第48章 合作愉快
傍晚过六点，被浸泡入味的淡卤手把羊肉终於出锅，足足两大盆。
郑遥又匀了出来一小盘，放冰箱冷藏，然后把其中一盆手把羊肉打包，让上门的跑腿小哥送去了安心堂。
傍晚近六点半，谭蓁拿著五十副四物汤药材，赶到了翡翠公馆。
傍晚近七点，郑遥精心准备的羊肉大餐开席……
期待许久的梅明哲，戴上一次性手套，拿起一块羊肋排咬了一口，慢慢咀嚼。
实事求是地讲，这第一口肉入口，梅明哲心里还是相当失望的。
根本没有期待中的惊艷感。
除了那纯纯的羊肉香味，就没有什么爆炸性的味蕾刺激享受，与他这么长时间的等待和期待，不相符合。
但就是这纯纯的羊肉香味，如有魔力一般，让他一口接著一口，情不自禁地吃下去，直到把这一根羊肋骨上的肉给啃的一乾二净。
这……
梅明哲看著手上乾乾净净的羊肋骨，禁不住就想称讚一句“欲罢不能之美味”，却注意到同桌之人都在埋头大吃，压根没人在关注他。
包括，郑遥在內。
梅明哲还看到，谭蓁医生、蒋楠、许苇、唐希希等几位姿容非常可以的美女没有戴一次性手套不说，都在拿著骨头在大啃猛吃，那肆意旁若无人的吃相，让他不由想到了尘封记忆中的一句话，“大口吃肉，大口喝酒”。
只是可惜啊，今日有要事要谈，不適合喝酒。
梅明哲暗自遗憾了一句，不再多想，加入了埋头大吃的行列……
晚上过八点半，淡卤手撕排骨也终於上桌了。
因为尚品生鲜送来的猪肉实在有些多，连同一整副排骨和椎骨在內，一共一百多斤肉和骨头，郑遥除了手撕排骨之外，还做了不少手把肉和四喜丸子。
郑遥又叫来一名跑腿小哥，打包了不少手撕排骨、把子肉和四喜丸子，连同之前留下的一盘手把羊肉，给两个孩子和前妻送了过去……
梅明哲看著堆得都冒尖的一大盆手撕排骨，忍不住摸了摸肚子，对还留在餐桌旁的谭蓁、秦冉、蒋楠道：“虽然经过了一个小时的半场休息，也吃了一些山楂消食了，但我必须承认，要是不松松裤腰带，现在的我是一口也吃不下了。”
“实在是之前吃得太撑了！”
秦冉哈哈笑道：“梅总，不瞒你说，我的裤腰带早已经偷偷地鬆了两次了。”
“那我就失礼了。”
梅明哲说著话，还真在几人眼皮底下鬆了松裤腰带。
他又看向郑遥，很是认真地说：“郑师傅，我不是在特意恭维你的厨艺，近十年，全球各地的美食，我品尝过不少，米其林三星餐厅，也过去了二三十家。但是，没有一次让我吃的如此肆意，如此没有节制。”
郑遥满脸笑容道：“多谢喜欢和认可。”
“来，再品尝一下这手撕排骨，还有这把子肉……”
接下来的品尝中，梅明哲仅仅吃了一根猪肋骨，还有一块把子肉就停住了，倒不是郑遥这次做的大失水准，而是他肚子的容量有限，实在是吃不下去了……
梅明哲又吃了两颗山楂，目光炯炯看向郑遥，一脸热切道：“郑师傅，手把羊肉吃了，手撕排骨也尝了。在我看来，这都是只应天上有的美味。”
“这个合作，我是下定了决心。”
“郑师傅，什么合作条件，你说，只要我能答应的，绝对不二话。”
他这话音一落，谭蓁、秦冉和蒋楠都支棱起耳朵，目光闪亮地看向了郑遥。
郑遥见对方说得口气很大，就好像给了一张空白支票，让你隨便填数字，但他心中门清，自己早已经被对方给標註好了价格。
这个要价，真不是漫天要的。
郑遥沉吟片刻，缓缓道：“就只製作淡卤手抓羊肉和淡卤手撕排骨两种滷味，每天的合计上限是一千斤。”
“除了食材和配料之外，调料也由你们负责，调料品质不低於今天提供的这些。”
梅明哲赶紧表態道：“没有问题。”
郑遥又接著道：“我只负责挑选和把关最终的食材和配料，还有製作滷料包，具体的滷製过程，我就不负责了。”
“当然，刚开始的几次滷製，我会全程跟著。”
梅明哲頷首表態道：“我会组建一个淡卤小组，专门负责这项工作。他们会惟郑师傅你的命令是从，一丝不苟地完成你交待下去的所有工作。”
“至於我的报酬问题……”
郑遥摸了摸自己的下巴，心中一发狠，决定道：“我也不狮子大开口，一斤食材，我要十元的劳务费。”
“至於你们卖什么价格，如何卖，我完全不管。”
一斤食材，抽成十块。
这个价格，说起来相当不低了，一天滷製一千斤食材，抽成就有一万。
但这个要价，却明显低於梅明哲的心理预期。
他忙不迭地同意了。
郑遥又道：“我还有一个要求，就是需要你们先预付我五百万酬劳！”
他又连忙解释说：“我小叔创业失败，欠下了朋友和银行一屁股债，光是朋友的债务就四百多万了。”
“银行的债务还可以拖一拖，但朋友债却不好一拖再拖。”
梅明哲一副讚赏模样，道：“郑师傅有情有义，替叔叔还债，我绝对支持。”
“预付五百万酬劳，没有一点问题。”
“只不过，一下子支付五百万酬劳，光是个税都要缴纳不少。既然是还债，不如交给公司来负责操作，至少能节省不少个税。”
如此一提醒，郑遥才意识到自己的疏忽，忘了个税这回事了。
“那就麻烦梅总了。”
梅明哲语调欢快地笑道：“一点不麻烦，理应如此！”
郑遥也是暗自鬆了一口气，能一下子解决了朋友的债务，身上压力就缓解了大半，至於银行那边债务，就可以慢慢地还了。
有四物汤药剂的收入做支撑，也就是两三年的事情。
未来是一片明朗和大好啊……
感觉身心一松的郑遥，接著道：“我的基本要求，就是这些。再具体的细节，等你们把具体的合作协议擬定出来，我们再逐条商议吧。”
梅明哲是一副兴奋模样，道：“我会让公司的律师连夜擬定合作协议，最晚明天晚上就能签约了。”
他又伸出手道：“郑师傅，合作愉快！”
郑遥用力地握住了对方的手，也笑道：“合作愉快！”
一旁的秦冉起身道：“如此隆重场面，怎么能没有美酒庆祝。我记得家里还有一瓶窖藏十年的来自法国知名酒庄的红酒。”
“梅总，共饮一杯？”
梅明哲哈哈笑道：“求之不得……”
郑遥又匀了出来一小盘，放冰箱冷藏，然后把其中一盆手把羊肉打包，让上门的跑腿小哥送去了安心堂。
傍晚近六点半，谭蓁拿著五十副四物汤药材，赶到了翡翠公馆。
傍晚近七点，郑遥精心准备的羊肉大餐开席……
期待许久的梅明哲，戴上一次性手套，拿起一块羊肋排咬了一口，慢慢咀嚼。
实事求是地讲，这第一口肉入口，梅明哲心里还是相当失望的。
根本没有期待中的惊艷感。
除了那纯纯的羊肉香味，就没有什么爆炸性的味蕾刺激享受，与他这么长时间的等待和期待，不相符合。
但就是这纯纯的羊肉香味，如有魔力一般，让他一口接著一口，情不自禁地吃下去，直到把这一根羊肋骨上的肉给啃的一乾二净。
这……
梅明哲看著手上乾乾净净的羊肋骨，禁不住就想称讚一句“欲罢不能之美味”，却注意到同桌之人都在埋头大吃，压根没人在关注他。
包括，郑遥在內。
梅明哲还看到，谭蓁医生、蒋楠、许苇、唐希希等几位姿容非常可以的美女没有戴一次性手套不说，都在拿著骨头在大啃猛吃，那肆意旁若无人的吃相，让他不由想到了尘封记忆中的一句话，“大口吃肉，大口喝酒”。
只是可惜啊，今日有要事要谈，不適合喝酒。
梅明哲暗自遗憾了一句，不再多想，加入了埋头大吃的行列……
晚上过八点半，淡卤手撕排骨也终於上桌了。
因为尚品生鲜送来的猪肉实在有些多，连同一整副排骨和椎骨在內，一共一百多斤肉和骨头，郑遥除了手撕排骨之外，还做了不少手把肉和四喜丸子。
郑遥又叫来一名跑腿小哥，打包了不少手撕排骨、把子肉和四喜丸子，连同之前留下的一盘手把羊肉，给两个孩子和前妻送了过去……
梅明哲看著堆得都冒尖的一大盆手撕排骨，忍不住摸了摸肚子，对还留在餐桌旁的谭蓁、秦冉、蒋楠道：“虽然经过了一个小时的半场休息，也吃了一些山楂消食了，但我必须承认，要是不松松裤腰带，现在的我是一口也吃不下了。”
“实在是之前吃得太撑了！”
秦冉哈哈笑道：“梅总，不瞒你说，我的裤腰带早已经偷偷地鬆了两次了。”
“那我就失礼了。”
梅明哲说著话，还真在几人眼皮底下鬆了松裤腰带。
他又看向郑遥，很是认真地说：“郑师傅，我不是在特意恭维你的厨艺，近十年，全球各地的美食，我品尝过不少，米其林三星餐厅，也过去了二三十家。但是，没有一次让我吃的如此肆意，如此没有节制。”
郑遥满脸笑容道：“多谢喜欢和认可。”
“来，再品尝一下这手撕排骨，还有这把子肉……”
接下来的品尝中，梅明哲仅仅吃了一根猪肋骨，还有一块把子肉就停住了，倒不是郑遥这次做的大失水准，而是他肚子的容量有限，实在是吃不下去了……
梅明哲又吃了两颗山楂，目光炯炯看向郑遥，一脸热切道：“郑师傅，手把羊肉吃了，手撕排骨也尝了。在我看来，这都是只应天上有的美味。”
“这个合作，我是下定了决心。”
“郑师傅，什么合作条件，你说，只要我能答应的，绝对不二话。”
他这话音一落，谭蓁、秦冉和蒋楠都支棱起耳朵，目光闪亮地看向了郑遥。
郑遥见对方说得口气很大，就好像给了一张空白支票，让你隨便填数字，但他心中门清，自己早已经被对方给標註好了价格。
这个要价，真不是漫天要的。
郑遥沉吟片刻，缓缓道：“就只製作淡卤手抓羊肉和淡卤手撕排骨两种滷味，每天的合计上限是一千斤。”
“除了食材和配料之外，调料也由你们负责，调料品质不低於今天提供的这些。”
梅明哲赶紧表態道：“没有问题。”
郑遥又接著道：“我只负责挑选和把关最终的食材和配料，还有製作滷料包，具体的滷製过程，我就不负责了。”
“当然，刚开始的几次滷製，我会全程跟著。”
梅明哲頷首表態道：“我会组建一个淡卤小组，专门负责这项工作。他们会惟郑师傅你的命令是从，一丝不苟地完成你交待下去的所有工作。”
“至於我的报酬问题……”
郑遥摸了摸自己的下巴，心中一发狠，决定道：“我也不狮子大开口，一斤食材，我要十元的劳务费。”
“至於你们卖什么价格，如何卖，我完全不管。”
一斤食材，抽成十块。
这个价格，说起来相当不低了，一天滷製一千斤食材，抽成就有一万。
但这个要价，却明显低於梅明哲的心理预期。
他忙不迭地同意了。
郑遥又道：“我还有一个要求，就是需要你们先预付我五百万酬劳！”
他又连忙解释说：“我小叔创业失败，欠下了朋友和银行一屁股债，光是朋友的债务就四百多万了。”
“银行的债务还可以拖一拖，但朋友债却不好一拖再拖。”
梅明哲一副讚赏模样，道：“郑师傅有情有义，替叔叔还债，我绝对支持。”
“预付五百万酬劳，没有一点问题。”
“只不过，一下子支付五百万酬劳，光是个税都要缴纳不少。既然是还债，不如交给公司来负责操作，至少能节省不少个税。”
如此一提醒，郑遥才意识到自己的疏忽，忘了个税这回事了。
“那就麻烦梅总了。”
梅明哲语调欢快地笑道：“一点不麻烦，理应如此！”
郑遥也是暗自鬆了一口气，能一下子解决了朋友的债务，身上压力就缓解了大半，至於银行那边债务，就可以慢慢地还了。
有四物汤药剂的收入做支撑，也就是两三年的事情。
未来是一片明朗和大好啊……
感觉身心一松的郑遥，接著道：“我的基本要求，就是这些。再具体的细节，等你们把具体的合作协议擬定出来，我们再逐条商议吧。”
梅明哲是一副兴奋模样，道：“我会让公司的律师连夜擬定合作协议，最晚明天晚上就能签约了。”
他又伸出手道：“郑师傅，合作愉快！”
郑遥用力地握住了对方的手，也笑道：“合作愉快！”
一旁的秦冉起身道：“如此隆重场面，怎么能没有美酒庆祝。我记得家里还有一瓶窖藏十年的来自法国知名酒庄的红酒。”
“梅总，共饮一杯？”
梅明哲哈哈笑道：“求之不得……”