第40章 给出你的评价
纳西莎顿时涨红了脸，她咳了一声，放下了甜品叉。
“怎么样，马尔福夫人，还满意吗？”卢卡斯笑著问。
纳西莎已经恢復了高傲的样子：“还有两种饮料，我要全部尝过才能评价！”
她听到周围响起了一阵低低的议论声，知道刚才的失態被他们看在眼里。顿时火冒三丈，狠狠瞪了卢卡斯一眼。
下贱的麻瓜种！少在这里得意！
黄瓜酸奶冷汤......呵呵，你只要端上来，就会有致命的问题，一定让你灰溜溜的滚蛋！
卢卡斯从推车中里取出了两个玻璃碗，用餐巾仔细擦拭，然后打开了两个大冰桶。
一股冰雾瞬间凝结流动下来，清凉之气盪开，已经在夏日中围观了半晌的人们都是情不自禁地喉头一耸。
“首先是，咸鲜风味的，黄瓜酸奶冷汤。”
纳西莎冷冷一笑。
乳白中泛著翠绿的冷汤从冰桶大罐中舀出，注入玻璃碗內。汤体浓稠，掛在碗壁上，宛如流动的白玉。卢卡斯用银勺在表面轻轻划过，点缀上几片新鲜的薄荷叶，然后放在托盘之中，送到了纳西莎面前。
“只不过是黄瓜泡酸奶而已，了不起加上几片薄荷叶，这也算是食物？”德拉科刻薄地说，试图帮助母亲打击卢卡斯。
但是纳西莎却伸出手来，拍拍他的肩膀，阻止他继续说下去。
德拉科惊讶地看著母亲，卢卡斯摇了摇头：“看来你並不懂美食。黄瓜酸奶冷汤，和黄瓜酸奶根本就是两个东西。”
纳西莎冷声说：“你没资格得意。知道其中的区別，不代表可以做好它。尤其是其中的一味原料，会造成灾难般的后果。”
“哎呀！”胖女巫低声惊呼，“完了，我想起来了。黄瓜酸奶冷汤我在家也做过，马尔福夫人说的是——大蒜！”
黄瓜酸奶冷汤，是汤，蒜香其中的点睛之笔。但是一旦有蒜，口腔之中就会留下味道，这在贵妇人们看来是决不能容忍的。
换句话说，让纳西莎品尝黄瓜酸奶冷汤，就已是绝对错误的选择！
几个摊主立即紧张起来，刚才卢卡斯的表现已让他们大吃一惊，甚至觉得或许真有可能得到马尔福夫人的肯定。但是现在——
“马尔福夫人，我之前就说过，没有尝过，就不能信口开河。”卢卡斯端著托盘，“不妨先闻一闻如何？”
纳西莎冷哼一声，以一种无可挑剔的仪態端起碗，凑到鼻尖，微微倾斜。
预想中大蒜的味道並未出现。相反，清香的黄瓜气息扑面而来，接著是酸奶温和醇厚的乳酸香，最后，有芬芳的薄荷和蒔萝，草本芬芳清新悠远。
是乾脆没有放大蒜吗？那也不行，蒜香是这味冷汤的灵魂！你不放也是输了！
麻种，你还想贏我？
她轻蔑地看了卢卡斯一眼，可卢卡斯只是做了一个请的手势。
纳西莎咬咬牙，终於用银勺舀起一小勺，矜持地送入口中。
她动作一顿。德拉科紧张地问：“妈妈？怎么样？是不是难喝得说不出话来？”
德拉科纳西莎没有回答，在德拉科和围观人群震惊的眼神中，她默默地又舀了一勺，然后是第三勺……
不是没有大蒜！恰恰相反，大蒜的味道被驯服得极其柔和，將黄瓜、酸奶、薄荷、蒔萝的滋味全部串联在了一起，拔高了冷汤的余韵。最关键的是，吞下之后，没有留下任何令人尷尬的冲味！
“你是怎么做到的？”纳西莎放下了勺子，声音里第一次没有了那种高高在上的腔调。
卢卡斯回答得十分坦然：“我將蒜瓣在牛奶中低温浸泡了十二个小时。”
这个答案让纳西莎瞳孔一震。
而巫师们忍不住议论纷纷，不少人面露惊嘆之色。
这种技巧和窍门，足以作为秘传食谱，但现在这个孩子却这样大方地直接说了出来！
哈利和海格对视一眼，海格满脸惊喜，哈利十分钦佩。
“最后，还有一碗，冰镇草莓薄荷汤。”
纳西莎已经没有了半点轻视之心，她一定要从这份汤中找到卢卡斯的疏漏之处。
但是，新鲜草莓的果香，带著一丝香草的温暖和柠檬的清冽扑面而来，这一碗冰镇甜汤如同通透的粉红琥珀色，澄清得没有一丝杂质。
浅尝一口，极致的清爽瞬间在口中爆开，暑热被瞬间驱散。
特別是在先后品尝了油炸的西班牙油条、咸鲜的黄瓜酸奶冷汤之后，这份顺滑清甜的美味更是再度拔高。
这个麻种小鬼，连这都考虑到了吗？
纳西莎不得不一勺又一勺地品尝著，试图在其中寻找疏漏。
“草莓、柠檬、青柠、香草荚、薄荷......”她准確无误地报出食材，“还用了滴滤法澄澈草莓汁......”
卢卡斯讚许地点了点头：“马尔福夫人果然是美食品鑑专家。”
这句讚许，听在纳西莎耳中却像是一种讽刺。她根本就没有从中寻找到任何紕漏，哪怕一点最微小的瑕疵都没有！
最后，只听卢卡斯轻声说：“还有最后一种食材，算是我的一点小创意吧，马尔福夫人似乎没能品尝出来？”
纳西莎涨红了脸。她知道卢卡斯说的没错，整碗草莓甜汤中隱约散发著一种馥郁悠扬的芬芳，但是它融合得如此之好，以至於自己难以辨明那到底是什么。
纳西莎试图再尝一勺，但是银勺和玻璃碗的刮擦声是这么刺耳，引来了所有人的目光。
“你已经全部喝完了！”哈利大声说。
纳西莎耳尖都在燃烧，她很想再要一碗，但是根本无法开口，只能向卢卡斯看了过去。大家也都看向卢卡斯，等待著这个答案。
“等一会儿，你们可以自己尝一尝呀。”卢卡斯笑了起来，他摘下了厨师帽，灿烂的红髮在阳光下如同火焰燃烧。
“那么，马尔福夫人，请给出你的评价吧。我的餐品，到底是不是粗鄙不堪、难以下咽的东西？”
小摊外已经围了一大群人，所有人的视线都集中在纳西莎·马尔福的身上。
她情不自禁地退后一步，咬紧了牙，看了脸色阴沉的丈夫一眼，又拉紧了不知所措的德拉科。
无论如何，我一定要造出一些问题，一定要打击这个下贱的麻种小鬼！
然而——
“马尔福夫人，请说吧，我一直很喜欢您的栏目。”胖女巫突然说，“大家都在听著呢。等会儿我也要来一份，看看能不能从您这里学到点东西。”
瘦男巫一下子明白过来，大声说：“是的，马尔福夫人。等你点评完，我们大家都尝一尝，学习一下，把自己的食物做得更好。”
围观巫师们都在点头，而纳西莎的脸色一下子白了。
该死的！
如果我提出了不符合实际的批评，等一下这些巫师们尝了之后就会发现完全不是这么回事，这不仅对自己的美食专栏是巨大的打击，而且流言蜚语，也会影响马尔福家的名声！
她张了张嘴，一时说不出话来，只能求助般地看向卢修斯。
卢修斯沉默著拄著手杖，走了过来。
“你想干什么！”海格拦在他面前，大声喊道，“大家都看出来了，你们输了，是卢卡斯贏了！”
卢修斯却冷哼一声，绕开了他：“够了，你以为马尔福家族是什么人？”
他走到摊位前，轻轻放下了一枚金加隆，苍白的脸上突然带上了一抹笑意。
“卢卡斯·麦格雷戈，看得出来，你有著很高明的厨艺。我替我夫人收回那句批评。”
“真是后生可畏，如果有机会，我十分乐意邀请你来我家庄园，为魔法界的上流人士展示更加完美的作品。”
什么？！
马尔福家族承认卢卡斯的小吃非常高明，还要邀请卢卡斯！
正屏息关注的巫师们不由得发出了阵阵惊嘆。
哈利欢呼一声，奋力鼓起掌来，然后热烈的掌声逐渐响起，连成一片！
“怎么样，马尔福夫人，还满意吗？”卢卡斯笑著问。
纳西莎已经恢復了高傲的样子：“还有两种饮料，我要全部尝过才能评价！”
她听到周围响起了一阵低低的议论声，知道刚才的失態被他们看在眼里。顿时火冒三丈，狠狠瞪了卢卡斯一眼。
下贱的麻瓜种！少在这里得意！
黄瓜酸奶冷汤......呵呵，你只要端上来，就会有致命的问题，一定让你灰溜溜的滚蛋！
卢卡斯从推车中里取出了两个玻璃碗，用餐巾仔细擦拭，然后打开了两个大冰桶。
一股冰雾瞬间凝结流动下来，清凉之气盪开，已经在夏日中围观了半晌的人们都是情不自禁地喉头一耸。
“首先是，咸鲜风味的，黄瓜酸奶冷汤。”
纳西莎冷冷一笑。
乳白中泛著翠绿的冷汤从冰桶大罐中舀出，注入玻璃碗內。汤体浓稠，掛在碗壁上，宛如流动的白玉。卢卡斯用银勺在表面轻轻划过，点缀上几片新鲜的薄荷叶，然后放在托盘之中，送到了纳西莎面前。
“只不过是黄瓜泡酸奶而已，了不起加上几片薄荷叶，这也算是食物？”德拉科刻薄地说，试图帮助母亲打击卢卡斯。
但是纳西莎却伸出手来，拍拍他的肩膀，阻止他继续说下去。
德拉科惊讶地看著母亲，卢卡斯摇了摇头：“看来你並不懂美食。黄瓜酸奶冷汤，和黄瓜酸奶根本就是两个东西。”
纳西莎冷声说：“你没资格得意。知道其中的区別，不代表可以做好它。尤其是其中的一味原料，会造成灾难般的后果。”
“哎呀！”胖女巫低声惊呼，“完了，我想起来了。黄瓜酸奶冷汤我在家也做过，马尔福夫人说的是——大蒜！”
黄瓜酸奶冷汤，是汤，蒜香其中的点睛之笔。但是一旦有蒜，口腔之中就会留下味道，这在贵妇人们看来是决不能容忍的。
换句话说，让纳西莎品尝黄瓜酸奶冷汤，就已是绝对错误的选择！
几个摊主立即紧张起来，刚才卢卡斯的表现已让他们大吃一惊，甚至觉得或许真有可能得到马尔福夫人的肯定。但是现在——
“马尔福夫人，我之前就说过，没有尝过，就不能信口开河。”卢卡斯端著托盘，“不妨先闻一闻如何？”
纳西莎冷哼一声，以一种无可挑剔的仪態端起碗，凑到鼻尖，微微倾斜。
预想中大蒜的味道並未出现。相反，清香的黄瓜气息扑面而来，接著是酸奶温和醇厚的乳酸香，最后，有芬芳的薄荷和蒔萝，草本芬芳清新悠远。
是乾脆没有放大蒜吗？那也不行，蒜香是这味冷汤的灵魂！你不放也是输了！
麻种，你还想贏我？
她轻蔑地看了卢卡斯一眼，可卢卡斯只是做了一个请的手势。
纳西莎咬咬牙，终於用银勺舀起一小勺，矜持地送入口中。
她动作一顿。德拉科紧张地问：“妈妈？怎么样？是不是难喝得说不出话来？”
德拉科纳西莎没有回答，在德拉科和围观人群震惊的眼神中，她默默地又舀了一勺，然后是第三勺……
不是没有大蒜！恰恰相反，大蒜的味道被驯服得极其柔和，將黄瓜、酸奶、薄荷、蒔萝的滋味全部串联在了一起，拔高了冷汤的余韵。最关键的是，吞下之后，没有留下任何令人尷尬的冲味！
“你是怎么做到的？”纳西莎放下了勺子，声音里第一次没有了那种高高在上的腔调。
卢卡斯回答得十分坦然：“我將蒜瓣在牛奶中低温浸泡了十二个小时。”
这个答案让纳西莎瞳孔一震。
而巫师们忍不住议论纷纷，不少人面露惊嘆之色。
这种技巧和窍门，足以作为秘传食谱，但现在这个孩子却这样大方地直接说了出来！
哈利和海格对视一眼，海格满脸惊喜，哈利十分钦佩。
“最后，还有一碗，冰镇草莓薄荷汤。”
纳西莎已经没有了半点轻视之心，她一定要从这份汤中找到卢卡斯的疏漏之处。
但是，新鲜草莓的果香，带著一丝香草的温暖和柠檬的清冽扑面而来，这一碗冰镇甜汤如同通透的粉红琥珀色，澄清得没有一丝杂质。
浅尝一口，极致的清爽瞬间在口中爆开，暑热被瞬间驱散。
特別是在先后品尝了油炸的西班牙油条、咸鲜的黄瓜酸奶冷汤之后，这份顺滑清甜的美味更是再度拔高。
这个麻种小鬼，连这都考虑到了吗？
纳西莎不得不一勺又一勺地品尝著，试图在其中寻找疏漏。
“草莓、柠檬、青柠、香草荚、薄荷......”她准確无误地报出食材，“还用了滴滤法澄澈草莓汁......”
卢卡斯讚许地点了点头：“马尔福夫人果然是美食品鑑专家。”
这句讚许，听在纳西莎耳中却像是一种讽刺。她根本就没有从中寻找到任何紕漏，哪怕一点最微小的瑕疵都没有！
最后，只听卢卡斯轻声说：“还有最后一种食材，算是我的一点小创意吧，马尔福夫人似乎没能品尝出来？”
纳西莎涨红了脸。她知道卢卡斯说的没错，整碗草莓甜汤中隱约散发著一种馥郁悠扬的芬芳，但是它融合得如此之好，以至於自己难以辨明那到底是什么。
纳西莎试图再尝一勺，但是银勺和玻璃碗的刮擦声是这么刺耳，引来了所有人的目光。
“你已经全部喝完了！”哈利大声说。
纳西莎耳尖都在燃烧，她很想再要一碗，但是根本无法开口，只能向卢卡斯看了过去。大家也都看向卢卡斯，等待著这个答案。
“等一会儿，你们可以自己尝一尝呀。”卢卡斯笑了起来，他摘下了厨师帽，灿烂的红髮在阳光下如同火焰燃烧。
“那么，马尔福夫人，请给出你的评价吧。我的餐品，到底是不是粗鄙不堪、难以下咽的东西？”
小摊外已经围了一大群人，所有人的视线都集中在纳西莎·马尔福的身上。
她情不自禁地退后一步，咬紧了牙，看了脸色阴沉的丈夫一眼，又拉紧了不知所措的德拉科。
无论如何，我一定要造出一些问题，一定要打击这个下贱的麻种小鬼！
然而——
“马尔福夫人，请说吧，我一直很喜欢您的栏目。”胖女巫突然说，“大家都在听著呢。等会儿我也要来一份，看看能不能从您这里学到点东西。”
瘦男巫一下子明白过来，大声说：“是的，马尔福夫人。等你点评完，我们大家都尝一尝，学习一下，把自己的食物做得更好。”
围观巫师们都在点头，而纳西莎的脸色一下子白了。
该死的！
如果我提出了不符合实际的批评，等一下这些巫师们尝了之后就会发现完全不是这么回事，这不仅对自己的美食专栏是巨大的打击，而且流言蜚语，也会影响马尔福家的名声！
她张了张嘴，一时说不出话来，只能求助般地看向卢修斯。
卢修斯沉默著拄著手杖，走了过来。
“你想干什么！”海格拦在他面前，大声喊道，“大家都看出来了，你们输了，是卢卡斯贏了！”
卢修斯却冷哼一声，绕开了他：“够了，你以为马尔福家族是什么人？”
他走到摊位前，轻轻放下了一枚金加隆，苍白的脸上突然带上了一抹笑意。
“卢卡斯·麦格雷戈，看得出来，你有著很高明的厨艺。我替我夫人收回那句批评。”
“真是后生可畏，如果有机会，我十分乐意邀请你来我家庄园，为魔法界的上流人士展示更加完美的作品。”
什么？！
马尔福家族承认卢卡斯的小吃非常高明，还要邀请卢卡斯！
正屏息关注的巫师们不由得发出了阵阵惊嘆。
哈利欢呼一声，奋力鼓起掌来，然后热烈的掌声逐渐响起，连成一片！