第二十一章.萍水逢
津港很大。
大到囊括了租界的霓虹闪烁与昭界的市井喧囂。
大到沽河穿城而过,日夜吞吐著南来北往的货物与野心。
大到无数像江绍生、洪普这样的小人物沉浮其中,宛若沧海一粟。
津港又很小。
小到你以为转身便是天涯,低头却可能又见故人。
老杨菜馆门脸窄小,拢共就摆了四张八仙桌。
此时正是饭点,店里已经坐了两桌客人,俱是短打扮的劳力,呼嚕嚕吃著面,高声谈笑著码头上的见闻。
江绍生和洪普刚踏进门槛,脚步便是一顿。
靠里墙的那张桌子旁,坐著两个熟悉的身影。
一老一少,俱是道人打扮。
老的瘦高,穿著道袍,头顶髮髻,插著木簪。
少的不过十三四岁,脸庞稚嫩,眼神里还带著未脱的怯生与好奇。
正是那日在永寿堂为横死的王掌柜做法事的老少道士。
老道士显然也看见了他们。
他原本正慢条斯理地夹著一筷子清炒豆苗,目光掠过门口,手上动作微微一顿。
隨即,他放下筷子,脸上露出一种和善的神色,朝著江绍生二人打了个道门稽首。
“二位小兄弟,不想在此又遇见了,倒是巧缘。”
小道士也忙放下手里半个馒头,学著师父的样子行礼。
江绍生心中也是讶异,拱手还礼:“道长安好,確是有缘。”
洪普脸上露出惊奇的笑:“道长,小道长,真是你们啊,这津港说大不大,说小不小,吃个饭也能碰上!”
老道士微微一笑,只道:“贫道师徒云游四方,居无定所,在此用些斋饭。二位小兄弟若不嫌弃,可同坐。”
江绍生本不欲打扰,但见店里只剩这一张空桌,又见老道士言辞恳切,便点头道:“那就叨扰道长了。”
说著,与洪普在那桌空著的两条长凳上坐下。
跑堂的是个精瘦小伙计,麻利地过来用抹布擦了擦他们面前的桌面,询问吃些什么。
洪普清了清嗓子:“小哥,你们这儿拿手的硬菜,上个两样!嗯,我看那水牌上,红烧肘子不错,来一个。再燉个羊肉锅子,要热乎的。炒两个时鲜蔬菜。汤嘛,弄个豆腐鱼头汤,奶白的那种!”
他这一串点下来,实实在在,都是顶饱解馋的硬菜,显出了诚意,又不过分浮夸,很符合他这种市井子弟请兄弟吃饭的风格。
旁边桌的码头工人听了,都投来略带羡慕的一瞥。
这顿饭可不便宜。
江绍生看了洪普一眼,低声道:“点太多了,吃不完。”
洪普却把眼一瞪,声音透著执拗:“你跟我还客气?今天必须吃好了!小哥,就这些,赶紧上!”
后半句已是扬起了声调。
跑堂小伙计拖长了调子朝后厨吆喝:“好嘞!红烧肘子一份、羊肉锅子一份、时蔬两样、豆腐鱼头汤,米饭两盆!”
老道士似乎已吃得七七八八,只端著一杯粗茶慢慢啜饮,看著江绍生二人点菜,脸上带著淡淡的微笑。
小道士则偷偷咽了咽口水,眼巴巴地瞟了一眼后厨方向,尤其听到“红烧肘子”时,眼睛都亮了一下。
老道士隨口问道:“二位小兄弟,如今在何处高就?”
“在附近一处货栈寻了个看守的短工,混口饭吃。”
江绍生回道。
老道士闻言,笑了笑。
恰在此时,门口又有人走了进来。
钱曼声一进门,那双灵动的大眼睛就飞快地將店內扫视了一圈。
店里油烟瀰漫,人声、碗碟声混杂,环境实在称不上雅致。
但是这家名气在外,既然是来吃饭的,当然口味最重要。
“静姝姐姐,你看!”
她扯了扯崔静姝的衣袖。
“是刚才在街上给钱的那两个人!还有两个道士。”
崔静姝对钱曼声轻声道:“確是巧了。”
店內刚好有一张空桌,就在江绍生他们这桌的斜对面。
跑堂小伙计已殷勤地迎了上去:“二位小姐里边请!吃点什么?”
钱曼声看了看那略显油腻的条凳,有些犹豫。
崔静姝却已坦然坐下,对小伙计温言道:“劳烦小哥,烦请將桌子再擦一擦。我们点一碗三鲜面,一碗素浇面,一碟酱菜即可。”
她声音温婉清晰,举止从容,在这喧闹油腻的小馆子显得格格不入。
小伙计被这客气温和的大家小姐態度弄得有些手足无措,连声应著,用力擦起桌子。
这边动静自然引起了邻桌的注意。
洪普是正对著门口坐的,一眼就看见了两位姑娘,尤其是那位鹅黄洋装、容貌俏丽的钱曼声。
他眼睛立刻直了一下,用脚在桌下碰了碰江绍生,挤眉弄眼地低声道:“绍生,看!”
江绍生其实在她们进门时就已看到。
这也不怪洪普如此惊讶,毕竟这里没有网络,没有手机,洪普长这么大,街面上见过的女子多是粗布衣衫、为生计奔波的模样,何曾见过这般明丽鲜活的大家小姐?
更何况这两位姑娘確实生得养眼。
这时,洪普点的菜开始陆续上桌。
红烧肉油亮喷香,烧鸡皮脆肉嫩,拉皮晶莹剔透,摆了满满一桌,热气腾腾,引得小道士又忍不住偷瞄。
“道长,小道长,一起再吃点?”
洪普热情地招呼。
“这么多菜,我俩也吃不完!”
老道士微微一笑,摇头道:“多谢小兄弟美意,贫道师徒已足矣。”
小道士虽有些眼馋,但见师父推辞,也赶紧低下头。
正说话间,一个约莫四十余岁的中年男人踱了进来。
此人身量中等,偏瘦,穿著一件湖绸长衫,头髮梳得一丝不苟,在脑后结成个小小的髮髻,用一根打磨光滑的竹簪固定。
这在前朝是常见的文人髮式,如今已不多见。
他麵皮微黄,颧骨略高,蓄著修剪整齐的山羊鬍,鼻樑上架著一副圆框的铜腿眼镜。
他视线掠过江绍生这桌的道士和年轻人,未多做停留。
但当他的目光落在崔静姝与钱曼声身上时,尤其是在崔静姝那身素雅旗袍和温婉气度上停顿了片刻。
眼神里似乎闪过一丝“孺子尚存古风”的嘉许,但隨即又恢復那副疏离淡漠的模样。
跑堂小伙计忙完崔静姝那桌,见他进来,便招呼道:“先生里边请。”
中年男人没应声,只矜持地点了点头,目光在店內逡巡,似乎哪一处都难以令他满意。
最后他选了靠窗的位子。
他走到桌前,先从袖中抽出一方半旧的灰色手帕,仔仔细细地將本就乾净的条凳擦了又擦,这才缓缓落座。
“贵店有何清净些的吃食?”
他开口问道,声音带著点文縐縐的腔调。
小伙计愣了一下,挠挠头:“清净?先生,咱这就是个小馆子,菜都是大油大火炒的香。您要清淡的,有清炒时蔬、豆腐羹、拌三丝……”
“罢了。”
中年男人略显不耐地摆摆手,打断小伙计。
“便来一碟拌三丝,一盅豆腐羹,一碗白米饭。米饭要新蒸的,不可用隔夜的敷衍。豆腐羹须得嫩滑,不可有豆腥气。拌三丝要切得均匀,香油少许即可,莫要过於油腻。”
他这一番要求,听得小伙计有点发懵,只能连连点头:“是,是,晓得了先生,拌三丝、豆腐羹、白米饭。”
等小伙计转身去后厨,中年男人这才摘下眼镜,用一块洁白的软布擦拭起眼镜。
邻桌码头工人的谈笑声又大了起来。
中年男人眉头拧得更紧。
他终於忍不住,极轻地从鼻腔里哼出一声短促的气音,清晰地將那鄙夷与不耐传递出来:
“市井俚语,聒噪不堪,礼崩乐坏,斯文扫地。若是放在前朝,哼!”
大到囊括了租界的霓虹闪烁与昭界的市井喧囂。
大到沽河穿城而过,日夜吞吐著南来北往的货物与野心。
大到无数像江绍生、洪普这样的小人物沉浮其中,宛若沧海一粟。
津港又很小。
小到你以为转身便是天涯,低头却可能又见故人。
老杨菜馆门脸窄小,拢共就摆了四张八仙桌。
此时正是饭点,店里已经坐了两桌客人,俱是短打扮的劳力,呼嚕嚕吃著面,高声谈笑著码头上的见闻。
江绍生和洪普刚踏进门槛,脚步便是一顿。
靠里墙的那张桌子旁,坐著两个熟悉的身影。
一老一少,俱是道人打扮。
老的瘦高,穿著道袍,头顶髮髻,插著木簪。
少的不过十三四岁,脸庞稚嫩,眼神里还带著未脱的怯生与好奇。
正是那日在永寿堂为横死的王掌柜做法事的老少道士。
老道士显然也看见了他们。
他原本正慢条斯理地夹著一筷子清炒豆苗,目光掠过门口,手上动作微微一顿。
隨即,他放下筷子,脸上露出一种和善的神色,朝著江绍生二人打了个道门稽首。
“二位小兄弟,不想在此又遇见了,倒是巧缘。”
小道士也忙放下手里半个馒头,学著师父的样子行礼。
江绍生心中也是讶异,拱手还礼:“道长安好,確是有缘。”
洪普脸上露出惊奇的笑:“道长,小道长,真是你们啊,这津港说大不大,说小不小,吃个饭也能碰上!”
老道士微微一笑,只道:“贫道师徒云游四方,居无定所,在此用些斋饭。二位小兄弟若不嫌弃,可同坐。”
江绍生本不欲打扰,但见店里只剩这一张空桌,又见老道士言辞恳切,便点头道:“那就叨扰道长了。”
说著,与洪普在那桌空著的两条长凳上坐下。
跑堂的是个精瘦小伙计,麻利地过来用抹布擦了擦他们面前的桌面,询问吃些什么。
洪普清了清嗓子:“小哥,你们这儿拿手的硬菜,上个两样!嗯,我看那水牌上,红烧肘子不错,来一个。再燉个羊肉锅子,要热乎的。炒两个时鲜蔬菜。汤嘛,弄个豆腐鱼头汤,奶白的那种!”
他这一串点下来,实实在在,都是顶饱解馋的硬菜,显出了诚意,又不过分浮夸,很符合他这种市井子弟请兄弟吃饭的风格。
旁边桌的码头工人听了,都投来略带羡慕的一瞥。
这顿饭可不便宜。
江绍生看了洪普一眼,低声道:“点太多了,吃不完。”
洪普却把眼一瞪,声音透著执拗:“你跟我还客气?今天必须吃好了!小哥,就这些,赶紧上!”
后半句已是扬起了声调。
跑堂小伙计拖长了调子朝后厨吆喝:“好嘞!红烧肘子一份、羊肉锅子一份、时蔬两样、豆腐鱼头汤,米饭两盆!”
老道士似乎已吃得七七八八,只端著一杯粗茶慢慢啜饮,看著江绍生二人点菜,脸上带著淡淡的微笑。
小道士则偷偷咽了咽口水,眼巴巴地瞟了一眼后厨方向,尤其听到“红烧肘子”时,眼睛都亮了一下。
老道士隨口问道:“二位小兄弟,如今在何处高就?”
“在附近一处货栈寻了个看守的短工,混口饭吃。”
江绍生回道。
老道士闻言,笑了笑。
恰在此时,门口又有人走了进来。
钱曼声一进门,那双灵动的大眼睛就飞快地將店內扫视了一圈。
店里油烟瀰漫,人声、碗碟声混杂,环境实在称不上雅致。
但是这家名气在外,既然是来吃饭的,当然口味最重要。
“静姝姐姐,你看!”
她扯了扯崔静姝的衣袖。
“是刚才在街上给钱的那两个人!还有两个道士。”
崔静姝对钱曼声轻声道:“確是巧了。”
店內刚好有一张空桌,就在江绍生他们这桌的斜对面。
跑堂小伙计已殷勤地迎了上去:“二位小姐里边请!吃点什么?”
钱曼声看了看那略显油腻的条凳,有些犹豫。
崔静姝却已坦然坐下,对小伙计温言道:“劳烦小哥,烦请將桌子再擦一擦。我们点一碗三鲜面,一碗素浇面,一碟酱菜即可。”
她声音温婉清晰,举止从容,在这喧闹油腻的小馆子显得格格不入。
小伙计被这客气温和的大家小姐態度弄得有些手足无措,连声应著,用力擦起桌子。
这边动静自然引起了邻桌的注意。
洪普是正对著门口坐的,一眼就看见了两位姑娘,尤其是那位鹅黄洋装、容貌俏丽的钱曼声。
他眼睛立刻直了一下,用脚在桌下碰了碰江绍生,挤眉弄眼地低声道:“绍生,看!”
江绍生其实在她们进门时就已看到。
这也不怪洪普如此惊讶,毕竟这里没有网络,没有手机,洪普长这么大,街面上见过的女子多是粗布衣衫、为生计奔波的模样,何曾见过这般明丽鲜活的大家小姐?
更何况这两位姑娘確实生得养眼。
这时,洪普点的菜开始陆续上桌。
红烧肉油亮喷香,烧鸡皮脆肉嫩,拉皮晶莹剔透,摆了满满一桌,热气腾腾,引得小道士又忍不住偷瞄。
“道长,小道长,一起再吃点?”
洪普热情地招呼。
“这么多菜,我俩也吃不完!”
老道士微微一笑,摇头道:“多谢小兄弟美意,贫道师徒已足矣。”
小道士虽有些眼馋,但见师父推辞,也赶紧低下头。
正说话间,一个约莫四十余岁的中年男人踱了进来。
此人身量中等,偏瘦,穿著一件湖绸长衫,头髮梳得一丝不苟,在脑后结成个小小的髮髻,用一根打磨光滑的竹簪固定。
这在前朝是常见的文人髮式,如今已不多见。
他麵皮微黄,颧骨略高,蓄著修剪整齐的山羊鬍,鼻樑上架著一副圆框的铜腿眼镜。
他视线掠过江绍生这桌的道士和年轻人,未多做停留。
但当他的目光落在崔静姝与钱曼声身上时,尤其是在崔静姝那身素雅旗袍和温婉气度上停顿了片刻。
眼神里似乎闪过一丝“孺子尚存古风”的嘉许,但隨即又恢復那副疏离淡漠的模样。
跑堂小伙计忙完崔静姝那桌,见他进来,便招呼道:“先生里边请。”
中年男人没应声,只矜持地点了点头,目光在店內逡巡,似乎哪一处都难以令他满意。
最后他选了靠窗的位子。
他走到桌前,先从袖中抽出一方半旧的灰色手帕,仔仔细细地將本就乾净的条凳擦了又擦,这才缓缓落座。
“贵店有何清净些的吃食?”
他开口问道,声音带著点文縐縐的腔调。
小伙计愣了一下,挠挠头:“清净?先生,咱这就是个小馆子,菜都是大油大火炒的香。您要清淡的,有清炒时蔬、豆腐羹、拌三丝……”
“罢了。”
中年男人略显不耐地摆摆手,打断小伙计。
“便来一碟拌三丝,一盅豆腐羹,一碗白米饭。米饭要新蒸的,不可用隔夜的敷衍。豆腐羹须得嫩滑,不可有豆腥气。拌三丝要切得均匀,香油少许即可,莫要过於油腻。”
他这一番要求,听得小伙计有点发懵,只能连连点头:“是,是,晓得了先生,拌三丝、豆腐羹、白米饭。”
等小伙计转身去后厨,中年男人这才摘下眼镜,用一块洁白的软布擦拭起眼镜。
邻桌码头工人的谈笑声又大了起来。
中年男人眉头拧得更紧。
他终於忍不住,极轻地从鼻腔里哼出一声短促的气音,清晰地將那鄙夷与不耐传递出来:
“市井俚语,聒噪不堪,礼崩乐坏,斯文扫地。若是放在前朝,哼!”