《食戟:诸天美味》 第一章 培根煎蛋 “难吃!” 远月学院,插班入学考试。 身为主考官的薙切绘里奈把筷子拍在桌子上,大声说道:“难吃!难吃!大胆庶民,竟然敢用这种粗製滥造的平民料理来污染我的舌头,我要判你不及格!” 薙切绘里奈对面,原本一脸自信的红髮少年顿时绷不住了。 “抗议!你刚才的表情明明就是觉得很好吃吧。” 薙切绘里奈面不改色,“我是主考官,抗议无效!” 幸平创真挠了挠头髮,“没道理啊,这道【幸平流·变身鸡蛋盖饭】在我家餐馆可是隱藏菜单上的菜品,超级受欢迎的。话说主考官阁下,淘汰也总归要给出理由吧,是哪里做的不好吗?” “你或许有点小聪明,但也仅仅只是小聪明罢了。” 薙切绘里奈傲娇得甩了甩头髮,“庶民,听好了,我的舌头可是伟大的神之舌!” “自我记事起,我的舌头所品尝的每一道料理,无一不是由最顶级的厨师,选取最上乘的高级食材,佐以复杂繁琐的烹飪手法和过程,倾注常人所不能想像的心血,最终呈现出堪称艺术品的完美料理!” “听起来好歷害啊!” 幸平创真露出一副震惊的表情,但下一秒就变成了迷惑,“不过还是没懂。” “你!” “真是无知之徒。” 薙切绘里奈顿时破防,气急败坏的指著幸平创真的鼻子。 “就是说,你的料理食材选择一般,手法也太过粗糙简陋了。这种平民料理,怎么可能和真正的高级料理相媲美!” 薙切绘里奈恢復高傲的姿態,將一缕金色的髮丝撩到耳后。“这种不符合我料理美学的垃圾,当然是无可爭议的不合格,这不是理所当然的吗?” 此言一出,幸平创真顿时如五雷轰顶。“什么!我没通过?完蛋了!这下肯定会被混蛋老爸狠狠嘲笑的!” “都怪臭老爸,好端端的非要我来什么破料理学校,还摊上这么个莫名其妙的主考官。” “喂喂!你这种侮辱远月的话我可不能当作没听见!小心我叫保安把你......” “那个,打扰一下!” “请问这里是远月学院的插班生入学考试吗?” 一道懒散的声音突然响起,打破了房间內剑拔弩张的氛围。 薙切绘里奈看向门口,“你是谁?” 站在门口的少年打了个哈欠,举起书中的文件晃了晃,“我是来参加插班生入学考试的,不过今天早上不小心起晚了,不好意思啊。” “话说考试时间不是还没结束吗?怎么就三个人?”少年看著空旷的房间,发出疑问。 “哼!” 薙切绘里奈发出一声冷哼,“一个没有时间观念的人,是没有资格加入远月的!” “我也不想问你的名字,现在我宣布,你,迟到者,还有这个只会做简陋平民料理的庶民,再加上之前那群连考试不敢的懦夫。” “你们,全部不合格!” 说罢,薙切绘里奈长舒了一口气,神情轻鬆得仿佛清扫掉了一堆垃圾。 林羽嘆了口气,露出一脸嫌麻烦的表情。 “我就是懒床了几分钟,要不要这么麻烦啊......” “兄弟让一下。”林羽拍拍幸平创真的肩膀,把他推到一边,看向薙切绘里奈。 “先不提报名表上的考试时间还没结束,贵校身为全日本最有名的料理学院,入学考核这么重要的事情,主考官却在没品尝过考生料理的情况下就主观论断,判定所有人不合格。” “如此草率的行事风格,未免太不符合贵校应有的体量与胸襟,难道阁下就毫不在意贵校可能因此遭受的......名誉上的损失吗?。” “哈?”薙切绘里奈皱起眉头。 “而且,你刚才那段话我在门口也听见了,请恕我没办法不在意。” “在我看来,料理的根本就是美味,美味就是决定性的因素,如果仅仅因为食材或者烹飪手法的简单,就將其打入尘埃,主考官大人,您的胸怀未免太过狭隘了!” “你这傢伙,竟然敢对绘里奈人出言不逊!” “緋沙子!” 一直站在薙切绘里奈身后的新户緋沙子听见这话,生气地想要衝上前,却被薙切绘里奈及时拦住。 她看向林羽,眼神一如既往的高傲,“无论你说什么,我都不认为为,我需要因为一个淘汰者的话而改变自己的想法。” 林羽露出无奈的笑容,嘆息道:“也对啊,真正的厨师,往往都是拥有信念的傢伙,哪会因为別人一两句话就改变想法。” 突然,林羽几步跨到薙切绘里奈身前,直视对方的眼睛。“不过,既然言语不起作用,那就用厨师之间最直观地方式来沟通吧。” “用料理!” 当话音落下的瞬间,林羽身上的慵懒气息荡然无存。 薙切绘里奈只觉得那双近在咫尺的眼睛锐利得嚇人,就像一只老虎,从沉睡中甦醒了。 薙切绘里奈本身不算矮,可当林羽挺直身体时,薙切绘里奈发现对方比自己高出半个头,这让她不得不抬头仰视对方,就算如此,对方身上散发出的气势还是让她感到紧张 “不说话那我就当你答应嘍!” 林羽迈步走向操作台,突然的放鬆让薙切绘里奈下意识深吸了一口气。 站在操作台前的林羽轻缓地挽起袖子,洗乾净双手,並用毛巾擦乾。 “主题是鸡蛋没错吧。” “是的,你还需要什么材料吗?” “放心,我的料理很简单的。” 林羽从隨身的口袋中取出一个皮夹,隨著拉链拉开,无数张卡片通过底部的滚筒展开,就好像一把张开的扇子。 “好了,这次会抽到谁呢......就你了!” 林羽的手指在卡片间翻飞,最终抽出了其中一张。 【培根煎蛋】 【出处:《哈尔的移动城堡》】 【材料:培根,鸡蛋】 【品级:一星】 在只有林羽能看见的景象中,原本现代的料理教室变成了古朴的城堡,闪著金属光泽的燃气灶则变成了一团不安的火焰,火光中,一双眼睛好奇地注视著他。 “卡西法,要听话哦。” 培根在油锅中滋拉作响,边缘迅速捲曲成波浪状,敲开鸡蛋,蛋液流淌进锅中,迅速凝固。 锅子下方的火焰张开大嘴,吞下林羽扔来的蛋壳,火光瞬间暴涨,將林羽的脸照得通红。 这是一片只有林羽才能体验的魔法幻境。 ······ 看著林羽忙碌的背影,新户緋沙子凑到薙切绘里奈身边,悄悄说道:“绘里奈大人,那个不会是?” 薙切绘里奈点点头,“没错,是培根煎蛋。” “没错!就是培根煎蛋!” 面对突然出现的林羽,只见这位小秘书如临大敌的將薙切绘里奈护在身后。 “你为什么要偷听我们说话?” “什么叫偷听?我的料理已经完成了。” “完成了?” “是啊,培根煎蛋你还想要多久?” “你这傢伙,到底有没有搞清楚状况,站在你眼前的这位可是薙切绘里奈大人,伟大的神之舌!竟然拿这种几分钟就能做好,完全没有水平的料理来......” “叮!” 林羽按下自带的上餐铃,清脆的铃声打断了新户緋沙子的话。 “这位小秘书,无法靠言语说服彼此,这一点,我和主考官大人之间已经达成共识了。所以接下来,我选择让我的料理来替我发言。” 话音落下,林羽揭开了盖子,一股浓郁而迷人的油脂芳香在空气中扩散开。 这也太香了吧! 新户緋沙子咽下疯狂分泌的唾液,用毫无底气的语气坚持道:“就算是如此......” “好了,緋沙子。” 薙切绘里奈示意自己的小助理退后。 “我很不喜欢这个无礼之徒,不过我得承认他说的一句话。” “我是这场插班生入学考试的主考官,我的行为代表了远月学院,我绝不允许自己做出任何有可能损害学院名誉的事情。” “既然考生做出了料理,那我定然是要履行主考官的职责,进行品尝,然后让某人输得心服口服。” “请——” 林羽选用的是由学院提供,品质上乘的厚切培根,在火焰与油脂的共同作用下,培根表面歷经充分的美拉德反应,呈现出极为诱人的琥珀色焦痕。煎蛋底部微焦但上层却是恰到好处的溏心质感,微微颤动之间,闪耀著金色的光芒。 薙切绘里奈不禁加重了呼吸,浓郁的香气涌入鼻腔,分泌的唾液更是刺激著她的舌头。 薙切绘里奈有些惊讶,她发现自己一向挑剔无比的舌头似乎在期待著眼前的料理。 “那就开始品鑑吧,提前说明,別指望我因为是学生考试就降低標准。” 刀刃落在培根上,几乎没用力,只是轻轻一划,培根和煎蛋就被切开。 “好软!” 薙切绘里奈叉起一块培根煎蛋,送入嘴中。 一进嘴,厚重的肉香和油脂香率先在口腔中碰撞,衝击力十足。 牙齿轻轻落下,先是感受到培根表面的焦脆,紧接而来的则是兼具厚实的柔软口感。 隨著咀嚼,柔和的蛋香进一步接力,温柔的包裹住所有味道,然后与舌头缠绕在一起。 咽下食物时,尾调的烟燻香气划过喉间,只剩一丝隱约的清香迴荡在舌尖。 正是这一丝隱约的余味,让薙切绘里奈下意识切下第二块培根送入嘴中,细细咀嚼。 “明明是如此简单的调味,再加上隨意地煎了一下而已,为什么,为什么,到底是为什么会这么......温暖呢?” 香气,口感,美味在口中交融,挑逗著那根娇嫩的舌头,也撩拨起了她的心弦。 在扩散的香气中,薙切绘里奈的思绪不由放飞,此刻的她只觉得自己仿佛身处一座浮在天空中的城堡。 一阵微风吹来,平静的湖面被吹起波纹,也吹动了空中的城堡。 明明是沉重无比的建筑,此刻却如同一根羽毛般,隨著微风的轨跡,在天空中轻柔地飘扬。 就像口中的培根煎蛋,明明是扎实厚重的口感,却又呈现出了如此柔软轻盈的韵味。 蔚蓝的天空布满白云,暖和的阳光洒在身上,薙切绘里奈靠在城堡的窗边,看著远方的草地与湖泊,只觉得心中没有一丝烦恼。 慵懒的金髮少女不禁伸了个懒腰,微风拂过脸庞,身后燃烧的壁炉里,正传来淡淡的烟燻木头的气味...... “嘭!” 刀叉碰撞到餐盘的声音將薙切绘里奈惊醒,她这才发觉,自己已经把一整盘培根煎蛋全部吃光了,脸颊顿时飘起一抹羞红。 林羽看向薙切绘里奈,笑道:“如何?” “你的调味很简单,加了洋葱,迷迭香,黑胡椒,黄油,还有......” 思考中的薙切绘里奈不由自主的伸出舌头,舔舐著嘴唇边的油脂。 “是蜂蜜和柠檬,对吧。” 薙切绘里奈自信的看向林羽。 林羽回以微笑,“回答正確!” “蜂蜜和柠檬不仅可以软化肉质,也是消除油腻,营造轻盈风味的关键。” “培根表面的焦香感很足,油润却不油腻,说明培根得到了充分的煎制,可为什么口感却这么柔和呢?”薙切绘里奈再次问到。“只靠蜂蜜和柠檬软化肉质是做不到的吧?” “你是想说外表焦脆,但內部很清爽柔软对吧?” 薙切绘里奈点点头。 “这个不难的,我在煎制之前,先將培根和柠檬混在一起蒸过。” “水蒸气让柠檬的清香深入培根的同时,还能逼出培根內部的部分油脂,既保持了清爽风味,又让培根得到充分舒展。” “再加上煎之前刷一层蜂蜜,煎制时也调大了火力,就可以让培根表面被煎出漂亮的琥珀色,內部柔软,外表焦脆,两种鲜明的口感融为一体。” 薙切绘里奈有些惊讶,“只是这样?” “当然,很简单的手法,不是吗?” 薙切绘里奈低头沉默无语,似乎是在思索什么。 林羽笑道:“我知道,这或许並不符合你崇尚华丽的料理美学。但还挺好吃的,没错吧?” 薙切绘里奈没有说话,但脸上犹豫的表情透露出她內心的纠结。 林羽继续说道:“我也不会要求你改变自己的理念,那未免也太蛮横了些。” “我做这道料理,也只是想传达出我的一些想法。无论烹飪手法是简单还是复杂,不论料理最终呈现出的本质是朴素还是华丽。只要用心,也是能够呈现出非常棒的效果的,不是吗?” “可是......” 薙切绘里奈似乎有些受触动,但她还是无法说服自己。 “可是这样会不会......太不高级了?” “但这並没有影响到料理最终的本质啊!” “本质?” 林羽伸出一根手指,指向天花板,“在我的理念里,能够解答料理的本真,直达料理世界顶峰只有一个词,那就是:美味!” 林羽的声音高扬起来,“而且,是那种让人在咀嚼中,可以感到幸福的美味!” “这个说法也太抽象了吧!”薙切绘里奈的语气带著慌乱。“很难让人理解啊。” “怎么会难理解呢?” 此刻的林羽与最初的慵懒模样早已判若两人,他的眼中甚至跃动著狂热的火焰。抵到薙切绘里奈身前,直视对方的眼睛。 “我始终坚信,如果厨师在料理中倾注了自己的心意,那么料理也將回应厨师,將他的心意传达给品尝料理的人。” “我说了,我不会蛮横的要求你改变你的理念,但我希望,通过品尝我的料理,你能感受到我的心意。” 感受著眼前灼热的目光,薙切绘里奈的情绪似乎被带动,內心不禁想要追隨林羽的话语,但过往长期经歷所造就的惯性就像一道道锁链,將她来回拉扯。 这种矛盾与焦虑让她有些难受,脸颊和耳尖呈现异样的緋红。 “別......別这样......” 林羽听到了薙切绘里奈的低声呢喃,注意到对方情绪有些不对劲。 “抱歉。” 林羽退后两步,“我似乎也有些情不自禁......失礼了。” “这些话只是我个人的一些浅薄想法,如果给你造成了困扰,包括之前对远月不太客气的言论,我再次向你道歉。” 林羽无比认真的表情反而把薙切绘里奈逗笑了,“你这人,明明年龄和我差不多大,怎么说话老气秋横的。” 林羽两手一摊,“说不定是我心理年龄大呢?” 薙切绘里奈嘴角勾起一抹弧度,轻哼了一声。 “油嘴滑舌......” 第二章 食神食谱 “那么,回归正题吧。” 林羽抬手,示意薙切绘里奈看向已经空掉的餐盘。 “如何?” 薙切绘里奈接过一旁小秘书递来的手帕,动作优雅地擦去嘴唇上地油渍,纠结好一会后,才用几乎听不清的声音呢喃道:“就算你通过考核吧。” “不是吧,语气这么勉强。” 林羽露出调侃的笑容,“其实我更想听你说一句,好吃。” “哼!少在那里得意了!本来就是勉勉强强而已。” 不等林羽说话,薙切绘里奈扭头拉著新户緋沙子离去,背影中透著一股慌乱。 一旁的创真凑了过来,“她这是什么意思啊?这还叫勉强,刚才我在一边闻著香味就忍不住的流口水啊!” “女孩子的傲娇嘛,身为男生,不要过分追究,否则会显得失礼的。” 林羽將挽起的袖子理了下来,打了个哈欠,浑身散发的强势气场瞬间消散得无影无踪,整个人重新变成了最初那副慵懒的模样,眼神都变得迷糊起来。 “哇!你这一下画风都变了啊。”幸平创真发出惊嘆。 “其实这才是真实的我。” 林羽此刻的语气懒洋洋的,就像还没睡醒似的。“我本身就是一个很懒散的人,除了料理,其余时侯我很少认真起来的。” “我的人生信条就是中庸,偶尔认真一下也就罢了,一直认真?好累的!” 幸平创真倒是挺兴奋的,“可你刚才那番话就很激昂啊!什么美味,本质,幸福,心意之类的,一大段发言,听得我都热血沸腾了。” 林羽有些无奈的说道:“我只是一时之间上头了,才情不自禁说出那些话的。” “总之你可別相信,这条路对於现在的你而言有些太抽象了。贸然追寻这些模糊宽泛的概念,很可能会让你迷失的。” “迷失?” 幸平创真感觉这个词语格外嚇人。 林羽点点头,“嗯,我不骗你,很危险的。” “好吧,我相信你。” 虽然嘴上答应了,但林羽看他脸上跃跃欲试的表情,明显口是心非。 “算了......年轻人,碰次璧有没什么不好的,不碰璧还叫年轻人吗?”林羽呢喃了一声,隨即换了话题。 “总之,现在考核通过了!合格万岁!” 林羽伸了个懒腰,舒展身体的姿態像极了一只猫。 听见林羽的话,幸平创真意识到自己的处境,脸色顿时垮了下来。 “你当然不用担心了,但我可是被那位主考官大小姐评价难吃了啊!话说我会不会考核不通过?” 幸平创真烦躁地抓了抓头髮,“好烦!如果就这样回去的话,绝对会被混蛋老爸嘲笑的。可恶!那傢伙脸上的表情明明就是觉得好吃嘛。” 林羽把手搭在幸平创真的肩膀上,安慰道:“顺其自然,放宽心態,会有奇蹟发生的。” 幸平创真仿佛认命一般嘆了口气,“也是,除此之外也做不了什么了,如果真的被淘汰了,大不了我就回家继承餐馆。不管怎样,总之谢谢你的安慰。” “对了,还没自我介绍,我叫幸平创真,住在董大堇商店街,家里开了一家小餐馆,之前一直和我老爸一起工作。” “林羽,中国人。” 林羽伸出手,和幸平创真握在一起。 “目前算是一名流浪厨师吧,听说远月是全日本最好的料理学院,心生好奇,所以想来见识一下,作为自己的一场修行。” “流浪厨师?听起来有点厉害啊!”幸平创真发出讚嘆的声音,“那你是不是去过很多地方?” 林羽点点头,“体验世界上不同地方的人文风景,品尝世界各地的料理,学习不同流派厨师的食谱和技法。这不仅是件很有意思的事,甚至可以说是成为优秀厨师必经的修行。” “哇!听得我也想去尝试一下。” “你以后会有机会的,加油,你是个很有天分的厨师,我看好你。” 林羽摆摆手,走出了考核教室。 回想自己刚才说得那些话,林羽自己都觉得有些尷尬。 “刚才真是......上头了啊,竟然说了那么多莫名其妙的话。” “难道是因为,这是这辈子第一次做料理,这具身体本能的兴奋了?还是说,是那幻境的影响?” 和煦的阳光洒在身上,微风吹拂。 林羽漫步在校园中,看著路边聊天的学生从身边路过,那洋溢的青春气息让他不由心情放鬆。 “算了,不去想了。” “既然已经重活一世,那就坦然接受,好好享受吧。” ...... 树荫下的长椅。 林羽放鬆的靠在椅背上,阳光穿过树叶间的缝隙洒向地面,微风吹过树叶,无数叶片相互摩擦发出沙沙的声音,好像催眠曲一般,让林羽不由生出了困意。 “今天阳光真不错啊!” “很久没这么放鬆过了。” “有多久?好像是上辈子了......” 前世的林羽是一家知名酒楼的总厨,好胜的性格让他总是忙碌在后厨,全年无休,不管是烹飪还是生活,他总是以最高標准严格要求自己,虽然贏得了行业成就,但身体也像一台超负荷运行的机器,时刻处於崩溃的边缘。 直到有一天,临界点终於来临,他眼前一黑,倒在了灶台前。。 林奇心念一动,一本小巧的笔记凭空在他手中显现。 说是笔记,但这其实更像一本食谱收录集,隨著书页展开,一张张食谱带来奇异的光芒,展现在他的眼前。 【咸菜滚豆腐】 【群英薈萃】 【千层面】 【鲤鱼焙面】 【黯然销魂饭】 【撒尿牛丸】 【蟹黄堡】 林羽知道,这一张张食谱的背后,是一个个光怪陆离的世界。 摩挲著封面上闪烁金光的【食神食谱】四个字,林羽发出了一直以来的疑惑。 “你究竟是什么存在?又为什么会选择我呢?” 林羽不知道这本牵连了无数世界的【食神食谱】为何会出现在自己手中,也不知道它为什么会在前世猝死后將自己转生到这个世界。 但前世的劳累已经让林羽感到厌烦,他喜欢烹飪,身为厨师的原则也让他在做菜时会拿出认真的状態。 但他绝不会像前世那样,再次让自己喜欢的事情成为压垮自己的负担。 总之,既然重来一世,那就好好享受吧,懒散一点也没有关係的。 没有关係的...... 隨著思绪的放鬆,林羽睡了过去。 第三章 宿舍入住考核,两个罐头 一片树叶被风吹落到林羽脸上,將他从睡梦中惊醒。 “天黑了?” 看著漆黑的天空和空荡的校园,睡了一天的林羽不急不忙拿出手机。 手机信箱里,插班生入学考试的通过信息已经发送到他的手机里,附带的还有分配的宿舍。 “极星寮?” 按照地图导航,穿过空无一人的校园,在一条森林小路的尽头,林奇看到了自己的目的地。 一座造型古朴陈旧,外表爬满藤曼的建筑。 “虽然有心里准备,不过亲眼见到还是有些阴森啊。” 走上前敲响大门,开门的却不是宿舍管理员,而是今天刚认识的新朋友。 幸平创真。 “林羽同学,晚上好!” “幸平同学?”林羽挑了挑眉,“你也住这个宿舍?” “没错,你也是吗?” 林羽点点头。 “那你怎么现在才来,我本来以为我迷路来得就够晚了,结果你来得比我还晚。” 林羽顿时有些不好意思,“嘿嘿,在长椅上睡著了,一觉醒来天已经黑了。” 幸平创真被逗笑了,“哇,你这未免也太悠閒了。” “摆烂可是我的人生信条,今天白天不是告诉过你了吗,好了,让我进去吧。” 幸平创真像是突然想起什么,问道:“你做准备了吗?” 林羽不解,“什么准备?” 幸平创真露出满脸坏笑的表情,“就是准备宿舍入住考核的食材啊!” 林羽恍然大悟的拍拍脑袋,“完全没想起这回事。” “哈哈,我也是,来到宿舍才发现有这回事,不过我临场发挥,用厨房里剩的一些材料做了道料理,成功过关。” “谁在外面?” 屋內传来一道苍老的声音,打断了二者的交谈。 “文绪婆婆。” 幸平创真向林羽介绍,“林羽同学,这位是我们宿舍的管理员。” “文绪婆婆,这位是林羽同学,他是和我一起通过了今天的插班生入学考试地新生,似乎也被分到了极星寮。” “文绪阿姨,晚上好。” 自知理亏的林羽態度倒是很端正。 “嘴巴倒是挺乖巧。” 注意到林羽的称呼,大御堂文绪对林羽的第一印象还不错,她打量了一下站在门外的林羽,“人长得不错,不过怎么来得这么晚?” “不小心睡著了。” 林羽的实话实说让大御堂文绪內心有些不悦,看见他空荡荡的双手,脸上更是露出嫌弃的表情。 “你该不会和这个红头髮小子一样,完全没准备宿舍入住考试吧?” 林羽不好意思的低下头,“请原谅。” 大御堂文绪眉头皱起,似乎是要赶人的前兆。 一旁的幸平创真看见这不妙的局面,赶紧出来解围,“文绪阿姨,就不能让林羽同学和我一样,也用厨房的剩余食材来做料理吗?” “亏你好意思说。” 大御堂文绪看向幸平创真,“看在你小子料理水平不错的份上,我就不计较你不做准备的事情了。但厨房里什么情况你还不知道吗?本来就是残存的食材,被你一用,就更没剩几样了。” “这您就放心吧,文绪阿姨。” 幸平创真拍拍自己的胸口,又指向林羽,“这傢伙,超级厉害的。” “哦?” “真的不骗你,比我都厉害。” 听到幸平创真的话,大御堂文绪露出好奇的目光,仔细打量林羽。 “幸平这小子的手艺已经得到我的认可,他说你比他还厉害,我很期待。” “请放心,必然不会让你失望的。” “说得倒是好听......” “那就进来吧,外面风大。” 大御堂文绪將大门打开,示意林羽进来。 “別看我只是个普普通通的宿舍管理员,料理水平一般。但我可是品尝过许多优秀厨师的料理,別小看我的品鑑水平。” “新人,我可提前说好,就算你找不齐足够的食材和调料,我也不会因此而降低標准的。如果你做出的料理无法让我满意,那你今晚就做好在宿舍外面,吹著冷风过夜的准备吧。” 林羽莫名觉得这话有些熟悉,“这话我今天似乎已经听过一次了?” “你小子在嘀咕什么?” “没什么,只是感慨一下而已。”林羽甩开脑中杂乱的念头,“看来,今天又得认真一次了。” “来吧,厨房在哪里?” 大御堂文绪將二人带进厨房,此刻的厨房来还瀰漫著未消散的香气。 林羽凑近灶台和锅子,深深嗅了一下。 “青花鱼?” “这都能闻出来?” 身后的幸平创真一脸震惊。 “身为厨师,这点敏感度还是有的。话说幸平同学,你做的是青花鱼吗?” “不是,是青花鱼罐头。” 幸平创真摇摇头。 “厨房里能用的食材不多,我找到了一盒青花鱼罐头。用青花鱼罐头肉混合鸡蛋,洋葱还有麵包粉,煎出了一块汉堡肉饼,再浇上用罐头汤汁和柑橘醋熬煮出来的酱汁,做出了一份汉堡肉套餐。” “虽说是即兴料理,不过文绪阿姨的评价很高的。”幸平创真露出洋洋得意的笑容,“怎么样?我厉害吧?” 林羽朝幸平创真竖起大拇指,“隨机应变,很厉害嘛,那帮我找找还有没有什么剩的食材。” “没问题!我也很好奇你能做出怎样的料理。” 两人在厨房里一顿翻找,把各种边边角角全部找遍了,最终也只是在角落的柜子里找出两个罐头,又在橱柜的角落翻到一块麵包。 “你这处境好像比我还艰难啊,我好歹还有盒鱼罐头可以用。” 幸平创真挠挠头髮,看著桌上的一罐鹰嘴豆罐头和一罐番茄罐头,脸上愁容密布,又拿起那块麵包,在桌子上敲得梆梆作响。 “这麵包怕不是被忘在橱柜里好多天了吧,这硬度都能当锤子用了。” “抱歉,林羽,我不知道你要来,早知道我就把那盒鱼罐头和鸡蛋留一半了。” 幸平创真情绪有些低落,似乎真的在感到自责。 听著幸平创真的话,林羽的脸上倒是一如既往的的淡定。 “说这种丧气的话可不像你啊,幸平同学。” 明明面对考核的是林羽,但他现在却要反过来安慰幸平创真。 “再说了,你刚才不是还在文绪阿姨面前夸我很强吗?” 林羽拍拍他的肩膀,露出淡定的笑容。 “既然如此,那就更因该相信我啊!面对这么一点困难,如果我都破不了局的话......” 林羽直视对方的眼睛,“幸平同学,你未免也太小看我了!” 看到林羽眼中的自信,性格率真的幸平创真立刻就把情绪拋在脑后。 “林羽同学,加油!” “那还用说!” 林羽摆摆手,幸平创真退到厨房门口,为他让出操作的空间。 第四章 茄汁焗豆 “幸平小子,你很看好他?” “当然,文绪阿姨,虽然很不甘心,但今天的插班生入学考试上,林羽的表现可比我好多了,连那个挑剔的主考官都没跳出他的毛病。” “话是这么说,可就靠那两盒素罐头?” 大御堂文绪脑中回忆起幸平创真做的那份青花鱼汉堡肉饼,那肥美的口感,醇厚的汁水,还有潮水一般的海洋鲜味,仿佛此刻还縈绕在她的口中。 正所谓巧妇难为无米之炊,就靠一些罐头装的豆子和番茄,能做出什么花来? 番茄燉豆子? 就靠这两样食材,真的能超过那份青花鱼汉堡肉饼? 她摇了摇头,看向林羽的眼神透露出深深的怀疑。 ...... “虽然食材不多,但好在调料还是齐全的。” 林奇站在灶台前,挽起袖子,深吸一口气,就像按下了某个开关似的,原本慵懒的气势瞬间变得强势且凌厉。 “来了!” 看到画风都变了的林羽,幸平创真知道,林羽这是认真起来了。 【食神食谱】出现在手中,林羽伸出手指,在无数翻飞的食谱中游走,最终抽出其中一张。 【茄汁焗豆】 【出处:《他们是神》】 【食材:鹰嘴豆,番茄】 【品级:一星】 “来吧。” 眨眼之间,林羽所处的环境陡然变幻,从极星寮的小厨房,一下子变成了一座残破粗糙,四处透露著狂野气息的西部酒馆。 坑洼的地面,残破的桌椅,还有架在火炉上造型粗獷的铁锅,无一不在述说这西部时代的艰辛与野性。 屋外,狂风像妖魔一样呼啸,捲起大粒的沙尘砸在窗户上,窗户发出脆弱不堪的哀鸣。 仔细聆听,远方的风沙中,隱约还有激烈的枪声和叫骂声在迴荡...... “嘭!” 突然,酒馆大门被粗暴地踹开。 伴隨灌进屋內的狂风和沙尘,一位身穿破旧皮衣的牛仔走了进来,身上还弥散著左轮手枪击发过后,那股刺鼻的硝烟味。 “老板!来份吃的!” 林羽露出笑容,“如果你付钱的话,可以给你做一份茄汁焗豆。” ...... “叮!” 林奇从口袋中掏出一个上餐的响铃,放在桌上按响,清脆的响声迴荡在厨房中。 这原本只是他为了纪念前世而保留下来的仪式感,但现在发现,清脆的铃声似乎对於从幻境中清醒过来格外有用。 “上菜了。” 林羽將餐盘放在桌子上,“请品尝,茄汁焗豆。” “这就好了?这速度比幸平还要快!” 原本还带著怀疑的大御堂文绪看向林羽呈上的料理,目光一下子就被吸引住了。 洁白的餐盘衬托著一大团浓重的红艷,透著一股粗獷的野性。 厚重的番茄酱汁仿佛跃动的火焰,其中点缀著无数金色的闪光。 那是被包裹在酱料中的豆子,每一颗都饱满得好像要爆开似的,哪怕不用品尝,仅凭肉眼也能想像到豆子的软糯醇厚。 大御堂文绪用勺子舀起满满一勺茄汁焗豆,送入口中,不待她发力咀嚼,仅仅是口腔与舌头之间的摩擦,就將满嘴的豆子压成了绵密的豆泥。 下一刻,番茄的酸香以无比狂野的姿態在口腔內四处衝撞,豆香即刻接力,又將番茄的酸香包裹在其中,抚平了刺激,让口中的滋味变得醇厚悠长。 大御堂文绪不禁发出一声满意的讚嘆声。 可还不等她有所缓和,柔和的豆香组成的防线突然被一丝辣味霸道地突破,隨后第二股,第三股,辣味就像子弹一样砸在她的舌头上。 那是一颗颗酥脆的神秘颗粒,酥脆的口感与绵软的豆泥构成了鲜明的对比,带著刺激的辣味,让人慾罢不能。 这就是刚才大御堂文绪的舌头所感受到的“子弹”。 “水!水!” 林羽见机立刻递过去一杯清水。 大御堂文绪仰头一口气把水喝光,露出解脱的表情。 看著盘子里,包裹在红艷酱汁中的豆子,大御堂文绪面露迟疑,那股美味的豆香令她著迷,但那股霸道的辣味又让她心生退意。 “可以搭配麵包一起食用,体验更佳。” 林羽將一旁的麵包推了过去。 大御堂文绪抓起麵包,还不等送入嘴,柔软的触感便让她感到惊讶。 怎么会这么柔软?! 大御堂文绪想说些什么,但被勾起的食慾正迫不及待需要缓解。 她舀起一大勺茄汁焗豆放在麵包上,牙齿咬破麵包酥脆的一层表皮,然后是柔软热乎的內部。 麵包的柔软,番茄的酸香,豆子的醇厚,辣椒的狂野,香料的热烈,还有那神秘颗粒的酥脆口感。 六种滋味伴隨著咀嚼,在牙齿碰撞间彼此爭斗,仿佛是不受拘束的一群牛仔,枪声激盪,子弹横飞,在大御堂文绪面前上演了一副刺激爽快的西部战爭片。 当牛仔们的战斗结束时,大御堂文绪也意识到自己將一整盘茄汁焗豆全部吃光了。 她抬手擦掉额头上的汗珠,发出一声畅快无比的长嘆。 大御堂文绪自己也有些惊讶,毕竟她不久前才吃过幸平做的料理,按理说应该不饿才对。 可她还是不知不觉间就把一大盘茄汁焗豆吃光了,而且还吃得这么痛快。 “你之前找到的,是一块放了好多天,像木头一样硬的乾麵包吧?” 大御堂文绪看向林羽,面色郑重,“为什么会变成一块拥有酥脆外壳,內部却如此柔软的麵包,就算说这块麵包是刚烤出来的我都相信。” “我用的是水煎法。” “水煎法?” “就是用水来煎制食物的一种料理手法,当然,更准確的说,我用的是油水混合煎法。” 看著大御堂文绪眼中的好奇,林羽耐心解答。 “我把锅子烧得很热,把油和水混合在一起,少量多次的洒进锅里。” “混入了油的水会在更短时间沸腾,变成水蒸气,並且反应剧烈,很短时间內就能让干硬的麵包內部变得柔软,但又不会因为时间过长而让麵包湿软,影响口感。” “同时,水分蒸发后,残留的底油会把麵包的表皮煎得酥脆,但却不会油腻。” 大御堂文绪继续提问,“那些酥脆的颗粒是什么?” “嚼起来有点像油炸的肉粒。”大御堂文绪回味著那种特殊的口感。 “可我確定厨房里绝对没有一点肉了,更何况就算是肉也炸不出那样的口感。” “是调过味的肉泥。” “那是豆子?” “是的。” 林羽点点头,“我將豆子剥去表皮,加入黑胡椒,盐,还有辣椒粉,搅打成豆泥,压紧实后切成极小的颗粒,下油锅炸脆,然后在燉豆子的时候加进去,让酱料给这些酥粒充分入味,就可以做到以假乱真,模仿出肉的滋味。” 林羽的语气颇为得意,“虽然是突发奇想,但这可是这道料理的点睛之笔!” 大御堂文绪被深深地震惊到了,“这样的味道,这样高的完成度,这......真的只是一道突发奇想的即兴料理吗?” “很难想像,如果不是我亲眼所见,我是绝不会相信,如此霸道的美味,竟然只是用两盒罐头和一块乾麵包做出来的。” “小子,你很厉害。” “我宣布,你通过了,欢迎入住极星寮。” 第五章 迎新会 “终於结束了,好累啊~” 林羽长舒一口气,认真的气质消散全无,整个人软塌塌的靠在椅子上。 “太好了,林羽,你也通过了,我们以后就是室友了。” 相比林羽懒洋洋的模样,幸平创真倒是表现得比他还要激动,甚至发出了诡异的魔性笑声。 “能和你这么厉害的傢伙住在一起,真是想想就让人兴奋啊!嘿嘿嘿!” 听著怪异的笑声和莫名其妙的话,林羽发出鬱闷的吐槽,“拜託!別一脸激动地说出这种很容易让人误会的话啊!” “为什么?” 幸平创真没明白林羽的意思,“住在一起,以后我们想要进行料理对决就会很方便啊,这有什么不好吗?” 看著对方投来的好奇的眼神,林羽心底似乎为自己的误会產生了一丝羞愧。 “没...没什么不好。” “对了!” 幸平创真拍拍手掌,发出一声惊呼,“正所谓择日不如见日,既然我们今天一起通过了插班生考试,又是住在同一个宿舍的室友,这说明我们之间简直超有缘分啊!” “怎么样林羽?来一场料理对决吧!” “你今天做出的两道料理可是把我诱惑的口水直流,现在就让我来亲自体验一下你的实力吧!” 一提到料理对决,幸平创真立刻变得激情四射,昂扬的斗志就像一团冲天的火焰,差点闪瞎林羽的眼睛。 “我拒绝!” 自封“阴暗生物”的林羽想都没想,果断拒绝。 “欸?!为什么?” 幸平创真愣在原地,熊熊燃烧的斗志瞬间被一盆冰水扑灭。 “首先,那句话叫【择日不如撞日】。” “其次,你要不要看看现在几点了?” 幸平创真还不死心,“你白天不是睡了一整天吗?在校內的长椅上,你自己说的。” 林羽看向对方,“你不用睡觉?” “不用!相比睡觉,肯定是料理对决对我的吸引力更大。” “不愧是年轻人啊,仗著有副好身体,也不怕猝死。” 幸平创真自信地拍拍胸口,“放心,我以前在自家餐馆时,为了研究打败混蛋老爸,经常钻研食谱直到凌晨的。我撑得住!” 林羽有些无语,“我不是关心你撑不撑得住,我是在担心我撑不撑得住。” 说罢,林羽打了个长长的哈欠。“再说,你激动昏头了吧,现在哪有比试的食材?” “对哦......” 幸平创真这才反应过来,他的入住考核用的都是隨便找的剩余食材。 “那要不明天早上?” “明天也拒绝。” “那后天?” “后天也拒绝。” “那就下个星期?” “哎呀,你好烦啊!” 幸平创真双手合十,“真的不行吗?拜託你了。” “呕!你是个男生,別装可怜,这样很噁心的你知不知道?” “总之我有些累了,先去洗澡休息了。” 无视幸平创真故意装可伶的目光,林奇从大御堂文绪阿姨的手中领过房间钥匙,哼著小曲上楼了。 ...... “啊~泡澡好舒服啊!” 泡完澡后,浑身暖洋洋的林羽躺在床上,说不出的舒服和轻鬆。 “没想到来到这个世界的第一天,就发生了那么多事,通过了插班生入学考试,也通过了宿舍入住考试。” “现在的我,也算是在这个世界有了一片立足之地吧。” 正当林羽一边刷手机一边发呆时,头顶的天花板突然被卸出一块空洞,一颗粉色头髮的脑袋钻了出来。 “新同学?” “怪物?!” 也多亏是林羽心大,这才没有把手里的手机朝天花板砸过去。 “哈哈,真是有趣的反应,放心吧,我不是怪物,是和你同住极星寮的舍友,还是你的学长哦。” 看著头顶天花板中央的人头,林羽有些无语。 “学长,虽然这么说不太礼貌,但你爬天花板的行为很容易让人联繫到入室的猥琐变態。” 一色慧露出难过的表情,“好伤心,这发言也太过分了。” “我有点心直口快,抱歉。” “逗你呢,身为前辈,哪能这么隨便就生后辈的气。来吧,我们为你们两位新加入的成员准备了迎新会。” “我也要爬天花板吗?” “也可以走门的,不过我还是希望带你体验一下传统习俗。” “远月还有这种传统?” “不,这只是极星寮的传统,来吧。” “我发誓就体验这一次。” 从天花板的洞口钻进去,里面的管道並不大,仅能容纳一人匍匐前进,但从转角处的痕跡来看,这管道应该经常有人进出。 跟著前方的身影在黑暗中拐了好几个弯,终於达到了出口,当林奇落入房间里时,一阵欢呼声爆发。 “欢迎新同学入住极星寮!” “嘭!” “嘭!嘭!” 好几发礼花炮炸开,无数彩纸从空中落下。 “林羽,你来了啊。” 林羽转头看见了和他打招呼的幸平,“你先一步到了。” “是啊,走的特殊通道......” 幸平有些悻悻地指了指头顶,“前辈刚出现的瞬间可是把我嚇到了,不过体验也挺新奇。” “我以后可不想再走了。” “我也一样。” “好了好了,大家安静一下。” 一色慧拍拍手,让所有人的目光看向他。 “今天,是高中学年开启的新学期,我作为前辈,首先在这里恭喜大家,成功从初中部跨入高中部,极星寮全员齐备,没有一个人掉队,看见大家这么努力,真是让我太感动了!” “然后,今天还有第二节同样值得高兴的事情。” “那就是我们极星寮將会有两位新成员加入,能够一起挥洒汗水,共享花样年华的伙伴又多了两位,没有什么比这更值得让人高兴了! “让我们欢迎两位新同学!欢呼声!” “欢迎新同学!” “欢迎新同学!” 人群里,小个子的吉野悠姬蹦得最高,欢呼声也最大,带动著气氛十分热闹。 欢乐的人群中,唯有一人慾哭无泪。 “所以说啊!到底为什么又把聚会定在了我的房间啊!” 丸井善二顶著一头乱糟糟的头髮,情绪崩溃,嘶吼时的声音里都带著哭腔。 “我不是说过,我正忙著复习准备笔试吗!你们能不能別在我这儿闹腾?去別的房间不行吗?” “没办法,谁让丸井你的房间最宽敞嘛。”吉野悠姬嬉笑著朝丸井善二做了个鬼脸,半点没有把对方的抗议放在心上。 “是啊,而且每次来时都打扫得格外乾净,比女孩子的房间还要整洁呢。”榊凉子轻笑一声,跟著在一旁起鬨。 “你们还好意思说!每次在我房间闹腾完了,就一走了之,害得我每次都要被文绪婆婆骂,第二天还要花大半天打扫。” “谁让丸井你人最好了嘛!” 面对丸井善二的咆哮,眾人纷纷嬉笑著应付,唯有伊武崎峻坐在一旁,始终沉默不语。 “看来运气不错,室友们全都是很好相处的人,真棒!” 性格开朗的幸平创真很適应这种热闹的氛围,向大家自我介绍道: “大家好,我是幸平创真,家里经营著一家定食屋,原本是跟我老爸一起在自家餐馆工作,不过我老爸说有事要出一次很长的差,然后就把我踢来远月了。” “定食屋,看来幸平同学也是拥有丰富厨房实战经验的人啊。” 一色慧摸了摸下巴,露出有意思的表情,“远月的规矩素来严格,插班生入学考试更是比初中部的升学考试还要难。小餐馆出身,却能通过远月的插班生考核,看来幸平君是个厉害的新人呢。” “林羽。” 林羽向眾人挥了挥手。 “以前算是位流浪厨师吧,听说远月是日本最好的料理学院,觉得好奇,就打算过来歷练一番。” “流浪厨师?” 一色慧的內心顿时充满了好奇,眼睛都眯成了一条缝。 “这么年轻?” “流浪厨师,这个词背后所代表的重量,可不是谁都负担得起的。” “这可比幸平君的出身还要有趣啊!” “有意思,有意思,极星寮,这次真的加入了两个很有意思的新人啊......” 第六章 前辈的料理 一色慧向林羽和幸平创真一一介绍极星寮的成员 “这位是榊凉子,擅长【麴】料理。” “这位是吉野悠姬,擅长野味,她可是我们极星寮的开心包。” “那位戴眼镜的是丸井善二,在研究古典料理典籍方面有很深厚的知识。” “这位是伊武崎峻,擅长烟燻料理。” “还有青木大吾、佐藤昭二,別看他们长得凶,其实都是很好相处的人。” “我叫一色慧,是二年级的学生,你们称呼我[一色学长]就好。” 一色慧望了望周围。 “对了小惠呢?刚才还看见她的。” “小惠,快过来啦!今天最重要的事情是欢迎新同学,干嘛要一个人缩在角落里看书啦!” 吉野悠姬从角落里拉出一个气质柔弱的女孩,怀里还抱著一本书。 “我......我还要復兴今天课堂上的內容,还得预习明天的课程。” “也不差那一点时间啦,来吧!” 吉野悠久把田所惠拉到眾人面前。 “林羽同学,幸平同学,向你们介绍一下,这位是小惠,田所惠,她可是我们极星寮的珍宝呢!” “欸?!” 田所惠惶恐地摆摆手,“我当不起这种称呼的。” 大家都是年轻人,彼此介绍过后,很容易就能聊到一起。 “幸平君,林奇君,话说插班生考试是怎么样的?难吗?有多少人参加啊?”吉野悠姬满脸好奇地问到。 幸平创真回答道:“考试內容倒是很简单,就是鸡蛋料理。” “参加的人嘛,原本是很多的,有好几十人。” “但不知道为什么,主考官一出现,他们就全部跑掉了。 “跑掉了?” 眾人都有些惊讶,吉野悠姬更是表达了强烈的不理解。 “既然都来参加考试了,为什么要跑掉?鸡蛋料理而已,也不难做吧?” “这我哪里知道啊。” 幸平创真用不怀好意的语气说道:“说不定都是被那个主考官的刁蛮给嚇跑的!” “这么夸张?” “当然了!” 说到这里时,幸平创真脸上露出恼怒的表情。 “我跟你们说,那傢伙可坏了!” “品尝我的料理时,明明是一副很好吃的表情,结果却非说难吃。我后来尝了一下,明明很好吃的,甚至可以说是超常发挥。” “这也太过分了吧!” 幸平创真搓了搓鼻子,“不过万幸,最终还是通过了考核,嘿嘿!” “那林羽同学呢,也被骂难吃了?” “那倒没有。” 幸平创真替林羽解释道:“这傢伙的手艺比我还厉害,我光是站在旁边闻著料理的香气,就忍不住流口水了。” “就连那个刁蛮的主考官在吃过之后,也没有说出难吃来。” 眾人纷纷为幸平创真鸣不平,“那个主考官是谁啊?这么不专业,根本不配当主考官。” “我记得主考官叫...叫...林羽,主考官叫什么来著?” 林羽朝他翻了个白眼,“薙切绘里奈。” “薙切绘里奈!” 房间里爆发出一阵惊呼。 幸平创真满脸疑惑,“这个名字怎么了吗?大家为什么反应这么大?” “幸平同学你不知道吗?那可是传说中的神之舌啊!” 老实的幸平创真摇了摇头,露出一副从来没有被知识污染过的清澈。 “神之舌?那是什么?很厉害的吗?” 榊凉子发出一声感慨,“幸平君,你还真是什么都不知道就跑来远月了啊。” “丸井,过来讲解一下。” 丸井善二怒道:“別用那种理所当然的语气来指挥我啊!” “谁叫你知识最渊博嘛,就当照顾新人了。” “好吧,真拿你们没办法。” 丸井善二推了推鼻樑上的眼睛。 “神之舌,也就是那位薙切绘里奈。” “她可是学院总帅的孙女,初中部首席,远月十杰第十席。” “据说她从小便展现出了超人的味觉天赋,即便是不同食材之间最细微的差別,也逃不过她那条舌头。被各大料理名店奉为座上宾,那些料理界最富盛名的主厨,全都是她的老主顾。” “我算是知道那些插班生考试的考生,为什么全都跑掉了。” “为什么?” “你还不能理解吗?” “当然是因为,一旦被那位【神之舌】给打上失败者的標籤,就再也无法在料理界生存下去了。” 幸平创真惊嘆道:“这么厉害吗?” “当然了!也就幸平同学你不知者无畏了。” 幸平创真举起手,“不好意思,丸井同学,我还有个问题,你能一併替我解答一下吗?” “你问吧?” “十杰......是什么?” 房间的气氛瞬间安静了一秒钟。 看著眾人投来的目光,幸平创真意识到,自己恐怕又问出了一个很白痴的问题。 “远月十杰,全称【远月十杰评议会】,是由学院里最优秀的十名学生组成的委员会。” “远月有很多事务是由学生自治的,说白了,就是由十杰评议会联合討论后,做出决定,堪称远月学院的最高权力机关。” “十杰评议会做出的决定,就相当於远月学院的意志,即便是学院讲师也无法反对。” “你今天遇到的那位主考,薙切绘里奈,就是十杰之一。” “幸平同学,你很幸运,如果今天,那位薙切绘里奈发动十杰评议会进行决策,那么不管你厨艺如何,都是一定不会被远月录取的。” 幸平创真尷尬的挠挠头,“这样啊,那看来我俩今天通过还是挺幸运的,哈哈哈。” “好了大家!” 一色慧站到人群中央。 “幸平君和林羽君能通过薙切同学主持的考核,又能一次通过文绪阿姨的手艺测试,这足以说明他们二人是非常优秀的厨师。” “以后,大家要和谐相处,一起努力学习,也要一起进步,好吗大家!” “好的!” “啊!这气氛太棒了!” 一色慧张开双臂,满脸感动。 “一群志同道合的年轻人,同住一个屋檐下,同吃一锅饭,甚至为了同一个梦想拼搏奋斗,挥洒汗水。” “这才叫学生时代啊!我就是为了体验这样的青春气息才选择住校的。” “閒话说得够多了!那么现在,来尽情的庆祝吧!” “万岁!” 眾人爆发出几乎要把天花板掀开的呼唤声。 “凉子,快把你酿的酒拿出来,今天晚上我要喝个痛快。” “都说过多少次了,那不是酒,正確的说法应该叫大米发酵果汁。” “不管,反正喝下去能让人开心就是好东西,来乾杯吧!” “乾杯!” “伊武崎峻,快把你熏的肉乾拿出来下酒,越多越好!” “乾杯!哈哈哈!” 气氛迅速热闹起来,就连一开始不情不愿的丸井善二,也在喝多后融入了其中。 “哈哈哈!大米发酵果汁,真好喝!” “哈哈!好开心,再给我来一杯!乾杯!” 说罢,他甚至一边唱歌,一边开心地手舞足蹈起来。 不知何时,一色慧也换上了那件让人不敢直视的围裙,和丸井善二一块载歌载舞,滑稽的动作引来围观的眾人开怀大笑。 “真是一群怪人啊!” 林羽饮下一杯所谓的大米发酵果汁,如此想到。 ...... 楼下,大御堂文绪听著楼上传来的喧闹声,露出无奈的笑容。 “算了,毕竟是来了新同学,今天晚上就隨他们闹腾吧。” 说罢,她的目光投向身边的桌子,上面摆著两个空盘子,残留的酱汁表明了它们的身份。 仰头喝下一口酒,看著从窗边洒进来的月光,大御堂文绪不仅发出感嘆。 “真是两个不得了的小鬼啊!” “极星寮的黄金时代已经是过去式了,现在看来,新的时代又要降临了!” ...... 聚会闹腾到半夜,大部分人都喝得醉醺醺的,直接在地板上睡著了。 只剩下一色慧,林羽,还有幸平创真在有一搭没一搭的聊天。 “原来如此,没想到林羽君这么年轻,竟然就拥有旅行这么多国家的经歷了吗?听著真令人敬佩。” 幸平创真也在一旁听得津津有味,像个好奇宝宝似的,时不时提出各种古怪的问题。 “林羽,北极圈的因纽特人真的一年四季都吃冻成冰块的生海豹肉吗?他们为什么不试试烤肉?” “因纽特人吃生肉,是为了获取在北极圈极寒环境下,很难获取到的维生素。这更多是一种生存的无奈,而不是对饮食的追求。” “那印度人真的从来都只用手抓饭吃吗?可是我听说他们上厕所也是不用纸,而用手的,这样会不会不太卫生啊?” “印度人吃饭和上厕所用得是不同的两只手。” “那万一有人不小心记混了怎么办?” “那也没关係的,怎么说呢,印度人肠道菌群的厉害程度,是其他国家的人难以想像的。” “那你刚才讲的,中国云南地区的【千虫宴】,是真的吗?” “事实上在很多国家和地区,虫子都是一种食材。只要厨师用恰当的方法烹飪,许多品种的虫子都能变成餐桌上的美味。不仅嘎嘣脆,而且高蛋白。” 聊天的伊始,本来是幸平创真谈论自家的小餐馆,讲商店街邻居和餐馆熟客的故事。 后来在一色慧和幸平创真的攛掇下,再加上喝了些酒,有些兴奋,林羽索性就把自己前世的一些事跡当成故事讲了出来。 最后情不自禁,越讲越多,一直讲到深夜。 ...... “今天晚上喝了那么多酒水,聊天时间一久,肚子里就空荡荡的,要不我给大家做些宵夜吧。”一色慧突然提议到。 林奇看向一色慧,劝道:“一色学长,已经这么晚了,不用麻烦了吧。” 一色慧態度坚定地摇摇头。 “要的,林羽君给我们讲了那多故事,今天晚上如果让你饿著肚子睡觉,我会良心不安的。” “而且,向可爱的后辈展示手艺,也是前辈展现可靠的一种方式呢!” 说著,一色慧站起身,走进了房间里自带的小厨房。 不多时,一色慧就端出三个小碟子,分別放在林羽,幸平创真和坐在角落里的伊武崎峻面前。 幸平创真惊呼:“伊武崎峻!原本你没睡著吗?” “没有啊。” 伊武崎峻举起手中的杯子,將最后一口酒水仰头喝光。 “刚才一直再听你们讲故事,还挺有趣的。” 一色慧发话了,“好了,来品尝一下学长的料理吧。” “花椒烤鰆鱼配捲心菜泥。” 林羽用筷子夹起一块鱼肉,占满丝滑的绿色蔬菜泥,送入口中。 入口的一瞬间,文火慢烤的鰆鱼便展现出它的柔嫩多汁。 柔嫩的口感,淡雅的鲜味,再加上尾调那一丝花椒的刺激香气。 搭配上代表春天的捲心菜製作的蔬菜泥,那种绵密柔和的甘甜,和鰆鱼极为相配。 二者在口中交融,那淡雅细腻的风味,就像一阵清爽的春风,迎面吹来,令人心旷神怡。 “充分活用了两种不同的春节食材,让二者相辅相成,互相提升彼此的风味。” 林羽看向一色慧,好不吝嗇夸讚。 “竟然能在这么短的时间內,做出如此细腻的料理,一色学长,你很厉害。” “能得到林羽君的夸奖,我真的很开心呢。” 一色慧语气真诚,笑眯了眼。 突然,他话锋一转。 “对了,林羽君,我听幸平君说。今天的插班生入学考试上,你做的料理得到了那位[神之舌]的承认。” 话音落下,一色慧身上的气势陡然变化,强烈的压迫感扑面而来。 “当听到这个说法时,我的內心就开始被一只名叫[好奇]的小猫不断抓挠,挠得我好难受啊!” “尤其是刚才听你讲了那么多故事,我心里那只好奇小猫,现在越发的暴躁了。” “林羽君,身为可爱的晚辈,你肯定不愿意我这么难受吧?” 一色慧眼中的压迫感越发强烈,甚至散发出危险的气息。 “那么,你能满足一下前辈的好奇心,为我亲自讲述一段呈现在餐盘中的故事吗?” “哇!料理对决!” 幸平创真在一旁激动地起鬨,“林羽!快答应!快答应!” “不要。” 林羽拒绝得很乾脆。 “欸?” 一色慧和幸平创真同时发出愕然的声音。 “为什么?” 林羽嘆了口气,吐出一句: “今天很累了,改天吧。” 一色慧顿时有些失落,“好吧,那还真遗憾......” “一色前辈,不用遗憾!” 幸平创真突然蹦了起来,脸上是难以言表的兴奋。 “他不可以,但我可以啊!” “哦?幸平君这么有战意吗?” “那是当然!品尝过前辈的料理后,我现在简直战意满满啊!浑身上下有使不完的力气!” 幸平解下手臂的缠巾,系在额头上。 “我会用幸平餐馆的人气菜单,再加上前辈的料理传达给我的感动,同样用鰆鱼,做出一道和前辈一样,表达春意的料理!” 第七章 鰆鱼饭糰茶泡饭 看著在厨房里忙碌的身影,一色慧不禁感嘆: “幸平君真是个斗志昂扬的人啊!光是感受他浑身散发出的激情,就让人心情大好。” “嗯,確实。” 林羽附和道:“虽然我是个懒散的人,但也得承认,这种永远充满斗志的人很难让人討厌。” “完成了!” “幸平秘制·鰆鱼饭糰茶泡饭!” 幸平创真將三碗热气腾腾的茶泡饭放到眾人面前。 “请品尝。” 林羽端起碗,冒著热气的茶汤在碗中摇晃。 暖意透过碗璧,传到手上。在微冷的深夜,光是这股暖意就让人觉得十分舒服。 “我开动了。” 林羽夹了一口鱼肉送入嘴中。 用橄欖油煎出的鰆鱼肉鲜美多汁,更重要的鱼皮则保持著酥脆的口感,每咬一口,都能感受到那股快要溢出来的鲜美。 林羽就著茶汤扒了一口米饭。 温热的盐海带茶,带著柔和的咸香,再加上浸润在茶水中,雪白晶莹的米饭。 让人吃完一口后,不自觉的就会立刻吃下第二口,仿佛身体在本能的渴求。 鲜美的鱼肉,香甜的米饭,通通浸润在温和咸香的茶汤中,流进胃的深处。 感受著胃部传来的令人心情舒畅的暖意,林羽只觉得全身都暖和起来了。 “好舒服啊。” 林羽觉得,自己最近似乎变得越来越来敏感了。 不仅是自己烹飪,就连品尝別人的料理时,眼前竟然也会出现幻境。 初春的大地,冰雪还未消融。 放眼望去,是一片白茫茫的世界。 但冬天已经过去了,春天第一缕阳光划破云层,照在了大地上。 阳光带来的暖意消融了冰雪,也唤醒了泥土深处沉睡了一个冬天的种子。 萌发的嫩芽突破土层,钻出地面,开心的向阳光展示自己的身姿,那是一种昂扬向上的生命力。 “怎么样?” 幸平创真凑到林羽面前,好奇询问。 作为第一个在学院里结识的朋友,幸平创真格外在乎林羽的评价。 “好一副美丽的融雪之景啊!” “幸平,你把自己的激情和斗志,在这碗茶泡饭中展现出来了。” “很好吃,谢谢。” “哈哈哈哈!” 得到好评的幸平创真发出开怀的大笑,笑声之大,甚至吵醒了睡著的极星寮眾人。 “欸!一色前辈,你们进行料理对决竟然都没叫我们吗?” “好过分!我也好想吃幸平同学的料理。” 面对大家的抗议,一色慧只是淡淡的笑道: “不是什么对决,单纯只是一场用料理来进行的交流而已,没有输贏的。” “好了,既然大家醒了,那就回各自房间去睡吧,睡地板很容易著凉的。” “好的。” “走了走了。” 眾人打著哈欠离开,只剩下聚会过后的一地狼藉,以及还在呼呼大睡的丸井善二。 ...... “林羽君。” “嗯?” 走在最后的林羽突然被一色慧叫住。 “一色学长,怎么了?” “能隨便聊聊吗?” “当然可以。” 散步在极星寮外的小路上,一色慧和林羽並肩而行。 冷风吹过,林羽打了个寒颤。 “一色学长,有什么话就直说吧。” “林羽君了解幸平君吗?” 林羽摇了摇头,“我和他才认识一天而已。” “况且以我的性格,不喜欢隨便打探別人的隱私,只知道他家里开了一间小餐馆,从小和父亲学习厨艺。” “林羽君,你有注意到幸平处理鱼肉的手法吗?” “你是说[生煎]?” “果然难不倒林羽君。那你有想过,为什么小餐馆出身的幸平君,会懂这种法式料理的技艺吗?” “无所谓,我不在乎。” 林羽隨意的回答让一色慧愣了一下,隨后笑道:“林羽君的个性真是洒脱啊!” 林羽满不在乎的摆摆手。 “只是单纯的懒散而已。” “比起这个......” 林羽对上一色慧的视线。 “一色学长,你想问什么就直说吧,不用再拿幸平当幌子了。天气也挺冷的,咱俩没必要在外面吹冷风。” “好吧,果然瞒不过你,那我就直说了。” “洗耳恭听。” “其实,我还是很在意刚才林羽君毫不留情的拒绝。” “虽然我没有品尝过林羽君亲手做的料理,也没亲眼见过你烹飪的样子。” “但我尝过幸平做的料理,虽然还很稚嫩,但也足以看出他的优秀。但他依旧对你如此推崇,这让我的內心越发期待林羽君的料理了。” “一色学长,很希望我刚才出手吗?” “当然了,指导可爱的后辈可是身为前辈应尽的职责啊!” “我如果不答应,你会一直纠缠我吗?” “怎么能叫纠缠呢?这个说法简直把我描述得像痴汉似的” 一色慧摆摆手,隨后露出一个诡异的微笑。 “不过,可能吧......” “欸——” 林羽长嘆了一口气。 “真麻烦!” “难道林羽君是有什么难言之隱吗?” 面对一色慧的纠缠,林羽也懒得再拖延下去了。 “一色学长,你想听哪种回答。” “看来还有不同的答案,那有什么区別吗?” 林羽伸出一根手指,“第一种是好听的答案。” “我是个性格很懒散的人,今天我已经认真的出手过两次了,这对我而言已经算是超工作量了。” “如果再出手,那就类似加班了,我觉得很累很烦,所以不想出手。” “这样啊。”一色慧继续问道,“那还有第二种答案呢” “第二种是真实但很难听的答案。” 林羽伸出两根手指,直视一色慧的双眼。 “我只是討厌劳累,但我喜欢料理,也为自己厨师的身份感到自豪。” “所以,不出手则以,一旦出手,我必然会用认真的状態来对待料理。” “可如果,一个第一天入学的新生,就在料理对决中把二年级的前辈打败了。” “呵呵,一色学长,这会对你的声望和形象造成严重打击吧。” “虽然一色学长有些变態的怪癖,但大体上我还是能感觉出你是个好人。况且我又不是幸平那种爭强好胜的性格,所以也就不落你的面子了。” 一色慧完全没想到,自己竟然会听到这样一段话,惊愕的愣在原地好一会才缓过神来,缓缓开口道: “真是......了不起的回答啊!” “这是事实。” 林羽两手一摊,脸上满是无奈。 “而且是一色学长非要追问的,现在得到答案了,不满意吗?” “这不是满意不满意的问题。” 一色慧的眼睛眯成了一条缝,其中流露出骇人的危险气息。 “如果是別人说出这种话,我一定会觉得他是脑子糊涂了。” “但看著林羽君你这副淡定的模样,我竟然莫名的想要相信你?” 林羽一脸淡定的对上一色慧的眼神,两人之间的气氛上升到一种诡异的焦灼。 突然,林羽敏锐捕捉到一丝来自宿舍大门处的异响。 “谁?” 林羽一声怒喝,衝过去推开大门,却见一楼大厅空无一人。 “林羽君,怎么了吗?”一色慧追上来问到。 林羽压下心中的疑惑,“没事,可能是听错了。” “总之,一色学长的问题我已经回答了。现在也挺晚的,我要回房间睡觉了。” “嗯,幸苦你了,林羽君,明天见。” 看著林羽的背影消失在楼梯口,一色慧低下头,露出诡异的笑容。 “怎么办?怎么办?” “越来越好奇了啊!” “明天一定要尝尝,不然我会忍不住的......” ...... 此刻,一楼的厨房里。 靠在门后的田所惠脸色煞白,努力蜷缩身体,但依旧瑟瑟发抖。 “好可怕!” “林羽同学刚才的发言,好嚇人!” “一色学长的模样,也好嚇人啊!” 第八章 香煎白汁鰆鱼 清晨,天还没完全放亮。 昨夜的宿醉让林羽有些头疼,他下楼找水喝,却发现厨房的灯亮著。 “文绪阿姨?” 林羽走进厨房,却发现一色慧正穿戴整齐站在厨房里,似乎已经站了许久。 “一色学长?大早上干嘛站在这里?” “其实我是在等你,林羽君。” “等我?” “是的,等你。毕竟你昨天晚上说的那些话,我不可能不在意。” 一色慧退后几步,林羽顺著他的动作看去,发现灶台上堆满了各种各样的食材。 “林羽君,这是我早起出去採购的食材。” “昨天晚上回到房间,我思考了一夜,还是无法说服自己。” “我真的太好奇你的料理了,所以,可以满足一下我的好奇心吗?” 林羽挑眉,“这算比试?” “不,你就单纯当作是来自前辈的请求就可以了。” 一色慧依次抚摸著那些食材,“在我看来,一名优秀的厨师,他的料理肯定会带有厨师本人的烙印。通过品尝一名厨师的料理,往往可以感受到很多肉眼看不见的东西。” “所以林羽君,就当我欠你一个人情好了,让我看看你的料理吧。” “我为什么要答应......” “先別急著拒绝,林羽君。” 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网体验棒,????????????.??????超讚 】 一色慧突然打断了林羽的话。 “重新介绍一下吧,我是远月十杰,第七席,一色慧!” “林羽君,你不是说自己是个怕麻烦的人吗?” “在远月,十杰的地位至高无上,而一位十杰成员的人情,能帮你解决很多麻烦。” “如何?要答应吗?” 休息一晚上的林羽此刻状態好多了,看著一色慧的眼神,他的內心也没那么牴触了,反而有点跃跃欲试。 而且,他得承认,一色慧说得没错。 在远月学院,一份来自十杰成员的人情確实是十分珍贵的。 “好吧,我答应了。” “毕竟,如果不答应的话,恐怕就要永远受到,有裸露癖的怪人前辈的骚扰了。” “真是好过分的发言啊!” 林奇洗乾净双手,站在操作台前,深吸一口气,挽起袖子,身上的气质也在陡然间发生变化。 身后的一色慧眼神中露出惊讶。 “和之前那只喜欢睡觉的慵懒猫咪比起来,现在的林羽君,简直就像一只正在狩猎的老虎啊!” 【食神食谱】被打开,无数张翻飞的食谱从林奇眼前划过,他伸出两根手指,夹出其中一张。 【白汁鮭鱼】 【出处:《红猪》】 【食材:鮭鱼】 【品级:一星】 “来吧!” 极星寮的墙壁在他眼前化为尘埃,围绕极星寮的森林也不见了踪影,而是化作一片宽阔的大海,海岸边则是一座安静的小城。 遥远的海天交界处,一架红色的飞机划开云层,缓缓朝小城飞来。 此刻的林羽正漫步在沙滩上,在海浪与海鸥的和声中,他走入一家海边的小餐厅。 不等林羽开口,一位风情万种的丽人便热情地迎上来,替林羽拉开座位,呈上开胃酒,並点亮烛台上地蜡烛。 “您的白汁鮭鱼,请慢用。” ...... 原本的食谱用的是鮭鱼,不过一色慧採买的是昨天晚上用过的鰆鱼。 鰆鱼和鮭鱼一样,都属於皮厚的鱼类,也適合[生煎]得做法。 起锅烧热,加入橄欖油。 鰆鱼肉用盐和胡椒轻微醃渍一下,隨后鱼皮朝下,放入油锅。 鱼皮在热油的作用下逐渐生出焦痕,但林羽没有翻面,只是不停用勺子舀起热油,浇淋在鱼肉上。 鱼肉在热油的浇淋下开始变色。 林羽用勺子轻轻压了压鱼肉,感受著鱼肉的软硬程度,露出满意的神色。 用这种方法,哪怕鱼肉熟透后,內部依旧可以保持极致的柔嫩多汁。 另外一口锅也没閒著。 林羽加入黄油,隨后投入切碎的洋葱,胡萝卜和韭葱,慢慢翻炒出香味,再倒入一杯白葡萄酒,继续翻炒。 在香味越发浓烈时,林羽加入鲜奶油,一边熬煮一边搅拌,让浓稠的酱汁获得丝滑柔顺的口感,同时加入香料调味。 林羽一直关注著煎鱼的油锅,当鱼皮的酥脆与鱼肉的柔嫩达到完美平衡的临界点时,林羽眼疾手快,將鱼肉取出。 盘底垫上煮软的土豆和胡萝卜,然后放上煎得焦香诱人的鰆鱼肉,最后淋上熬煮得丝滑浓稠的乳白色酱汁。 “香煎白汁鰆鱼,请慢用。” 上餐铃敲响,林羽把料理端到一色慧面前。 一色慧嗅著空气中弥散的香味,眼睛深处是难以掩藏的震惊。 “这个气味,好厉害啊!” 一色慧动作轻柔,將一块沾满浓稠酱汁的鱼肉送入口中。 “啊~” 入口的瞬间,酥脆的鱼皮爆发出强大的衝击力,香味在口腔中四处乱撞,甚至让一色慧惊嘆出声。 而柔嫩多汁的鱼肉,更是在一色慧的舌尖呈现出一种轻盈的梦幻质感。 一色慧將第二块鱼肉送入口中,表情越发陶醉。 明明鱼肉是如此轻盈的口感,但裹上白汁后,醇厚的鲜味就像海浪一样,一次又一次,不停冲刷著一色慧的味蕾。 如果说,口感轻柔的鱼肉是天上的白云,酥脆焦香的鱼皮是坚实的海岸。 那浓稠丝滑的白汁就是海浪,正在连绵不绝的释放鲜味。 此刻的一色慧站在海天之间,只觉得灵魂都要舒服得从身体里跑出来,被鲜味的海浪裹挟著,一同飘向远方了! “咕——” 一道古怪的响声將一色慧从幻梦中惊醒。 一色慧循著声音望去,只见极星寮眾人正趴在厨房门口,一边狂咽口水,一边目光火热的望向自己身前的盘子。 刚才那声古怪的响动,正是某个人的肚子发出的抗议。 一色慧笑了。“大家今天都起的很早啊!” “厨房里的香气都飘到楼上了,怎么可能睡得著啊!一色学长。” “一色学长,你又在研究什么新菜品吗?看起来好像吃!” 一色慧解释道:“这不是我做的,这是我早上出去买了材料,然后由林羽君做的。” “欸!” 眾人发出惊呼。 “林羽,你难道是在和一色学长进行料理对决吗?”幸平创真好奇的问到。 “其实不算对决。” 一色慧解释道:“单纯只是我好奇林羽君的料理水平,想尝尝他做的料理是什么味道而已。” 已经口水狂涌的吉野悠姬第一个跳出来,“那味道怎么样?好吃吗?” “悠姬,你恐怕不是问我的感受,而是自己想吃吧。” “嘿嘿,没办法,毕竟实在是太香了,话说可以吗?” “当然可以了,大家是同住一个屋檐下的室友,了解一下室友的水平,也是很有必要的。” 一色慧看向林羽,“没问题吧,林羽君。” 林羽摆摆手,“请隨意” “那我就不客气了!” 吉野悠姬第一个衝上来,夹起一大块鰆鱼肉,裹著浓浓的酱汁送入口中,然后愣在原地,脸上满是飘飘欲仙的感觉。 “这是什么,也太幸福了吧!” 眾人看到吉野悠姬的模样,纷纷爭先恐后的涌上来,生怕慢了一秒,导致鱼肉被他人抢光过。 “好吃!” “鱼皮焦香酥脆,衝击力好强!” “鱼肉好柔嫩!舌头一抿就化开了。” “何等轻盈的口感啊!” “美味!” “这酱汁才是真正的厉害!” 在一眾惊嘆声中,幸平创真的表情却格外凝重,像是发现了什么惊人的事情。 吉野悠姬將最后一块土豆沾上酱汁送入嘴中,发出满意的讚嘆声,转身便注意到了幸平创真的表情。 “幸平君,你怎么了?表情很不对。” “其实昨天晚上,一色学长也给我们做了一道花椒烤鰆鱼肉。” 幸平创真用不確定的语气说道:“但这道香煎白汁鰆鱼鱼,好像,似乎......比昨天晚上一色学长做的那道料理还要好吃。” “什么!” “幸平同学,你在开玩笑吧?” “不!没有开玩笑。” 一向沉默寡言的伊武崎峻开口说道:“昨天晚上一色学长做的料理,我也吃过。” “伊武君,难道林羽君的这道料理,真得比一色学长的料理还要好吃?” 虽然有些难以置信,不过伊武崎峻还是点了点头, “起码就昨天晚上的花椒烤鰆鱼和眼前这道香煎白汁鮭鱼比起来,我觉得这道香煎白汁鮭鱼更好吃。” “林羽!” 幸平创真一脸激动地看向林羽,“这岂不是说明,你比一色学长还要厉害!” “太棒了!哈哈哈!太棒了!” 不知想到了什么,幸平创真发出魔性的大笑。 “原来我的身边全是一群这么厉害的傢伙,林羽,我要挑战你!” “你在想屁吃。” 实在受不了幸平创真那惊世骇俗的发言,林羽选择用一个暴栗打断对方。 “我不知道一色学长到底有多强,但我肯定,昨天晚上那道烤鰆鱼,一色学长根本就没拿出全部的实力。” “一色学长可是远月十杰,怎么可能和你一个新生差不多的水平!给我好好动脑子想想!” “你不也是新生嘛。” 幸平创真揉揉脑袋,看向一色慧,“一色学长,这是真的吗?” 一色慧点点头,“幸平君,你才刚进入远月,可能还不够了解十杰的含义,以后你会懂得。” “好了大家,东西吃完,就赶紧回房间洗漱吧,一会还要去参加开学典礼的。 “糟糕!完全忘了,我要回去把头髮梳好” 眾人慌乱地离开了。 一色慧看向林羽和幸平创真,“幸平君,林羽君,你们作为少见的插班生,一会应该会上台发言的,准备演讲稿了吗?” “无所谓了。” 林奇重新恢復慵懒的姿態,声音也变得有气无力。 “我又不打算发表什么长篇大论,上去隨便讲两三句话就行了。” “那幸平君呢?” “欸?要上台演讲吗?那我可要好好准备。” 幸平搓搓鼻子,“毕竟我从小就和获奖之类的无缘,这次难得有机会,一定要让所有人大吃一惊!嘿嘿!” 说罢,幸平创真兴致冲冲地跑回房间,发誓要打磨出让全校大吃一惊的发言。 看著离去的背影,林羽摇了摇头,“別是惊嚇就好。” “林羽君,这道香煎白汁鰆鱼很美味,谢谢。” 林羽摆摆手,“不客气,毕竟一色学长答应了欠我一个人情。” “那林羽君,可以问你一个问题吗?” “什么?” “这道香煎白汁鰆鱼,你......应该没用出全力吧?” 一色慧脸上露出思索的回味表情,“我从料理中品尝到的从容閒適的感觉,应该是做不得假的。” 林羽笑了一声,“不然呢?” “一色学长又不是什么跟我有深仇大恨的敌人,干嘛要用出全力?如果嚇到学长,那就是身为学弟的不是了。” “真是细思极恐的发言啊......” 一色慧感慨了一句,隨后也离开了。 不过他在离开时留下了一句话。 “我很好奇,林羽君。” “如果有一天,面对一个必须战胜的敌人,你被激发出了百分之百的斗志,那该是一副何等的风景啊!” 林羽站在原地,对於这个问题想了很久。 “虽然我並不觉得会有那么一天,不过说实话,我也挺期待那一天的......” 第九章 入学典礼 远月学院的广场上,樱花正开得绚烂。 微风吹过,枝丫摇动,粉白色的花瓣隨风飘扬,就像是一场浪漫的花雨,落入人群。 广场上站满了身穿校服的学生,他们都是从远月学院初中部升入高中部的新生。 每个人脸上既有对新学期的期待,也有一种如履薄冰的紧张。 远月学院作为全日本最好的料理学院,教学风格堪称严酷。对於绝大部分人来说,在远月的求学生涯就是在钢丝上行走,稍有不慎,就会失足坠入深渊。 “接下来,有请远月学院总帅——薙切仙左卫门先生上台致辞!” 在主持人敬畏的语气中,薙切仙左卫门这个名字出现的瞬间,原本还有些嘈杂的广场立刻鸦雀无声,安静得可怕。 无形的压力降临在每个人的头上,所有学生都下意识挺直了身体,神情凝重,连呼吸都下意识放轻了。 薙切仙左卫门。 远月学院总帅,日本料理界的执牛耳者,拥有【食之魔王】的凶名。 而他本人奉行的教育理念就是[残酷的竞爭],这构建起了远月学院的底色与基石。 很快,身材高大的薙切仙左卫门缓步走上主席台。 只见他穿著一件黑色的大衣,面容威严,眼神锐利,只是往那里一站,就自带一股不怒自威的气场。 薙切仙左卫门的目光缓缓扫视全场。 面对那充满压迫感的眼神,学生们紧张得纷纷低下头,不敢与其对视。 广场上本就沉重的气氛变得更加肃穆。 “咳咳!” 一声清咳打破了安静。 隨后,低沉而有力的声音透过话筒和扩音器,传遍广场每一个角落。 “诸位,恭喜你们,成功升入远月学院高等部。” “在初中部学习的三年里,你们都打下了坚实的基础。” “你们不仅学习了料理的基础技能,熟悉了各种食材的特性,同时也习得了足够完备的理论知识。” “烹飪理论,营养学,公共卫生学,栽培概论,经营学......” “正因如此,你们今天才有资格站在高等部的门口。” “但是,和过往不同,你们今后要接受的考验將不再是知识与技巧,而是作为为一名厨师,生存下去的气魄!” 薙切仙左卫门的声音陡然拔高,带著一股不容置疑的威严。 “你们当中百分之九十九的人,都只是不堪大用的顽石罢了,只有百分之一的人,才会在打磨中蜕变成美玉!” “换句话说,你们当中百分之九十九的人,都只是为了磨礪另外百分之一的人而生的弃子!” 这句话就像一块巨石,狠狠砸进在场所有学员的心湖中。 不少人脸色变得煞白,下意识握紧拳头,连眼底的光芒都变得黯淡。 在场的每个学生,都是抱著成为顶级厨师的梦想才来到远月的,没有人会甘心成为所谓的“弃子”。 可所有人都心知肚明,远月学院就是这么一个崇尚竞爭,將“优胜劣汰”的残酷法则展现到淋漓尽致的地方。 薙切仙左卫门的声音继续在广场上迴荡。 “去年,八百一十二名一年级新生里,成功升入二年级的,只有七十六人。” “无能之人和凡夫俗子,只会被毫不留情的捨弃掉!” “近千人的一年级,到升级之日,已不足百人,至於能撑到毕业的有多少?” “想来,用一只手便足以数清吧!” 连番的残酷发言,已让广场上的气氛压抑得人喘不过气来。 “我知道,这些话让人很失落,但真相总是残酷的!” “严格的竞爭就是这间学院的底色,因为腐朽的顽石只有在经歷最严苛的打磨之后,才能成为闪耀著璀璨光芒的美玉!” 突然,薙切仙左卫门话锋一转,抬起手,苍老逎劲的手指猛地指向台下的同学。 “你!你!你!还有你!你们所有人!” “谁说你们一定会成为被拋弃的顽石呢?谁说你们一定不会存活到最后呢?” “弱者面对竞爭时只会退缩害怕,但强者面对竞爭时,只会放肆地开怀大笑!” “做好觉悟,拼上性命,去成为那存活到最后的百分之一的美玉!去闪耀属於你们的光芒吧!” 死寂的沉默像被打破的玻璃,瞬间破碎得无影无踪。 学生们坠入谷底的情绪被重新拔高到天上,脸上的阴霾一扫而空,取而代之的狂热的兴奋,亮得发烫的眼神,以及熊熊燃烧的斗志! 薙切仙左卫门扫视全场,看著所有人斗志昂扬的情绪,满意的点了点头。 “祝诸君武运昌隆!” 说罢,薙切仙左卫门转身,大步走下了主席台。 ...... “最后,让我们用热烈的掌声,欢迎两位新入学的插班生同学!” 等待室里,早已等得昏昏欲睡的幸平创真听见主持人的话,立刻精神一振。 “林羽,你先来还是我先来?” 林羽看了他一眼,“我看你那么激动,你想先上?” “对啊。” 幸平创真搓了搓手,一脸跃跃欲试。 林羽摆摆手,“隨便你。” “嘿嘿,那我就先上啦!” 在全场数百道漠视,好奇,审视,不屑的目光注视中,幸平创真走上主席台,站在话筒面前。 “承蒙各位厚爱,那我就简单讲两句好了,就两三句。” “我叫幸平创真。” “说实话,我认为这个学院对我来说就是个踏板而已。” “虽然一开始並不是我自己想来的,但既然进入了这个学院,我的的目標就只有一个。” “那就是登上这座学院的顶点!” “虽然並不了解在场的诸位,但我可没打算输给一群没给客人上过菜的傢伙。” “总之,接下来的三年请大家多多关照啦!” 幸平创真朝台下鞠了个躬,隨后笑嘻嘻的走下主席台。 台下的全体学生在集体愣神一秒钟后,才反应过来刚才那傢伙说了什么,广场上隨即爆发出激烈的叫骂。 “囂张的混蛋!” “红头髮小子,我要杀了你!” “有种下来单挑啊!” “我要和你食戟!” 在台下一片激烈的叫骂声中,林羽一脸鬱闷地走上主席台。 “早知道就不让幸平这傢伙先上台了,这干得什么事啊。” 林羽站到话筒前方,准备发言。 但台下还在群情激愤的怒骂,吵得他有点烦。 “安静!” 林羽一声怒喝,强大的气场把全部学生都给震慑住了。 “咳咳。” “林羽,中国人。” “非要介绍的话,我是个討厌麻烦的人。” “和神经大条的幸平同学不同,我信奉中庸,如果能平和的度过在远月的生活,那就最好了。” “所以......” 林羽用极为平静的眼神,环视著在场所有人。 “未来三年,无论是谁,都请不要来找我的麻烦,否则只会出现不好的结局。” “这是发自真心的劝诫,还请各位遵守。” “言尽於此,谢谢!” 直到林羽走下主席台,人群中才传来零零星星的討论声。 “为什么这傢伙能一脸淡定地说出这么囂张的话啊。” “什么叫[还请遵守],这是请求?这语气分明是命令吧!” “简直比刚才那个红头髮小子的发言还要让人不爽啊!” “嘘!他刚才的气势好可怕啊!” “笨蛋闭嘴,他还没走远。” “我有预感,这会是给个很厉害的角色......” 第十章 第一堂课 走廊上,所有学生都在行色匆匆,唯有一个身影不急不忙,哼著小曲,步履中都透露著一股慢慢悠悠。 看著从自己身边跑过的学生,林羽有些感慨。 “紧张却充满活力的学生时代啊~” “倒也不赖。” “来吧,看看我在远月的第一堂课是什么样的。” 按照课程表,林羽找到自己上课的教室。 老师还没来,教室里的学生全都两两一组,站在属於自己小组的操作台后面。 林羽找到自己的那张操作台,发现空无一人。 林羽无奈的笑了,他本以为自己贴著上课时间才来教室,已经来得够晚了,结果自己这位搭档比自己还懒散啊,简直可以称之为囂张。 “林羽君,你的搭档有还没来吗?” 听见熟悉的声音,林羽转头一看,发现旁边就是一脸愁容的田所惠,她的操作台旁也只站著她一人。 “看来你的搭档也迟到了?” “是的。” 田所惠满脸担忧,“我听说这节课的讲师可是夏佩尔老师,如果被扣分就完蛋了。” “他很严格?” “是非常严格!” 似乎光是回忆这个名字,就能让她害怕到想哭。 “夏佩尔老师是远月学院法餐料理部门的负责人,他有一个外號,叫做【不会笑的厨师】!” “据说这个外號不仅仅是因为从来没有学生看见他笑过,更是因为他的教学风格极为严厉,课堂评价不是【a】就是【e】,从来没有例外。” “完蛋了!这节课我肯定会拿【e】的!一切全完了!” 田所惠越想越害怕,双手环抱住自己,蹲在地上瑟瑟发抖。 “没那么夸张吧。” 林羽有些不知所措,只能尝试安慰她。 “你看,说不定你运气好,一会儿你的搭档是个很厉害的人呢,轻鬆带你过关。” “不可能的,不可能的,我从小运气就很差的,我这种人,怎么可能会有那么好的运气......” 田所惠的状態不仅没有好转,而且抖得更厉害了。 “额......” 林羽只能换个说法,“那说不定一会老师布置的课题恰恰是你擅长的呢,那岂不是很轻鬆就能过关。” “不可能的,这就更不可能了!” 田所惠颤抖的声音都带上了哭腔。 “林羽君你不知道吧,我是以初中部最后一名的成绩升到高中部的,我已经拿到好多个【e】级评价了,如果我再拿一个【e】,就会被退学了,哇~” 林羽有些无语,这种情况下,他也不知道该说些什么话来安慰对方了,只能掏出隨身带的手帕,轻轻擦掉田所惠眼角的泪痕。 “林羽君,谢......谢谢你,你是个好人。” 田所惠止住了哭腔,不是因为心情好转,而是因为... 老师来了! “各位学员早上好!我是本节课程的主讲教师,罗兰·夏佩尔。” 一个气质冷硬的男人站上了讲台,神情严肃,目光扫视全场。 当看到林羽和田所惠的操作台只有一个人时,他皱了皱眉头,但没说什么。 “今天的课题是【勃艮第红酒燉牛肉】,法式料理中的经典菜品,食谱我会给大家讲解一遍,然后写在黑板上。” “以两人为一个小组,限时两个小时,做出成品给我品鑑。时间结束之前,可以重复递交作品。” “我相信很多人听说我的行事风格,在我的课堂上,评分只有【a】和【e】!没有例外!” “好了,接下来开始讲解食谱.....” 听著讲台上传来的讲解声,林羽看了一眼旁边,此刻的田所惠正在紧张万分的记笔记,生怕错过一点。 虽然他並不担心自己没了搭档,就无法通过课堂测验,但是...... 林羽瞥了一眼自己身边的空位。 “为什么我有种不详的预感呢?感觉会是个好麻烦的傢伙啊......” “嘭!” 教室门突然被打开,所有学生都被这一声响嚇了一跳。 “怎么回事?谁敢在夏佩尔老师的课上乱来!” “会被骂惨吧?” “嘘小声点,別让夏佩尔老师听见。” 讲台上,罗兰·夏佩尔的脸上还是那副万年冰山一样的表情。 “薙切绘里奈小姐,真高兴您还记得来上我这个老头子的课。” “別这么说嘛,夏佩尔老师,您可是学院的老人,我还是很尊敬您的。” 一道高傲的身影走入教室,金色的长头闪耀得好似在发光。 “今天临时接了一个不长眼的社团发起的食戟,虽然结果毫无悬念,不过还是耽误了我一点时间。请放心,食戟结束后我立刻就赶过来了。” 罗兰·夏佩尔的语气毫无波动,“虽然本堂课的食谱讲解已经结束了,但我想对您来说应该是没有关係的。” “那是当然,这种在学生课程上教授的食谱,怎么可能难到我?那么今天您教授的是什么料理?” “勃艮第红酒燉牛肉” “法餐经典,倒也不错。” “那么,现在请您和您的助理回到座位上去吧,所有人,料理开始!” ...... 当薙切绘里奈走到座位上,看见林羽时,顿时停在原地。 “你怎么会在这?” “这不是显而易见的事情吗?” 林羽两手一摊,“这是我的位置啊。” “看样子,我们俩这节课被划分到同一个小组了,主考官大人。”林羽笑道。 “別叫我主考官大人!” “那叫什么,绘里奈大人?我看你那位粉头髮的小秘书就是这么叫的。” 薙切绘里奈顿时恼怒的吼道:“你这傢伙!是在故意找茬吗?” “抱歉抱歉,开个玩笑。” “薙切同学,我们儘快开始吧,时间只有两个小时。” 薙切绘里奈把头转到一边,“对於我来说,应该叫足足有两个小时,一道燉牛肉而已。” “緋沙子,你没问题吧。” 新户緋沙子瞥了眼身旁紧张兮兮的田所惠,“当然没问题,请绘里奈大人放心!” 薙切绘里奈又看向林羽,“提前说好,我这个人一般不习惯和別人合作做料理,所以待会由我来主导,你在旁边看著就行。” “那我会不会被判定成没成绩啊,毕竟我听说那位夏佩尔老师超级严格的。” 绘里奈嘆了口气,“既然如此,那你就负责在清洗切配和打扫吧,算你参与其中了,如何。” “那位没问题了。” 薙切绘里奈挑了挑好看的眉毛,“我还以为,你这种人一般都会有什么奇怪的好胜心来著。” “你从哪本漫画书里看来的这种奇怪设定啊?” “你!懒得理你!” 林羽笑道:“我这个人其实很懒散的,很多时候只要別招惹我,我都是保持无所谓的態度” “隨便你,只要別碍著我就行。” 林羽本以为自己这堂课可以舒舒服服的躺平了,可没想到接下来的烹飪过程,完全是出乎他意料的鸡飞狗跳。 “你这傢伙,能不能认真点,蔬菜都没有清洗乾净!还有,我不是说过蔬菜清洗过后要擦乾水分吗?” 林羽愕然,“我擦了呀,而且你说过这话吗?” “闭嘴!给我打下手竟然还敢分心,灶台上的水渍为什么没有及时擦乾。” “我......” 林羽忍了。 “我这就擦。” “蔬菜切得太杂乱了。” “为什么不把调料摆到我顺手的地方?” “你的提前准备工作怎么做的?” “能不能拿出助手的专业度?没有专业度那就给我拿出態度!” “走远一点,你靠那么近,会挡住我的动作的,主厨的操作空间是神圣不可侵犯的懂吗?” “你今天的头髮好潦草啊,早上起床没打理过髮型吗?” 到最后,林羽已经麻木了,只是一个劲的点头。 “那就站到我视线之外,看著你就碍眼!” 林羽发自內心的觉得,自己绝对是个好脾气的人,一辈子都没动过几次真货,好脾气到了堪称温吞的程度。 但饶是如此,面对这位傲慢大小姐那张不饶人的嘴巴,以及从头到尾就没停过的挑刺,林羽觉得,自己果然还是忍不下去了。 第十一章 第二双手 当薙切绘里奈说出一句“你的呼吸声太大吵到我了”时,林羽打断了他。 “我说大小姐,你是在......故意找茬吗?” 看著林羽不善的眼神,薙切绘里奈不仅没有觉得害怕,还凑到他面前,用一种混杂著挑衅和傲慢的眼神和他对视。 “是又如何?不是又如何?” “好啊,真好。” 林羽嘴上说著好,脸色却越来越黑。 “看来是没得谈了?” “不然呢?本小姐什么时候需要迁就別人?能给我打下手,已经是你的荣幸了。” “那就恕我不伺候了!” “哼!一个打杂的,说得自己好像多么重要似的,緋沙子,过来!让这傢伙看看什么叫做优秀的辅助!” “是!绘里奈大人!” 新户緋沙子听闻命令,立刻跑到薙切绘里奈身边,表情认真,站得笔直,还挑衅的瞪了一眼林羽。 讲台上的罗兰·夏佩尔注意到了教室角落的爭执,按他的性格本想出言训斥,但想到那个傲慢的大小姐是学院总帅的女儿,最终只是嘆了口气。 林羽来到田所惠所在的操作台。 “抱歉,田所同学,接下来,可能我们俩要一起合作了。” 林羽看向操作台,“你刚才和那个小助理做到哪一步了?” “新户同学刚把食材挑选好,我笨手笨脚的,所以新户同学......没让我上手......” 林羽查看了挑选的食材,不得不说,能被薙切绘里奈那样傲慢的大小姐收为助理,新户緋沙子的基本功还是很扎实的。 不管是牛肉和蔬菜的品质,还是调料的类型,林羽並没有挑出什么毛病。 “怎么?还在那里发呆?” 薙切绘里奈的声音从旁边传来。 “你身后的那傢伙一看就帮不上忙,只有你一个人,如果不快点开始,小心时间赶不上哦!” “你这是在用激將法故意激我吗?” “呵,想得美,就你也配。” 薙切绘里奈撩起一抹金色的髮丝,轻轻梳拢到耳后。 一般女孩做出这个动作,要么显得温柔,要么显得优雅。 但绘里奈做出这个动作时,浑身散发的却是一股难以言表的高傲。 林羽皱眉,“你说话一定要这么难听吗?还是说你平时不呛人就不会说话了?” 薙切绘里奈露出一抹轻蔑的笑容,“本小姐乃立於云端之人,难不成说话还要考虑脚底一群杂鱼的情绪?” “不服气就来挑战啊,本小姐隨时恭候,不过我现在就已经做好了嘲笑你的准备。” “呵呵,哈哈。” 林羽被气笑了。 他领悟到了一件事情。 原来人在无语到极点的时候,是真的会笑出来的。 林羽一巴掌拍在操作台上,“老虎不发威,你当我是hello keitty啊?来就来!” 在两人视线的交匯处,一团名为“战意”的无形火焰正在熊熊燃烧。 “田所同学,接下来我做主厨,你来辅助我。” “不行的!不行的!” 林羽身后的田所惠正缩在角落瑟瑟发抖,“薙切同学的眼神好可怕啊!她说得没错,林羽君,我笨手笨脚的,肯定会拖你得后腿的!” “田所同学,你先站起来。” 不管林羽怎么劝说,瘦弱的女孩还是不断往后缩。 “田所!” 林羽大吼一声,田所惠似乎被嚇震住了,呆愣在原地,林羽索性直接上手,將蹲著的她强行拉了起来。 “看著我。” “什么?” “我让你看著我!” 林羽捧住田所惠的脸,强迫对方和自己对视。 “说实话,这节课的课题我一个人就可以应付,我也不会介意和你分享我的成绩。” “但下次呢,你不是说你再拿到一个【e】就会被退学了吗?这次我可以帮你,下次没人帮忙你怎么办?” “真到那时......索性就接受退学处理吧。” 田所惠已经自暴自弃了。 “可能我这种性格懦弱,笨手笨脚的人,真的不適合远月这种精英学院......” “屁的精英学院!”林羽打断了她,“你不要自己嚇自己好不好?” “喂!我听到了!” 旁边一直在偷偷关注的薙切绘里奈发出不满的声音,要知道她可以一直以远月为荣。 “做你的吧!” 林羽正在气头上,转身横了她一眼。 绘里奈被林羽凶狠的眼神瞪得说不出话,再看时林羽已经转过身去,鬱闷的她学著林羽刚才的模样,把拳头狠狠砸在操作台上。 但金属得操作台何等坚硬,疼得绘里奈眼泪在眼眶里打转。 “呜~好痛!” “可恶,一会打败你后,看我怎么嘲笑你。” 林羽这边,也意识自己的情绪有些不对,他吐出一口气,强迫自己冷静下来。 “田所同学,我不知道你为什么要来远月,但既然来了这座学院,又怎么可以甘心接受退学?” “我听一色学长说过,远月每一个年级的升学考试,淘汰率都高得嚇人。你能从初中部顺利升入高中部,这还不能证明你的实力吗?” “可我......可我是最后一名升上来的啊,这和被淘汰也没什么区別了。” “我......” 林羽再次被气笑了。 “那好,我换一个问题。” 林羽抬手指向自己,“田所同学,你觉得,我的实力怎么样?” “林羽君?当然是非常厉害!” “今天早上林羽君做的那份白香煎汁鰆鱼,我也尝过一口。不管是鱼肉的口感还是酱汁的调味,简直完美得惊为天人!” 回忆中的田所惠露出陶醉的神情,“明明酱汁调製得那么浓郁,但鱼肉的口感却轻盈的像云朵一样。” “品尝林羽君的料理,简直就像是把全身都泡在海水里一样,凉爽又舒服,林羽君是我见过最厉害的厨师了。” 林羽笑了。 “既然如此,田所同学,那就来相信我,好吗?” “什么意思?” “你不相信你自己,你觉得自己笨手笨脚,没问题,那你就全面听从我的指挥。” “不需要你有自己的想法,仅仅只是做我的第二双手。” “你是个好女孩,我相信你会做得很好的。” 林羽將手掌轻轻放在田所惠头上,轻轻抚摸女孩的秀髮。 田所惠得心情也平静下来,头顶传来的触感让她感受到了前所未有的安心。 “只要你愿意把自己的全部身心交给我,我就带你完成这堂课,顺便......” 林羽头也不回地指了指身后。 “带你一起战胜那个傲慢的大小姐,如何?。” 看著林羽眼中的温柔,田所惠仿佛感受到一团温暖的阳光照进了自己內心深处,驱散了那些一直压抑他的黑暗。 这是第一次有人对她说,“我相信你会做的很好的。” “嗯!” 田所惠用力地点点头,泪水夺眶而出,从脸颊边滑落。 林羽掏出手帕,动作轻柔地为她擦去泪痕。 “很好,现在是第一道命令,去洗手。” “是!主厨!” 第十二章 美食天堂 【南部燉菜】 【出处:《间谍过家家》】 【材料:牛肉,胡萝卜,大蒜,西芹,甜椒粉,酸奶油......】 【品级:二星】 这次的幻境是一间面积不大,但布置温馨的小屋, 在暖黄色的灯光中,林奇从厨房的窗户向外望去,看向公路对面的建筑。 对面的福杰一家似乎也到了晚餐时间,约尔太太端出精心製作的燉牛肉,原本紧张的她在得到家人们的称讚后,也不禁露出了开心的笑容,热泪夺眶而出,滴落到缠满绷带的双手上。 “真是温馨的氛围啊!” 林奇笑了笑,收回目光,看著厨房里的材料,神情变得认真起来。 虽然每次身处幻境都能带给林羽难以想像的加持,让他保持在一种神奇的“心流”状態。 但林羽並不会刻板地遵守原本的食谱,他也是一名厨师,他有属於自己的烹飪理念,也有对於自己手艺的信心。 在一些细节之处,他更愿意遵循自己的灵感。 “来吧!” 点火。 珐瑯锅烧热后,加入橄欖油,再加入少许黄油提升香味。 品质上好的牛肉被切成小块,在加入香料和水果的红酒中浸泡了许久,早已醃渍入味了。 捞出牛肉,用厨房纸仔细擦去表面水分,拍上一层薄薄的麵粉,在油锅中煎出充分的美拉德反应,牛肉外表焦香诱人。 煎好的牛肉被取出,切碎的培根被投入锅中翻炒,为整道菜品构建起第一层底味。 隨后,切碎的大蒜,洋葱,西芹,蘑菇,胡萝卜被依次投入锅中翻炒。 撒入少许甜椒粉,再烹入一杯白葡萄酒。 “滋拉”一声,酒精在高温中蒸腾,本就迷人的蔬菜香气进一步得到升华,撩拨著林羽的鼻子。 “咕嘟咕嘟~” 牛肉,配菜,还有一整瓶红酒被投入锅中。 黑胡椒,盐,鼠尾草,百里香,迷迭香...... 当锅盖被扣上时,一切归於平静,林羽鬆了一口气,剩下的,就交给时间了。 “林羽君,太好了,我们完成了!” “现在还不算完成,不过可以稍微鬆口气了。” 林羽看向田所惠,眼中带著笑意。 “怎么了吗?” 林羽向对方竖起大拇指,“田所同学,刚才表现得很棒,简直超出我的想像。” “真的吗?我刚才脑子一片空白,完全不知道在想什么,只能听从指令行事。” “这样就很好了。” “能帮上林羽君的忙,真是太好了!” 正当林羽想看看旁边薙切绘里奈的进度时,发现对方刚好也在看向自己,眼中的挑衅意味丝毫不减。 “还在白费力气吗?” “这话什么意思?” “既然你还不死心,那就让你看看真正的美食天堂,是何等风景!” 下一刻,薙切绘里奈揭开面前的锅盖,一股迷人的芳香从锅中涌出,眨眼间就瀰漫了整间教室。 “这是什么味道?好香!” “太诱人了吧,真让人受不了。” “那好像是薙切绘里奈大人的料理。” “不愧是远月十杰,好强!光是闻这味道就知道强得可怕。” “好香啊!闻著这等香味却不能品尝,简直就是折磨人!” 林羽下意识咽了咽口水。 他本就嗅觉灵敏,离得又近,美食在前却不能品尝,確实是一种抓心挠肝的折磨。 对於周围学生的议论纷纷,薙切绘里奈毫不在意. 她冲林羽挑了挑眉,隨后从锅中舀出一勺燉牛肉,仔细摆盘,隨后端著盘子走向了讲台。 沿途学生纷纷用仰慕的目光望向薙切绘里奈,但没人知道,薙切绘里奈此刻的內心其实一片乱麻。 自从上次品尝过林羽做的培根煎蛋后,薙切绘里奈就知道,对方的料理水平非常高深。 可她也不知道为什么,每次看见那张脸,脑海里就会回忆起那种厚重与轻盈交织的感觉,回忆起那座漂浮在蓝天白云之间的古朴城堡。 这种情绪很奇妙,让薙切绘里奈总觉得心跳加速,仿佛內心深处被什么东西触动了。 她也不知道自己是喜欢还是討厌这种感觉,但今天再次看见林羽时,那种呼吸加快的紧张情绪又出现了。 这种脱离自身掌控的情绪变化让薙切绘里奈很討厌。 今天也是,明明是想和对方正常沟通的,但话一出口,立刻就变得不受控制,不由自主就想呛对方几句。 她明明不想这样的...... “我简直是疯了......” 薙切绘里奈將脑中的杂乱念头甩出去。 “不!林羽,我还没有认同你。” “我要让你看看,只有我的料理才称得上是完美的艺术品,只有我的料理,才能代表美食天堂的风景!” 將料理放到讲台上后,薙切绘里奈转身朝自己的小助理示意。 “緋沙子。” “是!” 新户緋沙子將一盘燉牛肉递到林羽面前,“这是绘里奈大人吩咐的,她想让你心服口服。” “请怀著感恩和珍惜的心情来品尝绘里奈大人的料理吧,然后认清楚你和那位大人之间的差距。” 林羽接过盘子。 洁白的餐盘中,闪著光泽的红酒酱汁包裹著牛肉,正向林羽释放著无尽的诱惑。 一勺燉牛肉送入嘴中,林羽闭上眼睛,本想仔细体味,但入嘴瞬间,那强大的衝击力几乎让林羽浑身颤慄。 牛肉软烂到不需要用到牙齿,舌头轻轻一抿,牛肉直接化开,与浓郁醇香的红酒酱汁交融在一起,化作一道名为“美味”的河流。 温暖的河水裹挟著浪花,从林羽的口腔一路奔腾,流进了胃里,还有灵魂深处。 当林羽睁开眼时,原本的料理教室已经消失不见,味蕾的感官为他构建起震撼的心象风景,一道由红酒酱汁构成的大河正在他眼前奔腾! 听著耳边气势汹涌的滚滚波涛,林羽迈步,走入了其中。 河岸边,温暖的红酒酱汁在他脚边拍出一个浪花,一块牛肉从水中浮起,构成他脚下的台阶。 迈出第二步,浮出的第二段台阶是一块胡萝卜。 第三块台阶是珍珠洋葱,紧接著还有蘑菇,珍珠洋葱,培根,黑胡椒,迷迭香...... 台阶严丝合缝,越搭越高,林羽也离天空越来越近,直到踏入云端,一座造型精美,宛如艺术品一般的黄金宫殿出现他的视野里。 大门被自动推开,宫殿的尽头,黄金打造的王座上,一道高傲的身影正俯视著他。 王座上的薙切绘里奈摇了摇手里的红酒杯,看向林羽,轻轻一笑。 “欢迎来到......” “美食的天堂!” 第十三章 温馨小家 “完美!” “简直是完美的艺术品!” 夏佩尔老师的高呼声將林羽从幻境中惊醒,但即便是他也不得不承认,手中这盘红酒燉牛肉,確实称得上一件完美无暇的艺术品! “真是有够厉害了,这下有点麻烦了。” 似乎是听见了林羽的呢喃,一旁的田所惠凑到他身边。 “林羽君,怎么样?” “很好吃的,要尝尝吗?” 田所惠有些不好意思,“不好吧,那是薙切同学留给你的。” “没事的,来吧。” 林羽舀起一勺牛肉。 “啊~张嘴。” 田所惠虽然害羞,但还是张嘴接受了投餵。 “天堂啊!” 仅是一口,那强烈的美味就让田所惠露出了陶醉的表情。 但等到余韵过去,田所惠的表情一下子变得惊恐万分。 “完蛋了!薙切同学的料理这么完美,我们输定了!” “谁告诉你输定了。” 林羽一记手刀敲在田所惠头上,打断了她的胡思乱想。 “欸?” “我承认有点麻烦。” 林羽露出一脸高深莫测的笑容。 “但也只是......有点麻烦而已。” “口气倒是不小!” 走下讲台的薙切绘里奈听见了林奇的话,顿时有些不悦。 “只希望不是无知者的大放厥词!” “放心,大小姐,我做了你那份。” 薙切绘里奈微微皱眉,“我什么时候说要吃了?” 林羽笑著对她说道:“吃吧,不吃......会后悔的。” 隨著林羽揭开盖子,浓郁的香气在空气中扩散开,薙切绘里奈下意识抽动鼻子,眼神顿时变了。 在蒸腾的热气中,林羽將一碗白色的奶油倒入锅中,又倒入一杯黄色的神秘液体,隨后把火开到最大,一边搅拌,一边大火收浓汤汁。 隨著空气中的味道越来越浓烈,薙切绘里奈竟然生出了一丝飢饿感。 当意识到这点时,她自己都被惊讶到了,她的身体,她的食慾,或者乾脆说..... 她的神之舌,在渴求林羽的料理! “怎么会这样?” “我竟然会对这种傢伙做的料理產生想吃的欲望?” “可是......可是肚子真的好饿啊,好想吃......” 隨著飢饿感的攀升,绘里奈的心情也变得烦躁,甚至无意中做出了咬指甲这种不优雅的举动。 “想吃就直说嘛,別不好意思。” 话音落下,一盘热乎乎的红酒燉牛肉出现在绘里奈眼前。 “不...我不要.....” 燉牛肉的热气扑在绘里奈脸上,少女低下头,脸颊呈现出比红酒酱汁还要诱人的緋红,也不知是热气熏得,还是羞的。 林羽略带调侃的笑道:“你这嘴,之前不是挺毒的嘛,怎么现在变老实了,別不是怕输吧?” “我会害怕输?你傢伙说什么胡话......” 薙切绘里奈抬头的瞬间,一勺燉牛肉精准送入她口中。 薙切绘里奈刚想发火,但话还没说出口,浓郁的酱汁先一步缠上了她的舌头。 口中柔和又温暖的味道,让薙切绘里奈的怒火一下子烟消云散。 刚才那是什么? 为什么会这么柔和? 感觉......好温暖! 林羽露出了柔和的微笑,“没有人会拒绝美味的食物的。” “吃到好吃的,人的心情都会变好的,不是吗?” 如果是之前的薙切绘里奈,此刻一定会毫不犹豫地呛回去。 但不知为何,她只是嗔怒的瞪了林羽一眼。 “其实你不毒舌的时候,还挺好看的。” “哼!不用你说我也知道。” 薙切绘里奈傲气地甩了甩头髮,“本小姐的美貌还不需要一个无礼之徒的承认。” 虽然姿態还是很高傲,不过语气已经比最初软了不少。 林羽注意到了这隱晦的变化,心中不免觉得有些好笑。 他放低自己的身姿,做出一副乞求的神情。 “那就请薙切绘里奈大小姐品鑑一下我的料理,然后指点指点我?” “拜託您了!” 虽然內心窃喜,但薙切绘里奈还是摆出一副勉为其难的神情,说道: “既然你诚心诚意的请求了,我也不是什么无情的人,就仁慈的指点你一下吧。” “偷著乐吧!你知道外面的餐厅请我做一次品鑑要出多高的价格吗?你赚大了。” 薙切绘里奈將第二勺燉牛肉送入口中,仔细品尝。 “我果然没尝错,这味道......真的好温馨啊!” “牛肉,培根,红酒,洋葱......” 每种食材的特性在薙切绘里奈的【神之舌】面前都无所遁形。 在她的品味中,每一道食材的身影依次从她眼前飞过,化作一块块砖瓦,在她眼前搭建出一座小屋。 “这就是这傢伙的料理世界吗?” 薙切绘里奈推开门走了进去。 小屋面积不大,略显简单,但细节之处布置得格外温馨,壁炉里的柴火烧得正旺。 暖黄色的光影中,她看见林羽的身影正在厨房里忙碌。 听见开门的声音,他回过头,容貌俊朗,对她露出温和的笑容。 “回来啦?” “快来洗手吃饭,今天有你最爱的红酒燉牛肉。” 薙切绘里奈鬼使神差的坐到了餐桌旁,默默看著林羽忙前忙后。 “这种温柔的感觉是......奶油?” 薙切绘里奈发出低声的喃喃,隨后摇摇头。 “不对,是酸奶油!” “没错。” 林羽笑著將一份燉牛肉放在她面前。 “不过不止酸奶油,尝尝?” 薙切绘里奈舀起一勺燉牛肉送入口中,舌头轻轻搅动,仔细体味每一丝滋味,表情前所未见的认真。 突然,她露出明媚的笑容。 “是菠萝!” 林羽从她竖起大拇指,“聪明!” 面对林羽的夸讚,薙切绘里奈的心情格外愉悦,“这可难不倒我!” “菠萝中含有能分解肉类的蛋白酶,我在浸泡牛肉的红酒中加了菠萝,在临出锅时,又往锅里加了酸奶油和菠萝汁,使得酱汁带有清新顺滑的酸味。” “这不仅可以改善牛肉的口感,还是塑造料理整体柔和温馨风格的关键!给人一种[家]的感觉,不是吗?” “[家]的感觉吗?难怪吃起来会这么...温馨?” “你喜欢就好,好吃就多吃点,再来一盘?” “嗯,还要。” 木柴在壁炉中劈里啪啦的烧著,温暖的火光中,薙切绘里奈在林羽温柔的注视下,吃完了一大锅燉牛肉。 ...... 当薙切绘里奈回过神后,久久说不出话来,只感觉脸上湿湿的。 这是什么? 怎么可能?! 我竟然......流眼泪了? 当薙切绘里奈意识到这点时,她自己都被震惊到了。 就在薙切绘里奈愣神时,一条手帕出现,温柔的擦掉了她脸上的泪痕。 薙切绘里奈抬起头,眼前是林羽俊朗的面容和温柔的微笑。 和刚才的幻境一模一样。 “啊!” 少女的脸顿时羞红一片,她发出一声娇喝,下意识夺过手帕,推开林羽跑出了料理教室。 林羽追出去时,在走廊的尽头看见了薙切绘里奈。 此刻的少女已经整理好了仪態,恢復了往日的高傲气质,靠在打开的窗户边吹风。 “林羽君。” “你的手帕我会在洗乾净后还你的。” 虽然心里还有些羞涩,但薙切绘里奈还是努力让自己的语气显得淡定。 林羽打趣道:“其实你现在就可以还我。” 一想到手帕上满是自己的泪痕,薙切绘里奈想都没想,立刻拒绝。 “不行!” “我弄脏了你的手帕,不做清洗就直接交还,这样的行为是很失礼的,我可不是你这种无礼之徒。” “趁我走神,占我便宜,坏人......” 薙切绘里奈的声音越说越弱,弱得林羽根本听不清对方说了什么。 突然,薙切绘里奈似乎想到什么,一脸急切的望向林羽。 少女的表情很著急,但想说的话却堵在喉咙,断断续续,始终说不出口。 “还有,林羽君,那个...那个...” 林羽猜出了她想说什么。 “放心吧!没人看见。” 林羽凑到薙切绘里奈耳边,轻声说道: “当时有我挡著你,只有我一个人看见你掉眼泪了,连你的小秘书都没看见。” 耳尖传来的热气让高傲的金髮少女浑身一颤,娇喝道: “你还说!” “好,保密!终生保密!” 林羽露出得逞的坏笑,抬起手指放在嘴边,做出一个拉拉链的动作。 第十四章 哭泣的少女 夕阳下,林羽和田所惠漫步在回极星寮的森林小路上。 “林羽君,今天的事情真得太谢谢你了。” “不客气。” 林羽摆摆手,“我们是同住极星寮的舍友,又是课堂上的搭档,怎么会见死不救呢?” “其实,林羽君是第一个愿意帮助我的搭档。” 田所惠似乎回想起了什么不好的经歷,情绪有些低沉。 “初中部的实操课程不算太多。” “可就算这样,每次课堂上要组队时,我的搭档都嫌弃我笨手笨脚的,不愿意和我合作,甚至不愿意让我上手操作......” “怪不得你实际操作时那么紧张。” 田所惠的声音都带上了哭腔,“对不起!呜呜~” “停!” 林羽抬手一记手刀敲在田所惠头上,打断对方的胡思乱想。 “別说这些丧气的话,不是还有我愿意和你搭档吗?” 听到林羽的话,田所惠重新恢復了笑容。 “嗯,林羽君,你知道吗?” “除了我的妈妈之外,你是第一个对我说,[我相信你能做到的]的人。” 说著,田所惠向林羽郑重地鞠了一躬。 “林羽君,真得很感谢你的帮助,你是个温柔的好人呢!” 林羽有些诧异,將对方扶了起来。 “不用这么郑重的,今天你也帮著我做了很多事情,我们是在互相帮助啊。” “所以我才说......林羽君是个温柔的人啊!” “什么意思?” 田所惠看向林羽,“林羽君,其实我知道,以你的料理水平,我来给你做副厨,反而是耽误你了。” 林羽露出好笑的表情,伸手弹了一下女孩的额头。 “哪有的事,別乱想。” 田所惠捂著额头,有些微恼,但还是坚定地摇摇头。 “我知道的,虽然我这个人性格懦弱,做事也笨手笨脚。” “但我看得出来,林羽君在料理过程中不止一次放慢了节奏,就为了照顾我,能让我跟上你的动作和进程,能让我......” 田所惠咬著嘴唇,低下了头。 “能让我有一点参与感,不会嫌弃自己没用......” 荒凉的森林小路上,夜晚的冷风吹得树叶沙沙作响。 良久的沉默过后,林羽发出一声长嘆。 “欸——” 少年的嘆息声验证了少女的猜想。 “谁说你笨的,这不是挺聪明的嘛。” 田所惠的头埋得更低了,“林羽君,真得很感谢你今天的照顾,劳烦你费心了......” 不知为何,看著眼前低著头的女孩,耳边闪过对方懦弱的话语,林羽莫名觉得心里有些烦躁。 “都说了別说这种丧气话啊!” 林羽扬起了手刀,田所惠下意识想躲又不敢躲,只能害怕得闭上眼睛。 但下一秒,她感觉到落在自己头顶的不是一记手刀,而是一只宽厚温暖的手掌。 “林羽君?” “听著,田所。” 林羽抚摸著女孩的头髮,语气温柔,一字一句地说道: “你刚才的话说得没错,但我依旧不会觉得,你是个没用的人。” “事实上,我一个人的確能够更高效率地完成料理。” “我当然可以不管你,虽然这听起来有些冷血,但谁也无法指责我什么。” 林羽嘆口气,摇了摇头。 “但是田所,我並不想这样做!” “今天的课堂上,我知道你很害怕,害怕做错,害怕把事情搞砸。” “但你不是一无是处的!” 林羽直视著女孩的眼睛,目光坚定。 “透过这双慌乱的眼睛,除了害怕,我在你的眼睛深处还能看出一些东西——你对料理的热爱! “那是一种既爱又怕的复杂情绪。” “因为热爱料理,所以你害怕搞砸它,害怕自己会做不好。但同样也是因为热爱,让你即便心怀怯懦,却也不愿割捨,不愿放弃料理。” “真的吗?” 田所惠语气动摇,自己都有些不敢相信。 听著田所惠不自信的语气,林羽笑道: “你不相信自己,那你相信我吗?” 田所惠语气立刻变得坚定。 “当然相信!” “那好,田所惠同学,你听好了,现在我告诉你!” 林羽的声音突然变得高昂。 “你对料理的热爱不输任何人,你的料理基本功非常扎实,你的天赋也绝对不必任何人差。” “你所欠缺的,只是一份自信而已。” “当然,我並不会要求你下一秒钟就变得自信起来,我只是想在你的心中种下一颗种子。” “种子?” “是的,种子。” 林羽温柔地抚摸著女孩的头髮,双目对视,试图向对方传递精神上的力量。 林羽语气坚定地说道:“当你克服懦弱性格的那一天,你將爆发出旁人无法想像的惊人力量!” 田所惠似乎也被林羽的话感染了,心臟在胸腔內剧烈地跳动,震得她有些头晕目眩。 但她並不討厌这种感受。 “好!我相信林羽君。” 女孩鼓起勇气,神情和语气变得坚定。 “既然,林羽君相信我可以做到,那么我会努力的!” “这是为了不辜负相信我的人,也是不辜负我自己!” “嗯,我相信你能做到的。” 安静的林中小路在不知不觉间走到了尽头。 看著不远处那栋略显陈旧的建筑,林羽感到了安心。 【极星寮】 这是他在这个世界的安身之所。 “好了,去休息吧,今天忙坏了。” “好的,林羽君,你也请早点休息。” “对了田所。” 在楼梯口即將分別时,林羽突然叫住了田所惠。 田所惠转过身看向他。 “林羽君,怎么了?” “没什么,只是突然想起一句话,但又怕你嫌我囉嗦了。” “我怎么可能嫌弃林羽君呢?” 田所惠看向林羽的眼神格外温柔,“我很喜欢听你说话的!” “田所,我在很早之前听过一句话。” “这句话是一位对我有授业之恩的人,在我刚踏上学厨之路时对我说的,我觉得很適合,现在想送给你。” 林羽思索著前世的过往,陷入了回忆。 “真正的勇气,从来不是无所畏惧,而是心怀恐惧,却依旧坚定向前!” “如果你还感到恐惧,可以继续来做我的第二双手,就像今天这样,我可以帮助和保护你。” “所以,田所,怀著这颗怯懦而敏感的心,走下去吧!” “未来就在前方,走!坚定不移地,走下去!” “林羽君......” 泪水从少女的脸颊上滑落,她终於再也忍不住了。 这个从偏远的海滨小镇来到远月,无依无靠的下乡女孩,嚎啕大哭著,扑进了林羽的怀中。 林羽愣了一下,原本他想拿出手帕给田所惠擦眼泪的,但一摸空空的口袋,这才想起手帕还在薙切绘里奈手里。 感受著靠在自己胸膛上的女孩,正在通过放肆大哭,宣泄著內心压抑已久的情绪。 他嘆了口气,最终还是没有推开对方。 林羽伸出双臂,將田所惠揽入怀中,轻轻抚摸女孩的头髮,给予对方无声的安慰。 ...... 深夜,洗漱后的林羽躺在床上,正打算入睡。 “砰砰砰——” 房门被敲响,来者动作很轻。 林羽打开房门,门外站著的是田所惠。 “田所,这么晚还没睡吗?” 一看到林羽的脸,田所惠就不由自主的想起自己扑进对方怀里的画面,脸色顿时通红。 “怎么了吗?” “那个......林羽,我来是想告诉你,你被我弄脏的衣服,我会儘快洗好还给你的。” “不用那么著急。” 田所惠有些扭捏,“还有......” “放心!” 林羽抬起手,在嘴边做了个拉拉链的动作。 “我会替你保密的。” 田所惠鬆了口气。 “谢谢。” 林羽打趣道:“这么晚来找我,就为了说这些事情?” “不是的,还有......还有明天......” 田所惠一紧张就说不出话的毛病又犯了。 “別著急,慢慢说。”林羽安慰道。 田所惠深呼吸几次,情绪平復了下来,鼓起勇气开口道: “林羽君,我查了课程表,明天有节课是双人组队的实操课程,我们分在了同一个教室。” “明天,我们还能继续做搭档吗?” “没问题啊,田所.....” “惠!” 田所惠突然打断林羽。 “林羽君,叫我[惠],就可以了。” 林羽露出了笑容,他知道,这个性格怯懦的女孩,终於鼓起勇气迈出了第一步。 虽然只是小小的一步,但是,这代表那颗勇气的种子,已经发芽了! 种子既然已经发芽,那长成参天大树的日子还会遥远吗? 林羽有预感,眼前的女孩,终有一天,会爆发让他都感到惊嘆的力量! “好的,小惠。” 林羽朝田所惠伸出右手。 “今天,多谢你的辅助了,期待明天的继续合作,我的副厨。” “嗯!是我才要感谢林羽君的指导。” 田所惠欣喜地握住林羽的手,“期待明天的再次合作,主厨!” 第十五章 仿荤菜 “这节课是中华料理课程?” 第二天的课堂上,林羽看著课程表上的信息,觉得有些意外。 “是啊,林羽君是华夏人,中华料理应该是林羽君最擅长的领域吧。” 面对田所惠的问题,林羽耐心解答道: “严格意义上来讲,日本的中华料理,其实是以原本的华夏料理作为模板,再融合了日本本土的食材和饮食习惯,改良出来的具有华夏特色的日本料理。” 林羽伸出一根手指,在田所惠眼前晃了晃。 “二者已经不能算作同一种东西了。” “不过嘛,无论是华夏料理还是日式中华料理,对於我来说都无所谓了,毕竟......” 林羽露出淡淡的笑容。 “我没有不擅长的领域!” “呵!大言不惭!” 林羽身后突然响起一声嘲讽。 他转过身,只见自己身后的料理操作台后面,站著一名有著金色短髮和小麦色皮肤的女孩,此刻正环抱双臂,一脸不屑的看向他,甚至先发制人,瞪了他一眼。。 “看什么看!” “这位同学,你有什么问题吗?”林羽开口问道。 水户郁魅笑了一声,“我没有问题,不过我倒是觉得,你很有问题!” “什么意思?” “这不是明摆著的嘛!” 水户郁魅的语气很不客气,手指点在自己的太阳穴上。 “如果脑子没问题的话,怎么可能会说出那种话来?” “呵呵。” 林羽露出无奈的笑容,“所以,你是觉得我在说大话了?” “不然还能是真的?” 水户郁魅盯著眼前气质慵懒的男生,用略带傲慢的语气说道: “在这所学院里,有一个让很多人厌恶,甚至绝望,但却无可奈何,不得不承认的真理。” “那就是【天赋】这种东西,是真实存在的!” “天才做事,事半功倍,庸才做事,事倍功半。” “一个人的天赋,往往会决定他们在某个领域超出常人。” “但是!” 水户郁魅的声音陡然拔高。 “就算是再有天赋的人,他的精力和时间也是有限的。” “若是想要在有限的人生中攀登到足够的高度,那就必须有所取捨,专注一条道路。” 水户郁魅上下打量了一遍林羽,语气越发不屑。 “如果一个人宣称,他在每个领域都很擅长,那就只能说明,他在每个领域都很平庸。” 水户郁魅看向田所惠,“喂!那个土丫头!” 田所惠疑惑地指了指自己。 “对,就是你。” “我告诉你,你身边这男的,要么就是无知者无畏,才敢说出这样的蠢话。” “要么就是......呵!” 水户郁魅笑了一声。 “想要在女生面前显摆,收穫你这种无知笨蛋的崇拜而已。” 面对水户郁魅的话,田所惠感到很生气。 一向性格怯懦的她,这次鼓足勇气站了出来,大声驳斥了水户郁魅。 “不许你这么说林羽君!” 水户郁魅顿时被气笑了,语气中带著恼怒。“你这傢伙,被骗了还在帮骗子说话!” “林羽君不是骗子,我相信林羽君,他很厉害的!” “厉害?真是天大的笑话。” 看著田所惠还在为林羽说话,水户郁魅摇了摇头,觉得面前这女孩已经蠢到彻底没救了。 “餵我说,你该不会真得信了他那套说辞吧?” “还大放厥词的说什么,自己没有不擅长的领域,他是把自己当成了薙切绘里奈大人那样的天才吗?” 说到这里,水户郁魅脸上露出崇拜和嚮往的神情。 “那等绝世的天赋,那等高贵的气质,那等华丽的身姿,只有那位【神之舌】,才有资格被称作真正的天才。” “尔等庸才,怎么可能理解呢?” 下一刻,林羽的声音打断她的幻想。 “既然绘里奈能做到?为什么就不能有別人做到?” “你这傢伙是没听见我刚才说什么吗?还有,混蛋,不准直呼绘里奈大人的名字!” 林羽继续一副无所谓的语气,甚至有点不耐烦。 “为什么不行,我和她还挺熟的啊。” “你这混蛋,是在故意挑衅我吗?” 听著林羽语气中的不耐烦,水户郁魅顿时怒气爆表,恨不得亲手撕了眼前这个吊儿郎当的傢伙。 “你如果自认还是男人的话,一会敢不敢来比试一场?” “比试?” “对!就比待会儿的课题,输的人给我下跪道歉!” 林羽扶额,“別一副自己已经是贏家的態度啊......” “那你是答应了?” “我才不要。” “哈?你害怕了?” 水户郁魅皱起眉头,心里对林羽的评价变得更差了。 “又没有什么好处,我为什么要隨便和別人比试,那样岂不显得很廉价?” “你这混蛋,说话未免太让人火大了吧!” “林羽君,老师来了。” 一直注意著教室门口的田所惠突然出声提醒。 林羽闻言,直接转过身去,不再理会水户郁魅,气得水户郁魅想破口大骂,但看见老师来了,也敢怒不敢言,只能强压下心里的怒火。 讲台上。 “各位同学大家好,我是本堂课程的讲师。” “今天的课题是:【仿荤菜】” “仿荤菜?” 田所惠对这个词感到格外陌生。 “林羽君,仿荤菜是什么意思?” 林羽解释道:“这是华夏一种比较高级的烹飪手法,就是用素菜作为原材料,通过食材自身的口感味道,厨师的处理手法,烹飪火候,调味等等手段,將素菜做出类似肉类的外形,口感和味道。” 田所惠有些疑惑,“感觉有些多此一举呢,用素菜来模仿肉类,那为什么不直接吃肉?” “因为这本就是一种提供给特定人群,满足特定需求的料理。” “在华夏歷史上,仿荤菜的起源可以追溯至古代宫廷斋戒时期,后经寺院改良,形成了系统化的製作技艺,既符合佛教戒杀生的理念,又可以满足信眾饮食需求。” “同时还有一些生病或者体型肥胖,身体负担重的达官贵人,因为健康方面的原因,他们的身体已经不適合吃肉。” “但架不住他们嘴馋,喜欢吃肉,又有足够的经济实力,可以招募手艺高超的厨师来烹飪仿荤菜,既满足了口腹之慾,又不会加重身体负担。” “自此,仿荤菜就在华夏成为了一个独特的流派。” 第十六章 豆腐丸子 田所惠可爱的脸上满是惊嘆:“听起来好厉害!” “那是当然!” 林羽笑道:“其实这种料理在全世界很多国家都有类似的存在。” “比如日本的蟹棒,最初就是人们出於对松叶蟹的渴望,而用鱼糜製作出类似的形状,加上调味料,意图模仿松叶蟹腿。” “后期为了进一步降低成本,还有用土豆和淀粉製作的。” “当然,这只是比较简单的模仿。” “在华夏料理中,仿荤菜的难度是非常高的,往往对於厨师的厨艺要求非常高,选材精细,做法讲究。” “真正厉害的厨师做出来的仿荤菜,甚至会比真正的肉菜都还要好吃!” 田所惠的眼中满是小星星,“那林羽君会做仿荤菜吗?” 林羽轻笑一声,“那还用说。” “好厉害!” 正当林羽享受著来自一位可爱女孩的崇拜时,一道煞风景的声音在身后响起。 “胡说八道,果然是骗女孩子的噁心男人。” 林羽的表情一下子就垮了下来,他转身看向后方的水户郁魅。 “我说,我又怎么惹到你了。” 水户郁魅毫不客气瞪了他一眼,回懟道: “你刚才说的那些话也就罢了,我可以当没听见,反正受骗得又不是我,但你现在说的这些话,我可就不能接受了。” “素菜做得比真正的肉菜还要美味?吹牛也要有个限度好吧。” “你这傢伙,吃过真正顶级的肉料理吗?” “你知道一块顶级的肉是什么样的吗?” “从冷库里取出一大块冒著寒气的牛肉,只取其中最精华的部位,切下一片厚实的牛排。” “牛肉的表面,布满著比自然界的雪花还要更加美丽的霜降纹理。” “不管是煎还是烤,那种肥美柔嫩的口感,那种牙齿咀嚼间,丰腴的肉汁充盈整个口腔的美妙。” 水户郁魅露出陶醉的神情,舌头下意识地伸出,舔舐著嘴唇,眼神都有些迷离。 “那种感觉......啊!想想就觉得美妙!” 说罢,她突然看向林羽,眼神恶狠狠地说道: “那种至高无上的体验,只是用区区的素菜进行模仿,这么可能媲美真正顶级的肉!” 面对水户郁魅说得一大堆毫不客气的话,林羽也终於失去了耐心,不耐烦地回懟她。 “且不提肥美多汁並不是肉类的专属词汇,这位同学,你是谁啊?我们认识吗?我和自己的舍友交流,不管什么內容,都和你无关吧?你是不是管得太宽了?” 面对林羽不善的眼神,水户郁魅豪不势弱。 “自我介绍一下,我是水户郁魅,是绘里奈大人的部下。” “我最擅长的领域只有一个,那就是肉!” “所以你刚才的话我绝对无法认同!” 水户郁魅语气中带著强烈的自信,但林羽摸了摸下巴,露出回忆的表情,思绪偏到了他处。 “水户郁魅,我好像听说这个名字。” 水户郁魅听到后露出得意的表情,“是嘛,听到我的名字,害怕了吧?” 林羽不確定的说道:“是叫【肉魅】对吧?” 水户郁魅听到这个名字,瞬间勃然大怒。 “不准叫我那个外號!你这无礼的傢伙!” 生气的水户郁魅指著林羽的鼻子,大吼道: “而且,我还听说,你昨天在课堂上和绘里奈大人起衝突了?” “和绘里奈大人为敌的人,我绝对不会原谅!” 林羽有些无奈得摆摆手,示意水户郁魅別那么激动。 “其实我和绘里奈的关係真没你想像得那么差,而且......” 水户郁魅的大吼打断了林羽的话。 “都说了不准直呼那位大人的名字。” 林羽皱眉,但还是咬牙继续说道:“而且,我和绘里奈的关係是我们俩的事情,与你无关。” 在水户郁魅看了来,林羽的表情还有言语简直就是对他的挑衅,她再也抑制不住心中的怒气,朝林羽大吼道: “太可恶了,我忍不了,一秒钟也忍不了!” “来决一胜负吧!现在!立刻!” 林羽这会儿倒是表现得有些淡定了,“这样好吗?” 水户郁魅疑惑不解,“什么意思?” “你刚才不是说你擅长肉类料理吗?” 林羽抬手指了指讲台上的老师。 “可这节课的课题限制了不能使用肉类。” “我换个直白一点的说法就是:这未免也太欺负你了,搞得我都良心不安了。” 面的林羽的话,水户郁魅发出一声不屑的冷哼。 “少假惺惺的,就算不用肉,我也能贏你!” 林羽露出一个“我就知道”的无奈表情。 “不识好人心!我倒是无所谓,反正你別输了不认帐就行。” “別小瞧人了!” 不理水户郁魅,林羽看向田所惠,“那小惠呢?你想尝尝真正的仿荤菜是什么样吗?” 田所惠点头,“嗯,有些好奇。” “既然如此,那我就稍稍认真一点吧。” 林羽闭上眼,呼吸变得悠长。 在他的脑海深处,【食神食谱】展现,书页翻飞之间,一张食谱被他的意念抽取出来。 【水晶咕咾肉】 “就你了!” 林羽睁开眼,眼神从原本的慵懒变得锐利,周身散发出危险的气息。 就像一只打盹的老虎,现在,睁眼了。 【水晶咕咾肉】 在原本的食谱里,这道菜的主食材会用到肋排肉或者梅花肉,但既然这节课的主题是素食,林羽便打算活用自己的知识,在原版食谱的基础上,临时修改出一道素食版本。 “怎么回事?这傢伙的气场,一下子就变了!” 林羽站在食材柜面前,认真的挑选食材,而水户郁魅看著他的背影,只觉得紧张无比,连呼吸都下意识放慢了。 似乎是感受到了来自身后的注视,林羽转过身,看向水户郁魅。 二人的视线在空中对上,强大的压迫感扑面袭来。 水户郁魅只觉得那双眼睛根本就不是人类的眼睛,分明就是一双老虎的眼睛,眼神锐利得像一把寒光闪闪的宝剑,刺得她双眼酸痛。 林羽嘴角勾起,露出少见的冷冽笑容。 “提前说明,別指望我因为你不擅长就放水。” “別......別小瞧人!” 水户郁魅反驳时的语气发颤,连她自己都觉得,自己话里的底气严重不足。 林羽轻笑一声,不再理会对方,抱著挑选的食材回到了操作台。 “小惠,辅助。” “是!” 林羽发出第一道指令,“去蒸两个土豆,然后烧水,把花椒,八角,白芷,香叶,桂皮用温水泡上,不用太多。” “是。” 田所惠利落地答道,同时立刻执行指令。 在田所惠操作的同时,林羽则找来一个大盆,將两块老豆腐放进盆里,用力揉捏,一直揉到手感顺滑细腻,没有一点颗粒感后才停手。 田所惠把林羽吩咐的事情做完后,看向林羽。 “林羽君,接下来做什么?” 林羽再次下令,“把洋葱,大葱,老薑切碎,我们要做香料油。” “是!” 田所惠老实的去切姜葱了。 隨后,林羽起锅点火,烧了一锅油。 再油锅开始飘起青烟时,林羽伸出手,用手掌在油锅的上方试探了一下空气,直到有些烫手才收回。 “温度可以了。” 確认油的温度后,林羽將泡好的香料和切碎的配料一併下入锅中。 “滋拉!” 一声巨响,香料在油锅中翻腾,浓郁的香气从锅中传出。 “好香啊!” 田所惠正感慨著,就被林羽拉到油锅面前,“你来看火。” 田所惠有些慌张,“欸?我来吗?万一香料糊了怎么办?” “没关係。” 林羽嗅了一下油锅散发的香气,“时间到了我会及时提醒你的。” 林羽又拿出蒸熟的土豆,揭去外皮,放入空盆中,不断搅打。 当闻到空气的香料辛香达到极为浓烈的程度时,林羽知道是时候起锅了,否则再炸下去,香料就会糊掉,在油里留下苦涩的糊味。 “时间到了,香料油可以起锅了。” 林羽喘著粗气,手上动作不停,同时提醒田所惠將香料油盛出,隨后又安排她去把蘑菇和培根切碎,然后用黄油炒到焦香。 另一边,在林羽时刻不停的疯狂搅打下,盆中的土豆从鬆散的土豆泥逐渐变得富有弹性和粘稠度,质感就像是用蒸熟的大米捶打出来的年糕。 林羽吐出一口气,额头满是汗珠。 汗珠顺著皮肤流淌,这让林羽有些难受。 他想擦汗,但下意识抬手的瞬间,才想起自己手上沾著土豆泥,不方便擦汗。 “林羽君,我来吧。” “好的,谢谢小惠,我的......” 林羽刚想提醒对方自己的手帕在哪,但又想起自己的手帕还在薙切绘里奈那里。 “怎么了?” 田所惠露出疑惑的神情,同时从口袋掏出一块粉色的手帕,仔细地擦去林羽脸上的汗水。 “你也隨身带手帕了?” 田所惠露出笑容,“嘿嘿,上次林羽君把自己的手帕给我用了,我就想著,不能老是弄脏你的手帕,今天出门就带了一块,能用上真是太好了。” 擦完汗后,田所惠又把手帕用水打湿,拧乾,再次给林羽擦了一遍脸。 脸上冰凉的感觉让林羽觉得舒服许多。 “好了,擦乾净了。” 林羽看著田所惠笑道:“小惠真是个温柔的女孩啊。” “林羽君,请別这么说,这是我应该做的。” 田所惠红著脸把手帕收起来,“林羽君交代的事情已经全部做好了,接下来还需要我做什么吗?” “接下来还是体力活,女生不太適合,还是由我这个男生来吧。” 豆腐泥,土豆泥,香料油,炒香的培根和蘑菇。 林羽將之前准备的所有配料全部混在一起,进行了调味,然后还根据豆腐泥的粘稠度,加入了一点淀粉和鸡蛋清,用来调节口感。 然后便是一阵更加疯狂的搅打。 当整盆豆腐泥被搅打上劲,达到满意的粘稠度,还充满紧致的韧性时,林羽终於停手,长鬆了一口气。 “终於完成了,累死我了。” 起锅,烧油。 准备两碗麵糊,一碗湿糊,一碗乾粉。 林羽先把搓出来的豆腐丸子在双掌之间来回摔打几次,確保豆腐丸子內部没有缝隙,口感更紧实。 將丸子先裹一层湿糊,在拍一层薄薄的乾粉,小心翼翼地下入油锅中。 林羽动作很利落,眨眼之间,所有豆腐丸子都在油锅中翻腾了。 当白色的豆腐丸子变成浅棕色,林羽立刻將丸子捞出,调高油温,进行第二次復炸,將丸子炸成了诱人的焦褐。 空气中顿时瀰漫著迷人的浓郁香气。 林羽嗅著空气中的香气,嘴角上扬,露出满意的神情。 不仅如此,这股浓郁的香气还扩散到了整间教室,惹来所有学生一阵猛吸,然后议论纷纷。 “那这股香气是怎么回事?” “谁在做炸肉丸,这节课应该没准备肉吧?” “可是这香味明明就是炸肉丸才有的香味啊?” “难不成有人偷偷带肉了?可恶,早知道我也带的,这仿荤菜也太难了,素菜模擬出肉味,完全做不到啊!可恶!” “好香!简直让人流口水。” 林羽身后,水户郁魅闻著空气中的香味,顿时有些傻眼。 若不是她亲眼看著林羽操作,恐怕还真以为林羽的锅里炸得是一锅肉丸子。 “好香啊~” “这傢伙虽然嘴上不討人喜欢,但这手厨艺確实......” 水户郁魅下意识发出感慨,隨后便惊醒过来。 “我怎么在心里夸起这个傢伙了?!” 看著眼前那道气定神閒的身影,巨大的压力让水户郁魅心中生出一股火气。 “可恶!我不会输的!” 水户郁魅咬咬牙,加快了手上的操作。 林羽顾不上烫,夹起一块刚出锅的豆腐丸子送入口中。 外壳焦香酥脆,咬开外壳后,內部的口感则是柔嫩多汁,还夹杂著一丝紧致的嚼劲。 感受著滚烫香浓的汁水在自己口腔中四溅,林羽露出了自信的笑容。 他成功了! “林羽君,怎么样?” 田所惠看著林羽,一脸期待。 “想吃就直说,来,张嘴,刚炸好的,小心烫。” 林羽夹起一块豆腐丸子,送入田所惠口中。 “啊!好烫,不过好好吃!” 感受著口中滚烫的汁水,田所惠脸上露出带著震惊的欣喜, “这真的是豆腐做的丸子吗?这富有嚼劲的口感,这充盈的汁水,比肉丸子都好吃!这是怎么做到的?” 林羽打趣道:“这不是我们一起做出来的嘛!” “林羽君!”田所惠有些羞红了脸。 “好了,接下来是甜酸汁。” 林羽架起一口锅,倒入一勺油,又加入一小勺水。 在油水开始沸腾后,林羽加入一大勺白糖,改为小火,同时不断搅拌,將白糖熬煮成丝滑的糖浆。 林羽在锅中加入一勺蕃茄膏,继续不停地搅拌翻炒,锅內的糖浆很快就从透明色变成了鲜艷的红色。 但看著锅中熬煮的甜酸汁,林羽的脸色並没有露出喜悦的神情。 “怎么了吗?”田所惠注意到了林羽的不对劲。 林羽没回答,只是摇了摇头。 嗅著锅中散发出的气味,林羽取来一个乾净的勺子,轻轻蘸了一点甜酸汁送入口中,砸吧了一下,表情更差了。 田所惠注意到了林羽的举动,也学著他,拿来一个勺子,蘸了一点甜酸汁送入嘴中。 浓郁的甜味中裹挟著番茄的酸香,在田所惠舌尖游走。 “林羽君,明明很美味啊~” 听著田所惠的话,林羽坚定地摇了摇头。 “不行!” 林羽向田所惠解释道:“番茄的酸味太过柔和,入嘴时的衝击力不够,这样可没法媲美,甚至超越一道上乘的肉料理。” “而且一会还要裹一层糖浆,酸味的力度太弱,就会让甜味发腻,会破坏这道菜的酸甜平衡的。” 得加强酸味的衝击力,怎么办? 林羽在內心思索著。 加白醋? 不行!那样衝击力是够了,可白醋的酸味过於尖锐,会和番茄的柔和酸味起衝突的。 加黑醋? 不行!这个搭配更糟糕! 快想!林羽,快想!你能用些什么! 林羽皱起眉头,目光快速扫过教室里的调料柜。 注意到林羽的皱眉,水户郁魅心中的紧张顿时舒缓了不少。 我果然多虑了,这种性格恶劣的傢伙,只是用豆腐,就想做出媲美多汁肉类的料理? 刚才他的气势变化,该不是我自己嚇唬自己的错觉吧? “怎么停下了?是觉得太难做不到吗?” “那也没关係,老是承认你是在说大话就行了!” “闭嘴!” 正在沉思中的林羽突然被打断思绪,心底不由有些生气,转过头来一声怒喝,冰冷的眼神把水户郁魅嚇得打了个寒颤。 “做你的料理吧!” 林羽心中愈发焦急,目光快速扫视整个厨房,同时脑海中也不断闪过一种种调料和食材。 能增加入口时的衝击力,但又要不破坏番茄的柔和酸味,还要考虑到和糖浆的酸甜平衡,最好还能对味道浓郁的豆腐丸子起到升华作用。 到底该用什么? 等等! 林羽突然灵光一闪。 那个应该行! 林羽的眼神从暗淡变得明亮,他迅速衝到放置香料的橱柜,在一堆瓶瓶罐罐中不断翻找,最终找出了一瓶暗红色的果乾。 “找到了!” “虽然不是我最佳状態,不过也能凑合用。” “有了这个,一定没问题。” 林羽將罐子里的暗红色果乾倒在菜板上,手起刀落,將果乾切成碎末,隨后倒入锅中,调到大火,疯狂搅拌。 锅中顿时升腾起一股奇异,却又无比和谐的酸香。 “小惠,按照我刚才的方法,油水混合,只用白砂糖,再熬一锅新的白色糖浆。” “好的。” 田所惠收到指令后,立刻进行操作。 点火,將油和水混合,倒入白砂糖,然后不断搅拌,防止糖浆糊底。 全程动作乾净利落。 林羽注意到,比起昨天那堂课,今天的小惠动作明显利落了许多,就连情绪似乎也比昨天更加稳定了,没有动不动就说些哭哭啼啼的话。 鲜红的甜酸汁在大火烹煮下不断浓缩,林羽用炒勺舀起一勺甜酸汁,微微倾斜,浓稠的甜酸汁在空中滑出一道丝滑的线,然后落回锅中。 看著这种状態的甜酸汁,林羽有些疲惫的脸上顿时露出笑容。 “总算熬好了。” 炸好的豆腐丸子被倒入锅中,熬煮到浓稠的甜酸汁迅速包裹住每一块丸子。 在持续的火力烹煮下,甜酸汁被全部吸收进豆腐丸子內部,锅里也见不到明显的汤汁。 “小惠。” “林羽君,糖浆来了。” 田所惠端来的一碗糖浆被林羽全部倒入锅中,在他的大力顛锅之下,每一块红艷的丸子都裹上了一层糖浆,闪烁著隱隱的光泽。 没错,就是这个感觉! 闻著锅中散发出的迷人的酸甜气味,林羽的表情越发专注,但眼睛深处却爆出一股火焰般的狂热。 还不够,还有最后一步! “冰块!” 田所惠听从指令,立刻跑到教室角落的一个冰箱,急匆匆的从里面取出一大盆冰块,然后小跑著跑回操作台。 林羽一手接过装冰块的大盆,另一只手单手就把大锅提了起来,动作果决,毫不犹豫地將一锅丸子倒进装满冰块的大盆。 在大量冰块的作用下,每一块豆腐丸子表面的糖浆都在低温下急速冷却,形成了一层薄薄的透明硬壳,变得晶莹剔透起来。 打眼望去,好像一颗颗红艷的水晶球,內部似乎还有红色的液体在流动著。 “完美!” “终於完成了。” 林羽长舒一口气,甩了甩髮酸的手臂,露出一副解脱的表情。 第十七章 山楂 “来吧!” “请品尝,【豆腐水晶咕咾肉】!” 將料理呈给老师后,林羽与田所惠的组合自然是高分通过。 不过考虑到田所惠刚才的好奇,林羽还是提前留了一小碗出来。 “那我开动了!” 田所惠用筷子夹起一颗豆腐咕咾肉,送入口中,脸上顿时露出陶醉的表情。 “啊~” 田所惠发出一声舒服的嘆息声。 “本来丸子的味道就已经很美妙了,现在加上甜酸汁,丸子的美味被提升了一个巨大的台阶。” “酥脆的糖壳,浓郁的酸甜汁,柔软的豆腐,还带著滚烫的汁水。” “啊!好美味!” “咕!” 一声古怪的声音响起,林羽和田所惠向后看去。 水户郁魅看著二人望过来的视线,顿时有些脸红。 “看什么看?” 林羽挑了挑眉,“你觉得呢?” 水户郁魅有些无奈,“好了!我承认是我还不行吗?” 林羽笑道:“你刚才不是挺看不起素食的嘛?现在嘴馋了?” 似乎是被林羽的话说中了內心的真实想法,水户郁魅选择用怒吼来掩盖不好意思的情绪。 “胡说什么!我只是早上没吃饭,所以现在才饿了,我可不搀。” 虽然嘴上这么说著,但水户郁魅的眼神还是一直不断向这边瞟。 田所惠想到水户郁魅刚才詆毁林羽的话,心中顿时生出想法。 “水户同学,请来尝一下吧。” “尝过之后,你会见识到林羽君真正的厨艺的!” 水户郁魅本想拒绝,但犹豫了许久,面子和食慾一直在脑海中疯狂打架。 最终还是食慾战胜了面子。 她拿起筷子,夹起一颗水晶球般的豆腐丸子。 晶盈剔透的透明外壳下,內部红艷得酱汁仿佛还在流动,美丽得就像一颗精致的水晶球。 水户郁魅咽了口口水,肚子生出无法抑制的飢饿感。 想吃! 缓缓將一颗豆腐丸子送入嘴中,牙齿落下,“咔嚓”一声咬破外壳的瞬间,一股浓郁酸甜的酱汁涌入口腔, 迷人的酸香衝击著她的味蕾,继续咀嚼,豆腐经过油炸后,口感细腻中带著紧致,裹著甜酸汁,越嚼越香,竟然真的生出几分肉的口感! 一条大河在水户郁魅眼前流淌,河水並不清澈,反而是浓郁的深红,质感浓稠又丝滑,在水户郁魅脚边流过。 深吸一口气,奇异的酸香像一双无形的大手,包裹住了水户郁魅,那种柔和的力道,仿佛在给她按摩一般。 深嗅著空气中的酸香,水户郁魅的口腔中,唾液开始不受控制的分泌,肚子似乎也变得空荡荡的。 食慾开始狂躁,水户郁魅变得焦躁难受起来。 下一刻,一颗豆腐丸子散发著浓郁的,近乎肉类的浓香,钻进了她的嘴里。 滚烫的汁水在口中爆开,柔软的豆腐划过食道,落入胃中,顷刻之间就填满了空洞的身体,让水户郁魅感到一种前所未有的充实感与满足感。 “啊~” 水户郁魅发出一声娇喘,手中的筷子不受控制地伸向盘子。 在水户郁魅夹到第二颗丸子地前一秒,餐盘被林羽突然端走。 “你干什么!” 水户郁魅下意识发出惊呼。 “还想吃吗?” 林羽端著盘子在她身前晃来晃去,“如果还想吃,就给我拿出一个好一点的態度,至少要为你之前的言行道歉。” “哈?我什么要道歉?” “不道歉还想吃?想得真美!” 林羽转过头看向田所惠,故意用很大声的声音说道:“某个人不领你的情啊,小惠,看样子,只能由我们两个把这盘料理吃光了。” “住手!”水户郁魅发出惊呼。 刚才那一块豆腐丸子下肚,她的味蕾已经被彻底唤醒,她的食慾正在疯狂催促她吃下第二块 这种感觉就像有一只闹腾的小猫在她胃里乱窜,让她难受万分。实在做不到眼睁睁看著能缓解这种折磨的料理,在自己眼前被吃光。 林羽露出得逞的坏笑。 “怎么了?” 水户郁魅扭扭捏捏,但最终还是不好意思的开口道:“请再让我品尝一块吧。” “之前我说什么?” “我......我道歉,可以吧?” “这態度一般啊?” “我道歉,对不起!我答应了,可以了吧?” 林羽將盘子放回桌子上,迫不及待夹起一块丸子送入口中,一边咀嚼,一边发出诱人的娇喘,身体还在突然颤动一下。 “这股迷人的酸香,到底是什么?” 水户郁魅感到格外的不解。 “就算是吃霜降牛排,我的味蕾也没有如此饥渴过,可现在却会变得这般疯狂的模样。” 虽然因为之前的发言,林羽对於水户郁魅的印象有些一般,但既然眼下对方还算是自己的“食客”,那林羽也就不吝嗇解答了。 “是山楂!” 水户郁魅疑惑,“山楂?那是什么?” 林羽继续解释道:“这是一种原產中国的水果,它的酸味强烈,同是又带有柔和的果香,不管是和番茄还是和肉类都很搭。” “同时山楂还具有软化肉类,消食开胃的作用,能刺激人的味蕾,促进食慾。” 林羽两手一摊。“本来我都不觉得这间教室里一定会有这种东西,只是抱著试试看的心態去找的,没想到竟然还真有,该说不愧是远月,就是大方。” 林羽看向水户郁魅。“我想,之前你提起的所谓比试,现在应该不用比了吧?” “我还不至於在明知必输的情况下,依旧自討欺侮。” 水户郁魅摇了摇头,情绪很失落。 “胜负已定,我知道的,你贏了。” “我的意思是:都说了不用比了,也就没有输贏结果,你没必要那么放在心上。” 看到水户郁魅这般磨样,林羽內心有些於心不忍,但表面上还是用无奈的语气发出吐槽。 “不行!” 水户郁魅的声音突然拔高。 “你这是把我当成什么人了?” “我水户郁魅不是那种出尔反尔的人,既然一开始是我提出要比的,那我就不会害怕,更不会因为胜算低就耍赖。” “就算输了我也坦然接受。” “你贏了!” “我为我的狂妄自大买了单。” 听著水户郁魅一通还算真诚的话,林羽在內心对这位脾气火爆的女生也改变了观念。 虽然脾气是暴躁了些,说话也不太饶人,不过好在性格上还算光明磊落。 “好吧,我接受了。不管是你的道歉,还是你的认输。”林羽这般说道。 水户郁魅想了一会,开口继续说道:“虽然我们之前没有约定比试的筹码,但我不是那种小气的人。” “我欠你一个人情,將来在你遇到麻烦或者有什么需求时,可以来找我,我会竭尽全力的帮你的。” 林羽听完,揉了揉自己的头髮,“我这个人最討厌的就是麻烦了,所以一般情况下,我也不喜欢去麻烦別人。” “话不是这么说的。” 水户郁魅显然对林羽的话有些不认同。 “林羽同学既然来到了远月学院,想必和我,还有这里的所有学生一样,都是以成为顶尖厨师作为目標而奋斗的。” “但是!” 水户郁魅话锋一转,“想要做出一盘完美的料理,光靠打磨烹飪者本人的厨艺是不够的。” “或者说,不仅仅是如此。” 水户郁魅用筷子夹起一块豆腐丸子,放在自己眼前,仔细端详著,有些出神。 “一份完美的料理,厨艺,食材,调味料,厨具......” “能够影响到一份料理品质的东西太多了。” “光是食材一项,就得考虑食材的多种指標。” “就拿一块牛肉来举例吧。” “要判断一块牛肉是否达到了完美的品质,要考虑的因素包括:牛肉的部位,新鲜程度,切割手法,排酸手法,保存方式......” “还要考虑活牛的状態,诸如餵养饲料是草饲还是谷饲,活牛的日常活动量如何,牛居住的牛棚的环境,甚至就连宰杀时,用得什么宰杀方法,让活牛的情绪是开心放鬆,还是紧张恐惧.......” “这些诸多细节,都会对一块牛肉的品质造成影响。” 林羽听了这一大堆话,虽然对他的触动不大,不过还是让他对水户郁魅丰富且专业的知识颇为佩服。 第十八章 炸蘑菇 “所以,你说这些话的原因是?” 面对林羽的话,水户郁魅露出狡黠的笑容。 “別著急,接下来才是我这段话的重点。” 水户郁魅站到林羽面前,“自我介绍一下吧,本人水户郁魅,家中经营:【水户肉產】!” 说出自家企业的名字时,水户郁魅脸上一阵自豪。 看得出来,她还是很为自家的企业骄傲的。 “我们家的水户肉產是全日本名列前茅的肉类企业。” “如果你以后需要用到某种肉类,可以来找我,不论是牛肉,还是其他种类的肉,我家都能提供,品质绝对可以保证。” 水户郁魅突然凑近了一些,小声说道: “我用私人名义向你承诺,如果是你自己或者你將来的餐厅,进货时选择用我家的牛肉,我给你打九折优惠。” “这个承诺终生有效。” “怎么样?够有诚意了吧。” “甚至你出得起钱的话,我还可以提供市面上根本就不会流通的,最顶级品质的肉。” “如果没关係和人脉的话,这可是花钱都买不到的!” 面对水户郁魅的话,林羽心中默默记下,不由的在內心,將眼前的女孩的评价拔高了一大截。 但表面上,林羽点了点头,没有多说什么,只是把餐盘推到水户郁魅的面前。 “吃吧。” 水户郁魅这才满意的夹起一颗豆腐丸子,放入最终,满满咀嚼,仔细品味,脸上露出满意的陶醉。 林羽留的料理並不多,田所惠和水户郁魅每人也只能分到几颗,哪怕吃得很慢,也很快就吃完了。 “总之,谢谢你的招待了。” 吃完东西的水户郁魅恢復了原本的傲慢模样,不过还是给林羽说了句谢谢。 隨后,水户郁魅向老师提交了自己的料理,在获得通过的结果后,头也不回的离开了教室。 看著水户郁魅消失的背影,林羽转头看向身后,属於水户郁魅的料理操作台。 操作台上正摆著一盘色泽金黄的炸蘑菇,旁边还摆放著一小碟深棕色的酱料。 那是水户郁魅这节课上做出的料理,也是这个肉食至上主义的女孩,对於“以素仿荤”这个课题的理解。 “林羽君,这是水户同学的料理?”田所惠在一旁问道。 林羽点了点头,“嗯,是的,看来是特地给我们留的。” 林羽用筷子夹起一块炸蘑菇,蘸了一些酱汁,送入口中。 “咔嚓!” 牙齿咬下,只听声音就可以知道,这块炸蘑菇的表皮是多么酥脆。 光是这份酥脆的口感,就可以让人在咀嚼时不由自主的感到精神愉悦。 “是烧烤酱啊!” 林羽一下子就尝出了酱料的真相,那是多种香料混合在一起,共同构建起的浓郁馨香。 “哇!水户同学做得料理也好好吃啊!” 旁边的田所惠尝过后,也是忍不住发出惊嘆。 “虽然不如林羽君的料理,不过水户同学这道炸蘑菇的口感也处理得很好啊!” “柔韧有嚼劲,还有柔软的纤维感,搭配上口味浓重的烧烤酱。如果不仔细品味,还真能体会出几分肉类料理的感觉呢。” 林羽再次夹起一块炸蘑菇,蘸满酱料后送给入口,一边满满咀嚼,一边细细体味。 “她用得应该是杏鲍菇。” 林羽道出了料理的食材,还有手法。 “刀工不错,顺著杏鲍菇的纤维下刀,而且厚度適中,不会太厚也不会太薄,恰到好处的发挥出了杏鲍菇这种菌类在口感上的特点,对於肉类的肌肉纤维的模仿也还算不差。” 田所惠露出有些无奈的笑容,“在林羽君的口中,这种水准的料理都还只只能叫[不差]吗?” 林羽毫不迟疑地回答:“如果是我的话,可以做得更好。” 田所惠只能表示对於林羽的佩服。 林羽的解释还在继续。 “而且在裹面衣之前,她应该还对杏鲍菇进行过蒸煮,而且还加了柚子醋,进一步软化了杏鲍菇的纤维感,使得杏鲍菇在口中咀嚼起来的口感更加柔软。” “这份烧烤酱也是这道料理的关键。”林羽话锋一转。 “多种香料组合在一起,香料的品类很复杂,但却很和谐。不仅没有相互衝突,反而是彼此互相提升了风味。” “明明是如此浓重的口感,但浓香的刺激过后,舌尖却有几分清爽的回味,让人停不下嘴。” “应该是加了某种柑橘类水果。” 林羽闭上眼睛,在脑海中仔细回味著那股清爽的韵味。 柚子,柠檬,柳橙...... 一种种柑橘类水果的画面在林羽脑海中闪过。 “是青柠。” 林羽张开眼,脸上满是自信,说出了答案。 “而且不是新鲜的青柠,应该是乾燥过的青柠片,然后磨成了粉。” “倒是颇具巧思!” 林羽的话中一半是讚嘆,一半是感慨。 “可以想像,这份酱料,恐怕是她无数次烹飪烤肉,所总结出来的最佳配方。” 林羽看向教室门口,那里早已没有了水户郁魅的身影,不过林羽还是在心中感慨了一句。 “虽然有些地方还稍显稚嫩,不过,不管是基本功,还是手法与巧思,对於这个年纪的学生而言,都已是颇为了不得的水准了。” “远月学院,还真是处处都是高手啊!” ...... 一天的课程结束,林羽和田所惠走在回极星寮的路上。 “林羽君,我注意到了,今天课堂上,你似乎格外照顾我呢。” 今天的课堂上,林羽明显更多的让田所惠参与进了自己的料理。 表现就是,为田所惠安排了更多的事宜,让她进行了更多的操作。 並且,不管是自己操作,还是田所惠操作时,他都会对每一步步骤进行细致的讲解,为什么要这么做,这样做的好处在哪里,能对料理起到什么样的作用,事无巨细。 在有些难懂的问题上,面对田所惠的反覆提问,林羽也没有生气,每次都是耐心的解答。 甚至在下午的一堂课时,他还把料理的关键步骤交给了田所惠,自己只是在一旁看著,惹得田所惠一阵紧张,差点搞砸料理,惹来林羽的一阵哈哈大笑。 回想起课堂上田所惠畏畏缩缩的表情,林羽现在都还忍不住,笑出了声来。 “林羽君!” 看见林羽脸上忍不住的笑意,田所惠立刻想起了今天自己课堂上的窘样,娇喝一声,抬手在林羽的肩膀上打了一下。 “好好好,我不笑了,不笑了。” 林羽感觉在心中想了几件伤心事,將心情平復下去。 “我还以为,你会误会我在使唤你呢!” “才不会,和林羽君这种厉害的厨师一起共事,对於我的帮助很大的!” 回想起以前在初中部的学习生涯,那些同学,哪怕是同一节课上被分配到一起的搭档,没有一个不嫌弃他笨手笨脚的。 甚至遇到小组合作的课题,依旧拒绝和她合作,这让她往往很多时候,只能一边哭,一边畏畏缩缩的一个人完成课题。 但在田所惠的心中,唯独林羽不一样,唯独林羽不会討厌和冷落她。 不仅如此,他还会自己困惑的时候教导自己,会在自己紧张伤心的时候安慰自己,会对她说“我相信你能做到。” 甚至信任她,会让她帮忙,敢让她参与进自己的料理中, 对于田所惠来说,她不怕多做事,她更害怕的是没有事情可以做。 “谢谢......” 田所惠的声音很轻,导致林羽只是听到了一句低声呢喃,根本就没有听清田所惠说了什么。 “小惠,你刚才说了什么吗?” “没有没有!” 田所惠慌忙的摆摆手,“林羽君你听错了!” “好吧。” 林奇转变了话题。 “小惠,今天在课堂上的表现很好,能看出来,你已经没以前那么容易紧张了。” “那是因为有林羽君在身边啊!” 田所惠理所当然的回答道: “我在操作的时候,深刻的明白,林羽君就站在我身后。” “如果我有不懂的地方,只要询问林羽君,就能得到准確的回答。” “如果我有操作失误的地方,林羽君一定会及时提醒我,甚至帮我做补救。” “我不用担心因为自己的失败把料理搞砸,心里自然也就没那么害怕;了。” 林羽被田所惠的话给逗笑了,“虽然很开心听到小惠这么说,不过,话可不是这么说的!” 林羽站定,微微低下头,让自己的视线和田所惠平行。 “小惠,我不可能永远帮你的。” “我看得出来,你是个很有厨师天赋的姑娘,你只是还没找到属於自己的道路罢了。” “道路?”田所惠不解。 “是啊,道路!” “真正厉害的厨师都会拥有的,独属於自己的道路。” “那是一名厨师前进的阶梯,是他攀登高峰的登山杖。” 田所惠问到,“那要怎么做呢?” 林羽笑著摇了摇头,“这种事情只可意会不可言传的!” “这是独属於厨师自己的秘密武器,是他的过往经验与未来目標,还有自身理念和信念的结合。” “小惠!这种事情外人是提醒不了的,哪怕是我也一样。” “你得自己去寻找!” 林羽把手放在田所惠的头上,轻轻抚摸了一下女孩的秀髮。 “小惠,要儘快成长起来。” “我相信你做得到的......” 第十九章 酱油 第二天早晨,田所惠起床后发现厨房里正传出浓郁的香味。 她还以为是文绪婆婆在做早饭,但转头就发现文绪婆婆正坐在桌边喝茶。 “文绪婆婆,厨房里是谁?” “还能是谁?林羽那个小子唄?” 大御堂文绪吹了吹热茶,抿了一口,这才缓缓开口道: “那傢伙一早上突然说什么,想做点自己的调料,弄了一大堆东西,不知道在厨房里捣鼓什么。” 田所惠问道:“您就没进去看看?” 大御堂文绪摆摆手,表示不感兴趣。“我一个老太婆,可没有这么重的好奇心。” “那我去看看。” 田所惠好奇的走进厨房,发现林羽正站在炉灶前,守著一口汤锅,同时手里还拿著一根长柄汤勺,正在锅中不断搅拌著。 田所惠闻了闻空气中飘散的味道,忍不住发出讚嘆。 “好香啊!” 林羽听到声音转过头来,“小惠,你醒了?” 田所惠点点头,“嗯,闻到了好香的味道,忍不住就来厨房看看。林羽君你在做什么?” 田所惠凑近汤锅,看著锅中一片漆黑的液体,仔细嗅了嗅。 “酱油?” “好像还有点甜,除此之外还有很复杂的味道。” “没错,是酱油。” 林羽一边头也不抬的观察著汤锅里的变化,一边向田所惠解释道。 “昨天那堂课,如果不是靠临时找到的山楂,恐怕那道料理还达不到那样的完成度。” “等回来之后我就想著,要自己做一些用得惯的调料,免得以后再遇到类似情况,只能干著急。” “毕竟不是每次都可以有那么好的运气,刚好能找到要用的材料。” “那你现在在做什么呢?”田所惠问道。 “这是复製酱油。” “这是四川料理中的一种特殊调味品,是將品质上乘的酱油,再加入红糖和各种各样的香料,熬煮而成,具有很浓郁的风味。” 林羽舀起一勺锅中的酱油,微微倾斜汤勺,让酱油呈现一道丝滑的流线,重新落回锅中。 看著这锅复製酱油的粘稠度,闻著锅中散发出的浓郁香气,林羽露出了笑容。 这锅酱油算是成了。 林羽看向田所惠,“尝尝?” “嗯。” 田所惠可爱的点点头。 林羽拿出一个小碟子,用汤勺舀出一点点酱油,倒入碟子里,递到田所惠面前, 田所惠轻轻抿了一小口,好看的眉毛顿时上扬。 “这个......好厉害!” 入口的底味是酱油的醇厚咸鲜,但不同於一般超市里买的瓶装酱油,味道不会过於的咸,口感也会顺滑许多。 待咸味过去,田所惠隨后感受到的,是一股柔和的淡淡甜味,十分隱晦,但却恰到好处的中和了酱油的咸味,是酱油再咸甜两种味道交织之间,多了一种复合的口味。 再仔细品味,各种香料所组成的复合香味在舌尖迴荡,哪怕吞下酱油后,这股香气依旧在舌尖停留,余味悠长。 “好厉害啊!林羽君。” 田所惠好不吝嗇自己的夸奖,“这个酱油比超市里买的酱油味道好太多了,哪怕是一些大品牌的酱油,也没办法和这个相比。” “那是自然。” 林羽笑笑,“好歹是我花费时间和精力做出来的,如果不够好,那还不如直接去超市里,买现成的瓶装酱油来得方便。 田所惠有些不好意思,“林羽君,我不是这个意思”” “好了,知道你没有恶意,开个玩笑。” 林羽逗弄了一下田所惠,隨后问道。 “今天怎么起这么早,来厨房是饿了吗?” “不是。” 田所惠摇摇头,“今天是周末,大家约好了,要去极星寮的农田干活,我打算给大家准备午饭。” “那我占著炉灶会不会耽误你?” “没关係的,林羽君。” 田所惠摆摆手,示意林羽不用著急。 “中午大家都在农田干活,也没时间赶回来做饭吃,所以就在田间地头吃饭。” 林羽思索了一下,“也对,这样的话,就不適合做太复杂的东西,也不適合汤汤水水的,还得食用方便,而且还得適合冷食,就算冷掉,也会不影响味道。” “林羽君好厉害,一下就能说出这么多重点” 林羽弹了一下田所惠的额头,“打趣我呢,话说小惠打算做什么?” “林羽君!” 田所惠有些又羞又怒,揉了揉额头被弹的地方。 “不是什么很复杂的东西,只是做些饭糰而已,到时候再用保温杯准备两壶茶水。” “饭糰啊。” 林羽似乎想到了什么,看向汤锅中正在熬煮的酱油。 “正巧了,那我今天早上做的东西也可以派上用场了,就当让极星寮的大家尝尝我的手艺吧,毕竟大家都是很好相处的人,我对大家的感官也不错。” 田所惠看向还在熬煮重的汤锅。 “酱油?” “林羽君,是要用酱油拌在米饭里,做成饭糰吗?” 林羽摇摇头,“只是简单拌在米饭里的话,酱油少了会味道不足,多了不仅会过咸,酱油中的水分还会把米饭泡的湿噠噠,黏糊糊的,影响饭糰的口感。” “而且,这样未免也太简单了,没办法充分发挥我这股复製酱油的味道。” 听到林羽的话,田所惠有些疑惑地问道:“哪林羽君是打算怎么做?” 林羽笑了笑,“先別问,去煮一锅饭吧,一会你就知道了。” 就在田所惠老实地听话去煮饭时,极星寮也有其他人走出了房间。 “文绪婆婆,你又在弄什么好吃的啊?我在房间里就闻到味道了!” 吉野悠姬兴奋地跑进厨房,却没看见大御堂文绪,只看见了正在煮饭的田所惠,和正站在炉灶前,守著一口汤锅,正用长勺在锅中不断搅拌的林羽。 悠姬悠姬用力在空气中吸了吸,確定那股勾起她馋虫,把她从睡梦中惊醒的味道,就是从林羽面前的汤锅中散发出来的。 “林羽君,你在做什么好吃的啊?”吉野悠姬笑嘻嘻地走到他身边。 “我在熬复製酱油,不算吃的,是自製的调料。” “复製酱油?那是什么?” 面对吉野悠姬的解释,林羽只能再一次做出解释。 “那是流行在华夏的四川地区的一种调味品,是將酱油加入红糖和香料进行熬煮,从而使得酱油具备独特的风味。 吉野悠姬的眼里顿时亮起小星星,“听起来就觉得好棒,闻著味道我都觉得饿了!” 林羽笑道:“小惠在煮饭,听说大家今天要去极星寮的农田干农活,小惠中午会给大家做饭糰,到时候也会用到我这股酱油,要不期待一下中午的味道?” “好啊!万岁!” 吉野悠姬高呼万岁,不过下一秒她就笑嘻嘻地凑了上来。 “不过闻著真的好香啊!” “林羽君能不能先隨便做点什么让我尝尝,就算是垫垫肚子也行啊。” “面对这么香的东西,却要一直等到中午才能吃,这种等待实在是太痛苦了!” “不行!” 林羽毫不留情的拒绝了吉野悠姬的请求,“现在还没熬好呢,再说了,一会小惠还要用的,耐心等到中午不就行了?” “中午?还要这么久啊?” 吉野悠姬开始撒泼,不断的纠缠林羽。 “林羽君,求求你了,就隨便做点什么嘛?就一点点!” 林羽有些无奈,“都说了等到中午了。” “可是中午真的好久啊!” 吉野悠姬的声音都带上了哭腔,眼睛泪汪汪的,仿佛下一秒就要哭出来似的。 “面对这么香二点东西,却只能看不能吃,简直就是折磨人!林羽君好过分!” 林羽有些破防,差点没忍住破口大骂。 “你好烦啊!” “好了,吉野同学,你就被纠缠林羽君了。林羽君,你就別嫌吉野同学烦嘛,吉野同学只是单纯的好奇而已。” 田所惠走了过来,替吉野悠姬开解。 “其实不仅仅是吉野很馋,我闻著这香味,都忍不住好奇,想尝尝用林羽君精心熬煮出来的酱油做的料理,会是什么味道的?” “我已经煮了米饭,要不待会林羽君你就做一道酱油拌饭做出来怎么样?很简单的,一两分钟就能做好,就当给大家做今天早上的早饭了。” “怎么样?” 听到田所惠的话,吉野悠姬也在一旁起鬨。 “小惠,你简直就是我的福星!你太温柔了!” 吉野悠姬感动地衝上去保住田所惠,同时用泪汪汪地眼神看向林羽。 “林羽君,你看小惠都这么说了!你觉得满足一下我的愿望吧!否则的话,我一整个上午干活都很没劲的!” 林羽扶额,“这么夸张?” 吉野悠姬动作夸张地用力点了点头,声音都带上了哭腔。“超夸张的!简直是生无可恋啊!” 林羽终於被眼前这个喜欢搞怪的女孩的古灵精怪给打败了。 “欸~拿你们没办法” 他嘆了口气。 “去等著吧!酱油拌饭马上就好!” “哦!万岁!” 眼见林羽答应,悠姬悠姬高兴地蹦了起来,刚才脸上的委屈顿时消失无踪,只留下诡计得逞的搞怪坏笑。 林羽露出一副果然如此的表情。 “我就知道!” “嘿嘿!我会很感激林羽君的善良的!” 吉野悠姬拍了拍林羽的肩膀,一脸笑嘻嘻的,似乎不在意自己的装可怜被林羽揭穿。 显然,她平常用装可怜这招已经用习惯了,不会感到任何的不適应。 第二十章 酱油拌饭 当田所惠的米饭煮好时,林羽的复製酱油也熬煮到了最完美的状態。 巧合的是,极星寮的其他人,此刻也离开了房间,循著香味来到了厨房。 “好香啊,林羽,你这是在做什么?”幸平创真问道。 “林羽君在做秘制的酱油。” 吉野悠姬高高举起手,蹦跳著抢先回答了问题。 “我刚起床就闻到了!” “而且小惠还煮了米饭。” 吉野悠姬笑嘻嘻地吐了吐舌头,做出一个鬼脸。 “经过我坚持不懈的努力纠缠,以及装可伶的情况下,林羽君终於同意让我们尝尝他的最新成果了!” “別把【纠缠】和【装可伶】这两个词用一副嬉皮笑脸的表情说出来啊!” 林羽听著吉野悠姬的话,差点没忍住破防,恨不得一记手刀打到吉野悠姬手上。 “哦?酱油拌饭吗?” 一色慧摸了摸下巴。 “虽然简单,但香甜鬆软的米饭,確实是能最大化体现酱油品质的料理。” 一色慧看向林羽,“那林羽君,我们就稍稍期待一下了。” “好啊,虽然很久没做过了,但我对自己的手艺还是有点信心,应该不会太差。” 林羽拿出碗筷,打开电饭煲,往每个碗里都舀了一大勺米饭,隨后淋上两圈酱油,端到眾人面前。 “我开动了!” 迫不及待的吉野悠姬第一个端起饭碗,夹起一大团沾染了红褐色酱油的米饭,送入口中。 “好吃!” “这是酱油拌饭吗?也太还吃了吧!” “和平常吃的酱油拌饭,完全不是同一种东西啊!” 一色慧看著激动的眾人,心底的好奇更加强烈了。 “虽然上次的白汁鰆鱼已经让我意识到林羽君的手艺很好了,不过悠姬的反应未免也太大了吧? “只是酱油拌饭而已,这道料理的上限也摆在那里,就算是林羽君,又能突破多少呢?” 本书首发 101 看书网书海量,????????????.??????任你挑 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 怀著好奇,一色慧將碗中的米饭简单搅拌了几下,让酱油稍微均匀,然后夹起一筷子米饭送入口中。 “好吃!” 或许是一开始的预期並不高的缘故,米饭一入口,酱油的醇厚咸香就如同一记重拳,砸在一色慧的舌头上。 “除开酱油原本的咸香,林羽君这是还加入了糖进行熬煮吗?” “准確的说,是红糖。” 林羽指正到,“红糖相比白砂糖,口感会更温和,香气也会更有层次感。” “简单的改变,將酱油本就醇厚的口感进一步提升,厉害啊。” 一色慧咀嚼著米饭,心中的情绪越发不平静。 “还有这复杂的神秘香气,应该是由多种香料熬煮过后才能得到的精华。” “如此多的香料,香气复杂却並不杂乱,彼此和谐,说明香料的配比十分严谨。” “看来林羽君在香料方面同样也是一位高手啊。” 一色慧还算镇定,品尝时也比较仔细。但其他人则是要激动得多,挥舞筷子,大口大口的扒饭,没几下就把碗中的米饭吃得一乾二净。 “林羽君!我还要!” 吉野悠姬將空碗举得高高,不断挥舞。 “我也是!请再来一碗!” 幸平创真看见吉野悠姬的动作,也赶紧两三口把碗里的米饭扒拉乾净,提出了再要一碗的请求。 “我也是!麻烦请再来一碗!” “这里也是!” “真是美味!” 眾人纷纷高兴地催促林羽。 “虽然只是如此简单的料理,但却处处体现著巧思。” “早上起来能吃一碗这样的酱油拌饭,感觉身体的活力都被唤醒了呢!” 一色慧放下筷子,將自己手中的空碗递向林羽。 “林羽君,麻烦请也给我再来一碗吧!” “你们......” 林羽看著一大片伸到自己面前的空碗,有些无奈。 “这些米饭原本是小惠打算用来做中午饭的,看你们这群饿鬼的架势,这是要全部吃乾净了啊!” “还有,大早上的吃那么多真的好吗?” “没问题的。”一色慧笑著回答。 “今天上午要做的可是体力活,早上不吃得饱一点可是不行的!” “而且林羽君你的手艺这么好,刚才那一碗酱油拌饭,已经把我的食慾彻底打开了。只吃一碗完全吃不饱啊!要是不再吃一碗,我的胃恐怕会向我发出抗议的!” 说著,一色慧看向极星寮眾人。“大家说对吧?” “没错!” 大家爆发出整齐的声音。 一色会继续引导著情绪,说道:“那要不要再来一碗?” “再来一碗!” “再来一碗!” “再来一碗!” 眾人一阵山呼海啸,手里的筷子甚至敲在碗沿上,发出噼噼啪啪的声音。 一色慧转过身,看向林羽,笑眯眯的说道。 “你看,林羽君,这不是我一个人的意思,这是极星寮的民意啊!” “林羽君,少数服从多数嘛!” 林羽被这群人发出的吵闹声吵得头疼。 田所惠看著这一幕,也被逗笑了,开始在一旁劝导起林羽来。 “林羽君,要不就答应大家吧。” 林羽看向田所惠,“可小惠,那锅米饭是你做午饭要用的。” 田所惠摇了摇头,继续劝导林羽。 “林羽君,没关係的。” “我想著,既然大家热情这么高,那就別扫大家的兴了。” “我一会可以再煮一锅米饭的。” “而且,看著极星寮的大家都这么喜欢林羽君的料理,我也觉得很开心啊!” “行吧!”林羽嘆了口气,“既然小惠你都不在意,那我也不至於吝嗇一点酱油。” 林羽转头看向极星寮眾人。“还有谁要添第二碗饭的?一个一个排队!” “好嘞!万岁!” “把米饭全部吃光!” 砸一阵欢快的气氛中,田所惠煮出来的一大锅,原本要用来做午饭的米饭,就这么在早上,就被极星寮所有人,一顿恶鬼似的早餐中被消灭乾净了。 “啊~吃饱了!” “好久都没有一大早上就吃这么饱的时候了,肚子都撑得有点难受了。” 青木大吾拍了拍肚子,毫不在乎形象的打了个饱嗝。 佐藤昭二听到他的话,也凑过去,好奇地伸手拍了拍他的肚子。 “那你刚才还吃得那么多?” 面对佐藤昭二这位损友略带调侃的语气,青木大吾毫不客气地回懟了过去。 “你好意思说我?你明明吃得比我还要多吧!” “你看错了吧,明明你吃得最多!” “胡说,分明就是你吃得最多!” 两个人的言语迅速变得激烈起来,几句话不和就快到了要吵起来的地步。 “没关係吗?” 林羽指了指爭吵的两人,又看了看一色慧,露出问询的眼神。 “没关係的。” 一色慧摆摆手,毫不在意的说道:“青木同学和佐藤同学几乎每天都要吵架的,如果哪天没有吵架,反而会显得不正常。” “这甚至可以堪称是,他们两个人相爱相杀的日常了!” 林羽闻言,看向四周。 果然,面对青木大吾和佐藤昭二两个人一如既往的的爭执,包括田所惠在內,眾人都没有在意,显然这確实已经是他们两人的日常了。 “吃饱饭的感觉,好幸福啊!” 吉野悠姬摸了摸肚子。 “林羽君,我们中午还吃酱油拌饭好不好?我感觉刚才还没吃过够呢!” “你吃了快三碗,还没够啊!”林羽瞥了一眼吉野悠姬圆滚滚的肚子,“再吃,你的肚子就被撑破了。” 吉野悠姬摆摆手,用满不在乎的语气说道:“才不会,少女的胃量你不懂。” “小心......吃胖。”林羽幽幽的说道。 “才不会!” 吉野悠姬像是被踩到了尾巴的小动物,一下子就从椅子上蹦了起来。 “肯......肯定不会的!” 吉野悠姬用明显底气不足的语气,为自己做著狡辩。 “我们今天上午会去农田干活的,田间劳动的运动量可不小,早上这点东西的热量,说不定还不够消耗呢!到时候说不定就又饿了。” 吉野悠姬突然凑到林羽面前,话锋一转,带著一脸討好的諂媚笑容。 “所以说,林羽君,我们中午还吃酱油拌饭,好不好?” “吃点好的吧!” 林羽一巴掌按在吉野悠姬的脸上,把这耍宝的女孩推开。 吉野悠姬揉了揉被推开的脸,鼻头一皱,瓮声瓮气的说道: “这还不好啊?” 林羽无奈嘆气,“到时候,我和小惠会给你们做稍微复杂一点的料理,老是吃酱油拌饭算怎么回事啊?” 吉野悠姬恢復了古灵精怪的模式,“好嘞!那我就狠狠期待一下了!嘿嘿!” “好了!大家!” 一色慧拍拍手,让大家把目光看向自己。 “既然林羽君为我们做出了这么棒的一顿早饭,那今天上午的农田工作,大家可就要拿出干劲来哦!” 正在和损友顶牛的佐藤昭二转头看向一色慧,忍不住吐槽了一句。“一色前辈,你这样的说法很容易显得是你做了早饭啊!” “哈哈,是吗?” 一色慧笑了笑,笑声乾脆,毫不觉得有任何尷尬的意思。 “那我就换一个说法吧!” “大家今天上午拿出干劲来,努力干活,多进行一些运动,到中午的时候就能更饿,到时候,就可以多吃一点午饭了。” “林羽早上简单做出来的酱油拌饭都这么美味,那中午花精力做出来的料理,肯定更加美味啊!” “你们难道不想到时候多吃一点吗?” 眾人反应过来,“欸?一色前辈,你说的好有道理啊!” “对吧?” 一色慧笑道,“好了大家,那我们出发吧!” 在一色慧的招呼下,大家怀著对午饭的期待,离开了宿舍,欢呼著前往了极星寮的农田。 第二十一章 三种口味的饭糰 田所惠煮好第二锅米饭后,笑眯眯地端到林羽面前。 “林羽君,第二锅米饭煮好了,我们开始做午饭吧,你打算做什么呢?” 林羽笑道:“早上你不是还说,你要做吗?” 田所惠有些不好意思,“我主要是......看大家在吃过林羽君的酱油拌饭后,对午饭的期待那么高。” “我就想著,要不我就別插手了,免得把午饭搞砸就不好了。” 林羽知道,这是田所惠一紧张就想退缩的毛病又犯了。 他思索了一下,看向田所惠,“小惠啊,今天的午饭,我打算让你来做。” 田所惠一惊,“欸?什么?” 对上田所惠询问的目光,林羽点点头,“是的,你没听错,你来做。” 田所惠的脸上露出退缩的表情,“可是,万一我做不好怎么办?” “没事的,你来做主厨,我来辅助你。” “林羽君来辅助......这样真得可以吗?” “这有什么不可以?” 林羽笑道:“怎么?小惠难道怕我搞砸?” “不是......不的是!” 听著林羽开玩笑的话,田所惠却紧张的连连摆手,“我只是觉得,林羽来辅助我,太......太大材小用了。” 林羽將手掌放在田所惠头上,轻轻抚摸著,“小惠,我上次和你说过吧,我不可能永远都能在关键时刻在你身边帮到你,你需要学会成长起来,自己靠自己。” 田所惠低下了头,“我真得可以吗?” 林羽继续安慰道:“当然,就算有什么差错,我也会帮你弥补的,不用担心。” “怎么?你还信不过我的实力啊?” “当然不会,林羽是我见过的实力最强的人。” 田所惠摇摇头,表情有些犹豫,但当她沉默好一会后,终於下定了决心。 “我也觉得林羽君说得有道理,既然如此,那就拜託林羽君辅助我了。” 看著这个柔弱的女孩终於下定了决心,林羽也感到由衷的开心。 “嗯,田所主厨!” “嘿嘿,田所主厨......” 听到这个称呼,田所惠不禁露出一丝傻笑。 “开始啦。” 林羽露出无奈的笑。 “哦好的。” “那么,你原定的计划是打算做饭糰吧?是做什么饭糰呢?” “林羽君,我原本打算的,是製作三种口味的饭糰。” 田所惠伸出三根手指。 “第一种,是黄油煎鮭鱼饭糰。” “第二种是山楂燉牛肉饭糰,还有最后一种则是最简单的盐葱酱饭糰。” “很不错啊!” 林羽讚嘆道,“三种口味,而且都是口味差距比较大的饭糰,不会显得重复。有鲜美风味的,有浓厚风味的,也有清爽风味的,可以让大家品尝到不一样的味道。” “嘿嘿,我也是这么想的。” 受到表演的田所惠很是开心。 “至於林羽君的酱油要怎么添加......林羽君有建议吗?” 林羽想了一下,提出了自己的想法。 “我的建议是,把酱油刷到饭糰表面,然后用炭火微微燻烤,將饭糰表面烤出焦脆的外壳。” “这样做,既能通过高温燻烤,充分激发出酱油的风味,焦脆的饭糰外表也能在口感上和软糯的饭糰形成鲜明对比,增加饭糰的口感层次。” 林羽看向田所惠,“如何,主厨?” 田所惠竖起大拇指,“非常好的建议,副厨!” 林羽笑道,“既然如此,那就请下命令吧,主厨。” “我要先製作最耗费时间的燉牛肉,那就麻烦林羽君,先帮把我牛肉切出来,然后进行醃渍。” “了解!” 林羽取出冰箱里的牛肉,抄起案板上的菜刀,手起刀落,利落地將牛肉切成大拇指甲盖大小的颗粒。 这是包裹在饭糰內部的馅料,所以不会像上次课堂上那样做得那么大块。现在的大小包在饭糰里,更適合入口,同时燉煮起来也不会花费过长的时间。 將切好的牛肉加入大盆,依次加入盐,黑胡椒,甜椒粉,迷迭香,林羽还额外加了一块黄油,用来增加香味,隨后倒入淹没牛肉的红酒。 隨后,林羽开始帮田所惠切配菜,洋葱,西芹,胡萝卜,全部切成大小均匀的碎丁。 待牛肉醃好后,田所惠回忆著之前那次课堂上,林羽的操作步骤。 先將橄欖油混合黄油放入锅中,隨后將醃渍入味的牛肉放入油锅中,煎到焦香,直到外表煎出诱人的美拉德反应后,取出牛肉,下入洋葱等配菜进行翻炒。 炒出蔬菜的香味后,將牛肉还有之前醃牛肉的红酒,一块倒入锅中,大火烧开后,转为中火进行燉煮。 田所惠的操作自然没有上次林羽做的那么精细和复杂,简化了一些流程。 不过林羽也注意到了不一样的地方,那就是田所惠在盖上锅盖前,往锅中放入了一把红色个的乾果。 “这是......山楂?” 林羽问道。 田所惠点点头,“嗯,没错,是山楂。” “这还是林羽君给我的灵感。”田所惠轻声说道。 “上次那节课,我注意到林羽君在和水户同学交流的时候,提到过,山楂可以软化肉类,还可以刺激人的食慾。” “大家在农田做完农活,肯定又累又乏,我就想著,做一些比较容易入口的,能让人更有食慾的午饭。” 林羽看向田所惠。 “小惠......” “嗯怎么了?” “没什么,就是感慨一下,小惠你也太温柔了吧,真是处处为別人著想。” 听著林羽的话,田所惠一下脸红了, “没有啦,我只是......希望大家能舒服一些” “这就很了不起了。”林羽摸摸田所惠的头。 “既然如此,那我们可要加把劲了,继续下命令吧。” “嗯!” “林羽君,请你帮我把鮭鱼肉处理了一下。” “好的,需要由我来煎制吗?” 田所惠摇摇头,眼光中露出坚定的表情。“不用,既然林羽君相信我,愿意给我做副手,那我也得要挑战一下自己才行。” “由我来煎吧。” “好,那就由你来试试。” 林羽將鮭鱼肉洒上盐和黑胡椒,醃渍好后递给田所惠。 田所惠接过鮭鱼肉,將平底锅架在火上,往锅中加入橄欖油,然后等到油温足够后,將鮭鱼肉鱼皮朝下,放入油锅中。 虽然上次品尝林羽的白汁鮭鱼,给田所惠留下了非常深刻的印象。 但是因为没有亲眼看见过林羽烹飪的过程,所以田所惠在煎鮭鱼肉的时候明显紧张了许多,一直守在锅边,紧张兮兮地盯著锅子內鱼肉的变化。 林羽注意到了田所惠的表现,也注意到她只是单纯地盯著锅子,没有进一步的举动。 如果这锅鱼肉被煎坏了,以小惠的性格,恐怕会感到良心不安吧?以后恐怕就更畏缩了。 思索之下,林羽觉得,自己还是得插手帮帮才行。 “这样煎没什么大问题,但没办法获得极致酥脆口感的鱼皮。” 林羽向锅中加入了一块黄油,將一根勺子递到田所惠手中。 “想要像我上次一样,煎出酥脆的鱼皮,得用【生煎】的方法。” “生煎?” “不难的,我来教你。” 林羽握住田所惠拿勺子的手,不断舀起融化的黄油,浇淋在鱼肉上,同时还时不时按压鱼身,让鱼皮和铁锅更加紧密的接触。 田所惠还没反应过来,手就被林羽握住了,她下意识地后退,却正好撞进林羽的怀里。 “怎么了?” 林羽的注意还在煎锅中。 “没......没什么......” 田所惠语气颤巍巍地回答道。 虽然此刻没有镜子,但田所惠可以想像,自己此刻的脸,一定是通红的,可能比今天用来燉牛肉的那瓶红酒,还要更红。 “林羽君,应该是不小心的吧?” 田所惠这么想著,也就放鬆了身体,任由林羽握著自己的手进行操作。 鱼皮在“滋拉”的油锅中逐渐呈现出焦褐色的色泽,质感也变成了诱人的焦脆。 第二十二章 鮭鱼饭糰 “这样就做好了,看,很简单吧。” 林羽將煎好的鮭鱼肉取出,放到盘子上,並將鱼肉置於向下的方向,向田所惠展示鱼皮的那一面。 “真得欸,变得好脆!” 田所惠用勺子敲了敲鱼皮表面,触感明显,鱼皮竟然也发出清脆的迴响。 “尝尝自己的劳动成果?” “嗯。” 田所惠点点头,用勺子切开酥脆的鱼皮,舀起一块鱼肉送入口中。 酥脆的鱼皮与柔软的鱼肉形成了鲜明的对比,口感层次十分丰富,再加上黄油的醇厚和黑胡椒的辛香。 田所惠只感觉此刻自己的嘴中充满著鱼肉的浓厚鲜美,整个人就像泡在海水里,身旁不断有鮭鱼游过,激起一道道水流浇在自己身上,舒服的感觉让人十分享受。 “怎么样?” 林羽用温煦的目光看向田所惠。 “嗯,好吃!” 田所惠的眼中闪闪发光。 “没想到只是用这么简单的方法,就算是我,也可以做出这么美味的料理。” 林羽用温和的语气说道:“料理就是这样的,关键不在技法的华丽,而在於灵活的巧思。” “虽然这次煎鱼的步骤远没有上次我做得那么精细,不过只是稍微调整一下,也能达到很好的效果,不是吗?” “林羽君还真是隨时隨地都不忘记给我上课呢。”田所惠嘿嘿笑道。 林羽假装恼怒,瞪了她一眼,“你以为谁都有资格让我上课的?” “好了,抓紧时间,赶快把饭糰做出来吧,大家说不定都等著急了。” “嗯,那我开始捏饭糰了。” 田所惠將电饭煲打开,露出里面热气腾腾的白米饭。 田所惠用饭勺不停地在锅內搅拌,热气升腾之间,米饭被捣得十分鬆散。 这样做的好处是可以让米饭快速降温,捏饭糰的时候不至於烫手。 还有一点更重要的是,这样做可以加速米饭表面的水分蒸发,让米饭不会过於湿软,变得乾爽一点,增加口感。 紧接著,田所惠將少量的盐和海苔碎撒入饭中,用饭勺搅拌均匀,为米饭进行一个基本的调味。 田所惠仔细对双手进行了清洁,然后一只手捧住一团米饭,將煎好的鮭鱼肉放在米饭上,然后另一只手再捧起一团米饭,盖在鱼肉上,隨后双手发力,不断揉搓,將米饭糰成了一个球,然后按压紧实,又贴上一片海苔。 “林羽君,怎么样?” 完成第一个饭糰的田所惠摊开手心,向林羽展示著手里的饭糰,脸上满是期待的神色,显然很希望能得到林羽的表扬。 其实...... 林羽犹豫了一下,很想直接了当的点出这个饭糰存在的问题。 记住我们101看书网 但看著田所惠眼中强烈的期待之意,林羽嘆了口气,最终还是决定给田所惠一次机会,用间接一点的方式提醒,看对方能不能及时醒悟到。 林羽拿起包得严严实实的鮭鱼饭糰,用手捏开,將其中一半递到田所惠面前。 “既然好奇饭糰的味道,那就来尝尝吧。” “不用的,刚才不是已经吃过了吗?” 田所惠摆手拒绝。 “我要是吃太多,大家可就没得吃了。而且我可是按照林羽君教的方法煎出的鱼,肯定不会出问题的。” “不!” 林羽脸上表情淡淡的,没有流露出什么情绪,只是坚定的摇摇头。 “那份黄油香煎鮭鱼,只不过是这个饭糰的一个组成部分而已,和完全体的料理肯定是有所差別的。” “不亲自尝尝的话,可没办法体会到整体的感受。” 林羽还在坚持,將鮭鱼饭糰凑到田所惠嘴边。 看到林羽这么坚持,田所惠心中生出一些疑惑。 但秉承著对林羽的信任,田所惠还是接过饭糰,咬了一小口。 “味道没什么问题啊?”田所惠不解。 “嗯?没发现吗?” 林羽微微皱起眉头。 小惠虽然容易因为紧张而发挥欠佳,但从这些天的表现来看,基本功还是很扎实的啊,怎么可能真得没发现? 正当林羽心中有些疑虑时。 突然,他注意到,田所惠手里的饭糰上只有一个浅浅的缺口,停在饭糰的表面。 林羽知道是为什么了。 他掰下一小块手中的饭糰,丟进嘴里,嚼了几下。 “米饭烹煮的软硬和咸淡的程度都很合適,说明小惠你在煮饭时的加水量,还有出锅时的调味都是没问题的。” 听到林羽这么说,田所惠更加不解了。 “那林羽君你的意思是?” 林羽指了指她手里的饭糰,“別咬那么小口,咬上一大口试试,多咬一点。” 林羽再次提醒。 这次的提醒更加明晃晃了。 田所惠虽然有些半信半疑,但性格柔软的她还是打算老老实实听从林羽的话, 田所惠努力张大嘴,一口就咬下了半块饭糰。 田所惠一边嚼著饭糰,一边仔细回味。 “明明没有什么问题啊......等等!” 突然,田所惠眉头皱起,似乎是察觉到了什么,但又差了一丝,始终说不出口。 她再次將手中剩下的饭糰全部扔进嘴里,闭上眼睛,仔细咀嚼,仔细体味,脸上满是认真严肃的表情。 下一刻,田所惠的眼睛猛地睁大,脸上终於露出恍然大悟的神情。 “鮭鱼的皮......不脆了......” 田所惠有些懵了,“为什么?” “因为米饭。” “你把整块鮭鱼肉都包裹进了米饭里。” 看田所惠终於觉察到了问题,林羽也感到欣慰,开口解释道: “虽然这是饭糰的常规做法,一般情况下是不会有什么问题的。” “但这次我们做的饭糰的馅料,不是一般的馅料。” “这道黄油香煎鮭鱼的灵魂,就是那张用生煎技法,煎出了酥脆口感的鱼皮。” “虽然你之前故意將米饭弄得鬆散,减少了米饭表面的水分。” “但米饭终究还是热的,內部的热气会缓慢的释放出来,就像一个简化的蒸笼,热气会將包裹在內的鮭鱼皮给进一步加热,鱼皮也会因为米饭的热气而变软,失去酥脆的口感。” “这样吗......” “我竟然会没想到这一点。”田所惠的情绪肉眼可见的低落下去。 “別这么失落!傻丫头。” “这是很少见的情况,你第一次遇到这样的情况,出现失误也不奇怪。” 林羽轻轻弹了一下田所惠的额头,打断了她的胡思乱想。 “有了问题別只会傻愣愣地在原地发呆,遇见问题,只要想办法解决不就好了。” “知......知道啦......” 田所惠眼泪汪汪地揉著额头被弹的地方。 “比如我们现在遇到的这个问题,其实解决办法很简单的。” 林羽故意无视了田所惠脸上的可怜表情。 “只需要在包裹米饭的时候,將鱼皮露出来,只用米饭包裹住鱼肉的部分不就行了?” “这样不仅能解决鱼皮口感变得不酥脆的问题,米饭的热气还能给鱼肉保温,让鱼肉维持住柔软的口感。” 第二十三卷 燉牛肉饭糰 “林羽君,我是不是......又让你失望了......” 田所惠抬起头,悻悻地看向林羽。 “失望?谁说的?” 看著田所惠地表情,林羽顿时觉得有些好笑。 “你这丫头,別又在这里自己嚇自己。这是坏习惯,得改!” 林羽摸摸田所惠的头,“我不是都说了吗,你这次的表现已经很好了。” “人非圣贤,谁能不犯错误?只要知错能改就好。” “我相信下次再遇见类似的情况,你肯定能做得更好的。” “好了,別在那失落了。我们继续吧,加快点速度,要是动作慢了,农田里干活的大家中午就要挨饿了。” “嗯。” 听了林羽开导的话,田所惠很受用地点点头。 林羽揭开那口燉牛肉的锅。 锅盖被揭开的瞬间,一锅浓郁的香气钻进林羽的鼻子。 浓郁的肉香与红酒的醇厚共同交织,融合得十分和谐,厚重之中又不失柔和。 仔细体味,厚重的肉香之中还夹杂著一丝隱约的酸香,让原本的味道多出了一丝变化,味道的层次更加丰富,十分诱人。 田所惠受到林羽的启示,突发奇想加入的山楂,竟然在这锅燉牛肉中起到了点睛之笔的作用。 那柔和的水果酸香就像一根羽毛,正在轻轻撩拨著林羽的鼻子。 只是闻了一下,就勾起了我的食慾吗? 小惠这一次的突发奇想,发挥的效果很不错啊! 林羽很是为田所惠的表现感到欣慰。 “要不尝一块,试试口感?” 看著在红色汤汁中翻滚的牛肉,林羽抑制不住心中的好奇,夹起一块牛肉,送入口中。 牛肉的肌肉纤维被山楂软化,吃起来口感软烂,几乎没怎么用力,入口的一瞬间就化开了。 牙齿咀嚼间,浓香四溢,顿时让人生出愉悦满足之感。 “火候也到位了。” 林羽露出满意的笑容,思索一下后,又加入少许盐巴,加重了燉牛肉的咸度。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网解无聊,101??????.??????超实用 】 这是为了进一步突显出燉牛肉的醇厚,也是为了与米饭更加適配。 “接下,来该收汁了。” 林羽向锅中加入了一小块黄油和少许麵粉,將火力调整到最大。 锅中燉牛肉的汤汁在猛火烹煮下,开始剧烈沸腾起来。 隨著林羽的不断搅拌,燉牛肉的汤汁开始迅速被熬煮到了极为浓稠的程度。 但林羽还是没有停,依旧保持著最大火力。 为了防止粘锅糊底,出现焦苦味,他搅拌的速度越来越快,锅中汤汁的沸腾也越发激烈。 直到锅中燉牛肉的汤汁被彻底收干,再也看不见明显的液体,只剩下附著在牛肉表面薄薄一层油花时,林羽才终於停手,鬆了口气,甩了甩髮酸的手臂。 “好了,小惠,燉牛肉做好了,可以来包了。” 听到林羽的招呼,一盘严正以待许久的田所惠立刻回应。 “好的,林羽君,我这就来。” “这次就没有什么值得特別注意的地方了,而且燉牛肉的酱汁我特意收得很浓稠,只剩下牛肉表面的一点点,保证醇厚口感的同时,也不会浸湿米饭。” “所以这次的饭糰,要用米饭完全包裹住,明白吗?” “谢谢林羽君,我明白的。” “嗯,注意点,小心別烫到手。” 田所惠洗乾净手,开始上手包了起来。 捧起一团米饭,微微压扁,摊开,然后用勺子舀起一勺还在冒热气的燉牛肉,放在米饭中间,然后小心翼翼地將米饭合拢,直到再也看不见一丝缝隙。 田所惠將包好的饭糰展示给林羽看,用带著期待的眼神,无声的询问道。 怎么样? 林羽会意,笑著朝她点点头,竖起一个大拇指。 谢谢! 田所惠开心地笑了,嘴唇开合,无声的说了一句道谢,隨后转过身,继续动作麻利的开始包下一个饭糰。 在田所惠包饭糰的同时,另一边,林羽伸了个拦腰,舒展了一下身体,隨后也开始准备起最后一份饭糰的馅料。 第三份饭糰的馅料就是盐葱酱,製作起来十分简单。 林奇取出一大捆翠绿的小葱,放水洗净,然后用力甩干水分,放在案板上。 林羽抽出厨刀,手起刀落,刀光飞舞,动作十分利落。 眨眼间,一大堆新鲜的葱就被切成了细碎的葱花,。 林羽將切好的葱花放进一个大盆里,隨后,他又剥了几瓣大蒜,做成蒜泥,加进了放葱花的大盆里面。 林羽拿起盐罐,刚打算往葱花里加盐。 突然,他似乎想到了什么,手上的动作停了下来。 之前的两种馅料,黄油香煎鮭鱼和红酒燉牛肉,都足够优秀。 但眼下这份盐葱酱,会不会太简单了? 要知道,不管是香煎鮭鱼还是燉牛肉,料理的味道和口感都很扎实,衝击力十足。 三者互相一对比,这份盐葱酱会不会显得太过单调寡淡了,滋味有些不够呢? 要不然......增加一些处理,让风味更有层次感一点? 林羽想了一下,转头看向田所惠。 “小惠。” “嗯?” 田所惠听到声音,抬头看向林羽,疑惑地问道: “怎么了?林羽君,出什么问题了吗?” “没什么,只是想给这份盐葱酱做一些改进,突然想到一种香料,不知道极星寮的厨房里有没有。” “极星寮厨房里的香料种类还是很丰富的,毕竟大家平日里都很喜欢钻研料理。一般如果有没用完的材料,就会放进厨房的橱柜里。” 田所惠来到厨房的一角,打开了好几个橱柜,里面被各式各样的杂物塞得满满登登。给林羽一种几乎快要挤不下,马上就要溢出来了的错觉。 “你看吧,林羽君,大家积攒起来的遗留材料可多了,光是香料就堆满了一整个橱柜。” “林羽君,你想找什么香料?” “真是塞得有够乱的......” 看著快要塞不下的橱柜,林羽脸上露出佩服的表情,听见田所惠的话,他开口说: “极星寮的厨房里有花椒吗?” “花椒?” “对,花椒。” 林羽解释道: “那是一种来自华夏四川地区的特有香料,长得像是棕褐色的小颗粒,具有强烈的刺激感,会让人的舌头產生麻痹的感觉。同时花椒还具有浓烈的芳香气味,可以去腥增香。” 林羽面露期待的看向田所惠,“怎么样?你印象里有这种香料吗?” 第二十四章 椒盐与烤饭糰 田所惠露出回忆的表情,想了好一阵后,她才缓缓开口。 “我好像听说过这个名字......” 田所惠凭藉著记忆,在橱柜里四处翻找。 最后她甚至趴下身子,整个人几乎钻进了橱柜里面,在一大堆杂物中寻找了许久,才翻出一个小罐子。 “林羽君,你看这个是不是?” 林羽接过田所惠递来的小罐子,晃了晃里面棕褐色的小颗粒。 “没错,就是这个!” 林羽扭开罐子,把鼻子凑近,深深吸了一口。 花椒那浓烈又奇异的芳香,携带著让人鼻头一麻的麻痹感,气势汹汹的钻进林羽的鼻腔。 林羽忍不住皱了皱鼻子。 那酸爽感,直衝天灵感! 太好了! 麻味还很足,应该没有放置太久。 这花椒品质很好,让林羽有种意外之喜的惊喜感。 一时之间,林羽有些恍惚。 前世,他的家乡就位於那片物產丰饶的巴蜀大地。 花椒作为那片土地上常见又特色的香料,那种特殊的香味,那种刺激性的麻味和奇异的芳香,让人只要接触过一次,就会印象深刻。 直到今天,再一次闻到花椒的麻味时,林羽才突然在恍惚之间,意识到了一件事情....... 他已经......许久没有闻到过这股,他本该无比熟悉的麻味了。 前世的记忆就像封冻的冰雪,看起来,似乎坚不可摧。 但时间的伟力就像是初春的暖阳,看起来並不炽热,没什么威力。 可当你反应过来时,它早已无声无息的释放出温暖,让你自愿走进了它的陷阱。 (请记住101??????.??????网站,观看最快的章节更新) 阳光普照大地,积雪消融,化作流水渗入大地深处,再也不见踪影。 “欸......” 林羽嘆了口气,他意识到,他似乎......也该放下前世了...... “林羽君,怎么了吗?” 田所惠的声音將林羽从回忆中惊醒过来。 林羽下意识地抬头,正好对上女孩关切的眼神。 “突然听见林羽君嘆气,发生什么了事了吗?” 田所惠温柔的目光中满是担忧与关心。 “没什么。” 林羽抬手,擦了擦眼中並不存在的泪水,“只是突然想起一些......以前的事情而已。” “那就好。” 田所惠鬆了口气,又抬手指了指林羽手里装著花椒的小罐子,“这个花椒,还能用吗?” 林羽点头笑道:“能用的,而且品质还不错。” 突然,林羽似乎想到了什么有意思的事情,眼底流露出一抹坏笑的意味。 “小惠,要不要闻闻?香味很浓烈的!” 田所惠欣然点头,“好啊。” 此刻的林羽就像一只诱拐小女孩的大灰狼,眼底是遮掩不住的坏笑。 他再次提醒,“注意,一定是要深深地吸一口气,只有这样,才能深刻体会到花椒的真正魅力。” “哦,好的。” 田所惠出身日本北方的一座海滨小镇,见识並不广阔,此前並没有接触过花椒这种香料。 所以她並不知道花椒是什么味道,也不知道自己即將面对什么。 她只是看见林羽如此在意的寻找,表情似乎颇为郑重,甚至想起了曾经的经歷,心中不免对花椒的味道產生了浓重的好奇。 儘管林羽刚才提到过,花椒能让人產生麻痹的感觉,但一向性格老实的田所惠还是听从了林羽的话,將鼻子凑近罐子,猛吸了一大口。 “啊!” 田所惠惨叫一声,鼻子发麻,那种奇特的酸爽感让她眼泪都快掉下来了。 “林羽君!你捉弄我!” “哈哈哈!” 田所惠必须得非常用力的皱起鼻子,才能稍稍缓解那种麻痹的感觉。 看见哈哈大笑的林羽,她生气地抬起手臂,打在林奇地肩膀上。 虽然表情愤怒,但女孩的力度却並不大。 看见田所惠这副窘样,林羽笑得更大声了,刚才思念家乡时,心中升起的惆悵之情也消散了不少。 “林羽君!你还笑?” “不要笑了!” 田所惠站在原地急得跳脚,脸上的表情都快哭出来了。 “好了,好了,不笑了,不笑了。” 林羽终於停下了大笑。 “林羽君,难得你会这么不正经。” 田所惠撅起嘴巴,气鼓鼓的向他抱怨。 “我向你道歉嘛!” 林羽惯例似的摸了摸田所惠的头,理顺她的头髮。 田所惠心底还是有些怨气,却也没有躲开林羽的手。 “不过还是得谢谢你,小惠,我现在心情好多了。” 听见林羽这么说,田所惠也就不在生他的气了,话锋一转,看向那瓶花椒。 “这种东西,真得要用在饭糰里吗?” “大家会受不了吧?” 回想起刚才那股酸爽的感觉,田所惠忍不住瑟瑟发抖。 “放心,我只用一点点,而且会处理的。” 听见林羽这么说,田所惠有些好奇。 “那林羽君打算怎么做呢?” “我打算炒一份椒盐,加到盐葱酱里。” “椒盐?” “对,椒盐,那是一种用花椒和盐做出的调料。” “將花椒炒香,焙乾,然后磨成花椒粉,和盐一起炒,最后得出的成品会很香,不仅兼具盐和花椒的复合香味,而且刺激感也不会那么强烈。” 说干就干,林羽拿出一口平底锅,架在炉灶上,先开大火將锅烧热,隨后转为小火。 林奇取出一些花椒,放进平底锅中。 “不放油吗?”田所惠问道。 林羽摇摇头,“不放油的,就这么用小火,慢慢的把花椒焙香。” “要有耐心,一定得是最小的火,还要不断翻炒搅拌。” 林羽动作轻柔地翻炒著平底锅內的花椒。 在持续的小火焙炒下,锅內的花椒很快释放出一股浓烈的异香。 当锅內的花椒被焙炒得干香酥脆时,林羽拿开平底锅,將锅中的花椒全部倒在菜板上。 “小惠,厨房里有擀麵杖吗?我要用那个把花椒碾成粉末。” “实在没有的话,找个玻璃瓶也能凑合用。” “有的,林羽君你等一下,我这就给你找来。” 田所惠开始打开橱柜,四处翻找。 不一会,她就拿出一根擀麵杖,放到林羽手里。 “干得漂亮,小惠真棒。” 听著林羽得夸讚,田所惠笑眯了眼。“不用客气,林羽君,这是我应该做的。” 林羽看向菜板,开始碾花椒粉。 花椒內部的水分因为持续的焙炒,早就已经被全部逼了出来,变得又干又脆。 在擀麵杖的碾压下,一小堆花椒很快就变成了一堆温热的花椒粉。 林羽碾磨得很认真,力气也足够,碾磨出来的花椒粉就像麵粉一样细腻,还在冒著热气,並且不断往外释放香气。 碾磨好花椒粉后,林羽又將一勺盐放进了无油的平底锅里,加入碾磨好的花椒粉,用最小的火力,持续翻炒著盐巴。 直到盐巴发出带著微焦气息的柔和咸香时,林羽才將锅子从灶火上拿开,將炒香的盐巴加到葱花中。 但这还没完,林羽调大火力,將一勺油倒入锅中。 直到锅中的油烧得冒烟,林羽才拿起锅子,循序渐进得分成数次,將热油泼在葱花表面。 把隨著“滋拉”的响声,一股浓烈的清香味飘荡在厨房里。 “怎么样?” 林羽將做好的盐葱酱摆到田所惠面前。 田所惠想到刚才花椒的遭遇,起初还有点犹豫,但闻著那股好闻的葱香,最后还是没忍住,用勺子取了一点点盐葱酱,送入口中。 “好香!” 田所惠的眼神一下子亮了起来。 “花椒的麻味真得不那么刺激了,变得柔和了很多。” “不仅如此,花椒那股奇异的芳香反而变得更浓了,和炒香的盐,还有热油泼过的葱花混在一起,好清爽的香味啊!” 林羽用筷子搅拌著做好的盐葱酱,闻著飘散在空气中的清新的葱香味,不禁心情愉悦,嘴角也不自觉地扬起一抹弧度。 田所惠一直都在默默关注林羽的动作,也注意到了他嘴角那抹不易察觉的笑容。 “这也是林羽君之前说的......小巧思吗?”田所惠笑著问道。 “当然了!虽然並不复杂,但料理的巧思是无处不在的。” 说罢,他看向被田所惠包好的一个个饭糰,圆嘟嘟,胖乎乎的,一看就馅料饱满,很容易让人食慾大增。 “小惠,那接下来的饭糰也拜託你来包可以吗?我打算开始烤饭糰了。” “嗯,好啊!”田所惠高兴地答应。 看著少女脸上温和的笑容,林羽突然想起一件事情。 在开始料理之间,他好像说过,这次午饭,由田所惠来担任主厨,他来辅助对方来著。 按理说,他应该只做一些切配,看火之类的小活,並且还得在主厨的指令下做事。 结果,在烹飪过程中,他不知不觉就接手了许多步骤,干得活甚至超过田所惠了。 他本来可是想著锻炼一下田所惠的啊! 林羽心中带著真心的歉意,看向正在包饭糰的小惠。 “抱歉小惠,本来一开始就说好了,是我来辅助你的,结果下意识就又指挥上你干活了。” “才没这回事。” 田所惠笑著摇摇头,“林羽君能指点我,我很高兴,毕竟我知道自己的水平,也知道自己还有很多不足。” 见田所惠並不在意,林羽鬆了口气。 “其实就像我刚才说的,小惠今天的表现已经很不错了,起码比前几次进步了很多。” “是啊,这都是多亏了林羽君的帮助。” 林羽露出鼓励的眼神,“加油!爭取下次表现得更好。” “嘿嘿,其实现在这样我已经挺满意了。” 田所惠有些不好意思,摩挲著自己的髮辫。 “以前,我在课堂上最紧张的时候,身体连动一动都做不了,甚至呼吸都会变得困难,更別说顺利完成料理了。” “现在,虽然偶尔还是会紧张,但我已经找到了,即便是在紧张状態下,依旧可以继续行动的方法了。” 林羽有些好奇,“是什么方法?” 田所惠低下头,沉默不语,双颊突然飘过一阵緋红。 当然是...... 放空自己,忘记自己的存在...... 然后在心中回忆,甚至想像林羽君的声音。 一旦想像著林羽君的声音对自己下达指令,哪怕心里紧张得要命,但身体还是会不由自主的动起来。 “不,没什么!” 田所惠当然不敢把心里的话说出来,只能含糊的敷衍过去。 看到田所惠不愿意详说,林羽也没一个劲地追问。 毕竟每个人都会自己的秘密的嘛! 在別人不愿意说的情况下,还不停追问,这可是极为失礼的行为。 “不管你悟出来的是什么方法,既然有用,那就是好方法。” “坚持下去,终有一天,我相信小惠你可以彻底克服你的紧张。” 林羽目光中满是期待,“如果真得有那一天,那小惠身体里的潜能,或许就可以被全部激发出来了。” “到那时,你必定会迎来脱胎换骨般的蜕变!” 看著林羽的目光,田所惠有些动容。 “我的潜能?” 田所惠有些犹豫,她还是没办法在內心说服自己自信起来。 “林羽又在这么说了,我真得没你说得那么厉害啦?” 林羽的语气无比坚定,“相信我就是了!” “好,既然林羽君这么说,那我相信你!” “如果真有那么一天,我肯定不会让林羽君失望的。” 田所惠握紧拳头,挥舞著手臂给自己打气。 林羽笑著摇摇头,不再多言,开始准备烤饭糰。 林羽从厨房角落的橱柜里,找出了一个可以盛放木炭的陶炉,还找到一堆木炭,点燃木炭后放进陶炉內。 林羽取来田所惠包好的饭糰,用小刷子在饭糰表面刷了一层薄薄的酱油,然后在陶炉上放上一片烤网,將饭糰放在烤网上,开始烤了起来。 起初,林羽用得木炭不多,火力也不大,甚至可以说是微弱。 他就这样,耐心地先使用中火小火,將饭糰表面的酱油烤乾,用热力催促著酱油的风味渗入饭糰中, 在饭糰表面被烤乾,酱油全部被米饭吸收之后,林羽再次给饭糰刷上一层酱油。 隨后,他又加了几块木炭到陶炉內,加大了火力。 这一次,饭糰表面的酱油被迅速烤乾,饭糰的表面也开始出现微微的焦痕。 林羽不断翻动著饭糰,既要把饭糰表面烤得焦香诱人,又不能烤糊出现苦味,必须十分注意。 田所惠默默注视著林羽,她只觉得林羽此刻的表情极为认真,仿佛双手之间不是一块饭糰,而是一件需要顶级匠人精心雕琢的玉器。 看著林羽专注得模样,田所惠有些看得入神了...... 第二十五章 烟燻 当空气中瀰漫著浓烈的酱油香气,以及淀粉焦化时,那股释放出的穀物浓香时,林羽鬆了一口气,將烤好的饭糰放在盘子里。 此刻,饭糰最外层的米饭已经被烤成了一层棕褐色的焦壳,看著就十分诱人。 “哇,闻起来真得好香啊!是很浓郁的香气呢!” 田所惠扬起鼻子,嗅著空气中的香味,“和之前柔和的香味不同,在刷上酱油烤过之后,现在这股香味的衝击力真得好强。” “是啊,这就是烤的魅力啊~” 林笑著解释道: “相比蒸煮,甚至是煎炒,烤这种烹飪手法,因为温度的原因,能够產生强烈的美拉德反应,可以最大化的激发出食材的香味。” “单论入口时的衝击力而言,烤,可以说得上是所有烹飪手法中,衝击力最强的。” “尝一块?” “好啊!” 林羽双手捏住饭糰,將饭糰掰成两半。 饭糰在被掰开时,甚至发出了清脆的『咔擦』声,可见饭糰外表被烤得何等酥脆。 林羽將半块饭糰递给田所惠。 田所惠咬下一口饭糰,被入嘴时那股浓重的鲜美惊讶得说不话来。 “好美味!” “这香味,好奇妙啊!似乎很复杂?” 面对田所惠的惊讶表情,林羽心中颇为得意。 “其实没那么复杂,就是食材的味道通过燻烤,被激发出来了而已。” 林羽伸出两根手指。 “作为穀物的大米,內部富含淀粉,在火力烘烤下焦化,释放出迷人的穀物芳香。” “而酱油也是用黄豆酿造的。內部富含具有鲜味物质的胺基酸,在通过发酵的方法,歷尽长时间的沉淀,將酱油鲜美的风味进一步浓缩。” “最后,再將这两种味道,以明火烘烤的方式,合二为一。” “其所蕴含的鲜味精华,自然是没有亲自品尝过味道的人所无法想像的!” 看著侃侃而谈的林羽,田所惠脸上露出崇拜的神情。 “我虽然也觉得闻著很香,可就只是觉得很香而已。” “没想到一个小小的烤饭糰,林羽君都能说出这么多。要是换我来,肯定说不出这么多。” 田所惠说出內心的真实想法时,表情十分认真。 听著少女的真心夸奖,林羽也有些动容,心情变得愉悦许多的同时,他也来了兴致,情不自禁的多说了几句。 “其实不止是明火烧烤,除此之外,能够让食物拥有强烈的,具有尖锐衝击力的方法还有很多。” “比如有一个方法,我现在就可以给你展示一下。,” 田所惠露出好奇的神情,“是什么?” 林羽打了个响指,吐出两个字。 “熏制!” “烟燻?” 田所惠对这个词有些熟悉,“是伊武同学擅长的那个吗?用木头燃烧的烟雾来熏制食物?” “没错。” 林羽点点头,开始拓展讲解道: 所谓熏制,就是通过燃烧材料的不完全燃烧,產生浓烈的烟雾,让烟雾依附到食材表面,进而赋予食材特殊风味的烹飪手法。” “熏制又分为深度烟燻和浅度烟燻,主要是根据烟燻时间的不同,来调整食材熏制风味的浓淡。” “这个是得根据食材的种类,状態,处理手法,以及料理的整体风味来决定的。” “而想要获得足够的风味,除了熏制的时间,熏制时產生烟雾所採用的燃烧材料也很有讲究。” “世界上各个国家和地区都有自己的熏制料理,地域风味不同,所採用的燃烧材料也有所不同。” “有的地方会用柏木或新鲜的松木,这样燃烧时產生的烟雾十分浓重,烟燻风味足够强烈,还带有一股植物清香。” “有的地方则喜欢用苹果木,枣木之类的水果树的木头作为燃烧材料,这样燃烧產生的烟雾会淡一些,烟燻风味也会柔和一些。” “除此之外,像是橘皮,甘蔗,茶叶,糖,以及各式坚果和香料,虽然不常见,但它们確实都可以作为烟燻时的燃烧材料使用。” “如果选用特殊的燃烧材料,那么其不完全燃烧后,不仅可以產生更多的浓烟,能让食物的烟燻气息变得更加强烈,而且烟雾中所蕴含的特殊风味也会让料理的风味变得更强烈,味道层次变得多样化。” “林羽君好厉害,懂得好多!” 这些天的接触下来,田所惠是真心得觉得林羽懂得很多,全世界各地的料理都能说上一些。 “没什么,都是些杂闻閒记。” 林羽笑著摆摆手,“我以前旅行时听別人讲的,觉得还算有趣,就记下来了,你当故事听就行。” “可林羽君说得没错啊。” 田所惠似乎回忆起了什么。 “以前,伊武同学在做熏制食物时,就是將苹果木用电锯切成碎屑,来当作燃烧材料的。” “我也吃过伊武同学用苹果木熏出来的牛肉乾,確实像林羽君说得那样,咸香鲜美的同时,还带著淡淡的果香,明明口味很厚重,但那股独特的烟燻风味却十分柔和。” 不知是想到了以前吃的烟燻料理,还是被林羽的话勾起了肚子里的馋虫,田所惠说著说著,脸上无意间流露出一股期待的神情。 “就是不知道,林羽君提到过的......柏木熏制的料理啊,还有那些特殊的烟燻材料熏出来的料理是什么味道了。” “哈哈,小惠还真是个小馋猫!” 林羽被田所惠的表情给逗笑了。 “前者的话,我们现在手头可没有材料。” 林羽看向厨房的窗外,指了指不远处环绕极星寮的森林。 “至於极星寮周边的森林,先不提学院能不能允许隨便砍伐,就算允许砍伐,也不一定能找到新鲜的柏木。” “而且採用柏木这种燃烧材料的话,往往耗费的时间非常长,需要几十个小时,甚至更长时间来熏制。我们现在还要给大家做饭,根本耽误不起时间。” “而且,柏木在燃烧时会浓烈的烟雾,需要搭建专门的烟燻房或者烟燻炉,不然的话.......” 林羽抬手指了指头顶的天花板,又指了指周围的墙壁和家具。 “如果直接在厨房里熏制,先不提密封性不够会影响成品的味道。光是把厨房的墙壁全都熏得漆黑这一点,文绪婆婆就会把我们赶出极星寮的。” “赶出极星寮?好可怕!” 田所惠也不知道林羽是不是在开玩笑,顿时就被林羽的话嚇到了。 “哈哈,別那么惊慌失措嘛,虽然小惠慌张的样子还挺可爱的。” “至於后者,用非常规的特俗材料进行熏制......” 既然都已经说了这么多熏制有关的事情,林羽的兴致也不由被调动起来了。 他看向厨房四周,又低头看了看脚边烤饭糰的陶炉。 “虽然现在手里没有专门的烟燻炉,不过我可以用这个陶炉,给小惠你做一个简单的演示。” 说干就干,林羽找来一张锡箔纸,动手將锡箔纸折成了一个浅浅的小托盘的形状。 隨后,林羽又在橱柜中一顿翻找,拿著几个罐子回来。 “这次是简单演示,所以我的烟燻材料就不弄得太复杂了。” 林羽打开罐子,向田所惠展示著他找到的材料,分別是茶叶,白糖,还有少许的桂皮和香叶。 林羽將白糖放在锡箔纸折成的托盘上,洒了厚厚一层,然后把茶叶,香叶和桂皮都放在白糖上。 紧接著,他取下陶炉上的烤网,將锡箔纸放置在陶炉中,直接架在通红的木炭上。 “还没有烟呢?” 田所惠疑惑的看著还没有动静的陶炉。 “哈哈!別著急,要把白糖加热到焦化是需要时间的,更需要火力,现在的火力还不够。” 林羽低下身体,对著陶炉与锡箔纸之间的缝隙轻轻吹气。 流动的空气快速划过燃烧的木炭,本就通红的木炭一下子变成了红得发亮的顏色,几乎快要燃起明火。 底部温度陡然升高,上方的锡箔纸托盘內,原本还一片平静的场景立马出现了变化。 雪白的白砂糖开始出现顏色上的变化,原本的洁白开始变得黯淡。 又加热了一会后,白糖的部分地方开始出现了隱隱的棕黄色。 来了! 林羽眼中露出欣喜,开始继续吹火。 隨著锡箔纸托盘內的温度持续上升,白糖的变化也开始越来越剧烈,透著焦感的棕黄色迅速染透了原本的白色。 一缕淡淡的烟雾开始升起,带著一丝丝甜味的烟雾飘荡在空中。 隨著炉底木炭的持续火力加热,锡箔纸托盘內部的温度越来越高,白糖开始液化,几乎变成了沸腾的深棕色糖浆。 但是因为与木炭之间始终隔了一层锡箔纸,不管是白糖,还是茶叶和桂皮香叶,都始终无法直接接触到火焰。不充分的燃烧造成了巨量浓厚的烟雾,从一个小小的锡箔纸托盘中升起,迅速扩散,遮盖了大半的厨房。 “林羽君,这没事吧?” 扩散的浓烟使得厨房里的能见度肉眼可见的下降了一大截,这让田所惠在无比好奇的同时,心底也难免有些担忧。 相比于田所惠的紧张,林羽倒是淡定得很。 他甚至凑近烟雾嗅了嗅,当闻到烟雾中那浓烈的甜味,还有淡淡的茶香,以及香叶桂皮的香气时,他的脸上才终於露出满意的神情。 “不用害怕。” 林羽出言,安慰田所惠,让她冷静下来。 “我们熏得时间很短,所以就得是这样足够浓的烟雾才好。” “再保证饭糰的烟燻风味足够强烈的同时,又不会破坏食物原本的味道。” 林羽突然抬头看向田所惠。 “更重要的是,熏製得时间短,就算烟雾大,也不容易把天花板给燻黑了,不用担心被文绪婆婆扫地出门,哈哈!” “林羽君,能不能不要反覆提这件事啊!” 被逗弄的田所惠假装生气,却又在下一秒被逗笑了。 “好了,不逗你了。” 林羽在陶炉上放上烤网,挑了一些没烤过的饭糰,刷了一层薄薄的酱油,然后將饭糰放进了滚滚浓烟中。 “小惠,找一个锅盖来,要够大够宽,能把陶炉完全盖住。” “本来熏的时间就短,绝不能让烟雾漏出去,否则那股烟燻风味就不够浓烈了。” “哦,我这就去找。” 田所惠放下心中的好奇,急急忙忙跑去找来一个锅盖,递给林羽。 “林羽君,给,这个应该可以把烟雾全部盖住。” “嗯,做得很好,小惠。” 林羽接过锅盖。 果然如田所惠所言,锅盖的大小正合適。 原本浓烈的滚滚浓烟,再锅盖一盖上去后,立刻就被全部封在了锅盖內,一丝都没有泄露出来。 林羽和田所惠蹲在陶炉边,耐心等待著,林羽更是时刻注意著熏制的时间。 因为熏制的食材是饭糰,所以林羽採用的是浅度熏制,只是等待了短暂的一两分钟后,林羽便揭开了锅盖。 陶炉上方,一堆原本白白胖胖的饭糰,此刻经过烟燻,已经变成了诱人的琥珀色。 闻著空气中的烟味,林羽露出满意的神色。 “成色还不错。” 林羽拿起一个还有些烫手的饭糰,在双手之间反覆倒腾,又吹了吹,这才咬下一口。 原本就十分美味的饭糰,在经过烟燻,沾染上熏制食物那股特有的烟味后,味道变得更加绝妙。 滋味厚重,层次感丰富。 牙齿咀嚼间,白糖的甜,茶叶的清香,桂皮和香叶的浓香,三股香气就像三根支架,將饭糰中的米饭和馅料的滋味又托举高了一个层次。 “妙不可言啊! “小惠,想再来一个吗?” 林羽拿著一个熏制饭糰,放在田所惠鼻子前方不断晃动,诱惑著她。 虽然十分想吃,但田所惠还是有些不好意思,艰难的说出违心的话。 “林羽君,虽然很好奇味道,但是我真得不好意思再吃了。” “毕竟农田里的大家都还没有吃一点东西,我都已经快要吃饱了,我觉得这样有点不太好。” 田所惠收回渴望的视线,摆手拒绝。 “要不还是拿去农田,和大家一起吃吧。” 田所惠嘴上这样说著,但眼神还是忍不住往林羽手上瞟...... 第二十六章 农田 “这样啊......” “那就只吃半个,没关係的。” 听到田所惠这么说,林羽就知道,她其实心里还是想吃的,只是嘴上不好意思说而已。 “反正我也吃不完一整个,小惠就当是帮我的忙,帮我分担一下,如何?毕竟浪费粮食可不是什么好行为。” 林羽选择和之前一样,將手中的饭糰掰成两半,將其中一半递了过去。 “给,这一半我没碰到过的。” “欸?我不是嫌弃林羽君的意思......” “那小惠是什么意思呢?不太想帮我?” “不!林羽君,不......不是这样的!我......我只是......” 听到林羽的话,田所慧立刻有些慌乱,想要反驳。 但紧张的毛病让她满脸通红,虽然连连摆手,但想说的话始终堵在喉咙里。 “哈哈!放心吧,我知道小惠是什么意思的!” “快点吃吧,吃完了我们就加快速度。” 林羽笑了笑,將一半饭糰强势地塞进田所惠手里。 “那......好吧。” 田所惠闻了闻手中的饭糰,那股浓重的香气钻进鼻子,引得她嘴里口水直流,胃里更像是有只小猫在抓心挠肝。 田所惠最终还是没能抵抗住美味的诱惑,她拿起饭糰,开心地咬了一大口。 林羽也笑了出来,几口就將手中饭糰吃下。 “看小惠吃得这么开心,想来极星寮地大家应该都会很喜欢地。” “因为林羽君的料理確实很好吃啊!” “这话我爱听!” 吃完饭糰的林羽擼起袖子,准备大干一场。 “既然如此,那我再去多做一些。” “嗯,那我去给大伙准备一些喝的。” 吃完饭糰的田所惠站起身,洗乾净手上的油渍。 “林羽觉得准备什么比较好。” “干农活的话......” 林羽思索了一下,给出了自己的想法。 “在进行过体力劳动后,人体往往又累又乏。” “冰镇饮料虽然喝起来痛快,但容易让肠胃受到刺激,更何况大家还是刚乾完农活的状態,就別准备冰饮料了。” 田所惠点点头。“好的,其实我也这么觉得。” “我们做得烤饭糰和烟燻饭糰都是比较厚重的口味,要不就搭配一些热乎、清香的茶饮如何?”林羽提出建议。 “好啊!劳累之后,来上一杯热茶,確实很舒服。” 田所惠也很赞同林羽的话。 “那我去准备一壶大麦茶。” 说著,田所惠又想了想,“再准备一壶焙茶吧,用保温水壶装著带过去。” 田所惠数著手指,一一罗列著要准备的东西。 “还有保温饭盒,纸杯,野餐布,干毛巾,湿巾纸......” “小惠真是个温柔又细心的姑娘啊!” 听著田所惠的细心准备,林奇笑著调侃了一句。 “其实没什么啦!” 田所惠有些不好意思的笑笑。 “其实......我知道的,林羽君才是那个最温柔的人......” “刚才林羽君明明看出我想吃那个饭糰的,但林羽君是顾虑到了我的情绪吧,所以才会说出那样的话来,让我的心情能好受一些......” “我可不傻,这些我都看得出来的!” 说出这一大段话似乎耗尽了田所惠的勇气,不等林羽说话,她就转身跑开了。 “那我去准备东西了。” “这丫头......” 看著田所惠匆匆忙忙的背影,林羽笑了出来。 ...... 不一会,田所惠就抱著一大堆杂物回来了。 “林羽君,我把要用的东西全部准备好了。” “好的,我这边也弄好了。” 忙完的林羽扭了几下酸软的脖子,舒展了一下身体,身体里发出劈里啪啦的响声。 “小惠,把饭盒拿来。” 林羽將准备好的饭糰全部放进田所惠带来的保温饭盒里,之后,俩人又合力將厨房收拾乾净,用过的调料和陶炉全部整齐地放回原来的位置。 看著收拾得焕然一新的厨房,林羽心情十分不错。 “走吧小惠,这个时候,干农活的大伙恐怕都已经饿了,正等著我们呢。” “嗯,林羽君,我们这就出发。” ...... 林羽主动揽过大包小包的东西,田所惠则提著装有饭糰的饭盒和装著茶水的保温壶,来到了极星寮屋后的农田。 刺眼的眼光下,林羽把手搭在眼睛上方,放眼望去,宽阔的农田內,各种蔬菜涇渭分明地排列在不同的区域。 红色的番茄,紫色的茄子,绿色的捲心菜,白色的萝卜,黄色的南瓜...... 各种蔬菜顏色鲜艷,高矮胖瘦,错落分布。 微风吹过,蔬菜的叶子被吹起,发出沙沙作响的声音,让人心旷神怡。 “真是令人心旷神怡的景象啊!”林羽有些激动。“没想到极星寮还有这样的好地方。” 田所惠向他解释道:“这片农田平常主要是一色学长在照顾,不过极星寮的大家平常也会来帮忙,算是极星寮的集体活动吧。” “是嘛,那看来下次,我也要来帮帮忙了,就当是参加宿舍的集体活动了!” “等一会大家尝到林羽君给大家做的美味料理,相信大家都会很高兴林羽君的参与的。”田所惠说这话时,语气十分开心。 林羽看向田所惠,“小惠就知道故意说好话,哄我开心。” “才没有故意说好话!” 田所惠不服气的反驳道:“对於林羽君的厉害,我已经有了很充分的认识了。” “好~我们快走吧。” 林羽和田所惠走近几步,看见了正在农田中忙忙碌碌的几道身影。 “大家!” 田所惠將两只手贴近嘴边,做成喇叭模样,深吸一口气,用尽全身力气喊了出来。 “吃饭了!” “好的!” 听到田所惠的呼喊,农田里,还在低著身子干活的眾人,不约而同停下了忙碌的动作,站起身来,高兴的回应。 农田旁边有一片空地,空地上堆放著一套看起来有些年代感的木製长桌,两边分別各有一条木製长凳。 林羽將带来的野餐布盖到桌子上,遮住了那些陈旧的痕跡,隨后开始取出毛巾和纸杯。 田所惠也將饭盒和保温水壶放在了桌上,看著走过来的极星寮眾人,笑眯眯地招呼道:“大家快来,林羽君给大家做了很好吃的饭糰哦!” “好欸!” 眾人爆发出一阵欢呼。 “忙了这么久,终於吃饭了。” “好饿啊!” “肚子都饿扁了。” “忙了这么久,我早就饿得前胸贴后背了。” “我感觉我的肚子,现在饿得能吃下一整头猪!” “你要这么说的话,那我的肚子现在饿得能吃下一头牛!” “哈哈哈!” 大家打趣著聚到了野餐桌旁。 “林羽君,还有田所同学,幸苦你们为我们准备料理了。” 领头的一色慧笑眯眯地和他们打招呼。 林羽摆摆手,“没事,我们在厨房里还轻鬆些,你们在田里干农活才是真得幸苦了。” “哈哈!这些都没什么的。” 一色慧很是开心地说道。 “照顾这些蔬菜,看著它们从一粒小小的种子,再到破土而出,生根发芽,然后茁壮成长,最后长大,变成美味的蔬菜,走进厨师的厨房,走上人们的餐桌。” “这本是就是一件非常有趣的事情啊!” 一色慧激动地张开双臂,“不觉得蔬菜的成长,像极了少男少女燃烧的青春吗!” “不觉得啊......” 就在一色慧激动的时候,一道吐槽声打破了他营造出来的氛围。 “既然一色前辈你那么激情满满,那要不下次就別喊上我了?” “毕竟我昨天可是熬夜了的,今天早上真的很想睡个懒觉啊。”佐藤昭二打了个哈欠,眼神黯淡,用一副无精打采的语气说道。 “对啊,复议,我们可不如一色学长你有活力。”青木大吾脸上也是一副浓重的黑眼圈。 “你们两个昨天晚上干什么去了?两个人都是一副熊猫眼的模样?”吉野悠姬提出疑问。 “还用说?” 榊凉子一副胸有成竹的表情,“肯定是熬夜打游戏了吧?” “別隨便污衊人啊!我们俩昨晚可是进行了好几场充满战意的料理对决啊!” “没错,所以才能这么累的!一色学长,你这么说?” 佐藤昭二和青木大吾看向一色慧。 “说什么傻话呢......” 看著两个小混混似的后辈,一色慧无奈地嘆了口气,隨后摆出一副泪眼汪汪、楚楚可怜的模样。 “这农田,是极星寮的歷代前辈们传承下来的农田,这农活,也是极星寮歷代传承的集体活动啊!” “在场的所有人,都是同住一个屋檐,同吃一锅饭的同伴。” “我原本还想著,能靠这富有激情的集体活动,来让极星寮的所有同伴都凝聚在一起呢!” “难道......难道我就这么一份小小的心愿,竟然都得不到满足吗?我未免也太悲惨了!” 伤心欲绝的一色慧抬手擦去脸上的泪水,看起来无比哀伤。 “好了!好了!一色前辈,我们投降,求求你別再做出那副姿態了!” “对啊!好瘮人,我的浑身鸡皮疙瘩都要起来了!” 佐藤昭二和青木大吾顿时一副难受至极的表情。 “那你们以后还愿意来农田帮我干活吗?” “帮帮帮!一定帮!” “哈哈!那就一言为定,说好了哦!不许食言,在场的大家都是见证者!” 一色慧脸上泪汪汪的表情突然消失不见,只在一瞬间就转变成了一贯的眯眼微笑的模样,毫不掩饰刚才的可怜姿態是装出来。 “可恶,又被套路了!” 一色慧不理会二人的抱怨,转头又看向林羽。 “那林羽君呢,想不想来参加极星寮的集体活动?毕竟你也是极星寮的一员嘛。” “好啊。” 林羽没怎么犹豫,点点头答应了。 “欸?” 一色慧倒是有些惊讶,“我就算隨口一说,我还以为,林羽君会拒绝呢?” “为什么?” “毕竟你在开学典礼上的介绍,可是自称是个怕麻烦的人。” 面对一色慧的疑问,林羽两手一摊。 “我当然是討厌麻烦的,但也不能不进行正常的生活啊。偶尔进行一些活动还是没问题的,不然躺平久了,手艺容易生疏不说,连骨头也很容易生锈啊。” 说著,林羽看向农田的方向,指著那些长势喜人的蔬菜。 “而且农田的活看起来似乎也挺有意思的。一眼就能看出,这些蔬菜被一色学长照顾得很好,生长茁壮,品质优良。” 一色慧笑眯了眼,显然对於林羽的夸讚十分受用。“这都是极星寮的大家一起努力的成果。” “就像一色学长刚才说的那样,我也是极星寮的一员啊。如果一直孤零零的不参加集体活动,反倒显得我不合群了。” “而且,对於一位厨师而言,了解田地,了解农作物,了解食材,这也是优秀厨师的必修课,不是吗?” 一色慧轻轻拍手,“说的真棒!不愧是林羽君!” “好了,一色学长,林羽同学,你们就別在那里长篇大论了!我肚子都快饿扁了!”吉野悠姬显然对迟迟还不开饭感到格外著急,其余人也明显都很在意。 一色慧不好意思的笑笑,“哈哈,我的错,大家开饭吧。” “一色学长,给你毛巾。” “干毛巾擦汗,湿巾纸第二次擦脸,大家刚乾完体力活,流了不少汗,擦擦脸,会舒服一些。” 林羽將田所惠准备的干毛巾和湿巾纸递给一色慧。 一色慧有些惊讶地接过林羽递来地东西,“林羽君真是细心啊,连这些都想到了!” ,面对一色慧的夸讚,林羽笑著摇摇头,“这些都是小惠给大家准备的。” “小惠!你简直就是天使啊!” 吉野悠姬一把衝上来,感动的抱住田所惠。 “好了,悠姬你满身是汗,就被往小惠身上凑了。”一旁的榊凉子赶紧把她拉开。 “没事的。” 田所惠笑著把毛巾和湿巾纸递过去,“东西准备得够数,每个人都有份的。” “来,吉野同学,擦擦脸吧,还有榊同学。” 榊凉子和吉野悠姬赶紧接过。 “谢谢。” “嘿嘿,谢谢小惠!” 眾人接过毛巾,將满头的汗珠擦去,又用湿巾纸第二次在脸上擦拭,湿软的湿巾纸划过脸庞,水分带走粘腻的汗液和热量,留在脸上的凉爽感让眾人感到无比的幸福。 第二十七章 农田餐会 看著大家都简单擦洗过后,田所惠把桌上的饭盒打开,“我和林羽君给大家做了三种不同口味的饭糰哦!” “三种?既然是林羽同学的料理,那一定非常美味!” “一次性可以吃到三种不同味道的料理,想想就好幸福!” 听著大家期待的语气,田所惠捂著嘴偷笑一声,“我都提前尝过了,都很美味哦!” “小惠好过分,这种话不要说出来嘛。” “既然如此,那我就要第二个吃。” 吉野悠姬第一个衝到桌边,从饭盒中抓起一个饭糰,大口塞入口中,脸上的表情顿时变得愉悦起来。 “好清爽的味道!清香十足!” “是盐葱酱啊!” 吉野悠姬满脸幸福,再次咬下一大口。 “做完体力活,流汗过后,来点咸味的料理真得太幸福了!” “葱香味好浓郁啊!而且在嘴里嚼起来还会有股酥酥麻麻的感觉,就像触电了一样,好神奇!” “触电?”榊凉子感到有些疑惑,“悠姬,你这形容未免也太奇怪了吧?” “不是的,真得有种酥酥麻麻的感觉啊!” 吉野悠姬为自己辩解,甚至还伸出了舌头。“我现在的舌头就像被电流电到一样,麻木得都没知觉了。” “这是怎么回事?”榊凉子感到颇为惊讶。 “是花椒!” 一色惠手里拿著的也是一份盐葱酱饭糰,见多识广的他只是尝了一口,就捕捉到了这份料理的关键所在。 “花椒?那是什么?” “你们不认识也不奇怪,因为这是一种在日本料理中很少使用的香料。”一色慧继续解释道。 “花椒是一种原產华夏四川地区的香料,特点是具有极为强烈的刺激性风味,能在品尝时让人的舌头產生强烈的麻痹感。就像是吉野同学你刚才提起的【触电】一样的感觉。” 说著,一色慧脸上露出思索的表情。 “虽然花椒这种香料风味独特,入嘴时能让人感受到强烈的衝击力。” “但是,只是单纯使用花椒的话,应该是达不到这种层度的美味才对。” 一色慧再次咬下一口,细细品尝, “葱的香味,花椒的香味,甚至还有盐的香味。” “在这块小小的饭糰里,这三种味道明明全都滋味鲜明,却又十分和谐。三种味道不仅没有產生衝突,反而相互成就,將饭糰的滋味推高到了一个全新的层次。” 一色会抬头看向林羽。 “林羽君,我很好奇,你是怎么做到,在使用了花椒这种风味强烈的香料得同时,却能做到让葱和盐的香味都不受花椒的压制,反而让三者都拥有同样强烈鲜明的味道呢?” “这个很简单的。” “关键就是我对三种关键食材都进行了预处理。” 对於一色慧提出得疑问,林羽毫不吝嗇地给出了解答。 “花椒味道特殊,刺激感强烈。我就用小火慢慢焙乾了水分,然后再磨成花椒粉,这样在增加香味的同时,也能减少花椒的刺激感。” “同时为了提升葱和盐的风味,我也进行了两个小操作。” 林羽伸出两根手指。 “第一!” “饭糰中用到的盐,我同样用铁锅小火焙炒过,这样做不仅可以激发盐的咸香滋味,还能让盐拥有一丝隱约的焦香。” “第二!” “葱的话,我用烧得滚烫的热油进行了调和,热油可以在不破坏小葱原有的清香的同时,最大化的激发出葱香味。” 一色慧睁大了眼睛,有些惊讶。“就这么简单?” 林羽笑了出来,“当然,不然你还以为有多难?” “將三种食材包进一个饭糰中,三种味道在米饭的衬托下融为一体,相互促进,相互成就,构建起一个稳固的整体,就如同一个三角形一样。” “林羽君,我果然没看错你!” 一色慧脸上露出佩服的表情,拍了拍手。 “上次你那道白汁鰆鱼带给我的震撼当然是毋庸置疑的,但现在,你在一个小小的饭糰上所体现出来的巧思,让我更加感到由衷的佩服。” 面对夸讚,林羽倒没什么太大地反应,只是淡定的笑了笑。“虽然一色前辈的夸奖是很让人开心啦,不过没关係吗?” 一色慧不解,“什么意思?” 林羽坏笑著指了指正在哄抢饭糰的大家,“我和小惠倒是在厨房就吃过了,但一色前辈要是还这么慢悠悠的,小心饭糰被大家抢光了。” “原来林羽是说这个啊......” 一色慧倒是显得很淡定。“大家喜欢吃林羽君的料理,那是对林羽君的认可啊!我少吃几个没关係的,就当是前辈谦让一下后辈了。” 林羽眉头一挑,“真这么大方?” “嗯.......其实再吃一个也没关係的。” 一色慧被林羽说破了心思,假装做出低头沉思的模样,缓解尷尬。 但没过几秒,看著饭盒里快要被抢光的饭糰,他咬了咬牙,最终还是將原本的淡定拋到脑后。 只见一色慧一边喊著“大家別抢了”,一边冲入人群中,藉助身高和臂展的优势,手臂穿过人群之间的缝隙,艰难地拿到了一个饭糰。 “让我看看第二种饭糰是什么口味?” 一色慧拿起另一个饭糰,一口咬下。 “嗯~是牛肉馅料啊。” 燉得软烂的牛肉入口即化,浓郁的红酒酱汁在口腔中流淌。 “是红酒燉牛肉?” 一色慧细细品味,露出愉悦的表情。 “哇,这牛肉好燉得好软烂啊!”一旁的幸平创真也尝过燉牛肉饭糰后,忍不住发出了惊呼。 “而且酱汁的滋味也很足!醇厚香浓,和米饭搭配在一起,简直好吃到让人想把舌头都给吞下去!” 幸平创真越吃越兴奋,几口就將分量不小的饭糰全部送进了肚子。 舔了舔嘴唇,回味著还残留在口腔中的余味,幸平创真说出了自己的感受。 “而且不知道为什么,明明是味道怎么浓厚的料理,但吃进嘴里给人的感觉却很柔和,让人吃完一口,立刻就会忍不住想吃第二口,完全不会有丝毫腻的感觉。” 一色慧也注意到了饭糰里这份红酒燉牛肉的特別之处,“这燉牛肉里,似乎有一种......若有若无的酸味?” “但是这股酸味並不让人觉得討厌,不仅没有破坏红酒燉牛肉的醇厚滋味,反而是进一步促进了我的食慾。” 一色慧抬头看向林羽,面露询问之色。 “林羽君?” 林羽痛快地给出了答案。“是山楂!” “额外一提,这是小惠的主意哦!” 林羽把一旁的小惠拉了过来,拍拍她的肩膀,用讚扬的语气说道: “我在之前的一次课题上用过山楂,小惠当时和我搭档,就把这个点子记下了,今天在燉牛肉的时候加了一些山楂进去。” “没想到效果出奇的好!连我都被惊讶到了。” “山楂?那是啥?” 一旁的幸平创真突然举起了手,疑惑地问道。 “难道和之前的花椒一样,又是什么日式料理中不常用的香料吗?” 林羽看向幸平创真,解释道:“幸平,你以前应该有吃过中华街的糖葫芦吧?” “当然吃过啊!小时候老爸带我出去逛街,经常给我买的。” 幸平创真笑著点点头,讲诉著自己的回忆。“我记得糖葫芦是用竹籤串起来的,里面的红色果子酸酸的,软软的,外层的糖壳又脆又甜,两者搭配在一起,可好吃了。” 幸平创真虽然平日在待人处事上有些神经大条,但脑子绝对不傻,说到这里时,他突然反应了过来。 “等等,莫非这就是?” “没错!”林羽打了个响指,肯定了幸平创真的猜想,“糖葫芦里酸酸软软的红色果子,就是山楂。” 回忆著那股柔和的酸味,幸平创真忍不住发出感慨,“好神奇,只是加了一样东西,燉牛肉的风味就完全不同了。” 林羽解释道:“那是因为,山楂不仅具有软化肉质的作用,可以让燉牛肉更加软烂,吃进嘴里时入口即化。” “而且,山楂还具有开胃,促进食慾和消化的作用。只需要在燉牛肉里加一点点山楂,就能让原本醇厚的红酒燉牛肉具备柔和的滋味,让人一吃就停不下来。” “好厉害!” 幸平创真完全被林羽说的话迷住了。“等有空了,我也要弄点山楂回来研究一下,看能不能研发一道新的料理。” “好了,就让我来看看,第三种馅料是什么吧?” 一色慧拿起饭盒中最后一个饭糰,还没入嘴,就看见了饭糰上方,裸露出了一块被煎得焦脆的鱼皮。 一色慧莫名觉得有种熟悉感。 他看向林羽,“林羽君,我没看错的话,这个该不会是.......” “你没看错哦,一色学长。” 林羽露出调侃的笑意。 “黄油香煎鮭鱼!” “而且,这也是小惠煎的。” “小惠变厉害了嘛!”一色慧看向田所惠,“这份鮭鱼煎製得恰到好处,尤其是鱼皮,焦香酥脆,手法很老练,不错!” “一色学长,你別这么说,其实我没那么厉害啦!” 小惠不好意思地挠挠头,露出害羞的笑容。 “我虽然吃过林羽君上次做得那道【白汁鰆鱼】,但其实我一开始並不知道正確的煎鱼方法。” “中间还是靠林羽君提醒我,说是要用【生煎】的方法。鱼皮朝下,持续油煎,同时不断往鱼肉上淋油,这样才能煎出鱼皮酥脆,鱼肉柔嫩的鮭鱼。” 一色慧咬了一口鮭鱼肉。 確实如田所惠所言,饭糰里的鮭鱼用到了生煎的手法,在保证了鱼皮的酥脆口感的同时,鱼肉也十分柔嫩。 伴隨著每一次咀嚼,柔嫩的鱼肉都在向外释放著柔和的鲜味,在搭配上黄油的浓郁奶香,让人停不下来。 一色慧发出由衷的夸讚,“林羽君,还是小惠也是,你们都很厉害啊,明明是如此简单的馅料,但却能通过精湛的厨艺和巧思,做得这么有滋味。” 旁边的幸平创真手里拿著一个饭糰正在大嚼特嚼,听见一色慧的话,突然忍不住插嘴。 “而且不仅馅料很好吃,饭糰外层的米饭也好好吃啊!” “林羽,是加了你早上熬得那锅秘制酱油的缘故吧?” “不仅如此哦,幸平君。” 一色慧笑眯眯地说道:“这份饭糰能达到这样的美味,可不止是在米饭中加了林羽君的秘制酱油这么简单。” 他將手中的饭糰翻转,露出还没有吃的那一面,用指尖在上面敲了敲,竟然发出清脆的响声。 “我没认错的话,饭糰表面这层酥脆的外壳,应该是用火烤出来的。我说得对吧,林羽君?” 林羽点点头,笑道:“没错,我在饭糰表面刷了层酱油,用火烤乾,通过火力的烘烤,將酱油的鲜味逼进米饭內部,让米饭吃起来也很有滋味。” “然后再刷酱油,再烤乾,直到最终烤出这层酥脆的外壳为止。” 林羽伸出三根手指,脸上的表情颇为自得。 “焦香酥脆的外壳,软糯咸香的米饭,再加上滋味浓郁,口感丰富的馅料。三种食材,共同存在於一个饭糰之中,三者融为一体,构建起三种不同的口感和味道!” “何等的巧思啊!” 一色慧忍不住发出讚嘆,眼中是言语难以表达的震惊,“林羽君,你的巧思真是让人惊嘆。” 一色慧看向手中的饭糰,仔细打量,“没想到构建起这种多层次口味的诀窍,竟然只是简单用火烤了一下而已。” “烤?” “一色学长,这个饭糰,明显不是烤的吧?” 幸平创真突然发出质疑的声音。 “欸?不是吗?” 一色慧听见幸平创真的话,有些惊讶,还真得以为是自己判断错了,赶紧又咬了一口饭糰。 饭糰在牙齿咀嚼间发出“咔嚓”的轻响,酥脆的外壳透著股迷人的穀物焦香,在口腔中游荡,让人回味无穷。 一色慧再次坚定自己刚才的判断,“这种酥脆感......应该是烤出来的没错啊?” “可我这个真得不像烤过啊,都没有一色学长说的酥脆外壳。” 说著,幸平创真將自己手里的饭糰递到一色慧面前。 一色慧这才注意到,幸平创真手中的饭糰和他手里的不一样,確实没有烤出的焦香脆壳,而是顏色有些灰暗的浅棕色。 “这是?” “是烟燻!” 不等林羽解释,一向沉默寡言的伊武崎峻突然出声,道出了答案。 第二十八章 野味 “烟燻?” 伊武崎峻一向沉默寡言,没什么存在感,但当他开口时,眾人纷纷惊讶无比地看向他。 “那不是伊武君你最擅长的领域吗?” “是啊。” 伊武崎峻语气有些凝重,“正因如此,我才会这么肯定。” 伊武崎峻抬头看向林羽,那对平常被头髮遮得严严实实的眼睛里,此刻满是难以言表的震惊。 “白糖,茶叶,桂皮,香叶。”伊武崎峻缓缓开口。“烟燻材料应该就只有这四种吧?” “厉害!一下子就看出来了。”林羽点点头,大方承认。 伊武崎峻脸上凝重的表情丝毫没有减弱,继续说著。“而且......熏制手法应该並不是我平常用到的,火力小、烟雾淡、时间长的慢熏,即深度熏制。” “这份饭糰所使用的,应该是火力旺、烟雾浓、时间短的快熏,即浅度熏制。” 伊武崎峻再次咬下一口饭糰,这次他的关注点不再放在馅料上,而是集中全部的精力,仔细体会饭糰中那股独特的烟燻风味。 “白糖的甜味,茶叶的清香,还有桂皮和香叶的浓香,熏制的材料並不复杂,但熏制的火候却把握得恰到好处,將几种熏制材料自身的香味特点全部淋漓尽致的展现出来了!” 伊武崎峻深深看了一眼林羽。 “高手!” “哇!林羽君,怎么感觉你什么都会啊!而且还都这么厉害。”吉野悠姬发出讚嘆,顿时觉得林羽的身影十分高大。 “怎么可能?哪有那么厉害?” 林羽笑了笑,隨意地摆摆手,“那是伊武同学抬举我了。” “不!你確实很厉害!这是事实。” 伊武崎峻看向林羽,再次开口,说的话很是直白。 “以我的性格,从不会说这种故意討好別人的话,所以你不必过度谦虚。” “要知道过分的谦虚,本身就是一种骄傲!” “好吧。”林羽无所谓的笑笑。 “我也怎么觉得哦!”吉野悠姬举起一只手,高声说道:“林羽君懂得这么多,就別谦虚了。” “都说了真得不是在谦虚啊......” 林羽有些无奈,“我只是因为以前的经歷,关於各种不同的料理恰好懂得方面比较多,懂得的知识比较杂罢了。” 林羽两手一摊,“但其实在很多方面,我的水平很一般,並没有达到大成的境界。” 吉野悠姬听到林羽这句话后,冲他翻了个白眼,用搞怪的语气说道:“啊!这就是天才的世界吗?我等凡人自愧不如啊。” “少在那里阴阳怪气!” 林羽伸手抓向吉野悠姬的后颈,想让对方感受一下胡乱说话的后果。 但不料女孩一早就预判了林羽的意图,动作十分灵活,一下子就躲开了林羽的魔爪。 “嘻嘻,林羽君別生气,开个玩笑嘛!” 吉野悠姬露出討好的笑容,“话说林羽君,你是怎么懂这些的?” “这个啊,也没什么。” “小时侯在家里的酒楼帮忙,接触得多了,多看,多记,私底下自己多琢磨,渐渐地就会了。” 眾人一阵惊讶,“就这样?” “不然呢?” 说罢,林羽环顾一周,视线在眾人身上扫过,语气十分淡定,仿佛这並不是什么大事,只是一件微不足道的小事情。 “怎么了?这也不难吧?” 眾人听见林羽的话,脸上的表情顿时垮了下来,纷纷不知道该怎么回答林羽的话。 吉野悠姬更是抱住身旁的田所惠,发出高声哀嚎。 “真是符合天才形象的说法啊!” “苍天啊,太不公平了!给我们这些普通人留一点活路吧!” “那你还懂些什么呢?”一色慧好奇地问到。 林羽淡淡一笑,伸出一根手指。 “还懂一样?” “不不不!” 林羽摇了摇手指。 “嘿嘿,我的意思是,无论是什么,无论是哪方面的知识,只要事关料理,我都可以说上一点吧。” 眾人顿时石化在原地,久久不语,眼神复杂,不知道该说些什么。 林羽倒是被勾起了兴致,笑著说道:“怎么?想和我探討一下?” “嘿嘿,林羽君在这里,当然是要好好聊聊啦!” “要是能听到点什么有用的知识,那就赚大法了!” 眾人很快恢復了过来,吉野悠姬更是第一个举起手,示意自己要先说。 “好啊,我记得悠姬擅长的领域是......野味料理吧?” 吉野悠姬点点头,“没错。” “野味也是分很多种的,悠姬比较擅长那种?”林羽继续问道。 吉野悠姬想了一下,回答道:“我最擅长的......应该是野鸡也鸭和鹿肉吧” “鸡鸭鹿?”林羽感慨一句,“没想到还是一些挺常规的野味肉类啊。” 吉野悠姬顿时被这话挑起了兴趣,“难道还有什么不常规的吗?” “在华夏料理中,野味,確实也算是一个单独的流派了。” “严格意义上讲,除了被定义为【牲畜】和【家禽】的人为饲养动物之外,所以野生动物,哪怕是一些人工饲养的野生物种,也算是野味。” 林羽侃侃而谈。 “野猪,野鸡,野鸭,鸟类,鹿肉......这些算是比较常见的了。” “至於不常见的嘛.......” 林羽突然停顿了下来,用打趣的目光看向眾人,语气幽幽地蹦出一句。 “你们......吃过蛇肉吗?” “蛇肉!” 眾人浑身一颤,爆发出一阵惊呼。 “那种东西怎么吃啊?” “这未免也太不常规了吧!” “话说蛇肉,会很腥臭吧?完全想不到该怎么料理?” “我是一点都不想吃。” 极星寮眾人都颇有些牴触,只有幸平创真发出好奇的询问。“蛇肉是什么味道啊?” 林羽回忆了一下,缓缓开口,“口感地话......有些像鸡肉,不过会更嫩一点,味道也像,而且还带著一股野生动物特有的腥味。” “不过如果烹飪好了,把这股腥臭味道去除,再加上烹飪的火候得当,那么还是挺好吃的。” “那林羽君你吃过吗?”吉野悠姬好奇问道。 “小时候吃过一次,味道不错,印象还蛮深刻的。” 听著林羽的讲述,眾人心里的牴触稍稍降低了一些,但心中还是完全没有品尝的欲望。 唯有吉野悠姬,听著林羽的描述,心中的好奇十分强烈。 “说得我都好奇了,真想尝试一下。” “最好还是別尝试了。”林羽的话如同一盆冰水,扑灭了吉野悠姬心中的好奇。 “为什么?” 林羽解释道:“先不提现在很多野生动物都是保护动物,而且野味的烹飪不是你们想像得那么简单的。” “野生动物的肉往往带有腥骚味,口感也会比一般的牲畜家禽的肉要更粗更硬,如果厨师的手艺不够,处理手法不到位,火候把控得不好,那最后烹飪出来得野味还不如一般的家禽家畜得肉呢。” 林羽看向吉野悠姬,“我想这一点,悠姬应该是认同的吧?” 吉野悠姬点点头,“没错,野味的料理难度是远超一般的肉类的。” “野味往往具有很独特的风味,如果烹飪好了,这股特殊风味就会变成一种难以言说的独特美味。” “可就想林羽君刚才说得那样,如果厨师烹飪水平不够,处理不好的话,不仅无法去除野味自带的腥味,肉的口感也会很差劲,很难嚼。” 吉野悠姬话锋一转,聊到了自己现在所饲养的那些动物身上。 “所以我现在饲养那么多动物,就是想对它们的肉质和味道进行改良,提高品质的同时,降低烹飪难度。” “吉野同学很有想法嘛”林羽夸讚道。 “嘿嘿!那是当然!” 听著林羽的夸讚,吉野悠姬有些飘飘然。 “我的梦想就是,有一天,可以培养出堪比法国雷布斯鸡的良种名鸡。” “我都已经想好名字了,如果有一天我真得培养出了梦想中的改良品种鸡,我要叫它【极星鸡】!” “嚯~那咱们宿舍的名字来命名啊!” “是啊!如果有一天,我真得实现了我的梦想,那么我的名字,【吉野悠姬】,將会在整个日本料理界名声大振,哈哈哈!” “到时候也让咱们极星寮一起跟著沾光,哈哈哈!” “有志气!” 林羽看向已经空掉的饭盒,突然想起一件事。 “我突然想起一件事情,说起来也挺巧合的” “什么巧合?” 林羽指了指大家手中所剩无几的饭糰,“说起野味的话,料理时最关键的要点,就是得去除野味天生自带的那股不好的腥臭味,而今天午饭用到的做法,恰恰很適合用来处理野味来著。” “做成饭糰?”幸平创真有些摸不著头脑。 “笨!” 吉野悠姬急了。 “林羽君说得是烟燻和火烤啊!” “没错,就是熏和烤。” 林羽肯定了吉野悠姬的回答。 “烟燻可以赋予食物独特的烟燻风味,遮掩食材中不好的味道,很適合用来处理野味。” “而烤则是利用火焰的高温,將野味肉类內部的脂肪液化,既能让肉类內部的腥臭味隨著析出的油脂挥发,也能解决野味肉类口感过硬易柴的问题。” 直到现在为止,大家聊天的气氛都颇为融洽,这让林羽感到心情放鬆,不知不觉间,越讲越多。 极星寮眾人也在十分认真的倾听著。 “在我的家乡,人们会有在新年来临之际,熏制腊肉的习惯,不仅仅是猪肉,像是猪头,猪腿,甚至鸡和鸭也都可以用来熏制。” “食材选择这么丰富,那是选用什么烟燻材料呢?” 难得有擅长烟燻的同好,这导致一向沉默寡言的伊武崎峻也按捺不住心中的好奇,主动开口询问。 “传统的配方用得是新鲜的柏树枝,要带著多多的嫩叶。” “这种树枝水分大,含有一定的油性,燃烧烟雾浓,而且自带一股浓郁的清香味。” 说到这里,林羽欲言又止,打趣的看向围观的眾人。 极星寮的眾人眼见林羽突然停下来,顿时有些著急,纷纷露出急迫的神情。 林羽觉得有些好笑,这才继续开口。 “不过,在我的独门配方里,还会加入甘蔗和橘子皮,增加清甜感和水果的清香,还会加入茶叶和花椒,提升味道的同时,丰富香味的层次感。” “对了,说起这个,四川地区还有一道非常知名的鸭子料理,叫做樟茶鸭。就是將鸭子滷煮入味后,用茶叶和香料作为熏制材料,对已经入味的鸭子进行烟燻处理,使得鸭皮脆弹,鸭肉紧致。” “这道料理可谓是把鸭肉和烟燻技法完美融合的一道料理!” “哇,听著就好香啊,简直让人口水都要流出来了。” “林羽君,那你能做刚才说得那个什么......樟茶鸭吗?” “能做是能做啦......” 林羽话还没说完,眾人就著急忙慌的说出下一句。 “那么能?” “不能!” 林羽果断出声,毫不留情地拒绝,“提议驳回!” “啊~为什么?”吉野悠姬脸上满是遗憾的表情。 林羽无奈地嘆了口气,露出一副不耐烦的表情,“不是我做不出来,也不是我愿意给打击做料理。只是樟茶鸭那种东西,弄起来好麻烦的,又是卤又是炸又是熏的,费时又费力。” “求求你了!林羽君。” 对这道料理兴趣最大的莫过于吉野悠姬了,只见他衝到林羽面前,泪眼汪汪地望向他。 “人家......人家真得很好奇那道料理的味道嘛?” “嘖!” 林羽有些无奈。 “可是真得很麻烦啊!” 吉野悠姬瞪大了双眼,眼泪几乎在眼眶里打转。 “我可以把我的鸭鸭贡献出来,保证是我养的最好的那一只。” “求你......” “关键不是这个......以后有空再说吧。”林羽有些忍不住女孩子可怜兮兮地眼神,含糊敷衍了一句。 但吉野悠姬却是当他答应了,高兴的蹦起来。 “好嘞!那就说好了,嘻嘻。” “我就知道林羽君你人最好了!” “来,我们击掌为誓。” 面对上一秒还眼泪汪汪,下一秒就兴高采烈的吉野悠姬,林羽朝她翻了个白眼,伸出手,和她碰了一下。 “万岁!又有林羽君做得好吃的料理可以期待了!” 第二十九章 交流 突然,吉野悠姬看见了一直在旁边没说过话的榊凉子,想到了什么,笑眯眯地衝上去,抱住对方的手臂,把榊凉子拉了过来。 “凉子,你也来和林羽君聊聊唄。” “我也要来吗?”榊凉子露出有些诧异的神情。 “大家隨便聊聊天而已嘛,又不是上课。” 吉野悠姬的语气很是隨意,“说不定林羽君也懂一点你的领域呢,和你聊上几句,也能收穫一些不一样的见识不是嘛?” 榊凉子想了一下,“说得......似乎倒也没错?” 榊凉子看向林羽,露出友善的笑容。 “那林羽君?” “哈哈,我倒是没意见。” 林羽满不在乎的摆摆手,语气中也充满了隨意,“而且悠姬说得没错,大家都是同龄人,今天就是隨便聊聊天而已,別那么严肃。畅所欲言,想聊什么聊什么。” 林羽看向榊凉子,想了一下。 “我记得榊凉子同学擅长的领域似乎是.......发酵?” 榊凉子点点头,“是啊,林羽君有什么指点吗?” “指点倒是谈不上,不过也能聊上几句。” “哦?” 听到这话,凉子心中颇为惊讶,对方竟然真得懂这么多?连自己的领域也能聊上几句? 榊凉子顿时来了兴致,“洗耳恭听,愿闻其详。” 林羽不急不忙,慢悠悠地给自己倒了杯茶水,一饮而尽,隨后环顾一圈,只看到大家脸上都露出迫不及待的表情,他才开始侃侃而谈。 “在我擅长的四川料理种,说起发酵,那第一个想到的,必然就是豆瓣酱和泡菜了。” “这两样东西,怎么说呢?” “毫不夸张的讲,甚至可以称之为四川料理的两大灵魂调味料。” “这么厉害!” 眾人被林羽的措辞和语气勾起了兴趣。 要知道,四川料理在日本还是有很强的知名度的,林羽如此讚誉,他们怎么可能不好奇。 林羽继续讲诉,“豆瓣酱被誉为【川菜之魂】,是一种用蚕豆和辣椒製作的辣酱,香味浓郁,味道醇厚,咸香微辣。” “不管是给菜品上色、提香还是增味,都能起到强烈的作用,可以说是很多川菜的味道基底。” “那这个豆瓣酱是用发酵的方法做的吗?”榊凉子好奇地问道。 “是的。” 林羽点点头,“將新鲜的蚕豆瓣用盐水熬煮,然后在特定的温度环境下自然发酵,长出特定的霉菌后,再將新鲜的辣椒剁碎,和发酵好的蚕豆瓣放在一起,加入盐巴,混合均匀,装入隔绝空气的罈子中,密封发酵。” “那要发酵多长时间呢?”榊凉子继续打探道。 林羽伸出一根手指。 “一年啊?时间这么长?”有人发出小声的惊呼。 “別嫌时间长!一年还只是基础呢。” “一年的豆瓣酱往往味道比较淡,价格也低,更適合家庭使用。” “但餐馆的老师傅们往往会更钟爱三年陈的豆瓣酱,因为在发酵三年后,豆瓣酱的醇厚滋味上升到了一个完全不一样的层次,滋味厚重而扎实,只需要加一点点,就可以让料理变得回味无穷。” “像是四川料理中的很多经典菜式,比如说回锅肉,麻婆豆腐,鱼香肉丝等等,豆瓣酱都是必不可少的调味料。” “不过,三年陈的豆瓣酱虽然滋味更加醇厚,但也有缺点,除开价格较高外,还有就是顏色暗沉,不像发酵一年的豆瓣酱,可以在高温和油脂的作用下,炒出鲜艷明亮的红油。” 听到林羽的话,榊凉子心中顿时生出一股惋惜的情绪。“那这岂不是很让人可惜?味道好的顏色不好看,顏色好看的滋味又不够。” “这个问题不难解决的。”林羽笑道。 “我有一个小诀窍,就是做菜时,將发酵一年的豆瓣酱,和发酵三年的豆瓣酱,混合到一起,然后用刀细细地剁碎,剁成细蓉。” “这样多做一个毫不费力的步骤,就能让成品大为不同。” “这种混合豆瓣酱兼具一年新豆瓣酱和三年陈老豆瓣酱的特点,再加上剁成了细蓉,下入热油中翻炒后,豆瓣酱的醇香被充分激发出来,能让最后的成菜变得既有醇厚的滋味,又有鲜亮的红油,味道好,香气足,顏色也好看。” “哇,没想到一个调料,还有这么多的讲究。” 极星寮眾人听得很是过癮。 “那林羽君你刚才提到的另外一个,泡菜又是怎么回事啊?” 榊凉子又说道:“我之前倒是听说过韩国泡菜,和那个是一个东西吗?” 林羽摇摇头,“当然不是同一个东西了!” “韩式泡菜,其实是將辣椒粉,大蒜,苹果,梨子,鱼露等等材料混合在一起做成酱料,然后涂抹在白菜上,让白菜在酱料的包裹下进行短时间的发酵。” “严格意义上讲,韩式泡菜也属於发酵食物的一种,不过和四川泡菜的做法完全不相同。” “四川泡菜,可以选用的食材非常丰富,哪怕是比较常见的食材,就有辣椒,长茎青菜,红心萝卜,白萝卜,豇豆,仔姜,白菜......” “几乎你能想到的任何蔬菜,都可以用作四川泡菜的原材料。” “將选好的蔬菜清洗乾净后,短暂晾晒,这一步是为了让蔬菜轻微脱水,以获得更好的口感。” “然后,將处理好的蔬菜放入一个无油无水的罈子,还可以加一些花椒和大蒜,杀菌的同时增加香味。” “然后將加了盐的凉白开倒入罈子中,想要滋味更加丰富的话,可以加入一些白糖,增加甜味,还可以淋入一些白酒,增加香味。” “其实如果有条件的话,可以找到一罐时间够久的老泡菜罈子,取一些里面的泡菜酸水,加到新的罈子里面,这样可以儘早地塑造出一个好的发酵环境,有助於促进新罈子里的乳酸菌的成长。” 林羽竖起两根手指,“而且从吃法上来讲,泡菜也分为两种。” “第一种叫做跳水泡菜,根据食材本身的特性,一般只会发酵一两天。” “有些小餐馆的店家为了方便,甚至会先將蔬菜焯水,煮到一定的熟度,然后將泡菜罈里的老酸水,用凉白开稀释,將焯水的素菜放进去,浸泡一天左右就可以吃了。” “这种跳水泡菜往往是佐饭用的,或者是吃大鱼大肉时用来解油腻的,因此酸味较淡,口感上讲求的是清新脆爽,酸甜解腻。” “而四川泡菜的第二种吃法,也是我之前提到过的,和豆瓣酱並列,被誉为川菜之魂的老泡菜。” “製作这种用来充当调味料的泡菜,通常需要將蔬菜在泡菜罈中静止一年,甚至两三年的时间,让蔬菜让隔绝氧气的环境下,与罈子內的乳酸菌发生充分的反应,进行深度的发酵。” “这种在酸水內浸泡了一年以上的老泡菜,酸味醇厚,鲜味浓烈,在做菜时,经过热油猛火,將內部蕴含的酸楚鲜美充分释放出来,那种酸楚动人的滋味,既浓烈又柔和,没人可以拒绝。” “四川料理中的很多菜餚都会用到泡菜的,甚至在一些菜品中,泡菜才是灵魂。” “像是酸菜鱼,將黑鱼片成极薄的鱼片,用盐、胡椒粉和淀粉充分揉搓上浆,然后点火起锅,用猪油將泡酸菜炒香,加入鱼头鱼骨,熬出一锅鲜香浓郁、酸香诱人的浓汤,然后將醃好的鱼片下入汤中,微微汆烫,即可出锅。” “这样处理出来的鱼片具有不可思议的柔嫩口感,在搭配上猛火炒过的泡酸菜释放出的浓郁的乳酸香,吃上一片,软化柔嫩,口齿留香,简直是人间享受,甚至可以说是四川料理不可不尝的招牌美食之一。” “哇!这描述,听著就很带劲啊!”眾人听著林羽的讲诉,口水都要流出来了。 林羽露出得意洋洋的表情,“不止如此呢!” “在四川料理中,用泡菜做出来的美味佳肴那可多了去。” “另外一道不得不提的经典就是鱼香茄子了。” “鱼香茄子?” 吉野悠姬对这个名字十分好奇。 “难道是用鱼汤来燉煮茄子吗?” “不不不,怎么可能这么简单。” “鱼香是四川料理中的一种味型,所谓鱼香,其实就是在不用到鱼的情况下,用各种调料和配料,在加上厨师本人的厨艺和技法,模擬出鱼的香味来。” “通过泡姜,泡椒,糖,醋等几种配料的特定比例运用,在猛火热油中,將泡姜和泡椒的乳酸香味充分激发出来。” “本就柔软,容易吸收汤汁味道的茄子,在浓郁的鱼香料汁中大火烹煮,茄汁在被烧得软烂的同时,还吸收了酸甜微辣的料汁,一口下去,浓香四溢,回味无穷。” 林羽的表情很认真,口唇微动,似乎是在回忆那种滋味。 “这个时候如果再来碗白米饭,把软烂入味的茄汁放到米饭上,红艷的酱汁侵染了白米饭,同时,那股诱人的乳酸香气还在不断的钻进你的鼻子,撩拨你的味蕾。” “光是这一道菜,轻轻鬆鬆就能消灭到几大碗白米饭啊!” “咕~~” “咕~~” 一阵奇怪的声音打断了林羽充满情绪的讲诉。 林羽表情有些奇怪,放眼望去,却发现所有人再对上他的视线时,都不约而同露出一副不好意思的表情,搞得林羽也不知道那才那道声音是谁发出的。 林羽不仅笑了出来,打趣道:“你们才刚吃过饭糰,这就饿了?” “嘿嘿!这也不能怪我们啊。” “谁叫林羽君你的表述太诱人了!” “是啊,明明刚吃过东西的,结果又饿了。” 面对极星寮眾人的嬉皮笑脸,林羽也只能露出无奈的笑容,“拿你们没办法。” “嘿嘿,话说那这个泡菜,林羽君你能做吗?” “主要是听了你的描述,我们对那些什么酸菜鱼,鱼香茄子之类,实在是太好奇了!” “嘿嘿,你能不能满足一下我们的小小心愿啊?” 林羽翻了个白眼,露出苦笑,“拜託!你们拿我当核动力驴呢?还是万能许愿机?” 闻言,眾人顿时露出失落的表情。 “好了,大家没难过了。” 一色慧出声安慰道“林羽君確实说得没错,他今天为大家做午饭,已经很累了,大家就別太打扰他了。” “而且,也不能是林羽君一直在讲啊,大家也可以多交流嘛。” “林羽君擅长那么多领域的东西,你们以后在钻研自己的料理时,也多了个可以相互交流借鑑,取长补短的同好,这不是一件很好的事嘛?” 经过一色慧这么一说,眾人也反应了过来。 “林羽同学。” 榊凉子最先开口,“我在极星寮的后面专门建立了一个恆温恆湿的温室,来当我的发酵房。” “你以后如果要做什么发酵类的料理,比如说你刚才讲过的豆瓣酱和四川泡菜,可以来找我,我们可以一起互相交流借鑑,相信我的发酵房一定可以对你有所帮助的。” “好啊,榊凉子同学。” 林羽露出了十分惊喜的神情,“之前没想起来也就罢了,今天这么一说,我还真起了想法,想做些豆瓣酱和泡菜来著,只不过有些顾虑日本这边的气候和我老家会不会不一样。” “现在如果有一间能调节和恆定温度湿度的房间,那就真得是帮大忙了!” “过段时间我一定去拜访,只希望榊凉子同学到时別嫌我烦就是了。” “怎么可能?” 榊凉子露出和善的微笑,“我欢迎林羽同学还来不及呢!” “我那里也有一间烟燻房。” 一向沉默寡言的伊武崎峻也忍不住开口了。 “如果林羽同学想做烟燻料理的话,可以来用我的烟燻房,隨便你使用。” “这么好?”林羽脸上的笑都快止不住了,“那真是太谢谢伊武同学了。” “没关係,不用那么客气。” “毕竟我也对你刚才提到过的烟燻腊肉很感兴趣。”伊武崎峻的话说得很直白。 “还有我!还有我!”吉野悠姬生怕把她给落下了。 “我的养殖场里,除了小鸡小鸭外,还养了小兔子,小鹿,还有小野猪!如果林羽君想研究野味料理的话,可以来找我哦!” “我保证拿出状態最好的那一只!嘿嘿!” “大家真得太热情了。”林羽顿时感到受宠若惊,不仅感慨道。 “这就是极星寮啊!这就是青春啊!” 一色慧笑道,“不仅如此,这片农田由大家集体照料,如果林羽君想吃什么菜,也可以隨意採摘。” 说著,一色慧顺手从旁边摘下一颗番茄,扔向林羽。 林羽接过番茄,咬了一口,只觉得汁水四溢,酸甜可口。 “一色学长,我现在才注意到,极星寮的配套设施有些过於完善了吧。” “我特意观察过,极星寮的主体建筑虽然陈旧,但面积很大。” “除此之外,配套的农田,养殖场,烟燻房,发酵房,这可不像一个普通学生宿舍该有的配置。” “哈哈!”一色慧显然有些得意,“这些都是极星寮歷代前辈积攒下来了,我们作为后辈,自然也得维护好这些设施,同时將它们传承给下一届的后辈。” “这就是传承啊!” “传承吗?” 听著一色慧的话,林羽有些感怀。 “虽然不是太懂,不过......还挺有趣的......” 第三十章 豆腐炸猪排 午后的阳光晒在人身上,晒得人有些慵懒,不自觉地有些发困。 下一秒,微风吹来,轻抚在脸上,在带来清爽凉意地同时,也吹来了农田里各种蔬菜身上的清新气息。 在这样的氛围下,眾人聊得很开心。 等所有人都休息够了,劳作的疲惫一扫而空时,极星寮眾人便收拾好东西,又摘了些田里的蔬菜,回到了极星寮。 “说起来,还是觉得很神奇啊!” 吉野悠姬回忆著刚才在农田边,田所惠讲诉的课堂经歷,內心有些无法平静。 “用素菜做出荤菜的味道和口感,如果这件事不是小惠亲口说的,做这道料理的人也不是林羽君的话,真得很难让人信服啊!” “是啊,確实很难想像。” 榊凉子也接上了话茬,“不管是哪一种蔬菜,无论是口感上,还是味道上,都与肉类有著很大的区別吧。” “到底要怎么做,才能做到以假乱真,让人觉得是在吃肉呢?” 在农田里的閒谈中,眾人从田所惠口中得知了,在前几天的一次课堂上,林羽做得那道【豆腐水晶咕咾肉】,纷纷为林羽的奇思妙想感到惊讶,但更多的是好奇和难以相信。 “不是吧?这么不信任我的手艺吗?”林羽笑道。 “嘿嘿,不是我们大家不相信你啊,林羽君。而是確实没见过嘛,所以才觉得有些难以置信啊!”吉野悠姬听见这话,突然凑到林羽面前,笑嘻嘻地说道。 “要不你露两手,给我们大家开开眼界,如何?” 看著眼前嬉皮笑脸的女孩,林羽却从那副討好的笑脸中看出来一丝不怀好意的味道。 “这句话才是你们的真实目的吧?” 林羽伸出手指,弹在对方的额头上。“就算拿我当免费劳动力,也不能刚使唤完,又使唤第二次吧?” 吉野悠姬痛得后退好几步,捂著额头,满脸委屈的说道。 “呜呜,林羽君,你真的是太误会我了!” “难道在你心中,我就是这样的人吗?” 林羽挑了挑眉头,点了点头,“是啊!不然呢?” “林羽君!你竟然这么想我,呜呜,你太过分了!” “林羽君,我要抗议,你这是污衊!你知道,对於一个女孩子来说,著意味著什么吗?” 林羽默默看著眼前这个古灵精怪的女孩,一个人自顾自在那戏精似的表演。 林羽觉得有些好笑,出声问道:“意味著什么?” “意味著我的名誉毁掉了啊!你知道,对於一个女孩子而言,这是多大的事情吗?” 林羽继续配合,“所以呢?” “林羽君,你不要一脸不相信的表情好不好!我很认真的,这对女孩子影响真的很大的,真的!”吉野悠姬一脸严肃,鼓著眼睛,瞪著林羽。 林羽挑了挑眉,“所以呢?你要我怎么做?” “当然是补偿我啊!你知道吗......” 吉野悠姬一直嘰嘰喳喳的,嘴里像连珠炮似的就没停过。 看著眼前的女孩一直在自己面前晃荡,听著她在那里一直车軲轆话来回说,扯一些有的没的,林羽终於有些烦了,翻了个白眼,“再不说我就走了。” “別啊!我原谅你还不行吗!” 听见林羽的话,吉野悠姬一下子急了,猛地一下子衝上去拉住他的胳膊。 几秒钟后,吉野悠姬似乎才反应过来,自己光速原谅的举动有些丟人,就跟投降似的,当即有些不好意意,立即改了口,试图嘴硬道: “不过也不能隨隨便便就原谅你,除非......” “嗯?” “除非你给我做一道你刚才说得那种【仿荤菜】,我就原谅你!” 林羽朝她翻了个白眼,“所以,你东拉西扯一大堆有的没的,结果到头来,还是这个目的?” “说白了,还是不相信我唄?” “嘻嘻,才不是,都说了不是不相信你了。”吉野悠姬保持著她一贯以来的厚脸皮,继续嬉皮笑脸道:“主要是我们大家真得很好奇啊!” “真拿你们没办法!”林羽嘆了口气,擼起袖子,“行吧,谁叫我今天心情好呢?” “好欸!” 吉野悠姬当即高兴地一蹦三尺高。 “悠姬,干得好!” “太好了,这下又有林羽同学的新料理可以吃了!” 极星寮的眾人看见吉野悠姬的“谋划”成功,也跟著高兴的发出欢呼。 当眾人兴冲冲的拥护著林羽走进厨房,想要他展露一下“仿荤菜”的手艺,让大家开开眼界,满足好奇心的时候。 入眼所见,乾净的厨房,这是林羽和田所惠中午离开厨房时特意打扫过的。 但当打开冰箱,看见里面空荡荡,仅剩几样零星的食材时,大家脸上开心的表情顿时维持不住了。 “完蛋!” 林羽一拍脑袋,这才想起来,今天中午买的食材本就不多,中午他和田所惠给大家做午饭的时候,只顾著多做些花样,不仅米饭煮的多,馅料包的也足,买回来的食材用得没剩几样了。 “啊,这怎么料理啊?都没几样食材......” 吉野悠姬凑上来,看著只剩几样材料的冰箱,面色顿时跨了下来,愁眉苦脸的,一副不高兴的磨样。 料理本身就是一件很复杂的事情,厨师的手艺固然重要,但好的食材和调料也同样不可或缺。 让林羽用这么简陋的食材来做菜,连吉野悠姬自己都觉得是在为难人。 “真不走远啊,看来只能下次再品尝林羽君的料理了。”一色慧也看到了冰箱里的场景,主动站出来解围。“正好可以好好期待一下。” 吉野悠姬嘴巴噘得高高的,“可是我真得很好奇小惠说得【仿荤菜】是什么味道嘛?” “以素仿荤,听著就让人好奇,而且是抓心挠肝的那种好奇欸!” “如果吃不到,我今天晚上连睡觉都睡不著了!” 一色慧微微皱眉,再次开口时,语气严肃了些,“悠姬,別做出这种姿態,你这样,会让林羽君感到为难的!” “身为极星寮的同伴,这样不好!” “好吧。” 吉野悠姬显然也知道自己的举动並不合適,虽然脸上还掛著一副不情不愿的表情,但还是应了一声,打算把期待放到下次。 看著吉野悠姬脸上的失落,林羽突然有些於心不忍。 “其实,也不算多为难啦。” 林羽从冰箱里取出两块豆腐,这是之前做饭糰时没有用上的食材。 “而且,今天想吃的心情,如果放到明天,肯定就不是同一种心情了。” “再说了,料理怎么会是如此不便之事?”林羽的语气很淡定,透著一股难以言表的自信。 “材料简单,有时候反而更能考虑厨师的水准,不是吗?” 林羽把两块豆腐在手里掂了掂,又闻了闻,还掰下一小块放进嘴里尝了尝,脸上表情很是淡定,显然並没有因为食材的简单而感到为难。 “我上次在课堂上做菜,用得就是豆腐,这次也用豆腐,没什么不好的。” 看著林羽如此有自信,一色慧顿时也来了兴趣,“主食材有了,可配料总不能也凑合吧?” 林羽的语气很是隨意,“在厨房里隨便找找唄,找到什么用什么。” 在冰箱和橱柜中搜索一番后,林羽拿出了一罐金枪鱼罐头,还有两颗土豆,一颗小洋葱,还有几颗鸡蛋,几粒大蒜。 林羽讲隨意找来的一堆食材放在灶台上。 “我已经决定好要做什么了。” 林羽突然转头,看向人群后方的幸平创真,“这还是幸平同学给我的灵感。” “欸?我吗?我有说过什么吗?”幸平创真挠挠头,只觉得一阵懵逼。 林羽环顾一圈,看著眾人期盼的眼神,他活动了一下筋骨,直言道: “放心,很快的。” 架锅点火,煮上一大锅水。 等到水沸腾后,林羽拿起削皮刀,动作迅速地土豆削去外皮,切成小块,下入滚水中,煮到软烂。 林羽將土豆块捞出,趁著热气放入一个大盆里面。 然后,林羽將金枪鱼罐头中的鱼肉取出,沥乾汤汁,倒进大盆里。 再然后是豆腐,也跟著一块放入盆中,动作粗獷中透著一丝利落。 紧接著,林羽动作迅速,加入盐、黑胡椒、酱油、料酒等调料进行调味。 到这里时,林羽停下,讲双手仔细清洗乾净,隨后深吸一口气,直接將手伸进盆中,不过盆里土豆烫手的温度,用出自己最大的力气,疯狂搅打。 不到一分钟,盆中的食材很快就变成了一盆丝滑柔顺的豆腐泥。 似乎是对粘稠度不满意,林羽还加入了一些土豆淀粉,增加粘性。隨后继续搅拌,直到手感合適,这才停下。 起锅烧油,林羽向锅中加入了大量的食用油,隨后站在锅边,静静等待油锅內的温度升起。 没过多久,林羽伸出手,在油锅上方的空气中捞了一把,热量传递倒手上,足够烫手。 林羽知道,油温足够了。 將豆腐泥在手中搓成球状,隨后在双手之间来回摔打,排出空气,增加口感的紧致。 经过摔打,已经呈现饼状的豆腐饼先是被林羽裹上一层薄薄的淀粉,隨后再沾上一层鸡蛋液,隨后再裹一层薄薄的淀粉,隨后放入水中,轻轻晃动,让豆腐饼表面沾上水分。 当第三次裹上一层厚厚的麵粉时,因为豆腐饼表面的水分,林羽只是轻轻一抖,豆腐饼表面的淀粉被水打湿,变成了鳞片一样的模样。 这层鳞片似的面衣,將会是决定最终菜品口感的决定因素。 林羽將三次裹粉的豆腐饼放入油锅中,“哗啦”一声,热油沸腾,豆腐饼在油锅內发出欢快的声音。 林羽没有放鬆,同时打开另一口炉灶,架上一口汤锅,將金枪鱼罐头內的汤汁倒入锅中,加入白糖,酒,酱油,切碎的大蒜与洋葱,转为大火,开始熬煮汤汁。 当汤汁开始沸腾时,林羽將那碗鸡蛋液倒入锅中,盖上了锅盖。 “这是油炸的豆腐饼吗?” “不知为何,看著林羽同学的操作步骤,我总觉得有些似曾相识,似乎很眼熟,但又说不上具体是什么。” “我也有这种感觉!” 在厨房中眾人好奇的目光注视下,油锅中的豆腐饼很快变成了金灿灿的顏色。 林羽闻著油锅中飘散出的油脂香味,仔细倾听著油锅中滋拉作响的声音,双眼更是全神贯注的注视著油锅內,豆腐饼的顏色和质感变化。 当热油中翻滚的豆腐饼达到最佳的成熟度的一瞬间,一直屏气凝神的林羽突然有了动作,速度飞快,出手利落,將油锅中的豆腐饼捞出。 “完美!” 林羽鬆了口气,露出满意的笑容。 当豆腐饼出锅时,一旁的汤锅中,那锅熬煮的酱汁也到了时候。 林羽揭开锅盖,一瞬间,带著浓香的热蒸汽扑面而来。 金枪鱼的鲜味,大蒜的浓郁,洋葱的清甜,还有鸡蛋柔和的鲜香,一锅无比朴素的食材,却燉出一锅鲜美无比的酱汁。 林羽嘴角一笑,拿起汤锅,將熬煮到粘稠的酱汁浇在炸得金黄酥脆的豆腐饼上。 霎时间,一种朴素简约的鲜香在空气中飘散,引得眾人忍不住嗅闻。 “【豆腐炸猪排】,请品尝!” 林羽將菜品端到桌上,眾人立刻围了上去。 “这么快就好了,这还没十分钟吧?”有人忍不住发出惊呼。 “这么短的时间做出来的东西,未免也太仓促了吧,能好吃吗?” “可是闻著好香啊!” “你还不相信林羽同学的厨艺?你既然担心,那就別吃了唄,正好节省出一个人的分量。” “凭什么,我就要吃!” 一色慧摸著下巴,露出思索的表情,神情有些凝重。“洋葱,大蒜,鸡蛋,明明是这么简单的食材,竟然也能熬煮出这样浓郁诱人的汤汁吗?闻著就让人有种安心的感觉啊。” “怎么了?是还在谦让,要让谁第一个吃吗?” 林羽洗了个手,见大家还在围著盘子观赏,忍不住打趣道。 “別谦让了,再等下去,如果温度降下来,味道会大打折扣的。” 闻言,一色慧第一个动了,“既然如此,那就由我第来一个尝试好了,我开动了!” 一色惠伸出筷子,筷子尖轻轻触碰到豆腐饼表面,发出“咔咔”的清脆碰撞声。 “好酥脆!” 一色慧是有意的观察了林羽刚才裹粉时的动作细节的,知道林羽足足裹了三次淀粉,而且中间一次蘸了鸡蛋液,一次蘸了清水。 感受著筷子传递给手指的触感,感受著那股酥脆,一色慧心中不免有些惊讶。 “只是简单的裹粉技巧,就能让豆腐拥有如此酥脆的外表吗?还是说是油炸的火候技巧也很关键?温度和时间也有需要注意的地方?” 一色慧筷子继续用力,力道並不大,但筷尖很轻鬆就落了下去,向刀一样將豆腐饼切开。 “內部好柔软啊!” 不待一色慧感慨,带著芳香的热气从豆腐饼的缺口处升起,浓郁的鲜香扑面而来,仿佛有意识一般,直往他的鼻子里钻。 “咕嚕——” 一色慧下意识咽了下口水,隨即夹起一块豆腐饼,缓缓送入口中。 “好脆!” “不对,是好软!” “还是不对,应该是好浓郁的鲜香啊!” 料理入嘴的一瞬间,外层的酥脆,內里的柔嫩,还有酱汁浓郁的鲜美,三种不同的感受共同交织,衝击著一色慧的味蕾。 牙齿落下,轻轻的咀嚼,一色慧甚至不敢太过用力。 隨著牙齿落下,切开了豆腐,下一刻,滚烫的汁水从豆腐饼內部被挤压出来,带著豆腐朴素的淡雅本味,和用洋葱鸡蛋熬出的酱汁融合在一起,犹如一道道鲜味的海浪,两股无与伦比的鲜美,正交替著,一遍又一遍地冲刷著一色慧的口腔。 “一色学长,味道到底怎么样啊?” 看著久久没有说话的一色慧,极星寮眾人都有些著急,纷纷忍不住出声。 “一色学长,你怎么不说话?” “果然,虽然林羽同学的厨艺很好,但这么简陋的食材,又是在这么短的时间內做出来的,还是太仓促了吗?” “该不会真得翻车了吧?” “闭上你的乌鸦嘴,不会说话就別说!没人当你是哑巴。” “就是,说不定一色学长是觉得很好吃呢?” “没错,很好吃。” 一色慧回答了极星寮眾人地问题,隨后看向林羽,神情凝重,眼神中却透著动容。“如此简单的食材,如此仓促的时间,如此简单的手法,却能做出这么美味的料理,虽然简单朴素,但却如此的能够打动人心。” “林羽君,真得太让人感动了啊!” 这种感觉,就像小时候常去的,老家附近的某家小店,虽然端出的料理不一定是惊世骇俗的美味,但老板往往总是很和蔼,料理的味道也很平常,但却是那种朴素简单的好吃。 正因为足够朴素,朴素到让人平日里完全想不起来。 可这种情绪和记忆不会隨著时光而消磨,一但再次尝到类似的味道,回忆就会从內心深处自动浮现出来,心底的情绪就像是决堤的洪水一般,突然一股脑地涌上心头,让人措手不及。 “好吃啊!” “虽然很朴素,但就是这种简单又寻常的朴素味道,才最好吃啊!” 一色慧直觉得自己感动得都快流泪了。 极星寮眾人也被一色慧的话惊到了。 “哇!一色学长的评价这么高吗?” “这只是一道油炸豆腐吧?” “太令人好奇了,我也要尝尝!” 所有人的好奇之心都被调动了起来,一色慧让出了位置,极星寮眾人一拥而上,好几双筷子不约而同的伸向盘中金黄酥脆,还冒著热气的豆腐饼。 “哇!好烫!不过好好吃!” “豆腐好柔嫩。” “外壳好酥脆!” “你们懂什么?这份酱汁才叫绝吧!如此隨意熬出的酱汁,竟然可以鲜美到这种程度。” “怪不得我刚才看著林羽君的动作和操作步骤,一直有种似曾相识的眼熟感,现在才反应过来,这不跟炸猪排一模一样吗?” “好神奇啊!明明知道是豆腐做得,可不仅这么好吃,竟然还真吃出了几分肉的滋味!” 眾人品尝著口中的炸豆腐饼,感受那股浓香四溢的滚烫汁水在自己口中流淌。 刚才那股让一色慧感动的朴素美味,现在,也让极星寮眾人纷纷沉浸在这股朴素简单的好吃中。 ...... “林羽君。” 在餐桌边的气氛热火朝天时,一色慧突然看向林羽,眼神中是某种说不出的情绪。 “嗯?” 林羽被一色慧的眼神看得有些发毛。 “怎么了?” 一色慧露出笑容,“没什么,就是我突然觉得,极星寮能有你这样一位新成员加入,真的太好了!” 一色慧回味著中午那顿包裹了三种馅料,分別使用了[烟燻]和[炭烤]两种处理手法的饭糰,回味著刚刚品尝过的那盘【豆腐炸猪排】,又回忆著今天在农田,林羽与极星寮眾人的交流谈话。 想起这些,一色慧心中不免有些感怀。 “烟燻,野味,发酵,还有现在的仿荤菜。” “我今天才发现,你懂的东西,似乎格外的多啊!而且还是横跨不同的领域。几乎什么都能聊两句,甚至......” 一色慧停顿了一下,“已经不是聊两句那么简单了。” “虽然我还没有亲眼看到过你做出其他领域的料理,但就从眼下这份豆腐炸猪排来看,你在烟燻,野味,发酵这些领域的水准,恐怕也不低吧?” “哪有那么夸张,也就是有一点点了解而已。” 林羽捏住两根手指,嬉笑道:“真的只有一点点而已。” “而且我的知识属於杂而不精的那种,你问我理论知识,我是侃侃而谈,但实操的水平嘛,也就一般。” “我才不信呢。” 一色慧露出无奈的笑容,指向正在被眾人哄抢的那盘豆腐炸猪排。 “这还叫一般啊?” 林羽不好意思的笑笑,“嘿嘿,好歹得谦虚一点嘛。” “林羽君,你这不是谦虚,你这已经是过度谦虚了。” “哪有?” “林羽君,我看得出来的。”一色慧直视著林羽的眼睛,“你的言语十分谦虚,但从你的眼神里,我能看得出来。” “谦虚的言语只是你的偽装,在那种谦虚之下,是一颗极度骄傲的心!” 林羽突然有些沉默,过了许久后才缓缓嘆出一口气,直视一色慧,眼神淡定,语气平静地说道: “一色学长,你真得误会我了。” “好吧,那我就不说了。” 听到林羽这么说,一色慧知道他是在转移话题,显然,他看出林羽並不想讲太多这方面得事情。 心思敏感的一色慧一下子就想到了,林羽並不愿意提起他的过去。 “好吧,虽然我不知道为什么你不想提起这些。” “不过,林羽君,我还是代表个人,代表极星寮,也代表极星寮的大家,欢迎你的到来。” 一色慧站了起来,脸上露出无比柔和的微笑,伸出右手。 “我由衷地希望,你在极星寮,能有一段快乐的学生时光!” 看著一色慧伸出的手,林羽心情有些复杂,一时之间竟然愣在原地。 过了许久后,他终於反应过来,缓缓伸出手,与一色慧握在一起。 “嗯,我也是这么希望的。” “极星寮的大家,包括一色学长你,都是很好的人,我也觉得,我会在极星寮,度过一段难忘的时光的!” 第三十一章 白粥与炒青菜 第二天一早,一色慧像往常一样,起得很早,准备去农田劳作。 但当他洗漱完毕,收拾好工具,准备出门时,却在路过厨房门口时,听见了厨房里传来动静。 “该不会又是林羽君在做早餐吧?”想起这几天的事情,一色慧在心中忍不住这般猜想到。 怀著满心期待,一色慧走进厨房一看。 果然如此! 只见灶台上正点火煮著一口砂锅,锅里升腾起阵阵白色的热气,同时还不断传出水沸腾的声音,林羽站在灶台前,手里正拿著一柄长柄汤勺,不断搅动著砂锅中的料理。 一色慧脸上露出会心一笑。 “林羽君?” 正在灶台前忙碌的林羽听见声音,转过身来,看见了手里正拿著工具的一色慧。 “一色学长,早上好!” “林羽君,早上好!你这是又在做什么吗?” “我今天打算出门,所以起得比较早,没什么事,就给大家做点早餐。” 林羽转过身去,继续用手中长柄汤勺不停搅动著面前的砂锅。 一色慧走上前一看,砂锅中正在熬煮得是一锅白花花的米粥,此刻大米已经被煮到开花,米粥不断沸腾,表面升起一个又一个气泡,隨著气泡破裂,阵阵米香从锅中飘出。 “白米粥啊~” 一色慧露出期盼的微笑。 “说起来,也確实是好久都没吃过白米粥当早餐了。” “那不正好,今天就尝尝我做得怎么样。”林羽笑著回了一声,头也不抬,不断观察著锅里米粥熬煮的状態。 一色慧被逗笑了,“那还用说,林羽君的手艺,肯定是值得信赖的,这一点无需多言。” 看著不断沸腾的米粥,一色慧忍不住凑近了些,闻了闻锅中飘出的香味。 “好香啊!” “而且还有一股好浓的鲜香啊......似乎不单纯是白米熬的粥吗?” “一色学长的嗅觉很灵敏啊!”林羽夸讚道,“粥里我还加了肉末一块熬,滋味肯定是足的。” 一色慧点点头,“不过单纯的白粥......会不会有些太单调了?需要我来准备些配菜吗?” “不用,我已经准备好了!”林羽指向一旁。 一色慧顺著林羽手指的方向看去,一旁的桌上放著昨天他们亲手从农田中採摘回来的蔬菜。 “配菜就做个简单的炒青菜怎么样?”林羽询问道。 “没问题啊!”一色慧回应道,“大早上的,吃得清淡点也不错。浓香的白粥配上清爽的炒蔬菜,想想就觉得很搭呢!” 一色慧拉开桌边的椅子,刚准备坐下等待,但抬头看著林羽忙碌的背影,又看著什么事情都没有的自己,突然有点不好意思。 一色慧开口道:“林羽君?需要我来帮忙吗?” “毕竟昨天的早饭也是林羽君做得,要是光站在旁边看著,我会有些良心不安的。” 林羽隨即拒绝了。 “虽然知道一色学长你是个热心肠,我很感谢你的好心,不过不用了,你还是就站在一旁看著吧。” “真得不用?”一色慧再次问道,似乎很希望上手帮忙。 “真的不用!” 听著一色慧的话,林羽顿时有些哭笑不得。 “其实吧......我这个人有个习惯,那就是烹飪的时候,我喜欢一个人进行操作,不太习惯有別人在身旁,哪怕是给我帮忙,否则总觉得有些不自在。” “啊?” 听到林羽的话,一色慧顿时有些惊讶。 “那你平时上课怎么办?” “毕竟有很多课程是直接要求二人小组合作的,课堂上会强制分配搭档。就连课题结果呈现,隨堂考核和评分也是按照小组来进行的。” “还能怎么办?” 林羽耸耸肩,用有些无奈的语气说道:“努力克服唄!” “如果搭档是熟悉的人,这种感觉会好一点,不会感觉特別不自在。但如果运气不好,分配的搭档是陌生人,就算觉得不自在,那也只能忍了。” 一色慧闻言,露出有些怪异的表情,似乎是明明想笑,但却觉得笑出来不太好,只能硬憋著。 “好吧,林羽君这个习惯怎么说呢,还真是挺容易遭罪的。” 突然,一色慧话锋一转。 “不过转念一想,在远月这所学院里,有怪癖的人可多了去了,也不林羽君你一个。” “是嘛?” 林羽对一色慧的话有些好奇,顿时他的兴趣被勾起来了。 “是啊,不骗你,真得挺多的。” 一色慧掰著手指头,一个一个地数著。 “有贪財的,有喜欢凹造型耍酷的,有喜欢搞怪耍宝的,有喜欢扯自己玩偶的手来当手套的,有品尝料理时总爱说一些莫名其妙的怪话的,有喜欢不常见的稀奇食材的......” “那有没有一言不合就喜欢脱光衣服,然后只穿上一件围裙跳舞的?” 林羽看向一色慧,目光中满是调侃的意味。 “咳咳!” 一色慧咳嗽几声,强行转移了话题。 “別说些奇怪的话啊,林羽君。” “我的意思是说,相比之下,林羽你的这个怪癖,已经算是不那么奇怪的了!” 林羽一边搅动著砂锅中的白粥,一边忍不住感慨,“看来这所学院还真是神人辈出啊!” 一色慧两手一摊,“没办法,有本事的人都骄傲,而骄傲的人又丝毫不会刻意遮掩自己的怪癖,毕竟他们根本不在乎他人的眼光。” 突然,一色慧的语气低沉下来。 “而更加凑巧的一点是,远月这座学院里,几乎每个人,都是那种傲气到没边的人。” “嘿嘿,怎么样?林羽君,听到我说得这些话,有么有感到紧张起来啊?”一色慧看向林羽,莫名有些期待他的回答。 “呵!” 林羽冷笑一声。 “奇葩这么多......这还真有些难搞啊!” 虽然嘴上说著“难搞”,但林羽的表情十分淡定,语气也很淡然,显然並没有因为一色慧的话有半分的紧张。 “不愧是林羽君啊......”一色慧低声喃喃道。 林羽面色不改,手上动作不变,操作手中的长柄汤勺,用均匀的速度搅动著锅里的白粥。 看著白粥在不断沸腾中持续收浓,终於达到了满意的粘稠度后,林羽停下了动作,用勺子盛出小半碗白粥,拿到嘴边,吹了吹,隨后浅浅尝了一口。 滚烫的白粥在口中散开,入口是浓郁的肉香,肉香的余韵还未散去,柔和的米香紧接著浮现出来。 两者味道交织,在口腔中迴荡。 白粥醇厚粘稠,香浓四溢,大早上的喝上一碗,绝对让人感到十分舒服。 林羽盛出一碗白粥递给一色慧,“一色学长,帮我尝尝味道,指点一下?” “林羽君哪里需要我指点啊。” 一色慧也知道林羽这是在开玩笑,笑著回了一句,隨后接过碗,吹了吹白粥表面的热气,喝下一口。 “好鲜美!” 一色慧眼神一亮,再次喝下一口大,露出舒服的表情。 “加入的肉末不仅没有丝毫的腥味,也没有遮掩大米的柔和米香,甚至在这股肉香的衬托下,大米的那股清淡柔和的清香反而更加出挑,让人印象深刻。” “明明只有如此简单的食材,做出的料理却又滋味十足,真是符合林羽君一贯的料理风格呢!” “大早上能喝上这么一碗热粥,真让人觉得温暖又舒服啊!” “林羽君,粥很好喝。” 一色慧几口就喝完了一碗粥,放下碗,脸上满是舒坦的表情。 “好喝就好!” 林羽嘴角勾起一抹弧度,露出轨跡得逞的味道。 “既然一色学长喝了粥,就帮我做点事情吧。” “欸?” 一色慧脸上堆满了无奈的苦笑。 “林羽君,刚才你不还说,烹飪的时候喜欢一个人,不太喜欢有人帮忙吗?” “嘿嘿,一色学长,你都已经喝了粥了,你就说帮不帮忙吧?” 一色慧有些鬱闷,“难不成是要我来帮你炒菜?” “当然不是这个!” 林羽哭笑不得,“我是想让你去叫一下极星寮的大家,叫大家起床吃早餐。” 林羽解释道:“毕竟不管是白粥还是炒蔬菜,都最好是刚出锅的时候,热气够足,才是最好吃的。” “如果留在厨房里,等大家起床后再自行取用,恐怕倒时候粥早就冷了,就算用热水保温或者重新煮热,到那时都会变了味的。” 林羽看向一色慧,“而且一色学长,你是要去农田打理那些蔬菜吧?” “既然要干活,那就別空著肚子去啊,你也跟著大家一起先吃点东西填填肚子,不然高体力劳动下,不到中午就会饿的。” 一色慧这才反应过来,“原来林羽君是这个打算,我误会你了。” “嘿嘿,没关係,我原谅你!”林羽笑道。“一色学长,吃了我的料理,帮著干点活总没问题吧?” “哈哈!行吧,吃人嘴短,我去叫大家起床就是了。” “那个......其实不用叫了......” 一色慧刚打算起身去楼上叫人,厨房门口就突然传来一道声音。 林羽和一色慧转头看去,只见极星寮的眾人都挤在厨房门口,正翘首期盼的往厨房里张望。 一色慧有些惊讶,“大家都已经起床了?什么时候来的?” “嘿嘿,就在一色学长和林羽君说,远月学院有很多人都有自己的怪癖的时候。” 一色慧假装生气,用恼怒的表情看向眾人,“都多大的人了,还喜欢在门口偷听?” 一色慧的话刚说出,立刻有人站出来辩解。 “才不是我们偷听呢!” “我们很早就在这里了,只是一色学长和林羽君没发现而已!” “你厨房里说话,我们站在厨房门口,自然而然的就听到了,这也不能怪我们吧?毕竟我们也不能捂住耳朵,或者装作没听到啊!” “所以,这不能算偷听!” 一色慧本来就是想逗一逗大家,也没有真得生气。 “好吧,说不过你!” 一色慧看向林羽,“林羽君,大家都来了,你看?” “行吧,时间真凑巧,粥也刚刚熬好。” 林羽洗乾净手,挽起袖子,“那我就开始炒菜吧。” 【炒青江菜】 根据脑海中的食谱显示,这道菜的油会用到鸡油和花生油。 花生油的话,林羽倒是从厨房的橱柜里找出一瓶。 但鸡油的话,这种油脂相对少见,在日式料理中出场使用的频率也不高。 极星寮的眾人平日里的料理研究也从来不会用到鸡油,所以厨房里自然不可能有存货。 “林羽君,怎么了?” 一色慧见到林羽陷入了沉思,出声问道。 “没什么,只是我的食谱中会用到一种相对小眾的油脂,极星寮的厨房里可能没有。” “小眾油脂?是什么油啊?” “鸡油!” “鸡油?”一色慧皱起眉头,露出为难的表情,“这种油脂,厨房里可能真得没有。” “没事。” 林羽摆摆手,显得很隨意,没有一点紧张的样子。 “不过是这点小问题而已,怎么可能难到我?” 林羽从冰柜里取出一只鸡,將鸡皮全部拔下,露出鸡皮下方黄色的脂肪。 隨后,林羽將黄色的油脂切成小块,放进锅中,用中火慢慢煸炒,当开始出油后,便转到最小火,耐心將鸡油熬出来。 將熬好的鸡油盛入碗中,再按照食谱上的比列,倒入一部分花生油,將二者均匀混合。 一色慧好奇地凑近,用鼻子嗅了嗅,顿时感受到了一阵奇异的油脂芳香。 “好香啊!” “不仅香气十足,而且比一般的油多了份清爽。” “那是当然。”林羽笑道。 “接下来,正式开始。” 林羽烧上一锅水,將水煮沸后,转为小火,保证水面处於微沸的状態。 隨后,林羽动作轻柔的將一碗鸡油倒入水中,让鸡油在水面上形成一层厚厚的油膜。 林羽將洗乾净的青江菜用厨房纸擦乾水分,横著从中间切开,先將茎秆部位放入锅中,焯煮一会后再放入菜叶。 粘稠的鸡油裹附在青江菜的表面,形成了一层油膜。 这样可以防止自来水中不好的味道进入蔬菜內部,同时也能为焯水的蔬菜提供一丝油脂的芳香。 与此同时,旁边另一口油锅早已烧得滚烫。 林羽倒入一勺鸡油,待油热后,立刻將切碎的大蒜和干辣椒投入锅中。 油锅中立刻冒起一股呛人的油烟。 林羽眼疾手快,在大蒜微焦时,立刻將沥水后的青江菜倒入锅中。 “轰——” 青江菜表面残留的水分和锅里的热油发出激烈的反应,一股半米高的火焰猛地从锅里窜了出来,差点烧到林羽的头髮。 “好大的火!” “火焰窜得好高!” “差点以为发生事故了。” “哇!真刺激!” 火焰从锅中窜起的瞬间,眾人爆发出一阵惊呼,就连一色慧,在那一瞬间的神情都是止不住的紧张。 但林羽不仅没有害怕,甚至一丝紧张都没有,神情依旧淡定,动作没有半分变化或停滯。 甚至,林羽脸上还露出了兴奋的表情,目不转睛地看著眼前这股火焰,不断用力顛锅。 “加入盐,微量白胡椒粉。” “再翻炒两下。” “好了,起锅!” 隨著林羽手上一翻,锅中的青江菜顿时落入盘中,还冒著强烈的热气,一股浓郁的香气向四周扩散, 第三十二章 採购 看著盘子中升腾而起的热气,感受著强烈的锅气,一色慧下意识吞咽了一下唾液,迫不及待夹起一筷子青江菜放入嘴中。 入口的瞬间,强烈的鑊气裹挟著蔬菜的清爽,给他的味蕾狠狠来了一记重拳。 明明是清爽的青菜清香,但衝击力却强的惊人。 牙齿咬下,茎秆爽脆,绿叶柔嫩, 细细咀嚼,鸡油的清香縈绕在舌尖,让人心生愉悦。 “太好吃了吧!” 明明只是一道简单的炒青菜,但却竟然让料理水平不差的一色慧生出了感动的心情。 “哇,一色学长的表情都变了。” “炒青菜而已?真得有这么夸张吗?” “林羽同学的手艺你还怀疑啊?肯定好吃啊!” 极星寮眾人好奇地议论起来。 林羽敲了一下炒锅,巨大的声音把大家的注意力吸引过来。 “好了,大家!” “这里还有熬好的白粥,大家盛来吃吧!免得一会儿冷了。” 听到林羽的话,极星寮眾人顿时爆发出一阵欢呼。 “林羽君万岁!” “谢谢林羽同学!” 眾人一拥而上,盛了一碗白粥,迫不及待夹上一筷子炒青菜送入口中。 “好吃!” “明明只是青菜,但滋味却这么强烈,好吃!” “是啊,可这股强烈的滋味不仅没有遮掩住青菜的清香脆嫩,反而把素菜的清新之感进一步衬托出来了!” “这是这么做到的?” “別想了,没看到刚才锅里那道火光吗?没有林羽同学那种水准的火候能力,是做不到在保留青菜的清爽脆嫩的同时,还能超出这么强烈的锅气感。” “那看来我是学不会了。” “別光鼓著吃炒青菜啊!喝粥,这白粥才是一绝!绝对惊艷掉你们的下巴!” “確实,肉香浓郁,米香清雅,两种味道平衡得恰到好处!” “天啊!大早上来上这么一碗粥,未免也太幸福了吧!” 看著大家不断发出由衷的讚嘆,林羽也露出了笑容,此刻的他是发自內心的觉得开心。 当筷子碰到光溜溜的盘底时,发出清脆的响声时,眾人才意识到自己將一大盘炒青江菜全部吃光了,砂锅中的白粥也一点不剩。 吉野悠姬揉著圆滚滚的肚子,笑嘻嘻地看向林羽,刚想说话,张嘴的瞬间突然打了个饱嗝。 哪怕吉野悠姬素来性格开朗,此刻也不好意思的脸红了。 “谢谢你啊,林羽君,昨天也是,幸苦你给我们做这么好吃的早餐!黑嘿嘿,谢谢!” “不客气。” 林羽笑了笑,无所谓的摆摆手,“就当是日常练习了,毕竟就算没有大家,我也需要每天做做料理,保持手感。” “不过我喜欢做菜,但不怎么喜欢洗碗,之后的清洁工作就拜託诸位了,没问题吧?” “当然没问题!” “既然吃了林羽同学的料理,这点活我们还是能做好的!” 看到林羽一副要出门的模样,一色慧好奇问道:“林羽君,这是要出门吗?” “是啊。” 林羽穿上外套,隨口应道。 “来远月有段时间了,还没这么好好逛逛校园呢。” “今天打算去逛逛超市,补充一些食材,隨便看看,也顺便熟悉一下周围环境。” 林羽看向眾人,“有人要一起去吗?” 刚刚吃完饭的大家正是舒服的状態,不太想动弹,纷纷摇头,“不了,林羽君你去吧,一路顺风。” “好的,那我走了。” 林羽向大家告別后,走出了极星寮。 阳光照在身上,林羽慵懒地伸了个懒腰。 “今天天气真不错!” “这段时间都呆在极星寮,好久没出去逛过了,感觉身体都快要锈了。” “趁著今天难得的空閒,好好逛逛吧。” 远月学院身为全日本最大的料理学院,占地面积大得夸张,无数造型各异的建筑矗立在校园的各地。 放眼望去,行走在校园中时,就仿佛走进了某种奇观建筑展览园似的。 身为料理学院,远月学院內部自然是有大型超市的。 毕竟学校的学生作为厨师,平日里需要大量的食材来进行练习和钻研,日常的课程对於各种食材和调料的需求也是天量级別。 对於不差钱的远月学院来说,在校內建立一座超市自然是理所当然的,既能给学院获得一定的经济收益,又能方便学生,两全其美。 超市內,林羽推著推车,漫无目的地閒逛著。 “货架上的商品无一例外,品质都好高啊!而且种类也齐全。” “该说不愧是远月学院吗?” 林羽逛了一会,发现货架上琳琅满目的商品,无论是蔬菜水果,肉类海鲜,还是各种各样的调味品与香料,甚至就连厨刀、菜板、锅具之类的厨房用具,都一应俱全,而且品质都极好,哪怕是林羽也挑不出什么毛病来。 “虽然价格有些贵,不过倒也对得起这分质量。” 林羽拿起一颗苹果,放到鼻子边,深吸了一口气。 不同於一般的苹果,香味很淡,林羽手里这颗苹果,不仅顏色鲜艷,表皮光滑,而且即便是隔著一层果皮,也能闻到一股浓郁迷人的苹果香气。 “好香啊~” “多买几个。” 林羽拿了几个苹果之后,又看上了一边的雪梨。 林羽拿起一个雪梨,个头很大,拿在手里很有分量,凑近一闻,和之前那颗苹果一样,香气十分浓郁,远超一般品质的同品类水果,只不过这次是清新淡雅的梨子香气。 闻著迷人的水果香气,林羽的心情都变得愉悦了,手上动作也变得轻快了许多。 西瓜、芒果、荔枝...... 林羽推著推车一路走,一路拿,光是水果就拿了七八样。 蔬菜区里,林羽又挑选了一些新鲜蔬菜。 “捲心菜,这个季节正当时,买!” “荷兰豆?看著很嫩啊,买一点。” “辣椒,还是新鲜的小米椒?买一点!” “土豆,洋葱,胡萝卜,反正耐放,既然看到了,就顺便都买一些。” 路过厨具区时,林羽还给自己挑了一把顺手的西式主厨刀。 “既然都来到远月了,那肯定是要尝试不同领域的料理嘛!” 林羽哼著悠閒的小曲,步履轻快的走过一座座货架,身前的手推车也在以肉眼可见的速度,迅速被填满。 第三十三章 邀约食戟 路过生肉区时,林羽被一块放置在保鲜柜里的牛肉吸引住了目光。 那是一大块完整的雪花牛肉,体积巨大,表面映入眼帘的是富有弹性的光泽感。 再仔细看,牛肉表面覆盖著一层均匀的雪花状脂肪,就像纤细的蛛网,虽然纤细,但均匀的渗透到了每一丝牛肉的肌肉纤维中。 在一名厨师的眼中,这般极品的牛肉所展现出的美感,丝毫不亚於一位绝世的美人,让人看上一眼就不由心生躁动,心底控制不住的產生出想要烹飪它的欲望。 “好肉啊~” “当然!这是a5级別的霜降牛肉!” 林羽下意识发出一句感慨,但身旁突然响起一道声音。 林羽被嚇了一跳,转过头才发现是水户郁魅正站在他身后,刚才的声音自然也是她发出的。 林羽有些无奈,发出抱怨,“水户郁魅同学,你刚才嚇我一跳,以后能不能不要突然在別人背后发出声音啊?很嚇人的。” “哪里能怪我?” 水户郁魅撇撇嘴,明显很不服气。 “分明是你自己刚才看得太入神了。” 突然,水户郁魅话锋一转。 “不过嘛,也不能怪你!” “毕竟面对这样一块a5级別的极品霜降牛肉,只要是个厨师,都会看呆的。” 水户郁魅看向冷鲜柜里的牛肉,目光专注,说出这句话时,她的语气竟然变得有些欢快。 “莫说是你,哪怕是我这种见识过无数块a5牛肉的人,在面对这样一份极品牛肉时,依旧会保持不住自己的理智呢!” 水户郁魅趴在冷鲜柜的玻璃上,隔著冰冷的玻璃,一脸陶醉地看向那块离她的脸不过一二十厘米,被冷气包裹的布满了雪花纹理的牛肉。 “这样完美的光泽,这样完美的质感,这样完美的脂肪分布,这样完美的肌肉纹理......” 水户郁魅一脸陶醉,忍不住低声自语。 “太完美了!” 水户郁魅突然抬头,看向林羽,脸上是一副得意洋洋的自得表情。 “虽然这块肉是半个小时之前才送来这座超市的,但它毫无疑问,是这座超市里,这块小宝贝绝对是所有食材当中,模样最漂亮,品质最高,最有资格被冠以【完美】评价的一块肉!” 林羽有些汗顏,“你这......有些夸张了吧?” “怎么可能夸张!” 林羽的话刺激得水户郁魅的软肋,让她的情绪突然激动,一下子跳了起来起来,凑到林羽面前,怒气冲冲的看向她。“这块a5霜降牛肉就是出自我家的企业,我还能不了解吗?” 林羽尷尬地陪笑,同时不留痕跡的推开凑的太近的水户郁魅。“我似乎不是这个意思......不管算了。” 看著眼前少女不服气的表情,林羽赶紧换了个话题,“话说水户郁魅同学今天也来逛超市了?” “哈哈,我还以为你们这种大小姐都是想要什么东西,就直接打一个电话,立刻就有人给你们准备了呢。” 毕竟在林羽印象里,那位远月公主,薙切绘里奈就是这样的做派,除了料理这种事情才会亲自动手外,其他时候,不管什么事情,往往都是直接吩咐她的助理新户緋沙子去做,或者那位小助理也乾脆是直接打个电话去安排。 水户郁魅虽然性格有些火爆,但家族有大企业,似乎也算是为大小姐吧? “你在说什么啊?我怎么听不懂?” 水户郁魅不解,一脸疑惑地看向林羽。“我今天代表家里的公司来送货的。” “送货?”林羽好奇问道。 “是啊,【水户肉產】的主打產品就是牛肉,而这家超市的牛肉供应商就是我家的產业。” “超市里,包括牛肉在內的大部分肉类,都是由我家的公司负责供货的。” “你一个公司大小姐还亲自送货啊?”林羽打趣道,“这种事情不应该是一个电话安排手下去做吗?我看电影里都怎么演的。” “少拿电影里的事情当真啊!”水户郁魅冲他翻了个白眼。 “远月毕竟是我们集团重要的合作伙伴,自然是会重视许多的,再加上我在远月上学嘛,比较方便,家人就嘱咐我要维护好和远月的关係,所以这家校內超市的货,我一般都是亲自送的。” 林羽朝水户郁魅竖起一个大拇指,毫不吝嗇的夸讚道:“还挺吃苦耐劳的!” “哼!” 水户郁魅把头扭向一边,哼了一声。 “別把我想像成漫画里那种手无缚鸡之力的娇滴滴大小姐啊!” “怎么可能?”林羽被水户郁魅的话逗笑了,“你的力气,我早就有所耳闻了,別说按住一只鸡,恐怕按住一头牛都足够了。” 水户郁魅顿时怒了,“你这傢伙,说话真是让人火大!” 突然,水户郁魅似乎想到了什么,脸上的怒火瞬间消失,露出一副阴谋得逞的坏笑。“我刚才看你站在冷鲜柜前看了半天,你肯定也觉得这块牛肉品质很好吧?” 虽然水户郁魅的眼神看得林羽心里有些发毛,不过面对这个问题,林羽也没撒谎,毕竟这块霜降牛肉的品质是肉眼可见的完美。 “当然!” 林羽点了点头,隨即指向那块被包裹在冷气中的牛肉,“这样的质感,这样漂亮的雪花纹理,只要是一名厨师,不,哪怕不是厨师,只是一名不会厨艺的普通人,都能直观的感受到这块牛肉的美丽啊!” “那是当然,这可是我家的產业!” 听著林羽夸讚的话,水户郁魅忍不住嘴角上扬,显然心情十分不错。 “而且可以告诉你,这块牛肉的品质,即便是放在a5这个等级的所有牛肉中,都是能排到最前列的!” “这么厉害!” 林羽发出下意识的惊呼,看向那块牛肉,仔细打量著那美丽的雪花纹理。 水户郁魅说得没错。 林羽越是打量,就越是觉得,这种层度的美感,简直不是一块牛肉,而是一块牛肉模样的宝石。 林羽在观察牛肉时,水户郁魅则站在一旁观察著林羽的眼神。 水户郁魅眼见对方上鉤了,心中得意,嘴角也跟著扬起一抹弧度,继续笑道:“那林羽同学以前有烹飪过这种等级的a5和牛吗?” “这个还这没有。”林羽苦笑著摇摇头。 水户郁魅继续说道,语气住带著难以的兴奋,甚至带著一丝诱惑。“那你想要尝试烹飪一次这样a5顶级的,霜降雪花牛肉吗?” 林羽回过味来,虽然知道对方大概率不怀好意,但林羽还是点点头,大方的承认了。“想啊!只要是个厨师,都会想的吧?” “太好了!” 水户郁魅眼神中都带著亮光,激动的几乎快要跳起来。 “太好了?” 林羽用莫名其妙的眼神看向他。 水户郁魅被林羽的眼神看得有些不好意思,连忙解释道:“我的意思是,我可以给你一次机会!” “水户郁魅大小姐这么好心?”林羽打趣道。 “当然了!” 水户郁魅拍拍胸口,力度之大,让她胸前的波涛一阵震颤。 “本小姐一向心地善良!尤其是对待同学!” “哈哈哈!” 林羽本来不想笑的,但还是忍不住, “水户同学,这种话你自己说说也就罢了,可千万別相信,要是把自己给骗了,那才叫闹笑话了。” 水户郁魅被林羽的话刺激得恼羞成怒。 “你......可恶!你这傢伙,就不能配合一点吗?” “配合?为什么要配合?” 林羽看向水户郁魅,用一副“你不会是认真的吧?”的表情看向她。 “逗逗你而已,別不是真的认真了吧?” “谁知道你藏了什么心思,或者给我埋了什么坑?” “虽然我不知道a5等级的霜降牛肉是什么价钱,但一看这样的品质,想来肯定是贵到天上去了,” “没有任何条件免费送我?为什么?总不可能是你看我对这块牛肉挺喜欢,然后就送给我吧?” “这话別说我,恐怕你自己都不信吧?” “才不是!”水户郁魅都有点被林羽的一连串话给说懵了。 林羽撇撇嘴,“你说是我也不信。” “你这傢伙,说话要不要这么气人啊!” 水户郁魅几乎快被林羽的话气疯了,差点举起拳头想要打过去。 但最后一刻水户郁魅还是停下了,因为她突然想起来,上次课上,林羽单手就把一口巨大的中式超过挥舞得虎虎生风,其手臂力量可见一般。 只要动起手来,恐怕吃亏得只会是自己。 想到这里,水户郁魅內心更加鬱闷了,狠狠跺了一下脚。 “好了!我承认好吧!” 水户郁魅鬱闷地拋出接下来地话。 “我也是有条件的!只要你答应我的条件,我就做主,把这块牛肉分你一半。” “怎么样?这可是最顶级的a5霜降牛肉,市面上档次低一些的超市根本不会供货,你绝对不亏!” 林羽低头思索了一下,“先说说吧,什么条件?” “食戟!” 林羽话刚刚说完,水户郁魅立刻就高声给出了她的答案。 “食戟?” “没错,食戟!” 水户郁魅看向林羽,目光坚定。 “上次的课堂比试,我输了。” 说到这里时,水户郁魅停顿了一会,隨后缓缓吐出一口气。 “虽然那只是一场课堂测试,並不是正式的食戟,但我水户郁魅不是那种输了就只会找藉口安慰自己的废物。” “输了就是输了,我会承认的。” “但是!” 水户郁魅话锋一转,声音陡然拔高。 “但是,我承认我输了,並不代表我会心平气和的接受失败!” “毕竟,那次比试的主题完全不是我擅长的领域,我连一半的实力都没有发挥出来!” “对於这样的失败,我的內心肯定是不甘心的!而且是很不甘心!” “林羽,我这些天一直都在想一件事,那就是......我一定要亲手,把我输掉的贏回来!” “所以,林羽,我要向你发起一场正式的食戟,用我最擅长的东西,那就是......” “肉!” 水户郁魅直视著林羽的眼睛,目光坚定,那对瞳孔深处满是浓浓的战意,犹如熊熊燃烧的烈火。 水户郁魅抬手,指向那座冷鲜柜。 “我会用这块霜降牛肉,拿出我最佳的状態,发挥我全部的实力,製作出一道,能够展现出我百分百实力的料理。” “我要让你看看,我真正的实力到底是怎么样的!” “这次食戟不设主题,你愿意用牛肉的话,我可以將这块霜降牛肉分一半给你。” “如果你不想用牛肉,而想要用其他的肉类的话,我可以动用家族力量,帮你找来一份品质最好的肉,绝不占你一丝一毫食材上的便宜。” “如何?” 水户郁魅目光炯炯有神的看向林羽,眼神深处满是期盼的神色,此刻的她无比期盼林羽能够答应她食戟的请求。 水户郁魅知道,自己从小就是给不服输的女孩。 对於上次那场课堂测验比试的结果,是她自己提出来的,就算是输她也接受。 但她不甘心!极度的不甘心! 这些天,她几乎每天都在想这些事,起床时在想,洗漱时在想,吃饭时在想,睡觉前在想...... 甚至就连上课时她都控制不住的在想,为此她还第一次因为在课堂上走神,差点搞出厨房事故。 要不是授课老师知道她平日成绩不错,非得训斥她一番不可。 可就算这样,水户郁魅也感到羞愧不已,毕竟在这座学院里,她也算是同年级种排名前列的优秀学生了,以前从来没在课堂展露出这等窘迫姿態。 水户郁魅知道,这是自己不甘心的表情,那份不甘的情绪,已经深深地影响到她了。 如果不能抹除掉这股不甘情绪对自己的影响,那她的厨师之路都会因此而蒙上一层阴影。 恰好,水户郁魅知道应改如何消除这份情绪。 那就和林羽来一场堂堂正正的食戟。 她要展现出自己百分之百的实力,拿出能完全代表自己最强实力的一道料理,堂堂正正地打败林羽。 只有这样,她才能告诉自己。 我没输! 我,水户郁魅,还是最强的。 林羽站在原地,已经思索了好一会了。 看著始终沉默的林羽,水户郁魅突然变得紧张起来,忍不住开口道。 “如何?” “一定要?” “哈?” 水户郁魅没注意到,自己的声音都有点颤抖。 “你这傢伙......该不会是怕了吧,我说,你上次的那副囂张模样哪去了?” 林羽嘆了口气,直视水户郁魅的眼睛,“你......真的很需要这场胜利?” “我大概能猜到你现在状態很不好,如果取得这次胜利,大概能让你的情绪好受些,精神状態也能得到好转。” “但是......” 林羽的话突然止住,水户郁魅有些焦躁不安,开口追问。“但是什么?” 林羽摇摇头,看向水户郁魅的眼神中透著一股悲鸣,甚至,还有些哀伤...... “但是水户郁魅同学,事情可能並不会朝你期望的结局发展。既然是正式的食戟,那我便不会留手,万一......” “別废话!” “谁想要你留手啊!” 水户郁魅焦躁地打断了林羽的话,“给个痛快话,你就说比不比吧?” “一个大男人,不要搞得婆婆妈妈的!” 看著水户郁魅的神情,林羽知道,对方心意已决。 或者说,水户郁魅压根就没得选...... 林羽嘆了口气,最终 “好吧!” 水户郁魅有些激动,“你答应了?” 林羽点点头,“嗯,我答应。” “就明天中午吧,早点开始,早点结束。” 水户郁魅皱起眉头,语气有些不高兴。“你这语气......是篤定自己已经贏定了吗?” 林羽翻了个白眼,“隨口一说,別瞎想。” 水户郁魅也觉察到自己的情绪有些不对劲,但看著林羽,她突然不想林羽看到自己状態不对的样子。 她悻悻道:“那......你要用什么食材?我好让公司员工去准备。” “不用搞得那么麻烦。” 林羽指了指冷鲜柜里的那块牛肉。 “你在食戟上应该会用这块牛肉吧,分我一半就行。” “好的,没有问题。”水户郁魅爽快答应,“这样我们在食材品质上一样,相比你输了也没什么抱怨的了。” “呵呵!” 林羽顿时被逗笑了,“都说了......有些话自己说来听听就罢了,要是自己信了那就完蛋了。” “你!你这傢伙......说话真让人火气大!” “隨便吧。” 林羽摆摆手,转身准备离去。 手推车里早就被他採购的琳琅满目的商品塞满了,他也听够了水户郁魅的抱怨,想著先走为上。 “我走了,水户同学,记得向食戟管理局递交食戟申请。” 林羽推著堆满货物的手推车,满载而归,哼著不知名的曲调,消失在水户郁魅的视野中。 第三十四章 课堂交流 翌日,两名穿著一丝不苟的西装的工作人员来到了极星寮。 而几分钟前接到电话的林羽早已提前等候在门口。 “林羽同学,你好,我们是食戟管理局的工作人员。” “这是你的食戟文件书,请收好。” 林羽站在极星寮门口,接过从一名西装男手中递来的一份文件。 “好的,谢谢。” 一名西装男开始向他讲诉一些注意事项。 “食戟的时间和地点在文件上都有標识,请注意不要走错地方,也不要迟到,一旦迟到超过一定时间,是会自动判负的。” “食材的话,一般情况下是食戟双方选手自带。不过食戟比赛场地一般会设有食材仓库,一些常见的食材和调味品都会有所储存。” “如果需要准备什么特殊的食材或厨具,也可以用向食戟管理局进行申请,我们將会提供完善的帮助。” 林羽露出惊讶的笑容,“服务怎么完善吗?” 工作人员笑著回应,“是的,食戟作为远月学院优先级最高的事务,备受关注,自然也就事关重大。” “而我们食戟管理局的职责,就是服务【食戟】这一事务!尽全力维护和保障食戟的顺利进行。” 听到对方的话,林羽思索了一下,隨后缓缓开口,“如果可以的话,我还真想麻烦你们帮我准备一点东西。” “好的,请讲。” 林羽拿出一张纸,写下自己的需求,递了过去。 “没问题吧?” 工作人员看著纸条上写出的需求物品和附加要求,犹豫了一下,隨后缓缓点头。 “虽然想不明白你是要用这个东西来做什么,不过你既然提出要求了,我们食戟管理局就会全力提供保障。” “放心吧,应该不难准备。” 听到对方肯定的回答,林羽鬆了口气,“好的,那就麻烦你们了。” “不客气,那我们就告辞了,还请留意食戟的时间。” “好的,我知道了,再见。” 挥手告別食戟管理局的工作人员,林羽又仔细查看了一遍手里的食戟文件书,將各项条文都逐字逐句看了一遍。 “一大早就来了,真是尽职啊!” 看完文件后的林羽晃了晃手里的纸张,隨后伸了个懒腰,打了个哈欠。 虽然因为昨天晚上熬了会夜,导致现在还有些困,但一想到今天上午还有课,林羽也不敢生出再回房间睡个回笼觉之类的想法。 洗漱一番,清醒一点过后,林羽隨便弄了点早餐吃,然后就去上课了。 ...... “同学,今天的课题是:桃子。” 讲台上,老师將几个不同品种的桃子放在讲台上一字排开。 “作为远月的学生,你们追求的应当是全方位的发展,所以不仅仅是常见的肉类和蔬菜,像是与水果有关的烹飪技法,也是你们必须要掌握的內容......” 讲台上,授课老师声音有些低沉,讲课时的语速慢悠悠的,语气也不轻不重,有气无力的,给人一种昏昏欲睡的感觉。 林羽就是这催眠曲一般的声音的受害者,昨天晚上熬了点夜,导致他今天早上起来时本就昏昏欲睡,现在听到这催眠曲一样的声音,不知不觉间更困了。 “林羽君?” 迷迷糊糊的林羽被耳边响起的声音惊醒了,他转头看向身旁,发现紫色头髮的少女正在对著他温柔的笑著。 这是他今天的搭档,榊凉子。 还不错,是熟悉的人。 当今天早上来到教室,知道自己本节课的搭档是熟人时,林羽可是鬆了一口气。 榊凉子看林羽似乎还有些没回过神来,便將手搭在嘴边,挡住自己说话的动作,用最小声的音量,朝林羽轻声提醒道: “林羽君,你刚才走神了?” 林羽强撑起精神,“嗯,抱歉,不过谢谢凉子你提醒我。” “没事。” 榊凉子看向林羽,语气有些关切。 “林羽君,你刚才有些昏昏欲睡的,是昨天晚上没休息好吗?” “嗯,是的。” 林羽点了点头,忍不住又打了个哈欠。 “昨天晚上因为一点事情,熬了会儿夜,今天早上也起得有点早,可能有些睡眠不足。” “就算再累,也不能在课堂上走神啊!” 榊凉子语气温柔地提醒道:“被老师发现的话,可是会被扣学分的。” “谢谢凉子,我知道的。” 林羽打开身前料理操作台的水龙头,捧了把冷水,在脸上搓洗几次。在冷意的刺激下,林羽清醒了许多。 “虽然林羽君一向做事都慢悠悠的,不过困成这样还是第一次见。” “是发生什么事了吗?”榊凉子语气中带著浓浓的担忧,轻声说道。 似乎是害怕林羽遇到了什么麻烦事情,榊凉子眼底的关切之色更浓了。 “如果是什么要紧的事情的话,林羽千万不要憋在心里,讲出来,极星寮的大家都会帮你的。” 看著榊凉子关切的眼神,林羽在哭笑不得的同时,心里也有些感动。 “抱歉,是我自己的事情,不是什么大事情。” “那就好。” 看见林羽的表情似乎不像是在撒谎,榊凉子也鬆了口气。 “对了,今天早上,我看见有两个穿黑西装的人来了宿舍,林羽和他们在门口交谈了一阵。” 林羽点点头,“有这回事。” “那些人是谁啊?找林羽君有什么事情吗?”確认林羽没有什么问题后,榊凉子的情绪从担忧变成了好奇。 “他们是食戟管理局的工作人员,找我是要跟我做食戟的確认事项。” “食戟!?” 榊凉子下意识喊出一声,音量陡然拔高。 “小点声,小心老师听见!”林羽赶紧出声提醒。 榊凉子也隨即反应过来,现在他俩还是在课堂上,老师正在讲台上讲课呢! 榊凉子表情惊恐地往台上瞅了一眼,发现老师没有注意到她,还在自顾自的讲课,这才鬆了一口气。 “呜~嚇死我了!” 鬆了口气后的榊凉子拍拍胸口,一脸后怕模样。 看著榊凉子后怕的表情和鬆了口气的举止动作,林羽不禁出言调侃道:“凉子同学,相比於我的走神打瞌睡,你刚才的反应似乎更容易引起老师的注意啊。” “你还好意思说!” 榊凉子也因为自己刚才的表现有些不好意思,趁著老师不注意,在林羽的胳膊上轻轻打了一下。 “还不是因为林羽君你!” “你刚才突然说有一场食戟,我才被惊讶到的,刚才那完全是下意识反应好吧?不能怪我!” 林羽眉头一挑,“那怪我嘍?” “当然怪你!” 榊凉子假装恼怒地瞪了林羽一眼,还举起握紧的拳头在他面前晃了晃,似乎是在警告他。 林羽笑了出来。“好吧,怪我怪我。” “哼,这还差不多。” “不过你刚才的反应为什么那么大?”林羽对榊凉子刚才反应那么大有些奇怪。“话说食戟在远月这座学院里不是很寻常的事情吗?” 榊凉子嘆了口气,露出无奈的苦笑,隨即用一副“你根本什么都不懂”的表情向他解释。 “所谓【寻常】,只是相对於整个远月学院而言,食戟確实是一件很寻常的事情。” “但事实上,对於个人而言,食戟並没有林羽君你想像得那么常见。” “尤其是那些好战的优秀学生,他们之间倒是会动不动就进行食戟。” “但正是因为这些好战学生之间频繁的进行食戟,拉高了食戟得总数已经出现的频率。” “同时,因为这些成绩靠前的优秀学生,往往在学校里有不小的名气,他们之间的食戟很吸引很多学生观看,哪怕是比赛之后的输贏结果,以及参赛双方在食戟当中的表现,在都也能引起大家的热烈谈论......” “这些综合因素加在一起,这才造成了食戟看似在学院里很火爆的现象。” “但这只是假象,其实,对於很多排名靠后的学生而言,他们可能一个学期都不一定能经歷过几次食戟。” “这样啊~” 林羽露出恍然大悟的表情,“我还以为这所学院里,食戟就和正常上课一样,是一种日常事务,每个人都经歷过几十百来次食戟呢。” 榊凉子被林羽的想法逗得哭笑不得。 “真实情况哪有你想像的那么夸张。” “那凉子,你经歷过多少场食戟?” 林羽好奇地看向榊凉子,“毕竟,你刚才说了,成绩靠后的学生很少经歷食戟,但成绩靠前的学生往往会频繁的进行食戟。” “我很好奇,凉子你呢?”林羽直视著榊凉子“你是那种成绩靠前的学生吗?” 榊凉子轻轻撩起一抹头髮,“拜託,別用这种目光看我,我经歷的食戟当然不少了。” “胜率怎么样?”林羽继续好奇地追问。 “当然是贏多输少了!你不要小看我,我也是很有实力的好吧。”说这话时,榊凉子身上散出一股浓浓的自信。 突然,榊凉子想起了什么,看了一眼讲台上的老师,发现对方还在侃侃而谈。 还好。 榊凉子鬆了口气,看向林羽,问道:“对了,林羽君吗,你的食戟在哪天啊?” “到时候我叫上极星寮的大伙,去给林羽君你加油吧!” “毕竟,这是你在远月的第一场食戟吧?” 榊凉子脸上露出温柔的笑意,轻声说道: “如果第一次食戟就能取得胜利得话,这可是开门红的好兆头啊!说不定,能保佑林羽一学期都顺顺利利的。” “哦,大家想来观战也行啊,就在今天中午。” “今天中午?!” 榊凉子又差点下意识喊出来,感觉扭头看了一眼讲台上的老师,见自己没被注意到,这才一脸惊讶的看向林羽。 “这么著急?” “林羽君你什么时候定下的?昨天吃早饭时也没听你说过啊?” “我昨天去逛超市,在超市遇上了那傢伙,这才定下的食戟。”林羽回復道。 “那傢伙?”榊凉子疑惑地问道:“谁啊?” “水户郁魅,你应该听说过吧?” “那怎么可能没听说过啊!” 榊凉子一脸震惊,虽然没说,但林羽一看对方的表情,就知道榊凉子现在心里想得肯定是“你怎么招惹到这位了?”。 “水户郁魅,【水户肉產】家的大小姐,拥有惊人的怪力,极为擅长烹飪肉类料理。” “而且,更重要的是,她还是那位【神之舌】薙切绘里奈的部下。” 榊凉子的语气中带著悻悻的意味。 “这位水户郁魅就算是放在整个一年级的学生中,都算是排名很靠前,名气很大的一位。” “林羽君,你才刚来远月,怎么会向她发起食戟?”榊凉子的语气有些担忧。 林羽两手一摊,用无奈的语气道:“可不是我向她发起食戟,而是她主动向我发起了食戟。” “啊?怎么会这样?” “我也不知道啊,而且她向我提出食戟已经不是一次两次了。”林羽揉了揉自己的头髮,露出一脸苦笑的表情,“看她那架势,如果昨天我不答应她的话,恐怕她会一直纠缠下去吧?” “所以昨天在超市偶遇后,她向我提出食戟,我没多想,就答应了。” 榊凉子的表情有些凝重,她似乎是想劝些什么,但一想到林羽已经答应了水户郁魅提出的食戟,她也只能按下了心里想说出口的话,只是重重嘆了一口气。 “虽然不知道林羽君你和水户郁魅同学之间发生了什么,或者有什么恩怨,但是......选择她当对手,可不是什么好选择......” “对了,食材!” 突然,榊凉子似乎想到了什么,赶忙看向林羽,一脸焦急地问道:“林羽君,你们约定的食戟主题是什么?” “快说,这很重要!” “牛肉。” 林羽口中说出答案的瞬间,榊凉子只感觉天都塌了下来。 “怎么了?一副这种如丧考妣的样子。” “林羽君,你知不知道啊?”此刻榊凉子脸上的表情很奇怪,又像哭又像笑得。 “那位水户郁魅,最擅长的就是肉料理了!尤其是牛肉!” 虽然参加食戟的是林羽,但榊凉子明显是感到更加绝望的那个人。 “我原本还想著,如果食戟主题是某种蔬菜的话,说不定能限制她的发挥,这样贏面可能会大一点。” “水户同学的食戟胜率......很夸张吗?”看著情绪低沉的榊凉子,林羽小心翼翼地问道。 榊凉子点点头。 “那位水户郁魅同学,她的食戟胜率虽然不是百分之百......” “但是,我没记错的话,在所有以肉类料理作为主题的食戟中,她无一列外,取得了全部的胜利。” “注意,我再重复一遍,在以肉料理作为主题的食戟中,她是一场都没有输过!” “尤其是她的家族可是全日本最大的肉类企业之一,庞大的財力和人脉,能让她尽情的使用市面上极为少见和昂贵的高品质牛肉。” “在她的歷次比赛中,几乎每次,都是以高品质的肉类,加上精湛的处理和烹飪,十分乾脆的拿下了比赛!” 虽然榊凉子说得很激动,但林羽內心还是一如既往的淡定,完全生不出任何紧张的情绪。 第三十五章 关切 “好,好,我知道了,知道了。” 看著林羽似乎並未引起重视,榊凉子有些著急。 “林羽君,別小看她!” “在料理烹飪中,厨师的手艺固然重要,但食材的品质,也是影响最终料理味道的一个重要影响因素。” 林羽点点头,“这一点我倒是认同。” “所以说啊,想要和水户郁魅抗衡,就必须找到和她所使用的顶级肉类相提並论的顶级食材。” “否则面对这种高手,食材上的哪怕一点点劣势,都会在她所使用的顶级肉类面前,被无限放大缺点,最终输得一败涂地。” “可话是这么说,但那位水户郁魅在食戟中惯用的食材,可是a5级別的霜降牛肉啊!” “想要找到和这种顶级肉类相提並论的食材,谈何容易?简直想想就让人绝望。” “正因如此,所有和她进行食戟的对手,在还没有上台比赛前,就已经被她压过一头了!” “啊!越想就觉得麻烦啊!” 榊凉子越想越觉得烦躁,甚至越想越觉得绝望,明明不是她的食戟,但她看起来似乎被林羽还要著急。 “完全看不到获胜的希望嘛!” 耳朵听著榊凉子烦躁的抱怨,但林羽心里却觉得十分暖心。 这就是被人关心的感觉吗? 感觉还不赖! “好了,对我有点信心嘛。” 林羽拍了拍榊凉子的肩膀,示意她安心一点。 看著神情淡定的林羽,想到自己的焦躁,榊凉子有些哭笑不得。 当事人都还没觉得紧张呢,自己反而在这里瞎担心。 “虽然遇事冷静是好性格,不过......” “林羽君,拜託,別这么轻鬆了,算我求你,还是稍微紧张一点吧。” “可我真的紧张不起来啊!这种事情,也不是说想紧张起来,就能紧张起来的。” 林羽拍拍榊凉子的肩膀,“一切顺其自然嘛~” 榊凉子也是终於放弃劝说的想法了。 “好吧,这毕竟是林羽你的事情,你都不急,我还急个什么劲啊......”榊凉子撇撇嘴,语气似乎是放弃了。 “不过,如果可以的话,林羽君你还是儘可能找品质好点的食材吧,哪怕价格贵一点也不要紧,虽然比不过水户郁魅的a5霜降牛肉,但起码我们也不能在食材上被拉开太多距离啊!” “这个你不用担心。”林羽露出神秘的笑容。 “不用担心?莫非林羽君你已经找到了和a5霜降和牛相媲美的食材了?” “这个倒不是。” “毕竟我和水户郁魅昨天在超市的时候已经约定好了,她会將一块a5级別的霜降牛肉分给我一半。” “也就是说,我们將会採用同样品质的食材,站在同样的起点上,一决胜负!” 榊凉子顿时一惊,“有这样的事?那林羽君你怎么不早说?害我好一阵担心。” 林羽笑道:“凉子你一直在不停地说话,我也找不到合適的机会告诉你啊。” “而且,虽然有些嘮叨,不过我知道凉子你是在关心我,嘿嘿,这种感觉还挺不错的。” “谁......谁关心你了!” “我只是作为极星寮的同伴,不希望看到你进入远月的第一场食戟就输掉而已。” 榊凉子也意识到自己刚才的举动有些过於热情了,顿时说话都有些磕磕绊绊。 “好吧,不过不管这么说,都谢谢你的关心,凉子同学。” “都说了不是了!”榊凉子低下头,下意识反驳。 “好的,好的,你说不是就不是。”林羽顿时有些觉得好笑。 “不过你刚才声音似乎太大了,老师刚才看你了。” “什么?!” 听见林羽的话,榊凉子顿时惊慌失措的抬起头,正好对上讲台上老师不善的视线。 好在这位老师或许脾气还算不错,没有扣榊凉子的学分,甚至没当眾训斥她,只是说了些诸如“上课要认真听讲”之类不重不轻的话,就放过她了。 “好了,同学,关於桃子的一些特性,还有几份常用食谱,我都给大家讲解完毕了!” “现在开始实操环节。” 老师环顾教室一圈,目光在略过林羽和榊凉子这个小组时,微微停留了几秒。 “按照我刚才讲解的食谱,做一份让我满意的桃子料理出来。” “当然,如果你们有足够的信心,可以不用我刚才讲的食谱,自由发挥。” “不过我在这里提前说明,自由发挥的话,我的要求会更严格的。” 说罢,老师抬手指向教室一旁的保鲜柜。 “我已经为大家准备了几种不同品种的桃子,一些常用的食材和调味瓶教室里也都齐全。” “现在,开始吧!” 老师话音落下,教室所有学生纷纷迅速行动起来。 “呼~” “好险啊!” 见老师真的没计较,林羽看向榊凉子,表情庆幸地鬆了口气。 “还好今天的老师脾气不错,没有计较,凉子,看来我们今天运气不错。” 榊凉子假装生气,轻哼一声,瞪了林羽一眼,“林羽君你还好意思说呢,刚才老师注意到我了,你怎么没有及时提醒我?” “这我怎么提醒,毕竟时你刚才突然提高音量,老师这才注意到你的。” “就算林羽君的错!” 面对生气的榊凉子,林羽也只能表示投降,然后转移了话题。 “话说刚才老师讲课的时候,你都在陪我说话,连老师讲了什么內容都没听吧?” 林羽关心地看向榊凉子,“课题,没问题吧?需要我帮你吗?” “当然,別小看我!” 榊凉子露出自信的笑容,拿出头身,將一头长髮束了起来,整个人的气质顿时变得英姿颯爽起来。 “既然没听课,那就自由发挥,只要能做出足够美味,让老师挑不出毛病的桃子料理,那不就行了?” 说这句话时,榊凉子双手叉腰,看向林羽的眼神里自信满满。 “好!” 林羽也被榊凉子的自信笑容感染了。“那我们开始吧!” “食戟在今天中午对吧?” 就在林羽正认真洗手时,榊凉子突然把脸转到一边,小声说道:“今天中午我通知极星寮的大家,到时候大家都会去给你加油打气的。” “加油!林羽君!” “祝你进入远月的第一次食戟,旗开得胜!” 榊凉子的声音很小,小得几乎快要听不清了。 但那华语之中的温柔,关切,还有期盼与祝福,林羽却能感受得真真切切。 顿时,林羽內心有些酥酥麻麻的,那是一种说不出的感动。 “谢谢凉子。” “到时候,也替我谢谢极星寮的大家。” “放心吧,我会贏得,一定会贏!” 第三十六章 食戟 食戟比赛会馆,林羽正呆在自己的休息室里,闭目养神,调整状態。 “林羽君!” 突然,隨著一声大喊,休息室的门被突然打开,极星寮的一大群人鱼贯而入,瞬间就站满了不大的休息室。 “林羽君,你和那个水户郁魅怎么突然就要食戟了?” 吉野悠姬抓著林羽的手臂,一阵摇晃。 “如果不是我们听到凉子提起这件事,恐怕现在还蒙在鼓里呢!” 说这话时,吉野悠姬脸上既有[觉得林羽不够意思]的恼怒,也有对[林羽进入远月学院的第一次食戟]的担忧。 “不就是一场食戟吗?” 不同於情绪激动的吉野悠姬,身为食戟当事人的林羽反而是一脸淡定,丝毫不见半点慌张。 “之前凉子也是这样,现在悠姬你也是这样,一场食戟而已,反应不用这么大吧?” “什么!你还嫌我的反应大?” 看著林羽丝毫不慌的表情,吉野悠姬有些无语。 林羽君你这么大心臟,这倒显得我遇事很容易慌张啊! “拜託请搞清楚,面对这种情况,我紧张才是正常的。反而像林羽君你现在一样一脸淡定才不对劲吧?” 不仅仅是吉野悠姬哭笑不得,身后极星寮眾人对於林羽的淡定表现也有些无语。 “林羽,最好还是谨慎一些,不要轻敌。” 榊凉子也走上前来劝说林羽,脸上一向温柔的神色,此刻变成了关切的担忧。 “据我所知,和你食戟的那位水户郁魅,在整个一年级学生中都是成绩拔尖,小有名气的学生了。” “是啊!是啊!凉子说得没错!”吉野悠姬对於这话满脸赞同。 “她那【肉之侵略者】的外號,你以为是她自己给自己取得啊?那可是在初中部的一场场食戟胜利中,被无数输掉的对手叫出来的!” 吉野悠姬假装生气地横了一眼林羽,“可我看林羽君你的表情,淡定得就好像参加食戟的不是你一样。” “哈哈,我也想紧张,可真的紧张不起来嘛,我能有什么办法?” 虽然有些嘮叨,可林羽也知道,大家是在关心他。 可他真得紧张不起来啊! 毕竟...... 呵呵,面对一个毫无难度的对手,和一场毫无悬念的胜利,就算再重视,也不可能达到“紧张”的程度啊...... 当然,林羽並没有再继续说下去,如果真让极星寮的大家知道自己抱著玩乐的心態去食戟,恐怕到时候又是一阵担心了。 “放心吧!我有把握的!” 林羽看著大家投来的关心的目光,朝他们一一点头。 “毕竟我的料理你们也吃过好几次了,我的实力也很强的好不好?” “身为我的舍友,你们要对我有点信心!” “而且,水户同学几次向我发出食戟挑战,我要是一直不回应,岂不显得是我害怕了?” “我可不希望因为这种莫名其妙的事情,对我造成名誉上的损失。” 说著,林羽看向休息室中,掛在墙壁上的电视。 电视屏幕里,比赛的擂台早已被布置好,周围的观眾席上,正不断有观战的学生陆陆续续的坐下。 一眼望过去,观眾席竟然差不多被坐满了。 林羽深吸一口气,眼底露出一抹感怀。 “再说了,远月的食戟,我可是早在很久之前就听说过了。” “既然来了远月,如果不体验一下,岂不是一大憾事?” “你当这是观光旅行啊!还体验?”吉野悠姬有些不服气地撇撇嘴,“就算体验,也不至於找这么一个强大的对手吧?万一输了怎么办?” “好了,悠姬,別说这种丧气话!” 一色慧突然站出来,把吉野悠姬拉了过来,神情和语气都有些严肃。 “这是林羽君的决定,他既然心意已决,你就別再说了。” 说著,一色慧看向林羽,似乎就连他也没在林羽的眼中看到哪怕一丝的紧张。 “我相信林羽君,他不是那种鲁莽衝动的性格。” “他既然敢答应,想必是有比较大的把握战胜水户同学的。” “是吗?” 眾人看向林羽。 面对大家问询的目光,林羽没说话,只是高深莫测的点了点头,露出一副胸有成竹的姿態。 吉野悠姬顿时鬆了一口气,“太好了!” “好了,大家先出去吧,不要打扰到林羽君调整状態。” 一色慧招呼极星寮眾人离开休息室,临出门时,他看向林羽,点点头,眼神中透著鼓励的意味。 “林羽君,別有太大压力,极星寮的大家都会在观眾席上给你加油打气的。” “嗯,一色学长,替我谢谢大家。” 极星寮眾人离去后,林羽安静地靠坐在沙发上休息著,身体微微后仰,找了个最舒服的姿势,將脖子靠在沙发枕上,同时手腕不断灵活的翻转,进行著最后的调整状態。 装有食材和工具的箱子正摆放在身边,一切都准备就绪了。 林羽闭上眼睛,静静等待著食戟开始。 ...... “让大家久等了!” 宽阔的比赛会场中央,一座擂台已经搭好。 擂台中间摆放著一张长桌和三张座椅,那是评委的席位。 擂台两边各搭建了一座料理操作台,从炉灶到水池,从烤箱到冷鲜柜,一应俱全。 “本次食戟已得到食戟管理局的批准,食戟正式生效!” 舞台中央,一个穿著学生制服,模样可爱的女生正在履行司仪的职责,简单几句话,就调动起了会场中的气氛。 “现在,就让我们有请双方选手出场。” 司仪抬手,指向一边的出口,“首先出场的选手是:水户郁魅!” 隨著司仪声音落下,从通道的阴影中走出一个身影,金色短髮,小麦色皮肤,有著傲人的身材和气场,脸上的表情无比认真,认真中透著一丝隱约的凝重。 “水户郁魅!” “好好教训一下那个插班生!” 人群中传来呼声,水户郁魅在学生群体中的名气不低。 “现在,有请第二位出场的选手,插班生,林羽同学!” 听到司仪的声音后,站在出场通道处等待的林羽从阴影中走出,迈入了灯光刺眼的会场。 “喂,你们看到没有,是那个插班生,真亏他敢来?” “就是,那位可是【肉之侵略者·水户郁魅】,是那位绘里奈大人的追隨者,实力强悍得很!” “这次食戟他输定了!” “我也怎么觉得,哼!谁叫他在开学典礼上那么囂张的?” “就是,用一副懒洋洋的模样说出那种囂张无比的话来,简直比另一个红头髮插班生的发言还要让人不爽!” 周围不断有悉悉索索的议论声响起,都是对林羽不看好的。 进场的林羽听到了周围的一些窃窃私语,不过他並没有在意,面不改色。 第三十七章 维护 虽然林羽对於那些议论声並不在意,但观眾席上,极星寮的一大群人听著周围观看的学生口中说出的难听的话,顿时火冒三丈。 “喂!你们这些傢伙,只敢在背后蛐蛐人吗?” 青木大吾和佐藤昭二率先出声,声势惊人,指著几个学生,表情愤怒。 “你!还有你对吧!” “只会在別人听不见的地方才敢议论的小人,敢不敢当著我的面大声说出来!” 极星寮眾人也纷纷附和声援。 “就是,明明没有品尝过林羽的料理,凭什么在这里大放厥词!” 周围的学生听到这话,生气地看向极星寮所在的方向,虽然被青木大吾和佐藤昭二小混混一般的气势震慑住了,话语收敛了些,但脸上明显还有些不服气。 “隨便议论一下都不可以吗?太霸道了!” “不会真的有人觉得那傢伙能贏吧?毕竟他的对手可是水户郁魅,是那位【神之舌】的追隨者。” “就算!一个半路出家的插班生,只不过是运气好才进到远月的,拿什么去贏?” 刚才还在窃窃私语的几个学生,说了几句话后,胆气隨著声音,又不自觉的大了起来,甚至和极星寮眾人吵起来。 一时之间,替林羽发声的极星寮眾人面对来自四面八方的声音,甚至有些手忙脚乱。 “够了!” 一声怒吼,周围瞬间安静。 一直关注著看台,没有出声的一色慧,在听著耳边的喧闹声越来越吵,甚至已经开始影响到观眾席的秩序后,他终於忍无可忍,一声怒吼,將所有吵架的人全部震慑住在原地。 一色慧环顾周围,眼神有些烦躁。 “所有人,不准再吵架了!” “你是谁啊?你凭什么......” 下意识顶嘴的学生话还没说完,他旁边的人就一脸惊恐的衝上来,一把捂住了他的嘴。 “你疯了!那位可是二年级的一色学长!” 顶嘴的学生有些不服气,挣脱了同伴的束缚,“不是?二年级又怎么了?这傢伙明显就和那个插班生是一伙的!” 同伴顿时急了,“你真是疯了,他还是.....” “够了!” 一色慧厉声怒喝,声音里透著压抑的火气。 他看向那名满脸愤懣的学生,冷哼一声,眼神里的冷意像深冬的寒风,冷得和他对视的学生不禁打了个寒颤。 那名学生明显还有些不服气,嘴唇张合,似乎是想说些什么,但感受著一色慧身上强大的压迫感,嘴里的话一直卡在喉咙里,迟迟吐不出来。 但他的眼神却始终不服气。 但一色慧可不在乎对方服不服气,这个时候的他心情格外不悦,身上的气场与往常的温和姿態大为不同。 “我是远月十杰,第七席,一色慧。” 当【远月十杰】几个字从一色慧口中说出时,对面那人立刻神情大变,就连面色都在一瞬间变得煞白。 “这里是食戟会场,不是菜市场。” 一色会冰冷的声音还在继续。 “身为厨师,谦虚是一种理应具备的美德。” “不要对你不了解的人大放厥词,给我拿出对食戟比赛,还有食戟选手最基本的尊重来!” “现在,立刻坐下,保持安静,老老实实的看完比赛。” “再敢对食戟选手出言不逊,我就动用十杰的权力,把你从这间场馆里驱逐出去!” “不要怀疑,我有这个权力。” “也不要保佑侥倖心理,一会我会额外留意你的。” “哼!现在,看比赛吧!” 一色慧冷哼一声,转过身去,不在理会他。 刚才还態度囂张的男学生,此刻浑身止不住的颤抖。 他当然知道在远月学院,一位十杰意味著什么。 莫说將他赶出会场,就算是发动十杰会议,投票將他从远月开除也是有可能的。 起码他不觉得,其他十杰会愿意为了他一个普通学生而特意投反对票。 正是知道十杰这个词的分量,哪怕一色慧已经转过身去,看不见他了,可他的心臟还在砰砰乱跳,脸色煞白,连呼吸都有些不顺畅。 同时他还注意到,周围学生看向他的目光也有些不善。 最终,这名男学生实在承受不住这种气氛,赶紧起身,头也不回地离开了会场。 “一色学长,你刚才好霸气啊!” “是啊,第一次看到一色学长这么威武的一面,真帅气!” 面对后辈们的夸讚和崇拜目光,一色慧只是淡定的笑了笑,隨后將手指立在嘴唇前面。 “嘘——” 一色慧指了指擂台的方向,“认真点,林羽君的食戟要开始了。” 擂台上,司仪的声音还在继续。 “好的,三位评委已经就位,现在让我们来进行最后的確认。” “根据食戟文件书上显示,林羽同学与水户郁魅同学本次食戟的主题为【肉料理】,主食材为【牛肉】。” “如果林羽同学获胜,那么他以后向【水户肉產】购买肉类食材时,可以享受到最高等级的会员优惠价格,此承诺在林羽同学在远月学习期间,始终有效!” “哟?!” 观眾席上,一色慧听见这个赌注条件,顿时眉头一跳,露出有意思的表情。“水户肉產最高级別的价格优惠,看样子还是全品类的?就算只有三年,这个赌注条件......也不可谓不大手笔啊!” “而如果水户郁魅同学获胜,那林羽同学就要拿出两张让水户同学满意的食谱。” 司仪看向擂台上的两人,“食戟双方选手,確认无误吧?” 林羽点点头,“確认,无误。” 水户郁魅双手环抱,微微点头,“嗯,確认。” “好的,那么现在......食戟!开始!” 司仪一声令下,但林羽与水户郁魅二人却都默契的站在原地,没有立刻开始烹飪。 水户郁魅看向林羽,眼神中燃著熊熊战意,“林羽,我们终於还是站上食戟的擂台了。” 林羽两手一摊,露出无奈的苦笑,“我也没办法啊,毕竟我如果还不答应的话,水户同学你还会继续纠缠下去吧?” 听著林羽的话,水户郁魅竟然还思考了一下。 “嗯,应该会的。” 林羽眉头一挑,“哦?就这么想要打败我?” “当然!” 水户郁魅的情绪一下激动起来,声音也陡然拔高。 “上次那场课堂比试后,我一直劝说,自己输就输了,要心服口服。” “但嘴上虽然这么说,但以我对自己的了解,我的內心终究还是放不下这件事吗,我並没有发自內心的服气。” “我的脑海中,始终有一个声音在不断的告诉我,我不是不够强,只是运气不好,没有拿到最擅长的食材,所以才输掉的。” “这个声音一直縈绕在我的脑海里,赶都赶不走,如果放任下去,我害怕它会变成我的心魔。” 水户郁魅越说越激动,说到这句时,她的声音都变得咬牙切齿起来。 “如果真的到了那一步,那我的厨师生涯就算是走到头了!” “所以,我要贏!我要拿出我最擅长的食材,发挥我全部的实力,再和你比一次!” 话音落下,水户郁魅一把拉开身后的保鲜柜,在飘散的冷气中,一块拥有著惊人的美丽雪花纹理的牛肉展露在所有人视线中。 “哇!那是牛肉吧!好漂亮!” “好均匀的雪花纹理啊,光是看著就让人食慾大动了。” 看台上,极星寮眾人聚集的区域,看著水户郁魅拿出这么一块品相完美的肉,眾人脸上都露出有些担忧的神情。 “一色前辈,那块肉该不会是?”知识最渊博的丸井善二似乎认出了那块牛肉,语气中满是难以置信。 “嗯,是最高等级,品相太完美了。” 一色慧的眉头微微皱起,“虽然不知道林羽君准备的什么食材,不过可以確定的是,他有麻烦了.....” 擂台上,水户郁魅將那块牛肉放在身前,伸出双手,动作轻柔缓慢地在那块牛肉表面不断抚摸,神情是说不出的......温柔? “a5霜降和牛!” 水户郁魅的语气中透著一股陶醉。 “瞧瞧这宝石一般美丽的纹理,闻闻这让人鼻子发痒的脂肪香气。” 水户郁魅看向林羽,“林羽同学,我会向你展示,一块完美的肉,再加上我的厨艺,最终诞生出的料理將会是无上的美味!” “我会打败你,这是为了我自己的信念,而且......” 水户郁魅看向观眾席看台的最后方,会场的最高处,那里是【远月十杰】才有资格使用的高级观看包厢。 此刻透过包厢巨大的落地窗,可以看到一道金色长髮的高挑身影正站在那里,隨意的站姿却流露出一股难言的高傲。 水户郁魅的神情有些动容。 “绘里奈大人来观看我的食戟了!” “绘里奈大人在注视著我,我一定要贏!” “啊~绘里奈大人的身姿还是那么迷人!” “话说我怎么觉得......绘里奈好像是在看我这边啊?” 就在水户郁魅看著高处薙切绘里奈的身影有些出神时,一道声音突然响起,將她从出神的状態中惊醒。 “闭嘴!” 水户郁魅顿时火冒三丈,怒视著林羽,火气万分。 “你这傢伙,说话还是这么让人不爽!” “竟然敢说出这种话,你是在故意挑衅我吗?” 林羽两手一摊,面露无辜,“可我真得觉得绘里奈是在看我的方向啊,陈述事实而已......” “混蛋!不许直呼绘里奈大人的名字!” 林羽也是服气了,“不信我证明给你看。” 说著,林羽看向高处的包厢,举起手臂,不断挥动。 包厢內,薙切绘里奈也看见了林羽向她投来的目光,以及挥手的动作,脑子还没做出反应,身体就下意识的退后了几步,躲到了林羽看不见的地方。 当薙切绘里奈反应过来自己在做什么时,顿时有些莫名的羞怒。 “这傢伙在干什么啊?干嘛突然向我打招呼!” “还有,为什么那傢伙的视线一看过来,我就下意识地想躲开?我凭什么要躲?” “我可是十杰,我为什么会觉得不好意思?” 薙切绘里奈越是想,就越是烦躁,心里的思绪就像一团乱麻一样。 “啊!好烦!” “可恶的傢伙!” “绘里奈大人?”一旁的新户緋沙子注意到了薙切绘里奈的动作,顿时有些不解。 “您怎么了吗?” “没......没什么!继续观赛吧。” 薙切绘里奈强忍著不適走回了落地玻璃面前,將微红的俏脸扭到一边,故意不朝擂台的方向看去。 “你看,我说得没错吧?” 林羽看向水户郁魅,那表情像是在说[看我说得没错吧]。 “混蛋!你果然是在故意找茬吧......” 虽然林羽的气质一向都是懒洋洋的,水户郁魅也见过不止一次了,但她从未觉得,这副懒洋洋的姿態竟然会这么让人火大。 第三十八章 打碎了霜降牛肉 看著林羽一副嬉皮笑脸的模样,水户郁魅强压下心中的火气,“等食戟结束,我看你还能不能笑得出来?” 水户郁魅转过身去,不再理会林羽,开始专心进行自己的料理。 海盐、黑胡椒、鼠尾草、丁香、桂皮...... 各式香料被水户郁魅投入研磨机,磨成粉末。 隨后她將一整瓶橄欖油倒入香料粉中,和香料粉充分混合,变成散发著浓郁香味,质地细腻的膏状。 水户郁魅取出混合了橄欖油的香料粉,均匀的涂抹在牛肉表面。 这还没完,水户郁魅的双手开始在牛肉表面不断游走,来回搓揉、按压。明明看上去就用出了全力,但姿態却显得无比轻柔。 就像是一位按摩师,正在认真的对待享受按摩的客人。 “好孩子,展现出你的魅力吧!” 水户郁魅一边充满深情的按压著牛肉,一边低声喃喃自语,眼神中竟流露出几分狂热。 这块最顶级的a5霜降和牛,表面有如同宝石一般美丽的光泽,在水户郁魅不断的按摩中,橄欖油渗入牛肉的肌理纤维之中,使得牛肉的光泽看起来更加诱人。 隨著时间推移,牛肉的质感肉眼可见的变得越发柔软。 而牛肉表面的香料粉,也在水户郁魅不断的按摩中,悄然发生变化,各式香料的味道都被激发了出来,隨后渗入牛肉內部的每一丝孔隙。 “没错,好孩子,就是这样!” “把你的魅力给我完全展现出来!” 水户郁魅脸上的表情越发狂热...... ...... “看来还挺认真啊~” 另一边,林羽也收回了目光,打开了自己身边的食材箱。 隨著擂台上方的大屏幕给出一个特写镜头,食材箱內,那块拥有著美丽雪花纹理的牛肉,也展现在在场所有观战学生的眼前。 “那种纹理......也是霜降牛肉?!” 观眾席上响起低声的议论。 “莫非,適合水户郁魅一样的食材?” “食材上势均力敌,这才有点看头嘛!” 观眾席上,一色慧没有理会周围的议论纷纷,虽然距离有些远,但那块牛肉所呈现出的质感来看,绝对是最近顶级的牛肉。 “和水户同学一样的......a5霜降和牛吗......” 和看热闹的眾多普通学生不同,一色慧注意到了一个极为细微,就连他都差点没看出来的细节。 “水户同学和林羽同学的那两块肉......看形状......好像是同一块牛肉分割开来的?” 这个想法在脑海中浮现出的一瞬间,就连一向沉稳的一色慧都被自己的猜想嚇了一跳。 “怎么可能呢?” “难道真得是我多想了?” 一色慧压下心中的不解,专心看向食戟擂台。 ...... 擂台上,林羽取出一张猪皮,菜刀迅速舞动,將猪皮切成了细丝。 起锅烧水,將切成细丝的猪皮,还有切碎的生薑、大葱、花椒一同投入锅中,再淋入料酒和白醋,不盖锅盖,大火將水煮开。 等到冷水烧成热水后,撇去水面的浮沫与杂质,將焯好水的猪皮取出,冷水清洗乾净。 然后重新架起一锅清水,將猪皮丝、鰹鱼片、酒、姜、葱、酱油依次加入锅中,盖上锅盖,文火熬煮。 在熬煮高汤的同时,林羽取出一盆鲜虾,用极为利落的动作,將鲜虾去头剥壳,並剔除虾线。 紧接著,他將处理好的虾仁放在菜板上,手持双刀,用刀背將虾仁敲碎,时不时还会混入一些葱姜水,以求取出腥味,增加鲜香的滋味。 林羽的动作很快,没一会儿,菜板上的一堆虾仁就被敲成了细腻的虾泥。 与此同时,锅中的猪皮丝在经过充分的火力熬煮后,最终变成了一锅充满胶质感的高汤。 林羽拿出一个托盘,將高汤和虾泥混合到一起,加入盐和胡椒粉用来调味,最后还加入了少量柠檬汁,以及磨得极为细腻的薑汁。 隨后林羽拿出一个搅拌器,大力抡动搅拌器,將高汤和虾泥充分搅拌均匀,清澈的高汤仿佛变成了一盘极为浓稠的深色浓汤。 看到林羽將熬出的高汤放进冰箱的冷藏室进行冷却,高处的贵宾观察室內,薙切绘里奈一下子就猜出了林羽的想法。 “汤冻啊?” “看起来有点意思。” “就是不知道,你能做到什么程度......” 薙切绘里奈轻笑了一声。 场上,水户看著林羽柔韧有余的操作步骤,看著对方脸上气定神閒的表情,心中竟然不自觉升起了一丝紧张。 “可恶,我在走神什么!” 水户回过神来,摇了摇头,又用手捧起冷水拍在自己脸上,在冷意的刺激下,水户终於恢復了几分清醒。 “既然这场食戟是我发起的,那我就怎么可以输!” “水户郁魅,你不能输,一定要贏!” 水户坚定了自己的情绪,扫除掉脑中的杂念,深呼吸几次,隨后加快了手上的动作。 林羽也注意到另一边的操作台上,水户的情绪波动。 因为心中够自信,並不觉得自己会输,所以林羽到也没有什么紧张的情绪,对於水户的反应他倒是挺淡定,甚至还想安慰一下对方。 不过考虑到这是在赛场上,怕干扰到对方,所以他也就压下了出声的念头。 “水户,加油吧......” 在高汤进行冷却的同时,林羽取出那块霜降牛肉。 寒光一闪,大块的牛肉被切开,林羽放下了手里的菜刀,选用了一把更加灵巧纤细的厨刀。 在林羽的极为专注的操作下,锋利的刀尖开始顺著牛肉的肌肉纤维,在肌理之间不断游走,小心翼翼的剔除掉牛肉上的筋膜。 林羽的神情格外认真专注,动作也十分仔细。 当最后一条筋膜被剔除掉后,林羽鬆了一口气,甩了甩酸软的手臂。 “你在做什么?”身后突然响起声音。 林羽转过身去,发现水户郁魅已经结束了对於牛肉的按摩,此刻正在灶火上架起一口平底锅,將一块黄油放入锅中。 水户郁魅一直在注意著林羽的操作,趁著黄油还在融化的间隙,她再一次向林羽问道:“你在做什么?” “你看不出来吗?”林羽一脸理所当然的淡定表情,“我在剔除牛肉的筋膜啊,这样可以让料理最后的入嘴口感更加顺滑,没有一丝筋膜带来的阻滯感。” “我当然知道你是在剔除筋膜!我眼睛又不瞎!” 水户郁魅被林羽那一脸“这么明摆著的东西难道你不知道吗?”的姿態给弄得有些心態破防。 不知道为什么,水户郁魅总觉得自己最近变得格外暴躁,尤其是在林羽面前,有时候一句两句话,稍不注意,內心就会生出火气,说话时的语气也会控制不住的变得烦躁 水户郁魅压下心中的火气,“我是问,你最终要做的料理是什么?” “这个嘛......暂时保密!” 林羽竖起一根手指放在嘴唇前方,露出一种高深莫测的神秘笑容。 “待会你就知道了。” “如果实在想要一点提示的话,我只能说,是一道既好吃又有趣的料理,嘿嘿!” “切!装神弄鬼!”对於林羽的闭口不答,水户郁魅明显有些不爽。 “就那么好奇啊?这么一会都等不了?”林羽打趣道。 “谁好奇了!” 水户郁魅的音量顿时拔高了好几个度,“我只是......只是担心你做不好料理,糟蹋了我的那块肉......毕竟可是a5级的霜降和牛......” 水户郁魅的声音越说越低,语气中的不坚定,让她自己都都没法说服自己。 “哈哈!” 林羽被水户郁魅的模样逗笑了。 “笑什么笑!有那么好笑吗!”水户郁魅顿时火冒三丈。 “放心吧。”林羽停下了笑声,“既然你那么担心的话,那就借你吉言,我肯定做出一道胜过你的料理来。” “你这混蛋,就知道说些话来惹我生气!我是这个意思吗?我分明是......” “水户!” 就在水户郁魅鬱闷得几乎快要张嘴骂人时,林羽突然出声,打断了她。 “怎么了?” 林羽指了指水滸郁魅的身后,提醒道:“再烧下去,你的黄油就要糊了!” “糟糕!” 水户郁魅这才想起来,自己的锅再架在火上烧著呢! 不过万幸林羽提醒的及时,当水户郁魅將注意力重新放回自己的炉灶时,平底锅里的黄油並没有出现焦糊。 水户郁魅不敢再和林羽聊天,將经过了按摩醃製,已经充分入味的牛肉放入了平底锅。 油锅內爆发出“滋拉”的响声。 水户郁魅变得专注万分,一边观察锅中牛肉的顏色变化,一边不断用勺子舀起滚烫的黄油,浇淋在牛肉上。 隨著时间的推移和充分的美拉德反应,牛肉表面的顏色开始发生变化,当水户郁魅给锅中煎制的牛肉翻面时,会场的大屏幕给出了特写镜头,展现在会场所有人眼中,是一副极为诱人的焦痕。 “啊~好香啊!” 主持的司仪抬起手中的话筒,露出陶醉的表情。 “正如大家感受到的那样,此刻,整个会场现在都瀰漫著一股浓郁的黄油香味,闻著就让人感到舒適。” 说罢,她的鼻子再次在空气中轻轻嗅了嗅,“还有这迷人的肉香,简直让人闻一下就感到肚子饿呢!” “不愧是【肉之侵略者】!” ...... 另一边,当林羽反覆检查,確认牛肉的筋膜被全部剔除后,他才鬆了口气。 但紧接著,林羽的表情就变得认真起来。 他知道,接下来才是最考验他的一步! 林羽取出两根手臂长短的铁棍。 这是他今天早上向食戟管理局的工作人员申请的。 本来当那两个食戟管理局的工作人员找到林羽,提出可以神情厨具上的帮助时,林羽原本是没有抱太大的希望的,只是秉承著试试看的想法,提交了自己的申请。 没想到申请竟然还真得通过了。 也不知道食戟管理局的工作人员从哪里找来了两根长短合適,符合他的申请描述的铁棍,而且铁棍上似乎还有使用的痕跡。 但林羽没管那么多,当在休息室接受这来之不易的厨具时,他当即高兴地將铁棍洗乾净,准备今天用在食戟中。 挥了挥铁棍,不管是重心,还是握持的手感,都非常不错。 林羽露出笑容,长舒了一口气。 下一秒,林羽的表情变得格外认真,双手举起铁棍,重重落下。 伴隨著手臂的挥舞,铁棍带著强大的力道砸在牛肉上,只是一棍,就把牛肉砸出了一大块凹陷。 林羽的动作没有丝毫迟疑,第二棍紧接著落下,隨后是第三下,第四下...... 铁棍以均匀的速度和频率落在牛肉上,强大的力道带著巨大的声势,毫无阻碍得將牛肉砸成了丝滑的肉泥。 高处的贵宾包厢。 “等等!” “我看见了什么!” 薙切绘里奈简直不敢相信自己看到的画面。 “他把a5级別的霜降和牛,就这么打碎了?” 听著薙切绘里奈的低声自语,旁边的新户緋沙子走到薙切绘里奈身边,给予了肯定。 “是的,绘里奈大人,您没有看错。” “那位林羽同学,真得把牛肉打碎了。” “緋沙子,我不是这个意思,我视力没有问题,当然知道我没看错。” 薙切绘里奈无奈的看了一眼自己的助理,隨后的话语里带著挥之不去的难以置信。 “霜降和牛,最显著的特点就是那些均匀分布在牛肉纤维中的雪花纹理。” “正是因为这些均匀分布在每一丝牛肉纤维中的脂肪,才能让霜降和牛获得难以言表,震撼人心的美味。” “这样完美的食材,注重的就是突出食材本身的口感和风味。” “因此,越是简单的烹飪方法,比如涮煮、香煎、炙烤,就越是適合霜降牛肉这种食材,总之就是要充分体现出牛肉的口感。” “可是这傢伙.......竟然选择把这么完美的牛肉直接搅碎了!” 说到气头上,薙切绘里奈狠狠一跺脚。 “这不就破坏了霜降和牛那种高级的口感吗?简直不可理喻!暴殄天物!” 不仅是贵宾包厢中的薙切绘里奈感到不解,当林羽的行为被擂台上的大屏幕展现出来后,整个会场都炸锅了! “快看!” “这小子干了什么?” “等等?我没看错吧,这小子把品质这么好的牛肉......就这么砸烂了?” “简直不可理喻!” “浪费!彻头彻尾的浪费!” “这么完美的牛肉就应该煎烤,否则就是糟蹋!这所学院里的任何一个人都知道这一点!” “不!哪怕不是远月的学生,只是个业余的厨艺爱好者,都应该知道这种事情。” “该说果然不愧是插班生吗?半路出家的半吊子,不知道用了什么方法,好运地混进了远月,现在暴露出原形了吧?” “暴殄天物!” “可恶!这么完美的牛肉,如果给我该有多好,我肯定不会这么糟蹋!” “这下水户郁魅贏定了,没有悬念了!” “如此不尊重食材特点的厨师,简直没资格留在远月!” 观眾席上群情激愤,有不少观战的学生甚至纷纷指责起来,甚至就连评委席上的三位评委都皱起了眉头。 第三十九章 牛肉丸与烤肉 “这是......手打牛肉丸?” 在会场內一片山呼海啸般的討伐声中,一色慧倒是没有被人群影响,隨波逐流。 相反,隱约之中的熟悉感促使他更加仔细地观察林羽的动作,最终认出了林羽在做什么。 “可是......这样真的可以吗?” 虽然认出了林羽在做什么,但一色慧的內心並没有因此而感到轻鬆,紧张的情绪反而更加强烈。 “面对拥有顶级口感的霜降和牛,放弃过於繁复的处理,用相对简单的烹飪方法,突出食材自身的优点才是正確的选择吧?” “毕竟这可是a5等级的霜降和牛,这种食材自身的口感优势,实在是强烈到根本无法忽视啊!” 一色慧摸索著自己的下巴,面露沉思之色。 “虽然剑走偏锋往往会產生出其不意的效果,以林羽君的料理水平,应该是能把握住的。” “不过这样做......会不会太危险了一些?” 一色慧看向水户郁魅的方向,这位有著强悍蛮力的少女,此刻正无比专注地盯著煎锅中的牛肉,翻肉时的动作带著一股与自身气质极为反差的轻柔。 简直就像是一位慈爱的母亲,正在温声细语地照顾自己的孩子! 浓郁的黄油香气和油脂香气弥散在整个会场,哪怕是一色慧,在闻到这迷人的香味后,口腔中也控制不住的开始疯狂分泌口水。 “希望只是我想多了......” 即便一色慧对林羽有著充分的信心,但现在,他的心还是悬到了嗓子眼。 ...... “你竟然真得这么干了!” 林羽听见身后传来地声音,转头一看,水户郁魅正在用一副不善的目光,怒视著他。 林羽倒是就跟没看见水户郁魅脸上的怒意似的,也没停下手里的动作,就像打招呼似的笑道: “你的肉煎好了?” “嗯,是啊。” 眼见林羽一副平淡的模样,水户郁魅莫名觉得不爽。 “虽然刚才我听到了会场里的议论声,但现在亲眼看到,你竟然用这种方法对待这块品质完美的牛肉......” 水户郁魅伸出手指,用力指向林羽,咬牙切齿地说道: “林羽,你果然是个让人火大的混蛋!” 话音落下,林羽终於停下了手里的动作。 不过倒不是他被水户郁魅的话给刺激到了,单纯就是累了。 “斯——” 被迫停下动作的林羽只感觉得双臂传来一股强烈的酸痛感,疼得他齜牙咧嘴。 看著大汗淋漓、模样狼狈的林羽,水户郁魅忍不住笑了出来,心里的鬱闷和烦躁也缓和了不少。 “干嘛不用绞肉机或者菜刀剁?” 水户郁魅忍不住调侃道:“简直是给自己找罪受,你確定你的体力能够支撑得住?” “你懂什么?” 林羽不服气的回敬对方,“只有这样手打的方法,才能得到最佳的口感!” 水户郁魅不屑的撇撇嘴,“话是这么说没错,但你確定你那两条胳膊臂......还挥得动?” 林羽一边甩动酸痛的手臂,一边嘴上毫不客气的回懟。 “呵呵,我看你该不会是害怕了吧?” “害怕被我打败,所以才要劝我放弃。” 哪怕此刻正是食戟进行的关键阶段,但林羽还是不觉得有什么好紧张的,一边甩动著酸软的手臂,一边有一搭没一搭的和水户郁魅聊了起来。 “我害怕?” 儘管知道林羽浑不吝的性格,但水户郁魅还是被这句话气笑了。 “你把a5级別的霜降和牛打碎成了肉泥,把这种食材原本近乎完美的口感给破坏得一乾二净,就这你还指望我会害怕?” 水户郁魅表情凶狠地剜了林羽一眼,“早知道你会这么糟蹋东西,我就不分你一半牛肉了,看得我都心疼!” “这块牛肉如果有意识的话,恐怕都得大呼自己死得太冤了!” “喂!你有没有在听我说话!” 看著对面一直在自顾自甩动手臂的林羽,水户郁魅只觉得自己被对方又一次的无视了,气得她狠狠踢了一下料理操作台。 “是是是,您说得都对,可以了吧?” 林羽用有气无力的声音回答了一句,隨后用余光瞥了一眼水户郁魅身后那块牛肉,开口提醒。 “你那块牛肉的醒肉时间已经够了,该进烤箱了,否则时间就晚了!” 林羽停顿了一下,想到了什么,继续出声提醒。 “话说你的烤箱预热了吗?” “哼!早就预热好了,用不著你提醒!” “那隨便吧。” 林羽耸耸肩,隨后转过身去,背对著水户郁魅,开始继续疯狂地捶打牛肉。 “好......好得很!” 水户郁魅双手紧握,力度太大,甚至让拳头都在止不住的颤抖。 “真是不知好歹!混蛋!” 水户郁魅深呼吸几次,压下了心中的火气,决定將心中悲愤化作动力。 “敢这么糟蹋我的霜降和牛,一定要好好给你个教训!” 水户郁魅用手在牛肉表面反覆按压,同时仔细感受,通过按压时的触感软硬,肉的回弹程度等情况,她確定这块牛肉已经达到了最佳的状態。 “还真被这傢伙说中了......” 水户郁魅拿出刚才製作的,用多种香料和橄欖油调製的酱汁,一边给牛肉表面刷上一层酱汁,对牛肉进行第二次调味,一边切了一些蔬菜作为配菜,摆放在牛肉旁边。 直到水户郁魅將装著牛肉和配菜的托盘放进预热好的烤箱,关上烤箱门,设定好温度和时间后,她脸上依旧还是一副不服气的表情。 “一定要打败你!” ...... 结束和水户郁魅的拌嘴后,林羽將注意力重新放回自己的灶台。 捶打一会后停下,喘著粗气的林羽用手感受了一下牛肉泥的细腻程度。 “还不够!” 缓了口气后,林羽向牛肉泥里加了些冰水,隨后挥动酸软的手臂,继续捶打起来。 食戟时间有限,所以林羽也不敢耽误,动作丝毫没有留力。 终於,在林羽一阵狂风暴雨般的捶打下,原本还是一大块完整的牛肉,在很短时间內就变成了细腻的肉泥。 “终於完成了。” 林羽停了下来,甩了甩酸痛无比的手臂,擦掉脸上的汗水。 但林羽知道,现在还不是休息的时候。 林羽马不停蹄的准备开始牛肉泥的下一步调味,他向牛肉泥里加入了適量的鸡蛋和土豆淀粉,这样做既可以提升牛肉丸的风味,又能进一步强化牛肉丸成型后的口感。 多亏了冰箱冷藏室的低温,当林羽从冰箱里取出高汤时,托盘里,本就被熬煮到粘稠的高汤,此刻已经凝固了起来。 汤冻表面光滑,质感弹弹的,隨著林羽的动作,还在晃晃悠悠的颤动。 林羽拿出一把小巧纤细的厨刀,动作轻柔地將凝固的汤冻切成小块。 紧接著,林羽抄起一团牛肉泥,在手中搓揉几下,搓出一个肉球。 隨后,他在牛肉球表面戳出一个小坑,用勺子取出一块汤动,放在牛肉球上,用更加轻柔的动作揉搓,將脆弱的汤冻包裹进牛肉丸的內部,直到牛肉丸外表没有一丝缝隙。 在包牛肉丸时,林羽感受著手掌中牛肉泥的细腻顺滑,还有汤冻的滑嫩,他已经能够想像到,等到这颗精心製作的牛肉丸煮出来时,外皮该是多么筋道弹牙,而內馅则是柔嫩多汁。 “成了!” “哈哈哈~” 想到付出的汗水和酸痛的手臂,此刻终於看到了成果,林羽情不自禁露出了笑容。 林羽起锅烧了一大锅水,加入薑片、葱段、昆布、木鱼花。 等到锅中的水烧到沸腾后,林羽关掉了火,捞出增香提味的配料,隨后將新鲜的牛肉丸小心翼翼地一粒一粒放入水中。 林羽没有著急开火,而是打算利用热水的温度,將牛肉丸表面烫熟。 林羽站在炉灶前,耐心等待了好一会,直到牛肉丸表面的顏色开始发生变化,从鲜红色变成了熟肉的顏色,凝固出一层弹韧的表皮。 林羽用勺子动作轻柔的在水中推动,確定丸子没有粘连,同时外表也有一定程度的凝固,没有散掉的风险后,林羽点燃了灶火。 在最大火力下,锅中的水很快恢復了沸腾,林羽见状又调低了一点火力,让锅中的水处於微微沸腾的状態。 “该做的事都依旧做了,接下来,就是耐心的等待了。” 林羽站在炉灶前,看著汤锅中沸腾的滚水,以及在水中不断翻滚沉浮的牛肉丸,心情突然有些复杂。 “感觉......有点太安静了啊......” 与此同时,水户郁魅站在烤箱前,正透过透明的烤箱门,全神贯注盯著烤箱內那一大块牛肉的变化。 如果是从观眾席或者评委席向下望去,此刻的食戟擂台上,水户郁魅和林羽都正做著同一件类似的事情。 安静的站著,注视著自己的料理,耐心等待。 气氛逐渐变得安静,甚至两人连站姿都一模一样。 本是对手的两人,此刻展现出了一种竟然的相似! 突然,林羽开口打破了沉默。 “誒,水户。” 水户郁魅听见林羽在叫他,从专注的状態中被惊醒,“嗯?怎么了?” “没什么,就是觉得气氛安静得有些诡异。” 水户郁魅冲对面翻了个白眼,“无聊。” “隨便聊聊唄~” 又是林羽自己都觉得自己是个厚脸皮。 “话说你参加过多少次食戟了?” 水户郁魅张嘴欲答,但却在下一秒愣住,隨后露出了思索的表情。 “你这个问题还真把我问住了。” 水户郁魅回想了一下,但完全想不起来,甚至她在明明知道自己进行过很多次食戟时,依旧只能回忆起一些零碎的画面。 其中大多数都是她在食戟上打败別人的画面。 “记不清了,反正有很多次就是了。” “你都不做记录吗?”林羽疑惑的问道。 “大部分都是跟一群杂鱼学生比的,食戟结果根本毫无悬念,除了贏还是贏,食戟过程也平淡如水,完全没有什么意外。” 水户郁魅露出不耐烦的神情,“这种无聊透顶的食戟有什么好记录的?” “真是符合你风格的措辞啊~” 水户郁魅皱眉,“你到底想说什么?” “没什么,只是提醒你一下,我可是会记录的,而且......” 林羽突然转过身,冲水户郁魅露出一股诡异的微笑。 “而且,你不是嫌弃食戟结果毫无悬念,很无聊吗?” “放心,这次,我不会让你无聊的......” “哦?” 水户郁魅脸上的表情顿时黑了下来,“你这句话的意思是,你贏定我了?” 面对水户郁魅阴沉中带著怒火的表情,林羽露出了他那標誌性的笑容,懒洋洋的,仿佛一切都不能让他紧张起来,懒散之下还流露出一股嬉皮笑脸的无所谓。 “这个,谁知道呢......” 水户郁魅和林羽拌嘴那么多次,也算是知道一点和他相处的方式了,深呼吸几次,强迫自己冷静下来。 平復情绪后的水户郁魅冷笑一声。 “有自信是好事,只你可惜,你以后没机会说出这种话了!” “叮——” 话音落下,水户郁魅背后的烤箱发出一声清脆的响声。 水户郁魅露出得意的神情。 “因为,我的料理已经好了!” 水户郁魅取出烤箱中的牛肉,烤盘中央,牛肉在酱料和高温的双重作用下,已经变成了无比诱人的棕红色,甚至因为刚出炉,牛肉表面还在滋拉作响的冒著油花。 隨著蒸腾的热气,浓郁的肉香犹如一阵风暴一般,席捲了擂台,甚至扩散到了整个会场。 “好香啊!” “这么香,肯定好吃!” “这还用说,光是看那顏色,就知道肯定美味!” “不愧是水户郁魅。” “好想吃!” “不行了,我的口水都流出来了。” “真羡慕那些评委,能吃到这么香的烤肉,可恶!为什么我吃不到!” 观眾席上不停传来学生们的议论纷纷,整个会场再次躁动起来。 刚才水户郁魅煎肉时的景象再一次重现,甚至比起刚才,此刻人群的躁动更是有过之而无不及! 水户郁魅没有理会人群的躁动,只见她只用了一只手,就將沉重的烤盘托起,放在料理台上,发出巨大的声响。 听见声响的林羽看向对面的料理台,原本只是隨意的一瞥,但下一秒,他的表情在一瞬间变得认真起来。 “有点意思啊!” 顺著林羽的视线望去,只见水户郁魅没有著急用刀切割刚出炉的牛肉,反而是取出一根修长纤细的长针,深深刺入了牛肉。 等长针的尖端在牛肉最中心的位置停留一会后,水户郁魅抽出了长针,將针尖搭在自己的嘴唇上。 水户郁魅闭上了眼睛,此刻,她身边的一切都消失了。 不管是喧闹的会场,还是观眾席上吵闹的议论声,又或者是不远处望眼欲穿的评委,甚至......包括近在咫尺的食戟对手。 此刻,这片空间只有水户郁魅一个人。 沐浴在浓郁的肉香中,水户郁魅已经进入了一种忘我的状態,她集中了全部的心神,感受著来自唇尖的一抹极为细微的温度变化。 “64度?” “不对,是65度。” 唇尖的温度就像一朵盛放的香花,迷人的肉香熏得水户郁魅露出了陶醉的笑容,脸上更是染上了连那身小麦色皮肤都遮不住的緋红。 “啊——” 水户郁魅发出一声诱人的低吟。 “完美!”