第144章 快餐赚钱
“大家辛苦了，房间已经准备好，我带你们去办理入住。”寧夏笑著迎上前。
“这位是流溪谷的寧主任，也是当归的好友。这次粉丝见面会主要由她负责。”安娜从人群里走出来，向大家介绍。
“寧主任好！我叫林依垣。今天来的朋友有一半是我大学同学，我们也做自媒体，当归是我们的偶像。这次来，一是想见偶像、向偶像学习，二是想看看祖国的大好河山。”台湾游客领队林依垣笑著说道。
“林小姐你好！一路辛苦了。我先带大家办入住，半小时后到餐厅用午餐。下午自由活动。各位房间里有明天的活动安排表，希望大家都能参加。”
寧夏一边说，一边领著他们离开停车场，进入农场大厅。房间是提前预订的，身份信息也已录入，现在只需刷身份证领取钥匙即可入住。
林秀萍动作麻利，不到十分钟，二十几位台湾游客都拿到了钥匙，带著行李上了楼。
寧夏又去了一趟厨房，把早就备好的菜单交给寧春，提醒他半小时后开饭，可以开始炒菜了。
台湾游客们进房放好行李后並未久留，不一会儿就全员聚在了休息区。
寧夏带他们走进餐厅，寧春那边也收到通知。碗筷上桌的同时，各色炒菜也陆续端了上来。
寧夏把陪同介绍的工作交给了隨行的重庆导游，安娜也被大家留了下来。眾人有说有笑地品尝美食，每上一道菜都有人起身拍照。
寧夏走出餐厅，林秀萍正忙著给游客点餐。不少游客知道了小吃街的位置，加上那边有快餐供应，今天中午的点菜单明显比昨天少了许多。
寧夏转身又去了厨房，里面虽忙却井然有序。看著那些洗净、备好、切好的菜，她知道这里用不上自己，便骑车去小吃街看看情况。
临近中午，小吃街十分热闹。寧夏走到刘扬身边，小声问：“今天这边怎么样？”
“从十点开始就一直很火。还好大多用微信支付，不然我开单都开不过来。刚抽空算了算，小吃街和临时市场的现金收入，现在至少有八千多了。”刘扬低声回答。
“辛苦你了！”寧夏说完，从手提袋里拿出收据本和笔，主动分担起她的工作。
“那些台湾游客都安顿好了？”刘扬自然知道寧夏上午没来的原因。
“都办好入住了，我出来时他们正在吃午饭。”寧夏回道。
“寧主任，快过来开单！”李师傅捏著一叠现金，扯著嗓子朝寧夏招手。
寧夏连忙走过去。李师傅对她说：“八个人，每人十五块，一共一百二。”
寧夏开了一张一百二十元的收据递给李师傅。李师傅把找零的三十元和收据一起递给游客。
这种快餐自选模式確实方便：菜在家炒好端来，备好碗筷；这边收钱，游客自己打饭打菜；再提供桌椅，等吃完后收拾碗筷。流水线般的操作，比饭店点餐快捷许多。
寧夏穿梭在各个小摊之间。这个时段，小吃街的生意明显比临时市场更旺。
这一忙就是两个多小时，李师傅准备的七大盆菜和一大桶汤全都见了底。
寧夏帮李婶收拾桌子碗筷。李婶脸上一直掛著笑，凑到寧夏耳边小声说：“夏夏妹，你知道我们昨晚赚了多少吗？”
“多少？”
“昨晚卖了两百多份饭，收了三千多块。这还是在没提前准备的情况下，只炒了八个菜，加一个紫菜海带汤。我家老李算了算成本，比办酒席强多了，而且方便、快捷，还不用请人。”李婶乐呵呵地说道。
有了农场记帐的经歷，寧夏已不像之前那样惊讶。这么大的客流量，有这样的收益再正常不过。
“老李昨晚还有点过意不去，觉得紫菜海带汤太敷衍了。今天早上六点就起来燉冬瓜大骨汤，往里加了十几斤排骨，小火燉到十点多，比办酒席还认真。炒菜、备菜、洗菜全是他自己经手，我想帮忙，他说我切的菜不好看。”
李婶看了一眼正在收拾菜盆的李师傅，略带歉意地对寧夏说：“今天中午就不留你吃饭了，我们这儿也没时间准备。回去歇一会儿就得准备晚餐了。老李说，晚上给大家燉党参鸡汤。”
“你们也別光顾著做快餐，別忘了明天中午的酒席，你们得准备一百五十桌呢。”
寧夏怕他们觉得做快餐赚钱，就把预定好的坝坝宴给搁下了。
李婶笑著说：“耽误不了！昨晚我就给娘家兄弟打了电话，把这两天用掉的食材採买补上。帮工也约好了，让他们白天休息。今晚两点多，我们就开工上蒸笼，保证明天的九大碗又新鲜又好吃。”
“好，那你们收拾完早点回去休息，我也回家吃饭了！”
寧夏说完，告別了他们夫妻，来到寧远志的摊前，却没看见人。
赵明轩递过一串穿满草莓的糖葫芦：“姐，尝尝这个，我妈今天一大早起来做的。”
寧夏接过草莓串，笑著道谢，指了指寧远志的空摊位问：“那傢伙呢？”
赵明轩说：“寧叔给他打电话，让他回农场取午饭。他让我跟你说，会把你的那份也带来，省得你再跑一趟。”
寧夏一边吃著草莓串，一边问：“摆摊的感觉怎么样？”
赵明轩想了想，开口道：“说实话，我不太喜欢这种感觉。”
寧夏有些惊讶，这个冰糖葫芦小摊，昨天晚上收摊的时候，好像只剩了两三串，也就是说，他的生意其实不错，逐开口问道：“赚钱的感觉不好吗？”
“这钱赚得太辛苦了，天不亮就得穿串，熬糖，那火是大一点不行，小一点也不行，过糖的时候，手速还得快，稳，最麻烦的是，存放了，一不小心就粘在一起，要是没包装好的话，还没等到出摊它就化了。”
寧夏听赵明轩这么一说，很明显他已经参与了製作糖葫芦的过程，哪怕不是干活的主力，他也觉得这是一件非常麻烦的事。
“这还不是最麻烦的，最麻烦的是守著这个摊，哪里也去不了，一直等著人来买，还有人討价还价，最气人的是，我昨天还收了五十块钱假幣，他吃了我的糖葫芦，我还倒给了他四十块钱。”赵明轩说到这里，眼里全是气愤。
“这位是流溪谷的寧主任，也是当归的好友。这次粉丝见面会主要由她负责。”安娜从人群里走出来，向大家介绍。
“寧主任好！我叫林依垣。今天来的朋友有一半是我大学同学，我们也做自媒体，当归是我们的偶像。这次来，一是想见偶像、向偶像学习，二是想看看祖国的大好河山。”台湾游客领队林依垣笑著说道。
“林小姐你好！一路辛苦了。我先带大家办入住，半小时后到餐厅用午餐。下午自由活动。各位房间里有明天的活动安排表，希望大家都能参加。”
寧夏一边说，一边领著他们离开停车场，进入农场大厅。房间是提前预订的，身份信息也已录入，现在只需刷身份证领取钥匙即可入住。
林秀萍动作麻利，不到十分钟，二十几位台湾游客都拿到了钥匙，带著行李上了楼。
寧夏又去了一趟厨房，把早就备好的菜单交给寧春，提醒他半小时后开饭，可以开始炒菜了。
台湾游客们进房放好行李后並未久留，不一会儿就全员聚在了休息区。
寧夏带他们走进餐厅，寧春那边也收到通知。碗筷上桌的同时，各色炒菜也陆续端了上来。
寧夏把陪同介绍的工作交给了隨行的重庆导游，安娜也被大家留了下来。眾人有说有笑地品尝美食，每上一道菜都有人起身拍照。
寧夏走出餐厅，林秀萍正忙著给游客点餐。不少游客知道了小吃街的位置，加上那边有快餐供应，今天中午的点菜单明显比昨天少了许多。
寧夏转身又去了厨房，里面虽忙却井然有序。看著那些洗净、备好、切好的菜，她知道这里用不上自己，便骑车去小吃街看看情况。
临近中午，小吃街十分热闹。寧夏走到刘扬身边，小声问：“今天这边怎么样？”
“从十点开始就一直很火。还好大多用微信支付，不然我开单都开不过来。刚抽空算了算，小吃街和临时市场的现金收入，现在至少有八千多了。”刘扬低声回答。
“辛苦你了！”寧夏说完，从手提袋里拿出收据本和笔，主动分担起她的工作。
“那些台湾游客都安顿好了？”刘扬自然知道寧夏上午没来的原因。
“都办好入住了，我出来时他们正在吃午饭。”寧夏回道。
“寧主任，快过来开单！”李师傅捏著一叠现金，扯著嗓子朝寧夏招手。
寧夏连忙走过去。李师傅对她说：“八个人，每人十五块，一共一百二。”
寧夏开了一张一百二十元的收据递给李师傅。李师傅把找零的三十元和收据一起递给游客。
这种快餐自选模式確实方便：菜在家炒好端来，备好碗筷；这边收钱，游客自己打饭打菜；再提供桌椅，等吃完后收拾碗筷。流水线般的操作，比饭店点餐快捷许多。
寧夏穿梭在各个小摊之间。这个时段，小吃街的生意明显比临时市场更旺。
这一忙就是两个多小时，李师傅准备的七大盆菜和一大桶汤全都见了底。
寧夏帮李婶收拾桌子碗筷。李婶脸上一直掛著笑，凑到寧夏耳边小声说：“夏夏妹，你知道我们昨晚赚了多少吗？”
“多少？”
“昨晚卖了两百多份饭，收了三千多块。这还是在没提前准备的情况下，只炒了八个菜，加一个紫菜海带汤。我家老李算了算成本，比办酒席强多了，而且方便、快捷，还不用请人。”李婶乐呵呵地说道。
有了农场记帐的经歷，寧夏已不像之前那样惊讶。这么大的客流量，有这样的收益再正常不过。
“老李昨晚还有点过意不去，觉得紫菜海带汤太敷衍了。今天早上六点就起来燉冬瓜大骨汤，往里加了十几斤排骨，小火燉到十点多，比办酒席还认真。炒菜、备菜、洗菜全是他自己经手，我想帮忙，他说我切的菜不好看。”
李婶看了一眼正在收拾菜盆的李师傅，略带歉意地对寧夏说：“今天中午就不留你吃饭了，我们这儿也没时间准备。回去歇一会儿就得准备晚餐了。老李说，晚上给大家燉党参鸡汤。”
“你们也別光顾著做快餐，別忘了明天中午的酒席，你们得准备一百五十桌呢。”
寧夏怕他们觉得做快餐赚钱，就把预定好的坝坝宴给搁下了。
李婶笑著说：“耽误不了！昨晚我就给娘家兄弟打了电话，把这两天用掉的食材採买补上。帮工也约好了，让他们白天休息。今晚两点多，我们就开工上蒸笼，保证明天的九大碗又新鲜又好吃。”
“好，那你们收拾完早点回去休息，我也回家吃饭了！”
寧夏说完，告別了他们夫妻，来到寧远志的摊前，却没看见人。
赵明轩递过一串穿满草莓的糖葫芦：“姐，尝尝这个，我妈今天一大早起来做的。”
寧夏接过草莓串，笑著道谢，指了指寧远志的空摊位问：“那傢伙呢？”
赵明轩说：“寧叔给他打电话，让他回农场取午饭。他让我跟你说，会把你的那份也带来，省得你再跑一趟。”
寧夏一边吃著草莓串，一边问：“摆摊的感觉怎么样？”
赵明轩想了想，开口道：“说实话，我不太喜欢这种感觉。”
寧夏有些惊讶，这个冰糖葫芦小摊，昨天晚上收摊的时候，好像只剩了两三串，也就是说，他的生意其实不错，逐开口问道：“赚钱的感觉不好吗？”
“这钱赚得太辛苦了，天不亮就得穿串，熬糖，那火是大一点不行，小一点也不行，过糖的时候，手速还得快，稳，最麻烦的是，存放了，一不小心就粘在一起，要是没包装好的话，还没等到出摊它就化了。”
寧夏听赵明轩这么一说，很明显他已经参与了製作糖葫芦的过程，哪怕不是干活的主力，他也觉得这是一件非常麻烦的事。
“这还不是最麻烦的，最麻烦的是守著这个摊，哪里也去不了，一直等著人来买，还有人討价还价，最气人的是，我昨天还收了五十块钱假幣，他吃了我的糖葫芦，我还倒给了他四十块钱。”赵明轩说到这里，眼里全是气愤。