第175章 生日蛋糕
“行。”
赵学义也挺同情孙曼的。
宋家就没个正常人，孙曼在那个家待七年没被污染，也怪不容易的。
“让张霞继续盯著宋明玉。”
张桂英在灶台后忙活著，半天没听到赵学义跟她提钱，有些意外地问他，“张霞没跟你要钱？”
“要了啊。”
“不找老娘报销？”
赵学义现在每天稳稳进帐一百多，腰包鼓了，人也大方起来了，大手一挥道，“1块钱有啥好报销的，我自己就出了。”
呦！
有进步。
以前想让这混蛋干点啥都得拿钱哄，现在都知道主动垫钱了。
张桂英跟灶台后烧锅的赵秉和对视一眼，又接著叮嘱他，“钱別给太勤，偶尔给点甜头就行了。张霞要觉得你这个钱好挣，搞不好连宋明玉天天吃啥喝啥拉啥都来跟你匯报，还不够烦的。”
別说。
就三嫂见钱那么亲的劲儿，还真做得出这种事。
赵学义的钱也不是大风颳来的，连连点头，“我知道了，我会看著办的。”
灶屋里热气蒸腾。
紧闭的锅盖下飘出一股浓烈的香味。
赵学义耸动鼻子拼命嗅，“妈，你又做啥好吃的了，咋这么香？不是肉香，甜丝丝的，有点像点心的香味？”
赵学义扭头。
瞧见案板上又是牛奶，又是鸡蛋和白糖的，馋的口水都要流出来了，“妈，你真在做点心啊，你还会这个呢？”
“……”
当然会。
她上辈子八十多岁又不是白活的。
但这话肯定不能说，张桂英含糊道，“小时候看过家里做点心的方子，试试看能不能成。”
赵学义半点没怀疑，“妈，你可真厉害！”
“那当然！”
张桂英算过了，滷肉的好生意总共也就不到一个月了，天冷了她就准备改行干別的了，本来是想拉著赵秉和摆摊卖饺子的。
上次听赵学义说现在已经有生日蛋糕，而且一个蛋糕能卖8块钱，张桂英立刻动了心思。
这不。
这两天她就在“试著”做蛋糕胚了。
要不是怕赵秉和怀疑，张桂英都不用试，直接就给整出来了。
刚下班的赵秋枝闻到香味也跑灶屋里来了。
张桂英掀开锅盖。
篦子上的不锈钢盆里，满满一盆蓬鬆的蛋糕，刚出锅的蛋糕松鬆软软，色泽金黄，冒著腾腾热气，奶香味扑鼻。
“好香！”
赵秉和满脸惊喜，“还真成了，媳妇儿你可太厉害了。”
张桂英压住嘴角，“这算啥，也就是没模具，要有模具，啥样形状的蛋糕胚都能做出来。”
赵学义手快地揪了一块放嘴里，烫的呲牙咧嘴都没捨得吐，尝过味后双眼放光，“又香又甜，味道一点不输点心铺里的鸡蛋糕。”
说著还要上手。
张桂英拍掉他的爪子，“急个啥？老娘的规矩又忘了是吧，我跟你爸还没尝呢，显著你了啊。”
不锈钢盆上喷了油。
张桂英把盆倒扣在案板上，很容易脱了模，脱模后，张桂英切下三个圆乎乎的蛋糕胚。剩下用不著的废料切成五块，三块大的两块小的。
小的是她跟赵秉和的。
大的给赵学义和赵秋枝一人分了一块，“剩下的这块是夏枝的，赵学义不许偷吃。”
“……”
赵学义惊呆了。
这两个月来，家里好吃的好喝的，老妈都是紧著她自己和老爸。
今天竟然把大的分给他和秋枝夏枝，她跟爸吃小的？
难道妈又变成了以前那个慈祥的老母亲？
“妈……”
“去去去，別碍事，看不到老娘忙著呢。”
“……”
赵学义抹了把脸。
好好好。
慈祥是不可能慈祥的，妈还是那个残暴的老妈。
赶走赵学义，张桂英开始製作生日蛋糕，没有蛋糕转盘，只能用砧板替代，把圆形的蛋糕胚铺砧板上，张桂英开始往蛋糕胚上抹奶油。
赵学义和赵秋枝这才发现案板上的不锈钢盆里放了一盆奶油，还有裱花袋和水果罐头，赵学义见过成品蛋糕，但没见过生日蛋糕的製作过程。
他啃著蛋糕胚，不明所以，“妈你蛋糕不是蒸出来了吗，还要干啥？”
“別问。”
“哦。”
张桂英把奶油抹平，打开黄桃罐头，用筷子把黄桃捞出来切成丁，铺了满满一层。用奶油封边后，把另外一个蛋糕胚盖在上面，然后重复上面的步骤。
抹奶油。
铺罐头丁。
再盖一层蛋糕胚。
夹心弄好后，张桂英用裱花袋挤奶油，把整个蛋糕包裹起来，再抹平整，在最上面铺上一层红艷艷的山楂罐头后，张桂英用裱花袋在蛋糕周围裱花。
蛋糕逐渐成型。
赵学义眼珠子越瞪越大，他一跃而起，整个人恨不得趴在案板上，“生日蛋糕！这绝对是生日蛋糕，我在点心店里见过！妈你竟然连生日蛋糕都会做！”
赵秋枝也很震惊。
张桂英没买食用顏料，裱出来的花都是白色的，但也像模像样了，她放下裱花袋，挑眉问赵学义，“跟蛋糕店里的比起来咋样？”
“看著大差不差。”
做蛋糕不难，张桂英材料没准备齐，工具也不全，要不然还能做的更精致点。
完工后。
张桂英把成品蛋糕切开，用盘子给赵秉和切了块大的。
赵秉和咧著嘴笑。
他就知道媳妇儿最疼他。
赵学义和赵秋枝被迫吃了顿狗粮，赵学义感觉嘴里的蛋糕胚都不香了，他就说妈咋会给爸切那么小一块蛋糕胚。
原来是让爸空著肚子吃好的。
再看看自己分到的，只有爸盘子里分量一半的蛋糕，赵学义心里酸嘴里也酸，“以后老……我也要找个对我这么好的媳妇儿！”
“呵！”张桂英笑了一声。
赵学义觉得自己被嘲讽了，脸上有点掛不住，“妈，你別瞧不起人，我就是不想找对象，我要想找，多少女同志上赶著给你当儿媳妇呢。”
“接著吹！”
“……”
赵学义也编不下去了，抓抓脸鬱闷地说，“真是奇了怪了，小时候穿开襠裤的时候，这个要亲那个要抱的，咋长大了连对象都找不到呢。”
张桂英顿了顿，真诚建议道，“不行你换成开襠裤再试试？”
赵学义，“……”
赵秋枝，“……”
赵秉和，“……”
寂静两秒后，赵秋枝噗嗤一声笑出声，她越想越好笑，扶著灶台笑得直不起腰，眼泪都冒出来了。
赵学义也挺同情孙曼的。
宋家就没个正常人，孙曼在那个家待七年没被污染，也怪不容易的。
“让张霞继续盯著宋明玉。”
张桂英在灶台后忙活著，半天没听到赵学义跟她提钱，有些意外地问他，“张霞没跟你要钱？”
“要了啊。”
“不找老娘报销？”
赵学义现在每天稳稳进帐一百多，腰包鼓了，人也大方起来了，大手一挥道，“1块钱有啥好报销的，我自己就出了。”
呦！
有进步。
以前想让这混蛋干点啥都得拿钱哄，现在都知道主动垫钱了。
张桂英跟灶台后烧锅的赵秉和对视一眼，又接著叮嘱他，“钱別给太勤，偶尔给点甜头就行了。张霞要觉得你这个钱好挣，搞不好连宋明玉天天吃啥喝啥拉啥都来跟你匯报，还不够烦的。”
別说。
就三嫂见钱那么亲的劲儿，还真做得出这种事。
赵学义的钱也不是大风颳来的，连连点头，“我知道了，我会看著办的。”
灶屋里热气蒸腾。
紧闭的锅盖下飘出一股浓烈的香味。
赵学义耸动鼻子拼命嗅，“妈，你又做啥好吃的了，咋这么香？不是肉香，甜丝丝的，有点像点心的香味？”
赵学义扭头。
瞧见案板上又是牛奶，又是鸡蛋和白糖的，馋的口水都要流出来了，“妈，你真在做点心啊，你还会这个呢？”
“……”
当然会。
她上辈子八十多岁又不是白活的。
但这话肯定不能说，张桂英含糊道，“小时候看过家里做点心的方子，试试看能不能成。”
赵学义半点没怀疑，“妈，你可真厉害！”
“那当然！”
张桂英算过了，滷肉的好生意总共也就不到一个月了，天冷了她就准备改行干別的了，本来是想拉著赵秉和摆摊卖饺子的。
上次听赵学义说现在已经有生日蛋糕，而且一个蛋糕能卖8块钱，张桂英立刻动了心思。
这不。
这两天她就在“试著”做蛋糕胚了。
要不是怕赵秉和怀疑，张桂英都不用试，直接就给整出来了。
刚下班的赵秋枝闻到香味也跑灶屋里来了。
张桂英掀开锅盖。
篦子上的不锈钢盆里，满满一盆蓬鬆的蛋糕，刚出锅的蛋糕松鬆软软，色泽金黄，冒著腾腾热气，奶香味扑鼻。
“好香！”
赵秉和满脸惊喜，“还真成了，媳妇儿你可太厉害了。”
张桂英压住嘴角，“这算啥，也就是没模具，要有模具，啥样形状的蛋糕胚都能做出来。”
赵学义手快地揪了一块放嘴里，烫的呲牙咧嘴都没捨得吐，尝过味后双眼放光，“又香又甜，味道一点不输点心铺里的鸡蛋糕。”
说著还要上手。
张桂英拍掉他的爪子，“急个啥？老娘的规矩又忘了是吧，我跟你爸还没尝呢，显著你了啊。”
不锈钢盆上喷了油。
张桂英把盆倒扣在案板上，很容易脱了模，脱模后，张桂英切下三个圆乎乎的蛋糕胚。剩下用不著的废料切成五块，三块大的两块小的。
小的是她跟赵秉和的。
大的给赵学义和赵秋枝一人分了一块，“剩下的这块是夏枝的，赵学义不许偷吃。”
“……”
赵学义惊呆了。
这两个月来，家里好吃的好喝的，老妈都是紧著她自己和老爸。
今天竟然把大的分给他和秋枝夏枝，她跟爸吃小的？
难道妈又变成了以前那个慈祥的老母亲？
“妈……”
“去去去，別碍事，看不到老娘忙著呢。”
“……”
赵学义抹了把脸。
好好好。
慈祥是不可能慈祥的，妈还是那个残暴的老妈。
赶走赵学义，张桂英开始製作生日蛋糕，没有蛋糕转盘，只能用砧板替代，把圆形的蛋糕胚铺砧板上，张桂英开始往蛋糕胚上抹奶油。
赵学义和赵秋枝这才发现案板上的不锈钢盆里放了一盆奶油，还有裱花袋和水果罐头，赵学义见过成品蛋糕，但没见过生日蛋糕的製作过程。
他啃著蛋糕胚，不明所以，“妈你蛋糕不是蒸出来了吗，还要干啥？”
“別问。”
“哦。”
张桂英把奶油抹平，打开黄桃罐头，用筷子把黄桃捞出来切成丁，铺了满满一层。用奶油封边后，把另外一个蛋糕胚盖在上面，然后重复上面的步骤。
抹奶油。
铺罐头丁。
再盖一层蛋糕胚。
夹心弄好后，张桂英用裱花袋挤奶油，把整个蛋糕包裹起来，再抹平整，在最上面铺上一层红艷艷的山楂罐头后，张桂英用裱花袋在蛋糕周围裱花。
蛋糕逐渐成型。
赵学义眼珠子越瞪越大，他一跃而起，整个人恨不得趴在案板上，“生日蛋糕！这绝对是生日蛋糕，我在点心店里见过！妈你竟然连生日蛋糕都会做！”
赵秋枝也很震惊。
张桂英没买食用顏料，裱出来的花都是白色的，但也像模像样了，她放下裱花袋，挑眉问赵学义，“跟蛋糕店里的比起来咋样？”
“看著大差不差。”
做蛋糕不难，张桂英材料没准备齐，工具也不全，要不然还能做的更精致点。
完工后。
张桂英把成品蛋糕切开，用盘子给赵秉和切了块大的。
赵秉和咧著嘴笑。
他就知道媳妇儿最疼他。
赵学义和赵秋枝被迫吃了顿狗粮，赵学义感觉嘴里的蛋糕胚都不香了，他就说妈咋会给爸切那么小一块蛋糕胚。
原来是让爸空著肚子吃好的。
再看看自己分到的，只有爸盘子里分量一半的蛋糕，赵学义心里酸嘴里也酸，“以后老……我也要找个对我这么好的媳妇儿！”
“呵！”张桂英笑了一声。
赵学义觉得自己被嘲讽了，脸上有点掛不住，“妈，你別瞧不起人，我就是不想找对象，我要想找，多少女同志上赶著给你当儿媳妇呢。”
“接著吹！”
“……”
赵学义也编不下去了，抓抓脸鬱闷地说，“真是奇了怪了，小时候穿开襠裤的时候，这个要亲那个要抱的，咋长大了连对象都找不到呢。”
张桂英顿了顿，真诚建议道，“不行你换成开襠裤再试试？”
赵学义，“……”
赵秋枝，“……”
赵秉和，“……”
寂静两秒后，赵秋枝噗嗤一声笑出声，她越想越好笑，扶著灶台笑得直不起腰，眼泪都冒出来了。