第248章 初进陆府
靠私房菜名震京城，凤印上门了！ 作者:佚名
第248章 初进陆府
甜水铺子这边的新想法，姚橙橙直接把菜单扩大到了十种。
之前只是试水，没想到市场反响还可以，那就不必等。
红糖冰粉、酸梅饮子、绿豆雪水、乌龙蜜茶、金银花露……
她的主意多得很，椰汁西米露、桂花甜酿，只要有材料，她什么做不出来？
最后，姚橙橙还决定把烧仙草上架了。
虽然皇帝不是很喜欢这道甜品，但是民间不一定会反感，和烧仙草相对应还有龟苓膏，都可以上架售卖。
现在的问题就是，如何在这么短的时间內，教会王氏和大丫。
王氏还有个问题：“二丫啊，要是你去陆府了，大丫这次还去不？”
“这件事我倒是忘记了……这样吧，实在不行我先去看看，陆府不比宫里，规矩相应是要少一些的，我先过去打探一下，要是我能应付也能照看小满，大姐其实不用来，和娘一起把甜水铺做好才是最重要的，要是我应付不了，我肯定会告诉你们。”
王氏：“行，照你说的办。”
接下来三日，姚橙橙就在家里教王氏和大姐做这些小甜水。
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……
三天后，姚橙橙已將十种甜水的做法尽数教给了王氏和宋大丫。
从食材挑选到火候掌控，事无巨细，母女俩学得认真，几日下来也能熟练上手了。
约定好的这天一早，一辆装饰雅致的马车就稳稳停在了宋家院门口。
车夫下车后，恭敬地走到门口通报：“宋娘子，我家大人派小的来接您了。”
姚橙橙抱著小满，身后跟著帮她拎行李的宋山，快步走了出来。
王氏和宋大丫送到门口，又反覆叮嘱了几句：“二丫，到了那边要好好照顾自己和小满，有事就派人捎信回来。”
两人神情皆是不舍。
“放心吧娘，大姐，我会的。”
姚橙橙笑著点头，轻轻拍了拍小满的后背，让他乖乖靠在自己怀里。
车夫见状，连忙上前帮忙扶著姚橙橙上了马车。
“回去吧娘，大姐。”
王氏竟然红了眼，挥了挥手。
姚橙橙抱著小满坐下，刚坐稳，马车就缓缓驶了起来，平稳得几乎感觉不到顛簸。
半个时辰后，马车停在了一座气派的府邸门前。
姚橙橙刚下车，就看见几个人早已站在府门口等候。
“宋娘子，大人出门当值，那位是掌管后院的刘嬤嬤和路管事。”
姚橙橙点头。
“见过宋娘子。”
看见人，刘嬤嬤和路管事行了个礼。
姚橙橙回礼。
刘嬤嬤目光落在姚橙橙怀里的小满身上，眼中闪过一丝柔和，“这孩子瞧著养得好。”
“谢嬤嬤，以后恐怕要劳烦嬤嬤多多关照了。”姚橙橙笑道。
刘嬤嬤摆了摆手，转头对身边的几个小廝吩咐道：“先带宋娘子去后院的静院安置，我已经让人收拾好了。”
转头又对姚橙橙道：“院里有单独的厨房，还有个小丫鬟叫小桃，专门帮著照看小满。”
小桃……？
姚橙橙愣了一下，恍惚了一瞬。
“多谢嬤嬤……”
“宋娘子，这边请。”
姚橙橙跟著路管家往后院走去，对方不时给她介绍府里的情况：“府里规矩不多，你平日里只需负责大长公主的膳食即可，其余时间可以自由安排，照看小满也无妨。
静院位置僻静，环境清幽，適合居住。”
说话间，几人就到了静院。
院子不大，却收拾得乾净整洁，青砖铺地，墙角种著几株月季，开得正艷。
正房宽敞明亮，厢房里面一应用品俱全。
院子西侧还有一间专门的厨房，厨具齐全，食材也早已备好。
一个十四五岁的小丫鬟快步走了过来，恭敬地行礼：“奴婢小桃，见过宋娘子。”
“辛苦你了。”姚橙橙望著人，温和地笑了笑。
面前的姑娘……居然和小桃真的有几分像，看来来陆府，是正確的决定。
路管事：“宋娘子，这里的环境还合心意吗？若是有什么需要，儘管开口。”
“多谢管事，这里很好，比我预想的还要周到。”
姚橙橙真心实意地说道。
有单独的院子，有专属的厨房，还有人帮忙照看小满，这样的待遇，確实超出了她的预期。
“合心意就好。
你刚到，先好好休息，熟悉一下环境。午时我让人来叫你，带你去见大长公主。”
说完，便转身离开了静院。
姚橙橙將小满交给小桃照看，自己则简单收拾了一下行李，又在院子里转了转，彻底放下了心来。
小桃性子伶俐，手脚也勤快，很快就和小满熟络起来，逗得小满咯咯直笑。
“小桃，你知道大长公主喜欢吃什么吗？”
小桃点头，细细说道：“大长公主最是温和，不挑嘴，只要做得合胃口，都会很开心的。但大长公主之前很喜欢宋记的口味，那位娘子在的时候，经常送私房菜和点心过来。说来，您也姓宋呢。”
姚橙橙一下就知道这说的是谁了，原来大长公主是宋记的常客。
“那位娘子现在不送了？”
小桃小声道：“很久没见了，也没有人提起过。有点讳莫如深……”
得知这些，姚橙橙心里有了底。
她走到小厨房，看著里面备好的食材，决定露一手，做几道拿手的清淡小菜，先討討大长公主的欢心。
厨房里有新鲜的春笋、嫩豆腐和一些青菜。
姚橙橙也带了一些东西来，比如之前准备的乾货。
“小桃，你帮我照顾小满，我下午的时候就做几道小菜给大长公主，请她尝尝。”
小桃没想到她这么积极，笑著道好。
既然厨房有这些菜，那估计大长公主喜欢时令菜。
姚橙橙先將春笋焯水，去除涩味，切成薄片。之后嫩豆腐切成小块，用温水泡著备用，虾仁用料酒醃製片刻，好去除腥味。
隨后，她架起小锅，倒入少许清油，待油热后，放入薑片爆香，再加入春笋片翻炒片刻，倒入適量清水，煮开后放入豆腐块和虾仁，小火慢燉五分钟，最后加入適量盐调味，撒上葱花。
接著，姚橙橙又做了一道清炒时蔬，选的是最新鲜的青菜，大火快炒，出锅前淋上少许酱油，保持了青菜的脆嫩和鲜香。
另外她又凉拌了一道酸辣蕨根粉，算是辣口的。
这个朝代居然有小米辣！
这点姚橙橙之前就知道了，十分感慨。
调出来的醋水酸辣得很，滋味一绝。
最后的最后，她又做了一道精致的小点心，正是她初试时做的酥饼，椰蓉味和椒盐味，重新烤了一炉，香气扑鼻。
刚做好，路管家就派人来请姚橙橙去前厅见大长公主。
看见姚橙橙已经做了几道小菜，对方也有点惊讶，笑了笑：“这边请”
姚橙橙將做好的三道菜和一碟酥饼装进食盒，跟著来人往前厅走去。
第248章 初进陆府
甜水铺子这边的新想法，姚橙橙直接把菜单扩大到了十种。
之前只是试水，没想到市场反响还可以，那就不必等。
红糖冰粉、酸梅饮子、绿豆雪水、乌龙蜜茶、金银花露……
她的主意多得很，椰汁西米露、桂花甜酿，只要有材料，她什么做不出来？
最后，姚橙橙还决定把烧仙草上架了。
虽然皇帝不是很喜欢这道甜品，但是民间不一定会反感，和烧仙草相对应还有龟苓膏，都可以上架售卖。
现在的问题就是，如何在这么短的时间內，教会王氏和大丫。
王氏还有个问题：“二丫啊，要是你去陆府了，大丫这次还去不？”
“这件事我倒是忘记了……这样吧，实在不行我先去看看，陆府不比宫里，规矩相应是要少一些的，我先过去打探一下，要是我能应付也能照看小满，大姐其实不用来，和娘一起把甜水铺做好才是最重要的，要是我应付不了，我肯定会告诉你们。”
王氏：“行，照你说的办。”
接下来三日，姚橙橙就在家里教王氏和大姐做这些小甜水。
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……
三天后，姚橙橙已將十种甜水的做法尽数教给了王氏和宋大丫。
从食材挑选到火候掌控，事无巨细，母女俩学得认真，几日下来也能熟练上手了。
约定好的这天一早，一辆装饰雅致的马车就稳稳停在了宋家院门口。
车夫下车后，恭敬地走到门口通报：“宋娘子，我家大人派小的来接您了。”
姚橙橙抱著小满，身后跟著帮她拎行李的宋山，快步走了出来。
王氏和宋大丫送到门口，又反覆叮嘱了几句：“二丫，到了那边要好好照顾自己和小满，有事就派人捎信回来。”
两人神情皆是不舍。
“放心吧娘，大姐，我会的。”
姚橙橙笑著点头，轻轻拍了拍小满的后背，让他乖乖靠在自己怀里。
车夫见状，连忙上前帮忙扶著姚橙橙上了马车。
“回去吧娘，大姐。”
王氏竟然红了眼，挥了挥手。
姚橙橙抱著小满坐下，刚坐稳，马车就缓缓驶了起来，平稳得几乎感觉不到顛簸。
半个时辰后，马车停在了一座气派的府邸门前。
姚橙橙刚下车，就看见几个人早已站在府门口等候。
“宋娘子，大人出门当值，那位是掌管后院的刘嬤嬤和路管事。”
姚橙橙点头。
“见过宋娘子。”
看见人，刘嬤嬤和路管事行了个礼。
姚橙橙回礼。
刘嬤嬤目光落在姚橙橙怀里的小满身上，眼中闪过一丝柔和，“这孩子瞧著养得好。”
“谢嬤嬤，以后恐怕要劳烦嬤嬤多多关照了。”姚橙橙笑道。
刘嬤嬤摆了摆手，转头对身边的几个小廝吩咐道：“先带宋娘子去后院的静院安置，我已经让人收拾好了。”
转头又对姚橙橙道：“院里有单独的厨房，还有个小丫鬟叫小桃，专门帮著照看小满。”
小桃……？
姚橙橙愣了一下，恍惚了一瞬。
“多谢嬤嬤……”
“宋娘子，这边请。”
姚橙橙跟著路管家往后院走去，对方不时给她介绍府里的情况：“府里规矩不多，你平日里只需负责大长公主的膳食即可，其余时间可以自由安排，照看小满也无妨。
静院位置僻静，环境清幽，適合居住。”
说话间，几人就到了静院。
院子不大，却收拾得乾净整洁，青砖铺地，墙角种著几株月季，开得正艷。
正房宽敞明亮，厢房里面一应用品俱全。
院子西侧还有一间专门的厨房，厨具齐全，食材也早已备好。
一个十四五岁的小丫鬟快步走了过来，恭敬地行礼：“奴婢小桃，见过宋娘子。”
“辛苦你了。”姚橙橙望著人，温和地笑了笑。
面前的姑娘……居然和小桃真的有几分像，看来来陆府，是正確的决定。
路管事：“宋娘子，这里的环境还合心意吗？若是有什么需要，儘管开口。”
“多谢管事，这里很好，比我预想的还要周到。”
姚橙橙真心实意地说道。
有单独的院子，有专属的厨房，还有人帮忙照看小满，这样的待遇，確实超出了她的预期。
“合心意就好。
你刚到，先好好休息，熟悉一下环境。午时我让人来叫你，带你去见大长公主。”
说完，便转身离开了静院。
姚橙橙將小满交给小桃照看，自己则简单收拾了一下行李，又在院子里转了转，彻底放下了心来。
小桃性子伶俐，手脚也勤快，很快就和小满熟络起来，逗得小满咯咯直笑。
“小桃，你知道大长公主喜欢吃什么吗？”
小桃点头，细细说道：“大长公主最是温和，不挑嘴，只要做得合胃口，都会很开心的。但大长公主之前很喜欢宋记的口味，那位娘子在的时候，经常送私房菜和点心过来。说来，您也姓宋呢。”
姚橙橙一下就知道这说的是谁了，原来大长公主是宋记的常客。
“那位娘子现在不送了？”
小桃小声道：“很久没见了，也没有人提起过。有点讳莫如深……”
得知这些，姚橙橙心里有了底。
她走到小厨房，看著里面备好的食材，决定露一手，做几道拿手的清淡小菜，先討討大长公主的欢心。
厨房里有新鲜的春笋、嫩豆腐和一些青菜。
姚橙橙也带了一些东西来，比如之前准备的乾货。
“小桃，你帮我照顾小满，我下午的时候就做几道小菜给大长公主，请她尝尝。”
小桃没想到她这么积极，笑著道好。
既然厨房有这些菜，那估计大长公主喜欢时令菜。
姚橙橙先將春笋焯水，去除涩味，切成薄片。之后嫩豆腐切成小块，用温水泡著备用，虾仁用料酒醃製片刻，好去除腥味。
隨后，她架起小锅，倒入少许清油，待油热后，放入薑片爆香，再加入春笋片翻炒片刻，倒入適量清水，煮开后放入豆腐块和虾仁，小火慢燉五分钟，最后加入適量盐调味，撒上葱花。
接著，姚橙橙又做了一道清炒时蔬，选的是最新鲜的青菜，大火快炒，出锅前淋上少许酱油，保持了青菜的脆嫩和鲜香。
另外她又凉拌了一道酸辣蕨根粉，算是辣口的。
这个朝代居然有小米辣！
这点姚橙橙之前就知道了，十分感慨。
调出来的醋水酸辣得很，滋味一绝。
最后的最后，她又做了一道精致的小点心，正是她初试时做的酥饼，椰蓉味和椒盐味，重新烤了一炉，香气扑鼻。
刚做好，路管家就派人来请姚橙橙去前厅见大长公主。
看见姚橙橙已经做了几道小菜，对方也有点惊讶，笑了笑：“这边请”
姚橙橙將做好的三道菜和一碟酥饼装进食盒，跟著来人往前厅走去。