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第18章 兕子,让你阿耶去给我们两炒两菜

    大唐工部的效率,在李世民“扒皮”的死亡威胁下,爆发出了前所未有的潜能。
    不到两个时辰,当朝工部尚书段纶就亲自带著几十个大唐最顶尖的铁匠,把火炉、铁砧等一整套打铁设备,极其破天荒地搬到了晋阳宫的院子里。
    叮叮噹噹的打铁声,在原本寧静的皇宫內违和地响彻起来。
    白渊愜意地趴在廊下的玉石台阶上,晒著初春暖洋洋的太阳,时不时地用传音入密在小兕子的脑海里下达指令。
    “小不点,去告诉那个吹鬍子瞪眼的老头,锅底要敲得薄一点,太厚了受热不均匀,炒出来的肉容易老。”
    小兕子就像是个尽职尽责的包工头,手里拿著半块绿豆糕,迈著小短腿跑到满头大汗的段纶面前,奶声奶气地转达神兽的旨意。
    “段爷爷!鹿鹿锅锅说啦,锅底底要薄薄的哦,不然肉肉就不好次惹!”
    段纶哪敢怠慢,这可是皇帝亲自下旨打造的“仙锅”,更何况还是神尊亲自指导的!
    他立刻对著赤膊上阵的铁匠吼道:
    “听见没有!公主殿下传神尊法旨,锅底敲薄!要是耽误了神尊烹飪仙膳,你们几个有几个脑袋够砍的!”
    铁匠们也是亢奋,能为传说中的神明打造法器,这是他们祖上八辈子修来的福分,一个个抡起铁锤砸得火星四溅。
    白渊看著这热闹的一幕,心里十分满意。
    “虽然这大唐的生铁纯度差了点,但勉强用来炒个菜应该是没问题了。接下来,就是调料的问题了。”
    白渊將目光转向了案几上那一碟子泛著苦涩黄色的粗盐。
    大唐初期的製盐技术落后,哪怕是皇家用的青盐,里面也含有大量的杂质和毒素,吃起来又苦又涩。
    就这种破盐,拿来醃咸菜白渊都嫌弃,更別提用来调味了。
    “小不点,去,让你阿耶弄点木炭、细沙,还有乾净的纱布过来。再弄几个大木桶。”白渊再次传音。
    小兕子立刻领命,噠噠噠地跑去跟李世民要东西。
    李世民现在对小兕子的话简直是言听计从。
    或者说,是对小兕子背后的“白泽神尊”言听计从。
    不到片刻,小兕子要的东西就齐全地摆在了院子里。
    在满朝文武好奇和狂热的目光注视下,白渊开始了他的“神仙操作”。
    当然,他自己是不可能动手的。神兽嘛,能动嘴绝不动手。
    他耐心地通过传音,指导小兕子指挥著几个太监,將粗盐溶解在温水里,然后利用木炭、细沙和纱布,极其简单粗暴但极其有效地製作了一个多层过滤装置。
    当浑浊发黄的盐水,经过层层过滤,最终滴落进最底下的木桶里,变成清澈透亮的液体时,周围的大臣们都看直了眼。
    紧接著,白渊又让太监把这些清澈的盐水倒进刚刚打好、已经用猪油开了锅的大铁锅里,开始猛火熬煮。
    隨著水分的蒸发,铁锅底部渐渐结出了一层如同白雪般晶莹剔透的细小晶体。
    “这……这是盐?!”
    一直站在旁边围观的长孙无忌,不可思议地瞪大了眼睛,他伸出颤抖的手指,蘸了一点锅底的白色晶体放进嘴里。
    轰!
    没有苦涩,没有腥臭!
    只有纯粹、甚至带著一丝莫名鲜甜的咸味,在舌尖上爆开!
    “陛下!这是绝世好盐啊!没有一丝苦味,白如初雪,细如黄沙!我大唐若是能掌握此等製盐仙法,国库必將充盈到令人髮指的地步啊!”
    长孙无忌作为一个有政治头脑的宰相,瞬间就看出了这提纯精盐背后的恐怖经济价值。
    李世民更是激动得双手发抖,他看了一眼正悠閒地甩著尾巴的白渊,心中的敬畏已经到达了顶点。
    “隨手赐下的一口铁锅,一种过滤之法,就能彻底顛覆我大唐的民生与国力!神尊不愧是神尊!这才是真正的降维打击啊!”李世民在心里狂热地吶喊。
    而白渊只是不屑地打了个哈欠。
    “一堆没见过世面的土鱉。初中化学知识就能搞定的事情,看把你们给激动的。赶紧的,把肉拿上来,本尊饿了!”
    在白渊的传音催促下,小兕子立刻发號施令。
    大唐最顶级的御厨,战战兢兢地接过了那把夸张的锅铲。
    在小兕子业余但可爱的转述下,御厨开始了他人生中第一次“炒菜”的尝试。
    切得极薄的鹿肉片下锅。
    刺啦——!
    伴隨著热油的爆响,一股浓郁、前所未有的肉香味,瞬间在整个晋阳宫內瀰漫开来。
    没有那些乱七八糟的药材掩盖,只有纯粹的肉香和那一小把珍贵的孜然(大唐叫安息茴香,昂贵,但皇家还是有的)混合在一起的霸道香气。
    闻到这股味道,在场的所有人,包括李世民在內,都不爭气地咽了一口响亮的口水。
    “这……这就是仙膳的味道吗?光是闻一闻,老臣就觉得食指大动,仿佛年轻了好几岁啊!”
    魏徵没出息地擦了擦嘴角的口水,完全忘了自己早上还要打死神兽的豪言壮语。
    很快,一盘诱人的葱爆鹿肉出锅了。
    太监恭敬地將肉端到了白渊的面前,然后又给小兕子盛了一小碗。
    白渊满意地嗅了嗅那久违的烟火气,虽然调料还是简陋了点,但比那生啃带血的肉不知道强到哪里去了。
    他优雅地伸出舌头,捲起一块肉卷进嘴里。
    “嗯……不错,勉强能入口了。”白渊在心里给出了苛刻的评价。
    而旁边的小兕子,早就迫不及待地用小勺子挖起一块肉塞进嘴里。
    “哇——!”
    小丫头的眼睛瞬间亮成了两个小灯泡,两只小脚丫开心地在半空中乱蹬。
    “太好次啦!鹿鹿锅锅发明的炒肉肉系世界上最好次的东西!阿耶阿娘你们快尝尝鸭!”
    看著女儿吃得那么香,李世民和长孙皇后也忍不住拿起筷子尝了一口。
    就这一口,直接让大唐的最高统治者夫妻俩陷入了长久的沉默。
    肉质鲜嫩,咸香四溢,那种丰富的口感,彻底击溃了他们对大唐水煮肉的认知。
    “朕吃了半辈子的御膳,今日才知,以前吃的那些,简直就是猪食!”