著烟道钻进屋里,炕被烘得发烫,苏梦瑶连月子都没法做了。他抬手抹了把额角的薄汗,目光扫过院子角落的空地,心里有了主意——先搭两个临时灶台,解了燃眉之急。
想到就做,秦风安排人搬砖,和泥,秦风亲自动手。
不过半炷香的功夫,两个简易的土灶台便在院角垒了起来。院里的其他人早养成了几年的默契,无需秦风多言,有人拎著菜刀去处理鸡鸭,嘴里还念念有词,什么今年早早去,明年早早来;
魏新华端著木盆去收拾今天买回来的鱼,別说魏新华刀工见长,很快几条鱼就收拾好了,秦阳则是去劈柴,粗壮的木柴被劈成均匀的小段,堆在灶台边,反正是各司其职,没有閒著的。
秦风挽起袖子,蹲在灶台前,一把乾草点燃,灶台上火光渐起,接下来就是起锅烧油,花生油倒入烧热的铁锅里,瞬间腾起裊裊青烟,滋啦一声,处理好的鸡块被倒了进去。
金黄的鸡块在油锅里翻滚,裹著滋滋作响的油脂,香气顺著风往鼻腔里钻。秦风隨手抓过一旁竹筐里的榛蘑,这是林山让人从二道拐捎来的,肉质厚实,菌香浓郁,往锅里一倒,鲜味儿瞬间翻了倍。小鸡燉蘑菇的香气混著油香,在院子里瀰漫开来,勾得人肚子咕咕叫。
趁著锅里的鸡燉得入味,秦风的思绪飘回了过年后。林山从二道拐让火车託运回来一头梅花鹿的事,乐乐和笑笑刚看到这头梅花鹿的时候,两个孩子哇的一声就哭了,还是那种哄不好的那种,他们以为这头梅花鹿是他们在二道拐养的团团和圆圆。
最后没办法秦风把电话打去了二道拐,得到宋书记亲自保证,两个孩子才相信不是他们养的梅花鹿。
梅花鹿做好以后,两个孩子吃得满嘴流油,一边嚼著一边喊著“真香”。笑笑嚼著肉,忽然睁著圆溜溜的大眼睛看向秦风,奶声奶气地问:“爸爸,咱家养的团团圆圆他们,是不是也这么好吃呀?”
秦风当时正盛汤的手顿在半空,愣了好一会儿,才低头看著女儿,声音里带著几分无奈:“怎么,你想尝一尝?”
这话刚落,一旁的乐乐突然“哇”的一声哭了出来,小身子缩成一团,摆著小手哽咽道:“不要!不要……吃!”乐乐的口齿本就不如姐姐利索,一著急,哭腔便裹著话往外冒。
笑笑见弟弟哭了,立马放下手里的碗,走到乐乐身边,叉著腰,小脸上满是“姐姐威严”,嘆了口气道:“好啦好啦!不吃!別哭了,再哭我削你!”
乐乐一听,瞬间收了声,小脑袋埋在梦瑶的腿上,只露出通红的眼睛,显然是怕了这个说一不二的姐姐。
秦风看著这一幕,哭笑不得地摇了摇头。这家里,姐姐的“血脉压制”,在在乐乐的身上体现得淋漓尽致,连他都忍不住为自己这个儿子感到悲哀,这被姐姐压制的日子啥时候是个头啊?
灶台边郑卫国在那里烧火,秦风起身往后边的菜地走去。屋后的空地,是秦风他们从二道沟那边回来,上边奖励给秦风的,各种手续都是齐全的,这片地前后左右的面积不小,直连到黄老原先诊所的位置。
这可是一个五进院子的地方,面积真的不小。
秦风没打算现在盖房子,想著过个十来年,等风过去,日子安稳再说,可眼下看著空地上有人隨手丟弃的垃圾,他心里便有了盘算——趁著现在得空,先用篱笆把地围起来,省得日后生出什么是非。
也算是提前告诉这边的人这个地方有人了。
屋后的菜地被母亲打理得井井有条,翠绿的黄瓜藤顺著架子爬得老高,掛满了顶花带刺的嫩黄瓜,红辣椒也结得密实,一串串掛在枝头,像小小的红灯笼。秦风伸手摘了满满一筐黄瓜,又摘了很多的辣椒。
刚进院子,就看到郑卫国蹲在马扎上,手里把玩著烧火棍,便开口喊了声:“郑哥!”
郑卫国闻声抬头,目光落在秦风手里的菜筐上,笑著应道:“咋了老大?”
院子里的称呼向来乱得很,秦风的二哥秦阳喊他“小风”,龙雅馨喊他“姐夫”,就连他的姐夫钱小虎,也跟著喊“老大”。而秦风喊旁人,全看年龄,比他大的便喊一声“哥”,比他小的便直接叫名字,倒也自在。
秦风一边蹲在井边洗辣椒和黄瓜,一边把手里的水珠甩了甩,说道:“我这两天没事干,你看看能不能给我整些竹竿?”
郑卫国一听,眼睛瞬间亮了起来,以为秦风又要去钓鱼,拍著大腿道:“咋地老大,你要去钓鱼?给苏梦瑶和刃吃??”他还记得当初和秦风因为钓鱼结识的缘分,一提到竹竿,第一反应便是钓鱼。
秦风白了他一眼道:“钓什么鱼!我想把这边的空地围一下,后边总有人扔垃圾,先整个篱笆院,省得日后麻烦。”
郑卫国还没开口,一旁的魏新华就凑了过来,摆著手道:“我说老大,用什么竹竿,直接用砖垒起来得了,结实又好看还安全。”院子里的其他人也跟著附和,都说砖比竹竿靠谱。
秦风却摇了摇头,语气篤定:“就用竹子,用砖太张扬了。”眾人一想,也是。秦风手里的空地前后左右加起来不小,若是用砖垒墙,动静太大,反倒不如竹篱笆来得低调自然。
二哥秦阳走了过来,开口问道:“三弟,你是要用粗的还是细的?”
秦风想了想,说道:“无所谓,粗的劈开用也一样。”
“那好办,咱姥爷家屋后有一大片竹林,回头去那边整!”秦阳回答道。
秦风这才想起来,姥爷家在张家庄,屋后確实有一片长势茂盛的竹林。如今姥爷和姥姥守著老家,几个舅舅都在四九城安了家,工作也都转了正,稳稳噹噹。刚开始村里人还想著从姥爷这边吸血,从姥爷他们家捞点好处,结果被秦风兄弟俩抓起来好好“收拾”了一顿,之后便个个老实了,姥爷在村里的威望也越来越高。
秦风的母亲和秦风的舅舅们总想著接老两口进城住,可姥爷和姥姥偏恋著乡下的日子,死活不肯。舅舅们没办法,便每周都回去一趟,探望二老。秦风想著,正好借著围篱笆的由头,去姥爷家看看,也算是尽份孝心。
秦风道“行,明天我去咱姥爷家去看看!”
正说著,秦风的母亲和郭母领著乐乐和笑笑走了进来,现在苏梦瑶坐月子,没时间照顾两个孩子,郭母没事就领著两个孩子去秦风老妈上班的地方玩,秦风母亲一进门就问道:“你去你姥爷家干什么?”
秦风把要去姥爷家弄竹竿围空地的事说了一遍,母亲和郭母听了,都忍不住笑了起来。秦风被笑得一头雾水,郭母拍了拍他的肩膀,笑著说道:“你们不愧是母子俩,你老妈头几天就跟我说了这事,还跟你大舅他们提了。”
秦风一愣,隨即也笑了。原来母亲早就安排好了,上个星期秦风老妈跟大舅说了,秦风大舅他们上周回去就把竹子砍好晾著,说这周回去给带回来。
秦风笑著开口道“这感情好,都不用我动手了。”
秦风母亲看著他,问道:“你那边这么忙,你明天有空去姥爷家?”
郑卫国几人一听,都偷偷抬眼看了看秦风,心里想著“阿姨这不是哪壶不开提哪壶吗”,秦风今天刚刚被停职的事,眾人都知道,但是大家都没有说。
秦风却无所谓地笑了笑,说道:“有空!我被停职了”
母亲听了,非但没有担心,反而笑著点了点头:“停职好!你本来就没养好病,正好趁这几天歇歇。明天去姥爷家玩两天,就是梦瑶还在坐月子,不然你们一家五口过去一起住几天,更热闹。”
秦风一边和母亲聊天,手上也没閒著。让郑卫国把另一口锅也点燃了,燉上了鱼汤。这汤是专门给坐月子的苏梦瑶和刃准备的。(通草,王不留行,路路通,丝瓜,海底椰,五指毛桃!)
鱼汤在锅里咕嘟作响,郑卫国他们看了看手上的手錶,然后一群人跟秦风老妈说了句一会再来,就骑上自行车跑了,看著郑卫国几人骑著自行车一溜烟跑了,秦风忍不住呸了一声:“一群有异性没人性的傢伙!”说完,便自己蹲在灶台边,给两口锅添柴生火。
郑卫国是去接自己的媳妇和孩子了。秦风蹲在地上,看著跳动的火苗。
没过多久,郭母就开始在院子里摆桌子。几张方桌被抬到院心,马扎小凳子也摆了一地,看著这阵仗,秦风忽然想起后世人的烧烤摊,一堆人围坐在一起,烤串配啤酒,热闹得很。想到这里,他不自觉地咽了咽口水,跟郭母交代了一声,也骑上自行车,往肉店赶去。
如今四九城的肉店货源还算充足,比头两年强多了,秦风到了门口,一眼就看到案板上,居然摆著一条新鲜的羊腿,骨头带著肉,足有七八斤重,他二话不说就买了下来。
又挑了小二十斤猪肉,肥瘦相间,正好適合烧烤。买完肉,他又拐去师父那里,让师父通知师娘和林叔两口子晚上过来吃饭,接著又骑著车子,跑到屋后的河边,砍了一大把垂柳的枝条。这里没有红柳枝,垂柳的枝条韧性足,烤起来也香。
秦风推著车回到院子,车把上掛著肉和柳枝,刚进门,母亲就看著他手里的东西,忍不住瞪了他一眼:“你个败家玩意,买这么多肉,天这么热,吃不完不就坏了?”
秦风手里的羊腿带著骨头,少说也有七八斤,猪肉更是买了小二十斤,確实不少。秦风老妈不是心疼钱,是怕浪费东西,刚刚一进院子,她就看到锅里燉著一大锅小鸡燉蘑菇,不知道放了几只鸡,还有刚燉上的鱼汤,以及剁好的鸭子。
尤其是秦风拍的一盆黄瓜,秦风老妈看了以后更是气笑了——大小黄瓜全被秦风给摘了,连个嫩尖都没剩。
秦风怕母亲真的生气,连忙凑过去道:“妈!人多啊!我喊了林叔和师父两家人,我哥他们都去接媳妇孩子了,你看雅馨都跑了,准是去喊梦瑶妈了。我还怕这些不够吃呢!”
母亲伸著手指算了算,林叔家、师父家,再加上郑卫国几家人,確实不少。她不再说话,转身拿起菜刀,帮著秦风切起了肉。秦风则坐在马扎上,开始处理柳树枝,为烤串做准备。
他可没耐心串小串,想著一人一串吃饱就完事,秦风告诉老妈让他切的大一些,母亲看著秦风给他切的样品,又忍不住想笑,
外边院子的动静,屋里的苏梦瑶和刃通过窗户都看在了眼里,看著院子里的阵仗,也是开心不已。
更让所有人没想到的是,郑卫国他们带著老婆孩子回来的时候,每个人车筐里都装著二三十斤肉,有猪肉有牛肉。
不光秦风想到了要吃烧烤,就连郑卫国他们也想著,吃点烧烤。
院子里的人看著这满满当当的肉,都忍不住笑了起来。
可是秦风老妈却是愁的不行,这怎么可能吃的了,这么多肉,这么热的天,一晚上就能臭了。
现在秦风家里可是没有冰箱之类的保鲜设备,最后一群人实在是想不出其他的办法。
至於郑卫国他们这些人家里也没有这玩意,现在国內的冰箱基本上都是用在医用和科研。
最后只能用最古老的办法,用盐醃起来,晚上走的时候一家分一点带回去。
秦风站在屋门口,望著满地扑腾的鸡鸭,心里盘算著眼下的情况。现在都三伏天了,天气正是热的时候,厨房那口连著炕的灶台,平日里炒个青菜倒也无碍,可若是要燉鸡燉鸭,那蒸腾的热气顺著烟道钻进屋里,炕被烘得发烫,苏梦瑶连月子都没法做了。他抬手抹了把额角的薄汗,目光扫过院子角落的空地,心里有了主意——先搭两个临时灶台,解了燃眉之急。
想到就做,秦风安排人搬砖,和泥,秦风亲自动手。
不过半炷香的功夫,两个简易的土灶台便在院角垒了起来。院里的其他人早养成了几年的默契,无需秦风多言,有人拎著菜刀去处理鸡鸭,嘴里还念念有词,什么今年早早去,明年早早来;
魏新华端著木盆去收拾今天买回来的鱼,別说魏新华刀工见长,很快几条鱼就收拾好了,秦阳则是去劈柴,粗壮的木柴被劈成均匀的小段,堆在灶台边,反正是各司其职,没有閒著的。
秦风挽起袖子,蹲在灶台前,一把乾草点燃,灶台上火光渐起,接下来就是起锅烧油,花生油倒入烧热的铁锅里,瞬间腾起裊裊青烟,滋啦一声,处理好的鸡块被倒了进去。
金黄的鸡块在油锅里翻滚,裹著滋滋作响的油脂,香气顺著风往鼻腔里钻。秦风隨手抓过一旁竹筐里的榛蘑,这是林山让人从二道拐捎来的,肉质厚实,菌香浓郁,往锅里一倒,鲜味儿瞬间翻了倍。小鸡燉蘑菇的香气混著油香,在院子里瀰漫开来,勾得人肚子咕咕叫。
趁著锅里的鸡燉得入味,秦风的思绪飘回了过年后。林山从二道拐让火车託运回来一头梅花鹿的事,乐乐和笑笑刚看到这头梅花鹿的时候,两个孩子哇的一声就哭了,还是那种哄不好的那种,他们以为这头梅花鹿是他们在二道拐养的团团和圆圆。
最后没办法秦风把电话打去了二道拐,得到宋书记亲自保证,两个孩子才相信不是他们养的梅花鹿。
梅花鹿做好以后,两个孩子吃得满嘴流油,一边嚼著一边喊著“真香”。笑笑嚼著肉,忽然睁著圆溜溜的大眼睛看向秦风,奶声奶气地问:“爸爸,咱家养的团团圆圆他们,是不是也这么好吃呀?”
秦风当时正盛汤的手顿在半空,愣了好一会儿,才低头看著女儿,声音里带著几分无奈:“怎么,你想尝一尝?”
这话刚落,一旁的乐乐突然“哇”的一声哭了出来,小身子缩成一团,摆著小手哽咽道:“不要!不要……吃!”乐乐的口齿本就不如姐姐利索,一著急,哭腔便裹著话往外冒。
笑笑见弟弟哭了,立马放下手里的碗,走到乐乐身边,叉著腰,小脸上满是“姐姐威严”,嘆了口气道:“好啦好啦!不吃!別哭了,再哭我削你!”
乐乐一听,瞬间收了声,小脑袋埋在梦瑶的腿上,只露出通红的眼睛,显然是怕了这个说一不二的姐姐。
秦风看著这一幕,哭笑不得地摇了摇头。这家里,姐姐的“血脉压制”,在在乐乐的身上体现得淋漓尽致,连他都忍不住为自己这个儿子感到悲哀,这被姐姐压制的日子啥时候是个头啊?
灶台边郑卫国在那里烧火,秦风起身往后边的菜地走去。屋后的空地,是秦风他们从二道沟那边回来,上边奖励给秦风的,各种手续都是齐全的,这片地前后左右的面积不小,直连到黄老原先诊所的位置。
这可是一个五进院子的地方,面积真的不小。
秦风没打算现在盖房子,想著过个十来年,等风过去,日子安稳再说,可眼下看著空地上有人隨手丟弃的垃圾,他心里便有了盘算——趁著现在得空,先用篱笆把地围起来,省得日后生出什么是非。
也算是提前告诉这边的人这个地方有人了。
屋后的菜地被母亲打理得井井有条,翠绿的黄瓜藤顺著架子爬得老高,掛满了顶花带刺的嫩黄瓜,红辣椒也结得密实,一串串掛在枝头,像小小的红灯笼。秦风伸手摘了满满一筐黄瓜,又摘了很多的辣椒。
刚进院子,就看到郑卫国蹲在马扎上,手里把玩著烧火棍,便开口喊了声:“郑哥!”
郑卫国闻声抬头,目光落在秦风手里的菜筐上,笑著应道:“咋了老大?”
院子里的称呼向来乱得很,秦风的二哥秦阳喊他“小风”,龙雅馨喊他“姐夫”,就连他的姐夫钱小虎,也跟著喊“老大”。而秦风喊旁人,全看年龄,比他大的便喊一声“哥”,比他小的便直接叫名字,倒也自在。
秦风一边蹲在井边洗辣椒和黄瓜,一边把手里的水珠甩了甩,说道:“我这两天没事干,你看看能不能给我整些竹竿?”
郑卫国一听,眼睛瞬间亮了起来,以为秦风又要去钓鱼,拍著大腿道:“咋地老大,你要去钓鱼?给苏梦瑶和刃吃??”他还记得当初和秦风因为钓鱼结识的缘分,一提到竹竿,第一反应便是钓鱼。
秦风白了他一眼道:“钓什么鱼!我想把这边的空地围一下,后边总有人扔垃圾,先整个篱笆院,省得日后麻烦。”
郑卫国还没开口,一旁的魏新华就凑了过来,摆著手道:“我说老大,用什么竹竿,直接用砖垒起来得了,结实又好看还安全。”院子里的其他人也跟著附和,都说砖比竹竿靠谱。
秦风却摇了摇头,语气篤定:“就用竹子,用砖太张扬了。”眾人一想,也是。秦风手里的空地前后左右加起来不小,若是用砖垒墙,动静太大,反倒不如竹篱笆来得低调自然。
二哥秦阳走了过来,开口问道:“三弟,你是要用粗的还是细的?”
秦风想了想,说道:“无所谓,粗的劈开用也一样。”
“那好办,咱姥爷家屋后有一大片竹林,回头去那边整!”秦阳回答道。
秦风这才想起来,姥爷家在张家庄,屋后確实有一片长势茂盛的竹林。如今姥爷和姥姥守著老家,几个舅舅都在四九城安了家,工作也都转了正,稳稳噹噹。刚开始村里人还想著从姥爷这边吸血,从姥爷他们家捞点好处,结果被秦风兄弟俩抓起来好好“收拾”了一顿,之后便个个老实了,姥爷在村里的威望也越来越高。
秦风的母亲和秦风的舅舅们总想著接老两口进城住,可姥爷和姥姥偏恋著乡下的日子,死活不肯。舅舅们没办法,便每周都回去一趟,探望二老。秦风想著,正好借著围篱笆的由头,去姥爷家看看,也算是尽份孝心。
秦风道“行,明天我去咱姥爷家去看看!”
正说著,秦风的母亲和郭母领著乐乐和笑笑走了进来,现在苏梦瑶坐月子,没时间照顾两个孩子,郭母没事就领著两个孩子去秦风老妈上班的地方玩,秦风母亲一进门就问道:“你去你姥爷家干什么?”
秦风把要去姥爷家弄竹竿围空地的事说了一遍,母亲和郭母听了,都忍不住笑了起来。秦风被笑得一头雾水,郭母拍了拍他的肩膀,笑著说道:“你们不愧是母子俩,你老妈头几天就跟我说了这事,还跟你大舅他们提了。”
秦风一愣,隨即也笑了。原来母亲早就安排好了,上个星期秦风老妈跟大舅说了,秦风大舅他们上周回去就把竹子砍好晾著,说这周回去给带回来。
秦风笑著开口道“这感情好,都不用我动手了。”
秦风母亲看著他,问道:“你那边这么忙,你明天有空去姥爷家?”
郑卫国几人一听,都偷偷抬眼看了看秦风,心里想著“阿姨这不是哪壶不开提哪壶吗”,秦风今天刚刚被停职的事,眾人都知道,但是大家都没有说。
秦风却无所谓地笑了笑,说道:“有空!我被停职了”
母亲听了,非但没有担心,反而笑著点了点头:“停职好!你本来就没养好病,正好趁这几天歇歇。明天去姥爷家玩两天,就是梦瑶还在坐月子,不然你们一家五口过去一起住几天,更热闹。”
秦风一边和母亲聊天,手上也没閒著。让郑卫国把另一口锅也点燃了,燉上了鱼汤。这汤是专门给坐月子的苏梦瑶和刃准备的。(通草,王不留行,路路通,丝瓜,海底椰,五指毛桃!)
鱼汤在锅里咕嘟作响,郑卫国他们看了看手上的手錶,然后一群人跟秦风老妈说了句一会再来,就骑上自行车跑了,看著郑卫国几人骑著自行车一溜烟跑了,秦风忍不住呸了一声:“一群有异性没人性的傢伙!”说完,便自己蹲在灶台边,给两口锅添柴生火。
郑卫国是去接自己的媳妇和孩子了。秦风蹲在地上,看著跳动的火苗。
没过多久,郭母就开始在院子里摆桌子。几张方桌被抬到院心,马扎小凳子也摆了一地,看著这阵仗,秦风忽然想起后世人的烧烤摊,一堆人围坐在一起,烤串配啤酒,热闹得很。想到这里,他不自觉地咽了咽口水,跟郭母交代了一声,也骑上自行车,往肉店赶去。
如今四九城的肉店货源还算充足,比头两年强多了,秦风到了门口,一眼就看到案板上,居然摆著一条新鲜的羊腿,骨头带著肉,足有七八斤重,他二话不说就买了下来。
又挑了小二十斤猪肉,肥瘦相间,正好適合烧烤。买完肉,他又拐去师父那里,让师父通知师娘和林叔两口子晚上过来吃饭,接著又骑著车子,跑到屋后的河边,砍了一大把垂柳的枝条。这里没有红柳枝,垂柳的枝条韧性足,烤起来也香。
秦风推著车回到院子,车把上掛著肉和柳枝,刚进门,母亲就看著他手里的东西,忍不住瞪了他一眼:“你个败家玩意,买这么多肉,天这么热,吃不完不就坏了?”
秦风手里的羊腿带著骨头,少说也有七八斤,猪肉更是买了小二十斤,確实不少。秦风老妈不是心疼钱,是怕浪费东西,刚刚一进院子,她就看到锅里燉著一大锅小鸡燉蘑菇,不知道放了几只鸡,还有刚燉上的鱼汤,以及剁好的鸭子。
尤其是秦风拍的一盆黄瓜,秦风老妈看了以后更是气笑了——大小黄瓜全被秦风给摘了,连个嫩尖都没剩。
秦风怕母亲真的生气,连忙凑过去道:“妈!人多啊!我喊了林叔和师父两家人,我哥他们都去接媳妇孩子了,你看雅馨都跑了,准是去喊梦瑶妈了。我还怕这些不够吃呢!”
母亲伸著手指算了算,林叔家、师父家,再加上郑卫国几家人,確实不少。她不再说话,转身拿起菜刀,帮著秦风切起了肉。秦风则坐在马扎上,开始处理柳树枝,为烤串做准备。
他可没耐心串小串,想著一人一串吃饱就完事,秦风告诉老妈让他切的大一些,母亲看著秦风给他切的样品,又忍不住想笑,
外边院子的动静,屋里的苏梦瑶和刃通过窗户都看在了眼里,看著院子里的阵仗,也是开心不已。
更让所有人没想到的是,郑卫国他们带著老婆孩子回来的时候,每个人车筐里都装著二三十斤肉,有猪肉有牛肉。
不光秦风想到了要吃烧烤,就连郑卫国他们也想著,吃点烧烤。
院子里的人看著这满满当当的肉,都忍不住笑了起来。
可是秦风老妈却是愁的不行,这怎么可能吃的了,这么多肉,这么热的天,一晚上就能臭了。
现在秦风家里可是没有冰箱之类的保鲜设备,最后一群人实在是想不出其他的办法。
至於郑卫国他们这些人家里也没有这玩意,现在国內的冰箱基本上都是用在医用和科研。
最后只能用最古老的办法,用盐醃起来,晚上走的时候一家分一点带回去。