第627章 大家一起动手！
重启76：开局拒绝村花，转身娶她闺蜜 作者:佚名
第627章 大家一起动手！
丁浩把袖子一挽，露出结实的小臂：
“啥秘不秘的，咱庄户人家，讲究的就是个热闹。再说了，这玩意儿又不费事，只要有力气，肯下功夫，谁都能整。”
白小雅这时候也端著茶水出来了，笑盈盈地给几位长辈倒水。
她今儿穿了一件红格子的棉袄，衬得那张脸更是白里透红。
“哎哟，小雅成了新媳妇之后，变得更俊了啊！”
张婶儿接过水，那是越看越喜欢，“小浩好福气，这闺女跟画里走出来似的。”
白小雅脸一红，大大方方地叫了人：“婶子好，大爷好。”
这一来二去的，院子里的气氛顿时热络了起来。
原本还有些拘谨的村民，这会儿也都放开了。
“小浩，那咱们咋弄？我这有一把力气，就是这手笨。”个头不高但敦实的赵四挠了挠头。
丁浩指了指那大笸箩：“四叔，这活儿不需要手巧，就需要腰上有劲。来，我给大伙打个样，咱们接著摇！”
院子里的人越聚越多，几乎半个村子的閒人都凑过来了。
丁浩也不含糊，从屋里又拎出来半袋子江米麵。
但这光有面不行，馅料是个大问题。
家里那点黑芝麻和板油刚才用得差不多了。
“大伙要想学，光看没用。”
丁浩拍了拍手上的麵粉，
“谁家有红小豆？或者枣泥？实在不行，红糖拌点麵粉也成。拿来，我教你们怎么弄馅。”
这一嗓子喊出去，人群里立马有了动静。
“我家有！刚烀的一锅红芸豆，本来打算蒸豆包的！”
“我有半罐子枣泥，那是留著给孙子冲水喝的，我也拿来！”
不一会功夫，五六个妇女风风火火地跑回家，又风风火火地跑回来。
盆里装著豆馅，碗里盛著枣泥，虽说不如丁浩那黑芝麻流沙馅金贵，但也都是各家的好东西。
丁浩看了一眼那豆馅，太湿。
“婶儿，这不行，太软了摇不起来。”丁浩也没嫌弃，直接抓了一把乾麵粉撒进去，上手就开始揉，“得给它弄硬实了，切成块，冻硬了才能滚。”
他这一上手，周围人都看呆了。
那麵粉和豆沙在丁浩手里就像是听话的麵团，三两下就揉得均匀劲道。
接著，菜刀在案板上一阵“噠噠噠”的脆响，几十个方方正正的豆沙块就切出来了。
“往窗台上一扔，冻五分钟！”丁浩指挥若定。
这边馅料处理著，那边摇元宵的大军也排开了阵势。
丁浩家里就一个大笸箩，不够用。
好在村里人家家户户都有这玩意儿，不一会就有人从家里拿来了两三个。
“来，建邦，你也別閒著，这一笸箩归你。”丁浩把装著乾粉的笸箩塞给周建邦。
周建邦推了推眼镜，一脸的跃跃欲试：“丁哥，我看你刚才那动作也不难，是不是就跟筛沙子似的？”
“你试试就知道了。”丁浩坏笑了一下。
周建邦学著丁浩的样子，两腿分开扎马步，端起笸箩猛地一晃。
“哗啦！”
力气使大了。
两颗冻得硬邦邦的馅料直接飞了出去，差点砸在张婶儿脑门上。
“哎哟！这咋还要命呢？”张婶儿嚇了一跳，引得眾人哄堂大笑。
周建邦脸涨得通红，赶紧道歉：“对不住，对不住！这劲儿不好拿捏。”
丁浩走过去，站在他身后，伸手扶住笸箩边：“腰得沉下去，胳膊別死僵著。用手腕子带劲，让这元宵在里头画圈，別直上直下的撞。”
在丁浩的指导下，周建邦慢慢找著了窍门。
笸箩里的响声从杂乱无章变得有节奏起来。
那边的王卫国也没閒著，他正跟牛铁柱较劲。
“铁柱哥，你这一身腱子肉，咋摇个元宵跟绣花似的？”王卫国看著牛铁柱小心翼翼地晃悠著笸箩，忍不住吐槽。
牛铁柱也是一头汗：“你懂个球！这玩意儿看著轻，晃悠几十下还行，这一百下往上，胳膊酸得跟灌了铅似的。俺寧愿去扛两百斤麻袋。”
丁浩看差不多了，把那盆红糖馅的递给了白小雅。
“这南方的汤圆，咱们还是得让手巧的人来。”
丁浩笑著对围观的大姑娘小媳妇们说，“这包汤圆讲究个心细。馅不能大，皮不能厚，收口得严实。”
白小雅心灵手巧，刚才看了一遍就学会了。
她那十根葱白似的手指头在麵团上轻轻一捏，一个圆润的小碗就出来了，填馅，收口，搓圆，动作行云流水，看得旁边几个大老粗直瞪眼。
“这活儿俺干不了。”张大彪试了一个，结果手劲太大，直接把那汤圆捏爆了，黑芝麻糊了一手，看著跟玩泥巴似的，“俺还是去烧火吧。”
院子里热火朝天，像是个小作坊。
男人们在当院摇笸箩，那“哗啦哗啦”的声音此起彼伏，像是下了一场暴雨。
女人们围在桌边包汤圆，嘰嘰喳喳地聊著家常。
丁浩穿梭在人群里，一会指点一下这个馅料太干得沾水，一会帮那个看看麵皮是不是太硬。
“丁哥，我是真服了。”
周建邦气喘吁吁地放下笸箩，看著里面滚圆的成品，满脸的成就感，
“这要是放在城里，谁能想到这元宵是这么费力气弄出来的？以后我吃元宵，高低得供起来吃。”
这时候，第一批大伙合力弄出来的豆沙元宵也要下锅了。
虽然用的不是猪板油，也没有那么精细的糖桂花，但这是大伙亲手做出来的，那意义不一样。
“起锅烧油！”丁浩一声令下。
几个小伙子爭著去拉风箱，火苗子窜起老高。
这一天，丁浩家这小院子，成了全村最热闹的地方。
那浓郁的烟火气，把冬日的严寒都给驱散了。
每个人的脸上都掛著汗珠子，但那笑模样，却是怎么也藏不住。
日头正当空，丁浩家院子里摆开了流水席。
桌子不够，就把门板卸下来架在石头上。
碗筷不够，各回各家拿。
几大盆炸得金黄酥脆的元宵，还有几锅热气腾腾的煮汤圆，再加上各家凑的一些咸菜、乾粮，凑成了一顿別开生面的“百家宴”。
第627章 大家一起动手！
丁浩把袖子一挽，露出结实的小臂：
“啥秘不秘的，咱庄户人家，讲究的就是个热闹。再说了，这玩意儿又不费事，只要有力气，肯下功夫，谁都能整。”
白小雅这时候也端著茶水出来了，笑盈盈地给几位长辈倒水。
她今儿穿了一件红格子的棉袄，衬得那张脸更是白里透红。
“哎哟，小雅成了新媳妇之后，变得更俊了啊！”
张婶儿接过水，那是越看越喜欢，“小浩好福气，这闺女跟画里走出来似的。”
白小雅脸一红，大大方方地叫了人：“婶子好，大爷好。”
这一来二去的，院子里的气氛顿时热络了起来。
原本还有些拘谨的村民，这会儿也都放开了。
“小浩，那咱们咋弄？我这有一把力气，就是这手笨。”个头不高但敦实的赵四挠了挠头。
丁浩指了指那大笸箩：“四叔，这活儿不需要手巧，就需要腰上有劲。来，我给大伙打个样，咱们接著摇！”
院子里的人越聚越多，几乎半个村子的閒人都凑过来了。
丁浩也不含糊，从屋里又拎出来半袋子江米麵。
但这光有面不行，馅料是个大问题。
家里那点黑芝麻和板油刚才用得差不多了。
“大伙要想学，光看没用。”
丁浩拍了拍手上的麵粉，
“谁家有红小豆？或者枣泥？实在不行，红糖拌点麵粉也成。拿来，我教你们怎么弄馅。”
这一嗓子喊出去，人群里立马有了动静。
“我家有！刚烀的一锅红芸豆，本来打算蒸豆包的！”
“我有半罐子枣泥，那是留著给孙子冲水喝的，我也拿来！”
不一会功夫，五六个妇女风风火火地跑回家，又风风火火地跑回来。
盆里装著豆馅，碗里盛著枣泥，虽说不如丁浩那黑芝麻流沙馅金贵，但也都是各家的好东西。
丁浩看了一眼那豆馅，太湿。
“婶儿，这不行，太软了摇不起来。”丁浩也没嫌弃，直接抓了一把乾麵粉撒进去，上手就开始揉，“得给它弄硬实了，切成块，冻硬了才能滚。”
他这一上手，周围人都看呆了。
那麵粉和豆沙在丁浩手里就像是听话的麵团，三两下就揉得均匀劲道。
接著，菜刀在案板上一阵“噠噠噠”的脆响，几十个方方正正的豆沙块就切出来了。
“往窗台上一扔，冻五分钟！”丁浩指挥若定。
这边馅料处理著，那边摇元宵的大军也排开了阵势。
丁浩家里就一个大笸箩，不够用。
好在村里人家家户户都有这玩意儿，不一会就有人从家里拿来了两三个。
“来，建邦，你也別閒著，这一笸箩归你。”丁浩把装著乾粉的笸箩塞给周建邦。
周建邦推了推眼镜，一脸的跃跃欲试：“丁哥，我看你刚才那动作也不难，是不是就跟筛沙子似的？”
“你试试就知道了。”丁浩坏笑了一下。
周建邦学著丁浩的样子，两腿分开扎马步，端起笸箩猛地一晃。
“哗啦！”
力气使大了。
两颗冻得硬邦邦的馅料直接飞了出去，差点砸在张婶儿脑门上。
“哎哟！这咋还要命呢？”张婶儿嚇了一跳，引得眾人哄堂大笑。
周建邦脸涨得通红，赶紧道歉：“对不住，对不住！这劲儿不好拿捏。”
丁浩走过去，站在他身后，伸手扶住笸箩边：“腰得沉下去，胳膊別死僵著。用手腕子带劲，让这元宵在里头画圈，別直上直下的撞。”
在丁浩的指导下，周建邦慢慢找著了窍门。
笸箩里的响声从杂乱无章变得有节奏起来。
那边的王卫国也没閒著，他正跟牛铁柱较劲。
“铁柱哥，你这一身腱子肉，咋摇个元宵跟绣花似的？”王卫国看著牛铁柱小心翼翼地晃悠著笸箩，忍不住吐槽。
牛铁柱也是一头汗：“你懂个球！这玩意儿看著轻，晃悠几十下还行，这一百下往上，胳膊酸得跟灌了铅似的。俺寧愿去扛两百斤麻袋。”
丁浩看差不多了，把那盆红糖馅的递给了白小雅。
“这南方的汤圆，咱们还是得让手巧的人来。”
丁浩笑著对围观的大姑娘小媳妇们说，“这包汤圆讲究个心细。馅不能大，皮不能厚，收口得严实。”
白小雅心灵手巧，刚才看了一遍就学会了。
她那十根葱白似的手指头在麵团上轻轻一捏，一个圆润的小碗就出来了，填馅，收口，搓圆，动作行云流水，看得旁边几个大老粗直瞪眼。
“这活儿俺干不了。”张大彪试了一个，结果手劲太大，直接把那汤圆捏爆了，黑芝麻糊了一手，看著跟玩泥巴似的，“俺还是去烧火吧。”
院子里热火朝天，像是个小作坊。
男人们在当院摇笸箩，那“哗啦哗啦”的声音此起彼伏，像是下了一场暴雨。
女人们围在桌边包汤圆，嘰嘰喳喳地聊著家常。
丁浩穿梭在人群里，一会指点一下这个馅料太干得沾水，一会帮那个看看麵皮是不是太硬。
“丁哥，我是真服了。”
周建邦气喘吁吁地放下笸箩，看著里面滚圆的成品，满脸的成就感，
“这要是放在城里，谁能想到这元宵是这么费力气弄出来的？以后我吃元宵，高低得供起来吃。”
这时候，第一批大伙合力弄出来的豆沙元宵也要下锅了。
虽然用的不是猪板油，也没有那么精细的糖桂花，但这是大伙亲手做出来的，那意义不一样。
“起锅烧油！”丁浩一声令下。
几个小伙子爭著去拉风箱，火苗子窜起老高。
这一天，丁浩家这小院子，成了全村最热闹的地方。
那浓郁的烟火气，把冬日的严寒都给驱散了。
每个人的脸上都掛著汗珠子，但那笑模样，却是怎么也藏不住。
日头正当空，丁浩家院子里摆开了流水席。
桌子不够，就把门板卸下来架在石头上。
碗筷不够，各回各家拿。
几大盆炸得金黄酥脆的元宵，还有几锅热气腾腾的煮汤圆，再加上各家凑的一些咸菜、乾粮，凑成了一顿別开生面的“百家宴”。