第434章 品尝黄燜鸡米饭
夏云淑心中满意,这些刚出村子的员工们,更加无法抵抗黄燜鸡的魅力。
清燉鸡肉对他们来说就已经够香了,这会儿鸡肉的香味中,还夹带著浓郁的酱料香。
真是香的將他们的魂都要勾走了。
所有人盯著冒气的锅盖,还在一个劲儿的咽口水。
夏云淑笑著摇摇头,又教他们用蒸饭桶蒸米饭。
先煮过10分钟的米饭更容易蒸熟蒸透,而且还可以留下香浓的米汤,这个米汤,对於他们而言,也是绝顶的好东西。
要知道对於中医而言,大米可是五穀之首,米汤能够补中益气,生津止渴。
这锅黄燜鸡和米饭,同时成熟。
等將切好的青红辣椒块放进黄燜鸡里后,夏云淑就笑著对他们说:
“去取碗筷,都来尝尝。”
春春和花花惊讶:“夏姑娘,这么好的饭菜,给我们吃吗?”
夏云淑笑著点头:“当然,我的每间铺子里,不论是新开店还是上新菜,做好的第一锅,都是分给你们这些员工吃的。”
春春和花花激动得热泪盈眶,其他人也都抹起了眼泪。
他们出来干活,可是能拿到银钱的,没想到夏姑娘除了给他们发员工服,居然还让他们吃得这么好。
他们实在是无以为报啊!
夏云淑:“好了,都快来吧,这个得趁热吃。”
春春大声应道:“是!多谢夏姑娘!”
其他人也纷纷跟上:
“谢谢夏姑娘。”
“夏姑娘大恩大德我一辈子都忘不了。”
“多谢夏姑娘!”
“……”
春春和花花自觉地去帮忙,她俩负责给员工们舀米饭,白生生香喷喷的大米饭,装了满满一大桶。
这是她们以前梦里都不曾有过的景象。
大铲子伸进桶里,铲上满满两勺冒著蒸汽的大米饭,员工再捧著米饭碗走到锅边,再舀上两大勺黄燜鸡。
黄燜鸡深褐色的汤汁,瞬间將米饭浸染,湿润的米饭也泛起了一层油光。
上面切成块的鸡腿,与煮到非常软烂的油豆腐,一齐散发著复杂浓郁的香味,勾得他们不断咽口水。
夏云淑也取了个小碗,舀了两块黄燜鸡。
没什么嚼劲的鸡肉已经燉烂了,却又不至於彻底脱骨,入口后还保留著一丝丝的鸡肉肌理,口感达到了巔峰。
而黄燜鸡浓郁的酱香味,完美地渗进了鸡肉中,细细品尝,还有一股油豆腐带来的豆香味,以及青红辣椒的清香。
肉的美味不需多言,光这个汤汁用来泡米饭,都能令人猛吃三大碗。
夏云淑心中愈发满意,真不愧是大学城生意最好的黄燜鸡米饭店同款酱料,果然在味道这方面无可挑剔。
工业化生產的食品添加剂真是太妙了,让她自己来调味,她还真调不出这么香。
而且这个酱料使用起来特別方便,加水稀释就行,连盐都不用再放,就適合她这种甩手掌柜。
春春吃得头都不抬,不大的脸蛋儿已经被米饭撑得鼓了起来,看得出吃得很投入。
花花也是速度一点儿不差,筷子使得虎虎生风,一个劲往嘴里刨著饭。
夏云淑不禁露出了一丝微笑,好久没看到吃得这么有食慾的画面了,因为其他人跟著她已经有了段时间,再吃饭时,速度就慢了许多。
等她俩多吃一段时间,就没有这样的速度了。
其他人的吃饭速度,比起花花有过之而无不及,一时间,连说话的人都没有了,全都在埋头乾饭。
夏云淑也不催,等他们一碗吃完,她才开口道:
“这个黄燜鸡米饭,一份卖12文钱,带一碗米饭,之后米饭再想续,就一碗两文钱。”
春春点头:“是!夏姑娘我记下了。”
夏云淑冲她摆摆手,“你们多吃点。花花吃完饭,去零食店等我。”
说完,她就传送去了火锅店,留下春春花花等人,疯狂乾饭。
春春:“我还以为之前在家用火锅底料燉鸡腿,已经香得没边了,今天吃了黄燜鸡,才知道一山更有一山高,怎么会这么好吃呢!”
小二:“春春姐,我已经吃完了,能不能再添一碗米饭?”
春春:“夏姑娘不是都说了让咱们多吃点嘛,锅里还有呢,你自己去添。”
小二嘿嘿一笑,端著碗跑到米饭桶前,给自己又舀了结结实实一碗,甚至还用勺子將米饭压瓷实了,再去舀黄燜鸡。
酱褐色的汤汁滋味浓郁,將米饭泡透以后別提多美了,筷子用力一夹,就能將鸡腿上的骨头剔下来。
骨头嗦一嗦吐掉,鸡腿肉捣碎了和米饭拌在一起,就可以畅快的开始刨饭了。
湿润的米饭包裹在鸡肉和油豆腐外,入口非常顺滑,几乎不怎么需要嚼就可以咽下去。
这么放开了大吃特吃,真的太快乐了!
见山城的这家火锅店,店长是夏云淑特意调过来的王牵牛,她指挥起人手来,动作更是利索。
夏云淑在黄燜鸡米饭店的这会儿功夫,她已经叫人將留云楼里里外外收拾乾净了。
夏云淑过来后,依照安寧城中积累的经验,教她给桌子上摆放燃气灶,以及如何连接煤气罐,並教他们学习打火。
很快,火锅店的员工就全都上手了。
接下来,就是细节培训,这些夏云淑不方便放给別人教,只能自己一点点来。
好在火锅店里的都是调来的熟手,她只需要稍一点拨,这群人就能心领神会。
安顿好火锅店,夏云淑看了眼自己新到手的江诗丹顿,发现一个时辰的时间马上要到了,便对王牵牛说:
“你派人去零食店跑一趟,对花花说,我得等一会儿才能过去,叫她先带著人將货架摆好擦乾净。”
王牵牛:“好的,夏姑娘只管放心去。”
夏云淑立即传送回现代,换了身行头,给自己隨便挽的髮髻上插了几根珐瑯的黄金步摇,又补了香水,带上好茶叶,等待白夫人上门。
白夫人提前一会儿到了,在云娘的带领下,往后厢房走去时,手心里攥了一把汗。
不知道她眼巴巴送上门来的北线商路,夏姑娘愿不愿意收。
老天保佑,夏姑娘一定要收下!
清燉鸡肉对他们来说就已经够香了,这会儿鸡肉的香味中,还夹带著浓郁的酱料香。
真是香的將他们的魂都要勾走了。
所有人盯著冒气的锅盖,还在一个劲儿的咽口水。
夏云淑笑著摇摇头,又教他们用蒸饭桶蒸米饭。
先煮过10分钟的米饭更容易蒸熟蒸透,而且还可以留下香浓的米汤,这个米汤,对於他们而言,也是绝顶的好东西。
要知道对於中医而言,大米可是五穀之首,米汤能够补中益气,生津止渴。
这锅黄燜鸡和米饭,同时成熟。
等將切好的青红辣椒块放进黄燜鸡里后,夏云淑就笑著对他们说:
“去取碗筷,都来尝尝。”
春春和花花惊讶:“夏姑娘,这么好的饭菜,给我们吃吗?”
夏云淑笑著点头:“当然,我的每间铺子里,不论是新开店还是上新菜,做好的第一锅,都是分给你们这些员工吃的。”
春春和花花激动得热泪盈眶,其他人也都抹起了眼泪。
他们出来干活,可是能拿到银钱的,没想到夏姑娘除了给他们发员工服,居然还让他们吃得这么好。
他们实在是无以为报啊!
夏云淑:“好了,都快来吧,这个得趁热吃。”
春春大声应道:“是!多谢夏姑娘!”
其他人也纷纷跟上:
“谢谢夏姑娘。”
“夏姑娘大恩大德我一辈子都忘不了。”
“多谢夏姑娘!”
“……”
春春和花花自觉地去帮忙,她俩负责给员工们舀米饭,白生生香喷喷的大米饭,装了满满一大桶。
这是她们以前梦里都不曾有过的景象。
大铲子伸进桶里,铲上满满两勺冒著蒸汽的大米饭,员工再捧著米饭碗走到锅边,再舀上两大勺黄燜鸡。
黄燜鸡深褐色的汤汁,瞬间將米饭浸染,湿润的米饭也泛起了一层油光。
上面切成块的鸡腿,与煮到非常软烂的油豆腐,一齐散发著复杂浓郁的香味,勾得他们不断咽口水。
夏云淑也取了个小碗,舀了两块黄燜鸡。
没什么嚼劲的鸡肉已经燉烂了,却又不至於彻底脱骨,入口后还保留著一丝丝的鸡肉肌理,口感达到了巔峰。
而黄燜鸡浓郁的酱香味,完美地渗进了鸡肉中,细细品尝,还有一股油豆腐带来的豆香味,以及青红辣椒的清香。
肉的美味不需多言,光这个汤汁用来泡米饭,都能令人猛吃三大碗。
夏云淑心中愈发满意,真不愧是大学城生意最好的黄燜鸡米饭店同款酱料,果然在味道这方面无可挑剔。
工业化生產的食品添加剂真是太妙了,让她自己来调味,她还真调不出这么香。
而且这个酱料使用起来特別方便,加水稀释就行,连盐都不用再放,就適合她这种甩手掌柜。
春春吃得头都不抬,不大的脸蛋儿已经被米饭撑得鼓了起来,看得出吃得很投入。
花花也是速度一点儿不差,筷子使得虎虎生风,一个劲往嘴里刨著饭。
夏云淑不禁露出了一丝微笑,好久没看到吃得这么有食慾的画面了,因为其他人跟著她已经有了段时间,再吃饭时,速度就慢了许多。
等她俩多吃一段时间,就没有这样的速度了。
其他人的吃饭速度,比起花花有过之而无不及,一时间,连说话的人都没有了,全都在埋头乾饭。
夏云淑也不催,等他们一碗吃完,她才开口道:
“这个黄燜鸡米饭,一份卖12文钱,带一碗米饭,之后米饭再想续,就一碗两文钱。”
春春点头:“是!夏姑娘我记下了。”
夏云淑冲她摆摆手,“你们多吃点。花花吃完饭,去零食店等我。”
说完,她就传送去了火锅店,留下春春花花等人,疯狂乾饭。
春春:“我还以为之前在家用火锅底料燉鸡腿,已经香得没边了,今天吃了黄燜鸡,才知道一山更有一山高,怎么会这么好吃呢!”
小二:“春春姐,我已经吃完了,能不能再添一碗米饭?”
春春:“夏姑娘不是都说了让咱们多吃点嘛,锅里还有呢,你自己去添。”
小二嘿嘿一笑,端著碗跑到米饭桶前,给自己又舀了结结实实一碗,甚至还用勺子將米饭压瓷实了,再去舀黄燜鸡。
酱褐色的汤汁滋味浓郁,將米饭泡透以后別提多美了,筷子用力一夹,就能將鸡腿上的骨头剔下来。
骨头嗦一嗦吐掉,鸡腿肉捣碎了和米饭拌在一起,就可以畅快的开始刨饭了。
湿润的米饭包裹在鸡肉和油豆腐外,入口非常顺滑,几乎不怎么需要嚼就可以咽下去。
这么放开了大吃特吃,真的太快乐了!
见山城的这家火锅店,店长是夏云淑特意调过来的王牵牛,她指挥起人手来,动作更是利索。
夏云淑在黄燜鸡米饭店的这会儿功夫,她已经叫人將留云楼里里外外收拾乾净了。
夏云淑过来后,依照安寧城中积累的经验,教她给桌子上摆放燃气灶,以及如何连接煤气罐,並教他们学习打火。
很快,火锅店的员工就全都上手了。
接下来,就是细节培训,这些夏云淑不方便放给別人教,只能自己一点点来。
好在火锅店里的都是调来的熟手,她只需要稍一点拨,这群人就能心领神会。
安顿好火锅店,夏云淑看了眼自己新到手的江诗丹顿,发现一个时辰的时间马上要到了,便对王牵牛说:
“你派人去零食店跑一趟,对花花说,我得等一会儿才能过去,叫她先带著人將货架摆好擦乾净。”
王牵牛:“好的,夏姑娘只管放心去。”
夏云淑立即传送回现代,换了身行头,给自己隨便挽的髮髻上插了几根珐瑯的黄金步摇,又补了香水,带上好茶叶,等待白夫人上门。
白夫人提前一会儿到了,在云娘的带领下,往后厢房走去时,手心里攥了一把汗。
不知道她眼巴巴送上门来的北线商路,夏姑娘愿不愿意收。
老天保佑,夏姑娘一定要收下!