《食戟从入职远月开始》
1 来自华夏的料理人
(本书已经内签,请放心投资!)
樱花国,某条商店街的中华料理店内,传来一对兄妹的对话。
“水野凛!如果你再这么无节制吃甜食的话,一定会掉光牙齿,变成没人要的丑小孩!”
“啧,明明没有比我大几岁,却像个老爷爷一样啰嗦。”
咚,一声清脆的敲击音。
看上去只有十四五岁的小女孩双手抱头,眼睛闪烁着不屈的泪水。
她蓬松的银色长发搭在肩上,穿着一身粉红的公主裙,嘴里还咬着一块淡黄色的花生酥糖,露出两颗俏皮的小虎牙。
“不要发出这种不礼貌的咂嘴声。”
说话的是一个年轻男人,看上去大约也就二十二,三的样子。
他穿着白色厨师服,正用刀有条不紊地将一块火腿肉切片。
虽然现在还是下午,没什么客人,但再过两个钟头,就会有吃晚餐的客人到店。
因此要提前将食材处理妥当,这种厨师只有一个人的小店,基本没有太多休息时间。
“呜,等你以后老了躺病床,我一定要拔掉你的氧气管!”
小姑娘揉了揉光秃秃的前额,虽然不是很疼,但她感觉尊严受到了极大的挑战!
“不会有那么一天的,反倒是你,吃这么多甜食,到了中年,就会因为血糖含量过高带来包括蛀牙,肥胖,糖尿病,骨质疏松等一系列并发症。恐怕到时候,我还要坐在床边照顾全身都插满管子的你。”
男人面无表情地科普着甜食摄入过量的危害。
略略略,小丫头吐了吐舌头,朝男人做了个鬼脸,但还是听话地将吃了一半的酥糖放到桌上的盘子。
显然,男人的话还是产生了一定的作用。
这个男人名叫江夏,是一个穿越党。
他的父母在他很小的时候,就因为身为穿越党父母带来的高风险而在一场意外中双双去世。
唯一的亲人只剩下一个姑姑江楠南,也就是父亲的妹妹。
江夏于是跟着姑姑,来到樱花国生活。
眼前的这个女孩,是江楠南的女儿,和一个樱花国男友产出。
至于那个樱花国男友,按照江楠南的话描述是——忒,一个渣男。
在江夏二十岁时,江楠南留下一封信,表示自己要去追求人生幸福,从此离家出走。
这家只比街边小摊稍大的中华料理店,以及照顾12岁表妹水野凛的重任,就落在了江夏的头上。
不过,江夏倒是不觉得太过为难。
穿越以前,江夏就是华夏的一名湘菜厨师,经营中华料理店,自然不算什么麻烦事。
而且,江夏在这么多年的生活中发现,这个世界,厨师的地位远超前世。
更何况,江夏还有一个小秘密。
随着火腿肉切片完成,一声提示音在江夏脑中响起。
食材准备(10/10),已完成!
任务奖励,刀工熟练度+30!
没错,江夏在穿越以后,获得了这个万国料理系统!
顾名思义,这个系统的目的就是帮助宿主掌握并精通各个国家的特色料理。
对于从事厨师职业的江夏而言,这无疑是一个非常合适的金手指!
「系统,打开属性面板!」
江夏在心里面默念道。
「属性面板已打开。」
「人物:江夏。。。。。。」
「评价:一个还不错的中华料理主厨。。。。。。」
「刀工lv8(350/5000)」
「火候lv7(400/3000)」
「摆盘lv6(15/2000)」
「调味lv8(500/5000)」
「创新lv2,该项无法通过熟练度提升等级」
「华夏料理:特级(伪)」
「樱花国料理:初级」
「嘤国料理:未掌握」
「霉国料理:未掌握」
「发国料理:未掌握」
……
……
除了华夏和樱花国,江夏的其他国家料理都是未掌握。
上辈子当厨师就那一丁点收入,哪有钱跑去见识一下国外的美食。
不过,这辈子,厨师已经算的上是高收入人群,想必学习到其他国家的料理,也只是时间问题。
“小凛,收拾一下桌子,待会客人就要来了。”
江夏看了一眼墙壁上的挂钟,吩咐到。
“好~”
水野凛拉长声音答应到。
女孩站起身,将桌上的甜点盘收到壁柜中,然后取下前台水池旁的抹布,熟练地擦拭着桌子。
店面并不大,总共就三张桌子,因此工作量也不算太多。
这丫头。
江夏看着工作中的水野凛,露出了一丝不易察觉的微笑。
除了过分喜欢吃甜食,其他方面,都是个很懂事的小姑娘呢。
三年前,姑姑江楠南离开的时候,这丫头才刚刚12岁,明明很想哭却又强忍住泪水拉着自己的手问。
“哥哥,妈妈是不是不要我们了?我以后,以后不吃那么多甜食,妈妈是不是就会回来。”
江夏当时废了好大功夫才解释清楚姑姑的离家出走和她吃甜食没有关系。
一晃三年过去。
12岁的小丫头正是长身体的时候,短短三年,就已经完全变了个样。
江夏看着她一天天长大,心里倒是生出一种的特别的成就感。
这就是养成系的乐趣?
想什么呢!
江夏甩甩脑袋,驱散脑海中的想法。
再想下去的话,等姑姑回来,自己怕不是可以率先学习到徳国料理。
还是徳国知名医院的骨骼科重症套餐!
2 大胆对表妹说不
五点过后,料理店门前的风铃发出哗啦啦的声响,人流一下子涌了进来。
料理店为数不多的三张方桌很快坐满,没有抢到位置的人,在门口自觉地排起长队。
这是商店街中华料理店每天晚餐时间的常态。
虽然距离特级厨师还差一点点,但江夏的厨艺,征服这些附近开店或者打工的普通人,还是绰绰有余的。
因为店面太小,厨房就在前台后面,只是用隔热玻璃,做了一个简单的分隔。
在外面用餐的人,可以清楚地看到厨房里面江夏的动作。
江夏此时正单手握住一口大锅,将菜在空中掂炒,火势借着锅底带起的气流升腾,包裹住翻飞的食材。
在世界各国料理中,华夏料理,是最为看中火这一元素的。
而其中,又以湘菜为最。
湘菜虽然也有煮蒸炖等其他的烹饪手法,但和炒菜相比,就要逊色很多。
可以说,厨房看不见火光的湘菜馆,都是不地道的。
“无论看多少次,都很震撼啊。”
旁边经营书店的老板感慨万分。
他们樱花国的人,哪里见过这种场面?
记得第一次来吃饭的时候,他还以为是厨房失火,差点拨打了救火电话。
幸亏店里的小姑娘拦住自己,才没有闹出笑话。
随着江夏起锅,收锅,装菜,一盘接一盘的冒着热气的菜品从厨房中递出来。
“小凛,上菜。”
水野凛很有默契地接过江夏递出来的盘子,端上对应的桌。
“说起来,小凛,你们放暑假了吧。”
来这里吃饭的基本都是商店街的邻居,对水野凛的情况自然清楚。
“嗯,上周从初等部毕业,就正式放假了。”
水野凛很礼貌地笑着回答。
“那就要准备高中部升学了啊,有想好去哪个学校了吗?”
“你是不是傻,凛酱肯定是要去厨艺高中的,到时候和他哥哥一样成为了不起的厨师!”
一个地中海中年人举着杯二锅头,脸色发红地嚷嚷起来。
他的声音很大,连厨房做菜的江夏也听得到。
“你才傻,女孩子当什么厨师,还有,赶紧把酒喝完,我这可不是酒馆,后面还有人在排队!”
江夏没好气地回了酒鬼男人一句。
男人不好意思地摸了摸光溜溜的脑袋中央。
“马上喝完,马上喝完,哈哈。”
对水野凛,江夏并不希望她成为像姑姑和自己一样的厨师。
因为厨师不但是一门手艺活,更是一门力气活,对女孩子很不友好。
尤其是华夏料理,拿起锅,都是很不容易的事情。
当然,江楠南那个怪胎除外,力气比江夏还大,堪比人型女暴龙。
而且,厨房里都是油烟,平日,除非必要,江夏很少让水野凛进厨房帮忙。
只不过,江夏并没有注意到,听见自己话的水野凛,嘟着嘴,明显很不高兴的样子。
招待完最后一个客人,天色已经完全变黑。
江夏从厨房走出,感觉全身上下都快要散架。
看来是得请个帮厨,一个人应付这么多客人,的确有些吃不消。
突然,一双手放在了江夏的肩膀上,轻轻地揉捏起来。
就,挺舒服的。
“哥,舒服吗?”
水野凛在江夏耳朵边轻声问,吐出的气息让江夏头皮有些发麻。
“你等会!”
江夏将水野凛的手从自己肩膀拿下。
事出反常,必有妖!
无事献殷勤,非奸即盗!
无数的华夏古话都在提醒江夏,水野凛的这波操作,目的并不单纯!
“说吧,是不是学校闯祸了?不对。你都毕业了,就算闯祸也找不到你头上。那就是看中了什么东西想买,先说好,太贵的不行,我们的钱还得留着扩张店面。”
江夏分析着表妹的目的,他感觉距离真相已经很近!
“不是这些啦!”
水野凛不满地锤了一下江夏的腰。
“那是什么?”
江夏是真想不出来了。
“我,我想,申请厨艺高中。”
水野凛期待的看着江夏,却见后者的脸色逐渐沉了下来。
“不行!”
江夏斩钉截铁地拒绝了水野凛的要求。
“为什么?”
“没有为什么,总之就是不行!”
“你每次都这样,你这是霸道!如果是江楠南,就不会这样!”
“你还提起她,她把你一个人丢下,如果不是我,你已经饿死街头!我告诉你,就算今天你妈来了。她也是和我同样的看法!不行!”
听到江夏的话,水野凛也动了怒气,很用力地拍着桌子,表达自己的抗议。
见到水野凛这个样子,江夏气极反笑。
“好,你要理由是吧,我就告诉你理由,厨师,你是这块料吗?第一次进厨房,你就把锅给烧穿。家政课烤个饼干,都快赶上挖矿工人。还有,你偷偷做的那些料理,真当我不知道吗?一个词,难吃!”
“你。”
水野凛用手指着江夏,气得话都说不出口,眼睛里泪水打着转,好像下一秒就会落下。
这模样,让人看着很是可怜。
糟糕,一生气,重话有些说过头了。
江夏此刻也有些头疼,水野凛那些料理,江夏都偷偷吃过,怎么都说不上难吃,看得出,这丫头是用心做的。
只不过,唉,大概这就是代沟吧。
江夏没想到,不知不觉间,自己也活成了前世最讨厌的父母样子。
3 奇怪的老头
“希望我没有打扰到你们。”
风铃声响起,一个灰白发老头拉开店门口的门帘走了进来。
老头穿着复古的樱花国和风浴衣,脚踩木屐,脸上的右眼处有一道切伤的伤疤,虽然年龄偏高,身形却格外挺拔。
怎么看,都不像是正经人!
“已经打烊了,要吃饭的话,明天再来!”
江夏刚准备给生气的小丫头道歉,被老头打断,说话自然算不上客气。
“老头子我现在实在饿得不行,见这家店还亮灯,就进来看看,这个时候,别的商店都关了门,能不能劳烦老板,再多营业一会?”
老头的态度很好,与他身上社团大哥打扮形成了巨大的反差。
江夏沉思片刻,点点头,毕竟前身是华夏人,尊老爱幼可是华夏的传统美德。
“行吧,老人家想吃什么?”
店里面剩的东西不多,江夏把食材都拿出来放上桌,示意老头就只有这些。
桌上的肉类,只剩下一只半大母鸡,还有一些之前炒菜用剩下,已经泡开的干货。
毕竟是料理店,调料和小菜倒是齐全。
“既然如此的话。”
老头盯着眼前的食材,慢慢说出一道菜名。
“那就做一份,「东安子***。”
听到这个菜名的一瞬间,江夏就知道这个老头的目的绝不只是找点吃的充饥这么简单。
东安子鸡,又名官保鸡(不是错别字)。是湘菜中的四大名菜之一。
唐玄宗开元年间,有客商赶路,入夜饥饿,在湘南东安县城一家小饭店用餐。
店主老妪因无菜可供,捉来童子鸡现杀。
经过葱、姜、蒜、辣调味,香油爆炒,再烹以酒、醋、盐焖烧。
红油油、亮闪闪,鲜香软嫩,客人赞不绝口,到处称赞此菜绝妙。
知县听说后,亲自到该店品尝,果然名不虚传,遂称其为“东安子鸡”。
这道菜经过改良以后,做法相比古代更加繁琐,非常考验厨师的基本功。
可以说,判断一个华夏厨师合不合格的菜品名单中,一定有一个位置是东安子鸡。
“可能需要一点时间,老人家愿意等?”
“无妨,反正已经饿了这么久,再等会也无所谓。”
你个糟老头子坏滴很,我信你个鬼。
江夏在心里腹诽到。
不过他并没有拒绝老头的要求,毕竟,谁会和钱过不去呢。
东安子鸡的第一步是煮鸡,需要将母鸡煮至七成熟。
这第一步就很不简单,有人用清水煮,有人则用高汤煮。
前者能更大程度地保留鸡肉的本味,后者则是让鸡肉更添鲜味。
看着之前剩下的干贝,墨鱼等材料。
本着不浪费食材的原则,江夏决定使用高汤煮鸡。
水很快就烧开。
干贝,墨鱼在沸水中迅速恢复本来的样子。
原本清澈透明的水逐渐带上一抹白色。
捞去浮沫,已经解冻的鸡欢快地泡入汤中。
整个小店瞬间被一股浓郁的鲜香充满。
“不错,不错,对温度的把握相当精准,快一秒,干货的鲜味还没有激发到最大,慢一秒,又会因为水开太久导致鸡肉不紧致。”
老头见到江夏教科书一般的烹饪动作,下意识地点评起来。
“那是,我哥哥做菜可厉害了!”
水野凛听到老人家的夸奖,显得很开心,两颗小虎牙随着小酒窝一起出现。
“你们刚刚不还在吵架吗?怎么,这么快就原谅他了?”
老人打趣到。
“才,才没有,不和我道歉的话!这辈子也不要原谅他!”
水野凛展示了教科书一般的傲娇句式。
江夏的精神正集中在锅里的鸡身上。
外面发生的事情并不清楚。
可以了!
七成熟是个很模糊的概念,更详细的要求应该是,煮去鸡血,但是骨头带点微红。
lv7的火候掌握让江夏对煮鸡的时间把握得很好。
将鸡身浸过冷水,江夏取出一把小刀。
这第二步,就是去骨。
这次考验的是刀工。
小刀刺入鸡肉,随意的挑动,然后,就见鸡骨头从肉的裂口中毫不粘黏地剔出。
“动作迅速,且并没有任何骨头残渣留在肉中,这样的刀工,很不错!”
这样的技巧,就算是一些几十年经验的老厨师也不一定能够掌握。
老头有些惊讶,这个年轻人,居然能够做到这一步!
如果江夏能够听到老头心里的想法,一定会表示。
有系统在手,这都不是事,只要多加练习,熟练度稳定提升,怕不怕?
将去好骨头的鸡切成长条,江夏在锅中倒入植物油。
打开燃气,大火涌出,等到锅中油烧热。
江夏随手抓起旁边的葱姜蒜丢入油锅,发出噼里啪啦的声音。
翻炒两下,又随即添入了干辣椒,小胡椒,花椒等调味料。
没错,这一步,就是调味!
炒出调料的香味,江夏将残渣捞出,然后将鸡肉条倒入,过油翻炒。
最后,将之前的那锅高汤加入炒锅。
江夏盖上锅盖,剩下的,就要交给时间发酵。
等到鸡肉完全吸收鲜美的汤汁,一道正宗的东安子鸡才算正式完成。
老头已经按耐不住想要品尝这道菜的冲动。
这就是华夏料理,每一步操作,都在逐渐勾引食客的注意力。
最终,量变带来质变。
再挑剔的老餮,也无法抵抗这样的美味!
4 穿越二十年才发现
“久等了,请品尝,东安子鸡!”
江夏将焖烧好的鸡肉撒上盐醋,摆盘,端到了老头面前。
“不错,这个色泽,这个香味,是地道的东安子鸡。”
面前的盘子里,鸡肉保留本色的同时,还带着几分红润。
各种调料混搭的气味让这道菜的香味,分外浓烈。
老头夹起一块鸡肉,鸡肉入口,鲜嫩多汁,而麻辣味道,又刺激着味蕾,增加了多变的体验!
老人的眼前,一大群新母鸡正咯咯咯地朝他走来,充满了人与自然的气息。
紧跟着,老人又似乎来到了一片海洋之前,墨鱼和扇贝在天上飞翔,这是干货带来极致的鲜味。
鲜,嫩,麻,辣,酥。
好一道东安子鸡!
“你用的分明不是新母鸡,为何做出来的鸡肉依然如此嫩滑。”
老头有些困惑,他不可能看错,那只冰冻的鸡,绝对不是童子鸡!
“是放凉时过水的水温,在整鸡出锅的一瞬间,淋上接近零度的冰水,按摩鸡身,冰火交融,就能让鸡肉恢复紧致!”
给鸡按摩,就像是泰式推拿的技师一样,需要对客户身体的经络非常了解,否则,反而会带来不好的体验。
也只有中华料理,会去关注食材的经络!
“好!”
老头大喝一声,双目睁大,一股摄人的气势喷发而出,衣衫绽裂,露出了结实的胸大肌!
等会,衣衫绽裂,江夏有点懵,这个场景为啥这么熟悉。
“老夫想要邀请你来远月担任华夏料理课的讲师,你意下如何?”
远月?远月茶寮料理学园?
所以自己穿越的,是「食戟之灵」的世界?
难怪,之前店里的那些客人,每次吃饭都会发出一些不明觉厉的动作!
江夏还以为是辣味促发他们的荷尔蒙加速分泌!
好家伙,原来这是动漫中的世界!
「食戟之灵」是前世岛国的一本热血料理漫画,后来被改编成动画。
一经发行,就异常火爆。
据说,其中的每一道料理,都是真实世界的厨师经过仔细推敲才确定的。
作为二刺螈世界的守护神,江夏自然不会错过这部神作。
当然了,绝对不是因为某些粉色场景才封神的!
这么说,眼前的这个老头。
……
灰白头发。
……
右眼带疤。
……
衣衫绽裂!
……
他是被称为‘食之魔王’的现任远月学园总帅,樱花国料理界的首领!
“你,你是薙切仙左卫门!”
江夏惊呼一声。
“虽然直呼老夫的名字不是很礼貌,不过,老夫的确是你口中的那个人。”
薙切仙左卫门夹起最后一块鸡肉送入口中,好久没有吃到这么纯正的华夏料理,真是畅快。
“我这次是专门为你而来。”
薙切仙左卫门紧紧盯着江夏。
“为我?”
江夏有点困惑,自己只是一家普通中华料理店的老板,怎么会引起这个樱花国料理首领的关注。
“没错,就是为你,不必惊讶,你低估了你的能力。”
薙切仙左卫门摸了一把胡须。
“如今的樱花国,虽然也有中华料理,但都是本地人自己尝试做出来的,并不正宗,或者说,改进的方向完全走偏了。
之所以造成这样的现象,是因为二十年前开始,华夏料理界,陷入到黑暗料理界的统治之中,对外完全封闭了大门。
老夫已经很多年没有见到过,来自华夏的正统料理人!现在的樱花国,根本没有真正了解华夏料理的精髓。
而你,是个变数!
你身上带着的华夏料理技术,是正宗的华夏料理,在这个年龄,即便是老夫以前的一些老朋友,也比不过你。
远月是樱花国料理的门户,可以说,整个樱花国最顶尖的料理人,都是从远月走出来的,远月拥有世界各地的美食,唯独华夏除外!
所以,老夫恳求你,帮忙完成这最后一份拼图,固步自封绝不是料理的出路,只有与全世界的料理人交流碰撞,才能在这片荒野之中,找到那条道!”
叮,世界任务触发。
「给他们看看真正的华夏料理!」
*任务要求:改变整个樱花国料理界对华夏料理的认知,让他们拜倒在五千年的传承之下!
*任务时间:无限期!
*任务成功:奖励随机一国料理水平提升至特级!
*任务失败:无惩罚!
江夏有些哑然,系统居然在这个时间发布了任务。他还以为这个系统只能辅助提高熟练度呢,原来还有世界任务!
沉思片刻,江夏还是有些犹豫。
“可否等我思考几天?”
“小友是不是因为担心妹妹?”
薙切仙左卫门微微一笑,露出看穿一切的眼神。
“远月可以提供一个学位给令妹,只要小友在远月一天,令妹就有绝对不会被退学的特权!想来老夫这点权力,还是有的。”
实际上,经过之前水野凛的顶撞,以及得知自己是在食戟之灵世界以后,江夏阻止表妹成为厨师的心态已经发生了松动。
毕竟,在这个世界,厨师的地位比自己原本想象的还要高很多,虽然还是很辛苦就是。
既然,这是她自己愿望的话。
江夏抬起头,眼神变得相当犀利!
“她不需要任何特权,让她参加远月的升学考试,由我亲自担任考官,如果达不到我的要求,请允许我拒绝远月的聘请!
厨师这一行,没有天赋,就算再努力,一生的成就也有上限。
如果她不适合这一行,我必须要照顾她到成年,看着她拥有自己的人生,那个时候,我才能放心追求厨艺的更高境界。”
“坏蛋哥哥,我一定会考上的!”
水野凛听到江夏的话,下定决心,一定要改变江夏对自己的看法!
这是那一天起,就埋藏在她心底的梦想。
“好,我同意了!”
薙切仙左卫门站起身。
“我相信令妹一定能够考上远月的,因为她的眼神中,有光!”
这老头说话越来越玄乎了,有光?怎么不说他江夏是远古的光之巨人呢?
“等会!”
看着薙切仙左卫门正准备走出店门,江夏赶紧叫住老头。
“嗯?小友还有什么事吗?”
“刚刚的饭钱,承惠,一共三千五百日元,您可以选择现金或刷卡支付,请付款!”
当他江夏傻的呢,不付钱就想吃白食,别说薙切仙左卫门,就算薙切ssr左卫门来了也没有用!
5 花季少女居然都喜欢
两个月后。
“哇,这就是远月吗?好气派!”
水野凛左看看,右瞧瞧,就像是刚刚出洞的幼年仓鼠,对外界的一切充满好奇。
一把提住仓鼠的衣后领。
江夏走进学校大门。
“再气派,如果你过不了入学测试,也没有用!就只有三天时间了,你可别指望我给你放水!”
“坏蛋江夏,就知道欺负我,等江楠南回来,一定要让她揍你一顿,就像小时候一样!”
白毛仓鼠水野凛不开心地扭过脑袋。
“呵,你先等到那一天再说吧。”
江夏不置可否,笑话,他会怕江楠南?
“还有,对自己妈妈要用尊称。”
江夏正准备伸手敲一下水野凛的额头,就见后者可怜兮兮的双手抱头,样子等同受到惊吓的仓鼠。
有点可爱。
......
“算了,江楠南除外,对她不用多礼貌。”
不过远月的建筑确实大气,各个国家的风格都有,以前看动漫都没太发觉。
只能说,这个世界,下药者赚钱的本事还是很强的。
“我有事要去找总帅一趟,你先自己随便逛逛,别走太远,也绝对不要和陌生人说话,尤其是男人!”
“知道啦,知道啦,你真的好机车诶。”
水野凛说着俏皮的大阪腔,把喋喋不休的江夏推走。
江夏边走边四处张望,似乎在确认周围是否有可疑的男人。
等到江夏的身影完全消失在视野之中。
“嗯,该往哪边走呢?不管啦,抛硬币!”
叮铃,一枚刻着精美花纹的银色硬币飞向天空。
天上的白云,真白!
......
“呼,到这里的话,应该没人过来。”
某处僻静的小树林,金色长发的少女拍了拍因为运动有些起伏的胸口。
她上身穿着海蓝色的制式校服,下身是淡黄底色灰格短裙,紫色的瞳孔中带着一丝兴奋,几许担忧。
薙切绘里奈,学园总帅的外孙女,薙切家的大小姐,远月十杰最年轻的第十席,学校的风云人物。
此刻的表情,却和普通的小女生没什么分别。
她从身边的白色礼品包装袋小心翼翼地取出一本漫画书,安静地坐在长凳上,入神地看了起来。
……
“咦,这是心动回忆,我也看过这本!”
一声惊呼将绘里奈从漫画的世界拉回现实,她先是有些茫然看向身后,是一个一头银色头发的可爱女生。
然后,脸就以肉眼可见地速度变成深红色。
额头发烫,像是蒸笼一样,似乎都要冒出蒸汽!
不好,看漫画的事,被人发现了?!
这个时间,这个地点,为什么会有人过来?
啊啊啊,回去了一定要好好惩罚绯沙子!都怪她没有调查清楚!
但是,现在怎么办???
被人发现的话,只能灭口了吧!
绘里奈脑海中瞬间闪过一千部完美犯罪的电影桥段。
水野凛并不知道自己已经陷入某种可怕的危险处境。
她热情地坐到绘里奈的身旁。
“你喜欢男一还是男二啊?”
“男?男二?”
“果然,喜欢男二我们就是好朋友!温柔帅气的哥哥什么的最好了,像男一那种腹黑霸道蛮横的,就应该统统砍死!”
绘里奈很想说,少女,你的想法很危险!
但她有更重要的事情需要确认。
“你,不认识我?”
“我应该认识你吗?”
水野凛困惑地歪头,这个人好奇怪,哪有第一次见面就认识的。
“你不是这个学校的学生?”
“啊,这个啊,我叫水野凛,因为哥哥要来远月担任教师的缘故,准备参加高中部的插班考试!”
老师?爷爷好像提起过,是担任华夏料理课的?
绘里奈清了一下喉咙。
“嗯哼,我叫薙切绘里奈,是这个学校的学生!关于我看漫画的事情,请务必帮我保守秘密,不要告诉任何人。”
“我明白的!”
水野凛一副我已经完全搞懂了的表情。
你搞懂什么了啊喂?
“一定是远月这样的学校,担心学生不务正业。不允许学生看这类少女漫画,唉,世人都是这样,对少女漫画充满了误解!”
是这样吗?算了,能保守秘密的话,就当做是这样吧。
“我哥也是这样,上次他还说,只有那些没有头脑的白痴,才会喜欢看少女漫画!”
少女,你哥没了!
……
“阿嚏!”
江夏打了个喷嚏。
这都快九月,薙切家的空调温度调得太低了,老人家,可得注意点身体。
“老爷,就是这位江先生想要找您。”
管家领着薙切仙左卫门走进会客厅的时候,江夏正好端起桌上的茶杯喝了一口。
“怎么样,江小友,这是从嘤国买回来的红茶。”
薙切仙左卫门笑着在江夏对面的沙发坐下,但是他的笑容,配合脸上的那道疤,怎么看,都不太正常。
“不怎么样,太甜了,茶果然还是要苦一点,回甘才会更加芳香。”
相比于国外的茶,江夏还是更喜欢华夏茶。
“江小友今天来找我,是有什么事情想知道?”
薙切仙左卫门对于江夏的到来也是颇感意外,他原本以为,他们的再次见面,应该是在总帅办公室。
“我想问问,现在华夏料理界的情况。”
上次在店里,江夏听到了黑暗料理界这五个字。
这让他对现在的华夏产生了极大的兴趣。
薙切仙左卫门沉默了片刻,似乎在纠结是否要将情况告知江夏。
但他还是开了口。
“关于华夏,要说到很久以前的一段历史,当年,华夏传奇特级厨师刘昂星,打败了黑暗料理界的首领「入云龙」凯由,让华夏进入料理飞速发展的时代。
然而,黑暗料理界并没有完全消失,在凯由倒台以后,原本的黑暗料理界潜伏了起来。
这样的潜伏一直持续到几年前。
一个来自黑暗料理界的厨师,在华夏的厨神争霸赛中,击败了华夏现任的厨师界掌舵人「药膳的活神」李天归。
黑暗料理界宣扬着味道至上的理论,将李老的温和料理贬低到一文不值,然后又以华夏料理不需要和任何别国料理交流的理由,将整个华夏料理界封锁起来。
现在已经几乎看不到年轻的华夏厨师来到樱花国,想必他们已经彻底控制了华夏培养厨师的机构。”
对于华夏料理界遭遇的现状,薙切仙左卫门虽然表示同情,但他是樱花国人,自然不会出手。
现在看来,这不是找到个更好的人选。
等下次见到李天归李老头,必须要从他那拿点东西回来。
看他家那幅食神图就不错,薙切家的客厅,正好缺一副镇宅的宝贝。
6 那一天少年和少女
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从薙切仙左卫门那里回来,江夏还是有些震惊,想不到,他穿越的世界,不只有药王。
几百年前,还有能做出发光料理的修仙小当家!
这么说来,该不会有也那些传说中的厨具吧!
江夏心动了!
无论如何,都要回华夏一趟。
只不过,在这之前,他要尽快提升自己的厨艺。
江夏的看法和薙切仙左卫门一致。
困在一个地方的厨师,是永远见不到那条道的。
华夏有八大菜系,但这八大菜系绝非毫无联系,而是在时间的长河中,彼此参考借鉴。
这才有了如今的繁华!
整个世界各国,就相当于不同地方的菜系。
一定有值得学习的地方!
嗯,走了这么久了,怎么还没有看到水野凛那个丫头?
之前分开的位置应该就是这片区域吧。
都说了不要走太远,这个丫头!
江夏掏出手机,给水野凛发了条短信。
江夏:「你在哪?」
水野三岁:「你往左边一直走,再左转,两个岔路那里选右边的那一条,然后沿着路继续走,然后再左转,就能看到一个公园!」
江夏:「……」
水野三岁:「诶,算了我来找你吧,路痴真可怕!」
江夏很想回复一条,来说明他不是路痴,但,手放在手机边上。
好像无法反驳!
麻了。
不一会儿,水野凛就蹦蹦跳跳地出现在江夏面前。
“你跑哪去了?”
看到水野凛明显的喘气,江夏就知道她肯定跑了挺远!
“见到了一个很可爱的小姐姐,看年龄也就比我大一点点吧。”
水野凛摆摆手。
“小姐姐你不让我过去?嗯哼,我只是看看我未来的学生都是什么水平,不要多想!”
江夏表示自己是正经人。
说实话,虽然看过漫画。
但漫画中的那些角色全是天才,普通学生的水平,挺让人好奇的。
远月是樱花国最大最好的厨艺学院,想必,普通学生的水平,应该不低。
江夏并不知道水野凛见到的,就是拥有「神之舌」的食戟第一天才,薙切绘里奈。
水野凛看着江夏,一脸的嫌弃,想不到,自家哥哥居然是这种人。
不过,这么大岁数了,好像还没见哥哥谈过恋爱!
果然,直男什么的,不配拥有女朋友!
……
幸平创真,是一个十五岁的少年。
和父亲经营着一家大众食堂——「食事处」。
作为药翻了一条街的男人,他本来应该子承父业,继承下药,不是,继承厨师的职业!
可是,那个混蛋老爸!
居然留下一封什么也没写的信,就跑到国外去了!
而且,还让他去什么厨师学院学习!
可恶,自己明明已经接待过数不清的客人,为什么还要来这种孩子气的厨师学校!
幸平创真一脚踢飞路边的一块小石头。
本来他是完全不想来的,只不过,那个臭老爸居然和他说。
“创真啊,如果你在那所学园都无法存活下去的话……那么就更别想超越我了!”
一想到老爸那张叼着烟头,恶趣味的脸。
幸平创真就平静不下来,既然话都说到这个份上了,那就让老爸看着吧,他一定会成为这个学校的最强厨师!
激将法,对这种单线条的热血白痴,总是意外的好用。
……
“真是难吃!居然把这种食物递给我!”
薙切绘里奈,带着与之前公园看漫画完全不同的高傲表情,将一碗汤料理扣到面前的中年厨师脑袋上。
汤汁顺着中年厨师的脑袋流下,但他完全不敢说话,甚至还有点瑟瑟发抖。
面前的,可是薙切家那个拥有神之舌的大小姐。
据说,她的舌头比常人的敏锐50倍!
而她出生以后学会的第一句话,竟然是,奶味不够浓!
从那个中年厨师的身边毫不客气地走过。
绘里奈对旁边的一个粉色头发小秘书询问。
“绯沙子,接下来有什么安排吗?”
粉发少女赶紧翻看行程单。
“绘里奈大人,接下来,是要和一个新老师一起评定本次的插班生考试。”
绘里奈甩了一下脑后的长发。
“成为了十杰以后就要参与这种事情吗,真是无聊呢。”
嗯,等会,新老师?
“绯沙子,这个新老师是什么来历?”
“啊,绘里奈大人,我查一下。”
粉发小秘书又从不知道哪个位置翻出一大堆资料,翻看起来。
“找到了,这是总帅亲自找到的一位华夏料理老师,之前是经营一家华夏料理店的厨师,好像还有一个表妹要参加92届的高中部入学插班考试!”
果然是他!
“绘里奈大人,我刚刚查看了一下,如果插班考试有老师在的话,十杰是可以不用去的,如果觉得无聊的话,我可以帮您删掉这个日程安排。”
在刚刚的资料中,小秘书绯沙子又发现了一条规定。
“不,不用了,我要去!”
绘里奈拒绝了小秘书的提议。
“嗯?”
绯沙子有些困惑,刚刚,绘里奈大人不是还觉得无聊吗?
怎么态度一下子就变了?
好奇怪。
“没什么,总之我会去的,考试是在下午吗?我准备一下。”
哼。
居然敢说喜欢看少女漫画的都是没有脑子的白痴!
就让本小姐来看看你的实力吧!
江夏并不知道因为自己的坑哥表妹,还没开学他就已经得罪了十杰之一的绘里奈。
如果知道的话,他大概会趁机敲一下水野凛的小脑瓜。
然后理直气壮地将她藏在床底下的两箱少女漫画没收!
别问为什么江夏会这么清楚漫画的位置。
问就是因为。
他要鉴定一下里面有没有什么不合适的场景!
毕竟,江楠南将女儿托付给自己,那么水野凛就算是江家的人了!
关心一下江家子弟的心理健康成长,很正常吧。
江夏觉得,自己应该就是那本心动回忆里面的男一。
为了这些小孩子的未来,简直是操碎了心。
而那个女主,居然还觉得男一太霸道,不讲道理。
这个女主的智商,简直和水野凛一模一样!
大概水野凛之所以喜欢看少女漫画,就是从女主身上找到了共通点。
这就好比江夏,这帅气的长相,放在小说里,妥妥是主角模板。
为什么?
当然是因为,看小说的这些人,和他一样帅啊!
代入感这不就来了吗?
7 标题还是得正经一点
今天是远月高中部插班考试的日子,因此,校园内罕见地聚集了很多人。
这些人中,有的是家里经营餐厅的二代,有的是提供食材的家族传人。
但他们全部都有一个共同点。
那就是,他们的背景,都和厨师有或多或少的关联。
能来远月进行插班考试的,没有这个行业外的萌新或者小白。
这群人间显然有不少是曾经私下有过会面的熟人。
他们三三两两地聚集在一起,讨论今天的插班生考试。
幸平创真走在校园内的石子路上,神色震惊。
“喔喔,真不愧是厨师的精英学校,人真多啊。”
看来混蛋老爸说的没有错,想要在这所学校生存下去,并不简单!
“当然了,这可是全樱花国最好的厨师学校,来到这里的人都只有一个目的,那就是成为樱花国最顶尖的料理人!”
一个坐在长凳上的贵族少爷听见了幸平创真的感叹,有些得意地说。
“认识一下,我叫二阶堂圭明,家里经营一家发国餐厅,你能来这里,想必也是厨师的后代吧。”
贵族少爷伸出手,想要和幸平创真握手。
“哦,没错,我家里经营一家幸平流的家庭餐馆。”
“家庭餐馆?”
“啊,就是在商店街......”
话还没有说完,二阶堂忽然变了脸色,原本握手的动作变成了推。
来不及反应,幸平创真就一屁股摔到了石板路上。
“平民餐厅的人,不配和我握手!”
二阶堂神色倨傲,与之前的和善面孔形成了鲜明对比。
听到对方的话,幸平创真很不服气。
“明明没有吃过我家的料理,还敢在这里自说自话!”
“平民餐厅的料理,我是不会吃的,尤其是商店街那种不干净不卫生的地方,简直是进去都会让我觉得恶心......”
二阶堂越说越激动,在他的印象中,商店街,大概就是某国的贫民窟一样的存在。
“这位同学,我想,你的插班生考试,可以提前结束了,我宣布你不合格。”
一个声音打断了他的高谈阔论。
江夏隔着老远就看到了幸平创真,本来不打算这么快就和主角见面的,只不过,这个二阶堂,地图炮开得有点大。
而他身边的水野凛,则是怒气冲冲地盯着二阶堂,让后者感觉到一股莫名的寒意。
“你是什么人,凭什么决定我的插班考试成绩?”
二阶堂有些色厉内荏。
他又不是傻子,能够决定成绩的,除了主考官,还能有谁。
只不过,江夏看上去太年轻了,二阶堂觉得自己还能再抢救一下。
“我叫江夏,是本次92届高等部入学考试的主考官,当然有资格决定你的成绩,顺便说一句,我就是你看不起的商店街里中华料理店的主厨。”
江夏很客气地解释自己的身份,对面只是一个小屁孩,在小屁孩面前装逼打脸的事情,江夏还真有点做不出来。
“就,就算我看不起商店街,你也不能因此就取消我的考试资格!你,你这是公报私仇。”
二阶堂有点怕了,要是自己考不上远月,回去以后,是要被那些叔叔伯伯嘲讽的。
没准,还会因为这件事情,失去继承人的身份!
“我当然不会因为你看不起商店街就取消你的考试资格。只不过,你刚刚说,你绝对不吃平民料理。”
江夏加重了音量,有意让旁边看热闹的新生听得更加清楚。
“对于一个料理人而言,绝对不能因为自己的喜好,而永远放弃尝试某一种食物。
放弃用舌头去品尝,就放弃了身为厨师的信仰!
你当然可以讨厌某种料理,你甚至可以用任何语言去嘲讽它,去辱骂它。
但是,这种讨厌,必须是你身体经过尝试以后发出的真实感受。
而不是在这里,用你什么东西也没有装的脑子,凭空想象,就擅自作出的评价。”
被江夏一通话怼得哑口无言,大夏天的二阶堂感觉全身发冷,这个世界还能不能好了,到处充斥着对他们这些厨二代的压迫,他们厨二代,究竟什么时候才能站起来。
“绘里奈大人,这个新来的华夏料理老师,好像很厉害的样子。”
人群边缘的角落,一个粉发少女开口对旁边的金发少女说。
正是准备工作完成以后过来担任考官的绘里奈和秘书绯沙子。
绯沙子本身就是做药膳料理的厨师,江夏的话让她感同身受。
一些顽固的老樱花国料理人,因为认知里觉得是药三分毒,所以从来不尝试药膳,并且还会在一些杂志上公开讨论药膳的缺点。
在绯沙子眼中,他们就是那些放弃了厨师信仰的人。
“嗯,勉勉强强吧。”
虽然很不想承认,但是这个江夏说的话的确有几分道理。
诶,等会,自己好像也会拒绝品尝一些卖相不太好的料理,那不是,这个江夏,把自己也骂进去了!
无路赛!
对于绘里奈此时复杂纠结的内心绯沙子自然不清楚,她抬手看了一下手表。
“绘里奈大人,待会考试就要开始了,我们进去吧。”
一个参加考试的考生注意到了边缘的两人,发出难以置信的声音。
“那个,您,您难道是神之舌的绘里奈大人?!”
周围的围观群众,视线也被这个声音吸引过来。
“那,那的确是绘里奈大人,我曾经在家族宴会上见过她一面!”
“听说被她打上没有天赋的标签的话,厨师生涯就彻底毁了!”
“她今天过来这里,该不会?”
“听说远月之前就有让十杰担任插班考试考官的先例,而绘里奈小姐,今年正式成为最年轻的十杰第十席!”
感受到周围人群关注的目光,绘里奈情绪没有一丝波动。
“没错,我就是薙切绘里奈,担任本次插班生考试的考官,拥有和主考官同等权利,那些想要做出垃圾料理的人,现在退出考试的话,还来得及!”
听到她的话,还在凑热闹的人立马向校外奔逃。
如果考官是薙切绘里奈的话,退出考试,家里人也不会怪罪什么,顶多是来年再考。
但如果被她说了一句不好吃,那么整个家族的产业都会受到影响,那就真的完蛋了!
绘里奈有些得意地看着一瞬间变得空空如也的场地。
江夏是吧,既然你是主考官,那么,让你的考试一个考生都没有,哼,尴尬死你!
“哥,你不去阻止一下?你的考生都跑光了。”
水野凛看着眼前的一幕,面露惊讶。
那个喜欢看少女漫画的小姐姐,有这么恐怖?
“无妨。”
江夏倒是显得很淡定,在漫画中他早就看过这一出,只要他自己不尴尬,尴尬的就是别人。
“对于那些连恐惧都无法克服的厨师,也只是庸才罢了。”
做菜就像写文,有人喜欢,就会有人讨厌,如果因为被食客或者读者喷几句,就放下锅铲和键盘。
那他就不配拥有这个身份!
只有坚定道心,一路走到死,就算结果是粉身碎骨,也不忘初心。
这样的人,才有一点点机会通往被叫做成功的彼岸!
8 生气的样子很可爱
“而且,这不是还剩下了两个?”
江夏先指了指水野凛,接着又指了一下刚从地面起身的幸平创真。
正好中午吃的有点多,这下就轻松多了,这是江夏真实的内心想法。
此刻幸平家的单线条热血少年正陷入懵逼的状态之中。
从刚刚他被二阶堂推倒,后续的展开,他就完全没看懂。
谁能来和他解释一下,为什么在不到短短的十分钟,原本热闹的场地就只剩下五个人!
“这么说,如果是按照比例录取的话,我已经被录取?”
幸平创真把自己心里的想法说出了口。
“别瞎想了,一场考试没有一个通过的先例也是存在的,能决定你通过与否的,只有厨艺本身!不然,他们也不会一下子都跑光。”
江夏指出幸平创真设想中的矛盾。
他说的好像有点道理诶,不管啦。
“既然是这样的话,就让你们见识一下幸平流的料理吧!”
江夏面前的少年忽然爆发出磅礴的战意。
这就,燃起来了?
相比于《博人传》,幸平创真大概就是反面典型,这孩子,什么时候都可燃。
“绘里奈大人,那我们进去吧,只有两个考生的话,很快的。”
绯沙子从资料中取出对应的两个考生资料,在找资料这一块,她是最强的。
“嗯。”
走过水野凛和江夏身边的时候,绘里奈对水野凛温柔地笑了一下,然后又用恶狠狠的眼神瞪了一眼江夏。
这?
待遇差别对比有点明显吧。
江夏不知道自己什么时候得罪了这个有点傲娇的薙切家大小姐。
但他倒也没那么在意,一个和水野凛差不多岁数的小丫头,还不至于让他生气。
而且,绘里奈恶狠狠的眼神,在他看来,居然还有那么一点点可爱。
“走吧,我们也进去。”
江夏招呼水野凛和幸平创真一起进入考场。
对这个原作中被称为药王的男人,江夏可是非常期待的。
......
“这次考试的题目是鸡蛋,用鸡蛋作为主材料,在规定的时间内,做出一道让我满意的料理,就能通过考试。”
“还要我也满意!”
江夏在一旁补充到。
看到绘里奈抢了自己主考官位置,直接颁布了考试题,江夏反倒乐得清闲。
题目和江夏预料的一样,并没有改变原本的剧情,是鸡蛋。
那么,两个小家伙,尤其是小凛,让我看看,你们会带来怎样的料理吧!
沙漏被倒放过来,象征时间的沙砾从上半部分缓缓流向下半部分。
水野凛和幸平创真同时忙碌起来。
幸平创真做的,依然是幸平家的隐藏菜单——变身鸡蛋松盖饭。
他正用高压炖锅煮汤,作为之后凝聚成汤冻的原料。
在华夏,很早之前就出现了这种料理手段,那就是鱼冻。
人们发现,将浓稠的汤汁冷冻,形成胶状物质,能够很大程度地保留汤汁本来的鲜美。
而且这种固体在口中化开的口感,能够带来和之前完全不同的体验。
又弹又软味够正!
就是对这种体验的完美概括和归纳!
幸平创真的后续步骤,江夏前世研究过好几遍,又看了一会,就没有了太多兴趣。
他转头看向水野凛的位置。
哦!居然是这道菜,有点意思。
在华夏料理中,有这么一种菜,特点包括仿味和仿形。
知名度比较高的仿荤素斋就是其中的一种。
古时候,达官贵人斋戒的日子,因为不能吃荤,就会让厨师用各种素菜搭配出肉类的形状和味道。
有些人以为这种仿荤素斋是给和尚吃的,其实不然。
真正的修佛之人,修的是心,在他们眼中,将素菜做成荤菜的味道和形状吃下去,心就不纯粹了。
水野凛的这道菜,并不是用素仿荤,而是用一种肉类食材,仿制另外一种肉类食材的味道。
结合这次的考题,鸡蛋。
答案就呼之欲出了!
没错,就是华夏名菜「赛螃蟹」。
这道菜的主材料就是鸡蛋和鱼肉。
水野凛正在用鸡蛋清搅拌切成条的鱼肉。
“喂,她做的是什么菜?”
正当江夏看的入神的时候,绘里奈突然走近了一些,用不客气的语气问。
听到绘里奈丝毫没有提问人自觉的声音。
江夏忽然生出了一股逗弄的心思。
“怎么,你不知道啊?我还以为,学校的风云人物,这些小问题,应该很清楚呢。”
“哈?本小姐怎么可能不清楚,我只是考校一下你,检查你够不够资格担任远月的华夏料理讲师!”
不知道为什么。
一看到江夏戏谑的表情,绘里奈就感觉极度的不爽。
虽然的确不知道,但她绝对不要承认!
“没错,不就是「赛螃蟹」吗?绘里奈大人怎么可能不知道!”
秘书绯沙子在一旁帮腔。
她并没有想到,自家的绘里奈大人是真的不知道。
“诶,绯沙子,为什么你会?”
绘里奈有些发呆,难道,真的是她太孤陋寡闻?
江夏也有点惊讶,「赛螃蟹」虽然在华夏名气不小,不过樱花国的人,知道的估计真不多。
至少,也是对华夏料理有过深入研究的。
“啊,因为我所研习的药膳,原本就是华夏料理的一个分支,所以空闲时候,我有学习过相关的知识。”
绯沙子非常认真地给绘里奈解释。
江夏朝绘里奈投去一个目光。
虽然他没有说话,不过绘里奈分明从这个目光中读到。
‘你家的小秘书都比你知道得多,你到底行不行啊!’这样的意思。
“你是不是在嘲讽我!”
绘里奈感觉,自己出生到现在被气到的次数,还没有被江夏气到的次数多。
“没有,你看错了,我怎么敢嘲讽,远月首席学生,最年轻的十杰,薙切家的大小姐!”
一个接一个头衔从江夏的嘴中吐出。
虽然全都是夸奖的称呼,但经过江夏的嘴巴,就完全变了个味道。
老阴阳人了。
“你这就是在嘲讽我!”
“看做菜,看做菜。”
江夏打了个哈哈,绘里奈大小姐基本已经在暴走边缘,再逗下去,估计要出事。
见好就收,是江夏一贯的处事风格。
而这,显然不能抵消绘里奈满腔的怒气,她现在就像个小炸药包。
连旁边的绯沙子,也能感受到,自家主子绘里奈,现在很不正常。
9 没下药的料理没有灵魂
“我的料理完成了,请享用,幸平流的特制,变身鸡蛋松拌饭。”
幸平创真并不知道江夏这边发生的事情,热情地将自己的料理呈了上来。
少年,自求多福吧。
江夏给幸平创真投去一个同情的表情,让后者有些丈二和尚摸不着头脑。
江老师,发生甚么事了?
“你就把这样的东西端给我?”
看着眼前平平无奇的一碗鸡蛋松,绘里奈面色不善。
“这样的料理,让人一看就没有品尝的欲望,我宣布,你的考试不合格,你可以走了!”
“哈?”
幸平创真一脸震惊,完蛋,刚刚才和混蛋老爸夸口说要在远月登上顶峰,结果插班生考试挂了,考试挂了,挂了。
“但是江老师说,放弃品尝的厨师是没有信仰的!”
少年想起了刚刚江夏装逼的时候发表的演讲,他并没有完全理解前因后果,就感觉很帅,用在现在,也非常合适!
江夏侧过脸,幸平创真这是在作死的边缘疯狂试探啊,他已经不忍心看了。
“闭嘴!”
绘里奈突然一声大喝,把场上的其他人都吓了一跳。
糟糕,又失态了,都怪这个新来的老师!绘里奈心里的小绘里奈恨不得把江夏按在墙壁上面暴揍。
她深吸一口气,平复自己的心情。
“一道完美的料理,必须色香味意形俱全,而你的这道菜,在这样的场和,外观上并没有给我带来任何的惊喜,闻起来也没有任何特点,显然并不符合色香意形这四点。
作为一道用作考核评定的料理,是完全失败的,所以我认为,没有任何品尝的必要了,你并没有成为顶级厨师的潜力。”
“原来是这样!”
幸平创真拍着胸口,松了口气。
“我还以为,你是因为江老师,导致对我有偏见呢。”
......
......
“既然明白了,还站在这里干嘛?你可以走了!”
良久的沉默之后,绘里奈对还留在原地的幸平创真说。
“当然,不走啊!我的这道菜,可还没有彻底展现在你们面前呢!”
幸平创真取出一碗热气腾腾的米饭,如原作一样,鸡蛋松在米饭的热气蒸腾下,逐渐融化,散发出一股诱人的香气。
因为这一次江夏吸引了主要仇恨度的原因。
绘里奈在品尝了幸平创真的料理以后,修改了认定为通过。
而江夏也尝了一口这道药王亲自下药(划掉)制作的料理。
鸡蛋冻在嘴中化开,高汤的鲜香瞬间涌上来。
又吃了一口热气腾腾的米饭。
米饭中夹杂的梅子干带来一丝酸甜的味道,这种酸甜刺激味觉,使得之前的鲜味更加浓郁。
不过,鸡蛋有点老了,应该是火候上,并没有做到极致。
高汤的味道有点喧宾夺主,鸡蛋的味道反而没那么强烈,有点脱离了考试的主题。
这就,完了?
结束了品尝,江夏有点傻眼。
看着身边面色潮红,扭来扭去,肩膀时不时碰到自己的绘里奈。
江夏觉得,自己是不是漏掉了什么环节?
【检测到宿主品尝到樱花国风格料理,樱花国料理经验+10】
【检测到料理中受到世界影响的非正常反应,系统已自动清除。】
【获得变身鸡蛋松拌饭食谱碎片*1】
......
一连串的提示音在江夏脑海中响起。
所以是系统清除了食戟世界的加成?
为什么要做这么多余的事情啊喂,没有下药的料理,是没有灵魂的!
在心理吐槽了系统的研发人员一百遍以后。
江夏才开始看获得的奖励。
10点国家料理的经验,因为看不到这个类别的详细经验值,所以江夏也不知道应该需要多少才能升级。
大概,就是随着自己对这个国家的料理理解增加,经验值就会增加?
食谱碎片,这可是好东西啊,打开物品界面,江夏看到了食谱碎片的详细介绍。
【一份特别料理的制作方法的碎片,获得十个碎片可以合成完整料理制作方法,使用制作方法,可以帮助宿主直接掌握该料理到完美。】
上面并没有写明碎片获取的方法。
不过,已经知道的是,吃饭可以获取碎片。
看着身边的幸平创真,江夏露出不怀好意的笑容,小伙子,以后的一日三餐,就靠你了。
至于绘里奈。
江夏很有自知之明,按照他们现在的关系,想让绘里奈给自己做饭饭吃,恐怕比让总帅穿女装还要难。
“嗯,我的意见也是通过,幸平创真同学,恭喜你通过了远月的插班生考试。”
江夏毕竟还是名义上的主考官,最终的结果还是需要他点头。
“喔洗,招待不周。”
幸平创真用出他的招牌动作,将手巾一甩,大声说出招牌台词。
接下来就是水野凛的料理审评。
幸平创真并没有离开考场,对于料理,他有常人难以企及的兴趣,更何况,水野凛制作的,是一道他从来没有见过的料理。
“我的也完成了。”
在沙漏快要跑空的前一秒,水野凛终于慌慌张张地端上了自己的料理。
看着水野凛总算是赶上了,绘里奈松了一口气。
她挺喜欢这个同龄女生的,大概是因为,她们拥有共同的爱好吧。
绯沙子的话,虽然关系也很好,但是没有办法讨论少女漫画的内容,因为绘里奈也不确定,绯沙子到底喜不喜欢这个东西。
感觉从那天以后,自己越来越不了解绯沙子了。
那个还在欧洲的表妹爱丽丝也是,明明说好要保持信件联络的,可是自己一封也没有收到。
“发什么呆呢,再不品尝的话,可就凉了。”
绘里奈的耳边,那个让人厌恶的声音打断了她的回忆。
“要你管?”
回过神的绘里奈瞪了江夏一眼,将目光重新聚集到水野凛的料理上。
【赛螃蟹】,华夏名菜。
主料非常简单,就是鸡蛋和鱼肉。
结构也非常简单,就是把炒鸡蛋放到炒鱼肉上。
可是制作却并没有那么简单。
鱼肉需要保持整体形态的完整,鸡蛋需要调味突出蛋黄的味道。
两者的口感和味道还要相互统一。
而名称中的一个赛,就要求这道菜的鲜味,比螃蟹本身不能差,甚至要更上层楼。
10 日防夜防表妹难防
江夏举起筷子,在水野凛期待的目光中,夹起了一块鱼肉。
“怎么样?”
见江夏面无表情地吃下,水野凛有些着急的问。
难道自己真的没有厨师的天赋吗?
“你问她。”
江夏摇了摇头,指了指一边的绘里奈。
见到江夏的样子,绘里奈也有些困惑,看这道菜的成色,应该不会很差才对。
绘里奈也小心翼翼地夹起一块鱼肉。
鱼肉入口,一股浓郁的蟹味瞬间充斥整个口腔。
一时间,绘里奈只觉得自己被海洋完全包围,在她的身边,还有一群帝皇蟹举着钳子欢快地跳舞。
“你用了酒?”
神之舌的绘里奈自然能品尝到,鱼肉中间,那一丝若隐若现的酒香。
只不过,这是她之前没有尝过的酒,所以她也说不出酒的名字。
“嗯,绘里奈姐姐好厉害,这么淡也能尝出来。”
水野凛有些激动地取出一小壶封口严实的酒。
“就是用的这种酒。”
见到水野凛的动作,原本还面无表情的江夏瞬间变了脸色。
“我还安慰自己,大概是我尝错了!没想到,你居然真的用了,败家啊,败家!”
水野凛取出的酒壶上,用一种仿古的字体写着两个字,花雕。
这是之前江楠南珍藏的,人走以后,被江夏给挖了出来。
他记得,他明明有好好锁在箱子里的,傻丫头怎么会找到?
“你知不知道,花雕以陈为贵!寻常花雕,五年就已经是极品,这可是十五年陈!你用在一个插班生考试上?”
江夏的话里,全是恨铁不成钢的语气。
水野凛有些不好意思地吐了吐舌头。
“就用了一点点,一点点。”
“用了多少?”
江夏期盼地看着水野凛,的确,做菜的话,应该用不了太多吧。
“就,就半壶,因为之前倒的,不,不小心打翻了。”
……
……
“江老师,你怎么了,你醒醒!”
幸平创真看见江夏似乎中了一个左刺拳一般直挺挺地倒下,焦急地问。
众人一阵忙活,终于用江夏衣服口袋的速效救心丸,将江夏救醒。
“你是怎么知道我箱子密码的?”
江夏醒来的第一件事,就是确认水野凛的作案手法。
“你的箱子密码就是你的生日,不是很容易就试出来了吗?”
听到这个答案,江夏不知道是该悲伤还是该开心,悲伤的是,一时大意,损失惨重。开心的是,这傻丫头居然记得自己的生日。
“算了,事已至此,不必难过,好在天无绝人之路,我记得,考试中食材的话费,是学校承担的对吧?”
江夏向绘里奈确认到。
小秘书绯沙子翻看资料,果然找到了这一条。
“是的,学校有规定,考试中的开销,由学校承担。”
“那就好,那就好,总算不是白用。”
江夏拍着胸口,从此以后,远月就是他家!
“哼,小气的男人。”
绘里奈一脸鄙视地看着江夏。
江夏装作没听到的样子,毕竟,这是总帅的外孙女,严格来说,就是给自己报销的金主爸爸!
可不敢轻易得罪。
“那我,这算是过了吗?”
水野凛有些不确定地问。
“我有一个问题。”
幸平创真,也拿起筷子尝了一下这道菜,有件事情让他有点不解。
“这个鱼,并不是新鲜的吧,我看到水野同学,是从冰箱中拿出来的,既然这样的话,为什么炒制出来的鱼肉,会这么嫩滑,就像新鲜的一样。”
“是鸡蛋清。”
没等水野凛开口,江夏抢先一步回答。
“用鸡蛋清搅拌鱼肉,可以让鱼肉更加嫩滑,而在炒的时候,再加入淀粉勾芡,从口感上,可以做到和新鲜鱼肉保持完全一致。”
这是华夏处理食材的小细节手法,与西方那种通过化学方程式和物理公式计算出食物本质来处理食材不同。
华夏用的,都是从源远流长的历史中,依靠积累的经验,一代代保存下来的方法。
在整个人类文明中,只有华夏,拥有这么长的历史。
因此,才能拥有包括中药,调味在内的这些,神乎其神的传承。
“原来是这样,我了解了,要用小本子记下来。”
幸平创真掏出一个笔记本,在上面刷刷刷地写起来。
“绘里奈姐姐,你说我通过了没。”
水野凛见江夏不理自己,转身拉着绘里奈的手,娇滴滴地问,让江夏感到一阵恶寒。
“简直是,不知廉耻,还不快放手!”
小秘书绯沙子见到水野凛的动作,涨红了脸,赶紧上前将水野凛的手扯开。
呸,这个狐狸精,居然敢牵绘里奈大人的手,她都还没有牵过呢!
明明,明明是自己先来的!
可恶,情敌又增加了一个!
绘里奈脸上微微发烫,女孩子的手,好软,好滑。
她轻喘一下,努力压制住身体不正常的反应。
“嘤,嗯,虽,虽然还有一些地方做的不是很完美,但进入远月的水平,足够了呢,恭喜你,小凛,以后我们就是同学了!”
“真的吗,太好了,我好开心。”
听到绘里奈的回答,水野凛高兴地一跃而起,一把抱住了绘里奈,连带整个人都埋进了绘里奈怀里。
绯沙子,一脸震惊地看着眼前地一幕,她居然抱了绘里奈大人!
她不讲武德!
一股浓浓的危机感在小秘书的内心升起。
“别高兴地那么早,我还没说通过呢,别忘记了,我才是这次考试的主考官。”
看着兴奋的水野凛,江夏慢吞吞地说。
“那你就快说,我听着,墨墨迹迹的,一点也不像个男人。”
水野凛毫不客气地怼了回来。
“首先,你这道菜,在炒鸡蛋时,每一块碎蛋的大小并不均匀,处理得很一般。”
江夏指着盘子最上面覆盖的那层炒鸡蛋,显然,相比鱼肉,鸡蛋剩下了很多,并没有很受欢迎。
“然后,你在将鱼肉切条的时候,下刀太过犹豫,你看这里。”
江夏夹起一条鱼肉,肉的切口处,并不平整,有着像是两刀之间造成的间隙。
“所以,你的鱼肉就变得没有那么丝滑柔顺。”
“最后,也是最重要的一点。”
“虽然做这个【赛螃蟹】,并没有明确地要求选酒的品类。但是你用的,是十五年陈的花雕,是烈酒。”
11 懒得标题都不想写了
“用烈酒会有什么问题吗?”
问题少年幸平创真插嘴问。
混蛋老爸说的没错,来远月,真的能学到很多东西,看来以前自己,想要一直待在商店街,是有些坐井观天。
“问得好。”
江夏给幸平创真投去一个赞许的目光。
如果是说相声,这孩子绝对是一个优秀的捧哏。
“烈酒,麻痹作用要远远大于普通的酒,虽然小凛刻意地削弱了鱼肉中的那股酒的味道,不过,麻醉的作用却并没有削弱。”
“这种麻醉作用,让食客的味觉变得迟钝,连鱼肉本身的鲜味,都淡化了很多。”
江夏将缺点一条条列出来,结束了自己的发言。
“原来是这样,我说为什么明明鱼肉很嫩很滑,但本身的味道,却没那么鲜。”
捧眼幸平创真一拍手,露出恍然大悟的表情。
水野凛听到江夏的点评,很不服气,想要反驳,却又说不出来什么词汇。
江夏说的每一点,都是事实。
绘里奈看着水野凛眼睛里的开心一点点消失,有些心疼,这个江夏,对自己妹妹的要求也太高了吧。
“怎么?这次没有反驳我了?认识到自己的不足了?”
水野凛的料理水平,比幸平创真要差了不少,大概和原作中,还没觉醒的小惠差不多。
伸手轻轻抚摸着水野凛的银色头发,一丝少女发丝的奶香传来。
“不过,如果你坚持的话,就用你这蹩脚的厨艺去试试看吧,不过我可先说好,别一遇到困难就跑到我面前来哭鼻子,在远月能依靠的,只有你自己!”
听到江夏的话,水野凛难以置信地抬起头。
“你,你的意思是?”
看着水野凛的样子,江夏有点好笑,也不知道为什么这丫头,这么执着于当一个料理人。
她这个年龄的女孩,不是应该更喜欢打扮地漂漂亮亮,当一个偶像之类的吗?
不过,既然她喜欢到这个程度的话。
“嗯,我同意了,你的插班考试成绩,我给出的成绩是通过。”
江夏取过绘里奈手上的结果报告,在水野凛的那一页重重地盖了一个通过。
“哥哥最好了!”
水野凛凑上来,给江夏来了个大大的拥抱。
有求于人的时候就是叫哥哥,没有的时候就是直呼其名。
妹妹这种生物,都是这样的?
......
通过了插班考试的水野凛和幸平创真心情不错。
不过,有一个人的心情,就没有他们那么好了。
“少爷,没有考上远月,我们接下来要怎么做?”
二阶堂圭明身边,一个管家模样的人举止恭敬。
他隶属于主家这一脉,主家落魄,他也会失势。
听到管家的问题,二阶堂心情变得更差。
就这么回去的话......
家里上一辈的那些旁系,肯定会借此落井下石,将他从继承人的位置上拉下来!
一想到这里,二阶堂就感到一阵头疼。
都怪那个平民料理店的考生,如果不是因为他,后面就不会发生那么多事情。
江夏是远月的老师,这个身份地位很高。
二阶堂并不敢忌恨江夏,只能将气都撒到了幸平创真的头上,这也是人类典型的欺软怕硬性格。
幸平创真并不知道自己的仇人列表莫名其妙地多出了一位。
就算知道,他大概也完全不会在意。
身为料理人,只需要关注料理本身就行,被那些无关紧要的小事干扰,纯粹是浪费时间。
......
正当二阶堂苦苦思索未来人生规划的时候,他的手机突然响起来。
来电显示,是一个陌生的号码,奇怪,除了熟人,应该没有别人知道这个号码才对。
他将电话划到接听的界面。
“摩西摩西,是二阶堂同学吧。”
“是,请问您是?”
“我是发国一所料理培训机构的负责人,我们这边,可以给你提供一个学位。”
“料理培训机构?”
二阶堂听到对面的话,神色有些不屑。
“料理培训机构能比得上远月吗?我可是要进入远月的!”
“二阶堂同学认为,在远月,你真的能学到什么东西?你有信心,从十杰那些天才中间,抢到提升厨艺的资源?”
电话那头的声音并没有因为二阶堂的嘲讽而产生波动,只是抛出了一个问题。
二阶堂沉默了。
他又不是傻子,对于自己的水平,他了解得很清楚,在远月,他恐怕也只是给那些璞玉垫脚的杂石。
“远月给不了我的,你们就能给?”
二阶堂反问。
“当然,可以,我们实行的,是教育的完全公平,只要你完全按照我们的培养方案,就能成为顶尖的料理人,如果对此有疑问的话,欢迎你来发国进行实地考察。”
电话那头的声音语速加快,他说的每一条,都让二阶堂心动不已。
“我,我要付出什么。”
二阶堂的声音里都带了一丝颤抖,怎样看,对面都不像是骗人的,毕竟,只要去一趟发国就能知道真相。
而成为顶尖的料理人,这在以前,二阶堂是想都不敢想的。
“当然,这些资源,你也不是免费就能拿到的。”
电话那端的声音顿了一下,然后继续说话。
“我们的目的,是将这个世界上,所有的料理资源都整合到一起,如果你想要从中受益的话,那么,你也就需要付出你拥有的资源。
你家族的发国餐厅,需要加入我们的统一调配,将你们餐厅的所有菜谱都贡献出来。”
“这。”
二阶堂沉默了。
用自己家的餐厅的全部菜谱,换更多的共享资源。
这种交易方式,看起来很合理,条件也在可接受范围内。
只不过。
“你既然有我的电话,就应该调查过我,你应该知道,我在二阶堂家族中,并没有绝对的话语权。虽然我很想答应你,但很抱歉,我做不到。”
电话那头笑了一下。
“对于圭明同学的情况,我们当然清楚,料理人的事情,只需要用料理解决就行了。对于这一点,我们当然会帮忙的。
另外,就算圭明同学不答应的话,也没有关系,因为你二叔的儿子,已经接受了我们的条件。”
电话那头的声音,虽然没有一丝威胁的意思,但陈述的事情,却让二阶堂圭明后背发凉。
也就是说,如果自己不答应,他们就会帮助二叔家把自己从继承人的位置赶下来。
“你们到底是什么人?”
二阶堂面色难看地问。
“我们?我们不过是想要清理这个肮脏的料理界的志愿者罢了。”
布丁的私人书单
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12 你不要过来啊
入学考试过后的一个月,远月茶寮厨师学园,正在举行,高中部一年级的开学典礼。
一个精神矍铄的老人,正在高台上发表讲话。
“诸位,恭喜你们升上高中部。
诸位在初中三年里,已经深入了解了烹饪的基本技巧和对食材的理解!
并且也进行了各式料理的实践演练。
所以,你们才有资格站在这所高中的入口处!
今后,要考验你们的,并不是技巧和知识。
而是作为一名厨师生存下去的气魄!”
发表讲话的正是远月学园的总帅,薙切仙左卫门!
而他的讲话,也让台下的新生充满了不解与困惑。
如果不看技巧和知识的话,那么他们,又该学些什么东西?
“我的话,大概会让你们觉得非常费解,但,这正是我想告诉你们的!”
“你们中间99%的人,都是为了磨练出1%玉石的杂石!”
“去年新入一年级学生的812人中,成功升上2年级的只有76名!”
薙切仙左卫门的话,在新生中激起巨大的讨论声。
毕竟,这样的升学率,未免有些太过恐怖了。
“那么,言归正传,在今年暑假,华夏料理店的江夏主厨,欣然同意了我的邀请,决定来远月担任华夏料理课的讲师,补足远月的最后一块缺口,让我们对他的到来表示欢迎。”
随着薙切仙左卫门说话,身穿西装的江夏走上舞台,向台下的新生鞠了个躬。
新生中,响起了一阵稀稀拉拉的鼓掌声。
华夏料理课,那是什么东西?
能帮助他们打败竞争对手,成功升入二年级吗?
被薙切仙左卫门一番训话吓到的新生们,完全没有了欢迎新老师的心情。
对于台下的反应,江夏倒是并不意外,他这会儿只是觉得这件水野凛强行让自己穿上的西装有点太紧了,勒得胸口有些发闷。
接过总帅递过来的话筒,江夏思索了片刻,才开始说话。
“你们中的很多人,大概并不知道华夏料理是什么。
这不能怪你们,学业和竞争,都让你们已经完全丧失了去钻研更高深厨艺的时间。
造成这种情况的原因是什么呢?
其实很简单,那就是因为,你们太弱了。
没错,真正的强者,根本不会觉得这种程度的学业和竞争是负担。
所以,我的华夏料理课,请那些总帅所说的杂石们,千万不要选择。
毕竟,这可能比你想象的要艰难一百倍!”
说完,江夏还微笑着朝人群中的一个角落瞟了一眼。
他看见了田所惠,那个内向的姑娘正瑟瑟发抖地挤在人群中间,那种‘你不要过来啊’的模样,让江夏觉得非常有意思。
感受到江夏的目光,田所惠抖动得更加厉害了。
那个看起来问题很大的老师,好像注意到自己了。
为什么要注意到自己啊!
话说,华夏料理课,是选修的吧,所以自己可以不用选择的对吧!
“感谢江夏老师的发言。”
话筒又回到了薙切仙左卫门的手上。
“那么接下来,时间有限,虽然今年,我们非常荣幸的录取了两名插班生,进入到远月高中一年级,继续他们的厨师之道,但是,我们只能够时间,给一位同学作为代表发言。”
上台的是幸平创真。
水野凛表示自己对这样的事情并不感兴趣,而看幸平创真跃跃欲试,好像有很多话要讲的样子,这个机会就直接给了幸平创真。
幸平创真走到话筒旁边,稍微整理了一下衣服。
“老实说,我也没想到自己会来到这个学校,不过我完全不后悔。
因为,华夏料理课的江夏老师,嘛,真的挺强的。
至于学业和垫脚石什么的,我是绝对不会输给连客人都没有面对过的学生的。
既然都入学了,那就顺便拿个第一吧。”
在后台听到发言,江夏也是有点无奈。
这小子果然还是说了一波相当拉仇恨的话。
在巨大的嘘声和各种投掷物中,幸平创真拍着胸口走下了舞台,自言自语地说着话。
“呼,真是紧张死我了,以前可从来没有在这么多人面前发表过讲话。
说起来,江夏老师呢,还想找他提交华夏料理的申请表来着。
刚刚不是还在这里的吗?怎么突然不见了?”
至于江夏的行踪。
从幸平创真的讲话完成以后,江夏就对后面的发展失去了兴趣。
相比于看这个臭小子被全校新生怒骂,他有更加感兴趣的事情。
他要去堵人。
开学典礼场地出口的一个小通道。
一个黑色麻花辫头发的小姑娘,被一个西装褴褛的青年男子强行壁咚在墙上。
“不,不行的,绝对不要。”
小姑娘直打哆嗦,六神无主,只是呆滞地重复着拒绝的话。
小姑娘是趁着人群混乱想要悄悄溜走的田所惠。
而这个西装男人,就是江夏。
“我又不会吃了你,这么紧张干嘛?”
江夏试图摆出一个和蔼的表情。
然而落在田所惠的眼中,感觉变得更加可怕了。
“不行的,我完全不了解华夏料理,我是不会选择这门课程的。”
开玩笑的吧,自己只要再得到一门评分为不合格的成绩,就会被远月退学!
这个时候选择一门完全没了解过的课,那还不如直接收拾收拾行李,连夜做火车回家呢。
没准,还能赶上妈妈做的早餐。
“田所惠,高中一年级的新生,按照目前的成绩,只要再得到一个不合格,就会被远月,用学生基本守则执行强制退学的安排。”
江夏掏出一张资料,念出上面的信息。
“是,是的。”
田所惠小声地回答,虽然成绩并不是什么保密的东西。
但是被这个比自己大不了太多岁的老师念出来。
田所惠还是感觉有一点点害羞。
“既然这样的话,我可以答应你,只要你选了我的课,我肯定你不会是不合格的成绩,怎么样?”
江夏选择利诱。
“不,不行。”
田所惠这一次拒绝的态度非常决绝。
“依靠这种承诺获得的合格,无论如何都不能接受,妈,妈妈说过的,虽然我们是从小地方出来的,但我们也要坚守诚信和道德,不然,会被大城市的人看不起!”
13 被江夏哄骗的女孩
“看不出来,你正义感还挺强。”
江夏打趣到。
“我不是说给你个假成绩,我的意思是,我可以答应你,一定会教会你,让你拥有能够获得合格成绩的实力,怎么样?”
听到江夏的解释,田所惠有些不好意思。
原来自己误会老师的意思了吗?
那自己刚刚那么大声的说话,不行,好羞耻,不能继续想了!
“可,可是,我很笨的,我学什么东西都很慢,之前初中的时候,那些老师就说过,不管多么简单的东西,我都学不会。别人要花一个小时做的料理,我可能要花好几个小时。”
田所惠的声音越来越小,直到完全听不清楚。
田所惠,一个十六岁的内向小女孩,在【食戟之灵】漫画的前期,能力的确不出众。
甚至,相比于普通同学,都是落后的。
但是,她却是这一个璞玉时代中,最早领会料理本质的人!
融入她心意的料理,甚至拯救了绝对算的上天才料理人的四宫小次郎,帮助其重新找到了自己料理的目标。
而这,也是江夏之所以想要忽悠田所惠选修自己课程的原因。
刚刚穿越到这个世界的时候,那个系统上,华夏料理这一块。
江夏的熟练度就已经是——【特级(伪)】。
而经过这么多年的时间,江夏从来没有荒废过练习。
日积月累下,所有外在的技艺都提升到了一个非常恐怖的程度。
但是唯独料理本身的评级这一块。
江夏始终都无法摆脱这个伪字。
既然这样的话,江夏猜测,唯一的可能,就是这最后的一步。
并不需要技艺的提升!
田所惠所掌握的那种东西,可能是至关重要的关键要素!
当然,现在的田所惠还无法做出来那种程度的料理,江夏看中的,是她的未来。
“既然你妈妈告诉过你,要坚守诚信和道德,那她有没有教过你,要相信你自己?”
江夏用两只手固定住田所惠的小脑袋,强迫她直视着自己的眼睛。
“我......”
“你的同学觉得你料理做的慢,是同学对你的看法。
你初中的老师说你笨,是老师对你的看法。
学校觉得你成绩差,想让你退学,是学校对你的看法。
那你自己呢,你也觉得你不行吗?那为什么不放弃料理这条道路呢?”
江夏认真地看着田所惠说,这一刻,他没有别的杂念,只是作为老师,看到自己的学生在人生的道路上迷失,他想要拉她一把。
听到江夏的话,田所惠也陷入了思考。
是啊,明明放弃就好了,放弃的话,就不用每天面对这么困难的学业,也不用每天因为做错事,被同学嫌弃,被老师批评。
可是,每一次,不论处于多么艰难地局面,她从来没去想过放弃。
“我不想放弃。”
田所惠抬起头,眼角有泪痕划过。
“很小的时候,妈妈就在我的身边做料理,虽然店很小,但她每天都会起很早。
在我们生活的港口,出海捕鱼的人,总是很早就要起床,准备渔船下海。
妈妈说,她想让这些人,至少吃上一顿暖和的早餐。
妈妈做的早餐里,总是有一种温和的味道,他们说,这是乡土料理。
我不想放弃料理,我想证明给别人看,乡土料理,真的是很好,很好的料理。
我想把妈妈带给我的温柔,也带给其他人。”
田所惠越说越快,最后,忍不住小声抽泣了起来。
“你别哭啊。”
江夏拍了拍田所惠的肩膀。
“不知道的,还以为我在欺负你呢。我也很相信你,所以我觉得,你绝对不是他们说的笨孩子,来,这里是一份华夏料理课的申请表格,填上你的姓名,向他们证明你自己吧!”
......
走在回去宿舍的路上,田所惠还有点没回过神来。
感觉刚刚的一小段时间,发生了好多事!
最后的结果就是,自己被那个男人,成功说服,填写了华夏料理课的申请?
啊啊啊,可是,自己真的完全不了解华夏料理啊。
虽然那个男人信誓旦旦的承诺自己,一定能够教会自己达到能够通过考试的水平。
但是,万一那个男人错误的估计了自己的实力,最后失败了的话。
自己果然还是会拿到不合格的成绩!
怎么办,如果这一门课也不合格的话。
妈妈,小惠,小惠可能要提前回来见您了呢。
胡思乱想间,额头不小心撞到了树干。
“好疼!”
嗯?田所惠看着周围有些陌生的环境,这是哪里?该不会迷路了吧?
有些手忙脚乱地从书包中翻出地图。
对比着地图和现在的位置。
田所惠绝望地发现,自己,真的迷路了!
晚上八点钟,这个可怜的小姑娘,才终于回到宿舍的位置。
一栋破旧老败的建筑坐落在树林之中。
建筑的院门左边,挂着一块牌子。
牌子上写着[极星寮]三个字,就是宿舍的名字。
夜色下,树林传出乌鸦的啼叫声,显得非常诡异。
不管多少次,每次来的时候,都感觉这是个很恐怖的地方。
田所惠稍微平复了一下呼吸,敲响了建筑的大门。
“来了,来了,这么晚,怎么还有人来?”
一个有些苍老的声音从屋内传来。
房门拉开,一个老太婆伸出了脑袋。
“什么嘛,原来是小惠啊,我还以为今晚你不回来了。”
老太婆就是宿舍[极星寮]的管理员,文绪婆婆,大御堂文绪。
岁月在她身上留下了浓墨重彩的一笔,要知道,在总帅那个年代,大御堂文绪,也曾是远月一枝花。
“文绪婆婆,今天发生了一些预料外的事情,所以回来得有点晚。麻烦您了,对不起!”
田所惠鞠了个躬,表示道歉。
“没关系的,你这孩子,和他们还真是完全不一样。”
文绪婆婆将田所惠拉进来,对于这个温柔而又善解人意的小女孩,她可是特别喜欢。
而且田所惠的料理,温和健康,对自己这个老年人,也非常合适。
要不然,她也不会在入舍测试中,故意卡着小惠三个月。
当然,她可没有真的让小惠睡在外面。
她只是名义上没有通过,所以小惠每天晚上回来,都要给自己这个老太婆做顿晚饭。
14 极星寮的新人
入舍测试是极星寮的传统项目,进入宿舍的人,都要负责制作一道料理,只有获得了宿舍管理员文绪婆婆的认可,才能住进宿舍!
“对了。”
将田所惠拉进屋内,文绪婆婆将大门关好,似乎想起来什么事情。
“今天,极星寮新住进来三个人,房间号分别是301,303和304,所以从今天起,你们要公用三楼的浴室。”
“三,三个人?”
田所惠有些惊讶,极星寮因为地理位置偏僻,申请入住的学生数量一直不多,今天竟然有三个?
“那么他们的入舍测试?”
田所惠追问到。
“啊,都通过了!真是厉害啊,这些新人!老婆子我今晚吃的太多,先去休息,小惠你也回房间吧。”
文绪婆婆摆摆手,准备返回管理员房间。
“好的,文绪婆婆,待会我给您冲一杯消食茶送过去。”
三个人,都是一次就通过了,一想到自己测试了三个月的事情,田所惠就有些绝望。
实在是没脸告诉别人!
扶着楼梯上楼。
田所惠在心里思考,新来了邻居的话,要不要去拜访一下?
拜访的话,应该需要带上一些见面礼?
远月学生,见面礼自然就是料理,可是,一想到自己的料理水平。
还,还是算了吧,以后也有机会见面的。
她于是加快了脚步,一个没注意,和一个正在下楼的身影撞了个满怀。
田所惠娇小的身体不受控制地向后倒去,下一刻,估计就会滚下楼梯。
少女脑海一片空白,完全丧失了思考的能力,面临危险,正常人哪有什么复杂的心理活动。
就在她向后倾斜到大约四十五度的样子,一只手飞快地伸出,从背后将田所惠托住,帮助她重新稳住了身形。
“在想什么呢,这么入神,还好没出事。”
一个熟悉的声音出现在田所惠耳边。
抬起头,正是江夏那张熟悉的面孔。
“你怎么会在这里!”
田所惠惊讶地喊到。
“别激动,小心摔下去。”
江夏松开手,将田所惠娇小的身体放下,让她的双脚平稳站在楼梯上。
田所惠这才注意到,原来刚刚,自己一直以一种亲密的姿势被江夏楼着。
甚至,她还能感觉到,江夏呼出的气息打在自己脸上。
田所惠白皙的肌肤一下子变红了一大块,脸颊发烫,脑袋后面的麻花辫因为刚刚的动作变得不太整齐,稍显零乱。
“怎么了?看到我有这么惊讶吗?”
江夏伸出手,在田所惠的眼睛前面晃动了两下,这个小姑娘,是不是被吓到了?
“没,没有,只是刚刚有些突然,没,没反应过来。”
田所惠小声地说,声线有一丝轻微地颤音。
看来这个小姑娘真的是被吓到了,不过也是,刚刚那种情况,如果不是自己及时拉住她。
向后滚下楼梯的话,恐怕都不是骨折那种小事。
“没事的,来我房间吧,我给你泡一杯压惊茶。”
没等田所惠回答,江夏就转身带路,田所惠也只好跟上江夏的步子。
毕竟,从小到大,内向的小惠同学,最不擅长的就是拒绝。
宿舍管理员房间,文绪婆婆孤零零地靠着火炉,坐在一张单人沙发上。
嗯?小惠不是说,要给我冲消食茶,这么久时间过去了,人呢?
......
......
跟着江夏进入到他的房间,田所惠有些好奇地打量着房间里面的摆设。
虽然才是第一次住进来,但是房间已经被收拾得很干净。
窗帘换上了新的白底浅色花边样式,床单也都换上了新的。
整个房间的摆设相当简单,没有什么贵重的工艺品,让田所惠产生了一种亲切的感觉。
书桌上是一架白色的小台灯,logo是一个mi的英文简版图案。
左侧有一个小架子,摆放了一些厨师基本知识的书籍。
右边则是一个立式相框。
田所惠有点好奇的盯着相框,相框里面是一张合照,一个男人,一个年纪稍大的女人,还有一个十二岁的小女孩。
“那是我以前的照片,小凛要求房间一定要摆上合照,这样就能保佑一家人团团圆圆。”
江夏端着泡好的茶,对盯着照片的田所惠说,让后者立刻紧张地收回了视线。
“对了,你还不认识小凛,她是和你一届的学生,也是我的表妹,通过插班生考试录取的,也住在这个宿舍。”
听江夏提起这件事情,田所惠有些好奇地问。
“极星寮是学生宿舍吧,你不是老师吗,为什么也会住进来?”
“这个啊。”
江夏端起自己的茶杯,抿了一口,毛尖的清香在口腔中晕开。
“被一个叫绘里奈的四岁小孩坑了,差点只能睡公园,好在最后总帅给我找了个地方落脚,就是这宿舍。”
听到江夏的解释,田所惠有点疑惑。
江夏老师口中的绘里奈,难道就是那个最年轻的十杰?
看起来,他们的关系好像很好?
如果江夏知道田所惠的想法。
一定会点头赞成,那可太好了,见面只差打起来的那种程度。
“江夏老师。”
喝下江夏给自己泡的茶,田所惠鼓起勇气,抬头面向男人坐的位置。
“我想清楚了,我果然还是不适合学习华夏料理,所以请允许我收回申请,拜托了。”
田所惠用力地向前鞠躬。
结果额头蹭到了床角,疼得小姑娘倒吸一口凉气。
这姑娘,难道就是传说中的天然呆?江夏有些恶趣味地想到。
取出红药水,在田所惠‘江夏老师这里怎么什么都有’的目光中,江夏小心地将药水涂抹在伤口的位置。
并没有直接反驳田所惠的请求。
江夏问了个无关紧要的问题。
“小惠,你吃饭了吗?”
“诶,还没有。”
被江夏问起,田所惠这才想起,自己还没有吃过晚饭,空荡荡的小肚子也适时发出了一声轻微的动静。
“哈哈,既然这样的话,那便由我给你做一顿晚餐吧,走,我们去厨房。”
江夏放下茶杯,向田所惠招呼到。
在极星寮住了这么久,田所惠自然知道厨房的位置,原本她也准备自己做点东西对付晚餐的。
只不过,她并没有想明白,为什么江夏会特意要给自己做晚餐。
难道,是想展示给她看,自己的华夏料理水平很高超?
田所惠对这一点,其实从来就没有过怀疑,能来远月当老师,哪里有差的。
只不过自己真的不想让江夏看到自己什么都学不会的样子,虽然江夏说相信她的能力,但是,她不想让江夏失望。
在学生中垫底的她,不值得一个老师付出这么多的信任。
15 没什么是一顿饭不能解决的
极星寮的宿舍厨房,设备非常齐全且先进。
不止有传统的料理工具,还有一些是用于分子料理的高科技仪器,除此之外,还有调配香料的试管和容器。
江夏打开冰箱,还好,需要的东西都有。
从厨房长桌的下方柜子中拿出一口锅,江夏向锅中装满了水。
水满的快要从锅中溢出来。
似乎是觉得水太多了,于是江夏又将锅中的水倒出去一半。
这下水量就差不多刚刚好。
将装水的锅放到火上。
江夏取出鸡蛋打散,又拿出黄瓜和胡萝卜切丁,顺便还将一根玉米的玉米粒从杆上剥离。
每件事情,江夏都处理地井井有条,动作如同行云流水,没有一点停顿。
“好,好厉害。”
这是田所惠第一次看到江夏做饭的样子,她的眼睛里都是震惊。
就算是初中的那些老师,也没有江夏这么快的速度。
唉,就算江夏老师这么厉害,又有什么用呢,这样的技巧,小惠是学不会的。
其实田所惠的心里也有一点动摇。
这还是她入学以来这么久,第一次有人这么看重自己!
但是江夏老师,小惠真的不行的啊!
田所惠不停地在心里将选择华夏料理课的想法驱逐出去。
在田所惠胡思乱想的时候,江夏已经煎好了鸡翅,将鸡翅和一些辅料丢入烧开的水。
江夏立刻将锅盖放上去,因为没有太多的时间等到自然地炖开,必须要用盖子锁住气压。
利用高压,可以加速食材之中某种物质的变化,使得汤本身的风味更加浓郁。
鸡翅炖汤的步骤,就是幸平创真的那道变身鸡蛋松拌饭里面用的方法。
在入学考试后的那一个月,江夏以帮幸平创真改进料理的借口,哄骗他不停地制作这道料理。
在吃了不下二十盘之后,江夏终于凑够了合成食谱的碎片数量。
原本江夏还以为,每次吃都是必出碎片的。
没想到,这该死的系统还弄出了出货率这种坑爹的设定。
现在江夏看到鸡蛋,就有一点反胃,还好,这一次是做给田所惠吃的。
不过,江夏要做的,并不是原版的那道变身鸡蛋松拌饭,而是,另外一道主食。
炒锅倒油,大火升温。
樱花国的厨师,判定油锅的温度,都是用油温计。
而华夏,都是有眼睛看的,厉害的厨师,只需要看一眼,就知道油温够不够。
好了,就是现在!
等到油温足够,江夏打入两个鸡蛋,迅速搅拌开,然后倒入隔夜的剩饭!
单手起锅颠炒。
而在左手边的另外一个锅,则是炒着先前准备的黄瓜胡萝卜丁和玉米粒。
扬州炒饭,比蛋炒饭还稍微高级一点的平民料理,讲究配色和营养均衡。
这道炒饭,并没有固定的做法,也没有什么正宗与不正宗之分。
如果一家餐厅,进门就吹,他们是正宗的扬州炒饭,那就可以调头走人。
平民料理之所以是平民料理,就在于它的做法多变,可以依人而变。
常见的配菜中,用的最多的是黄瓜玉米和虾仁,讲究的是红绿黄三色一体。
因为之后还要加入肉冻,所以江夏这次并没有添加虾仁,而是选择用胡萝卜。
像田所惠这种兔子一样的性格,应该喜欢吃胡萝卜?
左手的锅中,配菜已经炒好,江夏直接单手提起,倒入右边的锅。
这时候,炖锅也发出噗哧噗哧的声音。
啊,这,好像玩脱,这下真忙不过来了。
“小惠,帮我把那个锅的汤过滤出来,然后放到冷藏柜。”
江夏只能指挥起田所惠。
“好,好的。”
听到江夏的指示,田所惠并没有多想,而是按照要求认真的做了起来。
十分钟后。
料理终于端上了桌。
田所惠好奇地打量着眼前色彩丰富的炒饭,炒饭中间,每五粒米包裹着一块鸡蛋,形状就像是一朵盛开的花。
好漂亮,简简单单的炒饭,居然也可以做得这么精致。
这样鬼斧神工的技巧,江夏老师果然很厉害!
“这是一道华夏料理,名字叫作扬州炒饭。”
江夏对田所惠解释到。
果然是华夏料理吗?
“江夏老师,这种料理,我,我学不会的!”
要炒到每五粒米包裹着一块鸡蛋,就算炒一辈子,也不行的吧!
“别急,我还没说完,这个就算是华夏老厨师,也不一定能做到!”
江夏也是借助系统,从小训练基本功,才达到现在的水准。
“我的料理,还没有做完,既然叫变身,那么自然需要和原来有所区分。”
将冷冻切好的肉冻浇到热气腾腾的炒饭上,在热气的升温中,肉冻逐渐融化。
“趁热吃哦。”
将勺子递给田所惠,江夏在女孩的对面坐了下来。
田所惠舀起一勺拌着汤汁的米饭,送入口中。
被肉冻中和,原本刚出锅的米饭并没有那么烫嘴,温温的,很温暖。
“江夏老师,为什么要做到这个地步呢,明明我,只是成绩很差的差等生。”
田所惠,低着头,小声地说。
“其实这道料理,也不过是我不久前,根据幸平创真的料理研究出来的。在此之前,对于樱花国料理,我了解得还没有小惠你多。
之所以给你做这道料理,只是想告诉你,接触另外一种全新的料理风格,一定会给现在的你,提供很大的帮助。
就像你的乡土料理,如果加入华夏料理中的一些烹饪方式,一定会变得更加强大,兼具味道和温和的料理风格。
成绩很差什么的,只不过是小惠你太不自信了,我看人眼光很准的,小惠你很厉害,这种厉害和成绩无关,只要更自信一点就行了。”
江夏说着自己对厨艺的见解,并不知道,低着头的田所惠,又哭了。
如果知道,江夏估计会下意识的回答,是洋葱,我加了洋葱!
对于田所惠这个小姑娘而言,在过去的初中三年,她承受了太多压力。
很多人觉得,学生能有什么压力,都不过是无病呻吟,给自己的懒惰找借口。
那只是他们从来没有经历过真正有压力的学生时代。
他们估计混一混就直接进入社会,然后在社会上接受各种拷打抱头痛哭,就和那个写一本扑一本的作者布丁一样。
对,还会顺便鄙视一下无病呻吟的学生党。
真正用心读过书的人经历过最绝望的事情,就是发现,无论自己付出怎样的努力,在那些天才面前,都显得一文不值。
凡尔赛,其实可能并不是凡尔赛。
只不过,是你以为多难的事情,在别人眼中,只是随手完成的小事。
16 布丁的炒饭加不起蛋
田所惠一勺接一勺地扒拉着碗中的炒饭。
黄瓜,胡萝卜和玉米粒,江夏都炒得很软,并没有很硬的感觉。
她记得,自己看过一本料理书上写,如果一个人很饿的时候,食物不能做得太硬,否则,对消化不好。
江夏老师,连这个细节也注意到了。
明明是那么没有用的我,也要做到这个程度,犯规了呢!
用手偷偷擦去眼角的泪痕。
“江夏老师,请让我加入华夏料理课!”
【叮,成功改变特殊剧情人物对华夏料理的见解,获得随机抽奖的机会一次。】
系统的提示音出现在江夏耳边。
这倒是意外之喜,原本江夏做这么多事情,只是因为他挺喜欢原著中间这个稍显软弱的女孩。
能够帮一把的,自然就会帮,反正对他而言,也不会有什么损失。
而且,小惠还是自己能不能去掉【伪特级厨师】这个伪字很可能的关键。
现在能够得到这个抽奖的机会,那就是完全白给的惊喜。
只不过,随机。
【宿主是否现在使用抽奖机会?】
我拒绝,江夏在心里回答。
一看到随机两个字,江夏就有点慌,万一自己一不小心抽到什么神级物品。
直接厨艺提升到顶级,那人生还有什么奔头?
还是再等等吧。
【宿主想多了,不存在那种物品。】
嗯?这个系统还是ai的?江夏还以为,这只是一个写好程序的系统,没想到还会吐槽。
系统在吐槽了以后,就完全失去了反应,就像死机了一样。
......
关于把我的系统弄宕机了应该怎么处理?求问,在线等,急。
“原来江,哥哥你在这里啊。”
水野凛从厨房外面走进来,见到有陌生人,原本准备叫的名字也变成了哥。
在外人面前,谁还不是一个温柔的小仙女?
“什么事?”
江夏不耐烦地问。
不对劲,非常不对劲,虽然以前江夏对自己也是爱搭不理的,但绝对不会像现在这么不耐烦。
目光一通搜寻,水野凛发现了田所惠吃的炒饭。
“这个是变身扬州炒饭!这是你做的!”
江夏和幸平创真交流厨艺的时候,水野凛就在旁边,自然也见过这道料理!
他居然会给女孩子做饭,铁树开花?老牛吃草?野猪拱白菜?
从江夏那里学过来的词汇一一浮现在水野凛的脑海中。
“你那么惊讶干嘛?我只是给我学生做一顿饭而已。”
江夏满不在乎地回应。
不正常,很不正常,对于江夏的性格,水野凛可是非常清楚,他越是这么不在乎,就越奇怪。
“认识一下,我叫水野凛,是这个家伙的,姑且算妹妹吧。”
水野凛朝田所惠伸出手,既然江夏那边没有办法攻破防线,那自然要从这个看起来有些腼腆的小姐姐这下手。
“你,你好,我叫田所惠,是远月高中部一年级的学生。”
田所惠慌张地用衣服擦了一下手,也伸了出来。
“你可不要欺负小惠。”
江夏提醒水野凛。
听到江夏的提醒,水野凛越发确定了自家哥哥的异常状态!
“江夏,我必须要提醒你,未满十八岁,是违反华夏法律的,你可能要背负刑事责任!”
水野凛严肃地说,她还不想这个便宜哥哥锒铛入狱,三年后……
“你想到哪里去了!”
江夏哭笑不得。
“我只是想招个学生,毕竟,华夏料理课是选修,万一到时候一个学生都没有,岂不是很尴尬。”
江夏也不知道,为什么总帅仙左卫门会把华夏料理设置为选修课。
毕竟那个老头的计划,没人能搞得懂,这种设定是幕后掌控一切的boss一样的角色,心都脏。
“真的?”
水野凛有些狐疑地看着江夏,对于这个答案,她自然是不太能够接受。
“真的!而且,这关你什么事!让你练习的炒菜手法都练习好了吗?”
江夏转移话题,问。
“啊,练,练了。”
这下子,水野凛有些不好意思了,刚来宿舍,她就到处串门,有关练习的事情,早就已经抛到脑袋后面去了。
看着水野凛扭捏的动作,江夏就知道,练习的事情,估计早就没影。
不过他也没有拆穿,毕竟,转移话题的目的,已经达到,而且,毕竟还是个15岁的小孩子,比这些高中一年级的学生还要小一岁,要求太过严格的话,容易起到相反的作用。
“你找我干嘛?”
江夏问,之前看水野凛进来时的语气,应该是有事情要找自己。
“啊,对了!极星寮的前辈们准备举行一场欢迎会,所以过来找你一起参加,对了,还有田所惠姐姐。”
水野凛一拍脑袋,想起来最开始的目的。
“这样啊,我毕竟是老师,有我参加的话,他们应该也不太能放开手脚,我就不去了,小惠倒是可以去一下,对这种有助于提升同学间交情的事情,小惠要学着多做做看。”
向田所惠交代了一句,江夏就离开了厨房,刚刚为了给小惠展现最强的实力,江夏把一道一个小时的料理压缩在三十分钟之内。
这不是简单的操作。
要知道,一心多用,耗费的,可不只是体力,还有精神力。
因此,现在的江夏,是真的有些疲惫,为了避免被田所惠他们看出来,只能以老师的身份拒绝了欢迎会的邀请。
他现在只想躺在床上,好好睡一觉。
“真是的,哥哥他总是这样一本正经的,小惠你真的要选修华夏料理吗?我哥他,很难缠的。”
水野凛并没有选修华夏料理,当然了!回来了本来就要被自己这个哥哥训练,上学的时候,自然是有多远跑多远。
这也是为什么,通常那些教师子弟,都不太喜欢上自己爸妈的课,太熟悉,就会带来腻烦,只有适当的距离,才能保持交流的新鲜感。
田所惠有些傻眼。
江夏老师很难缠吗?可是她觉得,江夏老师真的很温柔,对人也很有耐心,而且,厨艺很高超,还没有那些其他老师的傲慢,真的是,很优秀的年轻老师。
“嗯,我已经填写了申请,我想要见识一下华夏料理!”
变得稍微自信了一点的十六岁乡下少女田所惠,这样回答。
17 两个男人在厨房里居然
(别养书!别养书!别养书!再养就养死了???)
“走吧,我们去参加欢迎会,别一个人在这吃炒剩饭。”
水野凛看着田所惠面前的盘子,热情地说。
这道变身扬州炒饭,初次吃的时候,水野凛的确觉得很是惊艳,甚至,根本按不住自己身体的躁动,发出了一些不明觉厉的动作。(好烦啊,审核看着的,我没法尊重原著啊!)
只不过,上个月,她被江夏拉着,起码吃了有三十次!
三十次!就算是神仙做的菜,那也吃腻了啊!
所以,水野凛的眼中,对这道料理的评价,与田所惠完全不同!
对水野凛,这真的只是炒剩饭而已。
“不,不行的,这是江夏老师专门为我做的!而且,这也不是炒剩饭,啊,不对,这是炒剩饭,不过很好吃的,凛酱你要不要也尝一口。”
田所惠把盘子递到水野凛的面前。
呕,水野凛摆了摆手。
“不了,还是你吃吧,那我等你吃完了,我们一起过去。”
......
并没有等到田所惠吃完,水野凛就看到幸平创真和一色慧一起进入了厨房。
“你们怎么过来了?其他人呢?”
水野凛对幸平创真问。
“剩下的人都喝醉了,这会在睡觉,我们听到厨房有动静,就过来看一看。”
幸平创真解释,他没有太好意思说丸井善二同学正拉着伊武崎峻同学,强行给他唱歌,而他实在受不了那魔鬼一般的歌声,就找个借口偷偷溜了出来。
至于旁边这位高中二年级的一色慧前辈,则是跟着自己出来的。
“这个是?变身扬州炒饭。”
对于这道料理,幸平创真也很熟悉。
“你,你好,我叫田所惠,这是江夏老师给我制作的晚餐。”
田所惠闻言立刻站起身解释。
一色慧面露惊讶,盯着盘子中的炒饭。
那盘子中的米饭,每五粒米都包裹着一块蛋,他自是注意到。
这是那个新来的华夏老师?
他也住在这个宿舍?
今天开学典礼上发生的事情,一色慧作为十杰的第七席,没有理由不知道。
没错,他也是极星寮现存的唯一的一位十杰!
“有意思,真是太有意思了,想不到小小的极星寮,居然能够同时拥有幸平创真同学和江夏老师这两位......我想这接下来的时间,极星寮一定会变得更加有趣!”
华夏料理课吗?
自己的厨艺并不太需要这么早接触华夏料理,不过有一个傻小子,倒是可以忽悠忽悠。
一色慧露出了一脸阴谋得逞的表情。
选修课,在远月学生中,并没有年级的规定,所以不论是一年级学生还是更高年级的学生,都可以选择这门课!
“一色慧前辈?”
看着一色慧只穿着一件围裙,突然在那里傻笑,田所惠害怕.jpg。
这个宿舍的人,多少都有点不太正常。
“啊!”
从思考中回过神来,一色慧突然想到了什么。
“创真君,看到这位江夏老师的料理,我突然也有了想要做料理的冲动,你想要一起吗?”
“哦哦哦,是料理比赛吗,那我一定要参加!”
“当然......不是。”
一色慧回答。
“嗯?”
幸平创真有点发呆,他还以为这位有某种邪恶癖好的前辈,是想和自己比一场呢。
“你是不是傻。”
水野凛一脸鄙视地冲这个单线条的热血白痴解释到。
“在远月学园,学生之间,如果要进行厨艺比拼,一定要向食戟管理机构申请食戟,食戟,是远月茶寮料理学园传统的料理单挑比试,是为了解决学生之间的争端和冲突而公布出来的一种竞赛项目。
其中则是需要达成下面三个条件:
1.首先,要有一个可以证明这场对决是正式比试的公证员!
2.然后,要有人数为奇数的判定员!
3.最后,比试的双方都必须同时承认比试的约定条件!
不过,对决不是说来就来,只有具备上述条件对决才能开始。换而言之,只要集齐这三个条件,这所远月学园的所有人就都能成为食戟的对象。
若想夺取远月十杰宝座而发起的食戟,就得付出相应地赌注。
这位一色慧前辈,就是现任远月十杰的第七席。
这些,包括食戟的名单,在《远月92届新生入学须知》里面都可以查到。”
“这,你也知道,我不喜欢看书的嘛,话说,做料理就行了,还要看那么多书,连练习的时间都没有了。”
幸平创真不好意思的摸摸头,还在普通初中上学的时候,他就是全校出了名的吊车尾。
而他最为知名且最为强大的技能,就是不管是上什么课,只要拿出了书,他就会睡着,也就讲解厨艺的能稍微多坚持久一点。
对于这个《远月92届新生入学须知》,当然是收到邮件的第一时间,就被幸平创真点击了移动到回收站,然后继续点击了立即清空。
“那么,一色慧前辈,和我进行食戟吧,赌上你远月十杰第七席的位置!”
听到幸平创真的话,水野凛已经没脸解释了,旁边的田所惠于是很耐心地解释了起来。
“幸平创真同学,凛酱之前说过的吧,如果想要进行食戟的话,双方的条件必须要对等,按照现在的创真君,就算以退学作为赌注,也没有办法和十杰的席位对等。”
“这,这样子,那么,一色慧前辈,我们就交流一下料理吧。”
幸平创真显然对不能立刻挑战十杰,有点不甘心,不过,只要能做料理,他就很满足了。
“当然,既然现在春天就快要到了,那我们便以春作为题目,做出一道能够表现春意的料理吧。”
明明才刚刚开学,前辈从哪里看出来的春天就快要到了?
......
对于厨房后续发生的事情,回到房间的江夏并不知道。
在刚刚完成了第n次变身扬州炒饭以后,江夏发现,系统信息面板中,之前一直lv2的创新等级,居然提升了,现在变成了lv3。
这一项的备注信息写着无法通过熟练度提升。
而这并不是自己第一次就制作出来这道新式料理,那么,唯一的解释就是,这个创新等级,只有自己创造出新的料理,并打磨到完美状态,才能够获得经验提升等级!
刚刚在做这道料理的时候。
江夏的心态,与之前试验时候制作的心态并不一样。
18 又见绘里奈
以前制作这道料理的时候,他脑海中的想法都是,这一步,需要控制时间为多少。
这里是用大火爆炒,还是用小火慢炒。
这个调味,还有没有更进一步的可能性!
而刚刚给田所惠制作的时候,江夏的脑子里面根本没有这些杂七杂八的念头。
他只有一个想法,那就是,他要给自己的学生做一道晚餐,来填饱她有些饿了的小肚子!
完全放弃了这些料理细节的追求,反而让他在系统中的评级提升了一级。
江夏感觉摸到了什么东西,但又没有完全领悟。
这种料理的境界,很玄妙,上辈子,也完全没有达到过这样的境界。
看来,在这个世界,厨艺的提升,除开基础技术之外,还有一种,摸不清看不着的要素!
思考之间,本来就已经非常疲惫的江夏,昏昏沉沉地睡了过去。
一夜无话。
......
第二天,江夏起来的时候,已经到了快中午的时间。
因为之前精神上的过度透支,所以江夏这一觉睡得格外久。
拉开浅色的窗帘,正午的阳光直直地射了进来。
整个房间,也换上了新鲜的空气、
嗯?江夏突然发现书桌上,多了一张纸条。
纸条是粉色的纸,折成爱心的形状。
拆开纸条,上面洋洋洒洒地写了一大段话。
【哥,我今天有课,所以上课去了,我过来你房间的时候,看你还在睡觉,就没有叫醒你!不过看你睡觉打呼噜那么香,想来应该没什么事!对了,我给你准备了早餐,就在厨房保温箱,你起来以后看一下,必须给我吃完!回来告诉我还有哪些需要改进的地方!】
这是水野凛留的字条。
江夏不满地在心里嘀咕了一句,我睡觉的时候可不会打呼噜!
不对,等会,水野凛为什么会有自己房间的钥匙?
江夏急忙看向床底,还好,那东西水野凛并没有发现。
看来,得要藏个更加严实的地方了。
今天高中部一年级的新生正式开始上课,而江夏的华夏料理选修课,则是要等到下周才会正式开始。
还好是下周,不然,开学第一堂课,老师就迟到,说出去就有点丢人!
来到厨房,江夏果然在保温箱找到了水野凛给自己留的早餐。
虽然说是早餐,应该是想到江夏大概中午才会醒过来。
所以早餐中的量,要比一般早餐多很多。
这是一道传统的欧式早餐,有一块煎肉饼,两根烤的肉肠,两片切片面包,用烤面包机烤的有些酥脆,面包上涂抹了蒜香酱料,还有一块圆形的煎蛋。
极星寮厨房的保温箱看起来效果相当不错,虽然时间已经过了挺久,但却和刚刚做出来并没有太大的区别。
不过,一些味道的流失,自然是存在且无法避免的。
厨师,不只是端出那些现做的料理,征服食客一时间的味觉。
同样也要考虑的,是如何延续食材的风味,和保持整个料理的口感。
水野凛之所以选择欧式早餐,也是因为欧式的早餐,没有那么繁琐的制作工艺,味道更加容易保持。
很多国外的家庭,都会在早上顺便做好三明治之类的,作为中午的午餐。
因为很多欧洲国家,昼夜时间变化太大。
一天只有早餐和正餐两顿,正餐就是晚餐,而中午,他们就会用早上顺便做好的料理对付一下。
江夏虽然没有实际去看过,但也通过网络和书籍稍微有些了解。
拿起一块面包。
江夏咬了一口。
蒜香面包,一种欧式料理中非常有名的搭配,本身并没有太复杂味道的面包,在遇见蒜后,突然激发了活力。
在被烘烤而造就的面包缝隙之间,酱汁渗入其中。
而表面的酥脆,又带来了一种全然不同的口感。
一口咬下去,发出清脆的咀嚼声,蒜蓉刺激着味蕾,而其中加入的其余调料包括芝麻等,在这样的组合中也起了至关重要的作用。
还行,江夏给出了自己的评价,这些酱料都是小凛自己制作的,之前的时间她都和自己在一起,基本也就接触过华夏料理,对于其他国家,和江夏一样,可以说是七窍通了六窍。
去练习和学习一下其他国家的料理,也是江夏对水野凛提出的要求。
这里毕竟是远月,光靠一种国家料理,很难应付日常的学习和考试。
何况这个国家,之前在远月,并没有相关课程。
第一次做欧式早餐,虽然酱料涂抹上面有些粗糙,而且烤面包的时间太长了一点,整体来说,已经相当不错了。
又依次品尝了剩下的肉食和煎蛋,江夏大概总结了几个需要改进的地方。
他准备记下来,晚上等水野凛回来再告诉她。
不过......为什么,感觉自己像个工具人!
吃过了本来应该是早餐的午餐,江夏准备去找一个人,一个非常令人讨厌,但又不得不去找的人。
薙切绘里奈!
江夏这次去找她,主要是办正事。
......
“不,我不同意!”
如同江夏预料的一样,绘里奈果然拒绝了自己的要求。
“喂,我好歹是学校的讲师,拥有一个自己进行料理实验的大楼,不过分吧!”
没错,这就是江夏今天来找绘里奈的目的,获取一栋楼的使用权。
至于绘里奈为什么不上课。
作为十杰,都有自由选择是否进行课程的权利,毕竟,远月的某一部分老师,在所教导的领域,还不一定能够比十杰更强。
薙切绘里奈更是翘掉了所有的课程,按照她的话是,进行那种低层次的学习,对我没有任何帮助。
“需要一栋大楼作为教学实验的场地,这个的确不过分,不过,你所要求的,大楼必须附带一块比较大的耕种面积,这一点,就超过了原本远月做出的规定。”
绘里奈面无表情地解释道。
今天绯沙子有一门课,所以不在自己身边,这个规定,她可是找了好久,才从资料中找出来。
不过,只要能够让面前这个看着就来气的男人吃瘪,这一切,就都值得!
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19 江夏的小算盘
“我调查过了,明明有一所符合条件的楼没有人使用,为什么不能分配给我!放在那里,也是浪费吧!”
江夏人都傻了,这个女孩气人的水平,感觉距离上一次,有了明显提升。
上一次,对于绘里奈那些小行为,江夏可以说是,内心毫无波动,甚至还有一点想笑。
但是这一次,他笑不出来了!好气!
绘里奈已经学会抓自己软肋,怎么办,她是十杰,各方面都压制住了江夏讲师的身份。
而且,江夏还没办法把她从十杰的位置上赶下来!
教师,是不能担任十杰的!
年轻的江夏脑海中,忽然浮现出了一个大胆的念头。
这样的远月,还有什么存在的必要,果然应该毁灭了吧!
江夏之所以提出这个额外的需求,是他发现,一些华夏特有的食材,在远月,也并不能够找到。
华夏作为拥有几千年种植文明的历史大国。
在植物种类这一项上,是全世界其余国家加在一起,也比不过的。
有神农尝百草,也有本草纲目记录数不清的植物品类。
而华夏人,也利用这漫长的时间,把这些植物,融入到了料理之中。
只要吃不死人的,都是可以入菜的!
这样才造就了华夏料理本身复杂多变,而又相互包容的特点。
没别的,就是调料多。
西方拿着化学公示配了半天的味道,华夏直接找出一种现成的植物。
江夏的目的,就是把这些稀有的食材,引入到远月。
毕竟,自己如果真的想要改变整个樱花国已经跑歪了的华夏料理,光靠樱花国本身的这点力量,是完全不够的。
于是,江夏又继续说到。
“喂,你这丫头,我所做的,也是为了远月好,那不然,我直接要这些材料,你们远月能找齐全吗?”
江夏递给绘里奈一张a4大小的纸张。
纸张上,密密麻麻地写着各种各样的名字,让绘里奈有点看傻了眼。
她左看右看,那纸上满纸都写着的都是,看不懂的名称,翻来覆去又看了半响,她才从字缝中抠出字来,原来江夏写的是用作调料的原产植物。
“是不是一个都不认识?”
江夏见到绘里奈脸上,那种以前自己上学时候,看着老师写满字的黑板,茫然无知的表情,就知道了。
这丫头,估计一个都不认识!
于是他下意识地就开始逗起绘里奈。
江夏并没有意识到,在某种程度上,他自己似乎已经习惯了这样的事情。
“胡,胡说,本小姐怎么可能不认识。”
绘里奈还想要挣扎。
“那你说说,这个是做什么用的?”
江夏指着纸上的【增城挂绿】,对绘里奈问到。
“这,这是一种给菜调味的植物。”
绘里奈想起了江夏纸上的备注,于是硬着头皮回答。
“猜错了吧,这是一种荔枝,可以用做主料,做菜用的。”
江夏闻言直接笑了起来,还调味,又不是做果汁,要用荔枝调味吗?
见到江夏在那笑嘻嘻的样子,绘里奈没来由的更加生气了!
“规定就是规定,我也没有办法,总之,你的申请,我是绝对不会给你批准的,绝对!”
听到绘里奈坚定的语气,江夏有点懵。
这丫头,说不过自己,就直接开始动用权利,对自己进行降维打击。
别说,就这种的,江夏还真就一点办法都没有。
去找总帅倒是可以,但就感觉有种斗不过这个丫头,去叫家长的嫌疑。
“那么急干什么,华夏有句古话,叫做万事都可以商量。”
江夏换上了一副认真的表情,看起来,是准备和绘里奈谈条件了。
“你想怎么商量?”
绘里奈有点警觉,原本她准备故意怼一下江夏,就最后同意他的申请,毕竟,她绘里奈也不是那种完全不讲道理的小孩。
只不过她没想到,江夏反而主动和自己谈条件,这倒是让她来了兴趣。
“你的神之舌,给你带来了不少困扰吧?”
注视着绘里奈眼神深处掩饰得很好的悲伤,江夏缓缓说道。
与现在的高傲相比,绘里奈的童年,满满的都是压抑。
薙切蓟,绘里奈的父亲,一个鬼父一般的人物,就是绘里奈整个童年阴影的来源。
别想歪了,这个鬼父只是精神控制,既不喜欢做人偶,也不喜欢用虫子!
薙切蓟从小给绘里奈灌输的,就是一种理念,垃圾的食物就应该倒掉!
而能够满足神之舌这样天赋的料理,整个世界,又能有多少个呢?
那些普通厨师的料理,或多或少,都会有这种或者那种的瑕疵。
不论多么微小,都会被拥有神之舌的绘里奈捕捉到。
然后,就被定义为垃圾的行列。
对于绘里奈而言,吃饭,就像是完成任务的工作一样,没有任何享受的成分。
她比常人,永远缺少了这一部分的快乐。
“你,你在说什么啊?”
听到江夏的话,绘里奈神色明显有些慌张。
他应该不会知道的吧,这件事情,只有爷爷和那个男人知道的!
“别装了,之前看你吃小凛那道料理【赛螃蟹】的时候我就发现了。无论什么人,吃饭的时候,都会下意识的露出满足的表情,而你,却没有!”
除了那些因为世界因素产生的粉色场面。
绘里奈品尝食物,动作规整,行为僵硬,就像是写好了的程序一样!
“就算是这样,你又能做什么,你什么也做不了,只会在这里说大话!”
绘里奈生气地把桌子上的文件甩到地上。
她也不知道,自己是因为被江夏拆穿而生气,还是为自己舌头带来的这一切不好的回忆而生气。
“别生气啊。”
看到绘里奈这个样子,江夏心里也有点不好受。
对于一个小女孩,被人用pua控制了整个童年,这种恐惧已经早就扎根在她心里深处,和灵魂融为一体。
江夏觉得有些心疼。
水野凛,在江楠南刚走的那段时间,也差点就产生这样的心理问题。
因为江夏的陪伴,所以水野凛从那段时间中走了出来。
可是,并没有一个人,在绘里奈的这段时期,拉她一把。
原本的幸平诚一郎,一个料理界的绝对强者,是有机会拉绘里奈一把的。
只不过,在给绘里奈做了一顿料理以后,就因为自己的心理问题,整个人从料理界消失无踪!
合着整个食戟料理界的厨师,都有心理问题?
20 这辈子居然不用付首付
“我是真的有办法。”
江夏非常认真且诚恳地说。
“在华夏的古代,有一个女妃,因为吃遍了世间的山珍海味,有一天,她突然发现,对于那些普通的食物和料理,她再也吃不下去。这个症状虽然和你有一点点差别,但你们本质,都是因为对食物的味道过分敏感,而影响了思维,大脑绕过了意识,直接控制了行为,这是种病,是病就可以治。”
绘里奈原本还认认真真地听江夏讲妃子的故事,听到他说自己有病,直接变了脸色。
“你才有病,你全家都有病!”
“急了不是。”
江夏摊手。
“有病就得治,扁鹊三劝蔡桓公,后者就因为讳疾忌医,导致丢了性命,虽然你这个毛病吧,它不会影响性命,但也得解决不是?”
绘里奈越听脸越黑。
“都说了,我没病,你先说,你准备怎么治,帮我!”
还说没病,自己都差点说出口了。
算了,江夏深知绘里奈的傲娇程度,对她咬口不认这件事,也没打算揪着不放。
“在华夏,对于这类,嗯,现象,有一种手段,叫做食......疗,不是食辅,欸,就是食物辅助。只要用你之前相反的行为,慢慢调理,就能恢复到之前的状态,不过,需要不短的时间。”
江夏绞尽脑汁,终于把这个病的定义从自己话中间分离出去。
“你说的是真的?”
听到江夏的话,绘里奈语气和态度明显好了很多。
如果真的能把那个男人,带给自己的困扰,驱除的话,让她做什么都可以!
“当然,我还不至于骗你这个发育都没有完全的十六岁小丫头,而且,我,江夏,商店街人称诚实小郎君,从不说谎骗人!”
说发育没有完成,好像是有点过分了,江夏看着绘里奈的胸前。
大小上,已经远远超过了十六岁女孩的平均线。
水野凛那个丫头的话,就算在给她十年,恐怕也无法挽回这种差距。
更何况,她们只差了一岁。
难道,有钱人家庭的营养真的更加丰富一些,但是自己这么多年也没有亏待过小凛这丫头啊。
果然,应该还是基因层次上的天赋差距。
“你在盯着哪里看啊,流氓!”
......
从绘里奈那边离开,江夏总算是如愿以偿地拿到了那栋大楼的使用认可协议。
想不到,前世在某临海城市,用一辈子的努力,只换了个厕所的首付!
今天,居然直接拥有了一栋楼!
虽然,只是拥有了使用权,但江夏还是感觉非常兴奋!
那毕竟是一栋楼啊!
就像是刚刚收到新玩具的小孩子一样,江夏直接来到了这栋属于自己的楼底下。
楼有三层。
总共大约20米左右,一层是大厅,比较高,也比较宽敞。
二三楼则是好几个小房间。
说起来,如果有楼的话,宿舍的问题不也就解决了吗?
之前绘里奈还说,因为学校教师宿舍分配满了,所以让江夏自己去解决。
这件事情,果然是在忽悠他!
还好江夏把《远月教师须知》认真地读了一遍,才没有被绘里奈算计到。
算了,去极星寮的话,江夏感觉也是可以接受的。
那里,毕竟是总帅培养璞玉一代的场地。
在之后,包括幸平创真和田所惠在内,极星寮一下子拥有了3位十杰。
而且其余的人,虽然整体水平没有创真他们那么高。
但是,在各自擅长的领域,也绝对算的上是天赋卓越。
这些都是优秀学生啊,得想想怎么忽悠到中华料理课来。
取出从绘里奈那边拿到的钥匙,江夏打开了大楼的大门。
那块附带的耕地就在楼后面,需要通过大厅左后方的后门才能过去。
整块地都用高高的围墙围了起来。
占地面积可不算小,差不多有两个足球场那么大,作为江夏培养华夏特色蔬菜和作物,是完全足够的。
据说,这是之前这栋楼的主人,通过食戟赢过来的。
那个主人的梦想,是利用这片田,培育出更加高产的农作物,只不过,他最终失败了。
在江夏的前世,一个华夏的老人,在这个领域,获得了成功。
让成千上万的人吃上了一碗热气腾腾的饱饭,那种饭的味道,比江夏知道的任何一种料理的味道,都要更加沉重。
那中间,有一种大爱!
这个世界,这个樱花国的料理人,也有一样的梦想,只不过,他没有成功。
田地因为长久没有人打理,长出了许多杂草,有待清理。
“该死,得想个办法,我一个人的话,估计得干一整周。”
江夏并不想浪费太多时间在这些事情上,作为老师,他不只要提升自己的料理水平,还要准备给学生上课的材料。
感觉自己好忙,像个被压榨的打工人。
又巡查了一下大楼里面的情况,江夏越看越满意,之前的主人,应该是非常注意清洁的。
整栋楼里面的一些摆设,虽然因为时间,积累了一层灰尘。
但是,都摆放得井井有条,后面人收拾起来的话,会非常轻松。
而很重要的厨房里面,则是被细心的包上了防尘的袋子。
江夏不由自主地点了点头。
对于一个料理人而言,料理的部分暂且不论,厨房一定要收拾地干净。
因为,食物和料理,是要做给人吃的。
至少,不论味道,它起码得是干净的,一盘菜,做得再好,里面出现了蟑螂尸体,老鼠断爪,还有各种恶心的虫子。
相信,只要是一个正常人,都是不会去吃的。
当然,贝爷除外。
那个男人,已经脱离了人类的范畴!
在检查完所有地方以后,天已经快要黑了,想起还要给水野凛说料理需要改进的部分。
江夏只能恋恋不舍得离开属于自己的大楼,回到极星寮。
下周,就要开始自己的第一堂课!
江夏在远月的教师生涯,终于要拉开序幕!
远月的总帅办公室,薙切仙左卫门拿起手中的资料,仔细的看了好半天,才将之放下。
“那么,来自华夏的料理人,就让我这个老头子看看,你会给远月,乃至整个樱花国料理界,带来怎样的变化吧!”
21 老师最喜欢的崽
(呜呜,又是追读不够没有推荐的一周!谢谢还在追书的家人们!希望能多给布丁一点建议,比如你们喜欢看做菜放毒的部分,还是日常的部分?)
一周后。
远月高中部教学大楼。
二楼靠楼梯左边的一个教室。
远月新开选修课程——中华料理课的第一堂公开宣传课!
江夏环顾四周,神色从紧张变成期待,最终又变成无奈,还带着一丝颓废。
“所以说,这第一堂课,就来了你们这几个人?”
教室中,稀稀拉拉地坐着几个人。
全都是熟悉的面孔。
幸平创真,田所惠,薙切绘里奈,还有她的小秘书兼小跟班新户绯沙子。
“哈?某个人在开学典礼上,说出那样的话,为什么还会觉得,有人会来选修这门课啊!”
绘里奈用嘲讽的语气说到,哼,看江夏出丑,是她现在排名最高的快乐源泉,甚至都已经取代了少女漫画!
江夏顺着绘里奈的提醒回想。
在开学典礼上,都说了些什么来着?
【所以,我的华夏料理课,请那些总帅所说的杂石们,千万不要选择!】
江夏想起来了!
话说,他这个是激将法啊,就和狗不理包子一样,不就是加强他们选课的动力和热情吗?
他还以为,这样说的话,大家就会因为不想当杂石,都选修华夏料理课!
想不到!
哼,都是远月学生太差了的缘故,关他江夏什么事情。
“既然是这样的话,就不必管那群杂石了,我们开始上课吧。”
江夏转过身,在黑板上写下华夏料理课这几个字。
绘里奈也收起轻视的表情,开始认真听这个男人讲课。
爷爷和自己说过,这个华夏老师的料理水平,非常高超,而且,是真正的华夏料理。
薙切仙左卫门这个评价不可谓不高了。
真正的华夏料理!
爷爷之前从来没有给过任何一位樱花国的华夏料理厨师这样子的评价。
绘里奈对美味的追求,自然不会比别人少。
所以,对于江夏的课程,她也是非常感兴趣,当然,关于这一点,她绝对不会承认就是!
“原本这一堂课,是想给你们介绍华夏料理的历史和发展的。”
写好标题,江夏又转过身来,对教室内仅有的四个人说。
“不过,如果只有这么点人的话,我觉得,大概给你们实际展示一下,印象应该会更加深刻。”
江夏从抽屉中取出一把四边形的宽把菜刀。
“说到华夏料理,首先要提到的一点,就是刀,华夏是用刀最多的一个国家,有作为兵器的,有作为厨师工具的,在作为厨师工具的刀中,又有各种各样不同的种类和样式,切骨剃肉,片鸡雕花,因为不同的用途,厨师会使用不同的刀。”
“这个我知道,切骨就要用刀背比较重的刀,而剃肉就要用刀片比较薄的刀,片鸡是小长刀,雕花要用专门的雕刻用刀。”
捧哏幸平创真接过话题说,让江夏感到一股强烈的满足感。
看看,什么叫优秀学生,这就是了!
这样老师上课,才有成就感和激情嘛。
哪像那个冷着一张脸的绘里奈,只是盯着自己一言不发,让江夏说每一句话之前都要思索半天,担心自己是不是说错了什么!
这样的学生,要不得!
老师是绝对不会喜欢的,嗯,绝对!
“没错。”
江夏冲幸平创真点了一下头,示意他下次可以继续发扬这种捧场的行为。
“所以,华夏料理,离不开刀,要想做好一道料理,首先,刀功就要达标,如果连刀都用不好,食材无法处理,那自然,这料理也就做不下去了。”
“所以我准备给你展示的,就是华夏的刀工。”
“有没有豆腐?”
江夏冲幸平创真问到,后者立刻起身,到教室后面的食材库中间,找出了一块北豆腐。
......
江夏想给他们展示的就是文思豆腐。
这道料理,是华夏料理中,刀工最为直观和极致的体现。
和连体黄瓜一样,在某音中被各种厨师争相模仿,在某点各种美食的小说中,也绝对不会错过。
本着穿越者追随大众的原则。
江夏也不准备错过!
只不过,这道料理,需要的食材是嫩豆腐!
幸平创真找来的北豆腐,是老豆腐!
不要以为,偏硬一点的北豆腐,就会比嫩豆腐更好切丝。
其实,完全不是这样的。
北豆腐使用卤水将豆腐塑形,相比于使用石膏塑形的南豆腐(嫩豆腐),质地更加紧致,但是同样也没有那么嫩滑。
文思豆腐需要下刀果断连续,中间不能有一丝犹豫。
犹豫的话,豆腐就会因为刀本身的速度差异而被破坏形态,切出来的就不是丝了。
北豆腐的话,就意味着,使用同样大小的均匀的力,是无法匀速切开豆腐的,对厨师控制力的大小要求非常严格。
江夏并没有让幸平创真给自己换一块豆腐。
他也非常好奇,现在自己lv8的刀工,到底可以做到什么地步。
“你们凑过来一点,仔细看着我的手法。”
江夏对做在远处的绘里奈说到,自己又不是什么洪水猛兽,干嘛要坐在那么远的位置!
不就是上周在她的房间,盯着某些特殊位置看的时间久了一点吗,这个女的,真记仇。
绘里奈看着江夏,不情不愿地往前移动了几个座位,但还是和江夏保持着安全距离。
......
算了,这个位置,应该也可以看清楚。
江夏没有再出声,只是深吸一口气。
盯着眼前的北豆腐,江夏用手轻轻抚摸着豆腐本身。
表皮有些粗糙,通过按压,江夏大概了解了豆腐每个位置的紧实程度。
往豆腐身上洒了一点水,加大北豆腐的嫩滑程度。
江夏开始动刀了。
一瞬间,江夏手上的那把方形菜刀,就飞快地动了起来。
让旁边观察的四小只都看呆了。
刀身快速地在豆腐身体中忽上忽下,忽进忽出。
绘里奈感觉自己已经没法用肉眼跟上落刀的速度,只能通过刀锋撞击到砧板发出的响声判断,江夏的每一次落刀,都贯穿了豆腐,丝毫没有迟钝的感觉。
这?这就是华夏料理要求的刀工?
绘里奈忽然涌现出一股不服输的念头,现在的她,虽然没有江夏这样的刀工!
但是她年龄还小,再来七年的话!
一定!
......
也达不到这样的水平,好气啊,绘里奈第一次生出了居然比不过对面的心态,要知道,这在过去的所有食戟对抗中,都是没有过的。
22 手用多了容易废
顺着一面切到了豆腐的末端。
江夏用刀身轻巧地一挑,将豆腐翻了个面。
然后又继续开始落刀起刀,切割着这块凄惨的豆腐!
随着最后一刀落下。
江夏收刀,手臂微微有些颤抖。
“江夏老师的手,没有关系的吧。”
四个人中,只有细心的田所惠注意到了江夏手臂的异常。
听到她的声音,剩下的三个人,才发现江夏的手腕抖动,刀都有些拿不稳。
绘里奈撇过头,哼,非要逞强,不知道厨师的手是最重要的吗?
“没关系的,其实这道料理,最好使用南豆腐,北豆腐的话,我也是第一次,所以对于发力的方式还有些不习惯,所以手有些抽筋了。”
江夏把菜刀放到一边。
稍微活动了一下手腕,还好没有翻车,不然,自己身为老师的威望就要扫地。
“可是这块豆腐,没有什么变化啊?”
幸平创真有些困惑地盯着面前的豆腐。
豆腐还是那块豆腐,完完整整的一块,感觉什么变化都没有!
“这个变化在外部是看不出来的,要借助一些方法。”
江夏小心翼翼地将砧板上的豆腐滑入之前准备的一盆清水中。
让人震惊的一幕出现了。
原本还是整体一块的豆腐,在水中居然完全变成了一条条地丝线。
每一根丝线,都像头发一样细,均匀而又稳定。
“这不可能!”
绘里奈有些震惊,北豆腐可不是南豆腐,其中是有很多缝隙的,怎么可能没有一根是断开的,这意味着江夏每一刀,都完美避开了间隙!
这已经不是人类能达到的程度了吧!
“我也不知道,就感觉今天下刀的时候,状态有点莫名其妙地好。”
前世江夏也有尝试过文思豆腐来练习刀工,用南豆腐他都做不到这样!
看来,穿越到这个动漫中的世界以后,一些设定已经发生了改变。
原本在正常人中不可能的料理手法,也变成了可能。
刚刚落刀的时候,他感觉,有一种莫名其妙地灵感,让他每次下刀都稍微错开了一点小角度的位置。
看来这就是系统认定lv8的水平!
不知道在这个等级之上,更高级的刀工会有多恐怖。
江夏记得薙切仙左卫门曾经说过,他认识的一些人在自己这个年龄并没有自己厉害,这句话可以理解为,这些人,在现在的年龄,是比江夏要更加厉害的!
有点意思了,对于一个厨子而言,如果这个世界,一下子没有了对手,是很无聊的。
等以后有时间了,一定要去见识一下这个世界的最顶尖的厨师。
说起来眼前就有一位啊,薙切仙左卫门!
不过这个老头已经很久没有特意给人下过厨!要想忽悠总帅做顿饭,应该不是简单的事情。
“好了,你们也看到我展示的刀工了,有什么感悟没?”
江夏对面前的四个学生询问到。
不是一般小说里面,一个大牛展示了某种高超的技艺以后,主角都会各种顿悟,然后直接升级!
“这样的刀工,小惠果然是学不会的,小惠连入门都做不到,要不,江夏老师,我还是退课吧?”
这是田所惠的回答。
“哼,迟早有一天,本小姐也能超过你的!”
这是绘里奈的回答。
“果然,江夏老师很厉害!”* 2。
这是剩下的幸平创真和绯沙子的想法,对于绯沙子而言,自己的药膳对刀工要求没有那么严格,所以对这一方面她了解的不是很多。
见到江夏这种神乎其神的技能,自然是大受震动!
“切,不就是切个豆腐而已,有什么了不起的,华夏料理,可不只是有刀工。”
一个不熟悉的声音忽然在教室中响起。
众人向后看去。
后门处,一个棕色与金黄色头发的少年,斜靠着门框躺着,神色颇为不屑。
他的眼睛瞳孔是红色的,校服套在身上,显得很是凌乱。
从各种角度看,应该是一个问题学生没跑了。
“你是?”
江夏走上前问,对于少年的质疑,他也不是很介意,毕竟,料理,是要用实力说话的。
“哼,说出小爷的名字,会让你们大吃一惊的!”
少年抬起鼻孔,虽然仰着头,但也就,到江夏胸口的位置而已。
“久我照纪,你跑这里来干嘛?”
绘里奈直接开口,说出了少年的名字,让本来还想装一下的少年一个没站稳,差点从靠着的门框上摔倒。
原来他就是久我照纪。
三次元和二次元的容貌感受还是有一点点差异,让江夏没有第一时间认出来。
“我知道你,你就是十杰中最矮的那一个吧!”
接过绘里奈的话,江夏有些恶趣味地开口。
他又不是任人揉捏的软柿子,丢了场子,肯定是要找回来的,而且还是在自己学生面前。
据他了解的,这个久我照纪,对于自己的身高,一直都是心底永远的痛!
果然,听到江夏的称呼,身高一米四出头的久我照纪直接炸了毛。
“哈,我才不是最矮的那个!茜久保桃学姐就比我更矮!”
久我照纪提出了反对意见,并真的从十杰中找到了一个比自己矮的。
而这,并没有打消江夏眼中的怜悯。
好家伙,已经要和设定为萝莉的茜久保桃比身高,这个久我照纪,废了!
“你这家伙,那是什么眼神啊喂,还有,我今天过来,不是和你讨论身高问题的!”
久我照纪愤怒地大喊到。
“那你是过来干嘛的?”
江夏询问到,顺手从不知道哪个角落掏出了一把卷尺,他想要更加精确地确认一下对方的身高。
“啊啊啊!你把那个东西收起来,我是来和你比赛料理的,和我进行食戟,如果你输了,就给我滚出远月,远月有我负责的中华料理研究会就够了!并不需要你这个华夏料理课的老师!”
久我照纪说出了自己今天过来的目的。
原本他并不知道学校来了一个华夏料理老师的事情。
只不过,一个自己第二讨厌的人,找到了自己。
所以今天他才会出现在这里!
至于那个第二讨厌的人,正是在极星寮,想要试探江夏的高中二年级十杰之一的,一色慧!
23 有些事情学校没禁止
“你这家伙,说什么现在的樱花国,根本就不了解华夏料理!简直是不把我放在眼里!”
久我照纪继续说到。
让江夏有点摸不着头脑,他的原话是这样的吗?
他记得他只是说高中一年级的新生,大部分都不了解华夏料理,怎么在久我照纪的嘴巴里,直接变成了樱花国,不了解华夏料理。
不过,无所谓了,因为对于久我照纪说的,江夏也的确是这么认为的。
樱花国并不是在改良华夏料理,而是把华夏料理的本质都给弄错了!
这样子,无论研究到多深的程度,也都不算是华夏料理!
“所以你想和我比赛食戟?”
江夏向久我照纪确认到。
“是的,没错,快点,和小爷我比赛一把,然后离开远月,樱花国的华夏料理,绝对不会输的!”
久我照纪点头,这个男人终于没有再提起自己的身高,让他稍微松了一口气!
毕竟,这个教室中这些一年级的新生,每一个都比他高!
他久我照纪也是要面子的啊!
只不过,他心里也有些没底,这些年,他没有见过一位华夏本地的厨师,樱花国是不是走错了路,只有见识到地道的华夏料理后,才能评估。
所以和江夏的食戟,他必须来,来亲自确认两边的理念。
“这样说的话,我这边的条件就是离开远月,那么你呢,如果你输了的话,你准备给我什么条件?”
江夏坐下来,尽量保持和久我照纪在一个水平线。
毕竟一直低着头说话,也是很累的。
“嗯,如果你不答应的话......嗯?你答应了?”
“虽然你这道文思豆腐中,刀工很厉害,但是,要完成整个料理,也不全是刀工。”
见到江夏答应得如此果断,久我照纪有种说不出的淡淡难受感,这不是看不起自己吗。
一旁本来有些内向地躲在众人后面的田所惠忽然不开心了!
“简单的话,那你也来表演一下啊。”
一边说着,田所惠还把一块北豆腐递到了久我照纪的面前。
爆发的小惠,气势十足,吓得久我照纪一下子有些说不出话来。
“我,我不行,但是华夏料理,又不是只有刀工!”
“切,明明就是不行,非要找各种各样的借口。”
田所惠撇撇嘴,一副完全看不起久我照纪的样子。
江夏看着这种状态的田所惠,在心里吐槽到。
小惠,你设定歪了你知道吗?
“进行食戟可以,但是赌注不对等的话,食戟管理协会,也不会答应的。”
江夏摊摊手看着久我照纪。
之所以答应久我照纪,是因为他对久我照纪掌握的华夏料理研究会,有些兴趣。
“那,那我就赌上我十杰的位置!”
久我照纪思索了一圈回答到,要和让一位老师退出远月对等的条件,他找了一圈,也只有十杰能够拿出手了。
“可是,老师是不能担任十杰的,所以你这个条件,对我一点作用也没有。”
江夏继续摊手,这是总帅规定的,可不关我的事。
“这,这。”
久我照纪也有点傻眼,被一色慧忽悠以后,他想都没想就来了,发誓要给这个看不起樱花国华夏料理的老师一点颜色看看,结果,食戟压根就比不起来。
“算了,我吃点亏,如果你输了的话,就要把中华料理研究会和相关的产物都给我,还有,你也得选修华夏料理课。”
江夏不打算继续逗久我照纪了,于是出声说到。
“可以。”
久我照纪低着头在心里考量了一下,这个条件相比十杰的位置,实际上是非常不值一提的!
“那么,比赛的题目是什么?”
江夏问,范围自然是中华料理了,题目,江夏准备让久我照纪出,毕竟自己是长辈,还来选题的话,未免有些以大欺小的嫌疑。
“既然今天你正在切豆腐的话,那就豆腐吧,用豆腐作为主材料,做一道料理!”
久我照纪自信地说,既然江夏让自己选题,这个便宜他肯定要占!
对方好歹是老师,久我照纪虽然对自己的料理有信心,但是不傻,何况,料理对局,本来就应该用自己最强的料理,如果江夏真的用别的什么题目胜了自己,久我照纪也肯定不会服气!
“豆腐吗?可以!”
一听到久我照纪的题目,江夏就知道,久我照纪想要做麻婆豆腐了。
“喂,久我照纪的拿手菜就是麻婆豆腐!你可别翻车。”
绘里奈在旁边出声提醒。
“嗯?你这是在担心我,放心,作为神之舌的老师,我是绝对不可能输的!”
“哈,谁在担心你!不要想多了,只不过如果你输的话,我会显得很没面子!”
绘里奈红着脸争辩的样子,让江夏突然感觉有点可爱,果然生气的傲娇,最可爱。
老二刺猿了!
“放心,一个小孩子,我是不会输的。”
江夏微笑着对绘里奈说,后者直接扭过了脑袋,并不想看他。
......
“听说了吗?新来的华夏料理课老师,要和久我照纪前辈进行食戟!”
“久我照纪前辈可是十杰之一,而且最擅长的就是中华料理!”
“也不好说吧,毕竟,那个可是总帅亲自邀请过来的讲师,应该不会太弱的。”
“你们知道这次的题目是什么吗?”
“是什么你倒是说啊,能不能别水了!”
“是豆腐!”
“豆腐料理的话,那这个老师估计没有什么希望了,我之前在月飨祭有尝过前辈的麻婆豆腐,那种震撼感,我现在都还记得呢。”
水野凛有些不爽地听着周围人群的讨论。
关于江夏要和现任十杰进行食戟的事情,她也听说了。
虽然觉得自己哥哥应该不会输,但水野凛还是有那么一点点担心。
而且,旁边这些路人,明显都不相信自己哥哥会赢,就很气!
片刻之后,这个小姑娘露出狡黠的神情,似乎是想到了什么好玩的事情!
“开盘了,开盘了,新华夏料理老师对战现任十杰的食戟,现在可以下注了!买定离手,概不退换!”
水野凛不知道从哪里搬来了一张桌子,在食戟比赛现场开启了盘口。
这波操作,就很秀。
“绘里奈大人,我们要不要过去阻止她,学校虽然没有明确规定,但赌博什么的,果然还是应该禁止!”
绯沙子对身边的绘里奈建议,她现在已经在心里把水野凛当做了情敌!凡是有可以打击到情敌的手段,都应该利用好!
“不用了,既然没有规定的话,就让她去吧。”
绘里奈无所谓地说,甚至她也有点想要亲自下场赌一把,只不过,这么多人看着,实在是有些拉不下脸。
24 这是最好的时代
“我压江夏5w日元。”
一个声音在水野凛跟前响起。
抬起头,水野凛直接拒绝了这波投注。
“参赛选手是不能压自己的!”
没错,前来下注的就是江夏,既然有赚钱的机会,那他自然不会错过,只不过没想到自家妹妹居然拒绝了自己的下注。
“那幸平创真压江夏5w日元!”
江夏拉过身边的创真,把钱交给他,准备用幸平创真的名义下注。
“可是,老师,我那个臭老爸说,赌博是不好的。”
幸平创真有些犹豫,毕竟是老爸的话,还是要听一听。
“别提你那个老爸了,抽烟酗酒赌博,他一样都没落!”
江夏没好气地对幸平创真吐槽。
“诶,老师认识我老爸?”
幸平创真从江夏口中抓到了漏洞,奇怪,之前明明没有见过,老师怎么会和老爸认识?
江夏也没想到自己下意识就说漏了嘴。
看来以后说话还是得注意一点。
“当然了,你老爸不认识我,他以前,很出名的,看到你的料理风格我就知道了!”
虽然江夏的解释漏洞百出,但是幸平创真还是相信了,毕竟,也没有别的原因能解释。
“那老师,可以给我说说我老爸以前的事情吗?”
幸平创真有些期待地看着江夏,从上次他知道老爸去了霉国以后,他就知道,这个混蛋老爸,一定有很多事情瞒着自己!
“这些事情,你老爸不告诉你是有原因的,等他自己和你说吧,我要上去比赛了!”
江夏直接开溜,把幸平创真留在原地。
“啊,老师怎么这样?”
......
江夏登上了进行食戟的舞台。
这个场地修建得相当奢华,聚光灯分别打在对立的两个厨师台上,中间则是评审团的位置。
“快看,评审团中间的那一位,是总帅!这次的比赛居然引来了总帅的关注!”
“当然了啊,这可是十杰和任教老师的对抗,在远月建校这么久以来,只怕还是第一次!”
“这一次,无论久我照纪前辈输赢如何,都算是开了远月的先河。”
见到总帅薙切仙左卫们的入场,观众台上的学生们明显情绪更加高涨。
而观众席的角落,两个人正在小声交谈。
“虽然这个矮冬瓜这么做并不让人意外,但是,直到昨天也没有听他提起,只怕,是你怂勇的吧?”
“唉呀,不要这么直白地说出来,我只是稍微地推动了一下。”
回答的人,正是只穿着一条围裙的一色慧。
而与他交谈的人,听声音是个女性,但因为整个身体都没入黑暗之中,所以并看不清楚容貌。
“我说!在这么公开的场所,你能不能吧衣服好好穿着!”
一色慧闻言露出了为难的表情。
“啊,这个呀,但是,但是这么热血的场面,人家一激动,就忍不住。”
旁边的女人匝咋舌头,不动声色地往旁边的位置移动了一格。
“那么,本次的食戟正式开始。”
负责维持流程的裁判员宣布食戟需要遵守的规则。
“本次食戟的主要食材就是豆腐!在规定的时间内,双方需要用豆腐做一道料理,并由三位审判员进行评定,最终得到认可最多的就算获得食戟的胜利。双方的赌注分别是......”
等到裁判员好不容易将所有的规则宣布完毕。
久我照纪不耐烦地立刻开始了自己的料理。
不出江夏所预料的,久我照纪果然准备做他拿手的那道麻婆豆腐!
搬了把凳子,江夏直接坐到了久我照纪的料理台前。
他的料理,并不需要花费太多时间,因此,有很多空闲时间,可以来观摩一下久我照纪的料理水平。
麻婆豆腐,是川菜中的一道传统名菜。
此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
而且,在樱花国非常受欢迎。
知名电视节目《孤独的美食家》中,主角五郎就最少有两次进去过川菜料理店,品尝麻婆豆腐。
说到麻婆豆腐,自然就要说一下这道菜背后的故事。
为大众所知晓的版本是。
清末同治年间,有个叫陈麻婆的寡妇,在成都码头,开了个小馆子。
这家店接待的都是拉船的船夫和木工,劳作繁忙,没有太多时间好好吃饭。
因此陈麻婆就用豆腐和牛肉碎末,研究出来了这道又下饭又补充体力的麻婆豆腐。
但,其实这个故事,还有比较少有人知道的更详细的版本。
陈麻婆本名陈巧巧。
十七岁那年,嫁给顺记木材行四掌柜陈志灏。
新婚以后,小俩口恩爱异常,正因如此,大嫂二嫂在嫉妒中,就有意无意的散播些谗言蜚语。
时间长了,原来对她颇为疼爱的婆婆,也慢慢的由冷落而加以责骂了。
后来,四掌柜陈志灏在一次意外中丢了性命。
从此之后陈巧巧的生活更加悲惨。
无奈之下,她只能独自出来开店维持生计。
在那个封建年代,陈巧巧的行为,严格来说,就是不守妇道的可耻行为。
她的后半生,充满了来自婆家的压迫和愚昧大众的指责。
在传统厨师老前辈的口中,这道麻婆豆腐,之所以百味混杂,是代表了麻婆这一辈子尝尽了生活百味。
而其中麻辣味道突出,是表示她被生活的摧残下,麻木的内心。
所以这道菜,就是那个时代下,一个悲惨女人命运的缩影。
江夏前世虽然是湘菜厨师,但也学过一段时间别的菜系。
他曾经问过教自己川菜料理的老前辈,这个故事是真的吗。
老前辈这么回答的。
“你傻啊,当然是瞎编的,你不说个故事,怎么忽悠那些有钱人付钱,你以为他们真的来吃味道的,他们懂个屁,花钱听故事罢了!”
老前辈一番话,说的江夏茅塞顿开,什么叫作人生阅历,这就是人生阅历!
只能说,在前世,厨子因为社会大环境,而被迫改变了这个职业本来的样子。
刻意用华丽的故事忽悠食客,从而忽视了作为核心的味道。
那些米其林三星,真的有路边大排档好吃?恐怕只是付了钱的群众追求的心理安慰而已!
这一辈子,料理,总算是用味道来分高下了,这是对于料理人而言,最好的世界!
25 闭门造车不妥当
(求推荐票,月票,最近投票的人都变少了呜呜呜,都开始白嫖耍流氓了。有写的问题的话,可以在作者书评贴留言的。因为第二次写书,也不知道会不会写到毒点。)
回过神来,江夏开始打量起久我照纪料理的流程和动作。
久我照纪熟练的甩出一个刀花,将一整块的嫩豆腐切成小块。
然后用一块薄片托起豆腐,泡入一盆已经准备好的盐水中。
“这一步,需要先用水淋一下豆腐,才能放入盐水,不然口味会偏重。”
江夏知道,这是因为樱花国料理习惯和华夏的并不一样,樱花国的料理,受到西方的影响,讲究步骤精简。
这也是为什么久我照纪的麻婆豆腐,在原著描述中,口味会那么重。
久我照纪的动作明显顿了一下,不过他并没有停下来,而是麻利地继续后面的流程。
花椒放入烧好的油锅翻炒,久我照纪用的是一种樱花国当地的花椒。
江夏凑过鼻子闻了一下,品质还不错,看来,樱花国的食材,也还是有很多是不错的。
这个油锅只是涂了一层油,并不是常见的那种放入铺满锅底的油。
爆炒花椒的时候,不能加入太多油,这样过量的食用油会锁住花椒本身,使得香味没有办法炒开。
但也不能不刷油,花椒直接和锅底接触,是会吸收锅气的。
除非是全新且干净的锅,大部分用过了的炒锅,都会有之前炒菜留下的味道。
洗得再干净,那些菜的味道都会被锅子给记在铁锅看不见的缝隙之中。
这就是常说的锅气,某些时候,锅气会给料理带来全然不同的味道。
但有些时候,这样的锅气,会破坏一些调味料本身的风味。
当然不可能炒一次花椒换一口锅,于是,刷一层薄油,也是许多料理师傅常用的做法。
“还不错,炒调料的动作很好,注意到了花椒每一面和锅接触的时间,香味浓郁且均匀。”
江夏表扬了一句,而他对面的久我照纪虽然没有说话。
但是可以明显地看到,他的嘴角微微咧开,久我照纪......他笑了!
江夏觉得有些好笑,这个看起来性格急躁,个子矮小的男生。
居然还有被老师夸就会很高兴这种属性。
久我照纪并不知道,江夏的这一句夸奖,也是这一次食戟,他唯一听到的夸奖的话语!
“你这个姜蒜末放在锅里炒这么久干嘛?虽然炒的久味道显得更浓郁,但是也会有一点苦味!”
“就因为味道苦了,所以你后面才加那么多辣子,盖掉这种苦味,但是这样辣味就占据了主流!”
“料酒你有注意到它的配比材料吗,在华夏,一些专业餐厅的厨师,是会根据料理材料自制配比料酒的!”
“淀粉加多了啊,加多了啊!豆腐做不嫩,就以为是淀粉勾芡的不够?真正的中华料理,才不会勾芡到这个地步!这分明已经喧宾夺主了吧!”
说着说着,江夏甚至想要抢过久我照纪手上的锅铲,自己上手做。
他说的这些,其实前世的时候,就是樱花国华夏料理的问题。
在《独孤的美食家》中,五郎去过两次华夏料理店,当时弹幕就几乎全部在吐槽——这该死的勾芡量!
不过,这是在食戟,江夏自然不可能真的去抢。
他原本以为,久我照纪毕竟是主攻华夏料理的,应该水平还不错!
没想到,他攻略的方向,和前世的樱花国一样,完全错了!
看得出来,他在这道料理是下了不少功夫的!
只不过,方向错了,功夫下得多,未必是好事情!
原本他这些做法的目的,在华夏,是有更简单的处理办法的!
江夏虽然知道,这并不是久我照纪的厨艺上有问题,很可能从一开始,所有樱花国关于这道料理的记载就出现了问题。
就比如古代时候,樱花国派出十八批法师,跑到华夏学了一大通文化和教义。
结果他们跑回去一传播,那边的原住民就彻底学歪了。
单论建筑,就可以看出,樱花国那些传统建筑虽然和华夏某个朝代的在外观上很相似。
但稍微懂一点华夏古代建筑逻辑的人去看,就会发现樱花国修得非常搞笑。
因为他们学的时候,并没有彻底搞懂内在规律,只学了个皮毛。
因为麻婆豆腐记载的做法太过片面,所以久我照纪只能通过自己的研究去解决发现的问题。
一个人,和华夏一个国家的厨师,自然没法相提并论。
只不过,看着眼前的久我照纪魔改的麻婆豆腐,江夏实在是忍不住不说话!
“裁判,我觉得这个人严重干扰到了我的料理,希望能够让他保持安静!”
正在做菜的久我照纪听着江夏一句接一句的批评,忍无可忍地对裁判说。
久我照纪的这个行为,也侧面说明了,他在料理心态上还不太稳重,一个好的厨师,不管周围的环境发生怎样的变化,都应该坐怀不乱。
江夏暗自把这一点记在心里,他做这么多事情,也只是想要更加充分地了解久我照纪这个人。
在整个《食戟之灵》的动漫中,久我照纪是对中华料理感情最深的一个。
有中华料理基础的学生,作为中华料理课老师的江夏自然喜欢。
“江夏老师。”
裁判有些谨慎地对江夏给出自己的建议。
“如果你想看的话,请注意不要高声说话,影响到料理人本身,另外,时间快到了,请你注意料理时间,在规定时间内准备好自己的料理。”
江夏毕竟是老师,裁判的语气还是比较客气的。
不过,如果江夏继续在这边‘捣乱’的话,他也只能采取一些手段了。
“好的,好的,抱歉。”
江夏说着抱歉,退回到自己的料理台。
看了久我照纪的料理,江夏也大概清楚了对方的水平。
做的很好,但是并不地道。
不过,这次食戟比拼的可不是料理本身是否地道,江夏不得不承认,久我照纪经过这么漫长时间的打磨。
这道麻婆豆腐,味道上,有点意思!
甚至可以说,是江夏目前见到的学生中,除了绘里奈,对味道本身把握的最好的一个!
现在的幸平创真,比不上!
久我照纪的做法,让麻婆豆腐抛弃了原本融合多变的味道,在麻辣上发挥到了极致,对于食客,冲击力更加强大!
甚至会让食客在吃下后,舌头麻痹,短时间内,无法体会到别的食物的味道。
作为竞赛,这种料理,优势很大!
还好,自己要做的这道豆腐料理,对于那些味道重,乃至会导致舌头麻痹的料理,有非常好的克制效果。
这是一道地方特色豆腐小食。
酸菜豆腐!
在著名作家任大星的《三个铜板豆腐》中,就有记载这道让人回味的小吃。
26 想不出啥标题
任大星先生在文章中这样描写:
【谁家来了难得的远客,谁家才到山外去买一小摊豆腐请客。
老豆腐一摊两块,嫩豆腐一摊三块另添一小角,倒进山海碗,铺上咸菜,像模像样一碗。】
这道料理在做法上非常简单。
不需要像麻婆豆腐那样,经过各种各样的工序。
这道菜,对豆腐的处理,就一个字,蒸!
但是越简单的料理,上限就越高!
而要做出极致的味道,就需要厨师对于从食材开始,到最后成盘端出的整个流程中的细节,一一把握到完美!
江夏从一个笼屉中取出一老一嫩两块豆腐。
这是江夏自己制作手打的豆腐,之所以来到食戟现场晚了一步,就是去准备这两块手工豆腐去了!
别小看豆腐本身品质带来的差距。
为什么那些资历更老的豆腐加工人制作的豆腐更加受人欢迎?
手工豆腐在各种超市的价格也比机器打出来的豆腐更加昂贵。
一方面,这是因为手工的成本更高,另外一方面,就是因为手工打磨出来的豆腐,口感相比机器,更加多变。
举个例子说明,机器磨出来的豆腐,就像是一个整容出来的美女,第一眼看,觉得非常惊艳,但是看久了以后,发现越看越腻,越看越没味道!
而手工磨出来的豆腐,就像是一个自然长大的水灵灵的乡间小妹,第一眼看,可能觉得有些土气,但是越看越上瘾,越看越觉得新鲜,她的每一个表情动作,都能带来全然不同的体验。
江夏拿出两层蒸笼,上层放嫩豆腐,下层放老豆腐。
关于蒸笼到底是上层还是下层热得快的讨论从来就没断过。
各种物理理论派拿出资料和公式,又是蒸汽理论,又是对流理论。
江夏只想表示。
想那么多干嘛,自己试两次不就完了?
原版的咸菜豆腐,豆腐本身味道太过单调,在这种比赛中并不算太出彩。
所以,江夏对这道小吃做了一些改良。
那就是在蒸这个步骤上。
江夏并不是用普通的水来蒸豆腐,而是用汤。
确切的说是,用蔬菜肉汤。
蔬菜和豆腐还有肉,这三者,可以说是绝对的铁三角,怎么搭配,都不会差。
相信不管是不是华夏东北方位的人,都一定吃过或者听说过一道菜。
那就是猪肉白菜炖豆腐,东北地区天气寒冷,特别喜欢将食物一锅炖。
这其中,还有一个原因是白菜买回家都冻成一坨一坨的,也不太好解冻。
随意地分块,配上猪肉,配上东北本地自己做的豆腐,放在一个脸盆大小的锅中。
烧开水,加入各种作料,就是炖!
满满的一锅,汤被煮的沸腾,肉,豆腐和蔬菜都煮的透烂。
那股子令人满足的味道,全然都在汤中。
舀上满满的一碗,大人小孩端着坐到旁边,用力地吹着气,然后满满灌下一大口。
唇齿间,都是在这冬天里,最为留恋的记忆。
江夏用的,就是猪肉白菜炖的汤。
用汤冒出的热气将豆腐蒸熟,使得豆腐的缝隙间,充满猪肉和白菜早已经炖入汤中的精华。
原本简单的蒸豆腐,一下子就变成了浓缩着猪肉白菜精华的绝佳料理。
蒸豆腐的时候,控制温度非常重要。
所谓的控制温度,自然说的就是控制火力的大小。
火力过大,蒸汽蒸腾的速度太快,气压升高太快,可能会压迫豆腐从而破坏了它原本的口感。
火力太小,蒸笼内气压不够,豆腐又无法入味!
为了保留更贴近乡野的原生味道,江夏并没有使用燃气打火,而是用了柴火。
因此,他需要用鼓风管吹气,来控制灶台内炉火的旺盛程度。
而他趴在灶台前的动作,则是引来了一小部分远月学生的嘲笑。
“不会吧,这都什么年代了,还有人用这么复古的生火方式?”
“就算想要料理拥有木柴的香气,直接使用制作好的精油就行了吧?”
樱花国在上个世纪,社会科技发展的速度非常快,以至于,他们淘汰旧事物的程度也非常高。
燃气和电磁炉很快就淘汰了柴火,一些比较传统的料理手段也被大城市的人抛弃。
然而不论怎么提取精油,怎么模仿柴火饭的香味,都无法彻底还原那种原始的农田气息。
江夏在台上并听不到底下学生的讨论和交谈。
就算听到了,他也不会有任何的反应。
作为厨师,他只需要制作好自己的料理就可以了。
剩下的一切,包括那些装逼打脸的话,都应该交给料理本身去诉说。
大火五分钟,小火十五分钟!
蒸笼中,带着肉香的豆腐味道,已经顺着两边的竹编空隙溢了出来。
而江夏的对面,久我照纪已经完成了麻婆豆腐的最后一步。
从锅中盛出豆腐,装盘,一股麻辣的香味也飘开在场地内。
“我的料理,麻婆豆腐,已经完成了!”
久我照纪有些得意地瞥了一眼江夏,哼,叫你浪费时间干扰我,现在我的料理可是完成了,而你的呢?
而且,这一次,是久我照纪自我感觉做的最好的一次。
感觉以前的一些问题点,这次在江夏那些话的提醒下,居然就迎刃而解。
其实久我照纪现在内心,也有一点点觉得江夏确实挺有实力的,在教导华夏料理这一块。
只不过,作为比赛的食戟,他是绝对不会输的!
大不了,等到江夏被自己打败以后,他就勉为其难,大度地收回让他从远月离职的要求。
再把他拉到中华料理研究会当指导老师!
就在这上菜的十几秒中内。
久我照纪的内心已经开始构思自己一统樱花国的中华料理,和遥远东方华夏的本土厨师分庭抗礼的场面。
麻婆豆腐被端到了三位评审的面前。
从左往右,依次是,不会笑的料理人——罗兰沙佩尔,食之魔王——远月总帅薙切仙左卫门,还有一个并没有出现在原著中的中年女人。
中年女人带着有些贵重的珠宝首饰,一眼看去,就能让人猜到。
她应该是一位非常有钱的富婆。
“现在,就请三位评审首先品尝久我照纪的料理——特制麻婆豆腐。”
27 真是有够可笑的呢
罗兰沙佩尔看着眼前红通通冒着热气的一盘豆腐,不由自主地抖了一下。
光是看着,就能感受到料理中那种霸道的气味,他可是主要研究发式料理的厨师,这种架势的,罗兰沙佩尔还是第一次尝试。
不过,作为料理人,当然不会放弃品尝每一道料理的机会。
用勺子小心地挑起边上看起来没有那么鲜红的一小块豆腐,送进嘴里。
这是!
罗兰沙佩尔想要说什么,但是,一股强烈的麻辣让他完全忘记了发声的方式。
这道料理,就像是一个拳击手,正对着他发起洪水一般源源不绝的攻击!
招架,反击,互相搏杀!
根本不给人开口说话的机会,一切,都需要等到分出胜负以后!
罗兰沙佩尔忍不住又吃了一大口,这一次,他并没有刻意选择不那么辣的部分!
一口接一口,麻辣的滋味在口中不停叠加。
“你们看,罗兰沙佩尔老师的表情变了。”
有眼睛尖的学生发现了异样。
要知道,这可是号称不会笑的罗兰沙佩尔老师,平日里,学生们见的最多的,就是罗兰沙佩尔那一张堪比面瘫的脸色。
可是,现在的罗兰沙佩尔,吃得大汗淋漓,无比满足,居然露出了一副爽快的表情。
“这样的料理,真是让人震撼,现在的我,对别的料理恐怕很难再有品尝的兴趣了。”
罗兰沙佩尔拍了拍有些吃撑的肚子,感叹了一句。
听到他的话,穿着富贵的女人也赞同地点点头。
“没错,不愧是远月十杰,也只有远月这样的地方,能够培养出这么优秀的料理人。”
一边说着,女人还示好地看了一眼总帅薙切仙左卫门的位置。
总帅并没有说话,但他绽裂的衣衫已经是对面前的料理最高的评价!
作为十杰之一的久我照纪,当得起这样的评价!
“我想,到这里就可以了吧,毕竟,我已经完全没有品尝其他料理的心情。”
阔气女人看了一眼江夏的位置,后者似乎也已经做好了料理,正在进行装盘。
女人对江夏并没有太多兴趣,她这次来远月,有别的目的。
能够参与一次十杰在场的食戟比赛,对她的目的有一定的帮助。
至于江夏,一个新来的老师,还没有什么声望,并不值得她去巴结。
而且女人是真的觉得,在眼下麻婆豆腐的味道还没有散开的时间,这个世界上不会再有别的料理能让她产生兴趣!
不过总帅并没有宣布结束,女人也只能老老实实地坐在位置上。
罗兰沙佩尔看向旁边的仙左卫门。
“总帅看样子,非常看好这个新来的华夏料理老师?”
罗兰沙佩尔在远月待了半辈子,资历可以说是非常老的一批老师,自然能够直接把自己的困惑当面说出。
“沙佩尔,我当然看好我亲自邀请过来的老师,别忘记了,麻婆豆腐,同样也在他擅长的领域内,我在等他给我这个老头子,带来一点惊喜。”
听到总帅的回答,罗兰沙佩尔也就不再说话,能够让总帅期待的人,他也有点好奇。
三盘来自于江夏那边的料理被放到了评审员面前。
见到盘子中的东西。
阔气女人像是见到了什么特别的东西一样,一副极度吃惊的表情。
“这次比赛,你就端了两块豆腐出来?”
女人下意识就把自己的困惑说出了口。
盘子中间,就是之前蒸好的两块豆腐,一块是嫩豆腐,另外一块,则是老豆腐。
“当然不是。”
江夏微笑着回答。
“这可不是我料理的最终形态!”
江夏从兜中取出一个小瓶子,在三盘豆腐的旁边,各加了一点瓶子里的东西。
顿时,一股奇特的酸香味道就充斥在众人四周。
“这是?泡菜?”
女人瞪着眼睛,看向盘子边上,那一小团东西。
“可以说是一种泡菜吧,这是酸菜。”
江夏解释到。
酸菜,华夏几乎每个地方都有的一种食物。
它将原本保存期短的蔬菜,延续到拥有漫长的生命,是华夏古代劳动人民智慧的结晶。
古话有说过,一碗酸菜一碗饭。
单独作为食物,酸菜也以其独特的味道,征服了无数的食客。
与泡菜制作方法相差不多。
酸菜也需要进行发酵,使得蔬菜中的某些大分子物质,在这种化学作用下,分解变质!
其后,进行过滤封缸,再搭配一些个人喜欢的调味,剩下的就需要交给时间。
一缸酸菜的好坏,全在于制作酸菜时候,使用的酸水。
为了健康,现代很多地方不再使用酸水,而是只使用盐水来泡制煮熟的蔬菜。
但是这样做出来的,比不上老一辈用酸水辅助的味道纯正浓烈。
酸水,就是上一次制作酸菜时沥出来的汁,封缸的时候加入一勺,出来的货色味道更正!
有一些地方的老村庄,每户都会储存着一缸酸水,储存的年代越久,风味越醇。
老坛酸菜的老坛,说的就是这个东西。
江夏的这瓶酸菜,用的虽然不是老酸水,但也绝对够劲。
阔气女人贪婪地吮吸着空气中的酸香,似乎要彻底沉迷在其中。
“你这个酸菜虽然不错,但这次食戟比赛的题目是豆腐!”
罗兰沙佩尔对江夏说。
“这一点我当然知道,罗兰先生,所以,请将酸菜放在豆腐上,然后品尝!相信你们在品尝了以后,就会感受到这道料理的全部!”
江夏面对罗兰沙佩尔的质疑,一点也不慌张,而是将这道料理的食用方法,悉心告知。
因为他对自己的料理,很有自信,在华夏料理这一块,我,江夏,樱花国内无敌!
看着江夏如此自信的样子,罗兰沙佩尔按照他说的方法,用筷子夹起了一块盖上酸菜的豆腐。
虽然罗兰沙佩尔不是亚洲人,不太擅长使用筷子,夹东西的动作显得有些生硬。
不过,想要真的了解一下国家的料理,首先就是要习惯他们的餐具!
像某个奢侈品品牌,打着华夏元素的旗号设计衣服款式,然后在宣传片中把筷子贬低到一文不值。
真是有够让人好笑的呢。
28 罗兰沙佩尔他不对劲
而且,江夏的这道料理,并不能使用铁制餐具。
舌头接触铁制餐具的时候,会因为铁传热好而下意识收缩,对于这道料理,这会影响到食客的口感。
“怎么可能!”
豆腐被罗兰沙佩尔送入口中,瞬间,一股超出他预料的味道占据了他的口腔。
原本罗兰沙佩尔以为,这只是一道简单的蒸豆腐,但直到他吃到嘴里,才发现自己完全想错了。
这块豆腐里,包罗了一道完整的大餐。
有猪肉的肉香,有蔬菜的清爽,还有酸菜的酸脆,只是一道豆腐,罗兰沙佩尔就感觉自己像是体验到了这个世界的一切滋味!
看罗兰沙佩尔吃下豆腐后,没有任何动静。
阔气女人也忍不住,按照江夏的要求夹起了一块豆腐!
然后她就陷入了宕机状态!
“所以,那道料理到底怎么样?”
看台上,观看这次食戟的学生都十分好奇,看着罗兰沙佩尔老师和那个陌生女人的表现,他们完全不知道江夏的料理到底是好是坏。
好奇心,就是一种让人特别难受的东西,这些看戏的学生,这个时候对这句话,有了更加深刻的了解。
“这不可能,按照道理来说,我在吃下了久我照纪同学的麻婆豆腐之后,应该对于别的菜,没有那么敏感的味觉才对,为什么,我能很清晰地品尝到你这道料理的全部味道?”
阔气女人一脸难以置信!
“是酸菜。”
总帅仙左卫门衣衫完全敞开,回答了女人的问题。
“酸菜中的物质,中和了口腔中带来麻辣味道的物质,而酸菜中本身的酸味,又有着刺激味觉的作用,因此,我们的味觉才会如此快速地重新恢复过来。”
仙左卫门转头看向江夏。
“更让我惊叹的是,你料理这道豆腐的手法,那个蒸笼最底下的,恐怕不是水吧。”
不愧是樱花国最强料理人的仙左卫门,江夏在心里感慨了一句。
“不错,蒸笼里,是我利用比赛最开始那段时间,熬制的猪肉蔬菜汤。”
“难怪,想不到,只是简简单单一个蒸的动作,华夏料理就有如此多的细节可以操作,当真不愧是拥有几千年料理历史的国家!”
仙左卫门由衷地赞叹到!
这的确是他内心的想法,对于华夏,仙左卫门有一点羡慕,甚至称得上是嫉妒。
在那个国度,料理人有更多的机会,走到更高的位置,看到更多的风景。
不过现在,远月有了江夏,也有了补足这块缺陷的机会!
“江夏老师,我从你的这道料理中,吃出了家乡的味道,可是,正如你知道的,我是一个法国人,为什么会在一道华夏料理中,吃出家乡的感觉呢?”
罗兰沙佩尔对江夏这个新同事,提出了一个问题。
听到对方的问题,江夏向他介绍起了前世听自己料理师傅瞎扯的理论。
“在华夏,豆腐常常被用来寄托相思之情,这是因为,豆腐本身是软的,当舌头触碰到柔软东西的时候,身体会分泌一种激素,促进某种情绪,而这种情绪,和思念是一样的,在华夏人当中,一旦提起豆腐,就会想起家乡,自家妈妈或者长辈,给自己煎的家常豆腐,还有炖豆腐料理,也是因为这个原因。”
以上内容,江夏自己听了都觉得挺扯的,不过他也只知道这个,索性乱说一通。
结果,听到江夏的话,罗兰沙佩尔反而好像领悟到什么一样。
“原来是这样,我懂了!”
?!
“在之前我研究的课题中,我有一个论点就是关于食材本身和情绪之间的关联的探究,只不过,因为缺少比较大的样本采集数据,这个课题就被我暂时搁置了,今天听到江夏老师说的这个事情,我才发现,原来这个课题是有根据的。”
罗兰沙佩尔热情地握住了江夏的双手。
“江夏老师,有机会的话,请务必和我交流讨论一下,更多关于华夏料理中,这些食材所寄托的意向的事情!”
“好,好的,一定,一定,有机会的话。”
江夏一边应付着,一边不动声色地将手从罗兰沙佩尔的手中抽出,看来,日后得要找一点理由避开这个不会笑的厨师。
他笑起来,实在太可怕了!
“那么想必两位对于本次食戟的结果已经心里有数了。”
薙切仙左卫门对身边的两个评审员说。
见到两人点头,仙左卫门继续开口。
“那么,现在同时亮出我们的判决吧。”
咚!咚!咚!
比赛场地上,一个巨大的计分器上,属于江夏的那一行,一次全部点亮。
3:0!
江夏对局久我照纪的食戟。
酸菜豆腐对阵麻婆豆腐!
江夏以绝对性的优势完胜。
看到结果,久我照纪有些愣住了,虽然在之前评审品尝的时候,他就有感觉自己会输。
但是结果真的出来的那一刻,他还是难以接受!
更何况,是3:0的完胜,这对于他十杰的身份而言,就是一种耻辱!
“不可能的,我的麻婆豆腐怎么可能输,而且是输给那么简单的料理!”
久我照纪虽然不怕失败,但不喜欢被碾压的感觉,就像那天与那个男人的对局一样。
他已经用尽全力,但是看起来,江夏并没有用出太多实力,就把自己击败了,这是最难接受的。
就好比人家随手为了兴趣写出的书,也碾压某些人花费大量时间和精力写出的书一样。
“觉得难以置信的话,不如你也尝一尝吧,只要尝一尝,就会知道了,因为,料理会告诉你所有的答案!”
江夏端出一盘酸菜豆腐,放到了久我照纪的面前。
这是他原本就多准备好的,目的也正是给久我照纪见识一下自己的厨艺。
想不到,还不等他上去虐泉鞭尸。
对方就自己送上门来了。
接过江夏递过来的盘子,久我照纪此时的心情就和刚刚首次见到这道料理的两位评审一样。
这个,也太简单了吧。
只是两块豆腐,盘子边放了点酸菜。
这样的料理,为什么能胜过自己的麻婆豆腐!
关于吃法,刚刚他在旁边已经听到江夏说过。
这一次,自然不需要对方再说一次。
久我照纪夹了一点酸菜,盖在豆腐上,然后用筷子夹起整个豆腐,一大口就全部吞了下去。
这样的吃法也让江夏不由得吐槽,这孩子,看起来就像是饿了好几天,没吃饭吧!
29 再见了,推荐票和月票
豆腐入嘴。
久我照纪的脸色就立刻发生了剧烈的变化。
只是一瞬间,他就已经明白,自己真的输了!
完全没有可比性!
如果说,自己做的麻婆豆腐,就像是一个年轻的将军,指挥着千军万马,正在进攻一座城池!
那城池断壁残垣,毫无防守,守城士兵也都老弱不堪。
只需要一声令下,对面就会吓得丢盔卸甲,攻下城池,将不废吹灰之力。
然后江夏的料理!
就像是三国时期那个智慧出众的蜀国军师。
只是在城头轻轻弹奏了一曲古琴,自己的大军,就再无半点战斗的意志!
高下立判!
“虽然我输了,但我以后一定会赢回来的,你给小爷我等着。”
虽然被打击的不轻,但久我照纪很快就振作起来,失败并不可怕,可怕的是失去斗志,作为高中二年级的学生,久我照纪觉得自己还年轻,总有一点,一定会打败江夏的。
“气势不错!”
看着久我照纪的样子,江夏微笑着鼓励到。
“不过,食戟输了,你要怎么办,你应该没有忘记吧!”
食戟比赛,久我照纪输了的话,就要把中华料理研究会和相关的产物都给江夏,而且,作为失败方的久我照纪还要选修中华料理课程。
“可是,要我和一群一年级的学生一起学习......要不,换一个别的条件吧,我都可以接受!”
久我照纪有些不情愿,自己本来就因为身高问题,被周围的同学嘲讽为一年级生,这一次还要和他们一起学习,岂不是更加难堪。
“在华夏有一句老话,被谁击败了,就向他学习,然后把他击败,这句话是周树人先生说的。你不向我学习的话,恐怕这辈子都无法超过我了。”
一边说着,江夏还摆出一副高手寂寞的样子,一点也不担心久我照纪不上当。
“好,我答应你!”
久我照纪一想,觉得这个周树人先生说的有道理,于是同意了选修江夏的华夏料理课的要求。
“只不过,希望你是真的会把你的全部知识都教给我。”
久我照纪补充了一句。
他倒不是担心江夏的水平不够,刚刚江夏指正自己和做出那道料理的表现,久我照纪知道,在华夏料理这一块,江夏估计甩了自己好几条,不对,应该是好几十条街。
只不过,他听说一些华夏的师傅教徒弟,都喜欢留一手,如果江夏也留一手的话,自己岂不是这辈子都比不过他了!
“放心,我可不是你想的那种人,我绝对不会藏着不教给你,就怕你学不会。”
五粒米夹一粒蛋,教给你,你学的会吗?
久我照纪并不知道未来等待自己的,将会是一座可怕的,难以翻越的大山。
他松了一口气。
“如此就好,不是小爷我吹,在华夏料理这一块,还没有我学不会的东西。”
......
水野凛,这个15岁插班远月高等部一年级的新生,今天非常开心!
走在前往宿舍的林间小道,这个可爱的小女孩甚至哼起了歌。
“啦啦啦~哒哒哒~”
至于她这么高兴的理由,当然是,她的表哥,江夏,在刚刚的食戟比赛中,赢下了胜利。
当然,她高兴的并不是赢了这件事本身。
而是,在比赛前她开的盘口,可谓是赚得盆满钵满!
“我想想,这笔钱应该怎么花?之前看中的漫画必须买下全套,还有最新出的同名改编游戏也得买两套,一套用来收藏,一套用来玩,那就干脆再买一套,送给绘里奈姐姐。”
“这样子的话,那么用来玩游戏的switch也得买两个,嗯,还好这次赚的挺多,应该够用了。”
小姑娘一边计划着自己的花费,一边幻想着之后美好幸福的人生。
她不由自主地咧开嘴,露出了一个痴汉般的笑容。
毕竟,自打她记事以来,还从来没有见过这么多钱!
江夏总是以各种理由,克扣自己的零花钱,甚至连帮忙干活的工资也不发!还说是担心自己太小,会乱花钱,先给自己存着,等以后嫁人用!
嫁人不是应该收钱的吗?她水野凛又不傻!
只不过,江夏实在太扣门了,进到他口袋里面的钱,就算水野凛用尽心思,机关算尽,也没有办法再掏出一分钱!
可恶,一想到这,水野凛就裹紧了自己胸口的小钱袋。
这一次,绝对不能让那个男人把钱拿走!
说曹操,曹操到。
比赛完的江夏,直接拦在水野凛的面前。
“你这次开盘,赚了不少钱吧?”
盯着水野凛的胸口,江夏直接开口问。
“干嘛这么色咪咪地盯着自己妹妹的胸,小心我报警抓你!”
水野凛挺了挺小胸脯,带着一丝威胁的语气。
“自己有几斤几两自己不清楚?你那鼓起来的胸部,如果不是塞的钱,我把名字倒过来写!”
“怎么,你这是看不起自己妹妹?”
听到江夏的嘲讽,水野凛不高兴了,这是看不起谁呢?
她更加用了地向前挺了挺胸,然后,就听见一声硬币清脆的碰撞声。
糟糕,忘记那袋钱里面还有硬币。
江夏忍不住直接笑出了声。
打脸来得太快,就像龙卷风。
“算了,你自己赚的那部分,我就不拿走,只不过,我赢的那部分,必须拿回来。”
听到江夏这么说,水野凛才想起来,在食戟开始前,江夏用幸平创真的名头压了5w元。
“按照当时的赔率一比五,你得给我25w,把钱带拿出来吧。”
其他下注的都是学生,本来就没有太多钱。
如果要赔江夏这个大头,水野凛在心里估算了一下,这些钱恐怕剩下不了多少。
她有些不情愿!
“你可是我哥,哪有哥哥坑自己妹妹钱的!”
水野凛还想再挣扎一下。
“这个和兄妹可没什么关系,忘记我怎么教你的?一定要守诚信!”
江夏摆出一副严厉的表情,让水野凛终于不情不愿地拿出了小钱袋。
从中间拿走了属于自己的钱,江夏感觉到心情很是畅快。
而水野凛,则是拉丧着脸,看着地上所剩无几的零钱。
再见了,少女漫画!
再见了,galgame游戏卡带!
再见了,switc***机!
30 回归平静
(又到了周三了,周四就要排推荐了,有免费起点币的书友可以打赏一下吗?爱你,么么哒。)
在食戟的结果,逐渐传遍远月的时候,另外一个消息,也开始在学生中传播开来。
中华料理课,准备举行第二次公开课!
先前第一次的课程,只有绘里奈等四个学生,让江夏感到颇为遗憾。
于是,他向总帅提出了是否可以再搞一次公开课的想法。
原本他也就是随意地问问,毕竟,学校怎么可能会随便地更改原本已经定下的课程安排?
结果没想到的是,在思考了片刻之后,总帅居然同意了江夏的要求!
总帅的原话如下。
“关于第二次公开课,除开学生以外,我希望能够同样面向远月的老师,你觉得怎么样?”
江夏能觉得怎么样,总帅亲自开口了,当然是答应他啊。
在职场混,老板的要求,你还敢拒绝的话,估计这工作也就到头了。
包吃包住,还送楼的工作,除开远月,可就没有第二家了!
这么好的工作,江夏当然不想丢,所以他想也没想就点头答应了老头仙左卫门。
“没问题,任何想要来听课的人,都可以来。只不过,教室的话,可能没有那么大的空间。”
“这个你不必担心,如果申请人数比较多的话,我们就将课程移动到学校的小礼堂。”
仙左卫门摆摆手,告诉江夏,这些都是小问题。
于是,这第二堂公开课的计划就这么定了下来。
在学校的网页上,也公布了关于华夏料理课进行第二次公开课的消息。
还没有见过江夏的远月学生对这个新来的老师都非常好奇,自然,报名第二次公开课的人数也快速上升。
公开课的地点,被总帅如约放到了远月的小礼堂。
“下周你就要上公开课了,你怎么一点也不紧张的样子?”
极星寮后面的院子,水野凛不解地看着正在忙碌架起一口大铁锅的江夏。
对于江夏要做什么,她也看不出来。
“只是上一堂公开课而已,有什么好紧张的?”
江夏支起身子,扶着腰,刚刚把那个大铁锅扛到架子上面,他的腰有点隐隐发疼。
不应该啊,自己才二十二岁,这个腰怎么就不行了呢?
看来以后要加强腰部锻炼了,不然,恐怕日后会出大问题的。
“对了。”
江夏想起了什么事情。
“小凛,你好像,对我的课程,完全没有兴趣啊?”
上一次公开课水野凛就没有过来上自己的课,导致自己面临了第一节课只有四个观众的尴尬局面。
这个妹妹真是一点都不捧场,虽然来了也就是五个人而已,但看的主要是心意!
这一次,江夏特意看了看名单,果然又没有找到水野凛的名字。
“啊,我还需要上你的课?”
水野凛睁大眼睛,自己这么多年来,可一直都在江夏的身边看他做菜,再上江夏的选修课,水野凛感觉都要腻烦到吐出来了。
“你可别小瞧基础知识,你虽然从小就在我身边偷偷学,但是你的基础功夫还是有些缺陷,不过你不选是你自己的选择,可别等到之后,在华夏料理这一块被创真和小惠反超。”
江夏说完还看了看一旁正悠闲晒太阳的小惠和正在研究某种邪恶料理的幸平创真。
田所惠听到江夏的声音,连忙站起身。
“江夏老师,我,我很笨的,肯定不行的。”
别说超过水野凛,田所惠觉得,自己只要不垫底就行。
而创真对众人的谈话完全没有反应,他的料理正到了最后的关头。
“你这是在做什么?”
水野凛对幸平创真专心致志的目标来了兴致,走上去询问到。
幸平创真这才抬起头。
“哈,是水野同学啊,这可是我独家研制的非常独特的料理,怎么样,要尝一尝?”
“什么?什么?”
水野凛听到这话兴趣更大了,从小就和江夏这个木头脑袋呆在一起,让她对于外界各种新鲜的事情都非常有好奇心!
接过幸平创真递过来的烤鱿鱼,水野凛不疑有他,直接一口吞了下去。
“呕......这是什么味道?”
看见水野凛的反应,幸平创真一副果然如此的神色。
“这就是我特质的芒果酱鱿鱼,是上次的花生酱鱿鱼之后的第二代产品,果然很难吃对吧!我就知道是这样,这一次,一定可以在最难吃料理比赛上赢过臭老爸......”
还没等他说完,水野凛就直接一个过肩摔将他摔在地上。
“难吃就不要随便拿给别人啊白痴!”
水野凛刚上初中的时候,因为没有妈妈的事情,经常被学校里的男生欺负,所以江夏带她去学了空手道。
学成之后,她一个人将学校所有欺负她的男生都打趴下,才迎来了一个幸(re)福(shi)快(sheng)乐(fei)的初中生涯。
田所惠看见地上躺着的半死不活的幸平创真。
有些不忍心的问。
“幸平同学,你还好吧?”
回答她的,是一声只剩下半口气的深呼吸。
“好了,你们不要闹了。”
江夏动了动腰,感觉休息得差不多,对那边玩闹的三个小孩说。
“很闲的话,就来帮我做事吧,小凛去给我倒一桶水过来,小惠帮我去弄点木柴过来烧火,创真,还没死的话,就把那边石桌上的猪肉帮我切成小条。”
听见猪肉,幸平创真从地上一跃而起。
“什么,是要做什么料理吗?”
“不是料理,待会出来你就知道了,现在赶紧去做吧,时间早的话,还能赶上做一顿午饭。”
江夏解释到。
“好的,江夏师父,我马上就去!”
幸平创真自从见识过江夏的料理以后,就把称呼直接改成了师父,并毫无羞耻地跟在江夏身后,成了一个小跟班。
唉,这小子,江夏原本想让他管自己叫老师,不过纠正了几次都没什么改变以后,江夏就索性随他去了。
像幸平创真这种性格的人,其实特别讨人喜欢,因为他对人,完全没有任何心机,他的眼中只有料理本身。
难怪能成为食戟之灵这部漫画的主角!
这样的赤子之心,正是当年华夏厨师小当家刘昂星,认为达到厨艺的顶点最重要的东西。
只不过,这小子,大概并不知道,师父这个词语,在华夏,和老师,可是有不同的含义!
31 日常虽然平淡大家不要养书
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32 神之料理
又煮了五分钟,水终于烧干,江夏将柴火彻底熄灭,等待锅中的液体自然冷却。
“以上就是制作猪油的全部流程,你们务必要掌握,因为猪油,是很多华夏料理不可缺少的部分,正宗的华夏料理,大多都是用猪油或者植物压榨油,像那些提取的色拉油,做出来的华夏料理,味道就有点差距。”
制作猪油的过程并不复杂,只要一直盯着,一个普通成年人,就可以很轻易地制作出来!
唯一需要注意的大概就是控制一下火力。
对于这些本来就是精英厨师的学生,自然只需要展示一遍就可以!
“江夏师父,你之前说,如果时间还够,可以做一顿午饭,是不是要用猪油来做?”
见到江夏完工,幸平创真有些期待地问到。
江夏看了看手表,时间确实还挺早,猪油冷却也不需要太久。
“行吧,以前在商店街料理店的时候,我经常给小凛做工作餐,这一次,你们也都帮了不少忙,那就由我来做一顿工作餐吧!”
只是做一次饭,江夏还不至于抠门到这个地步。
“只不过,这个食材嘛,最好有品质比较高的蔬菜和肉类。”
食材方面,能省一点算一点吧,毕竟,以后小凛还要嫁人呢,像她这个性格,估计得花一大笔钱,唉。
江夏表示自己也很难啊!
田所惠小声地开口说:“我,我有自己种植一些蔬菜,品质的话,应该还算不错的,如果你们需要的话,至于肉类,悠姬酱那里还有不少野味,我可以拿,借一点过来。”
嗯?江夏感觉自己听错了,那么内向的小惠,居然也学会了直接拿过来?
田所惠口中的悠姬酱就是吉野悠姬,外号叫做野兽森林的小红帽,也是极星寮宿舍居住的学生。
而她得到这个绰号的原因,就是她对于培养野味非常地有心得。
培养出来的野味食材,品质都非常高。
毕竟那些作为食材的野鸡,野鹿,野山羊什么的,在成为食材之前,都是和悠姬酱吃住都在一起的,最好的玩伴啊!
关于养宠物的目的是为了更好吃的食材这件不寻常的小事。
此处不必再详细探究。
不一会儿功夫。
田所惠就抱着一大筐蔬菜,还有一些从吉野悠姬那拿、借过来的肉类,朝着江夏走过来。
她娇小的身体左摇右晃的,却还是稳稳地抱着手上的食材。
仿佛是担心食材会掉落到地上,田所惠每一步都走得非常小心。
即便如此,她也没有说一句让江夏过去帮忙的请求。
江夏看着眼前的这个小女孩,忽然有些恍惚。
前世,自己跟在师父身边学厨艺,当时,与自己一同入门的有好几个,而江夏,是其中身形最为矮小的一个。
因为这个,江夏师父和同门,都很照顾他,稍微粗重一点的活,都是抢着做完,绝对不会让江夏去做。
不过江夏那时候年龄小,偏偏就有一种不服输的倔强心理。
还记得也是有一天,师门一起在郊外游玩烧烤,江夏一个人偷偷溜出人群。
这下可把师父和一众师兄弟急坏了,到处找他。
最后,江夏自己走了回来,还抱着捡来的一大捆柴火。
那一捆柴火是真的挺多,几乎把江夏整个瘦小的身体完全挡住。
不过小江夏完全没有喊出任何需要帮忙的话,最后终于稳稳地把柴火放到师父面前!
从那天以后,师父就改变了对江夏的态度。
用和其他同门师兄弟一样的要求严格训练他。
看着现在的田所惠,江夏居然有了一种又看到当时画面的感觉!
只不过现在的自己,是老师!
大概这就是传承吧。
各行各业,都有各自的传承。
从田所惠身上,江夏又想起了小时候学习料理的场景。
他不由自主地思索起来,那个时候,明明自己那么瘦弱,到底是为什么,一定要坚持学习厨师这一行的呢?
江夏隐隐有一种感觉,他好像已经找到了来到这个世界的意义。
在厨师界,有一个传说,那就是,有一道神的料理,它包含了世间所有的食材,完美融合了所有的味道。
大概就是类似《棋魂》中间那种神之一手的定义。
在华夏,人们更加习惯称呼其为真正的满汉全席。
众所周知,满汉全席,乃是清朝宫廷之盛宴,需要吃三天才能吃完,一共有一百零八道菜,场面宏大,规模惊人!
真正的满汉全席,只需要一道菜,就可以完美的体味这一百零八道菜的味道。
几乎所有华夏厨师都在试图解开这个真正的满汉全席的秘密。
既然来到了以料理为尊的世界,江夏当然想要试试,在这个世界,能不能到达那个地步。
“江夏老师,在想什么呢?”
田所惠已经来到江夏跟前,将抱着的大箩筐放下,看着发着呆的江夏,好奇地问到。
“没什么。”
江夏微微一笑,看向田所惠抱来的筐里的食材。
“小惠,你这个蔬菜,品质很高啊。”
江夏捡起一颗白菜,细细打量起来,白菜个头饱满,叶片光滑,卷曲的地方也非常均匀,在前世,应该是属于特供给某些大酒店的级别了。
“当然了,这可是我很用心培育出来的,在培育过程中,没有使用任何化肥、农药还有生长激素,完全让蔬菜遵循自然规律生长。”
说到种植蔬菜的话题,田所惠倒是一改之前内向的性格,说话变得滔滔不绝。
“这样啊,这不就是有机蔬菜的定义吗?”
江夏思考了一下,想起来这种科学培育和种植蔬菜的理论。
有机菜的种植成本,是要比普通蔬菜贵很多的,主要是这种菜,很多流程并不能使用大型机械来进行作业,一举一动都要依靠人力。
“市场上的确有很多人称呼这种为有机蔬菜。”
田所惠回答。
看来,漫画中关于一些食材背景的设定,和穿越前的前世是保持一致的。
对了,江夏一拍脑袋,想起来,自己还有一件非常重要的事情。
可以交给田所惠来做!
要不是今天田所惠搬出了自己种植的蔬菜,江夏差点忘记了,这个小女孩,可是田园打理的一把好手。
“小惠,是这样的,我之前向学校申请了一栋楼和一块地,准备进行华夏特殊食材的种植,如果可以的话,不知道你能不能来帮我打理这块地,当然,我会按照助教的待遇给你发放工资的,这样也能补贴你在远月学习的开销,你觉得怎么样?”
“可是,华夏的作物习性我不太熟悉,我担心做不好的。”
田所惠有些犹豫,她是非常想帮江夏,可是又对自己的能力充满不自信。
“别谦虚了,如果你都做不好,世界上也没人能做好了,过度的谦虚,可就是凡尔赛了哈,而且,我也会把这些作物的相关资料发给你的,只要照着做,就不会出现什么大问题。”
凡尔赛,凡尔赛是什么?
田所惠有些困惑,毕竟,食戟之灵创造出来的时候,可还没有这个词。
33 我今天更新了4600字
“所以可以开始做午餐了吗?”* 2
看着田所惠和江夏旁若无人地商讨起了开发田园的事情。
幸平创真和水野凛都有些看不下去!
听到提醒,江夏抬头看了看天色,才发觉时间不知不觉就过了挺久。
太阳也快要升到正上方,再不开始做饭的话,恐怕就赶不上中午准点开饭。
“那我们开始吧!”
江夏正式进入了料理模式,这一次只是给这些学生展示一下猪油的用法,属于工作餐性质,江夏并不打算做多精致的一桌大餐。
只需要简单的炒几个家常菜就可以。
首先是煮饭,在淘米之后,加入一勺猪油,再将米搅拌均匀,煮出来的米饭会格外清香,而且颗粒也会更加饱满,软糯。
如果再放入一些红枣、红薯,只是光吃米饭,都会觉得比吃菜还要香。
在前世的某些饭店,这样子蒸出来的一锅饭就要一百多rmb。
而它与普通电饭煲蒸出来的饭,只是差了一勺猪油和一些些杂粮罢了!
所以说,有时候一个料理上的新创意,才是提升料理本身价值最快的方式。
人都在户外,江夏自然不可能用电饭锅来蒸饭,他用之前的铁锅,盖上一块大木板,充当了电饭锅的功用。
然后他又掏出一个小炒锅,在旁边的火坑上架着,准备炒菜。
四个人的话,四个小菜就差不多足够了。
首先出场的就是田所惠自己种植的花菜,在锅中放入一勺猪油,江夏直接倒入拆块的花菜翻炒起来。
只是简单的加入了几瓣大蒜,撒上薄盐调味。
江夏就完成了这道小炒有机花菜的制作流程。
而后他又用同样非常简单的流程,做了葱煎蛋,小炒肉。
再把之前捞出的油渣加入切成长条的青辣椒一炒。
四个菜,只用了不到20分钟,就全部完工。
而之前就煮上的饭,也差不多熟了。
菜端上桌,幸平创真看着桌上简单的四道菜,露出了失望的表情。
“就这个啊。”
幸平创真原本还以为,江夏师父会给自己展示什么华夏的顶级宫廷料理之类的菜式,没想到,都是这么简单的炒菜,这些,估计远月那些厨房做清洁维护的阿姨,看一遍也能学会。
毕竟,太简单了。
“不论对于什么料理,都要先品尝了才能发表意见,创真你应该还记得吧,毕竟,你那会,不就是被一个没有吃过你料理的人嘲笑?”
江夏提醒到。
“我也没有说难吃啦,只是,只是......”
幸平创真支支吾吾,不知道怎么描述自己的心情。
“只是看到这些菜制作太简单,而有些失望,还有点不能见识到我的水平的遗憾?”
江夏帮幸平创真补充说到。
“对,对,江夏师父,就是这样。”
“那不如,你先尝试一下,再发表意见如何?”
江夏把筷子递给幸平创真,后者顺从地接过筷子,试吃起桌上的菜品。
刚一入口,幸平创真就发现,这些菜的味道,和以前吃过的,完全不一样,怎么会这样?
“看来你发现了呢。”
江夏故作深沉地开口,引来了旁边水野凛的一个白眼。
“这就是猪油的妙用,它完全改变了一道料理之前的味道,制作料理的技术固然重要,但是,也不能够放弃探索食材本身的可能性,你一定要记住这一点。”
“原来是这样,我知道了,江夏师父。”
“既然如此,那么,开饭吧!”
“我开动了!”* 4
江夏也学着樱花国人吃饭前的样子来了一句口号,入乡随俗嘛,他早就想体验一下吃饭前喊口号的感觉。
......
一周的时间说长也不长,说短也不短,江夏利用这段空余时间,把极星寮的众人差不多认了个遍。
擅长野味的吉野悠姬,就是被小惠偷走食材的那位。
擅长发酵料理的榊凉子,是个一头酒红色头发的可爱少女。
丸井善二,一个整天活在繁重课业中的眼睛男。
形影不离,有某种倾向的二人组,青木大吾和佐藤昭二。
还有没什么存在感,作者都差点忘记了的烟熏达人,伊武崎峻。
而其中,对于某个问题学生,江夏更是格外关照过。
“是,一色慧同学吧?”
江夏打量着面前笑起来非常温和的一色慧。
“怎么了,江夏老师。”
一色慧保持着微笑,露出人畜无害的表情。
如果不是江夏看过原著,恐怕就要被他这幅面孔给欺骗过去。
有句老话常说,往往表面看起来非常温柔的人,内心多少都有点不太正常。
一色慧就是这样的人。
江夏可是知道,他满肚子都是坏水,极度腹黑,和他同年级的纪之国宁宁还有久我照纪,都被他玩得团团转。
“这次久我照纪来找我比赛食戟,想必就是一色慧同学怂恿的吧。”
江夏直入主题。
“诶,江夏老师在说什么啊,我怎么完全听不懂。”
一色慧装出完全不知情的样子。
江夏没好气的说:“别装了,那天食戟结束后,我问了久我照纪,他是从哪里听到我说的话?他告诉我是从你这里听到的。既然你完全没有隐瞒的意思,就应该知道我会了解到这件事了。”
“的确是这样呢。”
一色慧见江夏也没有拐弯抹角的意思,索性果断地承认下来。
“这件事,我做的有些唐突了,对于江夏老师带来的困扰,实在是抱歉。”
道歉之后,一色慧还给江夏鞠了个躬。
“严格来说,这件事对我倒是没有多少困扰,掌握中华料理研究会,对我之后要做的事情,帮助挺大,只不过,一色慧同学居然连老师也算计,可是让我有些生气哦。”
江夏的气势突然变得凌厉起来,目光紧紧锁住一色慧。
突然被江夏用这样的眼神盯着,一色慧也有点慌张,果然成年人的世界,和他们这些学生,还是有些不一样,虽然他清楚,江夏肯定不会对自己做什么。
“那么,江夏老师,需要让我做些什么,才能抵消怒气呢?”
一色慧是个聪明人,他知道江夏用这个事情开启话题,肯定是有希望自己帮忙的地方。
“不错啊,你小子。”
江夏看到眼前少年的反应,突然笑了,这个少年确实是那种头脑派的料理人。
和聪明人谈话,就是舒服,比和某个小孩子心态的绘里奈,要舒服多了。
“我需要你,在之后的时间,如果我在十杰评议会提出任何意见,你都要无条件的站在我这边。”
江夏说出了自己的要求,让一色慧听了都有点吃惊。
这个华夏料理老师的目的,居然是想要掌控十杰评议会?
这一次,江夏食戟战胜了久我照纪,还把久我照纪变成了自己的学生。
这就意味着,久我照纪,基本上已经成了江夏的人。
以后,江夏在评议会提出的所有方案,久我照纪作为十杰的一员,很大概率是站在江夏这边的。
34 评论快1000了,好像要加更了
(在克某的带领下,这评论条数蹭蹭地加,出圈任务那边已经百分之8了,就是800条,三天前还是500多来着,布丁看了心发慌!养书的赶快回来开宰了,布丁估计快要加更了,几百年都见不到一次的加更!)
如果说,一色慧再无条件支持江夏的话。
这就意味着,江夏只是在开学以后这么短的时间内,就获得了两位十杰的支持。
已经占据了五分之一。
这是一个非常恐怖的比例了!
这个要求,让一色慧有些犹豫,如果江夏是有什么不好的目的的话,那么远月学园,可能会面临意想不到的危险。
就和总帅所说的,辣个思想出了问题的男人一样。
仿佛是看出了一色慧的犹豫和慎重。
江夏开口解释说:“放心,我可是总帅招进来的,不会做什么对远月有害的事情。”
听到江夏的回答,一色慧有些震惊。
“嗯?你知道我和总帅有联系?你是怎么知道的?”
江夏是怎么知道的呢,当然是因为他看过剧情啊。
薙切绘里奈的父亲,薙切蓟,正在计划回到远月,夺取远月的掌控权。
总帅薙切仙左卫门对此并非一无所知,而是早早就开始布局,一色慧就是总帅一方的。
不过,这个肯定是不能和一色慧说的。
“一个学生,会主动算计老师,说实话的,如果不是因为你背后有人,我就只能认为是你思想出了问题。不过看你挺正常的,那就是背后有老师要求的。”
“而华夏料理课,本身和别的老师没什么冲突,别的老师我也都不认识,直接针对我的事情当然不会发生,整个学校,和我有联系的老师,只有总帅那个老头了。”
听到江夏的解释,一色慧点点头,这个推测很合理。
“这样的话,我答应江夏老师的要求了,另外,其实总帅他让我这么做,目的只是为了让江夏老师在学生面前稍微展示一下实力,因为第一次公开课的人数,让他实在有些担忧。”
一色慧想了想,最终答应了江夏的要求,也就是日后,在十杰评议会,他都会绝对支持江夏的提案。
而听到一色慧说明总帅这波操作的缘由,江夏也是有些尴尬。
毕竟他也没想到,自己的第一次公开课,会凄惨到只有四个学生......
“既然如此的话,这次就算了,一色慧同学,如果下次再越过我私自做些事情的话,老师我,可是会生气的。”
临走前,江夏对一色慧小声说了一句。
虽然他语气很温和,但那其中有一种明显的威胁意思。
本质上,江夏和一色慧,是比较相似的性格。
表面笑嘻嘻,背后一把刀。
等到江夏完全离开,一色慧才如释重负地长出一口气。
擦了擦额头上的汗。
江夏老师,果然是一个很可怕的人,只不过,还没有人能把真实的他逼出来而已。
一色慧发出由衷的感叹。
江夏并不知道一色慧的想法,知道了的话,大概会笑着回答一句。
哦,是吗?
毕竟,他可是很忙的。
下一周的公开课,是要在小礼堂,给几百个人上课,其中还有一些是老师,可不能搞砸了,要好好准备一下。
……
公开课的时间很快就到了。
远月的小礼堂建在山上,这个地方基本很少有学生会过来,因为很少有进行这么多人的公开课的需求。
想想,上一次使用小礼堂,还是十几年前的事情。
礼堂上周开始,就有专门的清洁工人进行了清洁的工作,因此,并没有显得很破旧和脏乱。
远月的学生陆陆续续的进入。
礼堂内,第一次公开课仅有的四个人,早已抵达,因为毕竟曾经一起上过课的原因,可能有种特别的熟悉感,所以这一次几人也都坐在了一起。
看着陆陆续续,完全没有中断意思的人流,幸平创真眼睛都要瞪出来了。
“上一次,才只有四个人啊,这个人数,也太夸张了吧。”
远月因为淘汰人数的关系,人数一直控制得很稳定,算上教师,应该也就在七百左右。
而现在,居然到场的已经有五百人。
五百人,在华夏的学校里,当然不算太多,不过,在樱花国,那就是一个不小的数量了。
“幸平同学,江夏老师在食戟中战胜了原为十杰之一的久我照纪,有这个人数的话,并不算太令人夸张的事情。在远月,十杰在学生中的影响力,是很庞大的。”
绯沙子一本正经地解释到。
幸平创真听到这个,心里对于十杰的位置,产生了一些羡慕,虽然料理本身的品质,并不会因为名誉而发生什么改变。
但是登上十杰,无疑是对自己厨艺的一种肯定。
他,幸平创真,想得到那个荣誉,来证明自己,就是总帅口中所说的璞玉。
“在华夏料理上,他确实有两把刷子,这些学生,恐怕也是想在他面前混个脸熟,毕竟,这些学生中的很大一部分,来到远月,更想做的,只是和上层料理界的人打好关系罢了。”
绘里奈坐在绯沙子的旁边,而她的另外一边则是空出了好长一排座位。
虽然很多学生因为没有位置而被迫站着,但是没有人敢在绘里奈边上坐下。
绘里奈本人对此倒是见怪不怪。
毕竟,从小到大,她一直都是这么过来的。
这样更好,免去了她需要花费无用的时间,去维持可笑社交的事情。
“咦,绘里奈大人,是在夸奖江夏老师吗?”
绯沙子听到旁边绘里奈说的话,疑惑地问到。
她还一直以为,绘里奈大人应该是很讨厌江夏老师的,毕竟,这两个人,每次一见面就能互相掐起来。
“不,我没有,不是我!”
绘里奈毫不犹豫地打断了绯沙子的猜想。
“我不过是陈述一下实际情况罢了,虽然对这个男人我很讨厌,但我也不会故意去贬低他本身的水平。”
这段时间,绘里奈见识过了江夏的刀工,厨艺见解,又看见他轻松的在一次与十杰的食戟对抗中取胜。
对于江夏的实力,绘里奈还是比较认可的。
她唯独不认可的一点,就是!那个男人!江夏!他说喜欢看少女漫画的都是白痴!
所以,她,绘里奈,和江夏是势不两立的关系!
可是,那个男人还说要帮自己解决神之舌的问题来着。
那么,自己这算不算接受了敌人的好处。
虽然江夏是用申请教学楼的条件和自己交换的,可是绘里奈清楚,这两件事的难度和意义是完全不对等的。
!!!
可恶,既然这样的话,想办法给江夏弄一点补偿吧,她才不要平白无故接受江夏的好处!
35 现在,全体起立,我LBW
“咦,你们是,江夏前辈的第一次公开课上的那些学生。”
久我照纪推开拥挤的人群,一眼就看到了幸平创真这四个人。
倒不是他对创真关注多深,而是,这四个人,太过于引人瞩目。
在他们周围,人群自动避让开,仿佛是避开什么洪水猛兽,自动形成了一个只有四个人的空旷环境。
久我照纪知道,这大概是因为他们中间有那个叫薙切绘里奈的缘故。
对于绘里奈,久我照纪也是有些惧怕的,关键是,那个学妹,太冷了,让人感觉是面对一座冰山,完全不想靠近。
江夏如果听到久我照纪的想法,大概会说。
冰山?只怕是一座正在爆发的火山吧。
在远月十杰中,最好相处的,应该就是矮个子久我照纪,他是一个非常没有什么心机的人,而且也没有其他十杰身上那些各种各样反人类的设定。
所以,他可以在拥挤的人群中挤来挤去,也完全不担心什么形象问题。
总的来说,就是,久我照纪没有什么偶像负担。
江夏对于这一点,是非常赞赏的,一个料理人,本质上还是给顾客服务的,如果本身就是一种高高在上的姿态,这样会对用餐的客人形成一种气势上的压制。
这种压制,会影响顾客进食的心态,从而影响到客人品尝料理的感受。
举个例子,在电视剧《灵魂摆渡》中,有一个故事是关于五公子的。
即便是龙的第五个儿子饕餮,在面对人类食客的时候,也会放低姿态,恭敬地呈上料理。虽然,料理的原材料就是食客身上的各种器官......
久我照纪走到四个人身边,靠着幸平创真随意地坐下。
“啊,是那个身高在二年级生中垫底的前辈。”
幸平创真反应过来,指着久我照纪说。
“胡说,茜久保桃就......”
久我照纪刚下举出茜久保桃的例子,然后发现,学姐好像是三年级生,那么幸平创真的陈述,好像就没什么问题,无法反驳。
这次真麻了。
“前辈过来,是有什么事情吗?”
正当久我照纪暗自神伤的时候,一个弱弱的声音在他耳边响起。
他撇过头,看到了躲在绘里奈身后的田所惠。
“你是上次在教室里说我不会切豆腐的一年级生。”
看到田所惠的样子,久我照纪一下子就想起了她的身份。
毕竟,那种气势,太可怕了,只不过,现在又是什么情况,为什么感觉这个一年级女生,像是换了个人一样,和之前,完全是两种相反的气势啊!
江夏的学生,好像都不太正常!
算了,反正也不关自己的事,又不是他久我照纪的学生,谁的学生就交给谁去负责。
“我可是很守信用的。”
久我照纪解释起来。
“上次答应了江夏前辈,食戟输了的话,就加入中华料理课,这不是过来上课吗,而且,你们四个应该是江夏前辈的熟人吧,就想着过来关照一下,对了,以后在学校有什么事情的话,就报我的名字,哈哈,小爷我在远月,可是很有名望的。”
“你还是多关心关心你自己吧。”
绘里奈冷冷地开口。
“自从上次食戟你输了,很多三年级生都想着把你从十杰的位置上拉下来,毕竟,这是他们为数不多的机会了。”
三年级之后,学生就要离开远月,而之后能不能够在料理界拥有一个很高的起点,就很看在学校里面的表现。
而如果能获得一个十杰的身份!
那就意味着,基本上以后在料理界可以衣食无忧。
“他们不是一直都很想吗,只是从来都没有做到过。”
久我照纪无所谓地摆摆手,实际上作为二年级生,能够担任十杰之一,自身又没有绘里奈那样的声望和背景。
久我照纪早就已经和三年级的学生打了一个遍。
可以说,久我照纪的十杰,完全是凭借自己的实力打出来的,同年级的纪之国宁宁和一色慧,家里都曾是樱花国面食的数一数二的家族。
久我照纪,漫画中虽然没有记载,但不难看出来,他的家庭背景,甚至还不如经营中华料理店的厨二代北条美代子。
就是这样一个起点极低的少年,硬是凭借一手川菜,从精英遍布的远月二年级生中杀出来,在江夏眼中,久我照纪的天赋,要比那些有前人铺路的后辈更加出众。
听到久我照纪的话,绘里奈没有再说话,她只是同为十杰,又稍微面熟,而略微提醒,既然对方胸有成竹的话,就不用再多说什么。
正当几人说话的时候,江夏已经走向了讲台。
见状,原本有些吵闹的大礼堂瞬间安静了下来。
老师来了,全场安静,在世界上所有学校,全都是这个样子。
江夏拍了拍话筒,嘟嘟的声音在礼堂中间回响,远月这样的土豪学校,在各种设备的配置上,自然都是最好的,礼堂内的音响设备效果也是极好。
甚至,让江夏感觉到,以前去看电影时候,电影院里面的那种杜比环绕音效。
“非常感谢大家在百忙之中来参加这一次的公开课。”
江夏开始这一堂课的内容。
“我注意到,因为教室的座位有限,有些同学好像没有找到位子坐,不过没有关系,这些同学,一定会在将来感谢今天没抢到位置的事情。”
江夏扫视了一下教室各个通道内站着的学生说。
这让听课的学生们有些困惑,自己的未来和今天没有座位,到底有什么关联?
“因为,我认识的顶级厨师中,没有一个人,是坐着做菜的。”
江夏话锋一转,直接开起来玩笑,这让礼堂内的师生们都不约而同地笑了起来。
一个好的老师,知道如何在课堂上拉近和学生之间的关系。
因为,这对于自己将课程内容更好地灌输给学生,有非常大的帮助。
听到江夏的发言,来听课的学生果然没有了先前的紧张氛围,整个礼堂内的气氛都活跃了起来。
而且,随着一个坐着的学生起身鼓掌,剩下的人也跟着站起身,鼓起掌来,不多时,礼堂内就被洪水一般的鼓掌声淹没。
36 料理的意义
“好了,我说这个话,并不是让你们都站着上课,毕竟,今天只是我讲,你们听,不用真的端锅做菜,所以有座位的同学可以放心地坐下,不会影响你们成为顶级料理人的。”
江夏摆摆手,示意学生们停下鼓掌。
虽然江夏说明了可以坐着听课,不过还是有一小部分学生仍然站着。
只是短短的几句话,就让他们对这个来自华夏的料理老师,产生了一种说不清道不明的好感。
“那么,我们正式开始今天公开课的内容。首先,我想问一下在座的同学,什么是华夏料理?”
什么是华夏料理?这个问题可不简单。
要用一段话概括一个国家的料理,就需要对这个国家的料理非常地了解和熟悉。
台下人虽然不少,不过一个回答的都没有。
这让江夏有点懵,他也没想到自己随便问的一个开放性讨论的题目就把大家给难住了。
不过好在幸平创真举起了手。
创真,永远的捧哏!
“好的,请那位举着手的同学说一下他的看法。”
“华夏料理,就是华夏人做的菜!”
站起身,幸平创真毫不犹豫地回答。
而听到他的答案,原本还有些好奇幸平创真会说些什么的其他学生,都哈哈大笑起来,好家伙,那樱花国料理,就是樱花国人做的菜,这说了不等于没说吗?
“感谢这位同学的回答。”
江夏也有点想笑出声,不愧是创真,真是挺有他风格的一个答案。
不过,作为老师的专业素养,还是让他稍微严肃了一下面容。
他可是受到过专业训练的,绝对不会笑,除非实在忍不住。
“其实,这位同学说的也没有错,只是,还稍微有些不够深入,我认为,华夏料理,就是华夏的各地的美食与文化。”
江夏转过身,在一块手写板上写下美食和文化这两个词语。
然后他身后的大屏幕上,同时显示出他写下的内容,让礼堂内坐在稍微远处的学生也能够看得清楚。
“可能你们中的很多人,对于文化这个词,感触并不深刻,甚至,会很有疑惑,做菜,和文化到底有什么关系呢?”
听到江夏的疑问,学生们都深以为然地点点头。
“我们不妨从华夏料理的特点来看看,华夏料理都有哪些特点呢,包容,多变,种类繁多。华夏料理一共有八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。这个你们可得好好记下来,考试要考的,这是重点。”
江夏的话又引起了一小阵笑声。
“而华夏的文化,又有什么特点呢,同样是包容,多变,种类繁多。这是因为,华夏是世界上民族最多的国家之一。这样多种多样的民族文化,也诞生了多种多样的饮食风格。”
......
第二次公开课,因为人数问题,江夏只能以理论为主,不过总体来说,还是比较成功的。
因为最起码,下课以后,一个男人,热情地拉着江夏的手,激动得像个130斤的老头。
没错,那个男人,就是罗兰沙佩尔!
“江夏老师,听了你的讲课,真是让我茅塞顿开!”
罗兰沙佩尔激动地说,他居然还用有些蹩脚的华夏文,说了个成语!
“您过奖了,我也只是说了一点我个人的看法。“
江夏谦虚了一句。
”这是您一个人的看法,却是全体料理界的未来,关于您说料理和文化的关联,我实在是太赞同了。不知道能不能找个地方,我们再详细讨论一下。“
罗兰沙佩尔实在太过热情,让江夏完全不好意思拒绝,只能被后者拉着,到了一家咖啡店内。
咖啡店就在远月里面,据说是很多年前某个研究下午茶餐点的研究会弄出来的。
因为并没有直接违反学校规定的原因,就这么一直留了下来。
只不过,让江夏没有想到的是,来到咖啡店,居然看到了一个熟人。
“小惠,你怎么会在这里。”
熟人就是田所惠,她正穿着工作服,将一杯制作好的半糖美式浓缩端给一位客人。
“诶,江夏老师怎么会来?”
看到江夏,田所惠像是被人发现了秘密的小猫咪一样,显得有点惊慌,差点将盘子中间的咖啡杯打翻。
“我和沙佩尔老师有些事情要讨论,小惠,如果你生活上有什么困难的话,可以找我帮忙的。”
江夏觉得田所惠是经济上出了什么问题。
这个猜想非常河里,毕竟,田所惠是从小地方来远月的,远月可是位于樱花国的首府城市。
按照小地方的物价水平和人均收益,在这些大城市应该会很过的比较拮据。
“不,不是的,江夏老师。”
田所惠连忙解释。
“只不过,老师您之前说过的,让我要更加外向一点,所以就在课后和凛酱过来打工了,对了我也是刚刚才来,并没有逃课!”
田所惠怕江夏以为自己是提前下课过来的,解释到,而她的额头,还有几颗没有擦干净的汗珠,应该是一下课就跑过来的。
“嗯,小凛她也在打工?”
江夏像是听到什么了不得的消息。
自家这个妹妹,虽然说不上懒,但是也决不是那种会去做不是自家事情的人。
打工赚生活费什么的,绝无可能,反正18岁以前,法律上江夏都要养着她。
所以,她打工赚钱的目的,肯定不是生活上的用处。
除此之外,最可能的就是!
没错,江夏感觉自己已经发现了真相。
她又要去买少女漫画!真不知道,那些让人智商下降的漫画书有什么好看的。
台词基本都是:啊,他好帅,爱了爱了。
这就毫无道理,他江夏长得这么帅,也没见哪个女孩上来就是爱了爱了啊。
正当江夏在内心批判少女漫画的时候。
水野凛正好从里面房间出来。
两兄妹的视线刚好对上。
江夏的眼神表示的是,你果然在这里,被我发现了吧。
而水野凛的眼神表示的是,为什么你会在这里?
相顾无言,两人之间,只剩下沉默,沉默,就是今天下午的咖啡店。
37 因为不同所以美好
(水评论最好还是和书内容相关,有的读者可能不太喜欢评论区都是聊天之类的,前面是布丁的锅,加更的条件不变,不过后面太水的评论我可能会删掉。笑哭。不然这加更频率是真受不了。另外,求推荐票月票啊各位,最近票子越来越少了。)
片刻的沉默以后,视线分离,水野凛的表情从惊讶变成嫌弃。
“这样你都能找过来,还说不是对小惠有意思?”
水野凛感觉自己已经看穿了这个哥哥,嘴上说着是学生,心里只怕当宝贝!酸了酸了。
“小小年纪想什么呢,我和沙佩尔老师过来讨论事情。”
江夏抬手就是一个脑瓜崩儿,动作熟悉得像是铜钱口倒油的卖油翁。
听到江夏的话,水野凛才注意到他旁边站着的男人。
水野凛认识这个男人,他就是给自家哥哥食戟做裁判的那个老师。
“老师您好。”
水野凛很有礼貌地问好,态度和对江夏完全不同。
在老师面前,谁还不是个听话的学生?
“你是江夏老师的妹妹吧,你们兄妹的感情,真好。”
罗兰沙佩尔笑呵呵地说,顺便还看了一眼有些紧张的田所惠,这些,应该是江夏老师的熟人吧,有机会的话,可以关照一下。
“一杯摩卡,快点去做,沙佩尔老师你呢?”
江夏冲水野凛吩咐到,难得有个叫这个丫头伺候一下的机会,当然要颐指气使一点。
“普通的康巴纳就可以了。”
罗兰沙佩尔顺着江夏的话说。
“普通的什么?”
江夏感觉听到了一个很陌生的词语,咖啡不是只有摩卡和拿铁吗?
“就是一份浓缩咖啡,加半份鲜奶油啦,土鳖哥哥。”
水野凛冲江夏做了个鬼脸,然后拉着田所惠跑到后厨去了。
“真是有活力的年轻人啊。”
罗兰沙佩尔看着朝气蓬勃的少女,对身边的江夏赞叹到。
“活力太旺盛了,正是人嫌狗烦的岁数。”
听到罗兰沙佩尔的夸奖,江夏虽然心里挺开心,但还是损了一波自家妹妹。
两人在一个靠窗的卡座坐下,开始闲聊起学校的事情。
不多时,田所惠就将两人点的咖啡送了过来。
端起咖啡喝了一口,江夏打断了还在说总帅趣闻的罗兰沙佩尔。
“所以沙佩尔老师,找我到底是有什么事情呢?”
如果只是讨论料理的文化,对方大可不必特意找个人没什么人的咖啡厅,像是有意要避开大众的视线。
所以江夏推测,罗兰沙佩尔应该是有事情要找自己。
“真是什么都瞒不过江夏老师,我的确是有一件事情,想要告诉您。”
虽然年龄上,罗兰沙佩尔比江夏大了很多,但是他对江夏的态度,就像是商量事情的同等辈分的人。
“不知道江夏老师,对发国料理界有多少了解呢?”
“发国料理?我知道有一道料理是用蜗牛做的,这算不算是有一点了解?”
江夏认真地思考了一下,回答到。
“江夏老师真是幽默啊,哈哈,我不是说发国料理,而是说发国料理界,就像江夏老师说的那样,一个国家的料理,不能凌驾于国家文化之外而存在。”
罗兰沙佩尔笑了一下,和江夏解释到。
“我对现在世界上各个国家的料理界情况并不算太了解,只是从总帅口中有知道过华夏的情况,沙佩尔老师问这个做什么?”
“实际上,发国料理界,依托的,是一种以家族为基础的经营结构,大多数发国料理人,其背景,都有一个比较久远的料理家族,就比如我的家族,沙佩尔家族,经营着沿海传统发式料理,到我这一辈,已经十二代了。”
罗兰沙佩尔顿了一下,继续说。
“而就在不久前,我从家族那边得知,发国料理界,好像发生了一些了不得的事情,有一伙不明身份的人,在试图整合整个发国料理界。”
薙切蓟,听到罗兰沙佩尔所说的事情,江夏的脑海中突然就出现了一个名字。
这个人,就是薙切绘里奈的父亲,那个居然会对萝莉下手的鬼父。
堪比火影中的志村团藏,fate中的远坂时臣!
原来薙切蓟在这个时间点,就已经在着手占领发国料理界了啊。
也是,毕竟原著中,在主角团快要二年级,薙切蓟回归远月的时候,就应该已经背负着不小的势力。不然,也不会得到超过一半远月十杰的支持。
可能不止发国,这个点,嘤国应该也快要落到他手中。
也有一种说法是薙切蓟这段时间是在霉国活动,不过按照薙切家和中村家的活动范围,还是在欧洲发展势力的说法更加可信。
“方便问一下,沙佩尔老师,对于整合整个料理界,是什么看法吗?”
原著中,罗兰沙佩尔中后期差不多就成了一个龙套,但是现在的世界,对于江夏而言,已经是一个完整的真实世界。
它不再是一本漫画,每个人都有自己的背景,经历,故事和情感。
不能再简单地用一个角色来加以概括。
行为处事,也需要小心谨慎才对。
就算不能在新手村练到满级,也起码要打够九百九十九只史莱姆才能够出山。
“虽然那个机构的宣言中,表示只有统一整合所有的资源,才能给现在的料理人,带来公平和希望,实际上,我的一部分家族亲戚,对这一点也持有赞同的意见,但我个人,却不这么认为。
料理,从来就没有什么公平可言,而各个国家之间,也并不需要绝对的统一,文化只有保持多样性,才能在碰撞和学习借鉴中得到进步,正如厨艺,如果所有料理人,都学习固定的做法,从而保持相同的水准,那么,他们的厨艺,也永远不会再有进步。
每一个个体,都应该是独一无二的,所以他们做出来的料理,也应该是独一无二的,这就是属于料理的多样性,我并不想要破坏这种多样性,所以我,并不看好他们的做法。”
江夏点点头,罗兰沙佩尔和自己的看法是基本一致的。
料理不是什么程序化的东西。
并不能简单用定性定量来评估料理本身。
吃料理的人,吃料理的时间,吃料理的地点,又或者料理的制作过程,每一个细节,都会对最终的体验带来截然不同的体验。
现代社会,很多餐馆都实现了连锁店采用同一种配方,制作完全相同味道的料理,但是,却没有一家能够在味道这一点上,得到很高的评价。
有的人觉得好,有的人觉得差,即便是完全相同的味道,对不同的人,也是不一样的。
有句老话怎么说的来着,就是,萝卜白菜,各有所爱!
38 沙佩尔的计划(加更章)
(为克某,未来的努力水评论加更,1000条了,答应你们的要做到,还好是周六。)
“在这一点上,我和沙佩尔老师的看法倒是一致。”
江夏又喝了一口咖啡,这一次上面的奶已经没有了,江夏喝的是中间的那部分。
有点苦,江夏皱了一下眉头,正准备继续说话,没想到罗兰沙佩尔抢先一步开口。
“没想到江夏老师已经猜到了我的请求,会让您觉得为难也是对的,毕竟,平白无故多出一件这么麻烦的事情,任何人都会觉得有些头疼的。”
?!
所以我猜到什么了?我应该猜到些什么吗?
罗兰沙佩尔老师,你果然是从骨傲天世界穿越过来的那一位对吧!
江夏感觉自己发现了真相。
摆出一个无辜的表情,江夏点了点头。
“的确,是有些为难。”
“唉,可是发国是我料理的起源地,我所有的料理技术,都是从我的故乡学习到的,无论如何,我都不可能看着我的故乡陷入危机。”
“所以沙佩尔老师的计划是?”
“近期内,我可能要抽时间回发国一次,至少要阻止家族倒向对方,再回来,就不知道是什么时候了,之前,我答应了总帅,作为带队老师,参加远月一年一次的高一学生【宿泊研修】。
现在看起来,时间上可能来不及,所以想请江夏老师帮我个忙,承担这一次的带领学生的工作。”
就这么简单?江夏有点傻眼。
他原本还以为,罗兰沙佩尔是想请求自己出手帮忙,一扫发国料理界,或者发布什么帮忙参加食戟,装逼打脸的任务。
结果只是交接一下身为老师的工作内容。
不过转头一想,江夏也觉得并不那么奇怪。
也是,罗兰沙佩尔回发国处理家族的事情,完全算的上是处理自己的家务事,和江夏没有什么关联。
江夏也就没有立场和资格去插手他们家族内部的分歧。
至于比试厨艺什么的。
去发国,当然要比拼发式料理吧!
江夏的系统信息表上,发式料理那一块,可还是未掌握。
有些人可能会说,改良一下华夏料理,融入发式风格不就行了?
这个哪有那么简单,平原地区的人初次登上高原还会有高原反应。
华夏料理想要适应发国,肯定需要克服更多水土不服的情况。
江夏这边思绪翩翩,落在罗兰沙佩尔眼中,就成了犹豫的表现。
于是他又补充一句。
“当然,这个事情占用了江夏老师原本的休息时间,是非常不合适的,所以,我愿意在别的方面补偿一下江夏老师,不知道江夏老师有什么条件?”
“什么条件都可以?”
“只要是我能做到的,且不违背我的道义。”
罗兰沙佩尔微微一笑,一点也不怕江夏狮子大开口,请人帮忙,就要有所回报,这样两人的关系才会维持得更好。
毕竟他和江夏,只是同事,又不是那些有血缘关系的亲人。
而且,罗兰沙佩尔很清楚,江夏也不是那种贪心的小人。
“既然这样的话,如果可以,我希望能够得到沙佩尔老师的发国料理心得和能够公开的那部分食谱。”
江夏提出了自己的要求,发现面前的罗兰沙佩尔一点也不惊讶。
像是提前就算到了江夏会说的话一样。
“我就知道你会提出这个条件。”
罗兰沙佩尔解释到。
“那次食戟之后,因为对你有些好奇,就和总帅打听了一下你的事情,按照你如今华夏料理的造诣,来到远月,应该就是为了了解别的国家的料理吧。
这很正常,所有的料理人,在自己擅长的领域达到一定的成就以后,都会想要见识一下别的领域,能够帮助到你,让我也挺有成就感的。”
罗兰沙佩尔摸了摸金黄色的头发。
他的岁数,在厨师当中,已经算是高龄,虽然厨师也有白发苍苍的老年人,但是随着年龄增加,创新的能力就会下滑。
对于罗兰沙佩尔而言,如果今后没有什么特别的境况的话,他的料理水平,大概已经走到了属于他的巅峰。
接下来的日子,更多的,就是传道受业解惑。
这也是他选择来樱花国担任发国料理主任的缘故。
不过江夏还年轻,未来成就不可限量,能够成为江夏进入国际料理界的引路人之一,他,罗兰沙佩尔,觉得很有意义。
“夏,请允许我用朋友的称呼这样叫你。”
罗兰沙佩尔站起身,向江夏伸出手。
“我的料理心得,会托人给你送来,如果今后你见到有天赋的孩子,请随意地使用这些心得,按照你们华夏的话,应该就是,祝君武运昌隆!”
江夏明白了眼前这个年长前辈的意思。
料理的食谱,可以说就是料理的核心,普通人但凡创造出一种新式菜谱,都会敝帚自珍,用以创造巨大的收益。
能够将自己会的全部无私奉献出来。
这样的气量,不容小觑。
当然,对于罗兰沙佩尔而言,其中可能有为了名声的部分存在,但,这也已经很难得了。
江夏郑重地握了一下罗兰沙佩尔伸出的手。
“既然你用朋友的称呼,那我也叫你沙佩尔吧,什么时候走?”
有时候,男人之间的友情来得就是这么简单。
一杯白酒,交个朋友。
短短的一次交谈,江夏就已经和罗兰沙佩尔成为了忘年交。
“应该就在这两周以内了,樱花国这边,我还有些事情需要处理。”
罗兰沙佩尔说明到。
“其实,说起来,还是挺遗憾的,毕竟,才刚刚认识你,就已经要分开了。那些关于料理,情绪,文化的论题,都还没有和你讨论。”
罗兰沙佩尔看起来颇为懊悔,大有一种相见恨晚的感觉。
江夏也想起来,第一次在食戟和罗兰沙佩尔见面,后者就不顾身份,热情地握着自己的手讨论料理的心得。
这真的是一个很纯粹的人啊!
心有理想,才能如沐春风。
......
与罗兰沙佩尔告别。
江夏走在回极星寮的路上,感觉心中有一股莫名的触动!
不是男上加男的那种触动!
只是对于一个拥有共同理想的朋友即将离开的依依不舍!
就这一瞬间。
他突然非常想要制作料理,这种渴望来自于整个身体,毫无征兆和逻辑。
39 突然就想做了
加快脚步,江夏几乎是小跑着,回到了极星寮。
刚一进门,就直接钻进了厨房。
他脑海中,有一道菜品浮现出来。
云吞鸭!
这道菜,又叫作馄饨鸭子,是一道徽菜名品,其起源,可以追溯到华夏清朝末年。
并没有什么跌宕起伏的故事,也没有什么创作者悲惨的人生经历。
非常简单朴素的一道菜。
之所以想到这道料理,与江夏所知道的一句俗语有关。
送别饺子接风面。
在北方,饺子都是用来表示离别的意象。
有一种说法是,面是长的,希望这次回归能够长长久久,饺子是短的,希望这次分别只是短暂一别。
还有一种说法是,饺子是包着的,完完整整的一个,象征希望离开的人,早日回归,成为一个完整的家。于是也额外有了,希望离开的朋友,在另外一个地方,尽快组建一个完整家庭的寄托。
为什么有这句老话,其中的起源,现在已经无处考证。
不过,因为这句俗语,云吞鸭,也突然成了华夏人饯行宴会上,非常热门的一道菜。
所以说,其实馄饨和饺子之类做菜的情况也有。
但是像樱花国那样,只是单纯的就着饺子吃饭的情况,很少很少。
拔干净毛的肥鸭一只。
馄饨二十来个。
其余各种调味料和配料若干。
这道料理的原材料,非常简单。
江夏从冰箱取出一块五花猪肉,细细切碎,两把刀左右开工,左手一把有规律的剁肉,右手的另外一把则架住挡着向旁边飞溅出去的肉沫。
一面切过,用右手的刀将肉翻过来,换了个方向,又开始重复之前的动作。
对于馄饨而言,味道的好坏,全在内里。
也就是这猪肉馅。
猪肉需要选择肥瘦相间的部位,这样能够带来更加粘软的口感,但又不宜过肥,从而导致太过油腻。
剁碎的力度,敲击的频率,都要有所把握,才能使得出来的肉泥更有弹性,增加嚼劲。
切好后,装进盆中,加入一点清油,一点葱蒜,然后将这一盆搓揉均匀。
包馄饨的步骤并不复杂,华夏各地,从老年人到儿童,每个人都有自己的包法。
只要将猪肉馅包入皮中,就是成功的包法!
不过,这道云吞鸭,馄饨只是辅佐鸭子的配角,所以需要肉多皮少,这样才能在之后的步骤中,使得馄饨的味道融入汤中。
肥鸭切块,江夏只留下了两块鸭腿和两块胸脯连大腿的部分,其余不是精华的部分,他将之放回冰箱,准备当作水野凛明天的晚餐。
鸭入沸水,这一步是为了去除血沫。
在这一步中,要注意的,就是控制煮鸭的时间,这种时间的把握,对于现在的江夏而言,是一件无比简单的事情。
只不过,这一次,他并没有刻意的去计时,只是凭借一种感觉。
还记得上次做变身扬州炒饭的时候,他也没有刻意地去使用那些华丽的技巧,然后,原本的料理创新等级,就在完成料理以后,提高了一级。
当然,这也不是说江夏就在一通乱做,而是遵循身体多年以来形成的肌肉反应,来尝试完成这道料理。
捞去沸水中的浮沫,等待鸭皮胀气的时候,江夏捞出水中的四块鸭肉。
他并没有注意到,这一步,他的动作比平时,要稍微慢了一点。
去掉血水的鸭肉丢入砂锅,锅中加入葱姜,白糖,半锅水。
江夏打开火,让大火迅速的将一锅材料煮开。
沸腾,倒入半碗冷水,水又恢复平静,反复沸腾平静三次以后。
江夏把火力调小,盖上锅盖,剩下的,就需要小火慢炖,让鸭肉在微弱的火力下慢慢酥烂。
这一步,千万不能加入馄饨。
馄饨本来就是滚几分钟沸水就能煮熟的食物。
如果和鸡肉一起下锅。
估计出锅,就没有一个能保持完整的身体,尽皆五马分尸。
到时候,这道菜,就不在是云吞鸭,而是吞云鸭了!
馄饨,只需要在鸭子快要出锅的时候加入就可以。
四整块鸭肉用小火需要炖很长时间,这道菜,虽然并不复杂,但整个制作流程相当漫长。
其实,江夏知道的手段中,就有很多,能够在不破坏味道的前提下,加快鸭子炖烂的速度。
不过,这一次,他是凭借感觉做菜。
直觉告诉他,只需要耐心等待就好了。
时间一点点流逝,鸭肉也在持续的高温中,终于发生了变化。
感觉到时间似乎快要到了,江夏不急不慢的打开盖子,倒入了馄饨。
又耐心地在一旁等待起来。
又是十分钟过去,江夏才终于慢吞吞地将菜品端出。
至此,江夏完全凭借感觉做出的料理,云吞鸭,已经全部完成。
“好香啊,什么味道?”
江夏将鸭汤倒进一个华夏陶瓷汤碗中间的时候,水野凛正好结束了咖啡店的打工从外面回来。
“咦,这是给我准备的晚饭吗?你也太好了吧,欧尼酱!”
看到鸭汤,水野凛眼睛都亮了起来,自己的厨艺和江夏的差距她还是心知肚明的,江夏做的晚餐,肯定比自己做的好吃!
谁还不是个吃货了?
为了食物,她对江夏的称呼,也从直呼其名变成了二刺猿都喜欢的欧尼酱!
江夏很想和她说,这并不是做给她的,想了一会,自己正好需要个试菜的。
“洗手了吗?吃饭前先去洗手,反正都这么胖了,饿一下也没什么问题。”
哈?水野凛听到江夏的话立刻就炸了毛,她的身材哪里胖了?
她只是脸上还有一点没有褪去的婴儿肥而已!
不过,一想到自己的晚餐还在江夏的手中,水野凛只能忍气吞声,乖乖跑到一边洗干净手,坐到桌子前面,等着江夏给她盛汤。
“嗯?这是云吞鸭。”
水野凛从小就在华夏料理店帮忙,自然也认得这道菜,不过让她奇怪的是,这道菜并不算多复杂的菜品,但又因为很耗费时间,所以一般没什么人喜欢做这道菜。
毕竟,如果要练习,有很多更复杂的菜可以用来练习技巧,如果要解决日常饮食,又有很多更简单的菜品可供选择。
江夏的那家华夏料理店菜单上,也是有这道菜的,只不过,水野凛印象中,还从来没有见到有人点过。
40 真相只有一个
“你吃不吃,不吃我就收走了啊。”
江夏见水野凛半天不动,提醒到。
“吃吃吃,虽然不是什么山珍海味,本小姐也勉为其难地品尝一下吧。”
水野凛用调羹戳了一下碗中的鸭肉,鸭肉立刻分开来,足见已经炖的很烂。
这道菜的吃法也很讲究,一勺之中,需要有鸭肉,馄饨和汤。
这样子,一口下去,就能同时品尝汤、菜、点(点心)三味,比较适合懒人。
饭都不用煮了!
而且,只用洗一个碗!
如果是就着锅子直接吃,碗都不用洗了!
将这三味同时送入嘴中,原本还乐呵呵的水野凛突然沉默了,然后,她背过身去,颤栗地发出动物哀鸣般的呜咽声。
诶?怎么吃个饭,还把自己吃哭了?
难道说,自己随心做的料理,真的难吃到了这个地步?
江夏有点受打击。
还没等江夏询问,水野凛伸手擦了一下眼睛,然后哽咽着声音,先行开口。
“呜呜,你居然,给自己的妹妹,呜,下药!”
“你好好说话!”
江夏满头黑线,水野凛一边耸动肩膀,一边吐槽的样子,怎么看,都显得不太正常的样子!
“呜,本来我今天,心情挺好的,可是,喝了你的汤以后,突然就想起了妈妈走的那天的场景,然后,然后我就感觉,你好像也要走了......然后,我就莫名其妙地产生了一种不舍得的情绪。”
水野凛仔细地解释着自己的感觉。
虽然事情已经过去很多年,水野凛自己也不怎么会想起,但是突然想起来,还是会有些莫名的伤感。
“那你还在吃?”
江夏看见水野凛一边抹着眼泪,一边又偷偷吃了一大口眼前的云吞鸭,没好气地说。
“可是,人家肚子饿了嘛,而且,真的很好吃啊。”
水野凛的语气有点弱,显得很没有底气的样子。
自己好像,真的有点贪吃!
江夏原本还打算安慰一下被勾起伤心事的妹妹,见她这个样子,也就放弃了这个想法。
大概笨蛋的感情,来得快,去得也快吧。
说起来,这已经不是江夏第一次在这样的状态下做出料理。
之前刚到极星寮的时候。
江夏给田所惠制作的变身扬州炒饭,也同样处于这种他用前世经验无法解释的状态下。
现在回想起来,小惠当时的状态明显有些不正常。
不然,哪有人会吃个炒饭,就哭着表示要选修中华料理课。
所以,附田祐斗(原作)到底在食戟之灵的世界,设定了什么奇奇怪怪的东西?
情绪入菜?
这不科学!
作为现代社会主义五好青年,江夏觉得,一定要用科学来解释这一切!
从水野凛的表现来看,这道菜里面,包含了一种名为不舍的情绪。
江夏做这道菜时,也是怀着对罗兰沙佩尔将要回去发国的不舍。
异国他乡,能够找到一个具有相同理念的知己,是件非常难得的事情,结果只是刚刚认识,就已经要分道扬镳。
这道云吞鸭,江夏之前做过可不止一次。
比较就能发现差异!发现差异,才能找到矛盾的关键点,解决主要矛盾,量变带来质变......
江夏仔细回想刚刚料理这道云吞鸭的动作,和之前的区别。
很快,他就有了发现!
是时间,如果说,江夏以前制作云吞鸭,就像是一个上好发条的机器人。
每一步,只要齿轮转到,就会自发的行动起来。
时间精准,丝毫不差!
那么,这一次,江夏就像是一个慢吞吞做菜的老头!
一切步骤,都比最精准的时间要求,要稍微慢了片刻!
江夏感觉自己找到了关联点。
是了,不舍的现象表达是什么,就是不想友人那么快,就吃完这道料理,然后走上离别的旅程。
所以要放慢动作。
但同样的,料理人又不希望自己的朋友吃到一道不完美的料理,所以,他要保证料理的味道。
在这样的纠结平衡之中,料理人终于找到了最佳的方案。
这些所有的小动作,融入到料理里面,就带入了不舍的情绪,被食客所察觉到!
这样一来,一切都解释得通了,哪有情绪入菜这种神奇的事情。
只不过,是一个能品位料理的食客,和一个料理人,通过料理的对话罢了!
伯牙鼓琴,钟子期听之。
琴音一直都是那个琴音,钟子期听懂的,不是琴音本身。
而是,那个弹奏之人,变化的手势,微小的抚琴动作。
这两人,都是对音乐的基础有了相当程度的了解,才能通过琴音交流,如同料理人与食客之间一样。
换作给牛弹琴,老牛只会顶角一拱,把伯牙翻落山崖。
如果品尝料理的是贝爷而不是水野凛,估计对方只会一滴不剩的吃完,然后感慨一句。
蛋白质含量有点少!
想到这一点,江夏总算是释然了,这就合理了!肯定不会有人喷的!
附田祐斗(原作),这就是华夏哲学的力量,你,学会了吗?
想通虽然是想通了,但是江夏忽然有些绝望地发现。
自己虽然知道了原理,但是好像,完全没有办法复刻之前的操作!
江夏之前所有的动作,都是完完全全随着直觉和主观感受去做的。
如果刻意去做,反而就变了味道。
情绪,这本身就是一个唯心的东西,想要随心所欲地改变情绪,谈何容易。
而要把情绪表现到菜里面,就更加是难上加难。
不过江夏本身就是一个不以物喜,不以己悲的人,虽然对于这个技能没法主动掌握有点遗憾。
不过,自己好歹也曾经体验过这种感觉,而且未来,也不是没有再次进入这种状态的机会。
严格来说,现在的江夏,就像是随身带了一个外挂。
只是这个外挂大部份时候,都是死机的状态。
指不定哪天,忽然就开机了!
叮,您充值的vip已经到账,大概就是这种感觉!
看了一眼系统面板,江夏创新的这一栏,又升了一级,变成了lv4,。
前面的等级提升其实是很快的,只不过,创新这一项,是个例外。
其实江夏现在能升到4级,也是卡了这两次特殊料理的bug。
41 中华料理协会
扬州炒饭和云吞鸭,都不能算是江夏创新的产物。
只不过,他利用幸平的技术,改进的变身扬州炒饭,以及融入情绪的云吞鸭,因为其特殊性,被系统认定为一种创新的料理。
关于这个系统的等级功效,江夏之前就有过研究。
一旦等级提升,即便没有对应等级的实力,似乎身体,就已经强行被提升到了那个层次。
比如刀工,原本按照江夏的资质,即便再怎么训练,也不可能达到现在的程度。
只是,这个创新,因为江夏等级一直很低,只有lv2的原因,所以他也不知道到底有什么作用。
感受了一下,江夏发现,升级到lv4,好像没什么区别!
算了,等到以后等级更高,应该就能明显的感觉出差异了,只不过,这个升级,全看脸!
这个系统怎么回事,怎么什么外挂,到他这里,都变成了看概率的东西!
“吃饱了记得收拾碗,我做的饭,所以你收拾。”
江夏看着一边流着眼泪一边大口喝汤的水野凛说到。
“呜,知大(dao)了!”
水野凛往嘴里塞了一整个馄饨,含糊不清的回答到。
江夏见状,于是也没有再多说什么。
不过,奇怪,小惠不是和小凛一起在咖啡店打工来着,怎么没有一起回来?
不过自己只是一个老师,学生的行为,自己可不能管的太宽,毕竟,青春期萌动的小女孩,都喜欢有一些秘密的空间和时间嘛,那可是连闺蜜也要瞒着的!
......
时间过得飞快,来到远月不知不觉已经有不短的时间了。
公开课结束以后,江夏之前轻松的校园生活就彻底宣告结束。
之后华夏料理课,就要开始一周三次的正常选修课程模式。
学生要修共总计72小时的学时,并且最终的成绩和课程作业的成绩都达到d以上,才能在这个学期获得课程通过的评价。
在公开课以后,申请江夏的华夏料理课的学生数量出现了暴涨。
在申请的一百多人中,江夏按照时间排序,选了前面三十个,通过了他们的申请。
远月的学生中,除了少数的那几个,对华夏料理的认识和基础水平都相差不大。
至于为什么不全部接受。
料理学校,那么多人,能学到什么东西。
就连华夏名门新东方,都是采用小班教学模式的,多支付一千块,还能享受一对一全程教学指导。
靠谱!
......
“好了,关于今天的课程,就上到这里,对于华夏料理而言,刀工是基础,刀工的提升没有太多技巧,就是勤加练习。”
合上讲义,江夏取出一根胡萝卜,然后在学生的注视下,用小刀飞快地将手上的萝卜一端,切出一朵花的形状。
“这是最简单的切花手段,今天的课后作业,你们要自己手动切十次这样的,下一次上课前,过程用视频拍下来发给我检查。”
听到江夏的话,学生们纷纷叫苦连天。
别看江夏做得轻松,实际上,只要有一步做错了,就要重新来。
表面是十次,对于大多数的学生而言,实际可能是上百次!
而下一次华夏料理课就在后天,估计这两天,啥都不用做,每天切萝卜就好了。
“另外,我得提醒一下,我这个人不喜欢浪费,所以,你们用剩下的胡萝卜,都得自己吃掉,如果发现有人浪费食材料,那本门课的成绩直接不通过,支持相互举报,举报成功可以加分!”
说完,江夏拿起讲义,头也不回地离开了教室,剩下学生们在教室里哀鸿遍野。
当老师,就是这么爽!
江夏表示,不经历一下华夏繁重的课业模式,怎么能够成为料理界的栋梁之才。
远月的学生为什么有时间在那每天不是食戟,就是和别人争权夺势。
更有一位十杰,居然还有时间和校外某个炸鸡店的老板合伙开店,搞校外产业!
时间都不用来学习!
难怪那么菜!
后期那位十杰更是被极星寮的众人反复蹂躏,当作刷经验升级的史莱姆。
这样下去要不得!
既然当了老师,江夏觉得自己有必要,好好改善一下远月的学习氛围,帮助学生们进步!
激发学生的学习氛围,从华夏料理课开始。
江夏刚走出教室门口。
久我照纪也跟着出来了。
“喂,等等我。”
江夏的脚步很快,久我照纪得小跑着才能跟上。
听到声音,江夏停下脚步,回过身,嗯,没有人啊?
“低头看!”
江夏低下头,这才注意到了久我照纪。
“对老师要用尊敬的称呼,我可不叫喂,你找我有什么事?”
久我照纪的华夏料理水平可不低,欠缺的只是对于华夏那边系统的认知。
这一点,江夏准备之后的时间,慢慢地教给他。
毕竟,很多东西,一次性灌输太多未必就是好事情。
“不是我的事情,是华夏料理研究会,无论如何,还是需要江夏前辈亲自去一趟。”
久我照纪解释到,显得有些为难的样子。
把华夏料理研究会交给江夏,是久我照纪那一场食戟的条件之一。
江夏还准备等到久我照纪处理好手续上的事情,然后亲自过去看看的。
看久我照纪的样子,应该是中华料理研究会出了什么事情。
“你也知道的,虽然我是会长还是十杰,但是,研究会那边,我也没法一个人说了算。除了会员以外,研究会还有一些外部的赞助人员。”
久我照纪有些不好意思地说,毕竟答应了江夏的事情,结果自己没有做到。
江夏对这一点表示理解,研究会又没有太多收入来源。
就算有会费和一些远月本身组织的活动,其实收入对于支出还是远远不足的。
就比如,那些研究料理需要的食材,还有组织研究会活动的开销。
还有各种日常活动的开销。
久我照纪虽然可以用食戟来换取一些资源上的倾斜,但中华料理研究会,规模在远月也是数一数二的。
除非他一天24小时都不停的参加食戟,否则也无法支撑所有的花销。
而且连续不间断的比赛。
他久我照纪又不是神仙,比赛久了以后,人会疲劳,到时候万一翻车了,血亏!
42 想个标题半小时,算了
解决收支的问题,控制开销不是好办法,想办法搞到额外的收入,才是更好的选择。
因此,这些赞助商就应势而生。
“所以你的意思是,你研究会的那些赞助商,不同意我接管中华料理研究会?”
江夏问到,对于这些人的想法,他倒也能理解,毕竟,更换了研究会的负责人这样的操作,会对他们的利益带来未知的风险。
这样说起来,也不知道远月以前有没有过类似的老师担任研究会主将的案例。
江夏也是事后才知道,他和久我照纪的食戟,是完全没有先例的,食戟是对远月学生实行的一种政策。
他作为一个和远月在入职之前,没有半毛钱关系的华夏料理人,原本就是完全不受食戟约束的。
可恶,感觉被仙左卫门这个老头算计了!
难怪说,姜还是老的辣,人老了会成精。
看看,这就是活生生的例子啊!
“不,其实也不是不同意,他们对于你接手中华料理研究会是持赞成意见的,只不过,他们想要见见你,见面之后再做决定。”
久我照纪解释到,这是那些赞助商告诉他的话,他也只是传话而已。
“这样子啊。“
江夏想了一会。
”行吧,我下午没有什么事情,就和你去一趟。带路!“
那些赞助商还没有面子让一个远月的老师,去学校外面和他们见面。
所以见面的地点就在远月,中华料理研究会里。
久我照纪是个急性子,跟着他的速度,两人很快就来到了料理研究会的大楼前面。
研究会的楼和漫画中的久我照纪那个酒楼并不是同一个。
不过建筑风格倒是十分相似。
都是很有旧世纪,华夏那种红砖绿瓦的四角楼风格的设计。
配合上霓虹灯的光效,和门口那块繁体字的牌匾,让江夏感觉来到了香江那座城市一样。
因为香江是华夏对外开放的港口之一,所以外国人,大多数比较熟悉香江的文化风格。
这是可以理解的,毕竟内陆地区的绿卡,他们实在是拿不到!
“你小子,这个楼修的可以啊,研究会不是财务挺紧张的吗?”
江夏看着眼前宏伟的建筑,感叹到。
之前他费了好大功夫,才从绘里奈那里忽悠来了那栋三层楼的小平房。
不过和中华料理研究会的这个比起来,那就是小巫见大巫。
“这不是我修的,是之前的前辈留下来的,远月的中华料理研究会,最早可以追溯到七十年前......”
顺着江夏的问题,久我照纪开始介绍起远月中华料理研究会的历史起源。
他两现在的组合,就挺像一个导游和游客的。
格局和排面。
都有点小!
“想必这位就是新来的江夏老师吧,怎么站在门口,快请进来,老朽我可是等了很久了!”
料理研究会大楼的门口,一个带着兜帽的老头,拄着拐杖,看见说话的两人,出声打断。
“他是目前研究会赞助商的领头人,卫宫克郎,同时也是樱花国华夏料理研究会的成员。这次在交接之前见你一面的提议,也是他提出来的。这个人,心机很重。”
久我照纪小声地和江夏解释。
江夏毕竟是新人,刚来到远月,人生地不熟,如果还不了解情况的话,久我照纪担心他会吃亏。
从这里,就可以看出来,久我照纪的人品,真的挺好的。
老头用看上去很是和蔼的表情打量着江夏。
与此同时,江夏,也在打量着他。
刚刚老头的话中间,刻意强调了新来的这个词语,而又故意说出请进这样的主人迎接客人的客套话,显然是在告诉江夏,他才是这里的主人。
真麻烦,这是在给自己示威呢。
江夏不喜欢和这种类型的人打交道。
薙切仙左卫门也是个鬼精鬼精的老头,不过他做事,都是当着你面安排你,并不是那种虚与委蛇的类型。
眼前的这个老头,则是恰好相反,这种人,表面和善,但不知道什么时候,就会暗地里算计你一波。
其实不用久我照纪提醒,江夏也能看出这个老头的内在。
而这,纯粹是因为前世见过一个一模一样的。
那是江夏老家村里一个邻居家的老头,担任村里的委员会主任,江夏小时候,也是听不明白他每句话的含义,还觉得是个很和蔼的老头,很照顾自己家。
直到江夏父亲被县里安排做了村长的位置,老头立刻在村里传播他们家的谣言,把江夏父亲描述成一个有过不良记录品行不端的人,而江夏就被打上了不学无术的小混混的名头。
最后江父在那个位置待了几个月,就被停了职。
江夏从那以后就知道,真正和善的人,不会很轻易把和善摆在脸上,人越是没有什么,越喜欢展示给别人看他没有的那个东西。
对付这种人,不能顺着他的话走。
如果江夏同样上去客套,那之后的谈话,就落了下风。
不过也不能直接怼过去,那会显得自己没有素质,也不礼貌。
最好的做法就是。
以其人之道,还治其人之身。
“原来是卫宫先生,劳烦您在我这研究会门口等我,真是对不住,久我这小子,走路慢吞吞的,来来,别站着了,进去坐!”
江夏像是完全没有听出卫宫克郎一般,非常热情地和他打招呼,像是久别重逢的老朋友一样,而实际上,这只是他们的第一次见面。
演戏嘛,说到这个,江夏可是十分擅长。
要知道,经营餐厅,厨艺都是次要的,演技一定要好。
比如说,顾客问,老板,我们这桌的菜到底做好了没有?怎么还不来,如果没有做的话,就取消了吧。
这个时候,你就要装出很困惑的样子。
然后装模作样地拿出厨房的订单。
“哦,这一单啊,我已经在做了,别着急啊,这个菜都是要现炒的,所以可能要的时间会比较久一点。”
至于到底有没有在做,顾客不知道,江夏自己也不知道。
真相,恐怕就只有柯南和天知道了!
43 短小无力又一更
拉着笑得有些僵硬的卫宫克郎进入建筑里面。
江夏发现,大厅里,已经分两排,坐了不少人。
“这种座位摆放的方式,也是研究会的前辈们设计的?”
江夏拍了拍身边的久我照纪。
好家伙,搁这鸿门宴呢。
“不,这是我设计的,是不是很有感觉?我和你说,我可是看过不少华夏电影,里面的大当家就是坐在正中间,然后下面就是二当家,三当家……”
说到这个座位的设计,久我照纪显得十分自豪。
江夏捂着眼睛,没想到,华夏电影已经传播到樱花国了,难怪这中华料理研究会,看上去一股浓浓的山寨风格。
人家久我,就是照着土匪窝设计的。
江夏觉得,再弄来个立牌,上面写个聚义堂,他们都能够当场歃血为盟。
“江夏老师,既然人都到齐了,那我们就开始说正事吧。”
卫宫克郎不动声色地向主座位方向移动。
不过,他毕竟拄着拐杖,行动速度不算快,在他之前,江夏已经毫不拖泥带水地坐在了主座位上。
久我照纪则是站在江夏的身后,活脱脱一个跟班的样子。
卫宫克郎面色一黑,当场就想要翻脸,不过,一想到今天是来和江夏谈条件的,他就忍耐了下来,他的人设可是和蔼的老人家,这个不能搞错。
“那我们就开始吧,其实我还挺疑惑的,不知道各位把我叫到这里来,是有什么事情呢?”
江夏表现出一副不太理解的神情,目光扫向下面的众人,久我则是小声的给他介绍每个人的身份。
赞助研究会的人很多。
有做食材产业的。
有做度假酒店产业的。
也有经营连锁料理店的。
不过都有一个共同点,他们所做的产业,都是主打华夏料理的方向。
这也是他们赞助研究会的目的,研究会毕业的一部分学生,会进入他们的行业,成为其中的翘楚。
这也是学校里面,一些社团的运作方式。
商人没有一个是傻子,没有利益的事情,他们绝对不会去做。
慈善除外,不论为了什么目的,肯拿出实际的钱财来做慈善,都是好的!
正是因为从料理会能得到非常正向的反馈,才得以维持赞助商和研究会之间的关系。
在这群人中,卫宫克郎,因为有着樱花国华夏料理研究会成员的身份,所以被推举成为赞助商的带头人,就像是董事会的董事长一样。
这里,就要说明一下这个华夏料理研究会的背景了。
在樱花国,有两种华夏料理,一种料理人,会按照华夏那边的菜谱,把华夏料理制作出来,就比如久我照纪,他的麻婆豆腐,严格来说,做法还是按照川菜的制作方法来的。
另外一种,则是按照樱花国的手法,来改良华夏料理本身的菜谱。
举个例子,葱炒蛋这个菜,如果久我照纪来做,他一定也是加蛋和葱,混合炒在一起。
而让后面那种改良派来做,则是会用一整块蛋,包住炒好的葱,和蛋包饭的做法有点类似。
江夏对于这两种派别,都很认可,第一种把华夏料理带向世界,第二种,给了华夏料理更多融合的方向,在这种碰撞中增加了创新的可能性。
樱花国华夏料理研究会,就是走的改良的道路。
这个国家级的研究会,存在的时间,远远不是远月这种学校级的可以比较的。
能够成为其中的一员,都是非常困难的事情,起码在樱花国内,必须已经是非常有名的料理人。
看来那个卫宫克郎,虽然为人有些心机颇重,不过在料理这一块,应该多少还是有些真材实料的。
在卫宫克郎没有说话之前,其他人都没有开口,樱花国,对于地位身份的差异看得很重。
首先说话的,应该是地位最高的那个。
“关于江夏老师你接手远月学园中华料理研究会的事情,我们赞助会,觉得还有必要商讨一下。”
卫宫克郎顿了一下,说到。
“噢?但是我接手中华料理研究会,这个事情应该不在赞助会的权限范围内吧?是吧,久我?”
江夏一脸疑惑地对旁边的久我照纪问。
“嗯,的确,只需要我同意,就可以完成整个交接流程。”
久我照纪非常官方地回答了江夏的提问。
“这件事情,的确不在我们赞助会管理范围之内,只不过,我们赞助会能够决定是否继续赞助江夏老师的中华料理研究会,所以,还希望江夏老师能够听听我们的建议。”
卫宫克郎冷笑一声,缓缓开口。
“你这是在威胁我?”
江夏眯着眼睛,用手指敲着椅子的扶手,就是不知道为什么,坐在这个椅子上面,江夏就真的有一种自己成了土匪头子的感觉。
动作姿势,也不由自主地朝着土匪头子靠拢。
“不敢。”
卫宫克郎拱手,脸上浮现出胸有成竹的表情。
“只不过,如果江夏老师愿意听听我们的建议的话,那就再好不过了。”
“行吧,那你说说,你们有什么建议?”
江夏似笑非笑地看着卫宫克郎。
老头看到江夏的反应,心里想到,看来对方是没有什么法子了。
于是,他慢吞吞的,用那种老人腔调开口说出了自己的要求。
“首先,我们需要江夏老师,把自己掌握的菜谱,分享给料理协会的所有人。”
“这怎么可能?”
还没等江夏说话,久我照纪首先就出声反驳到。
要知道,食谱可是一个料理人的立身之本。
在技巧达到一定的程度以后。
料理人之间的比拼更加看重的,就是创新和做法。
拥有食谱,只要不是技术太差,把食谱上面的全部都表现出来,做出的料理,就可以达到一个比较高的程度。
因此,在很多地方,都有秘密配方这种说法。
而要江夏交出自己的菜谱,这种要求,可以说是非常夸张了。
江夏作为能够来到远月担任教师的华夏料理老师,一定有自己的秘密配方。
这些东西,怎么可能轻易交出去呢。
“关于这一点,没有问题。”
正当久我愤愤不平,想要反击的时候,江夏的一句话,却让他惊掉了下巴。
44 另一个条件
“不答应的话......等等!你答应了?!”
对比久我照纪,卫宫克郎显得更加震惊,以至于,他手上的拐杖不小心甩了出去。
其他座位上的众人,也是十分惊讶。
原本他们对于这件事情,并没有太大的期望。
提出这个条件,也只是想要压一压江夏的气势,让他在之后的谈判中间,占据不利地位。
没想到的是,江夏直接就给答应了。
年轻人,这是不按套路出牌啊!
“可是,我怎么知道,你给出来的就真的是你的全部食谱,而不是故意忽悠我们的呢?”
捡回了丢出去的拐杖,卫宫克郎如此问到。
他面色有点不善,江夏的异于常人的回答,让他有一种一拳打到空气上的感觉,事情似乎,超出了自己的掌控。
因此,他也只能说出质疑江夏话语真实性的反驳句子。
毕竟,他实在是无法相信,这个华夏人,会真的把自己掌握的菜谱,都贡献出来。
其实,江夏答应这件事,是有自己考虑的。
系统的世界任务,是改变整个樱花国对华夏料理的看法,这可是一个国家,如果不能快速地把自己的理念和最真实的华夏料理传播开来。
江夏都不知道,在自己去世以前,能不能够完成这个系统任务。
所以,通过远月往外传播,是非常有必要的。
而且,之前罗兰沙佩尔无私奉献出来自己全部心得的举动,也让江夏有点触动,所以,综合考虑之下,他才答应了这个条件。
“这个还不简单,如果我以后做出来的菜,有给协会的菜谱里面没有的,尽管来找我。”
江夏说话的时候,并没有看向卫宫克郎。
而是看向了下面坐着的其他人。
他的话,也是为了让众人相信他确实答应了他们的条件。
江夏算是看出来了,这群人,只是狮子大开口,估计也没真觉得自己会答应。
而他真的会把食谱交给这些资本家吗?
他说的,可是交给协会。
而协会怎么分配这些食谱,当然不是随取随用啊。
难道不得对协会做出贡献来换吗?
老文学家了。
而且,退一万步说,就算菜谱被这些赞助商得到了,真的有用吗?
华夏的菜谱,又不是西方那种精确到克的计算。
用量写的全是少许,若干,适量。
没有一个内行的指导和教学,光是尝试各种材料的配比,都够玩一辈子了。
“既然这个要求,江夏老师都能够答应的话。”
卫宫克郎用拐杖敲了一下地板,示意正在底下窃窃私语讨论着的众人保持安静。
“那么接下来的要求,想必江夏老师,也能够轻松答应下来。”
“哦,卫宫先生请说。”
江夏也是非常好奇,这个老头接下来又会提出什么条件。
“我们赞助会商量过了,远月的中华料理研究会,可以交给你,只不过,我们觉得,让一个华夏人,就任这个位置,会显得我们樱花国的华夏料理不行,对我们的声誉不太好,所以,我们的第二个条件,是你转换国籍,成为樱花国的人。”
“我拒绝!”
没有等卫宫克郎把话说完,江夏就直接拒绝了这个要求。
“为什么?这个要求,比上个要求,根本不需要付出什么吧。”
见江夏拒绝得这么干脆,卫宫克郎也是非常困惑。
难道这个华夏人,不应该毫不犹豫地答应下来吗,毕竟,之前那么夸张的条件他都答应了。
卫宫克郎可是知道,在樱花国,很多人,为了获得那个国际知名的奖项,毫不犹豫地舍弃了自己樱花国的国籍,加入霉国,嘤国之类的。
没想到,这个华夏人,居然很直接地就拒绝了自己!
“对于卫宫先生而言,可能不过分,但是对我而言,却很过分,我所有的料理技术都是从华夏学的。
从来没有听说,担任远月某个社团的首领,还需要有樱花国的国籍。
如果真的觉得会影响声誉的话,不如提升下自己的实力更加靠谱。”
被别的国家的人超过,不想着自己努力,争取改日超回去,而是通过改变对手的国籍,直接把他拉入自己国家。
这不是自欺欺人吗,恐怕声誉只会丢得更多吧。
江夏记得,前世的时候,有一次奥运会也是在樱花国举行,然后,樱花国的人为了赢得金牌,居然直接修改竞技规则,还加入了很多只有樱花国人才进行的项目。
最后,这些操作并没有帮助樱花国取得排行榜的头位。
反而是让他们这个国家,在世界各国面前,彻底地出了名。
当然,并不是这个国家所有人都这个样子,大概只有他们的当权者,会做出这么愚蠢的事情,从古到今,樱花国统治阶级,做的傻事,简直能水一本五百万字的小说了!
“没错,让江夏前辈换国籍什么的,简直是太可笑了,虽然输给了江夏前辈,但是,我久我照纪,总有一天会凭借自己的实力赢回去,证明给所有人看,樱花国的华夏料理,也有可取之处。”
久我照纪同样很生气,他以前都没觉得,这个卫宫克郎,居然是这种人。
能想出这种操作,他简直无话可说,这种脑子,反正正常人都不会有。
江夏虽然很想说,小伙子这辈子估计没什么机会能赢过自己了,flag就是敢立,毕竟江夏有系统的帮助。
不过,久我照纪的举动,却让江夏,对这个少年的好感度,又提高了一点。
“你们!可要想清楚了,只需要答应这个条件的话,我们就会继续给研究会提供资金上的赞助,但是要是不答应的话,我们会立刻停止赞助,到时候,你们研究会就会因为资金断流,而彻底陷入瘫痪,这个应该是你不想看到的吧,江夏老师。”
既然已经谈崩了,卫宫克郎也没有再装出和善的样子。
他选择直接用赞助的条件来威胁江夏,他打听过了,这个华夏料理人虽然厨艺高超,但是在日本并没有什么势力,所以,也没有太多的金钱来源。
这主要是因为,直到薙切仙左卫门找到江夏之前,他都不知道自己原来是穿越到了食戟之灵的世界,不然,凭借自己的厨艺,想要获得钱,还是不难得。
不过,现在,他的确是没有什么搞钱的手段。
主要是,他现在的所有名气,还都是局限在远月的学校之内。
打出名气,也是需要时间和经历的,做一次菜,就满世界都知道了,那才显得奇怪。
看着有些得意的卫宫克郎,江夏忽然微微笑了起来。
这老头,该不会真的以为,自己就被他拿捏住了吧。
45 以理服人
“你真的觉得,是你们都能取消给研究会的赞助?”
江夏似笑非笑地看着卫宫克郎,手指下意识地又开始敲击椅子扶手。
这该死的聚义堂场景设计。
感觉自己已经在成为土匪头子的道路上越走越远了。
看到江夏的表情,卫宫克郎心里一惊,难道说。
卫宫克郎的目光扫向别的座位上的赞助商代表,却见他们只是在小声讨论,好像没有人出来应和自己的话。
“喂,你们,难道?”
用拐杖指着其中一个和自己关系比较熟悉的,卫宫克郎有些诧异地问。
“卫宫先生,我们觉得,关于转变国籍这一条,好像是有些太过强人所难了,所以,也不是不可以商量一下的,毕竟,江夏老师都答应交出食谱了。”
那个被指着的中年人缓缓说到。
他也不想回答的,因为这有可能会导致自己被江夏记恨,只不过,他的家族和卫宫克郎有一些关系和渊源,所以,他也只能硬着头皮回答。
卫宫克郎这下明白了。
这些人,在江夏开出的条件面前,犹豫了,或者说,更直接一点,已经倒戈了。
商人逐利,和卫宫克郎的目的实际上是有些冲突的。
在原本的时候,他们的联盟还能因为有共同的利益,而维持稳定。
但现在,江夏给出的条件,就让他们这种联盟,一瞬间分崩离析。
“看来卫宫先生,并不是所有人都同意你的建议呢,那么我想这一条,就不要再提了,不知道卫宫先生,还有什么建议要说吗?”
江夏看着黔驴技穷的卫宫克郎,追问到。
原本按照他的性格,并不会这么咄咄逼人,只不过,卫宫克郎一番让他更换国籍的操作,彻底把江夏惹恼了。
“江夏老师,难道你就真以为,你的华夏料理,就是全天下最强的吗?”
卫宫克郎黑着脸,现在赞助会的大多数人都不站在他这一边,看来,今天翻车的,只有他一个!
“我们樱花国华夏料理协会,建立至今,已经有五十年的历史了,当年,川府厨师陈建民,在樱花国推广华夏料理,协会也应运而生,难道你江夏老师,想要与整个樱花国的华夏料理厨师为敌吗?”
听到卫宫克郎的话,江夏都有点想要笑出声,合着自己打不过了,就开始搬出协会来了,颇有种儿子打不过叫爸爸的操作。
江夏本来想回他一句,没错,在樱花国,单论华夏料理,我江夏就是无敌的。
不过,没有必要,和一个思维完全不在同一层级上的人辩论,并不会给自己增加什么智慧。
反而,会使得自己落到和对面同一个层面,再被对方用其丰富的经验打败。
所以江夏很少与人争执。
和罗兰沙佩尔,那个叫做沟通,在思想碰撞之中,两人的厨艺都能得到提高和创新。
和卫宫克郎,那个叫做泼妇骂街,格局实在是太小了!
江夏正准备挥挥手,请这个拄着拐杖的老人家离开,毕竟,万一他往地上一躺,江夏就真的是无力回天了,就算把整个研究会都卖掉,那也赔不起啊!
没想到,一个熟悉的声音响起。
一个熟悉的身影居然走了进来。
“恐怕樱花国华夏料理协会,并没有功夫和立场,来帮助卫宫先生了,卫宫先生借用远月的社团,从中谋取私利的事情,我们远月已经将全部证据移交给协会,这件事情,协会必须给远月一个交代。远月只是一个学校,绝对不是你们这些机构玩弄权术的战场。”
薙切绘里奈将一份文件丢在卫宫克郎的面前。
对于这种已经完全放弃了料理,整天算计着得到名望和地位的人,她绘里奈,连靠近都觉得让人恶心。
因为,就和那个男人一样!
看着地上的文件,上面几乎详细的记录了卫宫克郎近期内的每一个动作,卫宫克郎知道,这次自己,是真的要翻车了。
虽然他做的一切,都是为了维护协会的利益,但是在他和远月面前,协会里的人,一定会毫不犹豫地选择放弃自己,来维持和远月的关系。
没有什么别的原因,就是因为远月厉害!
在樱花国,没有任何一个机构敢正面和远月开团。
毕竟开团这么困难的事情,可不是喊个321就能完成的!
起码,也要喊,7654321!
“等等,这些资料,是一早就开始收集的?”
卫宫克郎看着地上的文件,发现了一丝不同寻常的味道。
“这些文件的开始日期,是江夏老师刚入职的时候,也就是说,从那一天起,我就已经被远月的人盯上了,能有这种算计的,呵呵,全远月,除了薙切仙左卫门那个老头,应该就没别的人了。”
他用拐杖支撑着站起来,脸上都是嘲讽的神色。
“江夏老师,薙切仙左卫门那个老头,那么看重你,不过也只是想要利用你罢了,可千万留神,别被他算计了哦。”
卫宫克郎看着江夏缓缓说到,似乎丝毫不在乎在场的绘里奈。
“这就不劳你担心了,我和总帅也不过是各取所需,而且,你也不用刻意说给那个丫头听,来挑拨离间,虽然那个丫头脾气不算好,不过人也不傻。”
江夏点破了卫宫克郎的小心思,这老头,每一句话都想这么多东西,活着不累吗,这可是一个厨艺为尊的世界,把精力都用来锤炼厨艺的话,恐怕早就已经声名在外了吧,可惜,找错了方向。
听见江夏的话,绘里奈气的想要立刻冲上去把那个男人按在地上打一顿。
在江夏一长串的话中。
绘里奈一瞬间就找到了重点。
他居然说我脾气差!
可恶!本小姐哪里有脾气差了!我绘里奈,从来都是以理服人的!
“哼。”
卫宫克郎冷笑一声,扬长而去,他就像是参演了一场闹剧,最后落了个盒饭都没有的下场。
站在他的角度,他其实也没有做错。
他是真的觉得,华夏料理,传到樱花国,接受了樱花国的改良,结果有一天,一个华夏人,用原汁原味的华夏料理把他们按在地上打。
还要接手樱花国最大的料理学园的华夏料理社团。
这不是说,这么多年的改良,全部错了吗?
其实,卫宫克郎并没有想到,也许不是改良的料理输了,而只是,他们这些料理人,本身的技巧输了!
46 手是很重要的部位
(看了一下评论1600条,好像差400又要加更了。)
看着卫宫克郎离开的身影。
江夏将目光收回到大厅里面。
“诸位,看来我们已经达成了共识,你们中间,还有人要退出赞助的吗?”
江夏扫视了一圈台下的其他赞助商代表问到。
“江夏老师年轻有为,想必一定能够带领研究会发展得更好,我们怎么会退出呢,哈哈。”
“是啊,是啊,这都是当时卫宫先生哄骗我们的时候说的。”
众人对江夏一通鼓吹,把锅全部都丢给了卫宫克郎。
“那么,我们就要讨论一下关于我提交的食谱如何分配的问题了。”
江夏突然说到,场面一下子安静了下来。
“难道不是直接都交给我们吗?”
一个赞助商代表小心翼翼地问到,远月总帅居然会为了江夏出手打击卫宫克郎,这让他对江夏的重要性有了新的评估,这个人,不能得罪!
“当然不是。”
江夏淡定地开口。
“我的所有食谱,都会按照对研究会的贡献,分享给远月的中华料理研究会的学生们,这个世界上,从来没有什么白给的好处,想要得到什么东西,就要付出什么东西!”
这也是江夏准备扩大研究会影响力的一个措施。
在前世的一些大企业,也会利用kpi这样的绩效评估,来提高奖金,作为鼓励员工的一种手段,不得不说,这些管理者的脑子都很好使。
这一波操作,也成功给各行各业带来了内卷。
大家都在拼命卷,疯狂卷,老板开着劳斯莱斯,带着大金链子,大金表,都快要笑哭了。
江夏当然不是那种黑心老板,不过,适当的奖励分配制度,对于维持一个组织或者机构的稳定管理,非常有效果。
“可是,这和你之前说的明显不一样。”
有一个比较冲动的赞助商听到江夏的安排,有些不满地说。
“我从来只是答应了把食谱交出来,并没有说,直接交给你们手上。”
江夏随意地摆摆手。
“我知道,各位留下来,想必就是希望,我的食谱,能给你们的产业,带来更多的收益,但是,你们有没有想过,这些食谱,真的是那么容易复现的吗,为什么这个世界上有那么多顶级料理,食谱在各个网站上面都可以查到,却只有少数几个人能做出来?
那是因为,做料理,不只是看着食谱照着做就行,还需要各种各样的基础知识和经验理解。所以,直接给你们,真的有用吗,不如,利用这些,培养出更加优秀的学生,然后,你们聘用这些学生,岂不是更加简单直接高效?”
听到江夏的话,赞助商的众人开始沉默思索起来。
他说的不无道理,既然可以直接享受成果,又何必劳心劳力去纠结过程。
一段时间的沉默过后。
“既然如此的话,江夏老师,我们同意了,之后的远月中华料理研究会,就交给你了。”
一个中年人说到,他就是之前被卫宫克郎用拐杖指着的那个。
这个中年人,家中经营的是连锁华夏风度假村,因此,对于华夏料理厨师的需求,也很高。
中年人一拱手,率先离开了大厅。
紧跟着,其余众人,也陆陆续续的离开。
至此,江夏接受研究会的事情,也终于告了段落。
“话说,为什么你还呆在这里?”
看见绘里奈还留在这里,江夏有点疑惑带着嫌弃地问。
“我和你说,如果是想要学习我管理研究会的手段,我是要收钱的,不过嘛,如果你求我的话,倒也不是不可以教给你。”
“哈,少在那臭美了,本小姐只是有公事要办而已,学校规定,社团更换管理的事情必须由十杰登记,所以我只是要给你登记才留下来的。”
绘里奈气鼓鼓地反击到。
“十杰的话,久我他不也是吗,让久我做这件事情就可以了吧。”
江夏指了指久我,示意绘里奈说的话里面有漏洞。
“哈,你是不是要抬杠!”
绘里奈明显又被江夏逼急了。
于是,她伸出小拳头,对着江夏的正脸,准备发出致命一击。
下意识的,江夏就伸出手挡住了绘里奈的小拳头。
结果在反作用力的作用下,小丫头居然控制不住身体,像后跌倒。
然后。
咚的一下。
绘里奈摔在地上,疼得眼泪都快出来了!
“江夏,你居然打人!”
“讲道理好不好,你先动手的,我只是防御了一下,结果谁能想到,你这也能把自己给摔倒,话说,你真的不是体育白痴吗?”
“你!那你为什么不拉我一把,你到底有没有人性啊!就这么看着我摔倒吗。”
绘里奈低头一想,好像还真的是自己先动手的,不过,这个混蛋,他居然就眼睁睁地看着自己摔在地上,这个仇,本小姐记住了!
讲到这里,江夏也有点不好意思。
其实刚刚,他好像是可以拉住的。
不过,脑子里突然闪过拉住以后可能发生的某个片段,他的动作就迟疑了一点。
等到再反应过来,就来不及拉住了。
“怎么样,没有伤到吧。”
带了一点点歉意,江夏稍微缓和了一下语气,对坐在地上的绘里奈问到。
“没有,就是手有点疼。”
刚刚向后摔倒的时候,她的手靠在身后,主要承担了向后的力,所以这会儿,感觉手腕有点疼。
“摔到手了?”
江夏突然变得很紧张,他上前扶起地上的绘里奈,拉起对方的手,仔细查看了起来。
“还好,应该只是岔了气,没有伤到骨头。久我,你去找点跌打药水来。”
手是一个厨师可以说最重要的部位了。
手一旦出了问题,所以的料理技巧,就再也无法实现。
就像是味觉一样,对于料理人,非常重要。
感觉手被人拉着,绘里奈突然感觉自己的心跳有点快。
她慌忙把手抽了回来。
“我没什么事的,不要太小题大做了,我又不是那些娇弱的女孩子。”
“你以为我关心你啊,我只是关心你的手,毕竟,不得不承认,你的料理天赋,是一等一的好,如果这个手,因为我出了问题,我恐怕这辈子都会内疚。”
原来他只是关心自己能不能继续当一个料理人。
不知道为什么。
绘里奈突然觉得有些生气。
“哼!”
一个没好气的表情就出现在绘里奈的脸上。
47 我不提醒一下是收不到月票和打赏的
江夏对绘里奈突然的表情变化完全摸不着头脑。
这个女孩,变脸真的比翻书还快。
江夏还以为,这句话,只是夸张的表现手法呢,原来别人是写实。
“把登记文件给我吧。”
江夏冲绘里奈说到。
“啊,什么文件?”
刚刚摔倒了,绘里奈现在还感觉有点不太清醒,这个男人在说什么呢?
“就是转变研究会管理的登记文件啊,不是你说的吗?”
“哦哦,给你。”
绘里奈这下子总算想起来了自己今天过来的目的。
“怎么,今天绯沙子没和你在一起?”
一边在文件上填写信息,江夏一边随意地问到。
“绯沙子今天有课,而且,爷爷说这件事情,最好还是不要告诉绯沙子。”
“哦,为什么?”
江夏来了兴趣,话说这件事情,和绯沙子又有什么关系。
“因为绯沙子的药膳,同样也是改良华夏料理一脉,那个卫宫,和绯沙子的家里人关系挺好,如果她在场的话,气氛会很尴尬的,不过你这种人,肯定是不会懂的。”
绘里奈了无兴致地回答。
瞒着绯沙子,总是让她感觉自己有一种负罪感,所以今天的情绪不是很高,连和江夏吵架的战斗力,都比平时弱了几分。
“如果真的是好朋友的话,绝对不会在乎这些的,所以我个人觉得,你还是直接说了的好。”
江夏认真地建议到。
在之后的剧情中,绯沙子和绘里奈,就出现过一次关系的危机,所以江夏的话,也并不是他随便忽悠的。
“嗯?你今天好像有点不太对劲。”
绘里奈狐疑地看了一眼江夏,按照前几次和江夏见面的情况而言,现在她都有点觉得,眼前的这个江夏,是不是被什么穿越的个体灵魂夺舍了。
之所以想到穿越这个词语,全是因为前几天看的少女漫画,正好在说穿越这个事情。
“你就当我弄得你不小心伤到手的歉意吧,而且,我本来也没有很讨厌你,毕竟你也只是个还没成年的小孩子,和小孩子生气什么的,不是我的人设。”
“哈,你说谁是小孩子!”
得了,刚刚维持平静不到十分钟的两人,又回归了日常的状态。
久我照纪正好找到了药水过来。
这是怎么回事,看起来,江夏前辈和这个学妹的关系,不错啊。
久我在十杰待了这么久,还从来没有见过,绘里奈对另外的人,会是这种表现。
“行了,登记表填完了我就走了。”
见江夏已经填写好了转让会长的信息,绘里奈将表格收起,就准备离开。
“不管怎么说,今天的事情,谢谢你了,如果不是你,那个老头子,处理起来倒是真有些麻烦。”
江夏突然在身后小声地说了一句。
“干什么,我,我只是受爷爷的委托,来处理这件事情的,才不是想要帮助你。”
绘里奈眼神闪躲,动作就像是慌张的小鹿,拼命维持着自己傲慢的人设。
然后,不等江夏继续说话,她就直接小跑着出了门,身影一下子就消失在道路尽头。
“那江夏前辈,我们接下来干什么啊?”
久我照纪站在江夏身边问。
“天都黑了,你不用回去吃饭吗?”
处理这些杂七杂八的事情,时间不知不觉就已经到了晚上,如果不看屋子外面,都没有察觉到,时间过得这么快。
“还吃什么啊,都已经被喂饱了。”
久我照纪小声地嘟囔了一句。
“嗯?你说什么?”
江夏看见久我照纪的嘴巴在动,但是却听不到声音,于是问到。
“没,没什么,那我走了,江夏前辈。”
......
新来的华夏料理课老师接管了中华料理协会的事情,只是偌大的远月的一个不起眼的小插曲,在学生中,并没有激起太多的波澜。
毕竟,料理学园,更能引起大家关注的,当然还是料理的对决之类的。
就比如,幸平创真和水户郁魅约定要举行食戟的事情。
之所以这两人的食戟能够在远月引起广泛的关注,倒也不是因为这两人有多大的名字,而是因为这两人的身后,都有一个名气贼大的人物。
水户郁魅的背后,就是十杰的薙切绘里奈。
幸平创真的背后,就是华夏料理课的江夏老师!
而且,据某个学生的小道传言,薙切绘里奈和江夏老师之前,还有仇!
这简直就是宿命的对决啊。
而在学生们各种八卦的时间。
极星寮,一个不耐烦的声音响起,音量堪比立式家庭音箱。
“幸平创真,吃饭的话,就去厨房,为什么要跑到我的房间!”
现在还是周末的早上七点不到,江夏的房间,已经被各种各样的盖饭味道充满。
有牛肉的。
有猪肉的。
还有鸡肉,鸭肉的。
幸平创真,把几乎所有的品类都尝试了一次!
尝试也就算了,他直接把做好的盖饭,全部都搬到了江夏的房间里,旁若无人地吃了起来。
要知道,早上六点钟,正是人这一天,肚子最饿的时候。
前一天的食物已经被彻底消化,转变为某种物质存放在人体的某个器官。
幸平创真的举动,就好比是在一个和尚面前大口喝酒,大口吃肉。
江夏闻着各种肉类的香味,根本无法入睡!
要不是身体死死的卡在床上,无法完成起床的动作,江夏一定会让幸平创真这小子,尝尝什么叫作残忍!
“可是,我想要让江夏师父帮我试一下盖饭的味道,然后给点建议嘛,这不是要食戟了吗?”
幸平创真有点小委屈地说道,而且,现在都7点了,难道不是正好应该起床吃饭了吗?
人家难得专门做了早饭的说。
要是江夏能够听到幸平创真的想法,一定会吐槽。
你家早饭是吃盖饭的吗?
不过真别说,在有的小村庄里面,早上起来,都是直接开一桌酒席,大口喝酒,大口吃肉。
所以,这也要看每个地区的风俗习惯和文化差异!
幸平创真皱着眉头,视线在面前的几碗盖饭面前左右横跳。
“真是让人纠结啊,究竟要选择哪一种肉类才是最好的呢?”
48 学校外的料理店
“话说,为什么你也有我房间的钥匙啊!我记得我明明锁了门的!”
等会,为什么是也,上一个有钥匙的是谁来着,江夏忽然有一种不详的预感。
“啊,这个是水野同学给我的,她让我叫你起床来着,还说就算是周末,也要规律作息,不然对身体不好。”
“她说的你也信?”
“啊,难道不对吗,我倒是觉得水野同学说得很对啊,之前在幸平流定食屋的时候,就算是周末,我也要按时起床的。”
“我的中华料理餐厅,周末都是不营业的。”
江夏一眼就看穿了水野凛的用意,这分明就是在坑哥,自己也不是第一次周末睡懒觉了,以前也没见她管过啊。
没错了,她应该是想要报复之前云吞鸭把她吃哭了的事情。
受到幸平创真的影响,江夏的睡意也是消失得差不多。
旁边有个人吃饭,怎么可能睡得下去呢!
于是他只能穿着睡衣从床上起身。
“诶,江夏师父起来了,快点来试试我的这些盖饭。”
见到江夏起床,幸平创真有些激动地把一碗,两碗,三碗......各种肉盖饭,端到了江夏面前。
每个碗中,都是精致的肉料理盖在热气腾腾的米饭上面。
区别只是在于肉的种类并不相同。
江夏接过筷子,夹起了一块肉送进嘴里,单从这块肉的角度来看,幸平创真很好地表现出了自己的厨艺技巧,虽然是冷肉,但完全不腻,反而有一种淡淡的甜味。
只不过,这道料理,作为盖饭,却并不合格。
“创真啊,你这个盖饭,虽然味道上的确不错,但是少了一种灵魂。”
江夏说出了自己的看法。
“灵魂?”
幸平创真听的一脸懵,江夏师父最近讲话,好像越来越玄乎了。
“具体的要和你完全说清楚可不太容易,这样吧,中午我们一起去远月外面吃饭,让你自己亲自体会一下的话,应该就能明白了。”
“为什么不现在就去呢?”
急性子幸平创真听说了能提高自己料理的方法,按耐不住就想要现在出发。
“现在去,人家还没开门呢!”
江夏没好气地回答到,被人一大清早吵醒,他现在还有点起床气。
“而且,你给我把房间好好打扫干净!你的盖饭的酱汁,都弄到地上了!”
“这,好吧。”
幸平创真挠挠头,答应了下来,感觉江夏师父起床以后,变得有些可怕!
时间终于来到了中午。
因为远月的位置比较偏僻的缘故,所以两人是开车去的。
至于江夏的车哪里来的,当然是找总帅借的,有免费的可以用难道还会自己买?
“绘里奈大人,刚刚江夏老师和幸平创真已经离开了远月,看起来,是要进行什么特训来应付和水户郁魅的食戟。”
新户绯沙子把刚刚得到的情报告诉了绘里奈。
“他们出去特训,和我有什么关系?”
绘里奈有点不解。
“是这样的,在学生中,大部分人已经把幸平同学和水户同学的对决,看成了绘里奈大人和江夏老师的对决。”
“哈,怎么会扯上我。”
绘里奈有些头疼,怎么感觉江夏进入远月以后,找上自己的麻烦好像越来越多了。
“那绘里奈大人,我们需不需要给水户同学一些特别指导,毕竟如果输掉的话,会影响绘里奈大人的声望的,而且,现在看好江夏老师的人好像更多。”
绯沙子询问到。
“哈,我怎么可能不如他!除,除了华夏料理。”
绘里奈想起了江夏那些神乎其神的技巧,自信的语气稍微地犹豫了一下。
“那你让水户有时间过来一趟吧。”
绘里奈吩咐到,不知道为什么,搀和上江夏的话,她不想输。
“好的,那么绘里奈大人,我就先出去了。”
绯沙子认真地把绘里奈吩咐的事情记在备忘录上。
“等等,绯沙子。”
绘里奈叫住绯沙子,好像想要说些什么。
“您还有什么别的事情吗?绘里奈大人。”
绯沙子有些疑惑,难道自己有遗漏什么事情没有处理吗?应该不会吧。
“没,没事,平时的话,不用那么辛苦的,可以的话,多给自己一点休息的时间吧。”
绘里奈原本想要把卫宫克郎的事情告诉绯沙子。
不过想了一会,好像也没有什么说的必要吧,只是一件小事情而已,于是,她最终还是没有说出口。
而听到绘里奈表示关心的话语。
绯沙子脸色都有些微微发红,明显是很激动的样子。
“为绘里奈大人服务的话,不辛苦的,如果可以,请让我服侍绘里奈大人一辈子吧。”
话说出口,大概是觉得太过羞耻的表达,小秘书的脸更加红润了,像是布丁家冰箱里快要腐烂的西瓜!
绘里奈一时间也愣住了,是她想歪了吧,应该。
“像绯沙子这么好的女孩,谁能娶到的话,真是太幸福了,如果我是男生,一定会喜欢上绯沙子的。”
绘里奈打趣了一句,让小秘书都快要幸福得晕倒过去。
在这个不大的房间里,初夏的时节,却平添了几抹春天的气息。
......
与此同时,江夏开着车,带着幸平创真,停在了一家路边小店门口。
“到了,下车吧,创真。”
江夏提醒到。
“诶,就是这里吗?”
幸平创真好奇地打量着眼前的小店,这里装修并不高级,只是很普通的街边小店。
甚至连招牌都没有,只是在玻璃门上写了家庭餐馆这几个字。
透过玻璃门,甚至可以完全看清楚整个餐馆内部的场景布置。
因为,实在太小了。
餐馆内并没有桌子,食客都需要围着吧台就坐。
不过,既然是连江夏老师都认为能够给自己的盖饭巨大提升的餐厅的话,一定有过人之处。
这是江夏老师教过的,好的料理,绝对不会因为店铺简陋而变差。
相反,幸平创真注意到,这个餐厅虽然简陋,但是他们的吧台和厨师台,都打扫得非常干净!
只是这一个细节,幸平创真就知道,这里的料理人,不简单!
49 恢复精力的盖饭
两人刚进入店子里面,还没说话,坐着摇着折扇的有点秃顶的男性老人立刻就认出了江夏。
“哈哈,是你小子,刚刚老太婆还和我唠叨起你最近都不来了,没想到你就过来了!”
“最近换了份工作,所以有些太忙了,就没有多少时间过来。”
江夏微笑着回应。
其实,这个老人家对他的了解,也只是一个非常眼熟的客人而已,他并不了解江夏其余的生活日常。
不过,这并不影响他对江夏的到来表达热情的欢迎。
店老板和食客之间的关系,可能比和你朝夕相处的人更加简单纯粹。
因为他们之间,没有利益的纠葛,只有提供食物和享受食物的关系。
这就像是《深夜食堂》里面的那些客人,大家熟悉又陌生,但是他们之间的那种君子之交,让人羡慕。
在饭店里,没有富翁,没有乞丐,没有社会精英,也没有酒吧服务员。
他们的身份,都统一成了美食家,每一个人,都在尽情享受同等的服务和待遇!
如果某天你在这个忙碌的社会,感觉到了莫名的压力和疲惫,不如下楼走走。
找个街边小店,点一碗炒粉,和老板闲扯几句家长里短,也许你会发现,自己好像就没有那么疲惫了,这就是小饭店的治愈。
“这位是?以前好像没有见过吧。”
秃顶老头打量着幸平创真,凭他五十年开店的记忆能力,他肯定自己之前没有见过这个少年。
“这是我的一个学生,还是和以前一样,两份大份的纯肝盖饭套餐。”
江夏直接给幸平安排了一波。
“好勒,稍等,马上给你们做。”
老人家并没有继续追问江夏的职业什么的,点到为止即可,这是他活了这几十年的经验和智慧。
“老婆子,快点出来切菜了,来客人了。”
老头大声地向里面屋子喊到。
“来了,来了。”
一个声音回应到,然后,一个白发苍苍的老婆婆拉开遮蔽布走了出来。
这是店主的妻子。
江夏不知道他们有没有后代,不过从来没有见过,想来,要么是没有,要么就是住的很远吧。
因为地方距离远月还比较远。
所以江夏他们到这边已经一点多了,这个时间,店里面没有别的用餐的客人。
所以,江夏他们也不需要等待,老人直接就开始制作他们点的盖饭。
纯肝盖饭,是一道以猪肝为核心材料的料理。
猪肝的味道,可能有很多地区的人并不太喜欢,因为吃下去以后,口腔中有一种吃铁的感觉。
所以厉害的料理人,往往都会用各种手段,来掩盖这种口感,而突出表达猪肝别的让人享受味道。
粤菜中,非常有名的三及第汤饭,就是用极致的鲜味,将之掩盖。
即便是不怎么喜欢吃内脏的小伙伴,来到广府,也会慢慢喜欢上这道汤饭。
而这家店处理猪肝的方法,是爆炒,然后加入自制的酱汁。
很快,两份大份纯肝盖饭,就做好了送到两人面前。
“卧槽?!(就是惊呼一声,肯定有人说日语没有卧槽。)”
幸平创真惊呼一声,显然,他被眼前的料理震惊到了。
巨大的碗中,黑乎乎的爆炒猪肝搭配酱汁满满地铺在白米饭上,一些酱汁已经渗入到米饭中间。
旁边的盘子,同样是夸张的堆积成小山一样的卷心菜丝。
还有一碗海带清汤,因为饭口味偏重的缘故,这里并没有选择用味增汤。
“这个量,也太夸张了吧。”
幸平创真感叹了一句。
“这可不夸张,你正是长身体的时候,年轻人,就要多吃点!”
老头笑呵呵的,来他店里的,最开始很多都是做体力活的中年汉子。
渐渐的,他做的盖饭份量就越来越大。
最后,大份的盖饭,反而成了他店里的特色,于是,这个量就这么固定下来。
“创真啊,你知道的,我这个人呢,最讨厌浪费食物了,所以如果你不吃完的话,早上的事情,就要和这个一起算了。”
江夏恶趣味地说到。
他现在还记着早上被创真从床上吵醒的事情。
幸平创真听见江夏的话,只能开始对付起眼前的盖饭。
他直接就吃了一大口伴着酱汁的猪肝。
“好咸!”
猪肝被涂满了酱料,因此吃起来,有点齁。
“创真,盖饭,不是这么吃的。”
看见创真的动作,江夏就知道,他还完全没有get到盖饭的关键。
“嗯?”
幸平创真有点不解,难道吃饭还有别的吃法吗?
江夏端起自己的那一碗,直接操作给幸平创真看。
向碗中倒入卷心菜丝,江夏直接用勺子,在碗中搅拌起来,酱汁,卷心菜,猪肝和米饭,被完全地混合在一起。
此时,碗中间已经看不出这之前,究竟是一道怎样的料理。
要是按照外观打分,如果之前能有一半分数的话,现在就已经是彻底归零了。
看见江夏的动作,幸平创真也依葫芦画瓢,把自己的那碗也搅拌均匀。
这次他只是小小地吃了一口,毕竟刚刚那个体验,让他有些心有余悸。
然后,创真地眼睛亮了起来,他又吃了一大口。
这一次,体验完全变了。
松软的大米,清爽的卷心菜丝,酱汁混入其中,却是恰到好处。
猪肝也被酱汁的味道吸引。
在口腔中被咀嚼成小碎块。
并没有想像中那股难吃的肝味,酱汁的余香刚好将之覆盖。
在所有味道都快要消失的时候,
创真又吃了一口,然后,味蕾又开始奏响起纯肝盖饭的交响曲。
虽然早上吃过了不少盖饭,但在这个酱汁的冲击之下,创真吃的速度并没有减慢,反而越来越快。
他感觉身体充满了力量!
最后一勺,碗中间连一粒米饭也看不到了。
创真心满意足地放下勺子,看见江夏也已经干完了他自己的那一碗,正端起清汤一口喝下。
创真于是也拿起清汤。
经过了刚刚那一段时间与猪肝的战斗,原本还滚烫的汤,此时温度恰到好处,不高不低。
汤很简单。
只有海带和几片菜叶,并没有加入太多的味增和调味料。
一口喝下,创真感觉,口腔中的被猪肝占据的场地,又恢复了之前的平静。
清汤将残余在口腔中的酱味完全中和了。
这一碗纯肝盖饭,每一步,都在设定好的轨道上,将所有的味道汇聚在这一碗之中。
心满意足地放下餐具,幸平创真感觉自己已经懂得了江夏师父要表达的意思。
50 料理的目的
“创真啊,你悟了吗?”
“我悟了,师父!”
“那你还不扶我起来!”
江夏本来就不是饭量很大的那种人,早上帮创真解决多出来的盖饭,中午又是这么大一碗。
他这会,撑得有些站不起来了。
“客人这是要走了?”
秃顶老头还是那个笑呵呵的表情。
“是啊,带学生来长长见识,谢谢老板了。”
“嘿,客人说的什么话,你们出钱,我做饭,这么简单的关系,有什么好道谢的?”
“确实,是我唐突了,抱歉。”
江夏鞠了个躬,幸平创真也跟着做了一个。
这一次,老板倒是没有拒绝,坦然接受了他们的道歉。
“那么老板,有机会再来吃了,再见。”
“再见,也不知道我这身体,还能再做几年了。”
老人家回到,也许再过几年,这个盖饭,就会成为这个城市中的绝味吧。
“江夏师父,那个老板是料理界什么有名的前辈吗?”
回去的路上,幸平创真问到。
“也许是,也许不是,我也不知道。”
江夏一边开车一边回答。
“这些都不重要,对料理人而言,最没有作用的东西,就是本身的名气,做大家喜欢吃的料理,我想,那个老人家,对于这件事情,看得应该比赢得一场食戟什么的,重要得多吧。”
江夏的话让幸平创真陷入了沉默。
混蛋老爸也说,如果有一天,能够找到一个,让他想要全心为之做一道料理的人,料理水平,就会突飞猛进。
然而,真的有这样的人存在吗?
此时的幸平创真,第一次开始思考,料理的意义究竟是什么。
如果按照玄幻小说的写法。
现在的幸平创真,正在立道的阶段,一旦道心确立,便可掌控领域,在领域之内,他做菜无敌!
......
“所以,你偷偷带着幸平创真去强化训练了?”
绘里奈看着前来还车的江夏问到。
“只是给我的学生一点建议而已,怎么就成强化训练了。”
江夏以为绘里奈是对自己的差异对待有意见。
“我可没有给创真开小灶,只是他和我一个宿舍,然后又主动问我了,我才教他的,如果你问我,我也会教你的。”
前世,广大教育工作者因为被家长举报不公平对待学生而丢掉工作。
江夏表示,自己是个好老师,在教育面前,绝对是平等,个鬼。
平等意味着对每个学生花费同样的精力。
想让熊孩子好好学习,和想让优秀学生好好学习的精力真的能对等吗?
这个世界哪有绝对的公平。
那些家长不如好好想想,到底是哪个环节出了问题。
“哈,我才不会需要你的私人指导,本小姐可是很强的。”
绘里奈不开心了,就算是华夏料理课,自己也绝对是其中的佼佼者。
不说超过久我那种耗费了全部心血钻研的。
自己应该,是不会比别的学生差的。
“可是,我记得,上次胡萝卜雕花的作业,你好像用了三倍数量的胡萝卜吧。”
江夏想了一下,提醒到。
当时他还有点纳闷,怎么料理心灵手巧的绘理奈,在这种方面会显得有点笨。
原作中,在使用西式厨刀的时候,绘里奈的刀工还是很出众的,大概这就是相性吧。
不过,刀工这玩意,肯练习的话,一定能够熟练的。
就是怕手指不够切。
“那个,那个只是因为胡萝卜的原因!和我的刀工无关。”
小丫头想了半天,终于找到了一个江夏没法反驳的理由。
只不过,江夏觉得,如果胡萝卜能听懂人话,一定会哭的,明明是同一片土地下长出的萝卜。
它和兄弟姐妹们,怎么就不一样了?
“我是认真的,你不准笑!”
看见江夏明显不相信自己,绘里奈急了。
“好好,我相信你,我笑只是因为,想不到你还有这么可爱的一面。”
这应该才是这个小丫头真实的一面吧。
谁都知道,傲慢只会让人讨厌。
那么,为什么还要表现得那么傲慢,冰冷呢。
大概只是因为,害怕再一次受到伤害吧。
所以要用虚假伪装自己!
“我一点也不可爱。”
听到江夏的话,绘里奈立刻换上了一副冷漠的表情。
“对了,水户和幸平创真的食戟,她是绝对不会输的,因为本小姐,会亲自指导她。”
“是吗?我倒是觉得,创真会赢,现在的他,和之前可是完全不同了。”
江夏闻言说到。
“不过,输赢也没那么重要啦,他们的食戟是下周吧,食戟之后我可能要出去几天。”
“你出去就出去,和我说干嘛?”
“这不是准备回去找找解决你舌头问题的方法嘛,我还是很守信用的,答应了你的事情就会做,只是最近实在有些忙来着。”
听到江夏说起,绘里奈才想起这件被搁置了二十多章的事情。
嗯,确实是挺忙的,事情一件接一件,她自己都忘记了。
“我本来就没有对你抱什么期望,所以如果不行的话,我也不会在意的。”
绘里奈清了清喉咙说到。
两世为人,江夏一眼就看出了这个小丫头是不想给他太大压力,所以才故意说不在意之类的话。
但是,她本身的傲娇属性又让她不好意思直接说出口。
这种难道不可爱吗?
“放心吧,这事没你想象的那么难,先走了,不然太晚回去,文绪婆婆又要念叨了。”
离开了薙切家。
江夏哼着小曲回到了极星寮,推开宿舍大门,大厅里一个披着睡衣的身影回过头来。
是幸平创真。
“嗯?江夏师父什么事情这么开心?你不是去还车了吗?”
幸平创真有些疑惑地问到。
“没什么。”
江夏瞬间切换成正常的表情。
刚刚他,有一种以前在宿舍唱歌然后碰巧辅导员查寝的尴尬。
“你一个人站在这干嘛?”
江夏有些好奇地问到,他还以为这会儿幸平创真应该在厨房里面钻研料理呢。
“江夏师父,你说,我们努力做出更加完美的料理,目的到底是什么?”
幸平创真有些苦恼地问。
这件事情,让他完全提不起做料理的兴趣。
看着厨房的锅碗瓢盆,脑子里也全是关于这个问题的思考。
51 我又又加更了,骄傲到双手叉腰
(2000评论加更章节!)
“那你以前是为了什么在做料理?”
“以前啊,以前我满脑子的想法都是超过混蛋老爸,然后我一次也没有赢过,所以就一直做到今天了。”
幸平创真不假思索地回答,显然这个答案,他不是没有想过。
“那你现在为什么不想以这个为目标了?”
江夏追问。
“今天看见那个做盖饭的老爷爷,忽然觉得,和他相比,自己的理由,显得好卑微,所以一下子,就泄了气。”
听到这里,江夏算是明白了。
幸平创真他,对自己的信仰产生了怀疑。人的行为处事,大多数都是基于信仰的,一旦信仰动摇了,就失去了做事的动力。
在华夏古代,这种情况非常常见,称之为论道。
小道遇见了大道,如果道心不够坚定,就可能被大道镇压碾碎。
江夏还以为创真今天看见了老人家,会大受震撼,然后发愤图强,研究出绝佳的盖饭,一举打败水户肉,郁魅。
没想到,这波好像有点作用过头,把眼前的少年打击到了。
虽然在绘里奈面前,江夏嘴上说着输赢不重要,但如果真的输了,还是会不爽的。
尤其是,那个傲娇的小丫头,必定会在之后的日子,以这件事为中心,对江夏展开全方位的嘲讽。
这能忍?不能忍啊!
让傲娇吃瘪,有助于治疗这种常见于16岁少女的疾病。
本着华夏人民悬壶济世的美德,江夏决定给幸平创真提供一点点微小的帮助。
“创真啊,你知道老师我以前,是为什么而学习料理的吗?”
“因为什么?”
听到这个,幸平创真一扫之前的颓废,换上了八卦的眼神,让江夏有一种自己被套路了的感觉。
“当然是......”
江夏话锋一转,在幸平创真期待地眼神中说了三个字。
“为了钱!”
“啊,为什么是为了钱啊。”
幸平创真一点也不掩饰眼睛中间的失望和一丝丝鄙视,他并没有恶意,只是没想到江夏师父的信仰比自己更加肤浅,他原本还指望和江夏师父学习一下来着呢。
“你那是什么眼神!”
江夏哭笑不得。
“你以为信仰就一定要多么高尚的目标吗,每个人活在这个世界上,面临的事情都是不一样的,我小时候家里很穷,不赚钱的话,连活下去都困难,这也是推动我一直刻苦学习料理的动力,而我也算是成功了吧。”
“不过,创真啊,没人说过,信仰就是一辈子,一成不变的啊,因为年岁的增长,因为境遇的改变,信仰当然也会变化,难道那个老人家,一开始就是想要做出让那片区域食客吃得满足的料理吗?没准他小时候,和你一样,也是想要挑战自己老爸呢?”
“所以,与其纠结自己的目标够不够高端,不如放眼当下,先把这一个并不起眼的目标做到,没准在将来,你会发现,现在得到的,也会对你将来的那个目标产生帮助。”
江夏讲了一大通鸡汤,感觉喉咙都有些干燥。
“那江夏师父现在的目标是什么?”
“现在啊。”
江夏歪着头想了好半天。
在得知这个世界是食戟之灵的世界以后,他毫不犹豫地接受了系统的世界任务——让樱花国的料理人拜倒在真正的华夏料理之下。
不过,这是系统的任务。
作为料理人,虽然一开始的目的是为了钱。
但江夏也是有追求的。
他想要提高自己的料理水平。
只不过,在华夏料理这一块,他已经找不到提升创造力的方式。
系统给他指了一条路,接触并融合世界上所有国家的料理。
这可不是一个小目标。
就算用一生去努力也不为过。
嗯,成为这个世界足以被称为料理王的男人!这就是江夏的人生终极目标。
当下小目标的话......
“我现在的目标,就是做好这个老师,教会你们关于华夏料理的技巧和知识。”
在教导别人,担任老师的这段时间中,江夏自己也学习到了很多很多的新东西。
就比如,在幸平创真启发下,创造的那道改良扬州炒饭。
“所以你小子。”
江夏用力地拍了拍幸平创真的肩膀。
“不要再纠结这些没意义的事情了,把精力都用在锤炼料理的技艺上面。”
“我明白了,江夏师父,我会努力的!”
被江夏的一通话点拨,幸平创真很快也想通了其中的关键。
看来,混蛋老爸让自己来远月的决定并没有错。
能够遇见江夏师父这么好的老师。
他一定能够胜过老爸的。
“还有,如果这次你输了的话!你就负责极星寮一个月的厕所打扫吧,毕竟,我可是用了一整个周末加班,帮你找灵感的!”
江夏回到房间之前,背过身对幸平创真又叮嘱了一句。
说实话的,这早就已经脱离了原著的剧情。
绘里奈亲自指导的水户郁魅,究竟会在食戟上端出什么料理,他江夏也猜不出。
幸平创真会不会翻车,他还真的说不准!
只能希望,自己在绘里奈那边说的,不在乎输赢,能够让这个小丫头稍微放松一点警惕吧。
至于欺骗小丫头会不会有什么负罪感。
他江夏是为了治疗绘里奈的傲娇病!怎么会有负罪感呢?
......
在学校内的消息彻底传播开来以后。
这场号称是绘里奈公主大人对战华夏恶魔教师的食戟就要开场了。
虽然,这两人都没有亲自上场。
不过,这并不干扰一些新闻社团负责炒作的学生们将这次食戟的意义夸张到一个恐怖的地步。
甚至,还有一家远月内部的料理报纸。
把这次事情定义为了绘里奈的比武招亲。
这让江夏不得不佩服他们夸张的想象力和如此开放的风气!
绘里奈才多大岁数,16岁!他江夏可是土生土长的华夏人,怎么可能对一个16岁的小丫头下手啊喂!
这要是放在华夏国内。
他是要和编号1337000成为某个包吃包住的房间里,相濡以沫的室友的啊!
不过,那个传播这条消息的社团。
听说下场似乎并不太好,反正,最近,江夏好像再也没有见过他们发行的报纸了。
一直到现在终于没有见——大约那个社团的确没了。
52 幸平创真的盖饭
远月的食戟,普通学生,一般是坐在舞台前面的一大片观众席上面的。
而十杰,则是在二楼,有专门的观光房间。
房间前面是一整块单向透明玻璃。
透过玻璃,可以很清楚地看到眼前对决台的所有位置。
而且,因为更加靠近舞台的关系。
甚至可以完全看清楚台上的厨师手上的动作。
这样的待遇差距,并没有让远月的学生觉得不公正。
反而,这使得他们对于十杰那个特殊的位置有了更加深刻的渴望。
并在尝试用各种方法从中取得一个席位。
教育必须有竞争。
如果完全实行快乐教育。
等到真的要比试一番的时候,那些快乐了好几年的学生们就会发现,说好大家一起摸鱼,你却偷偷开了车。
最终惨遭社会淘汰。
毕竟,在你没有展现出什么天赋之前,别人总是需要一个统一标准来评估你的。
当然,在之后,那些有天赋的人,还是能凭借自己的能力杀出一条血路,但是那些毕竟是少数,就和每天都有好多打赏的作者一样稀有。
“所以,你为什么要跑到我的房间来?”
绘里奈有些嫌弃地看了一眼江夏。
语气虽然很冲,但她并没有说让江夏离开这样子的话。
“不要在意那些细节嘛,上次布置了五千字的中华料理调研论文,我现在在学生中的名声可不太好,真坐在外面,估计会被人套麻袋暴打的。”
江夏半开玩笑地说到。
之所以是半开玩笑,是因为他也摸不准,自己是不是真的会遭遇到这一类的事情。
“哼,谁叫你布置那么多的作业。”
绘里奈没好气地说到。
江夏布置的需要完成的作业,连她这个十杰也觉得稍微有一点难度。
“这个,我也没有办法啊,因为远月之前都没有相关类别的课程,所以大家基础有些太差了,如果不布置大量作业的话,恐怕很难适应教学的进度。”
听到江夏的解释,绘理奈转过头去,没有再说什么。
她也认同江夏的观点,除了用长时间的课后作业来加强学生的基础,确实没有别的更好的办法了。
“绘里奈大人,江夏老师,他们的料理开始了。”
小秘书绯沙子出声提醒到。
在刚刚江夏和绘里奈都斗嘴的时候,她非常懂事地没有插嘴。
毕竟,这个模样的绘里奈大人,绯沙子可从来没有见过。
感觉自己更喜欢绘里奈大人了!
此时,食戟对决台上的两人已经开始了各自的表演。
受到江夏这只蝴蝶翅膀的影响,幸平创真制作的,已经不再是原作中的那道料理。
这是一道幸平创真,完全原创的盖饭料理,彩虹流亲子盖饭。
当时,幸平创真有些激动地拉着江夏进到厨房,让江夏见到了这道料理。
不愧是这个世界的天选之子,见到幸平创真的杰作,江夏都有些羡慕嫉妒恨了。
自己只是带他出去吃了一顿,居然就直接搬出了一道全新的料理。
“我们可以看到,幸平创真同学正在将各种食材切碎,他的速度很快......看来是继承了江夏老师的快男天赋!”
一个激动的解说员声音从扬声器传向整个赛场。
“什么时候,食戟还出现了解说?”
江夏都惊呆了,而且,快男是什么鬼!他一点也不快的!
“爷爷说,适当地增加食戟的观赏性可以调动学生们竞技的氛围,也有助于之后把食戟推向全国料理界。”
这,仙左卫门这个老头确实厉害啊。
前世一些游戏比赛的赛场上,也都设置了解说这个位置,正是因为解说的存在,一场游戏对抗才能让观众看得津津有味。
虽然有些弹幕表示,关掉解说声音才是王道。
但真让他们看无人声直播,估计他们要不了几分钟,就会无聊到打瞌睡。
比如,那一场一个多小时的僵持,要不是解说强行拉扯,江夏感觉现场观众很可能会因为太过无聊,而直接冲上舞台代打!
“胡萝卜,辣椒,南瓜,黄瓜,肉类看起来是普通的牛肉,这是要制作咖喱吗?”
解说的声音继续传来。
“不,看起来不是,因为幸平创真同学已经开始切牛肉了,这个下刀方式,他的牛肉也要切碎?!”
咖喱中的牛肉还是一整块的。
幸平创真,要制作的,是牛肉酱。
或者说,他要把上面用到的所有食材,全部都做成酱。
牛肉酱的制作方法并不复杂,每个国家,几乎都有属于自己的牛肉酱做法。
在华夏,比较传统的做法可以参考短视频博主李子七,选用的是黄牛肉。
干香菇用温水泡发,洗净、拧干、切丝,干辣椒用热水泡软,切碎。
大蒜一头,剁碎;生姜去皮,剁碎;洋葱切成小丁,郫县豆瓣酱剁碎。
油炸花生米去皮,切碎,与熟白芝麻一起,装好备用。
牛柳肉冷水入锅,放入料酒、姜片,煮开后撇去浮沫,取出备用。
另烧一锅水,水开后放入焯过水的牛柳肉,放入八角、桂皮、生姜、花椒、料酒,边煮边撇浮沫。
煮至牛柳肉完全熟透,取出放凉,切丁备用,牛肉丁大小随意。
煮牛肉的汤不要浪费,过滤后,可以用来做牛肉粉、牛肉面,异常鲜美。
不粘锅内放入适量花生油,油热后放入洋葱丁、姜蒜末,炒至洋葱丁、姜蒜末缩小变干一点,下干辣椒末、郫县豆瓣酱翻炒均匀。
出红油后,下牛肉丁、香菇丝、豆豉、沙茶酱、八角粉、生抽、糖、盐,翻炒均匀。
炒制牛肉丁和香菇丝变干身、有点焦色,倒入花生碎、熟白芝麻,翻炒均匀,撒上白胡椒粉、花椒粉,翻炒均匀,即可出锅。
黄牛肉瘦而有嚼劲,搭配自制的辣椒油,拌在一起,入口劲道。
麻辣红油在口腔中游走,使人唇齿留香。
与华夏的牛肉酱原料并不相同。
幸平创真用的樱花国特色牛种,樱花国和牛肉。
樱花国和牛,是一种新品种的牛,人工繁殖出来的,是良种肉牛,肉多汁细嫩,风味独特,肉用价值极高。
因为其本身的口感,用和牛肉制作牛肉酱,一般不会选择使用辣椒油。
而是使用一些甜口的酱料。
因为是要制作盖饭,口味偏甜的话,很影响下饭的口感。
因此,幸平创真选择加入一些酸味的调料刺激味觉。
53 抖是一种技巧,叫化劲
将切成小粒的牛肉在锅中炒熟,创真就继续开始调制起酱汁。
“看来,幸平创真,是想要制作牛肉酱盖在白米饭上,这倒是非常普通的菜式呢。”
普通吗?江夏微微一笑,这道料理的关键,在于吃法啊!
“等等,我看到了什么,水户同学,居然拿出了一条鲶鱼!”
解说的话,让江夏也升起了一丝兴趣。
难怪各种比赛项目都需要解说,这种技巧全在舌头,最懂如何说话的职业。
很知道怎么样勾起观众的兴趣和爽点!
观众席上的远月学生果然就被解说带动起了氛围,激烈的讨论起来。
“不会吧,鲶鱼要怎么制作盖饭?”
“我只做过鳗鱼盖饭,还是第一次见到用鲶鱼的!”
“水户同学用的应该不是樱花国的料理食谱!”
“的确,鲶鱼是淡水鱼,樱花国很少有淡水水域,所以国内基本没有鲶鱼,自然也不会有相关的食谱。”
“大概是嘤国那边的食谱?听说他们喜欢制作这一类的黑暗料理,苏格男好像就有一个stargazy pie,算是把沙丁鱼用到了极致。”
“确实,虽然我是嘤国料理学系的,但我也接受不来。”
......
和学生不同,江夏看到水户郁美取出鲶鱼的时候,脑海中就飘过了一道料理。
没错,江夏并不是很熟悉别国的料理,能想到的,自然是华夏料理。
发国料理最近倒是开始学习了,不过发国并不太用鲶鱼。
在前世的华夏,有一家现代连锁餐饮店,就推出过鲶鱼盖饭。
擂饭!
这家餐饮的食谱,起源于安仁抖辣子。
大多数的普通厨师,对这个词汇应该都会比较陌生,甚至一些做湘菜的师傅,可能也没有听说过。
安仁抖辣子是湘南省安仁县最经典的一道名菜!
这道菜的做法非常独特。
如果见过捣药的人可能会比较好理解。
这道菜,就是把食材放到焦巴之中,用抖杵像捣药一样搅拌食材。
可能这里写作搅拌并不地道。
因为当地人,更喜欢用抖这个字来描述他们的行为。
没错,就是松果弹抖闪电***的那个抖!
手腕发力,带动抖杵,这样的手法,才能均匀地把豆油和辣椒打入食材,让焦巴中的一切彻底融合!
安仁本地人,最喜欢用的食材之一,就是皮蛋。
《舌尖上的中国3》就记录过一集有关安仁辣子抖皮蛋的全部流程。
而擂饭,就是在这道料理的基础上,使之延伸出更多的可能性!
鲶鱼,又名胡子鱼、塘鲺,因为本身肉质嫩滑,少刺,非常适合与辣子,豆油搅拌,鱼肉的鲜美,在融合豆油与辣子以后,变得更加下饭。
原本适合作为清汤提鲜,中和别种重口味料理的鲶鱼。
在这里,重新焕发了生机,找回了做鱼的意义!
看到水户郁魅拿出鲶鱼,江夏就已经知道,这一次食戟,双方的胜负,恐怕比较纠结了。
在原作中,水户郁魅当时并没有了解到盖饭的本质,选择使用a5级牛肉制作肉排,最终也是因为牛肉品质远超米饭,掩盖了米饭本身,而输掉了比赛。
现在,她已经懂得了盖饭的定义。
那么,双方最终呈现料理的品质,就只取决的各自的基础技术水平和创新能力了!
“这是你教的?”
江夏看向身边的绘里奈,要说水户郁魅自己能够想到这个作品,江夏还是不太能够相信的,毕竟水户家里是开肉牛养殖场的,家中经营“水户肉品”是牛肉业界的龙头。
一个专精牛肉的人,会在食戟中拿出鱼来做料理。
怎么想,都不太正常的样子。
而且,能够想到这种偏门料理的,应该只有这个从小就开始接触各个国家美食的绘里奈了。
“我只是告诉她我曾经品尝过一道使用鲶鱼制作的盖饭,之后的一切,都是她自己研究出来的,本小姐才没有偷偷指导她!”
没有指导的话,说话的时候就不要用手捏着下身的裙角啊,要不是看过心理罪,江夏都要被她忽悠过去了!
不过,江夏倒也没有拆穿绘里奈的小心思,只能说,他两彼此彼此。
而且,拆穿的话,估计两人又要陷入熟悉的斗嘴过程。
“出现了,水户同学那种能够精准细部调理肉类的纤细,鱼肉被切割下来,居然似乎还保持着生命力,仿佛就要跳跃起来!”
解说用夸张的语句向观众描述着水户郁魅的料理过程。
不得不说,这个解说口才确实厉害,快要跳跃起来?这鱼难道是要诈尸了吗?
礼貌鲶鱼:你吗?
水户郁魅将鱼肉切割下来,立刻放入煮开的水中。
只需要简单地过水,利用高温杀死鱼肉中的病毒和细菌,就要立刻捞出。
鱼肉是一种非常奇怪的食材!
不能炒!
有煎鱼的,有蒸鱼的,有煮鱼的,还真没见过炒鱼的!
因为鱼肉非常容易松散开,一炒基本就全部碎了。
这种松散空隙大的食材,煮的时候同样也要注意,因为时间一长,就老了,所谓老了,其实就是温度把间隙扩大,压紧了肉本身,导致口感不太好。
所以有的地方吃鱼都喜欢生吃,但是那是海水鱼。
海水含盐量高,可以杀死鱼肉中的大部分寄生虫和病菌。
淡水鱼要是敢这么吃。
估计用不了多长时间,就可以准备办酒席了。
煮好的鱼肉装入容器中,水户郁魅果然加入了辣子和豆油,开始抖起来!
虽然不是华夏原装的工具,但看她的动作,倒是像模像样的,隐约之中,有那么一种章法。
“看你切胡萝卜,我还以为你不怎么了解华夏料理,你以前吃过这个?”
江夏有些好奇,没想到绘里奈头发虽然长,但见识不短。
在樱花国能找到一个品尝过这么冷门料理的人,让江夏有一种异国他乡遇故知的感觉。
这种感觉,只有曾经出过国的人才会了解。
在别的国家,陌生的人种,陌生的语言,陌生的环境和文化,在这样的大背景下,忽然找到了一家饭店,里面主打菜是一道地道的辣椒炒肉。
是真的会吃着吃着哭出来!
54 盖饭的对决
“都说了胡萝卜是因为食材的原因!”
绘里奈气的直跺脚,这个混蛋,为什么总是喜欢哪壶不开提哪壶!
难怪,听凛酱说,她这个哥哥,这么大岁数了,从来没有谈过恋爱!
明明长得还算不错的说!果然单身的好看的小哥哥,多半脑子都有点问题!
“是以前给我做过料理的长辈,他虽然是樱花国人,但好像曾经去过华夏,所以,能够做出非常正宗的华夏料理,另外,他绝对不会把别人不喜欢的事情整天挂在嘴边!”
江夏装作没有听出绘里奈话语中内涵的意思的样子。
不过他倒也没有继续逗绘里奈,点到为止就可以了,毕竟调戏傲娇这种事情,得有计划,有分寸,需知,细水长流才是最佳的策略。
可持续发展的思想懂不懂?
不过,绘里奈口中描述的这个人,怎么越看越像创真的那个混蛋老爸,幸平,不对,应该是才波诚一郎。
这让江夏对于这个男人华夏的经历更加好奇了。
这个世界,并不单纯是食戟之灵的世界!
华夏料理界!黑暗料理界!
传说中的厨具。
洋葱!
太多神奇的东西,等待着江夏去探索发现,不过,虽然好奇,但是现在才波诚一郎已经人在美国,刚下飞机,没法联系。
只能等秋季选拔了吧!
江夏记得,才波诚一郎是在那个时候回到的远月,不过,这个世界是否还会遵循那个时间线,也不好说,毕竟,蝴蝶翅膀带来的改变,是未知而巨大的。
也正是因为这个原因。
江夏处事也不太注意谨小慎微,不是什么都不做就不会影响未来,穿越之后,就必然已经参与到了这个世界,与其畏首畏尾,不如活得更加潇洒自在一点。
思索间,食戟场上,幸平创真和水户郁魅两人的料理已经进入到了尾声。
几乎是同一时刻,两人同时收手。
他们的料理完成了!
幸平创真端出的是彩虹流亲子盖饭,他之前制作的各种蔬菜酱和牛肉酱,一层层地铺在热气腾腾的白米饭上,五颜六色,形如彩虹。
而水户郁魅的,就是鲶鱼盖饭,与辣子搅拌均匀的鲶鱼肉装在一个盘子,另外一个碗中间,也是一碗白米饭。
毕竟是盖饭,无论怎样的料理,最终都要在米饭上呈现。
“那么,两人的料理同时制作完毕,接下来,就是评委评审的环节了。”
解说员继续负责任地解说起来流程。
“你说他们谁会赢?”
被声音提醒,江夏的注意力又放回到场上,从他们做料理的动作上观察,幸平创真的动作和手法更加优秀一些。
不过在创意上,两人倒是不分高下。
江夏推断,幸平创真赢的可能性要更大一点,他这绝对不是偏袒,实事求是嘛。
“当然是水户郁魅。”
绘里奈和江夏的意见正好相反。
她认为,在处理肉类上,水户郁魅更加有经验,幸平创真处理的牛肉,并没有做到极致。
当然,她也没有偏袒,她最喜欢讲事实了!
呵,两个口是心非的人。
“绯沙子,你呢?”
绘里奈询问身边的小秘书。
小秘书毫不犹豫地回答道:“当然是水户同学了,江夏老师虽然也很厉害,但是肯定比不过绘里奈大人的。”
作为绘里奈的忠实粉丝之一,绯沙子的回答当然是站在绘里奈这边的,不过她也顺便夸奖了一番江夏,这样就不会得罪老师了。
万一江夏老师,给自己增加一波课后作业的话。
绯沙子打了个冷颤。
得到自己想要的答案,绘里奈有些得意地看了一眼江夏,似乎是在说,看到没有,二比一,是我赢了。
评审席上今天的评委并不是什么非常有名气的人。
比赛的双方只不过是高中一年级的学生,还不至于弄上仙左卫门这种级别的评审。
从左到右,依次坐着三个人,一个穿着和服的中年女人,一个褐色头发的男人,还有一个戴着帽子,主业看起来和料理无关的男人。
三这个数字,也是食戟的条件之一,拥有奇数数量的裁判,才能决断出比赛的胜负。
其实在江夏看来,这个条件倒是蛮不合理的,主要就是样本数量太少。
三个人的话,很容易就会被一些主观情绪左右评判的标准。
就比如坐在中间的那个褐色头发的男人。
“这位同学!”
褐发男人指着眼前的彩虹流亲子盖饭,皱着眉头。
“你的这道料理,虽然第一眼看上去,五颜六色地很是好看,但是,这些材料,都只是很普通的食材吧,我可是品尝过无数的高端食材制作的料理,这样的食物,你觉得能够吸引到我吗?”
原本还以为远月的学生,会给自己带来不一样的惊喜呢。
现在看起来,也不过如此,也对,只不过是学生而已,凭什么认为能够给自己带来惊喜呢?他可是走遍世界各地的美食品鉴人,见过的料理之多,恐怕比这个小鬼走过的路还多。
“江夏师父说过,在没有品尝料理之前就发表看法,是愚蠢的行为。”
幸平创真对这种人自然没什么好脸色,话说,为什么每次自己都会遇到这种类型的人,难道自己有什么招惹装逼犯的特殊体质?
如果大家都像江夏老师这样,待人谦虚,温和有礼貌,这个世界恐怕会更好的吧。
幸平创真的脑海中,江夏简直就是神的化身。
该说,真不愧是,舔狗应有尽有吗?
而听到幸平创真略微有些嘲讽的话语,褐发男子一时间立刻感觉自己的尊严收到了侵犯。
这种人就是这样的性格。
他嘲讽你,那是应该的,但是假如你讲出事实来反击他,他就会觉得你不尊重人。
这就是双标狗,双标无处不在。
“你只不过是个学生而已,你知不知道我是谁......”
男人还想要继续介绍自己的身份,旁边的和服女人出声打断了他。
“我倒是觉得,这位同学的话挺有道理的,那我们就赶紧开始评审吧。”
55 评审
说罢和服女人就端起幸平创真的彩虹流亲子盖饭,想要品尝。
“慢着,我这道料理,并不是这么吃的!”
幸平创真突然出声,打断了和服女人的动作,让后者有些困惑地看着他。
“请用筷子将碗中的一切搅拌均匀,然后才能享用!”
没错,幸平创真现学现卖,把从那家纯肝盖饭料理店学到的手法用到了自己的料理中间。
他之所以要把所有的食材制作成酱的形式,也是为了方便食客的搅拌,纯肝的话,还有不能均匀搅拌的可能性,但是酱的话,一定能够充分混合!
三位评审员听话地用筷子开始搅拌起眼前的盖饭。
他们都是老食客了,知道在如何吃料理这个问题上,必须要听厨师的话,因为这是他们做出来的料理,也只有他们才能最清楚的知道,如何享用到那种至上的味道。
随着搅拌,各种蔬菜和牛肉的酱汁与米饭混合在一起,变得更加好看,与纯黑色的纯肝盖饭相比,幸平创真的这道盖饭料理,在外观上已经是完胜了。
接下来,更加神奇的一幕出现了。
装着盖饭的碗中间,居然发出了耀眼的白光!
光照下,米饭沾着五颜六色的酱汁闪闪发光,像是那种天然纯色的水晶!
“这怎么可能?”
绘里奈直接惊讶得站了起来,这个世界上,怎么可能会有能够发光的料理!
而在他身边的江夏,反倒是一点也不惊讶,甚至有一点尴尬,明显是知道什么内幕。
“这究竟是怎么做到的,为什么这道盖饭,居然会发光。”
评审席上,戴着帽子,一直没什么存在感的最右侧男人一脸诧异地开口问到。
他实在想不明白,为什么这道料理,会发光!
褐发装逼男也不说话了,饶是他见多识光,也没有见过会发光的料理。
“嘿嘿。”
幸平创真显得很得意的样子,示意他们拿起手中的碗。
将碗拿在空中,众人才发现,原来,碗底是透明的一层,下面盖着的,是一个可以遥控开关的发光小装置。
......
......
“江夏师父曾经说过,不会发光的料理是没有灵魂的!所以我就制作了这个装置,只要用力搅拌碗中食材的话,底部的压力传感器就会收到信号,从而控制发光器发光!”
幸平创真非常自豪地解释着自己的设计。
“这就是你教给他的东西?”
绘里奈又坐回座位,一开始,她还以为是什么神奇的东西,直到幸平创真揭秘,她便完全失去了兴趣。
都站了起来,就给本小姐看这个?
“我没有,不是我,别瞎说!”
江夏赶紧否认,不会发光的料理没有灵魂这句话他的确是说过,不过这种令人头皮发麻的设计,绝对都是幸平创真完完全全,独自一人设计出来的。
第一次看到这个设计的时候,江夏也被雷的不轻。
不过看幸平创真那种兴致勃勃的样子,他实在不好意思打击他。
于是才有了眼前的这一幕。
不过,受到这么一出的影响,原本还有些严肃的评审氛围,似乎有些不太一样了。
连那个褐色头发,喜欢装逼的男人,也似乎轻抿了一下嘴角。
三位评审拿起餐具,吃下了第一口亲子盖饭。
“这是?”
混合着各种酱汁的米饭入口,很容易地就吞咽下去。
这种料理,即便是还在换牙期的小朋友,又或者是牙齿掉了很多的老人家,也可以很轻松的吃到肚子里。
樱花国和牛搭配的是一种口味偏甜带酸的酱汁,不过并不会显得非常腻,反而,和蔬菜的冲击之下,使得牛肉又有了别样的风味。
酸酸甜甜的,很适合消化。
“你是故意这么做的?”
褐发男人很容易就从这个料理的细节之中,猜测到了幸平创真的用意。
他虽然有些喜欢装腔作势,不过那些世界各地旅游的事迹并非虚构。
能被远月选择作为食戟的评审,他本身也是有一定的水平的,这道亲子盖饭,每一个步骤,都在考虑,让更多的食客,不同口味和年龄的食客,都能品尝这道料理。
“没错,正是这样,作为简单家庭快餐的盖饭,目的原本就是解决上班的父母因为没有时间做饭的问题,因此,要把一天所需要的营养,全部融入在一碗之中。”
褐发男人听见幸平创真的话,脑海中有浮现出自己那个十五岁小孩的身影。
作为一个流浪美食家,常年游走在外,企图品味这个世界上那些最珍贵,最稀有的食材,因此,能够呆在家里的时间很少。
往往,只是匆匆的路过家门,停留十分钟,又要继续赶下一趟飞机。
如果,能够和自己儿子一起吃这道彩虹流亲子盖饭的话。
对啊,美食,如果不能和自己最亲近的人分享,那又有什么意义呢。
料理,最早可以追溯到人类起源的时候。
那时候打的料理,只是简单的用火烧肉,辅以各种草木菜叶瓜果。
那时候的人类部落,往往会聚集在一起,共同享受一天的猎杀成果。
因此,料理,本质也是一种分享。
孤独的美食家,其实也是在和餐厅里的其余食客与厨师共同分享。
“按照道理来说,吃盖饭的话,应该会十分口渴,所以才会搭配味噌汤或者清汤之类的辅佐,可是为什么,你的这道亲子盖饭,吃起来完全不会口渴呢!”
带着帽子的那个男人有些困惑地开口,和服女人同样也用探寻的目光看向幸平创真,等待他的解释,显然女人也发现了这不同寻常的一点。
“是汤,他把汤融入到酱汁中间了!”
褐色头发的男人细细品味口腔中一切,察觉到了那一种微弱的区别。
“所以,即便酱汁本身偏咸,但是,因为清汤的中和,让人吃起来,也不会觉得口干舌燥。”
“原来是这样子。”
和服女人点点头,这真是一个绝妙的想法,原本盖饭的定义,就是快餐,简单的一个碗,方便清理和收拾,幸平创真,他在这一个不大的碗中,将几乎所有的搭配融合在一起!
甚至可以夸张的说,这道料理,开创了盖饭的一种全新思路!
56 胜负
“创真同学,我非常好奇,请问你方便告诉我,你是如何想出这道盖饭的吗?”
和服女人吃下最后一口,碗内已经干净得可以反射出她的脸庞。
这一刻,她感觉十分满足,似乎已经不用再吃别的东西了。
“那天江夏师父带我去见识了平民盖饭,那个老板兼料理人,所做的一切,都是为了那边附近聚集的高体能消耗职业从事人员,所以,他的盖饭中间,才会口味偏重,因为那些人,需要补充劳动消耗的盐分。
在我制作这道料理的时候,脑海中出现的,就是那些没有时间做饭的家庭组合,对于他们而言,需要的,是营养健康和能够让自己孩子吃的开心的盖饭,之前的发光效果,也是为了这样的目的而制作的。
因为有了不同的需求,才会出现多种多样的盖饭,这是江夏师父说的,料理,首先应该是为食客而考虑的。”
“不错,你真的很不错,在这个年龄,已经超过了我见到的大多数成年料理人。那么你的彩虹流亲子盖饭,我们已经评审完成了,接下来,就是这位水户同学的料理了。只不过,我们耽误了太长时间,可能对于这位后来的同学稍微有些不公平。”
和服女人看向水户郁魅。
她说的话,也是大多数外卖之所以不好吃的原因。
一道料理,最美味的时刻,就是被初次端上餐桌的前十分钟,而随着时间推移,料理的品质和味道就下下滑。
时间,永远是料理维持美味,最大的敌人。
“无所谓的,因为我的菜是凉的,只需要换上一碗热米饭,就可以继续品尝了!”
水户郁魅自信地笑到。
“你选择在盖饭上使用凉的浇头?”
还是那个褐色头发的男子,他原本又想要嘲讽一波,只不过想到刚刚被幸平创真打脸的行为,稍微换了一种语气,用上了疑问的口吻。
众所周知,盖饭的浇头,一般都是炒菜或者其余别的菜。
一般都是热的。
这是因为,热的东西,更能刺激口腔内壁蠕动,加快食物的咀嚼速度,起到让食客吃的更加爽快的作用,盖饭毕竟是快餐,如果还需要慢吞吞的品尝,就已经失去了它作为快餐的作用。
在樱花国,好像还有刺身盖饭的料理,不过即便是樱花国本地人,也实在体会不来这种料理的美味之处。
至于寿司盖饭,算了,不提也罢。
所以褐发男人才会对水户郁魅选择使用冷菜浇头提出质疑,毕竟这就等于是先自断一臂,再和人比试武功。
水户郁魅并没有回答,只是把冷的辣子拌鲶鱼盖在在热气腾腾的白米饭之上。
在热气的蒸腾作用下,原本凉凉的鲶鱼肉稍微恢复了一点温度,有一些之前融进鱼肉身体内的豆油渗出来。
“就算是利用米饭的温度,但本身凉了的鱼肉也不会好吃的。”
看到水户郁魅的动作,褐发男人以为她是想要用米饭给浇头升温。
但是米饭本身的温度就不高,鱼肉作为肉类,传热性并不算多好,这也是生物隔绝外部环境温度变化的一种防护。
只不过,对肉温度比常人敏感一百倍的水户肉魅,真的会犯这种错误吗?
另外一边,评审已经夹起鱼肉送入了嘴里。
“好烫!”
鱼肉刚入嘴,褐发男人就察觉到了一种高温灼伤的感觉!
怎么可能,他是看着面前这个小麦色皮肤女孩在自己面前把冰凉的鱼肉浇盖在米饭上的,米饭本身的热量,就算完全传递给鱼肉,也不可能带来这种感觉!
“是辣子,这可是辣度在5000以上的六级辣椒,对于以前不擅长吃辣的人,已经是一个非常高的数值了。”
实际上,评审口中的高温灼伤的感觉,并不是温度产生的,而是被辣的,这对于口腔内壁的感知神经系统,是同一种冲动信号。
所以,也就给他们带来了很烫的错觉。
烫嘴的感觉过后,鱼肉的鲜味突然涌出,淡水鱼和海水鱼是不一样的,淡水鱼的鱼肉相比海鱼要嫩很多,吃起来很滑,很柔。
而且,其中的豆油,使得这种湿滑的感觉被放大。
虽然三位评审被辣的脸色通红,满头大汗,但是,那种在极致辣味之后的鲜香,让他们完全停不下来进食的动作。
一口米饭,一口菜,水户郁魅的鲶鱼盖饭,重新从幸平创真的料理中,夺回了评审的心。
在江夏和绘里奈的指导下,这两人,都已经超越了他们之前的实力,在这场食戟中,端上了非常厉害的作品。
“那么接下来,就是评审评定的环节了。”
“我选择彩虹流亲子盖饭。”
帽子男人首先给出了自己的答案。
“我的话,还是更加喜欢口味更加刺激的鲶鱼盖饭。”
和服女人则是选择了水户郁魅的料理。
一比一平分,最终的胜负关键,就来到了褐发男人的手中。
“看来,是我要赢了呢。”
绘里奈有些小得意地在江夏面前炫耀,毕竟,那个褐色头发的男人,才刚刚被幸平创真打脸,而这两道料理,本身的品质差异并不大,那么评审的主观情绪影响就比较大了。
这也是江夏想要吐槽,这个食戟比赛,评审标准并不太公平的原因。
看着绘里奈得意的表情,江夏更加不爽了,下次起码要把这个评审数量提高到5!
“这次食戟,这两道盖饭都给了我极大的震撼,真不愧是远月的学生,如果非要我选择一个的话,我更加喜欢的是,幸平创真同学的彩虹流亲子盖饭。”
褐色头发思考了一番,最终说出了让众人有些诧异的答案。
看着周围人的表情,褐发男人解释起来。
“说来惭愧,我自己是一个周游各地的美食家,可是,我从来没有把我感受到的这个味道分享给我的家人,这道亲子盖饭,让我忽然明白了,生命中,还有别的和重要的东西需要去珍惜,而且,和家人一起享用料理,并不会阻止我的梦想,所以我想把我的这一票,投给幸平创真同学。”
57 不该出现的女人
某条不知名商店街,那家早就关门好久的中华料理店,今天的大门居然打开了。
而在二楼卧室,一个年轻男人正在床边上的储物柜中寻找着什么。
“呼,总算找到了,江家以前的食疗心得。”
找东西的年轻人就是江夏,幸平创真赢下食戟以后,他就从学校回来取这个东西。
水户肉魅最后也还是和原作一样,一起加入了盖饭研究社。
在这次食戟中,她对于盖饭的感官也有所改善,所以对于加入研究社,并没有先前那么抗拒。
只不过,答应绘里奈大人的事情,好像没有做到。
水户郁魅有点担忧,绘里奈大人,该不会嫌弃自己办事不力,然后取消掉自己在远月的那些特权吧。
不过,水户郁魅并不知道,绘里奈对于她能不能取回盖饭研究社的地盘,并没有那么看重就是了。
绘里奈更在意的是,她居然输给了江夏。
虽然不是自己亲自输的,但是她的确有出手指导水户!
江夏还记得,那个褐发男人宣布结果的时候,身边绘里奈明显已经黑得不能更黑得脸!
一个字,畅快。
没想到,在这个世界上,居然还有别的人,能让绘里奈吃瘪。
看来,这样下去,仙左卫门外孙女这个傲娇病,有望治愈!能够帮助到别人,让江夏感觉自己心情不是一般的好。
连待在这个以前生活了十几年的住房,也觉得空气清新了不少。
这个食疗的心得是这个世界的江家的,江夏穿越过来的时候,自己父母就已经没了,而江楠南也从来没告诉过自己,有关于江家的事情。
不过可以从各种细节推测,江家,应该是华夏某个从事料理行业的世家,不然江楠南不可能在当时就有那样的厨艺。
说实话,因为是穿越的关系,江夏对于自己这个世界的父母,并没有太多的感情。
不过江楠南,毕竟在一起生活了这么久,就算是宠物,那也算是有了点联系,大概江夏隐约中,早就已经习惯了把江楠南和水野凛当做自己的家人吧。
找到了自己要的东西,江夏并没有打算在这里多做停留,之前开店是为了赚钱维持生活,对于这条商店街上的人而言,失去了一个吃饭的地方,固然有些难受。
不过,也并不是什么完全不能够接受的事情。
江夏并没有必要又勾起他们肚子里面的馋虫,那个喜欢喝酒的地中海中年人,不知道现在选择在哪度过他的晚餐时间呢?
想来估计是在哪个酒吧或者夜店吧。
江夏将料理店的大门关好,不知道自己以后是不是会回到这里,继续经营一家小华夏料理店,倒也是个不错的养老选择。
就像那个做了几十年盖饭的老人家一样。
抬头看了一眼天色,江夏才发现太阳已经在正头顶上方,找东西不知不觉,时间就已经中午了,倒是得找个地方吃饭。
选了一个熟悉的方向,江夏就随意地逛了起来。
这附近的区域,江夏偶尔也会出来散步,只不过次数不多。
他记得在前面不远处,有一条小吃街来着,正好可以对付解决一下午餐问题。
走了一段距离,果然看到了那条小吃街。
还好还在这里,江夏上一次来,已经是好几年前和水野凛一起的事情了,毕竟作为料理人,一般饮食问题都是自己解决的。
今天是因为实在找不到食材,总不能制作空气为主材料的料理,所以江夏只能在外面找个地方对付一下。
小吃街吃的种类还是比较多,不过让江夏有些疑惑的是,大多数人,好像都在朝着一个方向过去,对于旁边的别的小摊,好像完全没有兴趣。
这说不过去啊,因为一般会来小吃街找东西吃的,都会到处逛逛,这里吃一点,那边又吃一点,像这种明显有目标的客人,只有在一些名气比较大的料理店才会见到。
除非,这条小吃街,出现了某个小摊,在料理的味道上,对别的小摊形成了碾压,才会导致这个局面。
江夏瞬间就来了兴趣。
他在这住了这么多年,还从来没有听说,出了什么厉害的厨师,这自然要见识一下。
跟着人群,江夏很快就来到了一个被人流挤满的摊位前面。
因为桌子只有两三张,完全不够坐,所以有很多人都是站着的。
他们端着的,是面!
而那个摊位的牌子上写着的正是,老金城打卤面。
?
江夏感觉到一丝不对劲的味道,在这个小地方,还有做老金城打卤面的师傅?怎么想,都不太河里的样子。
尤其是,江夏已经从薙切仙左卫门这个老头那里得知,华夏已经被黑暗料理界彻底封闭,在这个时间段,并没有华夏厨师会走出国门。
排除掉所有的选项,那么,剩下的。
江夏从人群中挤到前面,终于看见了小摊的全貌,一个染着一头红发戴着夸张首饰装扮的潮流女人,正用捞面漏勺,将煮好的面条倒入碗中。
“江楠南!真的是你!”
没错,正在摊位上,制作打卤面的女人,就是江夏那个神龙见首不见尾的姑姑,绰号人型女暴龙的江楠南。
从那天她不负责任地离开以后,江夏就再也没有见过她。
想不到,她居然又回来了!
听到江夏的惊呼声,还在煮面的女人抬起头,一眼就看到了人群中的江夏,毕竟江夏的身高,在樱花国绝对算的上是独一档的,所以即使在人群中,也非常显眼。
见到江夏,江楠南显得非常高兴地样子,不过她正在煮面,没法放下手头的事情,只能远远地朝江夏比划一通。
虽然江楠南胡乱挥手比划的样子在外人眼里,和猴子跳舞差不开太多,不过,江夏还是勉强看懂了她的意思。
那是在告诉自己,让自己先到边上等一下,等这个饭点过去了,她再过来找江夏。
江夏虽然的确有很多事情要问自家这个便宜姑姑,不过,他也知道,对于料理人而言,应付食客,是十分重要的事情。
自己的问题倒也不是那么急的事情,毕竟这么多年都过去了,也不差这一时半会。
58 一碗打卤面
(因为明天就是周三了,又要排推荐了,所以恳求大家这两天追读一下,打赏月票看各位心情,就不求了,追读对作者真的非常重要。)
人群基本都是赶过来吃中饭的,到了一点左右,也就散了个差不多。
忙的差不多了,江楠南端着一碗面和一碗卤走到江夏面前的桌子坐下。
“这个时候跑来这里的话,应该还没吃午饭吧,给你。”
面是抻面,煮熟了盛在碗里不过半碗而已。
卤汁是地道的老十样:上好的五花肉,口蘑、松蘑、干香菇,木耳,黄花菜,玉兰片,海米、干贝,鹿角菜,鸡蛋,湿淀粉,花椒,葱姜蒜。
或许是因为选用的食材复杂,种类繁多。
金城人也喜欢把这面叫做大卤面。
平日里,老金城请人在家里做客,是不作兴吃面条的,唯独吃打卤面可以,这个饭食叫做“炒菜面”,先摆上四碟八碗喝酒,最后吃打卤面。
旧时,谁家盖房,上房梁的时候,往往会准备一顿打卤面,以示重视。
“一层面来一层卤,吃地道的打卤面,一定要卤汁和面一起吃完,这个你应该还没有忘记吧。”
江楠南开口说到。
“就算把你忘了也不会忘了怎么吃大卤面。”
江夏把卤汁浇在面上厚厚的一层,用筷子卷起面条嗦了一口。
坤面劲道有弹力,卤汁味道复杂多变,却又恰到好处,面条完全吸收了卤汁的余味,变得很容易入口。
“嗯,不错,看来这么多年过去,你的厨艺还总算是没有荒废。”
江夏点了点头,点评到,然后就感觉脑袋上挨了一下。
江楠南把手抽回来,动作和江夏敲水野凛的额头时候如出一辙,敲头杀,江家老传承了。
“居然点评起传授你厨艺的长辈,小江夏,几年不见,长进了不少啊。”
没错,原本世界的江夏,只是对湘菜和川菜比较了解,其余菜系的传授,都是来源于自己这个世界的便宜姑姑。
“你什么时候回来的?”
江夏吃完面条,卤汁和面刚好一起清空,放下碗筷,他对桌子对面的江楠南提出了第一个问题。
“回来了也有半个月了吧。”
江楠南数着手指头,半个月超过了十根手指的数量总和,她有点数不清楚。
“那你怎么不回去料理店,跑来这个小吃街摆摊?”
“你还说!我回来的第一天就去了料理店,结果一个人都没有,这也就算了,当我拿出钥匙想要开门的时候才发现,锁已经被换了!”
江楠南越说越气,还想给两个小孩子一点惊喜来着,结果等待自己的,居然是无家可归的结局。
她也不想在这摆摊卖打卤面啊,可是,租住在民宿是要钱的啊!
这几年在外游荡,身上的积蓄早就挥霍得差不多了,虽然途中有在一些地方做厨师来补贴一下,但是等回到樱花国的时候,也所剩不多。
因此,她只能借了个小车和其余工具,在这个小吃街摆摊卖起了打卤面。
“这样啊。”
江夏听到这个回答,这才想起,之前好像有担心旧锁不能够挡住那些小贼,所以给换了一把新的,所以江楠南走之前的钥匙,自然打不开新锁的大门。
不过,江夏也没觉得有多对不起面前的江楠南。
“活该,要不是你自己离家出走,也不用落到这个田步,而且,因为你这一走,小凛她差点就变成问题少女了。”
对于江楠南的离开,江夏虽然能理解,但是,还是会觉得有一点点生气。
听到江夏明显有些指责的话,江楠南反而没有那么生气了。
“这不是有你吗,有你的话,小凛酱她,一定能够开开心心长大的。”
江楠南的话明显少了几分自信,她自己也知道,让一个十几岁的少年突然抗下整个家庭和抚养妹妹的责任,是有些太难了。
“而且,我之所以会离开,也是有原因的。”
江楠南并没有继续说下去,这个原因,她不太想让江夏知道。
没想到的是,江夏反而说出了那个让她无比震惊的答案。
“是去找小凛的亲生父母吧。”
“你,你怎么知道!”
江楠南感觉脑子有点不太够用了,自己应该没有什么地方露馅吧,这个小子是怎么看出来的?
“你那个蹩脚的理由,也就骗骗小时候的我,你江楠南是什么性格,如果真的碰到什么渣男,你还能让他活到现在?只怕是直接沉到樱花国海里面去了。
而且,如果是日本男友还把你抛弃了的话,小凛她就不会姓水野,而是姓江了,也不知道你哪来的自信,还觉得自己装的挺好,也就是那个呆子本人看不出来而已。”
“那,那也有可能是我以前的性格和现在完全不一样呢,人家也有可能是个温柔的女孩子啊!”
说着江楠南还摆出一个妩媚的姿态。
“得了吧,我宁愿相信明天我就能得到一爽之力的钞票,也不会相信这一点的,而且,我偷偷拿你的头发和小凛的去检测过,你们压根就没有血缘关系,医院证明还在我那呢。”
听到江夏掌握了决定性的证据,江楠南才终于放弃了抵抗。
“打小我就知道你这孩子脑瓜子聪明,小凛她,应该还不知道吧。”
“那个小蠢蛋当然不知道,有天她偷偷溜到我房间,还以为会被发现床底下那个证明,能被你瞒这么多年,她也就这个智商水平了,这个东西,你两倒是格外的相似。”
“唉,可是那天,我实在是不忍心。”
事情要说回到,江楠南第一天来到樱花国谋生的时候。
她人生地不熟,终于在天都黑了一半的晚上,才找到了之前联系好已经买下的这个上下层小屋。
这个小屋是江楠南还在国内的时候,就联系这边的朋友买好的,据说这个房子的主人有急事,所以,想要快一点把这个房子置换出去。
所以,江楠南并没有花费太多的钱,就买到了这个很不错的住宅。
只不过,她也没有想到,那户人家,给她留下来的,不止有这个房子,还附带了一个额外的惊喜。
她在客厅的暖炉旁边,发现了一个正在呼呼大睡的两三岁女婴,正是水野凛。
之后,江夏的父母去世,她于是接受了抚养江夏的责任,就随意编了个故事,伪造了水野凛的真实身份。
59 最近标题正经了许多,因为被警告了
“你瞒着小凛就行了,为什么想着瞒我,而且,这个故事实在太狗血,我觉得任何一个正常人,都应该不会相信的吧。”
听到江楠南的讲述,江夏也总算搞清楚了当年发生的一切,只不过,对自己姑姑这个愚蠢的行为,他还是有些接受不能。
“喂喂,你当时才那么点大,我告诉你的话,我怎么知道你不会偷偷就告诉小凛酱啊,而且,我本身也是把小凛酱当女儿养的,白白捡了一个这么可爱的小丫头给你当妹妹,赚翻了好吗。”
......
......
她说的好有道理,江夏都有些无言以对。
“所以水野凛这个名字,是从哪里编出来的?”
“是从她身上的一块牌子上。”
江楠南一边说,一边取出了一块仿古的铜牌,前面是水野两个字背面则是凛。
“一开始,我以为,这家人可能是出了什么事情,匆忙中忘记带孩子,可是等了很久也没有见他们回来找,也是,哪有人会匆忙到忘记带孩子。只能说,他们一定有什么不得不放弃这个孩子的理由。”
“所以你这几年有打听到什么结果吗?”
“没有,甚至连到底是哪个水野家都不知道,当年交易房子的人本来就是找的中介代理,代理也不知道身份,只知道去了国外,顺着地址找过去,最后还是断了线索。”
江楠南摊摊手,无奈地表示到,又不是写小说,即便有一些可以深究的点,但已经过去这么多年,分支太多,根本没有办法继续追查下去。
“这种事情在那个年代的樱花国太正常了吧,也许就是那家人经济泡沫以后养不起了所以丢下的呢,其实,小凛只要继续开心的生活下去的话,找不找回来又有什么区别,瞒十年和瞒几十年,本质都是一样的。”
江夏对于江楠南的操作不是很认可。
对小凛本人而言,就算她真的知道了真相,也一定还是会选择让江楠南留下来陪着自己长大。
人与人之间的感情是需要相处的。
没有相处,怎么可能会产生羁绊,一见钟情,那都只有小说中间才能见到。
“那你接下来准备怎么办?小凛现在在远月那边上学,我也在那边当老师。”
江夏把情况简单地告诉了江楠南。
“切,远月,小凛酱真想学习料理的话,我教不就行了,连我教出来的你都可以去那里当老师,估计水平也就那样。”
江楠南毫不客气地开口,结果瞥见江夏黑着脸。
稍微停顿了一下,江楠南又转头说起了自己的计划。
“既然你们都有安排的话,那我还是留在料理店,开开店,追追剧,小日子也挺轻松的。”
“那我要不要把你回来的事情告诉那个蠢丫头?”
“不要吧。”
江楠南有些犹豫,虽然是捡来的女儿,而且她也很确实想要和水野凛待在一起,不过她还是没有放弃去找水野凛的亲生父母。
也许有一天还要离开。
如果不想这件事情被水野凛知道的话,还是不要告诉的好。
何况,有江夏陪伴的水野凛,现在也挺幸福的,也不差自己这一个了。
“真不知道你是怎么想的,把自己辛苦养大的女儿抛下,就算要去找父母,这件事情本来也应该是小凛自己做决定,你根本没有立场去帮她做选择。”
没想到,像江楠南这种人型女暴龙,也有这么纠结的时候。
俗话说,女人心,海底针,这话确实没有说错,太纠结了,所以总是喜欢把简单的事情复杂化。
不过,毕竟是自己姑姑的要求,江夏也没有立场去反对,水野凛,现在严格意义上,还是江楠南的女儿呢。
而且,就付出的感情而言,江楠南,比起自己来,只会多不会少。
正是因为这种感情的投入,即便知道,找到了水野凛的亲生父母,就可能面对失去自己这个女儿的结果,但她还是义无反顾地去做了。
因为她不想,自己女儿心里,永远有一个阴影,这个阴影就是,自己的爸爸是谁。
虽然水野凛不是自己亲生的,但是作为女性,生来就具有的母爱,还是会让她想要让自己的这个女儿,拥有和正常人一样的人生。
江夏对这种心理,也不是不能体会。
只不过,作为半个局外人的江夏,比身处在局内的江楠南,要看得更加清楚,他更加明白水野凛对江楠南到底有多依赖。
“我不会主动告诉她我见过你,但是如果她问到这个,我也不会特意瞒着,不过,我劝你还是早点坦白的好。”
“知道了,知道了,找个机会,我就会告诉她的,你总得给我点时间准备吧。”
江楠南看着自己这个侄子,就很烦,明明小时候,还喜欢跟在自己屁股后面,左一个姑姑,右一个姐姐地叫着。
没想到,长大了以后变成了这个讨人嫌弃的样子。
也不知道能不能找个女朋友。
哥,江家如果绝后的话,不能怪我啊,怪只怪,你这个儿子实在,唉,一言难尽。
“还有一件事情,那就是有关我父母的死因。”
水野凛的事情暂时告一段落,江夏提起了当年自己这个前身父母死亡的事情。
在没有得知到华夏黑暗料理界的事情以前,他倒也没有想太多。
可是,从薙切仙左卫门那里知道了情况。
当年的事情,通过前身的记忆回看起来,确有许多细节存在有些异常的地方。
看过《中华一番》的江夏可是知道,黑暗料理界,又不是小孩子过家家的组织,与深夜料理人一样,做事不择手段。
杀个人什么的,也不是没有做过。
如果仅仅以为凭借厨艺就可以横扫这两个组织,保持这种心理的话,估计哪天就会发现,自己在某个偏僻的后巷醒来。
手脚都消失不见。
就是这么可怕!
这才是真实的理念之争,因为不是所有人,都会保持道德底线与你论战,而是,发现自己处于劣势以后,会使用一些见不得光的手段。
只要有人,就会有一小部分人是这样的行事准则,不管是黑暗料理界,还是什么光明料理界,都是一样的!
60 懂的都懂
“你怎么会突然问起这个事情。”
与听到水野凛的事情不同,听到江夏提起自己的父母,江楠南的表情明显变得慎重起来,连手都有一点点抖动,似乎无法压抑自己的情绪,或许是恐惧,又或许是愤怒。
看来自己猜对了,当年的事情果然不简单。
“我只是回想起当时的细节,发现太过于巧合,那天碰见的人和事,仿佛都像是有人设计好的一样,故意把我的父母引向那场意外。”
“除此以外,你的料理水平太高了,江楠南你才三十来岁吧,三十来岁就有这样的料理水准,说明是有家族传承的,于是我推测,江家其实是一个料理世家,而碰巧这个时候,又从远月总帅那里知道了黑暗料理界。
所以,我猜测,他们的意外,可能和黑暗料理界有关。”
江夏把自己的猜测说出来,因为当时太小,许多记忆的细节都已经不太清楚,所以,他也只能推测到这么多信息。
“你说的,有一些是对的,但是事情,并不是你想的那样,其中的细节很复杂,所以,不要在问这件事情了,可以吗?”
江楠南罕见地用上了恳求的语气,这让江夏感觉有些诧异。
看来,自己还是把当年的事情想简单了,居然连一向天不怕地不怕的江楠南,都对其讳莫如深。
“你这个样子,反而让我更加好奇了,当年到底发生了什么?”
难怪以前每次看到写懂的都懂,不懂的说了你也不懂的作者,江夏都会有一种想要寄刀片的冲动,好奇心这个东西,真的是人类大敌。
就是那种,想知道却又没法知道的感觉。
“总之你别问了,现在还不适合告诉你,等以后时机到了,你就知道了。”
江楠南的表情又变成了之前的样子。
“吃完了吧,吃饱了吧,那就赶紧滚回学校去吧,对了钥匙给我,你姑姑我都快要沦落到露宿街头了。”
还想要旁敲侧击套话的江夏,被自己暴脾气的姑姑直接赶走。
关于江楠南回来的事情,江夏并没有告诉水野凛,他只是说了回去取了个东西,水野凛倒也没有追问,毕竟,她对拿东西的事情,也没有多大兴趣。
江夏也不知道,应该是松口气,还是叹口气。
他个人是更加倾向于把事情和水野凛交代清楚的。
不知不觉,来到远月已经快三个月时间,说起来,自己那个系统,好像已经很久没有跳出来了。
不过自家这个系统,好像从刚穿越那会开始,就一直这么咸鱼了。
连续五年没见过一个任务。
也就是碰到薙切仙左卫门邀请自己来到远月教书的时候,发布了第一个任务,结果一发布,就是个世界任务,没个好几年,根本就没有完成的可能性。
江夏怀疑,这个系统的任务,可能需要触发条件,但是自己也不知道到底要怎么触发,只能随缘吧。
这样的系统,就要不得!
......
远月十杰评议会,每周都会举行一次例会,用以商议下一周远月的一些学生活动或者别的大型行程安排。
“那么下一个议题。”
一个外表十分帅气,看起来很具有绅士风度的美男子,拿起手中的一份文件,语气却显得十分消极的样子。
司瑛士,被誉为餐桌的白骑士的料理人,也是现任远月十杰的第一席。
然而,这个男人,却对除了料理以外的其他事情都完全没有兴趣。
就比如这个每周一次的例会!
如果能把这些事情都推给别人就好了,所以。
司瑛士把目光转向旁边的小林龙胆。
这是和他同一年级的朋友,也是现任十杰第二席。
“想都别想!自己的工作,就给我好好完成!”
对于这个非常熟悉的朋友,司瑛士只是转个头,小林龙胆就已经猜到了他想要说些什么!该死,这个人,明明哪里都挺好,为什么偏偏就带上了一种咸鱼的气息呢。
这个反差一点也不萌。
“好,好吧。”
见到小林龙胆发火,司瑛士弱弱地回应了一句,只能继续无奈地主持起例会。
“那,那么,接下来,就是关于接下来,一年级生的【宿泊研修】,绘里奈学妹也是一年级生吧,那么这件事情。”
司瑛士看向薙切绘里奈,如果,能把这个任务甩出去的话!
自己果然是个天才,用这个一年级生的名头,我看行!
“我会正常参加【宿泊研修】,所以安排行程的事情,我不会做的。”
绘里奈毫不犹豫地拒绝了司瑛士的提议,让后者差点因为没坐稳而摔倒。
可恶,这么好的计划,居然失败了。
“那,那有哪位十杰愿意接受这个行程安排的任务吗。”
其实这个任务也没有什么特别复杂的地方,只是需要依照往年的行程,写一份日程表,还要负责联系一些已经毕业的远月毕业生之类的小事情。
然而,在场的这十个人,就没有一个是愿意为了学校奉献自己的!
都不想接受这个任务!
作为十杰的首席,他,餐桌的白骑士,司瑛士,太难了吧!
其实如果江夏来看,他觉得,由十杰负责学校一些事情运营,其实是不太合理的,能够凭借料理的水平登顶远月的最强十个位置。
这些人,一定是耗费了极大的心血在钻研厨艺上面的。
怎么可能还会有时间来处理这些普通的杂事呢。
只不过,得到的权利和需要承担的责任往往都是成正比的。
欲戴皇冠,必承其重。
这大概也是学校对于他们的一种考验吧,因为处理这些事情,对于他们今后,处理与食客的关系和餐厅的运营,也是有帮助的。
一个好的料理人,掌握着自己的厨房和餐厅。
就像是掌握着学校里的一切一样,如果不能维持好和其余厨师相互之间的关系网络。
就算是天才,也是会陨落的。
因为,一道料理,只有主厨一个人去做,是无法同时应对很多客人的。
那些配菜的部分,都需要帮厨的帮忙,只有能管理好自己的厨房的厨师,才能在保持料理质量的同时,加快制作料理的效率。
相反,管理不好,就会导致效率越来越低,就比如那个人。
(四宫小次郎:你还是直接写我名字得了!)
61 餐桌的白骑士
“如果实在没有人的话,那就我来写吧,反正,大概就是和往年一样,也不是什么特别麻烦的事情。”
久我照纪突然出声说到。
他本身就有一点老好人性格,所以,看到大家都不愿意做,就主动接了下来。
“哼,矮子,我看你是为了在你那个老师面前表现吧,这里的人都知道,新来的华夏料理课老师江夏,将会代替罗兰沙佩尔老师负责这次的【宿泊研修】。”
一个让人十分讨厌的声音传来。
“喂,睿山,你在说什么,明明是没有人愿意做的吧,而且,不要叫我矮子!”
刚刚开口嘲讽久我照纪的,就是十杰的第九席,睿山枝津也。
也就是那个因为卖炸鸡配方荒废了厨艺的主角团最强经验石。
同为十杰中的二年级生,睿山枝津也和久我照纪的关系可不比其余同级生,这两人一贯就互相看不顺眼。
基本是,只要有嘲讽的机会,那就一定不会浪费。
本着利用好每一次机会的原则,对于久我照纪的舔狗行为,睿山表示强烈的谴责。
“既然你这么觉得的话,那就你来啊,我完全可以让给你的!”
久我照纪忍住想要直接冲上去给睿山腰部来一拳的冲动,不爽地说到。
“虽然我很不爽你这阿谀奉承的姿态,但我也只是说说而已,至于要我做这件事,我可是很忙的,光是打理远月附近的产业,时间都有些安排不过来。”
睿山靠着椅子躺着,左脚搭在右脚上面,用一种高高在上的上位者姿态开口说到。
“什么嘛,原来只是自说自话的钱娄子,难怪只能排在第九席,估计再过段时间,十杰的位置都危险了吧。”
“你说谁是钱娄子,臭矮子!”
“谁说我矮谁就是钱娄子!”
......
司瑛士有些头疼地看着面前像小孩子斗嘴一样的两个学弟。
基本上,每次开会,这两人总会因为各种各样的原因吵起来,大到远月的政策,小到今天的上衣和裤子颜色搭配。
“那个,我们还是先商量正事吧。”
司瑛士弱弱地开口劝架,但是他的声音实在太小,相比于已经开始互相揭露一年级丑闻的久我和睿山,基本就完全听不见了。
“喂,你们两个,安静一点!”
小林龙胆有些看不下去,直接代替首席发言。
听到小林龙胆的话,两人才互相瞪了一眼,同时闭上了嘴,毕竟,小林龙胆学姐,在他们心里都留下过不怎么美好的回忆。
“那么,关于行程安排的事情和联系毕业生的事情就交给久我学弟了。毕业生的名单和联系方式,罗兰沙佩尔老师在离校前已经整理好。”
多亏了小林龙胆,之后的事情,总算是没有再出现什么额外的插曲,让司瑛士松了口气。
至此,【宿泊研修】前的最后一次远月十杰例会,宣告结束。
等到其余人都离开了,司瑛士和小林龙胆却还是留在会议室内。
还有一些私人的事情,他们需要讨论一下。
“司,你已经见过那个男人了吗?”
小林龙胆率先开口,打破了空气中的寂静,虽然没有说名字,但是很明显,双方都知道他们讨论的是谁。
薙切蓟,总帅的女婿。
“恩。”
司瑛士罕见地换上了一副严肃的表情。
前端时间,在他外出给一户富裕商人家庭制作发国高级家庭晚宴菜品的时候,那个男人在离开的当口找上了自己。
能够知道自己的行程安排,想来对方一定是做了很充足的准备。
甚至可以说,在学校内部,已经有了一定的眼线。
毕竟,虽然十杰的行程安排不是什么特别保密的事情,但也不是普通学生能够接触到的。
十杰当中,恐怕已经有人同意了对方的条件。
就比如,试图用料理打造商业帝国的,睿山枝津也。
单从目的上看,他们很明显是同一类人。
“难道说,你已经答应了?”
见司瑛士长时间的沉默,一言不发,小林龙胆有些诧异地询问到。
“这倒是没有,他说的虽然让我有点点兴趣,但是,有些事情我还需要权衡一下。”
司瑛士毫无保留地将自己的想法和盘托出。
对于面前的女孩子,他并不需要可以隐藏什么,对方,是值得信任的人。
从很小很小的时候,他们就已经相互约定过,无论发生了什么,都要站在一起,这也是他制作料理的全部意义。
“怎么,莫非你,不希望我答应他?”
见小林龙胆对自己的决定十分关心的样子,司瑛士有些不解,她应该对这些事情,并不关心才对啊。
“这倒不是,你知道我的,只要能让我吃到那些珍稀食材的话,这些条件我都不是很在意啦。”
“那为什么?”
小林龙胆的话让司瑛士更加困惑了,对方的确是这个性格,所以自己在考虑答应还是拒绝的时候,压根就没有把小林龙胆当作干扰因素之一。
“只不过,作为你的青梅竹马,如果你是做了决定以后再告诉我的话,我是会生气的!”
一边说着,少女还象征性地摆出了一个击拳的动作。
意思是,如果敢不听她命令的话,就要动手了。
看着眼前的血红色的长发,刘海遮住了左眼,金色的眼睛的少女,司瑛士有些恍惚。
原来不知不觉,认识已经这么多年了啊。
她还是像个小孩子一样的性格。
“嗯,当然不会,无论是什么事情,我都会告诉你的。”
司瑛士温和地说到。
“那就好。”
挥舞了一下手臂,少女又懒洋洋地瘫坐在椅子上。
“学校的事情也太多了吧,最近都没有时间出去找吃的,不过,那个新来的华夏料理老师,倒是让我很有兴趣。”
“嗯?”
听到小林龙胆的话,司瑛士有些警觉地抬头,然后就听见少女懒散的声音。
“听说,华夏人什么东西都吃!那他们一定知道很多珍稀食材了!呜,一想到,就要流口水了啊。”
少女的嘴角居然真地流出了银白色的液体,然后被她毫不在意地用袖口擦去。
62 薙切家大小姐的日常(1000评论加更)
薙切家的格局,是和别处不一样的。
都是当中一个诺大的别墅,周围栽着各类挺拔树木。
做家政清洁的佣人,都是在清晨就要开始,忙到中午才能大抵上清理妥当。
而这些早起的佣人们,往往就能知道一些,薙切家不为人知的秘密。
小到今天家主的晚餐吃了什么,大到谁谁谁打破了大厅的花盆。
总之,佣人们就像是这房子里的蛔虫一样,通晓每一个地方发生的各种事情。
“所以,你是说,你们家小姐,周末的时候也是喜欢赖床的?”
江夏笑眯眯地端着茶杯,这里并不是他第一次来了。
之前是找仙左卫门这个老头,今天嘛,是找某个小丫头。
“我帮你叫一下小姐吧。”
老管家走上前来,之前江夏来的时候他见过一次,因此,他认得这个男人是远月的料理课老师。
似乎和自己的老主人,还有说不清道不明的关系。
只不过,老管家也没有想到,这个男人,居然和小姐也有联系。
玩味地看了一眼坐在沙发上的江夏,老管家并没有说什么额外的话。
作为管家,就要清楚自己的身份,不该过问的,当然是要闭口不言。
“不用,不用,按照这位姐姐说的时间,你家小姐应该马上就要起床了。”
江夏看了一眼时间说到,而被他称为姐姐的,对面那个明显已经五十多岁的女佣则是喜笑颜开。
“你这孩子,真会说话,以后还有什么想知道的,尽管来问我。”
说完,女佣就拿着清扫用的工具离开了。
老管家看着眼前的一幕有些哭笑不得。
老家主虽然为人看上去很是严厉,不过对待家里的佣人,一向都很大度,所以薙切家的佣人,说话并没有太多限制。
不过,也要分该说的和不该说的,待会,应当要适当的提醒一下这个女佣了。
过了片刻,穿着睡衣,打着哈欠的绘里奈,果然出现在大厅的门口。
“呜,早上好,麻生爷爷。”
因为还有些没睡醒,所以打招呼的绘里奈显得有些迷迷糊糊的。
“早上好,小姐。”
“现在已经不早了!”
这是江夏的回应。
“嗯,不是还挺早的吗?”
这个男人好眼熟的样子,这是谁来着,哦,对了,这是那个混蛋江夏。
嗯?江夏?!
“你,你你你你,你怎么会在这里!”
绘里奈的睡意一下子就彻底清醒了。
她用手指着眼前的江夏,连话都说不清楚了。
“虽然穿着粉色小熊睡衣的确是很可爱,不过,有客人在场的话,是不是应该先换个正装?”
江夏好心提醒到。
绘里奈低头,这才注意到自己居然穿着睡衣就走出来了。
平时这个点,家里只有管家爷爷和做清洁的女佣,所以绘里奈已经习惯了不换衣服直接走出门。
没想到,自己的这幅打扮,居然全部都被江夏看到了!
“你你你!”
绘里奈好像还要说什么,不过终于还是没有说出口,转身冲进了房间。
一个半小时后。
洗漱完毕,穿着整起的绘里奈才再一次从房间弹出脑袋。
“你,进来!”
她用手指示意江夏进来。
终于出来了,在过去的一个小时内,江夏已经喝完了四杯红茶,看了半集《名侦探柯南》,还和老管家切磋了一下将棋的技巧。
以前他以为,水野凛从起床到出门要一个小时,大概已经是人类极限了。
没想到,这个薙切绘里奈,居然有过之而无不及。
这就是人类高质量女性吗?
怕了怕了。
不过江夏还是顺从地从沙发上起身,按照指示进入到绘里奈的房间。
毕竟,这一个半小时,太无聊了!
......
“你就算用这样的眼神看着我,也无法让时间倒转或者让我一忘皆空。”
绘里奈粉红色主色调的房间中,江夏无奈地摊手,不远处,气鼓鼓地坐在床上的小姑娘已经盯着自己看了五分钟。
如果眼神可以杀人的话,江夏觉得,自己应该已经被五马分尸。
“今天看到的一切,如果说出去的话,就杀了你。”
绘里奈恶狠狠地开口说到。
“这点你完全可以放心,像你这个年纪,发育都不完全的小姑娘,实在没有什么到处宣扬的价值。”
“你!”
虽然江夏的话语中,的确答应了自己的要求,不过附带的描述部分,还是让绘里奈觉得非常不爽。
不过转头一想,算了,对这个男人,要求不能太高,只要达成了目的,也就可以了。
“你今天来找我做什么?”
就早上发生的事情达成协议以后,绘里奈总算问起了正事。
“答应你的事情,我可是来兑现承诺了。”
“你说的是真的?”
听到江夏的话,绘里奈的脸上明显浮现出一丝激动的表情,连她自己也没有察觉到。
“我还不至于骗一个小丫头。”
看到绘里奈的样子,江夏也有点感叹,无论外表装成什么样子,也不过是一个十六岁的小姑娘罢了。
其实在之前,对于绘里奈的性格,江夏是有一点讨厌的。
虽然不是很强烈,不过江夏并不喜欢那种无理取闹的样子。
不过最近的时间,他能感觉得到,绘里奈,好像有些变化了。
虽然还是喜欢和自己争吵斗嘴,不过,已经很少无理取闹和做那些惹人生气的事情。
原著中,原本绘里奈是会一直和那些社团举行食戟,来掠夺那些社团的资源和建筑地址的,就比如某个悲催的相扑力士火锅社团。
不过从那次幸平创真和水户郁魅食戟之后,这个小丫头好像就再也没有主动要求过那些社团和自己进行食戟。
人都是会变的。
原著中,因为极星寮里所有人共同的帮助,绘里奈才慢慢地改变,这个世界,在江夏“来自老师的关怀”下,绘里奈的变化提前发生了。
所以现在的绘里奈,虽然还是有些小傲娇,不过并没有以前那么无理取闹。
说实在的,这种讲道理的傲娇,还是非常可爱的。
不会吧,不会吧,不会真的有人不喜欢钉宫理惠为模板的傲娇属性吧。
63 薙切家的厨房
“薙切家的厨房在哪,在实施计划之前,还有一些事情需要确认一下。”
江夏询问到。
薙切家算上这次,他也就来了两次,还不是很熟悉,以后来的次数多了,就不用问类似的问题。
“跟我来吧。”
领着江夏,绘里奈在走廊上穿来穿去,左绕右绕,才终于到了厨房门口。
这就是有钱人家吗。
房子大到都需要地图了吧,那一天,江夏又回忆起了,被路痴支配的恐惧。
看来来几次还不行,起码要长期住在这里才能熟悉这个地形。
这些有钱人,他们就不担心自己上厕所的时候找不到去厕所的路吗?
哦,不对,他们的厕所好像就在房间,不过这种的容易串味。
绘里奈听不到江夏的内心想法,如果能听到,他们好不容易稍微缓和的关系大概又会宣告破产。
推开厨房的门,两人发现,一个高大的身影已经站在厨房里面。
“嗯?爷爷。”
厨房里站着的正是仙左卫门,老头站在料理台前,似乎在思考什么,连开门的声音都没有注意到,只是在绘里奈出声提醒之后,才回过神来。
“啊,你们来了啊。”
关于江夏准备帮助绘里奈解决神之舌副作用问题的事情,老头也有所耳闻,当然就是江夏主动说的,毕竟,如果不说一声,直接对他的宝贝外孙女下药。
江夏觉得,自己可能会被某个外表看似和善,实际却极度腹黑的老头丢到海里喂鱼。
“爷爷在这里做什么?”
绘里奈有些困惑地问到。
其实在薙切仙左卫门年事渐高以后,绘里奈就很少见过自家爷爷亲自下厨的样子,薙切家的晚饭,一般都是由从远月毕业的各个料理界的天才或者新星提供。
他们的料理水平之高,甚至要超过现任十杰。
这也是想的到的,毕竟他们中的一部分,之前,就是从远月毕业的往届十杰。
他们之所以愿意担任薙切家的料理人,一方面的原因,自然是巴结总帅,另外一方面,就是希望拥有神之舌的绘里奈能够帮自己品鉴料理。
这样的机会,可是非常难得的。
所以,老头也乐得清闲,毕竟人年纪大了,就不是很想动,也只有在儿女回家的时候,会有做上满满一桌子菜的冲动。
不过,爱丽丝和她的父母在欧洲,绘里奈那个爸爸,这会也离家出走。
身边只有绘里奈,老头也就没有太多做料理的欲望了。
合着这个老头还是一个孤寡老人。
“没什么,只是人一上了年纪,就开始怀念起过去的画面。”
老头打了个马虎,转身离开了厨房,还顺便给两人关上了厨房大门。
“那就不打扰你们了,江夏小友,无论成功与否,都要谢谢你的帮助。”
仙左卫门的声音从房门外传来。
这老头,难道上了年纪的人说话都喜欢说一半?江楠南是这样,老头也是这样。
“你准备怎么试?”
厨房里只剩下绘里奈和江夏,说实话,这还是绘里奈长这么大以来,第一次和除了那个人以外的另外一个男人待在厨房里。
她感觉自己心跳有些快,没来由地就生出了一种紧张的感觉。
江夏今天穿着一件黑色的衣服,身形和那个男人竟然有几分相似。
一些原本已经被绘里奈藏在心底的画面,又重新出现在脑海之中,她忽然感觉有些呼吸不能。
“你没事吧?”
看见绘里奈额头冒着冷汗,眼神涣散的样子,江夏稍微带了些关切的语气问到。
“没事!”
绘里奈有些逞强地说到。
看到她的样子,江夏知道,这小姑娘应该是想起了小时候的事情。
“是人都有恐惧,说给别人听的话并不可耻,不过更重要的,人要学会战胜恐惧。”
不自觉地,江夏就代入了自己老师的身份,开启了灌输心灵鸡汤的模式。
“那你的恐惧是什么?”
绘里奈有些好奇,看起来,根本没有什么事情能让这个男人害怕,整天都是云淡风轻的样子。
“我的吗?”
江夏低头沉思起来,想了一会儿,他如是说到。
“以前的话,应该是怕穷吧,那会儿,感觉生活的方方面面压力都很大。”
江夏说的以前,是穿越之前的世界。
那个世界,厨师的地位不高,尤其是华夏的厨师,只有少数的人才能凭借这个职业赚到大钱。
大多数的,都是在各种小餐厅里,拿着几千块钱的死工资。
“那现在呢?远月的老师职位,最少在工资上,肯定不会亏待你,你现在怕什么?”
绘里奈继续追问到。
“现在,现在当然是怕失去眼前的一切,因为曾经没有,所以有了以后当然会更加恐惧回到以前吧。”
江夏理所当然地说到。
“其实,你的事情,我也有所耳闻,既然都已经是过去了,为什么不走出来,好好享受现在呢?”
“你怎么会知道!”
听到江夏的话,绘里奈非常惊讶,不过转头一想,就知道了原因。
“是爷爷告诉你的吧,真是的,爷爷为什么要把这些事情到处说啊。”
绘里奈有点生气。
“这不能怪你爷爷,你舌头的问题,知道因果的话,解决起来才会更加轻松,没事了吧,没事就开始帮我做个测试。”
江夏在厨房里捣鼓一通,翻出了不少食材。
“要怎么测试?”
和江夏胡乱聊了一阵以后,绘里奈发现,自己的心情似乎的确好了不少,以前想起那个男人的时候,至少三天以内,都无法恢复过来。
“很简单,每个都吃一点。”
“嗯?生吃吗?”
虽然有些不解,不过绘里奈还是听话的每种都吃了一点。
“有什么感觉?”
“应该有什么感觉吗?辣椒是辣的,萝卜带一点甜味,澄汁有点酸。”
绘里奈认真地描述着自己的感受。
“你刚刚吃的辣椒,单辣度比入菜的时候要更辣,萝卜虽然甜但是生吃比较涩口,橙汁直接吃,也是很酸的。”
江夏总结到。
“而这些,你都依旧吃了下去。”
“这说明什么?”
64 神之舌和神之舌的差异
绘里奈虽然对于江夏说的每个字都能听懂,但是连在一起,就完全不知道他想要表达什么意思。
“我之前以为,是你的舌头本身会放大那些比较难吃的味道,使得身体无法接受从而产生恶心反胃,不过现在看起来,应该并不是这样。
你的身体厌恶的,是将这些食材转换为菜品中的那些出现差错的步骤。”
绘里奈的神之舌和小当家的不太一样,小当家,能够放大各种味道。
相比于绘里奈,小当家的神之舌,级别应该更高,可能那才是真正的神之舌。
绘里奈的这个,只是对味道比较敏感,并不是放大了味道本身。
“那有什么办法解决?”
绘里奈有些紧张,她很害怕江夏的下一句话是,那我也无能为力了,就和爷爷找来的那些心理医生一样,对自己毫无帮助。
“放心,这种情况,处理起来反而更加简单。”
见到绘里奈有些担忧的样子,江夏宽慰到。
虽然当时是作为交换教学研究用大楼的交换条件,答应下来的这件事,不过,即便没有这个条件,江夏也会尽可能地帮助绘里奈。
这倒不是他有什么烂好人属性。
当然也不是因为谗人家身子什么的理由。
只是因为绘里奈选择了华夏料理课,那就是他的学生。
老师帮助学生,很简单的事情而已。
在江夏那个年代,答应了做别人的师父,就要做好扛起对面一生的准备,江夏的那位湘菜师父就是这么做的,不止收了徒,更像是收了个儿子。
不过在之后,随着社会进步,有一小部分(重点)老师,反而开始把传道授业解惑,当作是一种交易,凡是都先谈钱。
逢年过节再收个礼品什么的,微聊群也经常要家长给自己发感谢红包。
教书匠,师父,在以前的年代原本是个非常神圣的职业,随着社会发展,反而沾染了许多铜臭味。
江夏并不能左右别人的想法,但自己,却始终坚持老一辈那套。
没有什么别的原因,只是因为,自己的师父是这么对待自己的。
喝水不忘挖井人,做人啊,不能忘本。
“其实,食材和菜品,在华夏料理中,分割并不十分明显,你的这种情况,可以通过循序渐近的方法,慢慢改善。
简单来说,就是先慢慢尝试一些非常简单的菜,无论做的怎么样,然后再逐渐复杂化,直到让身体完全忘记那个人带给你的心理阴影。”
“比如?”
江夏的话绘里奈大概能够理解,但还是想要更加具体的方法。
听到绘里奈的困惑,江夏从柜子抽出一根黄瓜,取了一把华夏的普通厨刀,用绘里奈肉眼几乎无法看清的刀法迅速切割着黄瓜的身体。
一面切完,江夏又给黄瓜翻了个身,继续按照刚才的角度切割起来。
眨眼的功夫,江夏就完成了上述的全部过程。
看来那次食戟,解说说的没错,这个男人,果然很快!
案板上是切好的黄瓜,虽然已经被分成了一片一片的,但是每片黄瓜之间,都有一小块连接的部分。
在黄瓜上洒了点醋,江夏将之端给绘里奈。
“大概就是这样的,先从这种的开始适应!”
“这也算料理吗?”
绘里奈感觉有关料理的三观受到了冲击,虽然江夏的刀工非常华丽,切出来的黄瓜连在一起一片一片的样子也非常好看。
但是,这个步骤,也太少了吧。
切黄瓜,撒醋,装盘,上桌。
整套流程下来,绘里奈都不知道,到底有没有一分钟。
“怎么不算,八大盘,四小碟,蓑衣黄瓜,没听过吧,这可是华夏有名的刀工菜,主要也是给一些刚入行的厨师练习刀工的。
你可以每次都用不同量的醋,先从黄瓜开始,让你的身体慢慢习惯这种‘失败’的料理,之后我们再用更加复杂或者步骤更多的。”
江夏斩钉截铁地说到,温水煮青蛙,这种慢慢改变人习惯的方法,自然是可行的。
一些长期吃素的和尚,在还俗以后,会发现,只要一吃肉就会下意识的反胃和恶心,根本无法下咽。
而实际上,他们的味觉并没有出现任何问题,肉还是那个肉,味道也还是肉的味道。
之所以会有这样的反应,只是长期以来的斋戒生涯,让他们的身体被意识操控,主动,不可控地抵制肉食。
有一个厨师,想出了一种办法,他用布浸泡在肉汤当中,然后用这块布来蒸豆腐,让豆腐稍微带上了一点肉汤的风味。
一开始,他控制肉汤的浓度,让肉的味道并不那么明显,和尚吃了,并没有发觉什么异常。
然后慢慢地,随着时间推移,他逐渐换上更加浓郁的肉汤,还俗的那个和尚只觉得和前日里吃的,并无太大差异,倒也吃得心安理得。
最后,他端上肉汤,还俗和尚一口喝下,却再无之前的那种反应了。
其实,绘里奈的那个鬼父,薙切蓟,用的也是这种文火慢炖的方法,通过一次一次的心理暗示,告诉绘里奈分辨成功和失败的料理。
然后让她将那些失败的料理丢掉。
这样就在她的心里留下了一个习惯性的本能。
针对什么样的手段,自然就要用对应的方法。
江夏相信,慢慢习惯的话,应该就能解决绘里奈舌头上的问题。
“我相信你。”
纠结了片刻,绘里奈答应了江夏的要求,江夏虽然老是和自己唱反调,不过在大事上,很少看过玩笑。
“对了,这个只是当时的交换条件而已,可别指望本小姐会感谢你!不过,如果你觉得条件不公平的话,还,还可以提别的要求!太过无理的不行。”
绘里奈有些忸怩地说到。
“知道了知道了,只是交易而已,我不会非要你欠我这个人情的,至于别的要求,现在还没有想好,之后想到了再告诉你吧。
总之你也不用太担心你舌头的问题,这是个长期工作,急也急不来的。没什么事的话,那我就先走了,之前沙佩尔老师给我的东西,还一直没时间仔细看看来着。”
65 被遗忘的系统
算是初步完成了自己的承诺,江夏便准备离开。
“谢,谢谢你。”
绘里奈小声地说了一句,声音细得和蚊子一样。也是,要让她当着江夏的面大声感谢什么的,这辈子她都做不来的。
“嗯?你说什么?”
江夏好像听见了什么声音,但又不怎么确定,也许是自己幻听了?
“没,没什么!快走吧,条件的话,等你想好了再告诉我!”
绘里奈直接下了逐客令。
这小丫头,性格还真是别扭。
......
从薙切家离开,江夏直接回到了宿舍,拿出了沙佩尔老师的发国料理心得。
罗兰沙佩尔,这个人可不是什么简单的龙套,从四宫小次郎那一届开始,他就已经是远月的老师。
而且作为学生的四宫小次郎,明显对这个发国料理课的老师非常敬重,所以在自己餐厅的开幕前一天,才会特意叫这位金发的料理人到自己餐厅试菜。
再加上其余十杰对罗兰沙佩尔的态度。
各种细节都无一不透露出,罗兰沙佩尔,应该是一位世界上顶尖的料理人。
应该是不会比幸平创真他老爸要差的。
一个这种级别的料理人的心得,可不是简单的食谱那样,就是一些菜品的料理流程,配方,更多的,还有他对这一种,或者这一类料理的理解和体会。
通过这些心得,江夏能够比别人更加快速地掌握一些发国料理的重点和关键点。
【宿主,友情提示一下,你还有一次抽奖的机会可以使用。】
一个耐不住寂寞的声音终于又重新在江夏脑海中响起。
作为一个有追求,有尊严,有底线的系统,它本来不会主动去提醒宿主的。
但是,这都快要过去三个月了,江夏却完全没有什么想要使用抽奖机会的欲望。
作为系统,他也是要冲业绩的啊。
如果,作为宿主的江夏就这么一直咸鱼下去,它年底的十大杰出系统评选,就将彻底宣告无望。
各种利益权衡之下,它终于开口提醒,实属被逼无奈。
嗯?
听到系统的提醒,江夏这才想起来,之前从小惠那里,薅到了一次抽奖的机会,不过自己当时想要累积一下人品,再做打算。
毕竟,概率性的东西,最忌讳的就是上头。
比如某个抽卡游戏原p,一旦为了某个叫氪姥爷的角色上头,那就代表着倾家荡产的开始。
所以,一定要稳,只是江夏没有想到,这一求稳,就直接给彻底遗忘。
要不是系统提醒,他这辈子应该都不会再想起来了。
“那,就抽抽?”
江夏试探性地问到。
【宿主使用抽奖机会,获得提神药剂,该道具可以大幅度提高专注力和学习能力。】
系统飞快地播报,然后就陷入沉寂,又又又一次失联。
这。
江夏有点傻眼了,抽奖啊,你不应该弄个大转盘什么的,转一转,然后喊个停,这样子直接出一行字,然后发奖励。
怎么看,都不太靠谱的样子。
不过,江夏还是真香地立刻使用了刚刚抽到的药剂。
他现在正好要研究眼前的心得,这个药剂来得恰到好处。
随着选中确定使用,江夏忽然感觉头脑变得前所未有的清晰,很多想不明白的问题,瞬间就能够想通,颇有一种,就算现在把阿尔法狗叫到面前和他比赛围棋,他也不会输的感觉。
发国料理,虽然没有华夏料理那种漫长的历史,却也是世界上著名的料理流派之一。
与其国家的浪漫主义文化相似,发国料理,每一个细节处,都充满了浪漫的色彩。
细腻的口感,搭配各种色彩的酱料,辅以华丽的摆盘,享用发国料理,就像是欣赏一场演出。
最传统的发国料理,一共有13道程序,以冷盘起手,以甜品收尾,食客在一道程序完成后,才会进入下一个流程。
因而,如果想要走完整个流程,可能需要好几个小时。
现代以后,为了适应快节奏的生活方式,一些面向上班族的餐厅,简化了这个流程,缩减到35道菜品。
甚至一些特色餐厅,只有一道主菜的模式也是有的。
比如发国特色料理,kebap,土尔其烤肉,在大街小巷随处可见。
至于欧洲人发明的烤肉,为什么会被叫做土尔其烤肉而在发国发扬光大,这就没有人能解释清楚了。
沙佩尔老师的心得主要就是自己制作发国料理的一些特殊手法,里面当然还有食谱,食谱中间,甚至有一些是沙佩尔老师家族的特色料理。
这让江夏有点震惊。
这份人情,有点重了,华夏人讲究礼尚往来,看来等老罗回来以后,得请他喝个酒什么的。
在提神药剂的作用下,江夏吸收知识的速度相当快,当然,只是相对于平时状态而言,罗兰沙佩尔的心得加上这些食谱足足有好几百页,当然不可能一次性全部看完。
大概了解了发国料理的一些历史起源和重要特点。
江夏把目光转向了食谱中的第一页。
勃艮第红酒炖牛肉!
这是罗兰沙佩尔在高中一年级的开学第一课中展示给学生的料理。
幸平创真正是利用蜂蜜让牛肉的肉质软化,从而获得了沙佩尔老师的高度评价。
【我给你a,是因为没有更高的评分。】
不过因为某些蝴蝶效应,罗兰沙佩尔老师已经从远月离开,发国料理课程,也变成了另外一位老师代课。
抱歉了,创真,一不小心,就把你的装逼机会给弄没了。
勃艮第红酒炖牛肉,也叫勃艮第炖牛肉,是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜。特点是使用勃艮第红酒,高汤和辛香料将肉块焗烤长达4个钟头。
既然传统,就说明这道料理。
其实并不高端!
没错,按照发国料理的地位,对照华夏,勃艮第炖牛肉,大概就相当于华夏乡落村里,农家乐上端出来的小炒土猪肉。
不过,这道料理,倒是很适合作为学生发国料理课程的启蒙料理。
一个原因是这道料理操作简单,另外一个就是,这道料理,很直接地表达了发国料理的特色!
酸甜味为主,并喜好用极其浓郁的香料。
66 有人阿谀奉承,却也活的潇洒
在发国料理中,最常见到的三种东西,当属奶油,香料和柠檬。
江夏仔细阅读着罗兰沙佩尔亲手书写的食谱,相比于课堂上提供给学生的正式版本。
这一份食谱上面,多了很多他本人对于这道料理某些步骤的理解。
首先是作为主要材料的红酒,其实说的是勃艮第红葡萄酒。
勃艮第地区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。
这个地方的葡萄酒以单一葡萄品种酿造,红酒主要是优雅高贵的黑比诺,酿成的红葡萄酒以樱桃、草莓、山果等红色水果的活跃味道著称,其单宁较弱,但结构依然饱满。
这种酿造出来的酒,其中有一种淡淡的酸味,是某种发酵后物质带来的结果。
这种物质与比较难咀嚼的牛肉相遇,会使得牛肉本身的组织变得酥软,而且还有轻微的去腥作用。
其实在世界各地,都有不少厨师尝试制作这道料理。
别的一些品类的酒,被发现也能起到和勃艮第红酒一样的作用,甚至会带来更加特别的风味,所以现代人制作这道料理,并没有特别要求葡萄酒的产地。
罗兰沙佩尔很细致的将已经知道的合适的品类记录在旁边的备注中。
江夏注意到,其中的一行上写着,烟熏威士忌炖牛肉,是嘤国的黑暗料理,绝对不要尝试!
好家伙,连这种料理沙佩尔老师也有尝试,在对料理的执着探索这条道路上,江夏发现,自己败了。
难怪说,在从幸平创真那里了解到蜂蜜软化牛肉的作用后,沙佩尔会那么高兴。
因为对他而言,这些创意,就是最宝贵的财富。
要想学习好另外一个国家的料理,光看书是不够的,更主要的,是要练习。
只有不停地尝试,才能让肌肉慢慢记住料理时候的每一个动作。
这样子,在之后的制作中,才会自然而然地产生一种本能,每一个步骤的精确把握,甚至都不再需要计时器这样的工具。
就比如那些在路边拉肠粉的师傅,应该没有人见过肠粉的机器有什么记时间的装置。
但是师傅们一盘和一盘交替制作,时间上把握的非常完美。
江夏曾经问过他们,你们是怎么知道里面的肠粉已经熟了呢?因为机箱基本都是完全封闭不透明的,根本看不见里面的场景。
师傅如是回答,如果你也拉了几十年肠粉,你就会发现装盘和取盘,根本不用看时间,只是下意识地做,装盘的时候就能刚好取出一盘装好的肠粉。
这就是熟能生巧。
有了心得和食谱,剩下的,自然就是练习了。
于是,在接下来的几周内,极星寮的早中晚餐,就全部被江夏给承包。
某天早上,众人齐聚餐厅,一贯以温和脾气,老好人性格著称的眼镜男,丸井善二,终于忍不住开口了。
“江夏老师,我觉得,您的厨艺已经完全能够称之为发国料理大师,所以,下次我们还是试试别的料理吧!”
连续几周,丸井善二的三餐都在,炖牛肉,焗田螺及红酒鸡中间来回切换。
这三道菜,都是勃艮第非常有名的菜品,但是丸井善二相信,就是勃艮第当地人,也绝对不会就着这三种,连续吃好几周。
鸡都要吃灭族了好吗!
“没错,江夏老师,您的发国料理水平,在整个极星寮,也绝对是第一!”
二人组青木大吾和佐藤昭二也异口同声地说到。
“嗯。”
就连一贯沉默寡言的伊武崎峻,也难得的吐出了一个字。
看着眼前这群,极近谄媚的极星寮众学生,江夏不为所动。
如果不是他的系统面板上,发国料理那一项的评级上面写着,发国料理,中级,他差点就信了。
而且,现在的极星寮,除了他没有别的研究发国料理的厨师吧!
所谓的no1,只是因为只有一个!
这种无敌!说出来都是在羞辱人的啊喂。
系统对料理的等级分为,入门,初级,中级,高级,特级。
特级,大概全世界也只有少数的厨师能够达到,高级的话,远月十杰中精通发国料理的差不多就是这个水平。
一些往届的毕业生,可能还在高级上面一点点,不过应该没有达到特级的层次。
江夏的中级,说高不高,说低也不低,因为他料理的基本功在这里,所以在心得的帮助下,进步速度还是非常恐怖的。
但是毕竟是一个国家的料理体系。
几周的时间冲到高级,那还是不太现实的。
而且,江夏实际掌握了的料理,也就三种,鸡,牛和田螺。
单论这三种料理,江夏的水平应该不会比精通发国料理的高级差,不过系统的评级考虑的是总体和综合水平。
并不是单看某种料理的上限。
“珍惜吧,小兔崽子们,再过几天,你们可就没有这么轻松吃我料理的机会了。”
江夏没好气地笑骂一句。
“高中一年级生最喜欢的【宿泊研修】,就要开始了,期待吗?”
江夏带着一丝恶趣味对无精打采吃着发国料理的众人说到。
这个善意的提醒,在一年级的学生中间,激起了一层唉声叹气的氛围。
“宿,宿泊研修,听说是要淘汰一大半学生的远月传统项目,每一届的行程安排都有变化,因此没有办法提前做好准备。”
丸井善二推了一下眼镜,认真地介绍到。
他对于每件事情,都喜欢做好充分的准备,俗话说,机会只留给有准备的人!
然而,不论他怎么打听,都不能知道这一次宿泊研修的任何信息,远月在对一年级的保密工作这一块,做的很是不错。
“淘,淘汰一半!”
听到丸井善二的介绍,田所惠的表情瞬间完成了从晴转多云然后转阵雨的骤变!
“这样的淘汰率,抱歉了,江夏老师,这次宿泊研修之后,华夏料理课,可能就再也没有机会上了!”
田所惠认真地分析了一下,虽然她最近的各个学科的成绩有所提高,但是,那也只是相对于垫底而言。
一半的淘汰率,从概率学分析,一定会有她的名字!
67 周末去爬山吗
“安心,安心,小惠你一定可以留下来的,我对这一点丝毫不怀疑。”
江夏安慰到,绘里奈的傲娇病稍微有了好转,小惠这个不自信的毛病,看来是时候解决一下。
“那我呢,你看我还有机会吗?”
水野凛凑上来,睁大眼睛问到,哥哥对小惠姐的态度和自己明显不同,让她有点嫉妒。
“你的话,估计第一天就会收拾东西回家吧,对了回家记得要每天收拾一下房间卫生,我可不想哪天回去,房间乱成一团糟。”
江夏摆出一副思索的样子,做出了深思熟虑的结论。
“哥,听说富士山的菊花开了,要不这个周末,我们去爬山吧。”
水野凛的语气让江夏想起了前世的某个电视剧,突然就颤抖了一下,黑化的妹妹,好像有一点点可怕。
“逗你玩的,你肯定也能通过的。”
江夏果断地选择了从心。
“不止是小惠和小凛,极星寮的各位,我相信你们都一定能够从这第一场的厮杀中存活下来!命运选择让各位在这里相见,就不会让大家这么轻易地分别。”
江夏毕竟是老师,说的话还是有一定的信服力的,听见他的安慰,众人的表情总算是轻松了一些。
“话说,江夏老师,你能不能透露一点行程信息给我们啊。”
江夏担任这次行程负责老师的消息,并不是什么保密信息,极星寮的众人也都知道。丸井善二本着充分利用所有信息来源的原则,提出了这个问题。
“当然。”
江夏停顿了一下,丸井善二还以为他是准备答应了,不过江夏随即又话锋一转。
“当然不行,这个可是正规的考试流程,提前告诉你们,那不就是群体舞弊吗?在华夏,这么做的人,都已经进去了!”
“进去哪里了?“
丸井善二不明觉厉,追问到。
“一个不愁吃喝,一辈子都有房子住的好地方,里面的室友说话又好听,个个都是人才,超有趣的。”
江夏翻了个白眼回答到。
“那不是挺好的吗?”
丸井善二还没有反应过来,听江夏的描述,他都喜欢上那里了!
“是监狱。”
水野凛帮江夏直接说出了答案,让还在幻想有时间一定要去看看的丸井善二表情一僵。
“总之,我是绝对不会告诉你们的,别想这些旁门左道了,有这个功夫,不如赶紧练习一下基本功吧。”
江夏用强硬的态度打断了这个话题。
“那江夏老师,你应该可以给我们强调几个重点,画重点,不算作弊吧!”
丸井善二一计不成,又心生一计,作为考试前复习的话,江夏就不能拒绝了吧。
然后下一秒,他就听到了一个令人绝望的回答。
“学校教过的,都是重点!”
距离宿泊研修的日子一天天接近,极星寮的气氛也越来越压抑。
这让江夏想起了以前在师父手底下,临近考校的前面一周,师兄弟之间,也差不多就是这种氛围。
丸井善二甚至已经顶上了两个大黑色熊猫眼圈,一副丧到下一秒就要原地升天的表情。
自从听江夏说,教过的都是重点以后,他就真的把之前所有课程都教过的料理,全部都复习了一遍,截至目前为止,他已经三天没有合眼了。
吉野悠姬,那个野味食材达人,正准备磨刀霍霍向兔子酱,使用更好食材的话,应该能够帮助自己通过吧。
二人组青木和佐藤对此表示认同,并顺手拿走吉野悠姬的一部分食材。
而擅长发酵的凉子,正安慰着某个吓到失去颜色小惠同学,她已经把参加研修的日子内定为自己退学的日子,正在计划如何度过自己在远月的最后时光。
与上述这些人的表现不同。
剩下的两个一年级生,显得相当淡定,甚至对即将到来的地狱般的修学,没什么反应。
“水野同学,你这个switch是什么时候买的?”
幸平创真好奇地问到。
两人正在讨论修学旅行必须要带的东西,看见水野凛居然往行李袋中间放了一个最新款的游戏掌机,幸平创真有些羡慕。
“这个啊,这是上次你和水户食戟的时候,开盘赚的。”
水野凛听见问题回答到,转念一想,好像自己某种程度上,也是利用了创真赚钱。
“如果你要玩的话,可以借给你,不过每天只能两个小时,我也要玩少女galgame呢。”
这也是遵循了哥哥说的,有承担别人的情,就要想办法偿还。
“你又开盘了?这次我怎么不知道?”
江夏从两人身后路过,正好听见了水野凛说自己开盘的事情。
“让你知道,你又会想办法把我的钱全部都骗走!所以,这次我都是偷偷开的。而且,我也只是赚了一点开盘费而已。”
“算了,这件事情暂且不说。”
江夏指了指两人的行李包。
包中放了各种各样的东西,但是没有一件是和料理有关的。
扑克牌,狼人杀,剧本杀,游戏机,热血漫画,少女漫画。
“你们是不是,把这个【宿泊研修】想得太过简单了啊。”
幸平创真和水野凛都不是远月初中部升学上来的学生,而是中途插班进来的,所以,对于远月内部竞争的残酷性,并没有一个太过直观的理解。
远月走的,是非常典型的养蛊路线,把所有有机会的虫子放在一起,让他们相互厮杀,最后留下的那只,就是他们培养的产物。
可是,这真的能算是他们培养的吗?
远月给学生们提供的帮助,实在是太有限,甚至老师们都不怎么布置课后作业,能力提升全靠自觉和自己领悟。
对于这种教育方式,江夏不怎么认可。就比如田所惠,如果她没有领悟的话,可能就在这场厮杀中被淘汰了,明明只需要稍微引导一下的。
所以,如果有机会的话,江夏想要做出一些改变。
他当然不指望,能够让每一个学生都能被照顾到,但至少,给更多的学生一点机会,到时候再放弃也不迟。
这个社会需要精英料理人,但同样也需要大众料理人,做出那些让老百姓吃得开心的料理。
68 江夏的名单
“诶,修学旅行不就是找个地方,大家一起合宿,然后到处参观?最后交一篇什么修学感悟啥的。”
幸平创真有些困惑地问到,在他的想法中,远月的话,大概就是把修学感悟换成一道料理吧。
那他有什么好担心的。
旁边的水野凛也认可地点点头,她和幸平创真一样,初中生涯都是在普通学校度过的,所以也不太能理解其余室友在但心什么。
“嘛,两位学弟学妹,大意的话,可能会翻车的哦。”
一色慧插入话题说到。
江夏不由得有些佩服起一色慧的眼光了,因为在原本的剧情中,幸平创真,就差点在这次的研修中翻车。
其中的某一场,更是卡着最后一分钟的时间,刚好完成。
“一色前辈也觉得很难吗?”
幸平创真不是刚入学那时候啥也不知道的状态了,他已经知道,在这个学校,还有不少实力和自己一样,甚至超过自己的同龄人。
一色慧正是其中之一。
“我当然不会。”
一色慧微笑着打断幸平创真的话,作为料理世家的天才料理人,他还不至于被一个修学旅行给难倒。
“不过你们两人,如果不能发现并改正自己身上的缺点的话,恐怕也会遇到不小的挫折。”
一色慧说完就转身离开了,只留下一个光秃秃的后背影子。
“真是的,不要说话说一半嘛。江夏师父,我们的问题,你知道吗?”
江夏自然是知道的。
幸平创真最大的问题就是,太过于制作通过创新的手段改良平民料理,但是一个人的想法,是会有漏洞的,他很可能会因为某个问题没考虑到,而犯下大错。
至于水野凛,她则是因为一直跟在江夏的身边,对于别国的料理,所知也非常少,而且,她并没有太多直接面对客人的经验,很可能因为客人某次的批评而影响心态。
“本来呢,我是有计划和你们讨论一下你们身上问题的,不过吧,看你们这个样子,我忽然改变主意了,好好加油吧,两位。”
“诶,怎么这样?” x 2。
......
在众人或紧张,或惊恐,或期待,或麻木的状态下,计划中的宿泊研修终于还是如期来了。
江夏手里拿着久我照纪制作的行程单,上面密密麻麻地写满了每一步江夏需要做的事情和需要注意的事项。
考虑到江夏是第一次参加类似的活动,久我照纪还在一边加个很多温馨提示,颇有一副秘书子绯沙子的形象。
这小子,路走宽了啊,看来以后,可以稍微给他一些特别的好处。
远月这一次的宿泊研修,果然和江夏知道的一样,还是在远月度假村举行,而江夏,也在行程单上,找到了那些熟悉的名字。
堂岛银,远月有史以来分数最高的毕业生,69期远月十杰第一席。毕业后曾拒绝全国800间各大料理名店的邀请。
他也是和幸平创真父亲同一届的学生,现在担任远月度假村总料理长,实力十分强大。
四宫小次郎,79期远月十杰第一席,巴黎的法国料理店shino ' s主厨。专长为发国料理,尤其擅长对蔬果类食材的烹饪和处理,因而被称为蔬菜料理的魔术师。
同届的水原冬美,79期远月十杰第二席、小次郎的学妹乾日向子,80期远月十杰第二席。
以及关守平和多纳托梧桐田。
以上的这群人,共同组成了这次宿泊研修的考官。
终于要开始接触这些在原著中实力站在这个世界前列的一群人。
远月的学生,是要乘坐大巴在当天直接从学校出发,经过四个多小时才能抵达目的地。
作为负责人的江夏,行程安排和学生并不相同,他需要提前一天就前往目的地,和这些毕业生们见面。
这样做的目的,一个是方便他们之间有充足的时间相互熟悉和了解,以及沟通一些项目进行的细节。
另外一点,则是要确认本次研修中,那些值得关注的种子学生的名单。
正如之前所说的,远月是一所完全的精英教学模式的学校,每一次的这种大型活动,工作人员也都在物色值得培养的苗子。
在之后的各种活动中,这些苗子将得到更多的资源倾斜。
这也是秋季选拔的名单来源之一。
所以,江夏需要和这些往届毕业生们,根据学生的信息和过往成绩,来选择出一部分可能是潜力股的学生,制作成名单。
因为负责监视和考察的工作人员数量有限,这个举措,也是为了减少工作人员的工作量。
“薙切绘里奈,薙切爱丽丝,黑木场凉,塔克米·阿尔迪尼,伊萨米·阿尔迪尼,叶山亮......这些名字暂且不做讨论,但是江夏老师,你剩下的名单,是否有些欠缺考虑?”
堂岛银接过江夏这边选择出来的名单表格,有些不确定地开口问到。
“嗯,堂岛先生指的是哪个部分?”
江夏虽然是远月的老师,但是年龄比堂岛银要小很多,所以这里姑且用上了先生的称呼。
“那我就直说了,希望江夏老师不要介意,您后面推荐的这些包括幸平创真和田所惠在内的这些学生,个人信息一栏,都是来自于宿舍极星寮,而这也是江夏老师您暂时借住的宿舍。”
堂岛银原本就是从极星寮走出来的学生,所以对这个信息自然是格外关注。
虽然他很希望极星寮的后辈能够在一年级就脱颖而出,但他更加希望这些后辈能够通过自己的实力争取到这个结果。
换而言之,他不相信江夏的这份名单,没有掺和什么私人感情在里面,半个名单都是江夏的熟人,换谁来,都会怀疑江夏是不是徇私了,这是无可避免的。
“堂岛先生,首先我必须要强调的是,这份名单,并没有混入任何我个人的主观情感。”
或许有那么一点,但还不至于江夏因为这个就胡乱暗箱操作。
“以上名单的所有人,我认为都是这一届高中一年级生中间的佼佼者,我想,我已经把他们各自擅长的东西写在个人信息一栏中,堂岛先生可以作为参考。”
69 潜力很大
“正是因为这一点,才让我们更加无法认可你的名单。”
正义感突出,平生最恨利用不正端手段在竞争中取胜的四宫小次郎说到。
“别的学生暂且不论,这个田所惠,在她的个人信息一栏中,擅长料理的部分,江夏老师填写的是无,我实在想不明白,一个只差一门课程不合格就要被退学的学生,本身也并没有什么擅长的料理,那她究竟是凭借什么能够出现在这份名单中呢?”
“我认为小惠的潜力,是这份名单所有人中,最大的,所以,我想给她这个机会,让她有一个能够赌一次的舞台。”
田所惠是江夏在原作中最欣赏的料理人,这个欣赏只是在制作料理的部分。
而且,最大的潜力也没有说错,不是有句老话叫做,垫底的时候不要气馁,要想一想,自己的进步空间,是远远大于那些排在前列的人。
毕竟江夏总不能在推荐表上写,因为我是穿越的,所以知道所有的一切,这丫头很强,我觉得可以这种话。
“呵呵。”
四宫小次郎听到江夏的解释,神色中带上了一丝嘲讽。
“的确,对于这种成绩的差等生,都可以用上潜力最大这样的评价,只是可惜,就算给她们这样的机会又能怎么样,在我那一届,像这个田所惠一样的学生,都只不过是给璞玉垫脚的石头罢了。”
显然,他对江夏的解释完全不能接受,然后他又补充了一句。
“江夏老师,我必须要提醒你,虽然和学生产生那种关系,并不会违背法律,但是,道德上面,是会受人谴责的,请你好自为之!”
“抱歉抱歉,江夏老师。”
一个长相温柔,披着褐色可爱发型的女人带着歉意地对江夏说到。
“四宫他就是这样别扭的性格,江夏老师千万不要生气,他并没有针对你的意思。”
这个女人就是乾日向子,日本料理店“雾屋”的主厨兼老板娘。
“嗯嗯,没错,他就是这样的。”
带着一些丧气的四宫同级生水原冬美点头表示赞同。
“给我安静的坐在一边,日向子!”
四宫小次郎直接毫不客气的在乾日向子的脑袋上敲了一下,并往后者的嘴巴里塞了一大块糕点,堵了起来。
“呜呜呜~”
乾日向子一边用力的咬着嘴里的食物,一边想要说些什么的样子。
江夏根据她蠕动的口型推测,她说的应该是。
明明水原学姐也说了,为什么只打她一个!
“我和小惠,并不是你想那种关系。”
江夏觉得有必要给四宫小次郎认真地解释一下这个点,不然给小惠的声誉带来不好的影响,可能会让她的学园生活变得更加艰难。
“那不如我们打个赌怎么样?用这一次的宿泊研修,你就好好地看着,看看这个小女孩,到底能是不是真的有潜力。如果你输了,我要你当着小惠的面,亲自夸奖她做的很好,怎么样?”
江夏提出了一个对赌协议。
这是什么鬼条件,四宫小次郎听到江夏的话,有点接受不能,让他当着别人的面去夸奖别人,和把他杀了,大概是同一种级别困难的事情。
“那如果你输了,我要你把罗兰沙佩尔老师的料理心得借给我。”
但是考虑了一会,四宫小次郎还是答应了江夏的赌约。
“呜~”
乾日向子终于一口吞下了口中的糕点,呼吸了一下清新的空气然后接着说话。
“可以看到四宫前辈的夸奖人的样子,真是太,太,呜呜~”
日向子的嘴再一次被堵上了。
“再强调一次,我是不会输的,所以,沙佩尔老师的料理心得,还希望江夏老师提前准备好。”
四宫小次郎有些不爽,这个日向子,凭什么觉得自己就一定会输啊!
江夏很想说,如果是沙佩尔老师心得的话,他可以直接借给四宫小次郎的,不过看对方一脸势在必得的表情,他也就打消了直接说出口的想法。
对于四宫小次郎之所以如此在意这份心得的心情,江夏也能理解。
现在的小次郎,在发国料理这一条路上,已经遇到了瓶颈,这是每一个料理人都会遇到的问题,所以,四宫小次郎也是想看看自己最敬佩的发国料理人的心得,是否能够给自己一些帮助。
“对了,你是怎么知道沙佩尔老师把心得给我的。”
江夏略微有些好奇地问到。
“前段时间,沙佩尔老师走之前就有联系过我们,大概是担心你年纪太小,怕我们和你起冲突,聊天的时候,顺便听他提起过这件事情。”
堂岛银帮四宫小次郎做出了解释。
“结果这个四宫前辈,还是和你起了冲突,简直是让人头疼。”
乾日向子摆出了一副为难的表情,好像是自己孩子犯错了以后,妈妈脸上的表情。
“这只是工作上合理的质疑,不是冲突,难道你们就没有这个方面的怀疑吗?”
四宫小次郎一脸不爽地扫过一众远月毕业生。
众人这次倒是没有估计给四宫小次郎抬杠了,显然,他们也认为,江夏有一点太过于偏袒自己的熟人。
“我相信,你们见到了他们以后,就会改变这个看法的,之所以正好都是我熟悉的人,我看,应该就只是单纯的巧合而已。”
江夏微笑到,他也看出来了,这些人其实并没有恶意,这只是工作上的正常冲突而已。
“既然江夏老师这么自信的话,那我也不再多说什么了,现在我,倒是对这一次的宿泊研修,更加期待了。”
堂岛银伸出手,和江夏握了一下,露出了一个爽朗的笑容。
“嗯,谢谢前辈的理解。”
对于比自己年纪更大,举止大气有风度的堂岛银,江夏也是颇有好感。
“接下来,就是新生的欢迎仪式了,走吧,我们这些远月毕业生,也该要出场看看我们这群可爱的后辈们!”
堂岛银对其他毕业生说到,他身上与生俱来,就有一种领袖的气质,对于其他人而言,他就像是一个带头的老大哥角色。
70 抵达
从大巴上下来,水野凛的脸色有些难看,田所惠很细心地注意到了,上前一步扶住了她。
“你没事吧,凛酱。”
听到田所惠关切的语气,水野凛摆了摆手。
“还,还好,只是有点晕车,没想到要坐这么久的大巴。”
远月到度假酒店的路程比较远,而且酒店是在郊外,整个路段都比较颠簸,转弯也很多,对于那些很少做大巴出行的人而言,是一种并不算太好的体验。
说了这么多,其实水野凛就是晕车了而已。
只不过,因为从小到大,从来没有出过远门,所以她的反应,要比普通人更加夸张,反应时间也会更加长。
“如果不舒服的话,我帮你和江夏老师说一声,这样子,他应该可以帮你申请一天假期的。”
田所惠想了一会,建议到。
“不,不用了,我只是晕车而已,如果让他帮我请假,别人一定会说他滥用职权的,只要稍微休息一下,我就没事了的,谢谢你的关心,小惠。对了,你不要和我哥说!只是小事情!”
水野凛强忍着不舒服说到。
“可是。”
田所惠还想要劝说一下水野凛,但是看她坚持的样子,最终还是打消了把这件事情告诉江夏的念头。
晕车毕竟不算什么大问题,以前田所惠也晕车过,基本只要休息一下,就会没事了。
“同学们。”
一个负责接待的领头人走到大巴前面,举着一个扩音器,对陆陆续续下车的学生们喊到。
“接下来,请大家前往度假村的宴会厅集合,有重要事情要向各位宣布。”
于是,刚刚经历了漫长而无聊的巴士旅途的学生们,又只能马不停蹄地跟着接待人员,前往度假村的宴会厅。
宴会厅原本是用来给那些公司团建时候,或者富豪举行各种活动时候,同时招待大量客人而使用的,不过,为了远月这一次的宿泊研修,这里已经被收拾了一番。
原本用来吃饭的餐桌都被收了起来,在宴会厅的前面,搭起了一个临时的舞台,
远月度假村酒店,在世界上所有的酒店中,绝对是能够排进前十的,依托于远月学园,酒店主要的特色就是料理。
很多人,专门到酒店订下房间,根本就不是为了来度假旅游什么的原因,而只是,想要品尝酒店提供的日常餐饮!
短短的几十年间,远月度假村酒店发展十分迅速,规模已经扩张了好几次。
现在的宴会厅,别说是容纳一个年级的全部学生,就是同时容纳某个企业的好几千名员工,也绰绰有余。
“和这里比起来,远月的礼堂,好小!”
幸平创真就像是一个没有见过市面的土包子,对哪里都显得十分好奇。
而他的身边,就是极星寮的众人,然后,还有一个秘书子和绘里奈。
“因为远月并不需要举办这种规模的宴席,所以礼堂并不大,而且远月度假村,本身就是属于远月学园的财产,薙切家在其中持有的股份,都超过了百分之五十。”
绘里奈科普着说到。
“这样子啊。”
创真点点头,随即好像反应到了什么。
“为什么你会和我们站在一块?难道说,你在学生中没有一个熟人?”
幸平创真露出了恍然大悟的表情。
“滚,想什么呢,我只是听说小凛生病了,所以过来看看。”
田所惠虽然听从水野凛的话,没有把这个情况告诉江夏,不过却和绘里奈说了一下,因为她觉得,绘里奈身为十杰之一,万一出了什么事情,应该会稍微帮到小凛一点。
“怎么样,还好吧。”
绘里奈走到水野凛的旁边,此时后者的状态似乎已经好了一点,气色稍微恢复。
“抱歉让绘里奈姐姐担心了,我已经好了很多。”
感受了一下身体的状况,水野凛回答到,相比于刚刚下车那会,她的确好转了不少。
“那我就放心了,小凛,要加油通过这次研修哦!要让你那个看不起少女漫画的哥哥好好看看,我们,可是很强的!”
打量了一下水野凛,绘里奈确认了她不是在逞强,于是打气着说到。
“嗯嗯,谢谢绘里奈姐姐。”
因为入学时间早的原因,水野凛的年龄比同级生都要小一点。
就在众人交谈的时候,江夏和曾经远月的毕业生登场了。
拍了拍话筒,江夏的声音在会场中响了起来。
“同学们,首先非常欢迎大家来到这里,参加你们作为新生的第一次宿泊研修,相信你们中的许多人,都在感慨远月的产业力量雄厚,也许也已经有了到度假村,或者别的什么地方工作的想法,那么,你们就要好好地努力,争取在这场研修中存活下去,下面,请各位毕业生前辈给大家说几句。”
在江夏的身后,一众毕业生站起身。
“那是,堂岛银前辈!远月度假村现任总料理长。”
“还有四宫前辈,我家族在发国有产业,听说四宫前辈已经获得了发国的普鲁斯普尔勋章,这可是发国料理界最高的荣誉。”
“水原前辈和乾日向子前辈也很厉害啊!”
“还有寿司店银座的料理长,关守平前辈!”
“那个金色头发的人是谁啊,好像不太认识。”
“那个啊,是多纳托梧桐田前辈,他是tesoro的主厨,也是80届的毕业生。”
“难道说,我们的第一次宿泊研修,就是要在这些人手下进行学习?”
见到众毕业生,学生们之中响起了此起彼伏的讨论声,对于这些学校的名人,他们都自动变身成为了追星一族。
真是的,江夏都有点嫉妒了,他明明也很强的好吧,居然没有人粉他,而且,他还比那个什么四宫小次郎帅得多的说。
不过,江夏也就心里想想,如果说出口,按照四宫小次郎的性格,一定会和自己讨论十分钟,并最终在自己口干舌燥的状态下,说出还是他四宫更帅的结论。
接过江夏递过来的话筒,四宫小次郎清了清喉咙,然后说出了他的第一句话。
“那个同学,请你立刻离开会场!”
71 四宫的回忆
幸平创真前面,一个眉毛上有一道疤痕的少年有些困惑地指了指自己。
“是说我吗?”
“不,并不是你。”
四宫小次郎从台上走下来,突然好像闻到了什么。
“不过,我想你也的确是可以离开了。”
“为,为什么?”
眉毛上有疤的少年惶恐中带着疑问地语气问到,虽然有些惧怕面前这个看起来很恐怖的四宫小次郎,但是他不想还没有开始宿泊研修,就莫名奇妙地被淘汰。
“你的发胶中有柑橘的味道,这个味道,会影响料理本身的香味。”
在发国料理中,厨师非常重视香料的使用,因此才有类似的规定,厨师不能使用任何带香气的随身用品。
“可是,这只是很轻微的味道吧,只是因为这种理由。”
疤痕少年还想分辩一下,没想到四宫小次郎直接粗暴地打断了他的话。
“这种理由?你知不知道,因为你这个轻微的味道,一家料理店就有可能名誉扫地?像你这样的废物不配搭在远月,所以赶紧给我滚吧。”
四宫小次郎的脸色显得非常可怕,让疤痕少年感到一种好像会被杀了一样的感觉。
在这种恐怖的威慑之下,少年终于扛不住,转身跑出了宴会厅,而这,也宣告他的远月求学生涯到此为止。
“好了,接下来就是你了。”
四宫小次郎丝毫不在意那个离开的少年,像是什么都没有发生一样。他的目光,落在了另外一个人身上。
水野凛。
“那么,这位同学,接下来就该说说你的问题了。”
“怎,怎么了。”
水野凛有些小声地问到,面前这个男人有些可怕的样子。
“你的状态,看起来是病了吧。”
在人群中,小次郎之所以能发现水野凛的状态,是因为之前他就有在江夏的名单上看到这些熟悉的面孔,本着对这些江夏所谓的潜力选手一探究竟的想法,他才特别注意到了极星寮众人站着的位置。
然后,他就看到了显得不太正常的水野凛。
一段记忆逐渐浮上了四宫小次郎的心头。
“四宫帮厨,我想请你解释一下,为什么今天,你的操作频繁地出现失误?”
一个穿着主厨服装的中年人,对年级看上去不大的四宫小次郎说到。
“我,我今天生病了,有些不舒服,所以......”
“哦,是这样啊。”
中年人闻言说到,随即面色突然变冷。
“你以为我会说,真是非常感谢你坚持带病工作吗?做厨师这一行,就要知道,自己的能力究竟能不能胜任工作,带病工作,因为你的失误,大家的效率反而因为收到了影响而比没有你更低。
如果下次你还是这样,你就可以收拾东西走人了,我的厨房,不需要一个只会犯傻谈什么热血的白痴。”
这件事情在四宫小次郎心里留下了非常深刻的印象,也是第一次让四宫小次郎明白了,原来有些事情,不是努力就可以做好,一定要根据自身的状态合理安排。
“身为料理人,生病了,就要请假,你是觉得自己可以扛过去,所以不说?亏的江夏老师还说你们是有潜力的一代,真是让人失望。而且,如果食客听说是病人做的菜,你觉得他们还会有心情吃饭吗?”
“不,不是的,凛酱只是晕车而已,休息一会,状态已经好了很多。”
田所惠大着胆子辩解到,如果水野凛是因为生病,她也不会答应的,不过,凛酱只是晕车。
看着水野凛有气无力的样子,四宫小次郎一点也不相信田所惠的解释。
“你说她只是晕车?晕车会是这个样子吗?退一万步说,就算是晕车,现在的她,能够拿的起锅铲,能够给客人端上合格的料理吗?”
四宫小次郎的一番话,让田所惠也无法反驳,毕竟,在她面前的这个人,可是抬杠界的扛把子,黑的能说成白的。永不理亏之四宫主厨。
“我,我可以的。”
水野凛坚定地回答到,哥哥居然说他们是有潜力的新人,水野凛第一次生出了不想让哥哥失望的心情。
江夏一直对水野凛选择厨师一行持有反对意见,因此,水野凛一直以为,自己这个哥哥是不会看好自己的。
她之所以努力到现在,也是想改变江夏的态度。
没想到的是,原来自己这个哥哥,只是当面严厉,背后却和陌生人夸奖自己。
水野凛第一次感受到了像是吃了糖一样的甜蜜感觉。
四宫小次郎还想要开口,一个声音打断了他。
“四宫主厨,既然小凛自己都说能够完成料理的工作,而且你也知道了她并非因为生病才这么虚弱,那么,是不是应当等到她无法胜任工作的时候再来批评呢?”
江夏到场了,他一直在旁边注视着这一切,终于找到了一个开口的机会。
“江夏老师,这是要为了自己的妹妹,质疑我的决定吗?”
四宫小次郎推了一下眼镜说到。
水野凛是江夏妹妹的事情,和江夏比较熟悉的一干人,以及曾经出现在插班生考试现场的那些人,都是知道的。
只不过,对于这些宴会厅的高中一年级新生,却是个大新闻,毕竟水野凛和江夏自己不说,也没有人会刻意去联想到他们的身份关系。
这就是常见的灯下黑。
四宫小次郎的话在学生中激起了热烈的讨论声。
“原来,这个银色头发的女生是江夏老师的妹妹,他们看起来没有什么相似的地方啊!”
“可能不是亲的吧,应该是隔了比较远的亲戚关系!”
“我之前还以为江夏老师是个很有道义的老师,没想到他也会为了自己妹妹做这种事。”
“喂,说清楚啊,做哪种事,江夏老师的话很正确吧,就算不是妹妹,我也觉得很合理啊。”
对于江夏公然维护妹妹的举动,有人失望,有人赞成,但大部分人,都是看戏的态度。
开玩笑呢,那是四宫小次郎前辈和江夏老师的战场,普通人介入其中的话,可能会被碾压到连灰都不剩下吧。
不过,也有胆子比较大的,比如人群中,另外一个银色头发的女孩,她看着江夏,点点头,小声地说到。
“嗯,的确是个重感情的人呢,难怪绘里奈……”
72 对赌(为百分百布丁加更)
“不,四宫主厨误会了,我说这些话,并不是以哥哥的立场,只是作为一个老师,我觉得,在给学生宣判死刑之前,至少应该给他们一个讲道理的机会。”
对于周围学生的反应,江夏并没有刻意地解释什么,他也没有什么解释的必要。
清者自清,聪明的人,不会受到谣言的影响,愚蠢的人,就算给他解释他也不会听。
而且,水野凛就是他江夏的妹妹,为了妹妹出手,有什么问题吗?虽然是大部分时间不怎么可爱的妹妹,但是被外人欺负的话,他江夏可不会袖手旁观。
绕过四宫小次郎的位置,江夏走到水野凛的旁边。
“怎么样,还好吧。”
一边说着,江夏还带着一丝宠溺摸了一下水野凛的小脑袋。
“你,你干嘛一下子这么关心我?我有点不适应。”
水野凛露出了一副害怕的表情,今天的哥哥太反常了,她有点不适应。
这个江夏,该不会哪里出问题了吧。
“还能开玩笑,看来问题不大。”
江夏收回手,确认了水野凛没什么大问题,他也放心了不少。
以前小时候,水野凛就因为一次远距离的巴士出行而产生了非常严重的晕车反应,当时最终还进了医院。
可是事情过去太多年,加上要准备和毕业生的见面,江夏就这么给忘记了。
所以,此时的他对水野凛是有一点点愧疚的,感觉自己没有照顾好她。
“要加油,好好表现,打脸一下这个面瘫。”
江夏给水野凛打气到,他并没有刻意压低声音,虽然音量不大,不过周围的人群都能听得清楚。
四宫小次郎的面色肉眼可见的黑了几分。
“什么,四宫前辈又要被打脸了?还是这么可爱的后辈们!”
乾日向子一副看热闹不嫌事大的表情,还顺便又吐槽了一下四宫小次郎。
要不是这里有这么多学生在,要稍微给这个蠢女人留点面子,四宫小次郎一定会把她五花大绑,然后吊起来!
乾日向子此时正左一个右一个,轻轻捏住田所惠和水野凛的脸。
“真是好可爱啊,毕业以后,一定要来姐姐的料理店帮忙哦!”
乾日向子明显有些过度的举动,让田所惠吓得不清,想要向后躲开,却发现无路可退。
于是,她只能用求助的目光看向了江夏。
“不必担心,这是你们的乾日向子学姐,是一位很厉害的料理人,也曾经是十杰的第一席,看起来,她应该挺喜欢你的。”
江夏对田所惠解释到。
他对乾日向子的感官也是不错,只要你黑四宫小次郎,大家就是朋友。
这也印证了那句老话。
敌人的敌人,就是朋友!
“哼,你们就好好挣扎吧,别怪我没提醒你们,接下来,立刻就是宿泊研修的修学项目,这可是一个非常需要体力的项目,某些状态不佳的料理人,好好证明你自己吧。”
四宫小次郎留下一句狠话,就准备转身离开了,在场的几个,基本全是他的黑子,他能有什么办法!他也很无奈啊。
听到四宫小次郎的话,江夏这才想起,原本定在研修中期的五十人份料理,被他和久我商量以后,挪到了第一天。
这也是为了给学生们一个下马威。
没想到,学生有没有被吓到他不知道,但他知道,自己好像把水野凛这个蠢丫头坑了。
看着江夏突然变得为难的表情。
四宫小次郎有些恶趣味地笑了起来。
“江夏老师,莫非你还准备要动用你,宿泊研修带队老师的身份,强行改变行程安排吗?”
没有理会阴阳怪气的四宫小次郎,江夏非常直接地开口问水野凛。
“接下来,学生们要准备五十人份的晚餐料理,能做吗?不能做的话,我帮你请假。”
“不,不要请假,我能行!”
水野凛斩钉截铁地回答,哼,这个四宫小次郎,老是针对自己的哥哥,以为江家是好欺负的吗?!
她水野凛虽然不信江,不过,她可不允许别人阴阳怪气江夏。
一边回答,她还一边恶狠狠地瞪了一下四宫小次郎。
“日向子,真是辛苦你了,喜欢上这种没有一个女生喜欢的家伙。”
水原冬美凑到乾日向子的耳朵边上说到,后者的脸上直接升起了一抹红霞。
“那么,所有人,包括学生和指导老师在内,所有人,跟着我移动起来!目标地点,厨房,你们必须要在一个小时之内,准备好五十人份的晚餐,没有完成任务的,本次宿泊研修,成绩都将记为不合格!”
面色严峻的堂岛银,看见江夏这边发生的事情告一段落,于是开始组织起学生活动。
本来晚餐的时间定的是下午六点,计划四点半开始料理,不过因为四宫小次郎这边耽误了不少时间,所以现在都快要五点了。
原本给学生的一个半小时的就被堂岛银直接缩减到了一个小时。
这件事情,此刻的学生们并不知情,不过在后续的活动中。
江夏老师无意间,一不留神,不小心,真不是故意的,把这个内幕说漏了嘴。
一时间,四宫小次郎在学生们之中的风评,直线下滑,一度到了人厌鬼憎的地步。
跟着堂岛银的身影,所有人飞快地从宴会厅转移到了另外一个会场。
会场中,已经临时搭建了很多个厨房台,这里原本是按照学生数量一对一搭建的。
不过因为之前已经被四宫小次郎退学了一个柑橘味疤痕少年,所以现在多出了一个。
“食材你们可以任意取用,如果有找不到的可以和我说。我会去找给你们,不过包括找食材的时间在内,你们必须在六点前完成五十份料理,来供应给附近的学校的各体育社团学生!”
堂岛银宣布着规则,不过学生们都听不太进去了,一个小时五十份料理!
他们现在只想要争分夺秒,马上开始,料理本身的话,当然是能做多简单,就做多简单!
如果这个时候还浪费时间去找那些珍稀的食材,那不是找死吗。
反正,只要求数量的话,料理质量,也可以稍微不那么讲究的吧,很大一部分学生都是这样的想法!
73 料理没有捷径
学生们站到厨师台前,立刻马不停蹄地开始了自己的料理制作。
水野凛也一样,只不过细心的江夏发现,这个小丫头提起铁锅的动作,与平日里,产生了一些差异。
很明显,因为身体乏力,这个小丫头的料理,是受到影响了的。
这也让江夏有点好奇,这个小丫头,会选择做什么料理。
高筋粉倒入面盆,水野凛一边分次往里加水,一边用手和面,将面团揉成稍微有些干的絮状状态,就放在一边。
然后她又架起了了一口汤锅,在里面加清水烧开。
看到这里,江夏很快就知道了这个小丫头想要做什么,聪明,不愧是我江夏的妹妹。
山阴刀削面!乃是山阴人非常喜欢的一种早中晚三餐均可的食物!
几乎在山阴省的各个角落,都可以看到制作刀削面的面馆。
十年前是五块钱一碗,现在是十块钱,倘若再加五块,就可以得到更多的料子和面,也是为了迎合山阴人普遍饭量大的特色。
山阴男人身材多挺拔,人高马大,这是北方汉子的特点。
每每下班以后,寻个洗浴中心,洗去一天的劳累,然后他们就会找个面馆坐下。
点一碗刀削面,面劲道而有弹力,料子入味,番茄和鸡蛋是常见的搭配,现在也多了牛肉和别的品种。
一碗面,就是对这一天最好的结束,晚饭不需要多吃,只要足量就行。
如果说南方人的饭离不开米,北方人的饭就离不开面。
这是稻米和小麦的对抗,在这几千年间始终分庭抗礼。
就想豆腐脑的甜咸之争!
刀削面是制作非常快的料理之一,最大的时间开销,是在于食材的准备工作,面团需要饧二十来分钟,这段时间,就可以利用来炒制码子。
之后煮面,只需两三分钟就可以煮熟,半个小时五十份面,在山阴的小面馆,不是个多么庞大的数量。
很明显,知道自己的气力可能无法支持制作五十份盖饭之类的餐品。
水野凛才特意选择了刀削面这个食物,把自己的弱点减轻到最低!
看来,在进入到远月以后,江夏的这个妹妹,也进步了,开始学会了思考和分析,也有了自己料理的想法。
这让江夏有一种养成游戏通关的感觉!
面一饧好,锅中的水也差不多烧开,料子也已炒好,番茄鸡蛋刀削面,外加一小碟切牛肉片。
水野凛用左手拖着面团,右手拿起削面刀,将面一根接一更地削到煮开的水中。
很快,一碗接一碗的刀削面就被水野凛端出,按照这个速度,五十份的量,完成后甚至还有些结余的时间。
四宫小次郎就在一边观看。
由一开始的不明就里,到看到削面的恍然大悟,然后到最后看到面做出来,想到要被打脸的勃然变色。
四宫小次郎生动地展现出了什么叫演技,如果一些新生代演员,有小次郎这种表情控制的水平,也不至于被喷全程面瘫!
“哼,只不过是投机取巧而已。”
落下一句话,四宫主厨就怒气冲冲地直接离开了场地。
水野凛通过,看上去也只是时间问题。
就在这时候,场地的另外一个位置,一个长相普通,一看就是龙套的学生兴奋地喊到。
“哈哈,五十份的任务,我完成了。”
在他的面前,摆放着制作好的五十份炸猪排套餐定食。
从数量上看,他的确是完成了任务。
“你叫什么名字?你确定你完成了任务?”
江夏走到他面前问到。
“江夏老师,我叫山崎达也,至于我有没有完成,这不是显而易见的吗?”
听到他的回答,江夏夹起了一块猪排。
“猪排炸的时间明显不够,甚至有些部位没有熟,面衣也不够脆,酱汁搭配的味道很差,明显是为了节省时间而完成的速成品。”
江夏又看了一眼眼前所谓的定食。
“更离谱的是,这道猪排饭居然没有搭配味增汤,这就是你所谓的五十份料理?”
“怎么不算,要求里面只说需要五十份,没有说要做到什么程度吧,只要能吃不就行了吗?而且,那些体育社团的学生,也吃不出来料理的好坏吧!”
长相普通的学生山崎达也分辩到,他的想法,其实也是大多数人的想法。
他们都以为,自己找到了题目中的漏洞,只要数量达标就可以通过第一轮测试!
“这就是你的看法吗,很抱歉,你的这五十份,通通都不合格。”
江夏将他吃的那份猪排饭直接倒到垃圾桶里,这也是他长这么大以来,第一次将食物直接丢弃。
“我再强调一遍,你们需要做出来的,是五十份料理,这个猪排饭,甚至没有煎熟,这样的食物能称之为料理吗?”
江夏招手,从刚刚抵达的健身社团的学生中叫出一位。
一个肌肉发达,体态充满阳刚之气,单从外貌看上去比江夏年纪还大的青年走了上来。
“这位客人,请你来评判,这样的食物,你会吃吗?”
肌肉男只是瞥了一眼面前的猪排饭,就立刻换上了一副嫌弃的眼神。
“这也算的上是食物吗,听说远月的学生要做饭给我们吃,我还挺开心的,原来就这?这甚至还不如我老妈给我煎的猪排!”
肌肉男的评价让山崎达也的表情越来越难看,正如江夏所说,他的食物纯粹是为了省时间而加速制作的。
结果就是,连作为外行人的肌肉男,也认为这个猪排饭,并不能够算是料理。
“还需要我解释什么吗?连客人都不接受的食物,就不要再端出来了。”
江夏举起手看了一下时间。
“对了,友情提醒一下,距离测试结束还有二十分钟,在测试没有结束前,我好想的确没有资格决定你是否合格,那么,把握时间,加油吧。”
江夏友好的提醒到。
而他友好的话语,则是让山崎达也普如同全身上下被浇了冰水一样。
之前的一个小时,他都觉得自己无法端出五十份合格的料理,更何况,现在只剩下了不到三分之一的时间!
想要完成任务?还不如想想怎么回去家里解释自己高一就被远月给刷了下来!
74 第一道考验结束
一个小时的时间很快就到了,而如同江夏预料的,大约有四分之一的学生没有完成任务!
其实这道考验,并不需要他们做出多么美味的料理,但最起码,要是能够吃的料理!
即便是不能够完成任务,也不应该滥竽充数,以次充好,这是料理人应当遵守的底线。
食客又不是傻子,虽然对于味道,他们没有专业的料理人那么敏感,但是,眼前的食物是不是用心做的,他们也是能够看出来的。
一个小时的时间虽然紧张,但是只要开动思维,一步步做好,也不是不能够完成的。
就像是水野凛的刀削面,樱花国同样也有拉面这种选项。
有很多通过的普通学生,就是选择的豚骨拉面。
办法总比困难多,最怕的,是压根就不想着去解决困难,而是寻找自以为是的捷径绕过困难。
极星寮的众人自然都是完成了任务,虽然有几个累的不轻,不过也并没有选择山崎达也那种手段。
“呵,感觉我一个带队的老师,比他们这些做菜的学生还累!”
学生们做菜累的是身体。
江夏累的是精神,场上的每一个人他都要关注,避免有些人破罐子破摔,拉着别的同学一起失败。
这还真不是说着玩的。
在江夏处理完山崎达也以后,旁边另外一个选择使用同样滥竽充数手段的学生。
见到自己似乎没有了希望,直接冲到绘里奈的料理台前,想要破坏她的料理。
江夏推测,他的想法大概是,如果身为十杰之一的绘里奈也失败的话,学校一定不敢让绘里奈退学,那么为了公平,他也能得到苟延残喘的机会。
这样的思维旁人看了难以理解,甚至会说,也就只有小说敢这么写。
其实,现实比小说,神奇多了。
有人可以为了通过驾照考试而和教练产生某种关系,小说都不敢这么写!
江夏把这一类人,统一归类为,魔怔了。
也只有这样才能解释,为什么他们能够做出这种反常的举动。
看着自己身边还有些心有余悸的绘里奈。
这女孩还没有从刚刚的突发事件中回过神来,那个学生朝自己冲过来的样子,面目狰狞,要不是江夏更快一步,直接把那个学生摔了出去。
绘里奈甚至不敢想象,接下来会发生什么恐怖的事情。
“你还好吧,算了,我这个问题有点白痴了,看你这个样子就知道你不太好了,喏,给你这个。”
接过江夏递过来的东西,绘里奈拆开包装,发现居然是一块糖。
“干嘛给我糖?”
绘里奈平复了一下心情问到。
“科学研究表明,甜味能够让人的心情变得愉快,小凛那个小丫头每次不开心,就特别喜欢吃糖,这还是从她那没收来的。”
绘里奈于是把手中的糖塞进口中。
好甜!
小凛她原来喜欢吃甜食啊。
不过,随着甜味在身体四周游走开来,绘里奈觉得,自己的心情似乎真的舒服了一些。
“刚刚的事,谢谢你。”
绘里奈对江夏道谢到。
又是这个男人帮了自己,好像最近一段时间,这个男人总是帮到自己。
完了,人情越欠越多,这下是真的不知道怎么还了。
“你也不用这么客气,我倒是更喜欢你以前蛮不讲理的样子,那种情况,换做任何一个人,都会上去帮忙的,我只是身手更快一点罢了。”
作为一个华夏厨师,不会几手功夫都说不过去,中华一番里面的解七,就是精通棍法的武术大师。
毕竟,那些神乎其神的技巧,可比功夫什么的还要更加神奇。
“哈,你是抖吗?”
绘里奈被江夏的话气乐了,哪有人喜欢别人对自己一副高高在上的姿态啊。
“大概这就是二刺螈老男人的xp吧,不和你说了,今天可把我累坏了,远月酒店的澡堂听说很不错,一定要去见识一下!”
见到绘里奈似乎恢复得差不多,江夏也就没再和她插科打诨。
直接转身前往澡堂的方向。
“tui,变态。”
绘里奈看着江夏的背影,轻淬了一句。
“绘里奈大人,什么态?”
绯沙子从后面走来,疑惑地问到,她好像听见绘里奈大人在骂人,但没有听出是什么。
“没什么,绯沙子,你来了啊。”
“嗯,绘里奈大人,刚刚那个学生的退学处理已经通过了,他的家庭背景我也调查出来了,接下来远月就会停止与他们的合作。”
绯沙子一边看着资料一边汇报到。
“绯沙子,没有关系的,他又没有伤到我。”
绘里奈想了一会说到,如果是以前,她大概会直接把对方的家族产业全部整垮。
“不行!妄图伤害绘里奈大人的人,都不能原谅。”
绯沙子反而显得非常坚决。
“那好吧。”
见到绯沙子这么坚决,绘里奈也没有再说什么,有些错误,既然做了,就要承担后果。
……
江夏要等所有学生都离开以后才能离场,所以,赶到澡堂的他,并没有碰到之前在这里的幸平创真和堂岛银。
反而是,看到了另外一个人。
四宫小次郎!
这就是所谓的冤家路窄吧。
“哦,这不是江夏老师吗?听说,刚刚在料理场,把学生一套摔出去的动作,很帅啊。”
刚刚的事情,四宫小次郎也听说了,但从他的嘴里说出来,就有一种莫名的嘲讽意思。
这是刚好了一个绘里奈,又来了一个小次郎?
关键是和绘里奈不同,这个男人的嘲讽水平,不在江夏之下。
“不不不,哪里比得上四宫前辈,我可是听乾日向子小姐说了,四宫~前辈,在远月里面那些帅气的表现。”
听到江夏的话,泡在池子里的四宫小次郎脸色大变,之前的云淡风轻立刻就维持不住了。
“那个女人,她和你说了什么?!”
“没什么,也就是四宫前辈当选十杰以后,喝醉了大喊要改变发国料理这种发言。”
江夏都没有想到,现在看上去这么冷酷的四宫小次郎,学生时代居然还有这么中二的一面。
“日!向!子!”
75 赢不了
“我选择你右边的那张牌!”
听到声音,江夏露出了为难的表情。
“真的吗,你要不要考虑清楚?”
“不用了,快一点你。”
江夏只能无奈地把右边的那张牌递给绘里奈,那是一张方块四,而他手中剩下的,是一张鬼牌。
“哈哈,你又输了!”
见到江夏又是鬼,绘里奈像个小孩子一样兴奋。
“不玩了!没意思!发明这个游戏的人,一定是在针对我。”
江夏把手中的牌一丢,在过去的十几把中,他一次也没有赢。
任谁打出这种战绩,心态都是无法维持的,他这只是丢牌,前世某游戏,摔手机砸电脑的也不在少数。
“一个大男人,玩个扑克牌也输不起,鄙视你。”
见到江夏当了逃兵,绘里奈倒也没有再继续说什么,反正,她已经赢了个够本。
没想到,江夏的牌技和他的料理水平,完全不在一个水平线上。
要形容的话,就是一个字,菜!
“话说,你们两个缺人,为什么跑来找我,小凛也可以的吧。”
江夏的面前,正是绯沙子和绘里奈。
“小凛今天那么累了,当然是让她好好休息了啊,你这个哥哥,真是一点也不关心妹妹。”
绘里奈一开始也想要找水野凛,不过后来就打消了念头,然后,就不知道为什么,鬼使神差想到了江夏的身影。
不过,刚刚这段时间,她还玩得挺开心的。
大概,不开心的,只有江夏一个人。
废话,谁一直输会开心的。
“时候也不早了,你们早点休息吧,虽然绘里奈你的水平的确很高,不过绯沙子的话,为了通过宿泊研修,还是需要保持体力和精神力的。”
江夏站起身,时间已经比较晚了,再呆在绘里奈的房间影响不太好。
“嗯,晚安。”
“晚安!”
……
第二天清晨,在远月度假村清晨的阳光下,江夏从睡梦中醒来。
今天是学生分班级接受毕业生指导的安排,作为带队老师的江夏则是显得有些无所事事。
唉,这种悠闲且没有事情做的烦恼,你根本想象不到。
穿好衣服起床,然后洗漱完毕。
随意地用过由酒店准备好的早餐。
江夏索性在度假村里面闲逛起来。
远月的度假村,光是酒店的部分,占地面积就超过了2000亩,大概有一个大学的校区那么大。
而如果把周围的山脉和田园算上,就更多了。
既然是度假酒店,周围的环境还是非常宁静安逸的,一些在城市里见不到的珍贵鸟类,在这边反而是随处可见。
都是珍稀食材!
一路上走走逛逛,研究研究没怎么见过的植物和动物,江夏最终还是走到了远月度假村酒店厨房的位置。
这就是厨师的本能了。
到一个地方旅游,时尚旅游达人可能会到每个景点打卡,而厨师则是在每个当地特色美食小餐厅打卡,当然,不只是厨师,吃货也有可能做出这样的事情。
就很离谱!
相比于江夏的闲庭信步,悠然自得的状态,远月酒店的后厨,则是显得有些慌乱和紧张,今天早上的时候,一位客房的客人,把他们制作好的食物原封不动地送了回来。
这在过去的一年内,在远月度假村酒店,是从来没有发生过的!
要知道,一个厨师,最大的打击,就是食物做好了,可是客人一口也没有尝,就被直接否决,这无异于当面打脸。
“有没有询问过客人退菜的原因?”
堂岛银今天要去负责学生的料理指导,所以并没有在厨房,厨房是由另外一个比较有经验的中年人负责的。
“代厨师长,已经确认过了,客人的解释是,因为昨天晚上着凉,所以现在胃口不太好,感觉吃什么东西都很难受。”
“这......”
身为代厨师长的中年人,名字叫做其野三郎,也是一位非常有经验的料理人,而且,不止是传统的樱花国料理,他对西方料理也非常有研究。
在远月酒店的后厨,他已经工作了有近二十年,可以说,经验非常丰富,可是碰到这种情况,他也有些无可奈何。
客人的肠胃不舒服,怎么办,他又不是医生,也不能强迫客人吃饭。
“那这样,我们给客人做一份粥,这样他们至少能吃一点。”
其野三郎吩咐到。
于是,远月厨房如临大敌一般地用最快的速度完成了粥的制作,然后由服务员给客人送了过去,这次客人总算是吃了。
早餐的问题是解决了,但是接下来,更大的问题又出现了。
“代厨师长,早餐我们可以用粥对付,但是午餐怎么办,如果继续用粥的话,好像无法对应客人交付的费用。”
刚刚前去确认客人状态的帮厨问到。
其野三郎揉着脑袋,感觉一阵头疼,客人是按照最高级的料理配餐,支付了一笔高额的费用,一碗粥,他们就算是把粥做出花来,也还是一碗粥。
而且,如果加入了太多高端的食材,因为着凉而肠胃有些不适的客人,也未必会有胃口。
真是让人苦恼,身处在远月后厨厨师这个岗位上,其野三郎需要解决的问题很多,像是这种,也还是不常见。
“有联系远月度假村医疗部的医生吗?”
“联系过了,医生已经开了药方,应该是没有什么大问题的,只不过,医生的建议,是吃一些流食调养,不过客人听说不能吃肉,好像有些不太开心。”
“这也是不可避免的事情,这样吧,客人的本次消费,我们全额退还给他们。”
“但是,代厨师长,客人生病并不关我们的事情吧,为什么?”
帮厨是个年轻的小伙子,对于代厨师长的处理办法,有些不理解,在他看来,客人是因为自身原因而无法享用料理的,所以远月并没有什么责任去退返消费。
“你啊,还是太年轻了,对于远月最重要的,根本不是这一次两次的收益,而是声望,只要让客人满意了,他们下次就不会继续来消费吗?所以,无论是不是我们的原因,我们都要主动承担起来。”
“原来是这样。”
年轻的帮厨若有所思地点点头,看来,在这个地方,他还要学习的东西,很多。
76 远月酒店的危机
中午的时候,厨房按照代厨师长的吩咐,给生病的客人送去了粥,不过这一次,他们并没有得到想要的结果。
“您好,尊贵的客人,听说你有事情找我?”
其野三郎恭敬的弯腰,厨师本质还是服务类行业,起码的礼貌是必须要有的。
“您是远月厨房的厨师长吧,是这样的,我的状态已经好了很多,所以是否可以给我午餐换上一些调养类的料理呢,粥的话,我感觉太过平淡了,时间的话,我可以等的。”
说话的是一位金色头发的胖老太太,应该是西方人,说话的语气同样非常客气,看样子并不是无理取闹之人。
“可是,我们的医生说,您的身体状况,还是适合流食比较好。”
其野三郎有些为难地说到,按照道理,他是不应该拒绝客人要求的,只不过,出于对客人负责的态度,他觉得还是遵从医生的嘱咐会比较好。
“我听说,你们东方有药膳这样的料理,能不能给我准备一份调理肠胃的药膳,我是很开明,也能够尝试新事物的。”
“这......”
其野三郎沉思着回到厨房,年轻的帮厨凑上前来问到。
“其野代厨师长,客人怎么说?”
“客人想要吃药膳,可是,我们这边没有擅长药膳的料理人啊,这可怎么办。”
“没有的话,直接承认不就好了?”
年轻的帮厨问到。
“你还是太年轻了,远月度假村酒店,对外一直宣称,这里,你能吃到所有品类的料理,结果发现药膳不能做,那不是搬起石头砸自己的脚。”
“那怎么办,要不我们随便应付一下,就说这是药膳?”
“不行,欺骗客人的事情,我们绝对不能做。”
其野三郎斩钉截铁地拒绝了年轻人的提议,不过,一时之间,他也没法找出什么解决办法,难道说,不得不向客人承认远月酒店没有药膳的料理人?
该死,堂岛总料理长不在的第一天,自己只是代管一下,就出了这么大的问题。
厨师这行业,有时候就是这样,可能很长一段时间都能风平浪静,没有什么特别的事情发生,然后某天突然之间,就出现了一波可能使得饭店倒闭的风波。
比如,某个客人吃了东西出现了健康问题。
比如,某个原料被检查出来完全不合格。
比如,某个做肉蟹煲的店铺,因为被曝用死蟹代替活蟹,一夜之间,客流大减。
连小说都不敢设计这么夸张的巧合。
“你们,是遇到了什么困难了吗?”
一个陌生的声音从其野三郎的身后传来,回过身,是一个年轻的男人,从他带着口音的樱花国语发音推测,似乎是个华夏人。
“你是怎么进来的?”
其野三郎问到,远月度假村酒店厨房有规定,不准陌生人进入的。
“刚刚路过外面,看见门没有关,我就进来了。”
来人正是江夏,他穿过门,并不知道门后面就是厨房,一般厨房重地,除非有申请,否则普通人是不得进入的。
听到江夏的解释,其野三郎才想起来,自己刚刚回来的时候,因为想着那个生病客人的事情,好像确实是忘了关门,唉,麻烦事出现一个,后续的就一个接一个来。
“抱歉,客人,这是我们的疏忽,厨房是不允许客人进入的,所以,客人您,能不能离开这个地方。”
“忘记自我介绍了,我叫江夏,是远月的华夏料理老师,看你们很为难的样子,是不是出了什么事情。”
远月毕竟是自己的东家,自家产业出了问题,江夏自然能帮就帮一把。
“江夏?”
其野三郎想了一会,随即露出了恍然大悟的表情。
“我听堂岛总料理长说过,是有一位叫做江夏的华夏料理老师来远月酒店,原来就是您,您来了那就有救了,实际上,我们现在正在寻找一位擅长药膳的料理人,您是研究华夏料理的,对药膳一定也很有研究吧!”
知道了江夏的身份,其野三郎露出了期待的目光。
药膳原本就是从华夏传到樱花国的,所以华夏料理厨师,掌握药膳的可能性很大。
“这个,抱歉,我虽然是华夏料理厨师,但是我对药膳的了解也非常有限,药物的搭配,一般都要经过漫长而且细心的研究,因为配比一旦错误,就不再是良药,而是有可能变成了毒药。”
在华夏,想要成为一个合格的药膳料理厨师,首先要成为一个出色的华夏传统医师,要对所有的药材都有一个系统的了解,对于其中的搭配属性,也要非常熟悉,所以,药膳是个非常困难的流派,江夏又没有那种点一下就会的系统,所以不会也是想得到的。
“这样子啊。”
听到江夏的回答,其野三郎有些失望,不过他也能理解,包括现在的樱花国,除了新户家,已经很少有人研究这个冷门的料理流派了。
主要是,普通人群,对于药膳都有一定的误解,今天要不是这个欧洲老太太说起,他甚至都遗忘了在料理中,还有这个分支。
“不过,这位先生。”
“江夏老师您好,我叫其野三郎,你可以称呼我为其野。”
“哦,其野先生,不知道能不能说一下你们遇见的问题,我想,也许还有不用通过药膳的手段。”
江夏询问到,刚刚他们的对话,江夏只是听了个大概,似乎他们需要一道料理,来应付某个难缠的客人。
“是这样的。”
虽然不觉得年轻的江夏还能想到什么别的方法,不过抱着死马当活马医的态度,其野三郎还是把事情的经过告诉了江夏。
......
“所以你的意思是,有一个客人,因为着凉而肠胃不适,所以希望你们能够做出一道温养肠胃的药膳料理,来调理一下她的肠胃。”
听了其野三郎的讲述,江夏总结到,见到后者点了头,江夏不由得在心里思索起来,片刻之后,他抬起头。
“其野先生,在华夏,除了药膳以外,其实有很多料理,同样有着温养肠胃的功能,所以,如果可以的话,不如让我尝试一番?”
77 稀有的食材(又又又又1000评论加更)
“这,我可以先提前问一下,江夏老师,对这个料理的功效,有把握吗?”
其野三郎有些紧张地问到,毕竟这件事情,可是关系到了他的厨师职位,他都无法想象,如果这件事情最后搞砸了,他将会受到怎样的处罚。
远月度假村酒店和远月实行的是完全一致的养蛊策略。
好的,就会飞快地得到升迁,而不好的,就会按照评价,决定是留任或者辞退。
每一年,都有无数的料理人,被远月酒店辞退,即便如此,远月酒店的料理水平,依然还是在樱花国绝对的巅峰。
因为,这个世界上,并不缺努力和有天赋的料理人,对于天才云集的远月酒店,更是如此。
在其野三郎之下,有很多人都在觊觎着他的位置,所以,只是一个简单的失误,都有可能被人揪出来放大。
“其野先生,事情到了这个地步,也只能相信我了不是吗,就算最差的结果,也不会比现在更差了,不是吗?”
江夏一番话,让其野三郎的思绪瞬间清晰起来。
的确没错啊,自己现在,也想不出别的办法了,如果江夏能够解决,那自然是天降喜事,如果不能,对于他而言,情况也没有什么变化。
“如此,就拜托江夏老师了,如果江夏老师能够帮忙解决这件事情,我个人,一定会尽可能地在日后做出回报。”
其野三郎按照华夏人的习惯,冲江夏抱了个拳,他生疏的动作,让江夏看着有点好笑,不过,其野三郎的性格,倒是很对江夏的胃口。
“这个食材,你们这里有吗?”
江夏取出一个什么东西,向其野三郎询问到。
他的手中,是一个形状有些奇特的东西,这个东西的上半部分,是一个椭圆,下半部分,是一个柄状的东西。
椭圆的球体上,还有似羊肚状的凹坑,看起来实在算不上有多好看,甚至,还有一点恶心。
“这是?羊肚菌?”
羊肚菌是一种著名珍稀食药兼用菌,这一株,还是刚刚江夏从度假村那片小山穿过来的时候,碰巧看到的。
不过,有一株的话,就应该还有更多,江夏再来的路上并没有看到别的,想来,应该已经被远月酒店的食材管理处全部收拾了。
之所以想到这个东西,是因为江夏的脑海中,正好有一道菜,能够满足那个客人的要求。
中医记载,羊肚菌性平,味甘寒,无毒,有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。
而西方,同样通过研究发现,羊肚菌因为其本身具有的一些物质,的确对上面说的那些问题很有帮助。
这也是东西方首次在这一类的药材上达成了共识。
总结就是,这是个好东西,不怎么需要搭配,只要不吃过量,对身体都是有好处的。
而其中的疏通肠胃的功能,又恰好能够满足客人的需要。
在华夏料理中,羊肚菌通常都用于煲汤。
江夏就知道一道以羊肚菌为主要材料的料理,应该能够帮助解决酒店眼前的困局。
说起来,这个料理,还是之前江夏回料理店,找出的江家祖传食疗配方中记载的。
其野三郎对年轻的帮厨招招手。
“你去后勤处问问,把多余的羊肚菌都要过来,就说是我的要求。”
安排好了人手,其野三郎转过头对江夏解释起来。
原来,远月酒店的确有定向养殖羊肚菌,不过,养殖的目的,主要是为了制作补品,在西方,羊肚菌一般是直接作为补品使用的,因为做菜的话,味道上,似乎并不能比得过其他的菌类,也就是蘑菇。
所以,常见的奶油炖蘑菇中,很少见到羊肚菌,羊肚菌本身有一丝淡淡的苦味,这也符合大部分药材的特点,都苦。
不过,华夏料理讲究的是,只要能吃的,就能做成菜,如果味道不好,那一定是厨师不太行,知道了羊肚菌的功效后,研究如何用它做菜的人也多了起来。
经过多年的研究尝试,大家发现,最好的方式,还是煲汤。
药膳中,有一大半的料理,都要用到煲,因为煲这个动作,有利于完全激发出食材里面所有的药效,并不会像爆炒那样使得某些结构被破坏而损失一部分营养价值。
而煲汤的搭配,无外乎两种,一种是排骨,一种是鸡汤。
不过,华夏老人家觉得鸡汤是发物,碰到着凉的人,很容易引起风寒,所以,鸡汤不太适合感冒的人,至于科学解释,老祖宗的东西,科学解释不清。
江夏想要做的,就是羊肚菌排骨汤。
这道料理,虽然不是药膳,不过却暗合药膳之道,厨师需要搭配调和其中的每一种食材。
江夏选用的是比较普通的搭配。
红枣5颗,盐10克,枸杞子10个,山药1块,排骨2根,当归6克,薏米1把,羊肚菌若干,葱姜蒜若干。
这道菜,江夏也不清楚到底应该是哪个菜系,不过从做法来看,应该更接近粤菜。
老广都喜欢煲汤,不论严寒或者酷暑,热的时候煲凉茶,冷的时候煲排骨汤,这已经随着历史文化,慢慢渗透到他们身体里面。
前去取羊肚菌的年轻帮厨已经回到了厨房,他的手里,拿着的正是羊肚菌。
将其他的食材准备妥当,江夏就准备开始制作自己的料理。
“江夏老师,需要我们回避一下吗?”
其野三郎对华夏文化算是比较了解,知道华夏的厨师,有不喜欢旁人观看料理过程的习惯,所以他很礼貌地向江夏询问到。
其实对他而言,学会这道料理,也没有太大的用处,光是樱花国和西方料理,就已经差点让他的整个料理理念体系崩塌。
再加入一道华夏料理。
其野三郎觉得,可能自己还没研究明白,就会彻底迷失在料理搭配的汪洋大海中。
毕竟,不是每个人都有江夏的系统,一个国家尚且困难,更何况是几个!
“哦,没有关系的,这也不是什么珍贵的秘方,只是很简单的料理罢了,你们想看的话,当然可以留下来的,甚至有什么不懂的,也可以问我。”
78 江夏的配方
“真的?”
其野三郎还没说话,旁边的年轻帮厨就激动地说出了声。
“嗯,当然,我可是远月的老师,教别人料理,不正是本职工作吗?”
江夏满嘴都是仁义道德,其实,心里的真实想法是,要不是为了完成坑爹系统的世界任务,怎么可能不换点好处就传出去。
眼前这两个人,加在一起都快八十岁,能和自己那群可爱的学生比吗?
比不了比不了,甚至连坏脾气的绘里奈都比不过。
......
将排骨洗干净,切段,江夏开始了这道神似药膳却不是药膳的料理制作。
大火烧开水,丢入排骨,捞去浮沫,已经是所有猪肉料理必做的一步。
排骨捞出,煮开的水不要倒掉,这就是原汤。
将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分。
原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反复23次。
这一步中,一定要注意将羊肚菌彻底清晰干净,因为羊肚菌表层的花纹内壁,很有可能藏着数不清的杂质。
接着,江夏在锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味。
在这个阶段,料理人可以根据自己的喜好,加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀。
至于适量和一点究竟是多少,江夏也不知道,他江家的食疗食谱上就是这么写的。
只能靠厨师自己把握!
炒好了排骨,江夏又依葫芦画瓢,将羊肚菌也稍微地炒了一下。
炒羊肚菌的时间一定不能太长,太长的话,药效和味道都会受到很大的影响。
将之前准备的红枣,山药,当归,枸杞,按照比例配好。
所有的食材前期处理工作,就已经完毕。
江夏在学生面前做华夏料理,已经不是第一次,但是在远月酒店的厨房,还是第一次。
其野三郎和年轻帮厨都有些看傻了眼。
江夏的动作,太快了!
尤其是刚刚江夏用炒勺,在所有调料的碗中轻轻一点,恰到好处的量的各种调料,就随着他的动作进入到锅中。
厨师使用调料,不是应该拿个天平吗,就像那些分子料理的大师傅一样。
虽然对于普通厨师,使用天平也有些夸张了,但是,哪有人就是这么轻描淡写地加调料的啊,都不过手的!
这要怎么把握用量?
要是拿这个问题问江夏,他也只能耸耸肩,说不出个所以然,他这一套,还是和路边炒面的老板学的,又快又方便。
只能说,这就是华夏特色吧。
江夏把所有的材料混合在一起,然后均匀倒入之前的原汤大火煮开。
接着,就是切火转小火慢炖4045分钟炖至排骨酥烂脱骨时,再转大火收干汤汁。
最后,撒上一点葱花,料理完成出锅。
这道料理的整体时间消耗,还是比较长的,毕竟煲汤,也是一个慢工出细活的东西。
有些步骤,再怎么急也没有用,都需要等待。
所以,汤在华夏料理中,多为等待的意思,游子在外,往往最怀念的,也是家中老母亲煲的汤。
见到江夏制作完成,其野三郎嗅了嗅空气中的味道,显得很是兴奋。
“江夏老师的这道料理,虽然说并不是药膳,可是这种药香味,我却只在新户家见过。就算说这是药膳,恐怕也没有人能怀疑吧。”
“请务必告诉客人,这个并非药膳,在华夏,制作药膳,必须要从医资格证的。”
江夏正色到,以前就出过不合格的药膳吃死人的事情。
所以现在法律也对这个方面重视了很多,这是好事情,这让各个流派的料理更加正式,符合健康要求。
是有利于人民群众的政策!
“那不如,江夏老师与我一同前去送餐给客人。”
只是看到这份餐品,其野三郎就知道,那个难缠的客人一定会满意。
江夏老师对自己的帮助已经很大了,让他去代替获取荣誉的事情,其野三郎还不至于这么做。
“这样啊,那好吧。”
身为厨师,当然想看食客吃下自己料理的反应,所以江夏并没有犹豫多久,就答应了下来。
于是,两人推着小车,来到了那个金发老太太所在的房间。
“哦,我的上帝,我简直不敢相信,你们还在门外边的时候,我就闻到了那股香味,如果皮特在这,它一定会摇着尾巴使劲蹭你们的p股。”
老太太见他们端上了菜,而不是早上那有些无趣的医院定制版的疗养粥,显得很是激动,居然直接说出了母语。
“这就是药膳吗?”
看着餐车上白色瓷器,感受着空气中那种浓郁的东方药香,老太太伸出有些颤抖的手,抚摸了一下,带着探寻的目光问到。
“我感觉,只是闻一闻,肚子就舒服了不少,这就是神奇的东方料理吗,和功夫一样神奇!”
不,大概只是心理作用而已。
不吃就能起效果,怎么可能,他江夏是厨师,不是神棍!
“这位......女士。”
江夏发现,自己好像并不知道老太太的姓名,想了半天,喊了个女士。
“叫我苏珊就可以了。”
金发老太太乐呵呵地笑着说。
“苏珊女士,我叫江夏,是负责这道料理的厨师,抱歉让您失望了,我们并不能欺骗你,这个料理,并不是药膳,而只是华夏,用于疗养和养生的料理。”
江夏不卑不亢地解释到。
“不过,我的这份料理,有着并不在药膳之下的功效。”
这就是江夏的底气了,他对于自己的料理有着绝对的自信。
“哈哈。”
苏珊乐呵呵地笑了起来,她是徳国人,也充分继承了徳国人爱笑的品质。
“其实就算你告诉我这是药膳,像我这样的‘外行人’也是看不出来的,江夏主厨,非常感谢你能对我说出事实,那么,我能开始享用这道料理了吗?我已经迫不及待了!”
老太太不知道江夏老师的身份,还以为他是远月酒店的主厨。
“当然,苏珊女士。”
江夏一边说着,一边揭开了小瓷锅的盖子,一股浓郁的香味立刻飘散开来。
79 江夏的野望
苏珊老太太用勺子捞起一块排骨,国外很少有用排骨炖汤的料理,大部分,都是以炭火烧烤为主,排骨也都是一整块的。
像这种小块的,苏珊吃起来还有些不习惯。
但是当她把排骨送入口中的一瞬间,肉就自动从骨头上脱离下来,仿佛在口中像是要化开一样,肉在口中引出一种淡淡的鲜香。
随后,渗透在肉中间的那些其余辅材的香味,紧跟着就涌了出来。
这就是料理调和的力量,华夏的厨师,最是擅长封锁各种口味,汇聚在一口之中,相比于西方的奶油炖汤,汤中间主体是奶油,华夏的汤,永远也没有固定的主角。
这就是像是一台戏剧。
各方食材粉墨登场,交相辉映,你方唱罢,我方接上,味道的潮流,一股接着一股,源源不断,最终,食客就会彻底沉醉和迷失在这丰富多变的味觉世界之中。
苏珊老太太,现在就是这种感觉,她的思绪已经完全被羊肚菌熬制的浓汤占满,山药,枸杞,当归,红枣,甘草,每一种材料,都在其中起了绝佳的辅佐效果。
“呼,这样的汤,真是我这辈子,尝过最独特的,只是简单的一口汤,我仿佛已经体会了一切。”
苏珊老太太感叹到。
“奇怪,今天早上,看到那些料理我就会感到难受,口中无味,可是,为什么你的料理,我吃了却一点不好的反应都没有。”
苏珊感受了一下自己的状态,有些困惑地问到。
“因为羊肚菌有调理肠胃的功效,但是,对于因为风寒导致肠胃不适的人,不宜直接食用,所以,采用药性温和的其余材料,加以中和。”
江夏用樱花国的语言把这一通说给了老太太,也不知道老太太能否听懂,毕竟有些词汇,只有华夏语中间才有。
老太太看起来,似乎是个见多识广的人,对于江夏的解释,她似乎听懂了一样点点头。
“想不到,虽然不是药膳,其中也有这么多的道理,华夏料理,当真是博大精深,江,我想问问你,是否愿意来担任我的私人厨师,我愿意支付给你满意的酬劳。”
老太太伸出手,在桌子上画了一个数目,并示意江夏最少这个数字。
虽然是当着其野三郎的面挖人,但是老太太并没有丝毫的遮掩,在她看来,背后偷偷摸摸的,反而更加不好,而且,她和酒店的董事会有些关联,所以也不担心因为挖走一个厨师而和远月酒店闹掰。
江夏看清楚了老太太比划的数字。
靠,看起来,这个苏珊老太太,可比薙切仙左卫门那个老头阔气多了。
“抱歉,苏珊女士,我并不是远月酒店的厨师,而是远月学园的老师,今天是带学生们来这里参加研修,恰好听说你需要一道调养肠胃的料理,所以就试了试。”
“老师的话,也可以选择辞职的吧,还是说你的合同需要支付违约金,我可以帮你全额支付。”
苏珊老太太看起来并不死心,江夏的这道料理,将她彻底征服,而且到了老年,那些大厨的料理,对于她来说,有些太过于油腻。
江夏的这种温和料理,正是她在寻找的,这次来樱花国,也是想要寻找一位厉害的药膳大师,毕竟,人到晚年,都会希望能够通过养生再多活几年,这并不是什么难以启齿的事情。
老太太的锲而不舍,让江夏有些哭笑不得。
“您误会了,我的性格并不是那种能够一直待在一个地方的,现阶段我可能在远月教书,下一阶段,就又不知道跑到哪个地方去,所以,请恕我拒绝您的邀请。”
说实话,在知道了自己来到的是食戟之灵的世界以后,江夏对于钱的看法,就并没有那么重了,当然,之所以抢水野凛的钱,是担心她有太多钱,会学坏,要是自己一不小心养出一个绘里奈这种的妹妹,那就有些竹篮打水一场空的味道。
至于别的时候,江夏觉得,钱,够生活得满意就行,远月的工资,在这个世界上,已经绝对算的上是顶尖行列,虽然对比老太太给的来说,不算太多,但是,都已经超过了江夏的消费水平。
那么超过的部分,只是废纸而已。
江夏毕竟是活了两辈子的人,对于这一点,他要比任何人看得更加清楚。
他的梦想,从始至终只有一个,找到那道神之料理,因为,神之料理的背后,还有一个非常神秘的传说。
江夏估计,只有找到华夏遗留的那些传说中的厨具,才能解开这个传说的秘密。
“这样啊,那我也的确不能强求了,真是令人遗憾。”
老太太听到江夏的解释,脸上露出了惋惜的表情,错过江夏,想要再找到符合自己要求的私人厨师,就非常困难了。
就算是有钱也不是万能的,因为一般厉害的的料理人,都不太想去担任富豪的家庭厨师,这份工作,能够给他们厨艺带来的提升比较小。
刻意迎合一个人的口味,料理就会变得狭隘。
所以有一句话就是,料理不是属于一个人的,而应该是属于大众的。
“不过,苏珊女士想要找擅长药膳的厨师,可以去找一下新户家的人,在樱花国,新户家就是药膳的代表,在他们家族,也许有人能够答应您。”
江夏建议到。
“真的吗?真是太感谢您了,江夏,老师,我想,你的学生一定都会以有你这样的老师,而感到自豪的。”
苏珊老太太又露出了那一脸招牌式的爽朗笑容。
......
“绯沙子,对了,有件事情,你要帮我处理一下。”
“什么事情,绘里奈大人?”
“我不是选了华夏料理课吗,你帮我把我的名字,从名单中划出去。”
“这是为什么呢?绘里奈大人。”
“没什么,只不过,让我叫他老师,本小姐总有一种被他占了便宜的感觉,明明,他也只有华夏料理比我强,不对,以后,我一定会超过他的!”
“可是,绘里奈大人也叫别的课程负责人为老师,江夏老师他,有什么特别的地方吗?难道说!”
“绯沙子!你最近,是不是和江夏学坏了,居然开我的玩笑!”
金色头发的少女将紫发少女扑倒,恶狠狠地如是说到。
80 四宫,你又搞事了
幸平创真,一个十五岁的少年,实际上,再过不久,就是他的十六岁生日。
对于幸平创真而言,他截至到目前为止的一生,有大半的时间都是在厨房度过的。
对此他倒也没有什么太多的感觉。
成为料理人,是他想要做的事情。
虽然,在追梦的过程中,他也曾经迷茫过,不过,在江夏老师的帮助下,他也最终度过了迷茫期。
创真总以为,自己这种曾经面对过客人的料理人,是要比远月的这些学生们厉害得多的。
所以,在对料理技术的自信这一点上,创真从来没有缺少过。
不过,就在今天,他却第一次产生了怀疑,自己的料理水平,到底在什么层次。
无他,只是因为,在今天,乾日向子负责的班级的组队任务中,那对主动找上自己的兄弟。
伊萨米·阿尔迪尼和塔克米·阿尔迪尼。
伊萨米是一个小胖墩,憨厚的脸庞上始终挂着一副傻乎乎的笑容。
塔克米则是一个标准的健康身材,神态举止,都有一种贵族绅士的风范。
“喂,你叫幸平创真对吧,开学的时候,你说不会输给没有面对过客人的我们,别小瞧人了,混蛋!来比一场吧。”
幸平创真还记得当时说这个话的塔克米脸上的表情。
能看出来,对方并不是找事,而只是,真的想要和他比一场!
对于料理比试的要求,幸平创真是从来都不会拒绝的,所以,他毫不犹豫的答应下来。
比试的题目是表现春天的料理,比试的裁判是不怎么靠谱的乾日向子前辈!
虽然材料需要自己到户外去找,但是在田所惠的帮助下,创真组很快就找到了自己需要的材料。
在这道料理中,幸平创真感觉到自己的状态格外的好,很快,他就发现了原因,是田所惠。
这个女孩,每次都能恰到好处地,在自己需要的时候,给自己递上各种已经准备好的食材。
和自己第一次见到的时候完全不同!
只不过这一段短短的时间,这个女孩的进步让人瞠目结舌,原因的话,大概是因为江夏师父吧!
江夏师父果然很厉害!
不过,对于现在而言,并不是讨论这个话题的时候,既然得到了这么大的支援,那么创真觉得,自己一定要认真做好这道料理!
现在的他,比过去的任何时候,都要更加强大!
所以,他一定会赢!
可是,结果却并没有如同幸平创真预料的那样。
“唔,两个呢,我都很喜欢,做决定真是太难了,所以本次比赛的结果,我保留。”
乾日向子说出了这样的评价。
虽然没有说结果有一部分的原因是日向子本身的恶趣味属性,但是创真能感觉到,对方是真的在犹豫。
也就是说,这道自己最好状态下做出的料理,居然只是和对方水平一样。
明明,对方只是呆在学院里,没有面对过客人才对!
因为某些原因,这一次,创真并不知道,阿尔迪尼兄弟,其实和他一样,也是从很小起,就在厨房里帮忙。
而且,他们之间那种,长时间积累下的配合,也远远不是幸平创真和田所惠两人能够比拟的。
这一来二去,他们之间的差距就被拉小了,所以最后的结果是平局,也是合理的。
创真并非不能接受失败,就比如和他那个混蛋老爸,比了这么多次,一次也没有赢过,可是他还是锲而不舍的继续挑战。
他的心理,其实也很好解释。
原本,在那条商店街上,他,幸平创真,在料理这一条行,是同龄人中间绝对的天才。
其他普通人,或者别的什么餐厅的厨二代,和他根本就不能相提并论。
可是,自从来到远月以后,这种潜在的天赋压制,没有了。
幸平创真,从一个绝对的天才,变成了一个稍微有点厉害的料理少年。
单论天赋而言,这里有整个樱花国最厉害的薙切绘里奈,就是幸平创真觉得自己压根超越不了的存在。
这种身份切换而带来的落差感,让幸平创真觉得有些无力!
他可是答应过混蛋老爸,一定要在远月登上最强的位置,十杰第一席。
现在看起来,自己吹的牛,好像有点完成不了,毕竟,这些和自己水平不相上下的同龄人,也不会原地踏步!
“可恶啊!”
幸平创真握紧拳头,用力地砸了一下墙壁。
墙壁发出咚的一声闷响,白色的墙灰簌簌落下,落在了少年伸出的手臂上。
幸平创真并不是因为失败而做出这个举动。
他只是有些埋怨自己,他居然,在想起这些对手的时候,流露出了逃避的情绪。
一拳下去,创真感觉到拳头传来的疼痛感,呼出一口气。
不管有多难,都要走下去!
这个世界,并不会因为创真的纠结而停滞不前,所有的人和事情都在发展。
......
次日,四宫小次郎的课程上,学生被要求按照他给出的食谱制作一道蔬菜冻。
表面上看,这是一件非常简单的事情,而实际上,四宫小次郎在给学生们准备的材料中,混入了一些劣质的食材。
其中,就有那个氧化的花椰菜。
在四宫小次郎看来,一个料理人,首先要做的,就是能够在有限的资源中抢夺资源。
他的教学方式,充满了竞争和血性,这也是他自己的厨师之路的真实写照。
听说食材自己抢,学生们都发了疯一样冲向存放食材的后面柜子。
毕竟,抢到好材料的话,又有食谱,只需要细心烹饪,通过的可能性是非常大的。
而与之相对的,如果拿到的是劣质的材料,通过的难度就会指数级上升。
没有人会故意给自己增加考试难度,所以,教室里陷入混乱的争抢的一幕。
瘦弱娇小的田所惠自然不是那群如狼如虎的学生们的对手。
而且,和这些男生有身体接触什么的,她不喜欢。
所以,如同命运安排的一样,那颗已经氧化的花椰菜,还是分到了田所惠的手中。
81 四宫,我亲眼看见你被人反复打脸
“现在,开始料理。”
一声令下,教室里众人的身影立刻开始忙碌起来。
这道蔬菜冻并不是原版的发国料理,而是四宫小次郎改良的,制作流程相当复杂,基本上,不太可能有再来一次的机会。
时间紧,任务重,一时间,教室里面彻底安静下来,只剩下刷刷刷切菜的声音。
很快,就到了审核评定的环节。
“不合格。”
“不合格。”
“合格。”
......
四宫小次郎面无表情的品尝一口盘子中的料理,然后说出一个结果,之间的停顿不过几秒钟。
被他宣判的学生,大气都不敢喘,即便是不通过,也没有人反驳,这种压抑的气氛,太恐怖了。
“嗯?你合格了。”
这一次,四宫比之前停顿得稍久,也多说了几个字,他面前的,是幸平创真的料理。
得到了预想之中的答案,幸平创真并没有离开。
他刚刚,亲眼看到那个受损的花椰菜,被田所惠拿了,都是江夏老师的学生,虽然相信田所惠能够处理好,不过创真还是选择在这里等待结果出来。
学生队伍移动的速度很快,看得出来,四宫小次郎是一个非常讲究效率的人。
不一会儿的功夫,就轮到了田所惠。
“嗯?”
这一次,四宫小次郎停顿的时间更长了。
“你用了什么方法?”
四宫小次郎感觉事情有点超出了自己的掌握,田所惠拿到那个差品质的西兰花他是看见了的,作为江夏提交名单中,他重点关注的人。
他也想看看田所惠会使用怎样的方法来处理这个问题。
他能够想到的,就是用醋泡花椰菜,但是这样一来,花椰菜的味道就会受到影响。
到时候,他就能够凭借这个理由,判定田所惠的考核不合格。
这其中,一半的原因是私心,另外一半,是这个方法,的确从某种程度上,改变了原本这道料理的味道。
可是,此刻的四宫小次郎,既没有感觉到花椰菜老化的苦涩味道,也没有感觉到料理中可能要有的淡淡的酸味,这怎么可能!
如果是以前,田所惠真的有可能选择用醋泡的方法,但是,江夏老师的华夏料理,却教给自己另外的手段。
这个方法,虽然也会对花椰菜本身味道有轻微影响,但是除了神之舌的绘里奈,正常人,应该很难察觉。
焯水!
这个词语在华夏料理中,几乎每一道都会反复出现。
变黄花椰菜同样也可以用这个方法来处理。
花椰菜,也就是西兰花,之所以会变黄,是因为西兰花没有吸收到足够多的阳光,所以说它本身的叶绿素就会大量的流失,并且叶绿素的合成也会减少,所以会呈现出黄色。
在这一个过程中,西兰花内部的一些植物纤维也会老化,就会影响到食客吃西兰花的口感。
学过初中生物的都知道,植物的叶绿素,主要是通过光合作用产生的。
正常放置的西兰花,细胞并没有彻底死掉,一大部分,都还保留了这个功能。
而高温,就是促进这种反应的因素之一。
只要利用烧开的水焯一遍西兰花,变黄的部分,就能恢复本来的绿色。
当然,这一步,只能让西兰花的颜色恢复,那些因为老化而断裂的植物纤维,还是会破坏西兰花本身脆爽的口感。
那么,这就需要额外再做一些处理了。
锅上火烧半锅开水,加入一勺盐、一小匙油,再放入半小匙食用碱,烧开后放入西兰花,再开锅后,将西兰花捞出沥干水分。
这样处理完成的西兰花,在水份干涸以后,几乎有和新鲜西兰花一样的口感。
能够达到以假乱真的效果。
这是华夏人常用的土方法,四宫小次郎并不知道,所以,他才会陷入相当犹豫的状态。
“你用了什么方法?”
四宫小次郎又重复了一遍他的提问。
嗯?这个听说很厉害的前辈不知道吗?
田所惠也没有什么防备之心,非常热心地把自己做的操作告诉了四宫小次郎。
“这个方法,是谁教你的?”
四宫小次郎追问到,他已经猜到了答案,但是,他还是想要从田所惠的口中听到明确的答案。
“是江夏老师!在华夏料理课上,他有教过我们如何处理变黄的其他蔬菜,所以我想,花椰菜也可以用到这个方法。”
从田所惠的口中,四宫小次郎果然听到了那个熟悉的名字,然后,又想起了那些熟悉的事情!
可恶,这个江夏,他当真就是无所不能的吗,华夏料理,真的这么强?
“不合格。”
又是良久的沉默,四宫小次郎还是说出了这个评价。
而这,也让在场的包括幸平创真在内的人十分诧异。
“喂,明明你自己也没有吃出来吧,为什么要判定为不合格?”
还没等田所惠说话,幸平创真就愤怒地大喊起来,他算是看出来了,这个带眼镜的男人,分明就是在针对江夏师父。
“我给出来的食谱中间,有说能够让你们用这个方法处理花椰菜吗?没有经过主厨的允许就擅自改动食谱,所以不合格!”
四宫小次郎冷冷地说到,他轻微耸动的肩膀暗示了他不平静的内心,食谱就是一切,违背了食谱的厨师,都是不合格的!
“呵呵。”
幸平创真吐出一句顶级嘲讽,神态和动作都已经完全到位,至于他从哪学来的,当然是江夏,还能有谁?
“连合格的食材都不能提供的厨房,主厨应该要负担全部的责任吧,我看,还不如先给你自己打一个不合格。”
幸平创真逻辑清晰地反击到。
靠!四宫小次郎心里怒骂一句,这个混蛋小鬼的怼人功力是和谁学的,他居然真的没法反驳!
“总之,这是我的课堂!我规定的任务就是这样,没有完成的都是不合格,你有什么意见的话,那你就用食戟来挑战我!”
说不过幸平创真,四宫小次郎索性不再和他讨论,而是,说出了一个让众人沉默的词语。
食戟!
食戟不止是对在读生有效果,对已经毕业的学生,同样有非常大的约束力。
只要是曾经在远月就读过的,都要遵守这个约定,如果违背的话,就会断送整个厨师生涯,这就是远月传统的影响力,十分可怕!
听到四宫小次郎的话,幸平创真犹豫了,一时间,居然没有继续说话。
82 一对二,你要不要
“怎么,不说话了?害怕了?觉得自己赢不了?害怕输了以后我会让你和这个小女孩全部退学?”
四宫小次郎看着沉默的幸平创真说到,这很正常,并不是所有人,都有勇气发起明知道不可能赢的对抗。
而幸平创真内心,的确就是四宫小次郎描述的那样,他在害怕!
在远月学习得越久,越能感觉到其中的可怕,天才,就像是不值钱的货物一样,随处可见。
以前他天不怕地不怕,是因为孑然一身无所牵挂。
但现在,他有太多不能失去的东西,退学的话,就不能和极星寮的朋友们一起研究料理,也不能继续选修江夏师父的料理课。
幸平创真听说过,对方是曾经的十杰第一席,毕业以后,经过了很多年的磨炼,厨艺,很强!
一对一的食戟,他能赢吗,理性地分析,恐怕很难,或者说,没有机会。
他已经不是以前的他了,现在的他,更会考虑别人的处境,他不能把田所惠的退学决定,依托于一场没有胜算的食戟上面。
......
见到幸平创真还是不说话,四宫小次郎隐晦的闪过一丝失望的神情,转身拿起外套,准备离开教室。
“我还以为,你会有勇气向我挑战,没想到,也只不过是一个懦夫而已,看来,那个江夏老师,并没有教给你多少东西。”
四宫小次郎的话语如同铁锤一般重重砸在幸平创真的心上。
就在这无比绝望的绝境之中,一个幸平创真和田所惠期待很久的声音终于传来!
“为什么不呢,创真,答应他的要求,出了什么事情我来扛。”
“江夏师父,您来了!”
幸平创真有些激动地喊到。
来人正是江夏,他的身后,还跟着那个肌肉猛男料理人,远月酒店总料理长,堂岛银。
刚刚他正和堂岛银谈话,对方对他帮助酒店解决危机的举措表示了高度赞赏,并称赞这是有利于维持学园和酒店关系的良好行为。
江方表示,抛开共赢的关系不能长久,双方必须在更多的方面实现合作,共享成功经验。
堂岛银表示,建立这样的关系,不能着眼于一时,要用发展的眼光看待问题,而且,这需要酒店全体员工的共同决定。
而江夏则是认为,效率才是处理好疑难问题的最重要因素。
以上,总结就是,最终堂岛银答应了江夏的某些条件,来表示对他的感谢。
不过,都不是什么重要的条件,比如远月酒店终生免费入住的权益,无偿获取珍贵食材的权益,还有,堂岛主厨的料理心得!
堂岛银,整部动漫中战力几乎天花板的存在,玉之一代,最强的料理人,十杰中的第一席!
虽然在漫画最后他因为设定崩坏而强行削弱,但不能否认,堂岛银掌握的料理类别,真的非常丰富。
与幸平创真他老爸那种用其余国家的料理手段改良樱花国料理的路线不同。
堂岛银,是真的学习掌握了很多国家的料理。
他走的路线,和江夏要走的极为相似,这也是为什么江夏不得不拉下老脸,希望获得他料理心得的原因。
就算没有酒店厨房那件事情,江夏也会主动开口。
不过,多亏对方也不是小气之人,只是犹豫了一会,就答应了江夏的条件。
刚刚,他们两人聊了会天,然后就准备来看看学生们的今日课程是否已经完成,就恰好撞见了四宫教室里发生的一幕。
只是粗略地看了一下教室里面的情况,江夏就大概摸清楚了情况。
这是原著中小惠退学的剧情,没想到,即便是自己这只蝴蝶拼命扇动翅膀,这件事情还是发生了。
还是说,这压根就是四宫小次郎故意找茬,自己的存在,反而是导致了这件事情发生的因素之一?
就很混乱。
无所谓了,见到自己的学生因为自己的原因而受到四眼小次郎的针对。
江夏当然要出手,于是,直接帮幸平创真答应了这场食戟对抗。
“不过,我有一个条件,你,要和他们两个人组成的队伍,进行一对二的食戟,也就是说,你要准备一道前菜和一道主菜,而他们两人,则是一人一道。”
江夏紧接着说出了自己的条件。
“你认真的?”
江夏的话反而让四宫小次郎有些摸不着头脑,料理,并不是一对二就是劣势,反而,如果两个人配合生疏,前菜和主菜产生了冲突,反倒是一个缺点。
“当然是认真的,该不会,你连这种条件,都不敢答应吧。”
“既然这样,那么赌注是什么?”
既然对方都想要这么做,那他也没有什么好拒绝的理由,四宫小次郎开始询问起赌注。
“就按照我们之前那一次定下的,提前结算,如何?”
“可以。”
之前江夏和四宫有个赌约,就是关于他提名的学生是不是具有潜力的新人,这次食戟,正好可以一看究竟。
所以,这个食戟作为之前赌约的延续,也没有什么不可以的。
至于江夏则是心里偷着乐,对他而言,沙佩尔老师的心得本来就是可以给出去的东西,所以这个食戟,不管输赢,都不会亏。
更何况,江夏让田所惠和幸平创真接受食戟,也不是为了赢。
“堂岛先生,那就麻烦您,找到其他的毕业生,让他们作为这次食戟的裁判吧。”
江夏扭过头,对一旁看热闹的堂岛银说到,表面上看,这个肌肉料理长是个老实人,实际上,和他打过交道的江夏知道,他内心比谁都要精明。
“这样,也好。”
堂岛银人狠话不多,接受了江夏的提议。
“如果是沙佩尔老师在这里的话,这些毕业生,估计不敢来。”
堂岛银又补充了一句,也就只有江夏在这,他才能够看到这么热闹的场面,就和家里过年了一样热闹。
他的那群学弟学妹,都曾经在沙佩尔老师的手底下上过课,一个比一个怕老师,如果是沙佩尔在这,这场食戟,大概率是比不起来的,不过也不一定。
毕竟,当面一套,背后一套的事情,经历过学生时代的他们,应该一个比一个玩的溜。
83 料理的魔术师
堂岛银临时找到了一个废弃的料理房,充当本次食戟比赛的场地,毕竟不是什么光彩的事情,毕业生和在读生食戟,说出去也不太好听。
所以,这个地方距离酒店也比较远,学生不会到这里来,有利于进行保密工作。
裁判暂时定为了五个人。
堂岛银,乾日向子,水原冬美,关守平和多纳托。
江夏因为和创真一方的关系比较亲密,所以只能充当点评,没有投票权。
“比赛为一个小时,双方需要完成一道前菜,一道主菜,有什么疑惑吗?”
堂岛银询问到。
比赛定为一个小时,对于只有一个人的四宫小次郎是有些不公平的,毕竟是两道菜,做起来也都需要时间,一个小时限制得太紧凑了。
四宫小次郎一眼就看出来了,这是堂岛银的小心思,估计是想要给幸平创真和田所惠一点先天优势。
不过他并没有拆穿,自己这也算是以大欺小,所以食戟的公平性上,他也就没有要求那么多。
两方在料理台前准备完毕,各自开始了菜品的制作。
四宫小次郎选择的是发国传统搭配,发式蔬菜沙拉和百里香炙烤羔羊肉。
虽然被人称为蔬菜的魔术师,不过,这并不是说,他就不会料理肉类。
四宫小次郎处理食材的手法行云流水,非常优雅,让江夏也不得不赞叹,虽然这家伙人品不怎么样,不过厨艺确实不错。
“创真同学,我们要做什么?”
田所惠显得有些紧张,她只是在读学生中成绩最差的那部分,要挑战曾经是十杰第一的毕业生,怎么想都不可能赢的吧。
“这。”
幸平创真也答不上来,不管做什么,都应该赢不了的吧,可是为什么江夏老师,要答应这次食戟呢。
他只能用求助的目光看向江夏。
“创真,小惠,你们还记得,料理最初的心愿吗,想要做什么样的料理,就全部都展现在盘子里就好了,因为料理的目的,从来都不是输赢。”
江夏说完就闭上了嘴,虽然食戟没有规定不能出声提醒和帮助,但是说多了,反而不好。
他相信自己的这两个学生,剩下的就交给他们自己领悟就可以了。
是啊。
听到江夏的提醒,幸平创真和田所惠原本还因为紧张而有些波动的情绪,都莫名地平静下来。
正如江夏说的那样,料理的目的,从来不是输赢,只要做出,他们心目中的料理就可以了,至于能不能赢,不是由料理决定的,而是由食客的心!
“创真同学,我想要负责前菜的部分,就做发式蔬菜冻。”
田所惠露出坚定的目光,一改之前的柔软语气,她知道要做什么了。
“好!”
听到田所惠的回答,幸平创真也点点头,既然前菜选择使用口感偏酸甜的蔬菜冻,那么主菜。
“那么主菜,我就选择煎银鳕鱼,口感上,会偏脆和焦香,所以蔬菜冻的部分,就麻烦你做的更加清爽。”
前菜和主菜要考虑搭配,口感上必须尽量避免重复,这也是发国人一餐有如此多复杂流程的原因,他们希望能够尽可能品尝到更多的味道。
“我明白了。”
田所惠点头示意,两人立刻开始了各自的分工。
“江夏老师,现在我不得不同意,你的名单,的确是经过周详考虑的,之前怀疑你的事情,十分抱歉。”
堂岛银看见场上两个后生的动作,心里也是非常赞叹。
遇到强敌没有慌乱,很快就能够分析出局势,头脑冷静地安排料理的搭配,也有特别注意到与伙伴之间的配合搭配。
原本看到那份名单的时候,他也怀疑过,江夏是不是故意偏袒那些和他关系比较好的学生,甚至,他还怀疑过,这个江夏,该不会真的和叫田所惠的学生......
不过现在,他已经完全打消了之前的看法,田所惠,足以称的上是一块璞玉!
“没事。”
江夏不在意地摆摆手,如果不是看过原著,第一眼看到田所惠,他大概也会觉得,小惠只是一个普通小女孩。
一切在人群中都显得很不起眼,就像是一棵小草。
但是,小惠这棵草,有比别的草更加坚韧的心和更加远大的梦想,她想要长得更高!
她也的确正在长高。
江夏相信,假以时日,小惠一定会长成参天大草,惊艳所有人。
“还是我聪明!”
乾日向子嘟囔着嘴巴,露出一副你们都被欺骗了的神态,虽然明明已经是个大龄女人,却还要摆出一副小女生的表情,真是太辛苦了。
“第一眼见到小惠这丫头,我就知道,她很强,她的武器就是她身上的那种温柔,这么温柔的人,做的菜品也一定很温柔。”
一边欣赏着正在忙碌制作料理的女孩身影,乾日向子一边发出花痴一样的声音,连口水从嘴角溢出也没有发现。
有点让人可怕。
江夏不动声色地往旁边挪动一步,小惠,你可能被什么不太正常的生物盯上了。
一个小时的时间,说长不长,说短也不短,只是刚好够做两道料理的时间,自然那些复杂而精致的料理是无法拿出来的。
比如浇水就会生长的沙拉,一个小时是做不出来的!
这样,也变相限制了四宫小次郎的发挥,估计他这次食戟,也就发挥出了一半的水准吧。
不过,就算是这样,当他端出来料理的时候,还是震惊了众人。
“因为要作为评审,所以前菜和主菜我一起端上来了,你们随意。”
前菜是蔬菜沙拉,这本来是一道再普通不过的料理,普通人的做法,就是把酸奶和蔬菜混搭在一起,然后就算是完成。
不过在四宫小次郎的手里,这道料理俨然已经成了一尊艺术品。
各种五颜六色的蔬菜在碗中看似杂乱实则有序的摆放着,混合着一种闻起来非常特殊的酸奶。
酸奶中,似乎加入了果酱之类的附带产物。
四宫小次郎的蔬菜主要是几种绿叶菜和小颗的西红柿,至于西红柿是蔬菜还是水果,江夏也不知道。
这种简单原本会让味道显得比较单调,但是小次郎加入的果酱正好解决了这一点。
只是看着,就知道,这道沙拉的味道,绝对十分有趣。
84 创真的小伎俩
而之后的主菜羔羊肉,就更显得华贵。
在发国,有一种羊肉非常出名,叫作allaiton羊肉,欧洲人吃羊,非常看中羊的品种,allaiton羊是个什么级别呢?
大概就相当于樱花国a5级别的和牛,或者说,比那个更加珍贵!
allaiton羊肉产自于90天年龄左右的小羔羊,从出生起就只食用母羊的某种物质,其选用的是拉科讷(lacaune)品种的羊来饲育。
这种羊肉的味道,就一个字,爽。
只需要简单地在羊排上铺满百里香,大火烧烤,就会非常好吃,肉质细腻多汁,自带一种涂上黄油的香味。
而四宫小次郎还有特别注意到控制烤肉的时间和火候,最终还在烤好的羊排上撒上他特制的发式香料。
这让江夏对这个世界的料理水平有了重新的评估,毕竟以前接触的多是学生,做出的料理还是能够看出许多不足的地方。
而四宫小次郎这两道料理,让江夏来评估,那就只有一个答案,完美。
当然,这也和四宫小次郎的料理风格有关,他可是被称作人肉节拍器的,每一步都是严格按照食谱执行,分毫不差。
在一众人审视四宫小次郎料理的时候。
幸平创真和田所惠的组合也终于完成了自己的作品。
发式蔬菜冻和香煎银鳕鱼。
“你就拿这个来和我食戟?哪个料理人赢不了这样的食戟?”
在发国,这两道料理其实都应该是家常料理,家常料理也许味道不错,但是在比赛上,就有些不占优势。
毕竟,比赛是要打分的,打分有明确规定很多打分项目,家常料理,天生就在这些项目上面稍微弱了一点。
不过。
四宫小次郎看了一下负责评审的五个人。
看上去,他们这次食戟的评委,本身就是不太专业的样子,四宫小次郎甚至觉得,这群人会想着法子的给自己添堵。
全是一群损友。
“既然双方都已经完成了料理的制作,那么接下来,我们开始评审吧。”
都是老熟人了。
关守平和多那托走上前,先是各自品尝了一方的料理,然后他们又交换了位置。
“如果有结果了,就把硬币投在支持的一边盘子,左边是四宫,右边是创真他们。”
叮,两声清脆的硬币掉落盘子中的声音。
关守平和多那托都把属于自己的那份硬币投给了四宫小次郎。
在他们的感觉中,四宫小次郎的料理,味道上没有任何缺陷,而旁边的学生组,则是有些太青涩了,许多步骤,都有细微的错漏。
“哼。”
见到关守平和多那托都把硬币投给了自己,四宫小次郎嘴角微微上扬。
“看到了吧,这就是你们和我之间的差距,根本没有可比性,不过,如果你们向我道歉的话,我可以考虑收回你们的退学处理。”
“啧啧,四宫前辈在得意什么啊,明明还没有结束的说。”
乾日向子插嘴说到,身边还跟着一只小小的水原冬美,后者也是颇为认同地点点头。
分别品尝了两边的料理。
乾日向子感受了一下口中的味道,缓缓开口。
“四宫前辈的料理还是和以前一样,每一步都很完美,每一处细节都把握到位,这个味道,无懈可击。”
“既然这样的话,就快点投票吧。”
四宫小次郎已经获得了两票,只要再来一票,他就可以赢下这次食戟,获得沙佩尔老师的心得。
来解决他身上现在的问题!
“只不过,小惠和创真同学的料理,反而让我更加喜欢,虽然还有些不足的地方,但不知道为什么,我想把硬币投给他们。”
说着,乾日向子放下手中的硬币,在右边的盘子。
“同感。”
水原冬美也给出了一样的答案。
场面忽然僵持住了,此时的比分是,二比二平局。
“喂,你们真的有在认真做评审的工作吗?”
四宫小次郎有些生气地喊出声,这两个人,他已经有理由怀疑是在故意找茬了。
在自己店铺,也有这样的客人,如果提出了不合乎四宫认可的评价,得到的结果只有一个。
那就是,找茬的客人会被四宫小次郎永久地驱逐,但现在,面对身为评审的乾日向子和水原冬美,他居然有一种有力无处使的感觉。
“意,四宫前辈好凶,可是,人家真的觉得,小惠他们的料理更加打动我啊。”
听到乾日向子的话,四宫小次郎扭头转向了最终的审判员,堂岛银。
“堂岛前辈,那么请你来评价吧,赶紧结束这一场可笑地闹剧。”
在四宫小次郎看来,从料理的角度,他们之前根本没有可比性,幸平创真和田所惠的料理,他只用眼睛就知道,是完全无法在他餐厅端上桌子的产物。
“四眼,不,四宫先生,不如,你亲自尝一下小惠他们的料理怎么样,也许,会有不一样的看法呢?”
一直保持沉默的江夏终于开口了。
还好没有翻车,如果乾日向子把硬币丢给四宫,那他也只能含泪送出沙佩尔老师的心得。
不过,一切都和他预想的一样。
在原作中,原本是田所惠与小次郎一对一的对决,被江夏刻意引导成了一对二。
而小惠果然还是如原作一样,端出了蔬菜冻,蔬菜冻中加入了利于消化的食材,这是让乾日向子感动的第一步。
但这,不够,所以原作中,乾日向子还是选择了四宫小次郎胜。
那么第二步,就是幸平创真的这个主菜部分了。
幸运的是,创真理解了江夏的意思。
你是为了什么而做料理?这句话,其实是在提醒幸平创真,纯肝盖饭的事情。
创真想起了那天的时候,盖饭店的老板曾经说过,料理,是为了客人而特意改善的,所以份量才会显得那么大。
创真第一想法就是,在料理的技术上,他是肯定无法胜过四宫小次郎的,那么,就要在对客人心意上下功夫。
食戟进行到现在,天色其实已经很晚,大家都很累。
对于女生而言,熬夜,损害最大的,就是皮肤,而如果吃油腻的食物,那就损害更大了。
四宫小次郎端出的烤羊肉,大晚上的,简直是女人杀手。
“所以,你才把这个煎银鳕鱼刻意做得这么清淡?是为了迎合她们!”
尝到创真料理的一刻,四宫小次郎也想到了其中的关键。
85 我和他五五开吧
难怪,虽然乾日向子和水原冬美平日里就很不靠谱,但四宫小次郎知道,她们并不是会随意评估料理好坏的人,把硬币投给田所惠她们想必是有道理的。
只不过,为了美容这种理由,他四宫小次郎还是不能接受!
“就算你们收买了这两个傻子,又能改变什么呢,堂岛前辈,接下来就是你了,评审吧,这一场食戟,最终的胜者还是我。”
他无法改变那两个女人的评判,但是在场的,有三个是男人,虽然利用了这些场外因素,幸平创真和田所惠依然改变不了什么。
只要赢了,拿到心得。
他就能够突破这个封锁自己许多年的桎梏了!
现在的四宫小次郎,就像是一个追求长生而不得的信徒,拼了命也想要找到那条能够达到彼岸的路径。
从远月毕业以后。
他一个人只身前往发国,经历了很多事情,也变化了很多,然而,不知道从哪一天起,他的厨艺就再也不能提升分毫,似乎有一道墙,在阻碍他的前进。
“你真的以为,得到了沙佩尔老师的心得,你就能够突破现在的厨艺水平?”
江夏有些可怜的看着眼前已经魔怔的四宫小次郎,他并没有意识到自己的问题所在。
“你什么意思?你想要赖账?”
听到江夏的话,四宫小次郎抬起头,死死地盯着江夏。
“唉,你为什么从来没想过,如果真的能够帮助你,沙佩尔老师,会不把心得传给你吗?你可是他最得意的学生。就算你不说,以他的眼光和对发国料理的了解,难道看不出来,如今的你,早就已经无法再往前一步了!”
听到江夏的话,四宫小次郎有些呆住了。
是啊,沙佩尔老师怎么会不给自己心得,怎么会看不出自己的问题,他所有的发国料理的知识,都是沙佩尔老师传授的。
四宫小次郎从来没有想到过这一点,或者说,他根本不想去想这一点。
“你知道什么,我的技巧,已经锤炼到了顶点,剩下的,就是食谱,只需要有食谱,我就可以更进一步。”
四宫小次郎像是在解释给自己听一样,眼神飘忽不定。
“真的吗?有食谱的话,就能更进一步吗?你自己相信这一点吗?”
江夏发出灵魂三问,让四宫小次郎哑口无言。
“好好想想吧,你缺少的究竟是什么,不得不说,你的料理技巧,的确很高,如果你有了食谱,你就能立刻复刻出一道和食谱记载中一模一样的料理,就像是,写好程序的机器人一样,每一步,都精准无比。
可是,无论你再怎么复刻前人的食谱,你做出来的也依然就是前人的料理,在发国的日子里,你做料理的时候,真的有考虑过客人的感受吗?”
听到江夏的话,四宫小次郎沉默了。
从他到发国的第一天开始,他的眼中就只剩下了厨房,客人是什么?客人只不是过是评估自己食物的机器罢了,只要自己做出这些机器无法挑剔的料理,就足够了!
因为,这样就能保住他在厨房的话语权,保住他在厨房的地位。
不知道从什么时候开始,他的料理,就已经是在为厨房而做的。
是了,自己缺少的,从来不是什么劳什子食谱,而是那颗,想要做出让客人吃的心满意足的料理的心。
他的菜品,虽然美味,却没有心。
无论客人是老人小孩,还是男人女人,他的菜品就只有一种味道。
甚至,还不如眼前这两个晚辈学生考虑得周到。
“看来你想明白了?想明白了的话,这场食戟就到此为止吧,毕竟,堂岛先生审判的话,赢的自然还是你。对吧,堂岛先生?”
江夏向一旁面容严肃的堂岛银问到。
“啊,的确如此呢,这场食戟,本来就是不规范的闹剧而已,那么,就由我做主,这场食戟,废除,食戟的结果,不生效。”
堂岛银说到,虽然说着结果不作数,但他还是把硬币丢到了四宫小次郎的盘子里面。
听到响声,四宫小次郎有些恍惚地抬起头。
“不要让我失望啊,后辈,十杰的第一席,远不应该在这里止步。”
......
带着幸平创真和田所惠从那个偏僻的废弃料理房出来。
月色已经爬上枝头,周围的空气显得非常安静。
江夏走在前面,田所惠走在他的旁边,而幸平创真则是一步深一步浅地走在最后面。
“怎么了,创真,能够和往届十杰交手,你应该挺兴奋地吧,怎么现在一副有气无力的样子?”
“江夏师父!”
幸平创真停下脚步,认真地喊了一句,月色下,少年的脸庞是和以往完全不同的表情。
“怎么了?”
江夏有些纳闷的回身,注视着幸平创真。
“我们,和那个男人之间的差距,真的能追上吗?”
这是一天前,幸平创真就想要询问江夏的问题,不过,当时他并没有找到江夏,于是,一直拖到了现在。
在刚刚的食戟中,他愈加感受到了自己和那些顶级料理人之间的差距。
那种感觉,就像是一个学会了很多花招的小孩,在一个大人面前张牙舞爪,然后那个大人只是轻描淡写地展示了一番,就把小孩彻底镇住。
“你这是对自己产生怀疑了啊。”
江夏笑着说到。
“你也不想想,那个四眼怪,他今年都多大了,你才多大啊,在你这个年龄,我可以保证,他绝对还是在上一届学长的威慑下,瑟瑟发抖。和你完全比不了的。
你想想,你入学这么短的时间,都做了多少惊天动地的事情了,今天更是直接和一个毕业不知道多久了的十杰交手,还弄了两分。创真啊,你可是天才!”
“真的吗?”
得到了江夏的鼓励,幸平创真的心情一下子就好了起来。
“那江夏师父,你和四眼怪比的话,谁更厉害?”
幸平创真又问了一个问题,旁边的田所惠也睁大了好奇的眼睛,他们也想知道江夏是不是能够胜过那个四宫小次郎。
“我吗?不用华夏料理的话,五五开吧,但是用华夏料理的话,我稳压他的。”
“江夏师父在吹牛吧,就你那个发国料理水平......”
“创真,看来我有必要教育一下你,什么是华夏的尊师重道了。”
86 潜移默化的影响
宿泊研修的行程很快就跑到了最后一天。
接下来的这几天,并没有发生什么特别重大的事情。
从那天以后,四宫小次郎的脾气似乎好了很多,据学生反应,他的课程好像也没那么压抑了,当然,挂科率还是居高不下。
不过,每次和江夏擦身而过的时候,四宫小次郎都会摆出一副江夏欠了他一个小目标那样的臭脸。
“哼!”
“呵!”
这是两人常用的打招呼问候的方式。
这也难怪,那天江夏指着四宫小次郎鼻子教训人的样子,简直就是经典的老师骂学生的场面。
四宫小次郎又不知道江夏穿越者的身份,在他的认知里面,比自己小七岁的江夏在自己面前一副老师的做派,把自己骂得哑口无言。
这让他怎么忍受!樱花国,可没有达者为师的说法,他们对于年龄和资历看得很重。
所以,四宫也是实在拉不下老脸和江夏主动示好,所以,两人现在的关系,就维持在了一种诡异的状态下。
总结就是,四宫小次郎虽然觉得江夏说的对,也很感谢他点醒了自己,但是本身别扭的性格让他没法说出感谢的话。
江夏倒是觉得现在这样,也挺好。
如果真的有一天,四宫小次郎跑到自己面前。
江夏老师,真的,真的,弘多尼,啊里噶多。
不行,只是稍微想象了一下,江夏的鸡皮疙瘩就起来了,还是免了吧,就现在这样,挺好!
最后一天的行程安排是,学生要在早上给远月酒店的客人制作以蛋为主题的早餐,在规定的时间内,卖出200份就算合格。
因为学生数量太多,所以被分成了好几个会场。
客人们可以按照自己的喜好选择任何会场进入。
江夏,职业厨师,隐藏身份,其实是个吃货!哪个厨师会不喜欢吃!不喜欢吃的厨师不是好老师!
为了完成这最后一天的考核,学生们一定都是用尽了全部的厨艺,来做出最有创意的早餐。
江夏提前一天晚上晚饭都没有吃,就再等着今天早上。
......
“所以你一个带队老师,为什么会有客人的身份牌,而且,为什么要来我的位置!”
绘里奈双手插腰,嘟着嘴瞪着面前的不速之客,她的中华料理课老师,江夏,哦对,现在已经不是老师了。
至于江夏的客人身份牌是从哪里搞来的,当然是堂岛银啦,江夏帮了酒店这么大的忙,要个身份牌不过分吧。
今天的绘里奈,穿着一件白色的厨师服,头上还带了个厨师帽。
虽然穿的并不是华丽的服装,不过在她身材的衬托之下,还是有一种干练飒爽的感觉。
金色的长发披在身后,从上面传过来一种洗发露的奶香味。
瞋怒的面容加上她小女孩一样吹弹可破的皮肤,显得有些动人。
江夏的目光恍惚了一下,真是奇怪了,他居然会觉得这个样子的绘里奈,蛮好看的,一定是哪里不太对劲。
“你怎么不说话了,是不是被本小姐的料理惊呆了,哼!”
绘里奈不知道江夏失神的原因,还以为他是看到自己准备的早餐,被自己的厨艺惊呆了。
“还凑活吧。”
江夏看了一下料理台,班尼迪克蛋,他记得这道料理,就是原作中绘里奈在这次任务中准备的蛋类早餐。
“你看看创真和小惠,他们学了中华料理课以后,都学会了用华夏的料理技术来创新。怎么到了你这里,还是这种没什么新意的早餐。”
幸平创真做的是厚蛋烧,但是,是用蛋液倒入面汤中的混合液体来做的,有点像杂粮煎饼,但有不完全是。
田所惠则是做的蛋奶粥,她在其中加入了一些樱花国的特色鱼生,让粥的自然温度加热鱼生,看上去也有点意思。
只有绘里奈,没想到,还是和原作一样的班尼迪克蛋。
真是让老师失望,看来推动华夏料理在日本发展的任务,完成起来不简单啊。
“哈,没什么新意,这可是本小姐特别改良过的!”
绘里奈不开心地辩解到。
“不就是在在松饼上洒了乌鱼子粉?我又不瞎,看得见,只不过,你也和我上了这么久的课,就没有什么更加让人惊喜的东西?”
绘里奈好歹也是当时最早选修江夏课程的四小只之一,如果能够拿出什么江夏教的技巧的话,就会很有成就感。
一开始,江夏是因为各种各样的因素才来到远月担任老师,现在却不知不觉,生出了一种当老师的成就感。
看着学生们一个个变得更强,就感觉特别充实。
所以,他内心世界里,还蛮希望绘里奈的料理中,能够有一些自己教导过她的痕迹。
“你自己都说过,没有吃之前不要做出评价,给你。”
绘里奈切了一小块放到江夏的嘴边。
江夏毫不客气的一口吃下,从旁边的角度看过去,就好像是绘里奈在给江夏投喂食物一样。
嗯?
“你的火腿,不是用的煎,而是用酱汁炒的!”
班尼迪克蛋是霉国料理中的一种常见早餐,也有说法是嘤国料理,不过,很多年前霉国本来就是嘤国的殖民地,所以到底是谁的料理,没人说得清。
在班尼迪克蛋的制作中,酱汁是最后淋在火腿上层的。
而绘里奈则改变了这一做法,她选择用酱汁来炒火腿,这样,火腿就能更好的吸收酱汁的味道,而且,食客不会因为一口吞下太多的酱汁而导致味道过于浓郁。
“不错,不错,这真的是一个很有意思的尝试。”
江夏赞叹到,每个人的想法都是不一样的,有的人就是能够想出你想不到的东西,这个和创造力的关系也没有那么大。
就比如,江夏不会想到可以这样子来做霉国料理。
所以,绘里奈的尝试,真的让江夏有一种恍然大悟的感觉,那么是不是说,别的国家的料理,同样可以进行技巧的相互融合呢。
只是这么一个简单的念头,能够扩展开来的东西就非常之多了。
“哼,那是,本小姐可是天才。”
绘里奈有些骄傲地翘了翘小鼻子,毕竟,这算是她第一次,正儿八经地从江夏口中听到夸奖的话。
87 时代的进步会带来新的技术
“走了,对你们几个而言,200份的目标应该都是小意思而已,我去别的会场看看。”
因为场地有限,学生被分配在了不同的房间。
从a排列到e,一共有五个。
田所惠,幸平创真和绘里奈在的是a会场,从a离开,江夏便直直地走向e会场,他记得,在e会场,有一个非常重要的人,她掌握的,也是一种非常新的料理方式。
分子料理!
这是一种结合现代高新技术而被创造出来的料理方式,在欧洲,哈迪集团就是研究这个领域的最大研究机构。
分子料理的技术最开始并不是为了料理而被研究出来的,这是结构化学领域一个非常重要的分支,研究人员相信,人类感受到的味道,本质就是物质组成粒子的结构。
于是,有一部分人,通过用微观试验的方式,强行改变了食物的分子结构,通俗的将,就是把一些规则排列打成不规则的排列,他们惊喜的发现,食物的味道,真的产生了一些差异。
当然,这种技术还并不成熟,人类无法完全掌握,味道和结构之间的转换公式,分子料理,并不是改变食材的味道。
分子料理的想法是,既然食材会因为结构的不精准而变味,那么,只要保持食材微观结构的稳定性,是不是就可以得到完全不会变味的食物。
这样,在料理中的用处就是,让鸡有鸡味,鸭有鸭味,蔬菜也有蔬菜原本的味道!
以上,比较直观的理解,就是传说中的厨具永灵刀,已经失活的食材,一切又恢复了原本的鲜味。
而江夏准备去见的人,就是薙切爱丽丝,一个和水野凛一样白毛,不过是短发白毛的小丫头。
既然姓薙切,那就当然和绘里奈有关系,实际上,爱丽丝就是绘里奈的表妹,今年刚刚入学远月,所以知道这个关系的人并不多。
“江夏老师,你知道我?”
短头发的爱丽丝好奇地打量着跑到她的料理台前的江夏,之前在宿泊研修的第一次毕业生见面上,她就知道这个男人,或者说,更早的时候。
和绘里奈关系亲近的那几个人,爱丽丝都会有特别注意。
江夏自然是最值得被注意的那一个。
但是江夏会知道自己,这是爱丽丝没有想到的!她还以为,自己隐藏身份做得挺好的说,那些学生都没几个知道自己是绘里奈表妹这件事情!
“听总帅说绘里奈有个堂妹,也是非常擅长分子料理的高中一年级生,所以有特别留意了一下。”
反正有什么解释不清的,都甩给仙左卫门那个老头就行了。
嗯,总帅,永远的答案!
“你对分子料理很有兴趣?”
爱丽丝有些惊喜地问道。
看不出来,这个江夏的男人,居然会因为分子料理注意到自己,以前也有不少男人注意到自己,不过,都是一群喜欢短发白毛xp的死宅男。
特别让人讨厌的说!
“当然,科学技术是生产力,这句话,放在料理的领域也同样适用,能够在这么短的时间内风靡欧洲,这种新式料理一定有他特别的地方。”
江夏笑着说。
他对分子料理是真的非常感兴趣,他虽然师从传统的华夏料理厨师,但并非固步自封的守旧派,社会都在进步,厨师自然也要进步,好的进步方向就要吸收借鉴,不好的就抛弃。
学习别人,并不是什么难以启齿的羞耻事情。
“我开始喜欢了你的说!”
薙切爱丽丝显得非常激动,虽然分子料理一直代表着高端,但是,真正感兴趣的厨师非常少,就比如远月学园,甚至都没有一个分子料理的研究社团。
如果不是江夏明显和表姐有非同寻常的关系,爱丽丝都想要抱一下江夏来表示自己的激动心情了。
“尝尝这个。”
爱丽丝把自己的料理递到江夏的面前。
盘子中间是三种样子的鸡蛋,不,应该说只是具有鸡蛋形状的料理,首先是一个小碗,粗粗地看去,碗中间似乎是一个打好的生鸡蛋,蛋黄泡在液体状态的蛋白中,实际上,蛋白是用稀释的海水做成的果冻状物质,而蛋黄则是明胶凝固的鲑鱼卵做成的。
江夏品尝了一下,嗯,味道很有特色,海水的果冻有一种淡淡的咸味,有一种咸鸡蛋的味道,但是比之更加清爽冰凉,就是,大海的味道。
而其中的鲑鱼卵,就恰好是在海中游动的鱼。
轻轻的咬破,江夏能够感觉到,鲑鱼卵中间的液体爆出在口中,完美地融合进了大海的味道。
这道料理,表现的应该就是海洋。
爱丽丝制作的每一种材料,都用到了不少的化学用品和仪器,比如明胶,比如稀释海水用的机器。
江夏又依次品尝了剩下的“水煮蛋”和蛋壳状的饮品。
只是一道简单的早餐,却让江夏感觉一下子就吃遍了所有山珍海味。
嗯,有一点神之料理的那种感觉了,当然,这个爱丽丝做出来的还差的挺远。
这还是得益于利用了分子料理的技术,普通厨师,想要把这么多食材做成一道菜,还要阻止他们之间相互串味,是非常困难的。
不信的话,可以做一道辣椒炒肉,要求让肉无辣味,让辣椒无肉味,这几乎不可能。
也只有借助科学的手段和仪器才能够做到这一点。
不过,这并不阻止江夏觉得,眼前有些外向的女孩是个非常难得的有天赋的料理人。
“嗯,不得不说,这是我之前从来没有体验过的味道,有一种很新鲜的感觉。”
江夏夸奖到,这让对面的爱丽丝更加开心了。
爱丽丝有些得意地伸出手指摇了一下。
“这道料理,只是昨天晚上稍微想了一下就做出来的产出,真正的分子料理,可远远不止这样呢。”
江夏看着她的样子有一点想笑。
这两姐妹,一个呢,是傲娇中带一点逗比,一个则是逗比中带一点傲娇。
如果中和一下,不就很好了吗?
“那么有机会的话,一定要给我见识一下真正的分子料理。”
见过了爱丽丝,江夏继续在各个会场中转了起来,一边吃,还一边给料理台的学生点评。
“嗯,这个还不错。”
“嗯,这个不行。”
受到他的影响,其他客人也都知道了,他们中间混入了一个老师,于是,一大波客人就跟在江夏的身后,见他说什么好吃,就吃什么。
嗯,这大概就是吃货,标准的从众心理吧!俗称五郎学人!
88 那些被放弃的
终于,时间到了限定的时候,让学生绝望,让江夏吃的心满意足的早餐环节终于结束了。
达成了任务标准的学生,长舒一口气,露出踩线达到一本的高考生那样的表情,而没有通过的,只能捶胸顿足,他们的远月学业,就在这最后一刻结束了。
这是竞争下必然的结果,高考也是如此。
下午四点,所有的学生,包括那些并没有通过考核的,都被再一次叫到了第一天他们所在的那个宴会厅。
与上一次不同,这一次的宴会厅,布置好了吃饭用的桌子,椅子,甚至还放上了餐具。
“这是,又有什么考核吗?”
一个学生困惑地开口,立刻引发了一阵热烈的讨论。
“所以我们这些没有通过的被叫过来,是说明我们还有再次考核的机会吗?”
“算了吧,就算再来一次,你真的能通过吗,我是不行了,放弃了放弃了。”
“的确,来了远月才知道,厨师真的没有那么简单,回去了以后,我大概不会再选择厨师这一行了吧。”
“都别说了,你们看,江夏老师上台了,他好像有话要说,直接听他说不就知道了?”
又一次,江夏站在了宴会厅的大舞台上,自从当了老师,这都不知道是他第几次站在这个位置,给他的学生们讲话。
然而今天不一样,今天,这九百高一新生中,有三百人,马上就会离开远月,在升学考核的路程上,他们失败了。
“相信大家都知道了,你们中的一部分,今天之后,可能就不能继续在远月学习了,原本今天的这最后一次活动,只是让通过的学生参加的,不过我稍微改了一下规则,让没有通过的学生也参与了进来。”
江夏的目光扫过台下,台下的学生们,每个人脸上的表情都不尽相同,有人困惑,有人疲惫,有人绝望,有人担忧,也有人兴奋。
有人说学校就是一个小社会,在这里面,能够看到社会上所有拥有的一切。
对于那些没有通过的学生而言,大概就是一种,人类的悲喜并不相通,我只觉得他们吵闹的感觉?
“因为,我有一些话想要告诉这些没有通过的同学,也许,你们中的很多人,经过这一次的比试,会发现,你们的厨艺,和身边的这些同学们有不小的差距,也许还有一部分,准备从今天起,就放弃走厨师的这条路。
但是,你们要知道,你们能够进入到远月,就已经远远要优于大部分的其余学生,所以,你们并没有必要因为失败就妄自菲薄。学校能够教给你们的,是非常有限的,从社会上,你们才会真正接触到客人,面对那些客人,会给你带去更多的经验。
接下来,就请你们好好享用,由毕业生和我问你们专门制作的料理,希望今天的感受,能成为你们今后的指引。”
江夏当然不指望一段鸡汤,就能让那些被打击到的学生们恢复,不过,只要能稍微帮助到一两个人,他也觉得不亏了。
在所有的世界中,被注意到的永远是最顶尖的那些人,但是对于料理而言,这个世界不是只有顶尖料理这样子的东西。
同样也需要那些普通的料理人,做着简单的料理,服务普通的客人。
所有的学生都找到了位置坐下,很快,由毕业生制作的料理就被源源不断地端了上来。
就像是在犒劳这些学员在经过漫长的训练以后,最高的享受。
一时间,场上再也没有人说话,学生们都在飞快地消灭盘子中的食物。
......
而在另外一边,霉国的机场,一个高官模样的人,正热情地拉着一个中年男人的手。
那个中年男人,有着一头凌乱的,酒红色的长发,下巴留着胡须,看上去,就像是一个放荡不羁中,透露着几分严酷的修罗!
这个中年男人,就是幸平创真的混蛋老爸,有着料理修罗之称的幸平城一郎。
来自霉国的高官模样的人,带着一丝惋惜开口说到。
“才波主厨,你真的不考虑留在霉国吗,你要知道,霉国无论在综合国力,还是社会福利这一方面,都是世界最顶尖的,留在霉国,你可以得到最多的资源,来研究你的料理,甚至如果你愿意的话,我可以从本州的税收中间拿出百分之零点一,作为你研究的经费。”
这个霉国官员,看起来就是这个州的州长了,权利和地位,都是极高的。
但从他对城一郎的态度不难看出,他是真的非常希望能够把城一郎留在霉国,对于那些能力卓越的人才,霉国政府往往会开出特别优惠的条件。
这也是霉国一贯的做法。
对于别的国家培养出来的优秀人才,他们就是一个宗旨,拿来吧你!
凭借这一点,霉国才再过去的一百年中飞速发展,毕竟,全世界的顶尖人才都被他们挖过去了,发展速度不快,才是真的有问题。
在料理这一方面,同样是这样,所以霉国的料理,其实更加像是世界各国料理的大融合。
在霉国,也有华人街,制作中华料理,其中最为著名的就是左宗棠鸡,这是当年在台省,一个料理人制作给霉国将军的,后来在霉国流行了起来。
还有比如樱花国料理店,还有嘤国料理店,在霉国也是随处可见。
至于他们本土的料理,如果除开肯徳劳和麦当鸡,估计也没剩下别的,毕竟,其余的料理,真追溯起源的话,多半都会追溯到另外的国家。
“克林先生,虽然对于你的邀请我非常荣幸,但是我不得不遗憾地说,我得回去看看我那个不成器的儿子了,所以,我是不会留在霉国的。此外,我现在已经不叫才波了,你应该称呼我为幸平。”
诚一郎很随意地就拒绝了州长克林的提议,在外又浪了这么久,今天他已经买好了机票,准备回到樱花国。
也不知道,创真那个小子,现在在远月学的怎么样了。
不过,按照他对那个小子的理解,估计,整个远月都被弄得一团糟了吧。
89 久我的难题
这一次,幸平城一郎并没有想到的是,一直搞出事情比较多的,都是新来的华夏料理老师,江夏,和他的那个傻瓜儿子,并没有太多关系。
实际上,最开始四宫想要找幸平创真食戟的时候,创真还想要拒绝来着。
要不是江夏直接帮他做了决定,创真在远月的表现,相比于原作,已经绝对算得上不惹事的好学生这个称呼了。
“这样啊,真是遗憾,我还希望能够再次吃到才,哦不,幸平主厨你的料理的。”
克林州长对于城一郎的拒绝,似乎并没有意外,其实,在很多年以前,他就在同样的位置,说过同样的话,当时,幸平诚一郎也是毫不犹豫地拒绝了自己。
“那么,有机会再会了,克林先生,还有,你真的需要注意控制一下饮食了,你的身体,再这么吃油腻的食物的话,健康将会成为一个大问题。”
幸平城一郎拿起不怎么大的行李包,直接转身进入了登机口。
......
宿泊研修结束以后,江夏刚一回到远月,就被一个急匆匆的身影找上了门。
久我照纪,作为十杰的一员,对于宿泊研修的行程安排自然非常清楚,所以几乎是江夏前脚刚放好行李之类的东西,后脚就听见了久我照纪在院子里面的呼喊声。
“江夏前辈,在不在?”
推开房间的窗户,江夏一眼就看见了院子里面站着的久我照纪。
向久我招手示意他稍作等待,江夏便直接下楼来到了院子里。
“久我,你找我?出了什么事情?”
看久我照纪这么急急忙忙的样子,江夏也是有点困惑,按理说,上次解决了中华料理研究会的事情,应该就不会有什么麻烦才对。
“不,不是的,只是有些东西,想要请教一下江夏前辈。”
久我这几天,可是着急坏了,他想找江夏,不过江夏并没有在远月,他也不能直接跑到酒店那边去,所以,才在江夏一回来,就直接赶来了。
“问题?有关料理的问题吗?那进来吧。”
江夏打开了极星寮的大门,招呼久我照纪进来说。
两人一起来到极星寮的厨房,见到布置得非常完善的厨房设施,久我照纪有些惊讶不已。
“真想不到,从外面看,极星寮也算是危险建筑了,没想到,厨房居然修的这么高端。”
久我照纪好奇地打量着厨房里面的一切,他甚至在左边的台子上看到了一台激光分子分离机器。
久我的这个表现,和江夏第一次进极星寮厨房的样子差不多太多,这个厨房,也是江夏之所以继续住在极星寮的原因之一了。毕竟,即便是十杰的私人厨房,也不一定有这么多高科技的仪器,虽然江夏现在并不懂分子料理,不过未来也不一定就不会需要用上。
“好了。说说吧,你有啥问题。”
江夏找了个凳子随意地坐下,刚刚经历了漫长的巴士旅途,他着实有些累了,要不是久我照纪看起来很急的样子,他真想立刻趴在床上好好睡一觉。
“江夏前辈等我一下,我要借用一下极星寮的厨房。”
久我照纪回了一句,就开始在厨房里忙活起来,他从冰箱中取出豆腐和肉,又取出了一些别的材料。
这是要制作麻婆豆腐?
江夏看见久我照纪的准备工作,就大概猜出了他想要做的事情,只不过,久我这小子,对麻婆豆腐还真是执着啊,难道说,他以前有什么经历,让他留下了什么难忘的回忆?
对于久我的过去,江夏虽然好奇,不过对方不主动说的话,他也不会刻意的去问。
只不过,让江夏有些奇怪的是,久我的麻婆豆腐他也不是第一次见了,如果只是问这方面问题的话,久我没有必要再当面做一次,难道说,对方做出了什么改变?
久我照纪的动作很快,毕竟这是他最熟悉的一道料理了,基本上,都已经形成了本能,
其实,久我在这道料理的制作技巧上,并不在江夏之下,之前之所以食戟输给江夏,一半的原因在经验,后一半的原因,则是在料理的创造力上。
久我虽然练习了很多年麻婆豆腐,但是,其实并没有做出太多改变,以至于,在后面对抗别人的时候,都很少用麻婆豆腐这道料理。
不过,这段时间他和江夏学了不少东西,之前麻婆豆腐的那些错误和落后的料理思路,都已经解决,现今他的水平,绝对不在江夏之下,当然,这只是说麻婆豆腐。
没过太久时间,久我就把做好的麻婆豆腐端到了江夏的面前。
“尝尝看。”
久我照纪用期待的目光看向江夏。
从外观上看,这次的麻婆豆腐和之前并没有太多区别,但是看久我这么期待的样子,改变,应该是在味道上。
江夏吃了一口,立刻就发现了其中的差别。
“你的豆腐,怎么这么软?!”
似乎意识到自己说错了什么话,江夏咳嗽一声,又重新组织语言。
“我的意思是,就算是南豆腐,也不应该这么软才对,你的豆腐,吃起来,就像是液体一样,立刻就在口中融化了,等等,这个味道。”
豆腐的确是软化了不少,但是,豆腐的豆腐味,似乎淡了很多,就像是。
“你往豆腐里面注水了?”
江夏很快就明白了久我照纪的操作,前世,也有不少料理店,都会用注水或者过水的方式来处理一些食材,使得脆,生的口感软化,就比如有的小餐厅炒花菜,会先煮一下,炒出来的花菜就有一种很软很糯的感觉,只不过,这样子,花菜本身的味道就会变淡。
“虽然这样的步骤的确突出了麻婆豆腐中软的这一个特点,只不过,你这个豆腐的味道,也同样被淡化了,所以,久我你想要问我的问题,就是这个?”
江夏思索了一会然后问到。
“江夏前辈,果然厉害。”
久我照纪看江夏只是尝了一下味道,就反推出了自己的操作,他对江夏的佩服愈加强烈了,他来找江夏,就是为了解决这个操作带来豆腐味道变淡的问题,他这些天尝试了很多种方法,但都没有起到应该有的效果。
江夏,就是他最后的希望了。
与某卢书
朋友写了本《在霍格沃茨抽卡的日子》。
刚上完三江,几天后,某卢就出了本《霍格沃兹:我靠抽卡活下去》。
从简介到正文。
一字不删,一字不改。
当然,除了书名和作者名。
连论文尚且知道要改变语法,我不信,也不想,某卢的搬运工,居然会下作凶残到这种地步。
连某阁都知道,复制了以后,要用原作者的笔名和书名,尚且能够尊重版权。
可是,在某卢,只要改个名,这一切的利益,就都归了抄袭者。
举报信写了上百封,均石沉大海。
想去某卢评论,发现居然要充钱绑手机。
这就是鼓吹支持正版,维护版权的某卢?
如此猖狂,上行下效!
望法务,重拳出击,否则何人还敢写书,何人不觉委屈?
90 久我的执意
“抱歉,久我,方便我问一下,为什么你对麻婆豆腐这么执着吗?”
江夏犹豫半天,终于还是问出了这个问题,因为久我照纪想要解决的豆腐本来味道变淡的问题,几乎不太可能有方法能做到。
所以,只有更加了解久我的真正目的,才能更好的帮助他。
江夏又补充了一句。
“你知道的,即便麻婆豆腐,在川菜中,也只是很小的一部分,我觉得你是有很大潜力,能够融汇贯通整个川菜体系的,但是,如果花太多时间研究一道料理,可能对你的成长,并不会太好。”
死死钻研一道料理的人,大概是有的。
就比如,有一个画家,每天都画鸡蛋,日复一日,年复一年,在这样的坚持之下,他最后也成为了一代大家。
只不过,通过这样极端的方式,获取成功的人比例非常稀少,如果可以,江夏并不希望久我照纪走上这一条路。
料理和绘画还不一样,画一张画,不论是画什么,几乎可以用到所有的技巧,但是料理不是,有些技巧,只有在某些特定的料理中间才会运用到。
不说掌握,如果都不能去了解那些技巧,那么也很难对现在的料理有所创新。
“这个,江夏前辈的话,倒是可以告诉你的,不过,前辈自己去看的话,会更加清楚,江夏前辈明天有时间吗,我带你去一个地方。”
久我照纪有些纠结地说到。
宿泊研修结束以后,高一的学生会有一个短暂的假期,因为江夏的华夏料理课,高一的学生占据了大多数,所以,也被学校给安排了一个假期。
所以,江夏是有时间的。
“那行,明天我和你去看看。”
和久我照纪约定好了见面的时间,江夏就回到了自己的房间。
躺在床上,江夏呼出了系统界面,看了一眼系统上自己的评估,他现在也就华夏料理和发国料理有熟练度,分别是特级(伪)和中级,至于樱花国的入门,算了,那个和完全不会也没有太多区别。
发国料理和华夏料理,在前世,被称作是最有影响力的两大料理,一个在欧洲广泛传播,一个在亚洲广泛传播。
因此,发国料理和华夏料理有很多的相同点,其中一点就是,发国料理的种类同样繁多,所以升级起来,并不容易。
江夏现在发国料理也就掌握了那几道最知名的乡土料理,对于比较精致的料理,还不是那么熟练。
主要是,极星寮的众人,都借着这个假期出去了,连水野凛也叫嚷着要和创真去幸平家的料理店玩一玩,放松一下。
所以,待在宿舍的人不多,二年级的一色慧,也有十杰的工作要忙,只有文绪婆婆和他自己的话,如果做很多料理,估计吃不完。
所以,江夏并没有太多练习新的发式料理的机会,估计他们放假的这段时间,也就每天稍微试做一两道。
只能等他们回来以后了,等创真他们回来,呵呵。
一边计划着之后的安排,江夏很快就陷入了睡眠之中。
第二天,久我照纪一大早就拉着江夏出门,看起来,对于能够让江夏早点帮助自己解决问题的这件事情,久我很是积极。
两人从学校出发,没走多久就来到了附近的一个村落。
远月在山上,山脚下就是普通人居住的村子,这个村子的人也会种一些品质比较好的作物,远月很多的食材,都是从这个山脚下的村子里进购的。
有远月的帮扶,这个村子这些年的收益虽然不多,但是也能够维持基本的温饱,甚至说,大多数家庭,都是小有积蓄,算的上是比较安稳繁荣的一个小村庄了。
江夏在山上的时候,也能远远地看见山脚下这个村子的炊烟。
不过这还是他第一次直接来到村子里面。
“怎么把我带到这里来了,你该不会和我说,你是这个村子里面出来的吧。”
江夏开玩笑地说到。
“嗯,江夏前辈这个都看出来了?江夏前辈果然是很厉害。”
不只是试一下菜,就能知道自己的做菜步骤,连自己的家都能推算出来?难不成,江夏前辈以前不是个厨师,而是个侦探?
久我照纪陷入了沉思之中。
而江夏,则是有些猝不及防,他能说,他是开玩笑的吗,他是真的没想到,久我照纪居然是从这个村子里面出来的,
“所以久我你还是穷人家飞出的金凤凰啊。”
江夏打趣到。
“嗯?”
久我照纪闻言思考了一会。
“不,并非这样,我现在的家境还是挺不错的,只是在我十岁以前,家里的条件并不算好。十岁之后,父母做生意赚了点钱,所以也不能算作贫困学生吧。”
听到久我的解释,江夏就明白了过来,懂了,这是个暴发户。
这个小村庄是久我十岁以前居住的地方,而十岁他父母赚钱以后,自然就有了更加豪华的住处。
说起来,漫画中有提到过这个吗?也许有,不过江夏都已经有些记不清楚了,毕竟这些细节要全部记住就太难了。(其实是布丁忘记了,只能强行圆一波我会说给你听吗?)
“对了,赚了点钱,具体是多少啊。”
江夏好奇地问到,不知道这个暴发户,赚的有没有自己多。
“不多,也就刚好买下十分之一个远月吧,大概。”
久我在心里盘算了一下然后回答到,比起薙切家族,他们家的资产的确不多。
这,江夏不想说话了,他只想静静,关于他身边都是土豪只有他是穷人这件事情,他有点不能接受。
......
“所以,你是要带我去你以前的家?”
江夏回过神来,向身边的久我照纪问到。
“这个,算是吧,不过我首先想给江夏前辈你讲个故事。”
说是讲故事,其实也就是久我照纪童年时候的回忆。
江夏对这件事情也是非常好奇,毕竟,一个并不是中华料理家族后代的人,主动地选择学习中华料理,想来,一定是有什么特殊的原因。
然后,久我就讲述起了他的故事。
91 传承的断点
在很多年以前,这个村庄还远没有现在这么繁荣。
久我是村里一户人家的小孩,父母外出经商,他只能和年过七十的外婆相依为命。
家里的钱不多,只是刚刚够吃饱而已,至于享受美食什么的,那就更加不用说了,那是有钱人才能做到的事情。
小久我那会儿年龄并不大,孩子心性,自然不能忍受每一餐都是粗粮咸菜的日子,他想要吃好吃的,为这个事情,他没少和外婆吵架。
直到有一天,村里来了一位川菜的料理人,那个料理人似乎很有钱,每天在村子边上的一个小房子,免费做好吃的食物给村民品尝。
只不过,食物数量有限,往往就是刚刚端出来,就被从来没有见过这种美食的村民们一抢而空。
小久我瘦小的身躯自然不是那些村民的对手,所以,他从来都是只能远远地闻到那个味道,真香啊。
在长时间的煎熬下,小久我终于受不了了,某一天,趁着夜色,他偷偷翻进了那个料理人的村屋。
然后,他就被抓住了。
这世界上哪有什么神偷不留痕,也没有大盗楚留香,大部分人的睡眠都很浅,如果稍微不小心发出点声响,和直接在耳边叫起床,也没有太多区别。
“然后呢。”
听到久我照纪回忆到被那人抓住的地方就停住不说话了,江夏追问到,这说着书呢,还带断章的?
“然后我就被打了一顿。”
久我照纪叹了口气,这算是他的黑历史之一了,实在是不太想告诉别人。
“噗。”
江夏一个没忍住笑出了声,这就很真实了,不过想来也是,要是自己的房间进了贼,他的第一反应也是抓起来先打一顿,不管因为什么原因,偷窃都是不对的。
而且,在樱花国这种国家,私入别人家的住宅,是非常大的罪行了。
无视这个小插曲,久我继续讲起了他的回忆。
那天以后,久我知道了,那个料理人,名字叫石川龙司,出身于樱花国的一个川菜料理世家。
他的家族祖辈,曾经也是来自华夏的料理师傅,走的是改良川菜一道。
“小子,如果想要吃好吃的,就要靠自己的努力,和我学做菜吧,然后成为顶级料理人。”
石川龙司之所以来到这个村子,也是想要去远月找个徒弟,继承自己的料理技术。
石川家人丁不旺,到了他这一脉,已经断了传承。
看到久我的第一眼,石川就感觉这个小子挺对自己胃口,于是放弃了去远月的计划,直接开始传授久我川菜的料理方式。
而石川最为擅长的料理,就是麻婆豆腐,据久我回忆,那是和他之后吃过所有的麻婆豆腐都不一样的味道。
石川自己吹嘘,这是他用尽前半生,改良的华夏料理,绝对不会输给华夏本土。
然而,久我并没有等到石川传授给自己特制麻婆豆腐的那一天。
或者说,只是刚刚学会了基本功,正准备正式开始传授料理秘诀的时候,石川失踪了。
那一天,石川进山,似乎想要取什么东西,然后一直没有回来。
他再被人发现,已经是一周后。
经过一周的搜索,村民在山脚下的河里发现了石川的身体,久我并没有等到那盘麻婆豆腐的制作方法,石川的特制麻婆豆腐,也随之彻底断绝了传承。
说起来就是这么巧。
因为家族规定和传统的思维方式,料理秘方必须口对口传授,所以石川才一直想要等久我学会了所有基本技巧以后再亲自教给他秘方。
没想到因为意外,再也没有了这个机会。
实际上,在华夏,也有无数的菜品秘方,因为类似的原因断了传承。
这些菜,被统称为古法菜。
有不少华夏厨师,用尽毕生的精力去研读古籍,想要将之复现。
然而,真正能复现的却又少之又少,这些古法菜的遗失,对于华夏料理界,算得上是一个巨大的遗憾。
口对口传承的本意,是不想自己辛辛苦苦的创新被人随意窃取。
因为在那个年代,并没有所谓的知识产权这样的说法,秘方一旦记录成文字,就很容易被别人偷去而使用。
只能说,这种遗憾,也是时代的遗憾吧。
“所以,你之所以一直研究麻婆豆腐,是想要复刻你师父的秘方?”
江夏总算是理解了久我之所以如此执着川菜里麻婆豆腐这个分支的缘由。
原作中,久我被描述为,只知道川菜的麻辣。但是这个设定非常不合理,一个研究川菜的人,不可能不知道川菜别的味道。
而如果知道了,更加没有理由放弃去研究,要知道,当初江夏学习湘菜的时候,每次都是刚学会一道,就立刻被别的菜品吸引。
这才是华夏料理最吸引人的地方。
八大菜系,随便搬出一个,都有无穷无尽的变化。
把菜系定义为某一类口味,那就失去了探索的乐趣,对于料理人来说,久我的行为着实有些奇怪。
知道了前因后果以后,江夏也算是理解了久我的心思。
看得出,久我虽然平日里大大咧咧,但却是个非常懂得感恩的小子。
不然,他也不会只是因为这么一个简单的理由,就甘愿浪费自己的天赋,把时间花费在这里。
“嗯,的确是因为这个原因,他算是我川菜料理的师父,也是带领我见识到厨师这一个行业的领路人。”
久我回答到,在父母经商成功以后,他便一下子从穷小子变成了富家阔少,但即便如此,他也没有放弃料理这条道路。
在这之后,久我找了很多改良川菜的樱花国厨师,但都没有办法复刻石川的那个麻婆豆腐的味道。
然后,直到他进入远月,在今年遇到了江夏,久我察觉到了那一丝丝的可能,寻求江夏的帮助,也是为了完成那道料理,给已经逝去的石川龙司一点安慰。
“行了,说了这么多,找个地方坐下吧,然后我们仔细研究一下,看看能不能找到他的秘方关键。”
江夏拍了久我脑袋一下,站着这听故事,大太阳天的,很累的好吧。
92 线索
“江夏前辈答应帮忙了?这真是太好了!”
其实,对于江夏会不会答应自己的请求,久我照纪也没有什么把握,毕竟,研究复刻那些秘制的料理,本就是一件非常耗费时间和精力的事情。
而且,并不一定能够取得好的结果,大概率,都是无功而返。
就比如久我照纪自己,花费了大量的时间,最后也没有研究出石川龙司的秘方。
对江夏自己而言,反正闲着也是闲着,答应久我也没什么事情,反正,他又不是说,一定能够帮久我找到。
而且,他也非常好奇,能够让久我评价出,和之前的所有豆腐,口感完全不同,到底是什么神奇的配方。
跟着久我到了他小时候住过的屋子,江夏有些好奇的打量起屋子内的结构,如今久我的外婆已经搬走和久我的父母住在一起,这个屋子就彻底空闲了下来。
屋子里面基本也没什么东西,屋顶还有破的洞,阳光能够透过破洞照进来。
墙壁也没有任何粉刷,保留了最原始的状态。
看起来,久我小时候过的日子还真是,有点凄惨,不过,也正是这段经历,造就了他现在随和的性格,虽然有一点话痨。
“话说,久我,你这里,有没有喝的东西。”
江夏询问到。
“哦,在屋子后头,有一口泉眼,我小时候都是直接喝的。”
按照久我的指示,江夏打开屋子的后门,果然在院子外面的山坡上看到了一个出水口,用手捧了一口,泉水很清冽,经过这么多年还没有枯竭,应该是山顶上有水源。
“这山坡后面是连着的山峰群,山腰的地方有个湖泊,这个出口口,连通的就是那片湖泊里面的水。”
久我照纪的话随后也印证了江夏的猜想。
“你说,你师父出事的前一天,就是进山了,那之后你有上山去看过吗?”
江夏想起了久我回忆中很重要的一点,原本计划是次日就教久我那道特制的麻婆豆腐,那么提前一天进山,想必也是为了这个目的。
“这个我的确想到了,不过,我也上山去了几次,都没有发现什么奇怪的地方,在湖泊边上有个山洞,看起来师父之前的确是在那里做什么试验,不过,山洞里面,我并没有发现什么异常的东西。”
久我照纪回忆起来,当时他的料理水平不高,而且见识也不算多,所以并不能从山洞中发现什么线索。
“不过,江夏前辈的话,真有可能发现什么,江夏前辈是想要进山看看?”
久我照纪听出了江夏的意思,也对,那里是唯一的线索,如果江夏前辈能够发现什么的话,说不定,就能直接解决问题。
江夏点点头,表示他确实是这么想的。
久我照纪见状歪着头想了一会。
“这个时间,要进山的话,恐怕要在山上过夜,江夏前辈别看眼前这个山坡不大的样子,实际上,去那个山洞的山路还有不短的距离。江夏前辈,等我一下,我去找个人。”
说完,久我照纪就跑出了屋子。
大概十五分钟之后,久我走了回来,身后还跟着两个看起来是村里住户的人。
一个大概三十来岁,是个体格魁梧的中年汉子,一个则是和久我差不多大,看起来,应该是那个中年汉子的儿子。
“久我说,你想进山?”
中年汉子豪放的声音响起。
“这些年,久我这小子也上去了挺多次了,上面什么也没有,要我说,你们这就是瞎折腾。”
从中年汉子的话听,应该是久我照纪小时候的熟人了。
“老兄,我也是好奇,想上去看看。”
江夏知道这个中年人并没有恶意,所以语气也很客气。
“这样啊,那行吧,这个地方的山路不好走,还容易失了路,所以,都需要本村人作为向导带你们上去,你是久我认识的人,我也不多收,就按照正常向导费用收费吧,现在要上去的话,肯定要过夜,我去收拾点东西。对了,我叫夸田清治。”
看样子,这个中年人夸田清治,应该就是这个村子里专门带人上山的那种职业。
很快,夸田清治就收拾好了东西,他随手把东西丢给了身边那个有些沉默的少年,转身招呼江夏他们一起出发。
“夸田大哥,他是?”
江夏指着沉默的少年问到,他一开始还以为他们是父子的关系,不过现在看起来,应该不是。
“唉,他是我已经故去的兄长的孩子,这孩子从小就呆呆傻傻的,也不怎么说话,不过你可以放心,他从小就在山上乱窜,这上山寻路的功夫,可比我还厉害。”
夸田清治以为江夏是担心侄子拖慢行程,于是解释到。
......
等到江夏走到山间小路的时候,才知道夸田清治说的没有错,这个地方,是真的很容易迷路。
因为,这个所谓的山间小路,只不过是前人走过踩踏出来的一条痕迹,不仔细看的话,甚至都看不出来这是一条路。
夸田清治显然对这个山路非常熟悉了,行走起来没有丝毫犹豫和停顿。
但即便是这样,在太阳快要落山但还没有落山的时候,众人都还没有走到目的地的一半。
“江夏老师,差不多了,虽然山上没有什么猛兽,但是太黑的话容易绊倒和失足滑落,所以我们要搭篷子过夜了,顺便解决一下晚餐。”
夸田清治在一路上的闲聊中,也知道了江夏是远月老师的身份,他们村子里经常给远月送货,所以江夏的身份地位,在夸田清治的心里也升高了一大截。
他虽然是个什么也不懂的普通村户,但是他知道,远月的老师,都很有钱。
这样一想,夸田清治有点后悔,如果当时把向导费用喊高一点的话,想必,这个远月老师也应该会答应?
不过,真要他乱喊价,他也拉不下那个脸,久我是村子以前的住户,如果久我的客人,他还多收钱的话。
在这个本来就不是很大的村子里,是要被人戳脊梁骨的。
这就是属于小山村的质朴,这里没有法律,大家的相处准则,全都依赖于交情,但和城市相比起来,反倒是多了一丝温度。
93 山野的味道
“晚餐是什么?”
江夏有些好奇地问到,他以前还没有在深山老林里过夜的经历,不过他看过很多在山野做菜的美食博主,那些自然质朴的食物,看起来,还是非常吸引人的。
“对了,江夏老师,你和久我都是厨师吧,不如,晚餐就由你们来做怎么样?”
夸田清治提议到,以前夸田清治有被远月邀请去参加学生组织的料理活动,见识过那些料理。
的确是很好吃,就和当年那个死在山上的村里大厨差不多。
不过,夸田清治也有点小心机,他见那些料理人,做菜都是锅碗瓢盆一大堆工具,流程非常繁琐。
但这里是山上,工具非常有限,那你们这些厨师还能做出什么料理呢?
这其中的举动,大概就是一种想看对方说不行,然后自己出手装逼的心情吧。
江夏看破但是不说破,只是摇摇头。
“这里也不见什么食材,没有食材的话,也做不出什么像样的东西吧。”
听到江夏的话,夸田清治还以为江夏是怕了,不敢用这些普通的工具来做料理,于是连忙说到。
“食材,这山上遍地都是,我们原本也就是想从山上现取的。小勇,你去抓点吃的过来。”
夸田清治连忙吩咐到身边那个沉默的男孩,生怕江夏再说出什么拒绝的理由。
人总是有喜欢看别人出丑的心理,这倒也不是夸田清治有什么坏心思。
如果非要类比的话,就好比是,邻居家的阿姨跑到你家里,然后问,唉,你家孩子今天考试考了多少分啊。
然后你父母说了个分数,接着那些阿姨就会说,唉,这么教育不行,孩子会怎么怎么样。
然后就是亮出她们孩子的成绩,接着说,我来教你怎么做,巴拉巴拉的。
别说,这样说起来,夸田清治的举动还真有一点这个味道。
而那个被叫做小勇的沉默的少年,在听到吩咐的一瞬间,就窜了出去,速度非常快。
看他的体能和动作,刚刚上山,明显是为了迁就久我和江夏,所以特意放慢了脚步。
“这小子,也就在这山上吃得开,可是,他也不能在这山上过一辈子吧,唉。”
见到江夏对小勇似乎很有兴趣的样子,夸田清治叹了一口气说到,这次他并不是凡尔赛,而是真的对自己这个侄子的未来充满担忧。
别的同龄少年,要么是在普通的高中读书,准备日后在社会上找个好工作,要么是进入一些职业技能的学校学习特殊的谋生手段。
就比如准备走上厨师一道的久我照纪。
这两种路,无论是那一种,在夸田清治看起来,都是很不错的。
可是偏偏,自己家这个侄子,两条路都走不下去,因为他太沉默了,甚至都完全不和别人说话。
难道以后要和自己一样,给人当向导谋生?那不行。
夸田清治自己并没有子嗣,所以还是很希望这个侄子,以后也能过上好的生活,就和久我照纪一样。
并没有过去太久的时间,小勇就跑了回来,这次,手上多了一对山鸡。
山鸡和鸡长的不太一样,并不是山上的鸡的意思,远远看起,其实更像一只鸽子。
它的喙非常尖锐,翅膀下的肌肉组织异常发达,并且具有一定的低空飞行的能力,这使得它的肉富有弹力,非常好吃。
“怎么样,江夏老师,这食材也有了,快给我们露一手吧。”
夸田清治看着江夏催促到,上山并不能携带太多东西,连锅都没有,没有锅子,这些精致的厨师还能做什么呢。
夸田清治就在等着江夏说出不行的答案,然后,他就可以在众人面前展示一通,他们常年活跃在山上的人的料理技术。
没想到,江夏说出的不是拒绝,而是从小勇手中接过了那两只山鸡。
“那行吧。”
厨师,在华夏,是很早很早以前就有的职业了,那时候,锅碗瓢盆什么的都没有。
然而,即便是这样,华夏人依旧通过各种各样的土方法,研究出了五花八门,味道绝佳的菜品。
江夏要是会被两只山鸡难住,那就太丢华夏人的脸了。
久我照纪也来了兴趣,据他知道的,华夏人不用锅就能做的料理不少。
而以鸡作为主材料的,比较出名的,久我也只知道叫花鸡,这是一种用泥土裹住鸡肉闷烧的料理手段。
不过,叫花鸡用的是肉比较肥的家鸡,而且,需要特殊的传热性好,不容易破裂的黄泥。
用山鸡的话,就丧失了那种原本的味道,因为山鸡不容易出油,用裹泥巴的方式,不会太好吃。
江夏要做的,自然不是叫花鸡,而是非常适合山鸡的一种料理手段,吊烧。
古法吊烧鸡,是华夏料理中非常贴近自然的一种料理方式。
首先,需要制作出一个能聚热的容器,在这大山上,遍地都是坑洞。
江夏查看过这里的土质,是导热性非常差的土种,几乎就是天然的聚热容器。
找到一个大小适合的坑,江夏直接在里面烧起火,然后找来了一块岩石把坑口封好,只留下了一个出气口。
夸田清治有些看不懂江夏在做什么,要是换他来做,估计就是找个木棍把鸡对穿,直接放火上面烧。
好吃又健康。
对于为了追求速度和效率的荒野探险人士,这种方法的确不错。
不过,在山上生的明火,火力无法控制,基本上,烤出来的鸡肉,都是一块生一块熟的,要想全部烤熟,那就会有一些地方烧焦。
野外烤鱼也是同样的道理。
所以,想要追求料理的极致味道,首先就不能用明火。
江夏现在做的这一步,就是给坑里面升温,让温度到达一个比较稳定的界限,充当烤箱的作用。
山鸡放血去毛去内脏,江夏完成地很快,一只山鸡很快就被洗漱干净。
只是,让他意外的是,和他几乎同时开始的小勇也很快就完成了另外一只鸡的处理工作。
这个小子,手很快啊。
94 有了发现
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“对了,小勇,你能不能去帮我找点松树皮来。”
江夏对完成了食材处理就一动不动地坐在一边的小勇说到。
“嗯。”
少年只是吐出了一个字,然后就飞快地跑出去,然后,又抱着一把松皮回来。
他把松树皮放到江夏的面前,随即就又坐在一边发起了呆,好像外界的一切都和他无关。
这小子,倒是和久我性格完全不同,一个仿佛有说不完的话,一个则是说一句话都嫌多。
江夏之所以需要松树皮,是有道理的。
在野外,没有什么调味用的东西,随身带的,也就一些粗盐。
松树皮,就是很好的一种材料,用树皮烧出的气体中,有一种淡淡的香味,这是松香的味道。
一切都已准备妥善,江夏推开了之前盖住土坑的石头,坑里面立刻涌出一股巨大的热浪,此时里面的火势已经很小,几乎看不见明火。
江夏把松树皮一把丢下,最后一丝火苗就彻底熄灭了。
用绳子捆住鸡头,吊在坑中间,江夏又盖上了石头。
“大约还有半个钟头就好了!”
江夏对一边已经看得云里雾里的夸田清治说到。
料理就是这样,无论做什么,想要好吃,时间都是必不可少的东西,想要好吃的,就要耐心地等待。
时间渐渐过去,从坑中溢出一种非常好闻的鸡肉香味,这味道中,还有一种淡淡的松香。
几乎在山里长大的夸田清治和小勇,鼻子都很灵,立刻就察觉到了这种味道。
要说,这个世界上,什么气味最能勾起食客的饥饿感,那一定就是烤肉的香味。
这种混合着动物油脂芳香的气味,会促进口腔内壁的细胞分泌更多的唾液。
同时,还会给味觉神经一个信号,让大脑皮层能够回忆起以前吃过的那些好吃的烤肉。
那些做烤鸭的餐厅,最喜欢把烤鸭的机器摆在外面,也是同样的道理。
而江夏在其中混合了松香,又进一步增加了这股味道的滋味,而且,华夏料理的顶级温度控制,让这只山鸡被料理到恰到好处,香味得到最大程度的释放。
“这味道,江夏老师,可,可以吃了吗?”
夸田清治几乎是闻到的一瞬间,就想要立刻从坑中取出江夏放进去的山鸡,只不过,江夏没有开口,他还是压制住了自己的动作,在一边迫不及待地问到。
小勇虽然没有说话,但是从他的眼神可以看出,他对江夏的料理同样很期待。
比起这两个人,久我的表现就要好很多了,毕竟,他也是见过大场面的人,待会一定要快一点抢个鸡腿。
“好了。”
算好时间,江夏推开了盖住坑的石头,比之前还要浓郁数十倍的烤山鸡香味瞬间涌出来。
撒上一点粗盐做最后的调味,这道古法吊烧山鸡就算是完成了。
四个鸡腿,刚好一人一个。
夸田清治有些激动地从江夏手中接过烧好的山鸡,直接用手抓出吃了起来。
“喔,江夏老师,是我有眼不识泰山,你这个鸡,它太好吃了!”
夸田清治一边吃一边说,丝毫也没有一丝尴尬的气氛,村里人,承认起错误没什么包袱。
不比某些明星,犯错了,不想着道歉,而是赶紧找公关洗白,给自己制造推托的借口。
“皮脆肉酥,其中还有一种淡淡的松香,利用这样的条件能够做出这个味道,果然是江夏前辈。”
这是久我照纪的点评。
“嗯。”
这是小勇,他完美地诠释了什么叫作,任何情绪都可以用一个嗯字概括。
两只山鸡并不多,四个男人,很快就吃了个精光。
此时太阳已经有一半没入了地平线以下,天色逐渐暗淡下来。
小勇又窜出去,这次他抱回来不少水果,光吃那两只山鸡肯定是不够的,用水果正好填补一番。
这个沉默的少年虽然话不算多,但是,确是非常靠谱和懂事。
哪像旁边的久我照纪,吃饱了就挺着肚子,直接趴在了地上。
果然,小孩子这种东西,还是别人家的好,别人家的越看越喜欢,至于自己家的,算了,不提也罢。
......
第二天一大早,从帐篷中醒来,众人便继续朝着目的的登山。
之前已经走过了一半的距离,所以剩下的不多,很快,就来到了久我描述的那个山洞面前。
“当时,石川师父应该就是要来这个山洞找东西。”
久我解释着说到,他对这里看起来相当熟悉,因为已经来了很多次。
不过,他每一次都是没什么发现。
山洞里面,有几个小平台,上面还有一些残留液体的痕迹。
“那个是葡萄糖的溶液。”
久我见江夏正在仔细观察平台上的痕迹,说到,这些东西他自然都是看到了,所以第一时间就找专门的人来鉴定了其中的成分,结果,只是普通的葡萄糖溶液而已,葡萄糖是1747年被人发现的一种单糖,算是化学品,不过,并不算什么稀有产物。
村子前面镇上的卫生所,就能买到,价格也很便宜。
久我不是没有往豆浆中加过葡萄糖,那一次,他成功体会到了什么叫做黑暗料理,所以,之后就再也没有尝试过。
毕竟,怎么想来,用葡萄糖去制作豆腐,也太不合理了。
葡萄糖吗,石川龙司在这个山洞里放置葡萄糖溶液,一定不是没有道理的。
突然,一个念头在江夏脑海中闪过。
在华夏,山洞就是阴冷潮湿的代名词,而由于其具有的这个特点,所以,在华夏,山洞是最好的,也是天然的发酵场所。
传说中,有猴子,将各种各样的水果丢在山洞中间,然后,经过漫长的时间,水果会自然发酵,形成一种天然的,也是酒中至尊的酒类。
也就是大家所熟知的,猴儿酒。
难道说,石川龙司,是想要在这个地方做发酵?用葡萄糖溶液能发酵出什么东西?葡萄糖又不是葡萄,自然是出不来葡萄酒,葡萄糖发酵的产物,是葡萄糖酸。
而且,石川龙司在做特质麻婆豆腐之前想要上来,一定是有道理的,这个葡萄糖溶液,很可能就是关键。
95 都是骗人的
绘里奈今天很开心。
因为,在高中一年级的宿泊研修以后,他们有一段时间的假期!
这样,她就可以光明正大地拒绝远月十杰的那些日常杂事,在卧室看全套新出的少女漫画。
“绘里奈大人,最近,那些家族的料理人,对于您拒绝品尝他们料理的行为似乎很是不满,要回应他们吗?”
绯沙子提着一个白色的小礼品袋走进了绘里奈的房间,一边汇报她觉得最近比较重要的事情。
“哇哦。”
见到绯沙子手里的东西,绘里奈穿着白色睡衣从床上一跃而起,像是一只找到胡萝卜的小白兔。
没错,这个礼品袋里面的,就是最新的少女漫画。
“唉,上一本心动回忆,女主居然和那个腹黑的男一号在一起了,真是让人生气,而且,那么温柔的男二,最后只能选择默默祝福!真想给作者寄刀片啊。”
“绘里奈大人,寄刀片是很危险的违法行为,还是打消这个念头会比较好。”
绯沙子一本正经地分析到,不过,让绘里奈大人生气的漫画家,也不能这么简单地放过。
她记得,那个心动回忆的作者,好像是叫作什么小布丁来着?
“对了,绯沙子,你刚刚说,那些家族的人,怎么了?”
绘里奈接过漫画,随意地询问到。
“原本绘里奈大人答应,每周帮助他们家族的料理人品鉴两次料理,可是最近却单方面取消了这一约定,他们认为受到了侮辱。”
绯沙子把自己的知道的情况如实地告诉了绘里奈,该如何做,还是要绘里奈大人亲自做决定。
“我不是和他们解释过了吗,我正在用江夏的办法解决舌头的问题,等到之后就会继续的。”
绘里奈闻言有些生气,她明明已经解释过了,而且,她原本就没有做出什么承诺,只是大家长期以来一直这么交易的而已。
没想到,现在这群人,居然蹬鼻子上眼,把她描述成了违背约定的人。
“他们的说法是,是。”
绯沙子吞吞吐吐的,半天也没有说出一句完整的话来,她有些担心,她接下来说的,会让绘里奈大人彻底炸毛。
“绯沙子,他们说了什么,你要一字一句地如实告诉我。”
绘里奈看出了绯沙子地犹豫,语气严肃地开口说到。
见状,绯沙子也没有办法,只能把当时的场面如实地转述出来。
“他们担心绘里奈大人解决了舌头的问题,就失去了那种能力,而且,他们说,治不治舌头什么的,根本不重要,绘里奈大人,只要一直帮助鉴定料理就行了。”
“混帐!”
绘里奈果然如同绯沙子想的那样,彻底炸毛,现在这只兔子,估计碰到老虎也能狠狠地踹上一脚。
“他们把我当成什么了?帮助他们改善那些垃圾作品的工具吗?”
这些家族,无一不是最近在樱花国料理界发展迅猛的行业龙头。
他们获得成功的其中最关键的因素,就是绘里奈的神之舌。
因为有绘里奈的帮忙,他们就能够在研究新菜式的时候,及早地发现其中的问题,然后一推出,就能获得客人的欢迎。
而且,还能打着绘里奈的名头,这是神之舌吃了都说好的料理,你们不来尝一尝?
人一但习惯了简单的成功,就不会再想要付出努力。
所以,听说绘里奈停止了帮自己企业品尝新式料理,这些家族,立刻就翻了脸。
“那绘里奈大人,我们要做出什么反击吗,那些人现在到处宣扬绘里奈大人违背了约定,虽然短时间不会有什么大问题,但是时间长了以后,恐怕。”
绯沙子没有继续说,不过绘里奈知道她的意思。
三人成虎,有些东西,说的人多了,说的时间久了,就算是假的,也会被人认定为真的。
虽然她不是很在乎别人怎么看待自己,但是就这么被人欺负,绘里奈咽不下这口气。
“有多少家族参与其中?”
绘里奈询问到。
“有十二个,都是远月比较重要的合伙人,如果同时对他们出手的话,恐怕远月也会受到非常大的损失。”
绯沙子认真地说出自己的分析。
“可恶!”
虽然平时表现强势,但是绘里奈,也只不过是一个十六岁的小丫头而已,或许在同龄人中,她有非常强势的手段。
但是,面对这各个家族的时候,她却有一种有力无处使的感觉。
远月受到冲击的话,这些在校的学生也会受到影响吧,而且薙切家,也会因此而遭受损失。
所以,她不能直接和对方起冲突,以免对方狗急跳墙,拉着远月一起死。
这就让她有一种被人捏住了死穴的感觉,那些家族的掌舵人,可都不是傻子,之所以敢用绘里奈的名声来威胁她,也是料定了,绘里奈不敢同时对他们出手。
难道说,真的要帮他们试菜?其实,江夏并没有说食疗期间不允许试菜,只不过,是她自己厌烦了这种事情。
她不想要当别人的工具,她只想要吃,自己喜欢的东西,即便是那个混蛋江夏的料理,也比这些家族的更让她能够接受。
绘里奈陷入思索,少女漫画就放在另外一边,似乎被人遗忘了一样。
这下,好不容易的假期,看少女漫画的心情完全没有了。
就在这时候,绘里奈的可爱卡通壳套的手机忽然响了起来。
来电显示是,流氓。
“什么事?”
接起电话,绘里奈没好气地说到,她现在,正在气头上呢。
“喂,绘里奈吗?有件事情想找你帮忙。”
电话那头,江夏的声音传了过来。
“不帮!”
嘟嘟......
听到电话那头的忙音,山洞里面,和久我等人站在一起的江夏有些摸不着头脑。
他还没有说是帮什么忙吧,这个女人,居然直接挂了自己的电话。
说起来,她上次明明还说,欠自己一个人情,如果江夏有事要找她帮忙的话,她会答应的。
等到事情真的来了,这就翻脸不认账了?
果然,女人的嘴,骗人的鬼。
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96 突破时代的尝试
嘛,以上只是刚被挂了电话的江夏一闪而过的怨念罢了。
他又不是小孩子,当然能察觉到,绘里奈这个小丫头,生气了!
而且,不是那种和自己斗嘴时候说不过的生气,而是,真的碰到了什么烦心的事情,无能为力的那种生气。
正准备再打一个电话过去,没想到,绘里奈直接发了一条短信过来。
【什么事!】
【没什么,只是想问问你认识做化学品的人不,葡萄糖酸溶液,可以做出什么化学品吗?】
【等着!】
收到一条消息后,那边就没有下文了,江夏无奈地耸耸肩,对一旁的久我同样说了一句:“等着吧!”
“绘里奈大人,发生什么事情了吗?”
绯沙子见绘里奈盯着手机,一动不动的样子,还以为出了什么事情。
然而,此时绘里奈的真实想法是,这个混蛋,居然连一句谢谢都不发过来。
关掉手机屏幕,抬起头,绘里奈稍微整理了一下面部表情。
“没出什么事情,对了,绯沙子,你知道,有什么从事化学行业的人吗?”
“化学领域?”
真奇怪,绘里奈大人不是做料理的吗,问化学是想要做什么?
不过,思考了一阵子以后,绯沙子还真想起了一个人的名字。
“如果,对化学很了解的话,应该就是爱丽丝小姐吧!说起来,她已经入学了,绘里奈大人还没有见过吗?”
爱丽丝是研究分子料理的,本身就是在她父母的实验室里面帮忙,对于化学这门学科,爱丽丝应该也非常了解。
“她?绝对不要!”
绘里奈似乎想起了什么,生气地喊到。但是一想到自己刚刚答应了江夏的事情,有纠结地说到。
“算了,绯沙子,你帮我问问她,葡萄糖酸溶液,能做出什么东西,不要说是我问的。”
“这,好吧。”
看来,绘里奈大人对以前的事情还是很生气,绯沙子在心里暗暗想着,不过,这样也好,这样绘里奈大人,就是自己一个人的了。
绯沙子前不久见过爱丽丝一面,所以也知道了爱丽丝小姐和绘里奈大人的关系。
......
在良久的等待以后,江夏终于收到了那条消息。
【葡萄糖酸溶液通过增压,可以获得葡萄糖内酯,这个似乎可以使得浊液凝固,我也不知道具体有什么用途。对了,这次是我帮了你!】
无视了最后一句,江夏看到内酯的一瞬间,终于知道了石川龙司,到底在制作的是什么。
内酯豆腐,这是前世一种新的豆腐制作方式。
传统的豆腐,以卤水或者石膏作为凝固剂,得到的就是我们所熟悉的南豆腐和北豆腐!
而葡萄糖内酯,就是一种新的凝固剂,相比于传统豆腐,内酯豆腐质地细腻洁白,保质期长。
更关键的是,内酯豆腐口感软糯,入口酥化,几乎是完美贴和了麻婆豆腐这一道料理!
想不到,石川龙司,居然一个人,把内酯豆腐给试验了出来。
要知道,这不是简单地弄出一种新材料那样子。
如果江夏不是有前世的经验,也绝对不会想到,葡萄糖酸溶液,可以提炼出葡萄糖内酯!
就算是卤水和石膏,这也是华夏不知道多少代的人,通过尝试试验出来的。
可想而知,石川龙司付出了多少努力,尝试了多少种材料,才在某次机缘巧合之下发现这一点。
所幸,这个传承没有断。
“我想,我已经知道,石川前辈的特制麻婆豆腐,其中的奥秘了。”
江夏看着眼前的山洞,感慨地说到。
其实,他现在也有点说不准,把一些秘方珍藏起来,对于这个美食界,到底是好还是坏。
听到江夏的话,久我表现最为激动。
“真的吗,江夏师父,你真的能够复刻石川师父的麻婆豆腐?”
这是久我在川菜料理上,一道屏障,如果江夏真的帮助他做出了特制麻婆豆腐,那么,他就能够冲破屏障,用一种更好的心境,去研究更多的料理。
久我自己也清楚,花费太多的时间,研究一道已经失传的菜,并不可取。
但他就是无法说服自己。
因为那天,那个暴打自己一顿的中年胡子男人,微笑着对他说。
“喂,你小子很不错,蛮对我胃口的,和我学做菜吧!”
所以,久我不想让他失望,至少,要学会他那道最为骄傲的料理。
“江夏老师,你真能做出石川老哥的菜?我也去过几次远月,可是那些学生做的,都和石川老哥差远了啊。”
当年石川在村子里面落脚的时候,夸田只有二十来岁,他也是一个在人群中抢菜吃的青年。
“唉,其实对石川老哥的死,我们都挺遗憾的,其实那天,原本是我带着他上山的,可是我临时有事,他说一个人去没什么问题的,谁想到。”
夸田对于那天,其实一直有一种悔恨之情,石川是一个性格很好的人。
不然,他也不会在村里免费做菜,让每天只能吃到咸菜粗粮的穷苦村民,也可以享受到那种顶级的料理。
石川经常说,料理,应该是要做给所有人吃的。
就应该把料理做成所有人都可以吃的起的样子。
让所有人都能享受到四川料理中那种多变的麻辣,脆爽的口感,就是石川料理的道。
这也是石川喜欢华夏料理的地方,因为华夏料理,有很大一部分,是从普通老百姓中间传出来的。
“走,我们下山。”
搞清楚了其中最为关键的一点,自然也没有必要再呆在山上。
江夏相信,只要再做一些研究,就能彻底的复现出特制麻婆豆腐。
这个,则是需要久我不停地配合尝试。
并不是说,用内酯豆腐,按照麻婆豆腐的做法,就可以做到石川的那种味道。
豆腐的种类变了,制作的手法自然也要做出相应调整。
这一点,也就只有久我能做了,因为只有久我,才是吃那道料理最多的人,江夏的每一次尝试,都需要久我与回忆中的味道做出比较。
然后一点点优化步骤,改进流程,最后,就能得到一份最终的食谱!
料理从来都不是一件简单的事情!
97 复刻料理
至于食谱,这原本就不算是江夏的东西,和久我讨论了以后,他们决定将之公开在远月的中华料理研究协会。
......
长野村,也就是久我小时候住的村庄,今天的气氛变得很不一样。
原本安静悠闲的生活气息,今天被热闹喧嚣彻底替换。
原因不是因为别的,只是因为,江夏即将要在以前石川龙司做料理的小屋子里面,重制石川龙司的特制麻婆豆腐!
“听说了嘛,久我带来个远月的老师,好像要做石川大厨的那个豆腐,叫什么麻豆腐来着的那个。”
“是麻婆豆腐,我说,你也去了好几次远月参加【月飨祭】,也该要记住这个名字了吧。”
长野村的村民,在成为远月食材的供应商以后,生活水平都好了很多,而且,在各种活动中,远月也会邀请他们作为供应商代表去参加。
“说起来,长野村能有现在这样的状态,都是靠了石川大厨啊,当年,要不是他教我们怎么培育出高品质的蔬菜,我们也不会被远月的人选中。”
一个村里的老人回忆到,石川教给他们的一些种植手法,让他们作物的品质从普通变成高端。
也因为这样,才得以成为远月的供应商,石川这个人,并不一定是那种烂好人性格,但是,他的到来,确实改变了村子里面的一切。
一方水土养一方人,一个人,也可以改变一方水土。
长野村民,也许不会把石川当成土神仙那样供奉起来,但是,心里都会承接这份恩情。
因为,真正的感恩,永远不需要通过长期的行为去表现,而是记在心里,有机会,就会全盘托出。
村子那头,石川以前用的那个被改造成厨房小房屋,江夏已经开始了他的料理。
经过很多次的尝试,江夏终于彻底摸清楚了石川的麻婆豆腐做法。
看着总结出来的食谱,江夏突然有种莫名的熟悉感。
等会,这个不就是,对了,这个居然就是传说中小当家的那道,魔幻麻婆豆腐!
不对,现在应该叫作,魔幻内酯麻婆豆腐,但是从做法上看,石川的这道豆腐,明显和原版有很大的联系。
是了,这里华夏的背景,可是小当家世界的很多年以后,也就是说,石川祖上的那个川菜料理人。
应该就是掌握魔幻麻婆豆腐传承的那一脉了!
如果当时久我学会了这道料理,那么自己在最开始的食戟比赛上,还真不一定赢得了这小子。
不简单,真的很不简单,江夏越是探究,就越发现这个世界的深不可测。
对了,如果是小当家背景的话,特级厨师,真的就是最终的等级了吗?
在特级之上,恐怕还有更高的等级!
之前还以为四眼小次郎有多厉害,现在想想,估计,在这个世界,也就是个比普通厨师稍微厉害那么一点点的发国料理人。
大概只有沙佩尔老师那种,才算是真正进入了顶级料理的领域!
屏蔽了这些杂念,江夏看向眼前的厨具,他可是夸下了海口,今天要复现那道失传的料理,要是翻车了,那可就真的有些丢人了。
“久我,帮我一波。”
厨房,并不一定只有一个人,料理,也不一定是一个人的舞台,帮厨对于一道料理,同样重要。
有久我帮忙处理食材的话,江夏就能用更多的精力放在料理的步骤上。
如果做出来的达不到石川的料理味道,这些村民也许不会发现,但是久我一定能发现。
既然自己答应了这小子,现在又看到了希望,就一定要帮他达成心愿,绝对不能因为本身料理技巧的差距而折在这里!
这就是男人之间的承诺啊!
魔幻麻婆豆腐,是中华小当家中一道非常有名的菜品,其最大的特色,就是用豆子代替了五味一体时候使用的上等牛肉末,达成了最终的六味一体。
而石川龙司用的正是小当家最终六味版本的做法。
众所周知!
使用内酯豆腐制作麻婆豆腐,虽然嫩是嫩,但是豆香就会不足,因为内酯的凝聚作用,更像是冻!
把水份和豆浆冻在一起!水份含量高了,就没有传统豆腐通过挤压形成之后的那种香味。
而魔幻麻婆豆腐,使用黄豆代替了牛肉末,正好弥补了这种失去的豆香。
至于麻婆豆腐中本来那种淡淡的肉味,江夏使用肉汤泡黄豆,这样子,黄豆中也带上了肉香。
泡好的黄豆被久我绞碎,远远地看去,和肉末没有什么分别。
热油放入葱末爆香,然后加入绞碎的黄豆。
这一步,主要是为了炒香,加入酱油,黄豆中间渗透的肉汁的风味得到最大程度的激发。
就在江夏炒黄豆的时候,久我已经把提前做好的内酯豆腐切成了小块,就等江夏的使用。
拥有一个厉害的帮厨,江夏得到的加成绝对不是1+1这么简单!
黄豆炒好以后,装盘放在一边,接下来就是处理豆腐了。
内酯豆腐相比于传统豆腐,炒起来会非常容易碎,碎了以后,口感就没有那么好,所以,炒豆腐块,这个动作,比传统的豆腐对厨师的要求高得多。
实际上,大部分复杂或者更加高端的食材,都会对厨艺有更高的要求,就是不知道,这个世界,有没有那些高端的食材。
依靠熟练的技巧,江夏控制着豆腐块在铁锅中滑动,每一块都保持了完整的体型,豆腐不需要炒太久,只需要简单的过热就可以。
然后,在其中加入豆瓣酱,白色的豆腐块瞬间变成了鲜艳的红色。
辣油给予了豆腐另外一种风味。
最后,倒入之前处理好的黄豆,再撒上一点花椒末,这道麻婆豆腐就算是制作完成了!
辣、香、色、烫、麻、酥!
六味俱全,融为一体,加上石川龙司所用的改良品种豆腐,又多了一味嫩!
这已经算得上是七味一体麻婆豆腐!
豆腐表面,豆瓣酱闪烁着酱油色的光芒,豆腐表面盖着一层红色的花椒粉粒,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的豆香味,热气升腾,让在场的村民都陷入了痴迷的状态!
98 回到远月
“没错,我记得,石川大厨当时做出来的就是这个味道。”
夸田清治大声喊到,他的声音洪亮,有些震人耳朵,平日里,每当他开口说话,邻居朋友都会不动声色地轻掩耳朵,但是,此刻的长野村村民,却一点也不觉得他吵闹。
因为,他们也没有想到,在有生之年,居然还能看到石川龙司的这道料理重新出现在长野村。
这道料理,不只是一道料理,它也是所有村民对当年记忆中的那个味道回忆的载体。
江夏做的麻婆豆腐数量并不多,每个人都只能分到一小块,开玩笑,这又不是大锅菜那样的东西,怎么可能一次做出很多。
就如同十几年前一样,村民们将属于各自的那一小块送入了口中。
豆腐滑嫩,加上作为浇头的肉汁黄豆,在味蕾中激发出一种华丽的交响。
辣油不止在豆腐的表面铺满,在那些肉眼可见的豆腐间隙层中,也已经带上了红色。
牙齿咬破豆腐,首先碰撞的是豆浆形成的凝聚体,这是豆腐最为核心的部分,大豆的香味直击心灵。
然后,接着就是那些缝隙间的辣油,后来居上,带来了一瞬间的麻辣触感。
在这样反复的交替中,舌头一下麻痹,一下舒张,食客就像变成了一块被反复打磨的豆腐,感受着这种奇特的美妙。
“没错了,那时候,石川大厨有告诉过我,这麻婆豆腐正宗不正宗,全在这一块豆腐之中,豆腐就如同人生,随着时间的推移,高低起伏!鲜辣交替!”
这是一个年近七旬的老人,十年前他也是个老人,家中子女外出打工,一个人孤苦伶仃。
也只有石川,会端着麻婆豆腐,来找他聊天,聊天的话题没有什么定数,都是随性所说。
老人知道,石川并不是真的来找他探讨人生,只不过,是为了陪他说说话,让他感受到生活美好罢了。
江夏大概能够猜到,石川改良把麻婆豆腐称为自己最拿手的料理,应该还有另外一层意义。
在川菜中,如果要找出一道适合所有年龄人吃的料理,并不简单!
因为人老了以后,牙齿的功能退化,甚至会掉落,一般的食物,老人家根本就咬不动。
而且,人老了以后,味觉会退化,如果菜的味道太淡,就会让人吃得索然无味。
也只有麻婆豆腐,才能让村子里的所有人,都吃的高兴,吃得尽兴。
传说在乾隆时期,有举办千叟宴,宴会主要就是为了那些上了年纪的老人,而其中就有麻婆豆腐,并且广受好评!
“江夏老师,我就是长野村的村长,真是十分感谢您,让我们还有机会尝到石川大厨的料理。”
那个年迈的老人柱着拐杖走上前来,江夏了然,原来他就是长野村的村长。
“老人家客气了,我也只是在前人的基础上做事罢了,而且,真正要感谢的,就是久我了,作为石川前辈的唯一徒弟,没有他,这份传承早就中断了。”
江夏回应到,如果久我当初没有坚持,一直努力尝试,而最终等到了江夏。
那么,这道七味一体的魔幻内酯麻婆豆腐就可能彻底失传,再被人研究出来,就不知道是什么时候了。
所以,料理界,有时候就是需要像久我照纪这样一根筋的傻厨师。
听到江夏的话,久我反倒有些不好意思了。
“这,其实我也没帮什么忙的。”
村长拍了拍久我的脑袋,露出了看孙子一样的表情。
他和久我从小认识,没有孩子的老村长,把久我当做了自己的孙子。
“小久我,也要谢谢你了,这些年,也就你一直在努力坚持这件事,我想,至少从今天看,你的坚持是有价值的,石川先生在天之灵,也会感觉到很安慰的。”
至此,帮助久我照纪复刻麻婆豆腐的旅行,也算是结束了!
也许石川龙司还有什么别的秘制菜谱,但那些江夏就没有多少兴趣了。
开玩笑,这种事情哪有那么简单,这次之所以能成功,也是因为有可以追查的线索,别的,就只能等到以后久我亲自下去问一问了。
......
回到极星寮,江夏正好碰到了回到宿舍的创真,水野凛和田所惠。
“嗯,你怎么是从外面进来的,快说,这几天你可爱的妹妹不在,你是不是跑到哪些不能说~的地方去了!”
水野凛见到从外面,一脸疲惫地推门进来的江夏,像是发现了不得了的秘密一样问到。
用手揉了揉水野凛白色的长发。
在后者明显有些不满,但又不敢反抗的郁闷眼神中,江夏感觉身上的疲惫都减轻了不少。
“真不知道你这小小年纪,脑袋里面装的都是些什么东西,还不能说的地方,这都是谁教给你的啊!”
又借着兄长的威严强行捏了一下水野凛的小脸蛋,江夏才恋恋不舍地松开了手,嗯,妹妹,大概就是和宠物猫狗一样的角色定位吧。
“江夏师父!”
幸平创真有些开心地走上前来,他这几天,可经历了不少有趣的事情。
“哦,创真啊,好久不见。”
虽然实际才几天不见,但江夏还是例行公事地说了一句。
“江夏师父,我和你说......”
幸平创真显然是有一点话唠的体质,叽叽喳喳地就把这几天发生的事情汇报了一波。
也就是【商店街炸鸡事件】。
这也是创真第一次和十杰的交锋,虽然不是正面对抗,不过,也是让双方相互摸了个底。
这一次,在水野凛,田所惠和创真三人的合力之下,胜利来得更加轻松。
水野凛提出了华夏油炸的思路,使得炸出来的肉具有更加紧致的口感。
田所惠则是认为炸鸡应该要更加考虑食客的营养均衡,在面衣中加入了切碎的蔬菜。
最后,由幸平创真决定,主打健康好吃方便携带的午餐炸鸡块应运而生。
一经推出,立刻受到了商店街客人的一致好评,迅速重新抢占回市场,也因此拯救了濒临破产的商店街众商铺。
99 入秋
“可以,你们几个干的挺不错了,尤其是小凛,你能起作用,是我没有想到的!”
学生们做出了成绩,身为老师,自然要马上表扬,这样可以激发学生们的学习积极性。
嗯,江夏已经完全适应了自己的身份。
至于某个被抢夺了一部分产业的十杰,那个谁在乎呢,毕竟,在江夏眼中,十杰,也不过就是一群小孩子罢了,何况还是其中最菜的那一个。
听到江夏的表扬,创真和田所惠果然露出了非常满足的表情。
对于田所惠而言,原本她觉得,自己永远都是最弱的那一个,什么也做不到,什么也学不会。
可是,在江夏潜移默化的影响和华夏料理课的学习过程中,田所惠现在已经比之前有了强得多的信心。
因为她发现,在各种各样的事情当中,她也能够帮得上忙了。
妈妈,看到了吗,小惠终于可以做到了!小惠一定会努力的,证明自己也可以成为一个优秀的料理人!
不过,这个港口小镇来的小姑娘,偶尔也还是会有被吓成一团的时候,这个是她本来的性格。
江夏并不准备去改变她,培养一个人,就像是烹饪一道料理。
料理是有食谱的,但并不是说,厨师就要每一步都去按照食谱,这反而是落了下乘。
每一道料理,都会因为厨师不同,而有了各自的特色,这也是料理吸引人的最重要的地方。
就像是在外漂泊的游子,无论品尝过多么可口的山珍海味,心里最怀念的,还是家乡,家里的那一道辣椒炒肉!
而教育也是一样的,每一个学生,都是独一无二的个体,可能有一套固定的教育手段,但是,对于不同的学生,都应该有不一样的考虑。
教育不应该是把所有学生变成一个模子里面复制的产品。
就好像久我照纪的中华料理研究会里面那一排光着脑袋的大光头!
值得一提的是,在接手研究会的第一天,江夏就让所有的大光头都恢复了自己原本的造型,不然,这是真的看不下去!
这种柔弱正是属于田所惠这个个体的个性,江夏会让她产生自信,但不会让她改变自己的个性。
而水野凛在听到江夏评价自己为【起了意料之外的作用】,则是表现出了另外一种完全不一样的性格!
“江夏!你就知道欺负我!”
小水野同学眼角似乎溢出了泪光,不过江夏完全不为所动。
“你还是把眼泪收起来吧,以我对你的了解,你十有十,是装出来的。”
江夏毫无波动地分析到。
“切,一点都不温柔的腹黑哥哥。”
水野凛吐了吐舌头,然后,小丫头好像想起了什么事情,突然开口问了个问题。
“对了,江夏,我这次碰到了一个以前我们住的那条街的熟人,听说我们那个中华料理店好像开门了,这是怎么回事?”
水野凛的语气带上了一丝探究的口吻。
自家老哥和自己都在远月啊,应该没有时间开门的吧,而且听那熟人的意思是,那家华夏料理店好像开业蛮长时间了,
难道说,她回来了?水野凛的脑海中闪过一个身影,连带着看向江夏的眼神,也带上了一丝期待。
靠!江楠南这个坑货!
江夏在心里怒骂一声,尽管他现在的表情看上去风清云淡,但是,实际上,他的内心世界已经翻江倒海。
原本他是说,只要水野凛问起,他就把事情告诉她,连同她的身份,但是等到要说出口,才发现是真的有点难。
当然,他也可以只告诉水野凛,江楠南回来的事情,对别的都只字不提,但是,水野凛就一定会问,江楠南这些年干什么去了。
干什么去了能够丢下自己的女儿好几年呢?这么短的时间,江夏也编不出来啊,现在水野凛可不是小孩子那么好骗了,这些年,估计她每天都在思考这个问题。
编得不好,恐怕一下子就会被她看出端倪。
真是,太棘手了。
犹豫了半响,江夏说出的话就变成了他自己都没想到的另外一套说辞。
“哦,那个啊,我看我们那个店面空着也是空着,有些浪费,所以就交给了别人来开,后来一忙,就忘记和你说了。”
江夏的表情看上去很是诚恳,他发誓,他现在的演技,就算是前世那些知名电视剧当男一号,都是绰绰有余的了。
水野凛狐疑地打量了江夏一会儿,见他似乎没有说谎的样子,不确定地问了一句。
“真的?”
“真的,我干嘛因为这件事情骗你,对了房租我都存起来了,等你以后嫁人的时候用,你可别指望我现在会分给你,在你未成年之前,家里的经济都必须由我掌控。”
江夏毫不犹豫地回答到,说辞显得非常自然,就算是读心神探过来也看不出的那种。
“哼,小气的哥哥。”
见到江夏似乎不像是撒谎的样子,水野凛眼中浮现一闪而过的失望。
虽然水野凛有刻意地掩盖神色的变化,但是,对她已经是非常熟悉的江夏自然注意到了那一瞬间的表情。
该死的江楠南。
江夏又在心里把这个便宜姑姑骂了一百遍。
看来,还是要找个机会,把所有的事情都告诉小凛,这么瞒着也不是个事。
......
宿泊研修和这段假期以后,秋天就已经来了。
比较重要的事情就是之后的秋季选拔,这一次选拔,就是选出高中一年级生中——玉之一代的最后考核了。
江夏的华夏料理课继续按照一周三次的频率正常上课。
江夏自然是希望他的学生们能够都成为玉之一代,但他能做的,也只有把华夏料理中的那些技巧和知识教给他们,其余的,能做的有限。
而值得一提的是,田所惠的学园生活变化越来越大,以前的她,还会因为课业而几乎没有任何休息时间。
但是现在,在完成了各个课程的课业之外,江夏之前交给她的田园也打理的井井有条,一些华夏的稀有作物,也真的渐渐出现在远月的土地上。
100 中秋的传统
一日,江夏在充满秋意的清晨微风中醒来,洗漱完毕,正准备继续研究沙佩尔老师的料理心得,却见到水野凛神神秘秘地走了进来。
“你有什么事情?”
江夏谨慎地问到。
“什么嘛,你紧张什么,你记不记得今天是什么日子?”
水野凛神神秘秘地问到。
江夏不由得沉思起来,在排除了自己生日,水野凛生日,以及各种各样奇葩的日子以后,江夏还是摇了摇头,他还真没想起来。
“笨啊,今天是中秋节的前两天!”
水野凛见江夏完全想不起来的样子,于是直接公布了答案。
听到水野凛的话,江夏这才想起,中秋节好像是快要到了。
拿出日历一看,确实如水野凛所说的那样,只有两天就是老历的八月十五。
因为最近的事情实在太多,如果不是水野凛提醒,江夏可能还要等到中秋节当天才能想起来。
中秋赏月的习俗早在大唐时就传入樱花国,起初只在贵族中盛行,后来逐渐扩展到民间,成为老百姓喜闻乐见的民俗活动。
在樱花国,很少听到中秋节这个说法,水野凛说的中秋节,实际上,是因为身为华夏人的江夏和江楠南从小给她形成的一种习惯。
樱花国人习惯把每个月的阴历十五号夜里或当天的满月称为「十五夜」(じゅうごや),而8月15日这天的满月,还可以称为「中秋の名月」(ちゅうしゅうのめいげつ)。
和华夏人以月象征团圆稍有区别的是,樱花国人认为中秋的满月象征着农作物的收获,所以他们会在这一天举行祭祀祈祷丰收,这种习俗流传至今。
在樱花国,一开始是没有月饼的,不过在二十世纪的时候,他们也仿照华夏,做出了月饼这种食物。
“快点,我们要开始做月饼了。”
水野凛见江夏已经记起了中秋节的事情,很开心地笑了起来,拉着江夏就要往厨房去。
在过去的日子里,每个中秋节,江夏都会带着水野凛亲自动手制作月饼。
身为厨师,这种东西,当然是自己做的更加好吃。
看着水野凛开心的样子,江夏却有点不好受。
他知道水野凛为什么这么开心,他小时候就告诉过小凛,中秋在华夏象征团圆,家人不管离开多远,都会在中秋节那一天赶回家,祈求团聚。
大概水野凛的心里,一直都相信着,江楠南会在某个中秋节回来吧。
江夏在心里下定了决心,看来,有些事情,再继续拖着也不是办法了。
跟着水野凛来到了厨房,江夏发现极星寮的众人都已经在了,而且,还有两个熟悉的非极星寮面孔。
绘里奈和绯沙子。
似乎是看出了江夏眼神里的疑惑,绘里奈抢先一步说话。
“是小凛邀请我过来的,某,某人可不要太自恋。”
我自恋啥了啊,江夏有点傻眼,他不用脑袋想都知道,绘里奈她们是小凛邀请过来的。
不然,除此之外,还能有什么解释?!
总不会是因为想和自己一起做月饼吧!
江夏知道自己很帅,但显然,还不会帅到让身为死敌的绘里奈迷失的地步!
这丫头,因为少女漫画对自己怀恨在心的事情,江夏早就知道了,不过,他还是坚持他的观点,沉迷看少女漫画是不好的,容易把人变傻!
“今天,真是一个好日子啊,大家能够聚集在一起制作祭祀的月饼,这就是青春啊!”
一色慧踩在凳子上,摆出了一个走你的姿势。
他的着装,还是一如既往的奇葩,不过现在感觉连带整个人,都变得有点不正常起来,这个青春的说法,让江夏不由自主地就想起了某个民工漫画中的绿皮猛男。
对于一色慧形容月饼为祭祀用的东西,江夏并没有反驳,在华夏,月饼同样用于祭祀,只不过,华夏祭祀的是月神,祈求团圆,樱花国祭祀的是丰收之神,祈求来年丰收。
江夏看向料理台,上面果然已经准备了很多用来做月饼用的材料。
算了,虽然原本计划是学习沙佩尔老师的料理,但是既然都要过节了的话,就给自己放个假轻松一下吧。
而且,能够让水野凛开心,江夏自然也是很开心的。
极星寮的厨房虽然已经算是比较大了,不过一次性容纳了这么多人,就显得有些拥挤。
所以,文绪婆婆暂时把餐厅借给了大家当作临时的厨房。
“你们这帮小子,在用完餐厅以后,一定要给我收拾干净!”
文绪婆婆强调到,做月饼是很容易把地方弄得一团糟,如果让她来收拾,她这老骨头可扛不住。
“文绪婆婆,您不和我们一起做吗?”
田所惠问到。
“你们年轻人的活动,我就不参加了,免得你们嫌弃我碍手碍脚的,而且,老婆子我今天要出门办点事情。”
听到文绪婆婆的话,众人这才发现,文绪婆婆今天打扮得非常正式,甚至还在脸上抹了粉,遮住了之前的皱纹痕。
好家伙,文绪婆婆要办的事情,恐怕不太简单啊。
“那文续婆婆,等到节日那天,我们再一起祭祀,我会连同你的那一份,也一起准备好的。”
田所惠像是什么都没有察觉到一样,继续说到,江夏都不知道她这算是天然呆还是过分体贴了。
“行,果然整个宿舍,也就只有小惠对我最好。”
然后,就在众人的目送中,文绪婆婆哼着歌曲,离开了极星寮宿舍,去办她那非常重要的事情去了。
“那开始吧。”
等到文绪婆婆离开,江夏一边指挥极星寮的众人忙活起来,一边介绍起华夏的月饼。
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是华夏的汉族传统美食之一。
按照地域不同,在华夏,月饼也产生了各种各样的流派。
比如说,皮薄馅足,口感偏软的广式月饼,重油而不腻,五味俱全的苏式月饼,还有那些外观精致,一看就像是皇城美食的京式月饼。
而在山阴,大饼状的月饼绝对算的上是标新立异的典范,在众多流派中独树一帜,山阴人,就算是吃月饼都能吃出一种气势和压迫感!
当然,还有其余更多的小流派,枚举下来,足以成书,此处就不再一一详细介绍。
101 做月饼教程,好好学
“江夏师父,在我们国家,就没有那么多种类,弄那么多的话,华夏的神仙分得清楚吗?”
樱花国的月饼主要就是桃山月饼,饼皮用传统樱花国黄金桃山皮精制而成,从外观上,和冰皮月饼倒是有些相似。
“在华夏,月饼大概不全是祭祀给神仙的吧,回到家乡的人们,看到属于自己家乡那种款式的月饼时,关于过去的记忆,就会不由自主地被唤醒!
所以,大家才想把月饼做成和别的地方不一样的样子,就像是在呼唤在外的亲人,赶紧回来吧,只有家里,才有‘地道’的月饼!”
江夏解释到,在华夏古代,通讯手段远不如现在,相处两地,便是意味着用不见面。
能够用月饼把家人召唤回来,也是那个年代人们内心的期盼。
一边的水野凛听到江夏的解释,愣了一下,然后把这段话默默地记在了心里。
月饼的制作分为饼衣和馅料两个部分。
准备一个大碗,往里面加入花生油,蜂蜜,碱水,让所有食材混合均匀。
往碗中再加入奶粉,高筋面粉,低筋面粉,充分搅拌混合均匀。
这一步,搅拌的越是均匀,后面烤出来的月饼口感就会越加酥软,而且,饼皮中间会带有一种淡淡的奶香味,入口会有一种黏糯的颗粒感。
搅拌后,面粉成团,然后放进冰箱冷藏。
饼皮的制作并不复杂,但是制作的数量比较多的话,还是一个比较累人的体力活,极星寮的一半人被江夏指挥去揉面粉,另外一半,则是在餐厅配馅料。
在华夏,月饼的馅料非常丰富。
常见的有五仁月饼,馅料主要是杏仁、扁桃仁、芝麻、瓜子仁等坚果;
蛋黄月饼,馅料主要由咸蛋黄制作;
豆沙月饼,是由红豆制成,属于杂豆类;
水果月饼,顾名思义,就是用一些水果的果酱来做内馅。
“江夏师父,华夏月饼里面是不是还可以使用别的馅料?”
属于馅料组的幸平创真,看着江夏准备的五花八门的材料询问到,他的大脑里面,正不停地跳出各种各样的想法。
“你想要用什么做馅?”
江夏反问了一句,后世,确实也有不少地方弄出了别的馅料的月饼。
“比如说,用花生酱和鱿鱼丝怎么样?或者酸奶和胡椒粉!”
见到江夏似乎对自己的提议有点兴趣的幸平创真,想也不想就说出了自己的计划,这两道料理,是他那个老爸绝对胜不了的存在,对这一点,幸平创真有绝对的自信!
“创真啊,你知道我这个人,是不喜欢浪费食物的,所以,如果你坚持的话,自然是可以的,不过,你得自己把你做出来的黑暗料理,一口不剩地给我吃完!”
“这样啊,那算了,我也只是说说而已,江夏师父怎么就当真了!”
听到江夏的话,幸平创真讪讪一笑,开啥玩笑呢,真让他自己消灭的话,他都不能确定,自己还能不能见到中秋那天吃的月亮。
没有理会一边搞怪的幸平创真,江夏把准备好的馅料配好,分别放入各个碗中间。
都是很常规的馅料种类,没有幸平创真说的那些黑暗配方。
馅料要用手搓成团,然后取出冰箱中的饼皮,取出更大的一块,将馅料团包入饼皮中间,再搓成一个丸子。
这一步,包馅料的时候,要注意外部的饼皮留出比较均匀的厚度,这样,馅料就会在中间,尤其是想要制作薄皮月饼的话,对这个厚度的把握要更加标准。
“模具有现成的,你们要是想要自己做模具的话,也挺简单的。”
江夏见到眼前的小丸子一个接一个被做好放上来,对身边的学生们说到。
把丸子放入模具中,一拍,一压,一打,一个成型的月饼就吧唧一下掉到桌子上,和年糕的制作方式差不太多。
最后,把月饼胚子丢到烤箱,正面十分钟,翻面十分钟,月饼就算是制作完成了,如果想要饼皮不那么脆的话,在制作的时候,可以在面粉中适当增加油的比例。
虽说步骤也不多,但是数量不少,即便极星寮挺多人,也忙活了几乎一整天。
做好了月饼,江夏将之都包好存放了起来,极星寮自己的话,应该吃不了这么多,多出来的那些,江夏准备在包装上带上极星寮的标签,然后分给别的学生,这也算是给创真他们提前造势,因为,秋季选拔也快要来了。
“江夏,你说她这一次,会回来吗?”
水野凛在旁边看着江夏把月饼一个个包好,托着下巴,若有所思地问到。
“小凛啊,你这么多年,有恨过她吗?”
江夏听到问题,想了一会,问到,这件事情,无论如何,还是要看看水野凛自己的态度。
“嗯?”
水野凛闪烁着大眼睛,愣了一下,这个问题,她没有那么轻易就能回答。
“其实,说实话,小时候,她刚刚走的第一天,我是有些埋怨的,如果这算是恨的话,也是恨过吧。不过,长大以后,就没有那么埋怨了,毕竟,她也有自己的人生。”
傻丫头,江楠南其实是去找你亲爹亲妈去了,江夏在心里说了一句,他当然不会说出口,这件事情,要让江楠南自己亲口告诉小凛比较好。
另外一头,水野凛继续说着自己的感受。
“不过,我真的很想她,想她是不是有一天,又会回来看我,和小时候那样带我玩。”
江楠南和水野凛的关系,其实在江夏看起来,和母女稍微有些区别,反倒是更像姐妹一点,这大概是因为自己这个姑姑,心理年龄实在太幼稚的原因吧。
不过,江楠南也算是很努力了,毕竟不是自己亲生的女儿,但她在的那十年,都对水野凛极好,反正,水野凛的家庭地位,可比江夏高了不要太多。
不过,在江楠南走了以后,这个地位就变了,江夏翻身,成为了一家之主!
说起来,这丫头,该不会是因为经常被自己欺负,才想着让江楠南回来,然后重新确立家庭地位吧。
102 相见
“哥,你说,妈妈她,还会回来吗?”
水野凛突如其来地说了一句,语气中,是掩饰不住的悲伤,连带着江夏的心里都像是被刺痛了一下。
这丫头平日里几乎很少叫自己哥哥,基本都是直呼其名,这一下欧尼酱一出,江夏就有点扛不住了。
而且,这丫头的表情太悲伤了,江夏不喜欢她这个样子,有些事情,说开了反而更好,这也是江夏一直以来的看法。
“我带你去找她!”
江夏顿了一下,然后坚定地吐出一句。
“嗯?诶!你知道她在哪里?”
水野凛一开始没理解江夏的意思,不过过了一会儿,她就听明白了,江夏,他早就知道江楠南的下落,原本水野凛绝对会因为江夏的刻意隐瞒而生气的,不过,这个消息来得突然,她压根就没有反应过来,所以,生气的情绪还没有酝酿到位,就被激动和兴奋给完全冲走。
“江楠南,她回来了?!”
水野凛把小脑袋凑得很近,完全看不出任何生气的表情,让江夏有些纳闷。
“你不生气?”
“有一瞬间的生气,不过,如果能见到她,就不怎么怪你了,毕竟,结果是好的。”
水野凛认真地说到,语气还带着一点威胁,意思是,江夏如果骗她,那她就真的生气了。
不知道是不是因为中秋节到了,江夏感觉,自己这个妹妹,今天似乎,格外懂事,不应该啊,我的妹妹不可能这么懂事!
江夏也不打算拖泥带水,直接带着水野凛出发,在天快要黑的时候,回到了那家开在商店街的中华料理店。
“嗯,这是家里,你带我回家干嘛?而且,这里不是租出去了吗?”
水野凛有些困惑,江夏不是说要带自己去找妈妈的吗,为什么跑回家,不过,她很快就把眼前看到的一切和之前的事情联系了起来。
“江夏,你说这里租给别人了,你是骗我的!江楠南就在这里面吧!”
一想通,水野凛的语气瞬间带上了愤怒的口吻。
“你不是说不生气的吗?”
江夏有点不好意思,他那天就随口编了一个谎话,所以说,说谎是不好的,有时候,不回答,都比说谎要更好,不过那种情况下,不说话,也就基本等于承认了江楠南回来的事实,的确是两难!
“那是之前的事情,不生气,是因为我也没问你,不过这件事情,你就是骗了我,本姑娘生气了,你必须要补偿我。现在,就先放过你。”
水野凛用小拳头在江夏面前挥舞了一下,看起来不像个十五岁的小姑娘,反而和十二三岁时候的样子有点像。
江夏知道,现在的水野凛内心,估计很是紧张,一边是,即将见到分别多年的江楠南的激动,一边则是,担心这一切破灭的担忧,所以,她才表现得这么奇怪,和江夏各种插科打诨。
其实,她只是在担心,打开了门,见到的并不是希望中的场景,而是,那个走的时候,就空空如也的一楼饭馆。
江夏不动声色地取出钥匙,打开了料理店的门。
门里面,江楠南正坐在客人的桌子上,啃着一个鸡腿,看着料理店墙上安装的用来给客人看的电视,听到响动,她一边缓缓回头一边说话。
“咦,你不是在远月当老师吗,怎么突然跑回......”
但是江楠南的话说了一半,就说不下去了,因为,她看到了,在江夏身后站着的,身体轻微颤抖着的水野凛。
“啊哈,小凛儿,你怎么也回来了,真是,好久不见了。”
江楠南面前扯出一个笑容,不过,她僵硬的神情,让这个笑容,看起来就和哭一样。
突然见到水野凛,这个三十岁的女人有点不知所措,像是个做错事情的小孩子一样,这是江夏心里想出的形容江楠南状态的旁白,如果被江楠南知道江夏揭露她年龄的话,估计会发飙的。
水野凛没有说话,而是直接小跑着冲向江楠南,然后一把将后者紧紧抱住。
用语言描述的情感往往是苍白的,只有动作,才能真实的表达人类的内心世界。
这个拥抱,水野凛等了不知道多少年,所以说,不论是因为什么原因,都不应该直接丢下孩子不管,这一点上,江夏觉得江楠南做的不靠谱。
“你这次回来,不会走了吧?”
过了好一会儿,水野凛才用带着哭腔的声音小声问到,语气里,有一种淡淡的恳求。
“嗯,不走了,今后都会一直陪着小凛儿的。”
抚摸着水野凛光滑的头发,江楠南终于想通了,既然局面已经这样了,无法逆转,那么,有些事情就索性坦白了吧。
而且,她也真的很想再和小凛儿待在一起。
这可是自己从小照顾大的女儿,怎么可能不想念,这些年在外寻找水野凛的亲生父母的时候,江楠南最担心的就是,自己的女儿有没有吃好,有没有睡好,江夏到底能不能把自己妹妹照顾好!
(江夏:合着就完全不担心我呗。)
“那你告诉我,这些年你都干什么去了,为什么要丢下我。”
水野凛终于想起了重要的事情,直接追问起江楠南,她能感觉到,江楠南是不想要离开自己的,那为什么那天要突然离开呢。她需要一个答案。
“这。”
江楠南深吸一口气。
“嗯,我全部都告诉你,只不过,事情有点多,你还没吃饭吧,先吃点东西。”
江夏和水野凛到的时候已经入夜,按照从远月到这边的时间推算,江楠南猜测他们应该是没有吃晚饭就出发了。
“当然了!我可是直接就把她带过来找你了,哪里有时间吃饭啊。”
江夏在一旁插嘴到,这个江楠南,终于意识到问题了,江夏在一旁看着她们母女情深,都已经饿得不行了。
不管多重要的事情,都应该先吃饭啊!吃饱了才有力气讲故事嘛。
“那你还愣在这里干嘛?还不去做饭。”
江楠南瞥了一眼江夏,毫不客气地说到,语气里,是不容回绝的命令口吻。
江夏傻眼了,难道不是应该这个女人做饭给我吃吗?不过,看到江楠南捏着的拳头,江夏似乎想起了什么不太美好的回忆。
“好,我去!”
咬牙切齿地说出这句话,江夏感觉,这次,自己的家庭地位,真的出问题了。
中秋祝福,明天中午发两章更新
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103 坦白
没有吃晚饭的人,时间比较晚了以后,不适合吃太多的东西,因为人的身体到了夜晚,新陈代谢的速率会下降到一个比较缓慢的程度,这是由生物钟形成的本能反应。
此时需要的热量并没有那么多,吃过量的食物,多余的热量就会转变为脂肪,对身体健康产生不好的影响。
所以,夜深以后,早点睡觉,不要因为看美食小说和视频,而让自己产生饥饿感,才是养生的生活方式。
江夏想了半天,决定还是做清汤面,在任何一家樱花国的中华料理店,面都是绝对不会缺少的食材,就像大米一样。
而且,清汤煮面,少油而清淡,正好适合作为晚上的充饥之物。
在清汤面中,有一品类,在华夏广为人知,其名字的由来,也非常有意思。
阳春面,这是华夏古扬州,也就是淮扬菜里最为知名的面食,没有之一。
华夏民间,喜欢称阴历十月为小阳春,而在扬州,则是用阳春指代十这个数字。
在古时候,这个街头摊位的小食面条定价多为十文一碗,所以,也就得到了阳春面这样一个头衔。
当然,也有说法是命名得自于乾隆,不过这种说法,多半也只是后人为了给阳春面添一个漂亮的背景故事而虚构出来的。
阳春面,一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两颗挺括脆爽的小白菜……
这是《灵魂摆渡》中,那个煮面师父老陈的秘方。
白菜是北方的做法,也有用豆芽的,江夏更喜欢的,是用葱花和一点点猪肉碎,阳春面并不是素面,这是电视剧里面偶尔会犯的错误。
比如,一个老和尚点了一碗阳春面,这是非常恐怖的,因为阳春面里面有猪油,最开始的版本,还有猪肉!一口下去,佛祖就真的只能穿肠过了。
煮面是很快的,不一会儿的功夫,江夏就端着热气腾腾的三碗面到了江楠南和水野凛的面前。
“你怎么连我的那份也做了,我吃了晚饭的。”
江楠南有些不解地问到。
“可是,我们一家人,好久没有一起吃饭了。”
水野凛可怜兮兮地说到,目光紧紧地盯着江楠南。
“吃吃吃,别说是一碗面了,就算再来三斤肉,我也吃了!”
看着自己的可爱女儿,江楠南哪里还说得出拒绝的话语,所以其实本质上,她就是一个超级宠女儿的女儿控罢了。
“你要是一次吃三斤肉,恐怕今晚就要在医院里面度过了。”
江夏吐槽到,真以为是那些吃播吗,人均日食肉十斤,然而实际上,大多数的都是吃完就催吐,这哪是享受美食,简直是自虐。
真好!
水野凛扒拉了一口碗中的面条,还是那个熟悉的葱香味,面条煮的不算软,碱面吃起来很有弹性,高汤裹着面条,偶尔有一点猪肉碎附着在上面。
是那个记忆中熟悉的味道。
小时候,江夏就老是被要求给追剧的水野凛和江楠南做夜宵,他最常做的,也是这个阳春面,自从江楠南离开以后,已经很久没有这样的场景了。
这一次,一家人又整整齐齐地坐在一起吃面,水野凛终于在内心下定了决心,之前,那件事情,她还一直纠结来着,现在看来,根本没有纠结的必要。
吃过面,将碗收到一边,江楠南面色严肃地看着眼前的水野凛。
有些事情,是时候该说出来了。
“小凛儿,其实,你不是我亲生的。”
江楠南犹豫好久,终于还是把真相说出了口。
然而出乎她意料的是,看起来,水野凛好像并没有想象中的那种震惊,面色非常平淡。
“我知道啊。”
这是水野凛的回答。
“你?你已经知道了?!你为什么会知道?”
震惊的,这下子反倒是变成了江楠南,她还以为自己瞒得多好,结果水野凛早就知道这个了。
“是因为我哪里做的不好?让你看出来了?”
江楠南还以为自己扮演母亲的角色扮演得挺好的,看来,假的终究是假的。
“不,不是的,我是从江夏那里知道的。”
水野凛回答到,让江楠南把杀人的目光投向了一旁看热闹的江夏。
“你别这么看我啊,我怎么可能告诉她这个。”
江夏连忙摆手甩锅,不过他也有些好奇,水野凛到底是怎么知道的。
“是你床底下的那个报告啦,笨,藏在那里,想不让人发现都难吧。”
听到水野凛的话,江夏这才想起,那天水野凛早上跑到自己的房间的事情,看来,床底下的那份鉴定报告,还是被她发现了。
而江楠南则是用嫌弃的表情看着自家这个侄子,还以为多靠谱呢,原来和自己差不多,果然是老江家的血脉,来来回回都一样。
“那你,是怎么想的。”
江楠南随即把目光转向水野凛,有些忐忑的开口,这个问题,她不知道水野凛会怎么回答,江楠南其实挺怕的,她怕水野凛会想要回到自己爸妈的身边。
水野凛没有回答,而是走到了江夏和江楠南的身边,用左手抱住了江楠南,用右手抱住了江夏,然后他的声音在两人的耳朵边上轻声响起。
“这里就是我的家啊,有我最在乎的两个人,真好。”
这就是她的答案!
人都是有感情的,而这种感情,是需要通过日复一日的相处产生的,时间才是感情最好的升温材料。
对于水野凛而言,自打她有记忆起,都是被江楠南带大的,她的亲生父母因为什么而放弃那个婴儿,她不知道,但是,江楠南是真的喜欢自己,照顾自己,她是知道的。
所以,为什么要放弃眼前的美好追求完全未知的结果呢。
水野凛又不是傻子,亲生这个词,说白了,只是生物学上的一纸证明而已,什么都算不上。也许日后会遇到自己的亲生父母,会发生什么,那就等日后发生了再说。
之后,江楠南和水野凛两个人在餐厅说了很久的话,把这么多年的话都说了个干净,江夏则是去了二楼房间休息,他计划在这个中秋节过完以后再带着水野凛返回远月。
毕竟,中秋节就是团圆的节日,自然没有必要破坏这份来之不易的团圆。
104 家人的意义
玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。
自古以来,华夏人描写月亮的诗句就很多,月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,圆月,就是合与欢。
中秋这天,幸平创真一大早就给江夏打了电话,得知江夏要到节日以后才会返回远月,还颇为有点遗憾。
之后江夏又陆陆续续收到了田所惠她们的祝福。
中秋节在樱花国的意义和华夏并不相同,能够特意在这一天给江夏祝福,也算是这些小子们没有白教了。
比较让人意外的是,江夏居然收到了绘里奈的祝福。
【喂,中秋节快乐。】
虽然只是六个字的短信!
不过江夏有特别注意到,绘里奈写的是中秋节,这是华夏人的写法,说明,这丫头,还是去查了中秋节的意义的,其实绘里奈的心地一直不坏,这一点,也是江夏能够容忍她小脾气的原因。
绘里奈的小脾气,从结果上看,不会给人带来实质性的伤害。
然而有的人,表面看着非常和善,没准背后给你就是一个核弹。
【嗯,谢谢你,你也是,吃好喝好,一路那啥。】
江夏想也没想就飞快地编辑了一条短信,然后就发了过去。
那一边,绘里奈第一时间就收到了江夏的回复,打开来一看,顿时气笑了。
“这个流氓!”
绘里奈没好气地说了一句,自己这么认真(存疑)地给他送中秋祝福,结果他回的是什么玩意,还吃好喝好,不知道的,还以为自己这是上刑场前,要吃最后一顿饭了!
不过,绘里奈还是把这个信息标记了一下,移动到了特别重要的分类里面。
这也算是,自己长这么大以来,收到的第一个真心的节日祝福了。
中秋夜并没有什么特别的,吃过晚饭,江楠南和水野凛就在一楼看起了电视剧,如同小时候一样。
江夏则是踱步走到了二楼阳台的位置。
每年中秋,他都会在阳台看着这个月亮,这个世界和前世的月亮,看上去都是一个样,难怪说,这会是同一个月亮吗?
要说不怀念前世的生活,那是不可能的。
只不过,对于现在的江夏而言,恐怕也不再有机会能够回到前世的世界了,打开系统,江夏又一次看到了那个评级伪特级的厨师等级。
这个伪不知道已经存在多久,看着都让人有些厌烦,江夏也是想要突破这个级别,只不过,他并不知道自己到底还缺什么。
恍惚间,江夏又回想起了前世的场景。
那时候,自己还在和师父学习着湘菜的做法。
“小江啊,你为什么想要学习厨师呢。”
相比于别的师兄弟,江夏有些不一样,别的师兄弟,都是家里人送过来学习的,要么是因为读书实在不行,要么就是家里祖辈都是厨师。
而江夏,是自己过来的。
没有家人,就这么独自一个人走到学厨的地方,身形消瘦,看起来像是从来没吃过一顿饱饭。
“想要赚钱,因为饿。”
小江夏吃力的举起锅子,按照师父教的手法,手掌向下,反握住锅子的把手,然后用向前推的动作发力,在推出的一瞬间,又借着反作用拉回来。
这是在练习掂锅。
学习炒菜的入门者,都会用锅子里面装一些沙子或者盐什么的来练习这种技巧,这也是炒菜必备的基本功,抖得好的话,食材受热会更加均匀,而且熟的更快,也不会因为锅铲的介入而碎开或者断裂什么的,从而破坏整道菜的外观。
“你这个回答,倒是实在。”
江夏师父闻言乐了,这个问题,他之前也问过江夏别的师兄弟,得到的回答五花八门。
有回答是因为自己的兴趣爱好的,有回答是因为师父厨艺高超的,还有一个,喊着为华夏料理的崛起而学习厨艺。
像江夏这么直接的,还是第一个,怎么看,都不像是他这个年龄小孩该有的表现,或者说,实在是有些太过老成了。
他并不知道江夏小时候到底发生了什么事情,不过怎么想,都应该不会太美好。
“小江夏啊,为了钱是必须的,毕竟,有了钱才能活下去,但是,当厨师,也应该还有别的目的。”
“什么目的?”
小江夏放下锅,问到。
“就比如说,为了家人吃饭时候,那个由衷的笑容,你觉得怎么样?”
“我没有家人!”
小江夏又拿起了锅。
回过神,江夏有些自嘲地笑了笑,他当时年纪太小,并没有听出来师父的意思,师父怎么可能不知道自己没有家人,他的意思大概是,想要成为江夏的家人吧。
“喂,江夏,你一个人在上面干嘛呢,下来一起看电视啊。”
一楼传来了水野凛的声音。
“没事,你又不是第一天认识他,他每次中秋都喜欢一个人在二楼吹风,明明年纪不大,偏偏要装出一副老年人的样子。”
这是江楠南的声音。
“知道了,马上就来。”
江夏朝一楼喊了一句,关上系统界面,就转身从阳台离开,为家人而做的料理吗?这一世,他江夏,也算是有了家人吧。
......
“城一郎,我是真的没有想到,你居然还会回来。”
薙切仙左卫门摸了摸胡须,有些诧异地看着面前这个红头发的男人,他的眉宇之中写满了沧桑,正是从霉国归来的幸平城一浪。
“喂,老头子,别装傻了,明明给你写信了吧,把我儿子放在远月给你培养,我这个做父亲的,总归是要回来看看的,总不能像你一样吧,不然中村也不会。”
“走上这条路是他自己的选择,城一郎,身为厨师,没有人能改变任何人,因为每一个厨师,进行料理的目的都不一样,就比如你,不也是一样的吗?”
听着幸平城一浪略微有些指责意味的话语,总帅并没有生气。
“算了,我这次回来,也只是看看那个小子怎么样了。”
幸平城一浪摆摆手,他本来就是一个随性的人,这个事情也算是总帅家里自己的家事,他一个外人,就没什么必要插手了。
只不过,如果他知道那个人,叛出远月有一半的原因就是因为自己,估计就不会像现在这么随性了。
105 远月的客人
“幸平创真吗?”
总帅低头沉思起来。
“我最近倒是很少听说那孩子的事情。”
“怎么可能?”
幸平城一郎瞪大了眼睛,他家那个倒霉孩子的性格他最清楚了,忽然来到远月这样一个全是同龄厨师的地方,怎么可能不惹事呢。
“不用这么惊讶,城一郎,除开那孩子外,我倒是发现了一个很有意思的华夏料理老师,因为他,每个人都或多或少产生了一些改变,所以事情从来不会轻易朝着让人能够猜到的方向发展。”
总帅说着莫名其妙的话,幸平城一郎表示自己完全听不懂。
不过,他从总帅的话语中间抓住了一个重点。
“老头子,你说,有个新来的华夏料理老师?”
要知道,远月的老师并不是那么容易申请的,在这之前,远月已经不知道有多少年没有更换过老师了,能在远月任教的,无一不是那些经验和技术都已经趋近完美的老厨师。
而且,对方还是华夏料理课的老师,话说,远月有这门课吗?
现在的华夏料理界的情况,幸平城一郎认为,樱花国应当没有人比自己更加清楚了,毕竟,自己可是曾经去挑战过的,虽然最终还是以失败告终。
“而且,他还只有二十二岁!”
总帅捏着胡子,又说出了更加惊人的事实。
“二十二岁?”
在世界各地摸爬滚打之后,幸平城一郎才逐渐体会到,年龄,对于一个厨师的重要性,这个世界的料理手段,太多了,不花时间,根本无法掌握,曾经自己22岁时,是刚刚从远月毕业没几年,意气风发。
可是,等到进入社会上真实的料理界的时候,幸平城一郎才发现,在那些老前辈面前,自己的技术,只不过是小打小闹。
一直到创真的母亲之后,年过三十,城一郎才开始收心,仔细打磨厨师的基本技巧,现在才勉强成为一个在世界小有影响力的料理人。
“老头子,你不是在开玩笑吧,而且,你该不会是太老了,被人骗了吧。”
城一郎直接开口问到,要让他相信有人能够二十二岁就担任远月的老师,还不如让他去相信,总帅老糊涂了比较靠谱。
然后,话音刚落的城一郎,就被总帅用相扑的姿势抱着脖子,直接摔在了地上。
“很多年不活动了,这把老骨头都有些松了。”
总帅揉了揉肩膀,看着正从地上爬起来的城一郎。
“他的料理技术,足以比的上我见过的那些顶尖的华夏厨师,第一次见他做菜的时候,我和你一样,我也不敢相信,一个这么年轻的人,居然有那些几十年经验的料理人才具有的基本功,无论是刀工还是火候,他在我认识的人中间,足以算的上是第一档,只不过。”
“只不过什么?”
幸平城一郎还是第一次见总帅这么夸奖一个人,所以,他对后面的那个只不过非常好奇。
“只不过,他的料理还缺少了一点东西,那种东西,技巧越是高深的厨师,反而越难以达成,所以,他也是一块需要打磨的璞玉。”
这老头。
幸平城一郎在心里嘀咕了一声,说了半天,就感觉啥也没说,听君一席话,如听一席话!
“算了,我还是自己去看看吧!”
见过总帅以后,幸平城一郎对这个新来的料理老师的兴趣无限增大,简直想要现在就见上一面。
“他就住在极星寮,和你儿子住在一起,正好。”
总帅坐回到椅子上,埋头看起了报纸,言外之意就是,幸平城一郎可以滚蛋了。
然而幸平城一郎并没有注意到,总帅被报纸遮挡住的脸上,浮现出一种淡淡的笑意,上一代料理人和这一代料理人的碰撞,究竟会带来怎样的变化?
有趣,真是太有趣了。
对于幸平城一郎抵达远月的消息,江夏自然是完全不知道,虽然他看过漫画,但是他也记不清楚,幸平城一郎到底是什么时候到的远月,而且,这个世界,早就因为自己的介入变得完全不一样了。
甚至,还出现了中华一番里面的中华料理界!
他可从来没听说过,原作者有和小当家做过什么联动。
至于江夏此时在做什么,他正在奋力把水野凛从江楠南身边拉开。
节日过完了,也是时候该返回远月了,现在的江夏,开始有了那种身为老师的责任感。
“水野凛,我可提醒你,明天就要重新上课了,不回去,你是想翘课吗?”
江夏看着正死死抱着江楠南,没好气地说到。
小孩子大多数都有这个毛病,休息久了,就不想重新上课。
就好像作者一样,放了假,想断更的念头就会异常强烈。
然而,生活永远不是你想怎么样,就能怎么样,所以,作者还是得更新,而水野凛,也还是得上课。
“可是,我想呆在家里,在家里学的话,也可以的吧,你的厨艺不也是妈妈教的吗?”
水野凛争辩到,上学什么的,还有数不清的作业,太难了。而且,没有江楠南在自己身边,江夏绝对会借着哥哥的身份欺负自己,这太可怕了!
“以你现在的技术,显然远月更加适合你,我数三下,再不松手的话。三!”
江夏见扯不动,直接放出了狠话。
还好这一次,江楠南并没有站在水野凛那一边。
“小凛儿,学业为重,所以和你哥哥去远月吧,放心,这一次,我肯定不走了。”
江楠南摸了摸水野凛的头发说到,说实在的,她也有些舍不得水野凛,不过事情的优先级,她还是很清楚的。
她的华夏料理,对于现在的水野凛并不一定是好处,因为她和别的厨师不太一样,江楠南的料理,极具力量和爆发力,在精细度上面则是略有欠缺,她来教小凛儿的话,并不能发挥出后者的优势。
所以,现阶段,还是远月更加合适,而且,反正以后相处的日子还很多。
“听到了?这次你妈也不帮你,快点,再不走的话,就要错过大巴了。”
这一次,江夏出来得急,并没有去绘里奈家里借车,所以是乘坐大巴回来的,再去远月的话,也需要乘坐四个小时才一趟的大巴,而最近的这一趟,显然就快要到了。
106 见面(求追读,周五求首订)
在用尽九牛二虎之力以后,江夏终于还是把水野凛带回了远月。
而因为水野凛中途忘记带晕车药,导致要返回去拿,他们最终还是错过了那趟大巴,结果又等了四个小时,一直到晚上才回到极星寮的宿舍。
“早点休息,我可提醒你,远月最近的功课会变得更难,你可别成了高一就被劝退的磨刀石。”
江夏对着水野凛说到,秋季选拔就要到了,之前宿泊研修,已经确定了一部分种子选手,而接下来的常规课程,也会是计入打分的一部分,所以,难度也会相应的提升,以求选出真正有天赋的学生来重点培养。
“知道了,知道了。”
水野凛不耐烦地摆摆手,然后转身进了自己房间,唉,没有江楠南撑腰的日子,实在太难了。
“你就是江夏老师?”
正当江夏准备也会自己房间的时候,客厅里突然传来了一个男人的声音,音色很陌生,应该不是极星寮里面的学生。
这么晚了,除了学生,还能有谁呢?
江夏有点紧张,该不会是不知道什么时候得罪了什么仇人,人家过来寻仇吧,小说里面都喜欢这么写,反派打不过了,通常都要使出一些不正当的手段,暗杀什么的也不是没有。
自己虽然会那么几手因为厨艺练成的武功,但是万一人家有枪呢。
这是现代社会,拳头再快,也快不过枪啊,大人,时代变了。
江夏盯着阴影处,那里逐渐出现了一个红头发的男人,眼神凌厉,面色严峻中又有一丝不羁。
这个容貌怎么这么眼熟,江夏仔细地回想起来。
“你是,幸平创真他老爸,那个被称为修罗的幸平城一郎?”
江夏终于想起了这个男人的身份,毕竟也算是食戟之灵的主要人物,虽然从二次元转变成了三次元,但是那一头标志性的红发,江夏还是印象比较深刻的。
没想到,他居然跑到极星寮来了,而且看这个架势,好像是专门在等着自己。
“没想到江夏老师居然知道我,哦也对,毕竟我先去找了总帅,想必我会来找你的事情,总帅也已经告诉你了吧。”
在江夏打量着城一郎的时候,对面同样也在打量着他。
的确,太年轻了,光从外貌上看,他根本无法相信,这个人就是被总帅高度赞扬的新来的华夏料理老师。
不过,随着城一郎的眼神下移,看到了江夏的手。
只是简单地看了一眼,城一郎就很确定,那的确是拿了很久厨具的一双手,看来,这个叫做江夏的男人,他应该在很小的时候,就已经开始练习厨艺了,不然,无法解释那手上的老茧。
这么说来,他应该是来自于华夏料理世家?
只不过,按照城一郎的了解,华夏料理界封闭以后,根本没有华夏料理的厨师会来到樱花国,而听总帅说,江夏的华夏料理并非是樱花国的改良一派,这就很值得人深思了。
“幸平的父亲,你找我有什么事情吗,如果是问创真的表现的话,我觉得,这个孩子在学校的表现还是挺不错的。”
知道了对方的身份,江夏很快就进入到了状态,一股老师面对家长的气势立刻就流露了出来,虽然没有教师资格证,但是江夏在老师这个身份上面,是越来越熟练了。
而面对江夏的突然转变,城一郎也有些没有反应过来,整个人,都感觉被这股气势压了一头,让他突然想起了,以前面对幸平创真的初中班主任时候的场面。
“不不,关于江夏老师的事情,我已经听创真说过了,这孩子,给您添麻烦了,真是万分感谢老师在学校对创真的照顾,如果这孩子以后犯什么错误的话,请老师随意惩罚。”
城一郎语速很快,明显这一套说辞,已经不是第一次用了。
“如果不是为了创真的事情的话,那您找我干嘛?”
江夏有些傻眼,他和城一郎根本就不认识,自己是做华夏料理的,和他也应该没有什么关联才对,唯一的关联就是创真了。
“我只是对江夏老师你,有很大兴趣而已。”
“对我,有兴趣?”
不对劲啊,上个对自己有兴趣的是谁来着,罗兰沙佩尔,怎么对自己有兴趣的都是男人,这实在太不对劲了,江夏感觉到了一种不知名的来自世界的恶意。
“确切的说,是对江夏老师的厨艺境界,很有兴趣。”
幸平城一郎停顿了一下,然后继续解释。
“据我了解,华夏料理的厨师,沿用了当年那个刘昴星时代的评级,分为初级,中级,高级,特级这四个等级,而能够来远月担任老师,想必江夏老师已经有了特级的实力吧。”
看来,城一郎的确去过华夏,所以他才对华夏现在的评级这么清楚。
江夏想了一下,回答到。
“大概,有吧,我也不太清楚,毕竟,没有人给我评级,特级,就是华夏料理厨师的极限了吗?”
系统的事情自然不能随便说出去,这里只需要随便应付一下就好了,而且江夏说的也是事实,真的没有人给自己评级,除了一个系统。
听到江夏后面的问题,城一郎笑了一下,回答到。
“特级,只是华夏料理界对达到那个境界厨师的一种肯定,而之上的评级,并没有官方的机构来审核,但是即便是特级厨师,其本身的实力也差距极大,普通的特级,在最顶尖的那一批面前,不过是初级面对特级的程度。
不过,即便如此,我也从来没有听说过,除了刘昴星,还有人能在25岁以前,达到这个层次!”
江夏不好意思地挠挠头。
“这个,可能是因为总帅对我格外的偏袒吧,我的厨艺大概没有那么夸张。”
“不,并非这样,总帅从来不会在厨艺的方面偏袒任何人,所以他觉得你有,那么你就一定有,我只是好奇,江夏老师的厨艺,是和谁学的呢?”
这也是城一郎找江夏的原因,这么厉害的天赋,不可能没有传承,如果江夏背后有家族的话,那就必须要确认,究竟是华夏哪一派的,也就是确认是敌是友。
107 突如其来的比试(求追读,周五求首订)
“抱歉,城一郎先生,关于这一点,我自己也不清楚,我的厨艺是和我姑姑学的,她也是华夏人,只不过,家里的事情,她并没有告诉我。”
关于这些,江夏自己都是一脸懵,所以,幸平城一郎想从自己这里打探消息,也是有些想多了。
“那,方便问一下,你姑姑叫什么名字吗?”
“江楠南!”
听到江夏报出名字,城一郎皱着眉头想了半天,却什么也想不起来,不对啊,按照道理而言,能够教出江夏这种程度的人,本身实力应该不弱啊,可是自己在华夏的那段时间,居然没有听说过这个名字。
“江夏老师说的这个名字,我也从来没有听到过,不知江夏老师是否有时间,让我见识一下您的华夏料理。”
城一郎决定,既然问不出什么有用的信息,那么,直接看他的料理技术就知道了。
料理是不会骗人的,透过料理,就可以知道这个厨师的一切,城一郎有这个自信。
“你要和我比试料理吗?”
江夏反问到,其实他内心也有点蠢蠢欲动,想要和这个原来食戟之灵天花板厨艺的料理人比试一下。
“说是比试有些过了,不如,我们交流一下华夏料理吧。”
幸平城一郎笑了一下,对方虽然非常受到总帅的重视,但是,进行料理比试的话,城一郎觉得自己有些以大欺小的嫌疑,所以把比试变成了交流。
“城一郎先生还会华夏料理?”
江夏刚一问出来就反应过来,之前幸平创真的确有说过,他的混蛋老爸给他做过华夏的猪油渣面。
“只是年轻的时候去过一次,见识了不少人,于是就偷偷学了几招。”
城一郎本来就是个性格跳脱的人,看到江夏眼中的惊讶,他心里没来由地爽了一下,嗯,看来自己这个修罗的名头,还不算老。
于是,一拍即合的两人一起来到厨房,准备进行这场名为交流,实际则是对决的料理比赛。
严格来说,江夏在进入到远月之后,几乎没有再进行过料理的比拼,上一次,还是和久我的食戟,不过,颇有些以大欺小的嫌疑。
这种和顶尖料理人的,江夏还是第一次。
对于一个厨师而言,如果不能和别人比较,那么,他就很难察觉到自己的厨艺的短板到底在哪里,那样子,就很难进步。
江夏当然知道这一点,不过身为老师,他是真的没有什么办法能够找到人和自己教量。
找学生?除了绘里奈,其余江夏熟悉的那几个估计都是碾压,不对,绘里奈也是碾压,嗯,就是这样。
久我倒是不错,但是华夏料理,这是江夏的主场,现在的久我,还有些太过于稚嫩了,不过,在解决了心病以后,久我的实力,应该会得到质的飞跃,只能说,未来可期吧。
而十杰的另外那几个,江夏也不熟,他也不敢问啊,一个老师主动找学生食戟,说出去像什么话!
四宫小次郎那次,江夏倒是想自己出手的,不过四眼当时正在迷茫期,江夏出手的话,有点不讲武德。
这一次,幸平城一郎主动找上门来,可以说是,正合江夏的意愿。
“题目怎么选?”
江夏略微有些紧张地问到,对面毕竟是已经融合了世界上各个国家料理技巧,实力达到颠峰期的修罗,面对这样的对手,不紧张,就未免有些太过自大了。
“既然是华夏料理,现在时间又这么晚了,那就比开水白菜吧,江夏老师应该会做这道料理吧。”
幸平城一郎思索了一下,提议到。
“开水白菜吗?可以。”
开水白菜是一道川府名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。
这道菜,在几乎所有的美食小说和电视剧中都会出现,属于不写都对不起读者和观众的料理。
开水白菜,选用的是北方的大白菜心,经过熬煮之后,淋上高汤制作而成,其中的开水,就是指洁净如白开水一样的高汤,并不是真的开水。
这道菜,成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。
如果要在华夏料理中,选出一道最接近神之料理,融合百味定义的料理,最好的选择,并不是佛跳墙,而是开水白菜。
因为这道菜,就是用最简单的食菜,容纳了最为多变的味道。
白菜,和豆腐一样,在华夏料理的广大食材之中,被称做是最具有包容性的两种。
因为白菜本身口味清淡,清爽中略微有一些甜口,其叶片根部的位置,吸水性极好,在煮开了以后,能够吸收汤汁里面的全部风味,完全无损。
川府的火锅中,白菜成为了所有食材过汤以后,压箱底的家伙,也有异曲同工之妙。
用白菜简单的涮一下红油滚滚的热汤,之前煮过的牛肉,羊肉等各种食材以及花椒和辣椒的麻辣,就会全部被白菜老哥强行窃取。
送入口中,不论是老川府人,重庆人,还是什么别的地方的旅客,都会忍不住一拍桌子,大声叫好。
与市井这种热烈的滋味不同,国宴上,选择开水白菜,看中的是它的淡雅,温润如玉,有君子之风。
一颗白菜,却拥有了两种完全迥异的性格,这就是料理之美!
江夏从地上取出两颗新鲜白菜,将其中的一颗递给幸平城一郎。
“正宗的开水白菜,需要选用东北白菜最嫩的菜心,不过在樱花国,基本上是找不到了,这个是小惠,啊,也是极星寮的学生栽种的,品质上,虽然不如东北白菜,不过也远远高出普通白菜了。”
对于顶级料理人而言,食材的细微差距,就可能影响到整道料理,江夏想赢,不过,他想的是基于同一标准的胜利。
这也是他用来检测自己实力,和这个世界料理人实力的最佳机会了,原本就算幸平城一郎不来找自己,江夏也会找个机会主动去找他。
108 别睡了做菜吧(求追读,周五求首订)
而江夏的心思,久经食戟的幸平城一郎自然是看得出来,现在,他可以确定,这个年轻的江夏,绝对不是黑暗料理界的那些人。
因为黑暗料理界的人,为了胜利,可以使用各种各样的手段,别说是给个普通品质的白菜,他们甚至能给你安排上烂了的白菜。
如果质问他们,他们就会嘲讽,你不是自诩厨艺出众吗?怎么连这种小问题都不能处理?
而他们的这一套低劣手段,对付华夏的一些老厨师却出奇地好用,因为那些年纪比较大的厨师,都会认为自己和年轻人比试已经是不公平,在食材上自然不能要求太多。
这是老厨师的骄傲,只不过,因为这种骄傲,一些技术出众的老料理人,在与黑暗料理界的对抗中纷纷落败。
就,很离谱!
在小当家刘昴星的那个年代,黑暗料理界用的也是同样的手段。
没想到,这过了百来年以后,他们也还是这种手段,反派并没有升级自己,正派也没有升级。
有了食材,江夏和城一郎就各自开始了料理的过程。
开水白菜的核心,除了菜心要嫩,不能超过五层,剩下的,就全部在于汤本身了。
火腿、鸡、鸭、排骨、干贝,这些都是熬制这锅高汤的常见材料,更为恐怖的是,这些东西,在熬煮过后,全部都会被当作杂质丢掉。
开水白菜,白菜一块,开水三千。
这是一些食客对于这道料理价值的分配。
熬煮的过程要持续三个小时,江夏和城一郎都沉默的盯着眼前的汤锅,他们的动作出奇的一致。
在料理的水平达到某一个层次以后,本身的基本功就差不多已经融入了他们的身体之中,形成了肌肉记忆。
他们都没有时间说话,因为,这锅高汤,并不是直接就能用。
开水,顾名思义,就是要清澈如水,但是用了这么多材料,要保持汤的清澈非常困难。
他们需要在恰当的时候,加入鸡肉和猪肉碎吸附表面的杂志,现代人也有用化学品沉淀的手段,但是会和汤本身的风味产生冲突。
沉淀得太干净,连鲜味都弱了很多。
所以,两人都必须要用最原始,但又是唯一可行的方法,因为熬汤的材料比例和种类,每个人都有所差别,因此需要加入猪肉碎的时间,也都不一样。
这一步,也称为吊汤,通常需要两个小时,也是最见厨师功力的地方。
主要就是通过观察,判定加入肉碎的时间,汤是文火慢煮,锅盖揭开的次数不能过多,这也是非常考验厨师功夫的一点。
江夏回来的比较晚,创真那些学生估计早就睡了,此时的极星寮,显得格外安静。
只有汤锅里面轻微沸腾的声音。
而随着时间推移,五个小时很快就过去了,两人的这锅高汤,也逐渐进入到了最后的关头。
在这一段时间里面,利用肉碎进行吊汤,江夏打开了两次锅盖,而城一郎是三次。
从次数上面,是江夏赢了,这个次数,更多表现的,就是江夏这种恐怖到极致的基本功。
这一点,幸平城一郎也注意到了。
果然,如同总帅说的一样,这个年轻人,随着了解的深入,只会越加发现他恐怖的天赋。
就算是六岁开始做菜,当然,且不说六岁能不能够拿起锅子,那也只有十六年的厨师经历。
厨师,每十年都是一个分水岭,所以很多酒店的招聘厨师的简介上面,都会写明,所需要的厨师年限,工资的分界线,就是十年,二十年,或者更多的十年。
每多十年的经验,工资就能多一个级别。
那些国宴的大师,厨龄都在五十年或者六十年,至于大师的徒弟,一般用来负责某一道菜品的那种,也有三十年或者四十年的厨龄。
而江夏是多少?十六年,结果这基本功,已经直追那些国宴大师,不说别的方面,单论基本功的天赋,城一郎愿意称江夏为最强。
两人将已经清澈到可以看到的汤,关火保温,接着就要准备白菜了。
蒸好的白菜,表面膨胀,已经具有了很好的吸水性,但是,如果想要让高汤开水更好的入味,还需要用银针穿刺白菜,在白菜上刺出很多小孔。
这一步,两人的操作产生了差别。
幸平城一郎依旧是按照常规的方法刺穿白菜。
而江夏,则是不同,他取出了一把雕刻用的小刀,而不是银针。
在前世,在开水白菜之后,还有更进一步的做法,就是让白菜开花,而那道菜,又因此得了个别名,叫作莲花白菜!
莲花白菜与原本的开水白菜不同,开水白菜是取白菜中间最嫩的几片叶子,这个莲花白菜是把白菜心全部取下来。
然后,厨师需要凭借自己出色的刀工,把这个白菜心儿雕刻成一朵莲花,再把他们收紧。
江夏的举动,幸平城一郎也注意到了。
但是他也看不明白,毕竟,这个莲花白菜,在华夏料理中,也算是非常保密的传承了,而且需要配合华夏的刀工。
幸平城一郎并没有学过,就算学,也学不来,刀工这种技巧,不是那么好学的,尤其是习惯了西方的刀之后,想学华夏的,就更加困难了,主要是手法和技巧上面,这两种完全不同。
白菜心装盘,两人一起放到了面前的料理台上。
只是,有所区别的是,幸平城一郎的盘子中间,是横着的,而江夏的盘子中间,白菜心像是一朵含苞待放的莲花那样,立在盘子中间。
城一郎有些摸不着头脑,难道这就是那些华夏厨师所说的,地域之间的习俗差异?
在城一郎疑惑中带着一丝审视的目光中,江夏把依旧滚烫的开水高汤淋在了白菜心之上。
然后,幸平城一郎就像是看到了某种不可思议的事情一样,眼神中充满了震惊,以至于,他下意识的就说出了樱花国版本的卧槽。
“哪尼?”
因为,那颗白菜心,居然在开水的浇灌之下,缓缓张开,在盘子之中,形成了一朵盛开的莲花。
开水白菜进阶,莲花白菜,制作完毕。
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109 输赢与胜负
“我能理解你是用了汤的压力让白菜开花,但是,能够维持这种微妙平衡的刀工,简直难以想象!真的是,神乎其神!”
幸平城一郎也是见过市面的厨师,想了一会儿,就明白了其中的原理,只不过,越是了解了原理,就越佩服起江夏的料理技巧。
现在,在他的评级中,江夏的基本功已经不是直追国宴大师,而是几乎已经达到了国宴大师的水准。
“城一郎先生过奖了,其实在华夏,这个技巧并没有那么高深,只不过是练习得多了,就会熟能生巧。”
江夏谦虚到,不过他也并没有说谎,这种开花的料理,也就只能震惊一下老外,在华夏,并算不上什么。
在华夏人眼中,白菜开个花,那不是很正常的事情吗,虾饺还要能跳出笼子,煎鱼熟了还能翻个面都是常有的事情。
这些中间,有的是热胀冷缩,有的是生物的特征反应,几千年来,这种花活,没有人能比华夏料理厨师玩的更加透彻。
不过,这也不是说江夏的料理就多简单,对于那些普通厨师比如某个up主,尝试了好几天最后做出来还翻了车,只能手动给白菜开花!
因为江夏的料理率先完成,所以两人就先品尝起江夏的开水白菜。
这道菜,只有吃之前再淋上开水,才会更加好吃,所以城一郎的白菜就孤零零地被丢在了料理台的一边。
“嗯,不论是从制作还是到最后的成菜,江夏老师的每一步,都足以当得上完美,说实话,我也根本找不出什么问题,太完美了。”
城一郎大大咧咧地品尝着,毫不迟疑地对江夏的料理给出了很高的评价。
江夏的这道莲花白菜,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻:味道清鲜,不淡不薄,菜色嫩黄,柔美化渣,可以说,在这道料理的所有特点上,江夏都几乎做到了完美的地步。
“谢谢。”
听到城一郎的夸奖,江夏要说不高兴,那是不可能的,这可是修罗,厨艺天花板,输的场次全都是装的,到300多话都没有被主角打败!
这也是所有漫画中,最为坚挺的角色了,比如久我,司瑛士之流,赢了主角没多久就被找回了场子,惨得不行。
能得到这样料理人的肯定,这也是对江夏两世厨师生涯的肯定,江夏甚至还有点小飘飘然。
“不过。”
城一郎话锋一转,继续说到。
“我的料理也不差,那么接下来,就请江夏老师,品尝我的开水白菜吧。”
在见识过了江夏的厨艺之后,幸平城一郎现在很确定,江夏是一个追求厨艺上限的料理人,这种人,都很纯粹。
所以,江夏必然不可能是会去谋算料理界的阴谋派,只要确定了这一点,幸平城一郎就已经确定了,他们,不是敌人。
而且,江夏把自己的厨艺毫不保留地教给创真的事情,城一郎也从自家小子那里听说了。
江夏是可以结交的人,这是幸平城一郎的结论。
在品尝完江夏的料理以后,城一郎也算是弄清楚了,总帅口中,江夏所缺少的那个东西是什么。
那个东西,正是自己最为擅长的,既然有机会帮江夏一把的话,城一郎当然准备出手帮忙。
城一郎用汤勺舀了一勺热汤,直接淋在了刚才的白菜上面,然后把盘子推到了江夏面前。
很普通!
这是江夏从外观上看得出的第一手结论,城一郎的料理并没有江夏想象中那么夸张和惊艳,这大概是因为城一郎对单纯的华夏料理没有那么熟练的原因。
因为城一郎只对各个国家的料理技巧和手法有兴趣,单纯钻研一道菜品,自然没有江夏那么久。
就他现在端上来的这个开水白菜,或许能够端上国宴,但是从卖相上,并不是多么出众,只是普普通通,中规中矩。
江夏相信,自己能看出来的,城一郎也同样能够看出来。
即便如此,城一郎也觉得他的普通版开水白菜,有胜过自己的机会,那么关键点,就应该在味道上面了。
这道开水白菜,它的味道上,到底有什么独到之处呢?
好奇的江夏直接吃了一片。
然后,眼泪就不受控制地从眼中涌出。
【系统,你不是说,已经完全过滤掉了料理中那些世界意志,为什么我还是被影响到了。】
江夏在心里对着一直没什么存在感的系统问到。
【宿主请注意,你现在的情绪,并不是因为这个世界的意志造成的,而是从你自己的心里发出来的。】
难得的,系统居然回了自己的问题,这个系统果然不是正常系统,江夏想要吐槽,但是,却又无力吐槽,因为他现在,正处在一种莫名的感受之中。
“感觉怎么样?”
城一郎似笑非笑地问到。
“你下药了?”
江夏反问。
“什么鬼,我怎么可能做那种事情。”
城一郎有些莫名奇妙,下药的话,会被警察局抓进去的吧,他是正经厨师,料理都是非常规范的。
江夏现在的感觉,说实话,很复杂,他吃下这道开水白菜的时候,莫名的,就想起了师父做的那种味道,师父是湘菜厨师,川菜做的一般般。
可是,却让江夏无比怀念。
他以为,穿越以后,自己在这个世界生活了这么久,对原来世界的感情,应该早就已经淡了,即便回忆起来,也大概只有相逢一笑的洒脱。
然而他错了,那一瞬间的悲伤,突如其来,逆流成河,居然让他毫无抵抗之力,他这才发现,并非是他洒脱,只是他刻意地压制着这种情绪。
这是对原来世界,和原来世界里的人的思恋之情。
如果仔细品尝,城一郎的这个开水白菜,是和自己师父做的完全不同的。
自己师父做的,现在看来,好菜,这个菜,是形容词。
可即便这样,在吃了城一郎的料理以后,江夏也无法克制回忆起师父的点滴。
一开始,是悲伤,但悲伤过后,又有一股温柔的力量涌来,这道开水白菜,让他根本无法再压抑自己的情感。
110 超出普通世界的力量
“你是怎么做到的?”
江夏没有展开来说,但是他知道,城一郎应该知道自己问的是什么。
这种能感染情绪的料理,江夏之前也做出来过,一次是因为田所惠,一次是因为罗兰沙佩尔,但是,并不稳定,也因此江夏之后再也没有成功过。
而且,江夏的那两道料理,其中的情绪,并不深刻,远远比不上城一郎的这一道,做起来还花费了大量的精力。
现在看城一郎风轻云淡的样子,江夏敢打赌,这个男人知道这种料理的方法。
“其实,这是领域的力量。”
城一郎开口说到。
“有一些厨师,会因为感悟到某种东西,而领悟到领域,拥有领域的菜,就会给食客和厨师共鸣的情感和情绪。”
听到领域,江夏终于确定了,这个世界,果然是玄幻世界!
也对,如果不是玄幻世界,那根本就无法解释,食戟和小当家里面,那些料理的那种神奇表现。
之前江夏就有一种隐约的感觉,这个世界的料理和自己前世的并不一样,到了现在,他就是完全确定了!
这才是真正属于厨师的世界,在这里,厨艺能改变一切!
“我要怎么才能获得和你一样的领域?”
江夏追问,见识到了领域的力量,他就知道了,想要走上厨师的巅峰,这种东西绝对不可缺少。
他之前以为,这里和前世一样,特级大概就是厨艺的巅峰,现在看来,远远不是!
“和我一样,这恐怕很难,因为我的这个领域,也是在我的人生经历重大变化之后,而产生的,大概算是,绝望与希望的领域吧。”
幸平城一郎是真的不知道怎么获取领域,甚至,如果让他选择的话,他宁愿,他的人生不经历那场变故,也不想要得到这个领域。
然而,他无法控制他的人生,这个领域,就在他最悲伤的时候,莫名其妙地产生了。
“不过,我有一点很确定,你想要获取领域,要远远比其他人更难。”
幸平城一郎,想了一下又继续补充到。
听到幸平城一郎的话,江夏有点不解,自己有系统的话,无论在基本功还是料理的知识和广度上面,应该都不会太差才对,可是,城一郎却说自己反而是最难的。
“怎么说?”
“我只说我的感受,你的料理中间,太过于注重技巧而忽视了料理的本质,吃起来的感觉是,很好吃,但没有温度。”
城一郎一边说着,一边对着江夏的莲花白菜点评到。
“虽然你在这个料理中间,的确有出于对晚上进食而考虑的,适当降低了高汤的食材浓度,但是,这些都只是基于你的料理作为一道商品而已。
从你的料理中,我所品味觉到的,就是你作为厨师,对自己职业的尊重,但也仅此而已,你并不是出于心为客人做的这道料理。
你的料理让人有一种淡淡的距离感,甚至让人有一种,你游离在世界之外的感觉,这一点我也不太清楚,大概是所有技巧高超的料理人,都会有的问题吧。
但据我所知道的,领悟到领域的人,都是对料理灌注了超越商品含义的料理人,这是现在的你,最为欠缺的一点。”
江夏也没有想到,幸平城一郎居然会如此敏锐。
倒也不是说他刻意地和这个世界疏远,只是,任何一个正常人,知道自己所处的世界,其实是别人够造出来的,都会有一种心理落差。
江夏也会在想,自己是不是其实也只是别人创造出来的一个角色?
面对这个世界原本的那些人,他很难投入感情,江楠南和水野凛,也是经过了这么多年的相处。
而至于路人和初次见面的人,那就更难了。
除此之外,料理就是商品,也是江夏上一辈子,作为厨师坚持的道,因为在前世,料理还真的就只是商品而已。
让食客喜欢,本质的目的也是为了赚钱,所有的改良,也只是让料理更对客人的胃口而已。
看着江夏陷入沉思,幸平城一郎拍了拍他的肩膀。
“看来,你已经意识到自己的问题了,那么,接下来,你要怎么去做,我就无法给出任何建议了,因为每个人的经历都不一样,我也很期待看到,你的领域究竟是怎么样的。”
红头发的放浪男人起身离开了厨房,给江夏指点,一部分是出于对他教导创真的感谢。
另外一部分,则是城一郎自己想看看,这个天赋卓越的年轻人,到底能够走到哪一步。
沉思中的江夏再度清醒过来,天色都已经亮了,之前两人比试料理,就到了大概四点左右,而江夏这一思考,就过去了三个多小时。
他是被水野凛叫醒的。
“喂,哥,你没事吧?”
水野凛有些担忧地看着做在厨房凳子上的江夏,他的脸色看起来有些憔悴,看起来,应该是一整晚都没有睡觉,这太奇怪了。
她可是知道,自己这个哥哥,平时最看中休息时间,这种一整晚不睡的,都不知道是多少年前的事情了。
因为江夏的口号就是,身为一个合格的厨师,一定要注意控制自己的休息时间,因为要用最好的精力面对客人。
江夏倒也不想熬夜,只不过,城一郎那个人,非要挑晚上深夜的时间来比试。
对于城一郎指出来的问题,江夏思考了很久,想要彻底解决这个问题,他必须要亲自走一趟,去看看这个世界。
不然,这种和世界割裂的感觉,就会始终存在。
“我没事。”
江夏握住了水野凛伸上来想要触碰自己额头的小手,看着她眼里的关心,江夏居然小小地感动了一下。
“我可能要离开远月一段时间,如果你有什么事情,就电话找我,不过,我应该没法那么快赶回来,如果很急的话,你就去找江楠南和绘里奈。”
“嗯,为什么?为什么突然要走?”
水野凛有点紧张,当初,江楠南也是这样,然后就突然离开了,这么多年过后才回来,水野凛怕江夏也突然这样离开。
111 暂时的离开
“放心,只是我的料理感悟出了一点问题,所以想出去找一下,如果快的话,秋季选拔之前就能回来的,哦,秋季选拔就是高一学生马上要举行的活动,你可得给我好好争气!”
江夏认真地解释到。
“哦,这样子,我看你说得那么严肃,还以为你要一去不回呢。”
水野凛松了口气,江夏估计也就是离开一个月左右,看他那个表情,水野凛还以为是好几年呢。
“你就不能说点好的?什么叫一去不回。”
江夏顺手就弹了一下水野凛的鼻子,让后者哼哼了两下。
“那你的料理课怎么办?”
水野凛想起了江夏的华夏料理课,于是问到。
这倒是个问题,看来,只能去找一下总帅了,毕竟自己这种翘课的行为,是违反合同,也不太符合老师的责任的,请假的话,学生只能把课程延后,可能会打扰到某些学生的课业规划。
就比如前世那些学生,都习惯考试前两天复习,结果某次老师宣布考试提前,两门考试重叠到一起了,那些学生瞬间就感觉世界末日已经到来。
不过,江夏也没有办法,如果幸平城一郎不告诉他这些还好,但是告诉了他,他就没法按奈住心思认真备课。
这样,对学生反而是更加不负责任的表现。
“我去找总帅,大概今天就会出发,创真他们问起来,你就如实相告就好。”
想清楚了以后,江夏也就不在磨蹭,直接动身来到了总帅的办公室,他的性格本就不是一个拖沓的人。
“你比我想象中的来得要更早一点,我还以为,你起码要球季选拔以后,才能想明白呢。”
总帅见到推门进来的江夏,放下报纸说到。
“你知道我来做什么?”
江夏没想到,自己还没开口,这个老头就好像猜出了自己的来意。
“当然,毕竟在城一郎去找你之前,他就先来找过我了。”
薙切仙左卫门解释到,他省略了一部分,其实城一郎去找江夏,他的怂勇和推动起了很大的作用。
“也就是说,你早就知道了我身上的问题,而你居然不说,然后还把我骗到远月打工?”
总帅在自己那个华夏料理店吃过自己的料理,如果城一郎都能看出自己料理的问题,那么眼前的这个老头就没道理不知道。
而当时这个老头说的都是什么话,唉呀,你就是我要找的厨师,来我的学校吧,我一定会给你各种优待,好了,请做出你的选择。
在这一套蜜枣加甜瓜的组合拳之下,江夏毫无抵抗能力,直接就被这个老头忽悠来远月当了老师!
“我只是觉得,让你自己亲自在料理中领悟的话,应该会更好,正好,城一郎回到了远月,这正是他最擅长的领域。”
也就是说,如果幸平城一郎不回来的话,这个老头就准备永远都不告诉自己这个问题了,果然是黑啊,黑心996老板都不敢这么黑!
“那你为什么不自己出手和我比试,然后点明我呢?”
江夏又问到。
“抱歉,江夏小友,我个人觉得,如果和你比试的话,我可能并不需要用出领域,就能够胜过你了。”
薙切仙左卫门试图摆出一个歉意的表情,但是,他的抱歉在江夏看来,就只有嘲讽和鄙夷了。
这老头,江夏都不知道怎么吐槽了,总帅的画风真是越来越奇怪了,虽然知道总帅腹黑,但到了这个地步,怎么想,都是绘里奈和爱丽丝的错。
没有尽到关爱孤寡老头的责任,以至于总帅彻底黑化,唉。
“江夏老师想要去做的事情,大胆去做吧,我这边,会帮你把华夏料理课的课程推后,不过,你请假的这段时间,是不算工资的,毕竟,亲兄弟,明算帐,这也是之前你给我做东安子鸡,收钱的时候告诉我的。”
好家伙,这个总帅,他还记仇!
不过,道理都在总帅那边,江夏也没有办法,那能怎么办呢,也只有继续被黑心老板压榨了吧。
......
而极星寮,在江夏离开以后,又进行了另外一场料理的对决。
这一次对决的双方变成了幸平创真和他老爸。
而不出意料的,创真再一次落败,而城一郎,甚至连本身的实力都没有发挥出一半,原食戟天花板之一,名不虚传的。
“呵呵,创真啊,现在的你,想要追上我,看来还有很长的路要走啊。”
幸平城一郎带着揶揄的语气笑到。
然而,出乎他意料的是,这一次,幸平创真居然没有用上那句熟悉的台词——可恶,下一次,我一定会赢的!
幸平创真正在仔细品尝着他这个混蛋老爸的料理。
“喂,混蛋老爸,你这道料理,没有用尽全力吧。”
“嗯?你看出来了?”
城一郎来了兴趣,要知道,创真以前从来不会想这么多的。
“下一次,比试和我用全力吧,我想要和拼尽全力的你比赛。”
幸平创真想了想,说到,他并不惧怕失败,只是,起码要知道自己和这个混蛋老爸的差距,可恶!
“啊,我只是担心你承受不住打击。”
虽然嘴上说,创真不怕失败,敢于面对一切强者,但是如果真要城一郎对创真用出全部力量,他还是有些担心创真能不能抗住这个差距。
“放心,我完全不会被打击到的!”
幸平创真非常自信地说到,对于这一点,他现在非常肯定。
“哦,这是为什么?”
幸平城一郎饶有兴致地问到。
“因为江夏老师说了,你在我这个年龄,没准还不如我呢,所以,只要一直努力提高自己,就一定可以达到你的水平,人最怕的,是永远不知道上限在哪里,沾沾自喜地以为自己是上限,而放弃了进步,所以,我想看看混蛋老爸你的全部实力,这样,我就可以朝着这个境界不停地进步。”
幸平创真认真地说到,失败并不可怕,怕的是,无法从失败中学习到任何东西,这样的失败是没有价值的。
“这样啊,我了解了,那么接下来,创真,我们重新比一次吧,这一次,我将用出我全部的实力。”
112 奇怪的餐厅
几天之后,东京郊外的一个小镇,迎来了一个陌生人。
小镇的常住人口不多,这会儿正是午后不久,并没有什么人在外游荡,只有一个坐在自家屋门口晒太阳的秃顶老头。
他躺在一把摇摇椅子上面,一手有气无力地摆弄着手上的折扇,他的明显不是为了扇风,要知道,现在已经入秋多时,气候并不炎热,隐约之中,还能感觉到一种入秋的寒意。
陌生人上前一步,询问到。
“老伯,我郊游路过这里,你可知道哪里有地方,可以吃个午饭?”
听到声音,老头这才停下手中的扇子,眯着眼睛打量起面前的来人,嗯,粗略看一眼,挺年轻的,看穿着,应该市区里面过来的,老头知道,最近在年轻人中间流行一种随心行的活动。
镇子上的年轻人,隔三差五就喊一句,来一场说走就走的旅行,然后就相约一起到市里面去,而市里面的人,则是喊着同样的口号,跑到镇子上来。
里面的人想出去,外面的人想进来!这就是这个世界的常态啊!
老头忽然灵感如泉涌,在看到这个市区来的年轻人以后,他觉得自己好似太宰治附体,立刻就可以写出一本百万字的《围镇》。
对了,这个年轻人刚刚问什么来着,好像是吃饭的地方。
“咳,在镇子尽头的农场旁边,有个老头开了个餐厅,你要想吃东西,可以去那里,不过,我可告诉你,那个老头脾气很坏,基本没什么人去他那吃东西的。”
“无妨,我最擅长和老头打交道了。”
年轻人无所谓地摆了摆手。
“是吗。”
躺着晒太阳的老头将信将疑。
不过,反正也不是让他去那个店吃饭,这个年轻人想怎么样,无所谓了。
但是,听说有好几个城里来的客人被那个餐厅的老头骂了出来,不知道这个市里来的小年轻,能撑几分钟。
得到消息的江夏,也就是那个市里来的小年轻,便按照指示的路经出发前往小镇餐厅。
这个地方,是薙切仙左卫门介绍他来的。
在江夏离开远月的前一天,总帅找上了自己。
“江夏小友,如果你想要寻找领域,我倒是有个地方推荐你去看看,那里,有我的一个老朋友。”
于是江夏就来了,说起来,江夏感觉自己最近好像和老头这个身份格外有缘,告别一个老头,又见一个老头,真不愧是老龄化世界第一的樱花国,这个老头数量,真多。
不过,这就是江夏不懂了,实际上,就算老龄化严重,但如果在市区,也不是那么容易碰到老年人的。
因为这是小镇,樱花国的人口分布,越是偏远的地方,老年人越多!
主要是这些地方生活成本低,适合养老,樱花国的老人收入相比于年轻人远远不如,所以,就只能被挤压到了城市边缘。
如果喜欢看樱花国电视剧的,就能从里面的场景刻画中看到这个有趣的现象。
镇子并不大,从这头走到那头也用不了十五分钟。
所以江夏很快就看到了那家唯一的餐厅,就在一个农场的入口处。
说是餐厅,看整体结构,应该就是这个农场主人自家的房子改建而成的。
樱花国的农田已经基本实现了全自动化作业,这也是仿照欧美那些地方学来的,这主要是因为从事农业行业的人口太少,因而不得不借助机械的帮助。
江夏走上前,推开虚掩的木门,进入到餐厅。
明明差不多是吃饭的时间,可是餐厅里面一个人都没有,甚至,连接待客人的人都没有。
“喂,有人吗?”
江夏见状只能大声呼喊起来,总帅只告诉自己,来这个镇子上找一个料理人,也没说那人姓甚名谁。
不过,因为只有一家餐厅,江夏估计,十有八九就是这里了。
“来了,来了,嚷嚷什么,大早上的扰人清梦。”
听见江夏的喊叫声,一个老头从里面的屋子走了出来,语气不善地回答到。
说是老头,其实也没有江夏想象中那么老,这个人,看着比总帅要年轻不少,大约也就刚刚60的样子。
这个年龄,在樱花国,也就只比平均年龄48.2多了10余年。
“你是来做什么的?”
应当是店主兼厨师的老头看到了正在打量墙壁上挂着的菜牌的江夏问到,似乎对江夏的到来很是意外。
“我到这里来,除了吃饭,也没别的事情做了吧。”
江夏一脸无辜地看着老头,还不知道这个老头到底是什么身份呢,所以江夏准备先吃个饭试探试探。
“等着。”
听到江夏说自己是客人,店主头也不回就进了厨房,留下江夏一个人在风中凌乱。
话说,他过来吃饭,不应该先点菜吗?不点菜就直接做的话,那还要这些菜牌做什么?
不过,江夏也没什么办法,只能随便找了张桌子坐下,毕竟,他还有重要的事情要确认呢。
桌子上有一层淡淡的灰尘,看样子,应该是有一周以上没有清理了。
而这也能说明,这个桌子,差不多有一周没有客人使用了,餐厅里面并不大,有四张桌子,江夏远远地看了眼,情况和自己的这张相差不多。
这老头,这餐厅已经没有客人了吧,也不知道为什么还坚持开业,真是奇怪。
江夏下意识地就代入了前世的眼光,在他看来,一家餐厅,如果客流量不够的话,就没有继续运营的必要了,店主应该即使止损,在别的位置再开一家,或者投身别的更加吃香的行业。
完全没有必要在一个地方硬耗着,白白浪费自己的时间和热情,还会引来别人的不理解和指责,就比如那个镇口看书的老头所说的那样。
江夏觉得,这个老头最开始的时候估计不是这样的,可能是因为客人太少,所以对待客人的态度才会越来越差,这就是一种恶性循环。
老头进入厨房没多久,就把江夏的午餐给他端了出来,虽然完全不是江夏点的。
啪,盘子被放在了江夏的面前。
113 这也太难吃了吧
“吃吧,你的饭好了。”
盘子里面,是一份非常传统的牛肉定食,一个小碗中间装着汤,另外一个里面装着炭火烤制的牛舌,中间的盘子则是煎牛排,撒上了洋葱和酱汁,以及,一碗白米饭。
嗯,看起来很是普通的样子,就是不知道味道会怎么样。
受到幸平城一郎那次的影响,江夏现在对卖相普通的料理有了不小的阴影,而且,眼前这个老头,极有可能是总帅让自己找的人,不容小觑!
万一自己又被料理感动到眼泪稀里哗啦,那就有些丢人了。
江夏小心翼翼地用刀切下牛排的一个小角,然后举着叉子叉起送入口中,这些动作,还是他穿越以后才会的,毕竟前世华夏这种东西,都不便宜,吃得起,但是一般人很少会去吃。
然而,即便他小心谨慎,没想到,他还是被这道牛排逼出了眼泪,只不过,这一次,貌似不是领域的力量。
“这也太难吃了吧!这个比远月的保洁阿姨做的还不如。”
江夏曾经以为,自己作为一个顶级料理人,对于普通料理的接受能力已经很强了,绝对不会像绘里奈那样子,到了完全无法入口的地步。
但是,他实在无法接受这道牛排,主要是,这牛肉的味道太奇怪了,原因应该是上面撒的那些调料,味道又奇怪又强烈,堪比生化武器,这就是江夏的评价。
这已经不是好吃不好吃的问题了,甚至,如果让江夏闭着眼睛品尝,他都不一定能尝出来这是牛肉。
“怎么,你有意见?”
老头冷笑一声,伸手在后面的柜子里面摸索了起来,像是要找什么东西一样。
“我和你说,现在是法治社会,你这种强买强卖的行为是违反法律的!”
这个老头,该不会是想找什么猎枪之类的武器,然后强迫自己买单吧,江夏有点紧张起来,毕竟这个地方这么偏僻,他还真有可能着了这个开黑店老头的道。
其实江夏也不是心疼钱,好吧,可能有一点点这个原因。
最主要的还是,他觉得,不应该为这个料理买单,这种食物,对客人太不尊重了。
作为餐厅的厨师,好歹做出能够吃的食物来吧。
老头在后面的柜子里面摸索半天,终于从里面翻出了一张有些老旧的照片,然后,他就随手把照片丢到了江夏的桌子上面。
照片上,是两个人的合照,虽然照片上的两个人都很年轻,但是,从他们的脸形上看,江夏勉强能认出,一个是面前这个老头,另外一个就是总帅了。
“是仙左卫门那个老家伙叫你来的吧,别急着否认。”
见江夏想要开口,老头直接打断了他。
“我刚刚听见你说了远月对吧,远月的人,除了仙左卫门那个老头告诉的,都不可能到这里来的。毕竟这里,和美食根本挂不上钩。”
看起来,这个老头对自己的料理的难吃程度,还是有自知之明的。
“你也是远月的厨师?”
江夏听完,有些好奇地问到。
“我?我不是,我只是一个研究调味品配方的人而已。”
老头摇摇头。
“你是说,那些牛排上极度难吃的调味品,就是你自己配的?”
江夏问到,他现在一回想起那个味道,都觉得浑身难受。
听到江夏的话,老头不开心了,他正色到。
“我再强调一下,我是个做调味研究的,不是厨师,和厨师不同,在调味品领域,任何一种口味都是必须尝试的。”
“然后你就把你的研究产品丢给我尝试?你怎么不自己尝试?”
看到这老头,江夏居然直接想起了幸平创真,那个小子也是,总是喜欢把自己的黑暗料理拿给别人尝试。
“我有什么办法。”
老头变成了无可奈何的语气。
“如果我可以的话,我就自己试了,可是我试了太多,太久,我的味觉早就退化了,就你刚刚吃的,我根本不觉得难吃,也就是很普通的一种味道而已。
所以我才弄了这个餐厅,利用客人试味,不过我从来没收过客人钱,而且,也不全是你这种的,偶尔也有评价好吃的,不管哪种,我最后也都有好好解释!”
老头在好好解释四个字上面加重了语气。
他把一声都贡献在了研究调味品的道路上,实际上,调料的获取比常人想象的更加困难,甚至厨师都不一定能够完全了解。
有的地方的醋就是比别的地方纯正,有的地方酱油就是更加味,还有的地方,一位干妈做出的调味品,居然演变成了一个菜系!
这其中的一切,关键都在于配方。
而江夏来找的这个老头,就是研究配方的。
研究这种配方,有一定的线索和公式可以参考,能够对最后的成品味道有一定的估计,但是更多的,还是靠人的味觉来试。
尤其是年轻人的,因为年轻人的味觉,相比于老人更加灵敏。
只不过,单吃这种调味品并不多好吃,就算是老干妈,也要拌饭,直接吃,味道太重,正常人多半难以接受。
试菜,很多人愿意去做。
试调味品,那就没有人愿意去做了。
老头原本的意思,是把调味品做成菜,给客人品尝的,可是如果少了尝不出调味的味道,多了又没有菜的味道。
再加上,老头的厨艺水平并不高,于是这家店的名声也就越来越差,客人也变少了。
最近更是整整一周都没有一个客人进店。
老头正是愁眉苦脸,不知如何是好的时候,江夏过来了,于是,江夏就成功享用到了老头最新研究的特质调味品。
这是用鸡肉碎,混合花椒,胡椒,辣椒等各种辛辣调味料混合而成的。
而且在老头有意无意的心理作用下,这次煎牛排上面,他撒得格外多。
“既然是薙切老头告诉你来找我的,那么,你一定是有事求我了!”
老头意外地敏锐,直接说出了江夏的目的。
既然确定了老头就是自己要找的人,江夏也没准备隐瞒,点了点头。
老头于是继续说到。
“既然如此,那么,你就答应我一个条件吧,否则,从哪来你就回哪里去!”
114 相似的经历
“这个要求就是,你要帮我试一周的调味品!”
老头不慌不忙,说出了自己的要求。
仙左卫门这个老头虽然不怎么好相处,不过,也算是讲义气,写信抱怨了没多久,就找来了一个免费的劳动力!
而江夏,则是不爽了。
合着,自己刚从总帅老头的黑心毒手下逃出来,这就直接进了另外一个新坑?
而且,还不是试菜,这是试调味料!
绘里奈那个丫头,让她吃几盘菜,她都哭爹喊娘,哦不对,这两她暂时都没有,那就是她都叫苦连天。
而江夏可是要连续吃一周的调味料!
而且,还极有可能都是刚刚的那种口味,一口下去,江夏很怀疑,自己还能不能活着回到远月。
“我拒绝!”
江夏斩钉截铁地说到,他到不是真的不愿意帮忙,只不过现在江夏自己,还有重要的事情要解决。
“我之所以来找你,主要是因为,我的料理技术出现了一些问题,总帅推荐我来的,不过,既然你不是厨师,估计也帮不到我了,等下次有机会吧,我再帮你试味。”
说罢,江夏看了眼桌上的牛排,虽然他有不浪费食物的习惯,但是,这个牛排,他是真的吃不下。
拿起行李,江夏就准备要离开了,去往别的地方寻找他的厨道。
“我猜,你来找我,应该是为了领域的事情吧。”
老头见江夏想要离开,一点也不着急,只是不紧不慢地说出了那个词语。
而这,也成功止住了江夏离开的脚步。
“你知道领域的事情?”
江夏有点奇怪,这个老头的厨艺稀松平常,但凡有领域,也不至于这个样子啊,还是说,这个老头其实是扮猪吃老虎?
似乎是看出了江夏的疑惑,老头呵呵一笑。
“你不用这么诧异的眼神看我,我的确不擅长厨艺,也不会什么领域。只不过,我曾经帮一个人获得过领域的力量。”
哦,还有这个事情,听故事江夏可喜欢了,他重新坐回到凳子上,端起已经有点凉的汤喝了一口,还好,汤里没加老头的极品调味料。
老头像是料定江夏会留下来一样,他深知,一个厨师,如果知道了这个世界上,有一种力量能够大幅度提升自己的厨艺,一定不会错过去了解和追寻那种力量。
就和,当年的他一样。
“我叫及川繁三郎,当年我和薙切老头是同一届的学生。”
及川老头开始讲起了自己的故事,而让江夏震惊的是,这个看上去比总帅年轻挺多的,居然和总帅是同一届。
及川虽然不太会料理,但是因为他在配置调味品这一条道路上,有远超常人的天赋,所以,他被远月破格录取。
当时,他和总帅还有另外一个少年厨师,都住在同一间宿舍,三人便很快互相认识,并打成一片。
少年厨师是他们三人中,料理基本功最高的,至于最低的,当然就是及川老头了。
少年厨师在远月,凭借自己出色的料理技术,赢下了所有的食戟,未尝一败,所有人都认为,少年厨师会是远月的未来之星,因为他实在太强了,料理的每一步,每一个动作,都完美到无懈可击。
没有人能找到他的弱点,当时担任远月总帅的人,甚至称赞他为,神之手,因为他的那双手,能够把握到料理食材的每一个细节,精准而又优雅。
可是,在高三的自学修行中,少年厨师去了一个偏远的地方,等及川再见到他的时候,却发现他异常憔悴和颓废。
他的口中不停地呢喃着。
“这个世界怎么可能会有这种力量,不可能的,无论做的多么完美,都是无法超过那道料理的,不对,应该说,越完美,错的越多!”
归来的少年如同变了一个人一样,他拒绝所有的食戟对决,把自己关在房间里面。
及川能够听到房间里传来他的声音。
领域,领域!
从那个时候,总帅和及川就知道了,原来有一种厨师,他们天然能够让自己进入某一种状态,在那种状态下做出来的食物,会得到各种各样的加成。
少年厨师也想得到那种力量,但他绝望地发现,无论他怎么练习,都无法进入到那种状态。
据少年描述,那种状态应该是一种随心的,无意识的,由身体本能控制的状态,可是,这却和少年本身的厨道是完全相反的。
因为少年的厨道就是,用意志控制一切,让身体跟随意志行动,以求在每个细节做到最好。
江夏听到这里,猛然发现,及川说的这个少年的状况,不是和自己一模一样吗?
他们都是因为这种原因,而完全无法让自己进入到领域的那种状态。
“喂,及川老头,你既然会说起这个故事,那么故事中的少年,最后一定获得了领域吧,他怎么做到的?”
江夏打断了老头的话,有些急迫地问到。
被人打断了故事,及川也不生气,他只是笑了一下,然后意味深长地回答了江夏的问题。
“他并没有做什么,只是有一天,突然找到了我,要和我学习配置调味料,然后,他就真的和我学了起来,再然后他就得到了领域。”
“你该不会,是故意编了一个故事在忽悠我吧。”
江夏明显有点不相信,主要是及川老头的这波操作,颇有些王婆卖瓜,自卖自夸的嫌疑,而且,结合他之前的要求,江夏总觉得,这是老头想要忽悠自己帮忙试调味品。
“而且,那个少年既然得到了领域,那么现在应该也小有名气吧,当年就比总帅强,至少现在不会差,为什么料理界完全没有听过这个人。”
江夏找出了故事的一个漏洞问到,如果可以的话,他也想要见一下这个人,说实话,他有点好奇。
“这就是另外一个故事了,不过我给你讲的,都是真的,信不信在于你,关键是,你也没别的方法了吧,你真的会放弃尝试这个机会?”
及川繁三郎似笑非笑地看着江夏,作为一个活了大半生的人了,他别的不行,看人的眼光还是有的。
江夏一定会答应他,不因为别的,因为他在江夏的眼睛中,看到了那种对更高的料理境界的追求。
115 尝试
果然,在思考了一会儿之后,江夏答应了及川繁三郎的条件。
“我帮你试调味品,你交给我调味品配置的知识,时间定为一周,如果一周之内我都没有突破,那约定就此作罢。”
“可以,非常明智的选择。”
及川繁三郎点点头,这个年轻人,做事非常有条理,在这一点上,要比当年那个少年厨师要出色得多了。
最起码,面对同样的问题,江夏并没有沉沦太久,就从打击中恢复过来,积极寻找方法,而且,也不会因为过渡追求目标而陷入魔怔的状态。
这种心态,对于一个厨师来说,是非常重要的品质。
调味品配置,和给料理调味,有一点点相似,但又不完全相同,调味品,是直接通过各种调料,配置出一种全新的味道,这种味道,很复杂,但通常都和食材本身的味道出入很大。
举个例子就是,做一道鸡肉的料理,食客一吃就知道,这是鸡肉,因为里面主要是鸡肉的味道,但是把一瓶辣鸡肉酱给他品尝,他可能就完全不能吃出来里面有鸡肉。
甚至,他连里面有什么都吃不出来。
佐餐调料也是目前调味品领域最为重要的分支,在华夏料理中,也有各种各样的调味酱料,其实包括鸡精这些,都可以算是调味品。
调味品,从最开始的油盐酱醋,经过漫长时间的发展,现在有辣椒酱,香菇酱等等越来越复杂的类型。
用途也越来越广泛,拌饭,下面,蘸饺子,蘸馒头,炒菜,而因为调味品种类的繁荣,料理领域也受益颇多。
举个例子,几百年前的古代人炒个青菜,可能最多就加一点大蒜,炒出来的味道大概就是普通青菜的味道,但是现代人,会在炒青菜里面加一点百年前发明的蚝油,蚝油和青菜的混搭,带来了全然不同的风味。
蚝油生菜!
这是一道广府常见的特色菜肴,属于粤菜。
蚝油生菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,成菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。
把这个料理放到古代,那就是全方位的降维打击,没别的,因为时代在发展,不管什么领域,都一定是进步的。
如果真有一个领域在走倒坡,那也就只有演艺圈了!
其实学习调味品的知识,对厨艺不会有任何的提升,因为对于厨师而言,只需要使用已经做成的成品就好了,知道怎么用,就可以发挥出其最大的效果。
这个关系就像是医生和药理学者,医生完全不懂如何去配置药物,这种研发是药理学的范畴,但是医生知道怎么去使用这些药,哪种药能治好哪种病,然后对症下药就可以了。
当年的那个少年厨师,到底从这中间领悟到了什么呢?江夏也猜不出来,只有自己亲自也去体验一下,才有可能能够知道答案了。
“佐餐调料目前已经比较确定的有31种类型,由梁朝旭先生编写的《佐餐调味料组方形态》一文中,就详细介绍了这31中类型的特征和组成!”
既然答应了江夏要教他调味品的知识,及川繁三郎自然不会食言,他于是开始给江夏灌输起调味品的基本理念。
现在想要做这个方向研究的人太少了,如果江夏不是为了领域的事情,估计也都不会来学。
及川繁三郎不由得对未来产生了一点担忧,他担心以后没有人继承自己的衣钵,于是,对江夏的教导更加认真了起来。
此时,江夏就像是个学生一样乖乖上课,没想到,之前还是老师,这会儿身份就成了学生,人生的变化当真是无可预料。
听到及川繁三郎的讲述,江夏才发现,调味品的配置并没有想象中的那么简单,每一种类型,都有规定的基本料,而不是说,随便把各种材料混在一起就可以。
川锅酱,又称为火锅底料,就规定了其基本的组成,干辣椒,豆瓣,老椒,花椒,豆豉,牛油,植物油,茴香,桂皮,香叶。
然后调味品的配方研究人员,会对这些材料的量进行调整,尝试,最后得到一种口味比较稳定的量化配比方案,已经制作工艺流程!
这一个过程,极其漫长!因为需要尝试的次数太多了,没有任何捷径可以走,就是不停地尝试!
当然,这也不是说,就不能去设计一种新的酱料,不按照31种组方形态的规定来。
但是,设计新的,意味着你就没有了之前所有前人的经验,完全成了摸着石头过河的探索者。
这就更加困难了!
要知道,跟着31种走,你都不一定能配出来,何况是自己研究。
然而,这也正是及川繁三郎正在进行的研究!
江夏尝试到的那种奇怪酱料,就是他研究的产物!
“及川老头,你为什么会想要自己去创造一种组方形态啊,这完全是费力不讨好的事情吧。”
江夏有点不解地问到。
“你不懂,对我们这种人来说,在别人的框架里面做研究,总是不得劲,所以,研究到最后,都是想要把这31种变成32种,这也是我们这一行的最终追求。大概就和你们厨师想要制作出一道独一无二的料理留给后人的心态一样。”
及川繁三郎想了想,回答到。
制作新配方,首先就要对能够利用的所有材料的特性和味道了如指掌,然后,要有一定的想象力,比如,桂皮里面加入芝麻是什么味道,寻常人根本想象不到,只有这些研究了一辈子的人,才有了这样的经验。
基于这一点,他们会去设计配方的材料构成,设计好了构成以后,接下来就是尝试,不停地调整每一种材料的用量,来达到他们脑海中想象的那个味道。
这种用量,精确到克,甚至是更加微小的单位。
“我要去做一波我的新配方了,到时候,你要帮我试验味道,这是我们说好的。”
老头说到。
“基础知识,需要慢慢地学习,那边有材料,我去做新配方的时间,你可以自己尝试一下,要不,就从你最熟悉的川锅酱开始吧。”
及川繁三郎指了指旁边的厨房,里面除了正常的厨具意外,还有各种各样的仪器,调味品研究师的‘厨房’和厨师完全不同,很多工具,江夏也只是前世在抖乐的视频号里面见过。
听了这么多,江夏自己也是想要亲自动手试试了,毕竟,实践动手可比单纯地听课有意思多了,在任何行业,都是如此。
116 老干妈,永远的神
川香酱,常用于火锅底料,已经被华夏人研究出了各种各样的配方。
及川繁三郎给了江夏一份他自己的配方。
这是一份清油火锅底料,和牛油火锅底料不同,清油火锅用高汤代替了牛油的作用,讲究的是一个味重而不油。
二金条糍粑辣椒500—1500克,青花椒100—150克,菜籽油1000克,大葱100克,姜片、大蒜各50克,郫县豆瓣100克,香料粉35克,鸡精30克,味精10克,盐5克,高汤1250克。
香料粉是之前及川繁三郎就已经配好的,用到了八角,桂皮,草果,山奈,白芷,白豆蔻,肉豆蔻,丁香,小茴,香叶,灵草,排草等。
香料的配比更加复杂,江夏知道有一位非常擅长香料的人在远月,那就是叶山亮,而他在香料的使用上甚至已经超过了其师父汐见润。
说起来,原作中,汐见研究会连带叶山亮在薙切蓟占据远月的时候,都转投了薙切蓟的手下。
是因为什么原因来着?江夏也有点记不清楚了。
清油火锅的制作有一些步骤需要提前做好,不过及川繁三郎作为经常研究调味品的大师,这些东西自然都有提前准备好的。
比如,要首先将青花椒用少量料酒泡约6小时,以便将青花椒的麻味更好的挥发出来,料酒与花椒的比例为1:1。
有了这些已经准备好的素材,剩下的步骤,就更加像是厨师进行烹调了。
将菜籽油入锅,小火烧熟,去菜油腥味。
冷却到七成热时下大葱节、姜片、蒜瓣小火炸香,捞出,然后下豆瓣酱、糍粑辣椒,先用中火把油熬开,再用小火慢慢炸半小时左右至香味溢出、干香时捞出。
炸的时候,要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原料受热均匀并避免粘锅,接着下青花椒、包有30克香料的香料包小火熬十分钟左右至香,去渣,成老油,入盆冷却。
做到这一步,江夏已经能够清晰地嗅到,空气中那股浓烈的辣香味,因为高温能够促进香味的发散,熬料不能持续太久,十分钟就已经足够了,所以接着就要立刻冷却。
而之前准备的香料粉,按照及川繁三郎给出的配方,这里只需要用到30克,剩下的5克,用在后续的步骤。
后续的步骤,就是取冷却的老油2.5千克入锅,下高汤搅匀,下鸡精、味精、盐、50克青花椒及香料粉5克,小火熬开,即成锅底。
分两次不同时机下入香粉,可以让香料的味道更加浓郁,而前后的用量,这也是及川繁三郎经过多次尝试以后得出的结论。
此时,底料已经成汤,色泽红亮,麻辣鲜香,直接端上桌,就可以涮着各种食材来食用,因为是清汤,所以入口不油腻,反而在青花椒的作用下,多了一份清爽的口感。
按照上述步骤制作出来的底料,还是即做即用的,想要制作成固态的可以保存的调味品,需要更加繁琐的步骤。
没有等江夏继续尝试,及川繁三郎就走进来打断了江夏的动作,此时,他已经又试做出了一份新的调味品,和上一次的用了同一种组方。
及川繁三郎看上去有些兴奋,直觉告诉他,这一次,他看起来好像很接近成功了,所以第一时间就直接拿着成品找到了江夏。
“快点,帮我尝尝。”
及川繁三郎此时的表现就像是个做出了成绩的小孩,等待着老师和家长的表扬。
他语气里面的那种迫不及待,江夏都不用刻意去观察就能感受到。
“这,我正在做川香酱呢。”
江夏有点不想停手,如何把汤的底料做成调味包,他还想继续试试,这个东西,真的自己尝试起来,的确很有趣。
在刚刚的步骤中,江夏发现,所有的步骤,都是需要精准的控制用料的量和投放的时机,以及炒制和熬煮时候控制锅铲的动作。
这和江夏的料理之道颇为契合。
他感觉到自己好像知道了那个少年厨师为什么会想要和及川繁三郎学习配置调味品,因为这条道路,好像就是把他们的厨道发挥到了极致。
只不过,这个和领域之间到底有什么联系,江夏还没有想明白,但他已经有了一点点线索,相信,只需要继续尝试下去,应该就能够有所发现。
所以,江夏不太想停手来着。
“诶,那个不急的,待会我亲自教你,你先来帮我试试这个。”
及川繁三郎直接就把配好的那盘东西端到了江夏的面前,甚至连筷子都给他递了过来,显然,他是不准备给江夏拒绝的理由。
“这,行吧,这个还是按照上次你牛排上那个组方配置的?”
江夏问到。
见及川繁三郎点头,江夏便尝了一口。
入口是微甜的口感,接着就是一股辛辣的口感,不过这两种却恰到好处地融合在了一起,上一次牛排上面,江夏只觉得又苦又咸,这一次,这些淡淡的味道却很好的融合在了一起,完全没有之前那种奇怪的冲突感。
“这怎么可能?”
江夏有点惊讶地说到,同一组方,前后出来的成品差异会这么大?
“老头,你是不是用了什么新的组方在忽悠我啊。”
听到江夏的质疑,老头不但没有生气,反而露出了一脸得意的神色,江夏的反应,证明自己这次做的没有错。
“小子,这你就不懂了吧,虽然还是同样的用料,但是稍微改变用量,口味就会是完全不同的,这就是调味品里的神奇,因为用料种类繁多,所以根本不知道最后合成出来的到底是什么味道。”
及川繁三郎给江夏解释起来。
其实江夏也不是不懂,在料理中,同样如此,每个细节上面,控制加入食材的量,也会对菜的整体风味带来差异。
不过,料理上的差异,没有调味品来的这么直接,老头的这个,江夏甚至觉得是完全不同的两种东西了。
难怪,前世老干妈一直很火,也有不少的厂商想要模仿,可是,没有一家能够做出老干妈那个口味,所以,老干妈也一直屹立于华夏调味品顶尖位置,从来没人能取代!
这就是其中配方的力量,任何一点细微的差异,都是完全不同的口感味道体验。
117 没有人能随便成功
“怎么样,你觉得这个加到料理里面可以做什么?”
及川繁三郎见江夏品尝完成,问到,江夏是厨师,他自然更加知道如何把调味品用到现在的菜谱中间,从而改进现在的菜谱。
“嗯?”
江夏听到问题,也沉思起来。
片皮鸭,香酥鸭等等名字在他脑中闪过,老头的酱料主要口感是甜辣,但是这种辣,又不是甜辣酱的那种辣味,而是一种真正的辛辣,入口都能感受到口腔内部温度的上升。
好像这些名字的料理又都不太适合。
“暂时还没有什么比较合适的华夏料理,老头,你这个调味品,本身的味道还是有些太过于浓郁了,这样做菜的话,还是会盖掉菜本身的味道。”
江夏发现了其中的问题,正是因为这种浓郁和厚重感,使得不论是配什么菜,菜本身的味道都会被调味品给盖掉。
这就有点喧宾夺主的意思了。
调味品毕竟只是调味品,作为调味品,它的定位就是和菜里的各种食材相互作用,提升食材的风味,如果因为味道过于浓郁,而掩盖了食材本来的味道,那它就不再是调味品了,应该叫做菜。
听到江夏的评价,及川繁三郎低头沉思起来。
“你说的没错,如果不是你,我都注意不到这一点,因为,我的味觉退化太厉害,我本身感觉起来,这个调味品的味道浓郁程度还行,看来,这的确是一个问题。”
及川繁三郎直接就在原地坐下,歪着头想着事情,好像是陷入到了什么困难的情况。
“只是让味道变淡一点的话,增大底料的量,减少调味料的量,然后配比就可以了吧,是有什么麻烦吗?”
见及川繁三郎久久不说话,江夏主动问到,调味品就像是化学上的溶液一样,所有有味道的食材都是溶解质,而那些承载它们味道的就是溶解剂,想要让味道稍微淡一点,降低浓度就行了。
“你不熟悉调味品,所以你不知道。”
及川繁三郎有些为难地开口。
“实际上,降低浓度并不是那么简单的事情,因为材料的比例少了,味道就会变淡,所以就会更加难尝试出不同比例之间的味道差异,而且,量少了以后,在大规模生产中,也会更加难控制用量的精度。”
江夏很快就明白了及川繁三郎的意思,降低浓度就像是在做精雕一样,任何一个小失误,或者任何一个操作上的不精确,都会带来无法预料的后果。
所以,这就要求,制作人的手非常精准,每一步控制都要恰到好处,对于年迈且本身不是主研厨艺的及川繁三郎来说,这是非常困难的。
“我来帮你吧。”
看到及川繁三郎明明已经取得了突破,却又陷入另外一个更大困难的局面,江夏主动提出了帮忙。
“可是,这是一个非常枯燥的过程,你能做?”
似乎是对江夏主动提出帮忙有些震惊,及川繁三郎的语气里面带着一丝怀疑。
和江夏认识倒是时间不长,但对他的性格,及川繁三郎觉得他已经完全搞懂了,他只对能够提升自己厨艺的东西感兴趣,并且能够付出极大的努力,相反,如果是别的事情,他都会看得很淡然。
多数时间的表现,就像是个咸鱼一样。
这种性格,其实和及川繁三郎自己也很是相似,都对自己喜欢的事情充满热情。所以,他对江夏的感官不差。
“喂,老头,我好不容易主动提出帮忙,你居然怀疑我,而且,如果说到精细操作的话,我应该可以的,当然,材料的配比还是需要你来。”
江夏有些不开心地说到,及川繁三郎对江夏的看法,和江夏对他的看法差不太多,有时候,相同性格的人往往能够成为朋友。
成为朋友和成为恋人的要求不同,前者需要性格相同或者相似,后者则看重互补。
江夏想要帮老头完成他的梦想,把31种组方变成32种,这样的事情,和江夏的目标格外相似。
江夏的目标,还是那一个,他想要达到料理的顶峰做出那道神之料理。
既然老头明明已经有了接近成功的可能性,江夏并不介意帮他一把。
“那行,我来配置比例,你来进行炒制和熬制的工作。”
及川繁三郎没有再拒绝什么,直接拉着江夏进入他的专人实验室,开始尝试改良这第32种组方,甜辣酱。
江夏亲自参与了以后,才发现配置的工作相比于制作而言,相当枯燥。
及川老头反复将各种材料递给江夏,江夏则是按照他要求的时间进行炒,熬煮,最后得到一锅样品。
品尝了样品后,江夏又把自己的看法说给老头听。
老头听取看法继续微调其中辣椒和甜酱的比例,然后把材料又递给江夏进行制作。
上述过程,反复执行,在老头比较封闭的实验室中间,江夏甚至忘记了时间。
“老头,如果辣椒的味道太重的话,我们是不是可以先煮一次辣椒,然后取出煮过的辣椒使用,这样子,可以适当淡化其中的味道。”
某一次尝试中,江夏提出了自己的看法。
“这个,好像可以试试。”
及川思考了一会,觉得江夏说的好像有几分可行性,于是两人继续尝试淡化辣椒的味道。
只不过,这次煮过的辣椒,味道的确变淡了,但口感上也变差了很多。
“想法是可以的,但是这个口感的问题却不好解决。”
及川总结到,因为煮而使得食材变软,导致最后的成品中,那种脆脆的感觉消失了。
“不,如果是因为这个问题的话,我们应该把煮变成烫。”
江夏想到了办法,对身边的及川老头说到。
“烫?”
及川繁三郎听到江夏的话明白了他的想法,但是在及川看来,这个步骤很难。
“这样子,你需要对时间把握的非常准确才行,而且烫几次,每次多久,都需要进行非常多的尝试。”
这样子的尝试次数应该不会比老头配置材料比例来得少,因为老头好歹还有一些味道的配比公式可以套用,江夏的话,就纯靠自己把握了。
然而江夏并非是普通玩家,在基本功的火候上面,他可是有系统加成的,达成这一点,对他而言,反而不是难事。
“我想试试看!”
江夏说出了自己的看法。
118 食材的变化
“既然你觉得可行的话,那我们试试看!”
见到江夏坚持,及川老头也点头同意了江夏的提议,毕竟,在料理的方面,江夏要比他高出一大截,而且,如果真的解决了这个问题,他这一次的研究,也算是彻底成功了!
到时候,他及川的名字,也许就能够和陶大妈并列,成为世界前二的调味品制作人!
第一的话,这辈子应该是没什么希望了,唉,这就是华夏人说的,既生陶,何生川吧!
烫辣椒,如果喜欢吃泡椒鸡爪的人,又稍微了解一点白辣椒的制作工艺,就应该知道这一种技巧。
新鲜的青辣椒被采摘过来,清洗去蒂,用烧的滚烫的开水一烫,然后捞出放到太阳下暴晒,辣椒就会变成白色,也就是白辣椒。
烫是其中最为关键的一步,烫的过程,直接决定了最后白辣椒的风味,想要味道浓郁,烫的次数就要少,想要味道稍淡,就要多烫几次。
但是,每次烫的时间不能过长,否则辣椒就会变软,这个时候放到太阳下晒,出来的成品就会褶皱,口感不好。
江夏并不准备制作白辣椒,但是他要利用这种手段,把原本青辣椒的那种苦涩和辣味减弱,使得甜和辣的味道融合得更加完美。
因为试验的次数太多,库房的新鲜青辣椒都已经用完,所以,老头又临时跑去他后面的农地里面采了一波。
还好是秋天,辣椒在自然耕种模式下,是春种秋收的作物,这个时节,正好是辣椒丰收的季节。
“江夏小子,搞完这一波,我也没有货了,再想试验,就得去收购了,估计要等几天,你有把握一次成吗?”
及川老头提着一篮子青辣椒进来,有些紧张地问到。
他虽然种了不少用于调味品的农作物,但是,青辣椒的耕种面积并不算多,而且,加上他之前用了太多。
所以,他把剩下的全部采摘一空,也只搞到了这么一小篮子的辣椒。
这个小镇并不是以农作维持的小镇,主要是轻手工业的模式,也就是做小手工艺品的人聚集的镇子。
镇上的农户,还真就只有及川这一家。
所以如果想要采购的话,还需要跑到很远距离之外的农庄,来来回回,估计要等两天,对于就差一步成功的人来说,这两天的等待时间简直就是折磨。
就好像学生等期末考试成绩时候的那种心态。
“放心,应该是可以的,反正现在不试试烫的方法的话,你也没有其他的办法了吧。”
江夏对及川老头说到。
“确实,那就交给你了。”
及川把一篮子辣椒递给江夏,篮子里的辣椒已经清洗赶紧,去掉了辣椒蒂,保留了蒂底下的那一圈帽子。
江夏不由得点了点头,看来及川老头也不是完全不懂料理,去蒂不去帽,这样才能保证在烫辣椒的时候,水不会倒灌进去。
倒灌进去的话,内部的气体会被开水挤压出来,从而内外压力达到一致,这样,反而失去了烫淡辣味的功效!
江夏深吸一口气,神情变得前所未有的凝重,他虽然料理技巧高超,但是这一次,他要把握的是味道转变到火候。
也就是说,他要根据刚刚尝到的调味品里面的味道,反推出需要达到的浓度,从而反推出烫的时间和次数。
江夏并没有神之舌,他对于味道的敏感程度远远不如绘里奈。
如果是那个小丫头在这里的话,江夏觉得,自己的把握应该能大很多,但现在,只能完全靠自己了。
江夏仔细回味着之前的口味,试图把那种虚无缥缈的感观转变为直观的数据,辣度,辣味作用时长,口感软脆程度。
在及川老头的眼中,江夏就像是傻了一样,闭着眼睛站在锅子前面,一动也不动。
该死,他不会是走火入魔了吧?及川曾经听说过,有极小的一部分人,在提升料理技巧的过程中,就会因为各种原因精神受到重创,变得疯疯傻傻。
及川老头有点慌张,江夏可不能在他这里变傻,要知道,江夏既然能找到他,想来应该是仙左卫门那个老家伙极为看重的人。
没准还是看上了想要让江夏入赘薙切家呢,及川有些恶趣味地想到。
不过,按照江夏那个小子的性格,入赘大概是不会入赘的。
好像有些想歪了,及川回过神,准备将陷入不知名状态的江夏叫醒。
“喂,小......”
他话还没有说完,就看见江夏突然动了起来。
熟练地用炒锅装水,直接火力调至最大,锅中的水,在高温的作用下很快就沸腾起来!
用一把漏勺挖起篮子里面新鲜的青辣椒,江夏从侧面将勺子滑入滚烫的水中。
时间一点一点的过去,可以看到,辣椒表面的颜色在水中间,稍微变淡了一点,正当辣椒表面略微向下凹陷的时候。
江夏直接将锅子中间的辣椒一把捞出,第一次烫,完成,时间半分钟。
接下来,江夏又继续按照之前的方式把勺子里面的辣椒滑入水中,前前后后,一共进行了五次。
“好了。”
随着最后一次将青辣椒出水,江夏长舒一口气,自信地说到,他有预感,这次一定能够成功,因为他刚刚的状态,非常玄妙。
勺子中间的辣椒,在他的视野中间变得清晰无比,他甚至能够感受到每一个辣椒在锅子里面的变化。
这种感知,明显已经超出了正常人类的范畴,这就是食戟+中华一番的世界吗,当真是恐怖如斯!
“这就好了?”
及川看江夏的操作看得一脸懵,这小子刚刚难道不就是直接把辣椒放进开水然后捞起,然后又放,然后又捞起吗?
连樱花国常用的秒表计时工具都没有使用,他真的不是在演我吗?
及川老头有点不能接受,主要是,如果要他相信,江夏完全是凭借自己的感受在精准控制氽烫的时间,这也太不科学了!
老头将信将疑地接过烫好的辣椒,开始制作调味料的后续步骤。
那些步骤他和江夏已经进行了不知道多少次,自然是无比熟悉。
很快,又又又改好了这次一定不会再改的甜辣调味料最终完成版,就终于制作完成了!
119 真正的路
江夏和及川老头两人面面相觑,一起看着放在桌子上的这个最终版本。
“江夏小子,你说,我们这次会成功的对吧?”
及川语气带着一丝颤抖,其中,有激动,也有紧张,认谁失败了那么多次,都会觉得沮丧和受到打击。
该不会,真有人会一个人把电灯泡的材料种类尝试了好几千次吧,那都是好几十年间,无数人先后接力达成的壮举。
任何一个内心再强大的研究人员,在经历了一百次以上的失败以后,承受的压力,都已经是常人根本无法想象的。
不止是对自己理论的怀疑,还有来自同行和外界的嘲讽。
及川老头也是如此,他想要做出第32种组方,又何尝不是顶着别人的质疑呢,要不然,他也根本不用离开远月,来到这么个偏僻地方。
没错,江夏对此早有察觉,当年远月破格录取及川老头,显然是对他的天赋相当认可。
那么这老头如果选择待在远月,根本不至于连个帮忙试味道的人都找不到。
结论只有一个,当时的远月,大多数人,都不看好老头的研究方向,所以,老头才一气之下选择出走,想要证明自己。
“放心吧。”
江夏用鼓励的目光看着老头,这是他和老头共同完成的,能够参与到这个中间,江夏也有一种成就感。
两人一人一勺,尝起了面前盘子中间的调味酱。
成了,江夏能明显地感觉到,这一次的甜辣酱,非常成功!
辣椒本身是带一点苦味的,无论怎么配比,苦和甜都是冲突的,而这次烫过的辣椒碎,已经完全没有了之前的苦涩感觉。
入口首先是微甜,接着就是火热辣味,将之前甜味带来的腻感淡化。
江夏已经可以想象到,将这种酱料加到烤鸭上面,食客便是可以同时体会到两种截然不同的风味。
及川老头这一次,当真是要震惊整个调味品行业啊!
“老头,怎么样,我说了吧,可以成功的,你居然还不相信我!”
结果出来了以后,江夏终于可以开始马后炮了,虽然明明前一刻,他自己都还十分怀疑自己来着。
然而,他并没有等到老头的回答,江夏这才发现,老头已经走到了屋子外面。
外面天色已黑,做试验的时候,两人都没有察觉这个时间的变化。
江夏也是觉得有些有趣,明明自己作为厨师,对料理的时间把握异常敏锐,结果,反而外界的时间变化,他就没有感觉了。
“老头,想啥呢,你不应该挺开心的嘛?”
江夏跟着及川繁三郎走到外面,看着后者有些萧条的背影,说到。
听到江夏的声音,及川开始自顾自的说了起来。
“本来我也以为,成功了我应该会开心的,不过,直到刚刚那一刻,我感受到的只有释然。”
及川老头摸了一下院子边上的蓠笆桩,继续说话。
“当年几乎所有人都说,我无法成功,那时候,我还年轻,一气之下就跑了出来,我要自己干,这一干,就是几十年!
当年的人,现在都不知道还能剩下几个了,虽然成功,但是我已经老了。
调味品融入到料理中间,还需要不短的时间,这个,我恐怕看不到了,配方我会记录下来,你要好好保管,做出让人吃惊的料理!”
江夏听到及川老头像是交代后事一样的话,也是有些难受。
是,老头的确是成功了,但同样,他付出的也是自己所有的青春和时间!
人的生命是有限的,把这一生的时间用来做一件事情,到底是否划算,江夏也不知道,但老头就这么义无反顾地做了。
他这么多年以来的坚持,全凭借一口气吊着,如今夙愿达成,这口气一出,反而整个人都松散了下来。
“哈哈,刚刚的话,也就是我老头子想装个高人风范。”
及川繁三郎突然哈哈大笑起来,把江夏吓了一跳。
“说实在的,最后成功了,我现在爽得不行,虽然那些人很多不在了。
但是,你们那个总帅还在啊,当时,他可是喷我喷得最厉害的一个,有时间,我一定要亲自去他面前展示一波。”
这老头,江夏有些哭笑不得,不过,他也有点期待,期待看到及川老头打脸总帅那个老腹黑的场面。
“对了,当时那个少年厨师领悟了领域以后,还说了一段话,你要听吗?”
及川繁三郎表现得像是突然想起来一样,然而江夏一眼就看出来,这个糟老头子,绝对是早就想要告诉自己,只不过,一直在吊着自己。
刚刚还稍微有了一点好感的说,现在直接彻底消失无踪。
“你应该不是刚想起来吧,你为什么不早点告诉我?”
江夏越想越气,直接把心里的问题问了出来。
“不要在意这种细节。”
及川繁三郎摆摆手,一阵较大的秋风吹来,吹得两人的衣服唰唰作响。
“当时,在领悟了领域以后,那个少年厨师说,对每一步控制到完美并不是问题,真正的问题在于,你所达到的完美,也许并非是真的完美,为什么要放弃自己的优势去追寻劣势,如果说,能够完美到,控制每一种食材,达到自己需要的一切味道,那么有没有领域,根本就不重要了!”
借着月光,及川繁三郎的表情变得很是严肃,一字一顿地把少年的原话转达给了江夏。
薙切老头,我已经做了我能做的了,剩下的,就看这小子自己能不能领悟了。
及川繁三郎的话让江夏一下子僵住了!
对啊,自己一直在想,要靠领域去达到那种能够感染人情绪的味道,但是,这不也是走捷径吗,如果是早几天,江夏还不会有这么深的感受。
但是,见识到了及川老头的调味品,江夏发现,自己在对味道的把握上,距离真正的完美还差的很远。
对了,刚刚,江夏想起了刚刚汆烫青辣椒时候的状态,那个时候,自己才是勉强达到了能够随心所欲控制味道的境界吧!
正如那个少年说的,放弃自己的优势去找领域,无法是想要偷懒的捷径罢了,连自己的道都还没有修炼完成,就想要开辟另外一条道,这样的路,走错了!
120 觉醒
“老头,借你的工作间用一下。”
江夏急匆匆地对及川繁三郎说到,然后头也不回地直接冲进了两人刚刚配置甜辣酱的房间。
房间里,摆放着各种各样的食材,都是老头为了配置调味品而准备的,种类很多。
目光从一层一层的货架上扫过,这还是江夏第一次如此细致地观察每一种材料,葱,姜,蒜,干辣椒......
江夏的脑海中开始分析起每一种材料的口感和味道。
然后,接着就是各种各样的组合搭配模式!
这是他两世厨师经验的汇总,江夏做了无数料理,前世主要是湘菜。
这一世,则是由江楠南教导,又学会了各种各样别的菜系!
那些菜肴一道道地出现在他的眼前。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿......
之前江夏学习料理的手段,主要都是复刻食谱,然后锤炼基本技巧,基本就是,食谱上说,某某材料搭配可以得到什么味道,江夏就照着做。
所以,他所表现出的完美操作,也不过是基于食谱本身而已!
他的完美,一直在前代料理人的框架之中!
即便锤炼到分毫不差,那也只不过是把别人的料理搬上了桌子!要知道,并不是所有前代料理人都觉醒了领域!
江夏推测,之所以自己能够在扬州炒饭和云吞鸭两道料理偶尔展现出领域的力量,应该就是这两个料理人达到了那个境界。
这大概也是自己创新的等级一直上不去的原因,正因为江夏掌握和学习到的菜谱太多,掌握的料理技巧和手段也十分丰富。
所以,无论是客人或者别的什么人要求自己制作什么料理,江夏都可以从他的知识库里面获得答案。
但是,这样的答案,从来都不是江夏自己给出来的,他也从来没有想过,即便是得到相同的味道,是不是有别的什么方法!
正如少年所说,这样的完美,并不是真正的完美!
江夏要做的,就是重新开始推测这些味道的组合,不是基于食谱,而是从食材本身出发。
鸭子肉需要用什么味道搭配,才能使得偏柴偏老的肉质变得嫩滑饱满?
海鱼和淡水鱼的腥味需要用什么东西来去除且不破坏原来的口感?
辣椒和大豆搭配是什么味道?酸菜和芝麻酱搭配又是什么味道?
诸如此类的问题一个接着一个在江夏的脑海中出现,无论是好吃的,亦或是难吃的,然后,他就通过想象的世界,给出答案。
此时,江夏知道的所有食材都开始在他脑海中串联成了一张大网,每个里面,都写满了其基本的信息和可行以及不可行的搭配!
工作间外,及川老头显然注意到了江夏不同寻常的状态,此时的江夏,神色肃穆,他的手不停的划过货柜架子上的各种食材。
这让老头直接回想起了当时那个少年厨师觉醒领域的状态,因为这两人的动作几乎一模一样,看起来,江夏应该是觉醒了和那个少年一样的领域。
这就,突破了?
及川老头有点怀疑人生,他不过就是把少年厨师的话转达给了江夏而已,没想到,后者听了一波就顿悟了。
这天赋,及川老头都有点嫉妒了,在他们调味品配置一行,也有类似的境界,自己是啥时候突破来着?
对了,好像是五十多的时候,才在某天早上不知不觉地就突破了,但在那之前,老头都不知道付出了多少努力,甚至怀疑过是不是上天嫉妒自己的水平,才故意卡着不让领悟。
结果,好家伙,江夏这小子才二十岁出头吧?
具体的年龄,及川也不知道,但是想来江夏肯定不会超过三十岁,不到三十岁就觉醒了领域。
这莫菲就是老天爸爸最爱的崽?
其实,及川老头不知道,江夏能够突然突破,也是他厚积薄发,量变产生质变的结果。
在输给了幸平城一郎以后,江夏就不停地思考着自己的料理和对方的料理,分析其中的区别。
而这几天配合老头研究配方,江夏又进一步对食材有了更加全面的认知。
一直到氽烫青辣椒的时候,江夏感悟到青辣椒里面的那些细微变化,进入一种玄之又玄的状态,当时的他,已经是临近突破的边缘。
直到最后老头把少年厨师的话告诉江夏,就成为了突破境界的最后一块砖头!
老头把房间的门关好,就转身离开了工作间,他可是知道,领悟领域,需要半天到一天左右的时间。
毕竟需要梳理自己这前半生所有的经历和经验,即便大脑会自动过滤掉不重要的东西,从而加快这个过程,但也不是短时间就能成功的。
一天之后。
江夏从漫长的归纳过程中清醒过来,只觉得口渴难耐,这时候,一杯水送到了他的面前,江夏一把接过,想也没想就一口喝下。
毕竟,他现在真的口干得不行。
喝了水,才算是恢复了一些状态,江夏这才注意到,旁边给自己递水的正是及川老头。
“怎么样,江夏小子成了?”
及川繁三郎凑上前来,看起来,江夏应该是成功了!
江夏对自己的状态也十分好奇,现在他好像可以随心所欲的控制自己,进入一种能够感知食材全部细节变化的状态当中。
这种力量很是神奇,有点像是神探夏洛克里面,那个大脑图书馆。
打开系统面板,江夏惊讶地发现,自己的评价中,多了几行小字。
【江夏:领域已经掌握。】
【领域能力:精密,在进入领域的状态后,宿主对料理细节和食材特点的把握大幅度提升,并能在料理中精确搭配出心中所想的味道。】
【注:每次开展领域持续三个小时,使用后有七十二小时的冷却时间。】
好家伙,这个系统,还能识别出这个呢,在系统面板这里一看,江夏就感觉自己好像只是多了一个主动技能。
逼格瞬间就下降了一大截。
继续往下翻,江夏注意到,那个华夏料理已经不知道多少年没有变化的伪特级,终于变成了特级!
虽然特级可能只是这个世界厨师的入门水准,但江夏还是感觉到一阵舒爽,毕竟,这个伪,伪了自己十几年了!
121 某人又回来了
“及川老头,这次的事情,谢谢你。”
江夏对着及川繁三郎鞠了个躬,他是真心地想要表达感谢。
虽然名义上说是让江夏帮自己试调味料,但是江夏知道,老头根本就是想要把领悟领域的方法交给自己,其余的附加条件,都不过是让江夏更加容易接受的借口罢了。
前世,江夏对樱花国这个国家没有太多好感,不过现在看来,这个国家的人,也不全是坏的。
现实就是这样,在任何国家,都会有各种各样的人存在,这才组成了社会的多样性。
“江夏小子,本来呢,我是要接受你的感谢的,不过现在,反而应该是我要感谢你。”
及川老头欣慰地笑着,这小伙子倒还算是有点良心,及川老头以前也帮过一个叫什么中川的人来着。
不过那个人,在领悟了领域以后,啥也没有说,就离开了,甚至这么多年都没有再出现过,所以,老头很怕江夏也是这样的人。
帮助别人,本身可能并不是为了对方的感谢,但是,如果在帮忙了以后,对方反而觉得理所应当,那么帮忙的人多少心里都有点疙瘩。
还好,江夏不是这样的人。
“之前我只是收到了薙切那个老头的消息,让我帮一帮你,我是完全没有想到,你真的可以帮我配出来那种新的组方。”
及川的话语中间有些唏嘘,薙切老头之前也和自己一起尝试过,不过,他们都不是擅长精细操作的人,所以从来没有想过还可以这么弄。
最有机会的那个少年厨师,现在早就已经不可能帮助他了。
“江夏小子,你之后应该会去华夏的吧?”
及川繁三郎突然的问题让江夏呆了一下。
“大概吧,怎么了?”
“如果可以,就去帮我打探一个人的消息吧,我也不瞒着你,那个人,就在华夏,而且,已经确定加入了,黑暗料理界!”
黑暗料理界,原来如此,江夏之前就很困惑,在及川老头的故事里面,那个少年完全不该在现代默默无闻。
如果是去了华夏,那就解释得通了。
此时的华夏料理界,是完全断绝了和外国的交流沟通的,所以那个少年厨师,现在应该是老年厨师了,自然不会有任何消息传播到樱花国内。
而且,那是黑暗料理界,黑暗料理界虽然在料理对抗中表现一贯强势,但是,在平日的生活作风上,非常低调,一般的普通人,估计也根本不知道,给他做菜的厨师到底是哪个料理界的,反正,好吃就完事了!
只不过,江夏有点傻眼的是,一个樱花国人,居然加入到了黑暗料理界,这也太诡异了吧。
没想到的是,及川老头接下来说的话,让他更是大吃一惊!
“而且,我听说,他已经是黑暗料理界仅次于领头人之下的第一人,想来,你要是回到华夏,应该很容易就可以找到他!”
......
“诸位怎么会想要来找我?”
黑色装潢的大厅,传来一个苍老的声音,灯光映照出一群人的脸,他们围着桌子而坐,桌上已经摆放好了各种各样的料理,尽皆都是极其稀有的珍贵食材。
那个苍老声音主人的脸,如果让江夏来看,他一定还有印象,卫宫克郎,那个灰溜溜被远月赶出来的樱花国华夏料理研究协会的人。
本身也是一个樱花国改良华夏料理的厨师。
“卫宫先生从研究会离开,我们可是找了好久,没想到,卫宫先生居然成了一位深夜料理人。”
饭桌上的另外一个胖子开口说到,他的盘子里面塞满了鳄鱼肉,猴脑之类的食物,一边说话,还一边咬动着腮帮子。
“有什么事情就直接说,不要在这里拐弯抹角。”
听到胖子又提起了自己被料理协会赶走的事情,卫宫的心情一阵烦闷。
他倒没有什么后悔的心思,只是觉得憋屈,自己在樱花国国家华夏料理研究会,只不过是一个可以随时被放弃的棋子而已!
面对远月的逼迫,协会那群老不死的东西,居然没有半点犹豫,甚至连抵抗的动作都没有,就直接对整个料理界宣布将他除名。
如果不是生活所迫,他卫宫怎么会跑来深夜料理界!
他倒是可以选择一个小地方,开一个小餐厅,这也可以勉强维持生计。
可他卫宫是什么人,活了大半生,享受的都是最顶级的生活,要他放弃这些,重新当会一个小厨师,他,不想!
但是明面上的料理界,他已经是没法再混了,得罪了远月,没有任何人敢帮助自己,即便是几个和自己关系比较亲近的家族,也委婉地拒绝了自己的投靠。
于是,他只能像是老鼠一样,成为了这劳什子的深夜料理人。
可恶!
这一切,都是拜那个年轻的华夏厨师所赐,卫宫克郎绝对不会忘记那个名字,江夏!就是这个人,让自己的生活从天堂掉到了地狱。
“卫宫先生,可还记得江夏这个名字?”
那个正往嘴巴里面塞着鳄鱼肉的胖子,含糊不清地又说出了卫宫心里正在想着的名字。
这让卫宫更加愤怒了,打人不打脸,这个胖子三番五次提起的话题,简直可以算得上是在挑衅了。
“你就不怕,我待会在你的食物中间加点配料?”
卫宫冷冷地说到,他当然不会下毒,即便是深夜料理人,也不能光明正大地得罪客户。
不过,他倒是有不少可以让客人出丑的额外配料,这也是他成为深夜料理人以后,才了解到的东西。
“不,你一定不会这样做的。”
胖子好像是吃满意了,拍了怕挺着的肚子,露出心满意足的表情。
这个卫宫,毕竟也是有几十年经验的厨师了,料理的水平还是有的,不然,自己也不会多方面打听从而找到他。
又拿起手巾擦了一下冒着油光的嘴巴周围,胖子随意地将手巾丢到一边,然后继续开口说话。
“因为,江夏是我们共同的敌人,我们完全可以成为盟友,我想,卫宫先生一定不会对盟友做那些不入流的小动作的。”
胖子终于说出了自己的目的,没错,他就是为了找卫宫出手对付江夏而来。
这个胖子,正是之前威胁绘里奈帮忙试菜的那几家连锁料理店的老总之一。
122 合作
尽管用名誉作为威胁的手段,但是他们最终还是没有能够逼迫薙切绘里奈妥协,这段时间,他们推出的新菜色根本无法满足客人的要求。
所有料理店面的整体营业额,已经平均下降了三个点,这是一个非常夸张的数字了。
要知道,在商场上,营业额不能上升,对于一个正在扩张的企业就是非常大的打击了,更何况,是像他们这样,整体下滑。
如果继续持续下去,过大的经济负荷就会导致企业的资金链断层,从而基于内部瓦解开始崩溃,最后面临破产的局面。
他们当然有更加厉害的手段对付绘里奈,但是,要考虑的是,绘里奈是总帅的外孙女,还是那个男人的女儿,如果手段太过恶劣,来自于远月的报复他们就无法承担了。
但是,这种只是诽谤名誉的小动作,根本起不到什么效果,胖子这边也很是为难。
商议很久以后,他们才最终达成了一致,既然,解决不了绘里奈,那就解决导致这个局面的人。
听说,绘里奈是因为要接受一下华夏料理的老师的治疗,所以才停止了帮他们试菜的行为。而那个华夏料理老师的名字,就是江夏!
和与卫宫克郎结仇的江夏,是同一个人!
只要让那个江夏,答应不再继续帮助绘里奈治疗的话,应该就可以了。
为此,他们甚至还制定了好几个计划来分析其可行性。
结合他们打听到的这个新来的华夏料理老师的各种情况以后,他们确定,利诱的方式估计达不到目的,那个江夏,和薙切绘里奈,有不同寻常的关系。
研究报告显示,这两个人独处的时间,远远超过了之前绘里奈和所有别的男人待的时间的总和,除了她的父亲。
然后,江夏帮助绘里奈治疗这个事情本身就有大问题。
不正常,这也太不正常了。
不过,他们很确定的是,利诱的方式是肯定无法奏效的,那么,就只有威逼了。
胖子的计划是,让卫宫克郎找个理由,和江夏进行食戟,江夏毕竟年轻,不一定能够胜过有几十年料理经验的卫宫克郎。
而且,他听说,深夜料理人都会有一些特殊的手段,来让食物更加吸引人。
在这个胖子的眼中,江夏的实力是肯定不如樱花国成名几十年的卫宫克郎的,何况是,进行不怎么公平的校量呢?
他此前没有和江夏接触过,而实际上,江夏展现自己料理实力的次数,也真的不算多。
除了那次和久我的食戟公开比试,其余的时候,都没有张扬,这也算是华夏人天生的品德吧,无论在哪里,都很低调。
这并不是因为文化不自信,恰恰是因为太过于自信,因为我们确定自己是最牛逼的,所以不争,不卖弄自己。
胖子并不知道,此时的江夏,料理的境界已经突破到了领域,如果他知道的话,大概就不是这样的计划了。
卫宫用一双阴冷的老眼,盯着胖子看了好半天,才开口说话。
“所以你是想找我当打手,去帮你对付江夏?”
卫宫克郎只是想法偏执,但是他又不傻,所以很快就想清楚了对面这个胖子的目的。
“你知不知道,以我这么大的年龄,去和他一个年轻人比试,即便是赢了,也落不到什么好名声。”
卫宫克郎虽然很是怨恨江夏,但是,在这种怨恨之中还有一丝恐惧,那个年轻人之前,在面对自己挑衅时候的淡定表现,就像是在看一只猴子,之后的处理速度之快,也足以证明他当时真的就是这个心态。
这让卫宫总有一种错觉,那就是,江夏想要弄自己,有的是手段。
更何况,薙切老儿会为了江夏,调用整个远月的力量来给樱花国华夏料理研究会施压,可想而知,江夏在他心目中的地位有多重要!
虽然自己已经被赶出了表层料理界,只能当个深夜料理人,但是,其实自己现在的生活状态,也不算差。
如果这次被这个胖子当枪,再次去找江夏的麻烦,无论是成功还是失败,自己都可能受到远月更大程度的打击。
到时候,可能连深夜厨师界都混不下去。
这笔账是不是划算,这可需要好好想想,所以卫宫克郎没有说话,他在等胖子首先开口。
看着沉默的卫宫克郎,胖子心里暗骂一句老狐狸,这个卫宫,在等自己出条件呢。
“如果卫宫先生答应帮忙的话,我们公司将会聘用卫宫先生成为首席料理长,待遇比卫宫先生现在的,只高不低。”
既然对方有兴趣,那胖子也不准备讨价还价了,直接开出了卫宫克郎最为看中的条件。
那就是重返表层料理界!
“你要知道,我可是被远月的那群人针对的,聘用我当厨师,你就不怕远月迁怒你吗?”
卫宫克郎有些诧异,他把头上那顶万年不变的高帽子摘下放到旁边的椅子上面,因为他感觉额头有些冒汗,作为一个表层料理人,他自然是想要回去的。
“这个你可以放心。”
胖子笑了起来,连带着脸两边的肥肉都轻微颤抖,他的眼神中带上了一丝轻蔑。
“远月虽然厉害,但我也不是那么容易被他压制的,何况,远月,恐怕马上就不是那个老头子说了算的。”
这个话让卫宫瞬间呆住了,远月,马上就不是仙左卫门说了算?
这个内幕就很大了啊,卫宫不知道对面这个胖子的消息来源到底是不是准确,但是很显然,他现在也只能够相信这个胖子了。
因为,这是他重回表面世界的可能是唯一的机会了。
“合作愉快,小岛先生。”
卫宫克郎扶着他那个龙头拐杖站起来,显然是准备接受对面这个叫作小岛的胖子的提议。
“当然,卫宫先生一定不会后悔今天的决定的!”
小岛光司,樱花国最大连锁快餐料理店光司定食屋的老板和投资人,也同样起身,不过因为他过于肥大的身材,起身的时候,那个凳子被他挤开,倒在了地上。
123 秋季选拔
小岛光司能够负责一家料理连锁店,并且做到最大,这个人,自然不简单。
他是个美食家,同样也是极具眼光和谋略的商人,他最大的本事就是看人。
今天来见卫宫克郎之前,小岛就已经预见了此行的结果,因为他的数据分析师给他的报告中显示,卫宫是个非常在乎名声的人。
所以他一定不会想要一直待在深夜料理界,只要自己给出这个条件,那么他就一定不会拒绝。
至于总帅那个老头的报复,小岛可是知道,总帅那个入赘的女婿,现在正在积极计划回到远月呢,而且,还已经积攒了不少的力量。
听说十杰的一二席,都已经被拉到了反叛总帅的阵营。
到时候,那个老头自保都没有功夫精力,怎么会抽出时间来对付自己,何况自己并没有威胁到对方的根基。
小岛也只是想要绘里奈帮忙试菜而已,他的连锁店,现在正面临前所未有的危机!
那个任性的小姑娘,完全不管自己这个企业的死活,说不干就不干了,他手底下的这些员工,也要吃饭的啊。
小岛是站在自己的立场思考,可他早就已经完全忘记了,绘里奈从来没有义务去帮他试菜,也没有义务去帮他维持公司的运转。
他公司面临危机的根本原因,也不过只是因为他手下的那些厨师的水平不堪大用而已。
也是,身为商人的小岛,对待厨师就像是对待商品一样,完全依照价值给出酬劳,没有丝毫人情,这自然无法吸引那些优秀的料理人。
过去,他因为有绘里奈的帮忙,才能够在和同行的竞争当中杀出来。
但现在,绘里奈不再帮忙,他的公司的问题就一下子暴露了出来。
小岛给出的手段,不是从根源上去解决这个问题,而是,想要让局面重新回归以前。
因为在他看来,这是最简单,效率最快,也是成本最低的手段。
......
“秋季选拔的名单好像公布了,你们要去看看吗?”
带着眼镜的丸井善二对极星寮的众人说到,今天就是公布秋季选拔名单的时候了。
秋季选拔,是远月对于每一年高中一年级生排名的一种活动,通过秋季选拔,就可以确定一批在高二进行资源倾斜,重点培养的种子学生。
也就是总帅口中所说的璞玉。
如此重要的秋季选拔赛采取的是淘汰赛形式,共分为预赛、八强赛、半决赛和决赛,其中预赛还分为a组和b组,从这两组中分别选拔分数最高的四位学生进入八强。
秋季选拔赛的评审规格也不同于以往,在此之前,评委都是校内的老师或与学校有关的人物,但在秋选中,评审将由厨艺界的泰斗们组成,评选标准也自然更高。
因此如果可以做出令评委满意的作品,参赛选手会因此得到青睐,秋选也是选手今后能否飞黄腾达的一个重要展示平台。
秋季选拔赛时,场内的一切料理器具均可以自由使用,选手可以自带食材,也可以随意使用场内现有的材料。决赛的地点是远月学园内的重要建筑——月天之间。
这里也是远月十杰进行食戟时的比赛场所,在场内四周悬挂着历届十杰第一席的照片,历任十杰的成员也将从进入秋季选拔赛的成员中选出。
可以说,和宿泊研修不同,秋季选拔,才是一场真正意义上非常严格且激烈的对抗。
因为能够进入到秋季选拔的名单,就证明,在这一届高一中,他们已经是绝对的翘楚,这些天之骄子相互竞技,水准自然很高。
极星寮的众人组团来到公布名单的场地。
此时,这里已经挤满了来看名单的学生,关于这一点,其实江夏也搞不懂,明明食戟的时间是现代社会,智能手机和电脑什么的都很发达。
但是,公布名单就非要用张贴榜单这么复古的模式,就好像以前华夏的科举一样。
不过,这可能就是樱花国人追求仪式感的操作吧。
宿泊研修以后,整个高一学生剩下的人数已经不足一半,虽然高一的人数不多,但是,那些高二和高三的学生也跑了过来。
加上看热闹的清洁工人,以及一些过来维持场面的老师,整体来看,人数也不算少,所以很是拥挤,基本上一不小心,就会被人群冲散。
作为极星寮的代表,丸井善二艰难的在人群中挤来挤去,终于挤到了榜单的前面。
不一会儿,众人又看到他神色激动地从人群中挤了回来。
“你们猜,我看到了什么?”
丸井善二一脸得意的表情,还故意卖了个关子,想要有人来继续追问。
然而,并没有人说话。
场面一度十分尴尬。
于是,丸井同学只能稍微收敛了一点激动的心情,大声地宣布到。
“极星寮,全体高一的学生,全部都被这次秋季选拔选中了。”
不过,出乎他意料的是,在他宣布了这个计划以后,面前的这些室友,好像并没有想象中的那种激动反应。
“嗯?为什么,你们看起来一点都不惊讶的样子。”
丸井善二不知道,是自己出了问题,还是极星寮这群同窗出了问题。
“丸井君,这个消息,江夏老师早就发短信提前告诉我们了,大概整个极星寮,也就只有你还不知道了。”
善良的小惠好心地给丸井善二解释到。
只不过,这个好心的解释,似乎并没有让丸井同学感到好受一点,他现在,只觉得更加难受了,他是被排挤了吗,果然是的吧。
丸井善二蹲在一旁在地上画起了圈圈,哦,只有丸井受伤的世界。
“凛酱,江夏老师,他有说什么时候会回来吗?”
不在理会丸井善二,田所惠又把目光转向了水野凛,江夏老师离开已经快要大半个月了,可是,还没有一点点消息。
听到田所惠的问题,水野凛的神色多了几分担忧。
“我哥他的手机一直没有开机,也没有发邮件给我,所以,我也没有他的消息,也不知道他到底在外面干什么!连个消息也不知道和家里说一下!”
说罢,水野凛还有些气愤地踢了一脚路边上的小石子。
124 君子动手不动口
“我想,江夏老师可能是有事情吧,毕竟,他绝对不是那种不怎么关心家庭的人,而且,应该说,他非常非常看中家人才对。”
田所惠想了一下,安慰着水野凛说到。
这话倒是没说错,之前江夏的确有注意每天给水野凛发个短信告诉她自己的状况的,顺便了解一下这个不省心的妹妹在学校里的表现。
不过,这几天忙着和及川老头做试验,根本没有时间拿出手机,就连手机已经没电关机了,江夏也不清楚。
人一旦投入到某种坚持的事务中,就很难再抽出身来,所以,一般不是同一个行业的顶尖学者,很难在一起相处生活,因为大家的坚持不太相同。
所以,很多科学家的爱人也都是科学家,很多文学家的爱人也都是文学家,或者至少有很高的文学素养。
至于厨师,那他的恋人,自然也是厨师才对!
“算了,不管他了!”
水野凛也知道江夏既然答应了自己会回来,就一定会回来的,而且,距离秋季选拔还有几天的时间,所以,她也就不再多想。
拉着田所惠的手,水野凛有些恶趣味地问到。
“小惠啊,这次秋季选拔,有没有偷偷训练啊,在极星寮这么多人中间,我哥他可说过,最看好的就是你哦。”
水野凛还刻意在最这个字上面,加重了了读音。
听到水野凛的话,田所惠的小脸蛋上肉眼可见地浮现出一抹鲜艳的红晕。这主要是,水野凛的语气实在是太让人害羞了。
她明明不是很强的,在田所惠的心里面,极星寮里面的每一个人,都在自己擅长的领域领先自己好多好多。
“没,没有的,大家都很厉害,我只要把自己的料理用心做好就可以了,这也是江夏老师告诉我的。他说,只要能贯彻自己的信念,就一定可以进步的。即便达不到目标,也要比以前更强。”
田所惠相当用力地说到,因为,江夏老师从来没有欺骗过她,只要相信自己,就一定能行的。
她记得江夏那时候说的话,请相信被我相信的你自己,你有别人都没有的天赋,它会成为你最强大的武器!
“信念吗?”
水野凛有些失神,是啊,选择成为厨师的每一个人,一定都有自己的信念。
在水野凛的心中,这种信念,应该是那个童年时期,在厨房里忙碌的身影,明明没有比自己高大多少的说,可是,却让水野凛觉得意外的有安全感。
那道身影把热气腾腾的饭菜端到自己的面前,水野凛想的是,有一天,自己也可以把同样美味的料理端给他。
“哼,那就是极星寮吧,居然所有人都在选拔名单上面,听说,那个华夏料理老师江夏也住在学生宿舍,呵呵,一个老师住在学生宿舍,说是没有企图,我都不信。”
“是啊,而且,也不可能就他们宿舍全部都是天才,我们就全部都是废石吧。”
就在极星寮的一干人交流讨论的时候,旁边突然响起了两个不合时宜的声音。
说到江夏之所以住在极星寮,虽然绘里奈的刻意为难有一定的原因,不过,更多的,其实这也是江夏自己的想法。
其中的主要原因,是因为水野凛也是分在极星寮,住在这里,方便自己更好的照顾这个妹妹,对于华夏人而言,十五岁不过还是个孩子,没有哪个家长会放心15岁的小孩自己一个人在外的。
不过每一个十五岁的小孩都希望能够摆脱家长,自己一个人生活!
这些是江夏的内心想法,旁人自然不会知道,所以才有了旁边那两个学生的讨论内容。
急性子的水野凛闻言直接寻着声音,找到了阴阳怪气的那两个人。
“呵呵,什么都不知道,就在这里胡乱猜测,我看,你们只是因为没有选上心理不平衡吧!”
“你说什么,我们讨论的是极星寮为什么都会被选上吧,觉得奇怪的又不是只有我们,大家都觉得奇怪对吧,这个选拔又没有公布标准。”
那两个学生被水野凛一针见血,直指要害,瞬间涨红了脸,梗着脖子,青筋暴露,看来是被气得不轻。
不过他们显然是久经辩论的沙场,并没有丝毫的犹豫,就立刻说出了反驳的话,而且条理清晰,贯彻落实了兵法中间的声东击西。
他的话,也得到了周围看热闹的学生的认同。
见到周围的人都在点头,显然也是在怀疑他们极星寮名单的可靠性,水野凛自然是非常生气!
但是她想了半天,也没有想出什么办法来反驳着两个人,毕竟,评议会那边也真的没有公布每个学生具体的得分和评选标准。
至于食戟,水野凛当然有信心碾压他们,但是如果要辩驳他们说的话,就得极星寮每个人都来和他们比一场。
就算如此,也会有别的自认为很厉害的人来继续挑战他们,这个过程,又漫长,又不讨好,而且,和弱者的比试,只会让自己变弱,而无任何提升。
证明无罪,是这个世界上最难的事情,诽谤的人只是轻松的一句话,被诽谤的人,可能要用一生的时间去证明自己。
“怎么,说不出话来了,我听说,你是江夏老师的妹妹吧,想来,能被选上,全都是靠你那个当老师的哥哥关照。”
见到水野凛僵住,那两个说着风凉话的学生于是更加变本加厉,这一次啊,这是兵法中的趁胜追击。
可是,他们显然低估了一个人!
那就是,他们面前的水野凛,可不是什么寻常小姑娘。
说话的男生,突然之间感觉到一股不算太大的力量从自己的腹部传来,然后整个人直接朝后倒去。
另外一个,则是还来不及反应,就被一个跳踢踢到了下巴,痛苦地蹲在了地上。
这些事情发生地太快,在水野凛旁边的田所惠还来不及反应,就看到水野凛如同一只兔子一样灵活地冲了出去,然后,就是那两个学生被打倒地场景了。
其实,这也是江夏之所以不放心让水野凛一个人住宿舍的原因。
他不是怕别人欺负自己这个妹妹,他是怕这个妹妹出手伤人,有自己在旁边的话,这小丫头还知道收敛一点,自己不在的话。
125 玉之一代
可以看到,眼前的场景就是最真实的现状,毕竟,水野凛在初中的时候,就已经是学校的小霸王之类的存在。
一打几,那都是常规操作,她本身的力量不大,凭借的都是技巧,攻击目标都是人最脆弱的部分。
这种攻击方式,有时候比蛮力伤人,带来的危险性更大,所以,初中的时候,江夏也没少给别人家里赔钱,在江夏发火了几次以后,现在水野凛出手,也会稍微控制一下,不会打出太大的问题。
刚刚被踢倒在地的那个学生,捂着肚子又站了起来,看起来虽然很痛,但是并没有别的什么大问题。
“你,你怎么动手打人?”
那个男生指着水野凛说到,想了一会,他又把伸出的手指头缩了回去,大概是怕水野凛再一次对他动手。
“你骂我哥,我打你,我们本质都是一样的,你肉体受到了伤害,我的精神受到了伤害,这很公平,有什么问题吗?”
水野凛有些不屑地说到,她又不会无缘无故打人,樱花国的法律中,诽谤的罪名甚至比打人更大。
“可是,你这分明是因为说不过我,才出手打人的吧。”
那个男生想了一会说到,而这,也让边上的其他学生都同样义愤填膺了起来。
田所惠则是走上前来,将水野凛护在身后,整个人的气势都发生了变化。
“你们说,凛酱她是因为哥哥的关照才能入选秋季选拔,那么,你有吃过凛酱做的料理吗?”
“这个,我,我没有。”
虽然很不想承认,但是在这里说谎的话,会被人当面拆穿的,而且,也会让自己刚刚营造的弱势一方的角色定位被推翻。
这点局面的分析能力,这个学生自然还是有的,所以,纠结了一下,还是承认了自己的确没有吃过水野凛的料理。
“那么,你又凭什么下结论,凛酱入选是因为江夏老师呢?你这不是诽谤,又是什么呢?”
田所惠的逻辑非常清楚,让周围的一众围观群众也都沉默了下来。
其实,大部份的人,都是非常有理智的,只要可能因为某种氛围和情绪,他们下意识地忽略了一些因素。
此时,听到田所惠说出来,大部分的人,也就想清楚了其中的关键。
是啊,他们的确可以怀疑水野凛走了后门,但是一到秋季选拔,水野凛总是要做菜的啊,如果她真的水平不够,恐怕就会立刻露馅吧。
所以,现在的怀疑根本就是没有必要的!
场上的变化,那个被打的男生自然也感觉到了,第一次,他居然在辩论中没有说过别人,而且,对方还是一个看起来土里土气的女生!
“但是,你也没有证据说你不是靠着关系入选的吧,那么,就不能说我是在诽谤你吧,所以打人,也是有问题的吧!”
那个男生见到局面已经有些掌控不住,只能发挥出胡搅蛮缠的本事,直接把话题带到了另外一边。
人至贱,则无敌,这话的确不假,世界上,战斗力最高的人,就是无耻之人,他们甚至能够首先跪舔你,然后伺机反杀。再强大的英雄,都有可能被这种人偷了老家。
“她当然可以说你是在诽谤,因为,十杰评议会推出的这份名单,都有严格的评选标准!”
一个清冷的声音在人群中响起,诡异的是,人流居然意外地自动分离开,然后,一个穿着校服,外表上看如同冰山一样的女生走了过来。
“是十杰的绘里奈,她怎么会过来!”
人群中,有人发出了惊讶的声音。
众所周知,诸如秋季选拔这样的活动,十杰是不用参加的,因为他们的实力,要远远高于这些在读的学生,他们参加的话,可能就根本无法找到那些有潜力的种子选手了。
即便是绘里奈,因为神之舌的天赋,她的实力,也不是这些普通学生能够比的,即便是现在的幸平创真,也很难胜过她。
漫画中,绘里奈真正的第一次完全体出手,已经是联队食戟了,而与幸平创真一同接受指导训练,她的料理也被评价为几乎找不出缺点。
田所惠一眼就看到了站在场中间的绘里奈,因为,她的光芒十分耀眼,和田所惠仿佛是两个极端的人。
江夏老师说过,自己现在无法赢过的同龄人,绘里奈就是其中之一,田所惠捏着自己的裤角,手上因为用力而有些发白。
江夏老师,和那个绘里奈,关系看起来很亲密。
田所惠也不知道自己为什么会想到这一点,江夏只是自己的老师而已,大概是因为,江夏是第一个选择相信自己的老师吧。
田所惠想起了某天的时候,江夏给她说的原句。
“小惠啊,现在的你,其实很多同龄人都能胜过你,创真,那对意大利料理兄弟,爱丽丝和她那个手下,还有,身为十杰的,你们这一代中现阶段最强的绘里奈。”
江夏那天说了很多的名字,其实田所惠觉得,江夏没有提到的很多,在料理上也要比自己更强,就比如极星寮的众人。
但是江夏又继续说到。
“不过,我始终相信,未来的你,会是这群人中间最耀眼的!”
田所惠突然爆发出巨大的气势,嗯,即便你是十杰的绘里奈,我也一定会超过你的,因为江夏老师是这么说的!
然而这个气势很快就消散一空,田所惠又回到了弱弱的样子,因为,绘里奈已经走到了她的旁边。
“你就是田所惠吧?”
......
嗯,这个马尾的女孩怎么这么奇怪,绘里奈看着田所惠的状态突然变化,也是有点诧异,不过她也没有多想什么,继续说到。
“水野凛这丫头,麻烦你照顾了,放心,我答应了江夏,不会让他妹妹受到欺负的。”
江夏临走前,用一个条件拜托自己关照一下水野凛。
可恶,明明不用他的那个条件,本小姐也会关照的,水野凛,在绘里奈看来,就和自己的妹妹一样,因为她活泼单纯又可爱,感觉睡觉的时候抱着也会很舒服的!
但是江夏这么一说,就好像自己是为了条件才不得不答应一样,可恶,江夏!绘里奈越想越气,已经在心里把江夏骂了好几遍。
126 散场
“原本来说,评议会是不会把详细的评选标准公布出来的,不过,想必你们中间很多人,都对这份名单有很大的质疑吧。”
绘里奈环顾四周,眼神相当凌厉,被她目光扫过的人,都有些慌张地把头埋得很低。
在远月,大部份的普通学生,在面对十杰的时候,都会有一种天然的畏惧感,平庸之人,总会畏惧强者。
何况,这些人,就是方才在水野凛与人争吵的时候起哄最厉害的那些。
一开始,他们都把自己放在道德的最高点上,躲在人群中指点江山,因为他们知道江夏现在并不在远月,没有人能立刻帮水野凛出头。
等他回来,再想把今天的人都找出来,恐怕就不是那么容易的事情了!
只不过他们没想到,那个生人勿近的绘里奈,居然会帮水野凛出头,此刻,他们大气都不敢喘一口,更别提恢复当时的勇敢表现了。
还好,绘里奈的目的并不是这些人。
“绯沙子,待会就把详细的评定项目和得分张贴出来,让这些人看看自己的得分,也让他们稍微认清一下自己吧。”
绘里奈暗暗把刚才的那些学生的样子统统记了下来,这个仇,她记下了!
“好的,绘里奈大人,我马上过去拿评定表。”
绯纱子也是个做事雷厉风行的人,听到绘里奈的话,想也没想,就直接向后跑去,应该是去拿需要的材料了。
在人群外围,还有另外两位十杰,不过所有人的目光都被绘里奈吸引了过去,所以站的比较远的这两人,并没有被人发现。
“喂喂,小司,向学生公开评选标准是违反了评议会规定的吧,你不用去阻止一下的吗?”
说话的是红发的少女,小林龙胆,至于她身边的,当然就是十杰的第一席,司瑛士了。
“可,可是,绘里奈学妹的样子,看起来好凶,我,我看,我们还是别去了,不然会被忌恨的。”
司瑛士有些弱弱地说到,女人是很可怕的生物,能不招惹的话,司瑛士一点也不想招惹。
他可是知道,他身边的这一位,可是能够手撕鳄鱼的超级猛女,有这么一个就已经够麻烦了!
“唉,真是不知道,到底你是第一席,还是绘里奈是第一席了。”
小林龙胆撇撇嘴,表示自己对这个青梅竹马的吐槽。
“不过,反正也不关我们的事情,就让绘里奈随意弄弄就好了啊,规则,就是用来给人打破的吧。”
红发少女用手臂撞了一下白发少年的腰部,让后者发出了一声不明觉厉的惨叫声。
“喂喂,小司,你上次说过研究出了新的菜品的吧,快点做给我吃啊!另外说一句,不好吃,我要打你的哦。”
单纯的小林龙胆对于吃以外的事情并没有太多的兴趣,在她的世界中,应该没有什么别的事情比吃饭还要更重要了!
干饭人,干饭魂,干饭人吃饭用脸盆!
“当然,你一定会满意的,我的公主殿下。”
说到料理,司瑛士就好像完全变了一个人一样,摆出了极为标准的发国礼仪姿势,对着小林龙胆说到。
“干,干什么突然这么正式啊!”
少女的脸角飞出一抹红晕,红发少女和白发少年,也就渐渐地从人群中抽身离开。
......
闹剧结束得很快,在详细的评定标准下,学生们才发现,原来他们在宿泊研修过程中的一举一动,都被学院的人给记录了下来。
不止是料理的部分,还有对待客人的方式上面。
那个首先质疑极星寮的学生,在他的评定表上,大家发现,原来这个学生,居然骂哭了一个六岁的小客人。
小女孩觉得他的料理不好吃,于是嘀咕了一句,被他当面打上了,根本不懂料理,这样的小孩子,不配吃他的料理之类的评价。
这件事情当时对远月酒店都造成了一定的影响,不过因为宿泊研修的标准是出售的份数,这个学生也勉强达标,所以才没有开除。
看到了这个,场上的风向标立刻就发生了改变,大家的指责对象,从水野凛变成了这个男生。
毕竟,欺负一个六岁的小女孩,这样子的行为,实在是太过于让人不耻了。
厨师本质还是一个服务行业,他连一个六岁小孩的无心之言都不能忍受,却在这里诽谤水野凛,这样的双标行为,自然没有一个人再站出来替他说话。
连和他一起的另外一个被踢了下巴的学生,也不动声色地和他拉开了距离。
这下,这个杠精终于体会到了千夫所指的感觉,只能捂着肚子,灰溜溜地从场上离开。
“绘里奈姐姐,谢谢你哦。”
水野凛开心地说到,她毕竟还是个15岁的小丫头,嘴上说着并不怎么在乎别人的看法,但是,内心依然还是会觉得委屈。
“没关系的,这件事情,本来就也是评议会的问题,这些学生怀疑你们名单的真实性,就也是怀疑评议会的公正,那么我自然也是要管的。”
绘里奈义正言辞地说到。
旁边刚刚跑回来的绯沙子,闻言少见地在内心吐槽了一下,还维护评议会的公正呢,只要是了解十杰内部的人,都会知道,绘里奈大人,大概是对十杰工作最不在乎的一个。
换句话就是,十杰怎么样,关我绘里奈大人什么事情。
明明是帮助了别人,却还非要找个借口把自己的这份恩情从别人那里抹去,绘里奈大人真是意外的口是心非。
你欠我一个人情,这句话,绯沙子好像也只听绘里奈大人对江夏老师说过,这两个人的关系,果然不太正常吧。
“对了,绘里奈姐姐,你能不能,帮我品尝一下料理,看看其中有哪些缺点,我想在秋季选拔以前,再训练一下。”
水野凛听江夏说起过,绘里奈具备有神之舌的能力,能够很轻易地发现料理中,那些细节上的差异,所以能够帮助料理人改进自己的料理,提升料理的技巧。
“这怎么可能,绘里奈大人可是拒绝了......”
绯沙子正想要把绘里奈拒绝帮那群商人品菜的事情说出来,结果直接就被绘里奈堵住了嘴巴,话没有说出口。
127 邀请
“可以的,小凛,我答应你。”
绘里奈微笑着对水野凛说到,这让水野凛有些惊讶,因为,她发现,绘里奈笑起来的样子,特别好看。
对于特别照顾自己的绘里奈,水野凛的感觉,就像是对方是自己的姐姐一样,这就是有姐姐的感觉吗,真好。
水野凛没有姐姐,只有一个喜欢欺负她的哥哥!一想到江夏,水野凛就更加生气了,哼,连个短信都不发过来。
“那,绘里奈姐姐,这段时间,住到极星寮来吧。”
水野凛想了一下说到,她考虑的是,如果绘里奈住的和自己比较靠近的话,就省下了路上来来去去的时间,自然就有更多的时间指导自己的料理,这样子的话,效率更高。
“住,住到极星寮?”
绘里奈闻言有些傻眼,她大概也能明白水野凛的意思,只不过,自己长这么大,还从来没有,在外面住过!住到学生宿舍去,可是以前想都不敢想的事情。
“可不可以嘛,绘里奈姐姐。”
水野凛闪烁着大眼睛,问到。
而她的这幅模样,让原本想要拒绝的绘里奈忽然就说不出拒绝的话语了,因为,太可爱了!
绘里奈也是个小女孩,天生对可爱的东西没有什么抵抗力,于是,半推半就的,绘里奈居然真的被水野凛拉到了极星寮里面。
进入到极星寮,水野凛去给绘里奈申请准备房间,留绘里奈一个人待在大厅中间。
之前中秋节的时候,她有来过极星寮,那时候,绘里奈就有些喜欢上了,这些学生在一起,很轻松闲适的感觉,这是她从来没有体会过的。
所以,其实她的心里,一直很是羡慕这样子的氛围,只不过,有些傲娇的绘里奈并不会当着别人的面承认这一点。
客厅的沙发靠着壁炉,听说这是江夏喜欢坐的位置,还被他霸道地占据成了私人座位,不过,这个霸道的说法,是从江夏的妹妹水野凛的口中听过来的。
嗯?
眼尖的绘里奈看到沙发上,好像有个什么小玩意,伸出手捡起来一看,居然是个卡通的钥匙扣,而且,扣子挂着的,是少女漫画里面的同人立牌!
等会,绘里奈仔细回忆起来,她记得,这个少女漫画的立牌,好像是购买全套典藏版的时候才会赠送的。
江夏怎么会有?
正当绘里奈思考的时候,水野凛也收拾好了房间,走了过来。
“绘里奈姐姐,你在看什么呢?”
凑过头,水野凛一眼就看到了绘里奈手中的钥匙扣。
“哇,这是典藏版的立牌,我一直想要一个来着,不过钱有些不够用,所以就没有买,绘里奈姐姐,这是你的吗?”
“不是,啊,是的。”
绘里奈被问到,有些慌忙地回答到。
等会,既然水野凛说这个小玩意不是她的,结合之前说的这是江夏的专属座位,那么,可以推测出,真相,只有一个。
这是江夏的!
绘里奈感觉自己发现了一个非常大的秘密!绝对是会让江夏当场社死级别的秘密。
哼哼,绘里奈小心翼翼地把东西收进自己的口袋,江夏老~师~,这下子,有把柄被我抓到了吧!
跟着水野凛来到了三楼水野凛给自己收拾好的房间。
“绘里奈姐姐,极星寮的空房子剩下的不多了,这一间比较干净,床单和杯子我都给你换好了,有什么需要的话再和我说,都可以用我的。”
朝着里面看,房间果然被收拾的井井有条,没想到,性格大大咧咧的水野凛,在家务这一块,比自己好像强了不少。
把一切都安排妥当,水野凛才终于说起了正事。
“绘里奈姐姐,有时间帮我试一道菜吗,这道菜,我想要做出来,可是始终感觉差了很多味道,所以需要你的帮助。”
“当然,这不就是你让我来的目的吗?”
......
“老头,我得回去了,你自己一个人多保重,其实我觉得,你要不干脆回远月算了,调味品作为一门单独的料理课程展开,我现在觉得,一个料理人,绝对不能不懂调味品的制作工艺,了解这些,对厨艺也是很有帮助的。”
小镇农庄,唯一的饭店门口,江夏对送行的及川老头说到。
听到他的话,及川老头有些犹豫,江夏于是继续劝说他。
“你现在的技术,如果不找个人传授,估计等你那个以后,就彻底消失了吧,我你还是别想了,我虽然懂了一点基础的东西,但是我没法全心全意地投入这个中间,你需要再找一个继承人的,你也不想自己的技术全部失传吧。”
江夏的话,恰好说到了及川的心里,这也是他最为担心的一点,调味品一道,本来就是小众领域,肯钻研的人非常少,传承也变得十分困难。
如果能够去远月,那里有全樱花国几乎所有最优秀的年轻料理人,其中肯定有对调味品感兴趣的,想来自己找继承人的事情,也会顺利很多。
“所以你到底在犹豫什么啊,去远月的话,应该没有太多牵连吧,你自己都说,当年反对你的那些人,早就比你先走一步了,那你在担心啥。”
江夏有些不解,他能看出来,对于去远月教书,及川老头明显是心动了的。
“唉。”
老头叹了一口气,终于开口解释起来。
“去远月我自然是没有任何担心的,只不过,这些年,我一个人跑到这偏僻地方研究调味品,有些事情,就亏欠了很多,所以,有一些私人的事情,我需要时间处理一下。”
研究出了第32种组方,老头的毕生心愿就算是已经完成了,有些年轻时候落下的遗憾,就只能用这最后的时光去补偿一下了。
比如,那个当年选择放手的人。
“小子,你先回远月,等我自己去见个人,处理好了一切,我就会来远月找你,到时候,你可得叫薙切老头给我留个好位置。”
老头释然地笑了一下,然后对江夏说到。
见状,江夏也就没有继续再说些什么,他算是看出来了,这个老头,估计在外面还有一段什么风流往事,他脸上的那个表情,一看就不对劲。
请假条
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128 返程
有关于老头的剧本,江夏都已经帮他设计好了。
为梦想,老头选择放手,让她去找一个更好的男人,然后她并没有,她选择守在原地,一等就是几十年,终于,她最后等到了研究成功,归来的老头。
就,很狗血的剧情。
不过,这些都是江夏瞎猜的,真相到底怎么样,及川老头不说,他也无从得知,毕竟,他又不是老头肚子里面的蛔虫。
如今已经找到了自己料理的道,觉醒了领域,也是时候返回远月了,江夏掏出刚刚充满电的手机,给水野凛发了一条短信。
【你帅气的哥哥马上就要抵达远月了,记得出来迎接我。】
然而等了半天,也没见那边回消息。
有点奇怪啊,江夏还以为自己一发出去,那个傻丫头就会迫不及待地给自己回消息或者回电话,没想到,什么都没有等到。
看来,自己好像高估了在她心里的地位啊。
江夏尴尬地笑了一下,把手机收回背包,正式踏上了返回远月的旅程,从镇子返回东京有专门的公交车,虽然次数不多,但是掌握好了时间,还是比较方便的。
这次没有水野凛那个磨蹭的丫头,江夏并没有花费太多的功夫,就回到了东京市区。
看了眼时间,已经是下午六点,看来今天之内是没法回远月了,只能在东京市区里面找个地方住下来。
江夏有点不太记得,秋季选拔具体的日子,估计就在最近的这几天,也不知道,那群小孩子,有没有相互比起来。
现在已经差不多是晚饭的时间,那么,最好就找个有厨房的旅馆,江夏在外并没有太过奢侈的习惯,就在附近的小巷子里面寻找起来。
世界上最神奇的地方,应该就是樱花国的小巷子了,也就是商店街,即便是在以寸土寸金闻名的东京市区里面,这种复古的建筑群落模式,依然存在。
大多数的,都是下面是店铺,二楼则是自己家的自用住宅。
还有一些比较高的,或者房间比较多的,就被改造成了旅店。
商店街,对于樱花国而言,大概就和四合院于金城的地位差不多。
有趣的是,虽然不是什么发达的地方,但往往,你总能在各种商店街,找到你想要买的东西。
在某些动漫里面,商店街简直就是神仙聚会的场所,枪支弹药,化工制造,工艺美术,各行各业,只要你想要,都能买得到。
甚至在某个拉面馆,还有能够一招毁灭世界的大能。
当然,以上,都是那些幻想作品中恶搞的,江夏去的商店街,当然不会有这些神奇场所的存在。
不过,旅店还是不难找到的,没有花费太多功夫,江夏就找到了今晚住宿的位置。
“客人,是要住宿吗?”
一个卷着头发,看起来非常潮的年轻的男人凑上前来问到,看样子,应该是这家旅店的负责人。
“是的,我要住宿一个晚上。”
江夏回答到,然后想了想问到。
“你们这里有厨房吗?”
“厨房?”
看起来很潮的男人有点奇怪,如果肚子饿了的话,商店街附近都是可以吃饭的地方吧,这个人完全可以自己随便找一家解决晚餐问题啊。
不过,从父亲手上继承这家旅店已经很多年了,别看他装扮不算正经,但是接待过的客人已经超过了四位数,比眼前这个风尘仆仆的人还要奇怪的,他都见过,于是,他思考了一下回答到。
“客人是想要吃东西吗,虽然有厨房,不过是我们自己家里自用的,如果客人不嫌弃的话,可以和我们一起吃的,就不额外收你的钱了。”
江夏有点不好意思地挠了挠头,这段时间在及川老头那里,他几乎没有好好吃过一顿正常的饭,所以,其实他的意思,只是想要借用厨房自己给自己做一顿饭犒劳一下。
“是这样的,老板,我是个厨师,所以,如果可以的话,就让我来做这顿饭吧,你觉得怎么样?”
厨师?年轻老板顿时就明白了过来,他也听说过,那些料理水平非常高的人,一般都会自己解决饮食的问题,看来,眼前这个人,也是如此。
“方便问一下,客人是远月的毕业生吗?”
年轻老板问到,在他看来,眼前这个年龄二十多岁的人,是毕业生的可能性比较大,而且这又是在东京,那么,他自然而然地就想到了,那个名声在外的远月学园。
“毕业生?并不是呢。”
江夏笑着回答,眼见年轻老板有些失望的表情,又接着说到。
“不过,我是远月的料理老师,想来,水平应该是不会比毕业生低的。”
“远月老师?”
年轻的老板有点震惊,这种级别的料理人,一般出入都有专门的接送,而且也都会入住专门的豪华酒店。
在他这种小旅店,从来没有见过!
听说那些料理,无一不是人间至高的美味,要是自己能够体验一次的话,也算是这辈子能够说出去的谈资了吧。
“哼,随便说说就相信,也就只有你这么单纯了吧,大介哥哥!”
一个非常傲慢且没有礼貌的声音出现,一个模样和二柱子有些相似的少年出现在了江夏和年轻老板的中间。
“住嘴!宪司,不要说这么没有礼貌的话,我告诉你的吧,对于无法确认或者没有确认的事情,不要随便下结论。”
年轻老板,原野大介,对他的弟弟,原野宪司认真地说到,然后又转过头来面对江夏,带着有点歉意的目光。
“抱歉,这位客人,我家弟弟年纪小不懂事,我愿意免除您的这次住宿费用作为补偿,您看怎么样?”
被哥哥训斥,二柱子明显有些气恼。
“可是,我没有乱下结论的吧,谁都知道,远月是全樱花国最好的料理学校,那里的老师,无一不是世界各地非常有经验的老年厨师,怎么可能有这么年轻的,而且,我已经背下来了所有的招生信息表,上面的教师名单上面,根本没有年龄在30岁以下的。”
原野宪司显然是小孩子心态,想也没想,就把自己知道的所有情况都全盘托出,如果是成年人,多少都会保留一些话不说,作为后手翻盘的手段。
129 何为家常
“这。”
原野大介也有些为难,他没想到自己这个弟弟,对远月的情况了解得这么清楚,其实,看到江夏的年龄,他也有些不相信,不过作为旅馆的老板,他很清楚,不管客人说什么,他都不应该反驳。
“客人,宪司这孩子,一直想要去远月读书,所以几乎所有有关远月的资料,他都有收集然后背下来。
不过,我早就和他说了,那种学校,是只有那种天才才能去的,这孩子,就是不服输,之前也去偷偷考过,不过预料之中的没有通过。”
听到原野大介的话,江夏也是了然,怪不得这个二柱子对远月这么了解,虽然在这个世界,远月的名气的确很大,但是其实,在普通人的世界里面,传播也不算是太广。
原作中,幸平创真也是在自己老爸提醒了以后,才知道有这么个料理学校的。
被自己哥哥揭露了偷偷考试落榜的事情,原野宪司脸上出现了一丝明显的羞怒。
“总有一天,我会用自己的实力考上的,而不是像某个人一样,在外面装远月的老师。”
少年发出了这样的宣言。
“额。”
江夏有点不知道该说什么了,没想到,自己的这个拉仇恨极强的buff,居然已经开始作用于小孩子了。
他能怎么办,他也很无奈啊。
“我真的是远月的老师,可能是因为新来的,所以学校的名单还没有更新吧。”
江夏摊着手解释到,他的目的只是找个厨房解决晚餐的问题,又不是向别人炫耀自己是远月的老师。
......
这次,换眼前的少年迟疑了,看江夏这个样子,不像是装出来的啊,难道说,他真的是远月的老师,就像他说的那样,只是因为名单还没有更新,所以自己并不知道。
这是有可能的,远月的大名单,是一年更新一次的,自己现在看的,正是去年的名单。
“那你不是要用厨房吗,可以,你就用厨艺证明自己吧,远月的老师,想必料理的水准总不会是我哥这种级别的吧。”
原野宪司想了想说到,其实他心里也有一点小小的期待,如果江夏真的是老师的话,会不会给自己来个破格录取,保送远月。
如果江夏能听到他心里想的话,一定会吐槽,你就是这么对你想要巴结的人?有问题,有大问题!
“那,大介老板,既然如此,带我去厨房吧,再耽误的话,我可能就成了饿死的厨师了。”
江夏半开玩笑地说到,虽然不至于饿死,但是,人是铁,饭是钢,一顿不吃,真的有点饿得慌。
“好,好的,江先生,我马上带您去。”
从登记的身份信息中间,原野大介知道了眼前这个自称远月老师的年轻人,名字叫做江夏,这还是个华夏人呢,大介当然知道华夏,还曾经去旅游过,对于那里,不同于樱花国的壮阔河山风景,大介可是相当羡慕。
跟着大介来到了他所说的厨房,这只是一个很普通的家用型厨房,厨具也只有普通的那些种类,自然和远月的那些比不了。
“江先生,这里比较简陋,抱歉,不过食材什么的,大部分都是有的,之前也有些客人希望我们准备饭食,所以这些东西比较齐全。”
原野大介有些不好意思地说到。
“无妨,我也只是准备做一些家常菜而已。”
江夏摆了摆手,表示自己并不介意,别人把厨房借给你已经是很不错的了,肯定不能再要求这,要求那的,那种行为,多少有点蹬鼻子上脸的意思。
家常菜,其实并没有太多的分类标准,人们之所以把它和国宴这类的宴会菜区分开来,是因为家常菜将就制作流程简单,速度快,营养搭配均衡!
但是,这并不是说,家常菜就一定比国宴的菜味道差,虽然不如那些菜雕刻精致,但是家常菜,同样可以做的非常美味。
在华夏,无论是大城市还是小县城,随处都可以看见打着家常菜牌子的饭店。
甚至,还有一些家常菜馆,已经有百年的历史,牌子上通常为,李兄刘哥赵姐家常菜,这种带前缀的格式。
能把一家家常菜的饭店做成百年老店,这就说明,这些菜的味道不差,不然,那些客人也不是傻子,不会蜂拥而至。
家常料理,也没有菜系之分,顶多会因为地域差异,而在做法上产生一点点变化。
因为家常菜,是这近代以来,各个地方的人相互交流,饮食文化碰撞的产物。
非要把家常菜放到菜系中间去,根本毫无意义,一个川府的家庭主妇或者主夫,在湘府的家里煮了个鸡,往里面塞了各种糯米之类的粗粮,然后用鸡肉蘸着辣椒或者山阴老醋吃。
这应该算是哪个菜系?
看了一下冰箱中间的食材和厨房台上的调味用品,江夏准备随便做个两荤一素。
豆豉蒸排骨,茄子肉沫,再炒个空心菜。
家常菜的制作本身就不算复杂,江夏感觉,在自己觉醒了领域以后,似乎做菜的速度更快了,这不是说火候这种东西上面的省时间。
而是说,江夏的动作中,自然而然的少了很多不必要的动作,每个步骤的衔接,也变得更加干练和简洁。
这样看起来,领域的作用,不只是有那一个主动的技能,而且,应该还有系统都没有察觉的被动提升,难怪城一郎说过,觉醒了领域的厨师和没有觉醒的厨师,基本就是两个世界的人。
这个提升,未免有些太过于恐怖了。
三道家常菜,加上煮好的米饭,江夏并没有用掉多久的时间,很快,就将做好的料理端上了原野家的餐桌。
“这是,家常菜?”
听到江夏准备做家常菜,原野大介还有一些失望来着,在他看来,这是江夏为了刻意逃避自己弟弟的质疑,而选择的方式。
毕竟,家常菜而已,就算是远月的大师来做,应该也做不出什么样子吧,那么,行外人的他们,肯定也吃不出来差异,到时候,江夏是不是远月老师的问题,也自然没有了答案。
可是,看到江夏料理出锅的那一刻,原野大介人都傻了,家常菜,还能做成这个样子?
130 能屈能伸大丈夫
豆豉蒸排骨,排骨很有规律的摆盘,墨黑色的豆豉如同星辰一样零散地分布在间隙中间,还有一些红色辣油淋在上面,交相辉映。
大部分的蒸肉,都会导致肉本身水分太多。
但是江夏的这一道,虽然可以看到,肉蒸到了酥糜,但是,表面却湿润得恰到好处,并没有一般家常菜,因为料理时间短,来不及处理而导致的问题!
深吸了一口气,盘中传来的香味瞬间就将原野大介给征服了,只是闻着菜,大介就感觉,自己立刻可以吃下一整碗饭。
随机,大介又将目光转向了烧茄子。
有诗如下:
君问归期未有期,红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊,犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠,青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。
虽然是网友恶搞改变的打油诗,不过,能够把红烧茄子放到第一位,足见茄子,这一种食材,在家常菜中间的地位。
常言道,一百个人做的红烧茄子,就有一百种口味。
这并不是夸张的修辞手法,而是事实,茄子的可塑性非常高,任何步骤上的差异,都会带来截然不同的味觉体验和冲击!
江夏的茄子,看起来却和别人的全然不同,他并没有选择把茄子切断,然后再进行过油,红烧等的步骤,而是只将茄子从中间分开。
分开的茄子中,肉沫和茄子肉搅拌在一起,应该是江夏后面进行的操作,葱花蒜等调味,则是撒在了肉沫的上层,简单的两瓣茄子,安静地摆放在盘子中间,却充满了一种简单的美。
茄子皮虽然经过了烧制,但是却并没有变成红烧以后的那种老皮,外表看起来,依然是光泽亮丽的状态。
这一点,大介也不知道江夏是怎么做到的,毕竟,他也不是个厨师。
所以说,并不是厨师做不了家常菜,而是厨师很少做家常菜,前世的餐厅里面,江夏在工作完成了以后,基本就是看还剩下什么材料,就随便地炒一下,然后下饭吃。
这种吃法,甚至都不能算是家常菜,主要是,经过了一天的劳累,大部分的厨师,连认真地给自己做一顿饭的时间都不太能够拿得出来。
至于旁边的炒空心菜,虽然看起来并不如前面两道那么夸张,但是却让大介产生了一种错觉,好像炒空心菜,就应该是这样其貌不扬。
它安静地躺在清爽的盘子中间,甘愿给旁边排骨和茄子两位大哥,充当陪衬,解去油腻,并且,补充给人体肉类和茄子类带不了的营养。
那是只有绿色蔬菜,才能够带来的,独一份的宝藏。
但这并非就是说,它的味道不够好,比不了其他,朴素的外观下面,隐藏的味道往往才是最为特别的。
当然,这一切,只有让大介亲自品尝,才能够感受得到了。
“哼,光是做的好看有什么用,料理还是要看味道的,可别以为我是那么好糊弄的!”
原野宪司有些嘴硬地说到,虽然他明明已经被江夏的家常菜给震惊到了。
“那就快吃吧,我可饿的不行了。”
江夏满不在乎地说到,把筷子递给原野兄弟,然后就自己开始吃了起来。
“喂,你不讲武德,你怎么直接就开始吃了。”
见到江夏一点也不客气,自顾自地吃了起来,原野宪司突然就急了,一点也没有刚刚那种嘴硬的表现,拿起筷子,装了满满一碗饭,然后就和江夏开始了抢菜大战。
三个男人,三盘菜,说多不多,说少也不算少,不过,这可是江夏的料理,一个特级华夏料理厨师。
即便是已经吃光了十几道菜的食戟世界的评委,也会一点不剩的全部吃完。
更何况是普通人!
只是尝到了第一口味道,原野两兄弟根本就停不下来了,江夏很怀疑,如果自己不努点力,可能真的只能舔盘子了。
“这真的是太好吃了!”
原野大介将茄子皮里的最后一点肉沫吃干净,拍着肚子说到,即便是之前最没什么存在感的空心菜,大介也被那种清爽,脆嫩到极致的口感给征服了,空心菜里面的经络部分,随着一口咬断,充斥着蒜香和青菜香气的汁液就直接涌出来。
以针刺透菜杆中间,炒菜的时候,汁水就会从孔里面钻进去,进去了,却不好出来,就达到了锁住味道的作用。
内部和外部统一而又因为火候略有不同的味道,相互碰撞,带来了绝佳的享受。
所以说,不吃到嘴巴里面,你就永远不会看出来厨师到底对这道菜做了什么操作。
“江夏老师,我现在完全相信了,你一定是远月的老师,也只有老师,才能做出这样的菜了。”
原野大介有些激动地说到,他之前从来不知道,原来食物可以带给人这样的享受,享用美食的那种畅快感觉,不比其他娱乐活动来得差。
只不过,这种机会不是每个人都能有的。
原野大介知道,在别的地方,远月老师制作的料理,每一道的价格,都是他无法想象的天文数字,即便是这种简单的华夏家常菜,也是如此。
所以,像是江夏这种这么随意的,他还是第一次见到。
细心的江夏注意到,原野大介对自己的称呼已经从江先生变成了江夏老师,看来,说的的确不是客套话,在厨艺这一点上,江夏还是略有自信的。
如果带着系统都不能够把自己的技艺锤炼起来,那江夏不如找个江直接下去算了,那不是给穿越者丢脸抹黑吗?
“怎么样,小鬼,你现在相信我是远月的老师了吗?”
江夏瞅向了一旁的原野宪司,这个小鬼,刚刚抢菜的时候,对他可一点也不谦让,两人在一块排骨的争夺上你来我往,而江夏,居然没有抢过这个小鬼,最后看着一块上好的排骨落入敌口。
所以,江夏特别想要再调戏一下这个小鬼,本来他并不打算装逼打脸的说。
然后令他有些意外的是,这个小鬼,居然毫不犹豫地就低下了他那‘高傲’的头颅。
“江夏老师,对不起,我错了,请原谅我这个不懂事的小孩子,不要与我计较,我有眼不识泰山,不小心冲撞了你......”
131 “黑暗”料理
“你等会。”
江夏越听越不对劲,这个小鬼,怕是在背台词吧,他记得自己小时候,背语文课文,都没有这个小鬼这么流畅。
“你是不是有什么企图啊,这个态度,和你刚刚可差了不少啊。”
江夏打断了原野宪司的话,说到。
“其实,也没有什么企图啦,只是,我想考远月!希望你能够帮我点评一下料理。”
图穷匕见,原野宪司露出了他的真面目。
“小鬼,就算我点评,也不一定能够帮助你考上远月的哦。”
江夏认真地说到,如果这个原野宪司想要借自己的身份考上远月,那他就有些想多了,毕竟,在那个学校,实力才是一切,如果实力达不到要求,那么江夏也不会通过他的考核。
就算是自己的妹妹,江夏也是这个态度。
“我当然知道,我只是希望得到来自老师的评价,之前我去参加初中部的考试,是一个长得很高的戴眼镜的银发学生点评的,他说我的料理,没有任何赚钱的价值,我不认同!”
原野宪司越说越生气,看起来,应该是和当时的主考官起了不小的冲突,事实证明,能够起冲突还通过考核的,也只有身为原主角的药王了。
眼前这个小鬼,并没有主角光环,所以显然,这是考试失败了。
不过,他说的长得很高的戴眼镜学生,是谁呢,江夏一时半会也想不起来。
“既然这样的话,你就做出来给我看看吧,用你最好的技术。”
反正大晚上的也没有别的事情可以干,能够顺便看看别人的料理,江夏觉得也不错,如果这个原野宪司真的有实力的话,江夏不介意帮忙他参加高中部的考核。
“嗯,我这就去。”
原野宪司确定了江夏的料理水平以后,态度明显好了不少,在他看来,不管江夏是不是远月的老师,只要他能够帮到自己,让他做什么都可以。
人有各种各样的梦想,对于这个有点傲慢的小鬼来说,大概成为厨师,就是他的梦想了。
过了一段不算短的时间,原野宪司才端着他的菜品走了过来,从时间上看,这个小子用的有些太久了,要知道,插班生考试,大多数的要求时间都是在一个小时以内。
看到原野宪司端上来的料理,江夏才知道那个主考官说的没有任何赚钱的价值是什么意思,这是一碗拉面,可惜,这碗拉面的浇头有些奇怪。
那是两条晾干的咸鱼。
咸鱼拉面,和江夏的料理完全不同,因为这碗拉面,有一种刺鼻的,难闻的味道,江夏光是闻到这种味道,就快要把刚刚吃的晚饭全部都吐出来。
好家伙,这是做了个毒气炸弹吧。
“抱歉啊,江夏老师,我这个弟弟做的料理,就是这么奇怪,我早就说过的,他绝对没有这方面的天赋来着。”
原野大介有些不好意思地摸摸头,宪司的料理,他早就见到过不止一次了,不管什么时候看,他都无法接受,即便是自己的弟弟。
最开始的时候,听到自己弟弟想要学习料理,考取远月,他还有些开心来着,于是把厨房交给了宪司,然而,那一天,宪司的料理,直接吓跑了旅馆内的半数客人,后来,旅馆的厨房就彻底变成了自用。
“不管是什么样的外观,都应该要尝试一下的吧,我觉得作为厨师,就该有这样的勇气。”
原野宪司目光直直地盯着江夏,眼中有一丝渴望,还有一点期待和担忧,他希望江夏能够起码品尝一下他的作品。
因为之前的那个主考官,就是完全没有尝试,就把他的料理贬低到一文不值。
“我能方便问一下,你是出于什么原因,要做这种类别的食物吗?”
江夏同样盯着原野宪司,目光更加凌厉,在他看来,厨师,本质还是服务行业,故意做成这种气味,和不得不做成这种气味,态度上,是完全不同的。
如果真的是前者这样的原因的话,江夏绝对不会品尝这个料理,即便它的味道再美味,它也是不合格的!
不过所幸,原野宪司的回答证明了他并不是出于第一种的原因。
这个少年有些不好意思的挠挠头,然后解释起来。
“我也没有办法啊,我尝试了很多次,如果想要搭配出这样的味道,咸鱼一定要腌制得够久,而且这个汤头也是专门配置的,并不是简单的高汤,等到所有的步骤都做完了,气味就变成这个样子了,而且,不论我做什么,怎么做,如果想要做得美味,最后出来的气味都很奇怪。”
江夏闻言沉思了起来,如果真的是宪司说的这样子的话,那根据食戟世界的设定,这极有可能是一种天赋。
不过,这碗拉面究竟是不是他说的那么美味,江夏还需要自己品尝一下。
捏着鼻子,江夏强忍着不适,用筷子夹起来一把面条,嗦进口中,他的眼前突然一亮。
这碗拉面和闻起来的味道完全不同,面条入口,非常劲道,鱼味渗透到面条中间,鲜香但又不是很咸,汤汁并不是鸡汤这种类型的高汤,而是菠菜汁,这种搭配也非常有意思,让本来没什么味道的拉面,瞬间就多了一丝来自蔬菜的变化。
而这种口感,又中和了咸鱼本来的那种腐蚀的味道,多了一种新鲜的风味。
在学生之中,江夏觉得,原野宪司在味道这一方面,绝对不会比极星寮的众人要差。
只不过,这碗拉面除了味道的其他方面,都让江夏有种一言难尽的感觉。
原野宪司这种调味配置下,菠菜汁变成了一种江夏看不清,说不明的墨(shi)绿色,总之就是,看起来,恐怕大部分的客人都不敢吃下去。
色香味,排在前两的因素在这道料理中,直接被彻底抹去,这也难怪,那个主考官,会打上这道料理完全没有商业价值的标签。
如果不是见识过华夏各种各样看起来诡异,吃起来却很好吃的料理的江夏,主张料理精致,摆盘讲究的樱花国人,恐怕很难接受这种料理。
当然,也有一小部分樱花国人就好这一口,不过,这种人数比例,和华夏比起来就远远不足了,毕竟,喜欢吃臭豆腐的人,在华夏,是妥妥超过半数的。
132 机会
“小鬼,你应该知道的吧,像这种料理,恐怕很难被大众所接受的,除非你能够改变这种外观和气味,不过,当你改变的时候,你也未必能够做出同等程度的料理了。”
江夏思考了一会儿说到,对于这种特殊天赋的存在,刻意让他改变自己,恐怕反而不能够发挥出他本来的实力。
“我也尝试过很多方法去改变这种外观,但是,外观还算好,比如这个咸鱼的气味,想要不改变口味,只改变气味,我尝试了很多调味品,都无法做到。”
原野宪司说到,他自然知道这一点,但是,想要不改变味道的前提下去掉这种气味,他的知识并不能够达成。
调味品?听到原野宪司的话,江夏忽然想起了什么。
如果用及川老头的调味的话,没准还真有可能达到以毒攻毒的效果,到时候,这个小鬼的料理没准就能发挥出最大的优势。
对于料理中的限制问题,终究是要想着解决的,因为料理本就是色香味一体的存在,这样才能给食客带来最好的享受,否则,就只会被少数人所接受。
更何况,江夏也不确定,这个小鬼的料理,究竟有没有能够接受的那小部分人。
即便是臭豆腐之类的食物,在气味上,也要比原野宪司的好上太多了,这个小鬼做出来的,如果不捏住鼻子,是真的不敢下口。
江夏想起了那个世界闻名的罐头,没错,恐怕也只有那种开罐需要提醒整个小区的罐头,才能和原野宪司的这道料理相提并论了。
这效果,时间久了,堪比生化武器!
“小鬼,我认识一个人,没准还真有可能解决你的问题,如果你愿意的话,下个月来远月吧。”
江夏对身边的原野宪司说到,对于真正有天赋的人,江夏并不介意帮一把,这个世界的料理界,就需要更多新生的力量,才会发展而壮大。
偏门或者冷门料理,也是有属于它自己独特魅力的。
原野宪司只需要,让他的料理,在不降低品质的前提下,尽可能地减弱这种难闻气味对于食客的负面影响,那他可能就会形成一种独特的料理风格。
甚至,如果实在无法削弱的话,就保持现状,也不是不行,鲱鱼罐头市场虽然小,但还是有愿意享受的客人的,有时候,料理也不能完全由市场决定。
这是江夏在觉醒领域以后,获得的感悟。
当时的那位主考官,江夏对于他的评价表示认可和赞同,但还是希望给原野宪司一个机会,一个看看他的料理能够走到哪种地步的机会。
其实之前原野宪司描述那个考官长相的时候,江夏就想起来了,睿山某某,但是,按照这个小鬼的年龄推算,当时他参加的是初中部考核,睿山那会还并不是十杰,自然不会来主持考核。
那么,应该是一个已经毕业的远月学生才对,就在司瑛士的上面一届,不过,这个人的长相,和睿山真的有点像啊,难道说,他们有什么关系不成?
不知道之后会不会有机会能够见到。
将脑海中关于主考官的思绪剔除,江夏开始思索起原野宪司的问题,之所以越俎代庖,帮总帅直接收了学生,江夏也是有例可循的。
在远月,江夏记得,也有一个擅长类似料理的小女孩,贞冢奈绪。
这个小女孩擅长炖煮类料理,同时对于处理干货这类臭味很强的食材造诣也很深,自称“干净漂亮的料理不存在饮食的美学,美食的神髓源自于恐惧的背后”。
正是因为这一点,她基于那种散发恶臭食材的料理而被学生们叫做‘锅前的魔女’,在远月学园算的上是恶名昭著。
说起来,江夏还有点期待两人见面的场面,原野宪司这种,应该可以混个‘锅前的魔王’之类的称号?
有一天,这魔王碰上魔女,会发生什么事情,估计还蛮有意思的。
不过,江夏相信,这两个人臭味相投的可能性恐怕会更大,到时候,远月的那些学生们,可能就会迎来一轮船新的折磨了。
“你认真的?我真的可以去远月?我的料理也可以做成大家都喜欢吃的样子?”
原野宪司听到江夏的话显得非常激动,当时被主考官全盘否决,虽然他心里不服气,但是,自信心多少是受了点影响的,没错,就是自我怀疑!
其实,这一点上,原野宪司要比贞冢奈绪差很多,贞冢奈绪这个人,无论别人怎么看待她的料理,她都坚定地相信自己的料理,并且在她选的路上继续走下去。
不过,正因为这样,贞冢奈绪的可塑性也比较弱,旁人无法给到她太多的帮助,她的料理能够变成什么样子,只有她自己才能看到了。
总结其实就是,原野并不是刻意想要做出这种料理,他的内心世界,想要做的是让大众接受的料理,而贞冢奈绪内心世界,想要做的是让自己开心的料理。
他们的道本身并没有太多的优劣差异,江夏相信,这两个人的道,都没有问题,问题就在于,他们怎么去实现自己的道了。
而且,及川老头的知识没准能够帮到原野宪司,也是比较重要的一点。
这个小鬼天马行空的创造力,如果有更加专业的基础知识的辅佐的话,应该会被发挥到一个相当恐怖的境界,最起码,他会知道更多味道的种类和来源,这样在实现他的创意的过程中,就有了更加充实的备选项。
“我只是觉得你的料理,有非常宽广的未来,所以小鬼,可别让我失望哦。”
江夏将闻着实在难受的咸鱼拉面吃完,然后赶紧把碗丢到厨房蓄满水的池子里,再关上厨房门,这才呼出一口气说到。
天知道,他的鼻子到底遭受了怎么样的摧残。
“嗯,我一定会证明的,我也能做出让大家都认可的冷门料理,不只是味道上,从方方面面都要让他们接受!”
原野宪司又充满了自信说到,江夏的认可,给了他不小的安慰,至少,自己还有可以为之努力奋斗的目标。
133 劲爆的消息
今天,远月学园的校园里面显得有点冷清,并没有太多路人走动的样子。
因为,一年一度的秋季选拔,远月第四十三届秋选,又又又开始了!
所以,大部分的学生们都聚集到了秋季选拔的会场现场,准备来观摩这场盛大的料理对决。
秋季选拔的会场是一幢非常华丽的大楼,建筑上,是传统的樱花国对称建筑,顶部是仿华夏的楼盖风格。
进入会场,里面则是类似体育场的那种环形观看台和正中间的比试区域,在观众席的顶部后面的墙壁的,还悬挂着数十张照片,都是穿着校服的学生照片。
月天之间,远月只有最隆重的盛会或者料理对决才会被使用的场所。
这些照片,就是历届的十杰第一席,他们的照片,会被每一个后来的人所看到,享受荣誉,这是对他们实力的肯定。
值得一提的是,大多数的十杰第一席,就是当年秋季选拔的冠军,只有少数的几位,是亚军或者季军之类的名次。
不过,从来没有前三名之外的名次!
所以秋季选拔,也被学生们称之为,十杰的预选赛!
等到明年三年级生毕业,新的十杰,就很有可能在这次的前三名中间产生!
极星寮的众人也已经来到了会场,除了一色慧,其余的人都要参加选拔,所以直接进入了被观众席包围的中间区域。
“如果能够拿到冠军的话,就可以挑战十杰了吧。”
幸平创真看着会场上面挂着的照片,充满战意地说到。
“啊啊,创真君,你还真是精力充沛啊,我的话,估计预选赛就会被刷下来吧。”
扎着丸子头的吉野悠姬打着哈欠说到,昨晚为了收拾她养的那群小可爱,把它们变成今天选拔赛上的食材,她可是耗费了不少功夫。
名字叫做一觉睡到下午醒的兔子,最能闹腾,最后还是被按着脑袋,变成了可以入锅的存在。
秋季选拔是可以使用自己的食材的,而且,养殖野味本来就是吉野悠姬最为擅长的领域,而且,烹调野味也是她最为精通的料理。
“根据我的研究发现。”
四眼丸井善二推了一下眼镜,眼睛里又闪烁着睿智的光芒说到。
他的举动,也成功吸引了旁边众人的注意力,大家都凑着脑袋,等着他接下来的发言。
见状,丸井善二终于露出了得意的神情,看来自己在秋季选拔开始前做的研究,非常有意义。
“预选赛,会选拔出8名学生,进入后续的淘汰赛流程,你们看那边的木牌,刚好八个,所以我的推算应该是非常准确的。”
众人顺着他手指的方向看去,果然,裁判席位旁边的工作人员,在黑板上准备了八个还没有写上名字的木牌。
只不过,这个“劲爆”的消息,并没有引起众人的兴趣。
“唔~”
吉野悠姬依旧打着哈欠,满不在乎地说到。
“丸井君,虽然对于你总是在各种考试前做大量准备工作的决心非常配合,但是,你能不能稍微整理一点有用的信息啊。”
丸子头女孩抱怨到,而这,也得到极星寮众人的一致认同,就连创真和田所惠,也认真地点了点头。
淘汰赛到底是十六个,还是八个,对于在场的众人,根本就没有任何参考意义。
无论是谁,心里,都一定是想要站在冠军的那个位置上的,文无第一,厨也无!
所有人,都是对自己的料理有着绝对的自信,才会来到这里的!
就算是觉得自己很弱的丸子头女孩,吉野,也会在心里产生一点小小的幻想,自己是不是可以突然觉醒什么特别的能力。
然后一举夺得秋季选拔的冠军呢?!
所以,与其研究到底有几个人能进入淘汰赛,还不如好好思考一下,自己到底还有什么天赋,可以被开发出来,做出品质更加高的料理。
其实,他们自己也不知道,因为江夏的存在,平日的交流和生活甚至是学习,使得他们对于顶点的心态产生了一些变化。
在江夏没有到来的,原本世界的极星寮,其实除了幸平创真,其余的众人,心态多少都有点咸鱼。
整个来说,就像是一群老干部,过着能混就混的日子,明明都有不错的天赋,可惜,从来没有得到更进一步的开发。
或者说,他们对于现状很满意了,所以,进取心就已经彻底被磨灭,就像是一个作者,如果只满足当下得过且过的成绩,不想着写出更好的剧情,他的文字就会逐渐平庸!
老兵不死,只会逐渐凋零!
但是,江夏偶尔在极星寮制作的菜品或者料理,却让他们见识到了完全不同的境界。
更关键的是,江夏的年龄,实在是太年轻了。
22岁,几乎可以说,和这些远月的学生,也算是同一个时期的料理人了,他们很难想象,江夏可以在这个年龄,达到这样一个境界!
和天才(系统狗)住在同一个宿舍,要么会被打击到彻底崩溃,要么,就是会激发斗志,产生更加远大的目标!
而极星寮的众人,作为总帅特别选择出来的玉之一代的成员,自然不是前者,所以,江夏的出现,从一定程度上,让他们产生了想要追逐的想法。
不过,能不能追上就不太好说了。
毕竟,江夏觉醒了领域以后,实际上就进入了另外一个料理的境界,和他们的差距,就有些过大了,过大的差距,可能会给他们萌生一种努力也没有用的消极想法。
所以,江夏回来以后,也没准备把这件事告诉他们,适度的压力可以让幼苗成长得更加坚韧,过度,就会直接压垮了。
“喂,这个你们不感兴趣的话,我还有别的资料,就是这次比赛的种子选手的实力分析!要不要听?”
丸井善二又拿出一份资料说到。
这让大家都惊呆了,这个家伙,在准备和收集资料这方面,真的是格外的有效率啊!
甚至他们都不知道,丸井善二,到底是从哪里搞到的这些信息,就很离谱。
不过这次,大家还是选择真香的走到他的面前,看起了这次秋季选拔的种子选手资料,毕竟,知己知彼,百战百胜的俗语,在樱花国也是有的!
134 分组
打开丸井善二的资料,极星寮的众人凑上前看了起来。
薙切爱丽丝,黒木场凉,叶山亮......
一个一个他们非常熟悉的名字划过眼前。
“为什么,我总感觉,这些名字,有一种莫名的熟悉感?”
吉野悠姬停下阅读,有些怀疑地问到,她也不知道这是不是自己的错觉。
“这些名字,江夏老师都有提到过的,不过,都是偶尔不经意聊天中才会说出来。”
田所惠想了一下说到,她对于江夏说的每一件事情都记得非常清楚,甚至,小惠同学还弄了一个笔记本,专门记录江夏老师语录!
江夏老师说过的,只要认真学习,小惠也可以做到他的那种地步的!
“对对对,我想起来了,江夏师父有一次和我瞎扯的时候说过,叶山亮,可能是我在远月同龄人中间最大的对手!现在果然见到了,不过,我是肯定不会输的!”
幸平创真好像想起了什么,恍然大悟,一拍手激动地说到,在见识过自己老爸,那个被叫做修罗的男人的巅峰厨艺以后,幸平创真现在特别想和别人交手,因为每一次品尝别人的料理,他都能从中间吸收到非常多的知识和技巧!
这种天赋是非常恐怖的,不畏惧和强者交手,且能在交手中提升自我,现在的幸平创真,已经有了超越他老爸的底子。
“哪里哪里,我康康。”
吉野悠姬听到创真说起的名字,翻开丸井同学的资料,阅读了起来。
“叶山亮,天赋是远超常人的敏锐嗅觉,能够察觉到香料之间的各种细微差距,也被人称作神之鼻,非常擅长需要调整香味的料理!”
“那看来,他可能要无敌了。”
丸井善二指了指台上的总帅,总帅已经开始宣布分组名单和考核题目。
a组:幸平创真、叶山亮、黑木场凉、美作昴、水户郁魅、伊武崎峻、丸井善二、吉野悠姬等等。
b组:田所惠、薙切爱丽丝、塔克米·阿尔迪尼、伊萨米·阿尔迪尼、北条美代子、新户绯沙子、贞冢奈绪、水野凛等等。
因为江夏的出现,这次秋季选拔的名单,相比于原作,发生了一些细微的变化。
b组多出了空降系的水野凛,原本的吉野悠姬被分到了a组。
考试题目也随即出现在了分组大屏幕后面。
赫然就是咖喱!
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印菜、泰菜和樱花国菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
几乎可以说,决定调配咖喱品质差异的,就是香料,对于不同的肉类,要使用不同的香料,虽然远月的学生在正常的课程上面,有学习过一般的香料配比公式。
也接触到了一些传统的咖喱配方。
但是,远远没有达到可以和叶山亮相媲美的地步。
叶山亮,几乎将自己除了正常学习以外的所有时间,都投入到了香料的研究中间,再加上,他的出尘绝众的天赋!
不怕这个世界上有天才,怕就怕,身为天才,他还比你更加努力!
所以,也难怪丸井善二会说出,叶山亮估计要无敌了这种话,这个考核题目,对他实在太友好了!
“如果想要超越他,当然要在他最擅长的领域超越他。”
幸平创真对于题目一点也不在乎,他的脑海中,已经开始回想起自己从小到大接触过的那些咖喱料理,只要做出足够好的咖喱就可以了!
“呃,真是要完蛋了,这可是我最不擅长的题目了!”
丸井善二哭丧着脸,咖喱说实话并不复杂,但是,它的简单之中,考量的是料理人的创新能力,这一点,恰好是丸井善二最不擅长的东西。
“那么,裁判入场,首先开始a组的比试!”
薙切仙左卫门左手用力的一挥,看台上的灯光瞬间就黯淡下来,调整到了一个非常适合料理的光照强度,这是非常重要的。
太过于强烈的光照,会让料理人无法判定自己的食材的烹调程度,从而影响到整个料理流程,随着总帅开始的宣言,整个观众席一下就安静了下来。
反而是台下的料理区,开始变得喧闹!
秋季选拔的a组初试,开始了!
因为b组的比赛是在旁边区域,所以田所惠和水野凛和创真等人分开,向另外一边移动。
“凛酱,你没有关系的吧,刚刚大家讨论的时候,你都没有说话。”
田所惠有些关切地对旁边略显沉默的水野凛说到,如果是别人比如伊武崎峻,在讨论中一言不发,那倒是比较正常的。
但是,平时表现一直都很活泼的水野凛,居然刚刚也一句话都没有说。
这让田所惠有些担忧,凛酱她,该不会生病了吧?
“嗯,啊?啊!我没事!”
水野凛过了好半天才反应到旁边的田所惠是在和自己说话,慌忙地回答到,虽然嘴上说的是没有事,但是看她的样子,却完全不像是没有事情的样子。
很显然,田所惠也没有相信水野凛的回答,反而是更加狐疑地打量起来。
“唉,我真的没事,我刚刚只是在想事情。”
水野凛叹了一口气解释到。
“那个笨蛋哥哥,明明说好了,秋季选拔会回来看我比赛的,结果现在连个人影都没见到,电话里面说已经到了东京,也不知道今天能不能赶回来,哼,不守信的家伙。”
其实对于这个随口说出的承诺,江夏早就不记得了,而且,他也不太记得秋季选拔的具体时间,一直到昨天终于接通了水野凛的电话才知道这边的情况。
秋季选拔已经开始了!
他原本还想去很有名气的秋叶原看看的说!太可惜了!
“江夏老师快要回来了吗?”
田所惠听水野凛说过,江夏好像是要去找什么能够提升自己厨艺的东西,如果快要回来的话,应该就是找到了吧!
看来,江夏老师的料理水平,又会得到很大的提升,作为老师的学生,自己也要争气才行!
“走吧,小惠姐,我们不管他了,我们的比赛也要开始了。”
水野凛拉起田所惠的手,走进了b组所在的区域,她们的题目,同样是咖喱!
135 手段
“卫宫先生,那边的那个丫头,就是江夏的妹妹了。”
一个胖子指着正前往b组区域的白色长发的女孩说到,正是之前找到卫宫克郎,想要针对江夏的连锁快餐店董事长,小岛光司。
原本他设计了一百套的手段,让江夏中计。
然而等他带着卫宫克郎回到樱花国的时候,才得到消息,江夏暂时离开远月了。
好家伙,本来准备好了大量而且充足的计划,结果计划的目标,直接走了,一时间,小岛光司也有些傻眼。
在又经过了漫长时间的调查以后,小岛光司又将目标,转移到了水野凛的头上,这个女孩,是江夏的妹妹,而且已经被选上了参加秋季选拔。
“我要怎么做?”
卫宫克郎有些困惑地说到,其实秋季选拔难度非常大,如果是想要让水野凛无法通过,那根本没有什么必要。
资料上说,水野凛虽然厨艺不错,但是比起其他的种子选手来说,并没有那么出众,没准正常走比赛流程,都会被刷下来。
短时间,要想将自己的料理水平提升到和别的种子选手同样的水平,除非是神之舌的亲自指点,对料理的每个细节分析改善。
这可能吗?
卫宫克郎相信,这绝无可能,他知道的神之舌,只有两个人,一个据他的了解,现在根本不可能在远月,另外一个倒是在远月,但是那个性格,也不像是会帮助别人的样子!
“卫宫先生,我已经帮你弄到了b组评审的位置!”
小岛光司郑重地说到,天知道,为了让一个得罪了总帅的人坐上这个位置,他到底付出了多少代价,但那些已经不重要了,只要能达到最后的目的,他什么代价都必须出。
而且,让他比较诧异的是,仙左卫门那个老头,虽然看上去很是气愤的样子,但是,在给出了自己的条件之后,居然真的答应了下来。
甚至说,他准备的别的后手手段,都还没有来得及用出来。
看来,仙左卫门那个老头已经意识到了危险,这是想要向自己示好呢,小岛光司有些得意地笑了一下。
呵呵,就算你是远月总帅又怎么样。
等那个男人把你从总帅的位置上拉下来,你也不过是一个没什么用的老头罢了!
这就是商场和权谋啊,小岛光司现在突然有了一种一切尽在掌握的感觉,此时的他,就像是棋盘之外操纵一切的棋手。
即便是薙切仙左卫门这样的人,也不过是自己的棋子而已!
他,小岛光司,胜天半子!
“我还是那句话,如果是想让那个丫头预选赛失败,根本没有必要如此大费周章,快点把你后面的计划说出来吧。”
卫宫克郎不耐烦地打断了陷入美梦之中的小岛光司,这个胖子怎么回事,说了半句话,就和个傻子一样在那傻笑,这尼玛是不是就是那堆网友说的猪队友啊。
和这种人合作,真的没有问题吗?
“当然不是想要卫宫克郎做这种事,卫宫先生觉得,对于一个厨师,什么东西最重要呢?”
小岛光司取出手帕擦了擦嘴巴,然后反问到。
“我不喜欢说话说一半的人。”
卫宫克郎用拐杖敲了一下地板,明明他才是年纪大的那个吧,这种说话说一半的事情,不应该让他来做吗?
“我觉得是,名声!”
小岛光司用力地说出了一个词语,他肚子上面的赘肉也因为用力过大而抖动起来。
“所以,我需要卫宫先生做的,就是用你能想到的一切办法,让江夏的这个妹妹,名声损坏,到时候,以帮助恢复名声为要挟,自然就不担心江夏那个年轻人,不会就范了。”
名声?这个小岛光司的手段,居然这么狠辣。
“你可知道,没了名声,厨师的生涯也就基本到头了?这种事情,做出去,可是极其败人品的。”
即便卫宫克郎被人赶到了深夜料理界,他的厨道也没有被仙左卫门那个老头抹黑,所以,他还能够凭借厨艺养活自己。
如果自己在这次秋季选拔赛中间,用一些见不得光的手段,让水野凛的名声受损,可以想象,对于她的厨师生涯,会是多么致命的打击。
“卫宫先生,觉得自己还有人品可以败吗?现在卫宫先生在料理界,本来就是一个阴沟里的老鼠吧。”
小岛光司被卫宫克郎的话逗乐了,语气也变得一点也不客气。
而这话,让对面的卫宫克郎,气得直敲拐杖,好半晌都说不出话来。
“总之,帮你做完了事情以后,你答应我的,就给我好好拿来吧,否则,大家一起死。”
卫宫克郎终于还是下定了决心,于是对小岛光司说到。
“这个自然,在信誉方面,我还是稍微有点自信的。”
见到卫宫克郎终于妥协,小岛也就没有再说什么得罪人的话,直接转身离开了裁判的通道。
等到小岛离开,卫宫克郎才终于开始思索起来,要怎么做,才能够让水野凛陷入到名声败坏的境界。
古往今来,厨师最容易被人污蔑的地方,自然就是他们的料理本身了。
而这次比赛的题目,是咖喱。
在咖喱之中,最重要的,也是最能做手脚的地方,自然就是香料了。
香料?对了,香料!只要给水野凛的料理,添加一些特殊的添加剂,就可以了!一些绝对不能在食物之中出现的东西!
卫宫克郎想起了那个在深夜料理界常常见到的东西!
计划拟定,他也不再通道停留,飞快地顺着走道,前往比赛现场,他是b组的评审,如果太久不出现的话,也是会被人怀疑的,
等到他完全离开,一个矮小的身影才从被遮挡的木板后面绕出来。
久我照纪!
他本来只是来这里随意逛逛,恰好看见卫宫这个之前就有过嫌隙的老头和人一起走进来,于是一时间好奇心起,躲在木板后面,悄悄听起了两人的谈话。
他也没有想到!
这一次的偷听,居然就听到了一个这么大的惊天大秘密!这个老头,居然想要针对江夏前辈的妹妹。
只不过,对于他们的详细计划,久我也猜不出来。
136 新生的力量
这件事情,必须马上告诉江夏前辈才行!
久我的脑海中突然出现了一个念头,不知不觉间,江夏在他的心目中间,已经变成了一个无所不能,可以解决任何危机的存在。
只不过,转瞬之后,久我才想起,自己的江夏前辈,离开远月还没有回来呢。
这可怎么办,直接举报,没有证据的话,估计又要让这个老头跑掉了。
“久我,你在这里做什么?”
正当久我思考对策的时候,一个无比熟悉的声音从通道外面传来。
江夏,回来了!
久我有些目瞪口呆的看着从入口走过来,步伐随意而又有些懒散的江夏,直接鬼使神差地蹦出来了一句。
“江夏前辈,您是曹操吗?”
“怎么可能!”
闻言江夏大惊失色,似乎是被久我照纪给震惊到了。
“你不要瞎说!我不是人妻控!我是非常正经的!”
什么鬼?久我照纪看着莫名其妙陷入到剧烈情绪波动中的江夏,不知道自己的提问哪里撞到了江夏的痛点。
他的本意,明明只是感叹江夏前辈的神出鬼没,华夏不是有句古话吗?说曹操,曹操就到,江夏前辈,到底理解到了第几层意思啊!
“久我,好久不见,最近的华夏料理研究得怎么样了?”
江夏后知后觉,这才发现自己好像误会了久我照纪的意思,连忙使用出了话题转移大法。
“华夏料理的话,最近除了川菜以外,我也有在学习别的菜系了......诶,不对,江夏前辈,现在不是讨论这个的时候了,我有重要的事情要告诉你!”
......
“事情就是这样了,江夏前辈,我们要不要提前下手?”
久我照纪把自己听到的事情一五一十地告诉了江夏,然后就等着江夏的回应,毕竟,对方的目的是江夏。
“提前下手的话,没有什么证据,这个老东西估计也受不到什么实质打击,上次没有把他彻底赶出料理界,他这是跑回来复仇了?”
江夏并不知道绘里奈的事情,所以他以为,卫宫克郎是来找自己报仇的,没找到自己,就只好对还在学校的水野凛下手。
呵,这不是小说里面才会出现的桥段吗?江夏没想到,自己居然就这么巧给碰上了。
所以说,他上次就不该轻易放过他,当时江夏只是嫌食戟之类的比试麻烦,所以并没有和卫宫克郎以厨师生涯作为赌注,进行食戟!
这一次,对方居然敢算计自己的家人,江夏自然不会再留手了,正好,刚刚获得的领域,他都一直没有用过。
“对了,久我,帮我找个隐蔽的位置看选拔赛,不然轻易被那个老东西发现了。”
江夏对久我说到。
“好的,了解了,江夏前辈,我带你过去!”
......
“所以,为什么,你又又又跑到我的专属房间里面来了?”
绘里奈面色不善地看着面前的江夏说到。
都是久我照纪这个小子,江夏也没想到,他找的所谓非常隐蔽的观赛位置,就是绘里奈的专属房间。
对此,久我照纪的解释是,绘里奈房间的窗户是专门改造过的,可以从里面看到外面,外面看不到里面,所以保密性非常好。
而且,据他所知,江夏前辈和绘里奈学妹之间,好像有道不清,说不明的关系,所以,去这里,非常合适,想来,绘里奈应该不会把江夏前辈回来的事情传出去。
“不要那么纠结嘛,我可是一回来就来找你了。”
江夏把绘里奈手中的红酒杯抢过来,轻轻抿了一口。
“嗯,真不错,果然是82年的拉菲。”
“这是克罗地亚的仙粉黛,不知道的话,就不要说出来丢人现眼了。”
听到江夏说一回来首先就找到了自己,绘里奈的语气明显缓和了很多,不知道为什么,她的心里突然悸动了一下。
而且,她还有一句话没有说,那杯红酒,是她刚刚喝过的。
想到这里,绘里奈感觉自己的心跳得更快了,少女并不知道,这是什么心情,她从来没有体会过,难道说。
绘里奈想起了少女漫画上看到的那些剧情。
难道说,自己喜欢上了这个看起来吊儿郎当的男人,不,这绝对不可能。
江夏当然不知道绘里奈的纠结反应,讪讪地笑了一下。
“红酒这玩意,我基本都没怎么品尝过,至于种类就更加分不出来了哈哈,我还以为,你们这种有钱人,都只喝82年的拉菲呢。看比赛,看比赛,江夏指了指会场中央。”
此时,a组的料理,已经进入到了最后的阶段。
叶山亮,突然揭开了锅盖,霎那间,一股浓烈,且无比芳香的气味瞬间充斥了会场,就连在房间里面的江夏和绘里奈都能闻到。
“他果然很强啊,这个神之鼻的天赋,对香料的运用加成果然恐怖,估计绘里奈亲你也达不到吧。”
江夏闻了一口,以他现在对食材色香味的敏锐感知,都不能说出这中间有什么缺陷,叶山亮,当真是天赋型选手。
“叫名字就好好叫,不要加一些莫名其妙的后缀!还有,他是不可能超过我的,因为他把一切都给了香料,他根本没搞懂料理的意义。”
绘里奈有些骄傲地说到,在料理上,她有这种自信,同辈之中,没有人能超过自己,江夏比自己大六岁,不算同辈,嗯,这很对!
江夏有些诧异地看了一眼绘里奈,没想到她对这一点倒是看得很透彻,叶山亮的确是这样,所以初试即便是这种程度的咖喱,同样拿不到100分。
因为,咖喱中香料很重要,但咖喱,并不是等于香料!
叶山亮,压根没有注意到这一点,或者说,他虽然注意到了,但是因为对于香料那种偏执的狂热,让他即便注意到了,也不会改变!
果然,在叶山亮之后,幸平创真和黑木场凉也相继揭开了自己的锅盖,一种完全不亚于叶山亮的咖喱味道也席卷开来,隐隐形成了一种分庭抗礼之势。
虽然没有叶山亮的那么香,但是,这股气势,却更加像是咖喱,更加让人有食欲,仿佛立刻,就可以伴着饭,干上一大碗!
137 不被注意的角落
“这真的是高中一年级的学生能够做出来的吗?”
观众席上,有同为高中一年级的学生震惊地说到,难怪总帅会说相比于那些玉石,自己只是一块弃石,这种差距,让人绝望。
在玉的光芒面前,普通的石头都会被遮掩住光芒,陷入无尽的黑暗深渊之中。
甚至,一些更高年级的学生,对场上的这三个人也生出了完全不可匹敌的想法。
相比于创真,黑木场和叶山三人,其余的参赛选手包括丸井善二在内的人制作出来的咖喱,光是闻起来就要弱了一筹。
虽然料理不全是闻起来,还要靠尝起来的味道综合打分,但是只是在这一步,选手之间并不均衡的实力差异已经体现了出来。
“看来,a组的前三名,已经基本可以确定是他们三个了,只是不知道,这第四个名额,会花落谁家。”
有学生好奇地问到。
“我看,应该是那个叫做水户郁魅的吧,之前她不是和幸平创真进行过食戟吗,虽然输了,不过看起来,当时的实力差距并没有那么大。”
“恐怕不是了,你们看那边。”
顺着出声之人指着的方向,大家看到,一个长得非常粗狂的男生,居然端出了一盘和幸平创真几乎一模一样的咖喱料理。
美作昴,一个低调的参赛选手,擅长——模仿别人的料理!
这次他的目标正是,幸平创真!
哼,虽然时间太短,不过也算是还原了九成左右,预赛的话,应该可以通过了。
美作昴一边继续关注创真的动作,一边在心里想着。
这次题目是突然公布的,所以他也只能现场模仿,如果给他更多的时间,调查和研究幸平创真最近的生活举动的话,美作昴相信,自己绝对能够百分百地还原这个种子选手的料理!
“喂,这可是比赛,抄袭别人的料理,你究竟还有没有一点身为厨师的尊严啊。”
有学生见状,不满地大叫起来,声音不低,所以在场上的美作昴也听到了。
他咧开嘴一笑,然后用更加雄浑的声音朝着观众席喊起来。
“你们这些废物,正因为是比赛,所以才要不择手段地赢吧,难怪你们只能坐在观众席上,连模仿的能力都没有,也只能在上面无能狂吠了。”
美作昴对于自己模仿幸平创真料理的事情,没有丝毫的避讳,只要秋季选拔能赢,这些事情,根本就不重要了,没人会管你是怎么赢的,只要拿到了冠军,你说的话就是真理!
被他这么一骂,台上的观众也顿时哑口无言。
因为美作昴说的一点也没错,他们连模仿幸平创真,都做不到,那个少年精湛准确,而又速度极快的刀法,他们就根本无法模仿。
江夏看见美作昴几乎快要追上幸平创真的刀工,产生了一丝兴趣。
有意思,要知道,幸平创真的刀工,是融入了自己华夏料理刀工技巧的,这个美作昴,可并没有选修华夏料理课,而他居然能够跟上幸平创真的节奏。
这是非常难得的!
这个美作昴,让江夏想起了中华一番中,同样以模仿技巧出众而闻名的一个西域女厨师,不知道这两个人,哪个更厉害一点。
比赛继续进行,a组的赛程已经接近尾声,一共30位参赛选手,越来越多的人完成了自己的咖喱料理。
只不过,并没有再出现什么能够让江夏和观众眼前一亮的咖喱料理了。
看来,这次a组的前四名,应该就是幸平创真,叶山亮,黑木场凉和美作昴了。
就连江夏也是这么认为的!
而这,也和原作漫画的结果完全一致,区别无非是这几个人之间的排名而已了。
原作中的得分是这样的:
黑木场凉——伊势虾法式咖喱——93分。
叶山亮——咖喱汤配馕——94分。
幸平创真——咖喱肉汁烩蛋包饭——93分。
只不过,这一次,幸平创真用的,似乎并不是蛋包饭,而是能和咖喱融合更加完美的蛋炒饭!咖喱肉汁盖蛋炒饭,这是他从江夏那里吸收到的知识领域,于自己的经验和料理技术相互融合,推出的新菜品!
用鸡骨和牛筋熬出浓汤,将牛肉切末和洋葱碎翻炒,以蚝油作为底料加入蜂蜜调味做成酱汁,香料则是普通的孜然豆蔻丁香等等。
因为这一次并没有提前和叶山亮讨论,所以,他并没有使用自制的芒果酸辣酱来过渡。
而是,选择使用炒饭。
炒饭相比于普通的软饭,表面更硬,不会被咖喱完全入侵,而抢占了米饭粒本身的那种淡淡的米香,而且,炒饭中的其余添加物,反倒是可以给咖喱带来更多的调和。
这是一种并不亚于叶山亮思路的过渡方式。
这也是只有现在的幸平创真才能做出来的,比过去更加强大的料理!
至于美作昴的,姑且可以叫做仿咖喱肉汁盖蛋炒饭吧,因为比赛中,每个厨师制作料理的步骤是公开的,所以美作昴动作虽然因为不熟练而慢了一点点,但还是把创真的每一步都复制了下来。
这也是因为创真本来就不太是技术流的厨师,他更为出色的,是他脑海中,那些五花八门,天马行空的创意。
江夏有一种直觉,这一次,恐怕幸平创真,会得到比叶山亮更高的方式。
要问原因的话,那就是自信,创真好歹是自己花了大精力培养的学生,如果还是以前一样,只是被这种程度的叶山亮轻易击败的话。
那他这个老师也算是白当了,还不如赶紧找总帅辞职。
现在的幸平创真背后,浮现出的,不只有药王,还有他江夏的身影!
“喂,你的手都捏出汗了,你就这么怕他拿不到第一名?真是对自己没有一点自信!”
然鹅绘里奈的话,毫不客气地撕破了江夏表面维持的自信伪装。
没错,毕竟江夏现在只是观众,料理没有端上桌子,给评委打分评定的话,一切都不好说,这就是料理的魅力,只有经过了色香味的全部体验过程。
才能感受到这道料理的全部!
就在大家的目光全部都汇聚在这四个种子选手的身上的时候。
a组,一个并没有什么存在感的小姑娘,却似乎正要散发出属于她的耀眼光芒。
太累了
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138 回忆
“小惠,真的好羡慕你啊,你是江夏老师亲自邀请去选修华夏料理的吧?”
“诶,虽,虽然是这样,但是我很弱的啊。”
被问到的少女有些慌张的摆摆手,看着面前丸子头的女孩。
“什么嘛,小惠,你那么紧张干嘛,只不过,感觉你们都好厉害。”
吉野悠姬带着一丝羡慕的神色,看着田所惠,随意又叹了一口气。
“还有那个新来的插班生,明明从来没有在正规的料理学校学习过,来之前甚至没有听说过远月,可是,居然那么强!”
“悠姬酱也很强的啦!”
田所惠想了一下说到,在这种情况下,她也不知道该说些什么。
“我?可是,我除了养动物,什么也不会,所有的料理,也只是按照书上的说法做而已啦。”
丸子头少女耷拉着脑袋,实际上,对于自己来远月的选择,她也不知道是不是对的。
即便再擅长养殖动物,她也最多成为一个食材供应商而已,和成为厨师,这两种之间,根本就没有什么关联。
“呐呐,小惠,你说我现在申请华夏料理课的话,那个新来的老师会同意吗?”
少女摆弄了一下头上的两个大丸子,突然对那个亲自上门挖小惠的新来老师产生了一点兴趣。
她的枯燥的校园生活,总得找点乐子吧。
“噗嗤,江夏老师肯定会很开心的。”
田所惠像是想起了什么好玩的事情,突然地笑了起来。
“江夏老师的料理课,现在也只有五个学生呢!”
没有丝毫犹豫,小惠直接把江夏的糗事说了出来,如果被江夏听到的话,估计只能感慨一句。
落魄了,家人们。
好学生田所惠,她也叛变了。
“嗯?这是为什么?因为这个新老师的实际料理水平不行吗?”
吉野悠姬有些疑惑的问到,这种数量,在远月可是从来都没有过的,毕竟,远月这些学生,对于新鲜的事物总是非常感兴趣的。
“当然不是!”
听到江夏的厨艺被自己的好姐妹质疑,田所惠立刻就坐不住了,急忙出声反驳到。
“只是,大概江夏老师的开学宣言,说得有些太过火了,所以大家都被吓到了吧,其实江夏老师实际的为人,真的很随和,很温柔的。而且,他的料理水平真的特别高!”
田所惠一口气说了一大通话,似乎是怕无法给吉野悠姬解释清楚,连带着手都挥舞起来。
人在特别着急的时候,都会下意识地用上肢体语言,田所惠现在的状态,大概就是那种情况。
看着田所惠的样子,吉野悠姬连忙打断她,表示自己已经完全理解了,她的江夏老师绝对不是因为厨艺的问题,才没有学生愿意选修课程的。
“呃呃呃,我知道了啦,小惠,你这个表现,好像是保护小鸡的老母鸡哦,以前我养野鸡的时候,那些老母鸡就是这样子,张开翅膀,咯咯咯的。”
吉野悠姬歪着脑袋想了一下,描述到,别说,田所惠的这个样子,真的挺像小时候养过的那只老母鸡的。
她还记得,当时想要用小鸡做一道料理来着,机智的老母鸡就是这么挥舞着翅膀,把小鸡保护在身后,虽然,这没有什么用。
最后一群鸡都被吉野悠姬给放进锅炖了。
......
明明是江夏老师一直维护我的。
听到吉野悠姬的话,田所惠只是默默地在心里说了这么一句,对于小惠而言,江夏大概就是那种父亲一样的角色。
于是,在那次对话之后,稀里糊涂的吉野悠姬也选择了江夏的料理课,而且还是亲自给江夏提交的课程申请。
对此,江夏倒是没有什么特别的感觉。
极星寮的每一个人,天赋都是相当出色的,有时候缺少的,只是机遇而已。
比如小惠,也是偶尔领悟了厨心,才让自己的料理水平突飞猛进!一举成为新的十杰!
不过,吉野悠姬在课程第一个学期的中旬,主动找上了江夏,这倒是有些出乎江夏的预料。
“江夏老师,我有一点关于料理的问题,可以向你请教一下吗?”
吉野悠姬看起来有些紧张,虽然平时经常可以和江夏在宿舍见面。
不过,两人实际上开口说话的次数并不多。
“当然,老师的职责就是帮忙解答学生的问题吧。”
江夏把脸上的吃惊表情收好,微笑着开口说到,其实他的教学当中,多少对于那些优秀的学生有些偏袒。
比如创真,江夏也会专门抽出时间去陪他找寻料理的道。
这是教育资源本身的有限性决定的,他无法保证有足够的时间同等对待所有人。
他江夏,还是个人类,暂时没有成为神,能够操控空间和时间。
不过,如果是学生主动来问的话,江夏还是不会拒绝的。
他把吉野悠姬迎进了办公室,并泡了一杯茶,一杯绿茶,他还是不喜欢红茶,即便是总帅亲自送的。
接过茶,吉野悠姬沉默了一会,然后喝了一口茶,说出了自己的问题。
“江夏老师,相比于厨师,我是不是更加适合当一个食材供应商呢?”
“为什么会这么想?”
“因为我的料理,既没有创真那种创造力,也没有小惠那种与生俱来的温柔,相比于养猪的能力,我的厨艺简直是一无是处。”
喝过了茶,吉野悠姬的紧张感似乎消退了不少,说话也自然了不少,半开玩笑的把自己形容成了一个养猪大户。
这小丫头。
大概每个没有成年的小孩子,都会有一段生在福中不知福的时期吧。
对于这些原作中角色与生俱来的天赋,江夏可是相当羡慕的,他的系统,虽然能够在基本功上给他比较大的帮助。
但是,这种在这个世界,冲击厨艺巅峰的能力,系统给不了,只能靠自己领悟,就比如说领域,除此之外的厨心,神之舌,神之鼻等等。
甚至就是吉野悠姬的这种天生能和野生小动物亲和的能力,他也没有!
蓝瘦,香菇。
不过,这些也就是江夏在心里想想,他当然不会当着吉野悠姬面说出来的。
不过,江夏也没有感到气馁,这些能力虽然现在没有,不代表以后搞不出来,存在就是合理的,只要存在的东西,就有得到的机会,这也是江夏钻研厨艺的乐趣之一。
139 变化的咖喱
“吉野同学,我姑且这么称呼你吧。”
江夏和吉野悠姬的关系并不算多亲密,充其量只是普通的老师和学生的关系,自然不能像称呼小惠和创真那样直呼气名。
在樱花国,直接称呼名字,说明两人的关系非常亲近,对着交情一般的人,反而会被视为非常鲁莽和不尊重人的行为,这也算是樱花国独特的文化吧。
“你有没有想过,把你的能力用到料理上面呢?举个例子,因为你比我们更加了解你养的每一只小动物,所以在处理他们的时候,你就比我们更了解它们身体的每一个部位。
这样子,你就会知道,这只兔子什么时候,可以吃了,那只鸭子,适合做成哪种料理,才能发挥出它每天上窜下跳的潜力。这些东西,为什么你会觉得,给不了你厨艺帮助呢?”
“可是,即便如此,我也只会那些从课堂上和书本上学到的料理方式和手段,既没有他们那些绝妙的创意,也没有什么家族传承的秘方。”
吉野悠姬还是有些纠结,就算真的像是江夏说的那样,可是,自己的本事,根本无法将这些食材‘朋友’的品质发挥到极限。
“在这个世界上呢,每个行业,都分为两种人,一种是创造技术的人,另外一种是使用技术的人,前者固然是让人敬佩的天才,后者同样可以成为受人尊敬的大师。
如果你觉得目前掌握的知识不够多,那为什么不尝试比别人学得更多?天才举一反三,那你就举三反一,同样可以成为料理界的璞玉。”
江夏一针见血地说出了吉野悠姬现在的问题,这孩子,就是太依赖学校课堂上学到的知识了。
要知道,学校教的东西,除开知识以外,更多的是一种学习的技巧和方式,如果不能好好利用后者,那么,多半也只会成为一个按部就班的书呆子。
远月的资源说实在还是比较丰富的,有一座专门收集各种厨艺理论的图书馆,可是江夏发现,很少有学生课后跑去图书馆查资料和补充学习。
这其中的一小部分,是在课后进行实践提高自我,剩下的大多数,就是虚度光阴浪费时间了,显然,吉野悠姬也是这大多数的一员。
这也是主张知识全部回归课堂的家长不理解的地方,只用课堂,能够学到的东西少之又少,不能好好利用学到的学习方法去扩充自己,这个素质教育,也只是虚假的素质教育。
吉野悠姬低着头仔细地推敲了一番,好像,真的和江夏老师说的一样,自己只顾着觉得自己天赋平庸,还从来没有尝试努力努力。
“那,江夏老师,我有不懂的问题,可以问你吗?”
吉野悠姬准备按照江夏说的试试,选择来到远月,她自然是喜欢料理的,把那些朋友们最好的姿态展示给食客,就是她热爱料理的意义!
找准了自己的问题,吉野悠姬的思路一下子就清晰起来,她有些希冀地看着江夏,毕竟,这是第一个认真给自己分析问题的老师了。
“当然,如果我不忙的话,你有任何问题都可以随时问我,这也是身为老师的责任,不是吗?”
江夏把两个喝空的茶杯洗干净收起来放好,看来这次谈话,已经到了要结束的时间了。
江夏自己也没有想到,那次的简单谈话,居然就这么让一匹黑马,出现在了这一次的秋季选拔比赛上面。
等到a组大部分的参赛者都端上了自己的咖喱料理,吉野悠姬才赶在最后一秒,将自己的料理装盘。
审核的流程是按照料理完成顺序进行的,因为吉野悠姬完成的最慢,所以也就被排在了最后一个。
前面的学生依次打分,结果并没有出乎江夏的‘意料之中’,幸平创真获得了95分,然后是叶山亮的93分,黑木场凉的92分以及美作昴的90分!
“看起来,这次的前四名就是他们几个了。”
观众席上,已经有学生断言到,因为在这四人之后的选手,偶尔有几个亮眼的,但分数距离90以上,还有一段不小的距离。
“呼,应该只有最后一个了吧,审核完毕,就下班!”
说话的是一个披着宽松衣服的女人,脸上带着一种上位者的态度,长发披散开,左眼下面有一颗小美人痔,胸前如果让江夏评定的话,不在绘里奈之下!
可是,还没有等他仔细地观察分析一下,小腿就被某人狠狠地踢了一下。
“你在看哪里呢,流氓hentai!”
江夏很想说,看哪里,和你也没啥关系啊,有病吧!不过,惹怒某个大小姐,并不是什么理智的事情,绘里奈虽然气势汹汹,不过自己的小腿倒也不是很疼,这次就放过这个小丫头了!
评委席上的那个大女人,正是hob视频的ceo,千俵夏芽。
江夏在漫画中看过这个女人,之所以被选上成为秋季选拔的预赛评审,不是因为她的ceo身份,而是因为另外一个称呼——【咖喱女王】。
她与她的妹妹共同经营的集团,产出了世界上超过2e资金的顶级咖喱,这才是她参与评审的理由,这个世界上,她绝对是最懂咖喱的人之一!此女恐怖如斯!
此时,千俵夏芽已经感觉有些累了,她已经见识到了不少出色的咖喱料理,远月不愧是樱花国的名门学园,培养的学生,非常了不得。
更为恐怖的是,那个获得了95分的少年,还不是专门研究咖喱料理的!
还有最后一份,不过,千俵夏芽也觉得,应该不会再出现如同那个少年一样夸张的料理了,毕竟,那个少年,已经是整个樱花国都难得一见的天才!
最后一位待评审的学生,吉野悠姬,呈上了她的料理。
打开用于保温的盘盖,不止旁边的两位评审,包括千俵夏芽都惊住了。
“这位同学,你确定,你做的是咖喱主题的料理?”
无怪千俵夏芽这么惊讶,因为盘子中间的‘咖喱’,是绿色的!在场内灯光的映射下,隐约发着绿光。
“抱歉,我从来没见过绿色的咖喱。”
即便是千俵夏芽,见过的也都是金黄色的正统咖喱居多,红色的樱花国咖喱她也是知道和品尝过的,绿色的,这个真没有见过。
140 A组结束
咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。最开始只用于羊肉去膻,因为信仰问题,印度人不吃猪肉和羊肉。
而发展到今天,咖喱可以搭配的种类就很多了,其中的配方也越来越多。
即便如此,因为咖喱最重要的几种香料的颜色偏黄,所以制作出来的咖喱粉的颜色也多半是金黄色或者橙黄色的。
纯绿色的香料倒不是没有,只是味道非常重,这就意味着要放弃印度咖喱的其他几种重要香料,来避免味道间的冲突。
千俵夏芽倒是知道泰国有绿咖喱,不过说是绿咖喱,其实是青绿色,还有一点泛黄,并不是吉野悠姬做出的这种深绿色咖喱。
“是想引起大家的关注,哗众取宠吧。”
观众席,有学生说到,能够参加秋季选拔,意味着能够被很多行业内鼎鼎有名的人注意到。
为了在这些人面前博取眼球,这样的举动,倒也算是合理。
不过,了解吉野悠姬的江夏很清楚,她并不是那种性格的人,对于吉野悠姬的做法,江夏隐约中有了一些猜测,只是没想到,在极星寮并不怎么出彩的吉野悠姬,居然突然好起来了。
江夏早就忘记了那天和吉野悠姬闲谈的事情,毕竟距离现在也过去好久了,而且,他的事情很多,之后吉野悠姬也没再来找过自己。
评审席前,吉野悠姬平静的神色仿佛听不到观众席此起彼伏的讨论声。
“这位姐姐,只需要尝一尝就知道了,解释得再多,也不如自己亲自品尝一番吧。”
吉野悠姬如是说到。
“的确如此。”
千俵夏芽点点头,对丸子头女孩的话表示认同,然后,同旁边的其余评委开始品尝起这道绿色的咖喱!
“这是!”
吉野悠姬的咖喱并没有配饭,而是直接淋在一种看不出来的烤制肉类上面,等到入口,千俵夏芽才发现,她吃的是兔子肉!
而且,不是那种专门养殖出来的肉用家兔,这是一只自由自在生活长大的野兔子的肉!
而这咖喱的香气,也不是那种八角香叶豆蔻等等配出来的刺激香味,反而是一股来自大自然之中的,那些绿色植被的香气!
这个咖喱,是用一些具有香味的蔬菜做的!
其中的淡淡香味,是这一类蔬菜本身的那种香气,温和而且并不强烈!
与黄色咖喱不同,正是因为这种并不霸道的绿色咖喱,兔肉里面蕴含的野生气息,被很完美的保留了下来!
千俵夏芽是咖喱界的行家了,但她在此之前,也没有想到,咖喱也可以用来搭配野味。
原本的咖喱味道重,刺激,主要是为了去除掉羊肉等的膻味道,而且,大多数都是搭配大米来食用,所以需要这种比较重的口味下饭。
而这种重口味,会盖掉野生食材的本味,这就失去了品尝野味的意义。
可是,所谓的重口味,这并不是咖喱的规定!
咖喱,印度语中间的kari,本意就只是香料的集合,所以,吉野悠姬的料理,并没有跑题,她选择另辟徯径,选用了更加温和,充满自然气息的具有香料属性的蔬菜。
用以烘托出这只野兔子的本味,咖喱,在这一刻,安心地当起了绿叶,衬托出兔子的肥美!
如果说,之前包括创真在内的那些人的咖喱,就像是一个个人高马大的牧师,点满力量,轮起大棒直接呼脸。
那么,吉野悠姬的咖喱,就像是森林里的精灵,吟唱着关于自由,自然,与野生的风味交响曲!
意犹未尽地叉起最后一块淋满了咖喱的野兔肉送入口中,千俵夏芽的脸上浮现出浓郁的酡红,目光都有些迷离了(因为审核,此处场景省略数万字)。
这是之前品尝创真的料理,都没有过的体验。
“小姑娘,有没有兴趣,来我的咖喱王国?”
千俵夏芽定了定神,把目光转向了正看着自己的吉野悠姬,她并没有压制自己的声音,在扬声器的作用下,观众席的众人都听的一清二楚。
先前嘲讽吉野悠姬哗众取宠的那些人,已经彻底地闭上了嘴巴,人家评审都主动开口邀请了,他们已经失去了评点这道料理的资格。
“这个,我还有很多想要和江夏老师学习的东西,所以我拒绝。”
吉野悠姬长出一口气,这个尝试,她也是第一次,虽然觉得应该没有翻车,但只有看到客人满足的表情,她才能彻底放下心来。
“江夏老师?有意思,不过,你误会我的意思了,我是说,你可以在假期的时候,来我的公司参观学习,到时候,我们可以好好打磨打磨你的新式咖喱料理!”
原来是这样,吉野悠姬还以为这个女人是想让自己提前毕业,如果只是假期的话,倒是可以。
于是,她点了点头,算是口头答应了千俵夏芽的邀请。
随着一个个评委亮出分数,吉野悠姬的绿色咖喱野兔肉,最终得分,94分!
江夏估计,这主要还是因为吉野悠姬本身的基本功略微差了一点,并没有发挥出她创造的这道料理的极致,所以才没有超过幸平创真。
不过,这个小姑娘居然能够从a组杀出来,当真是了不起,这个世界,早就不是漫画设定的世界了,每个人,都是活生生的人,他们也在改变自己,同样也在进步。
至此,a组的预赛最终结束,进入下一轮的是,幸平创真,吉野悠姬,叶山亮和黑木场凉。
某个长得非常粗犷的男生做梦也没有想到,90分,飞龙骑脸的分数,居然也会被淘汰!
这波啊,这波是人在做,天在看,模仿一道,终究是下乘,更何况,连香料不等式都不会的模仿,级别差距太大了!
对于失败,美作昴显得十分沮丧,他的料理,本来就是为了比赛而诞生的,但是在这种比赛之中,却遭遇了失败,这对他的厨心影响是非常大的,而且他和中华一番的那位不同,他模仿的料理,没有任何程度上的改进,他只是复制而已。
尽管在漫画的后期,原作者疯狂地洗白之前的所有人,但是,这并不妨碍江夏不太喜欢美作昴,当然,也说不上讨厌的程度。
这主要因为他在取胜以后,还试图剥夺别人身为厨师的根本,比如夺走了意大利兄弟的厨刀,江夏可是挺喜欢那对胖瘦兄弟的。
141 观望
“为什么,每个人都和你有关系?”
十杰的私人房间,绘里奈似乎对吉野悠姬的黑马表现并没有太多感觉,反而怒气冲冲地盯着江夏,要他解释为什么吉野悠姬会提到江夏。
江夏也是听到吉野悠姬和千俵夏芽的交谈,才想起,自己好像确实‘指导’过一次这个丸子头女孩。
对于吉野悠姬能够突破自身原本水准的事情,江夏也很是开心,这个世界上,没有什么比看着自己培养出来的学生成功更加让人激动了。
有时候,这简直比自己成功还让人舒爽!
不过,他指导学生,为什么要和绘里奈这个小傲娇解释?于是,江夏毫不犹豫地直接回答了一句。
“这关你什么事?”
“你!”
听到江夏的回答,绘里奈一时之间,被噎住了,不知道怎么反驳。即便和江夏斗嘴了这么长的时间,她依然远远不是江夏的对手!
似乎是感觉自己的语气的确不算太好,看见对面金发小丫头似乎快要哭的表情,江夏想了一下又补充到。
“只是以前稍微指点过一下,没有什么关系的,别多想,对了,我要去b会场,你要不要一起。”
听到江夏半是服软的解释,绘里奈的表情这才好了很多,她也不知道最近自己怎么了,每次看见江夏,都会陷入莫名其妙的状态,做出很多匪夷所思的事情。
难道说,自己真的,不可能,这绝对不可能,肯定只是因为江夏帮过自己几次,对,就是这样。
绘里奈在心里给自己疯狂地找解释,反正,她绝对不会承认自己先那个什么江夏的!绝对。
“怎么样,要不要去,小凛可还在等着呢。”
江夏见绘里奈半天没有动静,于是又补充到。
要是水野凛知道这里的情况,估计就会指出江夏并无半点心急的意思,好家伙,妹妹在他心里的份量,也太过于真实了吧。
“嗯?我去!”
听到江夏的提醒,绘里奈这才回过神,想了一下回答到。
关于卫宫克郎回来的事情,久我照纪在找到她的时候,就已经全部都告诉她了,要不然,她也绝对不会同意让江夏过来自己的专属房间。
绘里奈隐约之中有一种感觉,这次卫宫克郎回来远月,可能并不单单是找江夏报仇这个原因。
据她得到的消息,卫宫克郎在那次被远月出手打击了以后,毫不犹豫地就去了深夜料理界。
像他这种极其擅长趋利避害的人,应该就会知道,就算他这次真的能够伤害到水野凛,他也绝对承受不住远月彻底的反击。
那么,他冒着这么大的风险,还要来报复江夏的妹妹,就一定有原因,或者说,一定有靠山。
只不过,对于他身后靠山的身份,绘里奈一时半会也猜不出来,而且,那个混蛋江夏,居然没有等自己,直接就起身往b会场去了。
可恶!
来不及多想,绘里奈也起身快步跟了上去。
因为赛制的关系,b组的比赛比a组要慢了半个小时左右,不过,此时b组的比赛也已经接近了尾声。
漫画中,有人评价a组是神仙打架,而b组是菜鸡互啄,其实这并不准确,就以爱丽丝的分子料理能够取得95分高分这件事情来看,她的实力,就不会比a组的任何一个人差。
毕竟,评委还是相当公正的,不会因为她的身份而有所偏袒,95分代表着的,就是95分的实力。
在之后的淘汰赛,爱丽丝因为遭遇到了创真,而惨遭淘汰,但是这一段的剧情,非常不合理!
分子料理虽然是高科技料理,但是并不等于奢华的料理,分子料理同样可以做出普通的味道。
爱丽丝因为这一点而败北,连江夏这个不懂分子料理的外行人都能看出来,纯粹是因为创真的主角光环而已。
所以说,附田祐斗就是个写剧本的,他懂个锤子食戟!
江夏将目光投向b会场中央那个巨大的计分板。
此时已经参加评定的选手中,爱丽丝和田所惠并列第一,为95分,新户绯沙子和塔克米·阿尔迪尼都是92分,并列第三,其余90分以下接近90分的选手,都是一些耳熟能详的名字。
就比如专门做‘黑暗’料理的锅前魔女——贞冢奈绪。
b组评审席上,坐在最中间的那一位,正是之前被江夏赶出远月华夏料理研究会的卫宫克郎。
许久不见,这个老头的气质似乎都变化了不少。
没有了之前那种惺惺作态的伪善,卫宫克郎现在满脸都是简单直接的阴沉,他把自己内心的龌龊,毫不掩饰地表现了出来。
其实,这种状态下的坏人,是最不好对付的,这说明,他们已经彻底挣脱了道德的束缚,可以毫无顾忌地施展任何手段。
“马上就要轮到小凛的料理评审了。”
绘里奈观察了一下场上的情况,对身边的江夏说到,她也很关心水野凛,一直都是把水野凛当做自己的妹妹,所以自然也不会让别人伤害到水野凛。
按照她的想法,是直接在对面出手之前就把风险解决才最为稳妥。
不过,看起来江夏好像是有别的想法,既然做哥哥的都不急,想来是胸有成竹的,那她自然也不用太过着急。
其实,绘里奈不知道的是,江夏同样已经开始怀疑,这个卫宫克郎背后,还有其他的推手,所以他故意让对方放手施展,也是想要引出背后之人。
而且,她还要制造一个能够一击击溃卫宫克郎的陷阱,上次没有赶尽杀绝,给了对方重新回来报复的机会,这一次,就不会再放过他了。
对于卫宫克郎和江夏之间的事情,水野凛并不知情,那天她不在场,江夏夜并没有将这件小事告诉她,所以,她也只是把这个坐在中间,面色阴冷的老头,当做了一个不太好相处的人。
“请用餐,这是我的预赛作品,特制华夏咖喱卷饼。”
水野凛按照流程,端上了自己的料理,然后就站在一旁,等待着来自评审席的评定。
142 您吃了吗
咖喱,从印度到整个亚洲,只用短短的几十年时间,泰国,樱花国等等,都研究出了属于自己国家的咖喱料理。
只不过,对于华夏而言,咖喱的风靡程度并没有那么广泛,在文章《20192025全球与华夏咖喱粉市场现状及未来发展趋势》中,作者提出,造成这种现象的原因就是地域差异。
如何搭配出更加具有包容性的咖喱,就是华夏厨师需要思考的问题了。
江夏没有想到,自己这个妹妹,居然会尝试制作具有华夏特色的咖喱料理,卷饼,这是一个非常有意思的尝试。
卷饼和馕的作用其实有些类似,主要是承载咖喱的那种风味,这一类的面食,没有经过太过复杂的工艺,味道上比较纯粹,蘸着咖喱,能够最大程度地保留咖喱的体验。
相比于印度的原味咖喱,其余国家的咖喱多少都有一点自己的特色。
印度咖喱中,有一种淡淡的苦涩味道,而樱花国的则是偏甜,水野凛想要做出让人一吃就是华夏的味道,并不简单。
如何在味道中凸显华夏的感觉,这需要非常敏锐的味道洞察能力。
看来,自己这个妹妹,在自己离开的时间,还是有了不少进步的,江夏对此表示很欣慰。
而在卫宫克郎的旁边的评审正准备拿起卷饼蘸着咖喱品尝的时候,卫宫克郎突然开口了。
“等等,这道料理,不能品尝!”
而这个老头的话,在众人面前激起了不小的波澜。
“为什么,莫非是这道料理,有什么问题吗?”
旁边那个刚刚拿起卷饼就被卫宫克郎打断的人问到。
“这道料理,有毒!”
卫宫克郎语出惊人,随着他的断言落下,场上瞬间乱成一锅粥。
他并没有遮掩声音,反而音量比平时说话更加洪亮一些,让观众席上的学生也都能够听见。
不会吧,所有人的第一反应都是质疑,要知道,这可是远月的秋季选拔,在这个比赛上面下毒,图什么呢?
观众席的学生们响起此起彼伏的讨论声。
没有人注意到,卫宫克郎的嘴角一咧,露出了笑容,其实,主要把这个消息传播出去,他的目的多少也已经完成了。
这就有点像是那些造谣的人,他们并不在乎谣言的真假最后能不能得到定论,只需要把谣言散播出去,他们的目的就算是已经达成了。
“不可能,料理怎么可能有毒?”
水野凛不解地说到,有没有毒,她自己应该最清楚了,为什么这个老头会比自己还要清楚。
不过,因为场面上的混乱,所以并没有人注意到这一点不同寻常的地方。
“有没有毒,只需要专门的鉴定人员鉴定一下就可以了。”
卫宫克郎不慌不忙地说到,仿佛一切都已经胸有成竹,尽在掌握之中。
虽然是没什么必要的部门,但是远月还是配备有专门的化学检验处的,而今天,他们算是迎来了漫长岁月中的第一个订单。
水野凛的料理被专门的人封装,然后飞快地送往检验的实验室。
在焦急地等待了十分钟以后,检验处送回来了检验结果的反馈。
“经过研究,确实是有毒的,只不过,到底是什么毒素,我们还需要进行进一步的匹配,短时间内,应该没有办法确定。”
这怎么可能,碰到这样的事情,水野凛感觉大脑一片空白,毕竟只是一个十五岁的小姑娘,突然被人指着说她下毒了,她也不知道该怎么做了。
她就这样呆呆地站在场中间,显得有些手足无措的样子。
“呵呵,看来检验的结果,已经证明了老夫所言不假。”
卫宫克郎起身,用手中的拐杖敲了一下地板,将大家的注意力又重新吸引到自己的身上。
而他旁边的那个评审,则是拍了拍胸口,露出了劫后余生的表情。
要知道,他是受到远月的邀请,才会来担任这次秋季选拔预选赛评委的,结果居然发生这种事情。
只是差一点,他就要成为第一个因为品尝料理而开席的远月传说了。
“卫宫先生,多谢提醒,唉,只是这个小姑娘,为什么要在比赛中下毒呢?”
他有点不解地对旁边的卫宫克郎问到。
“这我们就要问一下她本人了,毕竟,料理也不是我们制作的。”
卫宫克郎阴冷一笑,将目光又重新投向了水野凛。
“这位同学,还请你解释一下,为什么要在比赛中的料理上下毒呢?”
“我,我也不知道,不,不是,我的意思是,我没有下毒,我不知道我的料理为什么会被检测出有毒!”
水野凛明显是有些慌乱了,她还没有进入过社会,对于这种事情,并没有任何经验。
其实对于江夏而言,这种事情,他可见得多了。
简单一点的,他之前开的餐馆,刚刚营业的第二天,就被同行举报说,环境不卫生。
然后之后的很长一段时间,环保局,卫生局,食品安全局等等的机构陆陆续续地过来审核检查,然后因为这些检查,江夏的店铺根本无法正常营业。
要不是当时得到了朋友的支持,江夏的店,恐怕就要在这种无限期的检查中直接倒闭了。
而更令人气愤的是,虽然最后的检查结果显示,江夏的店并不存在任何的问题,但是,匿名举报的那个人,并没有受到任何的惩罚。
所以说,现实的社会,远远比小说中的还要更加复杂,只要有利益的冲突,你就有可能被各种陷害针对。
如果换做江夏在场,一定会在卫宫克郎开口的第一时间,直接反问,为什么你个老头会知道我的料理有毒。
您吃了吗?
发现问题的本质,然后再提出疑点,把问题的重心转移,江夏可是老社会人了。
不过,现在水野凛的料理已经被鉴定出来有毒,那么,再提出这一点,用处就没有那么大了,还有有种刻意的感觉。
是时候该出场装逼,不是,解决问题了。
对于卫宫克郎的手段,江夏已经基本有了一些猜测,只是,这还需要自己亲自去确认一下。
143 入场
“对于料理比赛中下毒的学生,远月应该怎么处理?”
卫宫克郎又敲了一下拐杖,对旁边负责维持这场预选赛秩序的十杰之一的久我照纪问到。
没错,a会场是睿山负责,b会场是久我照纪,这两人在各种事情上,都是分毫不让,非要争个先后。
就连干活也是一样,这一点,江夏觉得,以后倒也可以稍微利用一下,这都是积极性非常高的劳动力啊。
“这个,我觉得我们还是应该再认真查清楚一点,这件事情,看起来太过于蹊跷了。”
奇怪了,久我照纪现在脑海中就是这个想法,他刚刚分明一直都盯着卫宫克郎的啊,这个老头并没有在水野凛的料理中动什么手脚。
而其余过程,都是水野凛自己操作的。
这就非常奇怪了,总不能水野凛自己下毒吧,这个老头到底是怎么做到的?久我照纪感觉自己脑子有点不太够用了。
话说,江夏前辈还没有来吗?这边快要扛不住了啊,这件事情,他久我做的不好,他就不该让江夏前辈去绘里奈的房间待着,你看,这现在,果然是乐不思蜀了吧!
江夏在久我照纪的心中,风评直线下滑,已经被打上了昏庸君主的标签。
“查?还要怎么查?”
卫宫克郎得势不饶人,继续逼迫着久我这边。
“事情已经非常清楚了吧,整个料理过程,都是这个学生自己做的,而料理又被检查出有毒,那么,就只有一个解释,这是她自己下的毒!没有任何人有嫁祸或者诬陷的机会。
至于原因,我看啊,多半是因为我之前和他哥哥江夏有过嫌隙,所以她要借这个机会来报复我!”
卫宫克郎甚至把自己的经历给曝了出来,想要用这一点,来给水野凛的行为定性,有了动机,那么水野凛在厨师一行的名声,估计就彻底毁了。
而卫宫的发言,也彻底惊呆了幕后一个正在观望这边的胖子。
其实这个行为,已经超过了胖子小岛光司交代卫宫克郎的事情,小岛只是想要卫宫克郎拿捏住水野凛的把柄,没想到,他居然更狠,直接要把水野凛彻底的赶出厨师界。
要知道,这个事情一旦被定性,就无法再做任何的反转,如果是之前,还可以解释说水野凛是因为误操作,不小心用了有毒的食材,可是现在,现在根本没有什么反转的机会了啊。
小岛有些纠结,他其实并不想把江夏彻底得罪。
不过,纠结了半天之后,他终于还是下定了决心,对其妹妹出手,也可以达到震撼江夏的目的,到时候他自顾不暇,也就没有了和绘里奈搅在一起的时间。
小岛并不知道,绘里奈拒绝帮自己试菜,其实真实原因,和江夏并没有太多的关系。
“我看也没有必要了,这件事,远月必须给我一个解释,我是你们邀请过来评审的,可不是邀请过来试毒的,如果不严肃处理,这件事情传出去,想必你远月的名声,就彻底毁了!”
刚刚那个差点把料理吃进口中的评审严肃地说到,显然是不准备再给久我照纪拖延的时间了。
其实他的反应倒也正常,他并不知道其中的所有情况,对他而言,刚刚自己就像是在鬼门关前走了一把。
任何一个正常人,在心有余悸的感觉淡去以后,剩下的,就是无尽的愤怒了,他不会直接找水野凛,但是,会找远月的负责人讨要个说法。
卫宫克郎还是知道事情轻重的,如果真的弄出人命或者有人受到伤害,那恐怕事情就会严重很多,到时候,真的来了警察,他也不知道自己是不是就会被揪出来。
所以他绝对不会故意让身边的这个评审中毒,没有这个必要。
有些事情,点到为止起到的效果,反而超乎想象。
受到这个不知名龙套评审的影响,场上观看比赛的学生也都开始发声,远月除了这种事情,他们的名声也会受到影响。
到时候去别的地方应聘,人家一听是远月过来了,好家伙,各个都是投毒厨师,谁还敢录用。
“这。”
久我照纪看到这种情况,也是有些头疼,江夏前辈还没好吗,这边真的抵抗不住了,说起来,江夏前辈不是有个快男的称号吗,这么久的时间,他应该已经处理完事情了吧!
就在久我实在没有办法,准备暂时先把水野凛带下去的时候。
姗姗来迟的江夏终于到了。
“我倒是觉得,有些事情还是需要确认一下的呢。”
卫宫克郎看着年轻帅气的江夏朝着这边走来,惊讶地说不出话来,不知道为什么,光是看到江夏,他就觉得自己可能要翻车了。
“你,你,你,你怎么会在远月,你不是走了吗?”
“卫宫先生看到我,好像很惊讶的样子?不至于吧,我还以为卫宫先生是专门找我来的呢。”
江夏略带嘲讽地笑到,他的眼睛盯着卫宫,让这个老头直接错开了视线,这就是典型的一朝被蛇咬十年怕井绳。
可能还带点创伤性后遗症了。
“你是什么人?能代表远月吗?”
刚刚的那个评审也站起来,对着江夏说到。
“我是远月的华夏料理老师,江夏,我想这件事情,我还是有处理的权利的,这位先生,首先对于你的遭遇我们非常抱歉,不过,相信我,一定给会给你一个满意的答案,毕竟,你也不想错过真相,不是吗?”
江夏淡定地说到,语气不卑不亢,远月老师的地位,还是很高的。
听到江夏的身份和他的回答,路人评审想了一下,觉得也是有些道理,而且江夏既然已经承诺了一定会给出一个满意的答案,那么就一定会给出的。
因为这些远月的老师,都非常看重自己的名声,寻常时候,都不会轻易地给出承诺。
这个路人评审也不是什么没有见识的人,能被选来当评委,其本身的身份和社会地位,也不会太低。
所以,他愿意给江夏一个面子,也算是抛出了一根和江夏交好的橄榄枝。
144 有所发现
“这件事情已经非常清楚了吧,你还想做什么?包庇自己的妹妹吗?”
卫宫克郎缓了缓自己惊讶的情绪,冲江夏喊到,他故意将包庇一词咬得很重,显然是想要带偏场上众人的思路。
“不不,我想卫宫先生误会了。”
江夏甚至都没有正眼看一下卫宫克郎的方向。
“如果真是小凛的问题,那么我只会更加严肃地处理,卫宫先生还是不要用自己来推断别人了,得出的结论总是错的。”
“你!”
被江夏‘隐晦’地嘲讽了一波,卫宫克郎气得不行,却又无可奈何,事已至此,他根本没有办法阻止江夏的行为,因为现在的他,说实话名望和地位早就已经不是原来那样位高权重了。
不过,他并不担心江夏能从料理中发现什么,他的手段,又不是在料理中用的,料理中间,那些东西已经完全混在了一起,神仙也发现不了。
“那你就好好检查看看,这道料理到底有什么问题吧。”
卫宫克起身,把装着水野凛料理的盘子递给了江夏。
让他没想到的是,江夏根本就没有接盘子的动作,嗯?他不是想要检查料理的吗?
“谁说我要看料理了,对于检验处的判断,我自然是相信的,料理出了问题就是出了问题,而我要看的,自然是原材料了。”
说罢,江夏就直接转身走向b会场提供的香料原材料处。
这下,卫宫克郎有点慌了,想要起身阻止江夏,但老年的他怎么可能是22岁江夏的对手,还没有站起来,江夏就已经走出去老远了。
在秋季选拔中,学生的确可以用自己准备的食材,对于一些使用特殊配方的学生而言,也会经常携带自己的食材。
水野凛也肯定带了一些自己需要用到的特殊材料,但是,如果卫宫克郎想要出手的话,自然不会在这里下手,这里可以操作的空间很小。
但是,不是所有的材料,都需要自己携带,某一些非常常用的食材,就会由会场的后勤专门提供。
“江夏老师,所有提供给学生们使用的材料都已经在这里了。”
一个工作人员上前来说到,他一直注意着场上的情况,自然看到了江夏要过来。
江夏走近了一看,发现居然还是一个熟人,这不是之前在远月酒店后厨,那个跟在代理总料理长旁边的小伙吗。
“是你啊,辛苦你了,我想要检查一下,对了,这些食材有人专门发放吗?”
江夏客气地说到。
见到江夏认出了自己,年轻小伙显得非常高兴,连忙回答江夏的问题。
“江夏老师,并没有的,远月找我们拿食材,送到了给检查人员检验了以后我们就不管了,一般就放在这里让学生随意取用,毕竟,每个人需要的也不一样,而且人数不少。”
年轻小伙一边说,露出了有些不好意思的表情,如果真的是食材出了问题,虽然不一定是他们的责任,但是他们也多少有点过意不去。
“我理解的。”
江夏安抚到,然后走到堆积食材的桌子旁边。
考虑到这次比赛的题目是咖喱,所以,这次远月准备的也是一些常用的香料材料。
江夏的目光从各种材料上扫过。
豆蔻,茴香,八角......
等等,江夏的目光停在了八角的位置,然后,从中间取出了一小片。
旁边负责提供食材的年轻人也凑了上来。
“江夏老师,八角是有什么问题吗?等等,这个不是八角!”
年轻人走近一看,很快就看到了问题,没错,江夏手中拿着的,的确不是八角,而是一种和八角极为类似的东西,莽草。
莽草,又叫假八角,是一种有毒的材料,和八角在常规状态下还是有一定的区别,比较容易辨认。
首先,大料八角果肥大,角尖平直;莽草果瘦长,角尖弯曲。
其次,真八角为棕红色并有光泽,假八角色较浅,带土黄色。
最后,真八角香味浓烈,尝之辛甜;莽草有花露水或樟脑的气味,尝之有麻舌感。
但是,如果用专门的手段刻意伪造,小部分混入其中,几乎可以达到以假乱真的地步,不是非常熟悉手感,重量和细节的人,很难察觉。
江夏手上的莽草,明显就是处理过的,如果不是专门挑出来看,混在真的中间,几乎看不出来。
这些处理手段,是行业的内幕,江夏自然不便多说,但是,前世身为厨师的他,对于一些商贩把莽草混到八角里面卖的事情,也是清楚的。
最简单的方法,就是把八角入水煮,大部份的手段都会现形,前世很多餐厅在采购的时候,也是使用随机抽样煮的方式来检查八角有没有造假。
但是远月的学生并不知道这一点,他们拿过来就磨成了粉,掺入咖喱粉中间,这种比例下的差异,估计只有绘里奈的神之舌才能分辨出来。
“立刻去检查其他学生的料理。”
江夏叫来一个检验处的工作人员,严肃地说到,看到他的表情,工作人员也意识到了问题的严重性,立刻把其余学生的料理送去了检验站。
很快,检验结果就出来了。
“不止是水野凛的料理,其余所有学生的料理都有毒,而且检测员发现,根据出来的物质含量比例,很可能是同一种毒素。”
工作人员把结果如实地汇报给了江夏。
莽草的毒性并不算强烈,虽然有害,但少量的话对于身体几乎没有太过明显的反应,不做专门的检测根本察觉不到,这也是那些小贩敢于冒险的主要原因之一。
但毒就是毒,身体是无法清理的,长期食用的话,结果只有死亡!
“这么说,我们之前一直在服毒?”
有评审紧张地说到,江夏和工作人员的讨论,他们听的一清二楚。
“放心,时间并没有太长,医疗站的工作人员会帮你们处理的。”
早在检测的过程中,江夏就通知了远月的校医院,而校医院的医护人员听说出现了大面积的食物中毒,也是急急忙忙地赶了过来。
这可是远月,他们大概也没有想到,一个料理学校,居然出现了食物中毒的事情。
145 生活索然无味
“江夏老师,这绝对不是酒店的问题,我发誓,我们在准备食材的时候反复确认过的,我之前就是采购部的,没有人比我们更懂每一种食材了,我当时检查的时候,绝对没有莽草。”
酒店的年轻小伙子急切地对江夏说到,怎么他经手的事情,总是会弄出这么多幺娥子。这下可好,回去以后,估计会被总料理长指着鼻子骂了。
今年的年终不说,这个月的工资可能都要无了!
樱花国在这一点上,惩罚力度很大,即便不是你的问题,他们也会对整个项目所有的成员进行共同惩罚,和华夏赏罚分明的理念并不一样,这个也算是樱花国的本土文化吧。
“嗯,我知道的,你们那边确认以后,远月接收的时候也会二次确认,都是经验老道的有过实战的员工,同时犯错的可能性太低了。”
江夏拍了拍年轻小伙的肩膀,示意他无需紧张。
正如江夏所说的,这些专门负责物料的人员,可不是学生,而都是在社会上摸爬滚打了许多年的老油条了,而且,还是专门搞采购的。
学生会因为经验不足而看不出来,毕竟,他们操作最多的还是料理本身,但是这些人并不会!
于是,江夏把目光又投向了卫宫克郎的位置。
“那么,不如卫宫先生解释一下,为什么,还没有品尝料理的你,能够察觉到,我妹妹的料理有毒呢?”
江夏的问题落下,让在一旁看着事态发展的卫宫克郎脸色一阵青,一阵白,他没有想到,这个年轻人,居然这么简单地就发现了自己的谋划。
他不是才只有22岁吗,卫宫克郎不由得生出一种无力的感觉,这个世界上,难道真的有生而知的人吗,自己22岁的时候在做什么,他那会还只是一个在餐厅打工的学徒公吧。
“这个,因为老夫天生嗅觉敏锐,所以才能察觉到这个小姑娘的料理用的材料不太正常。”
卫宫克郎想了一下回答到。
如果不是这个老头所作所为实在太过于恶劣,江夏都想要给他鼓掌了,好家伙,这个不要脸的本事,他绝对堪称世界第一了。
你咋不说自己是神之鼻呢。
“那又为何,你对于其他的料理就察觉不到,只察觉到了这一份呢?”
江夏继续追问到。
”老夫昨夜偶感风寒,所以这个天赋时而灵敏,时而迟钝,故而只发现了这一份。“
卫宫克郎显然已经死猪不怕开水烫,说起谎话来,眼睛都不眨一下的。
“卫宫先生莫不是把我们场上这么多人当作傻子吗?既然如此的话,就让警方来慢慢寻找线索,想来,就应该能够有所发现了吧。”
江夏已经懒得和他理论了,碰到这种人,说再多的话也是浪费口舌。
而卫宫克郎现在其实内心也慌得一批,虽然他操作的时候足够小心,但谁也不能保证,他就没有留下马脚,毕竟,他好歹还是个厨师,不是个专业罪犯。
如果这件事情真的捅上去,恐怕自己就真的彻底完蛋了。
卫宫克郎抬头扫视了一圈周围的环境,先前的评审都对着自己怒目而视,显然,他这个苍白无力的解释,并没有起到任何的效果,毕竟,太离谱了。
任何一个正常人,结合之前的情况分析,都能猜到,这个假八角,十有八九就是这个恶毒的老头自己替换的,他还在这贼喊捉贼呢。
虽然假八角的毒性并没有那么强烈,但任何人遭到别人的利用,恐怕都不会好过,所以,他们都在等卫宫克郎给出解释。
卫宫也是有些麻了,解释,怎么解释,他只能敲了敲拐杖,将目光投向另外一个角落,唯有那里的人,还有机会能够拉自己一把。
那个角落里的人,自然就是小岛光司了。
见到现在一边倒的局面,小岛朝地上粹了一口。该死,真是废物,还吹嘘说必然万无一失,就这?
但是,他却并不能放弃这个废物,因为,一旦事情继续闹大,到时候,他也扛不下来了,还有可能被卫宫狗急跳墙,拉着一起死。
他现在是箭在弦上,不得不发,卫宫克郎,他必须保下来。
于是,他直接从角落里走了出来,一边走,还一边大声说话。
“真是抱歉,出了这么大的失误,这个应该是之前食材装车的时候,不小心和我的材料撞在一起了,这些是我发现的假材料,正准备处理掉的,谁知道就被弄混了。”
江夏心里笑了一下,看来,卫宫背后的那个人,终于坐不住,要出来了,不过,看着迎面走来的胖子,江夏完全想不出来他的身份。
这个人,自己应该不认识吧,那为什么要来针对自己,这就很奇怪了啊。
“嗯?是他!”
绘里奈站在江夏的身边,倒是一眼就认出了来人的身份。
“你认识?”
江夏有些好奇地问到。
“这个人叫小岛光司,经营快餐连锁店的,是远月董事会成员,而且还和远月好几家供货商有关系,之前他请我试菜,在你那次以后我就拒绝了他......”
绘里奈言简意赅,把重要的信息全部都告诉了江夏,这下,江夏总算是把所有的事情都串联起来了!
合着人家压根不是和自己有仇,他只是个给绘里奈背锅的,至于卫宫克郎,那也就是这个人专门找来的打手,这波啊,这波叫作人在家中坐,锅从天上来!
“我好像没有说,治疗的时候,不能试菜吧。”
江夏想起来了一个问题,对旁边的绘里奈问到,后者的眼神明显有些闪躲,在江夏有些咄咄逼人的气势之下,还带上了一丝委屈。
......
这是绘里奈?江夏感觉知识有些不够用了,这个傲娇大小姐,此时居然摆出了这么一副弱弱的表情,好像在说着你就知道欺负我这类的撒娇的话。
这怕不是被小惠附体了吧!
江夏原本还准备了一连串针对绘里奈回答的反击语句,这下,彻底没有用了,这就好比,和你斗嘴的人,有一天突然举白旗认输了,这还能说什么,感觉生活变得索然无味。
146 没有想到
“算了,这次的事情,你可欠我一个大人情了。”
江夏小声地对身边的绘里奈说到,然后又继续看向了走过来的胖子,这件事情,可还并没有完呢。
“小岛先生,这样的事情,可不是一句失误就能解释的啊,要知道,这些评委,就因为你的失误,而服用了有毒的料理,这个又怎么说呢?”
江夏毫不犹豫地说到,他有意无意地抬高了自己的音量,因为他的话,也不单单是说给小岛光司一个人听的。
“是啊,没错,这个结果,我们不接受。必须要给个说法。”
听到江夏的话,一众评委也纷纷跟着喊到,刚刚医生可告诉他们,这个有可能给身体带来终生的,无法逆转的,不确定的损害,那个表情,就像是他们明天就可以准备后事了,把他们着实吓得不轻。
其实,这是一个医疗人员负责的表现,他必须把所有可能的情况都和病人交代清楚,这也可以避免很多医患纠纷的问题。
不过病人有时候很难判定病情的严重程度就是了。
一大堆人在自己面前讨要个说法,上一次,还是餐厅出问题,食客围堵他的时候了,那时候都把小岛光司折腾的不轻。
而这一次,这些人,还都是地位身份都不简单的人,处理不好的话,可能要出比当时更严重的问题。
小岛光司掏出了手帕,擦了擦额头的汗珠,这个年轻人,带节奏的本事有点厉害啊,让他这个老商人都有点承受不住,这下子,自己恐怕要大出血了。
“诸位放心,这次虽然是我们的失误,但是给各位造成了损失,所以我们愿意赔偿,无论是什么要求,我都会尽量满足各位的,还希望能够得到大家的原凉。”
说完,胖子又转向绘里奈和江夏站的位置。
“当然,对于远月带来的损失,我们也愿意承担。”
他的态度非常好,让刚刚还义愤填膺的评委们都安静了下来,这次事情,严格来说,其实并没有带来实质性的伤害,就算是打官司,最多也只是赔偿而已。
既然有能够私下解决的机会,这些评委也不会想要自找麻烦,毕竟手续跑起来也需要时间。
这个人,不简单,这是江夏对胖子的看法,必要时侯,有舍得的魄力,也难怪能把快餐店经营起来。
见到绘里奈似乎并没有反对自己的提议,小岛光司松了一口气,转身准备带着卫宫克郎离开会场,其实,大家都已经看出了这两人之间的关系,他也就索性不再装模作样了。
“卫宫先生,还不走,留在这里等晚餐吗?”
小岛的语气一点也不客气,现在的卫宫在他眼中,就是一个花了极大价钱买回来,却没有丝毫用处的鸡肋罢了。
可是,江夏并没有打算就这么简单地让他们离开。
“等等。”
一直沉默地看着胖子表演的江夏开口了。
“江夏老师还有什么事情吗?”
刚刚还冷着脸对着卫宫克郎的小岛立刻就换了一副如沐春风的表情,转头看着江夏问到。
“我听说,卫宫先生也是个很有经验的料理人了,对于其厨艺我也很是敬仰,难得一见,不如比个食戟吧,赌注也不玩那么大,就随随便便来个厨师的生涯吧,输的,就彻底退出料理界吧。”
江夏一脸风轻云淡地开口说到,不知道的,还以为他说的是什么小事情,那可是厨师生涯,输了,对于一个厨师而言,就等于什么都没有了。
就连小岛都有些傻眼,以至于他直接用家乡话说了一句。
“你说的啥嘎达?”
......
“你是不是疯了。”
江夏旁边,绘里奈的脸上充满了担忧的神情。
“卫宫克郎可是成名很多年的厨师,即便现在荒废了不少,但是几十年的料理经验,绝对不是那么容易弥补的。”
任何行业,时间都是非常重要的东西,时间带来的差距,即便是天赋也不是那么容易追得回来的,何况,卫宫克郎并不是没有天赋的厨师。
他和江夏的这几十年差距,在绘里奈看来,即便是江夏真的很厉害,也不是那么好赢的,而这个混蛋,居然还直接赌上了厨师生涯。虽然知道江夏是要给水野凛出气,但是绘里奈也觉得他实在有些冲动。
至少,至少也可以用她的神之舌稍微做些准备,提升一波,再去和卫宫克郎食戟啊。
“放心,我有绝对的把握,不会输的,真等一段时间的话,估计这个老东西,早就已经不知道躲到哪里去了。”
江夏知道绘里奈是担心自己,于是语气温和地解释到,他还有一个想法没有说,那就是,如果真的等卫宫克郎觉得必输的时候再约食戟。
这个老东西,百分之一千不会接受,那如果不接受,江夏也没有一点办法了,现在的话,刚刚好,这个老头竟然敢过来,自然还是觉得自己能够赢的。
他可不知道江夏已经觉醒了领域的事情,如果知道的话,估计就不好说了。
绘里奈仔细地打量着江夏的表情,见他似乎并不是自信过头的样子,脸上的担忧总算是退去了一些,又恢复了之前大小姐那种傲慢的样子。
“随你咯。”
傲娇绘里奈给出了自己的意见。
......
小岛光司现在着实有些无语,他发现,事情以各种不受控制的方式跳动了以后,最后又跳回了他最开始计划的结果。
他之前废那么多功夫,也就是为了制造江夏和卫宫食戟的机会,本来一通操作以后,他还以为已经彻底没有了机会,结果好家伙,江夏自己又给提了出来。
他现在也不知道,自己到底是应该高兴,还是应该悲伤了,总之好像做什么表情都不太对,甚至有点怀疑编剧拿错了剧本。
“江夏老师,你是不是有些自信过头了?”
卫宫克郎语气不善,其实他此时有点担忧,这个江夏,该不会是扮猪吃虎吧,要不要接受,他也十分犹豫,要知道,万一输了,自己的厨师生涯就到此为止了。
147 声名在外
“卫宫先生难道不敢,卫宫先生的年纪都这么大了,按照道理说,应该是我更怕才对吧,毕竟,我的生涯还有很长,而你,却所剩不多了,我们的赌注,其实并不对等。”
江夏见他还有些犹豫,于是进一步刺激他说到。
听到这句话,卫宫克郎终于是蚌不住了,年龄对他而言,也是一个相当痛苦的事情,他并不像同时期的那几个人一样,少年成名,卫宫克郎一直到五十多岁,才稍微积累了一些名气。
可是,那些人,尤其是其中的一个少年,只不过刚刚从远月毕业不久,其料理技术就达到了一个极端恐怖的地步。
如果让现在的卫宫去和当时的少年比,他才感觉自己能够略胜一点。
其实,他,卫宫克郎,就是在那些闪闪发光的玉石之下,暗淡无光的废石,曾经的心气,都在这么多年的坎坷中彻底磨平。
的确,他现在可以说是混的还算不错,当然这个是说被江夏赶出研究会之前,但是说句不好听的,他已经没有多少年可以活了。
而且,在他的一生中,从来没有能够赢过那些玉石,对于同一时期的人,他丰富的经验就成了笑话,他有的,人家也有,他会的,人家也会。
可是,那些别人才有的天赋,他却没有。
这是他这辈子的遗憾。
“既然江夏老师都无所谓的话,我自然是无所谓的,只不过,还希望江夏老师输了以后,不要后悔就是。”
不能打败当年的玉,那么,就击败如今崛起的江夏吧,卫宫克郎把当年的怨气,全部都带到了现在的江夏身上,因为江夏和那些人,都是一类人。
这个词汇叫作,天才,而不巧的是,他最讨厌天才。
“我去联系食戟管理协会的人。”
见到两人都同意了进行食戟,胖子小岛连忙跑向了管理协会,这个可是难得的机会,不容错过,只要卫宫能够赢下江夏,那么他的那些努力,就不算白费。
到时候以江夏的厨师生涯作为筹码,想来绘里奈一定会重新答应帮他们试菜,他算是看出来了,这两个人的关系,比他想象的还要更加不简单。
“既然要和江夏老师比食戟的话,不如比一点有意思的题目吧?”
卫宫克郎忽然开口提议到,按理说,年长的人与年轻一辈的人比赛,自然是要由年轻一辈的人来命题的。
但是,隐约中有些担心会输给江夏的卫宫克郎显然不打算这么做。
对于这些厨师的基本尊严和规矩,他早就已经丢到了十万八千里开外。
他的眼中,只剩下了胜利,只要赢了江夏,他什么都不在乎了。
“噢?不知道什么是有意思的题目呢?”
“毒鱼!”
在江夏的疑问中,卫宫克郎一字一顿地说出了一个词汇。
“我们两人都用自身带毒的鱼作为食材,制作出一道没有毒的料理,如何?”
刚刚发生的事情,卫宫克郎正好顺势用了起来,有毒的鱼品类很多,其中最为出名的就是河豚。
这种料理,如果厨师稍有不慎,一个处理不好,料理就变成了毒药,所以制作河豚之类的食物的,大多都是经验丰富的老道厨师。
卫宫克郎在深夜料理界摸爬滚打的这几个月,学习最多的,就是如何处理这一类的食材。
稀有的,有毒的,等等等等,这是深夜料理界的特色美食,在这一方面的技术上,没有别的地方能够比得上。
所以,卫宫克郎故意提出了这么一个偏门的题目,就是因为他相信,年轻的江夏,绝对不可能接触到这些东西。
用自己擅长的东西去击败别人不擅长的东西,卫宫克郎不以为耻,反以为荣,他甚至在心里默默地给自己点了一个赞。
……
卫宫克郎那点龌龊的小心思,江夏自然是看出来了,但他一点也不觉着气愤,甚至还有一点想笑。
这个卫宫克郎,是不是太小看华夏料理了啊,的确,处理河豚是个技术活,说起来,江夏还真的并不熟练,贸然尝试,很可能翻车。
只不过这个老头大概觉得直接说河豚有些太过于丢人,所以整了个毒鱼的命题,大概在他的印象中,有毒的鱼,还能被做成料理的。就只有河豚吧。
如果按照官方的话语来评论这波,那就应该是,too young,too simple(图样图森破)!
“可以,我接受了!”
江夏毫不犹豫地说到,然后又补充了一句。
“只不过,我要找的食材,远月没有,所以比赛的时间就定在三天以后!”
“巧了,老夫我要的食材,远月也没有,三天的期限,可以!”
两人都用到了远月都暂时没有存货的食材,显然,两人这场食戟中,准备使用的,都是稀有食材!
……
三天之后,原本就约定好的食戟在远月如期展开。
受到江夏和卫宫克郎的影响,远月甚至暂时延后了秋季选拔的赛程。
这主要是因为,学生们对于这边食戟的兴趣,比秋季选拔还要大得多得多。
如果不想秋季选拔出现真万人空会场的名场面,校官方也只能把这两者的时间给错开。
相比于之前江夏的两场食戟中,学生们支持的对象各有不同的情况,这一次,所有远月的学生支持的对象却出奇的一致。
那便是江夏。
学生大抵都是这么一种生物,自己人之间,可以肆无忌惮地嘲讽学校这个不好,那个也不好,甚至还会因为理念的不同大打出手。
但是,如果真的面临外敌,那绝对是团结一心,一致对外,所谓母校,就是一个只有自己能骂,别人却骂不得的地方。
卫宫克郎的举动,早就已经被聪明的学生在学校的论坛上解析公示,所有的事情包括之前华夏料理研究会的那次,都被扒得一清二楚。
于是所有学生都知道了这个糟老头的恶劣行为,他居然在远月搞事,甚至还想要毁掉一个远月学生的名声。
这还得了?于是学生们自发组织起了抗议的队伍。
卫宫克郎走到比赛场地的时候,甚至看到最前面坐着的一排学生,当着他的面拉起了横幅。
“卫宫废厨滚出料理界!”
148 卫宫的料理
这可把卫宫克郎气的不轻,早知道,其实他也是远月毕业的,严格来说,就是这群学生的学长!
走到江夏的对面,卫宫克郎的脸色明显有些不太好。
“江夏老师,居然也要使用这些卑劣的手段来干扰我的料理吗?”
“这个啊,我想卫宫先生误会了,这都是学生们自己做的,他们的申请上写着给卫宫克郎加油,这总不能不批准吧。”
江夏摆摆手,表示这个事情和自己真没有一点关系,这几天,光是找到那个食材,就花费了江夏不少的功夫,他还真没有这种闲功夫做这种事。
只能说,卫宫克郎最近的所作所为,已经彻底的触碰到了厨师的底线,所以才会在学生中,激起这么大的反应。
“比赛可以开始了吗?”
卫宫克郎见状,只能对一旁的裁判问到,他现在只想赶紧开始食戟,让这些学生好好看看,在绝对的实力面前,任何的东西,都没有作用。
“哦哦。”
裁判员像是刚刚反应过来一样,这才慢悠悠地公布题目和规则,然后宣布食戟正式开始,值得一提的是,这个裁判,他也是远月的!
评审席上,薙切仙左卫门那个老头赫然在列,而他身边的另外两个评委,则是江夏不认识的,不过,从那两位评委已经明显开始变白的头发就可以知道,这两人,想必也是樱花国料理界的某位大人物了。
料理界,年龄越高,地位越高,这句话非常有道理。
江夏和卫宫克郎,一个是远月的老师,一个也算是有了几十年料理经验和背景的料理人,都不是无名之辈,他们的食戟,寻常老师作为评审已经有些不合格,所以,评委的层级也相应地提升。
等到卫宫克郎走到料理台前,正式准备开始制作料理的时候,江夏发现他的气势变了,这是江夏觉醒领域以后发现的,他似乎能够感觉到旁人制作料理的时候,身上那种摸不清看不见的氛围!
卫宫克郎虽然人品不行,但是他的料理技术,并不低,以前很多神电视剧总是,一旦成为坏人就不好好做菜了,这不太合理,他们好歹先是一个厨师,然后才是坏人。
对于卫宫克郎而言,一旦进入到料理的状态中,外界的环境,就再也无法影响到他,从这一点上看,卫宫克郎的料理心态,就要超出那些学生很多了。
原作中,绝大多数的学生在制作料理的时候,都还是会分出一部分精力去观察别人的料理,至于美作昴,那更是用全部的精力在观察别人的料理。
卫宫克郎不一样,他把自己的全部精神,全部集中在了料理之上,因为他并不是天才,对于任何一点能够提升料理品质的东西,他都不会放过。
这一点,江夏也做不到。
卫宫克郎拿出的食材,果然是河豚,不过,这是一种樱花国当地特色的河豚,虎河豚!
虎河豚就是‘星弓斑东方鲀‘,椭圆形,尾部尖细,吻钝,口小,端位,颌各具2个喙状牙板。
其通体裸露,仅背、腹部门中密布小刺。背、臀鳍相对,胸鳍宽短,无腹鳍,尾鳍截形,背侧具一鞍状斑,背鳍基部有一大黑斑。
虎河豚为近海底层肉食性鱼类,以贝类、甲壳类和小鱼为食,多栖息于沿海及河口附近,遇敌时吸气胀成球形,漂浮水面。
血及内脏剧毒!
没错,河豚,是一种连血液之中都有剧毒的鱼类,所以,虎河豚的处理必须十分谨慎,否则,一口下去,人就没了。
但是,正如舌尖所说,最美味的食材,往往存在于最令人恐惧的躯体之下,虎河豚,肉质极为鲜美,做成的刺身,即便不蘸任何酱料,都有一种独特的风味。
而且它的肉质,非常紧密,丝毫不糯不柴,那种入口之后的弹力,和普通的淡水河豚有非常大的区别,可以说,在各种自然环境的作用下,虎河豚把自己活成了一道料理。
在樱花国,即便人们已经开始尝试人工养殖虎河豚,但也无法阻止它成为了樱花国餐桌上,最为昂贵的东西,而且,非常稀少,当然,这是对普通人而言。
对于深夜料理界接待的那些客人,在雄厚的资本力量下,再珍贵的食材,都变得没有那么珍贵了。
可以说,只要料理人,不是太菜,做出来的虎河豚料理品质就绝不会差,只是简单的切片刺身,就足够征服客人的味蕾。更何况,卫宫克郎并不是普通的料理人。
他走的,是改良华夏料理一道,河豚肉,在他手上,自然有更加高端和复杂的变化。
那就是,结合华夏料理中的那些特色料理手法,来给河豚肉增加一些变化。
观众席,一个金发的小姑娘看着卫宫克郎取出的食材,不由自主地紧张起来,虽然那个混蛋说自己一定会赢,可是绘里奈还是有些担心。
这几天,这个混蛋人都找不到,据说一直把自己关在厨房,好像是在研究新式的鱼类料理。
虽然自己想要帮忙,可是那个混蛋居然说,暂时用不上神之舌,然后就把自己给推了出来!
简直是离了个大谱!
她从来没有听说过,有哪个料理人,是在食戟比赛开始的前三天,才开始研究料理的,真当临阵磨枪有用的呢?那不都是安慰那些考试前却还没有预习过书本知识的大学生的吗。
而且,居然敢拒绝本小姐的主动帮忙,江夏他果然是翅膀硬了!气,很气!
不过,话虽如此,但绘里奈还是有一种淡淡的期待感,她想看江夏拿出一道惊艳的料理,然后打败卫宫克郎,毕竟,只有有实力的人,才能......
想着想着,小姑娘的脸又红了,这让旁边的绯沙子有些疑惑,就感觉,最近绘里奈大人脸红的次数有点多。
......
薙切仙左卫门并注视不到自己外孙女的表现,此时的他,只是将严肃的目光投向江夏的位置,自己那个老朋友在那之后并没有回信过来,不过仙左卫门知道,江夏既然回来了,就一定觉醒了领域。
来吧,让我看看,你的领域,是什么!
149 开启领域
将视线从卫宫克郎那边收回,江夏准备开始全身心投入自己的料理了,没错,这还真就是他这三天里面研究出来的新东西。
不过说是完全创新的也不太对,他也是结合华夏的别的料理手段和知识,来尝试制作的,这也算是对他最近这段时间的一个总结。
江夏从旁边的水箱中捞出了一条鱼,一条活鱼,和卫宫使用冰块运输的虎河豚不同,江夏找来的,是活鱼。
鱼总共有五条,之前做尝试的时候已经用去了四条,这条最大最肥的,就被养到了今天正式食戟的时候。
关于这一点,江夏也有点后怕,要是四条试验没成功,那他就真凉了,不过好在,最后他还是成了,现在就该是展示自己料理的时候了。
江夏把自己的鱼按在了案板上,让众人都吃了一惊。
因为那是一条奇丑无比的鱼,整个鱼头遍布触手状的东西,鱼嘴裂开,都快到腮的位置,鱼眼睛向外鼓起,显得狰狞可怖。
总之这条鱼,无论是哪一点,都完全没有长在正常人的审美之上。
所以说,身为食客,最好还是不要看自己的餐品,到底是用什么原材料制作出来的。
因为看了之后,很可能就再也没有入口的食欲了。
不过,那些都是普通食客,在场的人,都是老道的厨师了,还不至于被鱼的丑陋长像给影响到。
“这是龙头鱼。”
总帅穿着那件可能有好几百套的宽松浴袍正襟危坐,缓缓地说到,这当然不是说给旁边的评委听的,而是说给观众席很多基础知识掌握不牢靠的学生听的。
龙头鱼,因为鱼头的形状酷似龙头而得名,其实龙头鱼是一个属,其下还有很多很不相同的品种。
在华夏沿海的一些城市,也有龙头鱼,而且是相当廉价的海产品,这种鱼长长的一条,外形看上去并没有江夏手上这条又短又胖的那么丑陋。
这次食戟的题目是毒鱼,江夏当然不会用华夏的那种龙头鱼,江夏用的,是产于越南海域的一种特色龙头鱼,在当地的市场也是非常稀有。
所以,这些远月的学生认不出来也是情有可原的。
这种龙头鱼,非常喜欢食用一种有毒的海藻,然后,他们的身体会把毒素向外传递,把营养物质等藻类精华输送给身体。
所以,在鱼的外表的鳞片和背鳍之上,都有剧毒,厨师,需要小心地将这些部分和鱼肉本身分离,不能有任何残留。
看着面前的鱼,江夏的神色逐渐凝重,气势也渐渐变化了,这一刻,他仿佛可以清晰地感受到鱼肉中地每一个纹理。
领域,开启!
在之前试验的时候,江夏当然没有开启领域,所以他用掉了四条鱼才尝试成功,现在就是把他尝试的结果融入到料理中的时候了。
无论是多少次进入这种领域的境界之中,江夏都觉得非常神奇,在他的感知世界中,所有的食材结构,他都看得一清二楚,甚至用手一碰,就能准确的探出当前的表皮温度,这是对一切的精准把握。
“果然,是和那个人一模一样的领域。”
评审位置的仙左卫门看着江夏,低声自言自语到,他不止能看出江夏开了领域,甚至能看出江夏领域的作用。
而旁边的另外两人则是瞪大了眼睛,显然也察觉到了领域的存在,他们吃惊的表情分明就是在说,不可能吧,这么年轻,就开启了领域?!
观众席的学生并没有察觉到什么领域的存在,他们只是感觉,在料理台前江夏老师,似乎变得格外专注了起来。
熟练地去皮,断骨,分离骨肉地部分,越南龙头鱼的精华,全都在这鱼肉之中。
众所周知,食用青草的动物肉中间,都会有一种淡淡的草香,使得他们的肉有一种饱和感,所以往往食草动物的肉都比杂食动物好吃。
而这类鱼也是同理,他们不喜欢吃海水中的浮游和小生物,偏爱于那种有毒的海藻,所以它们的肉,相比于别的鱼,自带了一种藻香。
处理这样高端品质的食材,最好的办法就是蒸!
但海鱼并不是淡水鱼,腥味还是比较重的,尤其是越南海域的龙头鱼,味道更加浓郁,直接蒸的话,并不能去除这种味道。
所以要加入一些配料,料酒生抽的腌制是必须的,目的就是除腥,然后用大料煮的一锅开水反复氽烫分割开的鱼肉块,目的是调味。
然后就是蒸制的过程......
时间过的很快,不论是卫宫克郎还是江夏,他们都没有丝毫多余的动作,一步一步地制作着自己的料理,这和学生之间的食戟则是形成了鲜明的对比。
这种级别的食戟对抗自然不会只有一个小时那么短,实际上,他们也并没有限制时间,只要没有做完,就能一直做下去,这也是希望双方都能发挥自己全部的水准。
至于会不会有人一直做永远不结束,那自然是不存在的,除非他是机器人,有电就能动。
比较有意思的是,两个人各自投入到自己的料理当中,虽然制作的菜品完全不同,但竟然几乎同时进入到了尾声!
“老夫的料理做好了。”
“我的也好了。”
但最终,还是卫宫克郎稍微快了一步,而江夏则是慢了半拍,所以,先上菜的,正是卫宫克郎!
“呵呵,稳了。”
观众席的学生当中,一个二年级女生,忽然开口说到,虽然只是短短的几个词,但能听出来,她的声音非常好听。
“嗯,小景,你说什么东西稳了?”
女生的旁边,看起来是她闺蜜的另外一个女生,有些困惑的问到,自己的这个朋友哪里都好,就是会经常突然说一些莫名其妙的话。
“啊,没什么啦,只不过,你看之前那些食戟比赛,不是都是先上菜的就输了吗,所以我的意思是,江夏老师肯定赢了!”
被叫作小景的女生连忙解释到。
“哦,这样啊,希望如此吧,不过那个叫卫宫的,看起来真的很厉害啊。”
150 河豚火锅
料理完成,卫宫克郎和江夏分别呈上了自己的料理。
卫宫克郎端上来的,居然是——火锅!
没错,河豚片火锅,就是他研究出来的,虎河豚结合华夏料理的新菜式。
随着三个造型奇特的锅子端上了评审的桌子,旁边还被摆上厚薄均匀的虎河豚鱼片。
卫宫克郎缓缓开口说道:“我这道料理,选择使用的是金城的老火锅,这种火锅,最开始是用于涮羊肉片的。”
羊肉味道重,切成薄片可以适当使得这种味道变淡,再放入这种高顶的老火锅汤中这么刮上几下,蘸上特制的酱料,自有一种鲜香的风味。
火锅汤中,大葱是必不可少的一种配料,在此基础上,卫宫克郎还加入了香菇,金针菇,香菜,番茄等适合鱼片的配料。
这一道变化,是从川府料理的水煮鱼中间学到的,锅底并不是简单的加热装置,而是堆上了被火烧热的石子,再下一层才是明火。
这样子做,会让火锅整体受热更加均匀,无论客人从哪一个角度放入待煮的鱼片,都能加热得恰到好处。
这道料理,在各种各样技术地混搭之下,显得非常高端。
将樱花国的本土鱼种,用于改良华夏料理之中,这是卫宫克郎年轻时候的尝试。
只不过,随着年岁渐长,他早就已经忘记了这个课题,直到与江夏约定食戟的前三天,才猛地想起。
这是卫宫克郎极为自信的作品,甚至他觉得,这是自己走改良华夏料理这么多年来,最为成功的一次,这可能是因为,刚刚进来的时候被远月的那些‘可爱学弟’疯狂嘲讽。
在那种愤怒之下,卫宫克郎的料理心镜反而变得极为纯粹,他满脑子的想法都是,要赢,必须赢,得好好打打这些学生的脸,所以,反而没有了以前那种束缚感。
要是远月的学生知道,他们无形之中给亲爱的江夏老师加大了游戏难度,也不知道会作何感想。
评审左边的那一个看着面前的火锅虎河豚,虽然还没有品尝,但光是这个创意,就让他惊讶不已。
这个同样头发半白的老人感慨道:“卫宫啊,如果你能好好地当一个厨师,凭借这个料理,未必不能在樱花国的料理界打下一片天地,可惜啊,你满脑子都在权利和名望的追逐上。”
看样子这个老人,应该和卫宫克郎有不小的交情,江夏在旁边听着两人的交谈分析到,而且这个评审的地位应该比卫宫更高。
听到评审的话,卫宫直接语气不爽地怼道:“新户天井,身为华夏料理研究会的会长,居然连保护工会的成员都做不到,你也好意思给我指手画脚,看来新户家,终究就是薙切家的一条狗。”
听到这,江夏就明白了,原来眼前这个评审,就是之前把卫宫克郎开除的会长,貌似还是秘书子家族里的家主之类的存在,听说卫宫克郎和新户家关系不错,看来不假。
虽然卫宫克郎的态度不好,但是从他说话毫不顾忌的样子来看,显然是和对方很是熟悉。
而听见卫宫克郎近似于骂人的埋怨,新户天井也一点都不生气,他反而是有些俏皮地抬抬手,说道:“我有什么办法呢,远月势力那么大,保不住啊。”
说完,他还用手肘碰了一下坐在身边的薙切仙左卫门,但被总帅不动声色地给挡开了。
显然他们之间的关系,应该相当要好。
这个老头,有点意思啊,江夏看着这两个人,感觉有了一种某个西方国家的名族特色,只是不知道这两个人,哪个是攻击方,哪个是防御方。
“开始品菜吧。”
仙左卫门夹起一块鱼片,放在烧得冒泡的火锅中简单地涮了两下,他们都是老厨师了,自然知道鱼片的时间不能过长,只需要汤汁入味就可以了。
一口咬下,汤汁直接喷了出来,鱼片切的并不算薄,细细观察,原来在鱼片中间,还开了一个细小的口子,入锅以后,受热膨胀,汤汁直接灌进了缝隙。
“好吃!”
总帅眼神一凛,口腔不停地咀嚼着涮好的鱼片,上身的长袍,已经在不知不觉中化成了碎片!
“出现了,是总帅的衣衫绽裂,这种程度,甚至是十杰的比赛我也没有见过!”
观众席中,有高年级的学生注意到了总帅衣服的变化,见多识广的他立刻通过这种变化的剧烈程度,判断出了卫宫克郎料理的品级。
还远在十杰之上!
学生们并没有想到,这个人品如此之差的老头,其料理技术居然会如此之高,这让他们不由得对江夏老师产生了一些担忧,能赢吗?
毕竟之前的时候,江夏老师也和十杰之一的久我比赛过,虽然是赢了,不过看起来二者的差距并没有那么悬殊。其实他们不知道,当时江夏的那个豆腐,压根就没有用出全部功力,而且,那会他也没有觉醒领域。
“哼,尝到了吧,这是我仿照华夏灌汤包的做法制作的灌汤鱼片。”
卫宫克郎解释到,还一边用示威一般的眼神看下了江夏,哼,没想到吧,他就是要用华夏料理击败这个狂妄的小子,他想要证明,樱花国的华夏料理,可并不比华夏本土差,甚至更强。
在过去的很长时间,料理界总是评价,樱花国把华夏料理整歪了,这种评价给卫宫克郎带来了极为不自信的心态,在他心里有了一种自卑感。
所以,这也是为什么,听说一个华夏人要接管远月的华夏料理研究会,他不同意,除非对方转换国籍的原因。
这也是卫宫克郎和江夏冲突的开始!其实这件事情的冲突没有那么大,只不过,对于华夏人而言,只是提出这个要求,都是极为不礼貌的行为。
泱泱华夏,长江与黄河养育长大的人,这种身份,岂可轻易抛弃!
至于之后,卫宫克郎的手段越来越没有底线,这就是他本身的骨子里的性格决定的,到他出手伤害到水野凛,江夏就知道,这个人,不能够再留在料理界了,于是才有了今天的食戟。
151 碾压的胜利
对于卫宫克郎给自己秀他华夏料理技术的行为,江夏根本懒得理他,卫宫克郎的这种心态,也就注定了他永远无法成为最顶尖的料理人,一个料理人,首先就应该做到不以物喜,不以己悲。
须知,不论是料理的哪一种流派,又或者是哪一种风格,都不会差!只有垃圾的料理人,没有垃圾的料理,可惜,连这最基本的一点,卫宫克郎都没有领悟,也难怪他没有觉醒领域了。
没错,虽然卫宫克郎做菜的时候进入到了忘我的境界,但是他并没有开启领域,这种忘我境界,应该和厨心是差不多的,小惠也有。
按理说,能领悟厨心,那么领悟领域的机会就会很大,可是卫宫克郎并没有,原因就是因为他对自己的料理并不自信,不相信料理,自然也不会得到食材的信任!
总帅的旁边,另外两位评审也吃完了卫宫克郎的料理,他们的脸上,都露出了心满意足的表情,卫宫克郎拼尽全力的作品,显然还是不错的。
新户天井擦了一下嘴角的眼泪,有些感动地说道:“都不知道有多少年没吃过你这个老家伙的料理了,没想到是欺负一个后辈,唉,这个人品,说实话我都看不下去了。”
卫宫克郎满头黑线,他用拐杖敲了一下地板说道:“你不说话,没人当你是哑巴,吃好了,就闭嘴吧。”
“好了,卫宫先生的品尝完毕的话,接下来就是江夏老师的了,上菜吧,小友。”总帅打断了两人的闲扯,说道。
爷爷居然和这个混蛋关系这么好,小友的称呼都出来了,观众席,绘里奈自然也听到了总帅的话,难道说,爷爷他,真的看上江夏了,想让他入赘?!
来不及让她多想,江夏就已经端上了自己的料理,绘里奈也有些好奇,面对卫宫克郎这种改良华夏料理的攻势,江夏会拿出什么料理应对。
那是一个椭圆形的盘子,盘子中间,鱼肉被按照整鱼的形状安稳摆好。
“因为材料的数量有限,所以只能麻烦三位同用一盘了,而且,华夏料理本来也就是不分盘的。”江夏说道。
“这是龙头鱼?”
新户天井有些不敢置信的问道,他刚刚可亲眼看到江夏取出了那条外形丑陋的鱼,可是现在盘子中间,蒸的白嫩剔透的鱼肉,好看得就像是一盘艺术品。
有句老话用来描述鱼肉做得好吃,叫作爽滑嫩口而不失其味,琉璃脱骨而不失其型,可是江夏的这道,已经不是不失其型了,而是重塑了一个更好的外形。
白嫩中泛着淡红色的鱼肉上面,扑满了江夏特别调制的蒜蓉酱汁,在会场灯光的作用下,酱汁反射出淡黄色的微弱亮光。
鱼肉的旁边,点缀了几棵香菜,绿色的色调,又给这道料理带来了一种清爽的风格,如果把卫宫的火锅料理看成一个粗犷的大力士!
江夏的这道料理,就像是一个温婉的江南女子,轻摇着手中的折扇,款款而来,评审都是男人,喜欢什么,就不必多说了吧。
如果按照色香味来评分,在色这一点上,江夏满分!
“这的确是龙头鱼。”
江夏回答道:“这道料理,叫作蒜蓉清蒸龙头鱼,是华夏顺德非常出名的菜式,不过,我这里用的,是产于越南当地的龙头鱼。”
没错,江夏做的,就是前世曾经上过《老广的味道》的一道顺德菜,当时的那个厨师,同样也是使用越南当地的鱼,代替了原本用的鱼。
这是华夏菜在别国的一个非常好的尝试,卫宫克郎的料理,是引进,他把华夏料理引到家乡,而江夏的这道料理,则是走出,将华夏料理传播到国外。
没错,其实和卫宫克郎一样,江夏这次食戟,同样准备的是改良华夏料理!
“这倒是挺有意思的,你们两个人,居然在同一场食戟中,使用了同样的流派。”新户天井笑着说道。
然后三位评审分别从面前的盘子中夹起了一块鱼肉,看过了料理的外表,更重要的,就是料理本身的味道了,他们也很好奇,江夏的这道料理,会是什么口味。
鱼肉入口,薙切仙左卫门刚刚换上的完好的衣服,立刻肉眼可见的破碎开来,这一次,似乎比之前还要更快,更迅速,更激烈!
但是,让全场观众诧异的是,这三个评审,居然罕见的,都没有一个人说话,他们只是不停地抖动着腮帮子。
“这是个什么情况啊?”有学生不解地问道,场上的氛围着实有些诡异,按照道理来说,食戟本就是观赏性质的比赛,评审品尝的时候,总会说出自己的感受,用以和学生们分享。
这种评审一言不发的情况,非常的少见。
当当当,三个评审同时按下了手中的计分器,居然都是投给江夏!
三比零,江夏以绝对的优势,赢下了这场食戟,而旁边的卫宫克郎,则是满脸的难以置信。
卫宫克郎直接喊道:“这不可能?他的料理虽然看上去精致,但只是蒸鱼,变化上绝对无法超过我。”
新户天井这时候终于开口了,他平静地对卫宫克郎说道:“如果对结果有疑问的话,不如你自己亲自尝试一下吧。”
听到这话,卫宫克郎,也拿起了筷子,夹起了一块蒜蓉清蒸龙头鱼肉。
这,刚一入口,卫宫克郎就惊讶地发现,鱼肉居然在他的口腔中跳动了起来,这并不是因为他口腔的蠕动,而是,鱼肉真的自己跳了起来。
那充斥着蒜蓉的清香以绝对的鲜活统治了他的味蕾。
“这,怎么可能?!”
卫宫克郎的表情,就像是见鬼了一样,可不是见鬼了吗,他从来没有听说过,鱼肉进入口中居然还能够活过来!
不过他隐约记得,他曾经在书上看过记录,以前华夏那边的厨师,曾经点燃了长江,就为了烤一条鱼。
原来,井底之蛙一直是他自己,华夏料理的博大精深,他们压根就没搞明白。
然后就开始走改良的道路!
卫宫克郎感觉自己心里的某些坚持,在吃到江夏蒸龙头鱼的一瞬间,就破灭了。
152 鱼肉里的秘密
卫宫克郎一脸颓丧,在吃到江夏的料理以后,他已经彻底没有了脾气。
“你是怎么做到的,为什么鱼肉会在口腔中弹跳!”
卫宫克郎有些落寞地开口问道,他想要知道一个答案。
而评审席上的三个人,也用同样的目光看向江夏,虽然是非常有经验的老料理人了,但是他们还真不知道,有什么办法,可以做到这一点。
“是压缩气体,这种气体在大于30度的温度就会膨胀,这是分子料理的技术。”
江夏用小刀切开鱼肉,一股带着寒意的气体立刻喷了出来。
“外热内冰,你不可能是在蒸好了以后注入气体的,你是怎么做到的?”
卫宫克郎满脸的难以置信,鱼肉在蒸了以后,在想要往里面打气体,受到内部温度的影响,鱼肉的温度会使得气体直接膨胀,然后鱼肉就会变柴,不可能像现在这么弹。
那么江夏就一定是在蒸鱼之前就打入了空气,那他到底是怎么做到,在蒸的过程中,一直控制只加热到鱼肉外层,而不加热到最里面的气体呢。
其实,江夏也不知道,这是他尝试了好多次的设想,在正常情况下,他通过各种仪器的辅助,才勉强在四次中间,成功了一次。
这一次,他并没有那么多精确高端的器具,因为料理毕竟不是做实验,他的实验可只是验证了方法可行。
如何在使用这种方法的同时,还不影响到料理的品质,这是江夏遇到的难点。
但他总有一种感觉,他开着领域的时候能够做到。
当然即便不能做到,凭借领域对料理本身的加成,他也不可能输给卫宫克郎。
“是领域。”
一直没有说话的薙切仙左卫门突然说话了,他一开口,就说出了一个让卫宫克郎无比震撼的词汇。
总帅站起身,然后认真且严肃地说道:“因为有领域的存在,他才能够在蒸鱼的同时,通过不断地控制温度,使得鱼肉外部受热,而最里面温度则是被彻底锁住。”
正如总帅所说,江夏早就发现了,现在的料理,已经不是常规世界的物理法则能够解释的了,牛顿的棺材板早就已经彻底盖不住,不过,这个世界都不知道有没有牛顿,也许没有也说不准。
不然漫画中那些反力学的场景,也就不应该出现。
解释通!
领域对厨师的提升是全面的,在领域加成下,江夏能够感觉到料理中的任何变化,鱼肉加热的程度,也是如此。
“江夏小友,我想,你的领域的作用,应该就是精准吧,能够精确地分析食材的每一种变化和构造。”
薙切仙左卫门对身边的江夏问道。
江夏点点头,同时还有些疑惑,总帅居然能够看出自己的领域是什么能力?
“不必惊讶。”薙切仙左卫门解释道:“只是以前的一个老朋友,拥有和你相同能力的领域,想要觉醒这种能力,首先要求的,就是你所有料理的基本功,都要达到一个非常坚实的地步。”
听到总帅的解释,江夏这才想起来,之前及川老头也提到过的6那个少年,看来当时总帅让自己去找及川老头,应该是早就知道自己会觉醒什么领域了。
“领域,他居然开启了领域,还是和那个人一模一样的领域。”
听到两人的对话,卫宫克郎的眼中已经失去了光泽,他刚刚全身心地投入了自己的料理之中,所以并没有看到江夏开启领域的过程。
他甚至压根就没有想过这一点。
江夏才多大啊,二十来岁,二十来岁就觉醒了领域,这么多年来,他只见过两个人。
可是自己呢,几十年的时间,也没有领悟领域,所以自己的厨艺只能在他的世界里称王称霸,但如果走入真正的料理界,他,卫宫克郎,啥也不是。
这合理吗?
人的天赋差距,真的能这么大吗?
卫宫克郎经历轮番的打击,已经彻底没有了心气,他把头上带着的白色厨师帽摘下,然后落寞地向会场外面走去。
显然,自今天开始,他卫宫克郎,再也不能重新踏入料理界,如果违背了约定,即便是死去以后,都会被人戳脊梁骨,不得安宁。
所以,对于食戟的约定,还从来没有人违背过。
只能说,这一点上,远月做得很不错,这种官方的竞技形式,拥有比较高的公平性和权威性。
江夏看着卫宫克郎落寞离开的身影,并没有什么同情的情绪,他本身也不是什么圣人,如果什么人,都能不用付出代价,就来算计自己的话。
那他也不用研究什么料理了,每天都处理这种劳什子事情就行了。
见到江夏获得了胜利,观众席上的绘里奈总算是松了一口气。
不过她立刻又思索到,这个家伙,居然这么厉害吗。
绘里奈对于卫宫克郎的实力很清楚,她有想过江夏会赢,但她并没有想到会这么轻松!
可恶,明明还那么年轻,可是,料理的技术已经甩开自己这么远了吗,在此之前,绘里奈其实在同龄人中,一直没有对手,即便是对上十杰第一的司瑛士,绘里奈也觉得,不会输。
但是无论是哪一个学生,即便是已经毕业的那些远月十杰,恐怕都不会是这个卫宫克郎的对手。
江夏居然以3:0的成绩取得了胜利。
绘里奈的心里,突然涌现出来一种不想要服输的冲动,这是过去从来没有过的,江夏在她身上,种下一颗名为追逐的种子。
这就是天才的意义,有些人会因为天才的出现而激发斗志,有些人,就只能够被打击到丧失心气。
食戟倒是结束了,卫宫克郎也算是为自己的所作所为付出了代价,不过,还有一个人,并没有解决呢。
江夏神色一凛,看向了阴影深处,那里,应该有一个胖子,正在悄咪咪地观赛。
似乎是看出了江夏的意图,薙切仙左卫门走到了江夏的身边,小声地说道:“我想很快,他就会主动找你了。”
嗯,阴影中的胖子,就是小岛光司,现在发生的一切,都是由他开始的,小岛光司,就是那个幕后黑手,不过,听总帅的意思,他貌似是想要亲自解决这件事情。
也是,毕竟绘里奈是他的外孙女,总帅这种一看就是黑社会的打扮,怎么可能看着自己的外孙女受欺负呢。
江夏自然也乐得清闲,只不过,对方找自己是什么意思,不是应该找绘里奈或者总帅吗,薙切家的家事,他江夏插手的话不太好吧。
153 这个技能没点满
几天之后,在一家咖啡厅里,小岛光司正满头大汗地看着眼前的江夏。
“江夏老师,你有什么话就直说吧,你一直不说话,我也很慌张啊。”
小岛光司喝下一口冰咖啡,总算是缓过来了一些。
刚刚,他已经收到消息,他的集团,已经开始被远月和远月下属的机构全面压迫,如果情况继续,他可能会因为资金链的断层而彻底破产。
他想要求饶,但对方给出的答复是,江夏说了算,很显然是总帅的手笔。
该死,他还以为,受到薙切蓟的影响,总帅应该没有功夫来处理自己才对,没想到,这个老头一直在扮猪吃老虎。
甚至小岛光司觉得,这个老头可能就是在等自己跳出来。
也对,总帅在远月经营了这么多年,薙切蓟再厉害,也不可能在那么短的时间里面就能把所有的势力都掌握到自己的手中。
而他,小岛光司,就成了总帅剩余力量的,最后一个出手制裁的对象。
“哦,我应该说些什么吗?”
江夏露出困惑不解的表情,他用勺子搅拌了一下眼前的咖啡,这个可不便宜,虽然江夏对于咖啡的种类和价格,完全不懂。
“江夏老师,我真的错了,不管什么条件,我都可以答应你,只希望远月能够停下对我连锁店的封锁。”
小岛光司见江夏装疯卖傻,只能主动开口,他现在是真的什么条件都能答应,舍不得孩子脱不了身,脱身,他还有一个虽然已经落魄但还勉强能混的连锁店,但是这种状况继续持续下去,那么他就什么都没有了。
“我听说,这次放出谣言,污蔑绘里奈那个小丫头名声的,除了你,还有别的几家势力?”
江夏淡淡地说道,从他的语气里,小岛光司并不能听出江夏到底是什么情绪。
“江夏老师的意思是?”
小岛光司想了一下,询问道。
“不管用什么办法,你把剩下的人解决了,这件事情,就这么算了。”
江夏一口把杯子里的咖啡直接喝完,然后转身离开,他不太会喝这种东西,都是一口闷的,反正都不懂,没必要不懂装懂。
他也不担心小岛光司不同意,对方已经是案板上的鱼肉,没有做出选择的机会,所以江夏的条件,差不多就是命令了。
......
江夏和卫宫的食戟结束以后,秋季选拔继续进行,因为b组的预赛被干扰的原因,选手又重新比了一次,不过b组的实力分层还是比较清晰的,所以即便再比一次,成绩也没有太多差距。
薙切爱丽丝是第一名,接着就是田所惠,然后是秘书子和塔克米·阿尔迪尼,就是意大利兄弟中,现在比较瘦的那一个。
水野凛虽然在绘里奈的调教下料理水平有了长足进步,不过和b组的这四个人,还是有一点小差距,并没有进入到淘汰赛。
之后的比赛,江夏并没有继续看,实际上,在预选赛上,江夏就对这些学生的实力有了个大致的了解。
这一次的冠军,应该不是小惠就是创真了。
因为现在的这两个人,都是叶山亮所赢不了的。
叶山亮虽然有神之嗅觉的天赋,但是,太过于依赖天赋的他,反而忽略了自己本身的料理技巧,当然,比起一般学生,他还是要远远领先的。
江夏这几天在做的事情,就是研究他的这个领域,在食戟之后,总帅曾经和他有过一次交谈,从总帅的话中间,江夏得到了一个信息。
那个少年的领域,并没有使用次数和时长的限制。
合着自己废了这么多功夫,就只是觉醒了半个领域?看着系统面板上明确标注的冷却时间,江夏陷入了思索之中。
他也有尝试再次制作料理,但诡异的是,无论如何,他都没办法再次进入那种玄妙的状态当中。
难道说,是这个系统搞得鬼?故意给自己的能力加个debuff?
【并没有,请宿主注意,如果不是系统,宿主根本就无法使用领域的能力,因为宿主并没有厨心。】
可能是被江夏的嘲讽逼急了,系统居然主动出来解释了起来。
这下,江夏总算是搞清楚了自己这个状态的原因,看来,在原作的战力设定中。
首先的是厨心,然后才是领域。
料理人先有厨心,才能够觉醒领域,不过江夏因为基础功实在太高,直接跳过了厨心的阶段,原本他是无法觉醒领域的,不过因为系统的存在,就弄出来了这么一个阉割的版本。
这可不行,江夏是个完美主义者,就好像玩游戏的时候,看到红点,就想全部点掉。
一个可以升级的技能,当然要升满!
只不过,江夏又有点无奈,他倒是想获得厨心,但是厨心这玩意,说实在话,比领域还要诡异。
原作说的是什么料理的心意,江夏表示,要是有以钱为核心的厨心,他应该分分钟就能觉醒。
正当他有些纠结的时候,极星寮,来了一位客人。
“你来做什么?”
江夏有些诧异地看着面前的绘里奈问道。
“现在不是在秋季选拔呢,虽然你不用参赛,但是了解一下同龄人的实力,对你应该还是有些帮助的。”
江夏站在老师的立场上给出了自己的建议。
“这个就不劳你费心了,我今天来,是受爷爷的委托,有件事情想要找你。”
绘里奈一点也不客气地直接钻进了客厅,在沙发上坐下,之前帮水野凛的时候,她就在极星寮住了很长一段时间,所以对这里的环境,已经是非常熟悉。
虽然平时见面总是会斗嘴,不过本着来者都是客的习惯,江夏还是泡了两杯茶,把其中的一杯递给了绘里奈。
“说吧,总帅那个老头,又有什么事情要麻烦我?”
江夏捧着茶杯,斜靠在沙发上问道。
而他的话,也成功地换回了绘里奈的一个白眼:“爷爷可是你的长辈,你能不能稍微尊重一点,算了,这次真的是有事情要麻烦你。”
绘里奈喝了一口茶,接着说道:“实际上,再过不久,在秋季选拔之后,就要举行实地研修。”
绘里奈说出了一个江夏熟悉的名字,他记得,这个活动,是远月用来培养一年级生实践能力的活动,当时,创真就是去了四宫的餐厅,然后使得自己的料理基本功,得到了非常大的提升。
154 小惠的失利
“实地研习的话,找我干什么,实地研习是不需要老师陪行的吧。”
江夏有点不解,按照原作,实地研习应该是学生自行前往远月毕业生的店面,然后帮助其发展或者开业。
这个过程中,学生得不到老师的任何指导,遇到的一切问题,都要靠自己的能力来解决。
当然,会有专门的人员对他们的表现进行评估,进行打分,然后决定是否能够通过,不过,显然这个专门人员并不需要老师亲自担任。
“爷爷让我问你,你是不是还没有获得厨心。”
绘里奈并没有直接回答江夏的问题,而是抛出了一个新问题。
“的确没有。”
江夏点点头,看来总帅也注意到了这一点。
“爷爷说,想要获得厨心,最好的办法,只有面对客人,所以如果可以,爷爷说希望你能够在实地研习的时候去你那家华夏料理店。正好那个时候,你的第一学期的课程也算是结束了。”
绘里奈一本正经地模仿着自己爷爷的语气,这让她产生了一种指挥江夏的感觉,这就很舒服。
她的小心思江夏并没有注意到,听到这番话,江夏陷入了思索之中。
面对客人吗?
在过去的十年中,江夏其实一直都在面对客人,不过,那时候他并不知道,自己穿越到了食戟之灵的世界。
所以在面对客人的时候,江夏制作的所有料理,都是为了赚钱,他填写的菜单,也是只填了那些制作效率较高的菜品。
现在,江夏其实已经不是很缺钱了,不仅不缺钱,其实,如果他愿意,凭借远月老师的名声,估计随时都能开出一家非常火热的料理店。
这个时候再回去开店吗?
江夏有点理解了总帅的意思,只有这个时候,江夏才能从过去世俗的料理步骤中解放出来,也许就能领悟到厨心。
这就和之前那个做纯肝盖饭料理店的老板一样,他们开店的意义,不再是赚钱,这样才有可能接触到厨师的本质。
“行吧,我同意了,不过,去我料理店实习的学生是谁?有名单了吗?”
江夏考虑了一会,对绘里奈说道,不过他还是希望去实习的是个熟人,最好还是一个能力比较强的,因为自己要去领悟厨心,所以自然不可能花太多时间去指导。
如果是普通学生,江夏多少会觉得有点不好意思,毕竟自己应该帮不了什么。
听到江夏的问题,绘里奈的表现变得有些异常,她有些扭捏地说道:“这个你就别管了!学生的指派都是学校安排的,肯定不会有内幕的!”
嗯?江夏有点不解,既然没有内幕的话,绘里奈这个表现有点异常啊,这让他警觉起来。
“你该不会,给我安排了什么问题学生,或者麻烦学生吧?”
江夏想起了那个被叫做锅前魔女的存在,应该不会吧?如果真是她,江夏觉得,自己的料理店要不了多久,就会直接倒闭。
可能还会被商店街的其他老板联名举报,严重污染公众环境之类的。
“问题学生?当然不是,那是个非常优秀的学生,总之,你等着就好了!”
听到江夏怀疑是问题学生,绘里奈明显生气了,口气都变得明显有些怒意。
“你看你,说就说,急了不是。”、
江夏搓了搓手,然后就不再追问,只要不是问题学生就行,他江夏还是可以应付得过来的。
说完了事情,两人一下子就沉默了起来,各自喝着自己手中的茶。
自从最近的几件事情之后,江夏和绘里奈之间的关系,就一直有点微妙,虽然还是会和以前那样斗嘴,但好像,气氛有些不一样了。
这一点,两人其实都意识到了。
江夏正准备开口说些什么,极星寮的门忽然被打开了,参加秋季选拔的一年级新生回来了。
幸平创真,田所惠,吉野悠姬,还有前去观赛的其他人。
“咦,江夏师父你在宿舍啊,真是的,明明都到了淘汰赛,你居然不来看,我还以为你是有多重要的事情呢,原来这么闲。”
看到客厅的江夏,幸平创真大大咧咧地说道,看起来,他的心情应该不错。
然后,他的脑袋就被江夏毫不客气地锤了一下,江夏发现,最近幸平创真好像越来越皮。
江夏没好气地说道:“不知道就不要瞎说,我可是很忙的,而且,又不是决赛,有什么好看的。”
江夏算了一下,这一波好像是四进二的比赛,下一场,才是决赛,决赛的日期是三天之后。
“怎么样,看你这个样子,应该是赢了?”
江夏对着明显很是兴奋的幸平创真说到,然后又瞥了一眼边上的田所惠,但是,后者的脸色却并不是很好的样子。
难道小惠输了?
这应该不可能吧,江夏记得,就是在秋季选拔之上,小惠觉醒了厨心,加上之前江夏教给她的那些技术,本次秋季选拔,应该极有可能是一位黑马。
“当然了,我可是很强的。”
听到江夏的问题,幸平创真自信地说道,在四强赛中,他很轻松地就打败了叶山亮,取得了决赛的资格。
然后,幸平创真看了一眼田所惠的位置说道:“不过,小惠她......”
创真的话并没有说完,就被田所惠打断了。
“抱歉,我现在不是很想谈论这个问题,我有些累了,先回房了。”
一边沉默很久的田所惠突然开口说道,然后直接上了楼梯,看样子是回到了自己的房间。
这下江夏总算确定了,小惠她,居然真的输了,而且,自己还以为很稳,所以并没有去看来着。
“诶,我说错了什么话吗?”
幸平创真有点困惑地问道。
“你是不是傻,你考试不及格的时候,会喜欢和别人讨论成绩吗?”
水野凛直接翻了个白眼,这个幸平创真,该说真不愧是执着于料理的人吗,这个眼力,实在是有些差啊。
“是吗?”
幸平创真还是有些不理解,对他而言,考试不及格的话,好像也不是什么大问题啊,反正初等部的时候,他那个混蛋老爸从来都不看他的成绩,就算不及格,他好像也并没有什么感觉。
155 小惠的笔记本
通过水野凛和幸平创真一人一句的介绍,江夏总算是搞明白了,小惠她真的输了。
对手是精通分子料理的薙切爱丽丝,在半决赛上,爱丽丝将分子料理的技巧,参考江夏的方法,改良了一道樱花国的传统料理,以略微的优势赢过了田所惠。
江夏有点哭笑不得,他也没想到,爱丽丝居然能从自己的食戟中学习,然后突然变强。
所以,最后进入到决赛的,是爱丽丝和幸平创真,江夏记得,原著淘汰赛的时候,这两人也碰上了,这就是宿命的相遇吧。
其实爱丽丝本来的实力就很强,在各种仪器的使用上,比江夏还要更加熟练。
之前江夏测试那道清蒸龙头鱼的时候,有很多步骤,都是爱丽丝指导自己的。
她最大的问题,就是不能够理解到料理和食客之间的关系,在一些特殊的题目上面,就很容易翻车。
比如原作中,在和幸平创真比试的时候,她就因为没有理解到便当这个题目的内涵,做了一道虽然非常美味,精致,但是无法长时间保持的手鞠便当料理。
最终遗憾地输掉了比赛。
但是,如果题目适合她的话,她的实力,恐怕在所有学生中是最强的,预选赛的最高分,也说明了这一点。
仪器能够做到一些人无法做到的事情,这是时代的发展带来的优势,的确,传统的手法可以做出一些几十年的老味道。
但是,没有人规定,不能够将仪器和传统手法结合起来,这就要看厨师的创造力了,一个好的分子料理人,总是能够给客人带来惊喜。
不过,现在可不是想爱丽丝事情的时候。
“我去看看小惠,你们随意。”
江夏说道,目光是绘里奈的方向,很明显,主要就是说给绘里奈听的,毕竟,放下客人去做自己的事情,在樱花国,是非常不礼貌的。
“去吧,正好我和小凛一起看看最新的漫画。”
绘里奈喝了一口茶,大度地说道,身为老师,就应该在学生出现问题的时候做出开解,这是江夏的职责,所以她并不会阻止。
这让江夏忽然发现,这个小姑娘除了有些傲娇的性格,好像还是有不少优点的啊。
来到三楼田所惠的房间,江夏尝试着转了一下门把手,果然上锁了。
江夏轻轻地敲了一下门,然后尽可能地用温和的声音说道:“我可以进去吗?小惠。”
其实,江夏也不太会安慰人,毕竟水野凛的性格一直都大大咧咧的,如果是水野凛输掉了比赛,江夏估计会直接说一句,活该。
房间里的女孩并没有回答,不过江夏有听到,门锁弹出的声音,再一转动,房门果然应声而开。
“江夏老师不用过来安慰我的,只要休息一天的话,我就会好的。”
刚一进门,江夏就听到抱着枕头坐在床上的田所惠如是说道。
“我当然是相信这一点的,因为我一直都知道,小惠是个很坚强的人呢。”
江夏闻言说道,心思细腻的人,往往承受能力都很差,而田所惠,已经做得很不错了。
毕竟,不能指望谁都和创真一样单线条,完全不在意失败。
“江夏老师,其实我,并不是因为输了而伤心。”
田所惠把头埋进枕头里面说道:“只不过,明明江夏老师已经教给我了这么多,可是我却把握不住,其实,我可以赢的,但是,我的料理,却没有做到江夏老师说的每一步。”
女孩从旁边拿出一本笔记,上面是她写的这次选拔赛料理的制作步骤。
江夏注意到,在每一个步骤旁边,田所惠都加了自己的注释,内容多半是,江夏老师说这一步要三分钟,或者是,江夏老师说这里要注意的事项。
有一些事项,甚至江夏自己都忘记了,或者说料理的时候也没怎么注意过,但是田所惠都很详细的记录下来。
这下江夏算是明白了,这孩子,走进一个误区里面了。
“抱歉,小惠,看到这本笔记我有点懂了,其实你这次会输,多半是我的原因。”
江夏摸了摸女孩的头说道。
“怎么可能,如果没有江夏老师的话,我连预选赛都进不去的。”
见到江夏把责任揽到自己的身上,田所惠有些激动地争论道,她现在的料理水平能够提升到这个地步,都是江夏老师教导的。
“不不,我并不是安慰你才这么说的。”
江夏认真地说道:“其实厨师这一个行业,师父会教给徒弟很多知识,很多技巧,但这些东西,都是固定的,或者说,是死的,并不是每一点,徒弟都会去使用,他可能会在日后的实践中,改变其中的内容。
这个时候,其实徒弟这边,就会做出一种和师父全然不同的味道,这些改变,有些是好的,有些是坏的,但是不论好坏,这都是一种创新,因为这会让一道固定的菜谱,在每个人手上都展现出不同的品质。
大概是我的影响对你而言太深了,所以让你产生了一种我是权威的想法,刻意地去遵守我的条条框框,反而让你做不出属于你的那个味道了。”
江夏说了一大串,他也不知道对面的女孩听懂了没,其实总结起来就是,田所惠原本自己能够做出那种温柔的料理。
但是受到江夏的影响太深,虽然技巧上的确提高了,但反而做不出那种温柔的味道了。
每个厨师都是独一无二的,这也就造成了,每个人觉醒的厨心和领域,其作用和功能都会是不一样的。
江夏也是觉醒了领域之后,才懂得这一点的。
“可是江夏师父说的没有错啊,就比如这一步的加热时间,如果太长的话,食材就会太老了。”
田所惠还是有点不能理解,为什么明明是对的,但是自己却不能够照着制作呢。
“因为我,并没有小惠的那种温柔啊。”
江夏对着田所惠说道:“的确,这一步需要的时间,是我精确计算过的,但是它是否适合场上的所有评审,却不一定,我没有小惠那种关心一切的温柔的心,所以我不会去关注这一点,但这个,却是你的天赋。
所以不如从现在起,把这本笔记抛弃怎么样。”
说罢,江夏直接拿起了田所惠的笔记本。
156 研究会发展计划
“诶,江夏老师怎么这样。”
田所惠伸出手,想要把笔记本从江夏的手中抢回来,不过被早有准备的江夏闪过,然后把笔记本收到了身后。
“你不是挺听我话吗,那就当做相信我怎么样?”
江夏提议道,然后他又很认真地看着田所惠说道:“小惠的话,只需要做出自己的料理就可以,因为我很喜欢,小惠那种温柔的乡土料理。”
江夏的话让这个小姑娘瞬间红了脸,然后她小声地说道:“我知道了,江夏老师。”
......
远月学校,中华料理研究会,人流涌动。
之前一直没有什么时间管理,这次回来以后,江夏也是终于抽出了时间,于是过来中华料理研究会参观一番。
中华料理研究会相比于过去,明显改变了不少。
现在,大厅两边的各个房间,都换上了新的门牌,有的是湘菜,有的是川菜,八大菜系一个不少,甚至一些比较冷门的小菜系,也能见到。
“在那之后,我就让大家按照选择分别建立不少小组,研究不同的派系,因为华夏料理内容实在太多了,所以我觉得优先研究一种的话,应该能比较快速地接受。”
江夏的旁边,久我照纪介绍到,现在研究会感觉越来越有活力了,这一点,还多亏江夏前辈点醒了自己。
“嗯,的确挺不错的。”
江夏认可地点点头,而且除开这一点之外,江夏发现,研究会里面似乎多出了不少新鲜的面孔。
于是江夏向身边的久我问道:“久我,现在协会里面一共有多少人啊?”
久我照纪想了想回答到:“从江夏前辈的几次公开亮相以后,协会现在包括初中部和高中部在内一共有将近200人。”
“这么少?”
江夏有点惊讶,他还以为至少能够有四位数的成员呢。
“江夏前辈在想什么啊,按照远月的学生比例,200人已经是一个非常多的数量了,而且这其中,大部分还都是初等部的学生。”
久我照纪有些无语的说道,200人的社团,在远月,已经是妥妥的第一大社团了。
毕竟,因为远月的各种政策,学生的数量是真的不多,绝大多数的社团人数,都是个位数的。
就比如某个盖饭研究会。
听到久我照纪的提示,江夏也是有些不好意思地笑了笑,他脑子一下没转过来,想着的都是前世大学的那些社团,好几万的学生,每个社团随便拉出来都是好几千个人。
他一下子忘记了,远月的淘汰率可是相当之高,学生数量少,再加上,大部分学生忙着准备应付各种考验,根本没有功夫参加社团。
所以,往往有时间参加社团的,大多数本身的能力都很是不错。
“明白了,久我,对了这次来,主要是为了那件事情,你和我过来一下。”
江夏对久我说道,然后两人就一起前往研究会管理层办公室的位置。
刚一进门,江夏就从携带的背包当中不停地往外掏出一份一份的册子。
“这是什么?”
久我照纪有点懵,江夏前辈这是在兼职发传单吗。
江夏掏出的当然不是传单。
取出最后一份,堆了满满一个办公桌以后,江夏直接说道:“这些,就是之前答应的全部我所掌握的华夏料理食谱。”
听到江夏的解释,久我照纪这才想起来这件事情,之前在华夏料理研究会转让管理的时候,江夏前辈就有答应过要把自己的食谱都贡献给协会来着。
过去这么久,他还以为当时江夏前辈就是说说而已。
毕竟现在江夏前辈的地位摆在这里,而且,又把卫宫那个老头赶出了料理界,就算江夏故意不给,估计那些赞助商也不能说什么东西。
久我没想到,江夏真的会全部都交出来,这种气魄,令人敬佩。
“不过久我,我得提醒你,华夏料理和别的地方有很大的区别,并不是你按照菜谱,就能做出好吃的味道,其实每一个华夏厨师,都会有属于自己的那一份独特食谱,这些是无法记录下来的经验。”
江夏认真地说道,他比较担心,这些研究会的学生过分依赖食谱,导致完全没有自己的风格。
最后,就会面临和小惠那种状态一样的问题。
身为料理人,想要走得更远更深,还是需要找到自我的。
“我明白的。”
久我回答道,江夏说的这些他也了解,以前他研究那些来自华夏的食谱的时候,上面写的全都是适量,少量,照着食谱制作十次,可能会得到十盘完全不同味道的同款料理。
“我们可以在食谱前面加一句备注,来提醒借阅食谱的学生,此外,获取食谱的条件不能太简单,如果学生得到食谱的数量太多,恐怕市面上会很快出现大量食谱。这个并不利于协会的发展。”
江夏补充道,的确,他是希望尽快能够把华夏料理传播到整个樱花国,来完成系统的任务。
但是,有些事情过犹不及,这些食谱流传出去,那些适量,少量的流程,没准还会把樱花国的华夏料理彻底带偏。
再加上,远月的中华料理研究会,现在也算是自己的势力,这些东西,当然是优先自己人了啊。
江夏本质上,也不是那种大公无私的人。
“江夏前辈等会,我记录一下。”
久我照纪听到一大堆注意事项,感觉自己有点头晕,他本来不是很擅长管理的那种人。
现在的华夏料理研究会,早就不是以前那个规模了,所以最近,久我越来越感觉,一个人来说有点吃力。
久我找来纸笔,开始和江夏详细地讨论起之后研究会的一些规章制度。
经过了很长时间,两人才算是讨论完毕。
感觉脑子都有些不够用的两个人,面面相觑,毕竟其实这两个人,都没有什么管理研究会的经验。
“我感觉,我们是不是应该找个人帮我们处理一下管理的工作。”
江夏打破沉默,率先提议道,顺便还用期待的目光看了看久我,显然是希望他找一两个熟悉的,又很有经验的人。
157 忽悠小秘书
“呃,江夏前辈就算这么看着我,我也没有办法的,你知道的,我手下那些人,让他们管理协会的话......”
久我有些无奈地说道。
他话只说了一半,但江夏的脑海中已经出现了,一排光头在练习掂锅的场面,好吧,确实好像是不太行。
那,还有什么人选呢,江夏皱着眉头思索起来,但一时半会,他还真的想不出来。
“其实,江夏前辈,有一个你的熟人,非常适合华夏料理研究会,而且,管理能力,应该很强的。”
见到江夏冥思苦想的样子,久我照纪提议道。
“嗯,什么人,别卖关子了,你倒是快说啊。”
江夏最讨厌那种说话说一半的,就让人非常难受。
“就是绘里奈身边的那个小秘书,她本身是制作药膳的,是华夏料理的分支,而且,作为绘里奈的小秘书,她的管理能力也是特别强的。”
久我照纪说出了一个名字,然后解释道。
绯沙子吗,江夏这才想起来,绯沙子好像还真的蛮适合的。
她本身也是研究华夏料理的,而且她对于处理各种事务的能力,江夏愿意称她为远月最强。
不过,想要把小秘书忽悠过来,还得过了绘里奈那一关才是。
......
“不行,我不同意,绯沙子她已经够忙了,还要去帮你们的话,她会忙不过来的。”
果然没有出乎江夏的意料,绘里奈想都没有想,就拒绝了江夏的提议。
“这个,我觉得应该要问绯沙子本人才对,你帮她作什么决定,你又不是她妈。”
江夏毫不客气地说到,他把目光抛向了站在一边的绯沙子说道:“那么你本人的决定是什么呢,绯沙子同学。”
新户绯沙子此时也显得非常为难,不过犹豫了一会之后,她还是回答道:“抱歉,江夏老师,绘里奈大人这边的事情还需要我处理,所以,我可能并没有那么多的时间。”
绘里奈闻言有些得意地说道:“看到了没,我就说过,绯沙子绝对不会同意的。”
不过江夏并没有搭理她,因为像是绘里奈这种性格的人,晾着她,反而会让她更加难受。
显然江夏很懂这一点,绘里奈现在的感觉就像是一拳头打到了棉花上,软绵绵的,很难受。
江夏认真地盯着绯沙子,然后说道:“这是你自己的真实想法吗?绯沙子。”
“这个......”绯沙子显得很是纠结,显然,其实对于能够去华夏料理研究会,她自己内心,还是有点小期待的。
毕竟,现在远月,华夏料理的权威,就是面前的这个男人了,就算江夏本身不是专精药膳的权威,但是想必,也能够通过他的见识给自己很多建议。
“绯沙子同学,我记得,秋季选拔,你并没有进入四强对吧,输给了幸平创真。”
江夏问道,这是他从创真那里听说的,这一场的比分差距,应该还蛮大的。
“是,是的。”
绯沙子有点脸红,毕竟自己以大比分输掉这件事情,并不是什么光彩的事情,对于她而言,身为绘里奈大人最看重的人,居然没有进入四强,内心,甚至还有一点羞愧。
“你有没有想过,如果继续这样下去,有一天,绘里奈,或者幸平创真他们,都会走到一个更高的地步,而你,真的还能够继续追随他们吗?”
江夏继续问道,他的语气平静,好像不是疑问,反而是在陈述一个客观的事情。
“喂,你说什么,我绝对不会放弃绯沙子的,不管以后会怎么样。”
绘里奈不满地说道,听江夏的意思,她好像就是那种成功了就抛弃朋友的人,这让她有些不爽。
“没和你说话呢,插什么嘴。”
江夏斜着眼睛没好气地看了一眼绘里奈,这个小丫头,没看见他正在点拨绯沙子吗。
江夏继续说道:“即便他们不会这么做,但是,当你身边的朋友,每一个都获得了成功,在这条路上越走越远,你真的还有和他们一起同行的勇气吗?”
江夏的话直接把绯沙子内心最担忧的事情挖出来,摆在了她的面前。
现实就是这样,一起志同道合的朋友,往往一个成功以后,关系就会越来越生疏,逐渐形同陌路。
这个未必是因为成功的那一位就不能同甘共苦,而是因为,两个人的境界和眼光已经完全不一样了,很多事情,根本无法拥有以前那样子的共鸣。
绯沙子和绘里奈,其实就是这样子的关系。
但其实,绯沙子并不是没有天赋的,她在记忆力和整理事情的细致程度上足以说明,在药膳这一条道路上,其实她是非常有天赋的。
只不过,她因为太过于考虑绘里奈,导致她并没有办法过好自己的生活。
绯沙子的远月生涯,更像是为了绘里奈而过的一样。
所以江夏,并不想让她浪费身上的这种天赋。
绯沙子在这一连串的问题之后,表情变得很是难看,其实江夏说的,她都知道,但是她更担心,如果自己突然去追求自己的料理之路的话,绘里奈大人,会不会因此就放弃自己这个朋友呢。
就和,当初的爱丽丝小姐一样。
在绯沙子心目中,研究料理,和照顾绘里奈大人,是同等重要的事情,但是,人的时间是有限的,同时做好两件事情,很困难。
看着绯沙子的样子,绘里奈这才明白过来自己小秘书的心思。
“绯沙子,你该不会,觉得我会不同意你去做自己想做的事情吧。”
绘里奈睁大眼睛问道。
“嗯?可是,如果我不陪着绘里奈大人的话......”
绯沙子想要说些什么,但立刻被绘里奈打断了。
“该死,你也太把我当小孩了吧,绯沙子,我一开始帮你拒绝,只是以为你会不喜欢掺和别的事情,因为之前你......”
绘里奈总算是明白了绯沙子的心意,她有些无奈地扶着额头说道:“如果你喜欢的话,我怎么可能阻止你啊,因为,我可是把你当做我最好的朋友,看着自己的朋友做她喜欢的事情,不是理所当然的吗?”
158 江夏的心思
“行了,我算是看明白了,你们两在这里演姐妹情深呢,绯沙子,既然绘里奈也说了的话,那么你的选择是什么?”
江夏问道。
“我想去的,江夏老师。”
经过一通忽悠,绯沙子终于是答应了加入远月中华料理研究会,这让江夏算是松了一口气,如果让他和久我两个一起管理这么大的研究会,估计......
“江夏老师,学生的名单必须要按照名字排序,这样之后你想找资料的话也会更加简单,而且,我已经帮你全部都输入电脑中间了,如果你想要查看的话也很方便。”
“然后,这个奖励的制度,可以参考企业管理的kpi制度,首先是参加食戟获胜的奖励,然后是在外面以中华料理研究会的名义参加比赛取得名次的奖励,最后是其他贡献,包括参加研究会的活动或者其他体力劳动也计算在内。”
“江夏老师提供的食谱可以按照料理的广泛度分级别定义兑换分数,除开食谱以外,研究会的一些其他资源,也应该纳入到奖励系统里面。”
“另外各个研究小组也应该选择一个组长,负责安排活动,增加团队凝聚力,今后的研究会考核机制也要建立起来。”
“江夏老师,你这个研究会太多东西缺乏了,所以还要慢慢来。”
一条接一条的指令从绯沙子的口中说出,绯沙子在处理这些事情的时候,就像是变了一个人一样,雷厉风行,相当熟练。
这让江夏看得目瞪口呆,好家伙,果然专门的事情就应该让专门的人来做,看看人家,再看看久我和自己,啥也不是。
“绯沙子,忙累了的话,休息一下吧,这些事情,也不需要着急的。”
江夏提醒道,现在其实已经很晚了,从下午过来以后,绯沙子就一直工作到现在。
久我照纪那个甩手掌柜已经跑到隔壁空的房间里面睡觉去了,这让江夏对他充满了鄙视。
其实江夏并没有发现,他的作用,也只是在一旁看着绯沙子做事而已。
“没有关系的,其实江夏老师这里的事情并不算多,绘里奈大人那里的事情才是,所以对我而言,并不是多么劳累的工作。”
绯沙子分辩道,她还想要继续把一份文件填写好,用以向学校申请更多的研究会运营经费。
“够了,停下来吧,我说的。”
江夏直接把文件从绯沙子的手上抢了过来,然后认真地说道:“就算不累,看太久文件的话,对你的眼睛也不是什么好事情,身为厨师,身体的每一部分都要好好重视,因为这些是会影响你的料理水平的。”
被江夏直接抢走了文件,工作狂人绯沙子总算是停了下来,半响之后,绯沙子有些小声地开口说道:“江夏老师,果然骨子里面,其实是个很温柔的人呢。”
听到绯沙子的话,江夏有点不好意思,挠挠头说道:“也没有吧,你说的我怪不好意思的。”
“那么江夏老师,对绘里奈大人,到底是什么看法呢?”
绯沙子突然直视着江夏的眼睛说道。
“嗯?嗯。嗯!”
江夏差点一口喷了出来,他定了定神说道:“你突然问这个做什么,绯沙子。”
绯沙子一本正经地说道:“其实,所有人都能看出来,你们之间的关系,很不正常吧,我还从来没有见过,绘里奈大人对哪一个别的男人是这种态度。”
江夏很想吐槽,确实,也没有别的男的能和她吵嘴了,主要是吵不过。
但是,他话到嘴边,又咽了回去,江夏,沉默了。
他和绘里奈之间这种越来越不正常的关系,他自然也是察觉到了,他能看出来,绘里奈那个小姑娘,明显对自己产生了不小的依赖。
仿佛很多事情,都首先想到了找自己解决,而自己偏偏,又喜欢帮她解决,甚至,在她受到别人的欺负的时候,江夏毫不犹豫地就想要报仇。
如果那件事情总帅不出手,江夏自己也是要出手的,只不过有总帅的话,会简单很多。
只不过,江夏并不知道,他们之间,到底是什么样的一种关系。
如果是水野凛的话,也是一样的吧,甚至幸平创真,江夏也会毫不犹豫地出手。
因为这些人,都是自己重视的人,而他们对自己,也一样会有依赖的感情。
这样推测,其实自己和创真之间的关系,与自己和绘里奈之间的关系是一样的?
但很明显,并不是这样。
唯独与绘里奈待在一起的时候,江夏并没有把她当做自己的学生,而是当做一个可以和自己进行同等程度交流的人。
“其实,我也不知道。”
想了半天,江夏最后摊摊手,对绯沙子说道。
紫色头发的少女轻轻一笑,说道:“一般这么说的人,明显就是已经互相喜欢上了吧,不过,江夏老师,我可是,不会轻易把绘里奈大人交给你的。”
绯沙子摆出一副严肃的表情说道,仿佛江夏要从她身上拿走什么重要的东西。
“你这小小年纪的,想些啥啊,好好想想料理吧,既然这么有精神的话,跟我来。”
江夏对绯沙子说道,然后,两人一起到了中华料理研究会的厨房,这个点,厨房里面已经没有别人,彻底空了下来。
“江夏老师带我来这里干嘛?”
绯沙子问道。
“这个不正是你愿意过来帮我忙的原因吧,那么,绯沙子,把你的药膳料理,给我展示一下吧,虽然我并不擅长药膳,但是,我也是见识过不少的,如果你需要我给你一些建议的话,那就把你最好的料理端上来。”
江夏指着料理台说道,中华料理研究会的食材还是比较齐全的,基本上需要的都有,而且,那些药材也有,因为在华夏料理中,药材也有可能是很重要的配料。
有些并非是药膳的料理中间,同样会添加一些诸如当归枸杞之类的温和性质的药材。
所以,中华料理研究会,平日里都会把各种能够找到的药材都收集起来,除了一些特别稀有的。
159 这道料理有奇效
“江夏老师愿意指点我的料理?”
绯沙子理解了江夏的意思,这是想让自己制作一道料理,然后他来帮忙找出其中的可以改进的方向。
能够得到这些经验,对于一个厨师来说,提升是非常大的。
“你那么惊讶干嘛?”
江夏有些困惑地问道,这小秘书,来这边的目的不就是这个吗,而且临走之前,绘里奈还和自己交代了一波。
诸如‘如果绯沙子料理没有提升的话,你就提头来见吧’之类的。
“只是,我以为,是需要我把研究会打理好,然后江夏老师才会指点我之类的。”
绯沙子扭扭捏捏地说道。
“想啥呢,那是交易,我们之前是老师和学生,或者说朋友。时间不早了,快开始吧,我倒是很期待呢。”
说罢,江夏就泡了一壶茶走了出去,之所以不在厨房里面看着,是因为江夏知道,对于药膳厨师而言,配方非常重要。
就算绯沙子本人不在乎,但配方严格意义是属于新户家族的,所以江夏并不能够在旁边观看料理的过程。
其实樱花国会出现一个以药膳为主的家族,也是非常奇怪的,药膳即便在华夏本土,也是一个非常稀有的分支。
新户家的起源,不知道到底是哪个华夏的药膳分支。
关于这一点,江夏在后来有听江楠南说过,在华夏药膳领域中间,李家,是绝对的领头羊。
难道说,和李家有什么渊源不成?
药膳大多数需要漫长时间的熬制,这是为了让药材的味道渗入食材之中,而且,必须要熬煮到一定的程度,那些特殊的药物才会有效果。
温度也是中药里面非常重要的一环。
所以,药膳大多数都是汤或者煲。
江夏在厨房外面等了挺久,才开始闻到一种,从厨房中飘出来的若隐若现的药香。
只是轻轻的闻了一下,江夏就知道,秘书子的药膳,非常的正宗,这可是有点离谱了,改良华夏料理,明明和华夏料理出入那么大,为什么药膳居然和江夏以前在华夏品尝过的一模一样呢。
这已经不是简单的传播了,因为任何料理向国外的传播,都会受到当地的环境影响,被当地的料理人做出或多或少的改变。
如果说和本土的料理风味完全一致,那就只能说明,这个料理是刚刚传播过来,通常是在两到三代以内。
这么推算,新户家,有人就是华夏人?
江夏想起了自己和卫宫食戟那次作为评审的新户家主,新户天一,不知道他和华夏的那一位李家家主,到底是什么关系呢。
一边想着这些乱七八糟的事情,又过了好长一会的时间,绯沙子才戴着隔热手套,端着一个瓦罐走了出来。
“江夏老师,这是我现在能够做出来的,品质最高的药膳料理了,额,其药效,应该也非常适合你。”
绯沙子把瓦罐放到桌子上面,然后对江夏说道。
很适合自己?这倒是让江夏有些好奇了,既然是药膳,自然都是具有一些作用的,否则,就不会被称为药膳了。
在《中华药膳大全》一书中,就有详细记载华夏现有的药膳种类,并且依照其功效分类,这是前世的书籍,可是内容实在是太厚,所以江夏只是买了回来,从来没有看过。
那书就一直放在柜子里面吃灰了。
打开瓦罐的盖子,顿时一种清香就飘了出来,罐子中间,是一种炖汤类的料理,但是各种药材和食材混在一起,江夏第一眼看过去,还真没有认出来这是哪一道。
“这是灵芝土茯苓炖龙龟。”
绯沙子见状给江夏讲解道:“灵芝茯苓煲龟有滋阴壮阳,祛湿解毒,防癌抗癌,益肝润肺的作用。”
“等会。”
江夏打断了绯沙子的讲解说道:“这些功效,哪一个是非常适合我的啊?”
大部分时候作息都很正常的江夏自然没有肝病,癌症也是同理,解毒就更加不可能了。
排除所有的选项,那就是?
绯沙子有些脸红地说道:“因为之前有听绘里奈大人说过,江夏老师,在学生们之中,有一个快男的称号。”
......
江夏感觉自己的风评已经受到了程度不轻的损害,那个称号,明明是说自己的刀工非常迅速吧。
“没关系的,江夏老师。”
绯沙子露出一副我懂的表情,然后说道:“这道料理,本身的副作用也是非常轻微的,所以单纯的补充营养,也是非常不错的选择,嗯,江夏老师自然是不快的。”
好家伙,给她这么一解释,江夏感觉自己算是彻底摆脱不了快男这个称呼了。
通过绯沙子的介绍,江夏也是想起了一道类似的料理,那就是土茯苓煲龟,应该就是这个药膳的普通料理版本。
初夏雷雨天,一阵雨水一阵闷热,这种天气下人体的皮肤容易湿痒,尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。
土茯苓煲龟,一清一补,为清补解毒的汤品。
《本草纲目》誉土茯苓“健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。
所以其实药膳和普通的料理中间,有很多东西是相通的,只不过,药膳在其中搭配了更多的材料,使得料理的药用效果达到更大的地步。
这个时候,就成为了药膳。
“江夏老师,快趁热吃吧,等到凉了,就没有那么好的药用效果了。”
绯沙子一脸关切地说道。
好家伙,这小丫头,江夏有些哭笑不得,然后用旁边的汤勺舀了一口漂浮着清油和药材的汤汁。
药膳最醇正的味道,都已经在汤中间,所以品尝药膳先喝汤,这话很有道理。
老龟汤入口,首先有一种淡淡的清香,然后接着就是药香,由高端灵芝带来的淡淡的苦涩味在口腔中回响。
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,这一锅药材和老龟,还有其他诸如新鲜瘦肉之类的配料,只是简单的熬煮,就已经恰到好处地融合在了一起。
作为药,这道料理自然是合格的。但是作为食物,江夏却发现了其中的大问题。
160 旗袍少女
“绯沙子,对你而言,药膳,你觉得哪一个字更加重要?”
江夏并没有直接指出问题,而是向秘书子提出了一个问题。
“是膳?”
绯沙子有些不确定地回答道,看到江夏这个样子,她有一种面对自己以前老师的感觉,连回答问题,都自带了一些紧张感。
“既然知道的话,那你还犯错?”
很显然,受到这种氛围的影响,江夏也已经完全进入了角色。
“你看看,你这个料理,它还算是料理吗,就算叫做药,也是完全没有违和感的!药膳,药膳,它的本质,还是料理,如果只是为了追求药效的话,大家直接喝药就行了!”
江夏越来越进入状态,他现在的表现,颇有一种小学老师上课的感觉,看着面前的绯沙子,他差点直接说出口,你是我教过最差的一届。
这个表现,让绯沙子更加紧张了。
“抱歉,抱歉,刚刚看到你紧张的样子,突然就玩性大起了,不过我刚刚的话,就是我要说的问题。”
江夏不好意思地笑道,然后用正式的语气继续说。
“你的料理当中,对于每一味配料太过于执着,为了保持最完整的药效,很多步骤,你都做得非常精致,这一点,是你的优点,但也成为了你的限制,这会让你的料理,药的味道,远远大于食材的味道。”
“可是,如果不强调药效的话,就不是药膳了吧。”
绯沙子还是有一点点困惑。
“并不是让你完全放弃药效,而是,在这两者之间,找到一种平衡,你需要做更多的尝试,并不能完全按照食谱,当然,药方还是要完全执行的,但是料理的过程,是可以改变的。懂了吗?”
江夏继续解释道。
“好像,有那么一点点懂了。”
绯沙子晃了晃脑袋,晕乎乎地回答道。
见状江夏也不再多说什么,其实外人的点拨,很难让一个厨师真的明白,江夏只能给绯沙子指出一条路,最终她会怎么走,还要靠她自己的努力。
......
次日清晨,绯沙子继续处理研究会的事情,上午的课程上完以后,下午,江夏则是在研究会闲逛起来。
不过那些学生都有事情要帮忙,所以江夏逛了一圈才发现,自己原来是最闲的那一个。
于是,他只能百无聊赖地坐在协会大厅里面,打起了迷糊。
不知道过了多久,一个声音突然在江夏的耳边响了起来。
“喂,中华料理研究会的江夏在不在。”
江夏睁开有些迷糊的眼神,面前站着的是一个紫色短发,旗袍装扮的少女,她的面色之中,有一点不耐烦。
“你,不认识江夏?”
江夏有些好奇地问道,他还以为自己在学生中,应该还算比较有名的,没想到,这就碰到了一个完全不认识自己的。
“不认识,只不过听说他华夏料理做得不错,所以过来找他有事。”
短发女生更加不耐烦了,要不是协会没有人,她绝对不会过来问这个看起来就很颓废的学生。
因为江夏穿着比较随意,然后本身年纪看上去不大,短发女生还以为江夏是协会的高年级学生。
整个协会里面,别的学生都在认真的制作着自己的料理,可是这个人,居然利用这么好的时间睡大觉,简直是浪费光阴。
她,北条美代子,最鄙视这种虚度光阴的人。
没错,这个紫色短发的少女,就是之前久我照纪一直想要拉进中华料理研究会的北条家的大小姐。
她的父亲,就是横滨中华料理餐厅的主厨。
“所以你到底知不知道江夏在哪里,不要耽误我的时间,你自己不努力,就不要待在这里了,免得协会里面的其他人,也被你带坏了。”
北条美代子看见江夏完全没有理她,更加生气了。
“哦,因为我基本功很强,所以这些练习对我而言,并没有那么必要。”
江夏随口回答道,他现在缺少的,是料理当中的那颗心,厨心,不是靠磨炼基本功就能得到的,感悟,才是最为重要的。
虽然,他刚刚的确就是在睡觉就是了。
“听你这个意思,你对自己的基本功,很自信咯?”
听到面前的学生这么回答,北条美代子当即就来了兴趣,看来,是时候让这个人,见识见识一下,中华料理的基本功到底应该做到什么程度。
“自信倒不至于,不过,应该还是不错的。”
江夏想了想回答道。
“呵呵,那不如我们来比试一下。”
北条美代子都快要被江夏气笑了,她不相信,这个看起来这么不努力的学生,基本功能有多强。
“嗯,那行吧。”
江夏也是实在有些太无聊,忽然有人要找自己比试,他索性答应了下来,然后江夏接着问道:“你想要怎么比。”
北条美代子想了一会说道:“在华夏古语中,有一门手艺,叫做庖丁解牛,说的是一个华夏厨师,非常擅长将整牛解体,剃下的骨头,几乎没有一丝肉粘连,只有对牛的结构非常了解,才能做到这一步。”
“你想比试切牛,可是我上哪给你找两头牛来。”
江夏直接打断了这个短发女生的话,他中华料理研究会,又不是屠宰场,哪有牛要现杀,而且现在,大多数都是杀好了送过来的。
“你听我说完。”
北条美代子面色不善,她其实只是想要展现一下自己渊博的学识,所以故意卖弄了一番,没想到被江夏给打断了气氛。
于是她只能直接切入了主题,说道:“我们来比处理食材的速度,切三丝。”
“哪种三丝?”
江夏追问道。
这下,北条美代子有点傻眼了,这个三丝,还有不同种类的吗?
江夏见她没有说话,于是解释道:“在华夏,即便是同一种名称的东西,在不同的地方,也是不一样的,东北人有东北人的三丝,川府人有川府人的三丝,在华夏餐厅,你去一百家,能端出一百零一盘不一样的炒三丝。”
“听你这么说,你好像对华夏文化很是了解?”
北条美代子没想到,面前的这个人,对于华夏文化居然这么熟悉,这倒是让她有些刮目相看了。
161 速度是真的快
“额,确实还算熟悉吧。”
江夏也不知道怎么回答美代子的问题,那能不熟悉吗,活了两辈子,都是华夏人,身体里面就是流着华夏的血脉。
每一天,每一刻,接触的都是华夏,当然熟悉了。
“对不起。”
北条美代子突然说了句道歉,让江夏有些丈二和尚摸不着头脑。
“我之前看你躺在这里睡大觉,虚度光阴,还以为你并不好好研究料理,现在看你对华夏文化这么了解,想必对华夏料理也很用心的琢磨,所以我要说对不起。”
北条美代子是个敢做敢当的人,刚刚误会了江夏,自然就毫不拖泥带水地道歉。
她也是一个很喜欢华夏文化的人,从她身上的旗袍就能看出来,在北条美代子的认知里面,喜欢华夏文化的人,料理水平都不会太差。
“不过,既然约定好了要比试,那么就不能作废,我们比切海带,红椒和青椒,量的话,每人切出一整盆吧。”
北条美代子道完歉,又接着说道,她对面前的这个学长,忽然来了不少兴趣,上一个引起他注意的中华料理研究会成员,是久我照纪。
那时候,久我跑来邀请自己加入中华料理研究会,她们之间,也交流了一下对于中华料理的理解,不过,那个时候的久我照纪,满脑子都是川府料理,这让北条美代子有些失望,所以并没有答应加入中华料理研究会。
不过今天过来,北条美代子发现,中华料理研究会明显变得不一样。
已经不再是几十个光头一起掂锅的场景了,中华料理研究会,居然开始有了除川菜以外的其他菜系。
听说,这些都是那个江夏老师带来的改变。
“川菜里面的三丝吗,可以。”
江夏点点头,表示接受了这一场比试的邀请。
两人一起来到厨房,各自准备好了材料。
“三,二,一,开始。”
随着开始落下,北条美代子立刻动了起来,右手拇指按住刀背,左手压住食材,然后就看见她飞快地切了起来,动作没有丝毫拖泥带水。
而且和一般的女生比起来,她的力气显然很大,每一刀,都断的非常彻底。
看到这里,要是江夏还不知道这个女生的身份,那他前世那么多章的漫画也算是白看了。
整个远月,擅长华夏料理的本来就不多,女生就更少了。
旗袍打扮的紫色短发,除了那个北条美代子之外,就没有其他人。
看着美代子的动作,江夏认可地点点头,难怪说久我照纪一直想要把她拉进中华料理研究会,她的基本功的确扎实。
这不是那种学校学来的,而是明显在厨房里面亲自尝试过的,很多切丝的小技巧,都是只有在实践中才能领悟到,比如红椒的片法、落刀的斜角度等等。
江夏在一边打量着北条美代子,而后者也注意到了江夏的动作。
“喂,你怎么还不开始,到时候输了,可别怪不公平。”
“这就开始了。”
江夏微微一笑,转身也同样提起了刀。
然后,就在北条美代子震惊的目光中,江夏开始切起了丝,海带,红椒,青椒,江夏的刀只剩下了一片残影。
甚至于切红椒的时候,江夏并不是切片再切丝,而是直接用手按着红椒,横向切割。
一收刀,原本完整一体的红椒就全部变成了红椒丝。
那个盆子里面,三种丝以肉眼可见的速度快速增长,这一次,换北条美代子没有动刀了。
因为,直到江夏结束,盆子里面已经装满了三丝,北条美代子也依然还处在震惊之中。
“这这这,这怎么可能!”
看到江夏的操作,北条美代子还以为看到了鬼,那是人类能做出来的手速吗,都弄出残影了,这是在拍摄玄幻电影吗?
江夏打开系统面板,此时他的刀工等级,赫然已经是10,最近他都没怎么看系统,不知不觉中,刀工又进步了。
光是用这种刀工,不说料理,恐怕都能直接吓呆一群人,而北条美代子,就有幸作为了第一个见到江夏的10级刀工的人。
在还是8级的时候,江夏那会全力发挥,尚且还在人力的范畴之内,而这几个月,各种各样的料理做下来,江夏升到了10级。
一到10级就和获得了领域一样,已经完全脱离了科学的界限。
江夏感觉,等到再熟悉一点,他还真有可能像电视剧里那些厨师一样,把所有食材往天上一丢,然后刷刷刷,想要什么形状,就能切出什么形状。
此时的北条美代子,总算是从震惊当中回过神来,她还是有些无妨相信刚刚眼睛看到的一幕。
但是,那原本空空如也的盆子里面,现在堆满的三丝,却又使得她不得不相信。
“怎么样,我赢了哦。”
江夏像个小孩子一样地开玩笑说道,其实他自己并没有注意到,他最近的表现,其实和往常,已经有些不太一样了。
“你绝对不是学生,远月的学生如果有这种程度的刀工,绝对不可能不在十杰当中。”
北条美代子认真地说道,其实江夏也算是在远月很多公开场合露过面了,但是偏偏北条美代子,每次都因为有事而错过参加。
所以,她是真的不认识江夏。
与学生比起来,教师的知名度好像的确有些太偏低了。
其实江夏觉得,在教师当中,远月也应该实行一个类似于十杰的机制,这样子一方面提升了顶级教师的权利和名望,另外一方面,也能促进教师之间的相互竞争。
这是一件利大于弊的事情,要知道,怀着养老的目的过来远月教书的人,也不是没有的,如果不给这些人一个目标的话,他们的厨艺,可能终生也无法进步。
教师不进步,对于一所学校而言,也是非常不利的。
生源只是一方面,真正优秀的学校,他们能够利用普通的生源,输出大量的高端人才,凭借的就是师资。
这也是江夏心目中,远月应该有的样子。
教不出好学生,怪学生没有天赋?这本身就很奇怪!孔子收徒,可从来都不会过问天赋。
有教无类,才是教育的核心!
162 来自北条楼的邀请
正当北条美代子和江夏两人大眼瞪小眼的时候,久我照纪走了进来。
“嗯?江夏前辈,北条学妹,你们这是在做什么?”
久我照纪有些疑惑地问道,他没想到,这两人居然会在厨房,不过看到两人面前切好的三丝。
久我照纪顿时恍然大悟。
“哦哦哦,我懂了,江夏前辈,这是在教北条学妹切丝的技巧对吧。”
不过他的话,直接让北条美代子有些脸红了,因为她知道,自己并不是在向面前这个人学习,而是在切磋。
只不过没想到,差距如此之大。
等会,久我照纪刚刚称呼这个人是,江夏前辈?
“你就是江夏?”
北条美代子冲面前的人问道,后知后觉的她才算是明白过来。
“没错,所以你找我有什么事情吗?”
江夏一个帅气的动作,把刀甩回了刀架上面,刀身直接从空隙中间插了进去,准度刚刚好。
“你刚刚为什么骗我。”
北条美代子暂时把要办的事情放在了一边,质问起江夏。
“这个,我也没有骗你啊,我只是没有回答而已,然后,你就拉着我比试......”
“比试?”
像听到什么大新闻一样的久我照纪惊呼道:“北条学妹,虽然我不得不说,你的华夏料理技术的确很是出彩,但是和江夏前辈比起来,可还是有不少差距......”
但久我的话还没有说完,就被北条美代子踩了一下,痛的直接闭上了嘴。
北条美代子仔细回想了一下,自己先问江夏在哪,然后对方没有回答,然后自己就约对方比试。
这样推算来,好像真的不能说江夏骗了自己。
“算了,江夏老师是吧,我今天过来,是帮我爸向你传信的。”
北条美代子取出一封包装好的信,递给了江夏。
帮她的父亲吗?江夏闻言陷入了思索之中。
北条美代子的父亲就是横滨中华料理餐厅的主厨,自己和北条美代子的父亲并不相识,不过两人都是华夏料理的厨师。
打开信,江夏才算是看明白了对方的目的。
中华料理新秀厨师大赛。
这是横滨中华料理餐厅【北条楼】,每年都会举办的比赛,这家餐厅的规模可不是那种普通餐厅,而是一家拥有超过500名厨师的超大规模餐厅。
而这些厨师中间,有很多是年龄不超过二十岁的青年学徒,为了鼓励这些后生,横滨中华料理餐厅每年都会举办这个比赛,获得名次的厨师,就可以得到一些金钱上的奖励。
作为餐厅的主厨兼老板,北条美代子的父亲,北条孝志,自然就要负责组织整个比赛的过程。
为了强调比赛的公平性,评审团,并不能由餐厅内的厨师担任,必须是外人。
这些评审,都必须在中华料理这个领域内,有非常大的名声。
往年,北条楼邀请的,大多数都是社会上的名流美食家或者料理人,很少邀请远月学园的老师。
这个原因,主要是因为在江夏之前,远月并没有专门研究中华料理的老师。
但今年,在战胜了卫宫克郎以后,江夏的名头,也算是在樱花国的华夏料理这个圈子内,彻底打响了名声。
所以,他也位列这一次的评审邀请之列。
北条孝志的这封信,就是对江夏的正式邀请,因为自己的女儿也是在远月上学的学生,所以,送信的任务,就落在了北条美代子的身上。
值得一提的是,北条美代子,同样是属于北条楼,未满20岁的新秀料理人,也在参赛选手的名单中间。
江夏读到信的末尾,时间是下周的周末,当时和江夏的日程并没有太多的冲突。
“这样子啊,我了解了,请你帮我回复你的父亲,北条楼的中华料理新秀厨师大赛,我到时候一定会准时参加的。”
江夏把信小心地收好,认真地对北条美代子回复道。
樱花国的人都特别注重邀请的仪式感,如果参加的时候拿不出信,就会立刻被人怀疑是不是搞事的。
江夏又不是去砸场子的,自然不会做出那种失礼的事情。
“您的回复我收到了,我会如实转达给我的父亲的,另外,虽然有些不礼貌,但是我还是想要请求江夏老师,千万不要因为我是远月的学生而偏袒我。”
北条美代子同样严肃而认真地说道,后面那半句则是她个人方面的请求。
“当然,身为一个料理人,我不会为了任何人影响我的评分,能够影响我评分的,只有料理本身。”
江夏知道北条美代子的心思,原作的描述中,这是一个力量惊人的女孩子,任何方面都不会输给男生。
但是,北条楼的厨房里,天然地会有一种看不起女性的氛围,但越是在这种氛围之下,北条美代子就越想要证明自己。
她想要证明,自己绝对不会比任何同龄男生要弱。
这才是真正的女权主义,为了自己的梦想努力,向周围的人证明自己的价值。
不像是某些微博上面的,动不动就是气抖冷,那是特权主义,不是真正的女权。
“那么,我要回去答复,就先走了。”
北条美代子朝江夏告别道,还没转身,又想起了什么事情,于是补充道:“江夏老师那种刀工,到底是怎么训练出来的?”
“这个啊,虽然你想要做到这种程度,可能有不小的难度,但我的确有一些小技巧,可以帮助你提高。”
江夏想了想回答道,他最主要的秘诀就是系统,普通人想在他这个年纪做到这个程度,恐怕确实有点难度。
不过,北条美代子这种程度的学生,江夏自认为还是可以稍微指点一下的,而且,虽然不知道自己怎么切出那样的刀法。
但是江夏毕竟亲自上手切的,实际操作中,也能得到很多反馈,这些经验,对于普通厨师,都是非常宝贵的财富。
“江夏老师故意说话没有说完,想必是有什么条件在等着我吧。”
北条美代子是一个非常聪明的人,她直接就明白了江夏的意思。
“没有错,我的条件就是,希望你能够加入远月的中华料理研究会。”
163 久我照纪的猜测
“哈,原来只是这个条件啊。”
听到江夏的条件,北条美代子本来还有些紧张的心情立刻放松了下来,她还以为江夏会惦记她们家那些特色的菜谱呢。
“其实就算江夏老师不说,我也已经有打算申请加入中华料理研究会的。”
北条美代子解释道。
“那我之前邀请你,你为什么不同意?”
久我照纪有些酸了,合着就是江夏前辈邀请就秒进,自己邀请就是热脸贴上冷屁股呗。
“你还好意思说。”
北条美代子冷笑一声,然后毫不客气地说道:“之前你管理的华夏料理研究会,也配叫做华夏料理吗?”
原作中,久我照纪曾多次邀请北条入会,但均被拒绝,理由是北条认为久我在研究会“用川府料理垄断了其他料理”、“刻意放大川府菜品,借用麻辣味的暴力支配整个研究会”。
“片面的料理,永远不能展示真正的华夏,而且,你对华夏文化的了解也非常有限,入会全部剃成大光头,真不知道你脑子里面想的都是什么。”
被北条美代子一顿怼,久我照纪也有些不好意思,因为对面说的,还真就是事实。
之前的他,的确深陷到复刻麻婆豆腐的漩涡当中,就算久我想要反驳,也无力反驳。
虽然实力上可能要比这个学妹强一点,但是久我感觉,自己不管是什么其他方面,都被这个学妹给完美碾压了。
等到北条美代子彻底离开了以后,久我照纪才和江夏认真地讨论了起来。
“江夏前辈,这个比赛,恐怕并没有看上去的那么简单。”
久我照纪的语气非常严肃,好像江夏去的,就是龙潭虎穴一样。这让江夏产生了一些兴趣。
“怎么说,你的意思是,这比赛不是找我去当评审那么简单?”
“没错,江夏老师你应该知道,卫宫克郎是改良华夏料理研究会的成员,这个协会,往年去担任这个比赛评委的成员非常多。
虽然新户天井看起来,因为总帅的关系,并不敢对江夏前辈出手,可是,这不代表协会里面的人都不会对江夏前辈出手,反正,最差的结果也就是退出协会而已。极限一换一,他们总是觉得很赚的。”
想了一会,久我照纪又继续补充道:“其实按照传统,江夏前辈是今年刚刚加入远月的,他们应该要在明年的比赛上才会邀请你,这也是这些厨师之间约定俗成的事情,可是现在,居然第一年就邀请了......”
久我照纪的意思已经非常明显了,能够让他们做出改变,只能说明,有人非常希望江夏参加这一次的评审。
“可是我只是去当评委吧,他们又能做些什么呢?”
江夏有些不确定地问道。
“呵呵。”
久我照纪冷笑一声。
“江夏前辈可知道,之前就有评审,因为品尝料理而彻底失去了味觉。他们自然不敢光明正大的出手,但是如果做出一道非常辣或者非常苦的料理,那种程度会影响人味觉的料理,又刚好送到了江夏前辈的面前。”
卧槽,听久我照纪这么一说,江夏感觉人都有点傻了,这还是厨师么,这破协会,怎么整的和黑社会一样。
“新户家原来是这样子的吗,那绯沙子她。”
江夏问道,如果到时候真的和新户家起冲突,绯沙子夹在中间会非常难办。
“新户家倒是还好,他们并不喜欢这种氛围,不过,他们的实力也改变不了什么。协会是好几个家族共同管理的,说白了新户家也就是被推上台前的表面管理者罢了。”
久我照纪回答道,改良华夏料理协会,作为樱花国最古老,最庞大的协会,会被一个家族掌控,这件事情本身就很不合理。
这不过是因为,有些人,就是喜欢把自己放在幕后,他们喜欢并且迷恋这种担任幕后黑手的感觉。
“你的意思是建议我不要去,找个理由拒绝了他们。”
江夏对久我照纪问道。
“不去的话,只怕江夏前辈,就不止是得罪改良华夏料理研究会了,而多了一个北条家,毕竟他们安排的时间,应该是有特别调查过江夏前辈的日程的。这也是我刚刚没有出声的原因。”
久我照纪回答道。
“的确,我也是这么想的,既然他们不想明着出手,应该就会让那盘有问题的料理,以至少看上去非常公平的方式,落在我的手上,基于这一点,这个局,倒也不是不能破。”
如果久我照纪不提醒自己,那么他江夏还真有可能就被人阴了。
不过阴谋的厉害之处就在于它隐藏得够深,如果摆到台面上来,就没有那么难办了。
比如他江夏大不了到时候说自己胃疼,临时跑掉,无非也就是名声受损。
正好,通过这一次的活动,他倒是想要看看,这个改良中华料理协会里面,到底是怎么样的一群人。
“既然江夏前辈觉得没有问题的话,那就没什么事了,到时候,我和江夏前辈一起去,那些人,我可是非常熟悉了。”
久我照纪闻言回答道。
一周的时间,说长不长,说短不短,江夏就很正常的上课和生活。
在这期间,秋季选拔的决赛也如期举行,不出所料,最终的冠军正是幸平创真。
薙切爱丽丝则是拿到了第二名。
秋季选拔的结束,也标志着,远月学院的这个学年,很快就要结束了。
“因为华夏料理课之前有过一段时间的缺课,所以学校的安排是,我们的学期末测试是在最后一堂课。”
江夏对着台下的一众学生说道。
“那江夏老师,考试的形式是什么样的啊?”
台下有学生问道。
“问得好。”
江夏微微一笑,然后接着介绍起了考试的内容。
“考虑到厨师学校的特殊性,除开必要的笔试以外。我们还有一场料理的实践测试,要求你们制作一道华夏的自创小吃,提前告诉你们,现在就可以开始准备。”
小吃,还得是自创?那群华夏人已经基本上把所有的能行的小吃种类都早就出来了,他们拿头自创啊,江夏老师的这个题目,明显是想要让他们挂科啊。
164 北条楼
对于学生的抱怨,江夏已经听不见了,他现在,正和久我照纪前往北条楼,参加一年一次的中华料理新秀厨师大赛。
北条楼地处横滨,从东京出发需要六个小时,所以,两人索性提前一天出发,在比赛的头一天晚上抵达了北条楼。
作为评委,一个休息的地方,北条楼自然还是不会没有的。
那是一座占地面积极大的仿华夏古楼,整体布局,采用的是四方围楼的形式,中间的院子里面有露天的座位,适合那些更加向往自然的客人。
这是横滨现在最大的料理店,也是目前樱花国数一数二的华夏料理店,听到江夏提前到来的消息,北条孝志早早的就在门口等待。
那是一个干练中带着硬朗的中年人,面色肃穆,不怒自威,能够管理这么大的一个料理店,没有一点手段,只怕是寸步难行。
“想必这位就是北条楼主厨兼老板北条先生了。”
江夏远远地就看到了那个站在酒楼入口等待的中年人,于是快步走上前问候道。对方能够亲自出来迎接,已经是给足了礼数,江夏自然不能在人前失礼。
中年的身旁还站着一身汉服的北条美代子,让久我照纪都有一些看呆了,这个学妹不说话的样子,其实还是蛮有吸引力的,可惜长了一张嘴。
“欢迎你的到来,江夏老师,早就听说你非常年轻,今天见到,才发现,江夏老师比我想象中还要更加年轻。”
北条孝志露出笑容说道。
“江夏老师和久我同学想必还有吃晚餐吧,那么,两位的晚餐就由我们北条楼全盘负责,两位请进包间等待。”
北条孝志用眼神示意了一下身边的北条美代子,然后自己就转身离开了。
“江夏老师,我带你过去。”
北条美代子收到了父亲的指示,于是领着江夏准备前往包间。
“还有我呢?”
久我照纪有些不开心了,他那么大一个人站在这里,这个学妹就装作好像看不到自己一样,简直是叔叔可以忍,婶婶不能忍。
从这里就可以看出,久我照纪对于华夏文化的了解程度,是真的不高,甚至让人怀疑,他的国文课到底有没有及格。
“啊,原来久我学长在这里啊,抱歉,因为你的身高,所以我刚刚没有注意到你。”
北条美代子像是才发现久我照纪一样说道。
忍,久我照纪在心里吐出了一个词,不忍也没有办法啊,这里可是人家的地盘,以前久我照纪就来过一次,结果就因为得罪了北条楼大小姐而遭到了北条楼全体员工的抵制。
虽然这些人对于大小姐进厨房这件事情并不认可,但是,在对于外来的久我照纪这个问题上面,倒是出奇的一致。
两人刚刚来到包间坐下,喝过了用餐前的麦茶,菜就端上来了。
这么快?江夏都有些惊讶了,如果前世那些餐厅能有这个上菜效率,那就完全不用担心被食客吐槽上菜太慢了。
糖醋肉,干烧虾仁,韭菜蛋卷,回锅肉,杏仁豆腐被依次端出,考虑到是两个人用餐,所以北条楼并没有呈上太多菜品,而是摆出了北条楼最受欢迎的五道常规料理。
但是江夏知道,越是常规的料理,越能体现厨师的功夫。
北条孝志这个请自己吃饭的举动,名义上是远道而来的接待,实际上,却有一种示威的意思。
糖醋肉酸甜而又不腻,入口即化,北条楼选用的应该是上好的诺邓猪肉,当地的山养猪肉质细腻,肥瘦均匀,最适合这种需要勾芡的菜色。
干烧虾仁并不是华夏的料理,在樱花国,这个被称作中华料理,就是因为,这是樱花国人自己发明的料理,虾肉的鲜香,配合自制的酸甜酱料,目的就是迎合樱花国人喜好甜食的口感。
韭菜蛋卷也是一道改良料理,用厚蛋烧的做法结合韭菜盒子,就做成了韭菜蛋卷,蛋和韭菜本就是最佳拍档,在这一道料理中则是达到了极致,每一口,两者的比例都恰到好处。
回锅肉也和华夏略有区别,在华夏煸炒肉片的时候,喜欢加入青椒,但是,并不喜欢青椒的樱花国人,把这一个食材换成了圆白菜,用来配和肉片,在解腻的同时,又保持了那种多汁的口感。
最后的杏仁豆腐是甜品,既拥有像豆腐一样的细嫩口感,又因为杏仁味苦,回味甘甜的特性而变化多端。
可以说,这一桌的五道菜,每一道,都可以算的上是改良料理最为知名的菜色,而且,这个料理人的技术,非常高!
如果要直观的描述的话,每一道,都不在那时候和江夏进行食戟的卫宫克郎之下!
甚至说,还要在卫宫克郎之上。
自己恐怕要开领域才能与之交手,北条楼,居然还有这么厉害的厨师?
难道是北条孝志,江夏想了想,随即摇了摇头,不可能是他,方才他还在门口接待自己,如果这么短的时间他就能够做出这种程度的料理。
那他也别当厨师了,可以直接成神了。
那如果不是北条楼主厨的话,又会是谁呢?
正当江夏思索的时候,北条孝志推门走了进来,他先是行礼表示对自己打断江夏用餐的歉意,然后开口问道。
“江夏老师,觉得这五道料理怎么样?可还能够入你的眼?”
“北条先生还是不要戏弄我了,如果北条楼的每一个厨师,都是这种料理水平,那这个评委,我可是不敢当的,这五道菜,每一道都在料理的技巧上锤炼到了极致,乃是改良华夏料理的集大成者。”
江夏说道,虽然知道这应该是北条孝志示威的举动,但是对于好的料理,就要给出好的评价,这是厨师的基本守则。
“好,我之前还以为你是个狂妄的小子,没想到你倒是非常耿直,看来谣言也不能全信,就冲你这个评价,我是不能再躲在后面了,必须得出来见见你。”
一个老人的声音传来,江夏这个包间的后门,居然被推开了,一个穿着华夏传统服饰的老头走了进来。
165 静观其变
“北,北条爷爷!你还活着?”
见到老人,其余人还没有说话,久我照纪就率先打破了沉默,他语出惊人,把屋子里的一干人等惊得下巴都掉下来了。
“久我照纪,你说什么呢,爷爷怎么可能,额,那个。”
北条美代子直接冲上前对着久我照纪的脑袋锤了一下,然后对着老人解释道:“久我他只是一时嘴瓢,他不是那个意思。”
没错,眼前的老人就是北条美代子的爷爷,北条孝志的父亲,前任北条楼的掌舵人,北条泷三。
“没事,这次倒不是他的问题,毕竟,我对外面传播的消息是,我已经失踪了。”
几年前,北条楼的上一任掌舵人北条泷三突然失踪,于是北条孝志继承上位,这几年来,北条泷三一直下落不明,有传言说,他可能已经遭遇了不测。
所以,才有了刚刚久我照纪脱口而出的话语。
“小子,你很不错。”
北条泷三转头看向了江夏,然后接着说道:“之前就听说你打败了卫宫克郎那个名利贩子,谣言说你年轻气盛,口出狂言,把改良华夏料理踩得一文不值,今天看你如此夸奖我的料理,看来谣言多半也不太可信。”
“那么这五道料理,就是出自于前辈之手了?只是前辈如此高超的技术为何要对外宣称失踪,而放弃北条楼呢?”
江夏有点不解地问道。
“很简单,就是累了。”
北条泷三一点也不避讳地说出了自己的真实想法。
“我都是快要80岁的人了,就今天这一桌五个菜做完,我都可能有好几天不能再进厨房,拿什么去和年轻人比啊,不如早点退休,享受一下当甩手掌柜的感觉。”
说完老头又补充道:“如果那些股东知道我还在,恐怕也不会那么简单就让我退休,所以我也就只能对外宣称失踪了。”
对此江夏倒是能理解,家有一老,如有一宝,对于厨房也是如此,一个经验丰富的老人坐镇,厨房多半会非常稳定,很少出现问题。
就算北条泷三真的拿不动锅子了,那些人估计也还是会逼着他坐在厨房当监工。
显然,北条泷三并不想这样,索性让儿子告诉那些股东,自己已经不见了,无奈之下,股东们也就只能同意北条孝志接手北条楼。
“当了一辈子厨师,快要入土了,这最后的时间,我不想做菜了,只想当个食客,品尝那些别人做出来的料理。”
北条泷三说出了自己的愿望。
“那这些料理?”
这次换江夏有点不理解了,既然都决定隐退了,还做这些给自己示威的料理干嘛。
“呵,我当时听说,你小子把改良华夏料理贬低得一文不值,我当然生气了,好歹也做了一辈子改良料理,自己的领域被人贬低。要不是不太方便露脸,我就直接去远月向你下战书了。小子,你被人算计了。”
北条泷三冷哼了一声说道。
江夏恍然大悟,看来,有人在故意散播自己的谣言,挑拨自己和改良华夏料理一脉的关系,只不过,不知道他们的目的是什么。
之后,误会接触,北条孝志领着江夏和久我来到了专门安排的房间。
“今晚两位就在这里休息一下,明天就是正式比赛的时间。”
“麻烦您了。”
江夏对着北条孝志谢道,看得出来,眼前这个中年人,是个做事非常细致,并且一丝不苟的人,他的每个举动,都非常看重规矩。
等到北条孝志离开,久我问道:“江夏前辈,你知道什么人故意抹黑你吗?”
江夏闻言没好气地笑了一下:“这我怎么可能知道,不过这个人,能够轻易地把谣言流传开来,多半是改良料理协会内部的人,我猜测,和卫宫的关系应该不错。”
这个行为,结合当时的事件发展,可以看出,这个人是在为卫宫报仇。
“那北条爷爷应该知道这个人?”
久我又问道。
“应该是的,这些维持一方势力的人,没理由查不到消息的来源。”
江夏思考了一下,北条泷三只告诉了自己被人散播谣言的事情,并没有说出那个人的具体身份。
这种操作,明显是两边都不想得罪,这么看来,那个人的身份和来头应该并不简单。
“我去找他们问清楚!”
当即,久我照纪就想要出门,还没起身就被江夏给拦了下来。
“人家透露给我们消息,已经挺不错了,毕竟关系又不熟,自然不会冒着得罪人的风险把一切都告诉我们。”
江夏说道,他感觉,今天的久我,似乎格外的冲动。
“江夏前辈,这件事情,美代子肯定是不知情的,如果她知道,按照她充满正义感的性格,一定会毫不犹豫地说出来的。”
久我担心江夏因此而讨厌整个北条家,于是解释道。
“你等会,这个才是你的目的吧,久我,你莫非是担心我会因此迁怒美代子,然后不教给她刀法?”
江夏仔细地打量了一番久我照纪,然后接着说道:“你好像,对这个学妹,相当上心啊,说起来,中华料理研究会,都是你主动邀请的美代子,你对别人可不是这样子的!”
江夏感觉自己距离真相越来越近了。
“江夏前辈在胡说些什么啊,我只是,只是觉得不能让无关的人被事情牵扯,北条学妹一心都是在中华料理上证明自己,所以每一个变强的机会都要好好把握,绝对不能被这种事情影响。”
久我照纪慌乱地解释起来,但是他的这个表现,反而让江夏更加确定了之前的猜测。
久我照纪和北条美代子,这两个人的关系,很不一般。
“睡吧,不论是什么牛鬼蛇神,到了明天,就都会跳出来了,得好好养足精神,为明天可能发生的慌乱做准备才是。”
江夏吩咐道,久我和美代子的事情日后有的是时间谈,当下最重要的,还是把这个改良华夏料理协会的幕后黑手抓出来。
一夜无话,很快第二天就到了,比赛的场地就在北条楼中间的那片露天区域。
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166 幕后黑手
此时,场上已经聚集了不少人,大多数穿着厨师服装的,都是今天的参赛选手,来自于北条楼的厨师。
而在不远处,一个中年人正和一个白发苍苍的老奶奶争论着什么。
“明和婆婆,错过了这次机会,我们可就没有机会了,只要把他干掉,改良华夏料理协会的名誉,自然就保住了。”
中年男人满脸愤怒地争辩道,他想要干掉的对象,就是江夏。
“这就是你们的手段吗,几十年前,也是这个样子,结果呢?现在根本没有人敢提以前的那件事情,因为你们每个人,都在接受良心的拷问。”
老奶奶直接对着中年人一通破口大骂,被骂的中年人虽然显得很是愤懑,但并不敢还嘴,因为他面前的这个老人,身份非常之高。
叫做明和婆婆的老人家继续骂道:“用垃圾料理去破坏别人的味觉,这么下三滥的手段也亏你们能想得出来,还管这叫什么极限一换一,几十年前,还真被你们做成功了,但今天,只要我还有一口气,你们就给我老老实实地坐着。”
“明和婆婆!”
中年人闻言按奈不住了,想要起身说些什么,但被明和婆婆一个眼神又给瞪了回来,只能颓废地坐在凳子上。
江夏并不知道,他以为可能会有的阴谋,并没有了。
明和婆婆眯着眼睛,看向场中间前方的阁楼,那里,江夏已经登上了二楼的评委台,虽然她并不同意用这些阴险的手段。
但是,她也并不打算轻易地放过江夏,因为她就是改良华夏料理协会,比会长辈分还要更老的存在。
维护改良华夏料理协会的声望,就是她的责任和义务。
此时,北条孝志也走上了二楼,他缓缓地开口说道:“今天依然是一年一度的北条楼内部厨师比试日,你们都是未满20岁的青年厨师,要做的,就是好好地展现自己的料理水平,端上你们自认为最拿手的料理,征服评审。”
比赛的范围无需多说,在场的每一个人都知道,那就是改良华夏料理,因为北条楼,就是经营改良华夏料理的餐厅。
这里的每一个学徒,都是从很小就在北条楼打工,学习料理的技巧,这种不经过学校的单独的传授课程的方式,倒是和以前的华夏饭店有点相似。
在一堆的男性厨师中间,北条美代子十分显眼,但她脸上的表情并没有一丝一毫的尴尬,眼神中充满了坚定。
随着比赛的正式开始,所有的厨师都动了起来,比试的过程,并没有那么复杂,每人一道菜,选出最好的一道。
比赛只有冠军,并没有第二名,这也是北条楼的宗旨。
要想要成为料理界的新星,就只有做到最好,最强,没有人会记住第二名,除了......
其实改良华夏料理的范畴并不大,因为华夏料理传入樱花国的时间并不算长,所以发展也十分有限。
大多数的中华餐厅给出的菜单,都极为相似,最有名的,应当就是昨天江夏品尝过的北条老家主制作的那五道料理。
所以,这次参加比赛选手,做的最多的就是这几道料理。
并不是简单的料理就不适合比赛,有时候,越是简单,就越能彰显出厨师的不简单之处。
而且改良华夏料理,本身其实就是一种流程简单,讲究效率的料理。
最开始中华料理被传入樱花国的时候,就主要是在市井和小巷中传播,如果真的把那些精致如同艺术品的宴会菜品搬上饭桌。
且不说这个樱花国普通的食客能否负担得起那些料理高昂的价格,单这个菜品的学习难度,就会让大部分的樱花国厨师知难而退。
所以,这些厨师选择了华夏的那些制作简单的家常小炒首先引入,这也是为什么樱花国的中华餐厅,大多数都是炒菜的原因。
上个世界江夏穿越以前,其实樱花国也已经开始出现了更多复杂的华夏料理,而且受到了当地人的一致好评。
不过在食戟之灵的这个世界。
这些年,因为华夏那边的封闭,所以这个世界的樱花国厨师,再也无法学到更进一步的华夏料理,改良一道,就止步于此。
并不是说改良华夏料理本身出了问题,而是,他们的眼界,随着华夏的封闭,也彻底被锁住了。
不过这个比赛倒也并不是比的眼界,更多的是对自己料理技巧的考验,火候,炒的手法,加料的时间和比例等等。
因为炒菜需要消耗的时间都不算多,所以比赛开始没过太久的时间,就已经有厨师做好了菜。
江夏看到,被端上来的料理放到了评审席的最左端。
“从左往右,评审们依次品尝打分,最后取平均分做为参赛选手的最终成绩。”
嗯?久我照纪那个小子不是说,那些人可能会用各种手段和自己极限一换一吗?
这看着不像啊。
这要是端了一盘“毒”料理上来,只怕就不是一换一了吧,而是一换多。
在场上的评审,几乎就是整个改良华夏料理协会的中坚力量了,真要和江夏一波团灭,只怕这个协会也就彻底无了。
看来,对方并不打算在评审的流程中动手了。
江夏松了一口气,说实话,一开始他还是有点慌的,毕竟知道有人在暗处算计自己,看着每一个上菜的青年厨师,他都感觉那是个内鬼。
真就,开局参加料理评审,参赛选手全是内鬼呗。
现在,既然知道了对方不会在这个步骤中动手,江夏就可以好好地完成评审的工作了。
吃,永远比做要让人舒服。
难怪,北条家的那个老家主,在人生可能的最后几年中间,会选择退隐,去品尝别人的料理。
因为,不论是多么青涩,技巧生疏的青年厨师,他们做出来的味道,一定也是这个世界独一无二的。
是自己不可能凭借模仿就能复制出来的味道,每道料理,体现的都是一个厨师的心血。
吃,就仿佛是品味别人的人生,对于境界的提升,并不会比做来的低,尤其是对于江夏这种基础技巧已经逆天的料理人来说。
167 冲突
最先上菜的厨师的菜品被依次品尝,前几位评审在品尝之后分别给出了,60、70、65的分数。
本次比赛是一百分的计分制,这几个评审的意思就是,这道料理是勉强合格的。
直到料理被传到了江夏的面前,这是一道炒面,加了猪肉,葱等配料。
在樱花国改良华夏料理中,炒面是被当做菜的,所以味道上会比较重,通常会用重油调味,大火爆炒。
用公筷夹起一把放到自己面前的碗中间,江夏一吃完,就皱起了眉头。
10分,这是江夏给出的分数。
看到江夏亮出的分数,旁边的评审和那个第一位上菜的厨师都满脸诧异,因为相比于之前的几个,江夏的分数实在是太低了。
不过,江夏是评审,还是远月的老师,所以众人也没有多说什么,这道菜就继续传了下去。
接着,又有选手陆陆续续做好了菜。
然后依次端上来打分。
而不论前面的评审打出多少分,江夏给出的分数,都没有超过20分。
“江夏老师,是不是不知道这次评审的上限分数啊,这次比赛的满分,是按照100分算的。”
最左边的一位评委终于忍不住出声道,刚刚的一道料理,他给出了80分,可是江夏却只有15分,简直就是打自己脸啊。
“并不是哦。”
江夏翻出一个小册子认真地说道。
“我知道这次比赛是100分,这边的评分细则上面已经写了,分为五项,外观,味道,火候,创意和难度,每一项都是20分,在后面,还有详细规定了每一条打分的标准,我给出的分数,都是按照这个规定来的。”
江夏以为这个站起来质疑自己的中年男人都没有看过评分标准,于是好心地把自己手上的那份递给他。
“不必了,这个我已经读过了,那么请问江夏老师给出的分数,评判细则是什么能?我看,江夏老师恐怕就是看不起改良华夏料理,才给出这么低的分数吧,毕竟,江夏老师,可是地道的华夏人啊。”
中年人在地道两个字上面加重了口音。
这下江夏就有点不爽了,打分本来就是每个评委的事情,他没有质疑那个人给80分,人家倒是反而质疑起自己来了。
于是江夏有些不爽地说道:“不要随便给人扣帽子,请你自己读读看标准,上面写着,满分就是完美的料理,其中没有任何缺陷,这道料理,难道能算是有八成的完美水准?”
江夏接着解释道:“难度,这盘小炒肉丝,并没有什么太复杂的处理方式,但是也算是基本功达标,所以我给了5分。
创意,完全照着食谱做的,自然没有创意分,所以我给了0分。
火候,炒的太久了,这已经是完全不合格的,所以也是0分。
味道上,因为是照着食谱做的,所以只能说还行,所以是5分。
至于外观上,和普通平庸的摆盘,所以也是5分。
那么这位评审朋友,请问你八十分的评判标准,又是什么呢?”
江夏直接把自己所有打分的理由说了出来,对着册子上给出的标准一条一条罗列,还反问了中年男人一句。
后者顿时哑口无言。
因为他的80分,根本就是随手感觉了一下给出来的,并没有像江夏这样对着册子一条一条的细看。
一推敲,根本就是不合理的。
但他还是嘴硬地说道:“江夏老师,这些可都是青年厨师,难道不应该给出更高的分数来鼓励他们吗?江夏老师是想要打击他们的热情,让他们放弃料理吗?”
江夏都听乐了,这个人,怎么说一句话,就要给人带个帽子,这就是传说中的杠精吗。
“这位看起来年龄挺大的朋友,这可是比赛,在比赛上,就要按照比赛的标准,给出最准确的分数,这里没有人情,没有鼓励,应该强调的只有公平,给了他80分,那如果之后碰到了80分的人,又应该给多少分呢?”
这就是江夏的坚持,他认为,鼓励的话,应该是失败以后才说的。
对于每一个参加比赛的人来说,都应该使用同一套标准,最准确地告诉他们,你的料理怎么样。
这才是尊重每一个选手。
只要端上来就能获得一个合格的分数?这样真的对吗?这就能维护那些弱者的玻璃心了吗?
那些本来就很有实力的料理人不会伤心吗?
他拼尽一切做出来的料理,最后只比旁边的新手随便凑活的料理,多出了一分,这不是在打击那些有天赋之人的热情,让他们放弃料理吗?
中年男人还想反驳。
其实江夏的话中间,还有很多漏洞,中年男人甚至可以抓着冷血这一个点疯狂打击。
这就是杠精,不论怎么给他讲道理,他都能抓住一个毫不起眼的点来反击,他们对这一套炉火纯青。
不过,中年男人并没有再说话的机会了。
因为底下的那个选手听到江夏的话以后,直接羞愧地说道:“其实我刚刚看到第一个评审先生给出80分的时候,真的有些开心,觉得就这么简单,也可以得到80分的评价。
但是中间这个评审的15分让我明白了,我需要的并不是这种安慰,而是要找出自己的缺点,这样我才能获得进步。
真的很感谢这位评审,因为他刚刚说的所有评分点,都是我现在真实存在的问题,相比于80分,我更加喜欢和需要的是,这个15分。”
听到台下选手的话,中年男人就好像吃了某种食物一样难受,完全没有办法接着杠下去了。
“那我们可以继续了吗?”
江夏嘲弄地看着站起来反驳自己的中年男人问道,后者只能冷哼一声然后坐下去。
只不过,坐下去的时候,这个中年男人还是有些不服气地小声嘀咕一句:“按照标准走,这次比赛估计一个合格分数的人都不会有了。”
江夏觉醒了领域以后,听力变得异常的敏锐,男人声音虽然小,但他还是听了个一清二楚。
但江夏并没有反驳他,一来,有没有合格的分数根本不是比赛的目的,二来,他相信场上的北条美代子,会给自己带来惊喜的。
按照总帅的话就是,她的眼睛中,有光!
168 北条美代子的决心
于是场上的比赛继续进行,受到江夏的影响,后续的其他评委的分数也开始逐渐走低。
这下,前面几个上菜的选手就一下子占了大便宜。
“很显然,看来因为江夏老师的影响,这次的冠军,可能就要被前面的选手给拿走了,虽然,他们并没有冠军的实力。”
之前反驳江夏的中年男人说道,目前场面上的最高分是他之前给80分的选手,那个选手的最终平均得分是71分。
虽然比赛并没有第二名,只有冠军,但中年男人觉得,就算后续有实力超过这个选手的人,按照现在严格的打分标准,恐怕也无法超过70分。
他们改良华夏料理协会里面最出色的那一批年轻人,在这个标准之下,恐怕也到不了70分。
“如果觉得不公平的话,你应该去找举办方请求撤回你那个不公平的给分,而不是在这里狺狺狂吠,我江夏从未见过如此厚颜无耻之徒。”
江夏甚至都没有正眼看他,就直接怼了回去。
“你。”
中年男人气急,但他一时半会还真想不出什么反驳的语句,在那急得坐立不安。
看见中年人的样子,江夏在心里冷冷一笑。
笑话,和华夏人比不带脏话的嘲讽语句,那恐怕得有近千年的文化差异。
也就是江夏不想和他争吵,不然能够扯上一天一夜都不带重样的。
比赛越来越接近尾声,此时上菜的人数也越来越少,场下的参赛选手,大部分都已经完成了他们的料理。
剩下的选手越来越少,果然,在已经呈上料理的选手中间,并没有出现一个超过70分的人。
中年男人的表情变得戏谑起来,哼,你江夏老师不是追求公平吗,等到最后发现,最之前的那个学生拿了冠军,看你尴尬不尴尬。
这个中年男人并没有考虑,他自己也是评委,如果真的发生这样的事,他恐怕才是最丢人的那一个。
不过江夏倒是显得非常淡定,他的目光,盯着的是那个穿着旗袍正在场中甩起一个大铁球的少女。
北条美代子!
不得不说,她的力量真的挺大的,和江楠南都有得一比,铁球用一根链子牵着,不停地从熊熊燃烧的火焰上面穿过。
此时场上已经没有多少做菜的厨师,所以,北条美代子的举动,吸引了不少人的注意。
“乖乖,北条大小姐这个力量,不管什么时候看,都让人惊讶啊。”
“不过,她这是做什么菜,我们的菜谱里面,有这样一道料理吗,感觉这不是在做菜,这是在参加武术表演啊。”
北条楼的厨师看着场上挥舞铁球的北条美代子,都露出了难以置信的表情,因为他们也做不到这一点。
“哗众取宠,北条家主,看来你应该好好管管你这个女儿了,料理,就该老老实实地按照步骤做,而且厨房,本就是男人才能进入的地方。”
中年男人一脸不屑地对着身边的北条孝志说道。
闻言北条孝志只是温和的回答道:“劳您费心了,我会好好考虑的。”
这个中年男人的想法和以前的江夏有点相似,但并不一样。
江夏以前也反对水野凛学习料理,不过他是因为觉得厨师一行太苦,不想让水野凛受苦,他的反对,是对家人的保护和关怀。
这个中年男人则是不同,他的反对,纯粹是他内心那种大男子主义,他天然地认为,女人就比男人要弱。
如果绘里奈在场的话,一定会怼得他说不出话来,那个小妮子的脾气就是这么冲。
想起了绘里奈,江夏不由得露出了一丝他自己都没有察觉到的微笑。
不过,只是打脸这种不入流货色的话,北条美代子,也已经够了。
铁球终于在北条美代子的操控下,最终精准地落在料理台上,随即铁球被打开,里面传来一种茄子和蒜蓉的混合香味。
“蒜泥焖茄子煲,完成了,请品尝。”
将料理装盘,北条美代子呈上了自己的料理。
以封闭式的铁球做料理,在以前的华夏,也是有的,这种天然的密闭容器,能够在受热以后,使得内部保持一个相当高的气压。
这一点,就使得做出来的料理更加酥烂。
而且,相比于高压锅,这种容器,受热更加均匀,再加上北条美代子甩的动作,铁球内部的食材,在容器内不规则地运动,达到了翻炒的目的。
这种料理手段,使得料理同时经历了高压焖烧和爆炒,所以尤其适合茄子煲。
因为如果先进行炒制,再来焖烧,茄子就会过烂,先焖烧,再进行炒制,又会失去茄子本身的那种厚重感。
同时进行这两步,在维持茄子形态的同时,容器内的调料都被压入茄子肉的缝隙中间,入味更加浓香。
即便在华夏现代社会,也早就已经没有人这么做了。
不过,小当家里面倒是有过这样的一位厨师,看来,北条美代子,学习到的,应该就是这个人传下来的技术。
这种料理手段,因为对于力量有很高的要求,所以几乎没有女生会去学习,江夏能明白北条美代子选择这个手段参加比赛的原因。
她就是想要证明给所有人看,厨师,并不是只有男人才可以当。
焖烧出来的茄子表皮晶莹剔透,内部的茄肉已经焖烂,但又完整的连在一起,并没有散落开。
切好的蒜蓉,在刚刚甩动的过程中,已经完全嵌入了茄子肉里面,而不是像一般的料理那样附着在表面。
在出锅以后,北条美代子还在上面淋上了一层酱汁,这是樱花国人最喜欢的吃法。
不论吃啥,都得加点酱或者勾芡一波。
光从外观看,江夏就知道,北条美代子的这道料理,完成度应该相当的高,这个女孩的实力,很强,最关键的是,她的决心。
如果仔细观察,就可以看到,北条美代子背在身后的手臂,依然在轻微的颤抖。
要甩动一个几十斤重的铁球,控制它的位置和速度,让它受热均匀,且内部的食材又翻炒得恰到好处,那绝对不是一个简单的事情。
所以,华夏那边都很少会有人这么制作料理了,真要一天不间断地甩球,估计要不了几天,厨师就会被用废。
169 麻烦一个接一个
“这位来自于改良料理协会的先生,不知道这个你口中哗众取宠的小姑娘的料理,如何呢。”
江夏突然转过头,对着坐在最边上的那个中年男人问道。
后者显然没想到江夏会突然发难,但仍然故作强硬地说道:“料理,可不是光靠这些花里胡哨的动作,还要吃下去才知道......”
但他的话没有说完,就被另外一个声音给打断了。
“够了,不要再强词夺理了,这个小姑娘展示出来的技巧,已经远远超过了参赛的任何一个厨师,拥有这样的基本功,她的料理,也不可能差。”
之前那个场外的老奶奶走了过来。
她先是温和地看着北条美代子说道:“小姑娘,你很不错,我都没想到,有生之年还能再看到有人使用这样的技巧制作料理。”
然后,她又转头看下那个中年男人,冷冷地说道:“你下去吧,再站着,也是给协会丢脸,作为评审,就该做出公平公正的判决。”
“可是,明和婆婆......”
中年男人还想要说些什么,老奶奶却直接打断了他。
“我的话,已经没有作用了是吗?”
老人家的语气中气十足,男人只能悻悻地走下了评审台,显然,这个老婆婆的身份,要远远地高于他。
在其余的评委品尝完北条美代子的料理以后,最终给出了平均分83分的高分,要知道,这是按照册子上那个非常严格的评分标准给出来的。
这就说明,北条美代子的这道料理,非常成功。
之后的厨师只有十几个,他们的料理,也只是中规中矩,普普通通。
不过所有的评审还是耐心地全部品尝完毕,给出了自己的分数,这是对他们未来的鞭策,也是对评审工作负责的表现。
见到任务已经完成,江夏就准备离开,他没什么必要呆在这里了,既然对方没准备算计自己的话,他还有很多事情要忙呢。
刚刚解围的老奶奶却直接拦住了他的去路。
“你就是江夏老师吧,不知道有没有时间,和老身我聊几句?”
江夏身边的久我照纪看到老人,显得很是慌张,他小声地凑到江夏的耳朵边上说道:“这个人是明和婆婆,改良华夏料理协会的荣誉会长,现在虽然并不管协会的事情,但权利极大。”
“小久我,我虽然年纪大了,但耳朵可不聋,以前的事情,你是不是不记得了呢?”
明和婆婆眯着眼睛,温和地看着久我照纪,显得非常慈祥。
要不是久我照纪以前就见过这个婆婆的恐怖之处,恐怕真的会被她给骗过去。
像是想起了什么,久我照纪直接闭上了嘴,不敢说话了。
江夏见到这一幕不由得有些好奇,究竟是经历了什么,能够把这个十分热血的少年吓成这样。
之前久我照纪见到北条老家主的时候,都完全不会像现在这个样子。
于是江夏开口说道:“听他们称呼您为明和婆婆,不知道婆婆,找我有什么事情呢?”
明和婆婆微微一笑,但却没有直接回答。
“他们之前想要在这次评审上暗算你,弄坏你的味觉,不过被我阻止了。”
明和婆婆语出惊人,直接把这件上不得台面的事情放到了台面上来说。
江夏这才知道,为什么之前久我推测的事情没有发生,原来是被这个老人家阻止了。
“那就多谢婆婆了。”
江夏说道,但又被明和婆婆打断了他的感谢。
“先别忙着感谢我,我只不过是觉得,不应该用这么低劣的手段,你让协会的名声受损,这件事情终究还是绕不开。”
“我并没有说那些瞧不起改良料理的话,明和婆婆既然是协会的高层,想来没有理由不知道这一点吧。”
江夏目光一凝,绕了半天,人家还是来找麻烦的。
“这个我当然知道,但是你和卫宫克郎的食戟,却是事实。”
明和婆婆继续说道:“虽然那件事情,是卫宫克郎错误在先,而且,是不可原谅的错误,但旁人不会管这一点,他们只会嘲讽,一个改良料理协会的老前辈,被一个年轻人给赶出了料理界,我身为协会的人,自然要出来,找回这个场子。”
“所以你的意思是,你明知道他做错了,却还要帮他出头?”
江夏都有些气笑了,这个老人家的逻辑不就是,我欺负你可以,但是如果你反击,那我便叫个更厉害的过来帮忙欺负你。
“没错,年轻人,觉得很不公平是不是,但是这个行业就是这样,为了守护这种虚伪的荣誉,很多事情,都没有公平可言。”
明和婆婆面色平静的说道,江夏愤怒的目光,她就像是完全没有看到一样。
一边,久我照纪想要说话,但看着对峙的两人,却又不知道说些什么,在他的记忆里面,明和婆婆虽然以前教他料理技术的时候很凶,但绝不是这种不讲道理的人。
现在发生的一切,已经超过了他的认知。
突然间,久我发现,明和婆婆似乎给自己传过来了一个隐晦的眼神,那个眼神的意思,根据他多年以前的经验翻译过来就是,闭嘴,多说一句话你就等死吧。
这下久我照纪总算放下心来,看这个样子,明和婆婆并不会对江夏前辈怎么样。
“那你说,想怎么处理,无论是食戟还是什么,我都接下来便是了,只是不知道,在你之后,是不是还会有辈分更高的人过来。”
明和婆婆和久我照纪之间隐秘的眼神交流,江夏并没有注意到,他现在,只觉得有点烦。
这不就是小说中写的那种吗,打了小的,来大的,那他再打一个大的,岂不是还要来个老的。
这样下去永无止境啊。
“这点,江夏老师可以放心,如果你真的能够胜过我,想来,在整个樱花国,华夏料理的这个领域,都不会有人再敢对你出手了,这个自信我还是有的。”
明和婆婆的语气轻描淡写,但江夏却从中明白了一点,这个老奶奶,很可能就是整个樱花国,华夏料理最强的那个人,所以她才敢自信说,绝不会有人再找麻烦。
这让江夏的表情,变得凝重起来。
170 翻车的江夏
“你想要怎么比?”
大概估算了眼前这个老婆婆的实力以后,江夏的表情也逐渐凝重起来。
虽然凭借领域,他的确胜过了卫宫克郎。
但是眼前这个号称是樱花国华夏料理巅峰的明和婆婆,如果说她也不会领域,那就非常不合理了。
所以,江夏自己也没有十足的把握。
其中一个重要的原因,就是江夏的这个领域,是一个阉割版的,因为他还并没有领悟厨心。
“跟我走吧,我家就在不远处,对了,久我小子也一起吧。”
明和婆婆温和地说道,在见到江夏答应了自己的邀请之后,老婆婆身上那种慑人的气势一下子就消失无踪。
现在看上去,明和婆婆就像是一个普普通通的慈祥和蔼的长辈。
这种气势的切换,让江夏产生了一种熟悉的感觉。
没有错了,就是领域,领域开启时,江夏也会进入一种全新的状态,情绪心态都会改变,就和这个明和婆婆一样。
这样,江夏更加确定了,这个老婆婆,果然已经掌握了领域。
江夏和久我跟着明和婆婆,很快就来到了距离北条楼不远处的一处民宅。
民宅并不是什么高档的建筑,周围的环境不能说差,但也绝对算不上好,甚至举目望去,连一家便利店都没有。
“婆婆你就住在这个地方?”
久我看着眼前的房子,惊讶地张大了嘴巴。
明和婆婆的身份之高,整个樱花国的华夏料理厨师见了都要行礼问好,但就是这么一个人,居然住在这种平民区里的普通民宅。
对比卫宫克郎原本那个豪华别墅,明和婆婆的生活,当真算得上极度朴素。
“怎么,我住在这里,让你们很意外吗?”
明和婆婆眯着眼镜,好不容易才从手上的小包里面翻出了钥匙,她一边不紧不慢地开门,一边问道。
“也不是意外,只不过,对比于你们协会里面其他人的生活水准,有点奇怪就是了。”
江夏想了一下回答道,他也知道,有很多厨师为了修心,会暂时放弃更好的生活条件。
不过,明和婆婆接下来的回答,就让江夏是真的有些诧异了。
“我在这里,已经住了20年了,从我由协会的会长便成名誉会长以后,我就没有再住在协会安排的房子里面。”
明和婆婆咳嗽了一声,说话太多让她稍微有些接不上气,然后她又接着说道:“这里不好吗?其实,这里什么也不缺了,对于那些真心地想要制作美食的人来说,华丽的房屋,和破旧的房屋,都只是一个容身的空间而已。”
“既然婆婆是这种一心只为厨艺的人,又为什么要插手协会这些龌龊的事情?”
江夏有些不解,如果明和婆婆真的在这里生活了二十年,那至少能够证明,她对于那些名利财富,看得特别轻,这样的人,会为了维护协会的荣誉出手。
怎么想,都不太合理的样子,少林寺那个扫地的和尚,方丈死了他都可以安心扫地,只有自己守护的道阁被破坏的时候才突然出手。
一个卫宫克郎,虽然资历很老,但对于协会的损害,其实真的很微小。
“原因,自然不是我一开始说的那样,我有别的理由,江夏老师,如果你想要知道答案的话,就在料理中胜过我吧,赢了的话,我就全部都告诉你。”
几人进到了房间里面,里面的空间倒是要比江夏想象的大了很多。
当然,这也是因为明和婆婆的家里并没什么别的家具。
除了一张床,一张桌子,剩下的东西,几乎全都是料理需要用上的东西。
“既然如此,婆婆请说,怎么比,赌注又是什么?”
江夏认真地说道,他从这个老人的身上,感觉到了一种极强的压力,这种压力,并不弱于幸平城一郎,相比于城一郎,明和婆婆的身上,还有一种神秘感。
那种感觉就是,你可以非常确定,眼前的这个人,很强,但你偏偏又无法确定,她具体哪里强,强到什么程度。
“这样吧,我做一道料理,如果你能够做出超过这道料理的味道,我可以答应你一个要求,如果不能,那你便留在这里陪我吧,一直到你做出来为止,老身一个人虽然生活没什么大问题,倒是有些无聊。”
明和婆婆说道。
“留在这里陪您?”
江夏越听,越感觉这个条件不太正常,之前在远月酒店遇到的那个阔绰太太也是,难道自己真的这么有吸引力,所有人见了都想把自己占为己有。
“怎么样?江夏老师是否同意这次比试呢,难道说,江夏老师不想看一下,樱花国最顶尖的改良华夏料理吗?”
明和婆婆并不着急,就这么安安静静地坐在榻榻米上,她并不担心江夏会拒绝她的比试邀请,对于一个料理人而言,有机会见识到更高一层的技术,他就绝对不会放弃。
果然,没有犹豫太久,江夏就点头答应了明和婆婆的条件。
其实,这个比试是并不公平的,因为,明和婆婆这边只用一道料理,而江夏有无数次尝试的机会。
料理与料理之间,也存在相互之间的克制关系,因此,在食戟比赛中,举办方一般都会选择出一个合适的题目,双方选手基于这个题目比试,这也是为了提高比赛的公平性。
明和婆婆这种做法,就等于放弃了这种公平,把自己放在了一个不利的位置,更何况,这场比赛,并没有限制时间。
江夏觉得,如果这样自己都不能赢,那他还不如直接放弃料理呢。
但江夏也没有想到的是,他这一次,居然真的翻了车。
明和婆婆很快地开始准备起了自己的料理,看她准备的材料,似乎是准备制作青椒肉丝。
这是一道华夏菜,同样也被樱花国纳入了改良料理的内容中间,一经推出,就广受樱花国人的好评。
虽然话是这么说,但是,明和婆婆会选择做这道菜,还是超过了江夏的猜想,具体来说,就是有些太过于平庸了。
这种常规菜,虽然也可以展现出厨师的水平,但要说它的味道能够压制别的所有料理,还是有些太过于牵强了。
难道说,这个老人家根本就不想赢,只是随便找个理由输给自己,给协会交差?江夏想到了一种可能。
料理台前,明和婆婆已经准备开始将青椒切条,江夏稍微地收拢了一些注意力。
要来了,刀功,这是见证一个华夏料理厨师料理水平非常重要的东西,虽然老年人的气力上不比年轻人,但是,技巧上会更加出色,足以弥补力量的差距。
江夏也非常好奇,这个号称樱花国第一的改良华夏料理厨师,刀功会达到一个什么样的程度,不知道和自己lv10的刀功,谁强谁弱。
那只握着刀的遍布皱纹的手缓缓地把刀抬起,然后就在江夏震惊的目光中,又缓缓地落下去,把青椒从中间切开。
......
料理台前,明和婆婆依然一下一下,速度很慢的将青椒切条,她的动作虽然平稳,但速度慢得实在有些离谱。
“久我,以前婆婆她就是这样子的吗?”
江夏一脸懵逼地向身边的久我照纪问道。
“不是的,婆婆以前的刀功很厉害,即便和江夏老师切文思豆腐那次相比,应该也是毫不逊色。”
久我照纪想了想回答道。
那就是说,在那个时候,明和婆婆的刀功等级就在8级左右,或者更高,那么现在她的动作,就很不合理了,除非说,这是她的某种技能。
“领域。”
江夏缓缓地说出两个字。
“哦,看来你发现了呢。”
明和婆婆有些赞赏地点了点头,然后说道:“不过,你能察觉到,也并不奇怪,毕竟,你也已经觉醒了领域,这的确是我领域的力量,以前制作料理,一切求快,一直到人老了以后,我才发现,欲速则不达,所以,就领悟了这个领域。”
即便一边和江夏说话,明和婆婆的手依然在平稳地,有规律地握刀切着食材,因为动作慢了很多,所以,反而给她留出了很多精力来一心多用。
这个世界居然还能有这种领域,不过想来也很合理,正是因为每一个人,都不一样,才出现这么多奇特的领域,从而做出不同味道的料理。
江夏不由得对明和婆婆将要做的料理青椒肉丝,产生了极大的兴趣,难道说,明和婆婆待会炒菜也要慢吞吞地炒?那会是一种什么味道。
要知道,炒菜的过程,和准备食材并不一样,炒菜需要控制火候,并不是说你想慢就能够慢,这是基本准则,就比如青椒炒肉。
先放入肉煸炒至肉色变白,就要倒入切好的青椒,以大火爆炒,等到青椒的表面出现第一层褶皱,就要转小火开始加入酱汁调味,或者用淀粉勾芡。
每一步,不是说想慢就能慢的,所以江夏对于明和婆婆接下来的动作,更加好奇了。
可是,这个年迈的老人并没有如同江夏想的那样,慢吞吞地炒菜,而是在端起炒锅地一瞬间,明和婆婆的气势,又变了。
此时的她,整个人显得神采奕奕,动作干练而又狂放,这种气势,就好像站在料理台前的,并不是一个头发花白的老人,而是北条美代子那样的年轻学生,身上有无穷的气力。
这自然不可能是正常状态下明和婆婆能够达到的,这种明显跑到玄幻的状态,只有可能是领域提供的,就好像江夏的领域中,他的感知能力就远远超过了普通人能够达到的极限。
但是,这怎么可能?!
方才切菜的时候,明和婆婆明显已经使用了一个领域,那就是慢工出细活,这会儿,居然又开了另外一个领域?
一个人,居然能够觉醒两种领域,这需要多恐怖的领悟能力和天赋才能做到,即便是城一郎,也只觉醒了一种名为温柔的领域。
“呃,明和婆婆,我要是现在反悔的话,你觉得还来得及吗?”
江夏摆出一副笑脸,试图和料理台前的老人讲讲道理,开玩笑呢,只是一个领域的幸平城一郎,江夏现在都没有十足的能赢的把握,更何况说是觉醒了两个领域,还有几十年厨师经验的明和婆婆。
“晚了,我最近确实无聊得很,白白捡了一个可以陪我唠磕的人,怎么可能就这么简单地放过,江夏老师,我的料理完成了,请品尝吧。”
明和婆婆眯着眼睛,把刚刚做好的青椒肉丝端到了江夏的面前......
就这样,江夏被改良华夏料理协会的前任会长给扣住了,久我照纪把这个消息带回到远月的时候,一众江夏的熟人都露出了难以置信的表情。
“我还以为,江夏老师永远不会失败的呢,没想到,居然也翻车了。”幸平创真沉默了片刻,说出了一句话。
“现在不是说这个的时候吧,当务之急,还是得想办法把我哥从那里面弄出来,毕竟,虽然愚蠢,但是我也就这么一个哥哥了。”水野凛说道。
“这恐怕很难。”
久我照纪一脸无奈,如果可以,他早就把江夏前辈给救出来了。
久我照纪解释道:“这个根本性的问题,就在于,这是江夏前辈自己答应的约定,而一旦他违背了这个约定,就等于要放弃自己的厨师生涯,因为不守信誉的人,是不会被料理界接纳的。”
这也是为什么当时,卫宫克郎毫不犹豫地就宣布退出了料理界,这个决定权,根本就不在于他。
“难道就没有别的办法了吗?”田所惠有些担忧地问道,按照久我的描述,那个婆婆的料理水平,可能一个人,一辈子都达不到,这么说来,岂不是江夏老师。
“倒也不是,只要明和婆婆主动放弃的话,这个比试结果也是可以作废的,不过,那可能就要等婆婆入土的那一天了。”
久我想了一下回道道,但他的这个答案,并没有起到任何安慰的作用,这让在场的众人,心情更加沉重了。
171 江夏的神仙操作
“我们去找爷爷。”
绘里奈听着他们的谈话,突然站起身说道,绘里奈的爷爷就是总帅,这是所有人都知道的事情。
现在事情的棘手程度,已经远远超过了绘里奈能够处理的能力范围,只有找总帅老头,才有可能能够想到办法解决。
毕竟,远月的总帅,也算是料理界响当当的人物了,那个改良料理协会的名誉会长,总要给几分面子的。
于是,水野凛,田所惠,绘里奈,久我照纪和幸平创真,就组成了临时代表团,相约来到了总帅的办公室。
“呃,你们这么多人,一起跑到我这里来干嘛,我记得,学校最近应该没有发生什么大事情吧。”
仙左卫门看着眼前的一众学生,有些疑惑地问道。
久我回来的第一时间,就去了极星寮,所以还并没有通知总帅,薙切仙左卫门这会还不知道这件事情呢。
“学校自然是没有什么事情,只不过,学校的老师被人给扣下来了。”
久我把江夏那边的情况长话短说,简单地给仙左卫门介绍了一下。
这,听到了事情的经过,薙切仙左卫门也有点哭笑不得。
江夏这小子,自从来了远月,就一直处在各种麻烦的漩涡中心,他都不知道该说什么好了。
这一点,江夏也深以为然,他觉得,自己可能有某种特殊的体质,能够吸引麻烦,就好像某个死神小学生一样。
“那爷爷,你有什么办法吗?”绘里奈有些期待地看着总帅。
“绘里奈,你最近,真的有些变了呢。”仙左卫门没有回答问题,反而没头没尾地说了一句题外话。
绘里奈的脸肉眼可见地变红,她原本想要回答一句,哪有。
不过,一想到自己最近的表现,她也不得不承认,自己真的改变了很多,而这些,都是因为江夏。
看到自己孙女这种扭捏的表现,薙切仙左卫门哪里会不懂她的心思。
“安心吧,绘里奈,这些改变,并不是不好的,我相信,谁都会更加喜欢现在的你,你也终于有了更多的朋友了,不是吗?”
总帅用眼神示意着周围的人,其实绘里奈自己也没有发现,不知不觉间,她已经和这么多人,有了朋友这层羁绊。
以前的她,除了绯沙子,几乎没有和任何同龄人说过话,至于朋友,那就更加是奢望了。
“爷爷!”
绘里奈有些气恼爷爷把她的心思全部说了出来,于是有些羞怒地说道:“那你到底有没有办法把江夏那个混蛋带回来啊。”
“我也没有什么办法,那是江夏小友自己留下的,谁也不能把他带出来,而且,严格上说,明和婆婆和改良华夏料理协会,已经没有多少关联了。”
薙切仙左卫门虽然在樱花国料理界位高权重,但是,也不是所有事情,都可以一手遮天。
“那她为什么要对江夏出手?”
绘里奈问道,她想要找到原因,这样就也许能找到破局之法。
“这个,我也不知道,我又不是神,所有人的心思都能猜测出来,不过久我,你在那看了那么久,应该是有所发现吧。”总帅对着久我照纪说道。
薙切仙左卫门并不是完全不知道,他隐约有一些猜测,但还要和久我照纪确认一下。
“虽然还不是很明白,但是我能感觉到,明和婆婆对江夏没有什么恶意。”久我照纪想了想说道。
“那确实是没有恶意,都想把人家留着当陪聊了,能有什么恶意,喜欢都来不及呢。”绘里奈没好气地嘟囔了一句,话说,她为什么要吃一个老婆婆的醋啊!都怪江夏。
“不不,不是那件事情,我觉得,明和婆婆的态度,就好像以前教我料理技术一样。”久我照纪解释道。
“既然如此的话,我倒是觉得,你们可以去找江夏小友。因为明和婆婆的约定里面,只说了江夏不能离开,并没有说外人不能去找他,而且,她也没有规定不能请帮手。”
听到久我照纪的分析,仙左卫门轻笑着给出了一个主意。
“那爷爷你为什么不亲自去帮忙,你去指点一下江夏的话,他一定能够赢过明和婆婆的吧。”绘里奈疑惑地问道。
“我?还是算了吧,我要去的话,可就会让人讨厌了,不过你们想去的话,倒是没有什么大问题。”
于是,在总帅的一通忽悠之下,五人组就跟着久我照纪来到了明和婆婆的住处,房间门并没有上锁,连拖鞋都摆放好了,好像一早就知道有人要来拜访一样。
推开门,他们看到了令人吃惊的一幕。
“这怎么可能,你做出来的青椒肉丝,怎么可能所有调料和我的用量一模一样?这些我自己都不知道计量,你光靠品尝就试出来了?”
明和婆婆的面前,是一盘江夏刚刚做好的青椒肉丝,从外观上看,和明和婆婆的几乎一模一样。
这当然不是江夏有什么特殊能力,而是他的系统某个被遗忘很久很久了的小能力,吃菜,可以获得食谱!
最早的时候,江夏通过这个功能,复制了幸平创真的变身鸡蛋松拌饭,但那之后,就再也没有使用过了。
主要是,这个能力,需要反复不停地吃同一道料理,才能通过获得的食谱碎片合成最终的食谱,而这种机会日常生活中并不多,他也没有时间专门对着一道料理不停地吃。
所以虽然江夏有了不少不同料理的碎片,但没有一个能够凑到足以合成的碎片数量。
江夏之前答应明和婆婆的约战,并不是他十分自大,也是因为他觉得自己有这个系统,到时候把明和婆婆的食谱一抄,怎么都不会输啊。
然而江夏有些绝望地发现,他获得的食谱,就真的只是食谱而已,虽然说,每一步他都和明和婆婆一模一样。
但是江夏并没有明和婆婆一模一样的领域,领域这个东西,即便是依靠系统的复制也模拟不出来。
失去了双重领域的加成,江夏的这道料理自然还是比不过明和婆婆的料理。
“莫非你也有神之舌?”
明和婆婆还想要追问,不过一撇头,就看到了一堆从门口门缝里伸出的脑袋,差点没把她吓个半死。
“这些就是你的熟人吧?”
明和婆婆转头瞥了一眼江夏,示意他看看门外的五小只。而被提醒的江夏这才注意到门口的众人。
“你们怎么过来了?”江夏有些疑惑地问道。
绘里奈正准备开口解释,明和婆婆打断了她。
明和婆婆对着门口站着的学生们说道:“进来吧,站在外面说话也不方便,我还以为,会是薙切仙左卫门那个老头子过来呢,没想到,他居然派了一堆孙子辈的过来。”
对于总帅的心思,明和婆婆也基本猜了个一清二楚,小孩子过来,她明和婆婆就不好意思说太重的话。
其实本质上,明和婆婆是个非常喜欢小孩子的人。
即便对久我的严格,也只是在学习料理的方面,在生活上面,明和婆婆对久我可以算的上是非常有耐心了。
于是,绘里奈等人一拥而入,让明和婆婆这个并不算宽敞的住宅一下子变得拥挤了起来。
“还不是因为你!”
刚一进入屋子里面,绘里奈就气冲冲地对着江夏说道。
江夏能够从她焦急的语气中听出蕴含在其中的担忧。
“抱歉,让你担心了。”江夏温和的说道。
而他突如其来的温柔,却让绘里奈一下子就气消了,变成了另外一种表情。
“谁,谁担心你了,我只是担心爷爷好不容易召来的老师,会因为这种莫名其妙的理由被开除。”绘里奈有些嘴硬地说道。
“放心,明和婆婆应当不会这么做的,如果她真的想要因为协会报复我,就不会开出这种条件了,她看起来更想教导我。”
江夏解释道,这种明显不严谨的比试,各种像是剧本一样的流程,怎么看,都和正常的打脸套路有些区别。
江夏能够察觉到,明和婆婆对于自己并没有恶意,那除了指点之外,他就实在想不到别的什么理由了。
“江夏老师,别往自己脸上贴金了,我只是不希望,一个有天赋的后生,就这么陨落而已。”
明和婆婆说道,她说这话的时候,眼神中间居然流露除出了一丝落寞的表情,仿佛是因为江夏而想起了什么人一样。
不过,她很快就收起了这种情绪,然后用严肃的语气开口说道:“不过,江夏老师,我可要提醒你,如果你不能达到条件的话,就算我放你走,也不是什么好结果,你这还算不傻的脑子应该能想明白的。”
江夏点了点头,他知道明和婆婆的意思,如果他不能证明自己有胜过明和婆婆的实力,那么,改良华夏料理的那些人,就不会停止对自己的报复。
即便是因为明和婆婆的关系,他们可能不会使用那么下三滥的手段,但是,就算是走程序的挑战,一轮接一轮,江夏也受不了啊。
人是会疲劳的,幸平城一郎学生时期面对那些同龄人,能够坚持三天三夜不停歇的比试。
但是江夏面对的是更加强大的对手,车轮战的话,江夏还真不一定扛的住。
在一整个协会面前,个人的力量实在是有些薄弱,值得一提的是,在樱花国,车轮战并不算是不公平的对决,起码那些负责管理的高层是这么认为的。
江夏虽然明白明和婆婆的意思,不过,他还是露出了这事有些难办的表情。
“怎么,你不是已经领悟了领域吗,还能够复制我的菜谱,应该很有机会的吧。”
看到江夏的表情。明和婆婆有些不解地问道。
对于已经掌握了某一个领域的人,达成双领域,并没有那么难,在单领域之后,厨师领悟新的领域会变得非常简单。
只要有人专门教导的话,是很容易学习到别人的领域的,更难的是,把每一个领域的效果发挥到极致。
其实就和刀工这些一样,如果由系统量化,领域同样也有熟练度和等级。
只不过,因为江夏并没有领悟厨心,所以他的领域,实际上只是一个被动技能,还不能刷熟练度。
“我还没有厨心,所以到底怎么学习领域,我有点弄不清楚。”
江夏有些无奈地摊手说道。
“你没有厨心?!”
没想到,明和婆婆听到这个消息,比江夏还要更加激动,在这个世界,厨师都是经历先厨心,再领域的阶段,因为没有厨心,就根本察觉不到开启领域以后,身体上面的那些细微的变化。
这样子,根本就领悟不了领域。
明和婆婆感觉自己的知识储备都有些不够用了,她还是第一次听说,有人是直接把领域先开了的。
他这是不按套路出牌啊。
“那你之前是怎么领悟领域的,你再领悟一个。”
明和婆婆没好气地说道,她原本的计划是通过教江夏,让他掌握一个自己的领域,然后凭借他的精准领域,应该就足以做出比这道料理味道更好的菜了。
现在计划失败,明和婆婆感觉自己碰到了猪队友,还是那种带都带不动的。
“之前的话,是在及川老头那里学会的,只不过那种境界,估计很难再复刻一次了。”
江夏回忆到,那一次之所以能够成功,纯粹是因为自己的基本功和这个精准领域十分契合。
“及川老头?他还在研究那个新组方吗?”
听到明和婆婆的问题,江夏有些诧异,他没有想到,明和婆婆居然认识及川老头。
“严格来说,我们这些人,都是同一个时代的,所以相互之间,自然都是认识的,包括被你赶出料理界的卫宫克郎也是一样的。”
看出了江夏眼中的疑惑,明和婆婆解释道。
“不过,你没有厨心,这下子,问题就严重了,因为整个料理的比试过程,我已经和协会那边的人说了。
既然如此,你自己想办法吧,我也没办法了,你连我的菜谱都可以完全复制的话,肯定还有我不知道的特殊能力吧。”
明和婆婆说完,居然真的直接进了里面房间,留江夏和绘里奈等一大群人在外面大眼瞪小眼。
172 全都是假的
时间过得很快,一周时间一下子就过去了。
这一周的时间中,白天五小只就过来和江夏一起尝试制作料理,晚上就到附近的宾馆住下。
毕竟,明和婆婆的家,光是江夏一个人就有些住不下了,五小只只能另寻住处。
“话说,你们都不用上课的吗?”看着眼前兴致勃勃想要帮自己出谋划策的幸平创真,江夏有些困惑地问道。
“马上就要考试了啊,考试前哪有课需要上啊。”幸平创真毫不犹豫地回答道。
樱花国远月的教学模式和大部分国家的大学差不太多,所以放假流程也基本一致。
“考试准备周是给你们用来准备考试的吧,你们这样完全不准备,真的能行吗,我告诉你们哦,华夏料理如果挂了,我是绝对不会给你们补考机会的。”
“我没有选华夏料理课。”水野凛和久我照纪一起回答道。
“我虽然选了,但是我的身份只是旁听生,所以不需要参加考试。”这是绘里奈的答案,她之前就让绯沙子帮忙把她从学生名单中间挪了出来,因为~一些不能说的小秘密。
“小惠会努力通过考试的。”田所惠弱弱地说道,不过旁边的幸平创真立刻就安慰着说起来。
“不用担心,田所惠同学,江夏老师的课不算挂课门数的,只是学分不够的话,下学期再补回来就好了......”
砰,江夏没等幸平创真说完,直接对着他的脑袋用力地锤了一下。
“滚滚滚,都给我回去好好准备考试,你们在这里,也帮不上我什么忙,绘里奈和小惠留下,有些事情,需要你们帮我确认一下。”
江夏直接安排到。
对于创真这些还需要学习的学生而言,在这里他们很难得到什么提高,之所以留下田所惠和绘里奈,也是因为她们,一个拥有神之舌,另外一个已经觉醒了厨心。
江夏已经有了一些思路,需要她们两人的帮忙。
虽然很不情愿,但是在江夏的威逼利诱之下,包括幸平创真在内的另外几个人,只能回去了远月。
“现在,我需要你们帮我试验一件事情。”江夏有些严肃地对面前剩下的两个人说道。
“说吧,不过这样你就欠本小姐一个人情了。”绘里奈点点头回答道。
“我们要怎么做,江夏老师。”只要能够帮助到江夏,田所惠就觉得非常开心,她能从一个即将被远月劝退的学生走到今天,全靠江夏老师的帮助。
滴水之恩,当涌泉相报,这是小惠的为人之道。
“小惠,你已经掌握了厨心对吧,你的料理中,能够附带上特别的温柔。”
江夏向田所惠确认到,在秋季选拔之前,小惠应该就已经领悟了厨心,这和原作中的时间点差不多。
“是,是这样没错。”
小惠也不确定那个是不是厨心,但是她的料理的确能够附带上自己的温柔。
“那你是否可以随心地控制开启或者不开启厨心呢,我需要你分别用这两种不同的状态来做料理。”
“应该可以。”田所惠思考了一下,她能够察觉她制作料理时候那两种不同的心情,一种是普通状态下的,另外一种,则是把对客人的关怀融入料理之中。
“那好,我们就按照这个青椒肉丝来做试验,我会把这道料理分解成更加细致的步骤,每一步,都需要小惠你以使用厨心和不使用厨心两种状态来分别制作......”
江夏对着面前的两个人,缓缓地说出了自己的计划。
在江夏脑子中,他始终相信,不论是厨心还是领域,虽然玄之又玄,但是它们的存在,一定都是会对料理本身带来每一步极其细致的变化。
最后,这些细致的变化,就会由量变带来质变,使得有厨心或者领域的厨师做出来的料理,和没有的厨师产生翻天覆地的变化。
只要搞懂每一步到底差在什么地方的话,未必就不能模仿出厨心之类的东西。
只是,对于一般人而言,想要察觉到那其中的细微变化,几乎应该是一件不可能的事情,就算是做料理的人,他们也不知道,为什么开启厨心之后,料理就变了一种风味。
而这里,就需要绘里奈的力量了!
那就是,能够察觉食物中味道最细微变化的神之舌。
神之舌到底是一种什么能力,江夏也说不清楚,其实,江夏更倾向于它是一种天生的领域,因为绘里奈的神之舌和江夏的精准领域有着很多相似的地方。
神之舌是能够感受到味道,反向推算食材被经过了什么样的处理,而江夏的领域,则是能够通过精密处理食材,从而推算最终料理的成品能够达到什么味道。
他们的就好像是两个相反的过程,江夏想要依靠绘里奈的帮助,看看能不能够,达到一种仿照厨心的效果。
任务分配好了以后,田所惠直接站到了料理台前,江夏老师已经把明和婆婆青椒肉丝这道料理的每一步都详细地教给了她。
但是只做料理的某一步,和做整个料理的步骤,是不一样的。
后者才能更好的融入情绪,但是田所惠还是想要试试,因为只有这样才能够帮助到江夏老师。
她用力地深吸一口气,眼睛看向了料理台上的青椒,怀着一种感恩的温柔,田所惠开始切起了青椒。
她此时的状态,明显和先前已经有很大差别了。
等到第一份准备完成以后,她才又让自己回归了平静的心态,按照上课的样子,处理好了第二份。
这个第二份,就是小惠在常规状态下切好的。
表面上看,这两份几乎是完全一致的,因为它们出自于同一个人之手。
这就和写书法一样,一个人的字迹总是固定的,笔迹验证师,也能够通过这一点来确认写字之人的身份。
但是,即便是同一个人写出来的字,里面的韵味也是不一样的,每一种境遇之下的字,都包含了写字之人当时的心情。
其实如果把料理比做写字的话,厨心,大概就是文心,两者之间,有非常多的共同点。
两盘切好的青椒送到了绘里奈的面前,生吃食材,对于厨师来说,是个非常正常的事情。
看着绘里奈分别尝试了两盘青椒以后,江夏有些紧张的问道:“怎么样,能够感受到它们之前的区别吗?”
现在最为关键的要素,就在于绘里奈的舌头上面了,如果她不能够品尝出这两者之间的差异,那么江夏所有的计划都无从说起。
而且,江夏记得,绘里奈的神之舌,是比小当家要弱上许多的,那么这个神之舌,会不会察觉不了厨心之下,食材发生的那些极其细微的改变呢?
看着江夏怀疑的目光,绘里奈没好气地说道:“喂,你那是什么眼神啊,你居然在怀疑本小姐的实力,这么一点点小事情,我怎么可能会做不到!”
“你的意思是,你发现了?”江夏有些惊喜地问道。
“没错,相比于没有厨心的版本,这边有厨心的版本中间,青椒的表层要更多了一种柔和的感觉,推测应该是用刀切开时候,刀背按压过食材,这种按压很轻微,但每一刀累积之后,就产生了差异。”
绘里奈表情认真地说道,虽然嘴上不说,但是能够帮助到江夏的话,她还是有点开心。
在以前的相处中,江夏给绘里奈的感觉就是无所不能。
感觉明明岁数差距不大,但他们好像处于两个完全不同的世界,现在的江夏,终于也开始需要她们的帮助,这样子的江夏,反而更加真实。
“我来尝试一下,任何差距,你都要和我说一下,然后我再改进。”
听到了绘里奈的答案,江夏思考了一下说道,理论可行的话,剩下的就是实际操作了,只不过,他的领域开启持续时间非常有限,而且还有冷却,必须要在持续时间内,把所有的步骤都摸索清楚。
“抱歉,可能要辛苦你们一下了。”江夏有些不好意思地说了一句,他其实不是很喜欢寻找别人帮助的那种人,前世的时候就是这样。
可是,听到了他的话,两个小姑娘都没有如他预料的那样说什么不客气之类的话。
“江夏老师,只有陌生人才会像你那样说话,难道说,小惠在你心目中,只是陌生人吗。”田所惠的语气明显有些不开心。
“扭扭捏捏的,一点都不像是一个男人。”相比于田所惠,绘里奈明显就要直白很多了,这也和她的性格比较相符。
“抱歉抱歉,这次是因为我说错了话而抱歉,那我们开始吧!”江夏闻言回答道,于是,三人便非常投入地开始了复制厨心的整套过程。
明和婆婆打着哈欠从里面房间出来的时候,看到的是三人累成狗趴在小木桌子上的场景。
“呃,你们这是做了什么?”
明和婆婆有些傻眼,做菜的话,应该是江夏累吧,怎么这三个人,都这么累,看起来就像是经历了一场大战一样。
“婆婆,料理就在桌子上面,您尝尝吧。”江夏有气无力地说道。
明和婆婆看过去,果然桌子上有一盘已经炒好的青椒肉丝,细细地品尝了一口,随即,她的表情变得非常古怪。
“你居然真的把厨心给搞出来了?”明和婆婆也没有想到,她随口说让江夏自己想办法,没曾想江夏居然真的凭借自己弄出了厨心。
明和婆婆并不知道,江夏虽然确实获得了厨心,但他的这个厨心,又多了一个字,他的是仿厨心(温柔)。
好不容易摆脱了伪特级厨师的头衔,江夏又获得了两个假的东西,一个领域,一个厨心,因为这个厨心并不是江夏自己的,所以并没有让他的领域变成常驻技能。
只不过,受到这个影响,他的领域的开启持续时间变长了很多,冷却时间也减短了不少。
“只不过,虽然你复制了厨心,但是这个料理的味道,还是和我的有不小的差距,莫非,你想要用同样的操作,把我的领域也模仿过去?”
听到江夏讲了一遍获得厨心的过程以后,明和婆婆细细地品尝了一下说道,江夏的料理,虽然比之前更加出色了,但要是说超过自己,那倒是还没有达到这个程度,明和婆婆不会因为私心就胡乱评论,那是厨师的底线。
“得了吧,光是复制这个厨心,我就已经成这样了,复制领域,我就算能抗的住,这两个小丫头也扛不住,不过,我已经有信心做出能够超过你的料理了。”
江夏休息了一会,总算是恢复了不少气力,他坐直了身子说道。
“你倒是有自信,那我便等着你做出更美味的料理吧。”
明和婆婆说道,她也有些期待江夏会端出什么料理,连厨心都能够复制,她感觉江夏的全身上下都充满了神秘和惊喜,让人上瘾,这也是她提出让江夏陪着自己的条件的原因。
在明和婆婆看来,这么好的天赋,用来在世俗中比拼有些太过于浪费了,江夏也还远远没有到当老师传道的年龄,他现在更需要的,是积淀。
这是老年人和年轻人理念的冲突,在所有地方都一样,老年人总觉得,在年轻的时候,就应该好好积淀,这样才能让自己的境界提升更高,更稳。
而年轻人总是想着,要趁自己热情还在的青春年华,好好打拼闯荡,隐居修行什么的,那是老了以后才需要做的事情。
江夏自然也是年轻人的看法,他想要让自己活的更加有趣一些,而且他还有一个系统的世界任务等着他完成。
关于要做什么料理,江夏心里已经有了一个大概的想法,正如之前所说,料理之间是存在克制关系的,有些味道放在一起比较的时候,天然就会压制另外一种味道。
明和婆婆选择做青椒肉丝,其实已经算的上是放水了,如果这样子,江夏都赢不了的话,那说实话,系统提供给他的这么多帮助,就全部浪费了。
江夏的最大优势,就是他那种神乎其神的基本功!
173 市场的突发情况
这些年,樱花国人一直在尝试改良华夏料理,明和婆婆端出的这道青椒肉丝,就是她改良的产物,樱花国在改良这道料理的时候,以去除青椒的苦味为最主要的方向。
所以樱花国的青椒肉丝,口味偏甜,搭配樱花国人独特的勾芡方式,做出了一种区别于以前的全新味道。
但是,并不是说华夏,就没有改良自己的料理,就比如青椒肉丝,华夏料理中,小当家就对其做出了改良。
并且,他还做出了一道改良料理,那就是柿酱青椒肉丝。
江夏准备制作的,就是这道料理,虽然在前世世界,因为世界之间的相互差异,这道料理并没有表现出小当家中描述的那种口味。
但是,江夏觉得,在这个世界,应该是可以做到的,因为,这是融合了中华一番和食戟之灵的世界,所有的世界设定,都是基于这两部漫画的。
“明和婆婆,你家里有柿子吗?”
江夏冲房间里面问道。
“怎么可能有,我这边又不是水果市场,你要那个干啥?”樱花国料理中,很少用到柿子,尤其是樱花国的改良华夏料理,其中的大多数,都是用的原来菜谱上面的食材,樱花国的改良一道,很少直接改动配方。
“不过,离这里不远处的市场上面,应该有。”明和婆婆想了一下回答道,她很少需要出门买菜,食材之类的,都是协会那边固定时间送过来的。
江夏嗯了一下,就准备出门,然后,就看见绘里奈和田所惠目光带着期盼地看着自己。
“怎么,你们想要和我一起出去?”江夏挠了挠头,想想也是,这两个小姑娘陪着自己一直尝试料理,多无聊啊,她们这个年龄应该要好好享受生活的。
江夏忘记了,其实他自己也没有比这两个即将17岁的小姑娘大多少岁。
“那行吧,我们一起出去走走。”现在的时间已经到了傍晚,太阳马上就要落山,明和婆婆住的地方并不在城镇中心,没有太过高大的建筑。
这种环境中,日落还是非常好看的,很多摄影师,也会专门挑选这种地方来作为拍照的取景位置。
就这样,三人收拾一番,一起出门来到了明和婆婆口中的那个市场。
说是市场,其实只是一些附近的住户,搬着自家的产品售卖,所谓的商铺,也只是临时搭建的车蓬子。
这会儿,大部分的,已经开始收拾起了东西,准备收摊回家,所以向里面走的江夏三人,瞬间就成了整个市场里面的特殊风景。
而且,他身边跟着的两个女孩子,都太好看了,左边的那个一头金色的头发,穿着休闲的裙子,一看就是非常昂贵的衣服,搭配面上清冷的表情,很显然是哪个大户人家的千金小姐。
右边的那个,相比之下就显得比较朴素,但是朴素的面容看上去却有一种邻家小妹的可爱,让人很难不生出一种疼爱的感觉。
一时间,那些单身的年轻男性都对江夏充满了怨念,这边是一个都没有,好家伙,他直接带着两个。
而且可爱和漂亮的风格居然同时拥有了,现充,就应该被火烧!
柿子本来就是秋天成熟的东西,江夏要的就是新鲜且成熟的柿子,而且,在制作小当家的这道柿酱青椒肉丝的时候,越是成熟的柿子,做出来的料理口感就越好。
而且,也只有这样的柿子得甜味才能代替糖得甜味,所幸的是,江夏终于还是在众多小贩中间,找到了他需要的品质的柿子。
澄红色的个头饱满的柿子安静的堆放在小车上面,看起来,这个小贩并没有卖出去多少,也是,毕竟在这个季节,柿子也不是什么畅销货。
就吃而言,大家更喜欢吃干柿子,所以大多数种植这个的,都是等待专门的收购商过来,再把所有的柿子一次性打包卖给收购商。
不过像是这种小地方,就一户人家,所以收购商也不会过来,一般卖很久,最后也都卖不光。
只不过,江夏没有料到的是,碰到自己这种难得的客人上门,小贩似乎并没有显得很开心的样子,反而用一种愤怒的目光瞅着江夏。
嗯?他不认识这个小贩啊,江夏也有点傻眼,大哥,你是要做生意的啊,用这种态度接待客人的话,真的不怕彻底卖不出去了吗?
江夏并不知道,眼前这个年轻的小贩,是一个纯纯的单女主党派,对于江夏这种左拥右抱的行为,自然是不能接受,在樱花国,你永远不知道,面前看到的这个人,背地里是不是一个二次元阿宅。
江夏朝着四面八方扫了一眼,并没有其他的柿子商贩了,于是,江夏只能硬着头皮对着眼前怒视自己的老板问道:“你好,你这柿子,怎么卖?”
“你要买柿子?”小车摊主抬起头,仔细地打量着江夏,似乎在确认什么。
“是的。”江夏点点头。
“柿子可以卖,价格就按白天价格的八成,只不过,还有一个附加条件,你必须把这一整车的柿子都买下来。”摊主双手环抱,然后说道。
他确认好了,眼前这个男人,应该是个有钱人!
江夏听到前半句的时候,还觉得这个小贩给出的价格还算是比较公道,但是听到后半句的时候直接傻了眼,一车都买回去,那他们来年,可能都要以吃柿子为生了,这个小贩,明显是把他们当肥羊宰呢。
“可是,我们并不需要这么多啊。”
田所惠露出了有些为难的表情说道,差点让摊主直接脱口而出那你们就散买吧。
不过他停顿了片刻还是说道:“那就不关我的事情了,反正我的这车柿子,你们要买就必须得买一车。不然,就去别的地方买吧。”
这个点,整个市场里面已经没有别的卖柿子的了,摊主这话,就是吃准了江夏绝对会在他这里买柿子。
江夏刚一进入市场他就注意到了,这个人别的地方并没有做任何的停留,而是笔直地朝着自己走来,显然,他的目的就是买柿子,而且可以看出来,江夏很赶时间。
其实一般来说,这些卖东西的人相互之间都是认识的,所以一般不会做出这种事情,只不过,这个摊主见江夏脸生,不是本地人,而且今天柿子销量又实在不好,才会想着宰江夏一波。
不过,他的举动还是引起了旁边一些年龄比较大的婆婆爷爷的指责。
“那是住在东边那户人家的孩子吧,没想到,居然这么没脸地欺负外人。”
“可不是吗,把我们这里人的脸都丢光了。”
旁边摊位的一对老夫老妻交谈起来,声音并没有压低,就是想要让这个年轻摊主听到,而摊主听到了,却完全不敢反驳,因为事实就是如此。
“你到底买不买,不买的话,我就把车推走了。”年轻摊主被人骂得憋了一肚子火没处释放,于是语气不善地对江夏说道。
“也可以,不过,你得把这个摊位借给我用一个小时。”江夏微笑着回答道,一车柿子而已,如果是普通人,可能真被难住了,可是江夏是个厨师,厨师怎么可能会被这种小问题给难住。
听到江夏的回答,年轻摊主露出了不敢相信的表情,说真的,把摊位借出去一个小时而已,对他根本没有任何损失,因为,他本来就打算收摊了。
只需要答应这个条件,江夏就会买下一整车的柿子,年轻摊主觉得,如果他的脑子没有问题的话,一定就是江夏的脑子有问题了,唉,可能这就是有钱人的世界吧。
有钱人的快乐,就是这么朴实无华,又单纯。
“那行吧,我同意了,不过你要先把钱给我。”年轻摊主犹豫了一会说道,他仔细分析了一下,这里面,应该没有太多的问题,不过他还是谨慎地找江夏要现金,免得他不守信用。
“给钱吧。”江夏转过头对身边的绘里奈说道,让后者有些摸不找头脑。
“等等,为什么是我?”
绘里奈有些不解地问道。
“你觉得我和久我跑来当评委,身上会有能够买下一车柿子的钱吗?实际上,要不是明和婆婆包吃包住,我早就已经饿死了。”
江夏摆摆手回答道,他压根没想到事情会变成这个样子,所以当时出门的时候,并没有带那么多钱。
值得一提的是,这个时候的樱花国,网上支付平台做得很差,信用卡的付款很多小商店不认可,因为存在空卡或者死卡的风险,他们在某些交易中,要求必须使用现金。
再去银行取现金就太晚了,不过江夏知道,绘里奈肯定有钱,毕竟这个女人,是真的小富婆,也许可以买下半个樱花国的那种富裕。
“给你。”绘里奈从随身携带的挎包中取出十几张递给年轻摊主,把这一车的柿子全部都给买了下来。
殊不知,绘里奈和江夏之间的这一系列动作,落在周围人的眼中,就更加不对胃口了。
这看着人模狗样的小伙子,居然是个吃软饭的,唉,果然这个世界是看脸的,这种小富婆,就喜欢那种长得帅的小伙子。
周围人的眼神,江夏自然注意到了,不过,他也懒得分辨什么,有些事情,越是争论,人家越会觉得你是心虚,反而更加坚信他们的猜测。
江夏的计划,是把多余的柿子做成小点心,然后卖出去。
他刚刚看了一圈,发现这个市场里面,需要的材料,基本都有,甚至还有烤箱,虽然没有其他的锅子什么的,但是甜品,并不是很需要锅子。
这是江夏在沙佩尔老师的发式料理心得中看到的一种点心。
柿子派,或者又可以叫做柿子挞,外表上和蛋挞有些相似,不过,却又不完全一样。
蛋挞的外壳讲究一个酥,而柿子派则是需要更加软糯,这样才能让鲜柿子在其中的口感搭配更好。
“我都不知道,你居然还会这么小众的西方甜点?”
绘里奈看见江夏的动作,很快就知道了他的计划,于是有些感慨地说道。
绘里奈是西方料理的大师,非常擅长这一种类,所以,虽然华夏料理比不过江夏,不过,她一直安慰自己,起码西方料理,自己比江夏强很多很多。
结果,绘里奈没想到,她华夏料理还没入门,江夏倒是已经把西方料理做的像某像样了。
看他那一流程揉皮,打酱,装填的熟悉动作,明显不是第一次做了,这让绘里奈生出了一些紧迫感,如果不努力,以后肯定要被江夏在各方面欺负!
“你还看戏干啥,这个钱可是你出的,赚不回来,我就只能吧柿子还给你了哦。”
江夏看见绘里奈发呆,于是吆喝起来,他又补充了一句:“你看看小惠,多主动就帮忙了。”
“要你管。”
绘里奈没好气地踩了江夏一脚,不过还是听话地帮起了忙。
“你们这是在做甜品?”
年轻摊主看着几人的动作,有些惊讶地问道,他之前还以为这几个人只是大城市出来玩的有钱公子哥和小姐。
没想到,居然是掌握了料理技术的厨师。
这也难怪,其实在大多数普通人的眼中,厨师还是会和那种满身油垢的形象联系起来,因为总是在厨房被油烟熏烤,怎么都会沾染油渍。
但其实大部分人的厨师,往往比普通人要爱干净得多。因为所有的厨师都知道,料理最重要的,首先就是干净!
“没错。”
江夏笑着回答道,此时,烤箱里面已经传出了柿子的甜香味道,在烤制了以后,外壳变得软糯,里面的柿子果酱的红色变得更加鲜艳了,就像是点缀在盘子中间的红宝石。
被烤制的柿子酱,除了本身的甜酸,又多了一种烤出来的芳香。
这让周围的人不由得食指大动,这个柿子派,闻起来太香了,想不到,只是这么简单的一个步骤,本来并不是很受欢迎的新鲜柿子,居然可以变得这么好吃。
就在这个时候,江夏从摊子里摸出了一块牌子,标上了柿子派的价格,开始贩卖起来。
174 令人震惊的消息
受到香味吸引,原本还在观望的路人,看到江夏竖起了牌子,一拥而上。
他们本来早就已经准备收摊回家,不过看到江夏这边的冲突,都选择留了下来,这下他们都在心里庆幸,还好没有提前走人,这样才没有错过这个美食。
“江夏老师,第一批卖完了,第二批还需要多久呢?”田所惠一边给客人打包,一边对正在后面操作烤箱的江夏问道。
“快了快了,马上就好,柿酱必须要烤够时间才能入味,这里是省不了的。”江夏的后半句是说给在排队的客人说的,也是为了安抚他们等待时候的心情,心急吃不了热豆腐,对于美食,适当的等待是必须的。
“这个小伙子是老师?”
队伍中,有个老人家问道,之前她还以为江夏是那种被大城市千金小姐包养的小白脸,还有点看不起他呢,不过有这么一手高超的厨艺,想来也不是什么无能之辈。
这下,她才震惊地发现,这个看起来非常年轻的男人,居然是老师。
“那么,这么说来,你们就是他的学生?抱歉,老太婆我还以为......”
老奶奶有些不好意思地说道,果然这个看人不能看表面,老师的身份,无论在哪里,都是特别受人尊敬的。
“啊,没有关系的,毕竟江夏老师这么年轻,在远月有史以来的所有老师中间,他也是最年轻的那一批。”
田所惠继续解释起来,没想到,她的话,让人群中的讨论声更加热烈了起来。
“你是说,你们是远月的学生,而这个年轻男人,是远月的老师!”人群中,有人惊讶地大声喊道。
远月,那可是整个樱花国最有名的料理学校了,普通人,别说是品尝远月老师的料理了,就算是学生,他们也根本找不到机会,远月老师随便端出一盘,在那些大酒店,全都是天文数字。
可是眼前这个男人的柿子派,价格居然并不昂贵,也就是刚刚好比成本稍微高一点,这种机会,他们这辈子都不一定能找到!
于是原本还在排队的人群立刻就混乱起来,所有人都想要往前一步。
毕竟,他们刚刚可看到了,那柿子的数量虽然有一车,但是和在场的人数比起来,就并不算多了。
看到场面似乎有要失控的架势,江夏连忙开口喊道:“如果不好好排队,那这个柿子派,我就不卖了。”
听到江夏的话,混乱的人群这才慢慢的平静下来,大家按照先前的顺序排好了队伍。
排在后面的队伍,有人问道:“江夏老师,这甜点一下子卖光怎么办?我们岂不是买不到了?”
因为江夏身份的揭示,之前嫉妒他的人已经完全没有了嫉妒之心,毕竟,如果大家差距不大,那还能生出嫉妒之心。
但是,如果两个人之间的差距天差地别,那根本就不会有那些多余的想法了,这些人现在的心情就是这样。
也只有像江夏这么厉害的男人,才能配得上这种等级的女生吧。
而且,人家解释了,只是师生关系,并没有额外的关系。
“那么这样吧,每个人最多只能买一份,毕竟,你们要知道,我这个真的并没有赚钱。”
江夏没骗他们,他只是想要不亏本的处理掉这车柿子,并没有想着赚钱。
那些客人听到江夏这么说,虽然有些失望,但是还是都同意地点了点头。
他们很清楚,如果江夏不想卖,他们一点办法也没有,这就是技术的重要性!
掌握不了核心技术,方方面面都会被别人拿捏。
只有自己掌握了技术,才能做到不受制于人。
此时,先前强卖一车柿子给江夏的摊主,此时已经完全陷入到呆滞之中,他也没有想到,在他看来非常不好卖的柿子,落在这个年轻男人的手上,一下子就卖光了。
而且,看这个架势,他感觉,就算是再来十几车,也能分分钟销售一空,厨师,真的能够这么厉害吗。
很明显,这个年轻摊主已经彻底陷入到了自我怀疑之中。
“江夏老师,其实我那里,还有很多车柿子,你看。”
年轻摊主有些谄媚的上来说道。
他的这副嘴脸,引起了绘里奈的强烈不满,小姑娘双手抱胸,一脸鄙视地说道:“你之前说话可不是这个态度啊,还什么卖柿子的只有你一家,爱买不买,怎么这会,态度转变这么大了。”
年轻摊主赔笑着说道:“这不是没见识嘛,怪我,要是江夏老师早点亮这么一手,我怎么敢惹他啊。”
“江夏老师,您看。”
年轻摊主又转头看向了江夏,他知道,在这三个人中间,最终能做决定的只有江夏。
“我不会再买你的柿子了。”
江夏想了想开口说道,这让摊主有些沮丧,毕竟,柿子这个东西,在这种小地方,真的不算好卖。
总共人口就这么多,消费市场就这么大,除非强卖,否则谁能够消耗掉这么大的需求呢。
年轻摊主之前也有想过种点别的什么作物
不过,接下来江夏的话,又让他重新生出了一股希望。
“我估计,过两天,也许你的柿子会好卖很多,到时候,你再卖就可以了。”
“真,真的吗?”
“难道我们有骗你的必要吗。”
见摊主还在怀疑,绘里奈有些不开心地说道,她知道江夏的意思,因为过两天,他就准备制作那道料理。
料理的内容,江夏已经提前告诉她和田所惠了,因为,这一次,是他们三人准备一起合作完成这道料理。
江夏的领域和厨心毕竟还是一个阉割版的,效果和能力都没有原版的强大,这次比试,并没有说不能借助外界的力量。
所以,江夏准备让田所惠和绘里奈帮助自己。
被绘里奈一呛,那个摊主连忙赔笑着说道:“你看我这,是我冒犯了,江夏老师说的,我自然是相信的。”
把做好的柿子派销售一空,留下自己够用的,江夏便收拾东西,和两个小丫头一起离开。
“江夏老师,以后我们还有机会吃到你做的料理吗?”
人群中,有人问道,今天的这个柿子派,外软内糯,红色的柿子酱烤制后完全不苦,而且也不会因为太甜而让人发腻。
味道恰到好处,而且吃完了以后,他们感觉,刚刚吃过晚饭的肚子,似乎舒服了很多。
这是柿子的功效,温润肠胃,对消化有好处。
“两天之后,我会在东边的明和婆婆家中制作料理,如果各位有时间的话,可以来参观。”
江夏说道,便离开了市场。
此时,天已经基本黑了,江夏也没有想到,只是出来买个柿子,居然耽误了这么多时间。
这些事情,他也没有想到。
以前的江夏,如果碰到这种情况,应该不会用这种处理手段,因为他一贯以来,都不会喜欢和别人斤斤计较。
但今天,他心血来潮,所以用自己的厨艺解决了面临的麻烦。
这种感觉,江夏发现,好像并不坏。
其实以前,江夏一直都不太能够理解,自己追求的厨艺,到底能够用来做什么,实际上很多行业的人都有这样的困惑。
音乐,书法,等等,他们也会在思考,掌握这些技能,到底能够用来干什么呢,只是作为一种谋生的手段吗?
江夏以前也是这种心态,他把厨师的身份,和自己的生活完全的分离了开来。
在前世,厨师的社会地位并不高,江夏即便是出门,也不太敢说自己是个厨师,总会有人用啧啧,原来只是个做菜的,这种眼神看待自己。
江夏懒得和他们争吵,但又不是完全不在乎。
所以长此以往,江夏就渐渐地不在和不太熟悉的人提起自己的身份。
这一世,江夏发现,好像有些不一样了,原来厨艺,并没有那么卑微,用得好了,一样可以解决生活中的问题和困难。
那些普通人,在知道自己远月老师的身份以后,也会露出那种尊敬的目光。
不知不觉中,江夏的心境,发生了一些改变。
这个改变,江夏他自己都没有察觉!
如果他此时打开系统界面,就能看到,在他厨心的那一栏,出现了一丝细微的波动,似乎有什么字,即将要浮现出来。
江夏把两个小丫头送回了酒店,然后自己前往了明和婆婆的家里。
进门的时候,江夏发现,明和婆婆居然还没有休息,而是就着昏暗的灯光,在看一本什么册子。
“婆婆,你还没有休息吗?”
江夏有些困惑地问道,平时的这个时候,明和婆婆早就已经休息了,毕竟她年纪已经很大的,老人家一般都会睡得比较早。
“江夏,你还记得之前问我的事情吗?”
明和婆婆突然开口说道,让江夏有些错愕。
“明和婆婆是说,我问的,有关于你为什么要找上我,进行这个名为教训,实际为指导的工作?”
“没错,也是我做的太明显,我原本是打算等你赢过我之后再告诉你的,不过今天倒也不算早,你应该,已经有赢我的把握了吧。”
明和婆婆问道,见到江夏点头,不由得有些哑然。
“我说,你是不是也太自信了,居然想都没想就答应了下来。”
明和婆婆摇摇头,叹息一声,紧接着继续说起来。
“太像了,真的是,太像了。”
“像,和谁?”
江夏有些摸不着头脑,这句话,好像很多人都对他说,及川老头,总帅,现在又多了一个明和婆婆。
“既然你已经见过及川老头的话,应该听过他的事情了吧。”
明和婆婆从她翻看的册子中取出一张照片,指给了江夏。
照片上,是一伙笑得非常开心的年轻人,四男两女,而在他们的正中间,是一个脸上没有表情的年轻帅小伙。
“这是,当年我们那一批人的合影,这上面,你已经见过的,有及川老头,总帅,还有我,最中间的那个人,就是我说和你很像的那个。”
明和婆婆眼中露出了一股浓烈的怀念之情。
“别看他拍照的时候完全没有笑容,其实,这就是他的性格,就算心里很高兴,也和个面瘫一样。”
江夏很想说,这和自己完全不一样吧,他哪里是个面瘫的,不过看明和婆婆现在这种缅怀过去的表情,江夏也不好意思打断她。
“想来你已经猜到了,他的领域,和你的一模一样,都是精准。”
“或许你听到这个消息,并没有什么感觉,但是,江夏,我必须要告诉你,这个世界上,还没有任何一个人,能够觉醒一模一样的天赋领域。”
天赋领域就是非学习获得的领域,纯粹靠自己的料理技术进步,感知获得的领域。
“就算都是以精准控制料理为核心的领域,表现形式也会因为每个人的性格而产生差异,绝对不会出现两个一模一样的领域。”
“因为,这个世界上,没有完全一样的人!”
明和婆婆一口气说了一大通话,让本来还当故事听的江夏一下子察觉到了一种异常。
“明和婆婆的意思是?”
江夏问道,按照及川老头所说的,自己出生的时候,那个老头应该是在华夏的,而且,还是黑暗料理界的一人之下,万人之上的存在。
“江夏,你要知道,只有一家人,才有那么一点点的可能性,觉醒一样的领域!”
江夏听明和婆婆之前那段话的时候,就有点感觉事情有点大条了。
现在,事情比他想象的还要夸张。
按照明和婆婆的理论,他,江夏,是那个早年从樱花国跑到华夏的黑暗料理厨师的后人!
他,江夏,莫非是黑暗料理界的传人。
好家伙,他这是拿到了什么剧本啊!
江夏突然想起之前自己和江楠南谈话的时候,江夏问道,是不是黑暗料理界杀害了自己的父母,江楠南当时的表现就非常奇怪。
这下子,就能解释通了,怎么可能是黑暗料理界做的呢,他家祖上,就是黑暗料理界的大boss。
打了半天的反派,江夏这下才发现,原来,自己才是那个大反派!
175 对决的开始
“怎么,这个推测,你很难接受吗?”
明和婆婆看着江夏满脸像是傻了一样的表情,于是有些好奇地问道。
江夏思考了一下,苦笑着回答道:“的确有些难以接受,在华夏,黑暗料理界的名声可不太好。”
闻言明和婆婆倒是呵呵一笑。
“江夏,你觉得,在你眼中,改良华夏料理协会是怎么样的?”
“应该不算是太好吧,毕竟,我一直都在和他们起冲突。”
“可是,如果没有这个协会,华夏料理现在根本不可能在樱花国推广。”
“婆婆的意思是?”
“华夏的黑暗料理界同样如此,有人觉得好,有人觉得差,的确,几百年前他们做了一些错事,但现在的黑暗料理界,未必就是你脑海中想象的那样。如果有一天,你站在他们的立场,也不一定觉得他们做的不对,这个世界,并不是非黑即白,而是存在灰色的地带。”
其实江夏多少也意识到了这一点,真要是几百年前那个电视剧中纯纯反派的黑暗料理界,幸平城一郎怎么可能从华夏活着回来。
而且,自己这个突然冒出来的祖先,作为樱花国人,如果遇到的是几百年前那个黑暗料理界,也不可能直接混到了黑暗料理界的高层。
只不过,因为身份突然的转换,江夏一时间有点接受不过来。
毕竟,不管怎么说,这个组织,都是被普罗大众定义为反派。
“我明白了,明和婆婆,所以你帮我,也是因为这层关系对吧。”
江夏在心里推测,明和婆婆,估计和这自己这个可能的家人,估计年轻时候,有一段不可告人的秘密。
看着江夏的表情,明和婆婆一下子就猜到这个小子没想正经事,没好气地说道:“你想什么呢,我们这群人,都只是有共同理想的志同道合的朋友,只不过,当年他一个人投身黑暗料理界,所有人都不理解,都想要找一个答案,我们只是想让你去看看,帮我们找到这个原因。”
说完,似乎担心江夏不相信,明和婆婆又补充道:“别瞎想。”
......
时间很快就来到了两天之后,今天,就是江夏约定要做出超越明和婆婆料理的日子了。
因为协会那边已经知道了消息,加上之前市场上那些被江夏的柿子派吸引的普通人。
场地上聚集了不少人。
所以,江夏和明和婆婆商量了一下,决定把制作料理场地选在户外。
这个操作的目的,也是为了让协会的人自己看到江夏的实力,算的上是起到一点震慑的作用吧。
料理需要用到的那些工具,都是从改良料理协会那边运过来的,他们对于这次的比试,非常重视。
也难怪,毕竟,这次能不能扳回协会的声誉,可都在明和婆婆这里了。
如果明和婆婆输了的话,就意味着,他们改良华夏料理协会,就再也没有正当的理由去挑战江夏。
江夏不知道,如果他们发现,报以希望的明和婆婆,其实是江夏这边的人,会是什么表情。
不过,这并不意味着他就稳赢了,江夏也必须拿出他最强的料理水平,去制作这一次的料理。
明和婆婆虽然做的是青椒肉丝,但是在料理的味道上绝对不会放水,如果江夏不用出十二分的精力,那只会是惨败的结果。
双方站在各自的料理台前,就准备开始料理的制作。
明和婆婆那边是一个人,而江夏这边,则是三个人,他和两个小丫头。
这也是之前赌注里面的,约定只是做出超越明和婆婆料理味道的料理,并没有说不能找人帮忙。
真要江夏和明和婆婆一对一,只能说,现在这个年龄阶段,多少有些太过艰难了。
明和婆婆是什么人?
改良华夏料理,樱花国最强的料理人,本身从事料理行业超过60年,不但有厨心和领域,还觉醒了两个领域。
长辈和小辈比试,如果还讲究绝对的公平。
明和婆婆自己都不会接受,并不是所有人,都像是卫宫克郎那么不要脸,明和婆婆的这个条件,其实,几乎所有的年轻厨师都不可能做到。
所以,协会那边也就同意了这个条件,他们并不相信,江夏能够做出比明和婆婆料理味道还要好的料理。
而且,江夏那边的两个学生,也只是帮手,主要料理过程,还是要江夏来做的。
如果江夏真的叫老头来帮自己做,他们对于最后的结果,也不会承认的。
当然,江夏自己都没这个脸,那不就成自己打不过叫家长了吗,和卫宫克郎也没啥区别。
在场的众人看到,明和婆婆和江夏小团队各自在料理台前开始了准备工作。
他们拿出的主要材料,都是青椒和猪肉,不过,江夏的,要比明和婆婆的要多出了一种。
江夏,除了必须的那些东西之外,还拿出了几个柿子。
“快看,快看,江夏老师拿的柿子,是从我这里买的。”
人群中一个年轻人激动地喊道,他就是前几天市场上面,把一车柿子卖给江夏的人,这会儿,已经变成了江夏的脑残粉了。
周围也有前几天在现场的,都对他投去了鄙视的目光,这个人,变脸的速度,比翻书还快。
不过年轻人对此视若无睹,反正,他也没有什么面子可以说了。
明和婆婆做的,还是那道青椒肉丝,这也是约定里面说的,明和婆婆只做一道菜,但是江夏可以用无数的料理来挑战她。
看着明和婆婆缓慢的切菜速度,周围第一次见到这个的人,都露出了困惑的表情。
“这个,也是顶级厨师吗?”
有人直接问出了声,而他的话,也引来了旁边协会的人怒目相视。
“你个普通人知道什么,这是明和婆婆的成名绝技。”
协会里面的人解释道,他们只是普通的厨师,并不知道领域的事情,不过,他曾经见过明和婆婆这套很慢的处理食材的动作。
当时,明和婆婆的料理,直接把在场的评委全部惊呆了。
甚至有一个评委哭喊着再也不想吃别的菜了之类的口号,宣布退出美食界。
在准备好食材以后,明和婆婆的气势一变,在众人的目光中间,直接开始了狂放的翻炒动作。
这一手,直接把大家震撼得不轻。
毕竟这会儿的明和婆婆,看上去,才真的像是一个顶级厨师,和之前缓慢动作之间这种剧烈的对比,让观战的人感觉更加强烈了。
江夏眼神一凝,明和婆婆的领域,好像比第一次见面的时候,更加熟练了,这一次的切换,已经完全没有了当时的那种突兀感。
显得非常流畅,看来,明和婆婆的料理水平又进步了。
难道说,因为翻出了以前的照片,让明和婆婆又领悟到了什么?江夏不由得在心里吐槽到,自己这个可能的爷爷或者外公,是在给自己增加比赛难度吧。
很明显,因为想起了以前的事情,明和婆婆才有了突破。
江夏甚至有些怀疑,是不是因为当年的那个帅小伙,把明和婆婆始乱终弃了什么的,让她愤怒之下,厨艺更上一步。
将目光从明和婆婆那边移动过来,江夏深吸一口气,两个带伪字的厨心和领域,也同时打开。
“拜托你们了。”
江夏向绘里奈和田所惠的方向认真地说道。
“嗯。”
两位小姑娘点点头,同样认真地回答道,今天的这一次,对于江夏非常重要,如果输了,那么在江夏领悟到真正的厨心和领域以前,估计要一直待在明和婆婆这里了。
所以,算的上是江夏的自由之战,一切都为了自由。
江夏小团队制作的料理,正是柿酱青椒肉丝,首先,就是要制作柿子酱。
田所惠取出了前几天买的柿子。
实际上,这些柿子刚买来的时候,还不是那么熟,这几天他们利用了一些催熟的水果,现在柿子,看上去已经红得有些鲜艳。
将柿子处理好之后,田所惠将之放入玻璃碗中,然后拿出了一个漏勺。
用漏勺将柿子碾成糊糊状,漏勺本身有很多小孔,这样子,会让碾出来的柿子酱,口感更加细腻,而且没有太大的块状。
通过勺网这面的按压,柿子酱还会多出一种弹性,加上田所惠的厨心加成,这个柿子酱,品质相当高。
在这一步中,如果使用的柿子成熟的比较好,就不需要再加糖,因为柿子本身是很甜的,再加糖就会有些腻了。
柿子酱做好了以后,田所惠直接递给了江夏。
接过递过来的柿子酱,江夏在里面加入了一定量的老抽,这一步主要是调色,原本橙红色的柿子酱已经变成了更加深邃的酱油色。
“试试味道。”
江夏挑出了一点,这一次,轮到绘里奈的神之舌发挥了,为了调出最佳的味道,每一步,江夏都会让绘里奈尝试,这样,才能保证最后的成品料理,在味道这方面,达到完美。
只有做到完美,才有机会赢过明和婆婆。
“有些淡了,还需要再加1g老抽。”
绘里奈在品尝以后,很快给出了答案,她的神之舌,能够将味道精确到非常微小的单位,这是非常厉害的能力。
这意味着,如果让绘里奈来改进菜谱,她能够把那些适量,少量这样的词汇,都替换成精确的计量单位。
这个举动对于老厨师帮助不大,但是对于那些刚刚入门的新手厨师,帮助却非常大,这样之后,他们只要完全按照食谱制作,就能使得最终做出来的料理达到一个很高的品质。
这也是为什么薙切蓟一直想要让绘里奈回到他的身边,他想要利用绘里奈的能力,建立他的料理王国。
甚至,从小时候开始刻意的培养,就很有可能已经有类似的想法了。
一想到这里,江夏不由得多看了绘里奈几眼。
这个小姑娘,相比于自己第一次见面的时候,已经发生了很多变化,放下了傲慢,这个时候的绘里奈,是真的很让人喜欢。
如果薙切蓟依然和原著一样,过来搞事的话,江夏不介意直接把他给赶出远月。
毕竟,自己可是黑暗料理界的传人,真说起来,薙切蓟这种小角色,即便和深夜料理人这样的组织比起来,都掀不起什么波浪。
至于更高一级的华夏黑暗料理界,那就真的啥也不是了。
江夏开始运刀切起肉丝,十级的刀工被他发挥到了极致,旁人根本看不清江夏落刀的速度,他们眼中,只能看到残影。
一整块的里脊肉,在不到十秒的时间内,直接散开成了大小粗细完全均匀的肉丝。
在料理之中,保持食材在一个固定的大小,是非常重要的。
这意味着,在后续的料理过程中,这些材料经过相同的时间,都能够达到味道的最大值。
就比如土豆丝,如果切出来粗细不一致,那么炒出来的土豆丝,就有可能有些地方太烂,结果有的却还没有熟。
而能够把食材在这么短的时间内切到这种均匀的程度,足以见得,江夏的刀工,已经到了一个相当出神入化的地步。
那些改良料理协会的人,见到江夏的这个刀工,都陷入了自我怀疑之中。
那真的是一个二十来岁的年轻人吗。
他们其实忘记了,卫宫克郎,在改良华夏料理协会,也并不是无名之辈,江夏能够胜过卫宫克郎,就足以见得,其本身的料理水平之高。
或者说,他们内心,其实有些不相信江夏能够胜过卫宫克郎,他们自动在心里编出来的解释是,可能当天卫宫前辈发挥失常,或者出了什么状况。
今天见到江夏这一手基本功,他们终于是相信了,这个世界上,真的有天才。
切好的肉丝,江夏又交给了田所惠进行腌制的处理。
虽然这是三个人第一次在正式的料理中配合,但江夏感觉,他们之间的配合,却非常流畅。
没有一丝一毫的阻碍。
多人合作,最怕的就是配合间的失误,如果配合不好,那么即便人数多,也只会起到负面作用。
很显然,江夏他们三个人之间的作用,是正面的。
他们的这道柿酱青椒肉丝,也在逐渐成型。
176 总算又回到远月
青椒肉丝并不是多么复杂的料理。
很快,明和婆婆和江夏他们,就做好了各自的料理。
因为考虑到有别的人,明和婆婆和江夏都多做了一些,不过,比赛只需要他们相互品尝对方的料理就可以了。
江夏吃了一口明和婆婆的青椒肉丝,不出他的预料,在这道料理上,明和婆婆果然是更加厉害了。
这一次出来的青椒肉丝,相比于之前,更多了一种热烈的味道,一口下去,辣中带香。
相比于最开始,显然,这个青椒肉丝,更加凸显出了食材的味道。
而明和婆婆也同样品尝完了江夏的料理。
她的眼神中露出了一些怀念,这道料理,她并不是第一次品尝到,
“江夏,这个柿酱青椒肉丝,是华夏那边的食谱吧,而且,还是小当家刘昴星传下来的食谱。”
“明和婆婆知道这个料理?”
“以前有尝到过,很不错,江夏,你的这道料理,已经超过我了。”
明和婆婆颇为感叹地说道,这并不是她刻意给江夏开后门,而是,她真实的内心想法。
明和婆婆接着解释道:“江夏,你和这两个小姑娘的关系,恐怕不是师生这么简单吧。”
“怎么说?”
“如果只是普通的师生关系,你们的配合怎么可能做到这种地步,就算是搭配了几十年的老厨师,也不过是这个程度而已了。”
明和婆婆毫不犹豫地说道,她算是看出来了,江夏和这两个女学生的关系,没有那么简单。
“额,这个事情,那明和婆婆,我可以回去了吧,在你这,呆了可挺久了。”
江夏转移话题说道,换来了明和婆婆一个白眼。
“走吧走吧,我就知道你们年轻人,不会想要好好安静下来研究料理,终究还是想要去世俗里面闯荡。”
“明和婆婆,谢谢你。”
江夏认真地说道,其实他算是非常幸运的,一路走来,有无数的人给自己帮助,罗兰·沙佩尔,幸平城一郎,及川老头和明和婆婆。
在这段时间里面,江夏的料理水平提升速度,真的可谓是恐怖了。
要知道,穿越过来的前十年,江夏的提升其实并不快,即便是依靠系统,也只是在基本功上面升级。
加入远月后的这一年,江夏才真正的算是踏入了料理的顶级境界。
其实在自己那家华夏料理餐厅的时候,江夏还觉得,自己的料理已经到了一个极限,估计这个世界上也没有人能超过自己了。
然而那只是坐井观天的结论罢了。
前面说的那几个人,他们给江夏展示了一个全新的料理世界,在这个世界中,江夏才算是重新找到了可以追求的目标。
这对于一个料理人而言,是非常重要的。
任何一个行业,最怕的,就是突然失去追求的目标,接下来就很难再有任何的提升了。
虽然这一次江夏并没有领悟到自己的厨心。
不过,他至少通过模仿弄出来了一个伪厨心,接下来,就是要找到属于自己的料理的意义了。
江夏觉得,这个时间,应该就快要到了。
于是,江夏几人便没有多做停留,直接从后门溜走了。
剩下明和婆婆应付那些协会和路人。
明和婆婆倒也没有多说什么,只是直接把江夏的料理放到了协会里面的那些人面前。
“如果你们有一天,做出超越这个料理的菜,就算再去找江夏,我也不能拦着你们,但是如果不能的话,那就不要丢人现眼了。”
在那些人品尝完江夏的料理后,就再也没人敢说要挑战江夏的话了。
他们有些绝望的发现,他们和江夏之间的差距,有点太大了。
简直就不是一个世界的人。
......
江夏这次刚一回到远月,久我照纪就直接找了上来。
“江夏前辈,你总算是回来了。”
久我照纪仿佛松了一口气一样说道。
“嗯?你对我回来好像并不是很兴奋啊。”
江夏有点好奇地对久我问道,以往自己回来的时候,久我照纪都是非常激动地跑过来问自己,这一次,却感觉他充满了疲惫。
这就真的有点奇怪了。
“江夏前辈,你还记得原野宪司这个人吗?”
久我照纪有些憔悴地开口说道。
原野宪司?
听到这个名字,江夏的第一反应就是有些熟悉,但是具体是谁,他一下还真的想不起来。
“江夏老师,就是那种,非常诡异的料理,你应该有点印象的吧。”
诡异?
哦,这下江夏总算是想起来了,之前从及川老头那里回来的时候,他路过一个家庭旅店,发现了一个黑暗料理的人才。
原野宪司,就是那个人,用一盘咸鱼拉面,成功让江夏感受到了料理的另外一方面的人。
“你怎么会提到他?”
江夏有点困惑地问道,然后他忽然想清楚了其中的联系,恍然大悟地说道:“你的意思是,原野宪司过来远月了?”
江夏这下总算是完全想起来了。
因为看这个孩子在料理上的确有一种和常人不一样的天赋,所以他当时让原野宪司过来远月找自己。
看起来,对方的确是过来了。
只不过,因为江夏这段时间都在明和婆婆那里,没有待在远月,看来,对方就没有能够找到自己。
“不过,他怎么会和你扯上关系?”
江夏有些不解地向久我照纪问道,久我照纪擅长的是华夏料理,和原野宪司的料理应该完全不同。
难道说,原野宪司最近又迷上了臭豆腐和螺蛳粉之类的存在?
“原本是没有关系的。”
说起这个事情,久我照纪就流露出了一副痛心疾首的表情。
“当时,这个小子是直接过去找的总帅,总帅似乎对他很有兴趣,就让他在料理间制作料理作为入学的审核,然后,那时候我恰好有一些中华料理协会的经费问题需要找总帅确认。”
“然后总帅就把这个孩子推给你了?”
“我当时还以为什么东西发霉了,顶着那股怪异的味道进入厨房的时候,总帅一见到我,就直接说,既然是江夏老师推荐过来的,那么,就让他暂时待在中华料理研究会吧,这学期快要结束了,入学,也需要等到下个学期了。”
江夏这下总算是明白了,显然,薙切仙左卫门那个老头也被原野宪司的料理给惊到了,所以赶紧把锅推给了江夏。
“行吧,那个孩子现在就在协会?我收拾一下东西就过去看看。”
江夏哭笑不得地说道,他大概已经猜到了,现在的中华料理研究会,会是一副怎么样的状况。
把行李什么的放好,江夏便和久我照纪一起来到了远月中华料理协会。
还距离有上千米的时候,江夏就已经闻到了一种淡淡的,若隐若现的臭味。
等到走得更近,那股味道直接清晰了起来,这会儿,就像是下水道里各种东西腐烂在一起的味道。
和久我一起进入到协会里面,江夏发现,协会里面,平时算的上是比较热闹的各个研究小组,今天已经彻底没有了人。
显得非常空旷和安静。
而那个协会公用的大厨房门里面,正不停地往外喷着黑烟。
江夏推开厨房的门,才发现,原来制造出这种程度的“毒气”,还不是原野宪司一个人努力的结果。
厨房里面,除了原野宪司以外,还有一个看上去很丧的女孩。
“桀桀,看来,远月这几天突然出现的新的味道,就是你了吧。”
很丧的女孩冷笑着说道,她的面前,站着的就是原野宪司。
一个多月不见,原野宪司看上去比当时那个中二少年似乎改变了不少,整个人看上去沉稳了很多。
“你是?我应该不认识你吧。”
原野宪司认真地打量着面前的少女,然后问道。
“哼,远月的毒料理士,只需要有我一个就可以了,外来的人,接受制裁吧。”
很丧的女孩,用一种恐怖的表情对原野宪司说着话,但是后者对于这种表情,似乎并没有太过的感觉。
他思索了一会,很快就弄清楚了女孩的身份。
“你的意思是,你也是喜欢用这些特殊食材制作料理的料理人吗?果然,真不愧是远月,居然能够找到志同道合的伙伴。”
原野宪司有点开心,因为之前在家里的时候,不论自己做出来的料理味道多号,商店街的人连尝试都不会尝试,而且,还有社区专门的人过来,禁止自己制作料理!
没想到,来到了远月以后,不但有这么多高端的料理器材可以使用,而且,居然还能找到同样是研究这些“特殊”料理食材的人。
对比于黑暗料理,原野宪司更喜欢称呼自己为特殊料理。
他的料理,一点都不黑暗!
“谁,谁谁,和你是同伴!”
显然没有预料到原野宪司会这么回答,对面丧女孩看起来有些惊慌失措。
“我,叫做,贞冢奈绪,是你的对手!”
贞冢奈绪认真地说道。
“对手吗?不过,那些热血漫画中间,被叫做对手的,最后不是都会变成同伴吗?”
原野宪司还想要继续说话,不过,一回头,就看到了门口站着的江夏和久我照纪。
“江夏老师!您回来了?”
原野宪司很激动地说道,毕竟严格来说,他还没有被远月录取,看总帅的意思是,等到江夏回来再商量,所以,他的入学,还需要江夏老师的点头同意。
“喂,不要当我不存在好不好。”
久我照纪没好气地说道,这几天,原野宪司这个小鬼的吃住都是自己安排的,没想到他看到了江夏,直接就把自己丢在了一边。
“啊,抱歉,久我前辈,我只是看到江夏老师有些太过于激动了。”
原野宪司有些不好意思地回答道。
江夏认真地打量着眼前的少年。
“不错啊,原野宪司,相比于那时候,这一个月你真的改变了不少啊。”
现在的原野宪司,也足以当得上稳重这一个评价了,和以前那个中二少年,明显有了很大的区别。
士别三日当刮目相待,这话说得不假。
“其实,那天之后,看到江夏老师的家常菜,我才知道,原来我的料理,即便是我最自信的味道部分,也只是普普通通的水平,以前我多少有点怀才不遇的心态。”
原野宪司听到江夏的话,想起了以前的自己,不免得有些羞耻。
每个人都有中二病的那段时期,说不准什么时候,就会从中二的时期毕业,然后,再回想起来自己当时的表现。
大多数都会在心里吐槽一句,woc,这个傻子到底是谁!这绝对不是我!
不过,这是很正常的,人不中二枉少年,正是因为有那段时期,才有自信顶着所有人的质疑,做自己喜欢的事情。
这是很好的!
“这位是?”
江夏看向了旁边的贞冢奈绪,虽然他已经知道了对方的身份,不过还是礼貌的问了一句。
“你就是江夏老师吧?”
贞冢奈绪并没有回答江夏的问题,而是反问道。
“没错,是我,怎么了?”
“可恶,就是你把绘里奈大人给抢走了吗?明明我只能待在绘里奈大人五百步以外的位置,为什么你居然可以和绘里奈大人靠得那么近!”
贞冢奈绪用愤懑的目光盯着江夏,恶狠狠地说道。
江夏这才想起来,这个女孩,还是绘里奈的小迷妹。
果然,会喜欢当时那种性格绘里奈的人,多半都不是很正常,从贞冢奈绪就可以看出来了。
“这个啊,你就是贞冢奈绪吧,其实绘里奈有和我说过哦,她很看好你的。”
江夏挂着不同寻常的笑容说道。
绘里奈当然没有说过这话,但是,贞冢奈绪她可不知道,她也没法验证。
“真,真的吗,绘里奈大人真的这么说的。”
贞冢奈绪比江夏想象的还要更加简单地就上当了,很显然,她心里真的相信了江夏随口说的鬼话。
没想到,这个看起来又丧又恶毒阴冷的锅前魔女,居然是这么单纯的性格?
“嗯,是真的。”
江夏微笑着说道,对于单纯的人,江夏都不会生出厌恶的情绪,因为单纯的人即便不喜欢你,也会很直接地说出来。
而且,关于原野宪司的安排,有些地方,还可能要和贞冢奈绪一起。
177 远月的学期末
关于原野宪司,江夏的安排是,希望能够让他来补充远月中华料理协会领域的空缺。
现在的中华料理协会中,比较知名的料理菜系已经都很齐全,那些比较偏门的料理也在逐步建设。
但是,像是臭豆腐,或者螺狮粉之类的,则是完全没有出现过,至于霉豆腐等等的发酵食材,也完全没有人涉足。
这对于表现一个国家的完整料理风格是非常不利的。
众所周知,不论是哪个国家的料理,都会包含有那么一小部分,是比较奇特和重口味的,比如鲱鱼罐头,比如发霉的奶酪。
正是因为这一个领域的存在,才让料理保持了多样性,所以,江夏希望原野宪司能够帮助自己补充和扩展这一方面的华夏料理。
“江夏老师的意思是,让我学习这方面的华夏料理知识?”
原野宪司听江夏给自己说完了他的看法,然后开口问道。
“没错,而且这也是你最擅长的领域,比如你常用的咸鱼,其实在华夏,有更多品种的咸鱼,接触和学习华夏料理,会帮助你更好的发挥自己的天赋。”
江夏解释道,在华夏,也有凭借这种料理成为特级厨师的存在,关键是创新和研究深度。
“嗯,既然江夏老师这么认为的话,那么就一定是对的,我完全可以,只不过,这样子会不会影响到协会里面的其他人。”
原野宪司有些不好意思的摸了摸额头,看来,他对于自己的破坏力也并不是一无所知,至少,他还是清楚他的料理给周围人带来的危害的。
“这一点也是我要说的,协会会专门开辟一块区域,用于你的研究,这些发酵产生的气体必须要处理好,不能和普通食材堆积在一起。否则,会对普通食材造成破坏。”
江夏认真的讲解着需要注意的事情,这是很必要的。
成为了专业的料理人以后,这些方方面面的细节就都要考虑起来。
“至于你。”
安排完了原野宪司的事情,江夏转头看向了旁边这个很丧的女生,贞冢奈绪。
“怎么样,你有没有兴趣,加入中华料理研究会?”
“我可以加入社团吗?”
贞冢奈绪指了指自己,刚刚江夏和原野宪司说的话她都听到了。但是,从来没有社团接受她,所以,她有些不确定的问了一句。
“当然,你也是一个非常有才能的学生,相信你们两个人,一定能弄出什么惊世骇俗的料理来。”
江夏笑了一声说道,那可不是惊世骇俗吗,他们只要能做出来,估计全世界都会被惊讶到,给料理界带来一丝不确定的因素,还是非常有意思的。
......
就这样,锅前的魔王和魔女就被江夏安排到了中华料理研究会里面。
走之前,江夏还丢给了两人一本他收集的关于华夏腌制和发酵技术的前人心得,江夏对于这一类的研究优先级不高,所以自己一直都没有看过。
料理的领域实在是太大了,即便是江夏,也不能说自己就一定能够全部都探究清楚。
这个时候,就需要每个领域的厨师,各自发挥自己的才能,然后,再把最终的结论相互交流。
这样子,可以极大的加快料理研究的进度。
回到远月以后,江夏的第一件事情,就是去组织离开之前布置给学生们的任务。
那个自创的华夏风格的小吃。
其实,这个题目说难是有一点难度的,毕竟,华夏的小吃文化已经这么繁荣,还怎么自创。
但是,说简单,也同样可以很简单,因为江夏并没有说是一道彻彻底底原创的料理。
如江夏所预料的那样,大部分的同学,都是讲樱花国的某些小吃和华夏的小吃结合起来,做出了一道全新的版本。
有的结合非常出色,有的则是成功的把两者的缺点融合在了一起,对于那些,江夏也毫不留情的打了个一个不通过。
料理是要做给别人吃的,虽然的确算得上是创新,但是,不好吃,这个创新还有什么作用。
“嗯?创真这个做的是什么?”
轮到辛平创真的时候,江夏看到他搬出了一小盘透明的弹珠,这是食物?
“江夏师父,之前我就觉得华夏的凉粉很有意思,所以我在想,可不可以运用凝固的方法制作一种清爽的小吃,这个就是我制作的产物了。”
凉粉是一种华夏小吃,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
江夏拿起来吃了一个,有些惊讶地说道:“这是豌豆的味道?”
“没错,的确是豌豆,这个小惠和我一起制作出来的,所以,这个能不能算作我们两个人的考试答卷?”
辛平创真解释道。
“说说看吧,你们怎么弄出来的,说得好了,我就考虑考虑。”
江夏没有同意,但也没有直接拒绝,他想听听幸平创真的做法。
然后创真就把自己的操作非常详细的全盘托出。
首先是准备好的豌豆用清水淘去杂质,然后用温水浸泡24小时也可用打浆机代替。
之后,就把膨胀开的豌豆打成豆浆。
再让豆浆沉淀,取出沉淀后产生的白色粉末,这个白色粉末就是制作凉粉的主要材料,后续的步骤,就是按照凉粉的制作方式,让白粉溶解的溶液凝固聚集。
“你们是怎么把这个做成球状的,而且,这个里面应该还另外有门道吧。”
江夏有些好奇地又拿了一个丢到嘴里,然后问道。
“这个就是分子料理的领域了,我们用了空压的技术,让溶液凝聚的时候,会自动变成一个个小球,而且,我们还用针管向小球中间注射了各种口味的果汁。”
难怪,江夏刚刚吃的时候就发现了,一口咬下以后,这个凉粉小球,会直接射出一些汁液,是其他水果的味道。
幸平创真接触到分子料理,是在秋季选拔上和爱丽丝交手的时候,没想到,虽然赢了,但他也没放弃从对方手中学来了新的技术。
创真这种恐怖的接受能力和学习能力,让江夏都有些羡慕,如果他不是因为有系统的话,进步速度还真不一定有幸平创真的速度快。
“干得不错。”
江夏点点头,毕竟是天赋最强的两人搭配研究出来的,明显要高出了别的学生一大截。
“不过,用豌豆制作凉粉这个步骤,并不能算是你们创新的,因为在华夏,早就有这样子做凉粉的人了,遵义豌豆凉粉,这是一个比较小众的凉粉流派。”
江夏向创真和田所惠两人解释道,这里就可以看出华夏的先人有多么厉害了,在那种料理的研究条件下面,他们硬生生地把所有能够尝试的材料都试了个遍,连豌豆这么冷门的材料都有人发现了其用处。
要知道,那时候的华夏人,可不懂这些凝聚之类的化学知识,也没有那么多试剂可以使用,纯粹就是靠尝试。
“啊,那我们的华夏料理课,岂不是要挂科了。”
听到自己的料理原来早就被别人捷足先登了,幸平创真有些失望,他还以为自己开创了一个新的流派呢。
而这一幕,也明显让旁边的田所惠有些紧张,她不想在江夏老师的课程上面挂科,即便这门课并不算作挂科总数,只是没有学分。
“不过,你们后面的步骤,和向内部注射果汁这样的想法,很不错,我决定给你们一个优秀的成绩,如果你们愿意,我可以让总帅帮你们把这个小吃推广出去。”
江夏拍了拍创真的肩膀,又摸了摸田所惠的额头,不知不觉地,这些后辈都已经成长起来了呢。
其实按照江夏现在的年龄,创真和小惠,并不能算得上是后辈,但是江夏的真实年龄加在一起都快50多了,所以说是后辈倒也没什么问题。
这也是江夏现在最困惑的问题,他到底算是什么年龄的人呢?
华夏料理课的另外一个种子选手绯沙子端上的,则是类似关东煮一样的药膳小吃,菌类的清香,即便是空腹吃,也没有一点的负担,很有她的风格。
“绯沙子,干得不错啊,你的药膳,相比于最开始,现在要像料理得多了。”
江夏夸奖道。
“这个要感谢江夏老师,不然,我都一直没有意识到自己的问题。”
绯沙子认真地说道。
至此,江夏的第一学期的华夏料理课,也算是圆满结束了,其实,因为时间的关系,加上江夏中途又有太多事情需要处理,所以他上课能够传授的内容是非常有限的。
对于这些学生而言,华夏料理,也只是初步入了门,他们现在的程度,未必能比的上中华料理研究会的普通成员。
但是,江夏觉得,这个选修课,能够带给他们的,绝对不只是华夏料理本身。
对他们而言,更加应该重视的,是他们通过学习和了解华夏料理,接触到了一些全新的技术,这个内容,是他们在一个领域一条路走到黑,永远也不会接触到的。
对于他们而言,通过这次的选修课,眼界上的提升,要远远大于了料理技术上的提升。
而对于厨师,眼界,又往往比技术要更加重要。
结束了课程,江夏总算是能够稍微休息一段时间了。
一开始,他的确是这么想的。
直到,绘里奈跑过来对江夏说道:“你还待在这里干嘛?【实地研修】要开始了,你不知道么?”
“啥玩意?”
江夏仿佛听到了一个熟悉又陌生的名字。
哦,对了,想起来了,之前他答应过绘里奈,要客串一下远月的实地研修的场所,就在他开在商店街的那家华夏料理店。
“我现在反悔还来得及吗?”
江夏冲绘里奈问道,就算是驴,也不敢这么工作啊,这一天天的,一件事情接一件事情,完全不带停的。
“你不想要磨炼你的厨心了?”
绘里奈没好气地问道。
罢了,一想到总帅说的华夏料理店,有可能帮助自己获得厨心,江夏就只能打起精神,准备继续贡献自己的劳动力了。
毕竟,这个东西,对于现在的他来说,非常非常重要。
江夏觉得,薙切仙左卫门这个老头,一定非常善于拿捏别人,就感觉每一次,自己都被他算计得死死的。
“那我就过去华夏料理店了,对了现在可以和我说了吧,来我店里进行实地研修的学生到底是哪一个?”
江夏有些好奇起来,之前绘里奈这小丫头一直瞒着自己不肯说,还说到时候就知道了,现在,自己总算可以问个答案了。
“当然是全远月最优秀的一年级生了!”
绘里奈挺了挺小胸脯,骄傲地说道。
“最优秀的?难道是创真,但是创真现在,并不是很适合去我那里,小惠的话,倒是很适合,但是,她还是需要尽快地独当一面,其余的人的话,爱丽丝也有可能。”
江夏低着头自言自语地说道,旋即有些不满地冲绘里奈吐槽道:“你这个命题太宽了吧,他们每个人都有自己的特色,硬是要说谁最优秀的话,很难说出来的吧。”
“江夏,你是不是故意的。”
绘里奈有些气急,捏着小拳头在江夏的面前晃悠了几下。
“嗯?”
看到绘里奈的这个动作,江夏有些傻眼,不是你没给个具体的名字吗,怎么看起来还是我不对呢?
不过,片刻之后,江夏好像意识到了什么一样。
他瞪大了眼睛,结结巴巴地开口说道:“等,等会,你该不会是说,来我店里面进行实地研修的人,就是你吧?”
不怪江夏没有第一个想到绘里奈,其实在江夏心目中,一直都没有把绘里奈当做一个学生。
因为她的料理水平,其实很难用学生这种级别的身份来描述。
天生就有神之舌这样的领域,绘里奈和江夏一样,其实已经走到了顶级料理界的大门口。
这个时候,江夏才想起来,绘里奈,原来还只是一个高中一年级的小姑娘。
我号没被盗,但我请假了
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178 三天以后
三天之后,商店街的华夏料理店,江夏带着绘里奈,提着大包小包,打开了店铺的大门。
此时,江夏已经累的气喘吁吁,这些行李,说实在的,有点多。
而且,其中的大多数,还不是他江夏的行李,全都是绘里奈的。
“呼,你为什么会有这么多行李啊?”
江夏问出了这个一路上也没有想明白的问题,对比他的一个小背包,绘里奈的好几个箱子就显得非常夸张了。
“女孩子行李多一点不是很正常吗?江夏,你果然是个直男。”
绘里奈撇了撇嘴说道,像是护肤和防晒用的,都装满了一个小袋子,就不用说其余的详细分类了。
“我怎么感觉,你这更像是出门旅游的啊,一点都不像是实地研修。”
江夏看着面前穿着休闲装,显得很是随意的绘里奈,叹息一声说道:“到时候,你要是实地研修的成绩挂了,我可不负责。”
“如果我挂了的话,也一定是你的华夏料理店经营不善,拖累了我,不过你放心,既然本小姐来了,这种情况就一定不会发生的。”
绘里奈自信地说道。
两人说话的时间,从料理店里面走出了一个中年女人,嗯,年龄是中年,但是心理明显还没长大的女人。
江楠南听到门口的动静,于是过来查看,正好看到了门口聊天的江夏和绘里奈。
“你就是绘里奈酱吧,你要来实地研修的事情,我已经听江夏说过了,欢迎欢迎。”
让江夏有些傻眼的是,江楠南对绘里奈的态度很好,显得非常热情,与对自己的形成了鲜明的对比。
她甚至都没有正眼看自己一下,这让江夏有些吃味。
“您这么年轻漂亮,一定就是江夏老师的姑姑吧,您好。”
而更让江夏傻眼的是,那个在他面前没有一点淑女风范的绘里奈,面对江楠南,居然十分礼貌。
今天这太阳,莫非是从西边升起来了?
“你们是不是出了什么问题,在我面前演剧本呢?”
江夏直接开口,打断了江楠南和绘里奈的之间显得十分客气的对话。
“你懂个屁。”
江楠南直接对着江夏就骂了一句,然后嫌弃地说道:“还不帮绘里奈酱把东西搬进去,愣在这里干啥呢?”
等到江夏往里面搬行李的时候,江楠南又换上了一副如沐春风般的面容,对绘里奈有些抱歉地说道:“江夏这小子,就是这个性格,和他相处,真是辛苦你啦。”
江夏已经进到了房间里面,自然看不到江楠南这会的表情,不然一定又要吐槽这女人善变的属性。
“姑姑,您在说什么啊,我......”
听到江楠南的话,绘里奈显得很是慌乱,不知道该怎么接下去。
“我又不是小孩子了,江夏这小子,从小到大,除了他表妹,就从来没往家里带过女孩子,你们的关系,怎么可能那么简单。”
“而且,你们在门口聊天的内容,我凑巧听了一点,你们之间的关系,绝对不只是老师和学生,嗯,互相喜欢还是单相思?”
江楠南一副看穿一切的眼神,她毕竟有几十年的人生阅历,虽然没有自己谈过恋爱,但是,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。
这两个晚辈之间的关系,她早就已经摸了个一清二楚,当然,这其中还有来自于远月内部间谍水野凛的情报。
“可是,江夏他是老师,而我是学生,姑姑,你不会反对的吗,华夏传统的话,应该会......”
见到自己的心思早就被人看穿了,绘里奈便也没有再掩饰什么,转而有些担忧地问道。
“这有什么好反对,这都2021了,不会还有人觉得,因为身份不同就不能自由恋爱吧,你看看那些女频小说……”
江楠南露出了惊讶的神色说道,她又不是老古董,为啥要反对,就江夏这个榆木脑袋,只要弄回来的不是男的,都是可以接受的!
说起来,到她离开之前的那段时间,江夏上学放学全都是独来独往的,她还有些怀疑江夏是不是有自闭症之类的问题。
她想了一下,又认真地补充了一句。
“不过,在你们成年之前,还是要约束一下。”
“嗯,姑姑在说什么啊,我,我们不会的!”
绘里奈脸色通红地说道,原本她还以为江夏的姑姑是个非常正经的长辈,没想到。
“你们在说什么啊,为什么不进去?”
放好了东西,江夏看着门口还站着的两人,有些疑惑地问道。
“没什么。”
江楠南和绘里奈异口同声地回答道,让江夏在心里嘀咕了一句,这两人,不会一见面就在算计自己吧。
......
“实地研修,你是怎么安排的?”
三人在房间里面随便找了张客人用的桌子坐下,江夏向绘里奈问道。
这会儿并没有什么客人,华夏料理大多数是做中餐和晚餐,樱花国的人不太喜欢一大早就在外面解决餐饮问题,和家人一起享用早餐以后再出门,是樱花国的传统。
“你才是老师吧,问我干啥?”
说实在的,绘里奈其实就是找了一个借口过来,她想要看看江夏从小长大的地方。
所以,她还真的不知道怎么安排这一次实地研修。
“你又不是不知道我是来磨练厨心的,我怎么知道要怎么安排你,这店就这么大,安排你擦桌子你愿意吗?等等,对了,那就安排你擦桌子吧!”
江夏说着说着,发现让绘里奈打杂好像还真的可行。
见绘里奈似乎想要发火,江夏正色道:“看看,是不是觉得擦桌子就是什么不入流的工作,小鬼,你是不是有些把自己摆得太高了。”
“经营一家餐厅,可不是简短地在厨房做菜就可以了,维持餐厅的整洁同样很重要,现在店里人手不够,让资历最差的你来做有问题吗?”
“你觉得你的华夏料理,是比得过我还是比得过江楠南。”
江夏伸出手指摆弄了两下,意思是绘里奈不行,他虽然不清楚江楠南的具体实力,但按照记忆中的那几次江楠南出手的画面,应该不在幸平城一郎之下。
现在的绘里奈,和他们之间的差距还是非常明显的。
即便有神之舌的加成,她也根本没有用到极限。
“你。”
绘里奈想要反驳,却发现江夏说得好像有点道理,她反驳不了。
其实这并不是江夏故意欺负绘里奈,而是江夏发现,这的确就是绘里奈现在最大的问题。
作为一个料理人,她把自己摆在了一个太高的位置,所以,绘里奈做出来的,并不是满足食客的料理,而是满足她自己的料理。
等会,想到这里,江夏忽然发现,说出这些话的自己,好像也是这样子的心态。
在过去的时间里面,江夏经营华夏料理餐厅的时候,一直保持的原则是,不论是什么客人,都只是饭桌上的交情。
但是,这真的就做对了吗?
即便是一些来了十次,二十次,上百次的客人,江夏也从来没问过他们一句:客人今天又遇见了什么事情。
江夏的料理,同样把自己隔离在了食客之外,他的料理,虽然是迎合着客人,却只停留在味觉上,而没有触及客人的内心。
江夏突然有点明白了,总帅让自己重新回到华夏料理餐厅的意思。
厨心,绝对不是一个把自己封闭的厨师能够获得的。
看来这个老头,早就已经看出了这一点,但他就是不说,诶,就是玩!
总帅的教育风格有点像是那种武侠世界里面的隐士高人,或者某个流派的大师,本身的能力已经趋近化境。
然后有一天碰到一个出现问题的后辈,他们通常不会直接帮后辈解决问题,而是说一句,你去干嘛,或者你去哪里。
一切都要靠这个后辈自己的悟性!
江夏也不知道这种教育风格是好是坏,但是他知道,要是前世九年义务教育的老师这么上课,估计早就被人给套个沙袋给揍了。
“你刚到家,今天就不用了吧,好好休息一下,明天正式开工,擦桌子的服务生小姐。”
江夏有些恶趣味地对绘里奈说道,他还特意加重了最后一句的发音。
不过绘里奈的注意力似乎并没有放到最后一句,她现在感觉额头像是发烧了一样烫,刚刚江夏说什么,他说,到家!
到谁的家?
......
“听说了吗,江夏老板从远月回来了,华夏料理餐厅又开业了。”
“你怕是活在梦里吧,餐厅不是早就开业了么,这段时间,一直是江夏他姑姑在打理。”
“你是说那个一周开一天门,进去吃饭吃啥还全要看她心情的女人?算了吧,太恐怖了,就算味道再好,我也承受不来。”
“你喝了酒以后跑去点胡萝卜炒肉,活该人家把你轰出来。”(在樱花国,有酒后不能吃胡萝卜的习惯。)
喝酒的那个是一个胖胖的地中海中年男人,在江夏店不远处经营一家书店,第二章就曾经出现过。
他此时脸上有明显的酡红,上衣半敞开,有些胖的肚子有一小截露在外面,明显是刚喝完酒没多少时间。
他憨笑了一声,还打了个酒嗝。
“嗝,我不管,还是江夏老板的菜更对我胃口,那里有一种家的味道......”
说着说着,醉酒的男人,就像是喝醉了一样,声音越来越小,直接在书店的收银台前面睡了起来。
“唉,该死的,这个人,他就没有好好地收过一次钱,每次买书都醉成这个样子。”
之前和胖地中海聊天的是个常来书店买书的客人,这是个老顾客了,不过每一次闲扯,这个胖子都是没说几句就先醉倒在桌上。
说起来,书店一直都是他一个人在打理啊,从那天以后。
客人微不可闻地叹息了一声,然后把买书的钱丢到了胖地中海的身边,这个商店街就这么点大,大家相互之间都认识。
也正是因为这个原因,江夏刚刚回来一天,这个消息就在商店街彻底传播开了。
他们中间的很多人,吃了快十年江夏炒的菜,说实话的,这种味道已经刻到了他们的骨子里面。
时间是个非常厉害的东西,即便是再普通的味道,也会因为时间的存在而有了完全不同的意义。
当记忆中那熟悉的老味道,又重新在口腔之中被唤醒的时候,给食客带来的,是前所未有的绝佳体验。
更何况,江夏的料理,味道上,是他们吃过的最好吃的。
那个有点暴躁的女人江楠南除外。
次日清晨,绘里奈有些迷糊地从房间出来,正好碰到了从外面进来的江夏。
“睡得怎么样?”
江夏惯例地打招呼问道。
华夏料理餐厅的二楼并不是很大,房间不多,只有两个,江夏因为是男的,所以单独占去了一间,绘里奈和江楠南是一起睡的。
“你这么早出去干嘛了?”
绘里奈穿着纯白色的睡衣小裙子,揉了揉眼睛问道。
“你以为都和你一样啊,我们料理店的食材都是清晨专门去集市买的新鲜的,因为只有新鲜的炒出来的味道最好,其实我这个都不算早了,那些买菜的菜农,三点就要起来摘菜,然后推过来卖。”
江夏没好气地笑了一声,相比于华夏,国外的料理通常不是那么讲究新鲜这一个说法,这也和文化还有料理方式的选择有关。
就比如绘里奈,她之前做菜的食材,大多数都是库房中存放很久的货,很少说直接选择新鲜材料,除了海鲜之外。
“这么辛苦的吗?”
绘里奈也是第一次听说华夏还有这种讲究,有些好奇地感叹道。
“是啊,那你还不帮我把菜拿过去,服务员小姐,今天你可是正式上岗了,如果表现不好,我肯定给你个差评。”
“可恶,江夏,如果你再拿这个事情说,你就等死吧。”
绘里奈挥舞了一下拳头,但还是听话的把江夏手中的菜接了过去。
楼上,已经醒了却还不愿意起床的江楠南偷偷听着两人的谈话,露出了一个欣慰的笑容。
这猪,长胖了。
179 开业的第一天
“你的店,生意这么火热的吗?”
江夏的华夏料理餐厅里,绘里奈看着门口排起长队的人群,有些震惊地问道。
江夏的餐厅,在她看来,有不少的缺点。
比如说,位置选择一般,装修老套,而且地方又小,简直可以算得上是开店的反面教材。
就算考虑到他江夏的确厨艺出色,但是,这么多方面的其他因素叠加之下,绘里奈没有预料到,江夏店面的生意依然会这么火热。
看见绘里奈傻呆呆的样子,江夏自然看出了她的心思,于是有些小得意地解释起来。
“这你就不懂了吧,位置选在商店街,虽然不是什么繁华的地区,但是却很容易招揽回头客,装修的风格朴素,让这些客人有了回家的感觉,地方小,反而显得热闹。”
“所以,很多的东西并没有那么的绝对,在另外一个环境,也许就会表现出意想不到的潜力,所以,小丫头,你还有很多东西要学习。”
难得在绘里奈面前指教一番,这下子,江夏倒是有点感谢这次实地研修了。
说完话,江夏故作高深的转身走进了那个只有一层透明玻璃窗的厨房,他要开始准备料理要用到的一些配料了。
樱花国的餐厅大多有规定专门的开门时间,江夏的也是如此,所以即便外面的人已经在等,江夏也暂时没打算放他们进来。
绘里奈则是在餐厅大堂待命,身为服务生,招待客人同样也是她的工作。
说起来,绘里奈做的事情,有点类似于之前水野凛做的工作。
一个主内,一个主外,相互配合,才能扛起料理店全部的工作。
这也是为什么江楠南开店的时候,三天打鱼,两天晒网。
时不时还会把过来吃饭的客人给骂走。
一个人想要经营一家料理店,实在是有些困难,因为这已经不是厨艺上的限制,还多了很多别的方方面面的因素。
不过,在江夏和水野凛还没有长大的时候,那一会,江楠南确实是一个人在忙着店子里面大大小小,所有事情的,那一会的她,就真的比现在要能干吗?
其实不然,帮助她坚持下来的,只是因为这两个嗷嗷待哺的小娃娃罢了。
想到这里,看着同样坐在厨房里面,吊儿郎当玩着手机连连看游戏的江楠南,江夏突然郑重地开口说了一句。
“姑姑,一直以来,谢谢你了。”
江夏的突然开口,让江楠南吓了一大跳,险些连手机都没有抓稳,她结结巴巴地回答道:“干,干嘛,突然这么说话,一点也不像你。”
“没什么,只是突然想到,就说了,对了,你这么大年龄,就没考虑谈个恋爱?”
江夏一边准备食材,一边漫不经心地问道。
水野凛并不是江楠南亲生的,而是在店子里面捡来的,所谓的樱花国男友也是编造出来的。
所以,纵观他这个姑姑截止到目前为止的一生,江夏突然发现,江楠南,居然是一个从胚胎开始,就单身了三十多年的老单身狗。
“你以为我不想啊,我年轻的时候,可是江家一支花,不过现在,只要我能够看见小凛儿安安稳稳地长大,就已经很幸福了。”
似乎是想起了那个可爱的女儿,江楠南又露出了幸福的笑容。
“为什么不是看着我。”
江夏有些不开心了,合着这个家里面,他就是第三者呗。
呵,一个可有可无的工具人,那我走?
“你还需要我看着吗,你这心理年龄都已经快成老头子了,从小到大,就像个大人一样,根本不需要人担心,你一点都不可爱。”
江楠南总结道,随即似乎想起了什么又补充了一句。
“绘里奈这丫头我很喜欢,你可得给我好好把握!”
“瞎说什么呢,她还太年轻了。”
江夏没好气地回了一句,江楠南真的是看热闹不嫌事大。
其实绘里奈的心思,江夏又不傻,怎么会看不出来。
现在的绘里奈,真的很难让人不喜欢,江夏自己也知道,他同样有些喜欢上了这个要强,单纯,又有些小骄傲的小丫头。
就在刚刚江楠南说起这件事情的时候,江夏就有感觉到,自己的心脏突然没来由地抖了一下,脑海中,居然真的就想到了以后两人一起的画面。
只不过,他还是感觉有些太早了。
绘里奈的见识还远远不够,很难说,今后的她,不会遇到更好的人,到时候,如果她喜欢上了更好的人怎么办。
江夏叹了口气说道:“如果今后她遇到别人的话,我总不能,阻止她奔向,比我更好的人吧。”
“你特么一个大男人,在这矫情啥呢?”
江楠南直接照着江夏脑门就是一个暴栗,江夏现在这个状态,就是典型的患得患失,一般男女恋爱的时候,男方都会有这种想法,万一她碰到更帅的咋办。
但其实,大部分女生只要恋爱了以后,都不太会因为长相或者别的什么外在的理由而分手。(大部分,不是全部)
“如果你真的担心这个的话,你就应该想想,怎么去成为一个更加优秀的人,让她永远对你保持新鲜感,而不是在这里担心还没有发生的事情,爱情这种东西,一旦错过,连机会也都没有了。”
江楠南认真地说道。
“看不出来啊,你好像很懂这方面的东西啊。”江夏没想到江楠南语出惊人,一下子就说到了要点上面。
于是,这姑侄两人,本着一个敢教,一个敢学的原则,在厨房里面热烈地讨论了起来。
不过,讨论并没有持续太长的时间,因为开店的时间到了!
穿着服务生服装的绘里奈把一张点菜单递了进来,飞快地说道:“客人进来了,开始下单,江夏,快点做菜。”
江夏撇了一眼菜单,扬州炒饭,海带豆腐汤,一叠小炒黄牛肉。
只是一眼,江夏就立刻想起了这份菜单的主人,那是一个老头子,在商店街经营一家鞋店,他很喜欢点这三种搭配,他的评价是,绝配。
不过,江夏对他的了解,也就仅此而已了,甚至,江夏都没有去过那家鞋店。
他都是从樱花国的网上店铺购买鞋子之类的生活服装用品的,一个原因是那家店铺看上去有些老旧,另外一方面,是因为江夏不想和客人建立食物之外的交情。
所以,刻意避开了去那家店铺。
看来,抽个时间,自己可以去那个店子里面看看,过去的自己,的确有些太刻意的和食客保持距离了。
江夏抄起锅铲,按照自己最好的技术,很快就将菜单上的料理制作了出来。
这是今天的第一单。
后续的单源源不断地送过来,店子地方不大,一次性也就能同时容纳个位数的客人。
但是来江夏餐厅吃饭的人,都很有默契,他们并不会在这里停留太久,因为大家都知道,外面还有人在排队,所以,都是吃完就立刻离开。
这可把绘里奈给忙坏了,她不比水野凛,之前从来都没有见过这样的阵仗。
而且,江夏的餐厅还远远不是那种普通的餐厅,所以绘里奈必须要一刻不停的持续高速工作,才能追赶上客人用餐的效率。
“话说,我真的不需要去帮绘里奈酱的忙吗?她看起来,好像很辛苦的样子。”
厨房里,江楠南有些不忍心地问道,没想到,自己这个侄子,外表看起来很温和,对学生居然这么严格,绘里奈酱这么可爱的女孩子,使唤起来居然毫不留情。
“不需要。”
江夏回答道,想了一会又补充了一句:“这是她今后想要独当一面就必须要经历的,而且,我相信她能够做好。”
就这样,在持续了两个小时的用餐高峰之后,店里的人,才慢慢地少了起来。
忙碌的江夏和绘里奈才总算能有了喘一口气的时间。
“怎么样,还能坚持吗?”
看着绘里奈因为忙碌而有些凌乱的头发,江夏其实也有一点不忍心,就和当时对水野凛从事料理行业的态度一样。
江夏对于那些自己重视的人,并不想看到她们太过于辛劳的样子,但是,他也很清楚。
虽然看上去,绘里奈并没有创真那么热爱料理。
但其实,她比任何人都喜欢料理。
不然,也不会即便在她那个鬼父多年来的欺压之后,还能不放弃走料理这条道路。
扛着神之舌的负面效果,走到今天这个地步,这个小丫头承受的,绝对不比任何一个人少。
“哼,只是这种程度而已......”
绘里奈想要说一点看上去很轻松的话,不过,因为刚刚的两个小时内走动太多,一站起来,腿就有些麻了,一个没站稳,直接扑到了江夏的怀里。
......
......
沉默,沉默就是下午的华夏料理餐厅。
江夏也因为这突如其来的变化而有些措手不及,但感受到怀里小丫头的体温,和金色头发传来的淡淡香味,江夏居然,有点不是很想要放手。
果然,在本能的冲动面前,任何人都会像是被喷上了变傻喷雾。
强迫自己定了定神,江夏把绘里奈扶正。
“明明都累成这个样子了,就不要逞强了,晚上的话,你休息一下吧,让江楠南来做这些杂活。”
江夏毫不犹豫地就把江楠南给卖掉。
那个三十多岁的大龄女人,还并不知道这一点,看到绘里奈扑到江夏怀里之后,她就悄悄溜上了二楼房间,还很懂地关上了房间门。
“干嘛,我还没说我不能坚持,干什么擅自帮我做决定。”
听到江夏的话,绘里奈显得有一点生气,她也不知道自己为什么会生气,到底是因为江夏不让自己帮忙了,还是因为,他刚刚轻微将自己推开的动作。
绘里奈有些不开心,难道她,就真的这么没有吸引力吗?
殊不知,恰好是因为她太有吸引力,江夏才刻意控制住了本能,一个17,一个22,这是在犯罪啊!
“乖乖听话,这是来自于店长的命令,合理给店内的员工分配工作,也是店长的责任,我又不是黑心老板,怎么可能这么压榨你,休息之后恢复更好的状态,才能更好地工作。”
江夏解释道,语气中,带上了一丝哄小孩的口吻。
“干什么用这种语气和我说话,我又不是小孩子了。”
绘里奈嘟囔着嘴说道,虽然话是这么说,但她明显看上去没有那么生气了,而且,也没有再反驳江夏的安排。
果然,女人的话,十句有九句,是需要反着理解的!
相比于中午,晚上用餐的人数并没有那么多。
所以,江夏他们几人看上去,倒是没有那么忙。
这也是和樱花国本身的文化有一定的关系,中午大家通常都在外工作,所以也会在外解决自己的吃饭问题。
而到了晚上,对于那些已经成家的人们,回去自己家中,和老婆,和女儿什么的,一起看着电视,享用着晚餐,才是这世界上,最为难得的美好。
绘里奈坐在角落里面百无聊赖地看着江夏和江楠南两人忙活。
相比于自己,他们之间的配合明显更加熟练,效率很高,而且,有一些菜可以同时操作的,都被江楠南调换了一下订单的顺序。
这样,在保证原来的时间不延长的情况下,江夏出菜的效率明显更高了。
这些,都是需要长期在店里面实战才能学习来的经验,而且,也需要本身对华夏料理有非常深入的理解。
这让小丫头有些沮丧,以往,绘里奈见到的大部分都是学生层面的对手,实力上很难和她相比较。
这让绘里奈有一点被限制住了眼界,她的认知里面,幸平城一郎就是这个世界的料理天花板了。
其实,江夏刚刚来到这个世界的时候也是这么觉得的。
但是,这段时间,两人见识到了越来越多的人,见识到了比幸平城一郎还要更早一代的那些料理人。
他们这才发现,料理的上限,距离他们还非常遥远。
就在这时候,一个顶着地中海脑袋的胖胖的中年男人走了进来。
“江夏老板,你总算回来了,你知道的,还是老样子。”
180 书店老板的过往
(看edg比赛,人快看傻了,现在1比2。)
嗯?看着进来的中年胖男人,绘里奈不由得有些好奇。
这个人,是江夏的熟客吗,为什么会在这个时间过来呢?
要知道,这会儿,店门马上就要关闭了,而且,食材也所剩不多。
如果是熟客的话,应该会挑一个更加好的时间才对。
“知道了,稍等。”
厨房里,没有别的单的江夏听到了声音,于是回答道。
果然是江夏的熟客。
这个人正是是商店街唯一那家书店的老板,桥口先生,在江夏没有去远月当老师以前,他几乎每天这个时间,都会到江夏的店里面享用晚餐。
这一坚持,就是好几年。
而且他这种有些反常的用餐时间,也让江夏的印象非常深刻,即便在熟客里面,桥口先生也是最特殊的那一个。
“说起来,桥口先生,我没有开店的这段时间,你是在哪里解决晚餐问题的呢?”
江夏随口问道。
“嗯?”
已经无比熟悉江夏的桥口先生感觉到了一点不同寻常的味道,来之前他虽然喝了几口小酒,但绝对还没有到幻听的程度。
这个问题,不像是这个年轻的料理店老板会问出来的问题啊。
之前桥口每次来到江夏这边吃饭的时候,江夏倒也会说话。
只不过,问出的问题,大多数都是菜味道怎么样,或者有什么建议吗这种类型的。
很少涉及到客人的生活层面。
像这么直接地打听客人的生活,在桥口的印象中,江夏这还是第一次。
所以,他呆了片刻才回过神说道:“江夏老板,你好像有些不一样了。”
良久,他又小声地补充了一句:“不过,是挺好的变化。”
不过这会儿,江夏已经开始制作他的老样子料理,厨房里面响起了噼里啪啦的声音,所以并没有听到桥口的后面一句。
桥口先生所说的老样子,就是所有这些剩余的材料炖在一起的大杂烩。
并不是什么特殊的存在。
如果非要说个什么专业名词,可以叫做东北乱炖。
东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。
虽然是乱炖,但是东北人自己做的时候,也会有一些材料的要求。
江夏做的这个,并没有那么多讲究,餐厅里面剩下些什么材料他就用什么做,这是真正的乱炖。
当时,桥口先生第一次过来的时候,提出了随便剩下什么就做了吧,这样子的要求。
江夏就给他把那些剩下的食材炖成了一锅。
没想到,桥口先生吃完了以后,反而评价不错,这之后每天都会过来,都是挑选江夏的店铺快关门的这个时间点。
虽然不知道原因,但是有个人能够帮自己解决剩余食材的问题,江夏倒也是蛮开心的。
毕竟,如果食材剩下了,有一些第二天就不能使用了。
“对了,桥口先生,介意和我们一起吃吗?”
厨房里面,正在用大焖锅炖煮肉类食材的江夏对桥口先生大声问道。
桥口先生这才看到,今天的华夏料理店,好像多出了不常见的人。
江楠南他是知道的,之前好几次喝了酒过来,他就是被江楠南给轰出去的,心理都有了不少阴影。
不过这个小姑娘倒是第一次见到啊。
于是桥口先生直接问道:“江夏老板,这个女孩子,是你的小女朋友吗?”
咳咳。
听到桥口先生惊人的发言,正好在喝水的绘里奈一不留神呛了一口。
正在厨房里面炒蔬菜的江夏的手也明显抖了一下、
之所以是炒菜,是因为有一些蔬菜,过一道炒制以后再炖煮,会更加好吃。
“咳,桥口先生,她现在只是我的员工而已。”
江夏解释道。
听到江夏的话,绘里奈情绪变得有些低落,他只是把自己当员工吗?
不过,小姑娘又听到江夏继续说道:“她现在还没有成年呢,至少,等到她十八岁生日以后。”
江夏的这句话,意思其实已经比较明显了,和表白,其实,也没有多大差距。
江夏也想通了,既然喜欢的话,就直接挑明就好了,又不是什么女频小说,说出口哪有那么艰难。
不管有什么问题,都可以等到以后再说。
绘里奈和江夏的表现,江楠南一直有注意看着。
看到江夏终于说出了那句话,江楠南也总算放心下来,她还真以为江夏会因为各种外部因素,放弃这个女孩。
看来,自己这个侄子,偶尔的话,还是蛮会撩的,欲擒故纵这一套,玩得还是蛮熟练的。
桥口先生听到这里也是兴趣大起,正想要追问,却看见那个暴力的女老板江楠南恶狠狠地瞪了自己一眼。
“嗯,员工餐嘛,我懂的,正好,我还从来没有吃过那些顶级餐厅的员工餐,不知道江夏老板这次的,会不会有什么变化。”
桥口先生从心的问道,把话题转回到了料理上面。
“今天的主食材是鸡肉,所以并没有做成浓汤,而是收了一下汁液。”
江夏在厨房里面介绍道。
鸡肉和其他的肉类不太一样,鸡肉如果做成汤,汤往往比鸡肉本身的味道更加鲜美浓郁。
而因为炖煮,鸡肉本身会显得有些柴,味道吃起来就会有些淡,如果做成汤,这是无法避免的,这既是鸡肉的优点,也是缺点。
但是,这种变柴的鸡肉,却又是一个很好的吸收汁液的载体,甚至要比五花肉更加具有优势。
所以,相比于之前汤更多的炖菜版本,江夏这一次,特意把汤汁收缩到更加粘稠的程度。
通过不停地搅拌整锅食材。
汤汁中的水在蒸发的过程中,汤里面的精华就会向被煮开的肉里面收缩。
这个时候,搅拌的动作就非常重要了。
厨师必须要控制好搅拌的动作,让每一块鸡肉都被照顾到,因为水不多,所以这个时候还要防止肉沾到锅底而变糊或者过老。
同时,加入蔬菜的时机把握也非常重要,不同的蔬菜,进锅的时间点也是有区别的。
要是没进远月之前的江夏,这样子的做法,他倒是也可以做,但是绝对没有现在这么完美。
现在的江夏,即便是不开领域,也可以完美掌握每一步的时机,把自己的料理完善到极致。
随着他的搅拌,一股混合着鸡肉与蔬菜的鲜香,从厨房隔间敞开的门中间溢出来。
这让第一次见识到江夏全力发挥的桥口先生彻底的沉醉在其中。
“这股味道,我现在只想要来一大碗米饭,这简直太香了!”
桥口先生眯着眼睛,摇晃着脑袋,感受着空气中的气味。
他现在觉得自己选择在这个时间来到江夏的店吃饭,简直是太完美了,正是因为这个决定,他才能够见识到这种程度的料理。
江夏,又进步了。
同为料理人的绘里奈和江楠南,自然能够看出比桥口先生更多的东西。
其实从明和婆婆那里回来以后,江夏虽然没有做过什么大量的练习,但他的厨艺,却一直在稳步提升。
那一次和绘里奈还有田所惠的合作。
给他带来的,远远不是那一盘成品的柿酱青椒肉丝那么简单。
江夏现在做菜的时候,相比于以前,多出了不少新的想法。
这一步蔬菜的处理,如果是小惠来会怎么做?
这个味道,如果是绘里奈,会给出什么评价?
江夏开始尝试起,用不同的人的思维方式来看待他的料理,这让他在实际操作料理的手法中,带来了不一样的融合。
难道说,真的和幸平城一郎说的那样,料理想要走到更高的地步,就必须要找到一个,能够给料理带来变化的女人。
这也太魔幻了吧,而且,小惠在这之中,又扮演了什么身份啊。
江夏现在的伪厨心,还是从田所惠那里偷学过来的呢。
收起心神,锅子中间,食材已经炖得有些糜烂,汤汁也逐渐向浓稠的状态转换。
这锅炖煮鸡肉,已经到了快要完成的时候了。
等到看到最终的成品出锅,桥口先生感受了一下空气中的肉香,感叹地说道:“江夏老板,难怪你能被远月看中去当老师,你的料理技术,实在是太高了。”
关于江夏的事情,其实,一直都是商店街众人热烈讨论的对象。
毕竟,整个商店街,就只有这么大,平时能够聊起来的话题不多,所以江夏的话题,反而成了最有热度的那一个。
毕竟,那可是远月!
堪称厨师界的东京大学的存在!
“江夏老板这次之后,应该还是要回去远月的吧。”
桥口先生问道。
江夏点了点头,这一次,只不过是因为实地研修才过来重新开店的,等到实地研修结束,他自然还是要回去的。
“唉。”
桥口先生叹了口气,然后说道:“看来,能够吃到江夏老板的机会,恐怕也没有几天了吧。”
桥口先生表现得特别失望,这让江夏有些不好意思地摸了摸头,这种被人期待但是又没法完成期待的感觉,总归是有些愧疚的。
但是没办法,如果只是在这个地方继续开店,江夏的料理很难得到更大的进步。
他必须要去更顶尖的层面看看,不然,就会有井底之蛙的问题。
“喂,我的料理,可不比这个小家伙差的啊,你这话是什么意思?”
江楠南有些不爽地说道。
但桥口先生并没有回答她,只是更加沉重地叹了一口气。
但他的目光很快就回到了眼前的鸡肉乱炖之上,因为,实在是太香了。
迫不及待地接过江夏递过来的白米饭,桥口先生直接盛了一勺盖在了冒着热气的米饭上面。
鸡肉炖成的类似咖喱一样粘稠的汁覆盖住米饭,一口下去,令人食指大动。
一时间,桥口先生完全没有了说话的兴趣,直接大口大口地把拉起来。
绘里奈虽然没有桥口先生那么夸张,但是在吃完了一碗饭以后,她把碗直接递给了江夏。
“再来一碗!”
江夏有些吃惊地看着绘里奈,露出了原来你这么能吃的表情。
毕竟,绘里奈看上去并不是很胖的那种女孩,不过也没有瘦到那种特别夸张的地步。
在江夏看起来,这种健康的体型是刚刚好的。
不过,绘里奈会吃两碗饭,还是有些超出了他的印象。
“看,看什么看?我,我今天干活累了,多吃一碗,不是很正常吗?”
绘里奈被江夏看得有些不好意思,于是有些断断续续地争辩道。
“正常的,正常的,毕竟我的料理,很美味的。”
江夏笑了一下,帮绘里奈又添了一碗。
“自恋。”
绘里奈吐出了一个评价,但并没有再多说什么。
江夏的料理,其实用美味的评价,都很难把其中的特点表现出来。
“对了,桥口先生,我有个问题想要问你。”
江夏突然开口说道,让正在吃饭的桥口先生有些疑惑地抬起了头。
“我其实一直很好奇,为什么,你会每次都在这个时间点,来特意吃这些没有用完的食材做成的食物呢?”
桥口先生可以说是江夏的料理店中最为奇怪的一个。
最开始,江夏还以为他是因为偶尔的时间安排问题,所以来晚了。
但是,有一天江夏路过了他的书店,然后发现,他的书店,生意好像也没有想象中的那样火爆。
所以,自然也算不上会有多么忙碌的时候。
他的行为,就是特意卡着这个时间点过来的。
这种客人,即便算上前世,江夏也是第一次看到。
毕竟,到了开店的最后时间,剩下什么食材,都说不准,像今天和总帅那次,能够剩下肉类的机会,都是不多的。
有时候,桥口先生到的时候,就只剩下一些蔬菜。
不过,即便这样,桥口先生也能吃的津津有味,好像从来都不在乎。
桥口先生看了一下桌子上的其他人,绘里奈和江楠南明显都来了不少兴趣,毕竟,这种事情,很能勾起吃瓜群众的好奇心。
“倒也不是什么特别难开口的事情。”
桥口先生笑了一下,然后开始说起了自己的故事。
181 只想要在体验一次
桥口先生年轻时候那会,还不是掌管着一家书店的老板。
他只是东京市区某个公司里面打工的社畜。
因为工作的需求,他每天都要很晚才能回家。
那时候,他也不是孤单一人,而是有一个非常温柔的妻子。
由于桥口先生回家的时间总是很晚,他的妻子会一直等在家里,等他到了再把剩下的饭菜重新加热。
然而那个时候,就和大多数的社畜一样,年轻的桥口先生并没有觉得这是多好的事情。
“饭菜再加热就不好吃了,所以说,你不要等我,我自己在外面吃就好了。”
桥口先生不止一次的向他的妻子这样抱怨。
在他的感受里,这样自己和妻子,都会拥有更加简单而高效的生活。
这样才能更好地适应这个城市快节奏的生活方式。
不过,妻子并没有听从他的建议,依旧重复着过去加热剩饭剩菜的动作。
为了不让自己的妻子等到太晚,无奈的桥口只能不管加班到多晚,都一定要赶回家。
桥口先生对妻子的行为并不很理解,但也没有再说什么,毕竟,在这个诺大的城市,两个人相互依靠,才能坚持着走下去。
直到那一天。
这个世界总是没有长久的相处,有的分别总是来得格外的快。
在这个忙碌的城市里面,疾病是带走人们生命的最大杀手,桥口先生的妻子也一样。
先天性的遗传免疫缺陷,在她三十多岁的时候突然爆发,原本和常人无异的妻子,就这么在桥口先生面前倒了下去。
先是住院,然后是隔离治疗,最后,终于到了签字确认的环节。
妻子走了以后,桥口先生忽然惊觉,从住院开始的这段时间,自己好像很久没有吃过妻子给自己准备的晚餐。
从这一瞬间开始,他突然无比怀念起这些重新被加热的饭菜的味道,可惜,他再也尝不到了。
三十岁的桥口先生,忽然觉得有一种莫名其妙的孤独感,他辞去了社畜的工作,用存下来的钱,回到商店街,盘下了这家书店。
于是桥口先生就变成了现在的书店老板。
他的地中海,则是繁华的城市里面,留下来的唯一记忆了。
“在江夏老板这里吃饭,用这些剩下的东西做出的料理,只是我一个毫无意义的怀念仪式罢了。”
说完了自己的经历,桥口先生叹了口气说道。
他也不是什么小孩子,当然知道失去的东西就无法挽回,但生活中,却还是有些举动和习惯会不由自主地改变。
这是时间留下的痕迹。
“她的目的明明这么明显,她只是希望你不论什么时候,都有一个回家的理由,哼,这都看不出来。”
听完了桥口先生的话,绘里奈显得有些生气,语气里有一丝对桥口先生责怪。
从女方的角度出发,自然很快就想通了桥口先生妻子如此行事的理由,只不过,当时的桥口先生并没有看出来。
这让绘里奈有些生气,她还想要说些什么,不过被江夏给拉住了。
后者用眼神示意她不要再继续说下去了。
“当然,这一点我早就想通了,只不过,遗憾已经成了遗憾,也没有办法再挽回了。”
桥口先生有些自嘲地开口说道,年轻时候不懂家的含义,可是老了以后,却连家也没有了。
人就是这么麻烦的生物。
往往总会忽视那些能够轻易得到的美好。
【叮,触发厨心任务,桥口先生记忆中的味道。】
【任务目标:尝试复现桥口先生妻子带给他的味道,任务完成,宿主将会解锁厨心。】
让江夏有些惊讶的是,那个又潜水了不知道多久的系统,在桥口先生讲完自己的经历以后,居然诈尸了。
“我怎么感觉,你根本不是帮我解锁厨心,而是知道参与这个事情对我领悟厨心的帮助很大?”
江夏在心里吐槽道,之前自己有几次已经在领悟厨心的边缘,可是这个系统都没有提示,怎么这次就突然提示了,这明显不合理。
显然,系统的这个所谓的任务,只是顺水推车吧!
来显示已经几乎挂机的它还稍微有一点作用。
果然是个屑系统,毫无节操可言。
不过,也算是多亏系统的提示,不然,江夏还真不一定会去帮桥口先生的忙。
他也不知道自己能不能够做出桥口先生记忆里面的那种味道,如果直接开口,最后又不能达成,反而会让桥口先生更加失望。
人对于本来就会失去的东西,其实并不会有太多遗憾。
最大的遗憾是,给了希望以后,又重新回归失望,那时候,往往大多数人就因为难以承受那种突然的情绪变化而崩溃。
“桥口先生,如果我能够做出你记忆中的那种味道,你是否还想尝试一次呢?”
江夏突然开口说道,打破了料理店里面沉默的氛围。
“诶?”
对于江夏的话,桥口先生露出了惊讶的表情说道:“这个并没有那么简单的,在东京的时候,我去过很多吃饭的地方,把那些料理买回来,自己重新加热,可是,和我妻子的味道完全不同。”
桥口先生解释起来。
有些菜品和他妻子做的一模一样,但是味道上,就是很不一样,妻子做的未必比那些料理店的要好吃。
但是,桥口先生想要的,从来都不是好吃而已。
“这个你也能做到?这个可不是你那次复原食谱一样简单的事情!”
绘里奈插嘴说道。
她以为江夏是想起了那次复刻食谱,所以好心地解释起来:“其实对于专业的料理人,他们做料理时候都有一定的逻辑,每一步要怎么处理,都是有迹可循的,所以,后来者就有了能够根据这些料理逻辑去复原食谱的可能性。”
“但是对于非专业的料理人而言,却完全不是那么回事,因为她们料理的时候,并没有太多的逻辑,每一步,都是依照自己以往的经验,和随心所欲的想法。想要复原这一类人的料理,难度要比复原古法菜谱,还要更加困难。”
江夏闻言点了点头,绘里奈的解释可以说是非常通俗易懂了,不过,他还是出声说道:“我觉得有机会的,相信我。”
“你这个人,算了,随便你了。”
见江夏坚持的样子,好像真的有几分把握,于是绘里奈也没有继续反对。
“江夏老板,你是认真的?”
桥口先生带着有些不确定的声音问道,不过,他的心里也隐约有了一点期待,如果是真的的话,至少自己,还能再一次,尝到记忆中的那个味道,或许,就没有那么遗憾了吧。
“的确可以,不过,可能要等待几天。”江夏回答道。
“等几天而已,江夏老板,我相信你。”
关于模仿一个人的味道,江夏刚刚,突然想起了一个人,所以他才发现,这件事情,真有可能能够做成功。
美作昴,天赋是复制别的厨师味道和手法的高一新生。
按照他的说法,只要能够让他观察到人的生活行为,就能够做出一模一样的料理。
既然活人可以,那么,已经去世的人,应该多少也能看出一点东西。
等到桥口先生离开,江夏直接走到了华夏料理点后面的那个空巷子里面,对着一处电线杆说道:“出来吧,有事要找你们帮忙。”
话音刚落,电线杆后就转出两个人影,全都是黑衣墨镜装扮,看起来,就像是电视剧里面的那种黑暗组织。
然而其实,他们只是——这次实地研修的评判员。
“江夏老师为什么会知道我们躲在这里。”
其中一个高个子有些疑惑地问道,他觉得自己躲避得挺不错的,不应该被发现才对。
“太简单了,作为评判员,一定会要找一个能够看到店子里面全景的位置,那就只有后面的这扇窗户,而且,下午的时候,我注意到窗户方向有光传来,应该是你们用来记录学生表现的某些设备吧。”
江夏回答道,他还有一点原因没有说,他现在,对于周围环境的变化也比较敏锐,直觉告诉他,后面巷子应该有活人。
但是那是一个已经废弃很久的空巷子,结合最近的事情,不难猜测活人应该就是实地研修的评判员。
“江夏老师果然厉害。”
两个墨镜男称赞道,随即又有些不好意思地开口说道:“还希望江夏老师不要把我们的存在告诉学生,我们也是为了获得最真实的学生表现来评分。”
“当然,所以我才没有带那个小丫头一起出来。”
江夏摆摆手,总帅就喜欢玩这一套,追求考核的真实性,这样那些学生们在毫不知情的情况下的表现,就会是他们最真实的反馈。
“对了,江夏老师叫我们出来,是有什么事情需要我们帮忙吗?”
见江夏这么好说话,两人也是同时松了一口气,如果被学生发现了他们,那就不止是扣工资那么简单了。
“你们应该相互都有联系方式的吧,帮我看看美作昴在哪里,通知他到我这里来,他的考核成绩,按照在我这里的表现来评估。”
江夏说出了自己的目的,美作昴也是高一新生,自然也要参加实地研修,不咨询一下内部人员,他还真找不到那小子。
就算是绘里奈,也不清楚,因为人员的安排,只有远月的总帅才知道,这也是绕开十杰的少有的事情。
在总帅眼中,实地研修是个非常重要的事情,而且,他也能够针对每个学生给出最好的研修地点。
就比如把创真塞给四宫小次郎,明显是有备而来。
“可是,这个有些超过了我们的权限啊。”
两个墨镜男显得有些为难,他们只是一个观察者,只负责记录学生的表现,让他们更改另外一个学生的行程安排,他们没有这个能力,远月的老师也没有。
“没关系,如果总帅问起,你就说是我要求的,那个老头子不会怪你们的,毕竟,我和那个老头子什么关系,你们应该清楚吧?”
江夏忽悠道,他和总帅其实半毛钱关系都没有,充其量,就是一个黑心老板和苦逼员工的关系。
不过,这并不妨碍他用总帅的名头办事,反正在外人眼中,江夏和总帅似乎很是亲密的样子。
至于事后老头会不会生气,江夏表示并不关心,那老头只要还想要压榨和剥削自己的劳动力,就不可能做出什么实质性的惩罚。
“既然江夏老师这么说的话,我们马上去办。”
果然,两个墨镜男权衡了一下,似乎觉得江夏说得很有道理,于是点头答应了下来。
然后,就立刻离开了后巷,看样子,是去联系他们的其余同行了。
看到这里,江夏忽然想到,如果按照一个学生两个负责监督的人选的话,学校,似乎需要好几百个这样的人吧。
要知道,这些人,都经历过专门的训练,不然,也不可能躲避得很好,能够在学生毫不知情的情况查看他们的实地研修过程。
原著中,直到结束的时候,很多的学生都没有察觉到这一点,真实地表现出了自己的全部。
然后,惨遭淘汰。
这些人员的聘请费用,绝对不低,这样看来,远月是真的挺有钱的。
三天之后,江夏的华夏料理餐厅,一个高大的男生面容带着狠厉,推开了餐厅的大门。
“美作昴同学,如果你的表情能够维持好一点,会让我非常开心的。”
听到声音,美作昴用手用力的挤压嘴角,摆出了一个微笑的表情。
“江夏老师,说的是这种吗?”
好家伙,这个笑起来,都有几分拍恐怖片的感觉了。
看着刻意摆出笑容的美作昴,江夏打了个冷颤,果然,不得不说,原作中的设定,某种意义上,在这个世界反应得还是非常明显的。
“话说,美作昴同学,应该已经知道来这里是做什么了吧?”
美作昴点点头,但随即,又露出了一个阴冷的笑容:“但我感觉,江夏老师,你好像并不是很喜欢我,我又为什么要帮忙呢?”
182 出手教育美作昴
“我的确不喜欢你。”
江夏接过美作昴的话,没有丝毫犹豫就承认了这一点,然后他又补充道:“不过,并不是因为你复制别人料理的行为。”
“嗯?”
长得非常可怕的美作昴露出了一个困惑的表情,不是因为这个的话,又是因为什么呢?
“我就不懂你们这些技巧依靠模仿的厨师,为什么见到每一个别的厨师,在复制完了以后,非要断绝人家的料理生涯。”
中华小当家的那位是黑暗料理界的也就算了。
这个美作昴也是,动不动就是赌上最重视的厨具之类的玩意。
江夏表示,这种行为,非常让人不爽,所以绝对不会惯着。
抄别人的料理,这没事,赢了,也是有所改进,自然是好的,但是,凭借这个,让别人放弃料理,或者击垮别人的厨心,就有些过分了。
“可是,食戟不也是这样的吗?”
美作昴有些无语,他还以为,江夏是看不起自己模仿别人的这种料理方式,没想到,是因为自己的后续行为。
“食戟本质是双方思考之后公平的交换,大部分的食戟,都扯不上厨师生涯,而你,却几乎每一场都在要求别人赌上厨师的生涯,甚至,他们不能不接受,因为看着自己的料理被复制,他们不作为的话,同样会丢了厨心。”
这就是美作昴这个人,很难彻底洗白的原因,他的这些举动,对于他自己的磨砺,并没有任何意义。
损人,但不利己,这样的行为,很难让人接受。
“而且,你这样下去,迟早有一天也会翻车,并不是所有的料理,都是可以被复制的。”
因为学生们的料理大多数还没有进入到厨心的领域,所以现在的这个阶段,美作昴还可以凭借复制的能力称雄称霸。
但是,等到那些有天赋的学生觉醒厨心,他们之后的差距,只会越来越大。
美作昴是有天赋的,他的这种天赋,能够帮助他更好地融合别人料理中的理念,领悟自己的风格。
这原本是非常有利于帮助他提前领悟厨心的。
但他却把这种能力拿来做复制这种基础的用途,所以,这也是江夏不喜欢美作昴的一点,他在浪费自己的天赋。
“只要我把基本功锤炼到和对方一模一样,就没有不能复制的料理!”
听到江夏的话,美作昴有些激动地说道,显然,被江夏一通说教,这孩子,终于没有扛住,破防了。
之前在秋季选拔的预选赛,他就没能赢过幸平创真。
依靠复制的能力也没有获得前四名,这是美作昴这段时间来一直耿耿于怀的事情。
他总结了很久,分析出的原因,就是自己的基本功不过关,所以,并没有能够完美的复制出幸平创真的料理。
就比如刀工那一块,因为不熟悉华夏刀法,他的刀法还有些呆板,并不能算是完美复制了幸平创真。
当时,如果自己的准备能够更加充分的话,绝对不可能会输!
美作昴一直以来都是抱着这样的信念。
“怎么,你看起来好像很不服气?”
江夏看着眼前的美作昴,突然就很想要教训一通,这就是老师眼中,典型的问题学生了。
“只要江夏老师的料理手艺中间,没有超出常人的步骤,我就可以复制。”
作为远月目前热度最高的人,江夏的日常行为,美作昴当然也放入了观察的对象之中。
在他看来,只要江夏不使用他那些神乎其神的刀工和手法,他就可以完全复制江夏的料理,这就是他的天赋!
“有意思,既然如此,不妨我们赌一下吧,如果我赢了,你就老老实实地帮我做一件事,如果我输了,我就公开道歉,并且认可你的料理,怎么样?”
如果美作昴不服从自己的话,后面的事情也没法继续,既然如此,江夏索性开了个赌局。
“江夏老师准备怎么比?”
被江夏激出了火气的美作昴问道。被人质疑自己一直以来的道路,美作昴自然想要反击。
“我保证我接下来的每一步,都是正常人可以做到的,只需要你最终能做出来和我一样的味道,就算你赢,怎么样?”
美作昴想了一下,然后认真地说道:“可以。”
江夏的条件,可以说是非常照顾他了,为了他能够抄的更加完美,直接放弃了最厉害的地方。
如果他再不答应的话,那和放弃自己料理的道路,也没什么区别了。
美作昴并没有意识到,江夏现在的行为,其实和他当时去激怒那些同龄的学生一模一样,人家骑脸输出,他根本没有办法拒绝。
看到美作昴认真思考之后才答应的样子,江夏觉得,这孩子该不会是把刀工那些当做了自己最厉害的地方吧。
他很想直接告诉美作昴,在这个已经玄幻的世界里面,刀工那些玩意,都是有手就行的基本要求。
甚至,有时候没有刀工比花里胡哨的刀工会更加厉害,就比如明和婆婆。
一手慢工出细活的领域,直接惊呆了同行。
所以,美作昴之所以会出现这样的认知,其实也还是因为他现在接触的层面不够高。
一直都在欺负那些天赋本就普通的同龄学生,他根本就没有意识到他料理的缺陷,自然,也就不会去琢磨和开发他的天赋。
两人直接来到了江夏那个透明玻璃的厨房,因为美作昴是一大早就过来的,所以这会儿,天空才完全变得亮堂。
“嗯?今天有客人来吗?”
刚起床不久的绘里奈有些好奇地看着和江夏一起走进厨房的人,这个人看起来有点熟悉。
“和你一样,参加实地研修的高一新生,说起来,他还有些名气的,你不认识吗?”
见到绘里奈,江夏解释道。
然后,又想起了什么一样说道:“对了,这次比赛还没有裁判,绘里奈,你来做裁判吧。”
向绘里奈喊了一句以后,江夏又转头看向美作昴:“神之舌,你应该认识吧,她当裁判,可以?”
“可以,我相信绘里奈大小姐是不会偏袒的。”美作昴点点头。
“比赛,什么比赛。”
听到江夏的话,绘里奈明显来了兴趣,但等到听明白了规则以后,绘里奈看向江夏的眼神,就充满了鄙视。
别人不知道江夏的料理厉害的地方,见过江夏和明和婆婆比试的绘里奈,可不会不清楚。
江夏和明和婆婆,都是觉醒了领域的人!
绘里奈也是那段时间才知道领域这个概念的,而用神之舌尝试过开启领域和不开启时候料理差异的她,才明白,那是多么恐怖的能力。
江夏这明显是在对这个高一新生降维打击啊。
“那么没什么疑问的话,我们就开始吧。”
江夏知道绘里奈已经看明白了这一点,于是赶紧宣布比赛开始,免得绘里奈又多嘴弄出什么转折。
说完,江夏就直接开始了料理的制作,在美作昴的眼中,江夏的气势变了。
那是一种无法形容的感觉,但是正如江夏承诺的那样,对方,用得并不是多么高深的料理手段。
于是美作昴直接开始模仿起了江夏的动作。
在他的视线中,江夏的动作变得更慢了。他可以分解出每一个细节。
能行,美作昴信心大起,只要把每一个步骤都看清楚的话,他就肯定能够做出和江夏一模一样的味道。
江夏选择做的并不是什么复杂的菜,而是一道小吃——烤冷面。
烤冷面,是东北特色小吃之一,需要用到特殊的面皮,因为这同样是江夏店铺中非常受欢迎的料理,所以江夏总会备上不少。
名称中虽然是烤,但是做法上更加偏向于煎,这道小吃,做法非常简单,没有任何的操作难度。
所以几乎在各个早餐或者小吃店,都能见到。
将平底锅刷油,面皮放入锅中。
然后浇上准备好的蛋液,煎到时间差不多,然后翻面再煎,等到两边都变成脆黄色,制作就完成了。
撒上葱花,涂上一层酱料,就可以吃。
因为对手是江夏,所以美作昴表现出了前所未有的专注,但他也有些疑惑,虽然规则说,江夏必须要选择制作流程常规的料理。
但是,美作昴也没有想到,江夏会选择制作这么简单的料理。
这样子,不是送给自己赢吗?
难道说,江夏老师是想要给自己一点信心,但又不好意思直说?
不知不觉间,美作昴已经开始自我催眠。
“好了,料理完成。”
在冷面上涂了一层辣椒酱,江夏端出了自己的最终料理,而就在他之后,美作昴也完成了整个过程。
其实,平时的时候,美作昴是可以做到和其他学生完全同步的,只不过,因为对手是江夏老师。
所以这一次,他表现的格外认真,几乎把每一个细节都完成到了极致。
时间上,也就稍微比江夏要慢了一点。
看着面前的料理,美作昴充满了自信,不管江夏老师做出来的是什么味道,他的,都会和江夏老师的味道一模一样。
接下来就是评审的评估了。
绘里奈先是尝了一口美作昴的版本,接着,又品尝了一口江夏的版本。
“唉。”
绘里奈没有说话,而是叹息了一声。
“绘里奈大小姐,结果到底怎么样?”
看见绘里奈的样子,美作昴都快急死了,叹气是个什么情况,难道说,是因为江夏老师要输了,所以叹气?
美作昴又开始幻想起来。
“你们两人的差距实在太大了,你的这道,只是很普通的烤冷面的味道,而江夏的,已经可以算的上是精品料理了。”
绘里奈接着说道,她的叹气,是因为感觉江夏实在是有些无聊,和一个学生比赛,他不止用了厨心,甚至领域也开了。
这已经不是降一维打击了,而是降n维打击。
“这怎么可能,你是不是感觉错了?”
听到绘里奈的答案,美作昴露出了难以置信的表情,这绝对不可能的啊,他刚刚的每一步,都是照着江夏老师完全复制的。
就算真的有差距,也应该是细微的差距。
怎么可能会像是绘里奈说的那样,是那么大的差距?
“喂,你这是在质疑神之舌的权威吗,不信的话,你就自己来品尝吧,毕竟这种程度的差距,就算是普通人,也完全可以察觉到了。”
绘里奈不爽地说道,然后把充满怒气的目光投向了江夏。
都怪这个人,自己弄出的麻烦,非要把她给卷进来。
然而绘里奈并不记得,刚刚听说有比试的时候,她其实是三个人中间最激动的那一个。
听到绘里奈说的,美作昴真的自己品尝起了料理,他先吃了一口自己的。
很脆的面皮。鸡蛋煎的刚刚好,裹在上面也很均匀,而最后的辣椒酱入口,则是带来一种刺激的感觉。
整体来说,完成度还是比较高的。
按照那种简单的步骤,能够做到这种程度,这也已经说明了,江夏老师在时间和火候上面的把握。
堪称完美。
就是这么一道小吃,难道说,江夏老师那边,还能玩出花不成?
然而,当美作昴吃下江夏的烤冷面以后才发现,江夏老师,真的玩出花来了。
刚入口,一种极致的温和就包裹住了自己,他的舌头仿佛就像是感受到了鸡蛋每一个角度温暖的温度。
美作昴并不知道,这就是江夏从小惠那里偷学出来的厨心的作用。
接着,美作昴就发现,和自己的烤冷面完全不同的是,江夏的这一盘,面皮的每一个位置,煎烤的程度,都是完全一致的,而且,蛋液分布的比例,也是绝对的均匀。
这合理吗?
这柯学吗?
美作昴现在只想问问远月那些理论课的教师,就算是他们那些夸张的理论中,有人能够做到这一点吗。
现在,他是真的确认了,和自己的料理比起来,江夏的这一盘,真的领先太多。
他的复制天赋,在江夏面前,没有起到任何作用。
即便,对方用最简单的动作,最单纯的料理,自己也根本无法复制。
美作昴现在的心中,满是绝望。
在江夏和绘里奈的注视之下,他居然直接抱着头,蹲在了地上。
183 遇见大问题了
看见美作昴的样子,江夏有点紧张,这孩子,该不会是道心崩溃了吧,他只是稍微表现了一下,这就扛不住了?
这可不行啊,自己系统那边接的任务,还需要用到他呢。
江夏也没想到,美作昴居然这么脆弱,这么大的块头,这个抗打击能力不行啊,难道说是因为没有做魔抗装备?
江夏不知道,其实美作昴之前和幸平创真对决的时候,就已经受到了不小的影响,对自己的料理产生了怀疑。
他用来破解这一点的方法就是,安慰自己是因为基本功不过关。
结果今天,这么一道简单的料理,江夏直接领域厨心开满,狠狠地教训了他。
这下子,美作昴就真的扛不住了,江夏的行为,差不多属于在别人伤口上撒盐,所以起到的打击效果,有伤害加成,力度极大。
“喂喂,你还好吧,要是真出了问题,总帅那老头一定又会说我以大欺小,欺负学生了。”
江夏冲蹲在地上的美作昴说道。
这么大一坨蹲在地上,实在是一点也不可爱啊喂!
“我的能力被江夏老师碾压到这种地步,我已经不知道该如何努力了。”
美作昴闻言抬起了头,他的脸上满是困惑和不解,他甚至不知道,为什么这次比试他会输的这么惨。
连自己怎么输的都不知道,这下子美作昴,算是彻底绝望了。
“额,其实打败你的,是厨心和领域。”见到美作昴这个样子,江夏只能解释道。
如果不告诉他这些东西,估计这孩子,今天之后就会彻底放弃料理。
这就是为什么创真他老爸之前和创真对决一直没有用出全力的原因。
当差距在合理范围内的时候,失败就是前进的动力,因为失败的人会觉得,只要多努力一点,就有机会超越。
这是良性的反应。
但是如果差距大到了连努力的方向都找不到了,那就会被彻底地击垮。
这就是恶性的反应。
“领域,厨心?那是什么东西。”美作昴露出了困惑的眼神,这些词汇,还是他第一次听到,总感觉不明觉厉的样子。
“这是厨师进入更高境界的两个非常重要的东西,本来不打算这么早告诉你的,但是看你这个样子,不告诉你估计你就真的废了。”
江夏解释道。
看美作昴的表情还是很困惑的样子,江夏索性又把那道烤冷面重新做了一次,这一次,他没有使用厨心和领域。
把料理递给了美作昴,江夏示意他品尝一下。
接过盘子,美作昴发现,这一次,江夏的料理,和自己做出来的味道,就几乎没有太多差距了,虽然还是有,但已经不是不能追赶的地步。
美作昴很确定,这一次,江夏,放了海。
“这种力量,我也能获得吗?”
就和当时的江夏一样,任何一个从事料理的人,见到了这种神奇的力量,不可能不会对这个产生兴趣。
美作昴也是如此,他的语气中充满了探究和期待。
“这就是我不想那么早告诉你,以及其他学生的原因了。”
江夏无奈的说道:“见过这个力量,你们一定会不顾一起的去寻找和追寻他,但是这个行为,对你们而言,还是有些太早了。”
即便在系统的帮助下,江夏弄出了伪领域,但是直到现在,他也没有掌握厨心,没有系统的学生,过早地把精力花费在这个上面,只会得不偿失。
厨心和领域的领悟,江夏发现,其实更讲究一个循序渐进。
当然,那些绝对的天才除外,比如出生自带领域的绘里奈,比如随随便便领悟厨心的田所惠。
“可是,不去追寻这种力量,我的料理,真的还能提升吗?”美作昴又陷入了迷茫之中,被江夏否定了追寻领域的方向,他也不知道接下来该怎么做了。
“喂,你在说什么呢,你的料理,你真的把这一切,变成了你的料理吗?”
江夏闻言都快被逗乐了,他于是说道:“既然如此,美作昴同学,把你最厉害的料理做出来吧,让我们见识一下你的最强料理。”
听到江夏的话,美作昴的脑海中开始极速运转,一道道菜品的名字从他眼前划过。
然而,他发现,这些,全部都是别人的。
美作昴好像有点理解了江夏的意思。
“可是,这样的话,不就是说,我的这个天赋,一点用处也没有了吗?”
美作昴还是有点不舍得跳出舒适圈,毕竟,凭借这种天赋,在远月,他的食戟保持了极高的胜率。
在遇到那些天才之前,一场也没有输过,甚至,对于天才,他也有百分之五十的胜率。
“天赋应该是帮助你把自己的料理推到极致的,而你,却把他当做了你料理的极致,所以现在,你的天赋就成了你的上限。如果不打破他,你永远无法领悟厨心。”
这下美作昴终于理解了江夏的意思。
正如江夏说的那样,他的天赋,使用方式,错了!
“我明白了,那么江夏老师需要我做什么事情,请随意吩咐我吧,我一定会竭尽全力的。”美作昴终于从地上站了起来,认真的说到。
所以说,嘴遁什么的,还是得打一场以后才能有作用。
同样的话,如果比试是江夏输了,那他再说出来,可能半点作用都没有了。
道理之所以是道理,不是因为他是道理,而是因为说他的人本身,就是道理。
“其实我要你帮我的事情也很简单,就是利用你的天赋,去分析一个人料理的可能行为。”
当下,江夏就把桥口先生和他妻子的事情完完整整地告诉了美作昴。
“不过,你们也不能耽误了实地研修。”
看着凑热闹跑过来的绘里奈,江夏想了想说道:“既然如此,我单人给你们两的实地研修布置个任务吧,结束的时候,你们两每人都要推出一道料理。”
“美作昴的话,要求不能是店里任何一道菜的新料理,绘里奈则要求料理的成本控制在店内平均价格以下,品质嘛,都要达到店内可以推出的水平。”
当即,江夏就按照四宫小次郎的方法,给两人布置了一个最终的目标。
作为老师,他还是很负责任的,只要不停地考试,学生就会自发的努力学习,嗯,太对了。
......
一天之后,江夏带着绘里奈和美作昴来到了桥口先生的家。
“我妻子以前用过的东西,我都已经搬回来了,东京那边的房子本来就是租的,所以已经不能回去了。”
桥口先生有些抱歉地说道。
他听说,如果能够在一个人之前呆过的环境中间体会,厨师就更加有可能仿照住当时那个人料理的心情。
“不过,我这边厨房的设计,都是按照妻子那时候设计的,差距应该很小。”
顺着桥口先生的介绍,江夏看到了房间中那个有些狭窄的厨房,其实在这边,桥口先生的的房子面积并不小。
这里并不是市区,房价相对来说还是非常便宜的。
所以,在桥口先生这么大的一个房子里面,这个厨房的大小,就显得非常离谱了。
放好东西以后,基本就只能容下一个人的身位。
“这是按照当时东京那会一比一复刻的。”桥口先生解释道,他随即点亮了灯,是那种有些黄的暖光。
看起来,非常温暖和温馨,很有家的感觉,和桥口先生房间客厅冷白色的光照完全不同。
“麻烦你了,桥口先生,接下来,请你描述一下您妻子的性格吧。”
江夏对桥口先生说道,旁边的美作昴也开始认真的听了起来。
美作昴仿照料理人的天赋分成两个部分,其中一个,是模拟动作,有点类似写轮眼,通过观察而将对手的行为完全掌握。
另外一个,则是通过观察被模仿者的性格和生活,使自己和被模仿者在料理中的细节也达成一致。
最为恐怖的是他的第二种天赋,美作昴,甚至能够通过模仿女料理人而自我娘化,想想就有些......
“怎么样,能掌握吗?”
听完了桥口先生的描述以后,江夏向身边美作昴问道。
“可以试试,只不过,完全进入状态,还需要一定的时间。”
美作昴思考了一下回答道。
看起来,他的这个天赋,果然不止是模仿活人,即便是死人也可以。
“只不过,江夏老师,我只能模仿出她的性格,但是,做料理的动作,我依然想不出来。”
美作昴补充说道。
这就好比是知其然,但是不知其所以然的解释了。
美作昴在模仿性格的时候,能够知道这个人会想要做出什么样子的料理,但是,他不能分析出,这个人会怎么去实现这道料理。
实现的部分需要用到他的第一个天赋,那个只能对着活人使用。
不过,这也是因为桥口先生并没有留下什么妻子做菜的录像,不然江夏觉得,可以让美作昴试试,能不能对着视频,实现这第一个天赋。
“没关系,你只要告诉我你的想法和对料理味道的感觉就可以了,制作的部分,交给我。”
江夏笑了一下说道,截止到目前为止,一切都还在计划之中,进行得挺顺利的。
但当他们开始尝试的时候,江夏才发现,这个操作,并没有他们想的那么简单。
“江夏老师,这个部分,我想要更加柔和的味道。”
“江夏老师,这个地方,我觉得还应该有一种期待的感觉。”
厨房中,已经娘化的美作昴正用娇滴滴的声音诉说着自己的要求。
可是,江夏完全听不明白。
“关于味道的描述,你能不能说得更加具体一点呢?”
江夏追问道。
“不行的哦,江夏老师,我不是专业的厨师,我不知道怎么形容它,我只能用我自己的感受来说、”
美作昴依旧娇滴滴地回答道。
让一旁的绘里奈看着两人感觉到一阵恶寒,江夏,不会有一天变成那种样子吧,那自己绝对就不要他了。
江夏现在苦恼极了,他算是发现了,他和美作昴模仿的这个妻子角色之间,有代沟!
因为这个原因,再继续尝试下去就没有任何意义,江夏没法做出妻子认知中要求的那个味道。
因为,他听不懂!
他们的任务进度遭遇到了巨大的困难点。
......
“怎么了,其实你不用这么有压力的吧。”
绘里奈看着餐厅锤头丧气的江夏,泡了一杯茶递给他,然后安慰道。
“就算是最后失败的话,我觉得桥口先生也不会怪你的。”
接过茶水,江夏勉强挤出了一个笑容然后回答道:“谢谢,其实我答应桥口先生,不只有帮助桥口先生这一个目的。”
“那还有什么原因?”
绘里奈睁大眼睛,好奇地问道。
“一方面,我感觉做成这件事情,对我领悟厨心有巨大的帮助,另外一方面,则是你应该也想看到桥口先生妻子的味道被重新做出来吧。”、
江夏看着绘里奈,认真的说出了自己的理由。
绘里奈其实是一个非常感性的人,不然,也不会在桥口先生说出自己的故事以后,那么激动了。
显然,妻子的举动触及到了绘里奈的内心。
她其实心里一直都在渴望被人关怀,被人期待,被人照顾。
而这一点,从小到大,却从来没有过。
没有人是绝对的坚强,所谓坚强的表壳,都不过是装出来的而已。
绘里奈很想知道,那种桥口先生的描述的充满温暖的味道,究竟是怎么样的。
“你,你怎么看出来的。”
绘里奈有些紧张,是那种被人知道心意以后,有一些期待,又有一些害怕的紧张。
她看着江夏的眼睛,一种以前从来没有过的幸福感慢慢升起。
“我想要实现你的愿望。”
江夏认真地说道,自从和绘里奈半确认关系以后,江夏的胆子也就越来越大,说出来的话,也越来越直接,这让小丫头大脑都有些宕机。
而在不远处,美作昴和江楠南表示,能不能,不要当做这里没有人啊!
看着眼神对望中的两人,美作昴和江楠南同时叹了口气,唉,单身的他们,绝对没有任何羡慕的心思!
184 江夏的心意
复制桥口先生的妻子的事情遇到了瓶颈。
江夏也没有想出什么好办法,只能暂时放在了一边。
最多,每天想想到底该怎么和娘化的美作昴沟通。
而美作昴和绘里奈则是继续在店里帮忙,完成他们实地研修的学习任务。
值得一提的是,美作昴的模仿能力,在打工这一块上面倒是意外的好用。
他照着江夏的样子,倒是把店里的基本料理模仿了个七七八八。
虽然还不能作为主厨负责一整道料理,但是某一些步骤,江夏倒是可以放心的交给他来做。
更关键的是,美作昴的体能是意外的好,能够完全跟上江夏的进度和工作强度,这让江夏对他有点刮目相看了。
至少是有过很努力的训练,在努力这一块上,还是值得肯定的。
只不过,眼瞅着实地研修的结束日马上就要到了,江夏有点沮丧。
难道说,这个任务就只能放弃了么。
而且,自己也没有领悟厨心,回来料理店的目的也没有完成。
所以,江夏少见的消沉了起来,就连做出来的料理,都变得有点奇怪。
虽然味道还是很好,但是吃起来总是让人丧气,就和之前江夏那两次带着情绪的料理一样。
那两次和现在一样,只有江夏情绪波动特别剧烈的时候才会发生。
他的变化,自然没有逃过江楠南和绘里奈的眼睛。
“姑姑,他真的不要紧吗?”
绘里奈有点担忧,她总觉得江夏给自己的压力实在太大了,其实,他现在年龄和他对应的成就已经足够让世界上所有厨师惊讶了,也不知道他到底在急什么。
她并不知道江夏的背景,自然不知道江夏是个穿越党。
要是问江夏自己他到底在急什么,他大概也说不出个所以然来,在这个世界,过去的一切都已经没有了。
江夏对别的事情也提不起什么兴趣,追求厨艺,大概就是唯一能做的。
而且,看到在这个世界中,厨师和前世完全不同,拥有了各种神奇的能力,江夏那平淡的人生中间,才总算多了些追求。
正如之前总帅说的那样,江夏和这个世界,有些疏远。
所以他才把一切都投入了料理当中,不管是培养学生,还是和人食戟,亦或者是追求领域和厨心,江夏做的所有事情,都是和料理有关的。
对于这一点,江楠南倒是比较清楚,毕竟,江夏这孩子,是她从小看着长大的。
“放心,没什么关系,他每年总有那么几天的。”
江楠南叹了口气说道,越是这种每件事情都处理得很成熟的小孩子,越是麻烦。
不过显然,江楠南的话,并不能让绘里奈放心,她想要帮江夏,可是却什么也做不了,这种无能为力的感觉让她有点难受。
她不喜欢这样!
如果两人真的要在一起的话,就应该要能够相互扶持。
可是,一直到现在,绘里奈发现,总是江夏在帮助和照顾着自己,容忍和谦让着她的小脾气,就算和卫宫食戟的那次,他也是因为自己才卷入其中的。
绘里奈想着,至少,她要让江夏开心一点。
入夜,江夏的房间,房门突然被偷偷的拉开了一条缝隙。
一个娇小的身影钻了进来。
“江夏,醒醒。”
“嗯?“
江夏有些迷迷糊糊地睁开眼睛,发现面前的居然是绘里奈。
“这么晚了,你跑到我房间做什么?”
江夏有些困惑地问道,虽然算是和绘里奈确定了关系,但是一起睡觉什么的!可不能!
“今天晚上,有流星雨可以看,我们一起去看!”
绘里奈显得很是激动地说道,她的眼神中闪烁着名为期待的光芒,透着粉色的脸颊在夜灯的映照下十分可爱。
江夏突然想起,前几天,新闻的确有说流星的事情,只不过,因为这几天他一直都在思考桥口先生的事情,所以并没有多加关注。
在江夏看来,流星什么的,还不如多做一道料理来得靠谱,毕竟,他早就过了会向流星许愿的年龄了。
“怎么,你难道不愿意嘛?明明有本小姐陪着你!”看见江夏居然犹豫了,绘里奈怒气冲冲地说道。
看见绘里奈的样子,江夏轻笑了一下。
不过如果是陪她的话,意义就完全不一样了。
“那走吧,我带你去个空旷的地方看。”说罢,江夏就起身收拾了一番,然后和绘里奈一起走出了华夏料理店。
一走出店门,一股刺人的寒意就扑面而来,此时已经差不多入冬,加上这条商店街上比较冷清,所以格外的冷。
绘里奈哆嗦了一下,发出嘶的一声。
“好冷......”
“明明冷,还穿得那么少。”江夏并不是很懂这些女孩子,穿着总是这么反季节。
“要你......”
绘里奈回头想要分辩一句,但是,话还没有说完,就被江夏揽入了怀中。
突如其来的动作让绘里奈措手不及,但是她发现,江夏的怀中意外的温暖,就像是一个小火炉,让她一下子就不觉得寒意刺骨,反而还有一些燥热。
绘里奈反而抱得更紧了一些。
两人都没有再说话,很快就到了江夏说的地方。
那是一座神社。
“怎么样,还冷吗?”
江夏向绘里奈低声问道,后者才发现,自己居然抱着江夏走了一路,羞死人了。
小姑娘扭捏地小声说道:“不冷了。”
她松开了环抱着江夏腰部的双手,这是她有生以来第一次靠一个人这么近,甚至能听到他的心跳!
只不过,绘里奈忽然发现,江夏的心跳,很是平静,完全没有加速!
可恶,所以只有她一个人在这里紧张吗,这个混蛋。
“这是以前商店街的大伙一起修的神社,从这里看天空的话,基本没有什么阻拦,可以看得格外清楚。”
江夏解释道。
樱花国是个很有趣的地方,在每个小镇,几乎都可以看到各种各样的神社。
表面上看,似乎他们非常相信神明,也经常有人对着神社里面的雕像许愿。
但是仔细一问,你会发现,他们完全不清楚这个神社到底供奉的是什么神,在樱花国没有名字的神社的数量远远大于有名字的那些。
说起来,给无名神许愿,真的有用吗?
大概,他们只是把这种活动当做一种仪式吧。
“以前的商店街是怎么样的?”
听到江夏的讲解,绘里奈有些好奇地问道,对于江夏的过去,她知道的很少,江夏也从来没有说过。
“这个问题你问到我了。”
江夏思索了一下说道:“其实,我也不是很清楚,从很小的时候起,我就一直在厨房磨练我的料理了,日复一日,年复一年。”
当穿越知道自己有系统的时候,江夏除了正常的上学,只要有时间,就会在厨房里面练习基本功。
那时候,看着随着自己练习而升高的基本功等级,江夏才感觉有一点成就感。
至于同龄人,让一个成年人的灵魂和一堆小孩子玩什么的,江夏实在是习惯不来。
虽然他穿越之前,年龄也并没有那么夸张。
这是每一个穿越者都非常矛盾的心理,江夏觉得,在这边的这么多年,自己的心态好像越活越回去了。
要是前世的他,绝对不会做出逗弄绘里奈,和别人比食戟这样的行为。
前世的他,是个非常严肃刻板的人,几乎很少笑,每天都在为生活奔波。
他不知道,到底哪一种才是真正的自己。
“怎么可能,那样的生活也太无趣了吧。”绘里奈听到江夏说起自己的童年,产生了一种心疼的感觉。
很小的时候,她也有这样子的经历,所以她比别人更能理解其中的孤独感。
“不过,以后有本小姐,你的生活肯定比以前要丰富,心怀感激吧。”绘里奈像是宣誓一样地认真说道。
江夏有些宠溺地点了一下绘里奈的鼻子。
“知道了,谢谢你!”
江夏并没有注意到,在系统的界面中,厨心那一栏,似乎又闪烁了一下。
一颗流星划过了天空,接着,越来越多的光亮在天空中出现。
“哇,居然真的来了。”
看见天空中的流星雨,绘里奈兴奋地手舞足蹈,像是发现新大陆一样激动。
江夏看见这一幕,终于露出了笑容,这是他这几天从来没有过的。
他感觉,在这样的环境中,人似乎变得格外轻松。
桥口先生?滚吧,那个地中海男人,哪有我家的绘里奈可爱。
远月?滚吧,不过是自己家的产业而已。
黑暗料理界?算了吧,他一点也不想参与。
没错,他江夏,只是一个普通的拥有厨师职业的人而已,为什么非要有那么跌宕起伏反转的人生呢,又不是写小说。
他原本就是一个普通人啊,穿越前是,穿越后也是,他为什么非要因为穿越这个身份,而把自己弄成一个主角呢。
当主角,可太无聊了。
江夏忽然一下子就想明白了,原来,他从来都没有认真享受过穿越,一直以来,他只是按照那些曾经看过的穿越小说一样。
穿越了,我就要无敌!
穿越了,我就要打脸!
不能给穿越者丢脸?
凭什么啊,他江夏,今天还偏偏就要给穿越者丢脸!
任务完不成,那又如何,反正没有惩罚,所以这几天他到底在担忧什么呢?还让绘里奈这个傻姑娘担心。
绘里奈叫自己出来看流星的目的,江夏当然能看出来,所以他才没有拒绝。
江夏站起身,把在院子里面跑动着,跳跃着的绘里奈,直接整个人抱了起来。
“你,你,你,你干嘛?!”
绘里奈紧张得话都说不出来了。
被江夏举高高什么的,好羞耻。
“这样你就能和流星靠的更近了吧。”江夏一本正经地说着土味情话,把绘里奈又逗乐了。
她咯咯咯地笑着。
“喂,本小姐又不是小女孩了,你干嘛说这种逗小孩的话啊。”
嘴上虽然这么说,但绘里奈感觉自己心里甜甜的,这种被人哄的感觉,是第一次。
在两人欢笑的一瞬间,系统界面中厨心的那一栏,又闪烁了一下。
“对了江夏,我们许愿吧,只要许愿的话,愿望就会实现的。”
绘里奈看着神社,恍然大悟地说道。
“嗯?薙切家的大小姐也信这个?”
江夏愣了一下,他还以为绘里奈是那种特别理智的人,不太信许愿这之类的玩意。
不过转头想想,倒也正常,绘里奈可是特别喜欢看少女漫画。
喜欢那种东西,想来都不是什么多么理智的人,大概过去的表现,都是这个小丫头下意识装出来的吧。
只有今天,绘里奈才把真实的自己释放了出来。
而只有自己才见到了这一幕。
哼哼,那些没有穿越的人,永远都看不到这个,他们看到的,只能是那个冷冷的,傲娇的绘里奈,羡慕吧,嫉妒吧。
都没有用!
看来,自己这个穿越党,也不是一事无成。
在江夏脑海中思绪万千的时候,绘里奈已经双手握在胸前,她闭上了好看的眼眸,脸上充满了祈愿,默默地许下了自己的愿望。
见她过了好半天才睁开了眼,江夏好奇地问道:“你许了什么愿望?”
“不告诉你,说出来就不灵了。”
“可是在我们那里,愿望只有大声说出来,才会被神明听见哦。”江夏忽悠道。
“诶,是这样吗?但,还是不要,太羞耻了。”
我的愿望,就是希望你能实现自己的愿望,绘里奈在心里默默的念道。
抬起头,却看见江夏像是见鬼了一样的眼神。
“你刚刚,是不是在说类似实现我愿望之类的话?”
江夏呆呆地开口问道,他刚刚,耳边好像闪过了什么声音。
“你你你,你怎么知道的?”
绘里奈惊讶的话都有些结巴,她刚刚,明明没有说出声吧,江夏为什么好像知道了一样。
江夏从呆滞中恢复过来,毫不犹豫地打开了系统的界面。
果然,在厨心那一行,原本只有一个温柔(伪)的江夏,居然直接多出了一个新的厨心。
共鸣(lv1)
效果:能够感受到熟悉之人的心情,随等级提升以后,效果逐渐增强。
而他的领域精准,说明也发生了变化。
精准(lv1)
效果:感知食材的细节,更加准确的把握食材的味道变化,随等级提升以后,效果逐渐增强!
185 任务完成
江夏也没想到,自己居然是在这种情况下觉醒了厨心,难道说,谈恋爱真的能够帮助领悟厨心?
幸平城一郎,诚不我欺!
说起来,江夏突然发现了,合着系统的那个任务的意思是,自己得先有厨心,才能完成任务,那任务奖励还有什么用?
江夏忽然觉得,这个系统好弱。
【叮,检测到宿主已经觉醒厨心,任务奖励变更,完成任务,厨心等级+1。】
好吧,看来这个系统还是有点良心的,至少不至于完成任务结果没有任务奖励。
太妙了,它还会自动更新!
之前的领域的时间限制,因为厨心的觉醒已经没有。
江夏现在的领域,总算是变成了完全体。
如果升级方式和之前的那些一样的话,江夏推测,只需要自己不停的使用领域,等级就会提升。
但是按照系统的尿性,应该要比基本功的提升需求经验高很多。
而且,厨心领域这种东西,开久了,对于精神的负担也是很大的,不然,江夏还真想随时随地都打开。
接着,江夏又查看起了自己获得的厨心信息。
共鸣么,有点意思啊,这个厨心,作用应该是能够感受到食客的心意,然后使得料理能够激发出客人的共鸣。
能够带来共鸣的料理,就能更好的激发情绪,与城一郎那种让没一个人都能感受到他对妻子思念的料理不同。
江夏的料理只能针对某一个人使用厨心,使得料理带上某一种情绪。
按照网游来说,应该属于单体伤害。
而且,一级的时候,江夏就已经能够大约看出绘里奈的想法,不知道更高等级,会有什么样的效果,该不会说,直接能够听见对方的心声吧。
那就太无敌了。
前世的时候,江夏看的网游小说里面,就有一堆堆的什么我能听见心声,我能听见旁白,没想到,自己也可能拥有这种能力。
看着还因为想法被猜到了而有些呆滞的绘里奈,江夏轻轻按住了她的小脑袋。
“谢谢你了,绘里奈,遇见你,很幸运。”
“嗯,怎么了?”
绘里奈有些不满地嘟着嘴,这个江夏,怎么老喜欢按头啊!把她当小孩子么?
不过,她能感觉到,现在的江夏,心情是真的不错,而且,比她预想当中的还要好。
如果说有什么事情能够让他这么开心的话。
“你领悟厨心了?!”
绘里奈惊讶地问道。见江夏点头承认,这下小姑娘有点不开心了。
“喂,你为什么这么厉害啊,这样会显得我很弱的好么。”绘里奈为江夏的进步而开心,但同时,她也因为江夏的进步太快而担忧。
担心跟不上他的脚步,如果他以后站在更好的舞台,自己就只能在幕后看着他。
“作为你的老师,我当然要厉害一点啊,这样才有资格教你吧,绘里奈,虽然不能和你详细说明,但你的天赋比我高多了。”
江夏认真的说道,他根本就没有什么天赋,纯粹靠系统,在这个世界里面,随便抓一个人出来,都比他要厉害。
就连那个差点被自己磨灭大道的美作昴,也有让江夏羡慕的天赋。
“嗯,真的么?”
绘里奈有些不信,这就好比一个考上清华的学生,在考上中南的面前说,你成绩还行的,我很佩服,布丁听了都想砍人。
“嗯没错,就是这样,走吧,流星已经完了,再不睡的话,明天又要赖床了。”
江夏乐呵呵地说道。
“为什么你要说又!我明明没有,是你们起得太早了,难道正常的起床时间不是九点以后么?”
绘里奈表示无法理解,为什么有人,能够在九点以前就起床!
......
“江夏老板,你说的是真的么,你真的可以做出那个味道了?”
桥口先生激动地问道,也难怪他情绪这么激烈,毕竟前几天,他听说江夏在这个事情上遇到了非常大的困难,几乎已经要宣布失败,没想到,峰回路转。
今天江夏就跑来告诉自己,马上就要成功了。
江夏点了点头,如果说是别的什么厨心类别,他还真没有这么大的把握,但很巧的是,他的厨心,就是共鸣,这一次,他觉得,自己一定能够理解到美作昴所说的那些词语的意思了。
“江夏老师,莫非是又有提升了,就是你说的那个什么厨心的东西?”
美作昴盯着江夏问道,想要把江夏给彻底看穿。
这个远月最年轻的老师身上,充满了神秘感,这极大的勾起了美作昴的兴趣。
“如果能够把江夏老师拿来研究的话,一定能够对我的料理产生巨大的提升。”美作昴继续说道。
呃,江夏很想吐槽一句,我是你永远得不到的男人。
说起来,这个美作昴,性格感觉越来越变态了啊,难道说,长期的模仿别人,让他产生了某些心理问题?
“玩笑话就不要多说了,桥口先生,我们去你家,这就开始尝试复原吧。”
于是一众人等,便又来到了桥口先生家那个狭窄的厨房。
站在那个狭窄的过道,美作昴神色一凛,立刻从一个粗壮的大汉,变成了一个柔弱的家庭主妇。
这一次,江夏发现,他能感觉到的,不一样了。
他似乎感觉到了,一个有些期待,有些担忧,在家中等待丈夫的妻子的心情。
他今天有应酬,应该会喝酒吧?
今天的话,时间比往常要更晚了呢。
最近他,身体有些不舒服,想要更清淡的。
越感受,江夏反而有点羡慕起桥口先生来了,这个地中海,居然能有这么温柔的妻子。
当然,也有可能在东京当社畜以前,桥口先生还挺帅的可能性。
这一次,江夏准备做的是一道咖喱,咖喱做好了以后,只需要在锅中重新加温就可以立刻恢复之前的口感。
比较适合多次熬煮。
这也是桥口先生说的,自己的妻子特别热衷于制作咖喱。
江夏能够感受到,桥口先生的妻子并不想使用微波炉之类的工具,无论如何,即便再晚,也希望自己丈夫吃到口感更好的料理。
米饭无需再次加热,再次加热就会失去口感,对于江夏而言,他有更多的方法去避免这一点。
但是,桥口先生的妻子并不是专业的料理人。
开着厨心共鸣的江夏,忽然更加理解了现在状态下美作昴的心理。
说起来,美作昴的这个天赋,其实还挺强的,所有人只注意到了他模仿料理的那一部分,而没有留意他人格模仿的这一部分。
现在的美作昴,几乎就是重生的桥口先生妻子。
“说来挺奇怪的。”
在客厅里面等待的桥口先生看到厨房里的两人说道:“不知道为什么,我看到这个大块头的小子,居然有一种看到了我妻子的感觉。”
对于厨师的事情,桥口先生也不太理解。
毕竟在这个世界,只有厨师是真正意义上面超过了普通人的范畴,一些社会的顶流可能稍微了解。
但是桥口先生就不太懂厨心领域这类的东西了。
“如果有一天,能够再见到妻子能有多好啊。”
桥口的眼神中充满了怀念。
“既然如此,为什么当初你不和妻子选择更加简单的生活呢,在樱花国,如果回到类似商店街这些地方的话,应该也可以生活得很开心的吧。”
绘里奈有些不理解。
虽然会辛苦一点,但是如果两个人足够相爱的话,用这样的辛苦,换取更多的相处时间,应该会更好的吧。
如果有一天,江夏厌倦了像厨艺巅峰探索的路程的话,绘里奈也愿意和他一起找个小乡村,开一家料理店,过自己的后半生。
爱一个人,为一个人而付出。
这是少女漫画中的场景,就很浪漫!
“其实,我是这么想的,但是她不同意。”
桥口先生笑了一下回答道,他当时真的想像现在这样开一家书店,毕竟,他也不希望自己的妻子太辛苦。
“诶,怎么会?”
绘里奈还以为是桥口先生想要赚更多的钱才会这样,没想到这并不是桥口先生的意愿。
“身为男人,当然会有想要成就事业的梦想吧,大概,她觉得,全力支持怀着这样梦想的我,更加开心。”
......
两人说话的时间,那边江夏已经端出了做好的土豆鸡肉咖喱饭。
“这种香味,绝对没有错了,这真的是我妻子才能做出来的味道。”
普通人做的菜,并不会控制气味,这种咖喱的味道,按照江夏的评估标准,其实并没有那么好闻。
因为有一些调料放的太多了。
而且,制作上面,也有很多步骤有所缺陷,并没有那么精致。
但,这是桥口先生妻子用尽全力制作的料理。
也是桥口先生记忆中的味道。
吃了一口伴着咖喱的米饭,桥口先生的眼角忽然落下了泪水。
“没有错了,就是这个味道,谢谢你,江夏老板,我还以为,这辈子都不能再吃到这样的料理了。”
桥口先生的语气带着一丝哽咽。
他是真的很爱自己的妻子,在樱花国,其实妻子死了以后,重新娶妻的男人非常多,甚至一个月以后就再婚的都不少。
像桥口先生这样宁愿一个人一辈子的,反倒是例外了。
只有心里装满了一个人,才会没有别人的空间。
“桥口先生,你应该在过去的时候,就很喜欢饮酒吧。”
“怎么这么问?”
桥口先生不知道为什么江夏会突然提到喝酒的事情,他的确是个酒鬼,或者说,因为压力太大,而不得不通过喝酒释放。
但他的酒品还算不错,酒后也不会做出什么失礼的动作,所以并没有因为这个和妻子吵过架。
“那你的妻子,以前是不是很喜欢买茭白,因为我注意到你的冰箱里面也有这个。”
“江夏老板观察的真仔细,的确是这样,所以我也会买了放在家里,只不过,从来没见我妻子做过。”
桥口先生没想到江夏连这个都推理出来了。
他妻子还在世的时候,桥口先生就一直很是纳闷了。
因为他从来没有吃过以茭白为主的菜品,他也曾问过妻子,这个东西到底是在哪里被使用的,但妻子每次都是故作神秘地笑着说。
“你猜啊。”
次数多了,桥口先生也就没有再问,不过对于这件事情,其实他一直都挺好奇的。
“因为茭白都被磨成了粉,和咖喱混合在了一起,这个味道,才是你的记忆的根本。”
江夏的厨心加上美作昴的模仿,当然不可能一模一样的复原出一个已经去世的人的料理。
但是,桥口先生只是一个普通人,之前江夏就有些疑惑了,为什么桥口先生对于味道这么敏感,居然能够记住妻子料理的味道。
普通人能够记住的味道,一定是要有非常明显的区别。
对于桥口先生而言,其实这种味道,就是茭白。
“茭白原产华夏及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在樱花国也有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。”
江夏解释了起来。
“而除此之外,它还有一个最重要的作用,就是解酒毒,可是对于一般人来说,茭白并不是多么好吃的植物,有些人不会太喜欢它的味道,所以你妻子才会把它磨成了粉,混入到菜里面,就变成了你记忆中的特殊味道。”
“你的妻子,其实应该挺担心你因为喝酒过量而出现健康问题吧,但是,直接做这种菜,考虑到可能会让晚回来的你变得厌恶吃饭,才想出了这样的办法。”
其实人和人的相处,总是有一些不被人注意到的微小地方。
不只是生活,料理同样如此。
这个秘密,如果没有江夏,大概一辈子,桥口先生也不会知道。
“原来是这样吗?”
桥口先生忽然就放松地笑了一下。
就像是一个秘密被彻底揭开的时候,就不再觉得惊讶了,反而有一种理应如此的感觉,桥口先生现在就是这样。
“再次谢谢你,江夏老板,我现在才认识到,原来厨师,这个这么伟大的职业。”
桥口先生朝江夏鞠了个躬,他已经决定了,从今天开始,就再也不喝酒了,以前的回忆是遗憾,如今他的回忆中,更多的是温馨。
他已经不再需要酒精的麻痹了。
【叮,桥口先生记忆的味道任务完成,宿主的厨心共鸣等级+1,当前等级lv2!】
185 结束的实地研修
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江夏也没想到,自己居然是在这种情况下觉醒了厨心,难道说,谈恋爱真的能够帮助领悟厨心?
幸平城一郎,诚不我欺!
说起来,江夏突然发现了,合着系统的那个任务的意思是,自己得先有厨心,才能完成任务,那任务奖励还有什么用?
江夏忽然觉得,这个系统好弱。
【叮,检测到宿主已经觉醒厨心,任务奖励变更,完成任务,厨心等级+1。】
好吧,看来这个系统还是有点良心的,至少不至于完成任务结果没有任务奖励。
太妙了,它还会自动更新!
之前的领域的时间限制,因为厨心的觉醒已经没有。
江夏现在的领域,总算是变成了完全体。
如果升级方式和之前的那些一样的话,江夏推测,只需要自己不停的使用领域,等级就会提升。
但是按照系统的尿性,应该要比基本功的提升需求经验高很多。
而且,厨心领域这种东西,开久了,对于精神的负担也是很大的,不然,江夏还真想随时随地都打开。
接着,江夏又查看起了自己获得的厨心信息。
共鸣么,有点意思啊,这个厨心,作用应该是能够感受到食客的心意,然后使得料理能够激发出客人的共鸣。
能够带来共鸣的料理,就能更好的激发情绪,与城一郎那种让没一个人都能感受到他对妻子思念的料理不同。
江夏的料理只能针对某一个人使用厨心,使得料理带上某一种情绪。
按照网游来说,应该属于单体伤害。
而且,一级的时候,江夏就已经能够大约看出绘里奈的想法,不知道更高等级,会有什么样的效果,该不会说,直接能够听见对方的心声吧。
那就太无敌了。
前世的时候,江夏看的网游小说里面,就有一堆堆的什么我能听见心声,我能听见旁白,没想到,自己也可能拥有这种能力。
看着还因为想法被猜到了而有些呆滞的绘里奈,江夏轻轻按住了她的小脑袋。
“谢谢你了,绘里奈,遇见你,很幸运。”
“嗯,怎么了?”
绘里奈有些不满地嘟着嘴,这个江夏,怎么老喜欢按头啊!把她当小孩子么?
不过,她能感觉到,现在的江夏,心情是真的不错,而且,比她预想当中的还要好。
如果说有什么事情能够让他这么开心的话。
“你领悟厨心了?!”
绘里奈惊讶地问道。见江夏点头承认,这下小姑娘有点不开心了。
“喂,你为什么这么厉害啊,这样会显得我很弱的好么。”绘里奈为江夏的进步而开心,但同时,她也因为江夏的进步太快而担忧。
担心跟不上他的脚步,如果他以后站在更好的舞台,自己就只能在幕后看着他。
“作为你的老师,我当然要厉害一点啊,这样才有资格教你吧,绘里奈,虽然不能和你详细说明,但你的天赋比我高多了。”
江夏认真的说道,他根本就没有什么天赋,纯粹靠系统,在这个世界里面,随便抓一个人出来,都比他要厉害。
就连那个差点被自己磨灭大道的美作昴,也有让江夏羡慕的天赋。
“嗯,真的么?”
绘里奈有些不信,这就好比一个考上清华的学生,在考上中南的面前说,你成绩还行的,我很佩服,布丁听了都想砍人。
“嗯没错,就是这样,走吧,流星已经完了,再不睡的话,明天又要赖床了。”
江夏乐呵呵地说道。
“为什么你要说又!我明明没有,是你们起得太早了,难道正常的起床时间不是九点以后么?”
绘里奈表示无法理解,为什么有人,能够在九点以前就起床!
......
“江夏老板,你说的是真的么,你真的可以做出那个味道了?”
桥口先生激动地问道,也难怪他情绪这么激烈,毕竟前几天,他听说江夏在这个事情上遇到了非常大的困难,几乎已经要宣布失败,没想到,峰回路转。
今天江夏就跑来告诉自己,马上就要成功了。
江夏点了点头,如果说是别的什么厨心类别,他还真没有这么大的把握,但很巧的是,他的厨心,就是共鸣,这一次,他觉得,自己一定能够理解到美作昴所说的那些词语的意思了。
“江夏老师,莫非是又有提升了,就是你说的那个什么厨心的东西?”
美作昴盯着江夏问道,想要把江夏给彻底看穿。
这个远月最年轻的老师身上,充满了神秘感,这极大的勾起了美作昴的兴趣。
“如果能够把江夏老师拿来研究的话,一定能够对我的料理产生巨大的提升。”美作昴继续说道。
呃,江夏很想吐槽一句,我是你永远得不到的男人。
说起来,这个美作昴,性格感觉越来越变态了啊,难道说,长期的模仿别人,让他产生了某些心理问题?
“玩笑话就不要多说了,桥口先生,我们去你家,这就开始尝试复原吧。”
于是一众人等,便又来到了桥口先生家那个狭窄的厨房。
站在那个狭窄的过道,美作昴神色一凛,立刻从一个粗壮的大汉,变成了一个柔弱的家庭主妇。
这一次,江夏发现,他能感觉到的,不一样了。
他似乎感觉到了,一个有些期待,有些担忧,在家中等待丈夫的妻子的心情。
他今天有应酬,应该会喝酒吧?
今天的话,时间比往常要更晚了呢。
最近他,身体有些不舒服,想要更清淡的。
越感受,江夏反而有点羡慕起桥口先生来了,这个地中海,居然能有这么温柔的妻子。
当然,也有可能在东京当社畜以前,桥口先生还挺帅的可能性。
这一次,江夏准备做的是一道咖喱,咖喱做好了以后,只需要在锅中重新加温就可以立刻恢复之前的口感。
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这也是桥口先生说的,自己的妻子特别热衷于制作咖喱。
江夏能够感受到,桥口先生的妻子并不想使用微波炉之类的工具,无论如何,即便再晚,也希望自己丈夫吃到口感更好的料理。
米饭无需再次加热,再次加热就会失去口感,对于江夏而言,他有更多的方法去避免这一点。
但是,桥口先生的妻子并不是专业的料理人。
开着厨心共鸣的江夏,忽然更加理解了现在状态下美作昴的心理。
说起来,美作昴的这个天赋,其实还挺强的,所有人只注意到了他模仿料理的那一部分,而没有留意他人格模仿的这一部分。
现在的美作昴,几乎就是重生的桥口先生妻子。
“说来挺奇怪的。”
在客厅里面等待的桥口先生看到厨房里的两人说道:“不知道为什么,我看到这个大块头的小子,居然有一种看到了我妻子的感觉。”
对于厨师的事情,桥口先生也不太理解。
毕竟在这个世界,只有厨师是真正意义上面超过了普通人的范畴,一些社会的顶流可能稍微了解。
但是桥口先生就不太懂厨心领域这类的东西了。
“如果有一天,能够再见到妻子能有多好啊。”
桥口的眼神中充满了怀念。
“既然如此,为什么当初你不和妻子选择更加简单的生活呢,在樱花国,如果回到类似商店街这些地方的话,应该也可以生活得很开心的吧。”
绘里奈有些不理解。
虽然会辛苦一点,但是如果两个人足够相爱的话,用这样的辛苦,换取更多的相处时间,应该会更好的吧。
如果有一天,江夏厌倦了像厨艺巅峰探索的路程的话,绘里奈也愿意和他一起找个小乡村,开一家料理店,过自己的后半生。
爱一个人,为一个人而付出。
这是少女漫画中的场景,就很浪漫!
“其实,我是这么想的,但是她不同意。”
桥口先生笑了一下回答道,他当时真的想像现在这样开一家书店,毕竟,他也不希望自己的妻子太辛苦。
“诶,怎么会?”
绘里奈还以为是桥口先生想要赚更多的钱才会这样,没想到这并不是桥口先生的意愿。
“身为男人,当然会有想要成就事业的梦想吧,大概,她觉得,全力支持怀着这样梦想的我,更加开心。”
......
两人说话的时间,那边江夏已经端出了做好的土豆鸡肉咖喱饭。
“这种香味,绝对没有错了,这真的是我妻子才能做出来的味道。”
普通人做的菜,并不会控制气味,这种咖喱的味道,按照江夏的评估标准,其实并没有那么好闻。
因为有一些调料放的太多了。
而且,制作上面,也有很多步骤有所缺陷,并没有那么精致。
但,这是桥口先生妻子用尽全力制作的料理。
也是桥口先生记忆中的味道。
吃了一口伴着咖喱的米饭,桥口先生的眼角忽然落下了泪水。
“没有错了,就是这个味道,谢谢你,江夏老板,我还以为,这辈子都不能再吃到这样的料理了。”
桥口先生的语气带着一丝哽咽。
他是真的很爱自己的妻子,在樱花国,其实妻子死了以后,重新娶妻的男人非常多,甚至一个月以后就再婚的都不少。
像桥口先生这样宁愿一个人一辈子的,反倒是例外了。
只有心里装满了一个人,才会没有别人的空间。
“桥口先生,你应该在过去的时候,就很喜欢饮酒吧。”
“怎么这么问?”
桥口先生不知道为什么江夏会突然提到喝酒的事情,他的确是个酒鬼,或者说,因为压力太大,而不得不通过喝酒释放。
但他的酒品还算不错,酒后也不会做出什么失礼的动作,所以并没有因为这个和妻子吵过架。
“那你的妻子,以前是不是很喜欢买茭白,因为我注意到你的冰箱里面也有这个。”
“江夏老板观察的真仔细,的确是这样,所以我也会买了放在家里,只不过,从来没见我妻子做过。”
桥口先生没想到江夏连这个都推理出来了。
他妻子还在世的时候,桥口先生就一直很是纳闷了。
因为他从来没有吃过以茭白为主的菜品,他也曾问过妻子,这个东西到底是在哪里被使用的,但妻子每次都是故作神秘地笑着说。
“你猜啊。”
次数多了,桥口先生也就没有再问,不过对于这件事情,其实他一直都挺好奇的。
“因为茭白都被磨成了粉,和咖喱混合在了一起,这个味道,才是你的记忆的根本。”
江夏的厨心加上美作昴的模仿,当然不可能一模一样的复原出一个已经去世的人的料理。
但是,桥口先生只是一个普通人,之前江夏就有些疑惑了,为什么桥口先生对于味道这么敏感,居然能够记住妻子料理的味道。
普通人能够记住的味道,一定是要有非常明显的区别。
对于桥口先生而言,其实这种味道,就是茭白。
“茭白原产华夏及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在樱花国也有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。”
江夏解释了起来。
“而除此之外,它还有一个最重要的作用,就是解酒毒,可是对于一般人来说,茭白并不是多么好吃的植物,有些人不会太喜欢它的味道,所以你妻子才会把它磨成了粉,混入到菜里面,就变成了你记忆中的特殊味道。”
“你的妻子,其实应该挺担心你因为喝酒过量而出现健康问题吧,但是,直接做这种菜,考虑到可能会让晚回来的你变得厌恶吃饭,才想出了这样的办法。”
其实人和人的相处,总是有一些不被人注意到的微小地方。
不只是生活,料理同样如此。
这个秘密,如果没有江夏,大概一辈子,桥口先生也不会知道。
“原来是这样吗?”
桥口先生忽然就放松地笑了一下。
就像是一个秘密被彻底揭开的时候,就不再觉得惊讶了,反而有一种理应如此的感觉,桥口先生现在就是这样。
“再次谢谢你,江夏老板,我现在才认识到,原来厨师,这个这么伟大的职业。”
桥口先生朝江夏鞠了个躬,他已经决定了,从今天开始,就再也不喝酒了,以前的回忆是遗憾,如今他的回忆中,更多的是温馨。
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187 江夏的野心
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没错,江夏所说的,要和总帅老头讨论的事情,就是远月的掌控权。
之前他就有这个计划,利用中村蓟的入侵,然后将十杰评议会控制,最后,就可以把远月搞到自己的手中。
然后,就可以开始慢慢地实现他的那些举措。
“江夏小友,你可知道,你这个要求,和中村蓟是一样的!”
薙切仙左卫门目露精光,他需要江夏给出一个解释,毕竟,江夏说的,是要得到远月。
说起来,中村蓟当时是想要靠自己女儿得到远月。
现在江夏,也是想要靠自己的外孙女得到远月。
历史还真是惊人的相似。
“总帅觉得,现在的远月,真的起到了做为料理学校的作用吗?”
江夏毫不避讳地直视着薙切仙左卫门的目光,他的问题非常尖锐,但他并没有畏惧。
他需要总帅给出一个答案!
“这......”
薙切仙左卫门沉默了,他好像有点明白了江夏的意思。
“一个学校,就应该是将入学的人尽可能培养成才,这就是教育的意义。”
“学校不应该成为一个选出这个社会天赋最高的人的竞技场。”
“纵观世界上,最一流的学校,都不会把目光死死地盯着生源,或者说,不全是生源。”
“如果一开始天赋就注定一切的话,那还要学校干什么?”
面对总帅,江夏毫不拖泥带水地把他的观点统统抛出,他的意思,基本上已经差不多等于直接说总帅不懂教育。
江夏的话虽然用词有些武断,但大意却没有错。
整个食戟之灵的剧情中,江夏完全没有看到远月这个学校对于学生的帮助。
换句话就是,这些天才,就算不来远月,也还是能取得相同的成就。
料理界是非常庞大的。
不是只有顶级料理人,才配做料理。
如果真到了那个地步,那所有的路边小店都要倒闭。
假如远月真的是想走精英教育,那么一开始,就不应该录取这些人,最后中途淘汰他们。
在入学选拔的时候,就应该区分天才和普通人。
但是很显然,江夏所看到的远月,并没有真正意义上的处理好两者的关系。
在过去的这段时间,江夏看到了太多遗憾退场的学生,有几个也曾经选修了他的华夏料理课。
这是以前在漫画中没有看到的,身为老师,这样的场面,让他觉得自己有些愧疚。
中村蓟或许行为有一些偏激,手段有一些急迫。
但是他的理念,不全是错的,华夏主张有教无类,教育就应该是把每一个学生的潜力发挥到最大。
如果教育失败了,像某个学校的校长一样,演讲中公然把这一切推给生源,岂不是可笑么。
江夏不知道自己能不能改变这一切,但他知道,不去做,就一定失败。
“江夏小友,资源是有限的,把资源分配给天赋更高的人,不是理所当然的吗?”
薙切仙左卫门还是有疑惑,于是和江夏辩论起来。
但显然,他的态度已经缓和了,起码,肯沟通,如果总帅真的是那种一言堂,完全没法交流的话。
江夏已经准备好了拉着绘里奈跑路。
反正,自己在华夏还有一个可疑的爷爷,还有一个可疑的黑暗料理界继承人身份。
“资源当然可以倾斜,但是,并不是资源的滥用。”
“这些学生年龄才多大,一个个都是十五六岁的年纪,根本不懂得从长远考虑问题。”
“以绘里奈为例,她的确需要一些资源来做自己的研究,但她手下的那几十栋教学楼,真的有必要么?她用的过来么?”
“很显然用不过来,这些资源,并没有发挥到它们应该有的作用,而是被浪费了。”
“将学校交给学生,也就是十杰来管理,在我看来,弊大于利。”
......
江夏逻辑清晰的解释着其中的关联,这些说辞,他其实脑海中已经想了很多次了,这其实就是远月的根本问题。
也就是中村蓟觉得不公平的地方。
为什么那些人,明明是不需要的资源,也要霸占,这样下去,厉害的料理人就会更加厉害,弱的料理人就会更弱。
这又不是玄幻小说的那些宗门,互相之间都是灭门的血海深仇。
这是学校,前天打架后天和好的地方。
江夏觉得,之所以造成这种局面,就是学生的权利过大,且他们没有任何约束。
再加上又都是青春期的小孩子,一个个的,都想着把所有的东西都抢到自己身上。
“江夏小友的意思我明白了,那么你觉得有什么解决方法吗?”
薙切仙左卫门叹了一口气,随着话题的深入,他不得不承认,自己被江夏说服了。
他活了大半辈子,在料理和权谋这一块,可以说没人能比的上,在教育上,他也用了和那些机构,协会,董事会交流的手段。
让学生们按照社会的规则来厮杀,薙切仙左卫门的出发点并不坏,他也是希望学生能更快地适应社会。
但是,凡事过犹不及,拔苗助长,根基不稳。
这样子的行为,就是把料理的竞技性质突出到了极致,受到这个影响,学生们会不由自主地研究更加有竞技性的料理。
展示高端的操作,复杂的料理手段,只要能够惊讶到评委,就是胜利,他们就会逐渐忘记,料理也是要给人吃的。
这也是为什么田所惠一度走到了要被退学的地步,因为她的料理需要用心,需要花费时间。
然后所有的老师都告诉她,因为学生间食戟有时间限制,所以她必须要做的快。
基于这个理由否定小惠的料理,这让江夏很不爽。
他定了定神,坚定地说道:“建立类似于十杰的机制,由老师成立具有更高权利的参与管理学校运营的机构。”
老师的作用不只是传授课堂上的知识,同样还要帮助学生们解决生活问题,帮助他们在与人交流和沟通中进步。
一个好的学校,绝对不会是学生完全自主自治,反而言之,这么做的学校都在走下坡路。
就比如某个港岛大学,居然以老师是大陆人这种理由,将老师赶出课堂,又把校长赶回嘤国。
这就是教育界的笑话。
“那么江夏小友,你有把握吗?”
薙切仙左卫门终于问到了最为关键的问题。
这也证明他已经彻底被江夏说服,他现在最担心的只有一点。
这样的改革必定是会动摇学校的根本的,其程度,不会比中村蓟的那个计划小。
甚至,江夏的这个改革,是要和十杰站在对立面上。
中村蓟都只是团结和拉拢十杰,结果江夏一出手,直接要把十杰给废掉。
“说实在的,我要是说有把握,老头你也不会相信吧。”
江夏苦笑一声,无奈地说道。
“不过十杰中,我至少可以拿到绘里奈和久我的支持,我的计划是,等到创真和小惠他们登上十杰的位置,再来推行我的计划。”
“江夏小友,你就这么相信,幸平创真和田所惠,能够顶住中村蓟和现任十杰的压力,登上新的十杰位置?”
薙切仙左卫门没有想到,江夏居然这么看好这些璞玉。
总帅大概觉得创真他们能够当上十杰,但是应该没有那么快,可能至少要等到上一任十杰毕业。
这也和原本的剧情走向一致。
但是,江夏的出现,就是一个变数了。
现在的田所惠和创真等等的这些一年级新生,其进步,都已经远远的超过了他们原来的发展。
如果他们这还不能赢过上任十杰,江夏觉得,创真就可以给自己洗三个月的衣服和袜子了。
“因为,他们是我的学生。”
江夏试图推眼镜摆出一个帅气的动作,但是他用手扶住鼻梁以后,才发现自己没有眼镜,靠,有点羡慕四眼小次郎啊。
“他们也是我的学生。”
总帅办公室外,突然有人推门而入,显然是听到了江夏最后的宣言。
让江夏吃惊的是,这个人,居然就是已经很久很久很久不见的四宫小次郎。
“你为什么在这里?”
自己的中二发言居然被这个人给听到了,这让江夏有些不爽,谁听都可以,唯独这个四眼小次郎不行。
“你为什么在这,我就为什么在这。幸平创真和田所惠还有你那个妹妹,可是在我的餐厅进行的实地研修。”
四宫小次郎嘲讽地一笑,不管什么时候看到江夏,他的表情都会自动切换成这个。
这一点,倒是和江夏一模一样。
这两人的关系,相当复杂。
“小惠和小凛也在你那里?总帅,一家店负责一个学生,这不是规定么,有人公然违反规定!”
“自己同样违反规定的人,没有立场说这句话,你把美作昴弄过去的事情,我早就知道了。因为按照原定计划,美作昴是在日向子那里实地研修的。”
江夏没想到居然这么巧,美作昴之前的位置居然是熟人的。
这一局,江夏完败。
“他们是很优秀的料理人,也是我的学生,所以,我也相信他们。”
四宫小次郎推了一下眼镜然后说道。
“喂,别自作多情了,他们的老师是我,不是你!”
江夏不客气的说道。
“是吗?可是水野凛同学说,原来真实的四宫先生这么温柔,比我那个老哥好多了。”
四宫小次郎反驳道。
......这个该死的水野凛,她别想再要零花钱买少女漫画了!
江夏已经在心里给水野凛宣告了死刑。
“你们两位都这么看好他们,倒是有些出乎我的意料。”
总帅出口打断了四宫小次郎和江夏的闲扯。
“既然如此的话,我这个活了这么久的人,也没有什么立场反对了,江夏小友,哦不对,江夏老师,你的建议,我同意了!希望你能够让远月变得更好。”
薙切仙左卫门认真地说道。
“等会,老头,你这个语气,怎么好像之后你就要离开远月了一样?我的计划中,完全不会影响到你继续担任总帅的吧。”
江夏从薙切仙左卫门的语气中察觉到了一丝不同寻常的味道。
“既然要把远月交给你的话,当然是把总帅的位置也交给你更加合适吧,中村他,一直都很想要来着。”
薙切仙左卫门解释道。
“不对,这个逻辑不对。”
江夏把所有的事情又重新梳理了一遍,然后,他终于发现了异常。
“老头,你是不想要当总帅了,所以故意把这个位置甩给我的吧!”
感觉从他走进这件办公室的时候,这个老头就已经开始算计自己了,现在想想也是,这个老头,怎么可能意识不到远月的问题。
他只是懒得改了!既然有江夏这个免费的劳动力,不用的话,有点对不起自己,而且,江夏还把自己的外孙女拐跑了,总得付出点代价吧。
“其实,我也有自己的事情要处理,人老了以后,对于以前的遗憾就会越来越在乎,担心这辈子还有没有机会,能够去弥补遗憾。”
“所以,远月我没有精力和时间再去管理了,不过,我一直都没有找到一个合适的人选,既然江夏小友正好愿意的话,那么就辛苦你了。”
薙切仙左卫门目光透着怀念,语气低沉地说道,他现在的样子,就和之前江夏在厨房看到他的那一次,一模一样。
“所以总帅你是要出远门了么?绘里奈只有你一个家人了吧。”
“以前的确是这样,不过,现在的绘里奈,已经不会再孤独了,因为江夏小友你的到来,现在的绘里奈,也有了朋友。”
看见总帅下定了决心,江夏知道再劝也没有什么意义。
其实他最近碰到的那些老人,多少都和总帅有着相似的心理。
人只有到了老了以后,才会开始慢慢回顾这一辈子走过来的那些遗憾,然后,就会涌现出强烈的,想要去弥补的想法。
这种冲动一旦产生,就很难放的下,因为可能在不知道什么时候,人就没了,带着遗憾离开这个世界,是人最大的遗憾。