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第481章 火锅底料煮粉条

    科技狠活没人吃,拿去古代卖疯了 作者:佚名
    第481章 火锅底料煮粉条
    甘海娃他娘:“多换些掛麵,这东西掛在头顶,不容易受潮,能放好久呢,就算夏姑娘走了,咱们也能吃好些日子。”
    甘海娃他爹:“我知道,不过夏姑娘那里好东西真有不少,我明天给咱们看著换吧。”
    “成,你自己拿主意,你也不是那种不著调的人。”
    两人一边在礁石上撬生蚝,一边说著话,另一头,白鱼村的空地前,夏云淑开始交货了。
    隨著鏢局的人,將一团又一团的棉花从车上搬下来,渔民们从最开始的震惊,已经变得有点麻木。
    算了,不能细想,管夏姑娘这个马车是怎么回事呢,不耽误他们交换海货就行了。
    齐泛家,靠著今天到岸的一船梭子蟹,直接从夏云淑这里,搬走了45斤棉花。
    齐泛一家人齐上阵,抱的抱扛的扛,一路春风得意,將棉花运回了家中。
    齐泛的娘,更是逢人就閒聊道:“哎呀也不是很多,才45斤,一人缝一个棉袄,也就不剩多少了,还要搭上不少布料呢。也就是运气好,齐泛跟他爹还捞了一船螃蟹和虾,要不是村长去的快,他俩都准备倒回海里了呢。”
    听到他娘这话,齐泛根本控制不住笑意,嘴角不停往天上咧。
    还得是他聪明,要不然,这船螃蟹都要被他爹倒海里去了。
    他爹尷尬地挠挠头,说:“老了老了,眼光比不上年轻人了,这么好的机会,差点儿被我倒了。”
    一家人喜气洋洋地回到家中,齐满的娘伸手掐了下水桶中泡著的粉条,发现已经泡软了,便扭头对齐泛说:
    “先把棉花放好,咱们收拾吃饭,等吃完了,再给你们量著裁衣裳。”
    她刚接了一锅水,齐泛的爹就已经將火生好了,等待水开的时候,他收拾了点家里剩的小鱼小虾。
    齐泛:“爹娘,我今天听到他们说,家里晾的虾乾贝干,可以和夏姑娘换烤鸭。你们刚才领棉花的时候肯定闻到了,那个味道就是烤鸭留下的。
    可惜咱们今天去的有点迟,烤鸭已经换完了,要不明天我把咱家晾的乾货都带上,去跟夏姑娘换几只烤鸭回来?
    有人说那个烤鸭特別好吃,又油又香,而且肉里都是油汤,特別嫩,吃起来一点都不费牙。”
    他爹猛地抬头看过来,“还有这样的好事?”
    齐泛点头:“对啊,虽然咱们跟夏姑娘也就做了这一次生意,但是我觉得夏姑娘真是个好人,一点都没有誆骗咱们。”
    他娘应和道:“可不是呢,没想到一船不值钱的螃蟹和鱼,居然能换来这么多斤棉花,我都不敢相信,刚才一直在掐自己大腿,要不是腿一直疼,我肯定以为自己是在做梦。”
    说著话,不知不觉间水已经烧开了,她切下半块牛油火锅底料放进锅里,再放入泡好的粉条和小鱼小虾。
    第一次泡粉条,她控制不好用量,泡得多了些,加上小鱼小虾,居然煮了满满一锅。
    齐泛他爹笑著说:“煮多了好啊,煮多了咱们正好一人多吃一碗,吃的饱饱的,干活才有劲。”
    齐泛的心思,已经被泛著红油的锅勾走了。
    牛油火锅底料的香气,比方便麵更霸道,更浓郁。
    往常煮鱼虾时,他总能闻到一股令人反胃的腥气,但是今天,一丝腥气都没有闻到,反而是极致的鲜香。
    他发誓,以前他去镇上换东西时,偷偷在镇上最大的饭馆后门闻到的香气,都比不上这个牛油火锅底料的十分之一。
    嘿嘿,镇上的有钱人都吃不上的东西,今天居然被他们用海货换来了。
    也不知道被有钱人知道,会不会嫉妒。
    很快,他就顾不上想这么多了,因为锅里的饭已经煮好了。
    原本没有什么顏色的粉条,被染上了牛油火锅底料的红,就连原本寡淡的鱼虾,也都被煮入味了。
    齐泛夹起几根粉条,急切地吹了吹,就顾不上烫直往嘴里送。
    粉条的口感非常特殊,与麵条大有不同,柔而滑,软而韧,更重要的是,比麵条更加吸味。
    这么大一锅,只放小块火锅底料的一半,滋味是很淡的,但这要看跟什么比。
    跟现代的麻辣烫或者火锅冒菜来比的话,这个锅底也就比清水稍强一点。
    但是跟这群向来吃的没滋没味的渔民的食谱来比,这简直就是极致的美味,
    他们靠著海,却连盐都吃不够量,其他的香辛料,更是打生下来就见都没见过,这半块牛油火锅底料释放出来的香气,够把他们的三魂七魄都勾出来了。
    齐泛吃下一口粉条,直接愣住。
    他娘忍不住紧张地问:“咋了?不能吃吗?”
    齐泛揉了揉泛红的眼眶,低声说:“没事儿,能吃的娘,特別好吃,你快尝尝。”
    吃饱了火锅底料滋味的粉条,口感与味道,都堪称绝佳。
    齐泛的娘吃了一口也愣了下,“哎呀这个味儿,这个味儿……我都不会说了,你们还是自己尝尝吧,反正就是特別特別好吃。”
    齐泛咽下粉条,夹了一块鱼肉,才发现原来鱼肉也是好吃的,只是以前他的肚子里没有油水,所以才会觉得又腥又难咽。
    今天这锅汤上面飘了一层油,又有非常重的滋味,煮出来的鱼肉又嫩又香。
    他小声嘟囔道:“怪不得这些行商会到海边来收货,他们拉回去,肯定都是卖给肚子里有油水的有钱人。”
    齐泛家今天吃牛油火锅底料煮肉粉条吃得格外过癮,等锅里的粉条和海鲜捞完后,他娘取来一个大汤勺,將剩下的汤每人分了点,也都喝乾净了。
    齐泛他爹忍不住对齐泛说:“行了,吃完了赶紧睡觉,前半夜还能去赶海,等到天亮了,咱俩就抓紧时间撑船出海,赶著明天再跟夏姑娘换一次货。”
    齐泛用力点头:“我知道了爹!”
    让他想想,如果明天能再捞一船螃蟹和虾,他能和夏姑娘交换些什么呢?
    这个火锅底料太香了,而且好多油,可以再来几块,留著过年吃。猪油或者猪油渣肯定是要来一大罐的,掛麵也必不可少……