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第20章 金枪鱼大腹,需要用火?

    糟糕!被街溜子虎鯨当宠物了 作者:佚名
    第20章 金枪鱼大腹,需要用火?
    “唉……”
    他抹了一把脸上的水,对著海面无力地挥了挥手。
    “行,你们厉害。”
    “你们是大哥,你们说了算。”
    江澈认命了。
    在这座岛上,只要这群“消防大队”还在,他这辈子大概是別想生起火来了,至少在白天,只要有一点菸,就会招来无情的“水枪打击”。
    既然反抗不了,那就只能適应。
    江澈转过身,看向那条倒霉的黄鰭金枪鱼。
    刚才那一波水攻,不仅灭了火,还把切好的那一块鱼肉衝进了沙子里。那是肯定不能吃了。
    但好在,这条鱼足够大。
    “既然老天爷不让我吃熟的,那我就吃生的!”
    江澈咬了咬牙,眼神中透出一股破罐子破摔的狠劲。
    “不就是刺身吗?几千块钱一斤的玩意儿,別人想吃还吃不到呢!我今天就把它当饭吃!吃到吐为止!”
    他拖著那条沉重的金枪鱼,来到了离海水稍远,但又处於虎鯨视线范围內的一块洁净的礁石板上。
    这里背阴,石板凉爽,是一个天然的料理台。
    虽然没有淡水清洗,但刚才那波海水倒是把鱼身上的沙子冲乾净了。
    江澈从腰间拔出那把瑞士军刀。
    刀刃虽短,但在阳光下依然寒光闪闪。
    “各位观眾。”
    江澈对著无人机的镜头,调整了一下情绪,虽然心里还在滴血,但作为一个专业的主播,他知道现在该干什么。
    “既然生火计划宣告破產,为了不饿死,我只能向现实低头。”
    “接下来,请大家欣赏——纯天然,无污染,零添加的荒岛顶级日料放送。”
    说完,他按住了金枪鱼的背部。
    这条鱼太新鲜了。
    即使死去了十几分钟,肌肉依然保持著极高的活性和弹性。
    当刀尖划过鱼皮时,甚至能感觉到那种紧致的阻力。
    唰——
    江澈熟练地沿著背鰭下刀。
    这一次,他没有去切背部的赤身,而是將目光锁定在了腹部。
    那是金枪鱼最精华,最昂贵,也是脂肪含量最高的部位——大腹。
    在没有碳水化合物摄入的情况下,只有高脂肪的食物才能给身体提供足够的能量,对抗失温和飢饿。
    隨著刀刃的深入,鱼腹被缓缓剖开。
    一抹令人目眩神迷的粉红色,暴露在空气中。
    那不是普通的鱼肉顏色。
    那是像顶级雪花牛肉一样,布满了白色霜降纹理的粉红。油脂像是一张细密的网,均匀地分布在每一寸肌肉纤维之间。在阳光的照射下,整块鱼肉仿佛在发光,散发著一种近乎妖艷的诱惑力。
    直播间的画面经过天眼无人机的8k渲染,每一个细节都纤毫毕现。
    观眾甚至能看清那些油脂颗粒在切面上微微渗出的光泽。
    【臥槽……这纹理……】
    【这特么是鱼?这简直就是艺术品啊!】
    【这得是大腹吧?绝对是大腹!这种雪花纹,只有最顶级的蓝鰭或者黄鰭的腹部才有!】
    【咽口水了,我手里的馒头怎么突然有点拉嗓子?】
    江澈没有说话。
    他专注於手中的动作,他小心翼翼地剔除掉鱼腹部的筋膜,然后像是一个外科医生,將那块足有两斤重的“蛇腹”部位完整地取了下来。
    放在黑色的礁石板上,红与黑的对比,造成了强烈的视觉衝击。
    接著,是切片。
    没有专业的柳刃刀,只有一把小摺叠刀,但这不妨碍江澈的发挥。
    他採用厚切的方式。每一刀下去,都像是切在了一块室温软化的黄油上。那种顺滑的手感,让江澈那颗受伤的心稍微得到了一丝慰藉。
    很快,礁石板上就铺满了一排厚度均匀,粉白相间的金枪鱼刺身。
    空气中瀰漫著一股淡淡的,深海的油脂香气。
    “呼……”
    江澈深吸了一口气。
    他早就饿得前胸贴后背了,刚才生火消耗了太多体力,现在他的身体每一个细胞都在尖叫著渴望能量。
    他伸出手,捏起了中间最肥美的一片。
    那片鱼肉在他的指尖微微颤抖,油脂瞬间被指温融化,在指肚上留下一层晶莹的油光。
    没有任何蘸料。
    没有酱油,没有芥末,甚至没有一点点柠檬汁。
    这就是最原始,最野蛮,也最纯粹的吃法。
    江澈张开嘴,將那片鱼肉送入口中。
    闭嘴。
    咀嚼。
    那一瞬间,江澈的眼睛猛地睁圆了。
    炸了。
    如果说味蕾是一片乾枯的荒原,那么这块金枪鱼大腹就是一场富含油脂的暴雨。
    当牙齿轻轻咬破鱼肉的瞬间,那种被封锁在肌肉纤维里的丰沛油脂,像是一颗小炸弹一样在口腔里爆开。
    根本不需要用力咀嚼。
    鱼肉仿佛拥有生命一般,在舌尖的温度下迅速融化,变成了一股浓郁、甘甜、带著奶香味的液体,顺著喉咙滑了下去。
    没有一丝一毫的腥味。
    有的只是大海的鲜美,以及脂肪带来的那种直击灵魂的满足感。
    “唔!!”
    江澈没忍住,发出了一声惊嘆。
    太香了。
    真的太香了。
    虽然缺少了酱油提鲜,少了芥末解腻,但在极度的飢饿面前,这种纯粹的脂肪衝击力,比任何调味都要来得猛烈。
    江澈原本苍白的脸色,因为摄入了高热量而迅速恢復了一丝红润。
    他对著镜头,一边吃,一边含糊不清地说道:
    “兄弟们,我收回刚才的话。”
    “生火?生什么火?”
    “这种级別的食材,烤熟了简直就是暴殄天物!是对大自然的不尊重!”
    “太滑了,入口即化这四个字我都说倦了,但这真的是化开的!就像是在吃一块带著海洋味道的高级冰淇淋!”
    他一边说,一边又捏起了一片,还特意在镜头前晃了晃。
    那片鱼肉在阳光下呈现出半透明的质感,油脂滴落。
    此时此刻。
    正是华夏时间的饭点。
    无数正在拿著手机下饭的观眾,看著屏幕里那诱人的一幕,再看看自己碗里的东西,心態彻底崩了。
    【草!我手里的红烧牛肉麵突然就不香了!】
    【主播你做个人吧!我还在加班啃麵包啊!】
    【这仇恨值拉满了!刚才还在心疼主播没火用,现在我只想钻进屏幕抢一口!】
    【你知道这一口在日料店要多少钱吗?主播这一口下去就是我半个月的生活费!】
    【別吧唧嘴!求你了別吧唧嘴!那油脂爆开的声音听得我都要馋哭了!】
    【这哪里是荒岛求生?这分明是荒岛度假!不仅有虎鯨当保鏢,还吃著特供刺身?我也想去!】
    【我也想被虎鯨捡到!我不怕被喷水!让我吃一口那个大腹就行!】