第58章 玫瑰利木挞,极致酸的奏响曲!
胖甜妮的提拉米苏確实很不错。
在她宝可梦的天赋加持下,这几乎是一份完美级別的提拉米苏。
尤其是材料之间细微的配比,几乎比教科书还要教科书。
这一点上他完全比不了。
不过好在,他从一开始就没打算从这方面取胜。
沐安放下手中的提拉米苏,起身將玫瑰利木挞依次分给眾人。
“沐安老板...”
乔伊看著面前的玫瑰利木挞,又抬头看著沐安,疑惑的问道:“这是新品甜点吗?”
“没错。”
分发完玫瑰利木挞的沐安点了点头,看著面前的五个人,笑道:“不过我这个可能和正常的甜品有一点细微的差距。”
“需要各位有一点点的心理准备。”
“吃之前还需要有心理准备的甜品?”
一位少妇闻言挑了下眉,看著面前的品相精美的玫瑰利木挞,那双美眸之中带著几分好奇。
“是的。”
沐安看著那名少妇,笑道:“这款甜品,会非常的酸,但也会让人非常的上头。”
“只是我不確定各位是否能承受的住那种酸味。”
其实利木果是沐安能找到的相对而言不是那么酸的树果。
但是利木果相比其他的树果,区別就在於,它酸的非常的纯粹。
其他树果或许还有其他的口味去协调。
就譬如橙橙果就是除了甜味儿什么都有,而文柚果则是除了苦味其他什么味道都有,还有檬柠果就是酸中蕴含著辣意。
不同於这些树果,利木果只有酸。
听著沐安的话,乔伊在內的四位女生多少都被带起了一丝胜负欲。
要是说宝可梦对战之类的事情,她们让了也就让了,这种吃甜品的事情,居然也有人挑衅。
看著她们的样子,沐安嘴角微微上扬:
女生群体中,相当大的一部分人,是能接受的了酸的东西。
甚至可以说她们还挺喜欢吃的。
在上辈子,山楂、话梅之类的东西就深受女孩子们的喜爱。
所以他也是故意说出这些话,一个方面是打预防针,另一个方面就是为了让这些人在承受住酸味之后,感受玫瑰利木挞其中的感觉。
“姆利...”
胖甜妮扫了一眼身边的沐安,撇了撇嘴。
沐安的小心思她自然也明白,在她看来,如果是一份合格甜品,压根就不需要这些花里胡哨的手段。
群眾自然会给出一个好的反馈。
另一边的乔伊。
相比其他人还在思考,她已经拿起来咬了一口。
那利木果奶油酱与舌头接触的一瞬间,乔伊骤然皱起了眉头:
酸!太酸了!
就像是猛喝了一口利木果果汁。
其次就是滑、润。
利木果奶油酱像是带著滑板鞋,在舌头中来回滑动。
浓烈的酸味在口腔之中迸发,並且不断的刺激著味蕾,但只有这样,乔伊才能感受到其中那微微的甜味。
而正常来说,这样厚重的奶油酱,口感滑润的同时也会让人感觉到腻。
毕竟就像是相当於直接咬了一口黄油。
但是那酥脆的挞底却又中和了这一点,这玫瑰利木挞的挞底沐安是特地加厚过的。
这样一来,就会让滑腻的利木果奶油酱的整体感觉变得轻盈了起来。
再加上沐安在最后还撒了一点蔓藤怪的藤蔓碎。
使得这款玫瑰利木挞又多了一份清香。
在顶住那波酸意后,乔伊紧皱的眉头瞬间又鬆开,看著手中的玫瑰利木挞,眼神闪烁。
旁边刚才出声的那位少妇,此刻也发出一声惊呼:“这道甜品,好...好意外啊!”
“这甜品,酸到头皮发麻!但是在其中还有一丝丝的甜意,配上那淡淡的清香。”
“好神奇的搭配!”
说著,那位少妇回味了一下后,又吃了一口手中的玫瑰利木挞。
有了第一次的经验,虽然这一次也下意识的皱起眉,但是比一开始要好很多。
相比乔伊和少妇。
布拉塔诺多多少少就有点格格不入。
看著手中吃了一口的玫瑰利木挞,又看了看身边一口接一口的其他人。
眼中带著强烈的疑惑。
他真的只感觉被酸到掉牙,完全没有感觉到其中哪里好吃。
这跟直接抱著檬柠果的尖尖咬一口有什么区別?
反正都是酸,至少那样还省事儿一点。
布拉塔诺的反应,乔伊自然也是看在眼里。
单从她们五位吃完之后的反应上来看,沐安基本上已经算是输了。
接下来就看胖甜妮这边的结果了。
毕竟从一开始,她们五位的作用只是参考。
胖甜妮看著意犹未尽的四人,低头看著手中的玫瑰利木挞,眼中带著几分思索。
凭藉她的眼光,当然看得出四位是否是在做戏。
很显然,对方都是发自內心的喜欢吃。
至於布拉塔诺的反应,倒也在她的意料之中。
毕竟沐安做这个东西的时候她就在旁边。
自然能明白这有多酸。
不过甜品就是这个样子,不可能让所有人都喜欢。
更何况,布拉塔诺这样的人一看就是外行。
胖甜妮轻轻咬了一口手中的玫瑰利木挞,闭上眼慢慢体会了起来。
外行就是从外貌与口味上来评定这些东西。
但是同为甜点师的胖甜妮,自然能感觉到其中的一些小巧思。
譬如刻意加厚的挞底,除了中和酸味,还有是为什么让利木果奶油酱不会沁。
最上面的蔓藤怪的藤蔓碎使得整个感觉更加的轻盈...
良久。
胖甜妮缓缓睁开了眼。
看著沐安,有些颓然的嘆了一口气:
“姆利...”
要是论受欢迎程度,那肯定是她的胜利。
但是这並不主要因为她。
而是提拉米苏的受眾就很广泛。
拋开这点,不论是大胆的用料,以及创新程度上。
她都远不及沐安的这手玫瑰利木挞。
最一开始的还有一道枫花蜜茶酪。
单凭这两道甜品,足以看得出沐安在甜品这条道路上的天赋以及能力。
所以,这场比赛是她输了。
在意识到这点的时候,胖甜妮神色之中带著浓浓的失落。
感知最敏感的乔伊看著胖甜妮的模样,有些惊讶的看向沐安:
“沐安老板,我们这是贏了?”
在她宝可梦的天赋加持下,这几乎是一份完美级別的提拉米苏。
尤其是材料之间细微的配比,几乎比教科书还要教科书。
这一点上他完全比不了。
不过好在,他从一开始就没打算从这方面取胜。
沐安放下手中的提拉米苏,起身將玫瑰利木挞依次分给眾人。
“沐安老板...”
乔伊看著面前的玫瑰利木挞,又抬头看著沐安,疑惑的问道:“这是新品甜点吗?”
“没错。”
分发完玫瑰利木挞的沐安点了点头,看著面前的五个人,笑道:“不过我这个可能和正常的甜品有一点细微的差距。”
“需要各位有一点点的心理准备。”
“吃之前还需要有心理准备的甜品?”
一位少妇闻言挑了下眉,看著面前的品相精美的玫瑰利木挞,那双美眸之中带著几分好奇。
“是的。”
沐安看著那名少妇,笑道:“这款甜品,会非常的酸,但也会让人非常的上头。”
“只是我不確定各位是否能承受的住那种酸味。”
其实利木果是沐安能找到的相对而言不是那么酸的树果。
但是利木果相比其他的树果,区別就在於,它酸的非常的纯粹。
其他树果或许还有其他的口味去协调。
就譬如橙橙果就是除了甜味儿什么都有,而文柚果则是除了苦味其他什么味道都有,还有檬柠果就是酸中蕴含著辣意。
不同於这些树果,利木果只有酸。
听著沐安的话,乔伊在內的四位女生多少都被带起了一丝胜负欲。
要是说宝可梦对战之类的事情,她们让了也就让了,这种吃甜品的事情,居然也有人挑衅。
看著她们的样子,沐安嘴角微微上扬:
女生群体中,相当大的一部分人,是能接受的了酸的东西。
甚至可以说她们还挺喜欢吃的。
在上辈子,山楂、话梅之类的东西就深受女孩子们的喜爱。
所以他也是故意说出这些话,一个方面是打预防针,另一个方面就是为了让这些人在承受住酸味之后,感受玫瑰利木挞其中的感觉。
“姆利...”
胖甜妮扫了一眼身边的沐安,撇了撇嘴。
沐安的小心思她自然也明白,在她看来,如果是一份合格甜品,压根就不需要这些花里胡哨的手段。
群眾自然会给出一个好的反馈。
另一边的乔伊。
相比其他人还在思考,她已经拿起来咬了一口。
那利木果奶油酱与舌头接触的一瞬间,乔伊骤然皱起了眉头:
酸!太酸了!
就像是猛喝了一口利木果果汁。
其次就是滑、润。
利木果奶油酱像是带著滑板鞋,在舌头中来回滑动。
浓烈的酸味在口腔之中迸发,並且不断的刺激著味蕾,但只有这样,乔伊才能感受到其中那微微的甜味。
而正常来说,这样厚重的奶油酱,口感滑润的同时也会让人感觉到腻。
毕竟就像是相当於直接咬了一口黄油。
但是那酥脆的挞底却又中和了这一点,这玫瑰利木挞的挞底沐安是特地加厚过的。
这样一来,就会让滑腻的利木果奶油酱的整体感觉变得轻盈了起来。
再加上沐安在最后还撒了一点蔓藤怪的藤蔓碎。
使得这款玫瑰利木挞又多了一份清香。
在顶住那波酸意后,乔伊紧皱的眉头瞬间又鬆开,看著手中的玫瑰利木挞,眼神闪烁。
旁边刚才出声的那位少妇,此刻也发出一声惊呼:“这道甜品,好...好意外啊!”
“这甜品,酸到头皮发麻!但是在其中还有一丝丝的甜意,配上那淡淡的清香。”
“好神奇的搭配!”
说著,那位少妇回味了一下后,又吃了一口手中的玫瑰利木挞。
有了第一次的经验,虽然这一次也下意识的皱起眉,但是比一开始要好很多。
相比乔伊和少妇。
布拉塔诺多多少少就有点格格不入。
看著手中吃了一口的玫瑰利木挞,又看了看身边一口接一口的其他人。
眼中带著强烈的疑惑。
他真的只感觉被酸到掉牙,完全没有感觉到其中哪里好吃。
这跟直接抱著檬柠果的尖尖咬一口有什么区別?
反正都是酸,至少那样还省事儿一点。
布拉塔诺的反应,乔伊自然也是看在眼里。
单从她们五位吃完之后的反应上来看,沐安基本上已经算是输了。
接下来就看胖甜妮这边的结果了。
毕竟从一开始,她们五位的作用只是参考。
胖甜妮看著意犹未尽的四人,低头看著手中的玫瑰利木挞,眼中带著几分思索。
凭藉她的眼光,当然看得出四位是否是在做戏。
很显然,对方都是发自內心的喜欢吃。
至於布拉塔诺的反应,倒也在她的意料之中。
毕竟沐安做这个东西的时候她就在旁边。
自然能明白这有多酸。
不过甜品就是这个样子,不可能让所有人都喜欢。
更何况,布拉塔诺这样的人一看就是外行。
胖甜妮轻轻咬了一口手中的玫瑰利木挞,闭上眼慢慢体会了起来。
外行就是从外貌与口味上来评定这些东西。
但是同为甜点师的胖甜妮,自然能感觉到其中的一些小巧思。
譬如刻意加厚的挞底,除了中和酸味,还有是为什么让利木果奶油酱不会沁。
最上面的蔓藤怪的藤蔓碎使得整个感觉更加的轻盈...
良久。
胖甜妮缓缓睁开了眼。
看著沐安,有些颓然的嘆了一口气:
“姆利...”
要是论受欢迎程度,那肯定是她的胜利。
但是这並不主要因为她。
而是提拉米苏的受眾就很广泛。
拋开这点,不论是大胆的用料,以及创新程度上。
她都远不及沐安的这手玫瑰利木挞。
最一开始的还有一道枫花蜜茶酪。
单凭这两道甜品,足以看得出沐安在甜品这条道路上的天赋以及能力。
所以,这场比赛是她输了。
在意识到这点的时候,胖甜妮神色之中带著浓浓的失落。
感知最敏感的乔伊看著胖甜妮的模样,有些惊讶的看向沐安:
“沐安老板,我们这是贏了?”