第103章 赚钱就是为了享受生活
第103章 赚钱就是为了享受生活
次日一早，天刚蒙蒙亮，张岩和李慧敏就把东西装上货车。
李慧敏负责开车，张岩坐在副驾，看著窗外掠过的山林，心里盘算著这次的收入。
这次50斤蜂蜜，35块一斤，就是1750块。
何首乌按上次的价格算，上次6颗卖了10万，这次3颗也能卖5万了。
蜂蜜和何首乌加起来，也算得上是一笔不小的进项。
货车在蜿蜒的山路上行驶，两旁的树木鬱鬱葱葱，偶尔有晨雾繚绕，像仙境一般。
李慧敏开得很稳，两人有一搭没一搭地聊著天，倒也不觉得枯燥。
大概半个多小时后，车子驶离山区，进入县城的范围，二人在县城吃了碗早点，然后又继续赶路了。
临近中午的时候，他们终於到了收药材的药材厂，王老板早已经在那里等著了。
车子刚停稳，王老板就笑著迎了上来。
他热情地握住张岩的手，又拍了拍他的肩膀道：“张老弟，一路辛苦！没想到你们今天就送过来了。”
李慧敏停好车，也跟著下车，看著王老板身后两个伙计，知道是来帮忙搬东西的。
张岩先拎下装蜂蜜的塑料罐，拧开盖子，金黄的蜜液裹著百花香气立刻飘了出来。
王老板凑过去闻了闻，又用乾净竹片挑了一点尝了一下，眯著眼点头：“这蜜够纯！
比我上次在集市买的强多了，难怪我家老婆子总念叨要土蜂蜜。”
接著又去看何首乌，伙计们已经把软布解开，三棵何首乌个头饱满，纹路清晰。
王老板伸手摸了摸表皮，笑著拍了拍张岩的肩膀：“还是老弟你靠谱，这品相跟上次那批一样顶！”
王老板试完了货之后很满意，接著便把二人领进办公室，从保险柜里拿出一沓现金。
“蜂蜜50斤，35块一斤，一共1750块；何首乌3棵，按上次的价，5万块整。”
他数完钱之后便递给了张岩，说道：“我多给你凑了50块，凑个1800的整数，你別嫌少。”
张岩接过钱，点了点数目，笑著道：“王老板太实在了，这哪能嫌少。
李慧敏在旁边看著，眼里满是羡慕，这些钱可是纯纯的利润啊！
如果真要扣的话，最多扣个人工费。
这5万块钱的现金拿在手里很是厚实，心离的满足感也很强。
现在的5万块含金量还是很足的，差不多可以在小县城买一套房子了，然而他却只是卖了3棵何首乌就赚到了。
张岩现在才理解，赚钱还是得选好方向，毕竟这三个何首乌也就120斤而已，要是按斤卖，也就能卖个三五百块钱而已。
如果只是摆在街上卖，哪怕是有人想买回去种，或者当盆景，估计也只能卖个大几百或者一两千而已。
可经过对客户的筛选，直面最有消费能力的客户群体，那这个东西就能卖到几万了。
所以做生意，平台和渠道还是很重要的。
正如各种奢侈品，成本可能也就几百千块钱，可把客户群体定位在高端人群，把他们哄好了，让他们买回去，那价格就上去了。
张岩收下这5万之后，存款也终於达到了40万。
之前他还在担心年底盖房子如果想要盖得好一点，或者装修的好一点，可能钱不够用0
现在看来只要之后没有其他的支出，且茶叶还能再给他带来一部分收益，盖房子应该没问题了。
其实如果要求不高的话，10万左右就可以盖一栋两层的小楼房了，並且可以带上基础的装修和一些家具。
放在现在的农村也可以算上很好了。
只不过张岩追求的並不只是这些，他追求的是一次性就把房子盖得够好，装修家居和审美一步到位，那接下来的几十年就不用再折腾了。
现在他唯一的问题就是如果按规定面积150平建的话房子太小了，所以他想要盖得大一些。
不过张岩记得可以通过花钱的方式，扩大建筑面积，只是他现在不確定，这样做是不是能行。
当然除了盖房子之外，他之后还要买车，以及在城里买房。
毕竟教育、医疗等配套只有在城市里有，即便自己不住在城里，也不能没有享受这些配套资源的能力。
“王老板，怎么这回只要3棵何首乌啊？是不是不好卖了？”
张岩收到了货款，又和王老板寒暄了起来。
王老板摆了摆手，解释道：“不是，上次和你进了10棵，不到3个月就卖掉了8棵，每一棵都是两三万块钱，这个价格的东西，能卖出去这么多已经很不错了。”
“不过话又说回来，这东西价格確实是高，能接受的人並不多，所以得慢慢卖，要是我一次性拿太多，万一被我养死了，那不是亏大了吗？”
“这不是我这里还剩两颗，正好凑5棵，也可以卖上一段时间了嘛。”
张岩听了他的解释后点了点头道：“確实也是这个道理。”
这个巨型何首乌，他卖给王老板最高的一个就是两万五千块，40斤的也达到了一万七千块，何况他自己卖多少还要再赚一点。
所以能消费得起这个东西的人確实不多，这个东西已经属於三年不开张，开张吃三年的东西了。
他能在两个月的时间內就卖出去8棵，確实可以说很厉害了。
王老板接著对张岩道：“张老弟，你不是已经把它们种活了吗？你就好好养著，只要我这边卖掉了，我会再和你进货的。”
“不管多长时间卖掉，哪怕一年就卖10棵，一个月卖一棵，那咱们也是赚的呀。”
张岩闻言点点头道：“確实是这个道理，那你好好卖，反正我那还有不少，如果不够卖了，我隨时都可以给你送过来。”
张岩和王老板拉了一会家常，喝了一会茶后，这才和李慧敏一同离开了王老板的办公室。
回去的路上，李慧敏羡慕的道：“张岩，真行啊，又赚到5万块钱了。”
张岩这时闻到了一股香味，於是一边张望著车窗外，寻找香味的来源，一边淡淡的道：“还行吧，也不算太多。”
“你在看什么呢？”李慧敏瞥了一眼后，好奇地问道。
张岩回过头来道：“你没闻到吗，烤鸭的香味？”
李慧敏抽了抽鼻子，確实闻到了一股子焦香味，確实是烤鸭的香味。
张岩看到路边几家低矮的房子，门口掛著金灿灿的烤鸭，连忙道：“快，快在路边停车，是宜良烤鸭，咱们买两只。”
这是一条进市区的主干道，来来往往的车很多，確实是开店的好位置，只是看著房子简陋一些，但不可否认的是，確实很香。
他现在已经顾不得李慧敏想不想吃了，反正他已经流口水了。
宜良烤鸭是在滇省很有名，虽然现在他们所在的位置不是宜良本地，所以没那么正宗，但这香味確实很诱人。
李慧敏见状也停下车，和张岩一块下了车。
张岩下车后店铺不接待的道：“老板，两只烤鸭，一只在店里吃一只，另外一只带走。”
“你要在这吃啊？”李慧敏疑惑道。
张岩一边付钱一边道：“烤鸭要趁热吃才香，凉了就不好吃了。
66
张岩和李慧敏在店里坐下没一会，老板很快砍好了一只刚出炉的烤鸭，端上了桌。
张岩拿起一个鸭腿，咬一口皮脆肉嫩，肉汁四溢，满嘴流油，香的不行。
李慧敏吃了一口也连连点头，“嗯，刚出炉的烤鸭原来这么香啊，我还是第一次吃出炉时间这么短的烤鸭呢。”
张岩疑惑的问道：“不至於吧，你住在城里，还能吃不到刚出炉的烤鸭？”
李慧敏摇头道：“不是吃不到，是没想到刚出炉的这么好吃，所以通常买了之后都会用袋子装一会，然后拿回家再吃，感觉味道不一样了。”
这时站在店门口的老板也听到了这话，走过来笑著问道：“小姑娘，你知道为什么用袋子装过的烤鸭味道会变差吗？”
“不知道。”李慧敏摇摇头。
老板解释道：“那是因为刚出炉的鸭子比较热，它会散发出蒸汽，如果用袋子把它包起来，蒸汽出不来，鸭皮就会变软，口感就不好了。”
“况且我们这个鸭子是自己养的，鸭龄足够大，而且我们在宜良就做了十几年的烤鸭，经验丰富，做出来的味道自然也更好。”
李慧敏惊讶地问道：“什么？师傅，你是宜良人？那你怎么不再宜良做烤鸭，跑到这来”
师傅嘆了口气道：“宜良做烤鸭的人太多了，竞爭太激烈，来这里做竞爭小一点。”
张岩附和道：“原来是这样啊，我说呢这烤鸭的肉质和街上买的完全不一样，味道也更好。”
张岩也算是一个吃货了，吃过不少烤鸭，能让他因为香味就停下来吃的，还真不多。
张岩吃完之后还参观了一下老板自製的炉子，顺便请教了这个炉子的製作方式，准备学一学回家自个做。
老板知道他不是要和他抢生意之后，也很大方的教了他做这个炉子的方式。
正好他养的十几只鸭子，已经有三四个月了，差不多也可以拿来烤了。
鸭子的吃法虽然多，但整体来说，张岩还是比较喜欢吃烤的。
生活不光有赚钱养家，也得享受当下。
毕竟赚钱的目的就是提高生活质量，要是生活质量都提高不了，那赚钱还有什么意义？
他现在养的那些鸡鸭鹅，没有一只是打算拿来卖的，全都是拿来吃的。
有时候自己养的还不够吃，毕竟周末还有一帮半大的小崽子过来霍霍，他还得从村里买一些。
不过常规的吃法他都吃腻了，所以总要想一些新鲜的吃法，换换口味。
经过一番学习之后，张岩也算掌握了一点皮毛，只等回去实践一下了。
回去的路上，他还专门买了一些鸭子，打算先用买回去的鸭子做做试验，看看效果，等成功之后再烤自己养的鸭子。
张岩买的这些鸭子，都是从当地农民家里收来的，它们的羽毛油亮，身形健硕，一看就知道肉质紧实。
它们在农户的悉心照料下，在田野和溪边自由觅食长大，鸭龄都超过了180天。
张岩仔细挑选，每一只鸭子的品质都不比自己养的差，甚至鸭龄比他养的还要大些。
回到南山沟，张岩一刻也没耽搁。
他迫不及待地找来了一些砖头，准备建个烤鸭炉。
刘玉罕和李慧敏看到他风风火火的样子，也纷纷过来帮忙。
三人分工合作，刘玉罕负责递砖头，李慧敏帮忙搅拌水泥，张岩则专注地砌著炉子。
三人齐心协力地干了半天，一个简易但结实的烤鸭炉，很快就建好了。
张岩看著建好的烤鸭炉，心中满是期待。
他挑了两只买来的鸭子，將它们处理乾净后，仔细地刷上了自己养的蜂蜜，然后他小心翼翼地把鸭子掛进烤炉，生起火来，开始了他的烤鸭尝试。
火焰舔著炉壁，热度逐渐升高，鸭子在炉中慢慢变色。
张岩守在烤炉旁，眼睛紧紧盯著鸭子，不时转动著掛鸭子的鉤子，希望能让鸭子受热均匀。
然而第一次尝试並不顺利。
当鸭子烤好取出来时，张岩不禁皱起了眉头。
这只鸭子有的地方烤得金黄酥脆，散发著诱人的香气，可有的地方却还是白色，明显没熟透，卖相十分难看。
他尝了一口，口感也参差不齐，有些地方的肉吃起来又干又柴，有些地方却还带著腥味。
“看来火候和转动的频率还得再调整。”张岩自言自语道。
刘玉罕和李慧敏在一旁安慰他：“第一次嘛，难免会这样，別灰心，再试几次肯定行。”
张岩没有气馁，他仔细回想刚才的过程，分析可能出现问题的地方。
稍作调整后，他又放入了一只刷好蜂蜜的鸭子。
这次他更加专注地控制著火候，每隔一会儿就翻动一下鸭子，力求受热均匀。
然而结果还是不尽人意。
这只鸭子虽然比第一只稍微好一些，但依然存在受热不均的问题，部分鸭皮烤焦了，而有些鸭肉还没完全熟透。
“哎呀，怎么还是不行呢？”张岩有些苦恼地挠挠头。
李慧敏笑著说：“別著急，那些大厨也是经过无数次尝试才掌握技巧的，咱们多试几次肯定能成功。”
刘玉罕也点头道：“对呀，我觉得已经有进步了，再找找问题，肯定行。”
张岩原本都有些想放弃了，但在两人的鼓励下，决定再试一次。
他重新调整了火候，索性不怎么去翻动鸭子了，只是耐心等待，中途只翻过两三次。
隨著时间的推移，烤炉里逐渐瀰漫出浓郁的烤鸭香气。
刘玉罕和李慧敏都忍不住吸了吸鼻子，“好香啊，感觉这次有戏。”李慧敏兴奋地说道。
这一次一只色泽金黄、油光发亮的烤鸭新鲜出炉了。
鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
没想到这一次没有频繁地翻动它，反而受热更均匀，效果更好了。
张岩把烤鸭放在盘子里，刘玉罕和李慧敏迫不及待的拽下鸭翅膀，就啃了起来。
“哇，太好吃了，这次真的成功了！”刘玉罕一边吃一边讚不绝口。
李慧敏也连连点头，嘴里塞得满满的，含糊不清地说道：“嗯嗯，真的可以和买的有的一拼了，这皮脆肉嫩的，太香了。”
张岩看著两人吃得开心的样子，自己也尝了一口。
鸭子入口，酥脆的鸭皮在齿间碎裂，鲜嫩的鸭肉带著蜂蜜的香甜，在舌尖上绽放出浓郁的鸭肉香。
他满意地笑了，“看来这几次尝试没白费，终於成功了。”
“张岩，你这要是开个烤鸭店，肯定生意火爆。”刘玉罕说道。
张岩笑著摆摆手，“我可没那打算，就是自己爱吃，学会了以后咱们就能经常吃了，而且自己养的鸭子，吃著放心。”
“对了，张岩，你这烤鸭的手艺学会了，那除了烤烤鸭，还能不能再烤些其他的呀？”刘玉罕好奇地问道。
“你下次可不可以试试做烤鸡、烤鹅、或者拿来烤乳猪之类的？”李慧敏提议道。
“这个应该没问题，要不下次咱们就试试。”张岩点头同意。
三人一边吃著烤鸭，一边討论著以后的计划还可以烤哪些东西？
经过这次成功的尝试，张岩对自己的手艺更有信心了，於是他也更加热衷於用这个烤炉烤各种各样的东西了。
生活就是这样，不仅要有赚钱的努力，也要有享受生活的乐趣。
接下来的日子里，张岩时不时就会烤只鸭子，或者烤一只鸡，有时候也会烤一些牛肉、羊肉、五花肉之类的东西。
因为这样烤出来的东西与寻常用锅做出来的有些差別，因此刘玉罕和李慧敏也很喜欢。
过了几天又到了周末，村里的那帮小崽子又来到了张岩这里。
他们一进门就闻到了烤鸭的香味，顿时围了过来。
“阿岩哥，好香啊，你在烤什么东西？”小虎问道。
“烤鸭啊，等会一起吃。”张岩就是因为知道他们今天要来，所以才提前准备的烤鸭“烤鸭？阿岩哥，你还会烤鸭子啊？你这炉子，好专业啊！”小江讚嘆道。
“想学吗？想学哥教你们。”张岩说道。
“想！”小崽子们异口同声地回答道。
於是，张岩便带著这帮小崽子，从处理鸭子开始，直接交给了他们，自己走在旁边指导。
小崽子们就喜欢这种能吃能玩的事情，就和以前在万年青树下烤洋芋、烤鸡蛋、烤鱼一样。
不过他们学得有模有样，虽然过程中状况百出，但结果还不错。
更让张岩没想到的是，因为这一次经歷，这帮小崽子中，其中一人日后居然去卖烤鸭去了。
次日一早，天刚蒙蒙亮，张岩和李慧敏就把东西装上货车。
李慧敏负责开车，张岩坐在副驾，看著窗外掠过的山林，心里盘算著这次的收入。
这次50斤蜂蜜，35块一斤，就是1750块。
何首乌按上次的价格算，上次6颗卖了10万，这次3颗也能卖5万了。
蜂蜜和何首乌加起来，也算得上是一笔不小的进项。
货车在蜿蜒的山路上行驶，两旁的树木鬱鬱葱葱，偶尔有晨雾繚绕，像仙境一般。
李慧敏开得很稳，两人有一搭没一搭地聊著天，倒也不觉得枯燥。
大概半个多小时后，车子驶离山区，进入县城的范围，二人在县城吃了碗早点，然后又继续赶路了。
临近中午的时候，他们终於到了收药材的药材厂，王老板早已经在那里等著了。
车子刚停稳，王老板就笑著迎了上来。
他热情地握住张岩的手，又拍了拍他的肩膀道：“张老弟，一路辛苦！没想到你们今天就送过来了。”
李慧敏停好车，也跟著下车，看著王老板身后两个伙计，知道是来帮忙搬东西的。
张岩先拎下装蜂蜜的塑料罐，拧开盖子，金黄的蜜液裹著百花香气立刻飘了出来。
王老板凑过去闻了闻，又用乾净竹片挑了一点尝了一下，眯著眼点头：“这蜜够纯！
比我上次在集市买的强多了，难怪我家老婆子总念叨要土蜂蜜。”
接著又去看何首乌，伙计们已经把软布解开，三棵何首乌个头饱满，纹路清晰。
王老板伸手摸了摸表皮，笑著拍了拍张岩的肩膀：“还是老弟你靠谱，这品相跟上次那批一样顶！”
王老板试完了货之后很满意，接著便把二人领进办公室，从保险柜里拿出一沓现金。
“蜂蜜50斤，35块一斤，一共1750块；何首乌3棵，按上次的价，5万块整。”
他数完钱之后便递给了张岩，说道：“我多给你凑了50块，凑个1800的整数，你別嫌少。”
张岩接过钱，点了点数目，笑著道：“王老板太实在了，这哪能嫌少。
李慧敏在旁边看著，眼里满是羡慕，这些钱可是纯纯的利润啊！
如果真要扣的话，最多扣个人工费。
这5万块钱的现金拿在手里很是厚实，心离的满足感也很强。
现在的5万块含金量还是很足的，差不多可以在小县城买一套房子了，然而他却只是卖了3棵何首乌就赚到了。
张岩现在才理解，赚钱还是得选好方向，毕竟这三个何首乌也就120斤而已，要是按斤卖，也就能卖个三五百块钱而已。
如果只是摆在街上卖，哪怕是有人想买回去种，或者当盆景，估计也只能卖个大几百或者一两千而已。
可经过对客户的筛选，直面最有消费能力的客户群体，那这个东西就能卖到几万了。
所以做生意，平台和渠道还是很重要的。
正如各种奢侈品，成本可能也就几百千块钱，可把客户群体定位在高端人群，把他们哄好了，让他们买回去，那价格就上去了。
张岩收下这5万之后，存款也终於达到了40万。
之前他还在担心年底盖房子如果想要盖得好一点，或者装修的好一点，可能钱不够用0
现在看来只要之后没有其他的支出，且茶叶还能再给他带来一部分收益，盖房子应该没问题了。
其实如果要求不高的话，10万左右就可以盖一栋两层的小楼房了，並且可以带上基础的装修和一些家具。
放在现在的农村也可以算上很好了。
只不过张岩追求的並不只是这些，他追求的是一次性就把房子盖得够好，装修家居和审美一步到位，那接下来的几十年就不用再折腾了。
现在他唯一的问题就是如果按规定面积150平建的话房子太小了，所以他想要盖得大一些。
不过张岩记得可以通过花钱的方式，扩大建筑面积，只是他现在不確定，这样做是不是能行。
当然除了盖房子之外，他之后还要买车，以及在城里买房。
毕竟教育、医疗等配套只有在城市里有，即便自己不住在城里，也不能没有享受这些配套资源的能力。
“王老板，怎么这回只要3棵何首乌啊？是不是不好卖了？”
张岩收到了货款，又和王老板寒暄了起来。
王老板摆了摆手，解释道：“不是，上次和你进了10棵，不到3个月就卖掉了8棵，每一棵都是两三万块钱，这个价格的东西，能卖出去这么多已经很不错了。”
“不过话又说回来，这东西价格確实是高，能接受的人並不多，所以得慢慢卖，要是我一次性拿太多，万一被我养死了，那不是亏大了吗？”
“这不是我这里还剩两颗，正好凑5棵，也可以卖上一段时间了嘛。”
张岩听了他的解释后点了点头道：“確实也是这个道理。”
这个巨型何首乌，他卖给王老板最高的一个就是两万五千块，40斤的也达到了一万七千块，何况他自己卖多少还要再赚一点。
所以能消费得起这个东西的人確实不多，这个东西已经属於三年不开张，开张吃三年的东西了。
他能在两个月的时间內就卖出去8棵，確实可以说很厉害了。
王老板接著对张岩道：“张老弟，你不是已经把它们种活了吗？你就好好养著，只要我这边卖掉了，我会再和你进货的。”
“不管多长时间卖掉，哪怕一年就卖10棵，一个月卖一棵，那咱们也是赚的呀。”
张岩闻言点点头道：“確实是这个道理，那你好好卖，反正我那还有不少，如果不够卖了，我隨时都可以给你送过来。”
张岩和王老板拉了一会家常，喝了一会茶后，这才和李慧敏一同离开了王老板的办公室。
回去的路上，李慧敏羡慕的道：“张岩，真行啊，又赚到5万块钱了。”
张岩这时闻到了一股香味，於是一边张望著车窗外，寻找香味的来源，一边淡淡的道：“还行吧，也不算太多。”
“你在看什么呢？”李慧敏瞥了一眼后，好奇地问道。
张岩回过头来道：“你没闻到吗，烤鸭的香味？”
李慧敏抽了抽鼻子，確实闻到了一股子焦香味，確实是烤鸭的香味。
张岩看到路边几家低矮的房子，门口掛著金灿灿的烤鸭，连忙道：“快，快在路边停车，是宜良烤鸭，咱们买两只。”
这是一条进市区的主干道，来来往往的车很多，確实是开店的好位置，只是看著房子简陋一些，但不可否认的是，確实很香。
他现在已经顾不得李慧敏想不想吃了，反正他已经流口水了。
宜良烤鸭是在滇省很有名，虽然现在他们所在的位置不是宜良本地，所以没那么正宗，但这香味確实很诱人。
李慧敏见状也停下车，和张岩一块下了车。
张岩下车后店铺不接待的道：“老板，两只烤鸭，一只在店里吃一只，另外一只带走。”
“你要在这吃啊？”李慧敏疑惑道。
张岩一边付钱一边道：“烤鸭要趁热吃才香，凉了就不好吃了。
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张岩和李慧敏在店里坐下没一会，老板很快砍好了一只刚出炉的烤鸭，端上了桌。
张岩拿起一个鸭腿，咬一口皮脆肉嫩，肉汁四溢，满嘴流油，香的不行。
李慧敏吃了一口也连连点头，“嗯，刚出炉的烤鸭原来这么香啊，我还是第一次吃出炉时间这么短的烤鸭呢。”
张岩疑惑的问道：“不至於吧，你住在城里，还能吃不到刚出炉的烤鸭？”
李慧敏摇头道：“不是吃不到，是没想到刚出炉的这么好吃，所以通常买了之后都会用袋子装一会，然后拿回家再吃，感觉味道不一样了。”
这时站在店门口的老板也听到了这话，走过来笑著问道：“小姑娘，你知道为什么用袋子装过的烤鸭味道会变差吗？”
“不知道。”李慧敏摇摇头。
老板解释道：“那是因为刚出炉的鸭子比较热，它会散发出蒸汽，如果用袋子把它包起来，蒸汽出不来，鸭皮就会变软，口感就不好了。”
“况且我们这个鸭子是自己养的，鸭龄足够大，而且我们在宜良就做了十几年的烤鸭，经验丰富，做出来的味道自然也更好。”
李慧敏惊讶地问道：“什么？师傅，你是宜良人？那你怎么不再宜良做烤鸭，跑到这来”
师傅嘆了口气道：“宜良做烤鸭的人太多了，竞爭太激烈，来这里做竞爭小一点。”
张岩附和道：“原来是这样啊，我说呢这烤鸭的肉质和街上买的完全不一样，味道也更好。”
张岩也算是一个吃货了，吃过不少烤鸭，能让他因为香味就停下来吃的，还真不多。
张岩吃完之后还参观了一下老板自製的炉子，顺便请教了这个炉子的製作方式，准备学一学回家自个做。
老板知道他不是要和他抢生意之后，也很大方的教了他做这个炉子的方式。
正好他养的十几只鸭子，已经有三四个月了，差不多也可以拿来烤了。
鸭子的吃法虽然多，但整体来说，张岩还是比较喜欢吃烤的。
生活不光有赚钱养家，也得享受当下。
毕竟赚钱的目的就是提高生活质量，要是生活质量都提高不了，那赚钱还有什么意义？
他现在养的那些鸡鸭鹅，没有一只是打算拿来卖的，全都是拿来吃的。
有时候自己养的还不够吃，毕竟周末还有一帮半大的小崽子过来霍霍，他还得从村里买一些。
不过常规的吃法他都吃腻了，所以总要想一些新鲜的吃法，换换口味。
经过一番学习之后，张岩也算掌握了一点皮毛，只等回去实践一下了。
回去的路上，他还专门买了一些鸭子，打算先用买回去的鸭子做做试验，看看效果，等成功之后再烤自己养的鸭子。
张岩买的这些鸭子，都是从当地农民家里收来的，它们的羽毛油亮，身形健硕，一看就知道肉质紧实。
它们在农户的悉心照料下，在田野和溪边自由觅食长大，鸭龄都超过了180天。
张岩仔细挑选，每一只鸭子的品质都不比自己养的差，甚至鸭龄比他养的还要大些。
回到南山沟，张岩一刻也没耽搁。
他迫不及待地找来了一些砖头，准备建个烤鸭炉。
刘玉罕和李慧敏看到他风风火火的样子，也纷纷过来帮忙。
三人分工合作，刘玉罕负责递砖头，李慧敏帮忙搅拌水泥，张岩则专注地砌著炉子。
三人齐心协力地干了半天，一个简易但结实的烤鸭炉，很快就建好了。
张岩看著建好的烤鸭炉，心中满是期待。
他挑了两只买来的鸭子，將它们处理乾净后，仔细地刷上了自己养的蜂蜜，然后他小心翼翼地把鸭子掛进烤炉，生起火来，开始了他的烤鸭尝试。
火焰舔著炉壁，热度逐渐升高，鸭子在炉中慢慢变色。
张岩守在烤炉旁，眼睛紧紧盯著鸭子，不时转动著掛鸭子的鉤子，希望能让鸭子受热均匀。
然而第一次尝试並不顺利。
当鸭子烤好取出来时，张岩不禁皱起了眉头。
这只鸭子有的地方烤得金黄酥脆，散发著诱人的香气，可有的地方却还是白色，明显没熟透，卖相十分难看。
他尝了一口，口感也参差不齐，有些地方的肉吃起来又干又柴，有些地方却还带著腥味。
“看来火候和转动的频率还得再调整。”张岩自言自语道。
刘玉罕和李慧敏在一旁安慰他：“第一次嘛，难免会这样，別灰心，再试几次肯定行。”
张岩没有气馁，他仔细回想刚才的过程，分析可能出现问题的地方。
稍作调整后，他又放入了一只刷好蜂蜜的鸭子。
这次他更加专注地控制著火候，每隔一会儿就翻动一下鸭子，力求受热均匀。
然而结果还是不尽人意。
这只鸭子虽然比第一只稍微好一些，但依然存在受热不均的问题，部分鸭皮烤焦了，而有些鸭肉还没完全熟透。
“哎呀，怎么还是不行呢？”张岩有些苦恼地挠挠头。
李慧敏笑著说：“別著急，那些大厨也是经过无数次尝试才掌握技巧的，咱们多试几次肯定能成功。”
刘玉罕也点头道：“对呀，我觉得已经有进步了，再找找问题，肯定行。”
张岩原本都有些想放弃了，但在两人的鼓励下，决定再试一次。
他重新调整了火候，索性不怎么去翻动鸭子了，只是耐心等待，中途只翻过两三次。
隨著时间的推移，烤炉里逐渐瀰漫出浓郁的烤鸭香气。
刘玉罕和李慧敏都忍不住吸了吸鼻子，“好香啊，感觉这次有戏。”李慧敏兴奋地说道。
这一次一只色泽金黄、油光发亮的烤鸭新鲜出炉了。
鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
没想到这一次没有频繁地翻动它，反而受热更均匀，效果更好了。
张岩把烤鸭放在盘子里，刘玉罕和李慧敏迫不及待的拽下鸭翅膀，就啃了起来。
“哇，太好吃了，这次真的成功了！”刘玉罕一边吃一边讚不绝口。
李慧敏也连连点头，嘴里塞得满满的，含糊不清地说道：“嗯嗯，真的可以和买的有的一拼了，这皮脆肉嫩的，太香了。”
张岩看著两人吃得开心的样子，自己也尝了一口。
鸭子入口，酥脆的鸭皮在齿间碎裂，鲜嫩的鸭肉带著蜂蜜的香甜，在舌尖上绽放出浓郁的鸭肉香。
他满意地笑了，“看来这几次尝试没白费，终於成功了。”
“张岩，你这要是开个烤鸭店，肯定生意火爆。”刘玉罕说道。
张岩笑著摆摆手，“我可没那打算，就是自己爱吃，学会了以后咱们就能经常吃了，而且自己养的鸭子，吃著放心。”
“对了，张岩，你这烤鸭的手艺学会了，那除了烤烤鸭，还能不能再烤些其他的呀？”刘玉罕好奇地问道。
“你下次可不可以试试做烤鸡、烤鹅、或者拿来烤乳猪之类的？”李慧敏提议道。
“这个应该没问题，要不下次咱们就试试。”张岩点头同意。
三人一边吃著烤鸭，一边討论著以后的计划还可以烤哪些东西？
经过这次成功的尝试，张岩对自己的手艺更有信心了，於是他也更加热衷於用这个烤炉烤各种各样的东西了。
生活就是这样，不仅要有赚钱的努力，也要有享受生活的乐趣。
接下来的日子里，张岩时不时就会烤只鸭子，或者烤一只鸡，有时候也会烤一些牛肉、羊肉、五花肉之类的东西。
因为这样烤出来的东西与寻常用锅做出来的有些差別，因此刘玉罕和李慧敏也很喜欢。
过了几天又到了周末，村里的那帮小崽子又来到了张岩这里。
他们一进门就闻到了烤鸭的香味，顿时围了过来。
“阿岩哥，好香啊，你在烤什么东西？”小虎问道。
“烤鸭啊，等会一起吃。”张岩就是因为知道他们今天要来，所以才提前准备的烤鸭“烤鸭？阿岩哥，你还会烤鸭子啊？你这炉子，好专业啊！”小江讚嘆道。
“想学吗？想学哥教你们。”张岩说道。
“想！”小崽子们异口同声地回答道。
於是，张岩便带著这帮小崽子，从处理鸭子开始，直接交给了他们，自己走在旁边指导。
小崽子们就喜欢这种能吃能玩的事情，就和以前在万年青树下烤洋芋、烤鸡蛋、烤鱼一样。
不过他们学得有模有样，虽然过程中状况百出，但结果还不错。
更让张岩没想到的是，因为这一次经歷，这帮小崽子中，其中一人日后居然去卖烤鸭去了。