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第365章 省城规划(五千)

    第365章 省城规划(五千)
    说完了正事,两人之间的气氛鬆弛下来。
    窗外的阳光斜斜地洒进办公室,在办公桌桌面上投下一片温暖的光斑。
    高子澄靠回椅背,端起已经凉了一半的茶,轻轻啜了一口,目光若有所思地落在林逸兴身上。
    他放下茶杯,笑著说道:“逸兴,我记得你上次提过,將来要把美味鸭卖到外地去,是吧?”
    林逸兴微微一怔。
    这確实是他的长远规划,但没想到高子澄会在此时提起。
    林逸兴揣测著对方的意图,但面上保持著平静,点了点头道:“是啊,高哥记得没错“”
    。
    高子澄又问道:“那你打算什么时候开始扩大美味鸭的养殖规模?”
    他顿了顿,补充道:“现在这一次九十只、一百只鸭子的,供应我们四香楼是足够了。
    "
    “但如果要把美味鸭推向更广的市场,这点数量可就远远不够。”
    林逸兴听到这话,心跳不由自主地加快了很多。
    高子澄这番话是什么意思?
    是在试探,还是在铺路?
    高子澄仿佛看穿了林逸兴的心思,直接切入重点:“別的不说,省城那边隨便一家大型酒楼,一天的鸭子消耗量就是几百只。”
    “如果美味鸭能打进省城市场,那你现在这个规模,连一家酒楼的日常需求都满足不了。”
    林逸兴听到这里,心中一动,高子澄是不是要介绍省城的客户给自己?
    他强忍著激动,没有立刻表露出来,反而装出一副愁容,嘆了口气:“高哥,扩大规模的事,我何尝不想?”
    “但这些日子下来,我发现,事情没有想像中那么简单。”
    “哦?”高子澄关心的问道,“是遇到什么困难了吗?”
    林逸兴苦笑著说道:“我现在养著的一千多只鸭子,是分为大小不同的三批。”
    “就这样,我都已经有点忙不过来了。”
    “一千多只?”高子澄有些惊讶,“你一个人养这么多?”
    “是啊。”林逸兴点点头,装出一副疲惫的样子,“我现在每天,天不亮就要起床。”
    “然后就是餵食、清理鸭舍、检查鸭子的健康状况,还要调配饲料、记录生长情况。”
    “一天下来,几乎没有休息的时间。”
    他顿了顿,又补充说道:“要不是有我父母帮忙处理一些杂事,我怕是连到您这儿来的时间都抽不出来。”
    高子澄若有所思地摩挲著下巴,片刻后问道:“既然忙不过来,为什么不雇几个人帮忙?”
    林逸兴等的就是这句话。
    他嘆了口气,表情更加无奈:“高哥,我也想请人帮忙。”
    “但养殖美味鸭的秘方,是我安身立命的根基。”
    “而这个秘方一旦泄露出去,我就没有什么优势可言了。”
    林逸兴看著高子澄,眼神诚恳道:“所以我要找的人,既要懂养殖,又要人品可靠,还能守口如瓶。”
    “可是这样的人,哪里是隨隨便便就能找到的?”
    林逸兴停顿了顿,让这些话在高子澄心中沉淀一下,然后继续说道:“所以扩大规模的事,真的急不得。”
    “我得先找到可靠的人手,建立起一支信得过的团队,然后再慢慢增加美味鸭的养殖数量。”
    高子澄沉默了片刻,同时手指无意识地在茶杯边缘画著圈。
    显然,他是在思考如何解决这个难题。
    但最终,高子澄摇了摇头:“找不到可靠的人手,確实是个大问题。”
    “但这种事情慾速则不达,只能慢慢来。”
    接著,高子澄身体前倾,压低声音说道:“不过逸兴,我今天提起这个话题,其实是想告诉你。”
    “等你將来扩大了美味鸭的规模,我就给你介绍一个省城的朋友。”
    听到这里,林逸兴的心跳都漏了一拍。
    果然,高子澄是要介绍省城的客户给自己高子澄继续说道:“我这个朋友在省城开了一家主要做官府菜的酒楼,名叫四贤楼”。”
    “他那里的生意好得很,每天客似云来,正缺美味鸭这样的顶级食材。”
    饶是林逸兴已经有了准备,心中也不免一震。
    官府菜,就是以前那些达官贵人吃的饭菜。
    而现在能吃得起官府菜的,也是非富即贵。
    这种上层人的饮食,已经是餐饮行业的顶尖领域,对食材的要求也近乎苛刻。
    而如果能打进这个圈子,那美味鸭的身价和口碑都会大幅提升。
    高子澄似乎看出了林逸兴的激动,微微一笑:“省城的有钱人,比咱们县城多多了。
    “”
    “他们对吃的要求高,也愿意为好东西花钱。”
    “美味鸭如果能进四贤楼,那就等於在省城高档餐饮圈子里站稳了脚跟。”
    林逸兴听到这里,不由得面色潮红。
    这不仅仅是站稳了脚,那么简单。
    如果自己能打开省城的市场,那攻略下面各地市的高档酒楼时,就会轻鬆很多。
    而且品牌效应一旦形成,说不定有些酒楼为了追风,还会主动上门求合作呢。
    想到这里,林逸兴再也按捺不住內心的激动。
    他站起身,对著高子澄深深鞠了一躬:“高哥的提携之恩,逸兴铭记在心。”
    “这份情,我记下了。”
    对於林逸兴郑重的態度,高子澄心里很受用。
    不过表面上,他还是摆了摆手,装作一副轻鬆的样子:“我就是就是给你介绍一个人而已。”
    ,7
    主要还是你的美味鸭好,不然我再怎么推荐,人家也不会要的。”
    他顿了顿,又说道:“而且我相信,就算没有我举荐,凭美味鸭的味道,你迟早也能把它卖到省城去。”
    “毕竟好酒不怕巷子深,好东西也总有出头之日。”
    话虽这么说,但林逸兴自己知道,从县城到省城,不仅仅是距离,更是人脉、渠道、
    信任的积累。
    没有引路人,自己一个农村出来的年轻人想要打进省城的高档餐饮圈,难如登天。
    所以他重新坐下后,就诚恳地说道:“高哥,您这话是抬举我了。
    ,“就算我有再好的东西,但省城那边人生地不熟的,没有人脉哪能进高档餐饮的圈子?”
    “现在有了您这一介绍,等於是给我开了一扇门。”
    高子澄没有被林逸兴的吹捧冲昏头脑。
    他放下茶杯,严肃地说道:“逸兴,介绍归介绍,但有句话我得说在前头。”
    林逸兴立刻坐直身体:“高哥请讲,逸兴洗耳恭听。
    高子澄斟酌了一下,缓缓说道,“省城的市场比县城大得多,需求量也大,但竞爭也更激烈。”
    “四贤楼的老板是我多年的朋友。”
    “所以我可以帮你牵线搭桥,但他能不能接受你的美味鸭,能接受多少,什么价格接受,这些都要靠你自己去谈。”
    林逸兴点头道,“应该的。”
    高子澄继续说道:“还有,一旦打开省城市场,你的美味鸭就会有一段时间的供不应求。”
    “到那个时候,你就会面临短时间赚大钱的诱惑。”
    高子澄看著林逸兴的眼睛,郑重地说道:“我希望你到时候一定要把眼光放长远,不要想著赚快钱。”
    “毕竟美味鸭如果能成功,靠的应该是美味”二字。”
    “但你要是为了多卖几只鸭子,就降低了標准,那才是自毁长城。”
    “能开酒楼的老板,都精明得很。”
    “你用次品糊弄他们一次,他们下次就不会再要你的货了。
    “而且这坏名声传得快,到时候你想挽回都难。”
    高子澄的声音压低了些,却更加有力:”最重要的是,凭藉省城那些高档酒楼在省內餐饮界的影响力”
    “一旦他们认为你的鸭子不行,那你基本就別想在省內高档餐饮圈子里混了。”
    林逸兴重重地点头,表情同样严肃:“高哥,您放心,这个道理我懂。”
    “我是想做长久生意的,所以这个底线我绝对不会破。”
    “以后美味鸭的质量,只会提高,不会降低。”
    他顿了顿,又补充道:“再说了,如果没有高哥您的引荐,我也进不了省城高档餐饮的圈子。”
    “我要是把美味鸭的名声搞臭了,不仅毁了自己的生意,也辜负了您的信任。”
    “哪怕是为了报答高哥的恩情,这种事我也绝对不会做。”
    高子澄见林逸兴明白自己的苦心,脸上露出了欣慰的笑容。
    他其实也存了私心的。
    林逸兴的人情不必说了。
    还有就是美味鸭如果能在省城打开局面,那么作为最早发现並推广美味鸭的人,自己在行业內的声望也会水涨船高。
    但这一切的前提,是林逸兴能保持美味鸭的品质,稳步发展。
    “好,有你这句话,我就放心了。
    “6
    高子澄端起茶杯:“来,以茶代酒,预祝我们的合作越来越顺利,预祝你的美味鸭早日打进省城市场!”
    林逸兴也端起茶杯。
    两只白瓷杯在空中轻轻一碰,发出清脆的声响。
    温热的茶水流入口中,带著淡淡的清香,也带著两人对未来的期许。
    接下来,两人又商量起美味鸭在县城的推广计划。
    四香楼决定將美味鸭作为主打菜推出,自然需要制定详细的宣传策略和销售方案。
    高子澄是老餐饮人,推广新菜的经验丰富。
    他制定的方案自然很周全。
    不过林逸兴听了之后,还是提出了自己的建议:“高哥,我觉得还可以做一些试吃活动。”
    “比如客人点一桌菜,可以免费赠送一小份美味鸭尝尝。”
    “尝过的人,肯定会点更多的美味鸭。”
    “这个主意好!”高子澄眼睛一亮,“用小的成本,换取大的订单。”
    “逸兴,你这脑子转得挺快啊。”
    林逸兴笑了笑,这其实是前世常见的营销手段,但在八十年代初的县城,还算新鲜。
    他又提出了一个想法:“还可以和县里的企事业单位联繫,做团体订餐。”
    “快过年了,各单位都要发福利、搞聚餐,美味鸭可以作为特色菜推荐给他们。
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    高子澄越听越觉得这个年轻人不简单,不仅养鸭技术好,经营头脑也很灵活。
    两人你一言我一语,不断完善著推广计划,时间也在不知不觉中流逝。
    窗外的阳光渐渐西斜,办公室里的光线变得柔和起来。
    当林逸兴无意间抬头看墙上的钟时,惊讶地发现已经是下午四点半了。
    冬天的天黑得早,六点多就开始暗下来。
    而他骑车赶回石桥村,需要一个多小时。
    如果再耽搁一会儿,可能真要在天黑后才能到家了。
    乡下的路又没有路灯,还有些路段坑洼不平,所以晚上骑车很不安全。
    想到这里,林逸兴站起身说道:“高哥,时间不早了,我得回去了。”
    “再晚的话,路就不好走了。”
    高子澄看了看时间,也站了起来:“行,那今天就先聊到这儿。”
    “我送送你。”
    两人走出办公室,沿著走廊往楼梯走。
    高子澄一边走一边叮嘱:“逸兴,记住了,这个月二十號之前,一定要把第一批美味鸭送来。”
    “我们这边明后天就会开始做宣传,菜单也会提前调整。”
    他在楼梯口停下脚步,转身看著林逸兴,语气郑重道:“如果到时候鸭子送不来,客人来了点不到菜,就会对酒楼失望。”
    “酒楼做了宣传却无货可售,信誉也会受损。”
    “还有————”
    高子澄欲言又止,最后拍了拍林逸兴的肩膀:“四香楼过年这一段时间的业绩,就看这批美味鸭能不能一炮而红了。”
    “哥哥这一次,可是把宝压在你的身上了。
    林逸兴自然知道高子澄话里的分量。
    高子澄是相信自己的判断,才会去说服四香楼老板,將美味鸭作为招牌菜提前推出。
    而如果自己这边掉了链子,没有按时拿出那么多合格的美味鸭。
    那影响的可不仅是自己的生意,还有高子澄在四香楼的地位和信誉。
    毕竟哪怕高子澄再受四香楼老板的信任,也只是酒楼的採购而已。
    一次重大的决策失误,足以动摇老板对他的信任。
    想到这里,林逸兴眼神坚定,郑重地承诺道:“放心吧,高哥,二十號之前,我一定把九十只美味鸭,一只不少地送到四香楼。”
    “而且保证每只都符合標准,不会以次充好。”
    “好,我相信你。”高子澄脸上露出了笑容,“去吧,路上小心。”
    “那高哥再见。”
    林逸兴道別之后,就下了楼梯,然后又从后院进了通往大厅的过道。
    此时距离晚餐营业还有一段时间,但厨房已经开始忙碌起来。
    所以过道旁的厨房里,传来锅碗瓢盆的碰撞声和厨师的喝声:“火再大点!这锅汤要燉出味道!”
    “李师傅,您要的肘子处理好了!”
    “这个菜可以出锅了!小黄,盘子!”
    “张师傅,您的料备好了!葱姜蒜都切好了!”
    林逸兴路过时深吸一口气。
    红烧肉的酱香、清蒸鱼的鲜美、还有某种药材燉汤的独特气息。————
    各种食物的香气混合在一起,形成一种独特而诱人的味道,让人不由得食慾大动。
    四香楼的大厅里,也已经为晚上的营业做好了准备。
    此时,所有的桌子已经擦得乾乾净净,摆上了碗筷杯碟。
    每张桌子中央还放了一个小碟子,里面装著花生、瓜子之类的小食。
    几个服务员正在做最后的检查,確保每张桌椅都摆放整齐。
    小六子也是其中的一个。
    不过他见到林逸兴出来,就赶紧迎了上去:“林小哥要走了?”
    “嗯,回去了。”林逸兴朝他点点头,“你慢忙。。
    “,小六子憨厚地笑笑:“林小哥客气了。”
    他热情地把林逸兴送到门口,“林小哥,以后来了,有什么需要也儘管吩咐我。”
    林逸兴笑了笑:“好,谢谢你。”
    他顿了顿,又说道,”对了,等美味鸭正式推出的时候,我请你尝尝。”
    “真的?”小六子眼睛一亮,“那我可等著了!”
    林逸兴出了四香楼的大门,发现街上的景象与他来时又有所不同。
    此时太阳已经西斜,正像一个巨大的咸蛋黄一样,悬掛在天边。
    街上的行人也多了起来。
    有穿著蓝色的工装,刚与班回家的工人。
    他们骑著自行车,车把掛著布包,里面装著从单位食堂买的馒头或菜。
    有些是出来採购晚饭食材的家庭主妇。
    她们提著菜可子,在路边的小摊前挑挑拣拣,熟练地討价还价。
    而卖菜的小贩也时不时的高声吆喝著:“新鲜的大白菜,刚摘的!”
    “萝卜便宜了,最后几斤!”
    一个约莫七八岁的席孩举著纸风车跑过,风车在从阳与呼呼转动,折射出斑斕的光彩。
    他的母亲在后面追著喊:“慢点跑,看车!”
    这些声音交织在一起,构成了县城傍晚特有的生活交响曲。
    在这一瞬间,心情愉悦的林逸兴,觉得自己感受到这座小城的脉搏。
    然后他摇了摇头,在心里告诫自己不要志得意满,同时走向停在门边的自行车。
    林逸兴掏出钥匙打开车锁,然后著自行车走了几步。
    到了空旷处,他跨车座,脚与一蹬,车轮就向著家的方向而去。