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第75章 卖炭翁

    长孙澹笑著出门:“放心吃,这是卢国公镇北大营里摔死的牛,已在万年县衙登记过的。”
    许大牛已经將牛腿骨剥了下来,县子要熬骨胶,只能一截截砍断了再敲碎,不然太费柴:
    “这条牛估计也就一两岁,这肉也太嫩了。”
    长孙澹心想,这可不,老程家的牛,压根就没机会活到三岁,这一腿肉,去骨后还有一大堆,全都丟在一块木板上,长孙澹弯下腰,一分为二,要滷的丟在铜盆里,把刚捣碎的卤药倒了一大半进去,又加了一大把粗盐,几勺沙糖:
    “乾寧,这个你就用蒸酒的锅慢慢燉。”
    剩下这一堆肉,长孙澹全都切成小方块,竟也有满满一盆,又把剩下的药粉撒进去加盐拌好,一会边烤边撒些茴香粉就可以了:
    “剩下的交给你们了,去折一些柳枝来,六块牛肉穿一串,穿好就可以烤著吃了。”
    春蝉她们倒是吃过胡人卖的烤肉,但都不如县子拌出来的顏色那么好看,虽然还没烤,但是已经可以闻到醇厚的药香味了。
    这会铁柱与周幼娘也被叫过来了,福伯觉得年纪大了不想参与。南院多了十几號人,一时热火朝天热闹非凡,长孙澹让铁柱燃起一个大火堆,这些女孩们串的串肉,烧的烧火,欢声笑语不断。
    尤其大牛和铁柱,一想著一会就能喝酒吃肉,劲头更足,这几斤牛筋,也被铁柱捣成几张薄片,都一併加在燉牛骨的大锅里慢慢熬煮。
    春蝉想著酒贴还没抄好,催促道:“小郎君,今日的十首诗,他们现场就凑出来了,总不能明天接著用吧。”
    长孙澹笑笑,这些人的疯狂,倒是出乎自己意料之外,是该加点难度了:
    “今天只有一首,我说,你写。”
    他看著这燃起的熊熊火焰和准备烧烤牛肉用的炭堆。
    “卖炭翁,伐薪烧炭南山中。
    满面尘灰烟火色,两鬢苍苍十指黑。
    卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。
    可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒。
    夜来城外一尺雪,晓驾炭车辗冰辙。
    牛困人飢日已高,市南门外泥中歇。
    翩翩两骑来是谁?黄衣使者白衫儿。
    手把文书口称敕,回车叱牛牵向北。
    一车炭,千余斤,宫使驱將惜不得。
    半匹红纱一丈綾,系向牛头充炭直”
    白居易出生之时,大唐盛世早已落幕,大战乱之后百姓生活更加艰难,从李二得位开始,唐朝每一代都有人叛乱,百姓生活尤苦,这首词,便是所有贫苦百姓的真实写照,长孙澹抄他们的东西,內心要平静许多,因为他们替百姓吶喊,从来不是为名,只是歷史记住了他们的善意,这份大爱也不会因为少一首词而淹没。
    白居易依然是白居易。
    长孙澹心中有事,神情略有几分落寞,火光映在他略显稚嫩的脸上,或明或暗,眉眼之处还有一些浮肿,更显得气氛有些沉重和压抑,这一字一句念出来,所有人都停止了说笑,只有火堆发出嗶啵的声音。
    春蝉今天的手一直在抖。小郎君有才,但情更深重,他脑子里装著的是整个世界的悲凉,他做的事,也是努力让自己身边的人远离这种痛苦。春蝉心中柔情百转,紧紧咬著下唇,留下一圈深深的齿痕还犹未知。
    冬瑶呆呆望著长孙澹,眼眶里已经积满了泪水,她一直努力不去回想幼年往事,这时候,又被小郎君血淋淋地剥开摆在自己眼前,只是她不明白,一个从小便生长在顶级权贵家庭的孩子,何以也会懂得这些,何以也会为他们痛苦,呼喊。
    乾寧等人无一不是战场孤儿,她们经歷的苦难,也不会因为生活的改变而抹杀一切过往,这份苦难,压抑、无奈,挣扎,自己都能感同身受,突然庆幸姚师姐那日的拼命,小县子这份善意,如一朵小小的火苗,温暖了自己不愿回首的过往。
    许大牛吞吞吐吐:
    “县子爷…就怕…就怕言官会弹劾您暗讽朝廷…”
    长孙澹微微一笑:
    “无妨,若四海昇平,百姓安居乐业,陛下自不会对號入座,那言官弹劾,反而说明他心中认同这份现实。”
    长孙澹是真不怕,律法应该是保护百姓的,而不是用来算计、迫害弱势群体的,若他因这词获罪,李二便不是李二了,也可以提醒他,若严苛重役,这天下百姓,便会活成这样。生不如死!
    见原本热烈的气氛被自己这首词弄得凝重压抑,长孙澹笑著吩咐:
    “铁柱你去拎酒,大牛做过伙夫,负责烤肉,这茴香粉胡椒粉,要边烤边洒在肉串上。”
    说完起身回房,估计骨胶也熬得差不多了,自己还有一把弓要做呢。
    春蝉要抄写酒贴,也跟著进房,张桃儿和周幼娘都是閒不住的人,一直在蒸酒房里熬胶滷肉,她俩做事,长孙澹也比较放心,毕竟乾寧她们擅长的领域不一样。
    府里留有木工和篾工在建造学堂,所以备一把弓的材料得心应手,长孙澹要做的反曲弓,属於三拼弓,握手处是桑木,而且刻有箭槽增加稳定性,两端则是两根老竹条与桑木拼接,中间端宽厚,两侧要细软许多,这种设计更省力,但弹力更大,反曲弓与传统一体弓最大的区別就是材料需要正负方向两次折弯,弓臂反曲上翘,弓弦绑在上翘的那端,从而增加应力。
    长孙澹將竹片在炭炉上加热,这时冬瑶也进来帮忙,现在已经知道小郎君做的是一把弓,一把大唐没有的弓,好奇问道:
    “军营里不是有现成的弓箭,小郎君何须自做?”
    长孙澹老脸一红:“那弓太大太重,我拉不动,我做的小弓更省力,射程也更远,一会粘上牛角片和牛筋帖,威力会更大,也可以更持久保持张力,三四十米可破铁甲!”
    冬瑶听不懂什么张力,不过小郎君既然说了,那就一定可以的——他若真能造出这样的弓,陛下定会全军推广…她一边学著小郎君烤竹条和牛角片,一边秀眉微微皱起:
    木秀於林,风必摧之,这个道理她是懂的,也许这次造弓是功,但谁知道他下一次会造出什么来!
    私造兵器,天家大忌!但自己什么也不想说,他若想干什么,自己陪著就是!