第146章 想做冰淇淋
第146章 想做冰淇淋
次日一早，廖鹏就打电话到奶茶店里跟王文东请假，说廖国栋病倒了，还得去医院看看。
王文东这才知道廖国栋的情况，有些惊讶，但廖鹏挺急的，而且他好像也没太了解情况，王文东也不好多问，便准了假，让李君莉去看看哪个学生工能顶上廖鹏的岗位，先把早班做下来。
半上午时，王文东不放心炸炸店的经营，便从奶茶店出来专门跑到炸炸店去看。
一进店，却见廖鹏已经繫著围裙在油锅前做菜了，王文东颇为好奇。
这时店里人还不算多，王文东把廖鹏拉出店来，站在路边递了根烟道：“你叔情况怎么样？”
廖鹏直撇嘴，说：“心臟病发，起不来了，家里乱得要死，廖永良人都没看见踪影。
我婶还想叫我留下来照顾叔叔。”
“他自己有亲戚有儿子，我照顾个什么劲儿？包了个红包就回来了。”
见廖鹏满脸不屑的样子，王文东心里也明白，廖国栋一家人的態度大概到现在对廖鹏也很不好。
以这家人的极品程度，这也是正常。
不过好在看廖鹏的样子，廖国栋病倒並没有影响他的工作状態。
王文东大概能猜到廖国栋肯定是工作上被整了，要不哪会突然整个人垮掉，至於具体是什么事，廖鹏这里也了解不到，心中好奇，王文东便跑到乳品厂河西的送奶站去。
等了半个小时，果然就见张伟坐著车过来张伟见到王文东时，脸色还有些不自然。
王文东玩了一手引虎驱狼，把他和王培安都耍在里面，要不是王文东的奶茶店帮他们翻盘，这会儿他们也被王文东给坑惨了。
不过事情都过去了，两边毕竟还是合作伙伴，虽然面色不善，但张伟还是接了王文东的烟。
听王文东问起廖国栋，张伟也有心显示一下王培安的能力，笑了笑，说：“那廖厂长已经没戏唱了。”
“正在接受调查呢，能安排一个安稳提前退休就算不错。”
“他儿子的事情太大了。”
王文东疑惑地问：“他儿子还有啥事儿？”
张伟嘿地一笑，说：“他可不止砸了你那一家店。”
“之前还侵犯人家小保姆，逼人家打胎。上学时也霍霍了好几个女同学。”
张伟说起来也是惊讶。
“廖国栋一家对这小子也实在太纵容了。这种货，早几年就该拖去打靶。”
王文东听了，才隱约想起之前李君莉曾跟他说过，廖国栋上学时欺负女同学的事，只是没想到这么严重。
现在这两年內地的治安已经好了一些，要是赶上八十年代严打时期，廖永良做的这些事情真有可能被拉去打靶。
听张伟的话茬，廖家是彻底完蛋了。
王文东也是鬆了口气，这段时间以来，这一家人给他的心理压力的確不小。
王文东又笑问道：“那王厂长，主任的位置是定下了？”
张伟一笑，叼著烟点了点头。
王培安的位置还真是坐稳了，哪怕在王文东面前，张伟也不需丝毫遮掩。
这也让王文东鬆了口气，王培安能上去，以后捞刀河农场方面自己就算有了个靠山，再想和长星乳品厂做什么合作，估计也是一路绿灯了。
张伟看著王文东道：“小王老板，现在这奶茶店这么火，下一步你有没有打算扩大经营？”
王文东知道廖国栋倒台后，也在思索著这事儿，他摇摇头道：“奶茶店需要慢慢做口碑，没办法扩得太大。”
“下一步我打算在河西先站稳脚跟。就算开分店，也优先选择在大学城附近开。”
“等到店铺能稳定核心盈利，再进军河东。”
张伟闻言，略略有些失望。
在他看来，河东城区是星城的中心区，河西也就大学城那一块有点人气。
他还期望著王文东能把奶茶店开到河东来挣大钱，可是想了想，张伟又觉得王文东开店的经验的確令人佩服，现在他若胡乱干涉，反而让王文东不好做事。
张伟对王文东还真是挺佩服的。
奶茶店开业已经快一个星期，每天都能稳定给长星乳品厂带来五六百块钱的分红。
光是这笔投资的分红，就已经和长星乳品厂主营业务利润差不多了，这还不算给王文东加工厚乳和奶茶小料的利润。
这个星期，张伟已经给员工发了两次福利，全厂上下都乐呵得不行。
而且不光是长星乳品厂，这笔分红整个系统上下都能吃到红利，这个月之前，长星乳品厂已经好久没能按时交足承包费了，王文东的出现，让捞刀河农场和市农业局都大鬆一口气。
要不然局里也不会这么快对张伟进行通报表扬。
王文东的出现，可是给这条线解决了大麻烦。
张伟原本还想著，王文东的奶茶店开得这么好，若能快速扩张，就能让他多销一点厚乳、珍珠、芋圆等食材。
不过这会儿他也觉得是自己要求太多了，便说：“小王老板，你安心做。咱们厂里的生產线，我一定给你顾好。”
王文东想想，笑道：“下一步，我倒还真有想要麻烦厂里的地方。”
张伟好奇地问：“什么事儿？”
王文东道：“咱们厂能不能再弄一个比较小的、能稳定供应稀奶油的生產线？”
张伟点点头，稀奶油倒是他们厂做过的產品，生產线也是现成的。
只不过，他疑惑问道：“小王老板，你的奶茶店要奶油做什么？”
王文东道：“不光是奶油，我还打算买点乳粉。我正想著给奶茶店增加个品类，做冰淇淋。”
张伟想了想，你那奶茶店占地面积挺大，再放一个冰淇淋机倒也不是什么问题。
只不过就那一家小店，能卖出多少冰淇淋去？
多开个品类还不够麻烦的呢。
而且做冰淇淋的技术也挺复杂。
张伟也算是星城食品业里的人，对其中的门道非常清楚，立刻笑道：“王老板，做冰淇淋没必要用到那么高档的稀奶油。我可以直接帮你联繫几家星城的冰淇淋厂，你直接从他们那里进商用的大桶冰淇淋，在店里挖球做成甜筒就能直接卖了。”
王文东闻言却是果断摇头。
他之所以选择做冰淇淋，其实就是模仿前世雪王冰城的经营经验。
王文东前世专门研究过这个品牌的发展歷程。
很多人不知，雪王冰城之所以叫这个名字，是因为这店最开始是做冰品起家的。奶茶只是顺带经营，主营產品就是刨冰和冰淇淋。
两千年初，雪王冰城能在最开始站稳脚跟，靠的就是一块一只、口味能做到接近麦记和k记水平的冰淇淋。
奶茶虽然也有些技术，但是技术壁垒还是太低了，相比之下冰淇淋的製作技术就不是普通模仿小店可以轻易达到的，王文东想要让自己的冷饮店站稳脚跟，有了现成例子的启发，自然也看上了冰淇淋这一品类。
次日一早，廖鹏就打电话到奶茶店里跟王文东请假，说廖国栋病倒了，还得去医院看看。
王文东这才知道廖国栋的情况，有些惊讶，但廖鹏挺急的，而且他好像也没太了解情况，王文东也不好多问，便准了假，让李君莉去看看哪个学生工能顶上廖鹏的岗位，先把早班做下来。
半上午时，王文东不放心炸炸店的经营，便从奶茶店出来专门跑到炸炸店去看。
一进店，却见廖鹏已经繫著围裙在油锅前做菜了，王文东颇为好奇。
这时店里人还不算多，王文东把廖鹏拉出店来，站在路边递了根烟道：“你叔情况怎么样？”
廖鹏直撇嘴，说：“心臟病发，起不来了，家里乱得要死，廖永良人都没看见踪影。
我婶还想叫我留下来照顾叔叔。”
“他自己有亲戚有儿子，我照顾个什么劲儿？包了个红包就回来了。”
见廖鹏满脸不屑的样子，王文东心里也明白，廖国栋一家人的態度大概到现在对廖鹏也很不好。
以这家人的极品程度，这也是正常。
不过好在看廖鹏的样子，廖国栋病倒並没有影响他的工作状態。
王文东大概能猜到廖国栋肯定是工作上被整了，要不哪会突然整个人垮掉，至於具体是什么事，廖鹏这里也了解不到，心中好奇，王文东便跑到乳品厂河西的送奶站去。
等了半个小时，果然就见张伟坐著车过来张伟见到王文东时，脸色还有些不自然。
王文东玩了一手引虎驱狼，把他和王培安都耍在里面，要不是王文东的奶茶店帮他们翻盘，这会儿他们也被王文东给坑惨了。
不过事情都过去了，两边毕竟还是合作伙伴，虽然面色不善，但张伟还是接了王文东的烟。
听王文东问起廖国栋，张伟也有心显示一下王培安的能力，笑了笑，说：“那廖厂长已经没戏唱了。”
“正在接受调查呢，能安排一个安稳提前退休就算不错。”
“他儿子的事情太大了。”
王文东疑惑地问：“他儿子还有啥事儿？”
张伟嘿地一笑，说：“他可不止砸了你那一家店。”
“之前还侵犯人家小保姆，逼人家打胎。上学时也霍霍了好几个女同学。”
张伟说起来也是惊讶。
“廖国栋一家对这小子也实在太纵容了。这种货，早几年就该拖去打靶。”
王文东听了，才隱约想起之前李君莉曾跟他说过，廖国栋上学时欺负女同学的事，只是没想到这么严重。
现在这两年內地的治安已经好了一些，要是赶上八十年代严打时期，廖永良做的这些事情真有可能被拉去打靶。
听张伟的话茬，廖家是彻底完蛋了。
王文东也是鬆了口气，这段时间以来，这一家人给他的心理压力的確不小。
王文东又笑问道：“那王厂长，主任的位置是定下了？”
张伟一笑，叼著烟点了点头。
王培安的位置还真是坐稳了，哪怕在王文东面前，张伟也不需丝毫遮掩。
这也让王文东鬆了口气，王培安能上去，以后捞刀河农场方面自己就算有了个靠山，再想和长星乳品厂做什么合作，估计也是一路绿灯了。
张伟看著王文东道：“小王老板，现在这奶茶店这么火，下一步你有没有打算扩大经营？”
王文东知道廖国栋倒台后，也在思索著这事儿，他摇摇头道：“奶茶店需要慢慢做口碑，没办法扩得太大。”
“下一步我打算在河西先站稳脚跟。就算开分店，也优先选择在大学城附近开。”
“等到店铺能稳定核心盈利，再进军河东。”
张伟闻言，略略有些失望。
在他看来，河东城区是星城的中心区，河西也就大学城那一块有点人气。
他还期望著王文东能把奶茶店开到河东来挣大钱，可是想了想，张伟又觉得王文东开店的经验的確令人佩服，现在他若胡乱干涉，反而让王文东不好做事。
张伟对王文东还真是挺佩服的。
奶茶店开业已经快一个星期，每天都能稳定给长星乳品厂带来五六百块钱的分红。
光是这笔投资的分红，就已经和长星乳品厂主营业务利润差不多了，这还不算给王文东加工厚乳和奶茶小料的利润。
这个星期，张伟已经给员工发了两次福利，全厂上下都乐呵得不行。
而且不光是长星乳品厂，这笔分红整个系统上下都能吃到红利，这个月之前，长星乳品厂已经好久没能按时交足承包费了，王文东的出现，让捞刀河农场和市农业局都大鬆一口气。
要不然局里也不会这么快对张伟进行通报表扬。
王文东的出现，可是给这条线解决了大麻烦。
张伟原本还想著，王文东的奶茶店开得这么好，若能快速扩张，就能让他多销一点厚乳、珍珠、芋圆等食材。
不过这会儿他也觉得是自己要求太多了，便说：“小王老板，你安心做。咱们厂里的生產线，我一定给你顾好。”
王文东想想，笑道：“下一步，我倒还真有想要麻烦厂里的地方。”
张伟好奇地问：“什么事儿？”
王文东道：“咱们厂能不能再弄一个比较小的、能稳定供应稀奶油的生產线？”
张伟点点头，稀奶油倒是他们厂做过的產品，生產线也是现成的。
只不过，他疑惑问道：“小王老板，你的奶茶店要奶油做什么？”
王文东道：“不光是奶油，我还打算买点乳粉。我正想著给奶茶店增加个品类，做冰淇淋。”
张伟想了想，你那奶茶店占地面积挺大，再放一个冰淇淋机倒也不是什么问题。
只不过就那一家小店，能卖出多少冰淇淋去？
多开个品类还不够麻烦的呢。
而且做冰淇淋的技术也挺复杂。
张伟也算是星城食品业里的人，对其中的门道非常清楚，立刻笑道：“王老板，做冰淇淋没必要用到那么高档的稀奶油。我可以直接帮你联繫几家星城的冰淇淋厂，你直接从他们那里进商用的大桶冰淇淋，在店里挖球做成甜筒就能直接卖了。”
王文东闻言却是果断摇头。
他之所以选择做冰淇淋，其实就是模仿前世雪王冰城的经营经验。
王文东前世专门研究过这个品牌的发展歷程。
很多人不知，雪王冰城之所以叫这个名字，是因为这店最开始是做冰品起家的。奶茶只是顺带经营，主营產品就是刨冰和冰淇淋。
两千年初，雪王冰城能在最开始站稳脚跟，靠的就是一块一只、口味能做到接近麦记和k记水平的冰淇淋。
奶茶虽然也有些技术，但是技术壁垒还是太低了，相比之下冰淇淋的製作技术就不是普通模仿小店可以轻易达到的，王文东想要让自己的冷饮店站稳脚跟，有了现成例子的启发，自然也看上了冰淇淋这一品类。