第三十一章、分猪肉
“唉！前几天的那场暴雨，猪圈也塌了。有几头猪被压伤了，估摸著活不了了！”
章明接著说，“我爹和几个队长商量了一下，决定把那几头伤猪杀了，给大家分肉！”
张卫国问道：“伤了几头？”
“十一头！”
贺远征忍不住倒吸了一口凉气，
他可是知道，整个坪乡大队，一共也就养了五六十头猪。
一下子伤了十一头，损失那可是不小啊！
更重要的是，这些猪主要是为了卖钱。
眼下队里的粮食不少，基本上能满足社员们不饿肚子。
但是老百姓手里没有钱，平时买个油盐酱醋什么的都得用到钱。
为了解决这个问题，队里才养了这些猪。
往年，等到过年的时候，这些猪杀了卖给供销社，得来的钱会按照每个人的工分，分给社员们。
现在一下子损失了三分之一，社员年底的分红显然要少一大截。
贺远征三人也没有啥好说的，只能跟著章明赶往大队部。
大队部的院子里，此时是人山人海，就像是赶集似的，非常的热闹。
院子中间的空地上，几十个汉子忙著杀猪褪毛，而女人们则是拿著各种器具站在外围等著分肉。
只不过和过年时分肉不同，眼下所有人的脸上都掛著淡淡的愁容。
显然大家也都知道，杀了这批猪，过年的时候就分不到多少钱了。
章明赶著驴车来到院子里，將驴车交给老杨头。
只见章毅从大队部里走出来，小声问章明：“医院那边都安排好了吧？”
“爹，您放心，贺知青他们都安排好了。”
章毅看了眼贺远征三人，点点头，没有说话。
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接著，他走向杀猪的人群里，对一个中等身材的中年人问道：“林火旺，杀了几头了？”
“都杀了，不过只处理出来九头，还有两头正在褪毛！”
章毅继续问道：“称了没？”
“称了，最大的125斤，最小的只有68斤！”
听到这话，贺远征忍不住皱了皱眉头。
这年头不仅仅是人瘦，猪长的也不行。
记得前世农村老百姓养的年猪，动輒三四百斤，甚至五百斤。
而眼下这个时代，即使是养上整整一年，到头能杀两百斤的都很少。
更別说今天杀的这些猪，都还不到半年时间，最多也就在百八十斤肉。
“可惜了！”章毅嘆了口气，眼里满是惋惜。
“谁说不是，要是没有这档子天灾，等到年底的时候，这些猪少说也能杀小两千斤肉！”林火旺附和道。
章毅没多说什么，而是对著贺远征说道：“猪快处理出来了，你们几个知青帮助记一下帐！”
“章支书，这肉咋分？”贺远征问道。
“按坪乡大队的老规矩，按人头分！知青点也每人一份。”
接著，章毅继续说道：“下地劳动的，成年人一斤，娃娃半斤，剩下的谁想多要花钱买，7毛一斤不要票！”
贺远征三人立刻进屋，找来了纸和笔，开始准备记帐。
虽说这猪杀的令人可惜，但毕竟是分肉，当分肉开始后，一个个的都急了，都往前冲，想要好肉。
不同於前世老百姓进超市买肉，要么挑瘦肉、五花肉，要么挑猪蹄、排骨。
而这些社员，一个个的都想买大肥膘。
甚至於为了一块肥肉，几个妇女差点打起来了。
忙到下午五点钟，终於给所有的社员和知青点的知青都分了肉。
此时还有將近一半的肉没有分。
不过剩下的全都是一些骨头以及头蹄下水。
同等情况下，社员们没人喜欢这样的肉。
该分的按照人头分完了，如果还想要的，只能拿钱出来买了！
想要的，也会在这时拿钱买。
毕竟队里杀猪不但价格便宜，而且不要票，很划算！
只是这个时代能吃得起肉的毕竟是少数，当最后一个买肉的社员离开后，案板上还有二百斤左右。
郭良財吸著旱菸锅，沉声说道：“得想办法把这些肉处理掉，不然这么热的天，一个晚上就臭了！”
“不行就把下水送给牛棚里那些人，剩下的就送供销社！”章毅嘆了口气说道。
这年头供销社的作用，不仅仅是卖东西，还可以收购东西，叫做统购统销。
家里鸡下的蛋或者是杀了猪，要是捨不得吃，都可以送到供销社换钱。
林火旺有些惋惜的说道：“都是些骨头和头蹄，供销社顶多给咱四毛一斤！”
“四毛就四毛，总比臭了好！”郭良財道。
这时，贺远征突然说道：“章支书，郭大队，要是四毛钱一斤，能不能卖给我们一些！”
“你们知青点，不是每人刚刚分了两斤五花肉和肥肉嘛，还要？”郭良財皱著眉头问道。
“呵呵，我这人不喜欢吃肉，想买点排骨回去做成腊排骨，慢慢吃！”
贺远征笑著说道，“这里还剩一百多斤排骨、腔骨和大骨头，一共算40块钱，我全要了怎么样？！”
“你全...全要了？”
几个村干部被贺远征的豪横嚇了一跳！
一脸不可思议！
你说这贺知青有钱吧，他还不要肥肉，尽挑一些別人不要的骨头。
你说他没钱吧，他还一下子买了一百多斤骨头。
章毅张了张嘴，想说些什么，但最终啥都没说出来。
反倒是郭良財忍不住阴阳怪气道：“贺知青还真是阔气呢，一下子买了一百多斤肉…”
贺远征却冷冷一笑：“郭大队这话说重了！这都是大伙儿不要的骨头。”
“我是这么想的，知青点除了七十几个知青，还有十几个社青…”
“虽然这些社青不属於坪乡大队户口，但毕竟帮了知青点不少忙，总不能知青吃肉，他们在一旁看，您说是吧？”
贺远征嘴上这么说，心里却想著：
四毛钱一斤的排骨，还不要票，翻遍整个寧北县，都不可能有比这更便宜的肉了。
至於別人说这排骨比不上肥肉好吃，贺远征对此只能嗤之以鼻，笑这些人不懂！
更重要的是，他准备將那些排骨、大骨头和腔骨熬汤，给钟祥升和周红兵好好补补身子骨。
章明接著说，“我爹和几个队长商量了一下，决定把那几头伤猪杀了，给大家分肉！”
张卫国问道：“伤了几头？”
“十一头！”
贺远征忍不住倒吸了一口凉气，
他可是知道，整个坪乡大队，一共也就养了五六十头猪。
一下子伤了十一头，损失那可是不小啊！
更重要的是，这些猪主要是为了卖钱。
眼下队里的粮食不少，基本上能满足社员们不饿肚子。
但是老百姓手里没有钱，平时买个油盐酱醋什么的都得用到钱。
为了解决这个问题，队里才养了这些猪。
往年，等到过年的时候，这些猪杀了卖给供销社，得来的钱会按照每个人的工分，分给社员们。
现在一下子损失了三分之一，社员年底的分红显然要少一大截。
贺远征三人也没有啥好说的，只能跟著章明赶往大队部。
大队部的院子里，此时是人山人海，就像是赶集似的，非常的热闹。
院子中间的空地上，几十个汉子忙著杀猪褪毛，而女人们则是拿著各种器具站在外围等著分肉。
只不过和过年时分肉不同，眼下所有人的脸上都掛著淡淡的愁容。
显然大家也都知道，杀了这批猪，过年的时候就分不到多少钱了。
章明赶著驴车来到院子里，將驴车交给老杨头。
只见章毅从大队部里走出来，小声问章明：“医院那边都安排好了吧？”
“爹，您放心，贺知青他们都安排好了。”
章毅看了眼贺远征三人，点点头，没有说话。
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接著，他走向杀猪的人群里，对一个中等身材的中年人问道：“林火旺，杀了几头了？”
“都杀了，不过只处理出来九头，还有两头正在褪毛！”
章毅继续问道：“称了没？”
“称了，最大的125斤，最小的只有68斤！”
听到这话，贺远征忍不住皱了皱眉头。
这年头不仅仅是人瘦，猪长的也不行。
记得前世农村老百姓养的年猪，动輒三四百斤，甚至五百斤。
而眼下这个时代，即使是养上整整一年，到头能杀两百斤的都很少。
更別说今天杀的这些猪，都还不到半年时间，最多也就在百八十斤肉。
“可惜了！”章毅嘆了口气，眼里满是惋惜。
“谁说不是，要是没有这档子天灾，等到年底的时候，这些猪少说也能杀小两千斤肉！”林火旺附和道。
章毅没多说什么，而是对著贺远征说道：“猪快处理出来了，你们几个知青帮助记一下帐！”
“章支书，这肉咋分？”贺远征问道。
“按坪乡大队的老规矩，按人头分！知青点也每人一份。”
接著，章毅继续说道：“下地劳动的，成年人一斤，娃娃半斤，剩下的谁想多要花钱买，7毛一斤不要票！”
贺远征三人立刻进屋，找来了纸和笔，开始准备记帐。
虽说这猪杀的令人可惜，但毕竟是分肉，当分肉开始后，一个个的都急了，都往前冲，想要好肉。
不同於前世老百姓进超市买肉，要么挑瘦肉、五花肉，要么挑猪蹄、排骨。
而这些社员，一个个的都想买大肥膘。
甚至於为了一块肥肉，几个妇女差点打起来了。
忙到下午五点钟，终於给所有的社员和知青点的知青都分了肉。
此时还有將近一半的肉没有分。
不过剩下的全都是一些骨头以及头蹄下水。
同等情况下，社员们没人喜欢这样的肉。
该分的按照人头分完了，如果还想要的，只能拿钱出来买了！
想要的，也会在这时拿钱买。
毕竟队里杀猪不但价格便宜，而且不要票，很划算！
只是这个时代能吃得起肉的毕竟是少数，当最后一个买肉的社员离开后，案板上还有二百斤左右。
郭良財吸著旱菸锅，沉声说道：“得想办法把这些肉处理掉，不然这么热的天，一个晚上就臭了！”
“不行就把下水送给牛棚里那些人，剩下的就送供销社！”章毅嘆了口气说道。
这年头供销社的作用，不仅仅是卖东西，还可以收购东西，叫做统购统销。
家里鸡下的蛋或者是杀了猪，要是捨不得吃，都可以送到供销社换钱。
林火旺有些惋惜的说道：“都是些骨头和头蹄，供销社顶多给咱四毛一斤！”
“四毛就四毛，总比臭了好！”郭良財道。
这时，贺远征突然说道：“章支书，郭大队，要是四毛钱一斤，能不能卖给我们一些！”
“你们知青点，不是每人刚刚分了两斤五花肉和肥肉嘛，还要？”郭良財皱著眉头问道。
“呵呵，我这人不喜欢吃肉，想买点排骨回去做成腊排骨，慢慢吃！”
贺远征笑著说道，“这里还剩一百多斤排骨、腔骨和大骨头，一共算40块钱，我全要了怎么样？！”
“你全...全要了？”
几个村干部被贺远征的豪横嚇了一跳！
一脸不可思议！
你说这贺知青有钱吧，他还不要肥肉，尽挑一些別人不要的骨头。
你说他没钱吧，他还一下子买了一百多斤骨头。
章毅张了张嘴，想说些什么，但最终啥都没说出来。
反倒是郭良財忍不住阴阳怪气道：“贺知青还真是阔气呢，一下子买了一百多斤肉…”
贺远征却冷冷一笑：“郭大队这话说重了！这都是大伙儿不要的骨头。”
“我是这么想的，知青点除了七十几个知青，还有十几个社青…”
“虽然这些社青不属於坪乡大队户口，但毕竟帮了知青点不少忙，总不能知青吃肉，他们在一旁看，您说是吧？”
贺远征嘴上这么说，心里却想著：
四毛钱一斤的排骨，还不要票，翻遍整个寧北县，都不可能有比这更便宜的肉了。
至於別人说这排骨比不上肥肉好吃，贺远征对此只能嗤之以鼻，笑这些人不懂！
更重要的是，他准备將那些排骨、大骨头和腔骨熬汤，给钟祥升和周红兵好好补补身子骨。