第163章 屠宰场的门槛
一九七七年的春天来得比往年都要早些。
红河村西头的桃花刚打了个骨朵，地里的雪还没化乾净，空气里就已经没了那种割脸的寒气。
取而代之的是一股子湿润的泥土腥味，还有那让全村人都魂牵梦绕的——猪粪味。
这味道在別处是臭，在红河村那就是香。
那是大团结的味道。
距离赶走兽医站吴有德那事儿，又过去了一个多月。
养猪场彻底成了红河村的“圣地”。
以前村里人教育孩子都说：“好好念书，將来进城当工人。”
现在变了。
那些蹲在墙根底下晒太阳的老头老太太，看著穿大褂到养猪场的知青，眼神里全是羡慕，转头就拿菸袋锅子敲自家孙子的脑袋：“看见没？那个就是刘技术员！你要是以后能混进养猪场给猪拌饲料，那也是祖坟冒青烟了！”
这不是瞎说。
现在红河养猪场的待遇，別说村里，就是放到公社也是独一份。
每天十个工分雷打不动，那白面馒头管够造，隔三差五还能闻见食堂飘出来的油渣味。
特別是那几个知青，以前一个个面黄肌瘦，走路都打晃，现在呢？
脸上有肉了，眼中有光了，走起路来那叫一个虎虎生风。
刘建国更是成了香餑餑，听说前几天邻村的媒婆都把知青点的门槛给踩平了，说是要给他介绍个闺女。
这一切的变化，都源於那一百多头疯狂生长的猪。
……
清晨。
陈才披著军大衣，嘴里叼著半截大前门，站在养猪场的观察窗外头。
透过玻璃，能看见一號圈里的猪正在睡觉。
那真叫一个壮观。
一百多头猪个个皮光水滑，那脊背宽得能在那上面摆桌酒席。
按照刘建国的记录，这一批长白猪的平均体重已经突破了一百五十斤。
这在这个年代简直就是神话。
一般的土猪养一年也就这个数，还得是好饲料餵著。
陈才这批猪满打满算才拉回来一个月出头。
虽然这里面有空间灵泉水的功劳，但那种震撼的视觉衝击力，还是让陈才自己都觉得有点心惊肉跳。
“厂长，早啊。”
刘建国夹著那个宝贝笔记本走了过来，脸上掛著掩饰不住的喜色，但眉宇间却带著点愁容。
“咋了？猪长得不好？”陈才吐了个烟圈，隨口问道。
“好！太好了！”
刘建国推了推眼镜，语气有点急：“就是因为太好了，出问题了。”
“啥问题？”
“圈不够大了。”
刘建国指著猪圈：“当初咱们设计的时候，是按土猪的生长速度算的，预留的空间挺大。但这批猪长得太邪乎，现在睡觉都得挤著。再这么长下去容易炸圈，而且密度太大容易得病。”
陈才眉头挑了一下。
这確实是个幸福的烦恼。
“而且……”刘建国犹豫了一下压低了声音，“厂长，饲料也有点跟不上了。酒厂和糖厂那边的废料虽然便宜，但咱们这猪胃口太大，昨晚我看库存，也就够吃三天的了。”
陈才点点头，把菸头扔在地上踩灭。
“行，我知道了。”
“圈小了就扩建，旁边不是还有空地吗？让大山带人去拉砖，先把围墙拉起来。”
“至於饲料，下午我让车队再去一趟省城。”
处理完这些琐事，陈才转身往回走。
看似云淡风轻，但他心里清楚，真正的麻烦不是圈小，也不是饲料。
而是这些猪，快要出栏了。
一百五十斤，离出栏標准的二百斤，也就是两三个月的事儿。
这可是一百多头猪，那就是两万多斤肉。
怎么变现？
这年头，猪肉是国家统购统销的物资。
农民自家杀年猪，那得大队批条子，还得给国家交一半的任务肉，剩下的一半才能自己留著吃或者是送人。
要是敢私自拉到集上去卖，那就是投机倒把，是要蹲笆篱子的。
红河食品厂虽然是试点单位，有权搞副业。
但这个“副业”也是有边界的。
你可以自己养，自己做罐头。
但问题是，做罐头你得先杀猪啊！
杀猪得有屠宰证，肉上得盖那个红得刺眼的检疫章。
没有那个章，这肉就是黑肉。
进了罐头厂的车间都算违规。
要是被人举报了，之前兽医站那点事儿就是小儿科，这次来的恐怕就是公安了。
掌握这个红章大权的，全县只有一个地方——县肉联厂。
那是真正的国营大老粗。
铁饭碗里的金饭碗。
陈才眯了眯眼睛，看著远处村口那条通往县城的土路。
看来是时候去会会那帮手握生杀大权的大爷们了。
……
回到村部。
苏婉寧正坐在办公桌前打算盘。
阳光从窗户斜射进来，照在她身上，那件红色的呢子大衣虽然只是搭在椅背上，却依然显得格调不凡。
她里面穿著一件白色的確良衬衫，领口微微敞开，露出修长的脖颈。
头髮隨意地挽了个髻，插著一支钢笔。
那股子知性又干练的劲儿，让陈才百看不厌。
“回来了？”
苏婉寧头也没抬，纤细的手指在算盘上噼里啪啦地飞舞，那声音清脆悦耳，像是大珠小珠落玉盘。
“嗯，去看了看猪。”
陈才走到桌边，拿起茶缸子灌了一大口凉白开。
“帐上还有多少钱？”
苏婉寧手上的动作停了一下，抬头看著他，报出一个精確的数字：“流动资金还剩十二万三千四百五十块六毛。”
“这么多？”陈才笑了笑，“看来咱们罐头卖得不错啊。”
“是不错，省城那边的订单一直没断过，上周百货大楼又追加了五千箱。”
苏婉寧把帐本合上，表情却严肃起来：“但是才哥，咱们得花钱了。”
“你是想说猪的事儿吧？”陈才拉了把椅子在她对面坐下。
苏婉寧点点头，眼神里透著担忧：“我算过了。咱们的罐头要想利润最大化，必须得用咱们自己养的猪。现在市面上的生猪收购价是七毛八一斤。咱们要是用自己的猪，成本能压一半多。”
“但是……”
苏婉寧顿了顿，一针见血地指出：“咱们没有屠宰资质。这一百多头猪要是拉到肉联厂去代宰，他们肯定会狮子大开口，要么收高额的加工费，要么就会卡咱们的脖子，强制收购。”
这丫头，越来越有商业头脑了。
陈才讚赏地看著她，伸手颳了一下她的鼻子：“媳妇真聪明，跟我想到一块去了。”
苏婉寧拍开他的手，白了他一眼，风情万种道：“说正事呢。”
“这就是正事。”
陈才收起嬉皮笑脸，手指在桌面上轻轻敲击著：“咱们虽然有省里的试点批文，但那是农业厅的，管不到商业局和轻工局下属的肉联厂。在他们眼里，咱们就是在他们碗里抢食吃的野狗。”
“那怎么办？”苏婉寧有些急了，“总不能眼睁睁看著猪出栏了，活活憋死在圈里吧？”
“活人还能让尿憋死？”
陈才站起身从衣架上取下那件军大衣，利索地穿上。
“收拾一下，带上公章和文件。”
“去哪？”
“进城。”
陈才整理了一下领口，眼中闪过一丝精光：“去拜山头。我倒要看看，这县肉联厂的门槛，到底有多高。”
……
红河村西头的桃花刚打了个骨朵，地里的雪还没化乾净，空气里就已经没了那种割脸的寒气。
取而代之的是一股子湿润的泥土腥味，还有那让全村人都魂牵梦绕的——猪粪味。
这味道在別处是臭，在红河村那就是香。
那是大团结的味道。
距离赶走兽医站吴有德那事儿，又过去了一个多月。
养猪场彻底成了红河村的“圣地”。
以前村里人教育孩子都说：“好好念书，將来进城当工人。”
现在变了。
那些蹲在墙根底下晒太阳的老头老太太，看著穿大褂到养猪场的知青，眼神里全是羡慕，转头就拿菸袋锅子敲自家孙子的脑袋：“看见没？那个就是刘技术员！你要是以后能混进养猪场给猪拌饲料，那也是祖坟冒青烟了！”
这不是瞎说。
现在红河养猪场的待遇，別说村里，就是放到公社也是独一份。
每天十个工分雷打不动，那白面馒头管够造，隔三差五还能闻见食堂飘出来的油渣味。
特別是那几个知青，以前一个个面黄肌瘦，走路都打晃，现在呢？
脸上有肉了，眼中有光了，走起路来那叫一个虎虎生风。
刘建国更是成了香餑餑，听说前几天邻村的媒婆都把知青点的门槛给踩平了，说是要给他介绍个闺女。
这一切的变化，都源於那一百多头疯狂生长的猪。
……
清晨。
陈才披著军大衣，嘴里叼著半截大前门，站在养猪场的观察窗外头。
透过玻璃，能看见一號圈里的猪正在睡觉。
那真叫一个壮观。
一百多头猪个个皮光水滑，那脊背宽得能在那上面摆桌酒席。
按照刘建国的记录，这一批长白猪的平均体重已经突破了一百五十斤。
这在这个年代简直就是神话。
一般的土猪养一年也就这个数，还得是好饲料餵著。
陈才这批猪满打满算才拉回来一个月出头。
虽然这里面有空间灵泉水的功劳，但那种震撼的视觉衝击力，还是让陈才自己都觉得有点心惊肉跳。
“厂长，早啊。”
刘建国夹著那个宝贝笔记本走了过来，脸上掛著掩饰不住的喜色，但眉宇间却带著点愁容。
“咋了？猪长得不好？”陈才吐了个烟圈，隨口问道。
“好！太好了！”
刘建国推了推眼镜，语气有点急：“就是因为太好了，出问题了。”
“啥问题？”
“圈不够大了。”
刘建国指著猪圈：“当初咱们设计的时候，是按土猪的生长速度算的，预留的空间挺大。但这批猪长得太邪乎，现在睡觉都得挤著。再这么长下去容易炸圈，而且密度太大容易得病。”
陈才眉头挑了一下。
这確实是个幸福的烦恼。
“而且……”刘建国犹豫了一下压低了声音，“厂长，饲料也有点跟不上了。酒厂和糖厂那边的废料虽然便宜，但咱们这猪胃口太大，昨晚我看库存，也就够吃三天的了。”
陈才点点头，把菸头扔在地上踩灭。
“行，我知道了。”
“圈小了就扩建，旁边不是还有空地吗？让大山带人去拉砖，先把围墙拉起来。”
“至於饲料，下午我让车队再去一趟省城。”
处理完这些琐事，陈才转身往回走。
看似云淡风轻，但他心里清楚，真正的麻烦不是圈小，也不是饲料。
而是这些猪，快要出栏了。
一百五十斤，离出栏標准的二百斤，也就是两三个月的事儿。
这可是一百多头猪，那就是两万多斤肉。
怎么变现？
这年头，猪肉是国家统购统销的物资。
农民自家杀年猪，那得大队批条子，还得给国家交一半的任务肉，剩下的一半才能自己留著吃或者是送人。
要是敢私自拉到集上去卖，那就是投机倒把，是要蹲笆篱子的。
红河食品厂虽然是试点单位，有权搞副业。
但这个“副业”也是有边界的。
你可以自己养，自己做罐头。
但问题是，做罐头你得先杀猪啊！
杀猪得有屠宰证，肉上得盖那个红得刺眼的检疫章。
没有那个章，这肉就是黑肉。
进了罐头厂的车间都算违规。
要是被人举报了，之前兽医站那点事儿就是小儿科，这次来的恐怕就是公安了。
掌握这个红章大权的，全县只有一个地方——县肉联厂。
那是真正的国营大老粗。
铁饭碗里的金饭碗。
陈才眯了眯眼睛，看著远处村口那条通往县城的土路。
看来是时候去会会那帮手握生杀大权的大爷们了。
……
回到村部。
苏婉寧正坐在办公桌前打算盘。
阳光从窗户斜射进来，照在她身上，那件红色的呢子大衣虽然只是搭在椅背上，却依然显得格调不凡。
她里面穿著一件白色的確良衬衫，领口微微敞开，露出修长的脖颈。
头髮隨意地挽了个髻，插著一支钢笔。
那股子知性又干练的劲儿，让陈才百看不厌。
“回来了？”
苏婉寧头也没抬，纤细的手指在算盘上噼里啪啦地飞舞，那声音清脆悦耳，像是大珠小珠落玉盘。
“嗯，去看了看猪。”
陈才走到桌边，拿起茶缸子灌了一大口凉白开。
“帐上还有多少钱？”
苏婉寧手上的动作停了一下，抬头看著他，报出一个精確的数字：“流动资金还剩十二万三千四百五十块六毛。”
“这么多？”陈才笑了笑，“看来咱们罐头卖得不错啊。”
“是不错，省城那边的订单一直没断过，上周百货大楼又追加了五千箱。”
苏婉寧把帐本合上，表情却严肃起来：“但是才哥，咱们得花钱了。”
“你是想说猪的事儿吧？”陈才拉了把椅子在她对面坐下。
苏婉寧点点头，眼神里透著担忧：“我算过了。咱们的罐头要想利润最大化，必须得用咱们自己养的猪。现在市面上的生猪收购价是七毛八一斤。咱们要是用自己的猪，成本能压一半多。”
“但是……”
苏婉寧顿了顿，一针见血地指出：“咱们没有屠宰资质。这一百多头猪要是拉到肉联厂去代宰，他们肯定会狮子大开口，要么收高额的加工费，要么就会卡咱们的脖子，强制收购。”
这丫头，越来越有商业头脑了。
陈才讚赏地看著她，伸手颳了一下她的鼻子：“媳妇真聪明，跟我想到一块去了。”
苏婉寧拍开他的手，白了他一眼，风情万种道：“说正事呢。”
“这就是正事。”
陈才收起嬉皮笑脸，手指在桌面上轻轻敲击著：“咱们虽然有省里的试点批文，但那是农业厅的，管不到商业局和轻工局下属的肉联厂。在他们眼里，咱们就是在他们碗里抢食吃的野狗。”
“那怎么办？”苏婉寧有些急了，“总不能眼睁睁看著猪出栏了，活活憋死在圈里吧？”
“活人还能让尿憋死？”
陈才站起身从衣架上取下那件军大衣，利索地穿上。
“收拾一下，带上公章和文件。”
“去哪？”
“进城。”
陈才整理了一下领口，眼中闪过一丝精光：“去拜山头。我倒要看看，这县肉联厂的门槛，到底有多高。”
……