第176章：最佳时机
陈锋转头看去。
只见灌木丛动了动，钻出来两只灰褐色的大野兔。
但这两只野兔有点不一样。
它们体型巨大，比一般的野兔大了一圈，耳朵尖上还带著两撮黑毛。
【目標：雪兔（东北亚种/换毛期）】
【状態：活跃，繁殖期】
【价值：皮毛虽不如冬季，但肉质极佳。且该品种繁殖力强，適合人工驯养。】
“抓住它们！”
陈锋一声令下。
黑风、白龙、幽灵三条狗同时出击。
经过一番围追堵截，两只大野兔被毫髮无伤地摁住了。
抓它们可不是为了吃肉，是为了给后院再添个品种。
这种大野兔，只要那是圈养好了，那就是移动的肉库。
兔子繁殖快，俩月一窝，一窝七八只，到时候光卖兔肉都能发笔小財。
而且兔毛还能做成帽子，等天冷了，五个丫头可以一人一个兔毛帽子，又好看又保暖。
不过……
看到野兔，陈锋就想吃点鸭子或者鹅了。
而且这段时间没打猎，陈锋有些手痒了。
说干就干。
把野兔交给了周诚让他做个兔子窝，然后对著不远处忙活的陈霞，喊道：“霞子，跟我去趟亮子河。”
“我来了，我来了。”二妹陈霞一听打猎，立马来了精神，活也不干了，快速跑回屋，背上弹弓就跟了上来。
没带黑风和白龙，只带了幽灵。
为啥。
因为幽灵水性是最好的。
亮子河是村外的一条小河，河边的芦苇盪里，隱约能听见嘎嘎的叫声。
嗡——
【山河墨卷】开启。
视线穿透晨雾。
只见在河湾的一片回水处，密密麻麻的淡青色和灰白色气运线在攒动。
【目標：绿头鸭（野鸭）群】
【数量：30+】
【状態：觅食、求偶、警惕性中】
【提示：其中混杂著两对鸳鸯】
“好傢伙，这得有三四十只。”陈锋压低声音，对身后的陈霞打了个手势，“別出声，我们绕到下风口。”
打水禽跟打山鸡不一样。
水禽警惕性极高，视力也好。
一旦发现异常，直接从水面起飞，速度极快。
而且它们有个习性，一旦受惊起飞，往往会逆风而上，借风力拔高。
所以，猎人必须站在上风口或者侧风口，提前预判它们的起飞路线。
陈锋找了一片茂密的柳树丛做掩体。
没有用56半自动。
那是打大兽的，打鸭子有点大材小用，而且容易把鸭子打烂。
这次带的是从那个赵黑子那群人手里缴获的双管猎枪。
这种枪打散弹覆盖面大，是打飞鸟的神器。
“霞子，你看那个。”陈锋指著水面上几只体型较大，脖子上有一圈白色羽毛的鸭子，“那是公鸭，肉厚油多。待会儿我开枪你负责放狗去捡。”
“明白。”陈霞兴奋地握紧了手里的弹弓。
陈锋慢慢举起双管猎，瞄准了鸭群最密集的地方。
但没有立刻扣动扳机。
他在等。
等鸭子起飞的那一瞬间。
如果在水里打，鸭子的羽毛厚实且沾了水，防御力极强，铁砂很难打透。
只有在它们展翅起飞，露出腋下和腹部软肉的时候，才是最佳击杀时机。
他伸手捡起一块石头，然后用力扔向水面。
噗通！
水花四溅。
“嘎！”
鸭群受惊，瞬间炸锅。
几十只野鸭子同时拍打翅膀，踩著水面助跑起飞。
那场面，壮观得很。
就在它们刚刚离水一米多高，翅膀完全展开的一剎那。
轰！
第一枪响了。
铁砂呈扇面喷射而出，覆盖了左侧的一片区域。
只见三四只野鸭子身子一歪，就像是断了线的风箏一样掉进水里。
陈锋没有停顿，枪口迅速右移，扣动了第二个扳机。
轰。
又是两只鸭子应声而落。
“好枪法。”陈霞大喊一声，“幽灵，上。”
“汪。”
幽灵早就按捺不住了，快速衝进河水里。
这狗水性极好，还游得飞快，一口叼住一只还在扑腾的伤鸭，转身游回来，
放下再去叼下一只。
不到十分钟，五只肥硕的绿头鸭整整齐齐地摆在河岸上。
每一只都有三四斤重，拿在手里沉甸甸的。
胸脯上的肉厚实得很。
“够吃了。”陈锋满意地收起枪。
这种適度狩猎，既能解馋又不破坏生態平衡。
那两对鸳鸯早就飞没影了，陈锋连枪口都没抬一下。
回到家，陈锋亲自下厨。
野鸭子肉虽然鲜美，但有一股子土腥味，处理不好就毁了。
先把鸭子拔毛洗净，用热水焯一遍去掉血水。
然后，他没有选择燉汤，而是做了一道极具东北特色的。
熏酱野鸭。
先用老汤滷煮两个小时，直到骨酥肉烂。
然后在锅底撒上一把白糖，一把茶叶，一把大米放上铁箅子，
把煮好的鸭子放上去，盖上盖子熏制。
隨著白烟冒起，一股焦糖混合著茶香的味道瀰漫开来。
五分钟后，开盖。
原本白嫩的鸭肉变成诱人的枣红色，表面油光鋥亮，香气扑鼻。
除了熏鸭，陈锋还让大妹烙了一叠薄如蝉翼的春饼。
再切上一盘葱丝、黄瓜条，炸一碗甜麵酱。
“开饭！”
一家人和周诚围坐在炕桌上。
陈锋撕下一条鸭腿，递给老五。
“尝尝。”
老五咬了一口，眼睛瞬间眯成了一条缝，油顺著嘴角流下来。
“真香，哥，这鸭子肉一点都不柴全是油。”
陈锋笑著给她递过手帕，又用春饼卷了鸭肉、葱丝和甜麵酱，递给周诚：
“周哥，尝尝这个吃法，解腻又够味。”
周诚接过咬了一大口，春饼的劲道，鸭肉的薰香，大葱的辛辣与甜麵酱的咸鲜在口腔里完美融合。
他连连点头，含糊不清地说：
“绝了，好吃。”
陈霞也学著陈锋的样子卷了一张，还偷偷多抹了点甜麵酱，被陈雨笑著打趣：
“二姐，你少吃点酱，待会儿齁著。”
陈霞撇撇嘴，却还是把饼塞进嘴里，含糊道：
“没事，香就行。”
陈雪则吃得格外斯文，慢慢卷著饼，每一口都细嚼慢咽，脸上满是满足。
一顿饭吃得热火朝天，菜被消灭得乾乾净净，连骨头都被陈霜收起来，要留给幽灵当零食。
收拾完碗筷，院子里渐渐热闹起来。
电视那可是稀罕物，
自从陈家有了电视之后，大家就好像约定好似的，晚饭过后都都拎著小板凳，早早来院子里占位置，比听大队的广播匣子还积极。
此时院子里已经坐满了人，大人小孩凑在一起嘮著嗑，等著电视开播。
陈云刷完碗出来，看著满院子的人，眼睛忽然一亮，脑子里瞬间冒出个主意。
只见灌木丛动了动，钻出来两只灰褐色的大野兔。
但这两只野兔有点不一样。
它们体型巨大，比一般的野兔大了一圈，耳朵尖上还带著两撮黑毛。
【目標：雪兔（东北亚种/换毛期）】
【状態：活跃，繁殖期】
【价值：皮毛虽不如冬季，但肉质极佳。且该品种繁殖力强，適合人工驯养。】
“抓住它们！”
陈锋一声令下。
黑风、白龙、幽灵三条狗同时出击。
经过一番围追堵截，两只大野兔被毫髮无伤地摁住了。
抓它们可不是为了吃肉，是为了给后院再添个品种。
这种大野兔，只要那是圈养好了，那就是移动的肉库。
兔子繁殖快，俩月一窝，一窝七八只，到时候光卖兔肉都能发笔小財。
而且兔毛还能做成帽子，等天冷了，五个丫头可以一人一个兔毛帽子，又好看又保暖。
不过……
看到野兔，陈锋就想吃点鸭子或者鹅了。
而且这段时间没打猎，陈锋有些手痒了。
说干就干。
把野兔交给了周诚让他做个兔子窝，然后对著不远处忙活的陈霞，喊道：“霞子，跟我去趟亮子河。”
“我来了，我来了。”二妹陈霞一听打猎，立马来了精神，活也不干了，快速跑回屋，背上弹弓就跟了上来。
没带黑风和白龙，只带了幽灵。
为啥。
因为幽灵水性是最好的。
亮子河是村外的一条小河，河边的芦苇盪里，隱约能听见嘎嘎的叫声。
嗡——
【山河墨卷】开启。
视线穿透晨雾。
只见在河湾的一片回水处，密密麻麻的淡青色和灰白色气运线在攒动。
【目標：绿头鸭（野鸭）群】
【数量：30+】
【状態：觅食、求偶、警惕性中】
【提示：其中混杂著两对鸳鸯】
“好傢伙，这得有三四十只。”陈锋压低声音，对身后的陈霞打了个手势，“別出声，我们绕到下风口。”
打水禽跟打山鸡不一样。
水禽警惕性极高，视力也好。
一旦发现异常，直接从水面起飞，速度极快。
而且它们有个习性，一旦受惊起飞，往往会逆风而上，借风力拔高。
所以，猎人必须站在上风口或者侧风口，提前预判它们的起飞路线。
陈锋找了一片茂密的柳树丛做掩体。
没有用56半自动。
那是打大兽的，打鸭子有点大材小用，而且容易把鸭子打烂。
这次带的是从那个赵黑子那群人手里缴获的双管猎枪。
这种枪打散弹覆盖面大，是打飞鸟的神器。
“霞子，你看那个。”陈锋指著水面上几只体型较大，脖子上有一圈白色羽毛的鸭子，“那是公鸭，肉厚油多。待会儿我开枪你负责放狗去捡。”
“明白。”陈霞兴奋地握紧了手里的弹弓。
陈锋慢慢举起双管猎，瞄准了鸭群最密集的地方。
但没有立刻扣动扳机。
他在等。
等鸭子起飞的那一瞬间。
如果在水里打，鸭子的羽毛厚实且沾了水，防御力极强，铁砂很难打透。
只有在它们展翅起飞，露出腋下和腹部软肉的时候，才是最佳击杀时机。
他伸手捡起一块石头，然后用力扔向水面。
噗通！
水花四溅。
“嘎！”
鸭群受惊，瞬间炸锅。
几十只野鸭子同时拍打翅膀，踩著水面助跑起飞。
那场面，壮观得很。
就在它们刚刚离水一米多高，翅膀完全展开的一剎那。
轰！
第一枪响了。
铁砂呈扇面喷射而出，覆盖了左侧的一片区域。
只见三四只野鸭子身子一歪，就像是断了线的风箏一样掉进水里。
陈锋没有停顿，枪口迅速右移，扣动了第二个扳机。
轰。
又是两只鸭子应声而落。
“好枪法。”陈霞大喊一声，“幽灵，上。”
“汪。”
幽灵早就按捺不住了，快速衝进河水里。
这狗水性极好，还游得飞快，一口叼住一只还在扑腾的伤鸭，转身游回来，
放下再去叼下一只。
不到十分钟，五只肥硕的绿头鸭整整齐齐地摆在河岸上。
每一只都有三四斤重，拿在手里沉甸甸的。
胸脯上的肉厚实得很。
“够吃了。”陈锋满意地收起枪。
这种適度狩猎，既能解馋又不破坏生態平衡。
那两对鸳鸯早就飞没影了，陈锋连枪口都没抬一下。
回到家，陈锋亲自下厨。
野鸭子肉虽然鲜美，但有一股子土腥味，处理不好就毁了。
先把鸭子拔毛洗净，用热水焯一遍去掉血水。
然后，他没有选择燉汤，而是做了一道极具东北特色的。
熏酱野鸭。
先用老汤滷煮两个小时，直到骨酥肉烂。
然后在锅底撒上一把白糖，一把茶叶，一把大米放上铁箅子，
把煮好的鸭子放上去，盖上盖子熏制。
隨著白烟冒起，一股焦糖混合著茶香的味道瀰漫开来。
五分钟后，开盖。
原本白嫩的鸭肉变成诱人的枣红色，表面油光鋥亮，香气扑鼻。
除了熏鸭，陈锋还让大妹烙了一叠薄如蝉翼的春饼。
再切上一盘葱丝、黄瓜条，炸一碗甜麵酱。
“开饭！”
一家人和周诚围坐在炕桌上。
陈锋撕下一条鸭腿，递给老五。
“尝尝。”
老五咬了一口，眼睛瞬间眯成了一条缝，油顺著嘴角流下来。
“真香，哥，这鸭子肉一点都不柴全是油。”
陈锋笑著给她递过手帕，又用春饼卷了鸭肉、葱丝和甜麵酱，递给周诚：
“周哥，尝尝这个吃法，解腻又够味。”
周诚接过咬了一大口，春饼的劲道，鸭肉的薰香，大葱的辛辣与甜麵酱的咸鲜在口腔里完美融合。
他连连点头，含糊不清地说：
“绝了，好吃。”
陈霞也学著陈锋的样子卷了一张，还偷偷多抹了点甜麵酱，被陈雨笑著打趣：
“二姐，你少吃点酱，待会儿齁著。”
陈霞撇撇嘴，却还是把饼塞进嘴里，含糊道：
“没事，香就行。”
陈雪则吃得格外斯文，慢慢卷著饼，每一口都细嚼慢咽，脸上满是满足。
一顿饭吃得热火朝天，菜被消灭得乾乾净净，连骨头都被陈霜收起来，要留给幽灵当零食。
收拾完碗筷，院子里渐渐热闹起来。
电视那可是稀罕物，
自从陈家有了电视之后，大家就好像约定好似的，晚饭过后都都拎著小板凳，早早来院子里占位置，比听大队的广播匣子还积极。
此时院子里已经坐满了人，大人小孩凑在一起嘮著嗑，等著电视开播。
陈云刷完碗出来，看著满院子的人，眼睛忽然一亮，脑子里瞬间冒出个主意。