第十七章 山楂
“来吧!”
“请品尝,【豆腐水晶咕咾肉】!”
將料理呈给老师后,林羽与田所惠的组合自然是高分通过。
不过考虑到田所惠刚才的好奇,林羽还是提前留了一小碗出来。
“那我开动了!”
田所惠用筷子夹起一颗豆腐咕咾肉,送入口中,脸上顿时露出陶醉的表情。
“啊~”
田所惠发出一声舒服的嘆息声。
“本来丸子的味道就已经很美妙了,现在加上甜酸汁,丸子的美味被提升了一个巨大的台阶。”
“酥脆的糖壳,浓郁的酸甜汁,柔软的豆腐,还带著滚烫的汁水。”
“啊!好美味!”
“咕!”
一声古怪的声音响起,林羽和田所惠向后看去。
水户郁魅看著二人望过来的视线,顿时有些脸红。
“看什么看?”
林羽挑了挑眉,“你觉得呢?”
水户郁魅有些无奈,“好了!我承认是我还不行吗?”
林羽笑道:“你刚才不是挺看不起素食的嘛?现在嘴馋了?”
似乎是被林羽的话说中了內心的真实想法,水户郁魅选择用怒吼来掩盖不好意思的情绪。
“胡说什么!我只是早上没吃饭,所以现在才饿了,我可不搀。”
虽然嘴上这么说著,但水户郁魅的眼神还是一直不断向这边瞟。
田所惠想到水户郁魅刚才詆毁林羽的话,心中顿时生出想法。
“水户同学,请来尝一下吧。”
“尝过之后,你会见识到林羽君真正的厨艺的!”
水户郁魅本想拒绝,但犹豫了许久,面子和食慾一直在脑海中疯狂打架。
最终还是食慾战胜了面子。
她拿起筷子,夹起一颗水晶球般的豆腐丸子。
晶盈剔透的透明外壳下,內部红艷得酱汁仿佛还在流动,美丽得就像一颗精致的水晶球。
水户郁魅咽了口口水,肚子生出无法抑制的飢饿感。
想吃!
缓缓將一颗豆腐丸子送入嘴中,牙齿落下,“咔嚓”一声咬破外壳的瞬间,一股浓郁酸甜的酱汁涌入口腔,
迷人的酸香衝击著她的味蕾,继续咀嚼,豆腐经过油炸后,口感细腻中带著紧致,裹著甜酸汁,越嚼越香,竟然真的生出几分肉的口感!
一条大河在水户郁魅眼前流淌,河水並不清澈,反而是浓郁的深红,质感浓稠又丝滑,在水户郁魅脚边流过。
深吸一口气,奇异的酸香像一双无形的大手,包裹住了水户郁魅,那种柔和的力道,仿佛在给她按摩一般。
深嗅著空气中的酸香,水户郁魅的口腔中,唾液开始不受控制的分泌,肚子似乎也变得空荡荡的。
食慾开始狂躁,水户郁魅变得焦躁难受起来。
下一刻,一颗豆腐丸子散发著浓郁的,近乎肉类的浓香,钻进了她的嘴里。
滚烫的汁水在口中爆开,柔软的豆腐划过食道,落入胃中,顷刻之间就填满了空洞的身体,让水户郁魅感到一种前所未有的充实感与满足感。
“啊~”
水户郁魅发出一声娇喘,手中的筷子不受控制地伸向盘子。
在水户郁魅夹到第二颗丸子地前一秒,餐盘被林羽突然端走。
“你干什么!”
水户郁魅下意识发出惊呼。
“还想吃吗?”
林羽端著盘子在她身前晃来晃去,“如果还想吃,就给我拿出一个好一点的態度,至少要为你之前的言行道歉。”
“哈?我什么要道歉?”
“不道歉还想吃?想得真美!”
林羽转过头看向田所惠,故意用很大声的声音说道:“某个人不领你的情啊,小惠,看样子,只能由我们两个把这盘料理吃光了。”
“住手!”水户郁魅发出惊呼。
刚才那一块豆腐丸子下肚,她的味蕾已经被彻底唤醒,她的食慾正在疯狂催促她吃下第二块
这种感觉就像有一只闹腾的小猫在她胃里乱窜,让她难受万分。实在做不到眼睁睁看著能缓解这种折磨的料理,在自己眼前被吃光。
林羽露出得逞的坏笑。
“怎么了?”
水户郁魅扭扭捏捏,但最终还是不好意思的开口道:“请再让我品尝一块吧。”
“之前我说什么?”
“我......我道歉,可以吧?”
“这態度一般啊?”
“我道歉,对不起!我答应了,可以了吧?”
林羽將盘子放回桌子上,迫不及待夹起一块丸子送入口中,一边咀嚼,一边发出诱人的娇喘,身体还在突然颤动一下。
“这股迷人的酸香,到底是什么?”
水户郁魅感到格外的不解。
“就算是吃霜降牛排,我的味蕾也没有如此饥渴过,可现在却会变得这般疯狂的模样。”
虽然因为之前的发言,林羽对於水户郁魅的印象有些一般,但既然眼下对方还算是自己的“食客”,那林羽也就不吝嗇解答了。
“是山楂!”
水户郁魅疑惑,“山楂?那是什么?”
林羽继续解释道:“这是一种原產中国的水果,它的酸味强烈,同是又带有柔和的果香,不管是和番茄还是和肉类都很搭。”
“同时山楂还具有软化肉类,消食开胃的作用,能刺激人的味蕾,促进食慾。”
林羽两手一摊。“本来我都不觉得这间教室里一定会有这种东西,只是抱著试试看的心態去找的,没想到竟然还真有,该说不愧是远月,就是大方。”
林羽看向水户郁魅。“我想,之前你提起的所谓比试,现在应该不用比了吧?”
“我还不至於在明知必输的情况下,依旧自討欺侮。”
水户郁魅摇了摇头,情绪很失落。
“胜负已定,我知道的,你贏了。”
“我的意思是:都说了不用比了,也就没有输贏结果,你没必要那么放在心上。”
看到水户郁魅这般磨样,林羽內心有些於心不忍,但表面上还是用无奈的语气发出吐槽。
“不行!”
水户郁魅的声音突然拔高。
“你这是把我当成什么人了?”
“我水户郁魅不是那种出尔反尔的人,既然一开始是我提出要比的,那我就不会害怕,更不会因为胜算低就耍赖。”
“就算输了我也坦然接受。”
“你贏了!”
“我为我的狂妄自大买了单。”
听著水户郁魅一通还算真诚的话,林羽在內心对这位脾气火爆的女生也改变了观念。
虽然脾气是暴躁了些,说话也不太饶人,不过好在性格上还算光明磊落。
“好吧,我接受了。不管是你的道歉,还是你的认输。”林羽这般说道。
水户郁魅想了一会,开口继续说道:“虽然我们之前没有约定比试的筹码,但我不是那种小气的人。”
“我欠你一个人情,將来在你遇到麻烦或者有什么需求时,可以来找我,我会竭尽全力的帮你的。”
林羽听完,揉了揉自己的头髮,“我这个人最討厌的就是麻烦了,所以一般情况下,我也不喜欢去麻烦別人。”
“话不是这么说的。”
水户郁魅显然对林羽的话有些不认同。
“林羽同学既然来到了远月学院,想必和我,还有这里的所有学生一样,都是以成为顶尖厨师作为目標而奋斗的。”
“但是!”
水户郁魅话锋一转,“想要做出一盘完美的料理,光靠打磨烹飪者本人的厨艺是不够的。”
“或者说,不仅仅是如此。”
水户郁魅用筷子夹起一块豆腐丸子,放在自己眼前,仔细端详著,有些出神。
“一份完美的料理,厨艺,食材,调味料,厨具......”
“能够影响到一份料理品质的东西太多了。”
“光是食材一项,就得考虑食材的多种指標。”
“就拿一块牛肉来举例吧。”
“要判断一块牛肉是否达到了完美的品质,要考虑的因素包括:牛肉的部位,新鲜程度,切割手法,排酸手法,保存方式......”
“还要考虑活牛的状態,诸如餵养饲料是草饲还是谷饲,活牛的日常活动量如何,牛居住的牛棚的环境,甚至就连宰杀时,用得什么宰杀方法,让活牛的情绪是开心放鬆,还是紧张恐惧.......”
“这些诸多细节,都会对一块牛肉的品质造成影响。”
林羽听了这一大堆话,虽然对他的触动不大,不过还是让他对水户郁魅丰富且专业的知识颇为佩服。
“请品尝,【豆腐水晶咕咾肉】!”
將料理呈给老师后,林羽与田所惠的组合自然是高分通过。
不过考虑到田所惠刚才的好奇,林羽还是提前留了一小碗出来。
“那我开动了!”
田所惠用筷子夹起一颗豆腐咕咾肉,送入口中,脸上顿时露出陶醉的表情。
“啊~”
田所惠发出一声舒服的嘆息声。
“本来丸子的味道就已经很美妙了,现在加上甜酸汁,丸子的美味被提升了一个巨大的台阶。”
“酥脆的糖壳,浓郁的酸甜汁,柔软的豆腐,还带著滚烫的汁水。”
“啊!好美味!”
“咕!”
一声古怪的声音响起,林羽和田所惠向后看去。
水户郁魅看著二人望过来的视线,顿时有些脸红。
“看什么看?”
林羽挑了挑眉,“你觉得呢?”
水户郁魅有些无奈,“好了!我承认是我还不行吗?”
林羽笑道:“你刚才不是挺看不起素食的嘛?现在嘴馋了?”
似乎是被林羽的话说中了內心的真实想法,水户郁魅选择用怒吼来掩盖不好意思的情绪。
“胡说什么!我只是早上没吃饭,所以现在才饿了,我可不搀。”
虽然嘴上这么说著,但水户郁魅的眼神还是一直不断向这边瞟。
田所惠想到水户郁魅刚才詆毁林羽的话,心中顿时生出想法。
“水户同学,请来尝一下吧。”
“尝过之后,你会见识到林羽君真正的厨艺的!”
水户郁魅本想拒绝,但犹豫了许久,面子和食慾一直在脑海中疯狂打架。
最终还是食慾战胜了面子。
她拿起筷子,夹起一颗水晶球般的豆腐丸子。
晶盈剔透的透明外壳下,內部红艷得酱汁仿佛还在流动,美丽得就像一颗精致的水晶球。
水户郁魅咽了口口水,肚子生出无法抑制的飢饿感。
想吃!
缓缓將一颗豆腐丸子送入嘴中,牙齿落下,“咔嚓”一声咬破外壳的瞬间,一股浓郁酸甜的酱汁涌入口腔,
迷人的酸香衝击著她的味蕾,继续咀嚼,豆腐经过油炸后,口感细腻中带著紧致,裹著甜酸汁,越嚼越香,竟然真的生出几分肉的口感!
一条大河在水户郁魅眼前流淌,河水並不清澈,反而是浓郁的深红,质感浓稠又丝滑,在水户郁魅脚边流过。
深吸一口气,奇异的酸香像一双无形的大手,包裹住了水户郁魅,那种柔和的力道,仿佛在给她按摩一般。
深嗅著空气中的酸香,水户郁魅的口腔中,唾液开始不受控制的分泌,肚子似乎也变得空荡荡的。
食慾开始狂躁,水户郁魅变得焦躁难受起来。
下一刻,一颗豆腐丸子散发著浓郁的,近乎肉类的浓香,钻进了她的嘴里。
滚烫的汁水在口中爆开,柔软的豆腐划过食道,落入胃中,顷刻之间就填满了空洞的身体,让水户郁魅感到一种前所未有的充实感与满足感。
“啊~”
水户郁魅发出一声娇喘,手中的筷子不受控制地伸向盘子。
在水户郁魅夹到第二颗丸子地前一秒,餐盘被林羽突然端走。
“你干什么!”
水户郁魅下意识发出惊呼。
“还想吃吗?”
林羽端著盘子在她身前晃来晃去,“如果还想吃,就给我拿出一个好一点的態度,至少要为你之前的言行道歉。”
“哈?我什么要道歉?”
“不道歉还想吃?想得真美!”
林羽转过头看向田所惠,故意用很大声的声音说道:“某个人不领你的情啊,小惠,看样子,只能由我们两个把这盘料理吃光了。”
“住手!”水户郁魅发出惊呼。
刚才那一块豆腐丸子下肚,她的味蕾已经被彻底唤醒,她的食慾正在疯狂催促她吃下第二块
这种感觉就像有一只闹腾的小猫在她胃里乱窜,让她难受万分。实在做不到眼睁睁看著能缓解这种折磨的料理,在自己眼前被吃光。
林羽露出得逞的坏笑。
“怎么了?”
水户郁魅扭扭捏捏,但最终还是不好意思的开口道:“请再让我品尝一块吧。”
“之前我说什么?”
“我......我道歉,可以吧?”
“这態度一般啊?”
“我道歉,对不起!我答应了,可以了吧?”
林羽將盘子放回桌子上,迫不及待夹起一块丸子送入口中,一边咀嚼,一边发出诱人的娇喘,身体还在突然颤动一下。
“这股迷人的酸香,到底是什么?”
水户郁魅感到格外的不解。
“就算是吃霜降牛排,我的味蕾也没有如此饥渴过,可现在却会变得这般疯狂的模样。”
虽然因为之前的发言,林羽对於水户郁魅的印象有些一般,但既然眼下对方还算是自己的“食客”,那林羽也就不吝嗇解答了。
“是山楂!”
水户郁魅疑惑,“山楂?那是什么?”
林羽继续解释道:“这是一种原產中国的水果,它的酸味强烈,同是又带有柔和的果香,不管是和番茄还是和肉类都很搭。”
“同时山楂还具有软化肉类,消食开胃的作用,能刺激人的味蕾,促进食慾。”
林羽两手一摊。“本来我都不觉得这间教室里一定会有这种东西,只是抱著试试看的心態去找的,没想到竟然还真有,该说不愧是远月,就是大方。”
林羽看向水户郁魅。“我想,之前你提起的所谓比试,现在应该不用比了吧?”
“我还不至於在明知必输的情况下,依旧自討欺侮。”
水户郁魅摇了摇头,情绪很失落。
“胜负已定,我知道的,你贏了。”
“我的意思是:都说了不用比了,也就没有输贏结果,你没必要那么放在心上。”
看到水户郁魅这般磨样,林羽內心有些於心不忍,但表面上还是用无奈的语气发出吐槽。
“不行!”
水户郁魅的声音突然拔高。
“你这是把我当成什么人了?”
“我水户郁魅不是那种出尔反尔的人,既然一开始是我提出要比的,那我就不会害怕,更不会因为胜算低就耍赖。”
“就算输了我也坦然接受。”
“你贏了!”
“我为我的狂妄自大买了单。”
听著水户郁魅一通还算真诚的话,林羽在內心对这位脾气火爆的女生也改变了观念。
虽然脾气是暴躁了些,说话也不太饶人,不过好在性格上还算光明磊落。
“好吧,我接受了。不管是你的道歉,还是你的认输。”林羽这般说道。
水户郁魅想了一会,开口继续说道:“虽然我们之前没有约定比试的筹码,但我不是那种小气的人。”
“我欠你一个人情,將来在你遇到麻烦或者有什么需求时,可以来找我,我会竭尽全力的帮你的。”
林羽听完,揉了揉自己的头髮,“我这个人最討厌的就是麻烦了,所以一般情况下,我也不喜欢去麻烦別人。”
“话不是这么说的。”
水户郁魅显然对林羽的话有些不认同。
“林羽同学既然来到了远月学院,想必和我,还有这里的所有学生一样,都是以成为顶尖厨师作为目標而奋斗的。”
“但是!”
水户郁魅话锋一转,“想要做出一盘完美的料理,光靠打磨烹飪者本人的厨艺是不够的。”
“或者说,不仅仅是如此。”
水户郁魅用筷子夹起一块豆腐丸子,放在自己眼前,仔细端详著,有些出神。
“一份完美的料理,厨艺,食材,调味料,厨具......”
“能够影响到一份料理品质的东西太多了。”
“光是食材一项,就得考虑食材的多种指標。”
“就拿一块牛肉来举例吧。”
“要判断一块牛肉是否达到了完美的品质,要考虑的因素包括:牛肉的部位,新鲜程度,切割手法,排酸手法,保存方式......”
“还要考虑活牛的状態,诸如餵养饲料是草饲还是谷饲,活牛的日常活动量如何,牛居住的牛棚的环境,甚至就连宰杀时,用得什么宰杀方法,让活牛的情绪是开心放鬆,还是紧张恐惧.......”
“这些诸多细节,都会对一块牛肉的品质造成影响。”
林羽听了这一大堆话,虽然对他的触动不大,不过还是让他对水户郁魅丰富且专业的知识颇为佩服。