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第199章:冒牌货

    食神小店的生意如日中天,每天排队的长龙成了街头一景。然而,树大招风,就在陈楚和楚秋月忙著筹备分店的时候,一个不速之客在他们对面悄然落户。
    一天早晨,陈楚像往常一样来到店里,却发现对面的空铺子一夜之间掛上了招牌,“厨神小馆”。
    招牌的字体、顏色,甚至连那个由“食”字变形而成的笑脸logo,都与食神小店惊人地相似,只是把“食神”改成了“厨神”。
    “这……”谢玲玲刚到店,看到这一幕,惊得下巴都快掉了,“老板,这什么情况?山寨版?”
    陈楚皱了皱眉,心里升起一股不祥的预感。
    果然,没过多久,“厨神小馆”门口就架起了大喇叭,开始循环播放gg:
    “好消息!好消息!厨神小馆盛大开业!正宗厨神传人坐镇,味道一绝!开业期间全场五折!五折!走过路过不要错过!”
    紧接著,几个穿著玩偶服的员工开始在街上发传单。
    李大胜拿著一张传单走了进来,一脸愤慨:“陈老板,你看这帮人,太不要脸了!这菜单,这菜品,简直就是照著你家抄的啊!”
    陈楚接过传单一看,好傢伙,荷叶粉蒸肉、糖醋里脊、干煸四季豆、销魂鸭货……食神小店的招牌菜,上面一个不落,而且价格统统只有食神小店的一半!
    “这不明摆著抢生意吗?”楚秋月气得脸色发白。
    “別急,先看看情况。”陈楚虽然心里也不舒服,但他知道,做生意遇到竞爭是常有的事,关键是如何应对。
    “厨神小馆”的低价策略確实吸引了不少人。一些不明真相的路人,或者图便宜的食客,纷纷被吸引了过去。
    食神小店门口的队伍肉眼可见地短了一些。
    “老板,怎么办啊?”谢玲玲有些著急,“咱们要不要也搞个活动,把客人抢回来?”
    “不急。”陈楚摇了摇头,“先让他们蹦躂几天。咱们做好自己的事就行。”
    他相信,餐饮这行,最终拼的还是味道和品质。低价竞爭虽然能一时吸引眼球,但如果味道不行,客人迟早会回来的。
    然而,事情並没有陈楚想的那么简单。
    几天后,楚秋月在刷手机的时候,突然发现了一个让她气炸肺的视频。
    视频是在某音上发布的,標题是《惊爆!真正的食神小店竟然是它?!》。
    视频里,一个自称是美食博主的人,煞有介事地在“厨神小馆”门口探店。
    “家人们,今天我带大家来打卡一家最近超火的店——厨神小馆!听说这家店的老板才是真正的厨神传人,对面那家食神小店其实是冒牌货!”
    博主一边说著,一边走进店里,点了一桌子菜。
    “哇!这个荷叶粉蒸肉,肉质软糯,荷香浓郁,简直太好吃了!比对面那家强多了!”
    “这个糖醋里脊,外酥里嫩,酸甜適口,这才是正宗的味道啊!”
    “家人们,听我的,想吃正宗的厨神菜,就来厨神小馆!別去对面交智商税了!”
    视频的评论区里,也是一片水军在带节奏。
    “原来对面那家是冒牌货啊!亏我还排了那么久的队!”
    “我就说嘛,对面那家味道也就那样,还卖那么贵!”
    “支持正版!抵制盗版!”
    看著这些顛倒黑白的言论,楚秋月气得浑身发抖。
    “太无耻了!简直太无耻了!”她把手机拍在桌子上,“他们怎么能这么造谣中伤我们!”
    陈楚看完视频,脸色也沉了下来。
    如果只是正常的商业竞爭,他可以接受。但这种恶意的抹黑和造谣,已经触碰了他的底线。
    “走,去会会他们。”陈楚站起身,解下围裙。
    “我也去!”楚秋月立刻跟上。
    两人来到对面的“厨神小馆”。
    此时正是饭点,店里坐了不少人。一个身材微胖、满脸油光的中年男人正站在门口招呼客人。
    看到陈楚和楚秋月走过来,男人脸上闪过一丝慌乱,但很快就镇定下来,换上一副皮笑肉不笑的表情。
    “哟,这不是陈老板和老板娘吗?稀客啊!”男人阴阳怪气地说道,“怎么,自家生意不好,跑我这儿来取经了?”
    “你就是这家店的老板?”陈楚冷冷地看著他。
    “鄙人姓刘,刘大富。”男人自我介绍道,“正是这家店的老板。”
    “刘老板,明人不说暗话。”陈楚开门见山,“你模仿我们的装修、菜单,搞低价竞爭,我无话可说。但你在网上造谣中伤我们,说我们是冒牌货,这就有点过分了吧?”
    “造谣?我什么时候造谣了?”刘大富一脸无辜,“我只是在宣传自己的店而已。至於网上那些言论,那是网友自发的行为,跟我有什么关係?”
    “你敢说那个博主不是你请的?”楚秋月质问道。
    “饭可以乱吃,话可不能乱说。”刘大富矢口否认,“我可没请什么博主。人家那是自发来探店的,觉得我家好吃,帮我宣传一下,有什么问题吗?”
    “你!”楚秋月气结。
    “刘老板,你这样做生意,就不怕遭报应吗?”陈楚冷冷地说道。
    “报应?哈哈!”刘大富大笑起来,“陈老板,你太天真了。商场如战场,成王败寇。只要能赚钱,用点手段怎么了?”
    他凑近陈楚,压低声音说道:“再说了,『食神小店』这个名字是你的专属吗?你能叫食神,我就不能叫厨神?你能做粉蒸肉,我就不能做?法律也没规定这菜只能你一家做吧?”
    “你这是强词夺理!”楚秋月怒道。
    “是不是强词夺理,咱们走著瞧。”刘大富得意洋洋地说道,“反正现在我的店生意火爆,你的店门可罗雀。这就是事实。”
    看著刘大富那副小人得志的嘴脸,陈楚知道,跟这种人讲道理是没用的。
    “好,既然刘老板这么有信心,那咱们就走著瞧。”陈楚拉住还要爭辩的楚秋月,“我们走。”
    回到店里,楚秋月依然气愤难平。
    “陈楚,我们就这么算了吗?”她不甘心地问道。
    “当然不能就这么算了。”陈楚眼中闪过一丝冷芒,“既然他想玩阴的,那咱们就陪他玩玩。”
    “你打算怎么做?”楚秋月问道。
    “首先,我们要澄清事实。”陈楚说道,“不能任由他们在网上抹黑我们。”
    “可是,我们没有证据证明那个博主是他请的啊。”楚秋月担忧地说道。
    “没有证据,我们就製造证据。”陈楚说道,“或者,用事实说话。”
    “事实?”
    “对,事实。”陈楚说道,“他不是说他的菜比我们的好吃吗?那我们就来一场公开的比拼,让大家看看,到底谁才是正宗。”
    “比拼?”楚秋月眼睛一亮,“好主意!”
    “不过,在这之前,我们得先解决眼前的危机。”陈楚说道,“他们的低价策略確实对我们造成了影响。我们得想办法把客人拉回来。”
    “要不,我们也打折?”谢玲玲提议道。
    “不行。”陈楚摇了摇头,“打价格战是下下策。我们的成本比他们高,打价格战我们耗不起。而且,一旦降价,以后再想涨回来就难了。”
    “那怎么办?”谢玲玲问道。
    “我们不打折,但我们可以搞活动。”陈楚说道,“比如,推出新品,或者搞一些赠送活动。”
    “新品?”楚秋月问道,“你有什么想法吗?”
    “有。”陈楚点了点头,“我最近在研究一道新菜,本来打算过段时间再推出的,现在看来,得提前了。”
    “什么菜?”楚秋月和谢玲玲好奇地问道。
    “佛跳墙。”陈楚缓缓吐出三个字。
    “佛跳墙?!”两人惊呼出声。
    这可是中华料理中的顶级名菜啊!用料考究,工艺复杂,耗时耗力。
    “陈楚,你確定要做这个?”楚秋月有些担心,“这道菜成本太高了,而且製作起来非常麻烦。”
    “我知道。”陈楚说道,“但正因为如此,它才能体现出我们的诚意和实力。我要让大家知道,食神小店不仅能做家常菜,也能做顶级大菜。”
    “而且,”陈楚眼中闪过一丝自信的光芒,“我有信心,我做的佛跳墙,绝对能惊艷所有人。”
    说干就干。
    陈楚立刻开始著手准备佛跳墙的食材。
    鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、蹄筋、墨鱼、鵪鶉蛋……各种珍贵食材摆满了后厨。
    光是泡发这些乾货,就花了整整三天时间。
    接著是熬製高汤。
    陈楚选用老母鸡、猪蹄、火腿、排骨等食材,小火慢燉了二十四个小时,熬出了一锅色泽金黄、浓郁粘稠的顶汤。
    然后是將各种食材分別处理,煎、炒、烹、炸,各显神通。
    最后,將所有食材一层层码入绍兴酒罈中,加入高汤和绍兴花雕酒,用荷叶封口,盖上盖子,小火慢煨。
    这一煨,又是整整两天两夜。
    在这期间,陈楚几乎寸步不离地守在灶台前,时刻关注著火候的变化。
    终於,在第五天的傍晚,佛跳墙出锅了。
    当陈楚揭开酒罈盖子的那一刻,一股无法用语言形容的香气瞬间爆发出来。
    那是一种混合了各种食材精华的复合香气,醇厚、浓郁、鲜美、芬芳……仿佛能穿透人的灵魂。
    “哇……”
    站在一旁的楚秋月和谢玲玲都被这股香气惊呆了。
    “这也太香了吧……”谢玲玲忍不住咽了口唾沫。
    陈楚小心翼翼地將佛跳墙盛入一个个精致的小燉盅里。
    汤色金黄通透,食材软烂入味。
    “尝尝吧。”陈楚递给两人一人一盅。
    楚秋月迫不及待地舀了一勺送入口中。
    “唔!”
    她的眼睛瞬间瞪大了。
    鲜!太鲜了!
    各种食材的鲜味在口中交织、融合,却又层次分明。鲍鱼的弹牙、海参的软糯、鱼翅的爽滑、花胶的胶著……每一种食材都发挥到了极致。
    尤其是那口汤,浓郁醇厚,回味无穷。
    “太好吃了……”楚秋月忍不住感嘆道,“陈楚,你真是个天才!”
    谢玲玲更是吃得头都不抬,一口气喝完了整盅汤,还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
    “老板,我宣布,这是我这辈子吃过的最好吃的东西!没有之一!”
    看著两人满足的样子,陈楚笑了。
    他知道,这道佛跳墙,成了。
    第二天,食神小店门口贴出了一张新的海报。
    【重磅新品!顶级佛跳墙!每日限量十份!先到先得!】
    海报上,那盅色泽金黄、食材丰富的佛跳墙照片,瞬间吸引了所有人的目光。
    “臥槽!佛跳墙?!陈老板竟然做佛跳墙了?!”
    “这可是大菜啊!一般的小店根本做不出来!”
    “限量十份?那得赶紧抢啊!”
    消息一出,食神小店门口再次排起了长龙。
    李大胜虽然最近被对面的低价吸引过去吃了几次,但一听说陈楚出了新菜,还是佛跳墙这种硬菜,立刻就跑回来了。
    “陈老板!给我来一份佛跳墙!”李大胜排在第一个,激动地喊道。
    “好嘞!李叔,您里面请!”
    当热气腾腾的佛跳墙端上桌时,李大胜的眼睛都直了。
    他小心翼翼地喝了一口汤,整个人瞬间僵住了。
    片刻后,他长舒了一口气,脸上露出了陶醉的表情。
    “这味儿……绝了!真乃神仙美味啊!”
    他忍不住感嘆道,“跟这比起来,对面那什么厨神小馆做的菜,简直就是猪食!”
    其他抢到佛跳墙的食客们,也都纷纷发出惊嘆。
    “太好吃了!这才是真正的美食啊!”
    “陈老板牛逼!这手艺,没谁了!”
    “以后再也不去对面贪便宜了!还是陈老板这儿实在!”
    在佛跳墙的带动下,食神小店的人气迅速回升。
    那些原本被对面低价吸引过去的食客,在尝过陈楚的佛跳墙后,纷纷表示“真香”,重新回到了食神小店的怀抱。
    而对面的“厨神小馆”,生意则开始走下坡路。
    虽然他们依然打著五折的旗號,但食客们已经不再买帐了。
    毕竟,大家都不傻。便宜是便宜,但味道不行,吃著也没意思。
    尤其是有了陈楚的佛跳墙做对比,对面的菜品更是显得粗製滥造,难以下咽。
    刘大富看著自家店里越来越少的客人,急得团团转。
    他没想到,陈楚竟然能用一道佛跳墙就扭转了局势。
    “不行,不能就这么认输!”刘大富咬牙切齿地说道。
    他再次找到了那个美食博主,让他再发一个视频,抹黑陈楚的佛跳墙。
    “就说他的佛跳墙是用边角料做的!根本不值那个价!”刘大富恶狠狠地说道。
    然而,这一次,那个博主却拒绝了他。
    “刘老板,这活儿我接不了了。”博主说道,“现在网上都在夸食神小店的佛跳墙,我要是再硬黑,那不是砸自己招牌吗?”
    “你!你收了我的钱,怎么能不办事?!”刘大富怒道。
    “钱我可以退给你。”博主说道,“但这事儿我真干不了。你也別再折腾了,人家陈老板是有真本事的,你斗不过他的。”
    说完,博主掛断了电话。
    刘大富气得把手机摔在了地上。
    “妈的!一群废物!”
    他看著对麵食神小店门口排起的长龙,眼中闪过一丝阴狠。
    “既然软的不行,那就来硬的!”
    他拿起电话,拨通了一个號码。
    “喂,虎哥吗?有点事想麻烦你……”