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第36章 房玄龄吃乐了!

    大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 作者:佚名
    第36章 房玄龄吃乐了!
    第36章 房玄龄吃乐了!
    房青君下意识地舔了舔嘴唇,舌尖触碰到那残留的一丝麻意,脑子里瞬间又回想起刚才在御膳房后院的那场餐餮盛宴。
    “没————没被蛰。”
    房青君乾咳一声,索性破罐子破摔,把那个还在散发著妖气的食盒往房玄龄面前的案几上一放,“女儿是去————去考察民情了。”
    “考察民情?”
    房玄龄气乐了,“考察到御膳房的泔水桶里去了?这一身的油烟味!”
    “爹,您別把话说得这么难听。”房青君手脚麻利地打开食盒。
    盖子一掀。
    那股子被闷了一路的香气,终於找到了宣泄口。
    轰!
    房玄龄只觉得鼻子被人狠狠揍了一拳。
    不是疼,是香!
    那种带著攻击性的香。
    食盒里放著个粗糙的陶罐,里头是半罐子红彤彤、亮晶晶的油汤。
    汤麵上漂著密密麻麻的白芝麻,十几根竹籤子斜插在里头,像是一把倒插的兵器。
    竹籤上串著切得薄薄的藕片、黑白分明的毛肚,还有几块不知是什么部位的肉丁。
    “这是何物?”
    房玄龄喉结不由自主地滚动了一下。
    他晚膳只喝了碗清粥,这会儿被这股子荤腥油辣味一衝,胃里的馋虫瞬间醒了,开始在肚皮里打滚。
    “冷锅串串。”
    房青君学著苏牧的口气,拿起一串藕片递过去,“爹,您尝尝。这可是————可是那位高人特意做的。”
    “高人?”房玄龄狐疑地接过竹籤。
    看著红艷艷的,全是油。这能吃?
    但这味道实在太勾人了。
    他试探性地把藕片送进嘴里。
    藕片入扣,凉丝丝的。
    房玄龄刚想说“不过如此”,下一瞬,那股子潜伏在红油里的麻辣劲儿,猛地在舌尖炸开!
    “嘶——!”
    当朝宰相,一人之下万人之上的房玄龄,猛地瞪圆了眼睛,倒吸一口凉气。
    辣!
    钻心窝子的辣!
    但这辣味里头,又裹著一股子浓郁的醇香。
    那是几十种香料被热油激发的精华,混合著芝麻的香气,顺著喉咙一路向下滑,火辣辣地烧进胃里,把那股子原本的饥寒感瞬间驱散。
    藕片脆生生的,要在牙齿间发出“咔嚓咔嚓”的声响。
    “呼————”
    房玄龄张开嘴,想要呼出嘴里的热气,却又捨不得那股子余香,硬生生咽了下去。
    额头上瞬间冒出一层细汗。
    “爹,怎么样?”
    房青君一脸期待地看著老爹,像是在献宝,“是不是舌头在跳舞?”
    “胡闹!舌头怎么会跳舞!”
    房玄龄板著脸训斥了一句,手却很诚实地伸向了那个陶罐,“再给我拿一串————那个黑乎乎的是什么?”
    “毛肚。”
    房青君赶紧递上一串,“这个最脆,那位苏公————苏大师说了,要在红油里多裹两圈。”
    房玄龄也不用筷子了,直接抓著竹籤,在那红汤里搅和了两下,把那片毛肚裹满了红油和芝麻,一口擼进嘴里。
    脆!嫩!麻!鲜!
    这毛肚处理得极好,没有半点腥味,只有那种独特的嚼劲。牙齿切断毛肚的一瞬间,吸饱了的汤汁在嘴里爆开,那种满足感简直让人头皮发麻。
    一串接一串。
    房玄龄原本还端著宰相的架子,吃得斯斯文文。可这辣味是有癮的。越辣越想吃,越吃越停不下来。
    没一会儿,他乾脆把袖子一卷,一只脚踩在案几下的横档上,拿著竹籤左右开弓。
    “咳咳————水!给我倒水!”
    房玄龄被辣得满脸通红,眼泪都要下来了,却还在大呼过癮,“痛快!真他娘的痛快!”
    这一刻,什么朝堂纷爭,什么旱灾蝗灾,统统被这股子霸道的辣味给衝到了九霄云外。
    脑子里只有这一盆红汤,只有这种简单粗暴的快乐。
    “这就是————你说的那位高人做的?”
    房玄龄一口气吃了七八串,终於放慢了速度,拿著手帕擦著额头上的汗,眼睛里闪烁著精光。
    “正是。”
    房青君看著老爹这副毫无形象的样子,心里暗笑。看来苏牧说得对,在这美食麵前,就算是宰相也得低头。
    “此人————大才啊!”房玄龄看著那罐子红油,若有所思。
    这不仅仅是一道菜。
    能把最廉价的下水,还有那平日里没人吃的藕片土豆,做得如此惊艷绝伦。这种化腐朽为神奇的手段,若是用在治国理政上————
    “爹,您想什么呢?”
    房青君见老爹发呆,忍不住问道,“您还要不要吃那个鸡爪?那个无骨的,最有嚼劲。”
    “吃!为何不吃!”房玄龄大手一挥,颇有几分指点江山的气势,“明日!明日你再去!再给我带一份!”
    房青君捂嘴偷笑:“不过苏公子说了,明日不一定做什么,全看他心情。”
    “看心情?”
    房玄龄眉毛一挑,冷哼一声,“好个狂傲的小子。连当今圣上都敢吊著胃口,我倒要看看,他究竟有几分本事。”
    他拿起最后一串鸡脸,狠狠咬了一口。
    “不过————这味道,確实有狂傲的资本。”
    御膳房后院的那棵老槐树,今儿个算是遭了罪。
    日头刚斜下去,树底下就腾起了一股子青烟,呛得树上的知了都闭了嘴。
    苏牧脖子上搭条汗巾,正蹲在一排刚垒起来的红砖槽子前头忙活。
    那槽子里炭火通红,热浪把周围空气烤得扭曲变形。
    “咳咳咳!”
    院门还没全开,一阵剧烈的咳嗽声先传了进来。
    房青君拿帕子捂著口鼻,另一只手还要护著那个精巧的食盒,被这烟燻得眼泪直流。
    “苏公子,这————这是走水了?”
    李丽质跟在后头,也是眉头紧皱。
    她今儿特意换了身耐脏的深紫色窄袖胡服,看著利落不少,可一见这阵仗,脚底下还是顿住了口“什么走水。”
    苏牧头都没回,手里抓著一把大蒲扇,对著炭火猛扇,“这叫烟火气。”
    “烟火气?”
    小兕子从两人腿缝里钻出来,完全不在乎这呛人的烟,反而把小鼻子凑过去使劲嗅,“好香鸭!锅锅,今天七什么?怎么有股————糊糊的味道?”
    “羊肉串。”
    苏牧把蒲扇往后腰一插,转身从案板上拎起一大把穿好的肉串。
    今儿这羊肉选得讲究。
    也是巧了,尚食局那边新进了一批西域贡羊,肥得流油。
    苏牧截了最好的后腿肉,肥瘦三七开,切成麻將大小的方块。
    这会儿肉串还没上火,红白相间地码在竹籤上,看著就扎实。