第132章 衝击到本土產业了
第132章 衝击到本土產业了
而麵包店的蒙德老板也跟这件事情有关，因为学校供餐里的麵包就是他的店供应的。
赵峰的早餐店开起来后，他麵包店的生意多少受到了一些衝击，但由於早餐店的东式面点並不能完全取代麵包作为小镇居民的主食。
所以生意变差了他也只能说服自己，等居民们对东式面点的新鲜感过去之后，生意应该就会有所回升。
有学校供餐这个长期而固定的订单撑著，赵崢的產业布局对他来说影响还不算太大，可现在沃克校长找到他说下学期可能要引入东式餐点，这对他来说可就算是一记晴天霹雳了。
因为一旦学校引入东式餐点作为学生的主食，不说取消掉全部的麵包订单也绝对会取消掉一大部分，这让他赖以生存的长期订单受到了威胁。
但问题是，他还没办法以此为由找赵崢的麻烦，因为这属於是合理的市场竞爭。
赵崢的东式面点，跟他的西式麵包，除了都属於主食类之外，甚至都算不上是同行之间的竞爭。
刚刚跟沃克校长一起过来找托马斯镇长聊的时候，镇长也劝他要以大局为重，这是振兴小镇经济必然要经歷的阵痛。
道理蒙德懂，他作为一名土生土长的柴吶镇居民，自然也希望这座正在失去生命力的小镇，重新焕发出充满活力的光彩。
而赵峰来到小镇之后所带来的变化他也看在眼里，说实话他从心里是感到佩服的，但无论怎么说，谁也不想成为变革之中，那个被牺牲掉的“痛点”不是？
“东式面点在柴吶镇被居民接受的程度这么高？”
因为一卡通收银系统的投入使用，赵还没有去看过早餐店今天的营收。
本以为头几天生意的火爆，是因为本地居民对东式面点的新奇感所导致的。
热度过去之后会逐渐回归平淡，居民们依旧会去吃他们的乾麵包，偶尔想换换口味的时候才会来买一些尝尝。
结果没想到，他带来的东式面点，竟然都威胁到了麵包作为本地主食的地位，甚至还影响到了柴吶镇唯一一家麵包店的生意。
“其实不仅仅是东式面点—”
“中午送过来的那些东式套餐，也同样受到居民们的好评！”
“所以很多居民在群组里询问，以后可不可以在镇上一直售卖这种美味，而且健康的东式餐盒？”
他们也想像镇警局和镇公署一样，经常订购这种东式套餐作为午餐或晚餐，这样他们就可以省下大量的时间和精力，不用每天头疼准备什么午餐了。”
托马斯镇长和沃克校长对视了一眼后，道：“已经可以確定要集体订餐的，
除了咱们镇警局的警员和镇公署的公职人员之外，还有·塞繆尔和他朋友的家”养老院，以及镇上学校的教职员工。”
“不止！”
“中午吃过勒头赵你让人送过来的东式餐盒后。”
“那些跟我一样开农场的傢伙，都表示这种东式餐盒吃起来味道丰富、营养健康，而且还方便快捷。”
“虽然他们手下的伙计，不一定都习惯其中一些菜品的口味，也有些人不是太习惯吃米饭，但是基本上一致认为这种东式餐盒吃起来，总比他们平时在农场干活的时候，中午只能啃麵包对付一口来的强！”
“所以不少农场主，都托跟你比较熟悉的我问问，这种东式餐盒以后能不能经常订购，如果可以的话他们想为自己农產干活的伙计长期订购午餐！”
老约翰也插嘴道：“不过希望主食能稍微多一些选择，例如可以选择你店里的东式面点，或者麵包之类的。”
“可以是可以，只需要前一天预定好需要的份数，就可以让休斯顿的中餐厅派车送过来。”
赵崢默默盘算了一阵，柴吶镇可是有一千多人口呢，就算不是所有人都天天订盒饭，如果每天能有一千份盒饭的订单的话，就相当於每天固定收入10000叻。
可能还不止，因为还有人会订购晚餐，再加上一些农场僱佣的农场工人，可不仅仅只是柴吶镇的居民，所以份数就直奔著两千份去了，这样一个月可就是60
万叻！
扣除赵挣从国內盒饭店，按照15元一份的餐標订购的90万元成本，每个月还能纯赚340万元左右，可不算少了。（按照当前实时匯率计算）
而镇上的学校也是一样，学校总共有五百多名19年级的学生，再加上五六十名教职人员。
即便把教职人员，划入柴吶镇人口的订餐份额之中去，仅仅只考虑为五百多名学生供餐，以及每个学期每个学生500叻的餐费，要是能拿下来的话也是25万叻的毛收入。
当然了，赵不可能承包学校的食堂，只是为他们学校食堂提供部分东式餐食。
再加上赵峰不可能亲自操刀每天跑去给学生们做饭，所以能提供的大概也就是东式面点，和內森家餐厅已经开始熬製的像模像样了的骨头汤，所以要怎么合作还需要从长计议。
现在唯一的问题，就是怎么解决麵包店老板蒙德生意受到的影响。
“蒙德先生，你的麵包店，是否接受像內森家餐厅一样的入股？”
赵崢考虑了一番，不管怎么说自己在柴吶镇上的经营，的確影响到了对方赖以为生的营生。
而且对方也没有因此而来跟他爭吵，而是很光棍的认为自己输在了市场竞爭上，跟沃克校长和托马斯镇长一起过来，也只是希望能够找到一个解决的方法而已，所以赵峰也愿意拉他一把。
“当然！为什么不？”
麵包店老板蒙德，闻言眼神顿时一亮。
因为作为柴吶镇上为数不多的餐饮店，他对內森家餐厅的情况同样很了解，
在內森接受赵挣的入股展开合作后，他们家餐厅直线上升的营业额他可是看在眼里的。
如果不是本地人还是需要一些符合他们饮食习惯的西式餐点，听说內森甚至都打算不再出售那些，进价贵得要死的工业半成品西式食物，准备將自家餐厅转型成东餐厅了。
而麵包店的蒙德老板也跟这件事情有关，因为学校供餐里的麵包就是他的店供应的。
赵峰的早餐店开起来后，他麵包店的生意多少受到了一些衝击，但由於早餐店的东式面点並不能完全取代麵包作为小镇居民的主食。
所以生意变差了他也只能说服自己，等居民们对东式面点的新鲜感过去之后，生意应该就会有所回升。
有学校供餐这个长期而固定的订单撑著，赵崢的產业布局对他来说影响还不算太大，可现在沃克校长找到他说下学期可能要引入东式餐点，这对他来说可就算是一记晴天霹雳了。
因为一旦学校引入东式餐点作为学生的主食，不说取消掉全部的麵包订单也绝对会取消掉一大部分，这让他赖以生存的长期订单受到了威胁。
但问题是，他还没办法以此为由找赵崢的麻烦，因为这属於是合理的市场竞爭。
赵崢的东式面点，跟他的西式麵包，除了都属於主食类之外，甚至都算不上是同行之间的竞爭。
刚刚跟沃克校长一起过来找托马斯镇长聊的时候，镇长也劝他要以大局为重，这是振兴小镇经济必然要经歷的阵痛。
道理蒙德懂，他作为一名土生土长的柴吶镇居民，自然也希望这座正在失去生命力的小镇，重新焕发出充满活力的光彩。
而赵峰来到小镇之后所带来的变化他也看在眼里，说实话他从心里是感到佩服的，但无论怎么说，谁也不想成为变革之中，那个被牺牲掉的“痛点”不是？
“东式面点在柴吶镇被居民接受的程度这么高？”
因为一卡通收银系统的投入使用，赵还没有去看过早餐店今天的营收。
本以为头几天生意的火爆，是因为本地居民对东式面点的新奇感所导致的。
热度过去之后会逐渐回归平淡，居民们依旧会去吃他们的乾麵包，偶尔想换换口味的时候才会来买一些尝尝。
结果没想到，他带来的东式面点，竟然都威胁到了麵包作为本地主食的地位，甚至还影响到了柴吶镇唯一一家麵包店的生意。
“其实不仅仅是东式面点—”
“中午送过来的那些东式套餐，也同样受到居民们的好评！”
“所以很多居民在群组里询问，以后可不可以在镇上一直售卖这种美味，而且健康的东式餐盒？”
他们也想像镇警局和镇公署一样，经常订购这种东式套餐作为午餐或晚餐，这样他们就可以省下大量的时间和精力，不用每天头疼准备什么午餐了。”
托马斯镇长和沃克校长对视了一眼后，道：“已经可以確定要集体订餐的，
除了咱们镇警局的警员和镇公署的公职人员之外，还有·塞繆尔和他朋友的家”养老院，以及镇上学校的教职员工。”
“不止！”
“中午吃过勒头赵你让人送过来的东式餐盒后。”
“那些跟我一样开农场的傢伙，都表示这种东式餐盒吃起来味道丰富、营养健康，而且还方便快捷。”
“虽然他们手下的伙计，不一定都习惯其中一些菜品的口味，也有些人不是太习惯吃米饭，但是基本上一致认为这种东式餐盒吃起来，总比他们平时在农场干活的时候，中午只能啃麵包对付一口来的强！”
“所以不少农场主，都托跟你比较熟悉的我问问，这种东式餐盒以后能不能经常订购，如果可以的话他们想为自己农產干活的伙计长期订购午餐！”
老约翰也插嘴道：“不过希望主食能稍微多一些选择，例如可以选择你店里的东式面点，或者麵包之类的。”
“可以是可以，只需要前一天预定好需要的份数，就可以让休斯顿的中餐厅派车送过来。”
赵崢默默盘算了一阵，柴吶镇可是有一千多人口呢，就算不是所有人都天天订盒饭，如果每天能有一千份盒饭的订单的话，就相当於每天固定收入10000叻。
可能还不止，因为还有人会订购晚餐，再加上一些农场僱佣的农场工人，可不仅仅只是柴吶镇的居民，所以份数就直奔著两千份去了，这样一个月可就是60
万叻！
扣除赵挣从国內盒饭店，按照15元一份的餐標订购的90万元成本，每个月还能纯赚340万元左右，可不算少了。（按照当前实时匯率计算）
而镇上的学校也是一样，学校总共有五百多名19年级的学生，再加上五六十名教职人员。
即便把教职人员，划入柴吶镇人口的订餐份额之中去，仅仅只考虑为五百多名学生供餐，以及每个学期每个学生500叻的餐费，要是能拿下来的话也是25万叻的毛收入。
当然了，赵不可能承包学校的食堂，只是为他们学校食堂提供部分东式餐食。
再加上赵峰不可能亲自操刀每天跑去给学生们做饭，所以能提供的大概也就是东式面点，和內森家餐厅已经开始熬製的像模像样了的骨头汤，所以要怎么合作还需要从长计议。
现在唯一的问题，就是怎么解决麵包店老板蒙德生意受到的影响。
“蒙德先生，你的麵包店，是否接受像內森家餐厅一样的入股？”
赵崢考虑了一番，不管怎么说自己在柴吶镇上的经营，的確影响到了对方赖以为生的营生。
而且对方也没有因此而来跟他爭吵，而是很光棍的认为自己输在了市场竞爭上，跟沃克校长和托马斯镇长一起过来，也只是希望能够找到一个解决的方法而已，所以赵峰也愿意拉他一把。
“当然！为什么不？”
麵包店老板蒙德，闻言眼神顿时一亮。
因为作为柴吶镇上为数不多的餐饮店，他对內森家餐厅的情况同样很了解，
在內森接受赵挣的入股展开合作后，他们家餐厅直线上升的营业额他可是看在眼里的。
如果不是本地人还是需要一些符合他们饮食习惯的西式餐点，听说內森甚至都打算不再出售那些，进价贵得要死的工业半成品西式食物，准备將自家餐厅转型成东餐厅了。